Fagor ICE-15 Le manuel du propriétaire

Marque: Fagor

Modèle: ICE-15

Catégorie: Fabricants de crème glacée

Taper: Le manuel du propriétaire

ES - MANUAL DE INSTRUCCIONES

PT - MANUAL DE INSTRUÇÕES

EN - INSTRUCTIONS FOR USE

FR - MANUEL D’UTILISATION

EL - ENTYÐÏ ÏÄÇÃÉÙN

HU - HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

CZ - 

SK - 

PL - INSTRUKCJA OBSŁUGI

BG - ИНСТРУКЦИЯ ЗА УПОТРЕБА

AR -

N.I.F. F-20.020.517 - B. San Andrés, n. 18 • Apartado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA

Enero 2010

El fabricante se reserva los derechos de modificar los modelos descritos en este Manual de Instrucciones.

O fabricante, reserva-se os direitos de modificar os modelos descritos neste Manual de Instruções.

The manufacturer reserves the right to modify the models described in this User’s Manual.

Le fabricant se réserve le droit de modifier les modèles décrit dans le présente notice.

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Producent zastrzega sobie prawo do modyfikowania modeli opisanych w niniejszej instrukcji obsługi.

Производителя си запазва правото променя моделите описани в този наръчник.

MOD.: ICE-15

HELADERA / SORVETEIRA / ICE CREAM MAKER /

SORBETIÈRE

/ ΠΑΓΩΤΙΕΡΑ /

FAGYLALTGÉP / LEDNIČKA / CHLADNIČKY / MASZYNKA DO LODÓW /

МАШИНА ЗА СЛАДОЛЕД /

N.I.F. F-20.020.517 - Bº. San Andrés, nº 18 •

Apartado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA

Fig. B

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Рис. B

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1. Temporizador

2. Motor

3. Entrada de ingredientes

4. Tapa

5. Eje

6. Mezclador

7. Cubeta

8. Base

9. Micro-interruptor

10. Cable alimentación

11. Sacabolas

uso inapropiado equivocado o poco

adecuado o bien de reparaciones

efectuadas por personal no cualificado.

• No toque el aparato con manos o pies

mojados o húmedos.

• Mantenga el aparato lejos del agua u

otros líquidos para evitar una descarga

eléctrica; No enchufe el producto si está

sobre una superficie húmeda.

• Coloque el aparato sobre una superficie

seca, firme y estable.

• No deje que los niños o discapacitados

manipulen el aparato sin vigilancia.

• Para mayor protección, se recomienda la

instalación de un dispositivo de corriente

residual (RCD) con una corriente residual

operativa que no supere los 30 mA. Pida

consejo a su instalador.

• No abandonar el aparato encendido

porque puede ser una fuente de peligro.

• Al desenchufar la clavija nunca tire del

cable.

• No utilice o coloque ninguna parte

de este aparato sobre o cerca de

superficies calientes (placas de cocina

de gas o eléctrica u hornos).

• No utilice detergentes o bayetas

abrasivas para limpiar la unidad.

• No toque las superficies calientes. Utilice

los mangos o asideros.

• Evite que el cable toque las partes

calientes del aparato.

• No vierta agua ni ingredientes calientes a

la cubeta.

• Coloque la heladera en una superficie

limpia, firme y estable, lejos del agua y

de la humedad.

• No sumerja el motor en agua ni en

ningún otro líquido.

• No vuelva a congelar un helado que ha

sido descongelado.

• Antes de utilizar el aparato congele

siempre la cubeta vacía durante al

menos 12 horas.

• No llene la cubeta más de la mitad de su

capacidad.

• Una vez congelada la cubeta, sujétela

con un paño seco. No toque el interior

de la cubeta congelada con las manos

mojadas o húmedas, se le pueden pegar

los dedos al metal.

• En caso de incompatibilidad entre la

toma de corriente y el enchufe del

aparato, sustituya la toma por otra

adecuada sirviéndose de personal

profesionalmente cualificado.

• Se desaconseja el uso de adaptadores,

tomas múltiples y/o cables de extensión.

En caso de que fuera indispensable

usarlos, hay que utilizar únicamente

adaptadores y prolongaciones que sean

conformes a las normas de seguridad

vigentes, prestando atención a no

superar el límite de potencia indicado en

el adaptador.

• Después de quitar el embalaje, verifique

que el aparato esté en perfectas

condiciones, en caso de duda, diríjase

al Servicio de Asistencia Técnica más

cercano.

• Los elementos del embalaje (bolsas de

plástico, espuma de poliestireno, etc.),

no deben dejarse al alcance de los niños

porque son fuentes de peligro.

• El fabricante no será responsable de

los daños que puedan derivarse del

1. DESCRIPCIÓN

3. ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

Vea placa de características.

Este producto cumple con las

Directivas Europeas de Compatibilidad

Electromagnética y Baja Tensión.

2. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Fig. A

Abb. A

Eik. A

A. Ábra

Obr. A

Rys A

Фиг. A

Рис. A

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4. PUESTA A PUNTO

1. Antes de usar el aparato por primera

vez, limpie la base (8), la tapa (4), el

mezclador (6) y la cubeta (7), en agua

templada y jabón líquido. No utilice

detergentes abrasivos ni estropajos

metálicos. No sumerja el motor en agua

ni en ningún otro líquido.

2. El líquido interior de la cubeta debe

estar congelado antes de proceder a

hacer helado. Tenga la cubeta (7) en el

congelador durante al menos 12 horas

para congelar el líquido interior del

recipiente.

• Advertencia: Una vez congelada la

cubeta (7), no toque su interior con

las manos mojadas o húmedas, se le

pueden pegar las manos al metal. Es

importante que coja la cubeta con un

paño seco.

3. Coloque la base (8) en una superficie

plana y estable y coloque la cubeta (7)

en la base (8).

4. Inserte el motor (2) en la cavidad de la

tapa (4) presionando firmemente para

que encaje bien (fig. B).

5. Introduzca el eje (5) en el agujero del

motor (2) y enganche el mezclador (6)

en el eje (fig. C & D).

6. Coloque la tapa (4) sobre la cubeta

(7). En la tapa verá la flecha ▼ situada

debajo del cable de alimentación (10)

que deberá alinearla con la flecha ▲,

situada en la cubeta (fig. E). Los cuatro

polos de la tapa se situarán frente a los

cuatro agujeros de la parte superior de

la cubeta. Para bloquear la tapa, deberá

girarla hacia la posición I (fig. F).

Importante: Si la tapa no está

correctamente montada, la heladera

no funcionará ya que no se pulsa el

microinterruptor de seguridad (9).

5. FUNCIONAMIENTO

• Una vez que tenga la cubeta (7)

congelada y la heladera montada, vierta

los ingredientes fríos por la entrada de los

ingredientes (3), según se indica en las

recetas. No llene la cubeta más de la mitad

de su capacidad, pues la heladera, no

mezclara correctamente los ingredientes.

• Gire el temporizador (1) para seleccionar el

tiempo de funcionamiento deseado.

Se necesitan aproximadamente 30 minutos

para hacer el helado.

• Enchufe la heladera a la toma de corriente.

El mezclador (6) comenzará a girar para

hacer el helado.

• Cuando el temporizador (1) llegue a 0, la

heladera se apagará automáticamente y el

helado estará listo.

