Barbecook SIESTA 412 223.9241.200 User Instructions

cover_manual_SIESTA_412_DE.pdf 1 26/09/14 16:54

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www.barbecook.com 3

EN - User guide ...................................................5

NL - Gebruiksaanwijzing ..................................17

FR - Mode d’emploi...........................................31

DE – Bedienungsanleitung ...............................45

IT - Guida all’uso ...............................................59

PL – Instrukcja użytkownika ............................73

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4 www.barbecook.com

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6 www.barbecook.com

1 REGISTER YOUR APPLIANCE

Thank you for purchasing a Barbecook appliance! We are sure it

will bring you lots of happy barbecue moments.

To optimize your experience, register your appliance at

www.barbecook.com. It takes only a few minutes and yields

some major benefits:

• You get access to our personalized after sales service. This

allows you, for example, to quickly find spare parts for your

appliance or to profit from an optimal warranty service.

• We can inform you about interesting product updates and

direct you to the product information and specifications that

are relevant for your appliance.

2

For more information about registering your appliance,

refer to www.barbecook.com.

0

Barbecook respects your privacy. Your data will not be

sold, distributed or shared with third parties.

2 ABOUT THIS MANUAL

This manual is composed of two parts:

• The first part is the part that you are reading now. It includes

instructions for the assembly, use and maintenance of your

appliance.

• The second part starts on page 87. It includes all kinds of

illustrations (exploded views, assembly drawings, type

labels) of the appliances that are described in this manual.

3 IMPORTANT SAFETY

INSTRUCTIONS

3.1 Read and follow the instructions

Read the instructions before using the appliance . Always follow

the instructions carefully. Assembling or using the appliance

differently can cause fires and material damage.

1

Damages caused by not following the instructions

(improper assembly, misuse, inadequate maintenance...)

are not covered by the warranty.

3.2 Be cautious with gas

Working with gas is perfectly safe, but requires some extra

caution:

• Always store gas cylinders outdoors, in a well-ventilated

area. Make sure they are not exposed to excessive heat or

direct sunlight.

• Never store your gas cylinder or spare gas cylinder in the

cabinet of your appliance.

• While in use, put your gas cylinder on the flip stand at the

side of the appliance.

• Never store your spare gas cylinder near a gas appliance in

use.

• Always turn off the gas supply at the gas cylinder after use.

• Never smoke near a gas appliance in use or near a gas

cylinder (full/empty).

1

If you smell gas, immediately close the gas supply,

extinguish all flames and open the lid of the appliance. If

the smell lasts, call your gas supplier or the fire

department.

3.3 Select an appropriate location

Use the appliance outdoors only. Using it indoors, even in a

garage or shed, can cause carbon monoxide poisoning.

When selecting an outdoor location, always:

• Place the appliance at least three meters away from any

building, in an open and well-ventilated area.

• Make sure there is a free air flow to the burners and the vent

holes in the cabinet at all times.

• Make sure the appliance is not under an overhanging

structure (a porch, a shelter...) or under foliage.

• Put the appliance on a firm and stable surface. Never put it

on a moving vehicle (a boat, a trailer...).

1

To prevent formation of rust on stainless steel, avoid

contact with chlorine, salt and iron. We recommend not

using the appliance near the coast, near railways or near

swimming pools.

3.4 Use your common sense

Always use your common sense when using the appliance:

• Use outdoors only.

• Do not move the appliance during use.

• Do not leave the appliance unattended during use,

especially in the presence of children and animals.

• WARNING! Some accessible parts may become very hot.

Keep young children away.

• Use appropriate protection when handling hot parts (lid,

grill...).

• The appliance must be kept away from flammable materials

during use.

• Keep flammable materials, flammable liquids and dissoluble

objects away from an appliance in use.

• Do not use wood, charcoal, lava rocks or ceramic briquettes

on a gas appliance.

• Do not use the appliance when you have consumed alcohol

or taken drugs.

• Do not modify the appliance.

4 RECURRENT CONCEPTS

This part includes definitions of some less familiar concepts.

These concepts are used in several topics of the manual.

4.1 Venturis

The venturis are the small tubes attached to the entrance of the

burners. At the side of the venturis, there is a hole. This is visible

on the main burners and on the side burner:

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18 www.barbecook.com

1 UW BARBECUE REGISTREREN

Bedankt voor uw aankoop van een Barbecook-barbecue! We

wensen u veel barbecueplezier.

Om optimaal van uw barbecue te genieten, kunt u uw barbecue

registreren op www.barbecook.com. Dit duurt slechts enkele

minuten en biedt belangrijke voordelen:

• U kunt een beroep doen op onze gepersonaliseerde

naverkoopdienst. Op die manier kunt u bijvoorbeeld snel

reserveonderdelen voor uw barbecue vinden of genieten van

een optimale garantieservice.

• Wij houden u op de hoogte van interessante productupdates

en verwijzen u naar productinformatie en -specificaties die

relevant zijn voor uw barbecue.

2

Voor meer informatie over het registreren van uw

barbecue gaat u naar www.barbecook.com.

0

Barbecook respecteert uw privacy. Uw gegevens worden

niet verkocht, verspreid of doorgegeven aan derden.

2 OVER DEZE HANDLEIDING

Deze handleiding bestaat uit twee delen:

• Het eerste deel is het deel dat u momenteel leest. Hier vindt

u instructies om uw barbecue te monteren, te gebruiken en

te onderhouden.

