Best WM33I40R Guide d'installation

ENGLISH .......................................... 2

FRANÇAIS ....................................... 16

ESPAÑOL......................................... 31

In USA - BEST Hartford, Wisconsin

In CANADA - BEST Drummondville, QC, Canada

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Model WM33I40R

- 2 -

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

TO REDUCE THE RISK OF FIRE, ELECTRIC SHOCK, OR INJURY TO PERSONS,

OBSERVE THE FOLLOWING:

1. Use this unit only in the manner intended by the manufacturer. If you have questions,

contact the manufacturer at the address or telephone number listed in the warranty.

2. Before servicing or cleaning unit, switch power off at service panel and lock service

panel to prevent power from being switched on accidentally. When the service discon-

necting means cannot be locked, securely fasten a prominent warning device, such

as a tag, to the service panel.

3. Installation work and electrical wiring must be done by a qualified person(s) in ac-

cordance with all applicable codes and standards, including fire-rated construction

codes and standards.

4. Sufficient air is needed for proper combustion and exhausting of gases through the

flue (chimney) of fuel burning equipment to prevent backdrafting. Follow the heating

equipment manufacturer’s guidelines and safety standards such as those published

by the National Fire Protection Association (NFPA), and the American Society for

Heating, Refrigeration and Air Conditioning Engineers (ASHRAE), and the local code

authorities.

5. When cutting or drilling into wall or ceiling, do not damage electrical wiring and other

hidden utilities.

6. Ducted fans must always be vented to the outdoors.

7. Do not use this unit with any separate solid-state speed control device.

8. To reduce the risk of fire, use only metal ductwork.

GROUNDING INSTRUCTIONS

This appliance must be grounded. In the event of an electrical short circuit, grounding

reduces the risk of electrical shock by providing an escape wire for the electric current.

This appliance is equipped with a cord having a grounding wire with a grounding plug.

The plug must be plugged into an outlet that is properly installed and grounded.

WARNING - Improper grounding can result in a risk of electric shock.

Consult a qualified electrician if the grounding instructions are not completely understood,

or if doubt exists as to whether the appliance is properly grounded.

Do not use an extension cord. If the power supply cord is too short, have a qualified

electrician install an outlet near the appliance.

!

INTENDED FOR DOMESTIC COOKING ONLY

!

- 3 -

!

CAUTION

1. For indoor use only.

2. To reduce risk of fire and to properly exhaust air, be sure to duct air outside. Do not

vent exhaust air into spaces within walls or ceilings or into attics, crawl spaces, or

garages.

3. Take care when using cleaning agents or detergents.

4. Avoid using food products that produce flames under the Range Hood.

5. For general ventilating use only. Do not use to exhaust hazardous or explosive

materials and vapors.

6. To avoid motor bearing damage and noisy and/or unbalanced impellers, keep drywall

spray, construction dust, etc. off power unit.

7. Your hood motor has a thermal overload which will automatically shut off the motor

if it becomes overheated. The motor will restart when it cools down. If the motor

continues to shut off and restart, have the hood serviced.

8. For best capture of cooking impurities, the bottom of the hood should be a minimum

of 18-1/2” and a maximum of 30-1/2” above the cooking surface. See “Install Mount-

ing Bracket” section for mounting restrictions.

9. Two installers are recommended because of the large size and weight of this hood.

10. This product is equipped with a thermostat which may start blower automatically. To

reduce the risk of injury and to prevent power from being switched on accidentally,

switch power off at service panel and lock or tag service panel.

11. Please read specification label on product for further information and requirements.

WARNING

TO REDUCE THE RISK OF A RANGE TOP GREASE FIRE:

A. Never leave surface units unattended at high settings. Boilovers cause smoking and

greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.

B. Always turn hood ON when cooking at high heat or when flambéing food (i.e. Crepes

Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambé).

C. Clean ventilating fans frequently. Grease should not be allowed to accumulate on fan

or filter.

D. Use proper pan size. Always use cookware appropriate for the size of the surface

element.

TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A RANGE TOP

GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING:*

1. SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet, or metal tray, then turn off

the burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out imme-

diately, EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.

2. NEVER PICK UP A FLAMING PAN - You may be burned.

3. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels - violent steam explosion

will result.

4. Use an extinguisher ONLY if:

A. You know you have a Class ABC extinguisher and you already know how to oper-

ate it.

B. The fire is small and contained in the area where it started.

C. The fire department is being called.

D. You can fight the fire with your back to an exit.

* Based on “Kitchen Fire Safety Tips” published by NFPA.

