Siemens EH631FJB1E Le manuel du propriétaire

[de] Gebrauchs- und

Montageanleitung 3

[nl] Gebruiksaanwijzing en

installatievoorschrift 20

[fr] Notice d’utilisation et de

montage 37

[it] Istruzioni per l’uso e il

montaggio 54

EH...BM...

Kochfeld

Kookplaat

Table de cuisson

Piano di cottura

2 Ø = cm

EH...BM...

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3

Ø Inhaltsverzeichnis

[de] Gebrauchs- und Montageanleitung

MONTAGEANLEITUNG ..............................................................4

Einbau.....................................................................................4

Wichtige Hinweise..........................................................................6

Vorbereitung der Einbaumöbel, Abb. 1, 2, 3, 4.......................6

Einbau des Geräts, Abbildungen 5/6........................................7

Änderung des Einschaltstroms 13 / 16 / 20 Ampere,

Abbildung 7 ....................................................................................7

Ausbau des Geräts........................................................................7

GEBRAUCHSANLEITUNG .........................................................8

Sicherheitshinweise ..............................................................8

Ursachen für Schäden..................................................................9

Umweltschutz....................................................................... 10

Umweltgerecht entsorgen ......................................................... 10

Tipps zum Energiesparen ......................................................... 10

Induktionskochen ................................................................10

Vorteile beim Induktionskochen............................................... 10

Kochgeschirr................................................................................ 10

Das Gerät kennen lernen..................................................... 11

Bedienfeld .................................................................................... 11

Die Kochstellen ........................................................................... 11

Restwärmeanzeige ..................................................................... 11

Kochfeld einstellen .............................................................12

Das Kochfeld ein- und ausschalten ........................................ 12

Die Kochstelle einstellen ........................................................... 12

Kochtabelle .................................................................................. 12

Kindersicherung ..................................................................13

Kindersicherung ein- und ausschalten ................................... 13

Automatische Kindersicherung ................................................ 13

Powerboost-Funktion .......................................................... 14

Einschalten .................................................................................. 14

Ausschalten ................................................................................. 14

Timer .....................................................................................14

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten ...................... 14

Küchenwecker............................................................................. 14

Sicherheitsabschaltung ......................................................15

Grundeinstellungen.............................................................15

Zugang zu den Grundeinstellungen........................................ 16

Reinigung und Pflege..........................................................16

Kochfeld........................................................................................ 16

Kochfeldrahmen.......................................................................... 16

Betriebsstörungen beheben ...............................................17

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts......................... 17

Kundendienst....................................................................... 18

Getestete Speisen................................................................18

4

MONTAGEANLEITUNG

Einbau

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Wichtige Hinweise

Sicherheitshinweis: Die Sicherheit beim Gebrauch des Gerä-

tes ist nur gewährleistet, wenn der Einbau technisch korrekt

und gemäß dieser Montageanleitung vorgenommen wurde. Für

Schäden, die durch einen unsachgemäßen Einbau entstehen,

haftet der Monteur.

Elektrischer Anschluss: Er muss von einem konzessionierten

Fachmann vorgenommen werden. Dabei gelten die Bestim-

mungen der örtlichen Stromversorger.

Anschlusstypen: Das Gerät gehört zur Schutzklasse I und darf

nur in Kombination mit einem geerdeten Anschluss verwendet

werden.

Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Betriebsstö-

rungen oder mögliche Schäden die auf eine fehlerhafte elektri-

sche Installation zurückzuführen sind.

Einbau: Das Gerät muss fest angeschlossen werden und es

müssen beim festen Anschluss gemäß den Montagevorschrif-

ten Trennungsmöglichkeiten vorhanden sein.

Einbau unter der Arbeitsplatte: Induktionskochfelder dürfen

nur über Schubfächern, Backöfen mit Gebläse desselben Her-

stellers oder Geschirrspülern desselben Herstellers eingebaut

werden. Unter dem Kochfeld dürfen keine Kühlschränke, Back-

öfen ohne Gebläse oder Waschmaschinen eingebaut werden.

Netzkabel: Das Netzkabel nicht einklemmen oder über scharfe

Kanten führen. Wenn sich unter dem Kochfeld ein Backofen

befindet, das Kabel über die hinteren Kanten des Backofens

bis zur Anschlussdose führen. Das Netzkabel muss so ange-

bracht werden, dass heiße Teile des Kochfelds oder Backofens

nicht berührt werden.

Arbeitsplatte: Sie muss eben, horizontal und stabil sein. Die

Anweisungen des Arbeitsplatten-Herstellers beachten.

Garantie: Ein unsachgemäßer Einbau, Anschluss oder eine

fehlerhafte Montage führen zum Verlust der Garantie.

Hinweis: Jegliche Arbeiten am Geräteinneren, einschließlich

dem Austausch des Netzkabels, müssen vom eigens dafür aus-

gebildeten Kundendienst vorgenommen werden.

Vorbereitung der Einbaumöbel, Abb. 1, 2, 3, 4

Einbaumöbel: Sie müssen bis mindestens 90 °C temperatur-

beständig sein.

Ausschnitt: Späne nach den Ausschnittarbeiten entfernen.

Schnittflächen: Mit hitzebeständigem Material versiegeln.

Einbau über einem Schubfach, Abbildung 2a

Im Schubfach befindliche Metallgegenstände können durch

den Rückstrom der Luft, bei der Belüftung des Kochfelds hohe

Temperaturen erreichen. Daher wird empfohlen einen Zwi-

schenboden einzubauen.

Zwischenboden: Es kann eine Holzplatte verwendet werden

(Abbildung 3) oder ein geeignetes Zubehörteil, das über unse-

ren Technischen Kundendienst bezogen werden kann. Die Arti-

kelnummer für dieses Zubehörteil lautet 686002.

Arbeitsplatte: Sie muss mindestens 20 mm dick sein.

Der Abstand zwischen dem oberen Bereich der Arbeitsplatte

und dem oberen Bereich des Schubfachs muss 65 mm betra-

gen.

