Braun MQ3145 Le manuel du propriétaire

MultiQuick 5 Vario

Type 4191

Hand blender

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Stapled booklet, 148 x 210, 84 pages (incl. 8 pages cover), 1/1c = black – Print Spec J 92194885

Deutsch 6

English 9

Français 12

Español 15

Português 18

Italiano 21

Nederlands 24

Dansk 27

Norsk 30

Svenska 33

Suomi 36

Polski 39

Český 42

Slovenský 45

Magyar 48

Hrvatski 51

Slovenski 54

Türkçe 57

Română (RO/MD) 60

Ελληνικά 63

азаша 66

Русский 70

Українська 74

80

De’Longhi Braun Household GmbH

Carl-Ulrich-Straße 4

63263 Neu-Isenburg/Germany

5722112764/03.17 MQ 5000 Soup, MQ 5020 Pasta, MQ 5035 Sauce, MQ 5045 Aperitive

DE/UK/FR/ES/PT/IT/NL/DK/NO/SE/FI/PL/CZ/SK/HU/HR/SI/TR/RO/MD/GR/

KZ/RU/UA/Arab

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Aperitive

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click!

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10

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+5 sec

turbo

+5 sec +5 sec

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max.

sec.

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+

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400 g

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turbo turbo

+5 sec +5 sec

1 - 5 5 - 13 1 - 9 13 -17 13 - 17

max.

sec.

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click!

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6

Deutsch

Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste

Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design zu

erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen

Braun Produkt viel Freude.

Vor dem Gebrauch

Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung

sorgfältig und vollständig, bevor Sie das Gerät

in Betrieb nehmen.

Vorsicht

•

Die Messer sind sehr scharf.

Behandeln Sie die Messer mit

größter Vorsicht, um Verletzungen zu

vermeiden.

•

Vorsicht beim Entleeren der Schüssel

und während der Reinigung mit

scharfen Messern.

•

Dieses Gerät kann von Personen mit

reduzierten physischen, sensorischen

oder mentalen Fähigkeiten oder Man-

gel an Erfahrung und/oder Wissen

benutzt werden, wenn sie beaufsich-

tigt oder bezüglich des sicheren

Gebrauchs des Gerätes unterwiesen

wurden und die daraus resultierenden

Gefahren verstanden haben.

•

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen.

•

Dieses Gerät darf nicht von Kindern

benutzt werden.

•

Das Gerät und seine Anschlussleitung

sind von Kindern fernzuhalten.

•

Schalten Sie das Gerät immer aus

wenn es unbeaufsichtigt ist und zie-

hen Sie den Netzstecker vor dem

Zusammenbau, Auseinanderneh-

men, Reinigen oder Aufbewahren.

•

Wenn das Anschlusskabel beschädigt

ist, muss dieses vom Hersteller, des-

sen Kundendienst oder ähnlich quali-

fiziertem Fachpersonal ersetzt wer-

den, um Gefahr für den Benutzer zu

vermeiden.

•

Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme,

ob die Spannungsangabe auf dem

Gerät mit Ihrer Netzspannung über-

einstimmt.

•

Dieses Gerät ist ausschließlich zum

Gebrauch im Haushalt und für haus-

haltsübliche Mengen konstruiert.

•

Nicht mit den Fingern in den Einfüll-

schacht greifen, wenn das Gerät am

Netz angeschlossen ist, insbeson-

dere, wenn der Motor noch läuft.

Ausschließlich den Stopfer zum

Nachschieben benutzen.

•

Keines der Teile darf im Mikrowellen-

Herd verwendet werden.

•

Bitte reinigen Sie alle Teile vor dem

ersten Gebrauch oder nach Bedarf

gemäß den Anweisungen im

Abschnitt Pflege und Reinigung.

Beschreibung

1 Stufenloser Geschwindigkeitsregler

2 Variable Geschwindigkeitstaste (on/off)

3 Turbo-Taste (T)

4 Motorteil

5 Entriegelungstasten

6 Pürierstab

7a Getriebeteil

7b Schlagbesen

8 Messbecher

9 350 ml Zerkleinerer «hc»

a Deckel

b Messer

c Zerkleinerer-Topf

d Anti-Rutsch Ring

10 500 ml Zerkleinerer «ca»

a Deckel

b Messer

c Zerkleinerer-Topf

d Anti-Rutsch Ring

11 1250 ml Zerkleinerer «bc»

a Deckel

b Messer

c Eismesser

d Zerkleinerer-Topf

e Anti-Rutsch-Ring

Auspacken

Nehmen Sie das Gerät aus dem Karton. Entfernen

Sie alle Verpackungsteile.

Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am Gerät (nicht

das Typenschild entfernen).

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7

Einstellung der

Geschwindigkeit

Bei der Betätigung der Geschwindigkeitstaste (2)

entspricht die Verarbeitungsgeschwindigkeit der

Einstellung des stufenlosen Geschwindigkeitsreg-

lers. Je höher die Einstellung, desto schneller das

Verarbeitungsergebnis. Die Geschwindigkeit lässt

sich während des Betriebs bequem durch Drehen

des Geschwindigkeitsreglers mit dem Daumen oder

Zeigefinger anpassen.

Die höchste Verarbeitungsgeschwindigkeit wird

durch Betätigen der Turbo Taste (3) erreicht.

Man kann die Turbo-Taste auch für kurze kräftige

Momentschaltungen benutzen, ohne den

Geschwindigkeitsregler betätigen zu müssen.

Pürierstab

Der Pürierstab eignet sich z.B. für die Zubereitung

von Dips, Soßen, Suppen, Mayonnaise, Baby-Nah-

rung sowie zum Mixen von Getränken und Milch-

shakes.

Wählen Sie die Turbo Geschwindigkeit für beste

Ergebnisse.

• Klicken Sie das Motorteil (4) auf den Pürierstab (6).

• Halten Sie den Pürierstab tief in einen Becher

oder eine Schüssel und schalten Sie das Gerät

ein.

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker.

Drücken Sie die Entriegelungstasten (5) und

nehmen Sie das Motorteil ab.

Wenn Sie beim Kochen direkt in einem Kochtopf

arbeiten wollen, nehmen Sie den Topf vom Herd,

um zu vermeiden, dass köchelnde Flüssigkeiten

herausspritzen (Verbrühungsgefahr!).

Rezeptbeispiel: Mayonnaise

250 g Öl (z.B. Sonnenblumenöl),

1 Ei und 1 Eigelb,

1–2 EL Essig (ca. 15 g),

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten (Raumtemperatur) in der genannten

Reihenfolge in den Becher geben. Den Stabmixer

auf den Boden des Bechers stellen. Drücken Sie

den Turbo Knopf und halten ihn gedrück bis das Öl

emulgiert. Ohne auszuschalten, den Pürierstab

dann langsam ganz nach oben und wieder nach

unten bewegen, bis das Öl komplett eingearbeitet

ist. Verarbeitungszeit: 1 Minute (für Salat) bis zu

2 Minuten für mehr Konsistenz (z.B . für Dips).

Schlagbesen

Benutzen Sie den Schlagbesen ausschließlich zum

Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und

Fertig-Desserts.

• Schlagbesen (7b) in das Getriebeteil (7a)

stecken. Dann das Motorteil (4) auf das

Getriebeteil klicken.

• Schlagbesen in eine Schüssel eintauchen und

erst dann einschalten.

• Ziehen Sie nach Gebrauch den Netzstecker.

