Vitamix A2300/A2500 Ascent Series Blender Le manuel du propriétaire

Catégorie
Mélangeurs
Taper
Le manuel du propriétaire
A2300 And A2500 HigH-PerformAnce Blenders
Ascent Series
VM0185
vitamix.com
U.S. Patent: vitamix.com/patents
2
Im p o r ta n t Sa f e g ua r d S
WARNING: To avoid the risk of serious injury when using your Vitamix® blender, basic safety precautions should be followed, including
the following
.
READ ALL INSTRUCTIONS, SAFEGUARDS, AND WARNINGS BEFORE OPERATING BLENDER.
1. Read all instructions.
2. Do not use blender for other than
intended use.
3. Not intended for use by or near children
or persons with reduced physical,
sensory, or mental capabilities or lack
of experience and knowledge. Close
supervision is necessary when any
blende r is used by or near children or
incapacitated persons. Children should
be supervised to ensure that they do not
play with the blender.
4. WARNING: To avoid inadvertent
activation, turn o and unplug before
cleaning.
5. CAUTION: In order to avoid a hazard due
to inadvertent resetting of the thermal
cut-out, power to this blender must
not be supplied through an external
switching device, such as a timer, or
connected to a circuit that is regularly
switched on and o by the utility.
6. DO NOT IMMERSE. To protect against
risk of electrical shock, do not put the
blender base in water or other liquid.
7. Unplug from outlet when not in use,
before putting on or taking o parts, and
before cleaning.
8. Always check that the blender is OFF
before plugging cord into wall outlet. To
disconnect, turn OFF the blender, then
remove plug from wall outlet.
9. To protect against risk of electrical shock
turn the appliance OFF, then unplug
from the outlet when not in use, before
assembling or disassembling parts and
before cleaning. To unplug, grasp the
plug and pull from the outlet. Never pull
from the power cord.
10. Illuminated icons and numbers on the control
panel indicates ready to operate. Avoid
inadvertent contact with the touch screen.
11. Avoid contacting moving parts
12. Do not operate any blender with a
damaged cord or plug or after the
blender malfunctions, or is dropped or
damaged in any manner. Call Vitamix
Customer Service at 1.800.848.2649 or
1.440.235.4840 or email service@vitamix.
com at once for examination, repair,
replacement, or adjustment. If purchased
outside the U.S.A. or Canada, contact
your local Vitamix dealer.
13. GFI circuit breakers might be installed
in your kitchen. Look for them in outlets
near sinks. If the blender won’t operate,
unplug the blender. Reset the wall outlet
or circuit breaker. If the circuit breaker
continues to trip, unplug the blender
from the outlet. Allow the blender to sit
for 24 hours before attempting to use it
again. Contact Vitamix Customer Service
if the problem persists.
14. Alteration or modification of any part
of the blender, including the use of
any part or parts that are not genuine
authorized Vitamix parts, may cause fire,
electric shock, or injury and will void your
warranty.
15. The use of attachments not expressly
authorized or sold by Vitamix for use
with this blender, including canning jars,
may cause fire, electric shock, or injury.
Use in this way will void your warranty.
16. Do not use outdoors.
17. Do not let cord hang over edge of table
or counter.
18. Do not place on or near a hot gas or
electric burner, in or on a heated oven.
19. Always operate blender with lid and
lid plug firmly in place. The lid plug
should be removed only when adding
ingredients and when using the tamper.
20. To avoid injury and damage, keep hands
and utensils, other than the tamper
provided, out of container while blending.
The cover must remain in place when
using the tamper through the lid plug
opening. A utensil may be used in the
container only when the it has been
removed from the motor base.
21. The tamper provided must be used only
when the main part of the lid is in place.
3
WARNING
To Avoid Injury.
Read and understand
instruction manual before
using this machine.
IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR SAFE USE
This product is intended for HOUSEHOLD USE ONLY and
is not intended to be used for commercial purposes.
Do not leave your Vitamix blender unattended when
operating.
Any repair, servicing, or replacement of parts must be
performed by Vitamix or a Vitamix authorized service
representative.
NOTICE: THE FAILURE TO FOLLOW ANY OF THE
IMPORTANT SAFEGUARDS AND IMPORTANT
INSTRUCTIONS FOR SAFE USE IS A MISUSE OF YOUR
VITAMIX BLENDER THAT CAN VOID YOUR WARRANTY
AND CREATE THE RISK OF SERIOUS INJURY.
WARNING
Electrical Shock Hazard.
Use grounded outlet only.
DO NOT remove ground.
DO NOT use an adapter.
DO NOT use an extension cord.
Always unplug before cleaning the
motor base or when not in use.
Do not put the motor base in water
or otherliquid.
Failure to follow instructions can
cause death or electrical shock.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
22. Blades are sharp. Clean around the blade
assembly in the container with extreme
care to avoid injury. To reduce the risk of
injury, never place a blade assembly on
the motor base unless assembled to the
Vitamix container.
23. Care should be taken when handling
the sharp cutting blades, emptying the
container and during cleaning.
24. Do not leave foreign objects, such as
spoons, forks, knives or the lid plug, in the
container as this will damage the blades
and other components when starting the
blender and may cause injury.
25. Never attempt to operate with damaged blades.
26. Never attempt to operate with the
centering pad removed.
27. When blending hot liquids or ingredients
in the 64 oz. (Large) container, use
caution; spray or escaping steam may
cause burns. Do not fill container to
the maximum capacity. Always begin
processing on the lowest speed setting,
variable speed 1. Keep hands and other
exposed skin away from lid opening to
prevent possible burns.
28. DO NOT use your 20 ounce cup or 8
ounce cup to heat ingredients or to blend
hot liquids. Heated ingredients and liquids
may create internal pressure which could
cause the cup to burst and cause injury.
29. DO NOT continuously use your machine for
more than 2 minutes with the 20 ounce cup
or 75 seconds for the 8 ounce cup.
30. If a cup becomes warm to the touch
or steams or vents, immediately stop
blending ingredients and turn o or
unplug blender.
31. When making nut butters or oil-based
foods, do not process for more than
one minute after the mixture starts to
circulate in the container. Processing for
longer periods can cause overheating.
32. Make sure that the container or cup and
blade base are flush with the centering
pad to ensure that the drive spline is
engaged with the drive socket before
operating.
33. Make sure to use the seal on the blade
base and tighten the cup adequately to
the blade base before blending.
34. Never place the blending adapter onto
the blade base without the cup attached.
4
Warning and Caution
NEVER touch moving parts. Keep hands and utensils out of the container
Electric Shock Hazard
High temperature when blending hot liquids
Unplug while not in use, before cleaning, changing accessories or touching parts that move while the blender is in use
Operate with the lid and lid plug in place
Read and understand owner’s manual
DO NOT immerse
Parts will become hot with extended use. DO NOT touch the drive socket in the motor base or the drive spline in the adapter
I/O On/Off
IStart/Stop
Pulse
Standby
Program Symbols (correspond to Vitamix Recipes) - note: your blender might not include programs
Smoothies
Frozen Desserts
Soup
Sy m b o l S
Sp e c I f I c at I o n S
Voltage: 120 V Height (with 64 oz. container on base): 17 inches
Frequency: 50 - 60 Hz Width: 8 inches
Amps: 12 Amps Depth: 11 inches
5
pa r t S a n d fe at u r e S
Pulse
Variable
Speed Dial
with
Programs
OFF
ON
On/O Switch
Blender with Variable Speed
Blender with Variable Speed and Programs
Start/Stop
Start/Stop
Pulse
Technology - The blender, containers and cups communicate through wireless technology. Each container
is programmed to run on the base for optimum performance according to it’s size and functionality.
Legacy Vitamix Containers - Legacy Vitamix containers will not work with your Ascent blender base.
Legacy machines are Vitamix C Series, G Series and S Series. For more information about Vitamix products,
please go to vitamix.com.
