KitchenAid KOASP 60602 Mode d'emploi

Marque: KitchenAid

Modèle: KOASP 60602

Taper: Mode d'emploi

Ce manuel convient également à

Directives d'utilisation

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 4

Installation 8

Conseils pour la protection de l'environnement 9

Déclaration d'écoconception 9

Guide de dépannage 10

Service après-vente 10

Nettoyage 10

Entretien 12

Directives pour l'utilisation du four 13

Tableau de description des fonctions 32

Tableau de cuisson de la fonction vapeur Artisan 35

Tableau de cuisson 36

Tableau de recettes testées 40

Conseils et recommandations sur l'utilisation 41

Ces consignes sont également disponibles sur le site internet : www.

kitchenaid.eu

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LA SÉCURITÉ EST NOTRE PRIORITÉ

Le présent manuel et l'appareil en question contiennent des consignes de

sécurité importantes qui doivent être lues et observées en tout temps.

Ceci est le symbole de danger concernant la sécurité. Il met en garde

l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels. Ceci

est le symbole de danger concernant la sécurité. Il met en garde

l'utilisateur et toute autre personne contre les risques potentiels :

Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est

pas évitée, occasionnera des blessures graves.

Indique une situation dangereuse qui, si elle

n'est pas évitée, est susceptible d'entraîner des

blessures graves.

Tous les messages relatifs à la sécurité précisent le danger

potentiel, et indiquent comment réduire le risque de

blessure, de dommage, et de décharge électrique résultant

d'une mauvaise utilisation de l'appareil. Veuillez observer

scrupuleusement les instructions suivantes :

• Utilisez des gants de protection pour le déballage et

l'installation de l'appareil.

• L'appareil ne doit pas être branché à l'alimentation

électrique lors de l'installation.

• L'installation et l'entretien doivent être eﬀectués par un

technicien qualiﬁé, conformément aux directives du

fabricant et de la réglementation de sécurité locale en

vigueur. Ne procédez à aucune réparation ni à aucun

remplacement de pièce sur l'appareil autre que ceux

spéciﬁquement indiqués dans le guide d'utilisation.

• Le remplacement du câble d'alimentation doit être

eﬀectué par un électricien qualiﬁé. Contactez un Service

Après-vente autorisé.

• La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.

DANGER

AVERTISSEMENT

• Une fois l'appareil installé dans son meuble, le câble

d'alimentation doit être suﬃsamment long pour le

brancher à l'alimentation électrique principale.

• Pour que l'installation soit conforme à la réglementation

en vigueur en matière de sécurité, un interrupteur

omnipolaire avec un intervalle de contact minimum de

3 mm est requis.

• N'utilisez pas de multiprises si le four est muni d'une ﬁche.

• N'utilisez pas de rallonges.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation.

• Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne devra plus

pouvoir accéder aux composantes électriques.

• N'utilisez pas la surface de la plaque à induction si elle est

ﬁssurée, et éteignez l'appareil pour éviter tout risque de

décharge électrique (uniquement pour les modèles avec

la fonction à induction).

• Évitez de toucher l'appareil si vous êtes mouillé, et ne

l'utilisez pas si vous êtes pieds nus.

• Cet appareil est conçu uniquement comme appareil

ménager destiné à la cuisson des aliments. Aucune autre

utilisation n'est autorisée (p. ex. pour chauﬀer des pièces).

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de

mauvaise utilisation ou d'un mauvais réglage des

commandes.

• L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent

atteindre une température élevée

lors de l'utilisation.

• Évitez tout contact avec les éléments chauﬀants.

• Les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8

ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil sauf s'ils se

trouvent sous surveillance constante.

• Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes

présentant des capacités physiques, sensorielles ou

mentales réduites, ou ne possédant ni l'expérience ni

les connaissances requises, peuvent utiliser cet appareil

seulement s'ils sont supervisés, ou si une personne

responsable leur a expliqué l'utilisation sécuritaire et

les dangers potentiels de l'appareil. Ne laissez pas les

enfants jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien

ne doivent pas être exécutés par des enfants sans

surveillance.

• Ne touchez pas les éléments chauﬀants de l'appareil

durant et après l'utilisation - vous pourriez vous

brûler. Ne touchez pas l'appareil avec des chiﬀons ou

autres matériaux inﬂammables avant que toutes les

composantes n'aient entièrement refroidis.