Drücken Sie die Entriegelungstasten (5) und

nehmen Sie das Motorteil ab. Danach den

Schlagbesen vom Getriebeteil abziehen.

Für beste Ergebnisse

• Verwenden Sie eine mittelgroße Schüssel.

• Halten Sie den Schlagbesen leicht schräg und

bewegen ihn im Uhrzeigersinn.

• Schlagsahne (max. 400 ml gekühlte Sahne,

min. 30% Fett, 4–8 °C):

Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindig-

keit und erhöhen Sie die Geschwindigkeit

während des Schlagens.

• Eischnee (max. 4 Eier):

Beginnen Sie mit einer mittleren Geschwindigkeit

und erhöhen Sie die Geschwindigkeit während

des Schlagens.

Zerkleinerer

Die Zerkleinerer (9, 10, 11) eignen sich zum Zer-

kleinern von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern,

Knoblauch, Karotten, Nüssen, Mandeln, etc.

Verwenden Sie für das Zerkleinern harter Lebens-

mittel immer die höchste Geschwindigkeitsstufe

(z.B. Parmesan, Schokolade).

Für beste Ergebnisse Verarbeitungstabellen (D, E, G)

beachten. Maximale Betriebszeit für den «hc»

Zerkleinerer: 2 Minuten (große Mengen an feuchten

Zutaten) / 30 Sekunden (trockene oder harte

Zutaten oder Mengen < 100g / 100 ml). Stoppen

Sie die Verarbeitung sofort, wenn die Motorleistung

abnimmt und/oder starke Vibrationen auftreten.

Für das Zerkleinern von Eiswürfeln verwenden Sie

den «bc» Zerkleinerer mit dem Eismesser (11c).

Extrem harte Lebensmittel wie Muskatnüsse,

Kaffeebohnen oder Getreide nicht zerkleinern.

Vor dem Zerkleinern …

• Fleisch, Käse, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten

vorschneiden.

• Stiele und Nuss-Schalen entfernen.

• Bei Fleisch Knochen, Sehnen und Knorpel ent-

fernen.

• Immer sicherstellen, dass ein Anti-Rutsch-Ring

am Arbeitsbehälter angebracht ist.

Vorsicht: Die Messer sind sehr scharf! Immer nur

am Kunststoffschaft anfassen.

1. Vor dem Einsetzen des Messers vorsichtig die

Kunststoff-Hülle entfernen.

2. Das Messer auf die Achse im Arbeitsbehälter

setzen und drehend nach unten drücken, bis es

einrastet.

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3. Lebensmittel einfüllen und den Deckel (a) auf-

setzen.

4. Motorteil auf den Deckel setzen und einrasten

lassen.

5. Einschalttaste (2) oder (3) drücken. Während des

Betriebs das Motorteil mit einer Hand und den

Arbeitsbehälter mit der anderen Hand festhalten.

6. Nach dem Gebrauch die Entriegelungstasten (5)

drücken, um das Motorteil (4) abzunehmen.

7. Anschließend den Deckel abnehmen.

8. Das Messer vorsichtig herausziehen, bevor Sie

den Arbeitsbehälter leeren. Beim Herausziehen

das Messer leicht drehen.

Beispielrezept: Vanille-Honig-Pflaumen (als

Pfannkuchen-Füllung oder Brotaufstrich)

• Füllen Sie 50 g Pflaumen und 70 g cremigen

Honig in den Zerkleinerer «hc».

• Mixen Sie 4 Sekunden bei maximaler Geschwin-

digkeit.

• Fügen Sie 10 ml Wasser (mit Vanille-Aroma)

hinzu.

• Mixen Sie 1,5 Sekunden weiter.

Zusätzliche Anwendungen für den «bc»

Zerkleinerer (11)

Mit dem «bc» Zerkleinerer können Sie auch Shakes

oder Smoothies zubereiten, Pfannkuchenteig mixen

oder Eiswürfel zerkleinern.

Pfannkuchenteig mixen

Zuerst 375 ml Milch in den Arbeitsbehälter füllen,

dann 250 g Mehl und schließlich 2 Eier zufügen.

Auf Stufe «T» mixen, bis ein glatter Teig entsteht.

Eiswürfel zerkleinern

– Eismesser (11c) fest auf die Achse im Arbeitsbe-

hälter (11d) drücken, bis es einrastet.

– Bis zu 7 Eiswürfel in den Arbeitsbehälter füllen.

Deckel und Motorteil aufsetzen und mit

maximaler Geschwindigkeit einschalten.

– Nach Gebrauch Motorteil und Deckel abneh-

men, dann das Eismesser herausnehmen.

– Das zerkleinerte Eis entnehmen oder einfach

das zu kühlende Getränk auf das Eis im Arbeits-

behälter geben und so servieren.

Pflege und Reinigung

Reinigen Sie das Motorteil (4) und das Getriebeteil

(7a) nur mit einem feuchten Tuch. Der Deckel (10a,

11a) kann unter fließendem Wasser abgespült

werden, darf jedoch nicht in den Geschirrspüler.

Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet.

Für extra-gründliches Reinigen können Sie die

Anti-Rutsch Ringe von den Zerkleinerer-Töpfen

entfernen.

Die Kunststoffteile können sich bei der Verarbei-

tung von farbstoffreichen Nahrungsmitteln

(z.B. Karotten) verfärben: Wischen Sie in diesem

Fall die Teile mit Pflanzenöl ab, bevor Sie sie reinigen.

Zubehör

(kann nachgekauft werden / nicht in jedem Land

verfügbar)

MQ 10: Schlagbesen zum Schlagen von Sahne,

Eiweiß oder FertigDesserts

MQ 20: 350 ml Zerkleinerer für Kräuter,

Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Nüsse etc.

MQ 30: 500 ml Zerkleinerer zum Zerkleinern

von Karotten, Fleisch, Zwiebeln, etc.

MQ 40: 1250 ml Zerkleinerer zum Zerkleinern,

Mixen und Eis zerkleinern

MQ 50: Stampfer zum Pürieren von gekochtem

Gemüse und Kartoffeln

MQ 70: Küchenmaschinen-Zubehör (1500 ml)

zum Zerkleinern, Mixen, Schneiden und

Raspeln.

Die Designspezifikationen und diese Gebrauchs-

anweisungen können ohne Vorankündigung

geändert werden.

Das Gerät darf am Ende seiner Lebensdauer

nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden. Die

Entsorgung kann über den Braun Kunden-

dienst oder lokal verfügbare Rückgabe- und

Sammelstellen erfolgen.

Die mit Nahrungsmitteln in Berührung

kommenden Materialien und Gegen-

stände stimmen mit den Vorschriften der

Europäischen Verordnung 1935/2004

überein.

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9

English

Our products are engineered to meet the highest

standards of quality, functionality and design.

We hope you thoroughly enjoy your new Braun

appliance.

Before use

Please read the use instructions carefully and

completely before using the appliance.

Caution

•

The blades are very sharp! To

avoid injuries, please handle

blades with utmost care.

•

Care shall be taken when handling

the sharp cutting blades, emptying

the bowl and during cleaning.

•

This appliance can be used by per-

sons with reduced physical, sensory

or mental capabilities or lack of expe-

rience and knowledge if they have

been given supervision or instruction

concerning use of the appliance in a

safe way and if they understand the

hazards involved.

•

Children shall not play with the appli-

ance.

•

This appliance shall not be used by

children.