• Desenchufe la heladera de la toma de

corriente.

• Abra la tapa (4) girándola hacia la posición

O (fig. F) y retire el helado a un envase de

plástico.

El helado debe tener una consistencia

suave. Si quiere que el helado tenga

una mayor consistencia, guárdelo en el

congelador durante ½ - 1 hora hasta que

se congele bien.

Almacene el helado en un envase de

plástico bien cerrado a fin de que los olores

del congelador no perjudiquen a su sabor.

6. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Antes de proceder a la limpieza de la

heladera, asegúrese de que el aparato esté

desenchufado y desmonte la heladera.

Limpie la base (8), la cubeta (7), la tapa

(4), el eje (5) y el mezclador (6) en agua

jabonosa templada, aclare y seque bien

todas las piezas antes de volverlas a

montar. Estas piezas no son aptas para

lavavajillas.

Limpie el motor (2) de la heladera con un

paño húmedo. No utilice detergentes ni

productos abrasivos para su limpieza.

No sumerja el motor en agua ni en

ningún otro líquido.

7. CONSEJOS PARA UN HELADO

CONSISTENTE:

• Asegúrese de que el azúcar se haya

disuelto en la mezcla y de que todos los

8. RECETAS

Sorbete de limón

Ingredientes:

Zumo de 6 limones

290 gr de azúcar

435 ml de agua

Preparación:

Ralle la piel de 5 limones y exprima los seis

limones. Deje que el azúcar se disuelva en

agua caliente durante 10 minutos y añada

las ralladuras de la piel de limón. Añada el

zumo de los limones y déjelo enfriar. Vierta

la mezcla en la heladera y hágala funcionar

durante 30 minutos. Cuando se haga

el helado, manténgalo en el congelador

durante media hora.

Sorbete de fresa

Ingredientes:

435gr de fresas

90g de azúcar

145ml de agua

½ cucharada de zumo de limón

Preparación:

Limpie las fresas y quite los tallos. Mezcle

todos los ingredientes. Ponga el agua a

hervir y añádele el azúcar. Hierva el agua

hasta disolver todo el azúcar. Deje que el

almíbar se enfríe un poco. Vierta el zumo

de limón y el almíbar sobre el puré de

fresas. Ponga la mezcla en la heladera

y hágala funcionar durante 30 minutos.

Después, ponga la mezcla final en el

congelador durante media hora.

Helado de vainilla

Ingredientes:

180ml de leche

180ml de nata para montar

1,5 varas de vainilla abiertas

4 yemas de huevo

ingredientes estén bien mezclados.

• Utilice frutas frescas. Lávelas, retíreles

la piel, las pepitas, los corazones, etc, y

córtelos en trocitos muy pequeños.

• Utilice zumos 100% naturales para

asegurar el máximo sabor.

• Se recomienda que los ingredientes a

mezclar, estén a menos de 10ºC.

65 gramos de azúcar

Preparación:

Hierva la leche con la nata para montar y

las ramas de vainilla y deje que se enfríe.

Bata las yemas con el azúcar hasta que

cambie de color y doble su tamaño. Raspe

el interior de la vara de vainilla y añádalo a

la leche. Caliente hasta que hierva y añada

a las yemas. Vierta la mezcla a la heladera

y hágala funcionar durante 30 minutos.

Tras la preparación en la heladera en el

congelador durante media hora.

Helado de pistacho

Ingredientes:

180ml de leche entera

73g de azúcar

1 huevo

110g de pistachos pelados

325g de nata para montar

1,5 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Caliente la leche y bata el huevo con el

azúcar. Vierta lentamente la leche caliente

en la mezcla de huevo y azúcar mientras

sigue batiendo. Vierta esta masa en una

olla y caliéntela mientras sigue removiendo

firmemente, hasta que empiece a espesar.

¡Pero no deje que hierva! Deje que se enfríe

a temperatura ambiente. Vierta la nata para

montar y la esencia de vainilla y déjela en

el frigorífico hasta que se enfríe. Viértalo

a la heladera y déjela en funcionamiento

durante 30 minutos. Cuando se haya hecho

el helado, añada los pistachos picados a

través de la entrada de ingredientes (3) de

la tapa. Tras la preparación en la heladera,

ponga la mezcla final en el congelador

durante media hora.

Helado de limón

Ingredientes:

180ml de nata para montar

180ml de leche entera

3 yemas de huevo

150g de azúcar

1,5 cucharaditas de piel de limón rallada

Preparación:

Hierva la nata para montar con la leche,

añada el azúcar. Bata las yemas de huevo

y añada un poco de la mezcla de nata

calentada. Bata esta mezcla y añádala al

resto de la leche con la nata en la cacerola

y cueza el total al baño María mientras lo

sigue removiendo, caliente hasta que haya

tomado la consistencia de una papilla.

Ahora añada la ralladura de limón. Deje que

se enfríe en el frigorífico. Después, vierta la

mezcla en la heladera y hágala funcionar

durante 30 minutos. Tras la preparación

en la heladera, ponga la mezcla en el

congelador durante media hora.

Helado de fresas

Ingredientes:

220g de fresas frescas

90g de azúcar de grano fino

1 yema de huevo

¾ cucharadas de zumo de limón

220ml de leche entera

1dl de nata para montar

Preparación:

Lave las fresas y quite los tallos. Haga

un puré junto con el zumo de limón y la

leche. Bata la yema de huevo con el azúcar

hasta que quede espumosa. Bata la nata

hasta que quede firme. Mezcle las fresas

con la nata montada y la yema de huevo.

Asegúrese de que esta masa está bien

mezclada. Ponga la mezcla en la heladera

durante 30 minutos. Tras la preparación

en la heladera, ponga la mezcla en el

congelador durante media hora.

Helado de plátano

Ingredientes:

220g de plátanos maduros

95g de azúcar de grano fino

Zumo de un limón

1 yema de huevo

3/4dl de nata para montar

220ml de leche entera

Preparación:

Haga un puré con los plátanos y la yema

de huevo, el azúcar y el zumo de limón.

Bata el puré de plátano con la nata para

montar y la leche, (no monte la nata).

Ponga la mezcla en la heladera durante 30

minutos. Tras la preparación en la heladera,

ponga la mezcla en el congelador durante

media hora.

Helado de arándanos

Ingredientes:

510g de arándanos

580ml de agua mineral carbonatada

75g de azúcar glasé

Preparación:

Mezcle los arándanos, el agua carbonatada

y el azúcar glasé hasta hacer un puré

suave. Puede pasarlo por la batidora si lo

desea. Ponga en la heladera durante 30

minutos. Después ponga la mezcla en el

congelador durante media hora.

Helado de soja y fresas

Ingredientes:

220g de fresas

110g de azúcar

6 yemas de huevo

3 cucharadas de miel

0,75 l de leche de soja

Preparación:

Hierva la leche de soja con la miel. Haga

un puré con las fresas y añada esta mezcla

a la leche de soja y la miel. Bata las yemas

de huevo hasta que sean amarillas. Vierta

la leche hirviendo sobre las yemas de

huevo y remueva bien. Deje que se enfríe y

póngalo en la heladera durante 30 minutos.

Después, ponga la mezcla en el congelador

durante media hora. Decore con trozos de

fresas antes de servir.