• À la ﬁn de la cuisson, prenez garde en ouvrant la

porte. Laissez l'air chaud ou la vapeur s' évacuer

progressivement de l'appareil avant d'y accéder. Lorsque

la porte de l'appareil est fermée, l'air chaud s’échappe par

l'ouverture située au- dessus du panneau de commande.

Évitez d'obstruer les ouvertures d'aération.

• Munissez-vous de gants pour retirer les plats et les

accessoires du four. Veillez à ne pas toucher les éléments

chauﬀants.

• Ne placez jamais de produits inﬂammables à l'intérieur

ou près de l'appareil : ces produits risqueraient de

s'enﬂammer si l'appareil était allumé par accident.

• Évitez de chauﬀer ou de cuire au four des aliments dans

des récipients hermétiques.

• La pression qui se développe à l’intérieur du récipient

pourrait faire exploser le récipient et endommager

l’appareil.

• N'utilisez pas de récipients faits de matériel synthétique.

• Les huiles et les matières grasses peuvent s'enﬂammer

facilement si elles sont surchauﬀées. Soyez prudent

lorsque vous utilisez des produits riches en huile ou en

gras.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant le

séchage des aliments.

• Si des liquides contenant de l'alcool (p. ex. rhum, cognac,

vin) sont utilisés pour cuisiner, rappelez-vous qu’à haute

température, l'alcool s'évapore. Par conséquent, les

vapeurs dégagées par l'alcool risquent de s'enﬂammer en

entrant en contact avec l'élément chauﬀant électrique.

• N’utilisez jamais un appareil de nettoyage à la vapeur.

• Ne touchez pas le four pendant le nettoyage par pyrolyse.

Éloignez les enfants pendant le nettoyage du four par

pyrolyse. Toute éclaboussure doit être retirée de la cavité

du four avant le cycle de nettoyage (uniquement pour les

fours dotés de la fonction pyrolyse).

• Éloignez les animaux pendant et après le nettoyage du

four par pyrolyse (uniquement pour les fours munis de la

fonction de pyrolyse).

• Utilisez uniquement la sonde de température

recommandée pour ce four.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ou des grattoirs

métalliques tranchants pour nettoyer la vitre du four,

ils peuvent égratigner la surface et, à la longue, briser le

verre.

• Pour éviter toute décharge électrique, assurez-vous que

l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule.

• N’utilisez pas de papier aluminium pour couvrir les

aliments dans le plat de cuisson (uniquement pour les

fours dotés d'un plat de cuisson).

MISE AU REBUT DES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS

• Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou réutilisables. La mise

au rebut doit être eﬀectuée conformément à la réglementation locale en matière

d’élimination des déchets. Avant de mettre votre appareil au rebut, coupez le câble

d'alimentation pour que ce dernier ne puisse pas être branché à l'alimentation

principale.

• Pour de plus amples informations sur le traitement, la récupération et le recyclage des

appareils électroménagers, contactez le service de collecte des déchets de votre ville

ou le magasin où vous avez acheté votre appareil.

Après avoir déballé l'appareil, assurez-vous qu'il n'a pas

été endommagé pendant le transport et que la porte

ferme correctement.

En cas de problème, contactez le détaillant ou le service

Après-vente le plus proche. Pour éviter de l'endommager,

retirer le four de sa base en mousse de polystyrène

uniquement au moment de l'installation.

Préparation du meuble pour l'encastrement

• Les meubles en contact avec le four doivent être

résistants à la chaleur (90 °C minimum).

• Découpez le contour du meuble avant d'y insérer

le four et nettoyez soigneusement les copeaux et la

sciure de bois.

• Une fois l'installation terminée, la base du four ne

doit plus être accessible.

• Pour que la table de cuisson fonctionne

correctement, assurez-vous de ne pas obstruer

l'espace minimum entre le plan de travail et la

surface supérieure du meuble.

Branchement électrique

Assurez-vous que la tension spéciﬁée sur l'étiquette

signalétique de l'appareil est la même que celle de

l'alimentation principale. La plaque signalétique se

trouve sur le rebord avant du four (visible lorsque la porte

est ouverte).

• Le remplacement du câble d'alimentation (type

H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) doit être eﬀectué par un

électricien qualiﬁé. Contactez un Service Après-vente

autorisé.