•

Children shall be kept away from the

appliance and its mains cord.

•

Always unplug or switch off the appli-

ance when it is left unattended and

before assembling, disassembling,

cleaning and storing.

•

If the supply cord is damaged, it must

be replaced by the manufacturer, its

service agent or similarly qualified

persons in order to avoid a hazard.

•

Before plugging into a socket, check

whether your voltage corresponds

with the voltage printed on the bot-

tom of the appliance.

•

This appliance is designed for

household use only and for proces-

sing normal household quantities.

•

Do not reach into the filling shaft

when the appliance is plugged in,

especially while the motor is running.

Always use the pusher to guide food

through the shaft.

•

Do not use any part in the microwave.

•

Please clean all parts before first use

or as required, following the instruc-

tions in the Care and Cleaning sec-

tion.

Description

1 Variable speed regulator

2 Variable speed button (on/off)

3 Turbo button (T)

4 Motor part

5 Release buttons

6 Blender shaft

7a Whisk gearbox

7b Whisk

8 Beaker

9 350 ml chopper «hc»

a Lid

b Blade

c Bowl

d Anti-slip ring

10 500 ml chopper «ca»

a Lid

b Blade

c Bowl

d Anti-slip ring

11 1250 ml chopper «bc»

a Lid

b Blade

c Ice blade

d Bowl

e Anti-slip ring

Unpacking

Take the unit out of the carton. Remove all pieces of

the packing. Remove any possibly extant labels on

the unit (do not remove the rating plate).

Setting the speed

When activating the variable speed button (2), the

processing speed corresponds to the setting of the

variable speed regulator. The higher the setting, the

faster the chopping results. You can adjust the

speed conveniently during operation by turning the

speed regulator using your thumb or index finger.

Maximum processing speed is achieved by

pressing the turbo button (3). You may also use the

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turbo button for instant powerful pulses without

having to manipulate the speed regulator.

Hand blender

The hand blender is perfectly suited for preparing

dips, sauces, soups, mayonnaise and baby food as

well as for mixing drinks and milk shakes.

For best results, use the Turbo speed.

• Click the motor part (4) into the blender shaft (6).

• Position the hand blender deep in a beaker or

bowl. Then switch the appliance on as described

above.

• After use unplug and press the release buttons (5)

to detach the motor part.

When blending directly in the saucepan while

cooking, remove the pan from the stove first to avoid

splashing of the boiling liquid (risk of scalding).

Recipe example: Mayonnaise

250 g oil (e.g. sunflower oil),

1 egg and 1 extra egg yolk,

1–2 tbsp. vinegar (approx. 15 g),

salt and pepper to taste

Place all ingredients (at room temperature) into the

beaker in the order as mentioned above. Place the

hand blender on the bottom of the beaker. Operate

the hand blender by pressing the turbo button,

keep it in this position until the oil starts emulsifying.

Then without switching off slowly raise the shaft to

the top of the mixture and back down to incorporate

the rest of the oil. Processing time: from 1 minute

(for salad) up to 2 minutes for more stiffness (e.g.

for dip).

Whisk

Use the whisk only for whipping cream, beating egg

whites and mixing sponges and ready-mix desserts.

• Insert the whisk (7b) into the whisk gear box (7a)

then click the motor part (4) into the gear box.

• Place the whisk in a bowl and only then switch

the appliance on.

• After use, unplug and press the release buttons

(5) to detach the motor part. Then pull the whisk

out of the gear box.

Tips for best results

• Use a medium-sized bowl.

• Move the whisk clockwise, holding it slightly

inclined.

• Whipped cream (max. 400 ml chilled cream, min.

30% fat content, 4–8 °C):

Start with low speed and increase the speed (by

turning the speed regulator) while whipping.

• Beaten egg whites (max. 4 eggs):

Start with a medium speed and increase the

speed (by turning the speed regulator) while

whipping.

Choppers

The choppers (9,10,11) are perfectly suited for

chopping meat, hard cheese, onions, herbs, garlic,

carrots, nuts, almonds etc.

Always chop hard food at full speed (e.g. parmesan,

chocolate).

For best results see processing tables (D,E,G).

Maximum operation time for the «hc» chopper:

2 minutes (large amounts of wet ingredients)

/ 30 seconds (dry or hard ingredients or amounts

< 100g / 100 ml). Immediately stop processing

when motor speed decreases and/or strong

vibrations occur.

For ice crushing, use the «bc» chopper with the ice

blade (11c). Do not chop extremely hard food such

as nutmeg, coffee beans and grains.

Before chopping …

• Pre-cut meat, cheese, onions, carrots.

• Remove stems from herbs, shell nuts.

• Remove bones, tendons and gristle from meat.

• Always make sure that the anti-slip ring is

attached to the bowl.

Caution: The blade is very sharp! Always hold it by

the upper plastic part and handle it carefully.

1. Carefully remove the protective cover from the

blade.

2. Place the blade on the centre pin of the bowl,

push it down and give it a turn so that it locks.

3. Fill the chopper bowl with food and put on the

lid.

4. Click the motor part onto the lid.

5. Press button (2) or (3) to operate the chopper.

During processing, hold the motor part with one

hand and the bowl with the other.

6. After use, unplug and press the release buttons

(5) to detach the motor part.

7. Remove the lid.

8. Carefully take out the blade before removing the

processed food. To remove the blade, slightly

turn and pull off.

Recipe example: Vanilla-Honey-Prunes (as a

pancake stuffing or spread):

• Fill the «hc» chopper bowl with 50 g prunes and

70 g creamy honey.

• Chop 4 seconds at maximum speed

• Add 10 ml water (vanilla-flavoured).

• Resume chopping for another 1.5 seconds.

Additional applications for the «bc» chopper (11)

With the «bc» chopper, you can also blend shakes

or drinks, mix batters or crush ice cubes.

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Mixing pancake batter

First pour 375 ml milk into the bowl, then add 250 g

flour and finally 2 eggs. Using speed «T», mix the

batter until smooth.

Crushing ice cubes

– Firmly push the ice blade (11c) onto the centre

pin of the bowl (11d) until it locks.

– Fill the bowl with up to 7 ice cubes. Put on the

lid, attach the motor part and operate at full

speed.

– After use, detach the motor part, remove the lid

and the ice blade.

– Remove the crushed ice or simply pour your

drink into the bowl for serving at the table.

Care and Cleaning

Clean the motor part (4) and the whisk gear box

(7a) with a damp cloth only. The lids (10a, 11a)

can be cleaned under running water, but do not

immerse them in water, nor clean it in a dishwasher.

All other parts can be cleaned in a dishwasher.

You may remove the anti-slip rings from the

chopper bowls for extra thorough cleaning.

When processing foods with a high pigment content

(e.g. carrots), the plastic parts of the appliance may

become discoloured. Wipe these parts with

vegetable oil before cleaning them.

Accessories

(can be bought individually, not available in every

country)

MQ 10: Whisk for whipping cream, beating egg

whites

MQ 20: 350 ml chopper to chop herbs, carrots,

etc.

MQ 30: 500 ml chopper to chop carrots, meat,

onions, etc.

MQ 40: 1250 ml chopper to chop, mix, blend

and crush ice

MQ 50: puree accessory to puree cooked

vegatable and potatoes

MQ 70: Compact kitchen machine accessory

(1500 ml) to chop, mix, slice and shred.

Both the design specifications and these user

instructions are subject to change without notice.

Please do not dispose of the product in the

household waste at the end of its useful life.