Montage über einem Backofen, Abbildung 2b

Arbeitsplatte: Sie muss über folgende Mindestdicke verfügen:

■ 20 mm bei Einbau über einem Kompaktbackofen.

■ 30 mm bei Einbau über einem normalen Backofen.

Bei Einbau über einem Kompaktbackofen muss ein Abstand

von 60 mm zwischen dem oberen Teil des Backofens und dem

oberen Teil der Arbeitsplatte eingehalten werden.

Einbau über einem Geschirrspüler, Abbildung 2c

Es muss ein Zubehörteil dazwischen eingebaut werden. Zube-

hörteile erhalten Sie bei unserem Kundendienst. Die Artikel-

nummer für dieses Zubehörteil lautet 686002.

Arbeitsplatte: Sie muss mindestens 20 mm und darf höchstens

40 mm dick sein.

Es muss folgender Abstand zwischen dem oberen Bereich der

Arbeitsplatte und dem oberen Bereich des Geschirrspülers ein-

gehalten werden:

■ 60 mm bei Einbau über einem Kompakt-Geschirrspüler.

■ 65 mm bei Einbau über einem normalen Geschirrspüler.

Belüftung, Abbildung 4

Für die Belüftung des Kochfelds ist Folgendes notwendig:

■ Eine Öffnung im oberen Bereich der Möbelrückwand

(Abbildung 4a).

■ Ein Abstand zwischen der Möbelrückwand und der Küchen-

wand (Abbildung 4b).

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7

Einbau des Geräts, Abbildungen 5/6

Das Gerät ans Stromnetz anschließen und auf einen korrekten

Betrieb überprüfen.

■ Für die elektrische Spannung siehe Typenschild.

■ Nur nach dem Anschlussplan anschließen (Abb. 6).

1. Braun

2. Blau

3. Gelb und grün

Änderung des Einschaltstroms

13 / 16 / 20 Ampere, Abbildung 7

Vor dem ersten Gebrauch bitte prüfen, ob der Einschaltstrom

des Kochfeldes korrekt ist.

Für eine Änderung des Einschaltstromes folgendermaßen vor-

gehen:

1. Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten. Kein Koch-

geschirr auf die Kochstellen stellen.

2. In den folgenden 60 Sekunden alle Kochstellen je nach

benötigtem Einschaltstrom auf die gewünschte Kochstufe

stellen, siehe Tabelle.

3. Alle Kochstellen, beginnend mit der Kochstelle rechts unten,

nacheinander entgegen dem Uhrzeigersinn ausschalten.

4. In der Anzeige der rechten Kochstellen wird der ausgewählte

Einschaltstrom angezeigt.

5. Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.

Der ausgewählte Einschaltstrom wurde korrekt gespeichert.

Ausbau des Geräts

Das Gerät vom Stromnetz trennen.

Von unten gegen das Kochfeld drücken und das Kochfeld her-

ausnehmen.

Achtung!

Schäden am Gerät! Versuchen Sie nicht, das Gerät durch

Hebeln von oben zu entnehmen.

Leistungsstufe Einschaltstrom in Ampere

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20 A

ƒ

16 A

„

13 A

8

GEBRAUCHSANLEITUNG

Produk tinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und

Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und

Online-Shop: www.siemens-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs-

fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter

Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder

unter Siemens-info-line@bshg.com

*) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf.

abweichend. Nur für Deutschland gültig.

: Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die

Gebrauchs- und Montageanleitung sowie

den Gerätepass für einen späteren

Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewah-

ren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen.

Bei einem Transportschaden nicht anschlie-

ßen. Den Schaden schriftlich festhalten und

den Kundendienst rufen, sonst entfällt der

Garantieanspruch.

Der Einbau des Gerätes muss gemäß der

beigefügten Montageanleitung erfolgen.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haus-

halt und das häusliche Umfeld bestimmt.

Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen

und Getränken benutzen. Das Gerät wäh-

rend des Betriebes beaufsichtigen. Das

Gerät nur in geschlossenen Räumen ver-

wenden.

Keine Abdeckplatten oder ungeeignete Kin-

derschutzgitter verwenden. Sie können zu

Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Ent-

zündung oder zerspringende Materialien.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit

einer externen Zeitschaltuhr oder einer

Fernsteuerung bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren

und Personen mit reduzierten physischen,

sensorischen oder mentalen Fähigkeiten

oder Mangel an Erfahrung oder Wissen

benutzt werden, wenn sie von einer Person,

die für ihre Sicherheit verantwortlich ist,

beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des

sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwie-

sen wurden und sie die daraus resultieren-

den Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen

nicht durch Kinder durchgeführt werden, es

sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und

werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und

der Anschlussleitung fernhalten.

Falls Sie einen Herzschrittmacher oder eine

andere elektronische Körperhilfe tragen,

seien Sie vorsichtig wenn Sie sich vor

einem eingeschalteten Induktionskochfeld

befinden. Informieren Sie sich bei Ihrem

Arzt oder dem Hersteller des medizinischen

Gerätes hinsichtlich Konformität oder einer

möglichen Unverträglichkeit.

Brandgefahr!

■

Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell.

Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt las-

sen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen.

Kochstelle ausschalten. Flammen vorsich-

tig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnli-

chem ersticken.

Brandg efahr !

■

Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie

brennbare Gegenstände auf das Koch-

feld legen. Keine Gegenstände auf dem

Kochfeld lagern.

Brandg efahr !

■

Das Gerät wird heiß. Nie brennbare

Gegenstände oder Spraydosen in Schub-

laden direkt unter dem Kochfeld aufbe-

wahren.

Brandg efahr !

■

Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab

und lässt sich nicht mehr bedienen. Es

kann sich später unbeabsichtigt einschal-

ten. Sicherung im Sicherungskasten aus-

schalten. Kundendienst rufen.

Verbrennungsgefahr!

■

Die Kochstellen und deren Umgebung,

insbesondere ein eventuell vorhandener

Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die

heißen Flächen nie berühren. Kinder fern-

halten.

Verbrennu ngsgefahr!