- 4 -

OPERATION

Controls

The hood is operated using the joystick control located on the front edge of the

hood. Fig. 1.

Filter Alarm (Fig. 2.)

After 30 hours of blower operation, the

Center Line of the Display will stay on

for 30 seconds each time the blower is

turned off.

After 120 hours of blower operation,

the center line of the display will flash

for 30 seconds each time the blower is

turned off.

To reset the alarm, press and hold the

joystick to the left: Blower Speed (-) Off.

Note: The hour count will not be lost if

there is a power failure.

FIG. 1

Lights - Push the joystick upward to turn

the lights on to low. Push again for high

and again to turn the lights off.

Blower Speed (-) Off - With the blower

motor on. Push the joystick to the left to

reduce the blower speed to the desired

level. Pushing the joystick past the lowest

speed will turn the blower off. If the filter

alarm is active, pressing and holding the

joystick to the left for 2 seconds resets the

filter alarm.

Blower Speed (+) On - Push the joystick

to the right to turn the blower on. Continue

to push the joystick to the right to increase

blower speed.

Blower/Lights, On/Off - Press the joystick

to turn on the blower to its last stored

speed. Press and hold the joystick in for 2

seconds and it will turn off the blower and

the lights (the blower speed will be stored).

Delay Off - Push the joystick downward

to activate the 10 minute timer function.

The blower speed on the display will start

blinking to indicate this function. After 10

minutes of operation, the motor will turn off.

If you change the speed while the timer is

running, the function is not deactivated. To

deactivate the function, press the joystick

downward or to the left to turn blower off.

Display - Shows the current blower speed.

When the blower is off it will indicate the

filter alarm: after 30 hours the Center Line

of the display will stay on. (See Fig. 2). After

120 hours the center line will flash.

DISPLAY

LIGHTS

BLOWER SPEED

(-) OFF

BLOWER

SPEED

(+) ON

FIG. 2

CENTER

LINE

DELAY OFF

- 5 -

HALOGEN BULBS

This range hood requires two halogen

bulbs(included) (Type T3, 12 Volt, 20 Watt

Max, G4 Base).

WARNING: Always switch off the

electrical supply before carrying out

any operation on the appliance.

To change bulbs:

1. Open the cover by prying from the

proper slots. Fig. 3.

2. Remove the bulbs by pulling sideways.

(DO NOT ROTATE). CAUTION: Bulbs

may be hot.

3. Replace with Type T3, 12 Volt, 20 Watt Max bulbs. Do not touch replacement bulbs

with bare hands!

FIG. 3

CLEANING AND MAINTENANCE

Proper maintenance of the Range Hood will assure proper performance of the unit.

Motor

The motor is permanently lubricated and never needs oiling. If the motor bearings make

excessive or unusual noise, replace the motor with the exact service motor. The impeller

should also be replaced.

Grease Filter and Charcoal Filter

The grease filter should be cleaned frequently. Use a warm detergent solution. Grease filter is

dishwasher safe. The charcoal filter should be replaced when the charcoal filter alarm turns on.

Clean all-metal filters in the dishwasher using a non-phosphate detergent. Discoloration of

the filter may occur if using phosphate detergents, or as a result of local water conditions

- but this will not affect filter performance. This discoloration is not covered by the warranty.

See “INSTALL FILTERS” section for removal and installation instructions.

Non-ducted Recirculation Filter

The non-ducted recirculation filter should be changed every 6 months. Replace more often if

your cooking style generates extra grease, such as frying and wok cooking. See “INSTALL

FILTERS” section, on page 15, for removal and installation instructions.

Stainless Steel Cleaning

DO:

• Regularly wash with clean cloth or rag

soaked with warm water and mild soap

or liquid dish detergent.

• Always clean in the direction of original

polish lines.

• Always rinse well with clear water (2 or 3

times) after cleaning. Wipe dry completely.

• You may also use a specialized household

stainless steel cleaner.

DON’T:

•

Use any steel or stainless steel wool or any

other scrapers to remove stubborn dirt.

• Use any harsh or abrasive cleansers.

• Allow dirt to accumulate.

• Let plaster dust or any other construction

residues reach the hood. During construc-

tion/renovation, cover the range hood to

make sure no dust sticks to the stainless

steel surface.

Avoid: When choosing a detergent

• Any cleaners that contain bleach will attack stainless steel

• Any products containing: chloride, fluoride, iodide, bromide will deteriorate surfaces rapidly.