Disposal can take place at a Braun Service

Centre or at appropriate collection points

provided in your country.

Materials and accessories coming into

contact with food conform to EEC

regulation 1935/2004.

For UK Only

Guarantee Information

All Braun Household products carry a minimum

guarantee period of two years. The rights and

benefits under this guarantee are additional to your

statutory rights which are not affected.

Please keep your receipt as this will form the

basis of your guarantee.

In the unlikely event of a breakdown you have access

to professional help from our team simply by calling:

02392 392333

For service in the Republic of Ireland please call:

012475471

Braun Household undertakes within the specified

period to repair or replace any part of the appliance,

free of charge (with the exception of any glass or

porcelain-ware incorporated in the product) found

to be defective provided that;

• We are promptly informed of the defect.

• The product is used and maintained in

accordance with the User Instructions.

• The appliance has not been altered in any way or

subjected to misuse or repair by a person other

than an authorised service agent for Braun

Household.

• No rights are given under this guarantee to a

person acquiring the appliance second hand or

for commercial or communal use.

• Any repaired or replaced appliance will be

guaranteed on these terms for the unexpired

portion of the guarantee.

• The need for repair has not been caused by

insufficient aftercare or cleaning: or damage

caused by the chemical or electrochemical

effects of water.

Under no circumstances shall the application of this

guarantee give rise to the complete replacement of

the appliance or entitle the consumer to damages.

Braun Household, New Lane, Havant,

Hampshire PO9 2NH

www.braunhousehold.co.uk

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that you will get excellent service from this product.

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12

Français

Nos produits sont conçus et fabriqués pour

satisfaire aux plus hautes exigences de qualité, de

fonctionnalité et de design.

Nous espérons que votre nouvel appareil Braun

vous apportera entière satisfaction.

Avant utilisation

Lisez le mode d’emploi attentivement et en entier

avant d’utiliser cet appareil.

Attention

•

Les lames sont très coupantes!

Manipulez-les avec précau-

tions afin d’éviter toute blessure.

•

Manipulez avec beaucoup de pré-

caution les lames coupantes lorsque

vous videz le récipient ainsi que

durant son nettoyage.

•

Cet appareil peut être utilisé par des

personnes présentant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales

réduites, ou des personnes sans

expérience ni connaissances, dans la

mesure où celles-ci sont surveillées

ou ont reçu des instructions concer-

nant l’utilisation de l’appareil de

manière sécurisée et si elles sont

conscientes des risques éventuels

encourus.

•

Ne pas laisser les enfants jouer avec

l’appareil.

•

Cet appareil ne doit pas être utilisé

par des enfants.

•

Tenir l’appareil et son cordon d’ali-

mentation secteur hors de portée des

enfants.

•

Toujours éteindre ou débrancher

l’appareil lorsqu’il est laissé sans sur-

veillance et avant de l’assembler, le

démonter, le nettoyer ou le ranger.

•

Si le cordon d’alimentation est

endommagé, il doit être remplacé par

le fabricant, un technicien du service

après-vente ou toute autre personne

dûment qualifiée afin d’éviter tout

danger.

•

Avant de brancher l’appareil, bien

vérifier que la tension correspond à

celle indiquée sous l’appareil.

•

Cet appareil est conçu pour un

usage domestique uniquement et

pour traiter des quantités domes-

tiques.

•

Ne pas mettre les doigts dans la

cheminée de remplissage lorsque

l’appareil est sous tension, particu-

lièrement lorsque le moteur fonc-

tionne. Utiliser toujours le poussoir

pour introduire les aliments dans la

cheminée.

•

N’utilisez aucun des éléments de ce

produit au micro-ondes.

•

Veuillez nettoyer toutes les pièces

avant la première utilisation ou selon

le besoin, conformément aux ins-

tructions dans la section Soin et

nettoyage.

Description

1 Régulateur de vitesse variable

2 Bouton de vitesse variable (on/off)

3 Bouton turbo (T)

4 Bloc moteur

5 Boutons de déverrouillage

6 Pied mixeur

7a Système d’entraînement du fouet

7b Fouet

8 Bol

9 Bol hachoir 350 ml « hc »

a Couvercle

b Couteau

c Bol

d Socle antidérapant

10 Bol hachoir 500 ml « ca »

a Couvercle

b Couteau

c Bol

d Socle antidérapant

11 Bol hachoir 1250 ml « bc »

a Couvercle

b Couteau

c Couteau pour la glace

d Bol

e Socle antidérapant

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13

Déballage

Sortez l’appareil du carton.

Retirez tous les morceaux d’emballage. Retirez les

étiquettes restantes de l’appareil (ne retirez pas la

plaque signalétique).

Réglage de la vitesse

Lorsque vous activez le bouton de vitesse variable

(2), la vitesse de préparation correspond au réglage

du régulateur de vitesse variable. Plus le réglage

est élevé, plus le hachage est rapide. Vous pouvez

facilement ajuster la vitesse pendant le fonctionne-

ment en tournant le régulateur de vitesse avec votre

pouce ou votre index.

Cependant, la vitesse de préparation maximale peut

être obtenue uniquement en appuyant sur le bouton

turbo (3). Vous pouvez également utiliser le bouton

turbo pour obtenir de puissantes impulsions

instantanées sans avoir à manipuler le régulateur

de vitesse.

Mixeur plongeant

Le mixeur est parfaitement adapté à la préparation

de sauces, soupes, mayonnaises, aliments pour

bébé, ainsi qu’à celle des boissons mixées et

milk-shakes.

Pour un résultat parfait, utiliser la vitesse turbo.

• Installez le pied mixeur (6) sur le bloc moteur (4)

dans le pied mixeur.

• Plongez le mixeur au fond du hachoir ou du bol.

Puis démarrez l’appareil comme décrit au

dessus.

• Après utilisation, débranchez toujours l’appareil

et pressez les boutons de déverrouillage (5) pour

séparer le bloc moteur.

Si vous utilisez le mixeur directement dans une

casserole pendant la cuisson, retirez-la d’abord du

feu pour éviter tout risque d’éclaboussures de

liquide bouillant (risque de brûlure !)

Exemple de recette: la mayonnaise

250 g d’huile (ex: huile de tournesol),

1 œuf entier plus 1 jaune d’œuf supplémentaire,

1–2 cuillère(s) à café de vinaigre (environ 15 g),

Sel et poivre à votre convenance

Mettez tous les ingrédients (à température

ambiante) dans un bol dans l’ordre mentionné

ci-dessus. Placez le mixeur au fond du bol. Utilisez

le mixeur à main en appuyant sur le bouton turbo,

maintenez-le dans cette position jusqu’à ce que

l’huile commence à être émulsionnée. Ensuite,

sans éteindre l’appareil, relevez doucement le

manche vers le haut du bol puis plongez-le de

nouveau dans le mélange afin d’incorporer l’huile

restante. Temps de préparation : de une minute

(pour les salades) à 2 minutes pour une texture plus

ferme (ex : en sauce).

Fouet

Utilisez le fouet uniquement pour fouetter la crème,

monter les blancs en neige, mixer gâteaux,

mousselines et desserts réalisés à base de

préparations.

• Insérez le fouet (7b) dans l’entraîneur du fouet

(7a) puis assemblez-le sur le bloc moteur (4)

jusqu’au verrouillage.

• Plongez le fouet dans un récipient et mettez-le

en marche.