■

Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige

funktioniert nicht. Sicherung im Siche-

rungskasten ausschalten. Kundendienst

rufen.

Verbrennu ngsgefahr!

9

■

Gegenstände aus Metall werden auf dem

Kochfeld sehr schnell heiß. Nie Gegen-

stände aus Metall, wie z. B. Messer,

Gabeln, Löffel und Deckel auf dem Koch-

feld ablegen.

B ran d gef ah r!

■

Nach jedem Gebrauch das Kochfeld mit

dem Hauptschalter ausschalten. Nicht

warten, bis sich das Kochfeld automatisch

ausschaltet, weil sich keine Töpfe und

Pfannen mehr darauf befinden.

Stromschlaggefahr!

■

Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr-

lich. Nur ein von uns geschulter Kunden-

dienst-Techniker darf Reparaturen

durchführen und beschädigte Anschluss-

leitungen austauschen. Ist das Gerät

defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung

im Sicherungskasten ausschalten. Kun-

dendienst rufen.

Strom schlaggefahr!

■

Eindringende Feuchtigkeit kann einen

Stromschlag verursachen. Keinen Hoch-

druckreiniger oder Dampfreiniger verwen-

den.

Strom schlaggefahr!

■

Ein defektes Gerät kann einen Strom-

schlag verursachen. Nie ein defektes

Gerät einschalten. Netzstecker ziehen

oder Sicherung im Sicherungskasten aus-

schalten. Kundendienst rufen.

Strom schlaggefahr!

■

Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik

können Stromschläge verursachen. Siche-

rung im Sicherungskasten ausschalten.

Kundendienst rufen.

Beschädigungsgefahr!

Das Kochfeld ist an der Unterseite mit

einem Gebläse ausgestattet. Befindet sich

unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen

in dieser keine kleinen Gegenstände oder

Papier aufbewahrt werden. Sie könnten auf-

gesaugt werden und das Gebläse beschä-

digen oder die Kühlung beeinträchtigen.

Zwischen dem Inhalt der Schublade und

dem Gebläseeingang muss ein Mindestab-

stand von 2 cm vorhanden sein.

Verletzungsgefahr!

■

Beim Garen im Wasserbad können Koch-

feld und Kochgefäß durch Überhitzung

zerspringen. Das Kochgefäß im Wasser-

bad darf den Boden des mit Wasser

gefüllten Topfes nicht direkt berühren. Nur

hitzebeständiges Kochgeschirr verwen-

den.

Ver l et zun g sge f ah r!

■

Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwi-

schen Topfboden und Kochstelle plötzlich

in die Höhe springen. Kochstelle und Topf-

boden immer trocken halten.

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Kochfeld.

■ Niemals leere Kochgefäße auf das Kochfeld stellen. Das

könnte zu Schäden führen.

■ Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das Bedienfeld, die

Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stellen. Das könnte zu

Schäden führen.

■ Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen,

können Schäden entstehen.

■ Alufolie und Kunststoffgefäße schmelzen auf heißen Kochstel-

len. Der Gebrauch von Herdschutzfolie auf dem Kochfeld

wird nicht empfohlen.

Übersicht

In der folgenden Tabelle sind die häufigsten Schäden aufge-

führt:

Schaden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.

Kratzer Salz, Zucker und Sand Das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche benutzen.

Raue Böden zerkratzen die Glaskeramik Kochgeschirr überprüfen.

Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.

Abrieb durch Topfböden Töpfe und Pfannen anheben, um sie zu verschieben.

Ausmuschelung Zucker und stark zuckerhaltige Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.

10

Umweltschutz

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Tipps zum Energiesparen

■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel.

Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich mehr Energie.

Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in den Topf sehen zu

können, ohne den Deckel anheben zu müssen.

■ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden.

Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.

■ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der

Größe der Kochstelle übereinstimmen. Beachten Sie:

Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmesser

an, der meistens größer ist als der Durchmesser des Topfbo-

dens.

■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein gro-

ßer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.

■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse

bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück.

So sparen Sie Energie.

Induktionskochen

Vorteile beim Induktionskochen

Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt im Topfbo-

den erzeugt. Das bringt viele Vorteile für Sie:

■ Zeitersparnis beim Kochen und Braten. Das Kochgeschirr

wird direkt erwärmt.

■ Weniger Energie wird verbraucht.

■ Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufene Speisen bren-

nen nicht so schnell an.

■ Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit. Die Kochstelle

reagiert sofort auf jede Leistungsänderung. Die Wärme kann

so genau dosiert werden. Wenn Sie das Kochgeschirr von

der Kochstelle nehmen, wird die Wärmezufuhr sofort unter-

brochen, auch wenn die Kochstelle noch eingeschaltet ist.

Kochgeschirr

Für Induktionsherde ist nur ferromagnetisches Kochgeschirr

aus folgenden Materialien geeignet:

■ emaillierter Stahl

■ Gusseisen

■ induktionsfähiges Geschirr aus Edelstahl.

Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, prüfen Sie,

ob der Topf- oder Pfannenboden einen Magneten anzieht.

Es gibt andere induktionsfähige Töpfe und Pfannen, deren

Boden nicht komplett ferromagnetisch ist.

Ungeeignetes Kochgeschirr

Verwenden Sie keinesfalls Adapterplatten für Induktion oder

Kochgeschirr aus:

■ herkömmlichem Edelstahl

■ Glas

■ Ton

■ Kupfer

■ Aluminium

Beschaffenheit des Geschirrbodens

Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das Kochergeb-

nis beeinflussen. Das Material des Geschirrbodens soll die

Hitze gleichmäßig verteilen. Gut geeignet ist z.B. ein Sandwich-

boden aus Edelstahl.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richt-

linie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte

(waste electrical and electronic equipment - WEEE)

gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige

Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Ist der Boden des Kochgeschirrs

nicht komplett ferromagnetisch,

wird nur die magnetisierbare Flä-

che heiß. Dadurch kann es sein,

dass die Wärme nicht gleichmä-

ßig verteilt wird.

