KitchenAid KDRS467VSS Mode d'emploi

INSTALLATION INSTRUCTIONS

CommerCial-Style Dual Fuel ConveCtion rangeS

30"(76.2Cm),36"(91.4Cm), anD 48" (121.9 Cm)

For residential use only

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

CuiSinièreS à ConveCtion à Double CombuStible De type CommerCial

De30"(76,2 Cm), 36" (91,4 Cm) et 48" (121,9 Cm)

Pour utilisation résidentielle uniquement

www.kitchenaid.com (U.S.A.) www.kitchenaid.ca (Canada)W10896182A

IMPORTANT:

Save for local electrical inspector’s use.

Installer: Leave installation instructions with the homeowner.

Homeowner: Keep installation instructions for future reference.

IMPORTANT :

À conserver pour consultation par l’inspecteur local des installations électriques.

Installateur : Remettre les instructions d’installation au propriétaire.

Propriétaire : Conserver les instructions d’installation pour référence ultérieure.

RANGE SAFETY .............................................................................2

INSTALLATION REQUIREMENTS .................................................4

Tools & Parts ................................................................................4

Location Requirements ................................................................6

Water Filtration System Location Requirements .........................8

Water Supply Requirements ........................................................8

Electrical Requirements – U.S.A. Only .........................................9

Electrical Requirements – Canada Only ....................................10

Gas Supply Requirements .........................................................10

INSTALLATION INSTRUCTIONS ................................................. 12

Unpack the Range .....................................................................12

Install Optional Backguard .........................................................13

Install Anti-Tip Bracket ...............................................................13

Electrical Connection — U.S.A. Only .........................................14

Install Water Filtration System ...................................................15

Make Gas Connection ...............................................................17

Verify Anti-Tip Bracket Location ................................................17

Level Range ................................................................................17

Install Grill Grease Trays .............................................................18

Install Griddle .............................................................................19

Electronic Ignition System .........................................................19

Reinstall Kick Plate .....................................................................21

Complete Installation .................................................................21

GAS CONVERSIONS ....................................................................22

LP Gas Conversion ....................................................................22

Natural Gas Conversion .............................................................24

Table of Contents/Table des matières

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ...................................................27

EXIGENCES D’INSTALLATION ...................................................29

Outillage et pièces ......................................................................29

Exigences d’emplacement .........................................................31

Exigences d’emplacement du système de ﬁltration de l’eau ....33

Spéciﬁcations de l’alimentation en eau .....................................34

Spéciﬁcations de l’installation électrique ..................................34

Spéciﬁcations de l’alimentation en gaz .....................................35

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION .............................................37

Déballage de la cuisinière ..........................................................37

Installation du dosseret facultatif ...............................................38

Installation de la bride antibasculement ....................................38

Installation du système de ﬁltration de l'eau .............................39

Raccordement au gaz ................................................................41

Vériﬁcation de l’emplacement de la bride antibasculement .....42

Réglage de l’aplomb de la cuisinière .........................................42

Installation des plateaux à graisse du gril ..................................43

Installation de la plaque à frire ...................................................44

Système d’allumage électronique..............................................44

Réinstallation du garde-pieds ....................................................46

Achever l'installation ..................................................................46

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ......................47

Conversion pour l'alimentation au propane ..............................47

Conversion pour l'alimentation au gaz naturel ..........................49

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27

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE

AVERTISSEMENT : Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement

observés, un incendie ou une explosion peut survenir, causant des dommages au

produit, des blessures ou un décès.

– Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables

à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.

– QUE FAIRE DANS LE CAS D’UNE ODEUR DE GAZ :

•

Ne pas tenter d’allumer un appareil.

•

Ne pas toucher à un commutateur électrique.

•

Ne pas utiliser le téléphone se trouvant sur les lieux.

•

Appeler immédiatement le fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un voisin. Suivre

ses instructions.

•

À défaut de joindre votre fournisseur de gaz, appeler les pompiers.

– L’installation et l’entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, une agence

de service ou le fournisseur de gaz.

AVERTISSEMENT : L’odorat ne permet pas toujours la détection d’une fuite de gaz.

Les distributeurs de gaz recommandent l’emploi d’un détecteur de gaz (homologation UL ou CSA).

Pour d’autre information, contacter le fournisseur de gaz local.

En cas de détection d’une fuite de gaz, exécuter les instructions “Que faire dans le cas d’une odeur de gaz”.

IMPORTANT : Ne pas installer un système de ventilation avec évacuation de l'air vers le bas, qui évacuerait l'air vers cet

appareil de cuisson à gaz. Ce type de système de ventilation peut causer des problèmes d'allumage et de combustion avec cet

appareil de cuisson à gaz et entraîner des blessures corporelles ou le fonctionnement non désiré de cet appareil.

28

Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :

■ Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le

personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts.

■ Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”.

■

Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un décès.

Fixer la bride antibasculement au plancher ou au mur, conformément aux instructions

d’installation.

Faire glisser de nouveau la cuisinière de façon à ce que le pied arrière de la cuisinière se trouve

dans la fente de la bride antibasculement.

Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.

Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n’est pas installée et engagée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et

aux adultes.

Pour vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée:

• Faire glisser la cuisinière vers l'avant.

• Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au plancher ou au mur.

• Voir les instructions d’installation pour plus de détails.

AVERTISSEMENT

La bride

antibasculement

Le pied de la cuisinière

Faire de nouveau glisser la cuisinière vers l’arrière de sorte que le pied de la cuisinière•

se trouve sous la bride antibasculement.

29

EXIGENCES D’INSTALLATION

Outillage et pièces

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant d’entreprendre l’installation. Lire et suivre les instructions fournies avec chacun des

outils de la liste ci-dessous.

Outils nécessaires

Pour conversions pour gaz propane/naturel

Clé à tuyauterie

Clé à molette ou clé de

5

/

8

"

Tournevis à lame plate

de

1

/

8

x 4

1

/

4

"

Tournevis Phillips n° 2

Perceuse

Clé à cliquet de

3

/

8

"

Clé mixte de

15

/

16

"

Pince

Niveau

Coupe-tube

Tourne-écrou de

1

/

4

",

3

/

8

",

5

/

16

"

Marqueur ou crayon

Foret à maçonnerie à pointe

carburée de

3

/

16

"

Foret de

1

/

8

"

Composé d’étanchéité

des raccords ﬁletés –

résistant au gaz propane

Solution non corrosive

de détection des fuites

Mètre-ruban

Douille longue de

1

/

2

"

Clé à molette

Tourne-écrou de 7 mm

Ruban adhésif de masquage

30

Pièces fournies

Vériﬁer que toutes les pièces sont présentes.

■ Trousse de bride antibasculement

REMARQUE : La bride antibasculement doit être solidement

ﬁxée au sous-plancher. La profondeur du plancher peut

nécessiter des vis plus longues pour l'ancrage de la bride

dans le sous-plancher. Des vis plus longues sont disponibles

auprès de votre quincaillerie locale. Voir la section

“Installation de la bride antibasculement”.

