Kenwood ES024 Le manuel du propriétaire
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ES020 series
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N
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18
- 48
!
#
"
$
%
&
11
V
euillez déplier les illustrations de la première page
a
vant d’utiliser votre appareil pour la première fois
1 Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y référer
u
ltérieurement.
2
Retirez tous les éléments d’emballage et les étiquettes.
3 Lavez les différents éléments : voir "nettoyage"
4
Rincez l’appareil à l’eau claire : voir “le premier café”
sécurité
● N
e retirez jamais le porte-filtre pendant le filtrage du café ou lorsque de la
v
apeur se produit – celle-ci risque de s’échapper et de vous brûler.
● Attention de ne pas vous brûler avec :
●●
l
es éléments chauds, y compris la buse vapeur, le porte-filtre et la tête de
p
ercolation.
●●
la vapeur sortant de la buse vapeur ou le café sortant de la tête de percolation.
● T
enir la machine hors de portée des enfants. Ne laissez jamais pendre le
c
ordon de manière à ce qu’un enfant puisse le saisir
● N’utilisez jamais un appareil endommagé – faites-le vérifier ou réparer (voir
"
service clientèle").
● N
e plongez jamais l’appareil dans l’eau, ne mouillez jamais le cordon ni la prise
: il y a risque d’électrocution.
● D
ébranchez l’appareil :
●
●
a
vant de le remplir d’eau
●
●
avant le nettoyage
●●
a
près l’emploi
● N
e laissez jamais la machine sans surveillance lorsqu’elle est en marche.
● Veillez à ce que le cordon n’entre pas en contact avec des parties chaudes.
●
C
et appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des
e
nfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées,
ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l’expérience nécessaires, à
moins qu’elles n’aient été formées et encadrées pour l’utilisation de cet appareil
par une personne responsable de leur sécurité.
●
Les enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne puissent pas jouer avec cet
appareil.
●
N’employez l’appareil qu’à la fin domestique prévue. Kenwood décline toute
responsabilité dans les cas où l’appareil est utilisé incorrectement ou que les
présentes instructions ne sont pas respectées.
important
●
N’utilisez jamais l’appareil sans eau – la pompe grillerait.
●
Conservez l’appareil à une température supérieure à 0°C – s’il reste de l’eau,
elle risque de geler et d’endommager la machine.
●
N’utilisez jamais l’appareil sans le bac collecteur et la grille porte-tasses.
avant de brancher l’appareil
●
Assurez-vous que la tension d’alimentation correspond à celle qui est indiquée
sur la base de l’appareil.
●
Cet appareil est conforme à la directive 2004/108/CE de la CE sur la
compatibilité électromagnétique, et au règlement 1935/2004 de la CE du
27/10/2004 sur les matériaux destinés au contact alimentaire.
description de votre machine à espresso Kenwood
réservoir d’eau amovible
couvercle
emplacement pour le doigt sur la buse vapeur
tube de vapeur
buse de vapeur
tête de percolation
molette vapeur
petit filtre pour une tasse ou une capsule de café
marque
grand filtre pour deux tasses de café seulement
bouton café
voyant indiquant quand le café est prêt
bouton marche/arrêt
voyant indiquant quand la vapeur est prête
! bouton vapeur
" bac collecteur
# flotteur
$ porte-tasses
% cuillère pour mesurer/pour tasser le café
& porte-filtre
levier de vidage du filtre
Plateau pour stocker des tasses
avant le premier café
1
Vérifiez que la molette vapeur est fermée en la tournant dans le sens des
aiguilles d’une montre (ne pas forcer).
2
Ouvrez le couvercle puis soulevez le réservoir et remplissez-le d’eau froide. Ne
d
épassez jamais le niveau MAX indiqué. Vous pouvez également remplir le
réservoir sans le retirer de la cafetière.
● I
l est recommandé d’employer de l’eau filtrée pour optimiser le goût du café et
m
inimiser l’entartrage. N’employez jamais d’eau gazeuse ou tout autre liquide.