Helado de yogur

Ingredientes:

510g de yogur entero (turco)

75g de leche entera

130g de azúcar fina

22g de dextrosa

22g de leche desnatada en polvo

Preparación:

Disuelva el azúcar, la dextrosa y la leche

desnatada en polvo en leche caliente. Deje

enfriar. Remueva bien el yogur con la leche.

Ponga en la heladera en marcha durante 30

minutos. (Si desea un resultado más suave,

puede añadir 100g de nata medio batida

antes de congelar). Ponga en el congelador

durante media hora.

9. INFORMACIÓN PARA LA

CORRECTA GESTIÓN DE LOS

RESIDUOS DE APARATOS

ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS

Al final de la vida útil del

aparato, éste no debe

eliminarse mezclado con

los residuos domésticos

generales.

Puede entregarse, sin

coste alguno, en centros

específicos de recogida, diferenciados por las

administraciones locales, o distribuidores que

faciliten este servicio.

Eliminar por separado un residuo de

electrodoméstico, significa evitar posibles

consecuencias negativas para el medio

ambiente y la salud, derivadas de una

eliminación inadecuada, y permite un

tratamiento, y reciclado de los materiales que

lo componen, obteniendo ahorros importantes

de energía y recursos.

Para subrayar la obligación de colaborar con

una recogida selectiva, en el producto aparece

el marcado que se muestra como advertencia

de la no utilización de contenedores

tradicionales para su eliminación.

Para mas información, ponerse en contacto

con la autoridad local o con la tienda donde

adquirió el producto.

1. DESCRIÇÃO

1. Temporizador

2. Motor

3. Entrada de ingredientes

4. Tampa

5. Eixo

6. Misturador

7. Recipiente

8. Base

9. Micro-interruptor

10. Cabo alimentação

11. Concha tira-bolas

• Em caso de incompatibilidade entre

a tomada de corrente e a ficha do

aparelho, faça que um profissional

qualificado substitua a tomada.

• É desaconselhável a utilização de

adaptadores, tomadas múltiplas

e/ou cabos de extensão; se for

indispensável a utilização dos

mesmos, utilizar apenas adaptadores

e prolongamentos que cumpram as

normas sobre segurança vigentes,

tendo em consideração não ultrapassar

o limite de potência indicado no

adaptador.

• Uma vez retirada a embalagem,

verifique que o aparelho esteja

em perfeitas condições. Em caso

de dúvida, contacte o Serviço de

Atendimento Técnico mais próximo.

• Os elementos da embalagem (sacos

plásticos, espuma de poliestireno,

etc.) são potencialmente perigosos e

portanto não devem ficar ao alcance

das crianças.

• O fabricante declina qualquer

responsabilidade por danos derivados

de uma utilização errónea ou pouco

adequada, ou de reparações realizadas

por pessoal não qualificado.

• Não tocar o aparelho com mãos ou pés

molhados ou húmidos.

• Mantenha o aparelho afastado da

água ou outros líquidos de modo a

evitar descargas eléctricas. Não ligue

o aparelho se se encontra sobre uma

superfície húmida.

• Coloque o aparelho numa superfície

seca, firme e estável.

• Não permita que crianças ou pessoas

deficientes utilizem o aparelho sem

supervisão.

• Para uma maior protecção, é

recomendável a instalação de um

dispositivo de corrente residual (RCD)

com uma corrente residual operativa

que não exceda os 30 mA. Contacte o

seu instalador para lhe aconselhar.

• É potencialmente perigoso deixar

o aparelho em funcionamento sem

supervisão.

• Ao desligar a ficha nunca puxe do

cabo.

• Não utilize nem coloque qualquer

parte do aparelho sobre ou próximo de

superfícies quentes (placas de cozinha

de gás, eléctrica ou fornos).

• Não utilize detergentes nem panos

abrasivos para limpar o aparelho.

• Não toque as superfícies quentes:

utilize as asas ou pegas.

• Evite que o cabo entre em contacto

com as partes quentes do aparelho.

• Não deite água nem ingredientes

quentes no recipiente.

• Coloque a sorveteira numa superfície

limpa, firme e estável, afastada da água

e da humidade.

• Não mergulhar o motor em água nem

em qualquer líquido.

• Não volte a congelar gelados que já

foram descongelados.

• Antes de utilizar o aparelho congele

sempre o recipiente vazio durante pelo

menos 12 horas.

• Não encher o recipiente mais da

metade da sua capacidade.

3. ADVERTÊNCIAS SOBRE

SEGURANÇA

2. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Ver placa de características.

Este produto cumpre as Directivas

Europeias sobre Compatibilidade

Electromagnética e de Baixa Tensão.

• Uma vez congelado o recipiente, pegue

nele utilizando um pano seco. Não

toque o interior do recipiente congelado

com as mãos molhadas ou húmidas: os

dedos podem ficar colados ao metal.

4. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

1. Antes de utilizar o aparelho pela primeira

vez, limpe a base (8), a tampa (4), o

misturador (6) e o recipiente (7) em

água morna e sabão líquido. Não utilize

detergentes abrasivos nem esfregões

metálicos. Não mergulhe o motor em

água nem qualquer outro líquido.

2. O líquido interior do recipiente deve

estar congelado antes de proceder a

fazer gelados. Mantenha o recipiente

(7) no congelador durante pelo menos

12 horas de modo a congelar o líquido

interior do recipiente.

• Advertência: Uma vez congelado o

recipiente (7), não toque o seu interior

com as mãos molhadas ou húmidas: os

dedos podem ficar colados ao metal. É

importe pegar no recipiente utilizando

um pano seco.

3. Coloque a base (8) numa superfície

plana e estável; em seguida coloque o

recipiente (7) na base (8).

4. Insira o motor (2) na cavidade da tampa

(4) pressionando firmemente para que

fique bem inserido (Fig. B).

5. Introduza o eixo (5) no orifício do motor

(2) e engate o misturador (6) no eixo

(Fig. C e D).

6. Coloque a tampa (4) sobre o recipiente

(7). Na tampa verá a seta ▼ localizada

debaixo do cabo de alimentação (10),

seta que deverá alinhar com a seta ▲,

localizada no recipiente (Fig. E). Os

quatro pólos da tampa deverão ser

posicionados frente aos quatro orifícios

da parte superior do recipiente. Para

bloquear a tampa, vire-a para a posição

I (Fig. F).

Importante: Se a tampa não está

correctamente montada, o aparelho não

funcionará, já que não resultará premido

o micro-interruptor de segurança (9).

5. FUNCIONAMIENTO

• Uma vez tenha o recipiente (7)

congelado e a sorveteira montada, deite

os ingredientes frios através da entrada

dos ingredientes (3), conforme indicado

nas receitas. Não encher o recipiente

mais da metade da sua capacidade:

os ingredientes não ficariam bem

misturados.

• Vire o temporizador (1) para seleccionar

o tempo de funcionamento pretendido.

São precisos uns 30 minutos para fazer

o gelado.

• Ligue a sorveteira à tomada de corrente.

O misturador (6) começará a girar para

fazer o gelado.

• Quando o temporizador (1) chegar

a "zero", a sorveteira desligar-se-á

automaticamente e o gelado estará

pronto.

• Desligue a sorveteira da tomada de

corrente.

• Abra a tampa (4) virando-a para a

posição O (Fig. F) e retire o gelado a um

recipiente plástico.