■ Détendeur

■ Grilles de brûleur

■ Têtes et chapeaux de brûleurs

■ Plateau d'égouttement de la plaque à frir e (sur modèles

avec plaque à frire)

■ Plateau ondulé (sur modèles avec gril)

■ Répartiteur de ﬂammes (sur modèles avec gril)

■ Ensemble de brûleur (sur modèles avec gril)

■ Plateau à graisse (2) (sur modèles avec gril)

■ Plateau d'égouttement de la plaque à frire

(sur modèles avec plaque à frire)

■ Plateau d'égouttement du gril (sur modèles avec gril)

■ Garniture d’îlot

■ Ensemble de gicleurs pour gaz propane (W10393255)

■ Étiquette de conversion (W10393342)

REMARQUE : La table de cuisson est conçue pour une

utilisation au gaz naturel. Pour effectuer une conversion au gaz

propane, voir la section “Conversions pour changement de gaz”.

Pièces supplémentaires fournies avec les modèles

à injection de vapeur

■ Ensemble de ﬁltre à eau modèle W10049700

■ Raccord d'alimentation en eau de

1

/

4

" par

1

/

4

"

Pièces nécessaires

■ Ensemble de cordon d'alimentation électrique :

■ Modèles de 30" (76,2 cm) et 36" (91,4 cm) Un ensemble

de cordon d'alimentation homologué de UL 40 ampères

■ Modèles de 48" (121,9 cm) - Un ensemble de cordon

d'alimentation homologué UL de 50 ampères compatible

avec des ouvertures de raccord de diamètre nominal de

1

3

/

8

" (34,93 mm)

■ Un serre-câble homologué UL

■ Connecteurs de ﬁls (homologation UL)

■ Tous les modèles doivent être installés avec un dosseret

si l’installation se fait sans dégagement entre l’appareil et

une paroi arrière combustible comme un mur en gypse.

Une installation sans dégagement est permise si la totalité

de la surface de la paroi au-dessus et au-dessous de

la hotte est couverture d’un matériau non combustible,

comme des carreaux de céramique ou de l’acier inoxydable.

Voir “Dimensions du placard” à la section “Exigences

d'emplacement” pour les spéciﬁcations concernant

l’installation.

■ Dosseret rétractable de 30" (76,2 cm)

Commander la pièce numéro 8285148

■ Dosseret rétractable de 36" (91,4 cm)

Commander la pièce numéro 8284756

■ Dosseret rétractable de 48" (121,9 cm)

Commander la pièce numéro 8284755

■ Dosseret de 9" (22,9 cm) pour cuisinières de 30" (76,2 cm)

Commander la pièce numéro W10115773

■ Dosseret de 9" (22,9 cm) pour cuisinières de 36" (91,4 cm)

Commander la pièce numéro W10115776

■ Dosseret de 9" (22,9 cm) pour cuisinières de 48" (121,9 cm)

Commander la pièce numéro W10115777

■ Dosseret de 22" (55,9 cm) pour cuisinières à tablette

de 30" (76,2 cm)

Commander la pièce numéro W10225950

■ Dosseret de 22" (55,9 cm) pour cuisinières à tablette

de 36" (91,4 cm)

Commander la pièce numéro W10225949

■ Dosseret de 22" (55,9 cm) pour cuisinières à tablette

de 48" (121,9 cm)

Commander la pièce numéro W10225948

Pour commander, voir la section “Assistance ou service”

du Guide d’utilisation et d’entretien.

Pièces supplémentaires nécessaires pour les modèles

à injection de vapeur

■ Agrafes/attaches de tuyau

■ Tuyau d'alimentation ﬂexible homologué par les codes en

vigueur de diamètre externe de

1

/

4

" (pour la réalisation du

raccordement en eau)

■ Dispositif de raccordement de l'eau (pour raccorder

le tuyau de diamètre externe de

1

/

4

" à l'alimentation

en eau). Vériﬁer les codes locaux pour connaître le type

de raccordement exigé.

Vériﬁer les codes locaux et consulter le fournisseur de gaz.

Vériﬁer l'alimentation en gaz et l'alimentation électrique

existantes. Voir les sections “Spéciﬁcations électriques”

et “Spéciﬁcations de l'alimentation en gaz”.

Il est recommandé de faire réaliser tous les raccordements

électriques par un électricien qualiﬁé agréé.

Conversion pour utilisation en haute altitude

Pour convertir la table de cuisson pour des altitudes supérieures

à 6 560 pi (1999,5 m), commander un ensemble pour conversion

en haute altitude.

■ Pièce numéro W10394296 - gaz propane pour haute altitude

■ Pièce numéro W10394295 - gaz naturel pour haute altitude

Pour commander, voir la section “Assistance ou service”

du Guide d’utilisation et d’entretien.

A

B

A. Bride antibasculement

B. 4 vis à tête Phillips n° 8-18 x 1"

31

Exigences d’emplacement

IMPORTANT : Observer les dispositions de tous les codes et

règlements en vigueur. Ne pas obstruer le ﬂux de combustion

et de ventilation.

■ C’est à l’installateur qu’incombe la responsabilité de

respecter les distances de séparation exigées pour

l’installation, spéciﬁées sur la plaque signalétique de

l’appareil. La plaque signalétique est située sur la surface

verticale à droite du châssis de la porte du four.

■ Il est recommandé qu’une hotte de cuisinière de 600 pi

3

/min

ou plus soit installée au-dessus de la cuisinière.

■ Il n’est pas recommandé de monter un ensemble hotte/four

à micro-ondes au-dessus de la cuisinière.

■ Dans le cas d’une cuisinière encastrée, l’enceinte doit

recouvrir complètement les côtés et l’arrière de la cuisinière.

■ Aﬁn de supprimer le risque de brûlures ou d’incendie lié

au fait de se pencher au-dessus des plaques de cuisson

chaudes, les placards de rangement au-dessus des plaques

doivent être évités. Si des placards de rangement sont

envisagés, le risque peut être réduit par l’installation d’une

hotte de cuisine dépassant du bas des placards d’au moins

5" (12,7 cm) horizontalement.

■ Toutes les ouvertures dans le mur ou le plancher de

l’emplacement d'installation de la cuisinière doivent

être scellées.

■ Ne pas réaliser de scellement entre la cuisinière et les

placards latéraux.

■ Respecter les dimensions indiquées pour les ouvertures à

découper dans les placards. Ces dimensions constituent les

valeurs minimales des dégagements.

■ La bride antibasculement doit être installée. Pour

l’installation de la bride antibasculement fournie avec

la cuisinière, voir la section “Installation de la bride

antibasculement”.

■ Une source d’électricité avec liaison à la terre est nécessaire.

Voir la section “Spéciﬁcations électriques”.

■ Un raccordement adéquat à l’alimentation en gaz doit être

disponible. Voir la section “Spéciﬁcations de l’alimentation

en gaz”.