• Any combustible products used for cleaning such as acetone, alcohol, ether, benzol, etc.,

are highly explosive and should never be used close to a range.

- 6 -

PREPARE THE HOOD

Unpack hood and check contents.

You should receive:

1 - Range Hood (with charcoal & grease filter installed)

1 - Non-Duct Plenum Box

1 - Non-Duct Plate

1 - Damper

1 - 6” to 5” Reducer

6 - Pan Head Screws, M5 x 38

8 - Pan Head Screws, M4 x 9.5

1 - Split Bushing (3/8 in. ID)

1 - Installation Instructions

DAMPER

8 PAN HEAD

SCREWS

(M4 x 9.5)

UPPER

AND

LOWER

FLUE

FIG. 4

6 PAN HEAD

SCREWS

(M5 x 38)

RANGE

HOOD

SPLIT

BUSHING,

3/8” ID

6” TO 5”

REDUCER

NON-DUCT

PLENUM

BOX

NON-DUCT

PLATE

- 7 -

This hood can be ducted in these different configurations:

Non-ducted configuration. Fig. 5.

DETERMINE DUCTING CONFIGURATION

Ducted either Vertical or Horizontal.

F i g . 7.

FIG. 5

FIG. 7

4-15/16”

CEILING

6” DUCT

4”

18-1/2” FOR

8’ CEILINGS

30-1/2” FOR

9’ CEILINGS

CEILING

NON-DUCT

PLENUM

Alternate non-ducted configuration for

9-ft. ceilings only. Fig. 6.

Alternate ducted configuration for 9-ft.

ceilings only. Fig. 8.

FIG. 6

FIG. 8

4-15/16”

6” DUCT

OUTLET

BOX

18-1/2” MIN.

CEILING

NON-DUCT

PLENUM

- 8 -

Special structure considerations must be made to ensure proper installation. The

mounting bracket needs to mounted to 2” nominal lumber in the six mounting holes.

Hollow wall anchors should not be used. Fig. 9.

ROUGH-IN DETAILS

1

4

"

8

3

4

"

2'-1

5

16

"

3

15

16

"

3

15

16

"

4

15

16

"

Top of Hood

6" Duct Location

For Horizontal Ducting

Mounting Hole

Locations (6)

2x4 Supports

Outline of

Mounting Plate

STRUCTURAL REQUIREMENTS

FIG. 9

- 9 -

ROOF CAP

6-INCH

ROUND DUCT

HOOD

WALL

CAP

6”

DAMPER

18-1/2” TO 30-1/2” ABOVE

COOKING SURFACE

(see “INSTALL MOUNTING

BRACKETS” section for

mounting restrictions)

INSTALL THE DUCTWORK

DUCTED HOODS ONLY

CAUTION: To reduce the risk of fire,

use only metal ductwork.

1. This hood is configured for 6” duct.

2. Decide where the ductwork will run

between the hood and the outside.

Fig. 12.

3. A straight, short duct run will allow

the hood to perform most efficiently.

4. Long duct runs, elbows, and transi-

tions will reduce the performance of

the hood. Use as few of them as pos-

sible. Larger ducting may be required

for best performance with longer duct

runs.

5. Install a roof or wall cap. Connect

round metal ductwork to cap and

work back towards the hood loca-

tion. Use duct tape to seal the joints

between the ductwork sections.

FIG. 12

ROUGH-IN ELECTRICAL

This hood is corded. A receptacle in the ceiling or wall is required. Incoming power

should be located as shown in Fig. 10 (top view) or Fig. 11 (front view).

WARNING: Electrical wiring must be done by a qualified person in accor-

dance with all applicable codes and standards.

Ducted either Vertical or Horizontal.

Fig. 10.

8"

4"

Electrical

Box Location

6" Duct

Center Line

of Hood

Wall

FIG. 10

ROUND

ELBOW

Electrical box location is not mounted

against ceiling. Fig. 11.

4"

Electrical

Box Location

6" Duct

Center Line

of Hood

Top of Hood

1/2"

FIG. 11

- 10 -

INSTALL HOOD

1. Flip hood cover down. Remove panel

by unscrewing thumb screw. Remove

grease filter and charcoal filter.

Fig. 13.

2. Separate the hood parts:

a. Remove the control box connec-

tor. Fig. 14.

b. Remove the lighting connector.

Fig. 14.

c. Remove the sensor box from the

mount. Fig. 14.

3. Separate the hood body from the

blower frame by unscrewing the

six (6) mounting screws (Fig. 15).

Remove the blower frame from the

shipping board.