• Après utilisation, débranchez et pressez les

boutons de déverrouillage (5) pour séparer le

bloc moteur. Ensuite, retirez le fouet de

l’entraîneur.

Pour de meilleurs résultats

• Utilisez un bol de taille moyenne.

• Déplacez le fouet dans le sens des aiguilles

d’une montre en le maintenant légèrement

incliné.

• Crème fouettée (max 400 ml de crème fraiche,

min. 30% de matière grasse, 4–8 °C) :

Commencez par une vitesse moyenne et

augmentez la vitesse pendant que vous fouettez.

• Œufs en neige (max 4 blancs d’œufs) :

Commencez à vitesse moyenne et augmentez la

vitesse pendant que vous fouettez.

Bols hachoir

Le hachoir (9, 10, 11) sont parfaitement adaptés

pour mixer de la viande, des fromages durs, des

oignons, des herbes, de l’ail, des carottes, des

noisettes, des amandes etc.

Hachez toujours les aliments durs à vitesse

maximale (par exemple le parmesan ou le

chocolat).

Pour de meilleurs résultats, voir le tableau (D, E, G).

Le temps maximum pour utiliser le hachoir « hc » est

de 2 minutes (grande quantité d’ingrédients

humides) / 30 secondes (ingrédients humides ou

secs ou quantité < 100 g / 100 ml). Arrêtez

immédiatement le traitement si la puissance du

moteur diminue et/ou si vous sentez de fortes

vibrations.

Pour piler la glace, utilisez le hachoir« bc » avec le

couteau pour la glace (11c). Ne pas hacher des

aliments extrêmement durs comme des noix de

muscade, des grains de café ou autre type de grains.

Avant de hacher …

• Prédécoupez la viande, le fromage, les oignons,

l’ail, les carottes.

• Enlevez les tiges et dénoyautez les aliments.

• Enlevez les os, les tendons et le cartilage de la

viande.

• Assurez-vous toujours que l’anneau antidérapant

est bien attaché au bol hachoir.

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14

Attention : Le couteau est très affûté ! Manipulez-le

toujours en tenant la partie supérieure en plastique.

1. Retirez avec précaution la protection plastique

du couteau (b).

2. Placez les couteaux sur l’axe central du bol

hachoir, appuyez dessus jusqu’à ce qu’ils

s’enclenchent.

3. Placez les aliments dans le bol hachoir et

mettez le couvercle avec système d’entraîne-

ment.

4. Insérez le bloc moteur dans le système d’entraî-

nement jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent.

5. Appuyez sur (2) ou (3) pour faire fonctionner

le bol hachoir. Pendant son fonctionnement,

maintenez le bloc moteur avec une main et le

bol hachoir avec l’autre.

6. Après utilisation, appuyez sur les boutons de

déverrouillage (5) pour détacher le bloc moteur.

7. Retirez ensuite le système d’entraînement.

8. Retirez les couteaux avec précaution avant

d’enlever les aliments du bol hachoir. Pour

retirer le couteau, tournez doucement et tirez.

Exemple de recette : Pruneaux à la vanille et au miel

(en tant que fourrage de pancake ou à tartiner) :

• Versez 50 g de pruneaux et 70 g de miel crémeux

dans le bol du hachoir « hc ».

• Hachez pendant 4 secondes à vitesse maximale.

• Ajoutez 10 ml d’eau (aromatisée à la vanille).

• Hachez de nouveau pendant 1,5 seconde

supplémentaire.

Autres utilisations du hachoir « bc » (11)

Avec le hachoir « bc », vous pouvez aussi préparer

des milk-shakes ou boissons, mélanger des pâtes

ou piler des glaçons.

Mixer de la pâte à pancake

Versez d’abord 375 ml de lait dans le bol, puis

ajoutez 250 g de farine et 2 œufs. Mixez la pâte

jusqu’à ce qu’elle devienne homogène en utilisant

la vitesse « T ».

Piler des glaçons

– Placez fermement le couteau pour la glace

(11c) dans le trou central du bol (11d) jusqu’à

ce qu’il soit bien enclenché.

– Remplissez le bol avec 7 glaçons. Installez

l’entraîneur, enclenchez le bloc moteur et

mettez l’appareil en marche à vitesse maximale.

– Après utilisation, détachez le bloc moteur, le

système d’entraînement et le couteau pour la

glace.

– Retirez la glace pilée ou versez directement la

boisson à l’intérieur du grand bol pour la servir

à table.

Entretien et nettoyage

Nettoyez le bloc moteur (4) et l’entraîneur du

fouet (7a) avec un chiffon humide seulement. Le

couvercle (10a, 11a) du bol hachoir avec l’entraîneur

(11) doit uniquement être nettoyé à l’eau. Ne pas

l’immerger ni ne le mettre au lave-vaisselle.

Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au

lave-vaisselle.

Vous pouvez retirer les socles antidérapants des

bols hachoirs pour un meilleur nettoyage.

Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de

légumes colorés (exemple : carottes), les parties en

plastique de l’appareil peuvent être colorées. Dans

ce cas, enduisez-les d’huile végétale avant de les

nettoyer.

Accessoires

(peuvent être achetés séparément, pas disponibles

dans tous les pays)

MQ 10: Fouet pour battre la crème, les blancs

d’œufs, les desserts réalisés à base de

préparations.

MQ 20: Hachoir de 350 ml pour hacher les

herbes, les oignons, l’ail, noisettes etc.

MQ 30: Hachoir de 500 ml pour hacher les

carottes, la viande, les oignons, etc.

MQ 40: Hachoir de 1250 ml pour hacher, mixer

et piler la glace

MQ 50: Accessoire à purée pour réduire en

purée les pommes de terre et les

légumes cuits

MQ 70: Robot de cuisine compact (1500 ml)

pour hacher, mélanger, trancher et

émincer.

Les caractéristiques techniques du design

ainsi que les présentes instructions peuvent

changer sans préavis.

A la fin de vie de votre appareil, veuillez ne

pas le jeter avec vos déchets ménagers.

Remettez-le à votre centre Service Agréé

Braun ou déposez-le dans les sites de

récupération appropriés conformément aux

réglementations locales ou nationales en vigueur.

Les matériaux et les objets destinés

à être en contact avec les produits

alimentaires sont conformes aux

prescriptions du règlement européen

1935/2004.

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Español

Nuestros productos han sido diseñados para

satisfacer los más altos estándares de calidad,

funcionalidad y diseño.

Esperamos que disfrute plenamente de su nueva

batidora Braun.

Antes de usar

Por favor, lea detenida e íntegramente las

instrucciones antes de usar la batidora.

¡Cuidado!

•

¡Las cuchillas están muy afila-

das! Para evitar lesiones, por

favor maneje las cuchillas con el

máximo cuidado.

•

Se ha de tener especial cuidado a la

hora de manipular las cuchillas,

vaciar el recipiente o durante la lim-

pieza.

•

Las personas con capacidades físi-

cas, sensoriales o mentales reduci-

das o con falta de conocimientos y

experiencia también pueden hacer

uso de este dispositivo, siempre que

se les haya supervisado o proporcio-

nado instrucciones con respecto a

su uso de una forma segura, y que

comprendan los peligros que este

conlleva.

•

Los niños no deben jugar con el apa-

rato.

•

Este dispositivo no debe ser utilizado

por niños.

•

Se debe mantener a los niños aleja-

dos del aparato y de su cable de ali-

mentación.