O gelado deve ter uma consistência

suave. Se deseja o gelado com uma maior

consistência, introduza-o no congelador

durante entre ½ e 1 hora até ficar bem

congelado. Guarde o gelado num recipiente

plástico bem fechado de modo a evitar

que os odores do resto de alimentos do

congelador prejudiquem o sabor do gelado.

6. LIMPEZA E MANUTENÇÃO

Antes de proceder à limpeza da sorveteira,

certifique-se de que o aparelho esteja bem

desligado e desmonte a sorveteira. Limpe

a base (8), o recipiente (7), a tampa (4), o

eixo (5) e o misturador (6) em água morna

com sabão; passe por água e seque bem

todas as peças antes de voltar a colocá-las

no seu lugar. Estas peças não são aptas

para lava-louças.

Limpe o motor (2) da sorveteira com um

pano húmido. Não utilize detergentes nem

produtos abrasivos na sua limpeza. Não

7. CONSELHOS PARA UM GELADO

CONSISTENTE:

• Certifique-se de que o açúcar

dissolveu na mistura e de que todos os

ingredientes estejam bem misturados.

• Utilize frutas frescas. Lave-as,

descasque-as e retire as sementes e o

caroço, etc., e corte-as em pedacinhos.

• Utilize sumos 100% naturais para

garantir o máximo sabor.

• Recomenda-se que os ingredientes a

misturar estejam a menos de 10º de

temperatura.

8. RECEITAS

Sorvete de limão

Ingredientes:

Sumo de 6 limões

290 gr de açúcar

435 ml de água

Preparação:

Rale a casca de 5 limões e esprema os

6 limões. Deixe que o açúcar dissolva

em água quente durante 10 minutos; em

seguida polvilhe com a casca ralada. Deite

o sumo dos limões e deixar arrefecer.

Deite a mistura na sorveteira e ponha-a

em funcionamento durante 30 minutos.

Uma vez pronto o gelado, guardar no

congelador 1/2 hora.

Sorvete de morango

Ingredientes:

435gr de morangos

90g de açúcar

145ml de água

½ colherada de sumo de limão

Preparação:

Limpe os morangos e retire os caules.

Misture todos os ingredientes. Ponha

água a ferver e adicione açúcar. Ferver a

água até dissolver todo o açúcar. Deixe o

xarope de fruta arrefecer um pouco. Deite

o sumo de limão e o xarope sobre o puré

de morangos. Deite a mistura na sorveteira

mergulhe o motor em água nem em

qualquer outro líquido.

e ponha-a em funcionamento durante 30

minutos. Uma vez pronto o gelado, guardar

a mistura final no congelador 1/2 hora.

Gelado de baunilha

Ingredientes:

180ml de leite

180ml de natas para bater

1,5 varas de baunilha abertas

4 gemas de ovo

65 gramas de açúcar

Preparação:

Ferva o leite com as natas para bater e as

varas de baunilha; deixe arrefecer. Bata as

gemas com o açúcar até mudarem de cor

e duplicarem o tamanho. Rale o interior

das varas de baunilha e adicione-o ao

leite. Fazer aquecer até ferver; em seguida

adicionar às gemas. Deite a mistura na

sorveteira e ponha-a em funcionamento

durante 30 minutos. Uma vez pronto o

gelado, guardar no congelador 1/2 hora.

Gelado de pistácio

Ingredientes:

180ml de leite gordo

73g de açúcar

1 ovo

110g de pistácio sem casca

325g de natas para bater

1,5 pequena colherada de essência de

baunilha

Preparação:

Aqueça o leite e bata o ovo com o açúcar.

Deite lentamente o leite quente na mistura

de ovo e açúcar enquanto continua a

bater. Deite esta massa numa panela e

faça aquecer enquanto continua a mexer

a mistura firmemente, até começar a

engrossar. Mas não o deixe ferver! Deixe

arrefecer sob temperatura ambiente.

Deite as natas para bater e a essência de

baunilha e introduzir no frigorífico para o

arrefecer. Deite na sorveteira e ponha-a em

funcionamento durante 30 minutos. Uma

vez pronto o gelado, adicione os pistácios

picados através da entrada de ingredientes

(3) da tampa. Após a preparação na

sorveteira, guardar a mistura final no

congelador 1/2 hora

220ml de leite gordo

Preparação:

Faça um puré com as bananas e a gema

de ovo, o açúcar e o sumo de limão. Bata o

puré de banana com as natas para bater e

o leite (não bata as natas). Deite a mistura

na sorveteira em funcionamento durante 30

minutos. Após a preparação na sorveteira,

guarde a mistura no congelador durante

1/2 hora.

Gelado de mirtilos

Ingredientes:

510g de mirtilos

580ml de água mineral carbonatada

75g de açúcar glacê

Preparação:

Misture os mirtilos, a água carbonatada e

o açúcar glacê até fazer um puré suave.

Passe-o pela batedeira se o desejar. Deitar

na sorveteira durante 30 minutos; em

seguida guarde a mistura no congelador ½

hora.

Gelado de soja e morangos

Ingredientes:

220g de morangos

110g de açúcar

6 gemas de ovo

3 colheradas de mel

0,75 l de leite de soja

Preparação:

Ferva o leite de soja com o mel. Faça um

puré com os morangos e adicione esta

mistura ao leite de soja e o mel. Bata as

gemas de ovo até ficarem amarelas. Deite

o leite fervendo sobre as gemas de ovo

e mexer bem. Deixe arrefecer e deite na

sorveteira em funcionamento durante 30

minutos; em seguida guarde no congelador

durante ½ hora. Decore com pedaços de

morangos antes de servir.

Gelado de iogurte

Ingredientes:

510g de iogurte gordo (turco)

75g de leite gordo

130g de açúcar fino

22g de dextrose

22g de leite magro em pó

Preparação:

Dissolva em leite quente o açúcar, a

Gelado de limão

Ingredientes:

180ml de natas para bater

180ml de leite gordo

3 gemas de ovo

150g de açúcar

1,5 pequenas colheradas de casca de

limão ralada

Preparação:

Ferva as natas para bater com o leite; em

seguida deite o açúcar. Bata as gemas

de ovo e adicione um pouco da mistura

de natas aquecida. Bata esta mistura e

adicione-a ao resto do leite com as natas

na panela e cozinhe o conjunto ao banho-

maria enquanto continua a mexer; aquecer

até alcançar a consistência de um puré;

em seguida polvilhe com a casca de limão

ralada. Deixe arrefecer no frigorífico. Depois

deite a mistura na sorveteira e ponha-a em

funcionamento durante 30 minutos. Após a

preparação na sorveteira, guardar a mistura

no congelador 1/2 hora.

Gelado de morangos

Ingredientes:

220g de morangos frescos

90g de açúcar de grão fino

1 gema de ovo

¾ colheradas de sumo de limão

220ml de leite gordo

1dl de natas para bater

Preparação:

Lave os morangos e retire os caules. Faça

um puré junto com o sumo de limão e o

leite. Bata a gema de ovo com o açúcar até

ficar espumosa. Bata as natas até ficarem

firmes. Misture os morangos com as natas

batidas e a gema de ovo. Certifique-se de

que a massa fique bem misturada. Depois

deite a mistura na sorveteira e ponha-a em

funcionamento durante 30 minutos. Após a

preparação na sorveteira, guarde a mistura

no congelador durante ½ hora.

