Thermador PALPKITHC Instructions Manual

Marque: Thermador

Modèle: PALPKITHC

Taper: Instructions Manual

LP GAS CONVERSION

INSTRUCTIONS

For Thermador Professional

Cooktops and

Dual Fuel Ranges

INSTRUCTIONS DE

CONVERSION DE GAZ LP

Pour toutes les cuisinières mixtes

Thermador Professional

INSTRUCCIONES DE

CONVERSION DE GAS LP

Para Parillas y Estufas de Todo Tipo de Gas

Thermador Professional

Model/

Modèle /

Modelo:

PALPKITHC

Table of Contents

Questions?

1-800-735-4328

www.thermador.com

We look forward to hearing from you!

This Thermador Appliance is made by

BSH Home Appliances Corporation

5551 McFadden Ave.

Huntington Beach, CA 92649

Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Important Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Conversion Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Before You Begin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Table 1: Conversion Kit Contents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Table 2: LP Orifice Conversion Chart (by Model Number) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Replacing Burner Orifices in Cooktop / Rangetop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Accessing the Gas Regulator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Converting the Gas Regulator to LP Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Setting Manual Valve Screws for the Star

Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Check for Gas Leaks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Burner Testing and Adjustment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Final Step—Placement of LP Conversion Label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

English 1

Safety

Important Safety

Instructions

PLEASE READ ENTIRE INSTRUCTIONS

BEFORE PROCEEDING

Natural Gas to Propane (LP) Gas Conversion Kit for

Thermador Professional

Cooktops and Dual Fuel

Ranges

FOR RESIDENTIAL USE ONLY

IMPORTANT:

Only a qualified service technician or installer should make

this conversion.

INSTALLER:

Please leave these Conversion Instructions with this unit

for the owner.

OWNER:

Please retain these instructions for future reference.

Contains Star

Burner orifices for proper conversion to

Propane Gas operation for all burners in cooktop or

rangetop section of the following series models.

Save the natural gas parts for possible conversion from LP

back to the natural gas in the future.

This kit is used to convert Thermador Professional

Cooktops and PRO-HARMONY™ Dual-Fuel Ranges from

natural gas to Propane (LP) Gas operation. This kit cannot

be used to convert older models of Thermador Professional

cooktops or ranges (see TABLE 2

). This kit cannot be used

to convert Thermador Professional

All Gas Ranges, oven

burners, or any other brand of appliance.

CAUTION:

Disconnect gas and electric power before

making conversion. Before turning power ON,

be sure that all controls are in the OFF position.

To the Service Agent:

It is important that you know the following BEFORE you

begin the gas conversion of the appliance.

• Confirm that the Propane (LP) Gas supply system is

available and ready to use. This is particularly

important for new construction.

• You must plan for sufficient time and resources to

perform the LP conversion process properly and

completely before leaving the job site. Every step

described in these instructions must be performed to

safely convert the appliance for proper operation on

Propane Gas. INCOMPLETE OR INADEQUATE GAS

CONVERSION OF THE APPLIANCE CAN CREATE A

SAFETY HAZARD.

WARNING:

This conversion kit shall be

installed by a qualified service

agency in accordance with the

manufacturer’s instructions and all

applicable codes and requirements

of the authority having jurisdiction.

If the information in these

instructions is not followed exactly,

a fire, explosion or production of

carbon monoxide may result

causing property damage,

personal injury or loss of life. The

qualified service agency is

responsible for the proper

installation of this kit. The

installation is not proper and

complete until the operation of the

converted appliance is checked as

specified in the manufacturer’s

instructions supplied with the kit.

English 2

California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act (Proposition 65) Notice:

WARNING:

This product contains or, through ordinary use

for its intended purpose, facilitates emission of a

chemical or chemicals known to the State of

California to cause cancer and/or birth defects

or other reproductive harm. To minimize

exposure to these chemicals:

1. Perform the LP conversion according to the

instructions in this manual.

2. The conversion and adjustment to the burners should

be done by a certified installer or agency to ensure

proper combustion.