•

Desenchufe y apague el dispositivo

siempre que se deje desatendido y

antes de armarlo, desarmarlo, lim-

piarlo o almacenarlo.

•

Si el cable de alimentación está

dañado, para evitar riesgos debe

reemplazarlo el fabricante, su agente

de servicio o una persona cualificada

de modo similar.

•

Antes de conectar el aparato a la red,

verifique que el voltaje indicado en la

base del aparato se corresponda con

el de su hogar.

•

Este aparato ha sido diseñado exclu-

sivamente para el uso doméstico y

para el procesamiento de cantidades

propias en un hogar.

•

No introduzca la mano en el tubo de

alimentación cuando el aparato esté

conectado, y especialmente cuando

el motor esté en marcha. Utilice

siempre el cilindro para empujar la

comida por el tubo.

•

No use ninguna de las piezas en el

microondas.

•

Limpie todas las piezas antes de

usarlas por primera vez o cuando se

requiera siguiendo las instrucciones

de la sección Mantenimiento y lim-

pieza.

Descripción

1 Regulador de velocidad variable

2 Botón de velocidad variable (on/off)

3 Botón turbo (T)

4 Cuerpo del motor

5 Botones de expulsión

6 Pie de la batidora

7a Caja de engranajes de la varilla monta-claras

7b Varilla monta-claras

8 Vaso

9 Picadora 350 ml «hc»

a Tapa

b Cuchilla

c Recipiente

d Anillo antideslizante

10 Picadora 500 ml «ca»

a Tapa

b Cuchilla

c Recipiente

d Anillo antideslizante

10 Picadora 1250 ml «bc»

a Tapa

b Cuchilla

c Cuchilla para hielo

d Recipiente

e Anillo antideslizante

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Desembalaje

Extraiga la unidad de la caja.

Retire todas las piezas del embalaje. Retire cualquier

etiqueta que encuentre en la unidad (no retire la placa

de características).

Ajustar la velocidad

Cuando se activa el botón de velocidad variable (2),

la velocidad de procesado corresponde al ajuste

seleccionado del regulador de velocidad variable.

Cuanto más alta sea la selección del ajuste, con

más rapidez se picarán los alimentos. Puede ajustar

la velocidad a su gusto durante el funcionamiento

del dispositivo girando el regulador de velocidad

con el dedo pulgar o índice.

No obstante, la velocidad máxima de procesado

puede lograrse únicamente pulsando el botón turbo

(3). También puede utilizar el botón turbo para

obtener pulsos potentes instantáneos sin tener que

recurrir al regulador de velocidad.

Batidora

La batidora está perfectamente adaptada para la

preparación de salsas, sopas, mayonesa y comida

para bebés, así como para mezclar bebidas y

preparar batidos.

Utilice la velocidad turbo para obtener un resultado

óptimo.

• Inserte el cuerpo del motor (4) en el pie de la

batidora (6) hasta que haga «clic».

• Apoye el pie de la batidora contra el fondo de un

cuenco o del vaso. Sólo entonces, encienda la

batidora como se ha indicado con anterioridad.

• Después de su uso, presione los botones de

expulsión (5) para separar el cuerpo del motor.

Cuando utilice la batidora directamente en el

recipiente de cocción, retire primero éste del fuego

para evitar que salpique el líquido hirviente (riesgo

de quemaduras).

Ejemplo de receta: Mahonesa

250 ml de aceite (por ejemplo: aceite de girasol),

1 huevo y una yema de huevo extra,

1–2 cucharadas de vinegre (aprox. 15 ml),

Sal y pimienta al gusto

Poner todos los ingrediente(a temperuta ambiental)

en un vaso . Apoyar la batidora en la parte inferior

del vaso. Haga funcionar la batidora de mano

presionando el botón turbo. Mantenga la posición

hasta que el aceite comience a emulsionar.

A continuación, sin apagarla, levantar el pie de la

batidora lentamente hasta arriba y volver a bajarlo

incorporando el resto del aceite. Tiempo de

proceso: Desde 1 minuto (para ensaladas) a

2 minutos para mayor densidad (por ejemplo:

para Dips).

Varilla monta-claras

Use las varillas únicamente para montar nata o

claras, y para preparar bizcochos o postres de

mezcla lista.

• Inserte la varilla (7b) en la caja de engranaje de

la varilla monta-claras (7a), y luego inserte el

cuerpo del motor (4) en la caja de engranajes.

• Apoye la varilla contra el fondo del recipiente.

Sólo entonces, encienda la batidora.

• Después de su uso, presione los botones de

expulsión (5) para separar el cuerpo del motor.

A continuación, extraiga la varilla de la caja de

engranajes.

Consejos para obtener mejores resultados:

• Utilice un recipiente mediano.

• Mueva la varilla en la dirección de las agujas del

reloj, manteniéndola ligeramente inclinada.

• Nata montada (máx. 400 ml de nata fría,

min. 30% M.G., 4–8 °C): empiece con una

velocidad baja e incremente la velocidad al

tiempo que monta la nata.

• Claras montadas (máx. 4 claras): empiece con

una velocidad media e incremente la velocidad

al tiempo que monta las claras.

Picadora

La picadora (9, 10, 11) están perfectamente

adaptadas para picar carne, quesos curados,

cebolla, finas hierbas, ajo, zanahorias, frutos secos,

almendras, etc.

Para picar alimentos duros (p. ej. queso parmesano,

chocolate) utilice siempre la velocidad máxima.

Para obtener los mejores resultados, consulte las

tablas (D, E, G). Tiempo máximo de funcionamiento

de la picadora «hc»: 2 minutos (grandes cantidades

de ingredientes húmedos) / 30 segundos

(ingredientes secos o duros o cantidades < 100 g /

100 ml). Detener inmediatamente el procesado de

los alimentos cuando disminuya la velocidad del

motor y/o se produzcan fuertes vibraciones.

Para triturar hielo, utilice la picadora «bc» con

la cuchilla para hielo (11c). No utilice la picadora

con alimentos extremadamente duros como nuez

moscada, café o cereales.

Antes de utilizar la picadora ...

• Corte la carne, queso, cebollas, ajo, zanahorias.

• Retire los tallos de las finas hierbas y las cáscaras

de los frutos secos.

• Retire huesos, tendones y cartílagos de la carne.

• Asegúrese siempre de que el anillo antideslizante

esté colocado bajo el recipiente.

¡Cuidado!: ¡La cuchilla está muy afilada! Sujete

siempre la cuchilla por el extremo superior de

plástico y manéjela con cuidado.

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1. Con cuidado, retire la cubierta protectora de la

cuchilla.

2. Coloque la cuchilla sobre el eje central del

recipiente y, al tiempo que presiona, gírela para

fijarla en posición.

3, Introduzca los alimentos en el recipiente y ciérrelo

con la tapa.

4, Inserte el cuerpo del motor en la tapa, presionando

hasta que suene un clic.

5, Pulse el interruptor (2) o (3) para poner la picadora

en funcionamiento. Durante la operación de picar,

sujete el cuerpo del motor con una mano y el

recipiente con la otra.

6. Después de su uso, desenchufe la batidora y

presione los botones de expulsión (5) para

separar el cuerpo del motor.

7. Retire la tapa.

8. Con cuidado, retire primero la cuchilla antes de

retirar los alimentos picados. Para retirar la

cuchilla, gírela ligeramente y tire de ella.