Gelado de banana

Ingredientes:

220g de bananas maduras

95g de açúcar de grão fino

Sumo de 1 limão

1 gema de ovo

3/4dl de natas para bater

9. INFORMAÇÃO PARA A GESTÃO

CORRECTA DOS RESÍDUOS DE

APARELHOS ELÉCTRICOS E

ELECTRÓNICOS

No fim da sua vida útil,

o produto não deve ser

eliminado juntamente com

os resíduos urbanos.

Pode ser depositado nos

centros especializados

de recolha diferenciada

das autoridades locais ou, então,

nos revendedores que forneçam este

serviço. Eliminar separadamente um

electrodoméstico permite evitar possíveis

consequências negativas para o ambiente

e para a saúde pública resultantes de

uma eliminação inadequada, além de que

permite recuperar os materiais constituintes

para, assim, obter uma importante

poupança de energia e de recursos.

Para sublinhar a obrigação de colaborar

com uma recolha selectiva, no produto

aparece a marcação que se apresenta

como advertência da não utilização

de contentores tradicionais para a sua

eliminação.

Para mais informações, contactar a

autoridade local ou a loja onde adquiriu o

produto.

dextrose e o leite magro em pó. Deixe

arrefecer. Mexa bem o iogurte com o leite.

Ponha a sorveteira em funcionamento

30 minutos (se deseja um resultado mais

suave, pode adicionar 100g de natas meio-

batidas antes de congelar). Guarde no

congelador durante ½ hora.

1. DESCRIPTION

1. Timer

2. Motor

3. Ingredient feed tube

4. Lid

5. Shaft

6. Mixing blade

7. Bowl

8. Base

9. Micro-switch

10. Power cable

11. Scoop

• After removing the packaging, check

that the appliance is in perfect

condition, if in doubt, contact the

nearest Technical Support Service.

• Packaging elements (plastic bags,

polystyrene foam, etc.), should not be

left within the reach of children because

they can be dangerous.

• The appliance is for domestic use only.

Any other use is considered unsuitable

or dangerous.

• The manufacturer shall not be

responsible for any damages that may

arise from improper or inadequate

use, or for repairs conducted by non-

qualified personnel.

• Do not touch the appliance with wet or

damp hands or feet.

• Keep the appliance separate from water

or other liquids, to avoid electric shock;

do not connect the appliance to the

mains if it is on a damp surface.

• Place the appliance on a dry, firm and

stable surface.

• Do not allow children or the disabled to

handle the appliance unsupervised.

• This appliance should not be used

by physically, sensorially or mentally

handicapped people or people without

experience or knowledge of it (including

children), unless they are supervised or

instructed in the use of the appliance by

a person responsible for their safety.

• Children should be watched to ensure

they do not play with the appliance.

• For greater protection, we recommend

installing a residual current device

(RCD) with an operational residual

current not exceeding 30 mA. Ask your

installer for advice.

• Do not leave the appliance unattended

when it is turned on because it can be

dangerous.

• When removing the plug never pull on

the cable.

• Unplug the appliance before cleaning or

maintenance.

• In the event of fault or malfunction

where the appliance is not to be used,

turn off the appliance and do not

attempt to repair. If a repair is required,

contact a Technical Assistance Service

• Before using this appliance for the first

time, read the following instructions

carefully and keep them for future

reference.

• Make sure that the mains voltage

in your home corresponds to that

indicated on the appliance.

• In the event of incompatibility between

the mains socket and the appliance

plug, replace the socket with a suitable

one, using a qualified professional.

• The electrical safety of the appliance

is only guaranteed if it is connected

to an efficient earth installation, as

foreseen in applicable electrical safety

regulations. If in doubt, contact a

qualified professional.

• The use of adaptors, multiple sockets

and or extension cables is not

recommended. Where it is not possible

to avoid their use, only adaptors or

extensions that comply with applicable

safety regulations should be used, and

ensuring that the indicated voltage limit

is not exceeded.

3. SAFETY PRECAUTIONS

2. TECHNICAL CHARACTERISTICS

See characteristics plate.

This product complies with the European

Directives on Electromagnetic Compatibility

and Low Voltage.

authorised by the manufacturer and

request the use of original spare parts.

• If the cable for this appliance is

damaged, contact an authorised

Technical Assistance Service for it to be

replaced.

• Do not leave the appliance exposed to

the elements (rain, sun, ice, etc.).

• Do not use or let any part of the

appliance come into contact or near

hot surfaces (kitchen gas or electric

hobs or ovens).

• Do not use detergents or abrasive

sponges to clean the appliance.

• Do not touch the hot surfaces. Use the

handles.

• Do not let the cable come into contact

with the hot parts of the appliance.

• Do not pour hot water or ingredients

into the bowl.

• Place the ice cream maker onto a

clean, firm and stable surface, well

away from water and humidity.

• Do not immerse the motor in water or

in any other liquid.

• Do not refreeze ice cream that has

melted.

• Before using the appliance, always freeze

the empty bowl for at least 12 hours.

• Do not fill the bowl to more than half its

capacity.

• Once the bowl is frozen, hold it with a

dry cloth. Do not touch the inside of the

frozen bowl with wet or damp hands,

as your fingers may stick to the metal.

4. PREPARING THE APPLIANCE

1. Before using the appliance for the first

time, clean the base (8), the lid (4), the

mixing blade (6) and the bowl (7) in

warm water and liquid soap. Do not use

abrasive detergents or metal scourers.

Do not immerse the motor in water or in

any other liquid.

2. The liquid inside the bowl must be

frozen before you can make ice cream.

Put the bowl (7) in the freezer for at

least 12 hours to freeze the liquid inside

the container and before assembling

the ice cream maker.

5. OPERATING INSTRUCTIONS

• Once the bowl (7) is frozen and the ice

cream maker has been assembled, pour

the cold ingredients into the ingredient

feed tube (3), according to the recipe

instructions. Do not fill the bowl to

more than half its capacity, as the ice

cream maker will not mix the ingredients

properly.

• Turn the timer (1) to select the desired

operating time. Approximately 30

minutes are required to make ice cream.

• Plug the ice cream maker into the power

socket. The mixing blade (6) will begin to

rotate to make the ice cream.

• When the timer (1) reaches 0, the ice

cream maker will turn off automatically

and the ice cream will be ready.

• Unplug the ice cream maker from the

power socket.

• Open the lid (4) by turning it to the O

position (fig. F) and transfer the ice

cream into a plastic container.

• Warning: Once the bowl (7) is frozen,

do not touch the inside with wet or

damp hands, as they may stick to the

metal. It is important to hold the bowl

with a dry cloth.

3. Place the base (8) onto a flat, stable

surface and place the bowl (7) onto the

base (8).

4. Insert the motor (2) into the cavity in

the lid (4), pressing firmly so that it is

properly secure (fig. B).

5. Insert the shaft (5) into the hole in the

motor (2) and fit the mixing blade (6)

onto the shaft (fig. C & D).

6. Place the lid (4) onto the bowl (7). On

the lid you will see the ▼ arrow situated

below the power cable (10) which must

align with the ▲ arrow, situated on the

bowl (fig. E). The four tabs on the lid

should face the four holes on the upper

part of the bowl. To lock the lid, it must

be turned to the I position (fig. F).