3. Always operate the unit according to the instructions

provided with your Range or Cooktop.

4. Ensure proper ventilation with an open window or use

a ventilation fan or hood when cooking with Gas.

Conversion Instructions

Before You Begin

CAUTION:

Before proceeding with the conversion, shut off

the gas supply to the appliance prior to

disconnecting the electrical power.

Tools Needed:

• Scissors

• 7mm -or- 9/32” socket with 1/4” driver & extension

• T-30 -or- T-27 Torx driver

• 4mm hex Allen wrench

• Large, slotted screwdriver, 0.40” X .050” blade

• Extra large, slotted screwdriver, 0.60” X .060” blade

• 7/8” wrench -or- 7/8” socket & drive

• T-20 Torx driver

• Precision screwdriver, 1/8” X .020” blade

• Soap & water mixture -or- leak-check solution

CAUTION:

When connecting the unit to propane gas, make

certain the propane gas tank is equipped with its

own high pressure regulator. The maximum gas

pressure to this appliance is not to exceed 14.0

inches water column from the propane gas tank

regulator.

Table 1: Conversion Kit Contents

Description

Service

Number

Quantity

PALPKITHC

Instructions

553122 1

Foam Tape, 1” piece 418145 1

Propane Conversion

Label

418146 1

Plastic Bag 418148 1

Star Burner Jet

Orifice

617163 6

This Propane Conversion Kit contains the quantities of

parts indicated above; however, some orifices will not be

used depending upon the size of the appliance being

converted to LP Gas. Refer to TABLE 2

for a list of

appropriate quantity of orifices to be used for each

model.

English 3

When properly converted using the prescribed LP orifices,

the burners will operate at the following flow rates using

Propane (LP) Gas:

•Star

Burners — 15,000 BTU/hr. [4.39 kW] each, using

1.15mm orifices.

WARNING:

NEVER leave the gas conversion partially

completed. If the appliance is operated while the

gas conversion is incomplete, high levels of

carbon monoxide may be emitted, or a fire or

explosion may occur.

WARNING:

If the Natural Gas orifices are left in place while

attempting to operate the appliance using

Propane (LP) Gas, at the higher pressure

setting for LP Gas, the burners will produce

large flames which may emit high levels of

carbon monoxide into the room, or a fire or

explosion may occur.

High Altitude:

For safe LP conversion of an appliance for use at higher

elevations, consult the local gas company for their

recommendations for correct orifice sizes and any other

necessary adjustments that will provide proper gas

combustion at high altitudes.

Replacing Burner Orifices in

Cooktop / Rangetop

NOTICE:

After the replacement of each orifice, and before

reassembly of the burner, perform a brief gas leakage

check of the orifice and associated fittings, per the "Check

for Gas Leaks" section of these instructions.

Replace the Star

Burner orifices—all

models:

• Cut a 3/8” long piece of the adhesive foam strip

supplied in the kit and place over the edge of the

socket driver used to replace the Star Burner orifices,

as shown. The foam piece helps to retain the orifice in

the end of the socket, so it will not fall inside the

appliance during orifice removal or installation.

Table 2: LP Orifice Conversion Chart

(by Model Number)

Appliance Model Numbers

Star Burners

Jet Orifice

(# 617163)

Pro Cooktops:

PCG304G 4 each — 1.15mm

PCG366G 6 each — 1.15mm

PCG364GD* 4 each — 1.15mm

PCG486GD* 6 each — 1.15mm

PRO-HARMONY™ Dual-Fuel Ranges:

PRD304GH 4 each — 1.15mm

PRD366GH 6 each — 1.15mm

PRD364GDH* 4 each — 1.15mm

PRD486GDH* 6 each — 1.15mm

NOTE:

* Model numbers with letter "D" have an Electric

Griddle—which do not require conversion to gas.

Foam Strip

English 4

• Use a 7mm -or- 9/32” socket with 1/4” driver &

extension to reach down through the venturi and

remove the Natural Gas orifice from the burner’s jet

holder.