4. Mount the hood frame to the wall us-

ing six (6) M5 x 38 Pan Head Screws.

Fig. 16. Make sure all screws are in

wood.

5. For ducted applications install the

damper onto the blower. Complete

the duct work. Plug power cord into

receptacle.

CONTROL

BOX

FIG. 14

MOUNTING

SCREWS (6)

FIG. 15

FIG. 16

HOOD

BODY

M8 x 38

PAN HEAD

SCREWS (6)

LIGHTING

CONNECTOR

SENSOR

BOX

HOOD

FRAME

FIG.13

KNOB

COVER

PANEL

- 11 -

6. For non-ducted applications attach

the non-duct plate with four (4) M4

x 9.5 pan head screws. Make sure

power cord is behind plate. Fig. 17.

7. Attach the non-duct plenum box with

with four (4) M4 x 9.5 Pan Head

Screw. Fig. 18.

8. Place split bushing around power

cord and snap into non-duct plate.

Plug power cord into receptacle.

9. Take the hood body slide it in from

the front until it touches the wall, then

push the body upward to the ceiling

at desired location. Secure with the

six (6) mounting screws that were

removed previously in Step 3. Fig. 19.

10. Make the electrical connections:

a. Connect control box connector.

Fig. 20.

b. Connect lighting connector. Fig.

20.

c. Mount the sensor box. Fig. 20.

NON-DUCT

PLATE

FIG. 17

NON-DUCT

PLENUM

BOX

FIG. 18

M4 X 9.5

PAN HEAD

SCREWS (4)

M4 X 9.5

PAN HEAD

SCREWS (4)

CONTROL

BOX

FIG. 20

LIGHTING

CONNECTOR

SENSOR

BOX

FIG. 19

MOUNTING

SCREWS (6)

HOOD

BODY

- 12 -

INSTALL FILTERS

1. If the hood is non-ducted, insert the

charcoal filter into the pocket behind

the grease filter. If the hood is ducted,

discard the charcoal filter. Fig. 21.

2. Insert the grease filter. Fig. 22.

3. Re-install panel and secure with the

thumb screw.

4. Close the bottom cover and remove

all of the protective coating. Fig. 22.

WARRANTY

ONE YEAR LIMITED WARRANTY FOR BEST PRODUCTS

Broan-NuTone LLC (Broan-NuTone) warrants to the original consumer purchaser of Best products that such products

will be free from defects in materials or workmanship for a period of one year from the date of original purchase. THERE

ARE NO OTHER WARRANTIES, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING, BUT NOT LIMITED TO, IMPLIED WARRAN-

TIES OR MERCHANT ABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE.

During this one-year period, Broan-NuTone will, at its option, repair or replace, without charge, any product or part which

is found to be defective under normal use and service.

THIS WARRANTY DOES NOT EXTEND TO FLUORESCENT LAMP STARTERS, TUBES, HALOGEN AND INCANDES-

CENT BULBS, FUSE, FILTERS, DUCTS, ROOF CAPS, WALL CAPS AND OTHER ACCESSORIES FOR DUCTING.

This warranty does not cover (a) normal maintenance and service or (b) any products or parts which have been subject

to misuse, negligence, accident, improper maintenance or repair (other than by Broan-NuTone), faulty installation or

installation contrary to recommended installation instructions.

The duration of any implied warranty is limited to the one-year period as specified for the express warranty. Some states

do not allow limitation on how long an implied warranty lasts, so the above limitation may not apply to you.

BROAN-NUTONE’S OBLIGATION TO REPAIR OR REPLACE, AT BROAN-NUTONE’S OPTION, SHALL BE THE

PURCHASER’S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS WARRANTY. BROAN-NUTONE SHALL NOT BE LI-

ABLE FOR INCIDENTAL, CONSEQUENTIAL OR SPECIAL DAMAGES ARISING OUT OF OR IN CONNECTION WITH

PRODUCT USE OR PERFORMANCE. Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential

damages, so the above limitation or exclusion may not apply to you.

This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights, which vary from state to state. This

warranty supersedes all prior warranties.

To qualify for warranty service, you must (a) notify Broan-NuTone at the address stated below or telephone number stated

below, (b) give the model number and part identification and (c) describe the nature of any defect in the product or part.

At the time of requesting warranty service, you must present evidence of the original purchase date.