• Het tweede deel begint op pagina 87. Daarin vindt u diverse

illustraties (explosietekeningen, montagetekeningen,

typelabels) van de barbecues die in deze handleiding

beschreven zijn.

3 BELANGRIJKE

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

3.1 De instructies lezen en opvolgen

Lees de instructies voor u de barbecue in gebruik neemt. Volg de

instructies altijd zorgvuldig. Als de barbecue op een andere wijze

wordt gemonteerd of gebruikt, kan dit brand en materiële schade

tot gevolg hebben.

1

Schade wegens het niet opvolgen van de instructies

(verkeerde montage, misbruik, verkeerd onderhoud enz.)

wordt niet gedekt door de garantie.

3.2 Voorzichtig omspringen met gas

Werken met gas is erg veilig, maar u dient enkele

voorzorgsmaatregelen in acht te nemen:

• Bewaar gasflessen altijd buitenshuis in een goed

geventileerde ruimte. Zorg ervoor dat de flessen niet

blootgesteld worden aan hoge temperaturen of direct

zonlicht.

• Bewaar uw gasfles of reservegasfles nooit in de kast van de

barbecue.

• Plaats de gasfles tijdens het gebruik op de kantelstandaard

aan de zijkant van de barbecue.

• Bewaar uw reservegasfles nooit in de buurt van een toestel

op gas dat in gebruik is.

• Draai na het gebruik altijd de gastoevoer aan de gasfles

dicht.

• Rook nooit in de buurt van een toestel op gas dat in gebruik

is of in de buurt van een gasfles (vol/leeg).

1

Als u gas ruikt, draait u onmiddellijk de gastoever dicht,

dooft u alle vlammen en opent u het deksel van de

barbecue. Als de geur aanhoudt, belt u naar uw

gasleverancier of de brandweer.

3.3 Een geschikte locatie kiezen

Gebruik de barbecue alleen buitenshuis. Als u de barbecue

binnenshuis gebruikt, zelfs in een garage of schuur, bestaat er

gevaar voor vergiftiging door koolmonoxide.

Let op het volgende wanneer u een locatie kiest:

• Plaats de barbecue op minstens drie meter van een gebouw,

op een open en goed geventileerde plaats.

• Zorg ervoor dat er altijd voldoende vrije lucht naar de

branders en naar de ventilatiegaten in de kast kan stromen.

• Plaats de barbecue niet onder een overhangende structuur

(veranda, afdak ...) of onder gebladerte.

• Plaats de barbecue op een stevige en stabiele ondergrond.

Plaats de barbecue nooit op een bewegend voertuig (boot,

oplegger ...).

1

Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te

voorkomen, vermijdt u best ieder contact met chloor, zout

of ijzer. Wij raden u aan de barbecue niet te gebruiken in

kuststreken, nabij spoorwegen of in de buurt van een

zwembad.

3.4 Uw gezond verstand gebruiken

Gebruik steeds uw gezond verstand wanneer u de barbecue

gebruikt:

• Gebruik de barbecue alleen buitenshuis.

• Verplaats de barbecue niet tijdens het gebruik.

• Laat de barbecue niet alleen achter terwijl deze in gebruik is,

en dit zeker niet als er kinderen of dieren aanwezig zijn.

• WAARSCHUWING! Sommige bereikbare delen kunnen erg

heet worden. Houd jonge kinderen dus uit de buurt van de

barbecue.

• Gebruik geschikte bescherming wanneer u hete onderdelen

(deksel, rooster enz.) moet vastnemen.

• Houd de barbecue tijdens het gebruik uit de buurt van

ontvlambare materialen.

• Houd brandbare materialen, brandbare vloeistoffen en

oplosbare objecten op een veilige afstand van de barbecue

wanneer deze in gebruik is.

• Gebruik geen hout, houtskool, lavastenen of keramische

briketten in een gasbarbecue.

• Gebruik de barbecue niet als u alcohol hebt gedronken of

drugs hebt gebruikt.

• Breng geen wijzigingen aan de barbecue aan.

4 TERUGKERENDE CONCEPTEN

Dit deel omvat definities van een aantal minder vertrouwde

concepten. Deze concepten worden gebruikt in verschillende

onderwerpen van de handleiding.

4.1 Venturibuizen

De venturibuizen zijn de kleine buizen die aan de ingang van de

branders bevestigd zijn. Aan de zijkant van de venturibuizen is er

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onderdeel of een bepaalde verbinding, is er sprake van een

gaslek:

Ga als volgt te werk om te controleren of er gaslekken zijn:

1 Zet de barbecue buitenshuis.

2 Neem uw lektestgereedschap en testvloeistof (lekspray of

water-zeepmengsel).

3 Open het deksel en zet alle regelknoppen op OFF.

4 Zet de gastoevoer iets open. Draai hiervoor slechts één keer

aan het ventiel van de gasfles.

5 Zuig wat testvloeistof op met het lektestgereedschap en

breng het aan op de zone die u wilt controleren. De volgende

onderdelen moeten gecontroleerd worden:

• De lasnaden van de gasfles (A)

• De slang (B)

• De verbindingen tussen de gasfles en de drukregelaar en

tussen de drukregelaar en de slang (C)

• De verbinding tussen de slang en de barbecue (D)

0

De drukregelaar en koppeling van uw barbecue kunnen

verschillen van de voorbeelden op de afbeeldingen.