• Replace each star burner jet orifice with one of the

1.15mm, LP jets supplied in the kit. These are sized for

the Star Burners to produce 15,000 BTU/hr. [4.39 kW]

flow rate using Propane (LP) Gas.

• Perform a brief gas leakage test of each orifice and

associated supply tube fittings, per the “Check for Gas

Leaks” section of these instructions. Proper access to

the burner’s jet holder can be accomplished after main

top removal — see following section “Accessing the

Gas Regulator” for instructions on how to remove the

main top and shields.

• Each orifice is stamped “115” (1.15mm orifice

diameter), as shown.

Accessing the Gas Regulator

All dual-fuel range models and cooktop models have the

gas regulator located inside the cooktop/rangetop, under

the left side of the main top.

• The gas regulator is located inside the cooktop area,

typically near the left-rear corner.

• Remove the cooking grates.

• Remove Star Burner caps, and then remove the two

Torx screws from each burner base using a T-27 or

T-30 driver.

Foam Strip

English 5

• Disconnect the female terminal on the spark wire from

the male terminal on the electrode for each burner.

Important:

The locking tab on the female connector must be

depressed to release from the terminal on the electrode.

• Using a 4mm hex wrench

, remove the screw attaching

each of the burner pedestals.

• With the burner assemblies removed, the main top is

ready to be lifted off of the appliance.

• An Allen Wrench or similar item can be used as a hook

to lift the main top up, sufficient for removal.

• Remove the shield under the main top, to access the

components underneath.

• The gas regulator is located near the left rear corner,

inside the top area of the appliance.

English 6

NOTE:

Fallen burner orifices left from the replacement process,

can be retrieved during this step.

Converting the Gas Regulator

to LP Operation

WARNING:

If the Natural Gas orifices are left in place while

attempting to operate the appliance using

Propane (LP) Gas, at the higher pressure

setting for LP Gas, the burners will produce

large flames which may emit high levels of

carbon monoxide into the room, or a fire or

explosion may occur. All orifice replacements for

LP operation should be performed prior to

regulator conversion.

Harper-Wyman and Maxitrol are the two brands of gas

regulators that can be used on Thermador Professional

products.

Harper-Wyman regulator conversion:

• Use a large, slotted screwdriver, with .40” X .050”

blade, to remove conversion cap.

• Using a large screwdriver

, press down on conversion

cap and rotate counter-clockwise to release bayonet

mount.

• Flip the conversion cap over to show the recessed

side. “LP” will show at the bottom of the recess.

• Use an extra large, slotted screwdriver, with .60” X

.060” blade, to re-install LP cap.

• Re-insert cap in top of the regulator with recess up,

“LP” visible. Press down and rotate clockwise to lock

cap position.

English 7

Maxitrol regulator conversion:

• Remove conversion cap with a 7/8” socket or wrench.

• Snap-out stem from bottom of the cap, flip stem over to

show “LP” end, and snap stem back into the cap, as

shown.

• Re-install conversion cap —configured for LP gas—

back into top of the Maxitrol regulator.

Setting Manual Valve Screws

for the Star

Burners

Screw driver for valve screw setting:

A precision screwdriver with high-strength blade, similar to

the *Wiha no. 26033

, with 1/8" [3.0mm] wide, .020"

[0.50mm] thickness tip, shown below, should be used to

reposition the bypass screws for minimum flow settings on

manual valves.

*Used by permission from Wiha Quality Tools division of Willi

Hahn Corporation USA.

Flip Stem

Valve Screw

English 8

Setting valve screws on

PRO-HARMONY™ Dual-Fuel Ranges

-and- Pro Cooktops:

• Remove knob from the valve stem by slowly pulling

knob straight out, away from control panel.

• Remove the bezel-mounting screw located to the right

of the valve stem, using a T-20 Torx driver

• To engage the valve screw, insert the precision

screwdriver with 1/8” blade into the hole in the bezel

created by removal of the mounting screw.

• Turn the valve screw clockwise just until "bottom out"

position is reached. DO NOT over-tighten the valve

screw.