On /O (I/O) Switch - The On/O switch (I/O) is located on the right side of the base. The On/O switch
controls power to the machine.
Sleep Mode - The blender will enter sleep mode if the control panel is not used after 60 seconds. The screen
will dim. To exit sleep mode, rotate the variable speed dial to the desired speed or program for your next
blend.
Two Touch Operation - The control panel is designed to require two interactions of the controls to activate
the blending cycle.
Container Detect - Three dashes (- - -) will display on the control panel if a container is not on the blender
base. Once a container is placed, 0:00 will show on the display.
Start/Stop ( I ) - Stop the blender at any time by pressing Start/Stop ( I) .
Variable Speed Dial - The Variable Speed Dial gives you manual control from Variable 1 (slowest) to
10 (highest).
Pulse ( ) - The blades will rotate at the speed displayed on the control panel when pressed.
Display - The timer will count up when using variable speed until Start/Stop is pressed. Each container
is programmed with a specific maximum run time. The blender will shut down automatically when the
maximum run time has elapsed.
Programs - The icons are listed in Vitamix recipes. The blender will stop at the end of the program
automatically. Programs can be stopped by pressing Start/Stop at any time..When Start/Stop is pressed
mid-program; the time will be reset and the program will run from the beginning.
Smoothies Frozen Desserts Soups
Error Codes - If you see an error code on the display (E1, E2, E3. E4), remove the container from the blender
base. Turn the blender o with the On/O switch and turn back on to reset. Contact Vitamix Customer
Service if the problem persists.
Motor - The motor is designed to protect itself from overheating. If the blender will not start immediately
check to make sure you have plugged the unit in and the On/O switch is On. If the motor has overheated,
allow the motor to cool for 20-45 minutes.
Tips to prevent ‘overloading’ your blender:
Process only Vitamix recipes when learning to use the blender. Do not process recipes at lower speeds than
recommended. Do not process recipes at higher speeds than recommended.
Do not process recipes for longer than recommended. Use your tamper to process thicker mixtures and
keep ingredients moving around and through the blades.
Tamper - Lids and tampers are not interchangeable between dierent container styles, types and sizes. Use
the tamper that was supplied with your blender.
The container should not be more than two-thirds full when the tamper is used.
To avoid overheating, DO NOT use the tamper for more than 30 consecutive seconds.
Variable
Speed
Dial
6
Container, Lid, Lid Plug and Tamper
Always use the lid and the lid plug when operating the blender.
Never operate the blender without checking to make sure that the lid is
securely locked in place.
The lid plug is marked so it can be used as a measuring cup.
Ounces, Millilitres and Cups are clearly marked.
Insert the lid plug through the lid plug opening. Lock the plug in place by
turning clockwise. To remove, turn counter-clockwise and lift out.
Remove the lid plug to use the tamper or to add ingredients.
Legacy Vitamix containers (C, G and S Series) will not work on the
Ascent blender base.
64 oz. Container
2-Part Lid
Base
Centering Pad
Tamper
Lid
Lid Plug (in place)
CAUTION
Rotating Blades Can Cause Damage.
Lids and tampers are not interchangeable between dierent container
styles, types and sizes. Use the tamper that was supplied with your
blender.
pa r t S a n d featureS
WARNING
To Avoid Possible Burns, Never Start on Speeds Above 1 when Processing Hot Liquids in a Large Container.
Escaping steam, splashes or contents may burn. Always start on Variable 1, then slowly increase to 10.
DO NOT use your 20 oz. (0.6 L) cup or 8 oz. (225 ml) bowl to heat ingredients or to blend hot liquids. Heated
ingredients and liquids may create internal pressure which could cause the cup to burst and cause injury.
DO NOT continuously use your machine for more than 75 seconds for the 20 oz. (0.6 L) cup or 8 oz. (225 ml) bowl.
If a cup becomes warm to the touch or steams or vents, immediately stop blending ingredients and turn o or unplug
blender. Allow the cup and ingredients to cool to room temperature before removing the blade base.
Parts will become hot with extended use.
DO NOT touch the drive socket in the blender base or the drive spline in the blade base.
To avoid damage or personal injury, DO NOT use the cups (including the blade base or lids) in the microwave.
WARNING
To Avoid Injury. NEVER TOUCH MOVING PARTS.
Keep hands and utensils out of containers and cups during blender operation. DO NOT insert fingers or
utensils around the blades while the blades are spinning.
The blades will continue to spin until they come to a complete stop at the end of the blend cycle. Allow the blades to
come to a complete stop before handling the blade base and cups.
Put a clean and dry seal onto and then firmly tighten the blade base onto the cup or bowl BEFORE blending.
Do not fill the cup beyond the maximum capacity line or the bowl beyond the 8oz fill line.
If the cup becomes un-threaded from the blade base during operation, turn the machine OFF and wait until the motor
and blades come to a complete stop before attempting to remove the cup and blade base from the motor base.
7
bl e n d I n g I n t h e fu l l SI z e co n ta I n e r (64 o u n c e /2.0 l)
CAUTION
To Avoid Possible Burns, Never Start on Speeds Above 1 when Processing Hot Liquids.
Escaping steam, splashes or contents may burn.
To secure the contents, lock the lid and lid plug securely in place prior to operating the blender.
Always start on Variable 1, then slowly increase to 10.
NEVER touch moving parts
Parts will become hot with extended use. DO NOT touch the drive socket in the blender base or the drive spline in the blade base
Note: The On/O switch is on the right hand side of the base.
1. Press the On/O switch to the On (I) position.
Three dashes (- - -) will display on the control panel if a container is not on the blender base. Once a container is placed, 0:00 will show on the
display.
Liquids
Dry Goods
Leafy Greens
Fruits & Veggies
Ice & Frozen
Ingredients
2. Load your container according to the Vitamix recipe directions or the load order illustration
here.
IMPORTANT! Always use the lid and the lid plug on the Full-Size Containers when the machine
is in operation. Never operate the blender without checking to make sure that the lid and lid
plug are securely locked in place.
3. Put the lid onto the container.
a. Push down on the lid until the two tabs snap onto the lip of the container.
b. Insert the lid plug.
c. Turn the lid plug clockwise to lock.
4. Put the container onto the blender base. 0:00 will display when a container/cup is detected
and the blender is ready to operate.
5. Perform one of the following:
To use variable speed:
a. Make sure that the standby symbol ( ) is lined up with the dot on the control panel. .Turn the variable speed dial clockwise to Variable
Speed 1.
b. Press Start/Stop. The blades will begin to turn and the timer will count the minutes and seconds that the blend has been processing.
c. Rotate the Variable Speed Dial between 1 and 10 during the blending cycle to increase or decrease the speed of the blades.
d. At the end of the blend, rotate the Variable Speed Dial back to standby ( ). Press Start/Stop.
To use Programs:
Note: The soup program is not available for use with the cups.
a. Make sure that the standby symbol ( ) is lined up with the dot on the control panel. Rotate the dial clockwise to the appropriate icon for
the blend. (The program time will display on the control panel).
b. Press Start/Stop to start the program. (The blender will automatically stop at the end of the program.) Press Start/Stop at any time to
stop the program.
c. At the end of the blend, rotate the Variable Speed Dial back to standby ( )..
6. If the mixture stops circulating:
Insert the tamper through the lid plug and stir until it ‘burps’. If this does not work, press the On/O switch to stop the motor. Remove the
container from the blender base and use a rubber spatula to press the air bubble away from the blades. Add liquid if necessary. Replace the lid
and lid plug. Return the container to the blender base and continue blending.
If necessary, use a Vitamix Blade Scraper or spatula to remove salsa, jelly, jam, peanut butter, and other thick ingredients from under the
blades only after the blender has been turned o and the container has been removed from the motor base.
7. After blending, wait until the blades completely stop before removing the lid or removing container from the blender base.
Tips to prevent ‘overloading’ your blender:
Process only Vitamix recipes when learning to use the blender.
Do not process recipes at lower speeds than recommended.