6 Ga als volgt te werk:

• Als u een lek vaststelt, volgt u de instructies onder “ In

geval van een gaslek”.

• Als er geen lekken zijn, draait u de gastoevoer dicht,

spoelt u alle onderdelen grondig met water en droogt u

deze goed af.

7.6 In geval van een gaslek

1 Draai de gastoevoer dicht en ga als volgt te werk:

• Als u een lek vastgesteld hebt aan een van de

verbindingen, draait u de betreffende verbinding vast.

• Als u een lek vastgesteld hebt aan de gasfles of slang,

vervangt u de gasfles of slang.

2 Controleer de verbinding of het onderdeel waar u het lek

hebt vastgesteld opnieuw.

3 Als het lek niet hersteld is, neemt u contact op met een

Barbecook-verdeler. Gebruik de barbecue pas opnieuw als

het lek hersteld is.

2

Raadpleeg www.barbecook.com voor een lijst met

Barbecook-verdelers bij u in de buurt.

8 DE BARBECUE KLAARMAKEN

VOOR GEBRUIK

8.1 Voor elk gebruik

Telkens als u de barbecue gebruikt, dient u ervoor te zorgen dat:

• de barbecue op een geschikte plaats opgesteld is. Zie

“3.3 Een geschikte locatie kiezen”.

• de gasslang niet over de grond sleept en niet in aanraking

kan komen met een heet oppervlak of druipend vet.

• de kuip schoongemaakt is. Het is aan te bevelen de kuip na

elk gebruik te reinigen. Zie “11.2 De kuip reinigen”.

• de branders en venturibuizen niet verstopt zijn door

insectennesten of spinnenwebben. Zie “11.3 De branders en

venturibuizen schoonmaken”.

• de branders correct gemonteerd zijn. De venturibuizen

moeten boven de openingen van de gasventielen geplaatst

zijn.

2

Als u er absoluut zeker van wilt zijn dat de

gasverbindingen in orde zijn, kunt u de barbecue voor elk

gebruik op gaslekken controleren. Zie “7 Controleren op

gaslekken”.

8.2 Voor het eerste gebruik (of na een

lange periode van ongebruik)

Als u de barbecue voor het eerst of na een lange periode van

ongebruik opnieuw gebruikt, moet u enkele extra controles

uitvoeren:

• Zorg ervoor dat u alle instructies in deze handleiding

gelezen, begrepen en gecontroleerd hebt (alleen voor het

eerste gebruik).

• Controleer de barbecue op gaslekken. Zie “7 Controleren op

gaslekken”.

1

Controleer of er geen gaslekken zijn als de barbecue

gemonteerd werd door de leverancier.

• Maak de branders en de venturibuizen schoon (alleen na een

lange periode van ongebruik). Zie “11.3 De branders en

venturibuizen schoonmaken”.

• Laat de barbecue inbranden voor u er voedsel op legt (alleen

voor het eerste gebruik). Zie “8.3 De barbecue inbranden”.

✔✖

A

C D

B

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22 www.barbecook.com

8.3 De barbecue inbranden

Door de barbecue voor het eerste gebruik in te branden,

verwijdert u achtergebleven fabricagevetten. Ga als volgt te

werk:

1 Ontsteek de hoofdbranders en zet de regelknoppen op

HIGH. Zie “9.2 De hoofdbranders ontsteken”.

2 Sluit het deksel en laat de barbecue gedurende 15 minuten

branden. Plaats nog geen voedsel op het rooster.

3 Na 15 minuten opent u het deksel en laat u de barbecue nog

5 minuten branden (regelknoppen nog steeds op HIGH).

4 Na deze 5 minuten is de barbecue klaar voor gebruik en kunt

u voedsel op het rooster leggen.

9 DE BRANDERS ONTSTEKEN

0

Om de branders te ontsteken met de elektrische

ontsteker, moet u een AA-batterij in de ontsteker

plaatsen. Deze batterij is niet bij de barbecue geleverd.

Het batterijvak van de ontsteker vindt u terug op het

bedieningspaneel van de barbecue.

9.1 Veiligheidsinstructies

• Voor u de barbecue ontsteekt, voert u alle controles uit die

vermeld worden onder “8 De barbecue klaarmaken voor

gebruik”.

• Zorg ervoor dat het deksel altijd geopend is wanneer u een

brander ontsteekt.

• Buig u nooit rechtstreeks over een brander wanneer u deze

ontsteekt.

9.2 De hoofdbranders ontsteken

9.2.1 DE ONTSTEKER GEBRUIKEN

1 Open het deksel en zet de regelknoppen van de

hoofdbranders op OFF.

2 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de

gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan

stabiliseren.

3 Druk op de regelknop van een brander, zet deze op HIGH en

houd deze even vast. De ingebouwde ontsteker zal vonken

maken, waardoor de brander ontstoken wordt.

1

Ontsteek om te beginnen altijd eerst één hoofdbrander.

Ontsteek nooit alle hoofdbranders tegelijk.

4 Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet u

de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en

wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten

ontsnappen.

5 Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds

niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te ontsteken

of raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de oorzaak

van het probleem te achterhalen.

9.2.2 EEN LUCIFER GEBRUIKEN

1 Plaats een lucifer in de luciferhouder.

2 Open het deksel en zet de regelknoppen van de

hoofdbranders op OFF.

3 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de

gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan

stabiliseren.

4 Strijk de lucifer aan en houd deze ongeveer 13 mm van de

brander verwijderd.