NOTE:

• It is necessary that the two valves for XLO operation

(farthest left on control panel) are in the OFF position

for proper access to the valve screws through

clearance holes in the XLO potentiometers.

English 9

Check for Gas Leaks

WARNING:

DO NOT use a flame of any kind to check for

gas leaks.

Gas leakage checking using a liquid

solution:

The replacement orifices in the PALPKITHC, LP

conversion kit, have straight threads (not pipe threads) and

do not require thread sealing compound.

Leak-checking should occur after the orifice conversion is

complete, and before the burner is reassembled and

tested.

• Make sure that all of the LP orifices have been

tightened and that all valves and controls are in the

OFF position.

• Turn on electrical and gas supplies.

• Briefly evaluate the threaded connection of each

replaced orifice individually—that is, one orifice at a

time.

• Spray a generous amount of soap & water mixture—or

other solution designed for checking gas leaks—on the

threaded junction at the base of the orifice. Avoid

spraying electrical devices. (A 25% dishwashing liquid

to water mixture is effective for this.)

• Briefly turn on the valve or control while blocking the

orifice hole with a soft pencil eraser, your finger, or

something similar.

Note:

It is normal to hear spark ignition noise during this process.

• Monitor the base of the orifice junction to see if bubbles

are forming anywhere around the threaded connection.

• Bubbles forming are indications of gas leaks. The

amount and sizes of the bubbles are indications of the

severity of the leakage.

• Repair all gas leaks immediately after their discovery;

this can often be accomplished by re-tightening the

orifice.

• Since considerable torque is sometimes used during

orifice replacement, leak-check other fitting junctions

leading up to the orifice as well.

• Turn off the gas and electrical supplies.

• Reassemble the appliance in preparation for testing

the newly-converted burner systems.

Burner Testing and

Adjustment

Checking manifold pressure

(if necessary):

Checking the appliance manifold pressure is NOT

REQUIRED for the Propane Gas conversion; however, if

the outlet pressure of the gas regulator or the inlet pressure

to the appliance is suspect, the following procedure can be

used to check the manifold pressure.

• A manifold pressure measurement can be acquired at

one of the star burner orifices, as shown.

• Attach a portable or hand-held manometer, that reads

pressure in inches water column (“WC), using a piece

of PVC or vinyl tubing.

• Turn on the electrical and gas supplies to the cooktop

or range.

• Turn on one of the top burners to HI position. This is

important to acquire a true pressure reading under gas

flow conditions.

• Turn the manual valve for the burner being monitored

to HI position. (Spark ignition noise will be heard

coming from this burner.)

• The manifold pressure reading on the manometer

should be between 9.50 and 10.50“WC for an

appliance regulator converted to LP gas.

• If the manifold pressure reading is below this range,

verify that the regulator has been properly converted

for use with LP gas, and that the inlet pressure to the

appliance is between 11.0 and 14.0”WC.

English 10

Checking LP flame characteristics &

burner performance:

To observe the burner flames, remove the minimum

number of components necessary for an un-obstructed

view. It may be necessary to turn off lights or close window

blinds to darken the room for easier viewing of the flame.

• Test Burner Ignition. Push in the burner control knob

and turn counter-clockwise (CCW) to “HI”. The ignitor

electrode & spark module will produce a clicking

sound. Once the air has been purged from the supply

lines, the burner should light within four (4) seconds.

• The LP flames should be stable, with no excessive

noise. The inner cones of the individual flames should

be well defined and distinctly separate from each other.

• Portions of the flame, along the burner, should not

exhibit excessive or continuous indications of “lifting” or

“lazy flame”.

• It is normal for slight yellow tipping of the flames to

appear after a few minutes of operation using Propane

(LP) Gas. Orange-colored streaks in the flame are

produced from burning airborne debris; this is normal

during initial start up and should dissipate within a few

minutes of operation.

• Adjust the burner’s control valve to “LO” or “SIM” to

see that the flame continues to wrap around the burner.