■ Contacter un installateur de revêtement de sol qualiﬁé, qui

pourra déterminer si le revêtement de sol peut résister à

une température d’au moins 200°F (93°C). Dans le cas de

l’installation de la cuisinière par dessus un tapis ou sur de la

moquette, placer sous la cuisinière une plaque d’appui isolée

ou une plaque de contreplaqué de

1

/

4

" (0,64 cm).

IMPORTANT : Aﬁn d’éviter d’endommager les placards,

consulter le constructeur de la maison ou le fabricant des

placards pour déterminer si les matériaux utilisés peuvent

subir un changement de couleur, une déstratiﬁcation ou

d’autres dommages. Ce four a été conçu conformément aux

exigences des normes UL et CSA International et respecte les

températures maximales permises de 194°F (90°C) pour les

placards en bois.

Résidence mobile – Spéciﬁcations additionnelles

à respecter lors de l’installation

L’installation de cette cuisinière doit être conforme aux

dispositions de la norme Manufactured Home Construction

and Safety Standard, Title 24 CFR, Part 3280 (anciennement

Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety, Title

24, HUD Part 280). Lorsque cette norme n’est pas applicable,

l’installation doit satisfaire aux critères de la norme Standard for

Manufactured Home Installations, ANSI A225.1/NFPA 501A ou

aux dispositions des codes locaux.

Au Canada, l’installation de cette cuisinière doit satisfaire aux

stipulations de la version la plus récente de la norme CAN/

CSAZ240 ou des codes locaux en vigueur.

Autres critères à respecter pour une installation en

résidence mobile :

■ Dans le cas de l'installation de cette cuisinière dans une

résidence mobile, la cuisinière doit être ﬁxée au plancher

durant tout déplacement du véhicule. Toute méthode de

ﬁxation de la cuisinière est adéquate dans la mesure où elle

satisfait aux critères des normes mentionnées ci-dessus.

Dimensions du produit

Modèles de 30" (76,2 cm)

D

C

A

B

E

A. On peut installer un dosseret facultatif.

B. 27

3

/

4

" (70,5 cm) de profondeur avec le

tableau de commande, voir REMARQUE

C. 35

3

/

4

" (90,8 cm) de hauteur de table de

cuisson lors de l’installation des roulettes

D. 30" (76,2 cm) de largeur

E. Emplacement de la plaque signalétique

32

Modèles de 36" (91,4 cm) Modèles de 48" (121,9 cm)

REMARQUE : L’illustration suivante est fournie uniquement pour

le relevé des dimensions nécessaires; il est donc possible que

les emplacements et l’apparence des caractéristiques illustrées

ici ne correspondent pas à ceux de votre modèle.

REMARQUE : En cas d’installation entre des placards au sol de

24" (61 cm) avec plan de travail de 25" (63,5 cm), l’avant de la

porte du four dépasse de 1

7

/

8

" (4,8 cm) au-delà des placards au

sol de 24" (61 cm).

Dimensions du placard

Les dimensions de l’espace d’installation entre les placards

sont valides pour l’installation entre de profondeur avec plan

de travail de 25" (64 cm) des placards de 24" (61 cm) de

profondeur et 36" (91,4 cm) de hauteur. Les dimensions doivent

être respectées pour que les éléments soient en afﬂeurement

avec la paroi arrière.

IMPORTANT : En cas d’installation d’une hotte ou d’un

revêtement de hotte au-dessus de la cuisinière, suivre

les instructions fournies avec la hotte ou le revêtement de

hotte concernant les dimensions de dégagement à respecter

au-dessus de la surface de la table de cuisson.

A

B

D

C

E

A. On peut installer un dosseret facultatif.

B. 27

3

/

4

" (70,5 cm) de profondeur avec le

tableau de commande, voir REMARQUE

C. 35

3

/

4

" (90,8 cm) de hauteur de table de

cuisson lors de l'installation des roulettes

D. 36" (91,4 cm) de largeur

E. Emplacement de la plaque signalétique

A

D

C

B

E

A. On peut installer un dosseret facultatif

B. 27

3

/

4

" (70,5 cm) de profondeur avec le

tableau de commande, voir REMARQUE

C. 35

3

/

4

" (90,8 cm) de hauteur de table de

cuisson lors de l’installation des roulettes

D. 48" (121,9 cm) de largeur

E. Emplacement de la plaque signalétique

33

* Pour installation au Canada, il est nécessaire de faire pivoter la prise

de 90°.

**Dégagements minimums

Modèles de 30" (76,2 cm) : Distance de séparation minimale de 30"

(76,2 cm) entre le dessus de la table de cuisson et le fond d’un placard

de bois ou de métal non protégé.

Modèles de 36" (91,4 cm) : Distance de séparation minimale de

42" (106,7 cm) entre le dessus de la table de cuisson et le fond d’un

placard de bois ou de métal non protégé.

Modèles de 48" (121,9 cm) : Distance de séparation minimale de

42" (106,7 cm) entre le dessus de la table de cuisson et le fond d’un

placard de bois ou de métal non protégé.

*** Si la surface de la paroi arrière est fabriquée d’un matériau

combustible et qu’aucun dosseret n’est installé, un dégagement

minimal de 6" (15,2 cm) est nécessaire pour tous les modèles.

Exigences d’emplacement du système

deﬁltration de l’eau

(sur certains modèles)

Pour des résultats optimaux, ne pas installer le système

de ﬁltration de l’eau à l’extérieur ou l’exposer à des températures

extrêmement élevées ou basses. La température en provenance

de l’alimentation en eau jusqu’au système de ﬁltration de

l’eau doit être comprise entre 40°F/4°C et 100°F/38°C. Ne pas

installer sur une canalisation d’alimentation en eau chaude.

Localiser le système de ﬁltration d'eau près de la canalisation

d’alimentation en eau froide situé sous l’évier de la cuisine pour

ﬁltrer l’eau froide.

S’assurer que l’ensemble de ﬁltre à eau est installé en position

verticale.

Il faudra percer un trou d’un diamètre minimum de

1

/

2

" (1,3 cm)

dans le coin supérieur droit ou arrière gauche de la paroi

latérale du placard sous l’évier pour acheminer la canalisation

d’alimentation en eau jusqu’à la cuisinière.

Selon la conﬁguration d’installation, il faudra peut-être percer

davantage de trous pour l’acheminement des canalisations.

Enrouler sufﬁsamment de tuyau d’alimentation ﬂexible

homologué par les codes en vigueur derrière la cuisinière pour

que le raccordement à la cuisinière puisse être réalisé derrière

la cuisinière avant la mise en place de celle-ci.

Conﬁguration d'installation typique

REMARQUE : Pour des installations particulières, contacter

un plombier agréé.

Au Massachusetts, un plombier agréé est exigé et le code

de plomberie 248-CMR du Commonwealth du Massachusetts

doit être respecté.