5 Zet de regelknop van één brander op HIGH.

1

Ontsteek om te beginnen altijd eerst één hoofdbrander.

Ontsteek nooit alle hoofdbranders tegelijk.

6 Als de brander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u de

regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en

wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten

ontsnappen.

7 Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds

niet lukt, raadpleegt u “14 Problemen oplossen” om de

oorzaak van het probleem te achterhalen.

9.3 De zijbrander ontsteken

1

De zijbrander kan potten dragen die maximaal 9 kg zwaar

zijn en een maximale diameter van 220 mm hebben.

9.3.1 DE ONTSTEKER GEBRUIKEN

1 Open het deksel en zet de regelknop van de zijbrander op

OFF.

2 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de

gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan

stabiliseren.

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Vonken zichtbaar die niet aan

de branders ontspringen

Defecte bekabeling Bekabeling vervangen

Vonken zichtbaar, maar niet op

alle elektrodes en/of niet

krachtig genoeg

• Foute aarding

• Batterij bijna leeg

• Natte of defecte elektrodes

• Vonkgenerator en elektrodes opnieuw aansluiten

• Batterij vervangen

• Elektrodes drogen met keukenpapier of

elektrodes vervangen

Probleem Mogelijke oorzaken Oplossingen

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32 www.barbecook.com

1 ENREGISTREMENT DE VOTRE

APPAREIL

Nous vous remercions pour votre achat d’un appareil Barbecook

! Nous sommes convaincus qu’il apportera joie et bonne humeur

à vos barbecues.

Afin d’améliorer votre expérience, nous vous invitons à

enregistrer votre appareil sur www.barbecook.com. Cela ne

prendra que quelques minutes mais vous permettra de

bénéficier d’avantages considérables :

• Vous aurez accès à notre service après-vente personnalisé.

Par exemple, cela vous permet de trouver rapidement des

pièces de rechange pour votre appareil ou de bénéficier d’un

service de garantie optimal.

• Nous pouvons vous informer des intéressantes mises à jour

produit et vous orienter vers les informations et les

spécifications produit les plus pertinentes pour votre

appareil.

2

Pour obtenir plus d’informations concernant

l’enregistrement de votre appareil, veuillez consulter

www.barbecook.com.

0

Barbecook respecte votre vie privée. Vos informations

personnelles ne seront pas vendues, ni distribuées ni

communiquées à des tiers.

2 À PROPOS DE CE MODE D’EMPLOI

Ce mode d’emploi se compose de deux parties :

• La première partie correspond à celle que vous êtes

actuellement en train de lire. Elle fournit les instructions

d’assemblage, d’utilisation et d’entretien de votre appareil.

• La seconde partie débute à la page 87. Elle inclut tous les

types d’illustrations (vues éclatées, dessins d’assemblage,

étiquettes-types) des appareils qui sont décrits dans ce

mode d’emploi.

3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

3.1 Lire et suivre les instructions

Lisez les instructions avant d’utiliser l’appareil. Suivez toujours

attentivement les instructions. L’assemblage et l’utilisation non

conformes aux instructions peuvent causer des incendies ou

endommager le matériel.

1

Les dommages résultant du non respect des instructions

suivantes (assemblage incorrect, mauvaise utilisation,

entretien inadéquat...) ne sont pas couverts par la

garantie.

3.2 Faire preuve de prudence avec le

gaz

Utiliser du gaz est sûr, mais cela nécessite quelques précautions

:

• Rangez toujours les bonbonnes de gaz à l’extérieur, dans un

endroit bien ventilé. Assurez-vous de ne pas les exposer à

une chaleur excessive ou les laisser en plein soleil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz ou la bonbonne de

gaz de rechange dans le meuble de votre appareil.

• Lorsque vous utilisez la bonbonne de gaz, placez-la sur le

support à côté de l’appareil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz de rechange près

d’un appareil au gaz allumé.

• Après utilisation, fermez toujours l’alimentation en gaz de la

bonbonne.

• Ne fumez jamais à proximité d’un appareil allumé ou près

d’une bonbonne de gaz qu’elle soit vide ou pleine.

1

Si vous détectez une odeur de gaz, fermez

immédiatement l’alimentation en gaz, éteignez toutes les

flammes et ouvrez le couvercle de l’appareil. Si l’odeur

persiste, appelez votre fournisseur de gaz ou les

pompiers.

3.3 Sélection de l’emplacement adéquat

Utilisez l’appareil à l’extérieur uniquement. Son utilisation à

l’intérieur, même dans un garage ou un abri de jardin, peut

entraîner une intoxication au monoxyde de carbone.

Lors de la sélection d’un emplacement à l’extérieur, il faut

toujours :

• Placer l’appareil à 3 mètres au moins de toute construction,

dans un endroit ouvert et bien ventilé.

• S’assurer que l’air circule bien au niveau des brûleurs et des

trous d’aération du meuble à tout moment.

• S’assurer que l’appareil n’est pas sous une structure

couverte (un porche, un abri...) ou sous le feuillage.

• Poser l’appareil sur une surface ferme et stable. Ne jamais le

placer dans un véhicule en mouvement (un bateau, une

caravane...).

1

Pour empêcher la formation de rouille sur l’acier

inoxydable, évitez tout contact avec le chlore, le sel ou le

fer. Nous ne recommandons pas l’utilisation de l’appareil

à proximité des côtes, des chemins de fer ou des

piscines.