Le four est programmé pour fonctionner avec une

absorption de puissance de 2,5 kW (indiquée par « ELEVÉ

» dans les paramètres, comme illustré ci-dessous), qui est

compatible avec une tension d'alimentation domestique

supérieure à 3 kW. Si l'habitation est munie d'une

alimentation électrique inférieure, le réglage doit être

baissé (« BAS » dans les réglages). Le tableau ci-dessous

reprend les tensions d'alimentation recommandées pour

les diﬀérents pays.

PAYS RÉGLAGE DE L'ALIMENTATION

ÉLECTRIQUE

ALLEMAGNE ELEVÉ

ESPAGNE BAS

FINLANDE ELEVÉ

FRANCE ELEVÉ

ITALIE BAS

PAYS-BAS ELEVÉ

NORVÈGE ELEVÉ

SUÈDE ELEVÉ

R-U BAS

BELGIQUE ELEVÉ

1. Pour réduire l’absorption de puissance, tournez le

bouton « FONCTIONS » sur

« RÉGLAGES » et sélectionnez.

2. Conﬁrmez avec la touche

3. Sélectionnez « puissance » dans le menu

4. Conﬁrmez avec la touche

5. Sélectionnez « BAS »

6. Appuyez sur la touche

; un message de

conﬁrmation s'aﬃche.

CONSEILS D'ORDRE GÉNÉRAL

Avant d'utiliser le four pour la première fois :

• Retirez les protections en carton, les ﬁlms plastiques

et les étiquettes adhésives présents sur le four et les

accessoires.

• Retirez les accessoires du four et chauﬀez-le à 200° C

pendant environ une heure pour éliminer les odeurs

et les vapeurs des matériaux d'isolation et de la

graisse de protection.

Pendant l'utilisation :

• Évitez de poser des objets lourds sur la porte pour ne

pas l'endommager.

• Ne vous appuyez pas sur la porte et ne suspendez

aucun objet à la poignée.

• Ne recouvrez pas l'intérieur du four de papier

aluminium.

• Ne versez jamais d'eau dans le four lorsque celui-ci

est chaud ; vous risqueriez d'endommager l'émail.

• Ne faites pas glisser les ustensiles de cuisson sur

le fond du four, vous pourriez endommager le

revêtement en émail.

• Assurez-vous que les câbles électriques d'autres

appareils ne sont pas en contact avec les parties

chaudes du four et qu'ils ne peuvent se coincer dans

la porte du four.

• Évitez d'exposer le four aux agents atmosphériques.

Réglages

Nettoyage

Traditionnel

Réglages de l'appareil et de l'aﬃchage

Puissance

Langue

Heure

Réglages de l'appareil et de l'aﬃchage

Elevé

Bas

Supérieure à 2,5 kW

Installation

Mise au rebut des emballages

• Les matériaux d'emballage sont entièrement

recyclables comme l'indique le symbole de

recyclage

• Les diﬀérentes parties de l'emballage doivent

donc être jetées de manière responsable et en

totale conformité avec les réglementations des

autorités locales régissant la mise au rebut de

déchets.

Mise au rebut de l'appareil

• Cet appareil est certiﬁé conforme à la Directive

européenne 2012/19/UE relative aux déchets

d'équipements électriques et électroniques

(DEEE).

• En vous assurant que l'appareil est mis au

rebut correctement, vous pouvez aider à éviter

d’éventuelles conséquences négatives sur

l'environnement et la santé humaine.

• Le symbole

sur le produit ou sur la

documentation qui l'accompagne indique qu'il

ne doit pas être traité comme un déchet

domestique, mais doit être remis à un centre

de collecte spécialisé pour le recyclage des

appareils électriques et électroniques.

Conseils pour économiser l'énergie

• Préchauﬀez le four uniquement si le tableau

de cuisson ou votre recette le demande.

• Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués

ou émaillés, car ils absorbent mieux la chaleur.

Conseils pour la protection de l'environnement

Déclaration d'écoconception

• Cet appareil respecte les exigences d’écoconception du règlement européen n° 65/2014 et

n°. 66/2014 conformément à la norme européenne EN 60350-1.

Installation

Après l'utilisation :

• Laissez l'accessoire Artisan refroidir si vous

devez l'enlever pour le nettoyer. Lorsque

l'accessoire Artisan est retiré du four, utilisez le

capuchon disponible pour éviter d'introduire

de la saleté dans la prise de courant.

Service après-vente

Avant de contacter le Service Après-vente :

• Voyez si vous pouvez corriger le problème vous-

même en utilisant le « Guide de dépannage ».