In USA - Best®, 926 W. State Street, Hartford, WI 53027 (800-558-1711)

In Canada - Best®, 550 Lemire Blvd., Drummondville, QC J2C 7W9 (866-737-7770)

www.BestRangeHoods.com

FIG. 21

FIG. 22

CHARCOAL

FILTER

KNOB

COVER

PANEL

- 13 -

SERVICE PARTS

KEY NO. PART NO. DESCRIPTION

6 B02000191 SPRING

9 B08087165 GREASE FILTER

10 B03300502 CHARCOAL FILTER

14 B02300233 CONDENSER

16 BE3348772 ELECTRICAL BOX SUPPORT

26 B02300891 LAMP BULB

37 B02011355 KNOB

B02300804 THERMOSTAT

B02000690 KNOB

39 B03294033 ELECTRICAL PRINTED CIRCUIT BOARD BOX COVER

45 BW0000021 BLOWER

48 B02310260 MOTOR (CLOCKWISE)

49 B03295071 FAN (CLOCKWISE)

53 B03204177 RUBBER WASHER

60 B02300249 FEEDER CABLE

67 B02300970 WIRES

B02300971 WIRES

86 B08088378 OUTLET FLANGE

96 B03145724 PROTECTION PANEL

107 B03202287 CABLE STOP

118 B003102614 BOTTOM DUCT EXT. (INCLUDES KEY NO. 6)

122 B080810955 RISER

134 B02011262 LADLE HANGER HOOK

144 B03292287 WIRES STOP PIN

145 B032920170 FEEDER CABLE CONNECTION BOX

146 B032920180 FEEDER CABLE CONNECTION BOX COVER

147 BR2300132 JUNCTION CLAMP

151 B032920200 ELECTRICAL BOX WIRES STOP

154 B03202286 FEEDER CABLE STOP

165 B03294781 ELECTRICAL BOX

B03295008 ELECTRICAL BOX

166 B08080854 ELECTRICAL PRINTED CIRCUIT BOARD

195 BE3251389 BRACKET

202 B03292290 REFLECTOR STOP

208 B02300861 TRANSFORMER

230 B03294189 SWITCH BOARD BOX COVER

B03294191 SWITCH BOARD BOX COVER

234 B03294188 SWITCH BOARD BOX

312 BE3250198 INSIDE PANEL

332 BE3404871 COVER

415 B03202288 FAIRLEAD

474 B02300834 HALOGEN LAMP

477 B02011376 CLOSING

504 BW0000067 CONTROL CIRCUIT BOARD ASSEMBLY + KNOB

505 B08080321 CIRCUIT BOARD DISPLAY

* B06103988 CONDENSER ASSEMBLY WITH WIRES

(INCLUDES KEY NO. 14)

* B06145145 ELECTRICAL INSTALLATION ASSEMBLY

(INCLUDES KEY NO. 14, 37, 39, 67, 144, 145, 147,

165, 166, 208, 230, 234, 504, 505)

* B080810888 FITTING SET (INCLUDES KEY NO. 154)

* B06002157 BLOWER ASSEMBLY (INCLUDES KEY

NO. 45, 48, 49, 53)

* B06103991 ELECTRICAL BOX ASSEMBLY

(INCLUDES KEY NO. 39, 67, 144, 165, 166)

* B06103989 MAINS ASSEMBLY (INCLUDES KEY NO. 145, 147)

* B06103990 SWITCH BOX ASSEMBLY (INCLUDES KEY NO.

37, 67, 230, 234, 504, 505)

* B06103992 THERMOSTAT ASSEMBLY

(INCLUDES KEY NO. 37 THERMOSTAT)

- 14 -

SERVICE PARTS

6

234

505

230 (03294191)

67 (02300971)

504

230 (03294189)

37 (02011355)

67 (02300970)

474

26

(02011376) 477

9

332

195

312

118

96

(02000690) 37

151

145

146

208

147

122

86

202

39

166

144

14

16

60

134

53

49

45

(02300804) 37

48

67 (02300972)

165 (03295008)

165 (03294781)

107

154

415

10

- 15 -

99044739B

- 16 -

ENGLISH .......................................... 2

FRANÇAIS ....................................... 16

ESPAÑOL......................................... 31

Aux ÉTATS-UNIS - BEST Hartford, Wisconsin

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Modèle WM33I40R

- 17 -

VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION OU DE BLESSURES

PHYSIQUES, RESPECTEZ LES INSTRUCTIONS CI-DESSOUS:

1. Utilisez cet appareil uniquement de la manière prévue par le fabricant. Si vous avez des ques-

tions, contactez le fabricant à l’adresse ou au numéro de téléphone indiqués dans la garantie.