3.4 Appel au bon sens

Faites toujours appel à votre bon sens lorsque vous utilisez

l’appareil :

• Utilisez-le toujours à l’extérieur.

• Ne déplacez pas l’appareil en cours d’utilisation.

• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lorsqu’il est

allumé, spécialement en présence d’enfants ou d’animaux

de compagnie.

• AVERTISSEMENT ! Certaines parties accessibles peuvent

devenir très chaudes. Gardez les enfants à distance.

• Protégez-vous de façon adéquate lorsque vous manipulez

des éléments chauds (couvercle, gril, etc.).

• Lorsque l’appareil est allumé, éloignez toute matière

inflammable.

• Conservez les matières et les liquides inflammables ainsi

que les objets solubles à l’écart de l’appareil en cours

d’utilisation.

• N’utilisez pas de bois, de charbon, de pierres de lave ou de

briquettes en céramique dans un appareil au gaz.

• N’utilisez pas l’appareil si vous êtes sous l’influence de

l’alcool ou de drogues.

• Ne modifiez pas l’appareil.

4 CONCEPTS RÉCURRENTS

Cette partie définit des concepts moins courants. Ces concepts

sont utilisés dans plusieurs sections de ce mode d’emploi.

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www.barbecook.com 33

4.1 Venturis

Les venturis sont des petits tubes fixés à l’entrée des brûleurs. À

coté des venturis, il y a un trou. Cela est visible sur les brûleurs

principaux et sur le brûleur latéral :

Lorsque le gaz se fraye un passage vers les brûleurs, il passe à

travers les venturis. Grâce aux trous sur les côtés, le gaz se

mélange à l’air, et par conséquent à l’oxygène. Cela est

nécessaire pour que les brûleurs s’allument de façon adéquate :

seul un bon dosage de gaz et d’oxygène permettra un allumage

adéquat et de belles flammes.

4.2 Les chapeaux de brûleurs

Les chapeaux de brûleurs sont les pièces que vous avez placez

sur les brûleurs de votre appareil. Ils protègent les brûleurs des

écoulements de graisse. Les trous de chaque côté des chapeaux

distribuent la chaleur sur le gril qui ainsi chauffe plus rapidement

et de manière plus uniforme.

4.3 Émail

Certains éléments de l’appareil sont couverts d’une couche de

matière vitrifiée appliquée par fusion, appelée émail. Cet émail

protège de la corrosion le métal sous-jacent. L’émail est une

matière de grande qualité : il résiste à la rouille, ne s’altère pas

sous l’influence des hautes températures et est très facile à

entretenir.

1

Étant donné que l’émail est moins flexible que le métal

qu’il recouvre, il est possible que l’émail s’écaille si vous

ne manipulez pas l’appareil correctement. Pour éviter tout

problème, faites attention lors de l’assemblage des

éléments en émail et entretenez toujours l’émail comme

indiqué un peu plus loin dans ce mode d’emploi.

4.4 Flammes vives

Les flammes vives sont des flammes soudaines qui surgissent

de la cuve lorsque vous grillez. Elles sont généralement causées

par des écoulements de graisse ou de marinade.

5 ASSEMBLAGE DE L’APPAREIL

5.1 Consignes de sécurité

• Ne modifiez pas l’appareil lors de son assemblage. Il est

interdit car très dangereux de modifier des éléments

pré-assemblés et/ou scellés par le fabricant.

• Suivez toujours attentivement les instructions d’assemblage.

• L’utilisateur est tenu responsable de l’assemblage adéquat

de l’appareil. Les dommages résultant d’un assemblage

incorrect ne sont pas couverts par la garantie.

5.2 Pour assembler l’appareil

Vous avez besoin d’un tournevis cruciforme, d’un tournevis plat

et d’une pile AA (pour l’allumeur électrique). L’appareil est fourni

sans les piles.

1 Posez l’appareil sur une surface plane et propre.

2 Assemblez l’appareil comme indiqué sur les dessins

d’assemblage. Vous les trouverez dans la deuxième partie

de ce mode d’emploi, après la vue éclatée de votre appareil.

0

Pour que l’assemblage soit plus simple, certaines vis sont

pré-positionnées dans le trou adéquat. Vous devez

desserrer ces vis de quelques millimètres avant

d’assembler l’appareil. Cela vous permet de faire glisser

les éléments par-dessus les vis et de les serrez très

facilement.

1

Faites attention lors de l’assemblage des éléments en

émail. Les outils et les vis peuvent endommager l’émail.

Utilisez des bagues en fibre pour protéger l’émail autour

des vis.

0

Les blisters peuvent contenir plus de vis que nécessaire.

Il peut rester des vis après l’assemblage.

6 RACCORDER LE GAZ À L’APPAREIL

6.1 Quels bonbonne, tuyau et détendeur

utiliser ?

Pour raccorder le gaz à l’appareil, vous avez besoin d’une

bonbonne, d’un tuyau et d’un détendeur de pression. Le tuyau et

le détendeur sont fournis avec l’appareil, mais pas la bonbonne.

La bonbonne, le tuyau et le détendeur que vous devez utiliser

dépendent du pays dans lequel vous vivez. En Autriche (AT), en

Suisse (CH) et en Allemagne (DE), vous devez utiliser une

bonbonne à gaz propane ainsi qu’un tuyau et un détendeur de

50 mbar.