• Éteignez puis rallumez l'appareil pour voir si le

problème persiste.

Si le problème persiste après avoir accompli les

vériﬁcations mentionnées ci-haut,

contactez le service après-vente le plus près.

Fournissez toujours :

• une brève description de la panne ;

• le type et le modèle exact du four ;

• le numéro de série (le numéro qui suit le mot «

Service » sur la plaque signalétique),

situé sur le bord droit de la cavité de l'appareil

(visible lorsque la porte du four est

ouverte). Le numéro de référence est

également indiqué dans le livret de garantie ;

• votre adresse complète;

• votre numéro de téléphone.

Si des réparations sont nécessaires, veuillez

contacter un Service Après-vente autorisé (vous

aurez ainsi la garantie que des pièces d'origines

sont utilisées et

que la réparation est eﬀectuée correctement).

Nettoyage

– N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à la

vapeur.

– Attendez que le four ait refroidi avant de le

nettoyer.

– Débranchez l'appareil de l'alimentation

principale.

Extérieur du four

IMPORTANT : N'utilisez pas de détergents

corrosifs ou abrasifs. Si l'un de ces produits

entre en contact avec le four, essuyez-le

immédiatement à l'aide d'un chiﬀon humide.

• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiﬀon

humide. S'il est très sale, utilisez une solution

d'eau avec quelques gouttes de détergent à

vaisselle. Essuyez avec un chiﬀon sec

Enceinte du four

IMPORTANT : n'utilisez pas d'éponges

abrasives, de grattoirs métalliques ou de

tampons à récurer. À la longue, ceux-ci risquent

d'abîmer les surfaces émaillées et la vitre de la

porte.

• Après chaque utilisation, laissez le four

refroidir et nettoyez-le, de préférence lorsqu'il

est tiède, pour éviter que les résidus d'aliments

ne s'incrustent (p. ex., des aliments à haute

teneur en sucre).

• Utilisez des détergents pour le four et respectez

attentivement les directives du fabricant.

• Nettoyez la vitre de la porte du four avec un

détergent liquide approprié. Vous pouvez

retirer la porte pour faciliter le nettoyage (voir

ENTRETIEN).

• Ne nettoyez pas la prise Artisan, située dans la

cavité du four, juste avant de lancer un cycle

de cuisson Artisan.

• Observez les recommandations suivantes

lors du nettoyage du couvercle en acier

inoxydable rond du ventilateur et de la

plaque de connecteur Artisan (Disque

Twelix) :

– Utilisez un chiﬀon doux (de préférence en

microﬁbre) avec de l'eau ou un produit de

nettoyage pour vitres.

– N'utilisez pas de papier essuie-tout,

susceptible de laisser des traces et des

marques sur la vitre.

Guide de dépannage

Le four ne marche pas :

• Vériﬁez l'alimentation électrique principale et assurez-vous que le four est bien branché.

• Éteignez et rallumez le four pour voir si le problème est résolu.

Le programmeur électronique ne fonctionne pas :

• Si la lettre « F » est aﬃchée, suivie d'un numéro, contactez le Service Après-vente le plus près.

Dans ce cas, indiquez le numéro suivant la lettre « F ».

Nettoyage

REMARQUE : durant de longues cuissons avec une

forte teneur en eau (p. ex., pizzas, légumes, etc.),

de la condensation risque de se former à l'intérieur

de la porte et autour du joint. Lorsque le four est

froid, essuyez l'intérieur de la porte à l'aide d'un

chiﬀon ou d'une éponge.

Accessoires :

• Faites tremper les accessoires dans de

l'eau contenant du détergent à vaisselle

immédiatement après leur utilisation; utilisez des

gants de cuisine s'ils sont encore chauds.

• Utilisez une brosse à vaisselle ou une éponge pour

détacher plus facilement les résidus d'aliments.

• Voir « Nettoyage » pour le nettoyage de

l'accessoire Artisan.

Cycle de nettoyage des fours avec fonction

pyrolyse (selon le modèle) :

AVERTISSEMENT

– Ne touchez pas le four pendant le nettoyage

par pyrolyse.

– Éloignez les enfants pendant le nettoyage du

four par pyrolyse.

– Éloignez les animaux pendant et après le cycle

de pyrolyse.

– Installez le capuchon sur la prise de la cavité

avant de lancer un cycle de pyrolyse.