M

K

N

G

I

F

D

E

B

C

**

A

H

I

L

J

Electrical

installation

area*

Gas

installation

area

J

F

O***

A. 18" (45,7 cm) entre le placard supérieur et le plan de travail

B. Modèle de 30" (76,2 cm) : Largeur min. du placard

supérieur 30" (76,2 cm)

Modèle de 36" (91,4 cm) : Largeur min. du placard

supérieur 36" (91,4 cm)

Modèle de 48" (121,9 cm) : Largeur min. du placard

supérieur 48" (121,9 cm)

C. Profondeur maximale des placards supérieurs de 13" (33 cm)

D. Pour la distance libre minimale à partir de la partie supérieure

de la table de cuisson.

E. 30

1

/

4

" (76,8 cm) sur les modèles de 30" (76,2 cm)

36

1

/

4

" (92,1 cm) sur les modèles de 36" (91,4 cm)

48

1

/

4

" (122,6 cm) sur les modèles de 48" (121,9 cm)

F. Dégagement minimal de 6" (15,2 cm) entre les deux côtés de la

cuisinière et la paroi latérale ou d’autres matériaux combustibles

G. 15" (38,1 cm)

H. 22" (55,9 cm) sur les modèles de 30" (76,2 cm)

28" (71,1 cm) sur les modèles de 36" (91,4 cm)

40" (101,6 cm) sur les modèles de 48" (121,9 cm)

I. 1

1

/

2

" (3.8 cm)

J. 3" (7.6 cm)

K. 5" (12.7 cm)

L. 6" (15,2 cm) sur les modèles de 30" (76,2 cm)

14" (35,5 cm) sur les modèles de 36" (91,4 cm)

24" (61,0 cm) sur les modèles de 48" (121,9 cm)

M. 10

1

/

2

" (26.7 cm)

N. 6" (15.2 cm)

O. 6" (15,2 cm)***

Canalisation

d'arrivée d'eau froide

Eau

chaude

Eau

froide

Filtre

34

Spéciﬁcations de l’alimentation en eau

Une alimentation en eau froide avec une pression comprise

entre 30 et 120 lb/po² (207 et 827 kPa) est nécessaire pour que

la caractéristique de cuisson à la vapeur puisse fonctionner. Au

Massachusetts, le code de plomberie 248 CMR 3.00 et 10.00

doit être respecté et on doit faire appel à un plombier agréé.

Si vous avez des questions au sujet de la pression de votre

eau, faire appel à un plombier qualiﬁé agréé.

Alimentation en eau par osmose inverse

IMPORTANT : La pression de l’alimentation en eau entre

le système d’osmose inverse et le robinet d’arrivée d'eau

de la cuisinière doit être comprise entre 30 et 120 lb/po²

(207 et 827 kPa).

Si un système de puriﬁcation de l’eau par osmose inverse est

raccordé à votre alimentation en eau froide, la pression de

l’eau au système par osmose inverse doit être d’un minimum

de 40 lb/ po² (276 kPa).

Si la pression de l’eau au système par osmose inverse est

inférieure à 40 lb/po² (276 kPa) :

■ Vériﬁer si le ﬁltre à sédiment dans le système à osmose

inverse est obstrué. Remplacer le ﬁltre si nécessaire.

■ Laisser le réservoir du système d’osmose inverse se remplir

après une utilisation intense.

Si vous avez des questions au sujet de la pression de votre eau,

faire appel à un plombier qualiﬁé agréé.

Spéciﬁcations de l’installation électrique

Si les codes en vigueur le permettent et qu’un conducteur

distinct de liaison à la terre est utilisé, on recommande qu’un

électricien qualiﬁé vériﬁe que la liaison à la terre et la taille du

conducteur de liaison à la terre sont conformes aux prescriptions

des codes locaux.

Vériﬁer que le raccordement à la source d’électricité et le calibre

des conducteurs sont adéquats et conformes aux prescriptions

de la plus récente édition de la norme CSA C22.1, partie 1 -

Code canadien de l’électricité, et de tout code ou règlement

local en vigueur.

On peut obtenir un exemplaire de la norme ci-dessus auprès de :

Canadian Standards Association

178 Rexdale Blvd.

Toronto, ON M9W 1R3 CANADA

■ En cas de doute quant à la qualité de la liaison à la terre de

la cuisinière, consulter un électricien qualiﬁé.

■ Lorsqu’on dispose d’une alimentation électrique

monophasée à 4 conducteurs de 250 volts, 60 Hz, et CA

uniquement, une protection de circuit de 40 ampères

minimum est requise pour les cuisinières de 30" (76,2 cm)

et 36" (91,4 cm), et une protection de circuit de 50 ampères

minimum est requise pour les cuisinières de 48" (121,9 cm);

dans chaque cas, la protection de circuit doit être protégée

par fusible aux deux extrémités de la ligne.

■ On recommande l’emploi d'un fusible temporisé ou

d'un disjoncteur.

■ Cette cuisinière est dotée d’un cordon d'alimentation

(homologation CSA International) destiné à être branché sur

une prise de courant murale standard 14-50R. Veiller à ce

que la prise de courant murale soit placée à portée de la

position de service ﬁnale de la cuisinière.

■ Ne pas utiliser de câble de rallonge.

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Relier la cuisinière à la terre.

Le non-respect de cette instruction peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

35

†

®

TEFLON est une marque déposée de Chemours.

Spéciﬁcations de l’alimentationen gaz

Respecter les dispositions de tous les codes et règlements

en vigueur.

IMPORTANT : L’installation doit satisfaire aux critères de tous

les codes et règlements locaux. En l’absence de code local,

l’installation doit satisfaire aux prescriptions de la plus récente

édition du American National Standard, National Fuel Gas Code

ANSI Z223.1/NFPA 54 ou CAN/CGA B149.

IMPORTANT : La table de cuisson de la cuisinière doit être

raccordée à une source d’alimentation en gaz régulée.

IMPORTANT : Les tests de fuite de la table de cuisson

de la cuisinière doivent être effectués selon les instructions

du fabricant.

Type de gaz

Gaz naturel :

Cette cuisinière a été conﬁgurée à l'usine pour l'alimentation au

gaz naturel. La plaque signalétique des numéros de modèle et

de série située sur la surface verticale à droite du châssis de la

porte du four indique les types de gaz utilisables. Si le type de

gaz disponible n’est pas mentionné sur la plaque signalétique,

consulter le fournisseur de gaz local.

Conversion pour l’alimentation au propane :

L'opération de conversion doit être exécutée par un technicien

de réparation qualiﬁé.

Ne pas entreprendre de convertir la table de cuisson de la

cuisinière pour une utilisation avec un gaz différent de celui

indiqué sur la plaque signalétique sans d’abord consulter le

fournisseur de gaz. Pour la conversion au gaz propane, utiliser

la trousse de conversion au gaz propane fournie avec la

cuisinière et voir la section “Conversions pour changement de

gaz”. Les pièces pour cette trousse se trouvent dans le sachet

de documentation fourni avec la cuisinière.

Canalisation de gaz

■ Installer une canalisation d’alimentation en gaz rigide de

3

/

4

" (1,9 cm) jusqu’à l'emplacement d’installation de la

cuisinière. L’emploi d'une canalisation de plus petit diamètre

pour les circuits plus longs peut causer une déﬁcience du

débit d’alimentation. Pour l’alimentation au gaz propane, le

diamètre des canalisations doit être de

1

/

2

" (1,3 cm) ou plus.