Besteht der Boden des Kochge-

schirrs unter anderem aus Alumi-

nium, ist die ferromagnetische

Fläche ebenfalls verringert. Es

kann sein, dass dieses Kochge-

schirr nicht richtig warm oder

eventuell gar nicht erkannt wird.

Um gute Garergebnisse zu erzie-

len, empfehlen wir, dass der

Durchmesser der ferromagneti-

schen Fläche des Kochgeschirrs

mit der Größe der Kochstelle

übereinstimmt. Falls ein Topf

oder eine Pfanne auf einer Koch-

stelle nicht erkannt wird, versu-

chen Sie es auf einer im

Durchmesser kleineren Koch-

stelle noch einmal.

11

Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder Kochgeschirr in

ungeeigneter Größe

Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle gestellt

oder ist das Geschirr nicht in der passenden Größe oder aus

ungeeignetem Material blinkt die angezeigte Kochstufe. Stellen

Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle. Die Koch-

stufenanzeige hört auf zu blinken. Andernfalls schaltet sich die

Kochstelle nach 90 Sekunden automatisch aus.

Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem Boden

Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und verwenden

Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. Das Geschirr kann

sich sehr schnell erhitzen, so dass die Sicherheitsabschaltung

nicht rechtzeitig aktiviert wird. Der Geschirrboden kann schmel-

zen und die Glaskeramik beschädigen. Berühren Sie auf keinen

Fall das heiße Kochgeschirr. Schalten Sie die Kochstelle aus.

Wenn das Kochfeld nach dem Abkühlen nicht mehr funktio-

niert, rufen Sie den Kundendienst.

Topferkennung

Jede Kochstelle hat für die Topferkennung eine Untergrenze,

die vom Material des Kochgeschirrs abhängt. Verwenden Sie

immer die Kochstelle, die dem Topfdurchmesser am besten

entspricht.

Das Gerät kennen lernen

Auf Seite 2 finden Sie Informationen über Maße und Leistungen

der Kochstellen.

Bedienfeld

Bedienflächen

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die dazugehörige Funktion

aktiviert.

Hinweis: Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuch-

tigkeit beeinträchtigt die Funktion.

Die Kochstellen

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmeanzeige,

die auf heiße oder warme Kochstellen hinweist. Berühren Sie

die Kochstelle nicht, solange die Restwärme mit

œ oder •

angezeigt wird.

Auch wenn das gesamte Kochfeld bereits ausgeschaltet wurde,

leuchtet die Anzeige, solange noch eine Kochstelle warm ist.

Wenn Sie das Geschirr von der Kochstelle nehmen ohne diese

auszuschalten, erscheinen abwechselnd

œ oder • und die ein-

gestellte Kochstufe in der Anzeige. Schalten Sie die Kochstelle

aus oder stellen Sie erneut ein Geschirr auf die Kochstelle.

Bedienflächen

#

Hauptschalter

¸

Kochstelle auswählen

A/@

Einstellfelder

›

Powerboost-Funktion

0

Timer

‚

Kindersicherung

Anzeigen

‹

Betriebszustand

‚-Š

Kochstufen

›

Powerboost-Funktion

•/œ

Restwärme

‹‹

Timer

Kochstelle

$

Einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden.

Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt "Kochgeschirr".

12

Kochfeld einstellen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie das Kochfeld einschal-

ten und die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden sie

Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Das Kochfeld ein- und ausschalten

Mit dem Hauptschalter schalten Sie das Kochfeld ein und aus.

Einschalten: Das Symbol

# berühren. Es ertönt ein Signal. Die

Anzeige über dem Hauptschalter leuchtet und in der Kochstu-

fen-Anzeige erscheint eine

‹. Das Kochfeld ist betriebsbereit.

Ausschalten: Das Symbol

# berühren, bis die Anzeigen erlö-

schen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmean-

zeige leuchtet, bis alle Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.

Hinweise

■ Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Koch-

stellen mehr als 20 Sekunden abgeschaltet sind.

■ Die ausgewählten Einstellungen bleiben nach dem Ausschal-

ten des Kochfelds noch bis zu 4 Sekunden lang gespeichert.

Wird das Kochfeld in dieser Zeit erneut eingeschaltet, gelten

die vorherigen Einstellungen.

Die Kochstelle einstellen

Die gewünschte Kochstufe mit den Symbolen + und - auswäh-

len.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung.

Kochstufe 9 = höchste Leistung.

Jede Kochstufe verfügt über eine Zwischenstufe. Diese ist mit

einem Punkt gekennzeichnet.

Kochstufe auswählen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1.Das Symbol ¸ der gewünschten Kochstelle berühren.

2.In den nächsten 10 Sekunden das Symbol + oder - berühren.

Die Grundeinstellung wird angezeigt:

Symbol + Kochstufe 9

Symbol - Kochstufe 4

Die Kochstufe ist eingestellt.

Kochstufe ändern

Kochstelle auswählen und das Symbol + oder - berühren, bis

die gewünschte Kochstufe erscheint.

Kochstelle ausschalten

Kochstelle auswählen und anschließend das Symbol + oder -

berühren, bis die

‹ erscheint.

Die Kochstelle schaltet aus und die Restwärmeanzeige

erscheint.

Hinweise

■ Wenn kein Kochgeschirr auf der Induktionskochstelle steht,

blinkt die Kochstufen-Anzeige. Nach einiger Zeit schaltet sich

die Kochstelle aus.

■ Steht vor dem Einschalten des Kochfeldes ein Kochgeschirr

auf der Kochstelle, wird dieses spätestens 20 Sekunden

nach dem Berühren des Hauptschalters erkannt und die

Kochstelle wird automatisch ausgewählt. Stellen Sie in den

nächsten 20 Sekunden die Kochstufe ein. Andernfalls schal-

tet sich die Kochstelle wieder aus.

Auch wenn mehrere Töpfe oder Pfannen beim Einschalten

auf dem Kochfeld stehen, wird nur ein Geschirr erkannt.

Kochtabelle

In folgender Tabelle sind einige Beispiele aufgeführt.