Do not process recipes at higher speeds than recommended.
Do not process recipes for longer than recommended.
Use your tamper to process thicker mixtures and keep ingredients moving around and through the blades.
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bl e n d I n g I n cu p S a n d bo w l S (8 oz . a n d 20 oz .)
WARNING
To Avoid Injury. NEVER TOUCH MOVING PARTS.
Keep hands and utensils out of containers and cups during blender operation. DO NOT insert fingers or utensils
around the blades while the blades are spinning.
The blades will continue to spin until they come to a complete stop at the end of the blend cycle. Allow the blades to
come to a complete stop before handling the blade base and cups.
Put a clean and dry seal onto and then firmly tighten the blade base onto the cup or bowl BEFORE blending.
Do not fill the cup beyond the maximum capacity line or the bowl beyond the 8oz fill line.
If the cup becomes un-threaded from the blade base during operation, turn the machine OFF and wait until the motor
and blades come to a complete stop before attempting to remove the cup and blade base from the motor base.
WARNING
DO NOT use your 20 oz. (0.6 L) cup or 8 oz. (225 ml) bowl to heat ingredients or to blend hot liquids. Heated ingredients and liquids may
create internal pressure which could cause the cup to burst and cause injury.
DO NOT continuously use your machine for more than 75 seconds for the 20 oz. (0.6 L) cup or 8 oz. (225 ml) bowl.
If a cup becomes warm to the touch or steams or vents, immediately stop blending ingredients and turn o or unplug blender. Allow the
cup and ingredients to cool to room temperature before removing the blade base.
Parts will become hot with extended use.
DO NOT touch the drive socket in the blender base or the drive spline in the blade base.
To avoid damage or personal injury, DO NOT use the cups (including the blade base or lids) in the microwave.
Warning and Caution
NEVER touch moving parts
DO NOT use your 20 oz. (0.6 L) cup or 8 oz. (225 ml) bowl to heat ingredients or to blend hot liquids
Parts will become hot with extended use. DO NOT touch the drive socket in the blender base or the drive spline in the blade base
To avoid damage or personal injury, DO NOT use the cups (including the blade base or lids) in the microwave
8 oz. (225 ml) Bowl
Blade Base
Seal
(removable,
color not shown))
20 oz. (0.6 L) Cup
Note: The cups and bowls mentioned here are optional accessories of the Ascent Blenders. Please visit www.vitamix.com for more information.
9
bl e n d I n g I n cu p S a n d bo w l S (8 oz . a n d 20 oz .)
1. Locate the two arrows on the blade base. The arrows are opposite of each other on the
blade base (see Figure A).
2.
Put a clean, dry seal onto the bottom thread of the blade base (see Figure A). The seal
should fit snugly and evenly around the thread.
Note: Do not blend hot liquids in the 20 oz. (0.6 L) cup or 8 oz. (225 ml) bowl. Do not fill
the cup beyond the maximum capacity with solids or liquids. “MAXIMUM CAPACITY"
is marked on the 20 oz cup. The maximum capacity of the bowl is the 8oz (225 ml) fill
line.
3.
L
oad the cup or bowl (see Figure B for ingredient loading order).
4. Put the blade base onto the cup or bowl.
5. Rotate the blade base clockwise at least two complete turns from your starting point
until the arrows are within the ranges marked on the cup or bowl. If necessary, continue
to rotate clockwise until the arrows are within the ranges below (see Figure C).
6. Put the cup or bowl and blade base onto the blender motor base.
If the blender motor base does not recognize the cup or bowl, tighten the blade base
clockwise onto the cup or bowl and place it back onto the blender motor base. If the problem
is not corrected, contact Vitamix Customer Service for support.
7. Blend the recipe according to the instructions in the recipe.
8. If the mixture stops circulating:
Press the On/O switch to stop the motor. Wait until the blades stop rotating.
Remove the cup or bowl and blade base from the blender motor base. Turn the cup
over. Unthread the blade base from the cup by rotating counter-clockwise. Stir the
ingredients. Add liquid if necessary. Place a clean and dry seal on the blade base. Wipe
clean the threads on the blade base and cup or bowl. Reattach the blade base according
to STEP 5, place on blender base and continue blending.
9. After blending, wait until the blades completely stop before removing the cup or bowl
from the blender base.
10. If necessary, use a Vitamix Blade Scraper or spatula to remove salsa, jelly, jam, peanut
butter, and other thick ingredients from under the blades only after the blender has
been turned o and the container has been removed from the motor base.
Liquids
DO NOT blend hot liquids!
Dry Goods
Leafy Greens
Fruits & Veggies
Ice & Frozen
Ingredients
Figure B
Arrow #1
Arrow #2
Figure A
Seal
(removable,
color not shown)
Blade Base
Range
Figure C
To tighten: rotate the blade base
clockwise at least two complete turns
from your starting point until the arrows
are withing the ranges marked on the
cup or bowl. If necessary, continue to
rotate clockwise until the arrows are
within the ranges below.
x2
Range
10
ca r e a n d cl e a n I n g
Care and Cleaning of 64 ounce/2.L Containers:
To Clean:
1. Fill the container half full with warm water and add a couple of drops of dishwashing liquid.
2. Snap or push the complete 2-Part lid into the locked position.
3. Put the container on the motor base.
4. Rotate the Variable Speed Dial to 1.
5. Press the Start / Stop.
6. Slowly increase variable speed to 10.
7. Run the machine for 30 to 60 seconds.
8. Rotate the Variable Speed dial back to Variable 1.
9. Rinse and drain all pieces.
Blender Base
1. Turn o and unplug the blender.
2. Wash the outside surface with a damp, soft cloth or sponge that has been rinsed in a mild solution of liquid dish soap and warm water. Do not place the blender
base in water. The centering pad can be removed for more thorough cleaning. The centering pad is dishwasher safe.
3. Immediately dry all surfaces and polish with a soft cloth.
WARNING
Electrical Shock Hazard.
Always unplug before cleaning the blender base or when not in use.
Do not put the blender base in water or otherliquid.
Failure to follow instructions can cause death or electrical shock.
Lids, Lid Plug, Centering Pad and Tamper
The parts are dishwasher safe. If preferred, wash the parts in warm soapy water. Rinse clean under running water, then dry.
Accessories
Refer to the care and cleaning instructions included with the accessory for more information.
WARNING
To Avoid Injury and Damage.
To avoid inadvertent activation, turn o and unplug the blender before cleaning.
To Sanitize:
1. Follow the cleaning instructions above.
2. Fill the container half full with water and 1 ½ teaspoons of liquid bleach.
3. Snap or push the complete 2-part lid into the locked position.
4. Put the container on the motor base.
5. Rotate the Variable Speed Dial to 1.
6. Press the Start / Stop.
7. Slowly increase variable speed to 10.
8. Run the machine for 30 to 60 seconds.
9. Rotate the Variable Speed dial back to Variable 1.
10. Allow mixture to stand in the container for an additional 1 ½ minutes.
11. Pour bleach mixture out. Allow container to air dry. Do not rinse after sanitizing.
BEFORE FIRST USE:
1. Wipe the base with a warm damp cloth and wipe clean with a dry, soft cloth. Wash the container, cups, lids, lid plug, and tamper with warm, soapy water. Rinse all
parts. Wipe dry with a dry, soft cloth.
2. Choose a space on the counter that is level, dry and clean. Plug the blender into a grounded, 3-prong outlet.
Note: Your Vitamix container is designed to be completely cleanable without removing the retainer nut and blade assembly. DO NOT attempt to remove the retainer nut
or blade assembly from the container. Our Normal Cleaning and Sanitizing procedures or a dishwasher cleaning cycle will ensure a complete and thorough cleaning of your
container and it’s components. If your container is damaged, please do not use. Contact Vitamix Customer Service IMMEDIATELY for assistance.
