AVIS: Cette feuille de données d’entretien est destinée aux personnes ayant reçu une formation en élec-
tricité et en mécanique, et qui possèdent un niveau de connaissance jugé acceptable dans
l’industrie de réparation des appareils électroménagers. Le fabricant ne peut être tenu re-
sponsable, ni assumer aucune responsabilité, pour toute blessure ou dommage de quelque
nature que ce soit pouvant résulter de l’utilisation de cette feuille de données.
NOTES IMPORTANTES: Cet appareil inclut un contrôleur de four électronique. Le tableau
de contrôle n’est pas réparable sur place. À l’aide du numéro de modèle et du catalogue
de service, vériez si l’appareil a le bon panneau de relais du four, la bonne carte interface
usager et le bon panneau tactile.
Pratiques d’entretien Sécuritaires
Pour éviter tout risque de blessure et/ou dommage matériel, il est important que des
pratiques d’entretien sécuritaires soient suivies. Voici quelques exemples de pratiques
sécuritaires.
1. N’essayez jamais de réparer un appareil si vous ne croyez pas avoir les compétences
nécessaires pour le faire de manière satisfaisante et sécuritaire.
2. Avant de procéder au service d’entretien ou de déplacer tout appareil ménager,
débranchez le cordon d’alimentation de la prise électrique, réglez le disjoncteur de
circuit à OFF, ou enlevez le fusible et fermez le robinet d’alimentation en gaz.
3. N’entravez jamais l’installation adéquate de tout dispositif de sécurité.
4. Utilisez que les pièces de remplacement énumérées dans le catalogue pour cet appa-
reil. La moindre substitution risque de ne pas être conforme aux normes de sécurité
établies pour les appareils électroménagers.
5. Mise à la Terre: La couleur de codage standard des conducteurs de mise à la terre
de sécurité est verte ou verte à barres jaunes. Les conducteurs de mise à la terre
ne doivent pas être utilisés comme conducteurs de courant. Il est d’une importance
capitale que le technicien d’entretien complète toutes les mises à la terre de sécurité
avant de terminer le service. Si cette recommandation n’est pas suivie à la lettre, il en
résultera des risques pour les personnes et les biens.
IMPORTANT
N’ENLEVEZ P
AS CE SAC OU NE
DÉTR
UISEZ P
AS SON CONTENU
CONTIENT LES SCHÉMAS DE CÂBLAGE ET
LES INFORMATIONS DE RÉPARATION
REMETTRE LE CONTENU
DANS LE SAC
Résistance (ohms)
1 000 ± 4,0
1 091 ± 5,3
1 453 ± 8,9
1 654 ± 10,8
1 852 ± 13,5
2 047 ± 15,8
2 237 ± 18,5
2 697 ± 24,4
Circuit ouvert/résistance infinie
ÉCHELLE DU DÉTECTEUR DE TEMPÉRATURE
À RÉSISTANCE
Température °F (°C)
32 ± 1,9 (0 ± 1,0)
75 ± 2,5 (24 ± 1,3)
250 ± 4,4 (121 ± 2,4)
350 ± 5,4 (177 ± 3,0)
450 ± 6,9 (232 ± 3,8)
550 ± 8,2 (288 ± 4,5)
650 ± 9,6 (343 ± 5,3)
900 ± 13,6 (482 ±7,5)
Circuit de la sonde mise à la
terre à la caisse
p/n A00980644 Rev A (2017/05)
FICHE DE RÉPARATION
FOUR ENCASTRÉ ÉLECTRIQUE AVEC RÉGULATEUR ÉLECTRONIQUE DE FOUR MODULAR
6. Avant de retourner le produit au service de réparation ou d’entretien, assurez-vous
que:
• Toutes les connexions électriques sont correctes et sécuritaires.
• Tous les conducteurs électriques sont correctement préparés et à l’abri des bords
tranchants, des composants à température élevée, et des parties mobiles.
• Toutes les bornes électriques, connecteurs, réchauffeurs, etc. dénudés sont
espacés convenablement loin de toute pièce en métal et des panneaux.
• Toutes les mises à la terre de sécurité (interne et externe) sont correctement
ré-assemblées de façon sécuritaire.
• Tous les panneaux sont correctement et fermement remontés.
Réglage de la Température
Reportez-vous au Manuel d’utilisation et d’entretien pour obtenir des instructions sur l’ajuste-
ment des températures du four.
SYSTÈME DE COMMANDES MODULAIRE
Cet appareil est muni d’un système de commandes modulaire. Le système modulaire com-
porte différentes cartes qui communiquent entre elles pour activer les fonctions de cuisson.
Les fonctions du four, si disponibles, sont activées grâce à une interface utilisateur pour le
four (IU ou TIU) et une carte de relais pour le four. Les fonctions de la surface de cuisson,
sont activées grâce à un IU/PIU et une carte de relais pour la surface de cuisson. D’autres
cartes dans le système peuvent activer des fonctions spéciques (consultez les schémas et
diagrammes sur cette che d’information). Le fonctionnement à basse tension et l’alimenta-
tion des communications pour les cartes modulaires sont assurés par les circuits de câbles.