Zum Ankochen die Kochstufe 9 auswählen.

Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.

 

Kochstufe

Schmelzen

Schokolade, Schokoladenguss 1-1.

Butter, Honig, Gelatine 1-2

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf (z. B. Linsen) 1-2

Milch** 1.-2.

In Wasser gegarte Würste** 3-4

Auftauen und Erwärmen

Tiefgekühlter Spinat 3-4

Tiefgekühltes Gulasch 3-4

* Kochen ohne Deckel

** ohne Deckel

*** Häufig wenden

13

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder

das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

Einschalten: Das Symbol

‚ etwa 4 Sekunden lang berühren.

Die Anzeige neben dem Symbol

‚ leuchtet 10 Sekunden lang

auf. Das Kochfeld ist gesperrt.

Ausschalten: Das Symbol

‚ etwa 4 Sekunden lang berühren.

Die Sperre ist deaktiviert.

Automatische Kindersicherung

Diese Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach

jedem Ausschalten des Kochfelds.

Ein- und ausschalten

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur

Aktivierung der automatischen Kindersicherung.

Garziehen, Köcheln

Kartoffelklöße* 4.-5.

Fisch* 4-5

Weiße Saucen, z. B. Béchamel 1-2

Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollandaise 3-4

Kochen, Dämpfen, Dünsten

Reis (mit doppelter Wassermenge) 2-3

Milchreis 1.-2.

Kartoffeln 4-5

Nudeln* 6-7

Eintopf, Suppen 3.-4.

Gemüse 2.-3.

Tiefgekühltes Gemüse 3.-4.

Eintopf mit dem Schnellkochtopf 4.-5.

Schmoren

Rouladen 4-5

Schmorbraten 4-5

Gulasch 3.-4.

Schmoren / Braten mit wenig Öl**

Filet, Kotelett (natur oder paniert) 6-7

Steak (3 cm dick) 7-8

Hähnchenbrust (2 cm dick)*** 5-6

Hamburger, Frikadellen (3 cm dick)*** 4.-5.

Fisch und Fischfilet, natur 5-6

Fisch und Fischfilet, paniert 6-7

Krabben und Garnelen 7-8

Tiefkühlgerichte, z. B. Pfannengerichte 6-7

Pfannkuchen 6-7

Omelett 3.-4.

Frittieren** (150-200 g pro Portion in 1-2 l Öl)

Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-Nuggets 8-9

Kroketten, tiefgekühlt 7-8

Fleisch, z. B. Hühnerteile 6-7

Fisch, Gemüse oder Pilze paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons 6-7

Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bierteig 4-5

Kochstufe

* Kochen ohne Deckel

** ohne Deckel

*** Häufig wenden

14

Powerboost-Funktion

Mit der Powerboost-Funktion können größere Mengen Wasser

schneller erhitzt werden als mit der Kochstufe

Š.

Alle Kochstellen verfügen über diese Funktion.

Einschalten

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein, jedoch darf keine Koch-

stelle in Betrieb sein.

1.Eine Kochstelle auswählen.

2.Das Symbol › berühren.

Die Anzeige

› leuchtet.

Die Funktion ist aktiviert.

Hinweis: Wird eine Kochstelle eingeschaltet, obwohl bereits die

Powerboost-Funktion aktiv ist, blinken in der Kochstu-

fen-Anzeige die Symbole

› und Š auf. Anschließend wird auto-

matisch die Kochstufe

Š eingestellt. Die Powerboost-Funktion

ist deaktiviert.

Ausschalten

1.Eine Kochstelle auswählen.

2.Das Symbol › berühren.

Die Anzeige

› erlischt und die Kochstelle kehrt zur

Kochstufe

Š zurück.

Die Powerboost-Funktion ist deaktiviert.

Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann es vorkommen,

dass sich die Powerboost-Funktion automatisch abschaltet, um

die elektronischen Komponenten im Inneren des Kochfeldes zu

schützen.

Timer

Den Timer können Sie auf zwei Arten nutzen:

■ zum automatischen Ausschalten einer Kochstelle

■ als Küchenwecker.

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten

Geben Sie für Ihr Gericht eine Garzeit ein. Die Kochstelle schal-

tet sich nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch aus.

Garzeit einstellen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1.Die Kochstelle auswählen und die Kochstufe einstellen.

2.Das Symbol 0 berühren. Beim Kochstellensymbol

leuchtet

Ú. In der Timer-Anzeige erscheint ‹‹.

3.Das Symbol + oder - berühren. Die Grundeinstellung wird

angezeigt:

Symbol +: 30 Minuten.

Symbol -: 10 Minuten.

4.Symbol + oder - berühren, bis die gewünschte Garzeit

erscheint.

Nach wenigen Sekunden beginnt die Garzeit abzulaufen.

Hinweis: Für alle Kochstellen kann automatisch dieselbe Gar-

zeit programmiert werden. Die programmierte Zeit läuft für jede

einzelne Kochstelle unabhängig ab.

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur

automatischen Programmierung der Garzeit.

Zeit ändern oder löschen

Kochstelle auswählen. Das Symbol

0 berühren und die Gar-

zeit mit dem Symbol + oder - ändern oder auf

‹‹ stellen.

Nach Ablauf der Zeit

Die Kochstelle schaltet sich aus. Ein Signal ertönt. In der

Timer-Anzeige erscheint 10 Sekunden lang

‹‹. Die Anzeige Ú

beim Kochstellensymbol leuchtet. Das Symbol

0 berühren, die

Anzeigen erlöschen und das Signal verstummt.

Hinweise

■ Wenn für mehrere Kochstellen eine Garzeit eingegeben

wurde, erscheint in der Timer-Anzeige immer die Garzeit der

ausgewählten Kochstelle.

■ Es können Garzeiten bis zu 99 Minuten eingestellt werden.

Küchenwecker

Mit dem Wecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen.

Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen. Diese Funk-

tion dient nicht dem automatischen Ausschalten einer Koch-

stelle.