Important: If the lid is not fitted

properly, the ice cream maker will not

operate as the safety micro-switch (9)

cannot be pressed.

6. CLEANING AND MAINTENANCE

Before cleaning the ice cream maker, make

sure that the appliance is unplugged and

dismantle it.

Clean the base (8), the bowl (7), the lid

(4), the shaft (5) and the mixing blade (6)

in warm soapy water, rinse and dry all the

pieces thoroughly before reassembling

them. These pieces are not suitable for

dishwashers.

Clean the motor (2) of the ice cream maker

with a damp cloth. Do not use detergents

or abrasive products to clean it.

Do not immerse the motor in water or in

any other liquid.

The ice cream should have a smooth

consistency. If you would like the ice cream

to have a firmer consistency, put it in the

freezer for ½ to 1 hour until it is thoroughly

frozen.

Store the ice cream in a well-sealed plastic

container so that the smells from the

freezer do not affect its flavour.

7. TIPS FOR FIRM ICE CREAM

• Make sure that the sugar has dissolved

into the mixture and that all the

ingredients have been mixed together

properly.

• Use fresh fruit. Wash it, remove the peel,

pips, cores, etc, and chop it into very

small pieces.

• Use 100% natural fruit juice to ensure

maximum flavour.

• It is advisable for the ingredients which

are going to be mixed to be at less than

10ºC.

8. RECIPES

Lemon sorbet

Ingredients:

Juice of 6 lemons

290g sugar

435ml water

Preparation:

Grate the rind of 5 lemons and squeeze

the six lemons. Leave the sugar to dissolve

in hot water for 10 minutes and add the

grated lemon rind. Add the juice from the

lemons and leave to cool. Pour the mixture

into the ice cream maker and turn it on for

30 minutes. Once the ice cream has been

made, put it in the freezer for half an hour.

Strawberry sorbet

Ingredients:

435g strawberries

90g sugar

145ml water

½ spoonful of lemon juice

Preparation:

Wash the strawberries and remove the

stalks. Mix all the ingredients together.

Bring the water to the boil and add the

sugar. Boil the water until all of the sugar

has dissolved. Leave the syrup to cool a

little. Pour the lemon juice and the syrup

onto the strawberry puree. Put the mixture

into the ice cream maker and turn it on for

30 minutes. Then put the final mixture into

the freezer for half an hour.

Vanilla ice cream

Ingredients:

180ml milk

180ml whipping cream

1.5 opened vanilla pods

4 egg yolks

65g sugar

Preparation:

Bring the milk to the boil with the whipping

cream and the vanilla pods and leave to

cool. Beat the egg yolks with the sugar

until it changes colour and doubles in size.

Scrape out the inside of the vanilla pod and

add it to the milk. Bring to the boil and add

the egg yolks. Pour the mixture into the ice

cream maker and turn it on for 30 minutes.

Once the ice cream has been prepared in

the ice cream maker, put the mixture into

the freezer for half an hour.

Pistachio ice cream

Ingredients:

180ml whole milk

73g sugar

1 egg

110g peeled pistachios

325g whipping cream

1.5 teaspoonfuls of vanilla essence

Preparation:

Heat the milk and beat the egg with the

sugar. Slowly pour the hot milk into the egg

and sugar mixture whilst continuing to beat.

Pour this mixture into a saucepan and heat

it whilst continuing to stir vigorously until

it starts to thicken. But do not let it boil!

Leave it to cool down to room temperature.

Pour in the whipping cream and the vanilla

essence and leave it in the fridge until

chilled. Pour it into the ice cream maker

and turn it on for 30 minutes. Once the ice

cream has been made, add the chopped

pistachios through the ingredient feed tube

(3) in the lid. Once the ice cream has been

prepared in the ice cream maker, put the

final mixture into the freezer for half an

hour.

Lemon ice cream

Ingredients:

180ml whipping cream

180ml whole milk

3 egg yolks

150g sugar

1.5 teaspoonfuls of grated lemon rind

Preparation:

Boil the whipping cream with the milk, add

the sugar. Beat the egg yolks and add a

little of the heated cream mixture. Beat

this mixture and add it to the rest of the

milk with the cream in the pan and cook

the whole of the mixture in a bain-marie

whilst continuing to stir, heat until it has the

consistency of a pulp. Now add the grated

lemon rind. Leave to cool in the fridge.

Then pour the mixture into the ice cream

maker and turn it on for 30 minutes. Once

the ice cream has been prepared in the

ice cream maker, put the mixture into the

freezer for half an hour.

Strawberry ice cream

Ingredients:

220g fresh strawberries

90g caster sugar

1 egg yolk

¾ spoonful of lemon juice

220ml whole milk

100ml whipping cream

Preparation:

Wash the strawberries and remove the

stalks. Make a puree together with the

lemon juice and the milk. Beat the egg yolk

with the sugar until frothy. Beat the cream

until firm. Mix the strawberries with the

whipped cream and the egg yolk. Make

sure that this mixture is well mixed. Put

the mixture into the ice cream maker for

30 minutes. Once the ice cream has been

prepared in the ice cream maker, put the

mixture into the freezer for half an hour.

Banana ice cream

Ingredients:

220g ripe bananas

95g caster sugar

Juice of 1 lemon

1 egg yolk

75ml whipping cream

220ml whole milk

Preparation:

Make a puree with the bananas and the

egg yolk, sugar and lemon juice. Beat the

banana puree with the whipping cream

and the milk (do not whip the cream). Put

the mixture into the ice cream maker for

30 minutes. Once the ice cream has been

prepared in the ice cream maker, put the

mixture into the freezer for half an hour.

Blueberry ice cream

Ingredients:

510g blueberries

580ml sparkling mineral water

75g icing sugar

Preparation:

Mix the blueberries, the sparkling water and

the icing sugar into a smooth puree. You can

put it in the blender if you wish. Put into the

ice cream maker for 30 minutes. Then put

the mixture into the freezer for half an hour.

Soya and strawberry ice cream

Ingredients:

220g strawberries

110g sugar

6 egg yolks

3 spoonfuls of honey

750ml soya milk

Preparation:

Boil the soya milk with the honey. Make a

puree with the strawberries and add this

mixture to the soya milk and honey. Beat the

egg yolks until yellow. Pour the boiling milk

over the egg yolks and stir well. Leave to

cool and put into the ice cream maker for 30

minutes. Then put the mixture into the freezer

for half an hour. Decorate with pieces of

strawberry before serving.

Yoghurt ice cream

Ingredients:

510g whole yoghurt (Turkish)

75g whole milk

130g caster sugar

22g dextrose

22g skimmed milk powder

Preparation:

Dissoudre le sucre, le dextrose et le lait

Dissolve the sugar, the dextrose and the

skimmed milk powder into hot milk. Leave

to cool. Stir the yoghurt well into the milk.

Put the mixture into the ice cream maker

for 30 minutes. (For a smoother ice cream,

you can add 100g semi-whipped cream

before freezing.) Put in the freezer for half

an hour.

9. INFORMATION FOR THE CORRECT

DISPOSAL OF ELECTRICAL AND

ELECTRONIC APPLIANCES

At the end of its working

life, the product must not be

disposed of as urban waste.

It must be taken to a special

local authority differentiated

waste collection centre or to

a dealer providing this service. Disposing

of a household appliance separately avoids

possible negative consequences for the

environment and health deriving from

inappropriate disposal and enables the

constituent materials to be recovered to

obtain significant savings in energy and

resources.