En général, le fournisseur de gaz propane détermine les

matériaux à utiliser et le diamètre approprié.

REMARQUE : On doit utiliser un composé d’étanchéité

pour tuyauteries résistant à l’action du gaz propane.

Ne pas utiliser de ruban adhésif TEFLON

®†

.

Raccord métallique ﬂexible :

■ Si les codes locaux le permettent, on peut utiliser

un raccord métallique ﬂexible (homologation CSA), de

4 à 5 pi (122 à 152,4 cm) de long, de diamètre interne

de

5

/

8

" (1,6 cm) ou

3

/

4

" (1,9 cm) pour le raccordement

de la cuisinière à la canalisation d’alimentation en gaz.

■ Un raccord avec ﬁletage mâle de

1

/

2

" (1,3 cm) est

nécessaire pour la connexion sur le raccord à ﬁletage

femelle à l’entrée du détendeur de la cuisinière.

■ Ne pas déformer/écraser/endommager le tube métallique

ﬂexible lors d’un déplacement de la cuisinière.

IMPORTANT: Tous les raccords doivent être bien serrés

à l’aide d’une clé. Ne pas serrer excessivement la connexion

sur le détendeur. Un serrage excessif pourrait provoquer

une ﬁssuration du détendeur et une fuite de gaz. Lors du

serrage des raccords, empêcher le détendeur de tourner

ou de bouger.

■ Robinet d’arrêt manuel nécessaire :

La canalisation d’alimentation doit comporter un robinet

d’arrêt manuel. Ce robinet doit être séparé de l’ouverture de

la cuisinière, mais il doit se trouver dans la même pièce, par

exemple dans un placard adjacent. La canalisation doit se

trouver en un endroit facilement accessible pour les

manoeuvres d’ouverture/fermeture. Ne pas entraver l’accès

au robinet d’arrêt manuel. Le robinet permet d’ouvrir ou de

fermer l’alimentation en gaz de la cuisinière.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz

approuvée par la CSA International.

Installer un robinet d'arrêt.

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s'assurer que la pression de gaz

ne dépasse pas 36 cm (14 po) de la colonne d'eau.

Par personne qualifiée, on comprend :

le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d'une compagnie de gaz, et

le personnel d'entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, une explosion ou un incendie.

A

B

C

A. Canalisation d’alimentation en gaz

B. Robinet d’arrêt manuel en position d’ouverture

C. Vers la cuisinière

36

Détendeur

Le détendeur fourni avec cette cuisinière doit être utilisé.

La pression d’alimentation du détendeur doit être comme

suit pour un fonctionnement correct :

Gaz naturel :

Pression minimale : 6" (15,2 cm) colonne d’eau

Pression maximale : 14" (35,6 cm) colonne d’eau

Gaz propane :

Pression minimale : 11" (27,9 cm) colonne d’eau

Pression maximale : 14" (35,6 cm) colonne d’eau

En cas d’incertitude quant à la pression d’alimentation à établir,

contacter le fournisseur de gaz local.

Débit thermique des brûleurs – Altitude

Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique

correspondent à une altitude d’utilisation inférieure ou égale

à 2000 pi (609,6 m).

Lorsque l’appareil est utilisé à une altitude supérieure à 2000 pi

(609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 4 % pour

chaque tranche de 1000 pi (304,8 m).

Test de pressurisation de la canalisation de gaz

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure

d’au moins 1" (colonne d'eau) à la pression de la tubulure

de distribution indiquée sur la plaque signalétique.

Pressurisation à une pression supérieure à

1

/

2

lb/po²

(14" – colonne d’eau)

Pour tout test de pressurisation du système à une pression

supérieure à

1

/

2

lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter la table de

cuisson et son robinet d’arrêt des canalisations d’alimentation

en gaz à pressuriser.

Pressurisation à une pression de

1

/

2

lb/po²

(14" – colonne d’eau) ou moins

La cuisinière devra être isolée des canalisations d’alimentation

en gaz par la fermeture du robinet d’arrêt manuel individuel

durant tout test de pressurisation des canalisations

d’alimentation en gaz à une pression égale ou inférieure à

1

/

2

lb/po² (3,5 kPa).

37

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

Déballage de la cuisinière

1. Ôter les matériaux d’emballage, le ruban adhésif et la

pellicule protectrice de la cuisinière. Maintenir la palette

d’expédition sous la cuisinière. Retirer les grilles de four

et le sachet de pièces de l’intérieur du four.

2. Enlever le garde-pieds.

La cuisinière comporte soit un garde-pieds déjà installé

(consulter l’option 1) ou un garde-pieds emballé sur

le dessus de l’appareil (consulter l’option 2).

Option 1

a. Enlever la bande de mousse entre la porte et

le garde-pieds.

b. Enlever les vis du garde-pieds.

c. Appuyer sur le garde-pieds pour dégager la plaque des

vis à épaulement.

d. Placer le garde-pieds sur le côté pour éviter d’éraﬂer

l’acier inoxydable.

Option 2

a. Enlever le garde-pieds du dessus de la cuisinière et de

l’emballage.

b. Placer le garde-pieds sur le côté pour éviter d’éraﬂer

l’acier inoxydable.

c. Enlever les vis de la cuisinière.

AVERTISSEMENT

Risque du poids excessif

Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et

installer la cuisinière.

Le non-respect de cette instruction peut causer

une blessure au dos ou d'autre blessure.

A

B

A. Garde-pieds

À l’intérieur de l’emballage

A. Garde-pieds

Emballage enlevé

A. Retirer ces vis.

A

38

3. Pour les modèles de 48" (121,9 cm) uniquement, faire pivoter

le support central dans le sens antihoraire pour le dégager

de la palette jusqu’à la butée.

REMARQUE : Ce support est utilisé uniquement pour

l’expédition et n’est pas nécessaire à l’installation.

4. Disposer un morceau de carton (provenant du côté

de l’emballage) sur le plancher derrière la cuisinière.

À 2 personnes ou plus, saisir fermement chaque côté

de la cuisinière. Soulever la cuisinière d’environ 3" (8,0 cm)

et la déplacer vers l’arrière jusqu'à la faire descendre de

la palette d’expédition. Installer la cuisinière sur le carton

pour éviter d’endommager le plancher.

Installation du dosseret facultatif

Toutes les cuisinières nécessitent un dosseret. Voir “Dimensions

du placard” à la section “Exigences d'emplacement”. Voir

la section “Outillage et pièces” pour des renseignements sur

le processus de commande.

Ôter la garniture périphérique et ﬁxer le dosseret à l'aide de

6 vis; insérer 3 vis à l'avant et 3 depuis l'arrière (dosseret illustré

de 9" [22,9 cm]).

Installation de la bride antibasculement

1. Déterminer la méthode de montage à utiliser : au plancher ou

au mur.

Pour un plancher en pierre ou en briquetage, on peut utiliser

la méthode de montage au mur.