Cette fonction permet d'éliminer les éclaboussures

générées au cours de la cuisson à une température

d'environ 500°C. À cette température élevée, les

dépôts sont transformés en cendre légère que l'on

peut facilement enlever avec une l'éponge humide

une fois que le four est froid.

N'utilisez pas le nettoyage par pyrolyse après chaque

utilisation. Utilisez cette fonction uniquement lorsque

le four est très sale ou en présence de fumées ou

d'odeurs désagréables lors du préchauﬀage ou de la

cuisson.

• Si le four est installé sous une table de cuisson,

assurez-vous que les brûleurs ou les plaques de

cuisson électriques sont éteints pendant le cycle

d'auto-nettoyage (pyrolyse).

• Retirez tous les accessoires avant de lancer le

nettoyage par pyrolyse (y compris les grilles

latérales).

• Pour un nettoyage plus eﬃcace de la porte du

four, éliminez les résidus les plus tenaces à l'aide

d'une éponge humide avant d'utiliser la fonction

pyrolyse.

• Avant d’utiliser la fonction Pyrolyse, utilisez une

éponge humide pour enlever les marques sur le

couvercle en acier inoxydable rond du ventilateur

(Disque Twelix) et sur la vitre intérieure de la porte

du four.

L'appareil est doté de 2 fonctions pyrolyse :

1. Cycle économique (NETT. PYRO EXPRESS/ECO) :

la consommation est réduite d'environ 25 % par

rapport à un cycle standard. Il est recommandé

d'utiliser ce cycle régulièrement (après avoir

cuisiné de la viande 2 à 3 fois de suite).

2. Cycle standard (NETTOYAGE PYRO) : ce cycle de

nettoyage est eﬃcace lorsque le four est très sale.

• Quoi qu'il en soit, après un certain nombre

de cuissons et lorsque le four est très sale, un

message s'aﬃche vous invitant à lancer à un cycle

d'auto-nettoyage.

REMARQUE : durant la fonction pyrolyse, il n'est

pas possible d'ouvrir la porte du four; La porte

reste verrouillée tant que la température du four

n'a pas atteint un niveau de sécurité acceptable.

Nettoyage de l'accessoire Artisan :

• Prise de courant interne : enlevez le couvercle

métallique de la prise; utilisez une éponge humide

pour nettoyer la prise. N'utilisez pas d'outils

métalliques et/ou acérés.

• Après chaque utilisation, laissez la grille vapeur

refroidir et nettoyez-la, de préférence lorsqu'elle

est encore tiède, pour éviter que les résidus

d'aliments ne s'incrustent (p. ex., des aliments à

haute teneur en sucre). Lavable au lave-vaisselle.

• Faites tremper la lèchefrite dans de

l'eau contenant du détergent à vaisselle

immédiatement après son utilisation, en la

manipulant avec des gants de cuisine si elle

est encore chaude. Vous pouvez facilement

enlever les résidus d'aliments à l'aide de la brosse

disponible auprès de notre Service après-vente.

Remarque : après un certain nombre d'utilisations à

haute température, l'élément chauﬀant change de

couleur de façon naturelle. Cette modiﬁcation est due

à la formation de couches d'agrégats d'oxyde de fer,

lesquelles n'aﬀectent ni la fonctionnalité ni la sécurité

de la composante.

Détartrage :

Ajoutez un autre 800 ml de vinaigre blanc froid, et

remplissez d'eau à température ambiante jusqu'au

niveau « Max ». Laissez tremper pendant 6 à 8 heures,

puis rincez à l'eau claire et détachez tout résidu

alimentaire restant à l'aide d'une éponge non abrasive.

Des produits conçus pour le nettoyage et le

détartrage peuvent être achetés auprès du Service

Après-vente.

– Utilisez des gants de protection.

– Assurez-vous que le four est froid avant d'eﬀectuer les

opérations suivantes.

– Débranchez l'appareil de l'alimentation principale.

AVERTISSEMENT

DÉMONTAGE DE LA PORTE

Pour démonter la porte :

1. Ouvrez complètement la porte du four.

2. Soulevez les deux loquets en les poussant au maximum vers l'avant (ﬁg. 1 ).

3. Fermez complètement la porte (A), soulevez-la (B), et faites-la pivoter (C)

jusqu'à ce qu'elle se décroche (D) (ﬁg. 2).

Pour remonter la porte :

1. Introduisez les charnières dans

leur logement respectif.

2. Ouvrez complètement la porte

du four.