Wecker einstellen

1.Der Küchenwecker kann auf zwei Arten ausgewählt werden:

■ Wenn bereits eine Kochstelle ausgewählt wurde: Zweimal

das Symbol

0 berühren.

■ Wenn keine Kochstelle ausgewählt wurde: Das Symbol 0

berühren.

Die Anzeige

Ú neben dem Symbol W leuchtet. In der

Timer-Anzeige erscheint

‹‹.

2.Das Symbol + oder - berühren. Die Grundeinstellung wird

angezeigt.

Symbol +: 10 Minuten.

Symbol -: 05 Minuten.

3.Die gewünschte Zeit mit den Symbolen + oder - einstellen.

Nach einigen Sekunden beginnt die Zeit abzulaufen.

Zeit ändern oder löschen

Das Symbol

0 so oft berühren, bis die Anzeige Ú neben dem

Symbol

W aufleuchtet. Die Zeit mit dem Symbol + oder -

ändern oder auf

‹‹ stellen.

Nach Ablauf der Zeit

Ein Signal ertönt. In der Timer-Anzeige erscheint

‹‹. Nach

10 Sekunden schalten sich die Anzeigen aus.

Symbol

0 berühren, die Anzeigen schalten sich vorzeitig aus

und das Signal verstummt.

 

15

Sicherheitsabschaltung

Wenn die Kochstelle längere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Ein-

stellungen verändert werden, wird die Sicherheitsabschaltung

aktiviert.

Die Kochstelle heizt nicht mehr. In der Kochstufen-Anzeige blin-

ken abwechselnd

”, ‰ und die Restwärmeanzeige œ/•.

Durch Berühren einer beliebigen Bedienfläche erlischt die

Anzeige. Die Kochstelle kann neu eingestellt werden.

Wann die Abschaltung aktiv wird (nach 1-10 Stunden), richtet

sich nach der eingestellten Kochstufe.

Grundeinstellungen

Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese Ein-

stellungen können Sie an Ihre Bedürfnisse anpassen.

Anzeige Funktion

™‚

Automatische Kindersicherung

‹ AUS.*

‚ EIN.

™ƒ

Signaltöne

‹ Bestätigungssignal und Fehlersignal sind ausgeschaltet.

‚ Nur das Fehlersignal ist eingeschaltet.

ƒ Nur das Bestätigungssignal ist eingeschaltet.

„ Alle Signaltöne sind eingeschaltet.*

™†

Automatische Programmierung der Garzeit

‹ AUS.*

‚-ŠŠ Zeit bis zur automatischen Abschaltung.

™‡

Dauer des Timer-Ende-Signaltons

‚ 10 Sekunden*.

ƒ 30 Sekunden.

„ 1 Minute.

™ˆ

Funktion Power-Management

‹ = AUS.*

‚ = 1000 W Mindestleistung.

‚= 1500 W

ƒ = 2000 W

...

Š oder Š. = höchste Leistung des Kochfelds.**

™Š

Auswahlzeit der Kochstelle

‹ Uneingeschränkt: Die zuletzt gewählte Kochstelle bleibt ausgewählt.*

‚ Eingeschränkt: Die Kochstelle bleibt nur für 10 Sekunden ausgewählt.

™‹

Zu den Grundeinstellungen zurückkehren

‹ Persönliche Einstellungen.*

‚ Zu den Werkseinstellungen zurückkehren.

*Werkseinstellung

**Die maximale Leistung des Kochfelds ist abhängig vom Einschaltstrom, der bei der Installation festgelegt wurde. Damit dieser

Maximalwert nicht überschritten wird, verfügt das Kochfeld über mehrere Komponenten, die die Leistung automatisch verwalten

und je nach Anforderung auf die eingeschalteten Kochstellen verteilen.

16

Zugang zu den Grundeinstellungen

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1.Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten.

2.In den folgenden 10 Sekunden das Symbol ‚ 4 Sekunden

lang berühren.

In den Anzeigen leuchten

™ und ‚ nacheinander auf und die

‹ als vorher festgelegte Einstellung.

3.Das Symbol ‚ so oft berühren, bis in der Kochstu-

fen-Anzeige die gewünschte Funktion erscheint.

4.Anschließend mit den Symbolen + und - die gewünschte Ein-

stellung auswählen.

5.Symbol ‚ 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellungen sind gespeichert.

Grundeinstellungen verlassen

Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.

Reinigung und Pflege

Die Tipps und Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei

Ihr Kochfeld optimal zu pflegen.

Kochfeld

Reinigung

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Dadurch wird

verhindert, dass Kochreste festbrennen. Reinigen Sie das

Kochfeld erst, wenn es genügend abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik-Koch-

felder geeignet sind. Beachten Sie die Anweisungen auf der

Verpackung.

Benutzen Sie keinesfalls:

■ Spülmittelkonzentrat

■ Geschirrspülmittel

■ Scheuermittel

■ ätzende Mittel wie Backofenspray oder Fleckenentferner

■ Scheuerschwämme

■ Hochdruck oder Dampfreiniger

Die beste Art Schmutz zu entfernen ist der Einsatz eines Glas-

schabers. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers.

Geeignete Glasschaber können Sie über den Kundendienst

oder in unserem Online-Shop bestellen.

Kochfeldrahmen

So können Sie Schäden am Kochfeldrahmen vermeiden:

■ nur warme Seifenlauge verwenden

■ keine scharfen oder scheuernden Produkte verwenden

■ keinen Glasschaber verwenden

17

Betriebsstörungen beheben

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt.

Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie zuerst fol-

gende Ratschläge und Hinweise.

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts

Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Ent-

stehung elektromagnetischer Felder, durch welche die Wärme

direkt am Boden des Kochgeschirrs entsteht. Abhängig von der

Beschaffenheit des Kochgeschirrs können Geräusche oder

Schwingungen entstehen, die nachfolgend beschrieben wer-

den:

Ein tiefes Summen wie bei einem Transformator

Dieses Geräusch entsteht beim Kochen mit einer hohen Koch-

stufe. Ursache ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das

Kochgeschirr übertragen wird. Das Geräusch verschwindet

oder wird leiser, wenn die Kochstufe verringert wird.