1

Si vous devez remplacer le tuyau ou le détendeur de

pression, achetez des produits ayant les mêmes

propriétés que ceux fournis avec l’appareil.

2

Lorsque vous allez acheter une bonbonne de gaz, prenez

avec vous le détendeur de pression. Les détendeurs de

pression ne s’adaptent pas à toutes les bonbonnes.

6.2 Consignes de sécurité

• Ne raccordes jamais la bonbonne directement à l’appareil.

Fixez toujours un détendeur de pression sur la bonbonne en

premier.

• Ne modifiez jamais des éléments de la bonbonne, du tuyau

ou du détendeur de pression qui sont pré-assemblés ou

scellés.

• Faites en sorte que le tuyau soit le plus court possible (1,5 m

maximum) pour éviter qu’il me traîne sur le sol.

• Lorsque vous raccordez la bonbonne, le tuyau et le

détendeur de pression :

Pays Bonbonne, tuyau et détendeur

AT Propane, 50 mbar

CH Propane, 50 mbar

DE Propane, 50 mbar

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34 www.barbecook.com

• Ne déformez jamais le tuyau.

• Conservez toujours la bonbonne en position verticale.

• N’ouvrez jamais l’alimentation en gaz.

• Vérifiez l’étanchéité à chaque fois que vos effectuez des

changements sur le raccord de gaz. Veuillez consulter

“7 Vérification de l’étanchéité au gaz”.

6.3 Raccorder le tuyau à l’appareil

1 Repérez le tube à gaz de votre appareil.

2 Vissez le tube à gaz (A) et serrez-le avec les deux clés.

Maintenez le tube avec une clé, tout en tournant le tuyau

avec l’autre clé (B).

6.4 Raccorder le tuyau et la bonbonne

au détendeur

Vous avez besoin d’une clé de 17 mm et d’une clé anglaise.

1 Vissez le tuyau sur le détendeur de pression et serrez-le

avec une clé de 17 mm (A).

2 Vissez le détendeur sur la bonbonne dans le sens des

aiguilles d’une montre et serrez-le avec une clé anglaise (B).

6.5 Remplacement de la bonbonne

1 Fermez l’alimentation en gaz et placez tous les boutons de

réglage sur OFF.

2 Retirez la bonbonne vide et placez une bonbonne pleine.

3 Vérifiez la bonbonne, ainsi que l’étanchéité du tuyau et de

tous les raccords de gaz. Veuillez consulter “7 Vérification de

l’étanchéité au gaz”.

7 VÉRIFICATION DE L’ÉTANCHÉITÉ

AU GAZ

7.1 Pourquoi vérifier l’étanchéité au gaz

?

Les gaz propane et butane sont plus lourd que l’air. Par

conséquent, ils ne se disperseront pas en cas de fuite de

l’appareil. Cela est particulièrement le cas par temps non

venteux car une fuite peut créer une accumulation de gaz autour

de l’appareil. Avec une telle accumulation, le gaz peut

s’enflammer ou exploser.

7.2 Quand vérifier l’étanchéité au gaz ?

• Avant une première utilisation ou une nouvelle utilisation

après une longue période d’interruption.

1

Vérifiez l’étanchéité au gaz même si votre appareil a été

assemblé par votre distributeur.

• À chaque fois que vous remplacez un élément en contact

avec le gaz.

• Au moins une fois par an, de préférence au début de la belle

saison.

7.3 Consignes de sécurité

• Placez l’appareil à l’extérieur, dans un endroit bien ventilé.

Assurez-vous qu’il n’y a aucune flamme ou source de

chaleur à proximité de l’appareil.

• N’utilisez jamais un briquet ou une allumette pour vérifier de

potentielles fuites de gaz.

• Ne fumez pas et n’allumez pas les brûleurs lorsque vous

êtes en train de vérifier l’étanchéité.

7.4 De quels produits ai-je besoin ?

Pour détecter les fuites de gaz, vous avez besoin :

• D’un liquide d’essai. Vous pouvez utiliser un spray de

détection des fuites prêt à l’emploi ou un mélange d’eau (50

%) et de liquide vaisselle (50 %).

• De l’outil d’essai fourni avec votre appareil. Vous pouvez

l’utiliser pour aspirer le liquide d’essai et pour l’appliquer sur

les éléments et le raccord en contact avec le gaz que vous

souhaitez vérifier.

7.5 Vérifier l’étanchéité au gaz

Vous devez vérifier l’étanchéité au gaz en appliquant un liquide

d’essai sur tous les éléments et les raccords en contact avec le

A

B

A B

!gas_siesta412_de.book Page 34 Friday, October 3, 2014 1:08 PM

www.barbecook.com 35

gaz. Si des bulles se gonflent sur un élément ou un raccord en

particulier, il y a une fuite de gaz :

Pour vérifier l’étanchéité au gaz, procédez comme suit :

1 Placez l’appareil à l’extérieur.

2 Munissez-vous de votre outil de contrôle et de votre liquide

d’essai (spray de détection des fuites ou un mélange d’eau

et de liquide vaisselle).

3 Ouvrez le couvercle et placez tous les boutons de réglage

sur OFF.

4 Ouvrez légèrement l’alimentation en gaz. Tournez la vanne

de la bonbonne de gaz une fois seulement.