2. Avant d’effectuer l’entretien ou le nettoyage de l’appareil, mettez-le hors tension sur le pan-

neau de service et verrouillez ce dernier pour éviter que l’appareil soit mis sous tension par

inadvertance. S’il n’est pas possible de verrouiller le dispositif de déconnexion, apposez un

avertissement bien visible (par exemple une étiquette) sur le panneau de service.

3. L’installation et le raccordement électrique doivent être effectués par du personnel qualifié

conformément à toutes les réglementations et normes en vigueur, y compris celles concernant

les constructions cotées pour leur résistance au feu.

4. Afin d’éviter un refoulement lors de l’utilisation d’équipements à combustible, une quantité d’air

suffisante est nécessaire pour assurer une combustion et un échappement adéquats des gaz à

travers le conduit (la cheminée). Suivez les consignes du fabricant de l’équipement chauffant et

les normes de sécurité publiées, entre autres, par la National Fire Protection Association (NFPA)

et l’American Society for Heating, Refrigeration and Air Conditioning Engineers (ASHRAE),

ainsi que les réglementations locales.

5. Quand vous effectuez une découpe ou un forage dans un mur ou un plafond, veillez à ne pas

endommager des câblages électriques ou d’autres équipements non visibles.

6. Les soufflantes canalisées doivent toujours être dirigées vers l’extérieur.

7. N’utilisez pas cet appareil avec un dispositif de commande de vitesse transistorisée séparé.

8. Pour réduire les risques d’incendie, utilisez uniquement des canalisations en métal.

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

Cet appareil doit être mis à la terre. En cas de court-circuit électrique, la mise à la terre réduit le

risque d’électrocution grâce à un fil permettant au courant électrique de s’échapper. Cet appareil

est doté d’un cordon ayant un fil de terre, ainsi que d’une fiche de mise à la terre. La fiche doit

être branchée dans une prise bien installée et mise à la terre.

AVERTISSEMENT - Une mise à la terre inappropriée peut donner lieu à un risque d’électrocution.

Consultez un électricien qualifié si vous ne comprenez pas parfaitement les instructions de mise

à la terre ou si vous n’êtes pas certain(e) que l’appareil est mis à la terre comme il se doit.

N’utilisez pas de rallonge. Si le cordon est trop court, demandez à un électricien d’installer une

prise près de l’appareil.

!

CONÇUE POUR LES CUISINES PRIVÉES UNIQUEMENT

!

- 18 -

!

ATTENTION

1. Uniquement pour l’utilisation intérieure.

2. Pour réduire le risque d’incendie et obtenir un échappement d’air adéquat, veillez à bien canaliser

l’air vers l’extérieur. Ne ventilez pas l’air d’échappement vers des espaces confinés, des plafonds,

des combles, des vides sanitaires ou des garages.

3. Soyez prudent(e) quand vous utilisez des agents de nettoyage ou des détergents.

4. Évitez d’utiliser sous la hotte de cuisine des denrées alimentaires produisant des flammes.

5. À utiliser uniquement pour la ventilation générale. N’utilisez pas la hotte pour l’échappement de

matériaux ou de vapeurs comportant un danger ou un risque d’explosion.

6. Pour éviter que le roulement moteur s’endommage et que des hélices deviennent bruyantes ou

déséquilibrées, faites en sorte que le bloc d’alimentation n’entre pas en contact avec un atomiseur

pour cloisons sèches, de la poussière de construction, etc.

7. Le moteur de la hotte est doté d’un rupteur thermique qui éteint automatiquement le moteur en

cas de surchauffe. Le moteur redémarrera après avoir refroidi. Si le moteur s’éteint et se rallume

constamment, faites réparer la hotte.

8. Pour mieux capturer les impuretés de cuisson, la partie inférieure de la hotte doit se trouver au

minimum à 47cm (181/2po) et au maximum à 75cm (301/2po) au-dessus de la surface de

cuisson. Consultez la section «Installation du support de montage» pour connaître les restrictions

de montage.

9. Étant donné la taille et le poids de la hotte, il est conseillé d’avoir recours à deux personnes pour

la monter.

10. Ce produit est doté d’un thermostat qui peut activer la soufflante automatiquement. Pour éviter les

risques de blessure et l’allumage accidentel de la hotte, mettez-la hors tension sur le panneau de

service et verrouillez ce dernier ou fixez-y une étiquette d’avertissement.