2. Déterminer et marquer l’axe central de l’espace à découper.

On doit installer la bride de montage du côté droit de

l’ouverture découpée. Placer la bride de montage dans

l’ouverture découpée tel qu’indiqué dans l’illustration

suivante.

Mesure B :

Cuisinières de 30" (76,2 cm) : 14

1

/

4

" (36,1 cm)

Cuisinières de 36" (91,4 cm) : 17

1

/

4

" (43,8 cm)

Cuisinières de 48" (121,9 cm) : 23

3

/

8

" (59,3 cm)

Mesure C :

Autre distance possible à partir de la paroi arrière. Si la paroi

arrière est fabriquée à partir d’un matériau combustible et

qu’aucun dosseret n’est installé, un dégagement minimal de

6" (15,2 cm) est nécessaire pour tous les modèles. Adapter

l’installation de la bride antibasculement.

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la

cuisinière, ce qui peut causer un décès.

Fixer la bride antibasculement au plancher ou au mur,

conformément aux instructions d'installation.

Faire glisser de nouveau la cuisinière de façon à ce que

le pied arrière de la cuisinière se trouve dans la fente

de la bride antibasculement.

Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a

été déplacée.

Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride

antibasculement n'est pas installée et engagée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou des brûlures graves aux enfants et aux

adultes.

AVERTISSEMENT

A

B

C

A. Axe central

B. Axe central de l'ouverture découpée jusqu'au

bord extérieur de la bride antibasculement

C. Paroi arrière à l'arrière de la cuisinière

39

3. Percer deux trous de

1

/

8

" (3,0 mm) qui correspondent aux

trous de la bride selon la méthode de montage déterminée.

Voir l’illustration ci-dessous.

Montage au plancher

Montage au mur

4. À l’aide d’un tournevis Phillips, monter la bride

antibasculement au mur ou au plancher avec les deux

vis n° 12 x 1

5

/

8

" fournies.

En fonction de l'épaisseur du plancher, des vis plus longues

peuvent s'avérer nécessaires pour ﬁxer la bride au sous-

plancher. Des vis plus longues sont disponibles auprès de

votre quincaillerie locale.

5. Déplacer la cuisinière sufﬁsamment près de l’ouverture pour

pouvoir effectuer les raccordements électriques. Retirer la

base d’expédition, le carton ou le panneau de ﬁbres dur de

sous la cuisinière.

6. Poursuivre l’installation de la cuisinière en utilisant

les instructions d’installation suivantes.

Installation du système

deﬁltrationdel'eau

(sur certains modèles)

Installation du modèle de ﬁltre à eau W10049700

1. Localiser le ﬁltre à eau près de la canalisation d’alimentation

en eau froide situé sous l’évier de la cuisine pour ﬁltrer l'eau

froide.

IMPORTANT : Veiller à laisser un dégagement minimal de

1

/

2

" (3,8 cm) sous le système de ﬁltration pour la dépose

de la cartouche de ﬁltre.

S’assurer que l’ensemble de ﬁltre à eau est installé

en position verticale.

Conﬁguration d’installation typique

REMARQUE : Pour des installations particulières, contacter

un plombier agréé.

Dans le Massachusetts, un plombier agréé est exigé et le code

de plomberie 248-CMR du Commonwealth du Massachusetts

doit être respecté.

2. Fixer la bague d’accrochage et la vis de ﬁltre à eau fournis

à l’emplacement recommandé.

3. Fixer le ﬁltre à l’anneau de montage.

B

A

A. Vis n° 12 x 1

5

⁄

8

"

B. Bride antibasculement

B

A

A. Vis n° 12 x 1

5

⁄

8

"

B. Bride antibasculement

Filtre

Canalisation

d'arrivée d'eau froide

Eau

chaude

Eau

froide

Conduit

d'alimentation

du filtre, vers

canalisation

d'eau froide

Conduit d'alimentation

du four

Bague d'accr

ochage et vis

Espace libre de 1½" (3,8 cm)

40

Raccordement à l’alimentation en eau du domicile

1. Effectuer le raccordement à la canalisation d’alimentation

d’eau froide.

■ On doit effectuer un raccordement parfaitement étanche

de la canalisation d’alimentation en eau ﬂexible de

1

/

4

"

homologuée par les codes en vigueur.

■ Vériﬁer les codes locaux pour connaître le type de

raccordement exigé.

■ La canalisation d’alimentation en eau ﬂexible

homologuée par les codes en vigueur doit être

sectionnée avec un coupetube de manière à ce que les

extrémités soient concentriques et la coupe sans bavure.

REMARQUE : Il est recommandé que l’eau acheminée par la

canalisation d’alimentation en eau froide soit de l’eau douce.

Raccordement à l’entrée du ﬁltre à eau (jaune)

REMARQUE : Utiliser une tige à branchement rapide et/ou

des raccords d’adaptation coudés, et les diverses autres pièces

requises pour la conﬁguration de l’installation.

1. Fixer le raccord d’adaptation de la tige de

3

/

8

" sur

1

/

4

" ou le

raccord d’adaptation coudé et à branchement rapide de

3

/

8

"

sur

1

/

4

" fournis au raccord d’entrée jaune du ﬁltre à eau en

enfonçant le raccord à branchement rapide au-delà du joint

torique, jusqu’à la butée.

2. Raccorder la canalisation d’alimentation en eau ﬂexible

homologuée par les codes en vigueur (non fournie) à partir

de la canalisation d’alimentation en eau froide du domicile au

raccord d’adaptation et à branchement rapide que l’on vient

d’installer du côté de l’entrée (jaune) du ﬁltre à eau.

3. Tirer sur le tuyau pour s’assurer qu’il est bien ﬁxé.

Si l’on doit dégager le tuyau :

Enfoncer le collet pour libérer le tuyau. Tout en maintenant

le collet enfoncé, retirer le tuyau en ligne droite.

Raccordement à la sortie du ﬁltre à eau (bleu)

1. Fixer le raccord d’adaptation de la tige de

3

/

8

" sur

1

/

4

" ou le

raccord d’adaptation coudé et à branchement rapide de

3

/

8

"

fournis au raccord de sortie bleu du ﬁltre à eau en enfonçant

le raccord à branchement rapide au-delà du joint torique,

jusqu’à la butée.

2. Raccorder une autre canalisation d’alimentation en eau

ﬂexible homologuée par les codes en vigueur au raccord

d’adaptation et à branchement rapide que l’on vient

d’installer du côté de la sortie (bleu) du ﬁltre à eau.

3. Tirer sur le tuyau pour s’assurer qu’il est bien ﬁxé.

4. Acheminer la canalisation d’alimentation en eau ﬂexible

homologuée par les codes en vigueur à travers le placard

sous évier et l’ouverture découpée dans le placard pour

le four.