11
Care and Cleaning of Cups and Bowls
Dishwasher:
The cups, lids, blade base and seals are dishwasher safe or can be washed and sanitized
with the procedures below. The seals must be washed and dried after each use to avoid
ingredient build-up. The threads of the blade base must be washed and dried after each use
to avoid ingredient build-up.
In-Place Cleaning:
1. Locate the two arrows on the blade base. The arrows are opposite of each other on the
blade base (see Figure A).
2.
Put a clean, dry seal onto the bottom thread of the blade base (see Figure A). The seal
should fit snugly and evenly around the thread.
Note:
Do not blend hot liquids in the 20 oz. (0.6 L) cup or 8 oz. (225 ml) bowl.
3. Fill the cup or bowl to half-full with cold water and a couple of drops of dishwashing
liquid.
4. Put the blade base onto the cup or bowl.
5. Rotate the blade base clockwise at least two complete turns from your starting point
until the arrows are within the ranges marked on the cup or bowl. If necessary, continue
to rotate clockwise until the arrows are within the ranges below (see Figure B).
6. Put the cup or bowl and blade base onto the blender motor base.
7.
Rotate the Variable Speed Dial to 1.
Press Start / Stop. Slowly increase speed to 10 and
run the machine for 30 to 60 seconds.
8. Reduce speed to Variable 1. Press Start / Stop.
9. Slowly unthread the blade base from the cup or bowl.
10. Rinse and drain all pieces.
To Sanitize:
1. Follow the cleaning instructions STEPS 1-2 above.
Note: Do not blend hot liquids in the 20 oz. (0.6 L) cup or 8 oz. (225 ml) bowl.
2. Fill the cup or bowl to half-full with cold water and 1/2 teaspoons of liquid bleach.
3. Put the blade base onto the cup or bowl.
4. Rotate the blade base clockwise at least two complete turns from your starting point
until the arrows are within the ranges marked on the cup or bowl. If necessary, continue
to rotate clockwise until the arrows are within the ranges below (see Figure B).
5.
Put the cup or bowl and blade base onto the blender motor base.
6.
Rotate the Variable Speed Dial to 1.
Press Start / Stop. Slowly increase speed to 10 and
run the machine for 30 to 60 seconds.
7. Reduce speed to Variable 1. Press Start / Stop.
8. Allow mixture to stand in the container for an additional 1 ½ minutes.
9. Slowly unthread the blade base from the cup or bowl.
10. Pour bleach mixture out. Allow to air dry.
11. Do not rinse after sanitizing.
Arrow #1
Arrow #2
Figure A
Seal
(removable,
color not shown)
Blade Base
Range
Figure B
To tighten: rotate the blade base
clockwise at least two complete turns
from your starting point until the arrows
are withing the ranges marked on the
cup or bowl. If necessary, continue to
rotate clockwise until the arrows are
within the ranges below.
x2
Range
8 oz. (225 ml) Bowl
Blade Base
Seal
(removable,
color not shown))
20 oz. (0.6 L) Cup
ca r e a n d cl e a n I n g
12
©2022 Vita-Mix Corporation. No part of this publication may be reproduced or transmitted in any form or by any means, or stored in a database or
retrieval system, without the written permission of Vita-Mix Corporation.
When applicable:
together) fails within 10 years from the date of purchase due to a defect in material or workmanship or as a result of normal wear and tear from ordinary
household use, Vitamix will, within 30 days of receipt of the returned blender, repair the failed Blender or component part of the Blender free of charge.
If, in Vitamix’s sole discretion, the failed Blender or component part of the Blender cannot be repaired, Vitamix will elect to either (A) replace the Blender
free of charge or (B) refund the full purchase price to the owner, unless Vitamix receives prior written notice of the owners preference.
4. WHAT IS NOT COVERED.
This Warranty does not apply to Blenders used commercially or in non-household applications. This Warranty does not cover cosmetic changes that do
not aect performance, such as discoloration or the eects of the use of abrasives or cleaners or food build up. This Warranty is only valid if the Blender
is used and maintained in accordance with the instructions, warnings and safeguards contained in the owner’s manual.
Containers: Grinding certain herbs and spices in the container/cup will result in cosmetic marring of the container/cup and may cause the blades to
wear prematurely. Traces of sand, coarse gritty and abrasive herbs will also cause the blades to wear prematurely. Herbs may contain volatile oils,
cause the container/cup to retain the oils and cause permanent discoloration. Your container/cup and blades are not covered under the Vitamix
warranty under these circumstances.
Vitamix will not be responsible for the cost of any unauthorized warranty repairs.
REPAIR, REPLACEMENT OR REFUND OF THE PURCHASE PRICE ARE THE EXCLUSIVE REMEDIES OF PURCHASER AND THE SOLE LIABILITY OF
VITAMIX UNDER THIS WARRANTY. NO EMPLOYEE OR REPRESENTATIVE OF VITAMIX IS AUTHORIZED TO MAKE ANY ADDITIONAL WARRANTY
OR ANY MODIFICATION TO THIS WARRANTY WHICH MAY BE BINDING UPON VITAMIX. ACCORDINGLY, PURCHASER SHOULD NOT RELY UPON
ANY ADDITIONAL STATEMENTS MADE BY ANY EMPLOYEE OR REPRESENTATIVE OF VITAMIX. IN NO EVENT, WHETHER BASED ON CONTRACT,
INDEMNITY, WARRANTY, TORT (INCLUDING NEGLIGENCE), STRICT LIABILITY OR OTHERWISE, SHALL VITAMIX BE LIABLE FOR ANY SPECIAL,
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5. WHAT VOIDS THIS WARRANTY.
Abuse, misuse, negligent use, alteration of the Blender, exposure to abnormal or extreme conditions, or failure to follow the operating instructions in this
manual will void this Warranty.
The Warranty is also void if repairs to the Blender or any component part of the Blender are performed by someone other than either Vitamix or
an authorized Vitamix Service Provider or if any component part of a Blender subject to this Warranty is used in combination with a motor base or
container that is not expressly authorized by Vitamix.
6. HOW TO OBTAIN RETURN AUTHORIZATION UNDER THIS WARRANTY.
In the event that you need service or repair, please call Vitamix Customer Service at 1.800.848.2649 or 1.440.235.4840. You will be asked to provide
a date of purchase and proof of purchase for any blender that has not been registered with Vitamix. For blenders subject to this Warranty you will be
provided with a return authorization number, up-to-date shipping instructions and a pre-paid return pick up label. Vitamix will pay standard shipping
costs on the return of a Blender for warranty service and repair and for return shipment of the blender to you after the warranty repair or replacement.
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Within the U.S.A. and Canada, this Warranty is honored directly through the Vita-Mix Corporation.
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1-800-848-2649 1-800-848-2649
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You will be deemed to have accepted the returned product “as is” upon delivery unless you notify Vitamix of any problem, including shipment
damage, within 48 hours of delivery.
10-Year full Machine Warranty
1. PRODUCT REGISTRATION.
Vita-Mix Corporation (“Vitamix”) strongly encourages you to register your purchase by completing and returning the product registration card that came
with this Blender. You can register online at vitamix.com/warranty; or by calling our Customer Service Department at 1.800.848.2649 or 1.440.235.4840.
Failure to register your product purchase will not diminish your warranty rights. However, registering your purchase will allow Vitamix to better serve
you with any of your customer service needs.
2. WHO CAN SEEK WARRANTY COVERAGE.
This Warranty is extended by Vitamix to the owner of this Blender for personal household use only. This Warranty does not apply to products used
for commercial, rental or re-sale purposes. Should ownership of the blender change during the 10-year period, please update the Blender’s owner
information at vitamix.com.
3. WHAT IS COVERED.
Vitamix warrants to the owner that if this Blender (a “Blender” consists of a motor blender base, any container(s), lids and tamper(s) purchased
wa r r a n t y a n d Se r v I c e
A2300 And A2500 mélAngeurs à PerformAnces élevées
série Ascent
VM0185
vitamix.com
U.S. Patent: vitamix.com/patents
14
co n S I g n e S d e S é c u r I t é I m p o r ta n t e S
AVERTISSEMENT: afin d'éviter les risques de blessures graves lors de l'utilisation de votre mélangeur VitamixMD, des mesures de sécurité de
base doivent être appliquées, y compris les suivantes
.