To remind you that you must collaborate

with a selective collection scheme, the

symbol shown appears on the product

warning you not to dispose of it in

traditional refuse containers.

For further information, contact your local

authority or the shop where you bought the

product.

1. Minuterie

2. Moteur

3. Entrée des ingrédients

4. Couvercle

5. Axe

6. Mélangeur

7. Bol

8. Base

9. Micro-interrupteur

10. Cordon d’alimentation

11. Cuillère à boules

pas dépasser la limite de puissance

mentionnée sur l’adaptateur.

• Après avoir enlevé l’emballage, vérifier

que l’appareil est en parfait état, en

cas de doute, s’adresser au Service

d’Assistance Technique le plus proche.

• Les éléments de l’emballage (sacs en

plastique, polystyrène, etc.) ne doivent

pas être laissés à la portée des enfants,

car ils peuvent représenter un danger.

• Cet appareil est destiné uniquement

à un usage domestique. Toute autre

utilisation est considérée inappropriée

et dangereuse.

• Le fabricant ne saurait être tenu

pour responsable des dommages

pouvant survenir à la suite de l’usage

inapproprié, erroné, peu correct ou des

réparations effectuées par du personnel

non- qualifié.

• Ne pas toucher l’appareil avec les

mains ou les pieds mouillés ou

humides.

• Éloigner l’appareil de l’eau ou de tout

autre liquide, afin d’éviter tout risque de

décharge électrique. Ne pas brancher

l’appareil ci ce dernier se trouve sur une

surface humide.

• Déposer l’appareil sur une surface

sèche, lisse et stable.

• Ne jamais laisser l’appareil sans

surveillance à la portée d’enfants ou de

personnes handicapées.

• Cet appareil n’a pas été conçu pour

son usage par des personnes (enfants

y compris) aux capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites, ou

sans expérience ou connaissance ; à

moins de l’utiliser sous surveillance ou

après avoir été dûment instruites sur

son mode d’emploi par une personne

responsable de leur sécurité.

• Veillez à ne pas laisser les enfants jouer

avec l’appareil.

• Pour une plus grande protection, il est

recommandé d’installer un dispositif

de courant résiduel (RCD) à courant

résiduel opérationnel ne dépassant pas

les 30 mA. Consultez votre installateur.

• Ne pas abandonner l’appareil allumé,

car il peut représenter une source de

danger.

• Avant d’utiliser cet appareil pour la

première fois, lire attentivement ce

Mode d’Emploi et le garder pour de

postérieures consultations.

• Vérifier que la tension du secteur

correspond bien à celle indiquée sur la

plaque signalétique de l’appareil.

• En cas d’incompatibilité entre la prise

de courant et la fiche de l’appareil,

remplacer la prise par une autre

qui convient en s’adressant à un

professionnel qualifié.

• La sécurité électrique de l’appareil est

garantie seulement s’il est raccordé à

une installation de terre efficace, tout

comme le prévoient les normes de

sécurité électrique en vigueur. En cas

de doute, s’adresser à du personnel

professionnellement qualifié.

• L’utilisation d’adaptateurs et/ou de

rallonges est déconseillée. Si ces

éléments s’avéraient indispensables,

utiliser seulement des adaptateurs et

des rallonges qui respectent les normes

de sécurité en vigueur. Veiller à ne

3. PRESCRIPTIONS DE SÉCURITÉ

1. DESCRIPTION

Voir plaque signalétique.

Cet appareil est conforme aux

Directives Européennes de Compatibilité

Électromagnétique et de Basse Tension.

2. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Pour débrancher la fiche, ne jamais tirer

sur le cordon.

• Débrancher l’appareil avant d’effectuer

toute opération de nettoyage ou de

maintenance.

• En cas de panne et/ou de mauvais

fonctionnement de l’appareil, éteindre

ce dernier et ne pas essayer de le

réparer. S’il requiert une réparation,

s’adresser uniquement à un Service

d’Assistance Technique agréé par le

fabricant et demander à utiliser des

pièces de rechange originales.

• Si le cordon de l’appareil est

endommagé, s’adresser à un Service

d’Assistance Technique agréé par le

fabricant pour le faire remplacer.

• Ne pas le laisser cet appareil exposé

aux intempéries (pluie, soleil, givre,

etc.).

• Ne pas utiliser l’appareil et ne placer

aucune de ses parties sur des surfaces

chaudes ou près de celles-ci (plaques

de cuisson à gaz ou électriques ou

fours).

• Ne pas utiliser de produits abrasifs

pour nettoyer l’appareil.

• Ne pas toucher les parties chaudes de

l’appareil. Saisir toujours l’appareil par

la poignée.

• Éviter que le cordon ne touche les

parties chaudes de l’appareil.

• Ne versez pas d’eau ni d’ingrédients

chauds dans le bol.

• Placez la glacière sur une surface

propre, ferme et stable, loin de l’eau et

de l’humidité.

• Ne plongez pas le moteur dans l’eau ni

dans aucun autre liquide.

• Ne recongelez pas une glace qui a été

décongelée.

• Avant d’utiliser l’appareil congelez

toujours le bol vide durant au moins 12

heures.

• Ne remplissez pas le bol à plus de la

moitié de sa contenance.

• Une fois le bol congelé, tenez-le avec

un linge sec. Ne touchez pas l’intérieur

du bol congelé avec les mains

mouillées ou humides, vos doigts

peuvent coller au métal.

4. MISE AU POINT

1. Avant d’utiliser l’appareil pour la

première fois, lavez la base (8), le

couvercle (4), le mélangeur (6) et le

bol (7), à l’eau tiède et avec du savon

liquide. N’utilisez pas de produits

abrasifs ni d’éponges métalliques. Ne

plongez pas le moteur dans l’eau ni

dans aucun autre liquide.

2. Le liquide intérieur du bol doit être

congelé avant de commencer à faire

de la glace. Mettez le bol (7) dans le

congélateur durant au moins 12 heures

pour congeler le liquide intérieur du

récipient et monter la sorbetière.

• Avertissement: Une fois le bol congelé

(7), Ne touchez pas l’intérieur du bol

congelé avec les mains mouillées ou

humides, vos doigts peuvent coller au

métal. Il est important de prendre le bol

avec un linge sec.

3. Placez la base (8) sur une surface plane

et stable et placez le bol (7) sur la base

(8).

4. Insérez le moteur (2) dans la cavité du

couvercle (4) en appuyant fermement

pour qu’il s’encastre bien (fig. B).

5. Introduisez l’axe (5) dans le trou du

moteur (2) et enclenchez le mélangeur

(6) dans l’axe (fig. C & D).

6. Placez le couvercle (4) sur le bol (7).

Sur le couvercle, vous verrez la flèche

▼ située sous le cordon d’alimentation

(10) qui devra être alignée avec la

flèche ▲, située sur le bol (fig. E). Les

quatre pôles du couvercle se situeront

face aux quatre trous de la partie

supérieure du bol. Pour bloquer le

couvercle, vous devrez le tourner vers

la position I (fig. F).

Important: Si le couvercle n’est pas

monté correctement, la sorbetière ne

fonctionnera pas puisque le micro-

interrupteur de sécurité (9) n’est pas

actionné.