3 Remettez le réservoir en place. Vérifiez qu’il est correctement positionné et, au
b
esoin, appuyez légèrement pour vous assurer que la valve au fond du
r
éservoir est bien connectée au fond de la machine.
Important
N
e faites jamais fonctionner l’appareil lorsque le réservoir est
v
ide. Rajoutez de l’eau dès que le niveau est bas.
4 Fermez le couvercle.
5
Faites pivoter la buse vapeur en la tenant par l’emplacement prévu pour le
d
oigt et placez un pot en dessous.
6 Mettez un filtre dans le porte-filtre (sans café et en s’assurant que la languette
d
u filtre s’insère dans la fente sur le porte-filtre). Fixez-le sur l’appareil en le
p
laçant sous la tête de percolation et en tournant vers la droite . Placez un
récipient de taille adéquate au-dessous.
7 Branchez l’appareil puis appuyez sur le bouton marche/arrêt. Le témoin orange
s
’illuminera. En même temps, le voyant vert servant à indiquer que le café est
prêt se mettra à clignoter. Attendez jusqu’à ce que le voyant vert cesse de
clignoter.
8 Ouvrez la molette vapeur en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une
m
ontre, appuyez sur le bouton café et laissez couler quatre grandes tasses
d'eau de la buse vapeur. Fermez la molette vapeur et laissez couler quatre
grandes tasses d'eau de la tête de percolation. Remplir le réservoir d’eau si
nécessaire.
9 Appuyez sur le bouton café pour que l’eau cesse de couler, puis éteignez
l’appareil en appuyant sur le bouton marche/arrêt.
10 Répétez le processus si la machine n’a pas servi pendant plusieurs jours.
préchauffage de la machine à café
Pour que le café espresso soit préparé à la bonne température, il est essentiel
de préchauffer la machine.
1 Vérifiez que la molette vapeur est bien fermée (tournez dans le sens des
aiguilles d’une montre) et qu’il y a suffisamment d’eau dans le réservoir pour 1
ou 2 tasses.
2 Placez le filtre voulu dans le porte-filtre (sans café et en vous assurant que
l’encoche sur le filtre s’insère bien dans la fente du porte-filtre). Fixez celui-ci à
la machine en le positionnant sous la tête de percolation, puis en tournant le
manche vers la droite . Vérifiez qu’il est bien enclenché.
3 Placez une tasse sous le porte-filtre. Si vous utilisez la même tasse pour servir
le café, elle sera préchauffée.
4 Appuyez sur le bouton marche/arrêt et le témoin orange s’illuminera. En même
temps, le voyant vert servant à indiquer que le café est prêt se mettra à
clignoter. Attendez jusqu’à ce que le voyant vert cesse de clignoter.
5 Appuyez sur le bouton café qui s’illuminera en orange et l’eau chaude coulera
dans la tasse. Quand le voyant vert se remettra à clignoter, appuyez sur le
bouton café pour interrompre le flot.
6 Retirez le porte-filtre et passez ensuite à la préparation du café en utilisant soit
du café moulu soit une capsule.
pour faire du café espresso avec du café moulu
1 Préchauffez l’appareil comme indiqué à la page 10.
2 Vérifiez qu’il y a de l’eau dans le réservoir.
3 Choisissez le filtre voulu.
● Utilisez le petit filtre pour une tasse de café (ou avec une capsule) ou le grand
filtre pour deux tasses.
4 Remplissez le filtre avec la cuillère mesure, une cuillère rase de café par tasse.
Nivelez le café et tassez-le légèrement avec le dos de la cuillère. Essuyez le
bord du filtre.
● Si vous achetez du café moulu, veillez à ce qu’il convienne aux machines à
espresso.
● Il ne faut pas trop tasser la mouture car le café s’écoulera trop lentement et sa
crème sera foncée. Par contre, si la mouture n’est pas assez tassée, le café
s’écoulera trop vite, sa crème sera de couleur claire et il aura goût d’eau.