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS, TOUTES LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET TOUS LES AVERTISSEMENTS AVANT
D'UTILISER LE MÉLANGEUR.
1. Lisez toutes les instructions.
2. N'utilisez ce mélangeur qu'aux fins pour
lesquelles il est prévu.
3. Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé
par des enfants, des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales
sont réduites ou des personnes n'ayant pas
l'expérience et les connaissances susantes, ni
pour être utilisé à proximité de ces personnes.
Une surveillance étroite est toujours requise
lorsqu'un mélangeur est utilisé par des enfants
ou des personnes à capacités réduites, ou
à proximité de ces personnes. Les enfants
doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne
jouent pas avec le mélangeur.
4. AVERTISSEMENT: afin d'éviter toute
activation de l'appareil par mégarde, éteignez-
le et débranchez-le avant de le nettoyer.
5. ATTENTION: pour éviter tout risque dû à une
réinitialisation par inadvertance du coupe-
circuit thermique, ce mélangeur ne doit pas
être alimenté par le biais d'un appareil de
commutation externe tel qu'une minuterie, ni
connecté à un circuit régulièrement activé et
désactivé par le fournisseur d'électricité.
6. NE PAS IMMERGER. Pour prévenir les risques
de décharge électrique, ne placez pas le socle
du mélangeur dans l'eau ou tout autre liquide.
7. Débranchez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé,
avant d'installer ou d'enlever des pièces, et
avant de le nettoyer.
8. Vérifiez toujours que le mélangeur est en
position ARRÊT avant de brancher le cordon
à la prise murale. Pour déconnecter l'appareil,
mettez-le en position ARRÊT, puis retirez le
cordon de la prise murale.
9. Pour prévenir les risques de décharge
électrique, une fois l’utilisation terminée,
éteignez puis débranchez l’appareil avant de
le nettoyer ou de monter ou de démonter des
pièces.
10. Les icônes et nombres allumés sur le tableau
de commande indiquent que le mélangeur
est prêt à fonctionner. Évitez tout contact par
mégarde avec l’écran tactile.
11. Évitez tout contact avec les pièces mobiles.
12. N'utilisez pas un mélangeur dont la fiche ou le
cordon est endommagé(e) ni un mélangeur qui
ne fonctionne pas correctement, qui est tombé
ou qui a été endommagé de quelque façon que
ce soit. Communiquez immédiatement avec le
service à la clientèle de Vitamix en composant
le +1800848-2649 ou le +1440235-4840 ou
en envoyant un courriel à l'adresse service@
vitamix.com si un examen, une réparation, un
remplacement ou un réglage est requis(e).
Si l'achat a eu lieu dans un pays autre que le
Canada ou les É.-U., communiquez avec le
détaillant Vitamix de votre région.
13. GFI disjoncteurs peuvent être installés dans
votre cuisine . Cherchez-les dans les magasins
à proximité des puits . Si le mélangeur ne
fonctionne pas, débranchez le mélangeur.
Réinitialiser la prise murale ou un disjoncteur
. Si le disjoncteur continue à se déclencher ,
débrancher le mélangeur de la prise. Laisser le
mélangeur reposer pendant 24 heures avant
de tenter de l’utiliser à nouveau . Contactez
Vitamix Service à la clientèle si le problème
persiste.
14. L'altération ou la modification de toute
partie du mélangeur, y compris l'utilisation de
toute pièce qui n'est pas une pièce d'origine
autorisée par Vitamix, peut provoquer un
incendie, une décharge électrique ou des
blessures et annulera votre garantie.
15. L'utilisation d'accessoires qui ne sont pas
expressément autorisés ou vendus par
Vitamix pour être utilisés avec ce mélangeur,
y compris les bocaux de mise en conserve,
peut provoquer un incendie, une décharge
électrique ou des blessures. Ce type
d'utilisation annulera votre garantie.
16. N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
17. Ne laissez pas le cordon de l'appareil pendre le
long de la table ou du comptoir.
18. Ne placez pas le mélangeur sur ou à proximité
d'un brûleur électrique ou à gaz chaud, ne le
placez pas dans ou sur un four chaud.
19. Faites toujours fonctionner le mélangeur
avec le couvercle et le bouchon du couvercle
fermement en place. Le bouchon du couvercle
doit être retiré uniquement lors de l’ajout
d’ingrédients et lors de l’utilisation du pilon.
20. Pour prévenir les blessures et les dommages,
gardez les mains et les ustensiles, à l’exception
du pilon fourni, hors du mélangeur lorsqu’il est
en marche. Le couvercle doit rester en place
lors de l’utilisation du pilon. Insérez le pilon
par l’ouverture du bouchon du couvercle. Un
ustensile peut être utilisé dans le récipient
seulement après que le récipient a été retiré du
socle-moteur.
21. Le pilon fourni ne doit être utilisé que lorsque
la pièce principale du couvercle est bien
installée.
15
22. Les couteaux sont tranchants. Pour éviter
les blessures, soyez extrêmement vigilant en
nettoyant autour du bloc de coupe à l'intérieur
du récipient. Afin de réduire les risques de
blessure, ne placez le bloc de coupe sur le
socle-moteur que lorsque le socle est fixé au
récipient Vitamix.
23. Faites preuve de vigilance lorsque vous
manipulez les couteaux tranchants, videz le
récipient ou nettoyez l'appareil.
24. Ne laissez pas d'objets étrangers, comme des
cuillères, des fourchettes, des couteaux et le
bouchon du couvercle, dans le récipient, car
cela peut endommager les couteaux et d'autres
composants lors du démarrage du mélangeur
et causer des blessures.
25. N'essayez jamais d'utiliser l'appareil lorsque
les couteaux sont endommagés.
26. N'essayez jamais d'utiliser l'appareil lorsque la
pièce de centrage a été retirée.
27. Lorsque vous mélangez des liquides ou des
ingrédients chauds dans le récipient d'1,9l
(64oz), soyez prudent, car des gouttelettes
ou de la vapeur pourrai(en)t s'échapper et
vous causer des brûlures. Ne remplissez pas le
récipient à sa capacité maximale. Commencez
toujours à mélanger à la vitesse la plus basse, à
la vitesse variable 1. Gardez les mains et la peau
exposée loin de l'ouverture du couvercle pour
éviter les brûlures éventuelles.
28. N’utilisez PAS votre tasse de 20 onces ni
celle de 8 onces pour chauer des ingrédients
ou pour mélanger des liquides chauds. Les
ingrédients et les liquides chaués peuvent
créer une pression interne qui pourrait faire
éclater la tasse et causer des blessures.
29. N’utilisez PAS votre appareil de façon
continue pendant plus de 2 minutes avec la
tasse de 20 onces ou pendant 75 secondes
avec la tasse de 8 onces.
30. Si une tasse devient chaude au toucher ou fait
de la vapeur ou évacue de la chaleur, cessez
immédiatement de mélanger les ingrédients et
éteignez ou débranchez le mélangeur.
31. Lors de la préparation de beurres de noix ou de
produits alimentaires à base d'huile, ne faites
pas fonctionner l'appareil plus d'une minute
après que le mélange a commencé à circuler
dans le récipient. Le fait de faire fonctionner
l'appareil pendant de plus longues périodes
peut causer une surchaue.
32. Vérifiez que le récipient ou la tasse et le
bloc de coupe sont alignés avec la pièce de
centrage pour vous assurer que la cannelure
d'entraînement est encastrée dans la prise
d'entraînement avant d'utiliser l'appareil.
33. Assurez-vous d'utiliser le joint d'étanchéité
sur le bloc de coupe et serrez correctement la
tasse sur le bloc de coupe avant de mélanger.