11. Pour en savoir plus et connaître les exigences sur le produit, veuillez lire l’étiquette des spécifica-

tions.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE D’UN FEU DE FRITURE SUR LA TABLE DE CUISSON

A. Ne laissez jamais les appareils de surface sans surveillance quand ils sont sur un réglage élevé.

Les débordements peuvent provoquer de la fumée et des déversements gras risquant de prendre

feu. Chauffez les huiles lentement sur un réglage bas ou moyen.

B. Allumez toujours la hotte quand vous cuisinez à une chaleur élevée ou quand vous flambez des

aliments (p. ex. des crêpes Suzette, des cerises jubilé ou du bœuf au poivre flambé).

C. Nettoyez souvent les ventilateurs d’aération. Évitez que la graisse ne s’accumule sur le ventilateur

ou le filtre.

D. Utilisez des poêles de la taille appropriée. Utilisez toujours des ustensiles de cuisine adaptés à la

taille de l’élément de surface.

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE BLESSURES PHYSIQUES EN CAS DE FEU DE FRITURE SUR

LA TABLE DE CUISSON, VEUILLEZ PROCÉDER COMME SUIT:*

1. ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle hermétique, une plaque à biscuits ou un plateau

en métal, puis éteignez le brûleur. SOYEZ PRUDENT(E) AFIN D’ÉVITER LES BRÛLURES. Si les

flammes ne s’éteignent pas immédiatement, ÉVACUEZ LES LIEUX ET APPELEZ LE SERVICE

DES POMPIERS.

2. NE SAISISSEZ JAMAIS UNE POÊLE ENFLAMMÉE, vous risquez de vous brûler.

3. N’UTILISEZ JAMAIS D’EAU ni de torchons ou serviettes mouillé(e)s: cela donnerait lieu à une

violente explosion de vapeur.

4. Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si:

A. Vous savez qu’il s’agit d’un extincteur de Classe ABC et savez déjà comment vous en servir.

B. L’incendie est de petite taille et confiné à l’endroit où il a commencé.

C. Le service des pompiers a été averti.

D. Vous pouvez éteindre l’incendie en ayant une sortie derrière vous.

* Basé sur «Kitchen Fire Safety Tips», publié par la NFPA.

- 19 -

FONCTIONNEMENT

Commandes

La hotte fonctionne avec le contrôle à levier qui se trouve sur le bord avant de la hotte. Fig. 1.

Alarme du filtre (Fig. 2.)

Après 30 heures de fonctionnement de

soufflante, la Ligne centrale de l’affichage

reste en marche pendant 30secondes

chaque fois que la soufflante est éteinte.

Après 120 heures de fonctionnement de

soufflante, la ligne centrale de l’affichage

clignotera pendant 30secondes chaque fois

que la soufflante est éteinte.

Pour réinitialiser l’alarme, enfoncez et tenez

le contrôle à levier vers la gauche : Vitesse

de soufflante (-) Arrêtée.

Remarque: Le compte d’heure ne sera pas

perdu s’i y a une panne d’électricité.

FIG. 1

Lumières - poussez le contrôle à levier vers

le haut pour allumer les lumières à faible in-

tensité. Enfoncez à nouveau pour obtenir une

haute intensité et à nouveau pour les éteindre.

Vitesse de soufflante (-) Arrêt - avec le mo-

teur de soufflante en marche. Enfoncez le

contrôle à levier vers la gauche pour réduire la

vitesse de la soufflante au niveau voulu. Enfon-

cer le contrôle à levier plus loin que la vitesse la

plus basse éteindra la soufflante. Si l’alarme de

filtre est active, enfoncer et garder le contrôle à

levier vers la gauche pendant 2 secondes réini-

tialisera l’alarme.

Vitesse de soufflante (+) Marche - enfoncez

le contrôle à levier vers la droite pour mettre la

soufflante en marche. Continuez à enfoncer le

contrôle à levier vers la droite pour augmenter

la vitesse de soufflante.

Soufflante/lumières, marche/arrêt - enfoncez

le contrôle à levier pour mettre la soufflante en

marche à la dernière vitesse mise en mémoire.

Enfoncez et gardez le contrôle à levier enfoncé

pendant 2 secondes et cela éteindra la souf-

flante et les lumières (la vitesse de soufflante

sera mise en mémoire).

Temporisation - enfoncez le contrôle à levier vers le bas pour activer la fonction de minute-

rie de 10 minutes. La vitesse de soufflante affichée commencera à clignoter pour indiquer

cette fonction. Après 10 minutes de fonctionnement, le moteur s’éteindra. Si vous changez

la vitesse pendant que la minuterie fonctionne, la fonction n’est pas désactivée. Pour dés-

activer la fonction, enfoncez le contrôle à levier vers le bas ou vers la gauche pour éteindre

la soufflante.