5 Aspirez un peu de liquide d’essai avec l’outil de contrôle et

appliquez le liquide sur la zone que vous voulez vérifier. Vous

devez vérifier :

• Les soudures de la bonbonne de gaz (A)

• Le tuyau (B)

• Les raccords entre la bonbonne et le détendeur de

pression, et entre le détendeur de pression et le tuyau (C)

• Le raccord entre le tuyau et l’appareil (D)

0

Votre détendeur de pression et le manchon peuvent être

différents de ceux représentés sur les illustrations.

6 Effectuez l’une des actions suivantes :

• Si vous détectez une fuite, continuez en procédant

comme indiqué dans la section “ En cas de fuite de gaz”.

• Si vous n’avez pas détecté de fuite, fermez l’alimentation

en gaz, rincez minutieusement tous les éléments à l’eau

et essuyez-les bien.

7.6 En cas de fuite de gaz

1 Fermez l’alimentation en gaz et effectuez une des actions

suivantes :

• Si vous détectez une fuite sur un des raccords, serrez ce

raccord.

• Si vous détectez une fuite sur la bonbonne ou le tuyau,

remplacez la bonbonne ou le tuyau.

2 Revérifiez le raccord et l’élément sur lequel vous détectez la

fuite.

3 Si la fuite n’est pas réparée, veuillez contacter un distributeur

Barbecook. N’utilisez pas l’appareil tant que la fuite n’est

pas réparée.

2

Pour voir la liste des distributeurs proches de Barbecook

chez vous, veuillez visiter www.barbecook.com.

8 PRÉPARATION AVANT D’UTILISER

L’APPAREIL

8.1 Avant chaque utilisation

À chaque utilisation, assurez-vous que :

• L’appareil est placé à un endroit adéquat. Veuillez consulter

“3.3 Sélection de l’emplacement adéquat”.

• Le tuyau à gaz ne traîne pas au sol et qu’il ne peut pas entrer

en contact avec une surface chaude ou un écoulement de

graisse.

• La cuve est propre. Nous recommandons le nettoyage de la

cuve après chaque utilisation. Veuillez consulter

“11.2 Nettoyage de la cuve”.

• Les brûleurs et les venturis ne sont pas obstrués par des

nids d’insecte ou des toiles d’araignées. Veuillez consulter

“11.3 Nettoyage des brûleurs et des venturis”.

• Les brûleurs sont assemblés correctement. Les venturis

doivent être placés sur les ouvertures des vannes de gaz.

2

Si vous voulez être absolument certain que votre raccord

de gaz est sûr, vous pouvez vérifier l’étanchéité au gaz de

votre appareil avant chaque utilisation. Veuillez consulter

“7 Vérification de l’étanchéité au gaz”.

8.2 Avant une nouvelle utilisation (après

une longue période d’interruption)

Si vous utilisez l’appareil pour la première fois ou si vous le

réutilisé après une longue période d’interruption, vous devez

effectuer les vérifications suivantes :

• Assurez-vous d’avoir lu, compris et vérifié toutes les

instructions de ce mode d’emploi (avant la toute première

utilisation).

• Vérifiez l’étanchéité au gaz de l’appareil. Veuillez consulter

“7 Vérification de l’étanchéité au gaz”.

1

Vérifiez l’étanchéité au gaz même si votre appareil a été

assemblé par votre distributeur.

• Nettoyez les brûleurs et les venturis (avant une nouvelle

utilisation après une longue période d’interruption). Veuillez

consulter “11.3 Nettoyage des brûleurs et des venturis”.

• Faites brûler les résidus de fabrication avant de déposer vos

aliments (avant la toute première utilisation). Veuillez

consulter “8.3 Brûler les résidus de fabrication de l’appareil”.

✔✖

A

C D

B

!gas_siesta412_de.book Page 35 Friday, October 3, 2014 1:08 PM

36 www.barbecook.com

8.3 Brûler les résidus de fabrication de

l’appareil

En faisant brûler les résidus avant la première utilisation, vous

éliminez de l’appareil toutes les graisses de fabrication restantes.

Procédez comme suit :

1 Allumez les brûleurs principaux et placez leurs boutons de

réglage sur HIGH. Veuillez consulter “9.2 Allumage des

brûleurs principaux”.

2 Fermez le couvercle et faites brûler les résidus de fabrication

de l’appareil pendant 15 minutes. Ne placez pas encore les

aliments sur le gril.

3 Au bout de 15 minutes, ouvrez le couvercle et laissez les

résidus de fabrication de l’appareil brûler pendant 5 minutes

supplémentaires (avec les boutons de réglage toujours sur

HIGH).

4 Au bout de 5 minutes, l’appareil est prêt à être utilisé. Vous

pouvez maintenant placer les aliments sur le gril.

9 ALLUMAGE DES BRÛLEURS

0

Pour allumer les brûleurs avec l’allumeur électrique, vous

devez placer une pile AA dans l’allumeur. La pile n’est pas

fournie avec l’appareil. Vous trouverez l’emplacement

pour la pile de l’allumeur au niveau du panneau de

contrôle de votre appareil.

9.1 Consignes de sécurité

• Avant d’allumer l’appareil, effectuez toutes les vérifications

listées dans “8 Préparation avant d’utiliser l’appareil”.

• Assurez-vous que le couvercle est toujours ouvert lorsque

vous allumez un brûleur.

• Ne vous penchez jamais au-dessus d’un brûleur lorsque

vous l’allumez.

9.2 Allumage des brûleurs principaux

9.2.1 UTILISATION DE L’ALLUMEUR

1 Ouvrez le couvercle et placez les boutons de réglage des

brûleurs principaux sur OFF.