Les cartes qui gènèrent la basse tension et alimentent les communications sont contrôlés
par des système de commandes individuels (consultez les schémas et diagrammes sur cette
che d’information) Ces tensions sont uniquement les tensions de fonctionnement. N’utilisez
pas ces tensions comme conrmation d’une transmission entre les cartes. La transmis-
sion se fait grâce à une programmation logicielle sur chaque carte. Cette transmission ne
peut pas être détectée à l’aide d’un ohmmètre. La programmation est auto-contrôlée et les
afchages sur l’IU montrent les codes d’erreur selon les pannes détectées. Les cartes indiv-
iduelles ne peuvent pas être réparées sur place. Consultez les schémas et les diagrammes
contenus dans cette che d’information pour en savoir plus sur un élément spécique.
TABLEAU DE TEMPÉRATURE DE LA SONDE vs SA RÉSISTANCE
Temperature Résistance
77 °F / 25°C 50.020 Kohm +/- 6%
122 °F / 50°C 18.020 Kohm +/- 5%
176 °F / 80°C 6.290 Kohm +/- 5%
212 °F / 100°C 3.400 Kohm +/- 5%
CODES D’ERREUR POUR LA FICHE TECHNIQUE DE LA CUISINIÈRE AVEC BOUTONS DE COMMANDE À L’AVANT
Code Description de l’erreur Actions correctives suggérées
F01 F02
F04 F05
Panneau tactile en échec. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez. Si le problème réapparaît lorsque l’appareil est rebranché, remplacer
l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F03 La carte interface usager n’est pas
congurée correctement.
Remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile). Assurez-vous d’installer la dernière version
disponible pour ce modèle.
F10 Emballement de la température du
four: La température du four a été
détectée comme étant supérieure à la
température maximale sécuritaire.
1. 1- Si le four surchauffe, débranchez l’alimentation. Vériez la sonde de température (RTD) et remplacez-la si nécessaire.
2. 2- Si la sonde de température est correcte et que le four continue de surchauffer une fois l’appareil rebranché, remplacez le
panneau de relais du four.
F11 Touche engagée: Une touche a été
rapportée appuyée pendant 30 sec-
ondes ou plus.
1. Ce code s’afche si une touche est appuyée par inadvertance pendant une longue période. Assurez-vous qu’il n’y a rien en
contact avec le panneau tactile (eau, ustensiles). Le code d’erreur disparaît lorsque la touche est relâchée et que la touche STOP
est appuyée. Si le code F011 réapparaît lorsqu’une touche est appuyée, ceci indique que les conditions de l’erreur sont toujours
présentes. Si le code F011 ne réapparaît pas, ceci indique que les conditions de l’erreur ont disparu et que le four peut être
utilisé.
2. Si le code d’erreur ne disparaît pas, vériez le l entre la carte interface usager (connecteur I2C1 ou I2C2) et le panneau tactile
(connecteur I2C1 ou I2C2).
3. Si le code d’erreur ne disparaît pas et que le l est bon, le panneau tactile est probablement défectueux: remplacer l’ensemble de
commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F12 Alarme de conguration de clavier:
La carte interface usager a reçu du
panneau tactile un code qui ne se
retrouve pas dans le registre.
Remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile)
F13 Échec lors de la vérication des
données écrites à la mémoire per-
manente.
Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez. Si le problème réapparaît lorsque l’appareil est rebranché, remplacer
l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F15 Erreur du clavier. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez. Si le problème réapparaît lorsque l’appareil est rebranché, remplacer
l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F16 La carte interface usager (UIB) ne
peut pas lire les potentiomètres.
1. Vériez si les potentiomètres sont correctement en position Arrêt (off), débranchez l’appareil de la source de courant, attendez 30
secondes, rebranchez l’appareil.
2. Si le problème réapparaît, vériez le lage allant des connecteurs POTS de la carte interface usager (UIB) aux deux com-
posantes du potentiomètre.
3. Si le problème persiste, remplacez les potentiomètres.
4. Si le problème persiste, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F17 La carte interface usager du four est
incapable de congurer le panneau
tactile.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez.
2. Si l’erreur réapparaît, vériez le l allant au connecteur I2C1 ou I2C2 du panneau tactile.
3. Si le problème persiste, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F18 Échec du panneau de relais du four
(onduleur)
Remplacez le panneau de relais du four.
F19 La carte interface usager du four est
incapable de congurer le panneau
de relais du four.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez.
2. Si l’erreur réapparaît, vériez le connexion entre la carte interface usager du four (connecteur MACS1 ou MACS2) et le panneau
de relais du four (connecteur J3 ou J4).
3. Si le problème persiste, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F22 Échec de communication entre la
carte d’interface usager et le panneau
de relais du four.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez. Vériez si l’erreur est encore présente.