Ein tiefes Pfeifen

Dieses Geräusch entsteht bei einem leeren Kochgeschirr. Das

Geräusch verschwindet, wenn Wasser oder Speisen in das

Kochgeschirr gegeben werden.

Knistern

Das Geräusch entsteht bei Kochgeschirr aus verschiedenen

übereinanderliegenden Materialien. Es tritt auf, weil die Verbin-

dungsflächen der verschiedenen Materialschichten vibrieren.

Das Geräusch entsteht am Kochgeschirr und kann je nach

Menge und Zubereitungsart der Speisen variieren.

Hohe Pfeiftöne

Die Geräusche entstehen besonders bei Kochgeschirr mit

Schichten aus verschiedenen Materialien, sobald diese auf der

höchsten Heizstufe und gleichzeitig auf zwei verschiedenen

Kochstellen benutzt werden. Diese Pfeiftöne verschwinden bei

Verringerung der Kochstufe ganz oder werden schwächer.

Geräusche des Gebläses

Für einen korrekten Betrieb des elektronischen Systems ist eine

Regulierung der Temperatur des Kochfelds erforderlich. Dafür

ist das Kochfeld mit einem Lüfter ausgestattet, der sich ein-

schaltet, wenn die festgestellte Temperatur zu hoch ist. Das

Gebläse kann auch bei ausgeschaltetem Gerät weiterlaufen,

wenn die gemessene Temperatur nach dem Ausschalten des

Kochfelds noch immer zu heiß ist.

Gleichmäßige Geräusche, wie bei einem Uhrzeiger.

Dieses Geräusch tritt nur auf, wenn 3 oder mehr Kochstellen

verwendet werden und verschwindet bzw. reduziert sich, wenn

eine der Kochstellen ausgeschaltet wird.

Die beschriebenen Geräusche sind normaler Bestandteil der

Induktionstechnologie und nicht als Mängel anzusehen.

Anzeige Störung Maßnahme

Keine Die Stromzufuhr wurde unterbrochen. Überprüfen Sie mithilfe anderer Elektrogeräte, ob die

Stromversorgung unterbrochen wurde.

Der Anschluss des Geräts wurde nicht nach

Anschlussplan vorgenommen.

Überprüfen Sie, ob das Gerät nach Anschlussplan

angeschlossen wurde.

Störung im elektronischen System. Falls die vorherigen Maßnahmen die Störung nicht

beheben, rufen Sie den Kundendienst.

Die Anzeigen blinken Das Bedienfeld ist feucht oder es liegt ein

Gegenstand darauf.

Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie den

Gegenstand.

In den Kochstufen-Anzei-

gen blinkt -

Es gab eine Störung im elektronischen Sys-

tem.

Decken Sie zum Quittieren der Störung das Bedienfeld

kurz mit der Hand ab.

“§ + Zahl / š + Zahl / ¡ +

Zahl

Störung im elektronischen System. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie

30 Sekunden und schließen Sie es erneut an.*

”‹ / ”Š

Es ist ein interner Betriebsfehler aufgetreten. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie

30 Sekunden und schließen Sie es erneut an.*

”ƒ

Das elektronische System wurde überhitzt

und hat die betreffende Kochstelle abgeschal-

tet.

Warten Sie, bis das elektronische System genügend

abgekühlt ist. Berühren Sie anschließend eine belie-

bige Bedienfläche auf dem Kochfeld. *

”…

Das elektronische System wurde überhitzt

und hat alle Kochstellen ausgeschaltet.

”† + Kochstufe und Warn-

ton

Es befindet sich ein heißes Kochgeschirr im

Bereich des Bedienfeldes. Das elektronische

System könnte überhitzen.

Entfernen Sie das Kochgeschirr. Die Störungsanzeige

schaltet sich wenig später aus. Sie können weiterko-

chen.

”† und Warnton

Es befindet sich ein heißes Kochgeschirr im

Bereich des Bedienfeldes. Die Kochstelle hat

sich ausgeschaltet, um das elektronische

System zu schützen.

Entfernen Sie das Kochgeschirr und warten Sie einige

Sekunden. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche.

Wenn sich die Störungsanzeige ausschaltet, können

Sie weiterkochen.

—‚

Die Eingangsspannung ist außerhalb des nor-

malen Betriebsbereichs.

Setzen Sie sich mit Ihrem Stromversorger in Verbin-

dung.

—ƒ / —„

Die Kochstelle wurde überhitzt und zum

Schutz des Kochfeldes ausgeschaltet.

Warten Sie, bis das elektronische System genügend

abgekühlt ist und schalten Sie erneut ein.

* Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den Kundendienst.

Kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld stellen.

18

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst

für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um

unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die

E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild

mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im

Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht

kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kun-

dendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-

Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen

somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechni-

kern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr

Hausgerät ausgerüstet sind.

Getestete Speisen

Diese Tabelle wurde für Testinstitute erstellt, um das Prüfen und

Testen unserer Geräte zu erleichtern.

Die Daten der Tabelle beziehen sich auf unsere Zubehörkoch-

gefäße von Schulte-Ufer (4-teiliges Kochtopfset für Induktions-

herde HZ 390042) mit folgenden Abmessungen:

■ Stieltopf Ø 16 cm, 1,2 l für Kochstellen mit Ø 14,5 cm

■ Topf Ø 16 cm, 1,7 l für Kochstellen mit Ø 14,5 cm

■ Topf Ø 22 cm, 4,2 l für Kochstellen mit Ø 18 cm

■ Pfanne Ø 24 cm, für Kochstellen mit Ø 18 cm

A 0810 550 522

D 01801 22 33 66

(0,039 €/Min. aus dem Festnetz,

Mobilfunk max. 0,42 €/Min.)