Blow out the flame, or use a quick fan motion from a

writing tablet or piece of cardboard to extinguish the

flame, and then observe the burner’s ability to re-ignite

and wrap around (“carry-over”) the burner within

several seconds. The flame “carry-over” is essential for

proper burner ignition and re-ignition.

• Test re-ignition of the two Star

Burners on the left side

of the appliance by turning the control knobs to “XLO”

and observe the carry-over of the small simmer flames

as the XLO system cycles the two burners on and off.

• If the flame performance is not acceptable, verify that

the burner has the correct size LP orifice installed, and

that the regulator has been properly converted for LP

Gas.

• If the burner flame is uneven, flutters, makes excessive

noise, or lifts, some of the slots in the burner base may

be blocked with food spillage or other debris. Clogged

slots can be cleared using a straightened paper clip,

needle, or similar object. Hard-to-remove, encrusted

food or debris can sometimes be removed using a

steel wool pad or fine-wire brush.

• A flame that is “lazy”, with excessively-long flames, can

be created by an in-correctly fitted burner cap. Many of

the outer mantles of the individual flames will tend to

“coalesce” or blend together. Verify that the burner cap

is seated properly on its burner base. The cap should

fit reasonably flat when correctly-positioned in the base

and not rock significantly. (See illustration below.)

Secondary

Cone

Primary

Cone

Light Blue

Dark Blue

Correct Burner

Cap Placement

Incorrect Burner

Cap Placement

English 11

Final Step—Placement of LP

Conversion Label

WARNING:

NEVER leave the gas conversion partially

completed. If the appliance is operated while the

gas conversion is incomplete, high levels of

carbon monoxide may be emitted, or a fire or

explosion may occur.

IMPORTANT:

For proper identification and evidence of the appliance’s

conversion to Propane (LP) Gas, affix the provided

Conversion Label in a location next to the Rating Labels on

the appliance. This is particularly important if the converted

appliance is re-installed in a different home.

Location of Rating Labels on Thermador

Professional

products:

Rating labels are found at various locations on the

appliances, depending upon the model series:

•Pro Cooktops

— Rating labels are typically located on

the underside, chassis bottom of the cooktop, and can

be accessed inside the cabinet area, underneath the

unit.

• Pro-Harmony Dual-Fuel Ranges

— Rating labels are

typically located either under the front edge of rangetop

section -or- on a metal plate, attached with a lanyard to

the range's lower front-frame, behind the kick-panel.

(See illustration below.)

Rating labels on

Pro-Harmony Dual-

Fuel Ranges are

accessible under front

edge of rangetop,

with oven door open

or removed.

Alternate Location —

Rating labels on label

plate, behind the

kick-panel, attached

with a lanyard to

range’s lower front-

frame.

Table des matières

Questions?

1-800-735-4328

www.thermador.com

We look forward to hearing from you!

This Thermador Appliance is made by

BSH Home Appliances Corporation

5551 McFadden Ave.

Huntington Beach, CA 92649

Questions ?

1-800-735-4328

www.thermador.com

Nous attendons de vos nouvelles !

Cet appareil électroménager de Thermador est fait par

BSH Home Appliances Corporation

5551 McFadden Ave.

Huntington Beach, CA 92649

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Importantes consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Instructions de conversion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Avant de commencer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Table 1: Contenu des jeux de conversion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Table 2: Table de conversion d'orifices à LP (par numéro de modèle) . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Remplacement des orifices des brûleurs de la cuisinière/surface de cuisson . 3

Accès au régulateur de pression du gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Conversion du régulateur de pression du gaz pour un fonctionnement au LP . 7

Réglage des vis de la soupape manuelle des brûleurs Star

. . . . . . . . . . . . . . . . 8

Inspection des fuites de gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Essai et ajustement des brûleurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Dernière étape — Placer l'étiquette de conversion au LP . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Français 1

Sécurité

Importantes consignes

de sécurité

VEUILLEZ LIRE TOUTES LES

INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER

CET APPAREIL

Jeu de conversion de gaz naturel au gaz propane (LP)

pour les cuisinières mixtes et les surfaces de cuisson

Professional

de Thermador.