5 Installez le porte-filtre. Assurez-vous que l’encoche sur le filtre s’insère bien
dans la fente du porte-filtre.
10
Français
6
Fixez le porte-filtre à la tête de percolation, tournez le manche vers la droite
pour qu’il soit bien enclenché .
● P
lacez une ou deux tasses en dessous . Si vous ne préparez qu’une tasse
d
e café, placez-la au milieu.
7 Appuyez sur le bouton marche/arrêt et attendez jusqu’à ce que le voyant vert
c
esse de clignoter, puis appuyez sur le bouton café.
8
Lorsque vous avez suffisamment de café – pas trop, sinon il sera trop allongé,
appuyez sur le bouton café. Si vous ne faites pas d’autres cafés, mettez le
bouton sur la position arrêt pour éteindre l’appareil. Le tableau ci-dessous
i
ndique pendant combien de temps appuyer sur le bouton café pour produire
des tasses de différents volumes.
9 Attendez 30 secondes puis retirez le porte-filtre en tournant vers la gauche.
● Il peut y avoir de l’eau sur le filtre quand vous le retirez : c’est normal.
1
0 Pour vider le marc du porte-filtre, basculez le levier situé sur le manche jusqu’à
ce que l’extrémité vienne se poser sur le filtre . Maintenez le levier dans cette
position puis retournez le porte-filtre et tapotez-le pour en vider le contenu .
I
mportant
N
e retirez jamais le porte-filtre lorsque la fonction café ou
vapeur est sélectionnée – de la vapeur pourrait s’échapper et
v
ous brûler.
pour faire du café avec une capsule
Important
Si le petit porte-filtre doit être utilisé avec une capsule après avoir contenu du
café moulu, nettoyez la tête de percolation pour ôter toute trace de marc. Cette
opération est nécessaire pour éviter que l’eau ne s’échappe du porte-filtre et
pour assurer une performance optimale. Attention, cette partie risque d’être
chaude.
1 Préchauffez l’appareil comme indiqué à la page 10 et placez le petit filtre dans
le porte-filtre.
2 Après le préchauffage, placez la dosette de café dans le filtre en veillant à ce
qu’elle soit orientée correctement .
3 Poussez la capsule vers le fond du filtre en vérifiant que les bords du papier
adhèrent bien aux parois intérieures du filtre.
4 La capsule doit être bien centrée dans le filtre.
5 Placez le porte-filtre sous la tête de percolation et tournez le manche vers la
droite jusqu’à ce qu’il s’enclenche en position .
6 Suivez ensuite les explications "pour faire du café espresso".
Note – utilisez des capsules conformes aux normes E.S.E.
● Suivez toujours les instructions indiquées sur l’emballage
des capsules pour bien positionner celles-ci dans le filtre.
pour faire mousser du lait pour le cappuccino
Préparez du café espresso suivant les instructions ci-dessus
astuce – pour préparer plus d’un cappuccino, faites d’abord tous les cafés
puis préparez le lait mousseux à la fin pour tous les cappuccinos.
1 Vérifiez qu’il y a de l’eau dans le réservoir.
2 Assurez-vous que le bouton de contrôle de la vapeur est fermé.
3 Appuyez sur le bouton marche/arrêt et le témoin orange s’allumera.
4 Appuyez sur le bouton vapeur et le voyant indicateur rouge clignotera.
5 Attendez que le voyant rouge s’arrête de clignoter et soit allumer en continu
indiquant que l’appareil a atteint la température voulue.
● Il est recommandé de vider l’eau qui peut se trouver dans le tube de vapeur
avant de commencer à faire mousser du lait. Pour ce faire, placez un récipient
sous la buse vapeur et ouvrez légèrement la molette vapeur en tournant dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que de la vapeur se
produise. NE PAS OUVRIR ENTIÈREMENT LA VALVE.
6 Mettez du lait dans un pot. Le lait pouvant tripler de volume, choisissez un pot
assez grand. Prévoyez environ 40-60 ml de lait par cappuccino.