3. Abaissez les deux loquets.

4. Fermez la porte.

DÉMONTAGE DES GRILLES LATÉRALES

Les supports de grilles latéraux comprennent deux vis de ﬁxation (ﬁg. 3)

pour une meilleure stabilité.

1. Retirez les vis et les pièces de retenue correspondantes à droite et à

gauche à l'aide d'une pièce de monnaie ou d'un outil (ﬁg. 4).

2. Retirez les grilles en les soulevant (1) et en les faisant pivoter (2),

comme illustré sur la ﬁg. 5.

REMPLACEMENT DE L'AMPOULE

Pour remplacer l'ampoule arrière (si présente) :

1. Débranchez le four de l'alimentation principale.

2. Dévissez le couvercle de l'ampoule, remplacez l'ampoule (voir la

note pour le type d'ampoule), et revissez le couvercle de l'ampoule.

3. Rebranchez le four à l'alimentation principale.

REMARQUE :

– Utilisez uniquement des ampoules électriques de 25- 40W/ 230V de

type E-14, T300°C, ou des ampoules à halogène de 20- 40W/230 V

type G9, T300°C.

– L'ampoule utilisée dans le four est spécialement conçue pour les

appareils électriques et ne convient pas à l'éclairage d'une pièce

(Règlement de la Commission (CE) n° 244/2009).

– Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente.

IMPORTANT :

– Si vous utilisez des ampoules halogènes, ne les manipulez

pas à mains nues, car vos empreintes risqueraient de les

endommager.

– Avant d'utiliser le four, assurez-vous que le couvercle de

l'ampoule a bien été remis en place.

(Fig. 3)

(Fig. 4)

(Fig. 5)

Fig. 1

Fig.2

Entretien

Directives pour l'utilisation du four

VOIR LE PARAGRAPHE SUR L’INSTALLATION POUR LE BRANCHEMENT

ÉLECTRIQUE

Le four Artisan comprend, sur sa paroi arrière, une prise électrique destinée à alimenter la résistance

intégrée à l'accessoire Artisan lorsque ce dernier est branché.

1. Panneau de commande

2. Élément chauﬀant supérieur/gril

3. Ventilateur (pas visible)

4. Plaque signalétique (ne pas retirer)

5. Ampoules

6. Élément chauﬀant rond (pas visible)

7. Ventilateur

8. Rôtissoire (selon le modèle)

9. Élément chauﬀant inférieur (pas visible)

10. Porte

11. Position des grilles (le nombre de grilles est indiqué à l'avant du four)

12. Paroi arrière

13. Branchement du thermomètre à viande

14. Disque Twelix

15. Raccordement de ﬁche modulaire

16. Capuchon (Lorsque l’accessoire Artisan est retiré du four, assurez-vous que le capuchon fourni est

utilisé pour empêcher la poussière d’entrer dans la prise de courant)

17. Couvercle de verre

18. Tablette perforée

19. Lèchefrite + élément chauﬀant

20. Grille pour lèchefrite

REMARQUE :

– Pendant la cuisson, le ventilateur peut s'allumer par intermittence pour réduire la consommation

d'énergie.

– À la ﬁn de la cuisson, après l'arrêt du four, le ventilateur peut continuer de fonctionner pendant un

certain temps.

– Lorsque la porte du four est ouverte pendant la cuisson, les éléments chauﬀants s'éteignent.

Directives pour l'utilisation du four

ACCESSOIRES FOURNIS

A. GRILLE : la grille peut être utilisée pour faire griller les aliments ou

comme support pour les casseroles, les moules à gâteau, et tout autre

plat de cuisson allant au four.

(Fig. A)

B. PLAQUE DE CUISSON : pour faire du pain et des pâtisseries, mais

aussi pour cuire des rôtis, du poisson en papillotes, etc.

(Fig. B)

C. SONDE : pour mesurer la température interne des aliments

pendant la cuisson.

(Fig. C)

D. PLATEAU DE SÉCHAGE : le plateau de séchage est conçu pour

sécher les fruits, les champignons, ou les légumes.

(Fig. D)

E. TOURNEBROCHE : permet de rôtir de façon uniforme les grosses

pièces de viande et les grosses volailles.

(Fig. E)

F. TABLETTES COULISSANTES: pour une manipulation plus facile des

grilles et des plaques.