POUR USAGE RÉSIDENTIEL SEULEMENT

IMPORTANT :

Seuls un technicien en entretien et en réparation ou un

installateur qualifié devraient procéder à la conversion de

cet appareil.

INSTALLATEUR :

Veuillez laisser les instructions de conversion de cet

appareil au propriétaire.

PROPRIÉTAIRE :

Veuillez conserver ces instructions pour consultation

ultérieure.

Contient des orifices de brûleurs Star

pour la conversion

adéquate au gaz propane de tous les brûleurs des surfaces

de cuisson ou des cuisinières des modèles suivants.

Conservez les pièces servant au gaz naturel pour une

future conversion de gaz LP au gaz naturel.

Ce jeu sert à la conversion du gaz naturel au gaz propane

(LP)des surfaces de cuisson Professional

et des

cuisinières mixtes PRO-HARMONY™ de Thermador. Ce

jeu ne peut pas servir à convertir d'anciens modèles de

surfaces de cuisson et de cuisinières Professional de

Thermador (voir TABLEAU 2). Ce jeu ne peut pas être

utilisé pour convertir tous les brûleurs, toutes les

cuisinières à gaz Professional

de Thermador, ou tout

autre type d'électroménager.

ATTENTION :

Débranchez l'alimentation électrique et

l'alimentation en gaz avant de procéder à la

conversion. Avant de mettre l'appareil sous

tension, assurez-vous que tous les boutons de

contrôle sont hors circuit.

AVERTISSEMENT :

Ce jeu de conversion doit être

installé par une entreprise

d'entretien et de réparation

qualifiée conformément aux

instructions du fabricant, ainsi

qu'aux codes et exigences en

vigueur des autorités compétentes.

Si les directives comprises dans

les présentes instructions ne sont

pas suivies avec exactitude, un

incendie, une explosion ou des

émanations de monoxyde de

carbone pourraient survenir, ce qui

pourrait causer des dommages

matériels, entraîner des blessures

ou causer la mort. L'entreprise

d'entretien et de réparation

qualifiée est responsable de

l'installation adéquate de ce jeu de

conversion. L'installation n'est pas

adéquate et complète avant que le

fonctionnement de l'appareil

converti n'ait été vérifié en

conformité avec les instructions

fournies par le fabricant du jeu de

conversion.

Français 2

Au technicien responsable de l'installation :

Il est important que vous preniez connaissance de ce qui

suit AVANT de procéder à la conversion de l'appareil.

• Assurez-vous que le système d'alimentation en gaz

propane (LP) est disponible et prêt à être utilisé. Cela

s'avère particulièrement important pour les nouvelles

constructions.

• Vous devez prévoir suffisamment de temps et de

ressources pour procéder convenablement et en

totalité à la conversion au LP avant de quitter l'endroit

où vous avez effectué le travail. Chaque étape décrite

dans les présentes instructions doit être suivie pour

convertir en toute sécurité l'appareil afin d'assurer un

fonctionnement adéquat au gaz propane. LA

CONVERSION INADÉQUATE OU INCOMPLÈTE DE

L'APPAREIL PEUT CAUSER UN RISQUE

D'ACCIDENT.

Avis de la Loi sur la toxicité et la potabilité de

la Californie (proposition 65) :

AVERTISSEMENT :

Ce produit contient ou facilite l’émission, lors

d’une utilisation ordinaire pour laquelle il est

prévu, d’un ou de plusieurs produits chimiques

qui, selon les connaissances de l’État de la

Californie, peuvent causer le cancer et/ou des

anomalies congénitales ou d’autres problèmes

congénitaux. Pour minimiser toute exposition à

ces produits chimiques :

1. Effectuez la conversion au LP

conformément aux instructions contenues

dans le présent manuel.

2. Pour assurer une combustion adéquate, la

conversion et l’ajustement des brûleurs

devraient être réalisés par une agence ou

un installateur accrédités.