A

B

A. Raccord d’adaptation coudé et à branchement rapide

B. Raccord d’adaptation de tige à branchement rapide

C

B

A

A. Tuyau d’alimentation en eau de

1

/

4

"

B. Joint torique

C. Butée

A

A. Collet

Raccordement

à l'alimentation

en eau

Robinet

d'arrêt

Tuyau d'alimentation

en eau vers alimentation

en eau froide

Tuyau d'alimentation en

eau vers la cuisinière

Filtre

Évier

ENTRÉE

D'EAU

(jaune)

SOR

TIE

D'EAU

(bleu)

41

5. Raccorder la canalisation d’alimentation en eau ﬂexible

homologuée par les codes en vigueur à la canalisation en

cuivre de la cuisinière à l’aide d’un raccord d’alimentation

en eau de

1

/

4

" par

1

/

4

".

6. Ouvrir l’alimentation en eau.

7. Contrôler tous les raccords pour vériﬁer l’absence de fuites.

REMARQUE : Il n’est pas nécessaire de rincer ni de traiter

le ﬁltre à eau avant de l’utiliser.

Raccordement au gaz

1. Assembler le connecteur ﬂexible de la canalisation

d’alimentation en gaz sur le détendeur situé au milieu

de la cuisinière.

2. Appliquer un composé d’étanchéité des ﬁletages résistant

au propane sur l’extrémité ﬁletée la plus petite des raccords

d'adaptation ﬂexibles. (Voir B et G dans l’illustration

suivante.)

3. Fixer un raccord d'adaptation sur le détendeur et l’autre

raccord d'adaptation sur le robinet d’arrêt de la canalisation

de gaz. Serrer les deux raccords d’adaptation en s’assurant

de ne pas bouger ou tourner le détendeur.

4. Utiliser une clé mixte de

15

/

16

" et une pince multiprise pour

ﬁxer le raccord ﬂexible sur les raccords d’adaptation.

S’assurer que le raccord n'est pas déformé.

IMPORTANT: Tous les raccords doivent être bien serrés à l’aide

d’une clé. Ne pas serrer excessivement la connexion sur le

détendeur. Un serrage excessif pourrait provoquer une

ﬁssuration du détendeur et une fuite de gaz. Lors du serrage des

raccords, empêcher le détendeur de tourner ou de bouger.

B

C

D

A

E

F

A. Vers l’alimentation en eau du domicile

B. Arrière de l’ouverture découpée dans le placard

C. Canalisation d’alimentation en eau ﬂexible homologuée

par les codes en vigueur au point d’alimentation en eau

du domicile

D. Raccord d’alimentation en eau de

1

/

4

" par

1

/

4

" (fourni

avec l’ensemble de ﬁltre à eau)

E. Canalisation en cuivre du four

F. Avant de la cuisinière

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz

approuvée par la CSA International.

Installer un robinet d'arrêt.

Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s'assurer que la pression de gaz

ne dépasse pas 36 cm (14 po) de la colonne d'eau.

Par personne qualifiée, on comprend :

le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d'une compagnie de gaz, et

le personnel d'entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, une explosion ou un incendie.

A

B

C

D

E

FG

H

A. Détendeur

B. Utiliser un composé

d’étanchéité pour tuyauteries.

C. Raccord d’adaptation (doit

comporter un ﬁletage mâle

de

1

⁄

2

")

D. Raccord ﬂexible

E. Robinet d’arrêt manuel

F. Tuyau de gaz de

1

⁄

2

" ou

3

⁄

4

"

G. Utiliser un composé

d’étanchéité pour tuyauteries.

H. Raccord d’adaptation

42

Achever le raccordement

1. Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le

robinet est ouvert lorsque la poignée est parallèle au conduit

d’alimentation en gaz.

2. Vériﬁer tous les raccordements en les badigeonnant d’une

solution de détection des fuites non corrosive approuvée.

L’apparition de bulles indique une fuite. Réparer toute fuite

éventuelle.

3. Ôter les chapeaux, bases et grilles de brûleur de la table de

cuisson du sachet de pièces. Placer les bases de brûleur sur

la table de cuisson puis placer les chapeaux de brûleur sur

les bases de brûleur. Ensuite, placer les grilles de brûleur sur

les brûleurs et chapeaux.

4. Brancher la cuisinière sur une prise à 3 alvéoles reliée

à la terre. (Voir la section “Spéciﬁcations électriques”.)

5. Ouvrir la source d’alimentation. Pour plus de

renseignements, consulter les instructions pour l’utilisateur

dans le Guide d’utilisation et d’entretien.

Vériﬁcation de l’emplacement dela bride

antibasculement

1. À l’aide d’une d’une clé à molette ou d’une douille de

5

/

16

",

tourner les 4 mires de nivellement d'un tour complet pour

soulever la cuisinière et fournir sufﬁsamment de dégagement

pour que le pied de nivellement arrière puisse pénétrer dans

la bride anti-basculement.

2. Déplacer la cuisinière vers son emplacement ﬁnal en

s’assurant que le pied de nivellement arrière glisse dans

la bride antibasculement.

3. À l’aide d’une lampe de poche, inspecter le dessous de la

cuisinière pour vériﬁer que le pied arrière de la cuisinière se

trouve dans la fente de la bride antibasculement.

Réglage de l’aplomb delacuisinière

REMARQUE : La cuisinière doit être d’aplomb pour que

les résultats de cuisson au four soient satisfaisants.

1. Placer la grille dans le four.

2. Placer un niveau sur la grille et contrôler l’aplomb de la

cuisinière, d’abord transversalement, puis dans le sens

avant/arrière.

3. Si la cuisinière n’est pas d’aplomb, ajuster les mires de

nivellement. Tourner les mires de nivellement situées derrière

le garde-pieds pour mettre la cuisinière d’aplomb et pour

soulever ou abaisser la cuisinière à la hauteur du plan de

travail désirée.

REMARQUE : Aucun pied à roulettes ne doit être en contact

avec le sol lors de l'installation ﬁnale.

A

B

A. Robinet fermé

B. Robinet ouvert

A

B

A. Mire de nivellement arrière

B. Mire de nivellement avant et en laiton

43

Installation des plateaux à graisse du gril

(sur les modèles avec gril)

1. Ôter le répartiteur de ﬂammes. Tirer le répartiteur de ﬂammes

légèrement vers l’avant pour libérer les onglets des encoches

arrière et le soulever.

2. Couper et retirer l’attache de ﬁxation de l’arrière

de l’ensemble de brûleur.

3. Soulever l’ensemble de brûleur et le tirer vers l’extérieur

pour l’extraire.

4. Faire glisser le plateau d’égouttement dans l’ouverture du

côté droit du bac du gril. Il y a des guides pour s’assurer

de la position correcte du plateau d’égouttement.

5. Insérer complètement le grand plateau à graisse sous le

rebord arrière du bac du gril et l’engager dans les encoches.

6. Insérer complètement le petit plateau à graisse sous le

rebord avant du bac du gril et l’engager dans les encoches.

Lorsque les 2 plateaux à graisse sont correctement installés,

le petit plateau à graisse s'emboîte sur le grand plateau à

graisse.

7. Insérer le tube à oriﬁces à l’avant de l’ensemble de brûleur,

dans l’ouverture située à l’avant du bac du gril et mettre

l’ensemble de brûleur en place.