2. Vériez le faisceau de ls entre la carte interface usager (connecteur MACS1 ou MACS2) et le panneau de relais du four (con-
necteur J3 ou J4).
3. Si le faisceau de ls est bon, remplacez le panneau de relais du four.
4. Si le problème persiste, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F23 Échec de communication entre la
carte d’interface usager et le panneau
tactile.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez. Vériez si les conditions d’erreur sont encore présentes.
2. Vériez le l entre la carte interface usager (connecteur I2C1 ou I2C2) et le panneau tactile (connecteur I2C1 ou I2C2).
3. Si le l est bon, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F25
F27
La communication entre la carte inter-
face usager et le panneau de relais
du four ne peut être démarrée.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez.
2. Si l’erreur réapparaît, vériez la connexion entre la carte interface usager du four (connecteur MACS1 ou MACS2) et le panneau
de relais du four (connecteur J3 ou J4).
3. Si le problème persiste, remplacez le panneau relais du four.
4. Si le problème persiste, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F28
F29
La communication entre la carte
interface usager et le panneau tactile
ne peut être démarrée.
1. Débranchez l’alimentation, attendez 30 secondes et rebranchez.
2. Si l’erreur réapparaît, vériez si le panneau tactile est branché (vériez le faisceau de ls allant au connecteur I2C1 ou I2C2) et
s’il reçoit de l’alimentation de la carte interface usager.
3. Si le problème persiste, remplacer l’ensemble de commande (panneau d’interface utilisateur et panneau tactile).
F30 Le circuit de la sonde de température
du four est ouvert (RTD)
1. Vériez si le circuit de la sonde ne serait pas ouvert ou en condition de court-circuit.
2. Vériez la résistance RTD à la température ambiante (comparez la valeur obtenue dans la charte de résistance). Si la valeur
obtenue ne correspond pas à la valeur de la charte, remplacez la sonde RTD.
3. Si le problème persiste, remplacez le panneau de relais.
F31 La sonde de température du four
(RTD) est en court-circuit.
F33 Le capteur de la sonde à viande est
en court-circuit ou trop chaud.
1. L’erreur est déclenchée si la sonde à viande perçoit une température supérieure à 392°F. Assurez-vous que la sonde à viande ne
puisse pas percevoir la température provenant d’une autre source. Si le bout de la sonde n’est pas inséré dans la viande, celui-ci
va capter la température de la cavité, laquelle peut être supérieure à 392°F (dépendant de la température réglée dans le four) et
déclencher l’alarme.
2. Si la sonde à viande n’est pas complètement insérée dans le réceptacle situé à l’intérieur de la cavité du four ceci peut entrainer
un court-circuit et causer un code d’erreur. Assurez-vous que la sonde est correctement insérée dans le réceptacle.
3. Vériez la résistance de la sonde à viande à la température ambiante. Comparez cette valeur à celles dans la table de la résis-
tance de la sonde à viande. Si elle ne correspond pas aux valeurs du tableau, remplacez la sonde à viande.
4. Si toutes les étapes mentionnées ci-haut ont échoué, remplacez le panneau de relais du four.
F45 Vitesse du ventilateur de refroidisse-
ment trop lente.
1. Vériez si les pales du ventilateur de refroidissement sont bloquées.
2. Conrmez que le lage du tachymètre est branché au ventilateur et à la commande du four.
3. Remplacez le ventilateur de refroidissement.
4. Remplacez la commande du four.
F46 Vitesse du ventilateur de refroidisse-
ment trop élevée.
1. Vériez qu’il n’y ait pas d’obstruction mécanique dans le chemin de l’air.
2. Remplacez le ventilateur de refroidissement.
3. Remplacez la commande du four.
MATRICE D’ANALYSE
DU CIRCUIT
ÉLÉMENTS
Moteur
Verrou
J20-10
Lampe
J20-6
Ventilateur
Conv.
Basse vitesse
J20-9, J19-6
Ventilateur
Conv.
Haute vitesse
J19-2, J19-3
Ventilateur de
refroidissement
Basse vitesse
J20-7
Ventilateur de
refroidissement
Haute vitesse
J20-8
Interr.
porte
J5-9
DLB L2
sortie K1
Cuisson
P7
Gril
K2
Conv.
P8
Cuisson X X X X X X X X
Gril X X X X
Cuisson Conv. X X X X X X X X
Rôtissage Conv X X X X X X X X
Air Sous Vide X X X X X X
Nettoyage X X X X X
Verrouillage X
Déverrouillage X
Lampes X
Porte Ouverte X
Porte Fermée X
NOTES: cycles de cuisson, de gril et de convection alternés. Les ventilateurs de convection peuvent fonctionner pendant le préchauffage
et peuvent fonctionner de manière intermittente pendant les fonctions de non convection pour améliorer les performances de cuisson.
DÉTECTEUR DE TEMPÉRATURE À RÉSISTANCE