● Le lait demi-écrémé froid donne les meilleurs résultats.
7 Tenez le pot d’une main et placez la buse dans le lait, en vous assurant que
celui-ci ne dépasse pas le joint de la buse.
q
uantité Taille du filtre Durée approximative
1
Espresso (40 ml) 1 tasse 12 sec
2
x Espresso (40 ml chacun) 2 tasses 25 sec
1
grand café (125 ml) 1 tasse 32 sec
2
grands cafés (125 ml chacun) 2 tasses 65 sec
8
Tournez la molette vapeur dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Le
lait va commencer à monter et à mousser . Ajustez la hauteur du pot en vous
a
ssurant que le bout de la buse reste plongé dans le lait. Au bout de 20-25
s
econdes, le lait sera devenu chaud et mousseux.
9 Arrêtez la vapeur en tournant le bouton vapeur dans le sens des aiguilles d’une
m
ontre.
● N
e laissez jamais le lait bouillir, cela altérerait le goût du café.
10 Appuyez sur le bouton vapeur.
11 Versez le lait mousseux dans les tasses contenant l’espresso. Pour faire un
c
afé latte, retenez la mousse et versez juste le lait chaud.
Important – Ne faites jamais fonctionner la buse vapeur plus de deux minutes
d’affilée et nettoyez la buse après utilisation.
1
2 Appuyez sur le bouton marche/arrêt pour éteindre l’appareil.
pour faire un espresso après avoir fait mousser du
lait
Important
N
e retirez jamais le porte-filtre de l’appareil immédiatement après avoir utilisé la
fonction vapeur.
Si vous devez faire un espresso après avoir fait mousser du lait, il faut vous
d
ébarrasser de l’eau chaude restante, qui pourrait brûler votre café. Voici
c
omment :
1 Eteignez le bouton vapeur.
2 Vérifiez qu’il y a de l’eau dans le réservoir et placez un pot sous la buse vapeur.
3
Ouvrez la molette vapeur en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre et appuyez sur le bouton café (de l’eau et de la vapeur sortiront de la
buse). Attendez jusqu’à ce que la lumière verte clignote puis refermez la
m
olette vapeur et éteignez le bouton café.
4 Attendez encore un peu jusqu’à ce que le voyant vert cesse de clignoter et
reste allumé continuellement. L’appareil est maintenant prêt à faire du café.
nettoyage
buse vapeur
Avant le nettoyage, laissez de l’eau chaude couler par la buse pour aider le
nettoyage. Cette opération doit être effectuée immédiatement après avoir
produit de la vapeur. Voici comment :
1 Vérifiez qu’il y a de l’eau dans le réservoir et placez un récipient sous la buse
vapeur.
2 Eteignez le bouton vapeur.
3 Ouvrez la molette vapeur en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre.
4 Appuyez sur le bouton café et laissez fonctionner environ 10 secondes pour
faire passer de l’eau chaude dans la buse.
5 Eteignez le bouton café puis tournez la molette vapeur dans le sens des
aiguilles d’une montre.
6 Appuyez sur le bouton marche/arrêt pour éteindre l’appareil.
● Avant de nettoyer, débranchez l’appareil et laissez-le refroidir complètement.
● Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau.
● Ne pas laver les éléments au lave-vaisselle à moins que cela ne soit
recommandé.
buse vapeur
1 Dévissez la buse en la tournant dans le sens des aiguilles d’une montre puis
lavez-la soigneusement. Vérifiez que les trois trous de la buse ne sont pas
encrassés . Au besoin, débouchez-les avec une aiguille.
2 Nettoyez le tube d’arrivée vapeur. Vérifiez que le bout n’est pas bouché.
3 Revissez la buse sur le tube
réservoir, couvercle, porte-filtre
● Lavez, rincez et laissez sécher.
filtre (petit et grand)
● Lavez et séchez après chaque utilisation.
● Au bout d’une centaine d’utilisations, démontez et lavez les pièces à fond,
comme indiqué ci-après.