Affichage - montre la vitesse actuelle de la soufflante. Lorsque la soufflante est éteinte, il y

aura une indication d’alarme du filtre : après 30 heures, la ligne centrale de l’affichage res-

tera en marche. (Voir la fig. 2). Après 120 heures, la ligne centrale clignotera.

AFFICHAGE

LUMIÈRES

VITESSE DE

SOUFFLANTE

(-) ARRÊT

SOUF-

FLANTE

VITESSE

(+) MARCHE

FIG. 2

LIGNE

CENTRALE

TEMPORISATION

- 20 -

AMPOULES HALOGÈNES

Cette hotte de cuisine nécessite deux ampoules

halogènes (Type T3, 12V, 20W max., Base G4).

AVERTISSEMENT: Désactivez tou jours

l’alimentation avant d’effectuer toute opéra-

tion sur l’appareil.

Pour changer les ampoules:

1. Ouvrez le couvercle en faisant levier sur les

fentes prévues à cet effet. Fig. 3.

2. Retirez les ampoules en les tirant vers

le côté. (NE LES TOURNEZ PAS).

ATTENTION: Il est possible que les am-

poules soient chaudes.

3. Remplacez par des ampoules de Type T3, 12V, 20W max. Ne touchez pas les ampoules de

rechange à mains nues !

FIG. 3

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Pour assurer les performances de l’appareil, entretenez-le de manière appropriée.

Moteur

Le moteur est lubrifié en permanence et aucun graissage n’est nécessaire. Si les roulements du

moteur font un bruit excessif ou inhabituel, remplacez le moteur par une pièce de rechange identique.

Remplacez aussi les hélices.

Filtres à charbon et filtre à graisse

Le filtre à graisse doit être nettoyé souvent. Vous pouvez utiliser une solution détergente chaude.

Le filtre à graisse peut être mis dans le lave-vaisselle. Le filtre à charbon doit être remplacé lorsque

l’alarme du filtre à charbon se met en marche.

Nettoyez tous les filtres en métal dans le lave-vaisselle avec un détergent sans phosphate. Si vous

utilisez un détergent phosphaté ou selon le type d’eau, il est possible que le filtre se décolore, mais

cela n’affectera aucunement ses performances. Cette décoloration n’est pas couverte par la garantie.

Consultez la section «INSTALLATION DES FILTRES» pour connaître les instructions de retrait et d’installation.

Filtre de recirculation non canalisé

Le filtre de recirculation non canalisé doit être changé tous les 6mois. Si votre style de cuisine

engendre beaucoup de graisse, par exemple si vous faites souvent de la friture ou utilisez un wok,

remplacez-le plus souvent. Consultez la section «INSTALLATION DES FILTRES» de la page 15

pour connaître les instructions de retrait et d’installation.

Nettoyage de l’acier inoxydable

À FAIRE:

• Nettoyez régulièrement l’acier inoxydable avec

un chiffon ou un torchon enduit d’eau chaude

et de savon doux ou de liquide vaisselle.

• Nettoyez toujours dans le sens des lignes de

polissage d’origine.

• Rincez toujours à l’eau claire (2 ou 3fois)

après le nettoyage. Essuyez complètement.

• Vous pouvez aussi utiliser un nettoyant spécial

pour acier inoxydable d’électroménagers.

À NE PAS FAIRE:

• N’utilisez pas de laine d’acier inoxydable ni

d’autres racloirs pour éliminer la saleté difficile

à éliminer.

• N’utilisez pas de produits de nettoyage durs

ou abrasifs.

• Ne laissez pas la poussière s’accumuler.

• Maintenez la hotte à l’abri de la poussière de

plâtre ou d’autres résidus de construction.

Pendant la construction/les rénovations, cou-

vrez la hotte afin d’éviter qu’aucune poussière

n’adhère aux surfaces en acier inoxydable.

À éviter: Quand vous choisissez un détergent

• Tous les produits de nettoyage contenant de l’eau de Javel attaquent l’acier inoxydable.

• Tous les produits contenant du chlore, du fluor, de l’iode ou du bromure provoquent une détérioration

rapide des surfaces.

• Tous les produits combustibles utilisés pour le nettoyage, tels que l’acétone, l’alcool, l’éther, le

benzène sont extrêmement explosifs et ne doivent jamais être employés à proximité d’une table

de cuisson.

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Best WM33I40R Guide d'installation

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