34. Ne placez jamais l'adaptateur de mélange sur
le bloc de coupe sans que la tasse n'y soit fixée.
AVERTISSEMENT
Pour éviter les blessures
Assurez-vous d'avoir lu
et compris le manuel
d'instructions de l'appareil
avant son utilisation.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR UNE
UTILISATION SÉCURITAIRE
Cet appareil est conçu pour un USAGE DOMESTIQUE
SEULEMENT et n'est pas destiné à un usage commercial.
Ne laissez pas votre mélangeur Vitamix sans surveillance
lorsqu'il est en marche.
L'entretien, les réparations et le remplacement des pièces
doivent être eectués par Vitamix ou un technicien
autorisé par Vitamix.
AVIS : LE NON-RESPECT DE TOUTE CONSIGNE DE
SÉCURITÉ IMPORTANTE OU DE TOUTE INSTRUCTION
IMPORTANTE VISANT UNE UTILISATION SÉCURITAIRE
CONSTITUE UNE UTILISATION INAPPROPRIÉE DE VOTRE
MÉLANGEUR VITAMIX SUSCEPTIBLE D'ANNULER VOTRE
GARANTIE ET DE CAUSER DE GRAVES BLESSURES.
AVERTISSEMENT
Risque de décharge
électrique.
Utilisez seulement une prise
mise à la terre.
N'ENLEVEZ PAS la broche de
mise à la terre.
N'UTILISEZ PAS d'adaptateur.
N'UTILISEZ PAS de rallonge.
Débranchez toujours l'appareil
avant de nettoyer le socle-
moteur ou lorsqu'il n'est pas
utilisé.
Ne placez pas le socle-moteur
dans l'eau ou dans un autre
liquide.
Le non-respect de ces
instructions peut entraîner la
mort ou causer une décharge
électrique.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
16
Avertissement et mise en garde
Évitez TOUT contact avec les pièces mobiles. Conservez les mains et ustensiles à l'extérieur du récipient
Risque de décharge électrique
Température élevée lors du mélange de liquides chauds
Débranchez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé, avant de le nettoyer et avant de changer des accessoires ou de manipuler des pièces qui bougent lorsquele mélangeur est en
marche
Faites fonctionner l'appareil uniquement lorsque le couvercle et le bouchon du couvercle sont en place
Lisez et comprenez le manuel d'utilisation
N'immergez PAS l'appareil
Les pièces deviendront chaudes après une utilisation prolongée. NE TOUCHEZ PAS la prise d'entraînement sur le socle-moteur ni la cannelure d'entraînement sur l’adaptateur
I/O Marche/arrêt
IDémarrage/arrêt
Impulsion
Attente
Symboles des programmes (correspondant aux recettes de Vitamix) - remarque: votre mélangeur peut ne pas inclure de programmes
Boissons fouettées
Desserts glacés
Soupe
SymboleS
ca r ac t é r I S t I q u e S t e c h n I q u e S
Tension: 120V Hauteur (avec le récipient de 64 oz [1,9 l] sur le socle): 17 po (43,2 cm)
Fréquence: 50 - 60Hz Largeur: 8 po (20,3 cm)
Ampères: 12A Profondeur: 11 po (27,9 cm)
Technologie - Le mélangeur, les récipients et les tasses communiquent par le biais d'une technologie sans fil. Chaque
récipient est programmé en fonction de sa taille et de ses fonctionnalités pour fonctionner sur le socle avec des
performances optimales.
Anciens récipients Vitamix - Les anciens récipients Vitamix ne fonctionneront pas avec votre socle de mélangeur
Ascent. Les anciennes machines appartiennent aux séries C, G et S Vitamix. Pour plus d'informations sur les produits
Vitamix, veuillez vous rendre sur le site vitamix.com.
Interrupteur marche/arrêt (I/O) - L'interrupteur marche/arrêt (I/O) est situé sur le côté droit du socle. L'interrupteur
marche/arrêt contrôle l'alimentation de l'appareil.
Mode veille - Le mélangeur passera en mode veille si le panneau de commande n'est pas utilisé pendant 60secondes.
La luminosité de l'écran diminuera. Pour sortir du mode veille, tournez le sélecteur de vitesse variable jusqu'à la vitesse
souhaitée ou jusqu'au programme désiré pour le mélange suivant.
Fonctionnement en deux actions - Le panneau de commande a été conçu pour nécessiter deux interactions des
commandes pour pouvoir activer le cycle de mélange.
Détection des récipients - Les trois tirets (- - -) s'achent sur le panneau de commande lorsqu'aucun récipient n'est
placé sur le socle du mélangeur. Une fois un récipient mis en place, 0:00 s'ache sur l'écran.
Démarrage/arrêt ( I ) - Arrêtez le mélangeur à tout moment en appuyant sur démarrage/arrêt ( I).
Sélecteur de vitesse variable - Le sélecteur de vitesse variable vous ore un contrôle manuel de la Variable 1 (la plus
lente) à 10 (la plus rapide).
Impulsion ( ) - Les couteaux tournent à la vitesse achée sur le panneau de commande lorsque vous appuyez
sur ce bouton.
Achage - Le minuteur compte le temps écoulé lorsque vous utilisez la vitesse variable jusqu'à ce que vous appuyiez
sur démarrage/arrêt. Chaque récipient est programmé avec une durée de fonctionnement maximum spécifique. Le
mélangeur s'arrête automatiquement à la fin de la durée de fonctionnement maximum.
Programmes - Les icônes sont présentées dans les recettes Vitamix. Le mélangeur s'arrête automatiquement à la fin
du programme. Vous pouvez interrompre à tout moment les programmes en appuyant sur démarrage/arrêt. Lorsque
vous appuyez sur démarrage/arrêt au milieu d'un programme, la durée se réinitialise et le programme recommence
depuis le début.
Boissons fouettées Desserts glacés Soupes
Codes d'erreur - Si vous voyez un code d'erreur sur l'achage (E1, E2, E3, E4), enlevez le récipient du socle du
mélangeur. Éteignez le mélangeur avec l'interrupteur marche/arrêt et rallumez-le pour le réinitialiser. Contactez le
service client Vitamix si le problème persiste.
Moteur - Le moteur est conçu pour se protéger contre la surchaue. Si le mélangeur ne démarre pas immédiatement,
assurez-vous que vous avez bien branché l'appareil et que l'interrupteur marche/arrêt est sur marche. Si le moteur a
surchaué, laissez-le refroidir pendant 20 à 45minutes.
Conseils pour prévenir la «surcharge» de votre mélangeur:
Pour apprendre à utiliser le mélangeur, ne préparez que des recettes Vitamix. Ne réduisez pas les vitesses de
préparation recommandées pour les recettes. Ne dépassez pas les vitesses de préparation recommandées pour les
recettes. Ne dépassez pas les temps de mélange recommandés pour les recettes. Utilisez votre pilon pour préparer
des mélanges plus épais et garder les ingrédients en mouvement autour des couteaux et entre ceux-ci.
Pilon - Les couvercles et les pilons ne sont pas interchangeables entre les récipients de diérents styles, types et
formats. Utilisez le pilon qui a été fourni avec votre mélangeur.
Le récipient ne doit pas être rempli plus qu'aux deux tiers lorsque le pilon est utilisé.
Pour éviter toute surchauffe, N'utilisez PAS le pilon pendant plus de 30 secondes consécutives.
17
pI è c e S e t c a r ac t é r I S t I q u e S
Impulsion
Impulsion
Sélecteur
de vitesse
variable avec
programmes
OFF
ON
Interrupteur marche/arrêt
Mélangeur avec vitesse variable
Mélangeur avec vitesse variable et programmes
Démarrage/arrêt
Démarrage/arrêt
Technologie - Le mélangeur, les récipients et les tasses communiquent par le biais d'une technologie sans fil. Chaque
récipient est programmé en fonction de sa taille et de ses fonctionnalités pour fonctionner sur le socle avec des
performances optimales.