3. Faites toujours fonctionner l’appareil

conformément aux instructions fournies

avec votre cuisinière ou votre surface de

cuisson.

4. Lorsque vous cuisinez au gaz, assurez-

vous de bien faire aérer la pièce en

ouvrant une fenêtre ou en utilisant un

ventilateur ou une hotte.

Instructions de conversion

Avant de commencer

ATTENTION :

Lorsque vous procédez à la conversion, coupez

l'alimentation en gaz de l'appareil avant de

débrancher l'alimentation électrique.

Outils requis :

• Ciseaux

• Douille de 7 mm (ou 9/32") avec clé de 1/4" et rallonge

• Clé Torx T-30 ou T-27

• Clé Allen de 4 mm

• Grand tournevis pour écrous à fente, lame de 0,40" x

0,050"

• Tournevis très grand pour écrous à fente, lame de

0,60" x 0,060"

• Clé à ouverture fixe de 7/8" ou clé à douille de 7/8"

• Clé Torx T-20 à poignée

• Tournevis d'horloger avec lame de 1/8" x 0,020"

• Mélange d'eau savonneuse ou solution pour repérer

les fuites

Français 3

ATTENTION :

Lorsque vous branchez l'appareil au gaz

propane, assurez-vous que le réservoir de gaz

propane est muni de son propre mécanisme

régulateur à haute pression. La pression de gaz

maximale de cet appareil ne devrait pas

excéder 14,0 pouces de colonne d'eau.

Lorsqu'ils sont convertis adéquatement en utilisant les

orifices LP prévus, les brûleurs fonctionnent au débit de

gaz propane (LP) suivant :

• Brûleurs Star

- 15 000 BTU/h. [4,39 kW] chacun, avec

des orifices de 1,15 mm.

AVERTISSEMENT :

Ne laissez JAMAIS la conversion au gaz

partiellement terminée. Si l'appareil est utilisé

alors que la conversion n'est pas terminée, de

hauts volumes de monoxyde de carbone

pourraient être relâchés, ou un incendie ou une

explosion pourrait survenir.

AVERTISSEMENT :

Si les orifices à gaz naturel sont laissés en place

et que l'on tente de faire fonctionner l'appareil

avec du gaz propane (LP) au réglage de

pression élevée propre au gaz propane, les

brûleurs produiront de grandes flammes

pouvant émettre de hauts volumes de

monoxyde de carbone dans la pièce, ou un incendie ou

une explosion pourrait survenir.

Haute altitude :

Pour effectuer une conversion sécuritaire au gaz propane

pour une utilisation à haute altitude, consultez la société

gazière de votre localité afin d'obtenir ses

recommandations relativement aux dimensions correctes

des orifices et de tout autre ajustement nécessaire qui

assureront la combustion adéquate du gaz.

Remplacement des orifices

des brûleurs de la cuisinière/

surface de cuisson

NOTE :

Après le remplacement de chaque orifice, et avant de

réassembler le brûleur, effectuez un bref essai d'étanchéité

sur l'orifice et les raccords connexes, conformément à la

section " Inspection des fuites de gaz " des présentes

instructions.

Tableau 1: Contenu des jeux de conversion

Description

Numéro de

service

Quantité

Instructions

PALPKITHC

553122 1

Isolant adhésif,

morceau de 1"

418145 1

Étiquette de

conversion au

propane

418146 1

Sac de plastique 418148 1

Orifice de brûleur

Star

617163 6

Ce jeu de conversion au propane contient les quantités

de pièces indiquées ci-dessus; toutefois, certains

orifices ne seront pas utilisés, selon les dimensions de

l'appareil converti au gaz propane. Consultez le

TABLEAU 2 pour les quantités appropriées d'orifices à

utiliser avec chaque modèle.