(Fig. F)

Directives pour l'utilisation du four

G. COUVERCLE DE VERRE

(Fig. G)

H. TABLETTE PERFORÉE

(Fig. H)

I. LÈCHEFRITE + ÉLÉMENT CHAUFFANT

(Fig. I)

L. GRILLE POUR LA LÈCHEFRITE

(Fig. L

M. CAPUCHON DE LA PRISE DE LA CAVITÉ

(Fig. M)

Accessoire pour la cuisson à la vapeur assemblé et prêt à être branché

à l'intérieur du four

Le nombre d'accessoires peut varier en fonction du modèle acheté.

ACCESSOIRES NON FOURNIS

Il est possible d'acheter d'autres accessoires séparément auprès d'un Service Après-vente.

Directives pour l'utilisation du four

INSERTION DES GRILLES ET AUTRES ACCESSOIRES A L’INTÉRIEUR DU FOUR

1. Insérez la grille horizontalement, avec la partie surélevée « A » orientée vers le haut (Fig. 1).

2. Les autres accessoires, comme la plaque de cuisson, sont introduits de la même façon que la grille

(Fig. 2).

Fig. 1 Fig.2

Avant chaque cycle de cuisson à la vapeur, assurez-vous que les broches

mâles sont propres pour obtenir une bonne connexion.

Placez la lèchefrite (1) sur son support (2 – grille pour lèchefrite), et

assurez-vous que la prise est du côté opposé de la poignée.

Placez la clayette perforée (3 – grille vapeur) sur la lèchefrite (1)

COMMENT ASSEMBLER L'ACCESSOIRE VAPEUR ARTISAN

L'accessoire Artisan doit être inséré sur le premier gradin, de façon à permettre le branchement de la

ﬁche électrique.

REMARQUE les tablettes coulissantes ne peuvent pas être installées sur la première ou deuxième grille

car elles font perturber l’accessoire Artisan

1. Utilisez les deux mains pour placer correctement l’accessoire Artisan sur la première grille (Fig. 1)

2. Utilisez la poignée pour pousser l'accessoire Artisan jusqu'à la prise électrique. (Fig. 2)

3. Assurez-vous que la prise est bien engagée en poussant fermement sur l’accessoire Artisan (Fig. 2)

4. Une message s’aﬃche sur l’écran pour conﬁrmer la connexion (ﬁg. 4A). Lorsque l’accessoire est

débranché, un message s’aﬃche sur l’écran pour conﬁrmer la déconnexion (Fig. 4B).

Retrait de l'accessoire

IMPORTANT : L'accessoire Artisan peut devenir extrêmement chaud. Utilisez toujours des gants de

cuisine/maniques pour le toucher et le déplacer.

Agrippez la poignée avant est enlevez partiellement l’accessoire (Fig. 2)

Utilisez ensuite le support latéral pour obtenir une meilleure prise et enlevez complètement l’accessoire;

évitez tout contact qui pourrait endommager la prise de courant (Fig. 3)

Accessoire inséré

(Fig. 4A)

Accessoire retiré

(Fig. 4B)

(Fig. 1) (Fig. 1) (Fig. 1)

Directives pour l'utilisation du four

ACCESSOIRE ARTISAN

Types d'aliments/préparation pour la vapeur sur mesure

Utilisez les deux mains pour placer correctement l'accessoire Artisan sur le premier gradin (ﬁg.1)

Assurez-vous que la prise est bien engagée en poussant fermement sur l’accessoire Artisan (Fig. 2)

Remplissez d'eau (en fonction de la recette - ﬁg. 5)

Placez la grille du four sur la deuxième/troisième grille (en fonction de l'aliment), placez le plat avec

l'aliment sur la grille du four (aﬁn d'éviter la formation de fumée provoquée par des éclaboussures de

graisse – ﬁg. 6)

Fermez la porte et appuyez sur

IMPORTANT : ne placez pas les aliments directement sur la grille vapeur ou sur la grille du four;

n’ajoutez pas d’eau durant le cycle de cuisson à la vapeur; si le cycle démarre sans eau, arrêtez-le

et attendez de 20 à 30 minutes avec la porte complètement ouverte avant d’ajouter de l’eau.