8. Insérer les onglets avant du répartiteur de ﬂammes dans les

encoches situées à l’avant du bac du gril, puis les onglets

arrière dans les encoches arrière.

9. Contrôler les ﬂammes sur les brûleurs du gril et de surface.

Voir la section “Système d'allumage électronique”.

10. Placer le plateau ondulé par-dessus le répartiteur de ﬂammes.

11. Mettre la grille de gril en position.

A

B

A. Avant du gril

B. Onglets et encoches arrière

A

A. Attache de ﬁxation

A

A. Plateau d’égouttement

A

B

A. Grand plateau à graisse

B. Encoches

A

B

C

D

A. Grand plateau à graisse

B. Connexion du plateau à graisse

C. Petit plateau à graisse

D. Encoches

A

A. Ouverture avant

A

B

A. Onglets et encoches avant

B. Onglets et encoches arrière

44

Installation de la plaque à frire

(sur modèles avec plaque à frire)

La plaque à frire est installée à l’usine.

1. Placer le plateau d’égouttement dans la cavité à l’avant de la

plaque à frire. Faire glisser le plateau vers l’arrière jusqu’à la

position de butée.

2. Nettoyer la plaque à frire avant de l’utiliser. Consulter

le Guide d’utilisation et d’entretien.

Système d’allumage électronique

Installation des bases et des chapeaux de brûleur

Installer la base du brûleur et s’assurer que l’électrode

d’allumage est correctement alignée avec la base. Placer

les chapeaux de brûleurs sur la tête des bases des brûleurs.

Si les chapeaux de brûleurs ne sont pas correctement installés,

les brûleurs de surface ne s’allumeront pas.

Brûleur à double ﬂamme Ultra Power™

A

B

A. Incorrect

B. Correct

Brûleur professionnel

A

B

A. Incorrect

B. Correct

Brûleur pour faire mijoter/fondre

A

B

A. Incorrect

B. Correct

Allumage initial et réglages des ﬂammes de gaz

À la place de ﬂammes de veille, les brûleurs de la table de

cuisson sont dotés d’allumeurs électroniques. Lorsqu’on place

le bouton de commande de la table de cuisson dans n’importe

quelle position, le système génère une étincelle pour allumer le

brûleur. Les étincelles continuent d’être générées jusqu’à ce que

la ﬂamme soit allumée ou que l’on tourne le bouton à OFF (arrêt).

REMARQUE : L’allumage des brûleurs prend plus de temps

la première fois. Cela permet au gaz d'arriver aux brûleurs lors

de la première utilisation.

Contrôle du fonctionnement des brûleurs

de la table de cuisson

Enfoncer et tourner chaque bouton de commande à la position

“LITE” (allumage).

REMARQUE : Un déclic retentit lorsque la canalisation se vide.

Les brûleurs de surface et les ﬂammes du gril doivent s’allumer

en moins de 4 secondes. La première fois que l’on allume un

brûleur, il peut prendre plus de 4 secondes pour s’allumer à

cause de l’air se trouvant dans la canalisation de gaz.

Après avoir vériﬁé le bon fonctionnement du brûleur, tourner

les boutons de commande à OFF (arrêt).

Si les brûleurs ne s’allument pas correctement :

■ Tourner le bouton de commande de la table de cuisson

à la position Off (arrêt).

■ Vériﬁer que la cuisinière est branchée et que le disjoncteur

n’est pas ouvert ou qu’un fusible n’a pas grillé.

■ Vériﬁer que chaque robinet d’arrêt de gaz est à la position

ouverture.

■ Vériﬁer que les chapeaux de brûleurs sont correctement

placés sur la base des brûleurs.

Répéter le processus de mise en marche. Si à ce stade

un brûleur ne s’allume pas, contacter le revendeur ou un

dépanneur agréé.

Hauteur de ﬂamme

La ﬂamme de la table de cuisson doit correspondre à

une ﬂamme bleue stable d’environ

1

/

4

" (0,64 cm) de hauteur.

Brûleur à double ﬂamme

Brûleur à ﬂamme simple

A

B

A. Plateau d'égouttement de la plaque à frire

B. Plaque à frire

A

B

A. Flamme (mijotage) supérieure

B. Flamme inférieure

45

Réglage de la taille des ﬂammes :

1. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source

de courant électrique.

2. Ôter les grilles de brûleur.

3. Ôter les boutons de commande.

4. Ouvrir la porte du four et ôter les 2 vis qui maintiennent

la console de commande en place de chaque côté de

la cuisinière.

REMARQUE : Veiller à laisser la porte du four entrouverte,

sans quoi la console de commande ne reposera pas

correctement sur les brides latérales une fois détachée.

5. Tirer la console de commande vers le haut et la laisser

retomber vers l’avant dans les brides à encoche de la

console situées de chaque côté.

6. Ôter le joint circulaire de la tige de réglage du robinet.

7. Placer un bouton de commande sur la tige de réglage

du brûleur que l’on souhaite régler.

8. Tourner le bouton de commande à LO (faible) et allumer

le brûleur avec un briquet à butane allongé.

9. Ôter le bouton de commande.

10. Régler la hauteur de ﬂamme à l’aide d’un tournevis à lame

plate de

1

/

8

" x 4

1

/

4

". Serrer la vis pour réduire la hauteur de

la ﬂamme. Desserrer la vis pour augmenter la hauteur de

ﬂamme.

REMARQUE : Pour la conversion pour l’alimentation au

propane, serrer complètement la vis de réglage sur les

robinets à sortie unique. Aucun réglage n’est nécessaire

sur le robinet à deux sorties.

11. Lorsque l’on a terminé de régler la hauteur de ﬂamme,

replacer le bouton de commande sur la tige de réglage

du robinet et éteindre le brûleur.

12. Ôter le bouton de commande.

13. Remettre en place le joint circulaire.

14. Répéter les étapes 6 à 13 pour tout autre brûleur nécessitant

un réglage.

15. Soulever la console de commande et la remettre en place.

Pour que les deux soient bien emboîtées, le rebord de la

console de commande doit se rabattre par-dessus la bordure

de l’avant de la table de cuisson de la cuisinière.

16. Vériﬁer que la console de commande est en afﬂeurement

avec le bord supérieur de la cuisinière.

17. Remettre en place les 2 vis de chaque côté de la console

de commande.

18. Réinstaller les boutons de commande.

19. Réinstaller les grilles des brûleurs.

20. Tester la ﬂamme en tournant le bouton de commande pour le

faire passer de la position Lo (basse) à la position Hi (élevée)

et observer les ﬂammes pour chaque réglage.

A

A. Bride de la console de commande

A

B

A. Vis de réglage du brûleur à ﬂamme

simple (du côté droit du robinet)

B. Vis de réglage du brûleur à double

ﬂamme (du côté gauche du robinet)

A

B

A. Rebord de la console de commande

B. Bordure avant de la table de cuisson

de la cuisinière

A

A. En afﬂeurement avec le dessus de la cuisinière

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