Tableau 2: Table de conversion d'orifices à LP

(par numéro de modèle)

Numéro de modèle de

l'appareil

Orifices

de brûleurs Star

(nº 617163)

Surface de cuisson Professional :

PCG304G 4 chaque - 1,15 mm

PCG366G 6 chaque - 1,15 mm

PCG364GD* 4 chaque - 1,15 mm

PCG486GD* 6 chaque - 1,15 mm

Cuisinières mixtes PRO-HARMONY™ :

PRD304GH 4 chaque - 1,15 mm

PRD366GH 6 chaque - 1,15 mm

PRD364GDH* 4 chaque - 1,15 mm

PRD486GDH* 6 chaque - 1,15 mm

NOTE :

* Les numéros de modèle portant la lettre D signifient

que l'appareil est muni d'une plaque chauffante qui ne

requiert pas de conversion au gaz.

Français 4

Remplacement des orifices des brûleurs

Star

— Tous les modèles:

• Coupez un morceau de 3/8" de mousse adhésive

fournie avec le jeu de conversion et placez-le sur le

bord de la douille utilisée pour remplacer les orifices

des brûleurs Star

, tel qu'illustré. Le morceau de

mousse aide à retenir l'orifice au bout de la douille et

l'empêche de tomber à l'intérieur de l'appareil lors du

retrait ou de l'installation de l'orifice.

• Utilisez une douille de 7 mm (ou 9/32") avec une clé de

1/4" et une rallonge pour atteindre l'orifice à gaz naturel

à travers le venturi et pour l'enlever du porte-injecteur

du brûleur.

• Remplacez chaque orifice d'injecteur de brûleur Star

par l'un des injecteurs à LP de 1,15 mm fournis avec le

jeu de conversion. Ces injecteurs sont conçus pour

que les brûleurs Star

produisent un débit 15 000 BTU/

h [4,39 kW] avec du gaz propane (LP).

• Effectuez un bref essai d'étanchéité sur chaque orifice

et sur les raccords pour tubes connexes,

conformément à la section " Inspection des fuites de

gaz " des présentes instructions. Il est possible d'avoir

accès au porte-injecteur des brûleurs après le retrait de

la plaque principale du dessus de l'appareil. Consultez

la section " Accès au régulateur de pression du gaz "

pour savoir comment enlever la plaque principale et les

pièces de protection.

• Chaque orifice porte l'inscription " 115 " (diamètre de

l'orifice de 1,15 mm), tel qu'illustré.

Bande de mousse

Français 5

Accès au régulateur de

pression du gaz

Le régulateur de pression du gaz de tous les modèles de

cuisinières mixtes et de surfaces de cuisson est situé à

l'intérieur de la surface de cuisson ou de la section des

ronds de la cuisinière, sous la plaque principale, du côté

gauche.

• Le régulateur de pression du gaz est situé à l'intérieur

de la plaque principale du dessus de l'appareil,

normalement près du coin arrière gauche.

• Enlevez les grilles de cuisson.

• Enlevez les cuvettes des brûleurs, puis enlevez les

deux vis Torx à la base de chaque brûleur à l'aide

d'une clé T-27 ou T-30.

• Débranchez le pôle femelle du pôle mâle du câble

d'allumage de l'électrode de chaque brûleur.

Important :

La languette de verrouillage du connecteur femelle doit

être enfoncée pour retirer le pôle de l'électrode.

Français 6

• Avec une clé Allen de 4 mm

, enlevez la vis fixant

chacune des bases des brûleurs en place.

• Lorsque les assemblages des brûleurs ont été enlevés,

la plaque principale du dessus de l'appareil peut être

retirée.

• Une clé Allen ou une clé semblable peut être utilisée

comme crochet pour soulever et enlever la plaque

principale du dessus de l'appareil.

• Enlevez les pièces de protection se situant sous la

plaque principale du dessus de l'appareil pour avoir

accès aux composantes.

• Le régulateur de pression du gaz est situé près du coin

arrière gauche, à l'intérieur de la partie supérieure de

l'appareil.

NOTE :

Les orifices des brûleurs qui sont tombés à l'intérieur de

l'appareil lors du processus de remplacement sont

récupérables à ce moment.

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Thermador PALPKITHC Instructions Manual

Marque: Thermador

Modèle: PALPKITHC

Taper: Instructions Manual

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