Anciens récipients Vitamix - Les anciens récipients Vitamix ne fonctionneront pas avec votre socle de mélangeur
Ascent. Les anciennes machines appartiennent aux séries C, G et S Vitamix. Pour plus d'informations sur les produits
Vitamix, veuillez vous rendre sur le site vitamix.com.
Interrupteur marche/arrêt (I/O) - L'interrupteur marche/arrêt (I/O) est situé sur le côté droit du socle. L'interrupteur
marche/arrêt contrôle l'alimentation de l'appareil.
Mode veille - Le mélangeur passera en mode veille si le panneau de commande n'est pas utilisé pendant 60secondes.
La luminosité de l'écran diminuera. Pour sortir du mode veille, tournez le sélecteur de vitesse variable jusqu'à la vitesse
souhaitée ou jusqu'au programme désiré pour le mélange suivant.
Fonctionnement en deux actions - Le panneau de commande a été conçu pour nécessiter deux interactions des
commandes pour pouvoir activer le cycle de mélange.
Détection des récipients - Les trois tirets (- - -) s'achent sur le panneau de commande lorsqu'aucun récipient n'est
placé sur le socle du mélangeur. Une fois un récipient mis en place, 0:00 s'ache sur l'écran.
Démarrage/arrêt ( I ) - Arrêtez le mélangeur à tout moment en appuyant sur démarrage/arrêt ( I).
Sélecteur de vitesse variable - Le sélecteur de vitesse variable vous ore un contrôle manuel de la Variable 1 (la plus
lente) à 10 (la plus rapide).
Impulsion ( ) - Les couteaux tournent à la vitesse achée sur le panneau de commande lorsque vous appuyez
sur ce bouton.
Achage - Le minuteur compte le temps écoulé lorsque vous utilisez la vitesse variable jusqu'à ce que vous appuyiez
sur démarrage/arrêt. Chaque récipient est programmé avec une durée de fonctionnement maximum spécifique. Le
mélangeur s'arrête automatiquement à la fin de la durée de fonctionnement maximum.
Programmes - Les icônes sont présentées dans les recettes Vitamix. Le mélangeur s'arrête automatiquement à la fin
du programme. Vous pouvez interrompre à tout moment les programmes en appuyant sur démarrage/arrêt. Lorsque
vous appuyez sur démarrage/arrêt au milieu d'un programme, la durée se réinitialise et le programme recommence
depuis le début.
Boissons fouettées Desserts glacés Soupes
Codes d'erreur - Si vous voyez un code d'erreur sur l'achage (E1, E2, E3, E4), enlevez le récipient du socle du
mélangeur. Éteignez le mélangeur avec l'interrupteur marche/arrêt et rallumez-le pour le réinitialiser. Contactez le
service client Vitamix si le problème persiste.
Moteur - Le moteur est conçu pour se protéger contre la surchaue. Si le mélangeur ne démarre pas immédiatement,
assurez-vous que vous avez bien branché l'appareil et que l'interrupteur marche/arrêt est sur marche. Si le moteur a
surchaué, laissez-le refroidir pendant 20 à 45minutes.
Conseils pour prévenir la «surcharge» de votre mélangeur:
Pour apprendre à utiliser le mélangeur, ne préparez que des recettes Vitamix. Ne réduisez pas les vitesses de
préparation recommandées pour les recettes. Ne dépassez pas les vitesses de préparation recommandées pour les
recettes. Ne dépassez pas les temps de mélange recommandés pour les recettes. Utilisez votre pilon pour préparer
des mélanges plus épais et garder les ingrédients en mouvement autour des couteaux et entre ceux-ci.
Pilon - Les couvercles et les pilons ne sont pas interchangeables entre les récipients de diérents styles, types et
formats. Utilisez le pilon qui a été fourni avec votre mélangeur.
Le récipient ne doit pas être rempli plus qu'aux deux tiers lorsque le pilon est utilisé.
Pour éviter toute surchauffe, N'utilisez PAS le pilon pendant plus de 30 secondes consécutives.
Sélecteur
de vitesse
variable
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Récipient, couvercle, bouchon du couvercle et pilon
Utilisez toujours le couvercle et le bouchon du couvercle pendant le mélange.
Ne faites jamais fonctionner le mélangeur sans vous assurer que le couvercle est bien
verrouillé en place.
Le bouchon du couvercle comporte un marquage qui permet de l'utiliser comme tasse à
mesurer.
Les onces, millilitres et tasses sont clairement indiqués.
Insérez le bouchon du couvercle dans l'orifice pour bouchon du couvercle. Fixez le bouchon
en place en le tournant dans le sens horaire. Pour l'enlever, tournez-le dans le sens antihoraire
et soulevez-le.
Retirez le bouchon du couvercle pour utiliser le pilon ou ajouter des ingrédients.
Les anciens récipients Vitamix (séries C, G et S) ne fonctionneront pas avec votre socle de
mélangeur Ascent.
Récipient
64 oz (1,9 l)
Couvercle en 2 parties
Socle
Pièce de centrage
Pilon
Couvercle
Bouchon du couvercle (en place)
ATTENTION
Les couteaux rotatifs peuvent causer des dommages.
les couvercles et les pilons ne sont pas interchangeables entre les récipients de
diérents styles, types et formats. Utilisez le pilon qui a été fourni avec votre
mélangeur.
pI è c e S e t c a r ac t é r I S t I q u e S
ATTENTION
Afin d'éviter toute blessure, ne JAMAIS toucher les pièces mobiles.
Tenir les mains et les ustensiles éloignés des récipients et des tasses lors de l'utilisation. NE PAS insérer de doigts ou
d'ustensiles près des lames pendant que celles-ci tournent.
Les lames continueront à tourner jusqu'à ce qu'elles s'arrêtent complètement à la fin du cycle de mélange. Laisser les lames
parvenir à un arrêt complet avant de manipuler la base de lame et les tasses.
Poser un joint d'étanchéité propre et sec sur la base de lame, puis serrer fermement la base de lame sur la tasse ou le bol
AVANT de procéder au mélange.
Ne pas remplir la tasse au-dessus de la ligne de remplissage maximum ou le bol au dessus de la ligne de remplissage de 8oz.
Si la tasse se déplace de la base de lame durant l'utilisation, ÉTEINDRE l'appareil et attendre que le moteur et les lames
parviennent à un arrêt complet avant de tenter de retirer la tasse et la base de lame du
socle-moteur.
ATTENTION
Ne PAS utiliser votre tasse de 0,6L (20oz) ou votre bol de 225ml (8oz) pour chauer des ingrédients ou pour mélanger des liquides chauds. Les ingrédients et
les liquides chauds peuvent créer une pression interne qui risque de faire éclater la tasse et de provoquer des blessures.
Ne PAS utiliser votre appareil en continu pendant plus de 75secondes avec la tasse de 0,6L (20oz) ou le bol de 225ml (8oz).
Si une tasse devient chaude au toucher, que de la vapeur s'en échappe ou que le contenu tend à sortir, arrêter immédiatement de mélanger les ingrédients et
éteindre ou débrancher le mélangeur. Laisser la tasse et les ingrédients refroidir à la température ambiante avant de retirer la base de la lame.
Les pièces deviennent chaudes après une utilisation prolongée.
NE PAS TOUCHER la prise d'entraînement sur le socle du mélangeur ou la cannelure d'entraînement sur la base de lames.
Pour éviter les dommages ou les blessures corporelles, ne PAS utiliser les tasses (y compris la base de lames ou les couvercles) dans le micro-ondes.
19
mélanger danS le récIpIent pleIne grandeur (64 oz/2,0 l)
Remarque : L’interrupteur Marche/Arrêt se trouve sur le côté droit de la base.
1. L’interrupteur marche/arrêt se trouve sur le côté droit du socle.
Les trois tirets (- - -) s’achent sur le panneau de commande lorsqu’aucun récipient n’est placé sur le socle du mélangeur. Une fois un récipient mis en
place, 0:00 s’ache sur l’écran.