● Retirez le bouchon situé sur le fond du filtre en le tournant dans la direction
indiquée . Retirez le dispositif pour la crème en le poussant par en dessous
. Pour séparer les éléments de ce dispositif, tirez le joint vers le côté et
retirez le disque en plastique et le filtre en métal . Rincez soigneusement ces
pièces. Nettoyez le filtre en métal dans de l’eau chaude avec une brosse .
Vérifiez que les trous du filtre en métal ne sont pas bouchés. Au besoin,
nettoyez-les avec une épingle . Essuyez les pièces puis réassemblez-les en
veillant à les positionner correctement.
1110
13
g
rille porte-tasses, bac collecteur
● Videz régulièrement le bac collecteur. Lorsqu’il est plein, le flotteur rouge qui se
t
rouve au milieu s’élève et devient visible dans le trou central de la grille.
1
Lavez puis essuyez. Vous pouvez également les laver au lave-vaisselle, en
retirant d’abord le flotteur du bac collecteur et en plaçant celui-ci dans le panier
à
couverts.
t
ête de percolation
● A
près chaque utilisation, vérifiez que cette zone est propre et essuyez toutes
traces de marc. Si nécessaire, effectuez l’opération suivante pour nettoyer en
p
rofondeur. Le mauvais nettoyage de cette zone peut affecter la qualité du café
e
t risque d’endommager l’appareil.
1 Avec un tournevis , enlevez la vis qui maintient la tête de percolation en place
(
n’enlevez pas le couvercle intérieur)
2
Nettoyez avec un chiffon humide.
3 Avec une brosse, nettoyez soigneusement la tête de percolation dans de l’eau
s
avonneuse. Rincez bien. Vérifiez que les trous ne sont pas encrassés – au
b
esoin, nettoyez-les avec une épingle.
4 Remontez la tête de percolation.
L
a garantie pourrait être annulée si la tête de percolation et les filtres ne sont
p
as nettoyés comme indiqué.
d
étartrage
Il est conseillé de détartrer votre machine à café au bout de 200 tasses.
1
Nous recommandons l’achat d’un produit spécifiquement conçu pour le
d
étartrage des machines à café espresso. Utilisez les quantités recommandées
par le fabricant. Mais n’excédez pas la capacité de 1 litre du réservoir.
2 Assurez-vous que le porte-filtre n’est pas fixé et positionnez un bol sous la
sortie du café et un pot sous la buse vapeur.
3
Appuyez sur le bouton marche/arrêt, puis sur le bouton café et tournez la
molette vapeur en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et
laissez l’équivalent d’une tasse d’eau couler de la buse vapeur. Fermez la
molette vapeur et laissez une tasse d’eau sortir de la tête de percolation.
N’attendez pas que le voyant vert cesse de clignoter.
4 Eteignez la machine à café et laissez-la reposer 15 minutes.
5 Répétez l’étape 3 et laissez le détartrant s’écouler de la machine. Eteindre.
6 Rincez soigneusement le réservoir et remplissez-le d’eau fraîche.
7 Suivez l’étape 3 et laissez l’eau s’écouler de la buse vapeur et de la tête de
percolation. Répétez l’opération avec un autre réservoir d’eau. Ceci permettra
d’éliminer toutes les traces de détartrant.
Les réparations suite à un mauvais fonctionnement provoqué par une
accumulation de calcaire ne sont pas couvertes par la garantie si le détartrage
n’est pas effectué régulièrement.
service après-vente
●
Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé, pour des raisons de sécurité,
par KENWOOD ou par un réparateur agréé KENWOOD.
Si vous avez besoin d’aide concernant :
●
l’utilisation de votre appareil
●
l’entretien ou les réparations
Contactez le magasin où vous avez acheté votre appareil.
●
Conçu et développé par Kenwood au Royaume-Uni.
●
Fabriqué en Chine.
AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT
AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPÉENNE 2002/96/EC.
Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets
urbains.
Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par
l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service.
Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les retombées
négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et
permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie
importante en termes d'énergie et de ressources.Pour rappeler l'obligation
d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole
d'un caisson à ordures barré.
12
1312
guide de dépannage
p
roblème cause possible solution
L
e café ne s’écoule pas.
●
L
e café est humide et/ou il est trop
●
V
érifier que votre café moulu convient aux machines à espresso. Tasser moins le café dans
tassé dans le filtre. le filtre et, s’il le faut, changer de mouture.
●
L
es trous de l’orifice du filtre sont
●
N
ettoyer les trous de l’orifice.
b
ouchés.
●
La tête de percolation est encrassée.
●
Nettoyer la tête comme indiqué dans la section "nettoyage".
●
L
e réservoir est mal positionné et la
●
A
ppuyer légèrement sur le réservoir afin d’ouvrir la valve.
valve du fond n’est pas ouverte.
●
Démontez le dispositif pour la crème et nettoyez bien les pièces. Voir la section
●
L
es trous du dispositif à crème sont "nettoyage" (filtre)
b
ouchés
L
e café s’égoutte sur les côtés
●
L
e porte-filtre est mal fixé à l’appareil.
●
R
emettre le porte-filtre en veillant à ce qu’il soit bien positionné et tourner le manche vers
et non par les trous. la droite.
●
L
e joint de l’élément chauffant a perdu
●
R
emplacer le joint. – voir “entretien et service après-vente”.
son élasticité.
●
L
es trous de l’orifice du porte-filtre
●
N
ettoyer les trous de l’orifice.
s
ont bouchés..
●
Il y a trop de café dans le filtre.
●
Mettre moins de café.
Le café est froid
●
La machine n’a pas été préchauffée.
●
Suivre les instructions sur le préchauffage de la machine.
●
L
e voyant vert n'était pas allumé quand
●
A
ttendre que le voyant vert cesse de clignoter avant d’appuyer sur le bouton café.
on a appuyé sur le bouton café.
L
a pompe est trop bruyante.
●
L
e réservoir est vide.
●
R
emplir le réservoir d’eau.
●
Le réservoir est mal positionné et la
●
Appuyer légèrement sur le réservoir afin d’ouvrir la valve.
v
alve du fond n’est pas ouverte.
L
a crème du café est de
●
L
e café moulu n’a pas été suffisamment
●
T
asser un peu plus le café moulu.
c
ouleur claire et le café s’écoule tassé.
trop vite.
●
Le filtre ne contient pas assez de café.
●
Augmenter la quantité de café dans le filtre.
●
Le café est passé en trop grande
●
Diminuer la quantité de café dans la/les tasse(s).
q
uantité.
●
Le café employé ne convient pas.
●
Changer de type de café.
La crème du café est foncée et
●
Le café moulu a été trop tassé.
●
Tasser un peu moins le café moulu.
le café s’écoule trop lentement.
●
La tête de percolation est bouchée.
●
Nettoyer comme indiqué dans la section “nettoyage”.
●
Le filtre contient trop de café.
●
Diminuer la quantité de café.
●
La mouture est trop fine.
●
Changer de café et acheter un produit adapté aux machines à espresso.
●
Le café employé ne convient pas.
●
Changer de café et acheter un produit adapté aux machines à espresso.
Le café a un goût acide..
●
La machine n’a pas été rincée après
●
Rincer plusieurs fois la machine en la faisant fonctionner sans café et rincer tous les
le détartrage. éléments – voir “nettoyage”.
Le lait ne mousse pas assez lors
●
Le lait n’est pas assez froid.
●
Toujours employer du lait sortant du réfrigérateur.
de la préparation d’un
●
Essayer du lait contenant plus ou moins de crème.
cappuccino
●
Le dispositif à cappuccino est encrassé.
●
Nettoyer le tube et la buse vapeur – voir “nettoyage”.
Head Office Address:
Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK
www.kenwoodworld.com
Designed and engineered by Kenwood in the UK
Made in China
19636/2
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