6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant de procéder au nettoyage de la

sorbetière, assurez-vous que l’appareil est

débranché et démontez la sorbetière.

Lavez la base (8), le bol (7), le couvercle

(4), l’axe (5) et le mélangeur (6) à l’eau

savonneuse tiède, nettoyez et séchez bien

toutes les pièces avant de les assembler à

nouveau. Ces pièces ne sont pas adaptées

pour le lave-vaisselle.

Nettoyez le moteur (2) de la sorbetière avec

un linge humide. N’utilisez pas de lessives

7. CONSEILS POUR UNE GLACE

CONSISTANTE:

• Assurez-vous que le sucre est dissout

dans le mélange et que tous les

ingrédients sont bien mélangés.

• Utilisez des fruits frais. Lavez-les,

retirez-en la peau, les pépins, les

cœurs, etc., et coupez-les en très petits

morceaux.

• Utilisez des jus 100% naturels pour

avoir le maximum de saveur

• Il est recommandé que les ingrédients à

mélanger, soient à moins de 10ºC.

5. FONCTIONNEMENT

8. RECETTES

• Une fois que vous aurez congelé le

bol (7) et monté la sorbetière, versez

les ingrédients froids par l’entrée des

ingrédients (3), comme il est indiqué

dans les recettes. Ne remplissez

pas le bol à plus de la moitié de

sa contenance, car la sorbetière,

ne mélangera pas les ingrédients

correctement.

• Tournez la minuterie (1) pour

sélectionner le temps de fonctionnement

souhaité. 30 minutes environ sont

nécessaires pour faire la glace.

• Branchez la sorbetière sur la prise de

courant. Le mélangeur (6) commencera

à tourner pour faire la glace.

• Lorsque le minuteur (1) arrivera à 0, la

sorbetière s’éteindra automatiquement

et la glace sera prête.

• Débranchez la sorbetière de la prise de

courant.

• Ouvrez le couvercle (4) en le faisant

tourner sur la position O (fig. F) et retirez

la glace dans un récipient en plastique.

La glace doit avoir une consistance douce.

Si vous voulez que la glace ait plus de

consistance, gardez-la dans le congélateur

durant ½ - 1 heure jusqu’à ce qu’elle soit

bien congelée.

Conservez la glace dans un récipient en

plastique bien fermé pour que les odeurs

du congélateur ne nuisent pas à sa saveur.

Sorbet au citron

Ingrédients:

Jus de 6 citrons

290 gr de sucre

435 ml d’eau

Préparation:

Râpez la peau de 5 citrons et pressez les

six citrons. Laissez le sucre se dissoudre

dans l’eau chaude durant 10 minutes et

ajoutez les zestes de la peau de citron.

Ajoutez le jus des citrons et laissez refroidir.

Versez le mélange dans la sorbetière et

faites-la fonctionner durant 30 minutes.

Lorsque la glace est prête, conservez-la

dans le congélateur durant une demi-heure.

Sorbet à la fraise

Ingrédients:

435gr de fraises

90g de sucre

145ml d’eau

½ cuillère de jus de citron

Préparation:

Lavez les fraises et enlevez les queues.

Mélangez tous les ingrédients. Mettez

l’eau à bouillir et ajoutez-y le sucre. Faites

bouillir l’eau jusqu’à dissoudre tout le

sucre. Laissez refroidir un peu le sirop.

Versez le jus de citron et le sirop sur la

ni de produits abrasifs pour son nettoyage.

Ne plongez pas le moteur dans l’eau ni

dans aucun autre liquide.

purée de fraises. Mettez le mélange dans

la sorbetière et faites-la fonctionner durant

30 minutes. Ensuite, placez le mélange final

dans le congélateur durant une demi-heure.

Glace à la vanille

Ingrédients:

180ml de lait

180ml de crème à fouetter

1,5 gousse de vanille ouverte

4 jaunes d’œufs

65 grammes de sucre

Préparation:

Faites bouillir le lait avec la crème à fouetter

et les gousses de vanille et laissez refroidir.

Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que

cela change de couleur et double de volume.

Grattez l’intérieur de la gousse de vanille et

ajoutez-la au lait. Chauffez jusqu’à ébullition

et ajoutez aux jaunes. Versez le mélange dans

la sorbetière et faites-la fonctionner pendant

30 minutes. Puis placez la préparation dans le

congélateur durant une demi-heure.

Glace à la pistache

Ingrédients:

180ml de lait entier

73g de sucre

1 œuf

110g de pistaches décortiquées

325g de crème à fouetter

1,5 petite cuillère d’essence de vanille

Préparation:

Chauffez le lait et battez l’œuf avec le

sucre. Versez lentement le lait chaud

dans le mélange d’œuf et de sucre tout

en continuant à battre. Versez cette pâte

dans une marmite et chauffez-la tout en

continuant à remuer fermement, jusqu’à

ce que qu’elle commence à épaissir.

Mais ne la laissez pas bouillir ! Laissez

refroidir à température ambiante. Versez

la crème à fouetter et l’essence de vanille

et laissez-la dans le réfrigérateur jusqu’à

ce qu’elle refroidisse. Versez-la dans la

sorbetière et laissez-la en marche durant

30 minutes. Lorsque la glace est prête,

ajoutez les pistaches broyées par l’entrée

des ingrédients (3) du couvercle. Après la

préparation dans la sorbetière, mettez le

mélange final dans le congélateur durant

une demi-heure.

Glace au citron

Ingrédients:

180ml de crème à fouetter

180ml de lait entier

3 jaunes d’œufs

150g de sucre

1,5 petite cuillère de zeste de citron

Préparation:

Faites bouillir la crème à fouetter avec le

lait, ajoutez le sucre. Battez les jaunes

d’œufs et ajoutez un peu du mélange de

crème réchauffée. Battez ce mélange et

ajoutez-le au reste du lait avec la crème

dans la casserole et cuisez le tout au bain

Marie tout en continuant à remuer, chauffez

jusqu’à ce qu’il ait pris la consistance

d’une bouillie. À présent ajoutez le zeste de

citron. Laissez refroidir dans le réfrigérateur.

Ensuite, versez le mélange dans la

sorbetière et faites-la fonctionner durant

30 minutes. Après la préparation dans le

réfrigérateur, mettez le mélange dans le

congélateur durant une demi-heure.

Glace à la fraise

Ingrédients:

220g de fraises fraîches

90g de sucre semoule

1 jaune d’œuf

¾ cuillerées de jus de citron

220ml de lait entier

1dl de crème à fouetter

Préparation:

Lavez les fraises et ôtez les queues.

Faites une purée avec le jus de citron et

le lait. Battez le jaune d’œuf avec le sucre

jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

Battez la crème jusqu’à ce qu’elle soit

ferme. Mélanger les fraises avec la crème

à fouetter et le jaune d’œuf. Assurez-vous

que cette pâte soit bien mélangée. Mettez

le mélange dans la sorbetière durant 30

minutes. Après la préparation dans la

sorbetière, mettez le mélange dans le

congélateur durant une demi-heure.

Glace à la banane

Ingrédients:

220g de bananes mûres

95g de sucre semoule

1 jus de citron

1 jaune d’œuf

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Fagor ICE-15 Le manuel du propriétaire

Marque: Fagor

Modèle: ICE-15

Catégorie: Fabricants de crème glacée

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