2. Remplissez votre récipient selon votre recette ou l'ordre de remplissage indiqué dans l'illustration.
Remplissage du récipient d'1,9l (64oz)
Liquides
Ingrédients secs
Légumes-feuilles
Fruits et légumes
Glace et ingrédients
surgelés
ATTENTION
Afin d'éviter d'éventuelles brûlures, ne mettez jamais l'appareil en marche à une vitesse supérieure
à1 lorsque des liquides chauds sont mélangés.
La vapeur, les éclaboussures et le contenu s'échappant du récipient peuvent causer des brûlures.
Pour empêcher le contenu de sortir du récipient, verrouillez bien le couvercle et le bouchon du couvercle en place avant de faire
fonctionner le mélangeur.
Mettez toujours l'appareil en marche à la position Variable1, puis augmentez lentement la vitesse jusqu'à la position10.
IMPORTANT! Utilisez toujours le couvercle et le bouchon du couvercle lorsque
l'appareil est en marche. Ne faites jamais fonctionner le mélangeur sans vous
assurer que le couvercle est bien verrouillé en place.
3. Placez le couvercle sur le récipient.
a. Appuyez sur le couvercle jusqu’à ce que les deux languettes s’enclenchent sur
le rebord du récipient.
b. Insérez le bouchon du couvercle.
c. Tournez le bouchon du couvercle dans le sens des aiguilles d’une montre pour
le verrouiller.
4. Placez le récipient sur la base du mixeur. 0:00 s’achera lorsqu’un récipient/tasse
est détecté et que le mélangeur est prêt à fonctionner.
5. Aectuez l’une des procédures suivantes:
Pour utiliser la vitesse variable:
a. Assurez-vous que le symbole de veille ( ) est aligné avec le point sur le
panneau de commande. .Tournez le cadran de vitesse variable dans le sens
des aiguilles d’une montre jusqu’à la vitesse variable 1.
b. Appuyez sur démarrage/arrêt. Les couteaux vont commencer à tourner
et le minuteur comptera les minutes et secondes de fonctionnement du
mélangeur.
c. Tournez le sélecteur de vitesse variable entre 1 et 10 pendant le cycle de mélange pour augmenter ou réduire la vitesse des couteaux.
d. À la fin du mélange, tournez le sélecteur de vitesse variable dans le sens antihoraire jusqu’au mode attente ( ). Appuyez sur démarrage/arrêt.
Pour utiliser les programmes:
Remarque : le programme de la soupe ne peut pas être utilisé avec les tasses.
a. Assurez-vous que le symbole d’attente ( ) est aligné avec le point sur le panneau de commande. Tournez le sélecteur dans le sens antihoraire
jusqu’à l’icône appropriée pour le mélange. (La durée du programme s’ache sur le panneau de commande.)
b. Appuyez sur démarrage/arrêt pour démarrer le programme. (Le mélangeur s’arrête automatiquement à la fin du programme.) Appuyez sur
démarrage/arrêt à tout moment pour arrêter le programme.
c. À la fin du mélange, tournez le sélecteur de vitesse variable dans le sens antihoraire jusqu’au mode attente ( ).
6. Si la préparation cesse de circuler:
Insérez le pilon dans le bouchon du couvercle et remuez jusqu’à ce qu’il « rote ». Si cela ne fonctionne pas, appuyez sur l’interrupteur Marche/
Arrêt pour arrêter le moteur. Retirez le récipient de la base du mélangeur et utilisez une spatule en caoutchouc pour éloigner la bulle d’air des
lames. Ajouter du liquide si nécessaire. Replacez le couvercle et le bouchon du couvercle. Remettez le récipient sur la base du mélangeur et
continuez à mélanger.
Si nécessaire, utilisez un grattoir à lames Vitamix ou une spatule pour retirer la salsa, la gelée, la confiture, le beurre d’arachide et d’autres
ingrédients épais sous les lames uniquement après avoir éteint le mélangeur et retiré le récipient du socle-moteur.
7. Après l'arrêt de l'appareil, attendez que les couteaux s'arrêtent complètement avant de retirer le couvercle ou le récipient/ la tasse du socle du
mélangeur.
Conseils pour prévenir la «surcharge» de votre mélangeur:
Pour apprendre à utiliser le mélangeur, ne préparez que des recettes Vitamix.
Ne réduisez pas les vitesses de préparation recommandées pour les recettes.
Ne dépassez pas les vitesses de préparation recommandées pour les recettes.
Ne dépassez pas les temps de mélange recommandés pour les recettes.
Utilisez votre pilon pour préparer des mélanges plus épais et garder les ingrédients en mouvement autour des couteaux et entre ceux-ci.
Ne JAMAIS toucher de pièces en mouvement
Les pièces deviennent chaudes après une utilisation prolongée. NE PAS toucher la prise d'entraînement sur le socle du
mélangeur ou la cannelure d'entraînement sur la base de la lame.
20
mélanger danS deS taSSeS et deS bolS (8 oz et 20 oz)
ATTENTION
Afin d'éviter toute blessure, ne JAMAIS toucher les pièces mobiles.
Tenir les mains et les ustensiles éloignés des récipients et des tasses lors de l'utilisation. NE PAS insérer de doigts ou
d'ustensiles près des lames pendant que celles-ci tournent.
Les lames continueront à tourner jusqu'à ce qu'elles s'arrêtent complètement à la fin du cycle de mélange. Laisser les lames
parvenir à un arrêt complet avant de manipuler la base de lame et les tasses.
Poser un joint d'étanchéité propre et sec sur la base de lame, puis serrer fermement la base de lame sur la tasse ou le bol AVANT
de procéder au mélange.
Ne pas remplir la tasse au-dessus de la ligne de remplissage maximum ou le bol au dessus de la ligne de remplissage de 8oz.
Si la tasse se déplace de la base de lame durant l'utilisation, ÉTEINDRE l'appareil et attendre que le moteur et les lames
parviennent à un arrêt complet avant de tenter de retirer la tasse et la base de lame du socle-moteur.
ATTENTION
Ne PAS utiliser votre tasse de 0,6L (20oz) ou votre bol de 225ml (8oz) pour chauer des ingrédients ou pour mélanger des liquides chauds. Les
ingrédients et les liquides chauds peuvent créer une pression interne qui risque de faire éclater la tasse et de provoquer des blessures.
Ne PAS utiliser votre appareil en continu pendant plus de 75secondes avec la tasse de 0,6L (20oz) ou le bol de 225ml (8oz).
Si une tasse devient chaude au toucher, que de la vapeur s'en échappe ou que le contenu tend à sortir, arrêter immédiatement de mélanger les
ingrédients et éteindre ou débrancher le mélangeur. Laisser la tasse et les ingrédients refroidir à la température ambiante avant de retirer la base de
la lame.
Les pièces deviennent chaudes après une utilisation prolongée.
NE PAS TOUCHER la prise d'entraînement sur le socle du mélangeur ou la cannelure d'entraînement sur la base de lames.
Pour éviter les dommages ou les blessures corporelles, ne PAS utiliser les tasses (y compris la base de lames ou les couvercles) dans le micro-ondes.
Avertissement et mise en garde
Ne JAMAIS toucher de pièces en mouvement
NE PAS utiliser la tasse de 0,6L (20oz) ou le bol de 225ml (8oz) pour chauffer des ingrédients ou pour mélanger des liquides
chauds.
Les pièces deviennent chaudes après une utilisation prolongée. NE PAS toucher la prise d'entraînement sur le socle du mélangeur ou la
cannelure d'entraînement sur la base de la lame.
Pour éviter les dommages ou les blessures corporelles, ne pas utiliser de les tasses (y compris la base de lames ou les couvercles) dans
le micro-ondes.
Bol de 225ml (8oz)
Base de lame
Joint (amovible,
couleur non
illustrée)
Tasse à mélanger de 20oz (20onces)
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Vitamix A2300/A2500 Ascent Series Blender Le manuel du propriétaire

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