Ejemplo de receta: Ciruelas pasas con vainilla y miel

(como relleno o para untar en tortitas):

• Llene el recipiente de la picadora «hc» con 50 g

de ciruelas y 70 g de miel espesa.

• Triture durante 4 segundos a máxima velocidad.

• Añada 10 ml de agua (sabor vainilla).

• Triture durante otros 1,5 segundos.

Otros usos de la picadora «bc» (11)

La picadora «bc» también sirve para preparar batidos

y bebidas, mezclar masas ligeras o triturar hielo.

Masa para tortitas

Ponga 375 ml de leche en el recipiente, a conti-

nuación 250 g de harina y, por último 2 huevos.

Mezcle los ingredientes a velocidad «T» hasta

obtener una masa homogénea.

Triturar hielo

– Presione la cuchilla para hielo (11c) sobre el eje

central del recipiente (11d) hasta que quede

fija.

– Introduzca un máximo de 7 cubitos de hielo en

el recipiente. Ponga la tapa, inserte el cuerpo

del motor y póngalo en funcionamiento a

velocidad máxima.

– Después de su uso, separe el cuerpo del motor,

retire la tapa y la cuchilla para hielo.

– Retire el hielo triturado o simplemente vierta la

bebida en el recipiente para servirla en la mesa.

Cuidado y limpieza

Utilice únicamente un paño húmedo para limpiar el

cuerpo del motor (4) y la caja de engranajes de la

varilla monta-claras (7a). La tapa (10a, 11a) puede

limpiarse bajo el grifo, pero no debe sumergirse en

agua, ni limpiarse en el lavavajillas. Los demás

elementos pueden lavarse en el lavavajillas.

Los anillos antideslizantes de los recipientes de

las picadoras pueden extraerse para una mayor

limpieza.

Cuando se procesan alimentos con elevada

pigmentación (p. ej. zanahorias), los accesorios

pueden sufrir decoloración. Frote estos elementos

con aceite vegetal antes de proceder a su limpieza.

Accesorios

(se adquieren por separado, no están disponibles

en todos los países)

MQ 10: Varilla para montar nata, claras y

postres de mezcla lista

MQ 20: Picadora 350 ml, pica finas hierbas,

cebollas, ajo, pimientos, frutos secos,

etc.

MQ 30: Picadora de 500 ml, para picar

zanahorias, carne, cebollas, etc.

MQ 40: Picadora de 1250 ml, para picar,

mezclar y triturar alimentos y hielo

MQ 50: Accesorio para puré para triturar

patatas y verduras cocidas

MQ 70: Accesorio robot de cocina compacto

(1500 ml) para picar, mezclar, cortar

y rallar.

Tanto las especificaciones de diseño del producto

como estas instrucciones para el usuario están

sujetas a cambios sin aviso.

Por favor, al final de su vida útil no se deshaga

de este producto junto con los residuos

domésticos. Deposítelo en un Centro de

Servicio Técnico de Braun o en los puntos de

recogida adecuados que haya en su país.

Los materiales y objetos destinados

a entrar en contacto con alimentos

cumplen las disposiciones del

Reglamento europeo 1935/2004.

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Português

Os nossos produtos foram desenvolvidos para

alcançar os mais elevados padrões de qualidade,

funcionalidade e design. Esperamos que desfrute

em pleno do seu novo aparelho Braun.

Antes de utilizar o seu aparelho

Antes de utilizar este aparelho pela primeira vez,

leia atenta e cuidadosamente as instruções de

utilização.

Atenção

•

As lâminas são muito afiadas!

Para evitar ferimentos, manu-

seie as lâminas com o máximo cui-

dado.

•

Deve-se ter cuidado ao manusear as

lâminas cortantes afiadas, ao esva-

ziar a taça e durante a limpeza.

•

Este aparelho pode ser usado por

pessoas com limitações físicas, sen-

soriais ou mentais ou sem experiên-

cia e conhecimentos, se supervisio-

nadas ou instruídas quanto ao uso

seguro do aparelho e caso com-

preendam os perigos envolvidos.

•

Não deixe que crianças brinquem

com o aparelho.

•

Este aparelho não deve ser usado

por crianças.

•

As crianças deverão ser mantidas

afastadas do aparelho e do respetivo

cabo de alimentação.

•

Desligue sempre o aparelho e desco-

necte-o da tomada, quando este for

deixado sem vigilância e antes de

o montar, desmontar, limpar e arma-

zenar.

•

Em caso de dano, o cabo de alimen-

tação tem de ser substituído pelo

fabricante, por um seu agente de

assistência técnica ou por pessoas

igualmente qualificadas, com vista a

evitar potenciais perigos.

•

Antes de ligar a uma tomada, certi-

fique-se de que a respetiva voltagem

corresponde à voltagem impressa no

fundo do aparelho.

•

Este aparelho foi concebido apenas

para uso doméstico e para processar

quantidades domésticas normais.

•

Não introduza a mão no tubo de ali-

mentação quando o aparelho está

ligado à corrente, em especial com o

motor em funcionamento. Use sem-

pre o calcador para guiar os alimen-

tos pelo tubo.

•

Não utilize nenhuma peça no micro-

-ondas.

•

Limpe todas as peças antes da pri-

meira utilização ou conforme neces-

sário, seguindo as instruções na

secção «Cuidados e limpeza».

Descrição

1 Regulador de velocidade variável

2 Botão de velocidade variável (on/off)

3 Botão Turbo (T)

4 Corpo do motor

5 Botões de desbloqueio

6 Pé da varinha

7a Acessório acoplador do batedor

7b Batedor

8 Copo misturador

9

Acessório picador «hc» de 350 ml de capacidade

a Tampa

b Lâmina

c Recipiente

d Base anti-deslizante

10

Acessório picador «ca» de 500 ml de capacidade

a Tampa

b Lâmina

c Recipiente

d Base anti-deslizante

11 Acessório picador «bc» de 1250 ml de

capacidade

a Tampa

b Lâmina

c Lâmina para triturar gelo

d Recipiente

e Base anti-deslizante

Desembalar

Retire a unidade para fora da caixa. Retire todas as

peças da embalagem.

Remova as etiquetas que possam existir na unidade

(não remova a placa identificativa).

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Ajustar a velocidade

Ao ativar o botão de velocidade variável (2), a

velocidade de processamento corresponde ao

ajuste do regulador de velocidade variável. Quanto

mais alto for o ajuste, mais rápidos são os resulta-

dos do picador. Pode ajustar facilmente a veloci-

dade durante o funcionamento rodando o regulador

de velocidade com o seu dedo polegar ou indicador.

No entanto, a velocidade de processamento

máxima só pode ser atingida pressionando o botão

turbo (3). Também pode utilizar o botão turbo

para potentes impulsos instantâneos, sem ter de

manipular o regulador de velocidade.

Varinha

A varinha é ideal para preparar molhos, sopas,

maionese e comida para bebés e ainda para

misturar bebidas ou batidos.

Para obter os melhores resultados, use a velocidade

Turbo.

• Encaixe o corpo do motor (4) no pé da varinha (6)

até fazer um «clique».

• Introduza a varinha até ao fundo de um recipiente

ou copo misturador. Depois ligue o aparelho, tal

como se descreve acima.

• Após a utilização, desligue o aparelho da corrente

e pressione os botões de desbloqueio (5) para

separar o corpo do motor.

Quando utilizar a varinha directamente numa panela

ao lume, enquanto cozinha, retire primeiro a panela

do fogão para evitar salpicos do líquido a ferver

(risco de queimaduras!).