CH 0848 840 040

Ankochen Garen

Getestete Speisen Kochstelle Kochstufe Dauer (Min:S) Deckel Kochstufe Deckel

Schokolade schmelzen

Kochgefäß: Stieltopf

Ø 14,5 cm - - - 1 - 1. Nein

Schokoladenguss (z. B. Dr. Oetker zartbitter

55 %, 150 g)

Erhitzen und Warmhalten Linseneintopf

Kochgefäß: Topf

Anfangstemperatur 20 °C

Linseneintopf*

Menge 450 g

Ø 14,5 cm 9

1:30 ohne Umrüh-

ren

Ja 1. Ja

Menge: 800 g

Ø18cm 9

2:30 ohne Umrüh-

ren

Ja 1. Ja

Linseneintopf aus der Dose (z. B. Erasco Linsenein-

topf mit Würstchen)

Menge 500 g

Ø 14,5 cm 9

1:30 nach etwa

1:00 umrühren

Ja 1. Ja

Menge 1 kg

Ø18cm 9

2:30 nach etwa

1:00 umrühren

Ja 1. Ja

Béchamel-Sauce zubereiten

Kochgefäß: Stieltopf

Temperatur der Milch: 7 °C

Zutaten: 40 g Butter, 40 g Mehl, 0,5 l Milch

(3,5 % Fett) und eine Prise Salz

Ø 14,5 cm

1. Butter schmelzen, Mehl und Salz vermischen

und alles erhitzen

1 ca. 3:00 Nein

2. Milch hinzugeben und aufkochen, dabei immer

weiterrühren

7 ca. 5:20 Nein

3. Wenn die Béchamel-Sauce beginnt zu kochen,

weitere 2 Minuten bei gleicher Kochstufe umrüh-

ren

1Nein

*Rezept gemäß DIN 44550

**Rezept gemäß DIN EN 60350-2

19

Milchreis zubereiten

Kochgefäß: Topf

Temperatur der Milch: 7 °C

Milch bis zum Aufschäumen erhitzen. Empfohlene

Kochstufe einstellen und den Reis, den Zucker und

das Salz zur Milch hinzugeben

Zutaten: 190 g Rundkornreis, 23 g Zucker,

750 ml Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz

Ø 14,5 cm

8. ca. 6:30 Nein

2 (nach ca.

10:00 Min.

umrühren)

Ja

Zutaten: 250 g Rundkornreis, 30 g Zucker,

1 l Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz

Ø18cm

Reis kochen*

Kochgefäß: Topf

Wassertemperatur 20 °C

Zutaten: 125 g Rundkornreis, 300 g Wasser und

eine Prise Salz

Ø 14,5 cm 9 ca. 2:30 Ja 2 Ja

Zutaten: 250 g Rundkornreis, 600 g Wasser und

eine Prise Salz

Ø 18 cm 9 ca. 2:30 Ja 2. Ja

Schweinelende braten

Kochgefäß: Pfanne

Ø 18 cm 9 1:30 Nein 7 Nein

Anfangstemperatur der Lende: 7 °C

2 Lendenfilets (Gesamtgewicht ca. 200 g,

1cmdick)

Pfannkuchen zubereiten**

Kochgefäß: Pfanne

Ø 18 cm 9 1:30 Nein 7 Nein

55 ml Teig pro Pfannkuchen

Tiefgefrorene Pommes frites frittieren

Kochgefäß: Topf

Ø18cm 9

Bis eine Öltempe-

ratur von 180 °C

erreicht ist

Nein 9 Nein

Zutaten: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Frittier-

durchgang: 200 g tiefgefrorene Pommes frites

(z. B. McCain 1-2-3 Frites Original)

Ankochen Garen

Getestete Speisen Kochstelle Kochstufe Dauer (Min:S) Deckel Kochstufe Deckel

*Rezept gemäß DIN 44550

**Rezept gemäß DIN EN 60350-2

20

é Inhoudsopgave

[nl] Gebruiksaanwijzing en installatievoorschrift

INSTALLATIEVOORSCHRIFT ................................................. 21

Montage................................................................................ 21

Belangrijke aanwijzingen ........................................................... 23

Gereedmaken van de meubels waarin het apparaat wordt

gemonteerd, afbeeldingen 1/2/3/4 ........................................ 23

Installeren van het apparaat, afbeeldingen 5/6.................... 24

Wijzigen van de vermogensintensiteit voor de aansluiting 13

/ 16 / 20 Ampère, afbeelding 7 .............................................. 24

Het apparaat demonteren ......................................................... 24

GEBRUIKSAANWIJZING ......................................................... 25

Veiligheidsvoorschriften..................................................... 25

Oorzaken van schade................................................................ 26

Bescherming van het milieu............................................... 27

Milieuvriendelijk afvoeren .......................................................... 27

Tips om energie te besparen ................................................... 27

Koken op Inductie ............................................................... 27

Voordelen van het Koken op Inductie .................................... 27

Pannen .......................................................................................... 27

Het apparaat leren kennen ................................................. 28

Het bedieningspaneel ................................................................ 28

De kookzones.............................................................................. 28

Restwarmte-indicator.................................................................. 28

Programmeren van de kookplaat...................................... 29

De kookplaat in- en uitschakelen ............................................ 29

Afstellen van de kookzone........................................................ 29

Kooktabel ..................................................................................... 29

Kinderslot............................................................................. 30

Het kinderslot activeren en deactiveren ................................. 30

Automatisch kinderslot .............................................................. 30

Functie Powerboost ............................................................ 31

Activeren ..................................................................................... 31

Deactiveren .................................................................................. 31

Timerfunctie......................................................................... 31

Een kookzone automatisch uitschakelen............................... 31

De kookwekker ........................................................................... 31

Automatische tijdslimiet..................................................... 32

Basisinstellingen................................................................. 32

Toegang tot de basisinstellingen............................................. 33

Onderhoud en reiniging...................................................... 33

Kookplaat ..................................................................................... 33

Omlijsting van de kookplaat ..................................................... 33

Repareren van storingen .................................................... 33

Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat.......... 34

Servicedienst....................................................................... 34

Geteste gerechten ............................................................... 35

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Siemens EH631FJB1E Le manuel du propriétaire

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