Préparation pour cuisson avec la fonction Pure vapeur

1. Utilisez les deux mains pour placer correctement l'accessoire Artisan sur le premier gradin (ﬁg.1)

2. Assurez-vous que la prise est bien engagée en poussant fermement sur l’accessoire Artisan (Fig. 2)

3. Remplissez d'eau (en fonction de la recette – ﬁg. 5)

4. Placez les aliments sur la clayette perforée, en veillant à les positionner correctement dans les limites

de la grille de la lèchefrite (ﬁg. 7)

5. Bien placer le couvercle de verre sur la lèchefrite, en vous assurant de bien placer les joints à

l'intérieur de la lèchefrite (ﬁg. 8)

6. Fermez la porte et appuyez sur

IMPORTANT : n’ajoutez pas d’eau durant le cycle de cuisson à la vapeur; si le cycle démarre sans

eau, arrêtez-le et attendez de 20 à 30 minutes avec la porte complètement ouverte avant d’ajouter

de l’eau

(Fig. 5) (Fig. 6) (Fig. 7)

(Fig. 8)

Directives pour l'utilisation du four

1. BOUTON DES FONCTIONS : Bouton Marche/Arrêt et sélecteur de fonction

2. BOUTON DE NAVIGATION : navigation dans le menu, réglage des valeurs préréglées

3. TOUCHE

: pour retourner à la page précédente

4. TOUCHE

: pour sélectionner et conﬁrmer les réglages

LISTE DES FONCTIONS

Déplacez le bouton « Fonctions » sur une fonction. pour allumer le four. L'indication suivante s'aﬃche :

Appuyez sur une clé quelconque pour ignorer le message ; les

fonctions ou les sous-menus associés s'aﬃchent alors.

Remarque : Le premier avertissement de l’accessoire peut être

désactivé/activé en utilisant le menu Réglages. Si l’accessoire

Artisan est déjà bien inséré lorsque vous allumez le four, le

premier avertissement Artisan ne sera pas aﬃché.

Les sous-menus sont disponibles et peuvent être sélectionnés via le positionnement du bouton sur les

fonctions FONCTION ARTISAN, FONCTION DE CUISSON VAPEUR ARTISAN, GRIL, FONCTIONS SPECIALES,

REGLAGES et RECETTES.

Retirez toujours l'accessoire lorsque vous

procédez à des méthodes de cuisson

traditionnelles. Appuyez sur une touche

DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDE

ÉCRAN

1 3 4 2

Directives pour l'utilisation du four

En tournant le bouton « Fonctions » dans une position quelconque, le four s'active : l'aﬃcheur indique les

fonctions ou les sous-menus associés à chacune d'elles.

A. Symbole pour la fonction en surbrillance

B. La fonction en surbrillance peut être sélectionnée

en appuyant sur

C. Description de la fonction mise en surbrillance

D. Autres fonctions disponibles qui peuvent être

sélectionnées

DÉTAILS DE LA FONCTION

Une fois que vous avez sélectionné la fonction souhaitée, l'aﬃchage montre d'autres options et détails y

étant associés.

Pour vous déplacer parmi les diﬀérentes zones, utilisez le bouton « Navigation » : le curseur se déplace

sur les valeurs réglables, en suivant l'ordre décrit ci-dessus.

Appuyez sur la touche

pour sélectionner la valeur, modiﬁez-la en tournant le bouton « Navigation »,

et conﬁrmez avec le bouton

PREMIÈRE UTILISATION – CHOISIR LA LANGUE ET RÉGLER L’HEURE

Pour une bonne utilisation du four, vous devrez sélectionner la langue désirée et régler l'heure lorsqu'il

est allumé pour la première fois.

Pour le montage, procédez comme suit

1. Tournez le bouton « Fonctions » sur n'importe quelle position : l'écran aﬃche la liste des trois

premières langues disponibles.

2. Tournez le bouton « Navigation » pour faire déﬁler la liste.

3. Lorsque la langue souhaitée est en surbrillance, appuyez sur

pour la sélectionner. Après avoir

sélectionné la langue, l'écran aﬃche 12:00 clignotant.

4. Réglez l'heure en tournant le bouton « Navigation ».

5. Conﬁrmez votre réglage en appuyant sur

Traditionnel

Professionnel

Fonctions spéciales

Fonctions de cuisson manuelles traditionnelles

Début

Gril

Moyen

PUISSANCE GRIL

NON

PRECHAUFFER

--:--

TEMPS CUISSON

--:--

HEURE DE FIN

Zone 3

Zone 4

Zone 1

Zone 2

Zone 5

CURSEUR

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KitchenAid KOASP 60602 Mode d'emploi

Marque: KitchenAid

Modèle: KOASP 60602

Taper: Mode d'emploi

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