Exemplo de receita: Maionese

250 g de óleo (por exemplo, óleo de girassol),

1 ovo e 1 gema de ovo adicional,

1–2 colheres de sopa de vinagre (15 g aprox.),

sal e pimenta a gosto

Coloque todos os ingredientes (à temperatura

ambiente) no copo misturador, de acordo com a

ordem acima indicada. Introduza a varinha até ao

fundo do copo misturador. Utilize a varinha

premindo o botão turbo, mantenha nesta posição

até o óleo começar a emulsificar. De seguida, e

sem desligar a varinha, mova-a lentamente para

cima e para baixo até a maionese ficar bem ligada.

Tempo de processamento: de 1 minuto (para

salada) até 2 minutos para uma maior consistência

(como, por exemplo, para molho).

Acessório batedor

Utilize o acessório batedor apenas para fazer

chantilly, bater claras em castelo e preparar

mousses ou sobremesas instantâneas de pacote.

• Insira o acessório batedor (7b) no acoplador (7a)

e a seguir, introduza o corpo do motor (4) no

acoplador até encaixar com um «clique».

• Coloque o acessório batedor num recipiente

fundo e só depois pressione o interruptor para

colocar o aparelho em funcionamento.

• Após a utilização, pressione os botões de

desbloqueio (5) para separar o corpo do motor.

A seguir, puxe o acessório batedor do acoplador.

Dicas para obter óptimos resultados

• Utilize um recipiente médio.

• Movimente o batedor no sentido dos ponteiros

do relógio, inclinando-o ligeiramente.

• Natas batidas (máx. de 400 ml de natas muito

frias, 30% de teor mínimo de gordura, 4–8 °C):

Para fazer chantilly, comece com um nível de

velocidade baixo e, sem deixar de bater,

aumente a velocidade até ao nível máximo.

• Claras em castelo (máx. 4 ovos): Para bater

claras em castelo, comece com um nível de

velocidade médio e, sem deixar de bater,

aumente a velocidade até ao nível máximo.

Acessório picador

Os acessório picador (9, 10, 11) são ideais para

triturar carne, queijo rijo, cebolas, ervas aromáti-

cas, alho, cenouras, nozes, amêndoas, etc.

Triture sempre os alimentos duros (como, por

exemplo, queijo parmesão ou chocolate) na

velocidade máxima.

Para obter os melhores resultados, consulte as

tabelas de preparação de alimentos na secção

(D, E, G. Tempo máximo de funcionamento para o

acessório picador «hc»: 2 minutos (grandes

quantidades de ingredientes úmidos) / 30

segundos (ingredientes secos ou duros ou

quantidades < 100g / 100 ml). Pare imediatamente

o processamento quando a velocidade do motor

diminuir e/ou se ocorrerem fortes vibrações.

Para triturar gelo, use o acessório picador «bc»

com a lâmina para triturar gelo (11c). Não triture

alimentos extremamente duros, como noz

moscada, café em grão ou cereais.

Antes de picar ...

• Corte em pequenos pedaços a carne, queijo,

cebolas, alho, cenouras.

• Retire os talos das ervas aromáticas e descasque

os frutos secos.

• Retire ossos, tendões e cartilagens da carne.

• Coloque sempre o recipiente sobre a base

anti-deslizante.

Cuidado: A lâmina está muito afiada! Segure-a

sempre pela parte superior de plástico e manipule-

-a com cuidado.

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1. Retire cuidadosamente a protecção de plástico

da lâmina.

2. Coloque a lâmina no espigão do centro do

recipiente do picador, pressione-a para baixo e

rode-a até bloquear.

3. Insira os alimentos no recipiente e coloque a

tampa.

4. Introduza o corpo do motor na tampa até

encaixar com um «clique».

5. Para colocar o aparelho em funcionamento,

prima o interruptor (2) ou (3). Quando o aparelho

estiver em funcionamento, segure sempre o

corpo do motor com uma mão enquanto mantém

o recipiente seguro com a outra mão.

6. Após a utilização, pressione os botões de des-

bloqueio (5) para separar o corpo do motor.

7. Retire a tampa.

8. Retire cuidadosamente a lâmina antes de retirar

os alimentos picados. Para retirar a lâmina,

rode-e ligeiramente e puxe-a para fora.

Exemplo de receita: Ameixas com baunilha e mel

(como recheio ou para barrar panquecas):

• Encha o recipiente do picador «hc» com 50 g de

ameixas e 70 g de mel cremoso.

• Pique durante 4 segundos na velocidade

máxima.

• Adicione 10 ml de água (com aroma de

baunilha).

• Volte a picar durante mais 1,5 segundos.

Outras aplicações para o acessório picador

«bc» (11)

Com o acessório picador «bc», também pode fazer

batidos ou bebidas, misturar massas leves ou

triturar cubos de gelo.

Misturar massa para panquecas

Em primeiro lugar, verta 375 ml de leite no recipiente,

depois adicione 250 g de farinha e, por fim, 2 ovos.

Use a velocidade «T» e bata a massa até ficar macia.

Picar cubos de gelo

– Coloque a lâmina para triturar gelo (11c) no

espigão do centro do recipiente (11d) e

pressione-a para baixo até bloquear.

– Coloque até 7 cubos de gelo no recipiente e

feche com a tampa. Insira o corpo do motor e

utilize o nível de velocidade máximo.

– Após a utilização, separe o corpo do motor e

retire a tampa e a lâmina para triturar gelo.

– Retire o gelo picado ou deite a sua bebida no

jarro para servir à mesa.

Cuidados e limpeza

O corpo do motor (4) e o acoplador do acessório

batedor (7a) só podem ser limpos com um pano

húmido. A tampa (10a, 11a) pode ser passada por

água corrente, mas não deve ser mergulhada em

água nem lavada na máquina de lavar loiça.

Todas as outras peças podem ser lavadas na

máquina de lavar loiça.

Pode retirar as bases anti-deslizantes dos

recipientes do picador para uma melhor limpeza.

Quando se preparam alimentos de cores intensas

(como cenouras, por exemplo), as peças de

plástico podem ficar manchadas. Limpe estas

peças com óleo vegetal alimentar antes de as lavar.

Acessórios

(podem ser comprados individualmente, não

disponível em todos os países)

MQ 10: Batedor para preparar chantilly, bater

claras em castelo e sobremesas

instantâneas de pacote

MQ 20: Acessório picador de 350 ml de

capacidade, para picar ervas

aromáticas, cebolas, alho, malaguetas,

frutos secos, etc

MQ 30: Acessório picador de 500 ml de

capacidade, para picar cenouras,

carne, cebolas, etc.

MQ 40: Acessório picador de 1250 ml de

capacidade, para picar, misturar,

liquidificar e triturar gelo

MQ 50: Acessório para puré para fazer puré de

legumes e batatas cozidos

MQ 70: Acessório de cozinha compacto

(1500 ml) para picar, misturar, laminar

e ralar.

Tanto as especificações de design como estas

instruções de utilização estão sujeitas a alterações

sem aviso prévio.

Não deite o produto no lixo doméstico no

final da sua vida útil. Poderá entregá-lo num

Centro de Assistência da Braun ou num dos

pontos de recolha ou reciclagem previsto

para esse efeito.

Os materiais e os objetos destinados ao

contacto com produtos alimentícios

estão em conformidade com as

prescrições do regulamento Europeu

1935/2004.

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