2 Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation en

gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se

stabiliser.

3 Appuyez sur le bouton de réglage d’un brûleur, placez-le sur

HIGH et maintenez-le enfoncé un instant. L’allumeur intégré

produira des étincelles, qui allumeront le brûleur.

1

Commencez toujours par l’allumage d’un des brûleurs

principaux. N’allumez jamais tous les brûleurs principaux

en même temps.

4 Si le brûleur ne s’allume pas après trois tentatives, placez

son bouton de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz

et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se

dissiper.

5 Essayez d’allumer le brûleur à nouveau. S’il ne s’allume

toujours pas, essayez de l’allumer avec une allumette ou

consultez “14 Dépannage” pour déterminer la cause du

problème.

9.2.2 UTILISATION D’UNE ALLUMETTE

1 Placez une allumette dans le support à allumette.

2 Ouvrez le couvercle et placez les boutons de réglage des

brûleurs principaux sur OFF.

3 Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation en

gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se

stabiliser.

4 Allumez l’allumette et maintenez-la à environ 13 mm du

brûleur.

5 Placez le bouton de réglage d’un brûleur sur HIGH.

1

Commencez toujours par l’allumage d’un des brûleurs

principaux. N’allumez jamais tous les brûleurs principaux

en même temps.

6 Si le brûleur ne s’allume pas dans les 5 secondes, placez

son bouton de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz

et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se

dissiper.

7 Essayez d’allumer le brûleur à nouveau. S’il ne s’allume

toujours pas, veuillez consulter “14 Dépannage” pour

déterminer la cause du problème.

9.3 Allumage du brûleur latéral

1

Le brûleur latéral ne peut pas supporter des récipients de

cuisson dépassant 9 kg et 220 mm de diamètre.

9.3.1 UTILISATION DE L’ALLUMEUR

1 Ouvrez le couvercle et placez le bouton de réglage du

brûleur latéral sur OFF.

2 Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation en

gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se

stabiliser.

!gas_siesta412_de.book Page 36 Friday, October 3, 2014 1:08 PM

www.barbecook.com 37

3 Appuyez sur le bouton de réglage du brûleur latéral,

placez-le sur HIGH et maintenez-le enfoncé un instant.

L’allumeur intégré produira des étincelles, qui allumeront le

brûleur latéral.

4 Si le brûleur ne s’allume pas après trois tentatives, placez

son bouton de réglage sur OFF, fermez l’alimentation en gaz

et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé de se

dissiper.

5 Réessayez d’allumer le brûleur latéral. S’il ne s’allume

toujours pas, essayez de l’allumer avec une allumette ou

consultez “14 Dépannage” pour déterminer la cause du

problème.

9.3.2 UTILISATION D’UNE ALLUMETTE

1 Placez une allumette dans le support à allumette.

2 Ouvrez le couvercle et placez le bouton de réglage du

brûleur latéral sur OFF.

3 Si aucun autre brûleur n’est allumé, ouvrez l’alimentation en

gaz et attendez 10 secondes. Cela permet au gaz de se

stabiliser.

4 Allumez l’allumette et maintenez-la à environ 13 mm du

brûleur latéral.

5 Placez le bouton de réglage du brûleur latéral sur HIGH.

6 Si le brûleur latéral ne s’allume pas dans les 5 secondes,

placez son bouton de réglage sur OFF, fermez l’alimentation

en gaz et attendez 5 minutes. Cela permet au gaz accumulé

de se dissiper.

7 Réessayez d’allumer le brûleur latéral. S’il ne s’allume

toujours pas, veuillez consulter “14 Dépannage” pour

déterminer la cause du problème.

9.4 Éteindre les brûleurs

Si vous n’utilisez plus les brûleurs, vous devez les éteindre.

Procédez comme suit :

1 Fermez l’alimentation en gaz.

2 Placez les boutons de réglage des brûleurs sur OFF.

2

En fermant d’abord l’alimentation en gaz, vous vous

assurez qu’il n’y a plus de gaz qui circule dans l’appareil.

9.5 Rallumage des brûleurs

Si un brûleur s’éteint en cours d’utilisation, procédez comme suit

:

1 Ouvrez le couvercle et fermez l’alimentation en gaz.

2 Placez les boutons de réglage sur OFF et attendez 5

minutes. Cela permet au gaz accumulé de se dissiper.

3 Rallumez le(s) brûleur(s).

9.6 Vérifier les flammes

À chaque fois que vous allumez un brûleur, vous devez vérifier

ses flammes. Une flamme parfaite est presque entièrement bleue

et un peu jaune sur le dessus. Il est normal et sans danger que

de façon sporadique les flammes sont jaunes.

Si les flammes semblent anormales, effectuez une des actions

suivantes pour résoudre le problème :

10 CONSEILS PRATIQUES ET ASTUCES

10.1 Préchauffer l’appareil

En préchauffant votre appareil, vous vous assurez que le gril est

assez chaud avant de mettre les aliments dessus. Procédez

comme suit :

1 Allumez le(s) brûleur(s) et placez le(s) bouton(s) de réglage

sur HIGH.

2 Fermez le couvercle et laissez l’appareil ainsi pendant dix

minutes.

3 Après dix minutes, ouvrez le couvercle et déposez vos

aliments sur le gril.

4 Si vous avez ensuite besoin de moins de chaleur, placez le(s)

bouton(s) de réglage sur une position inférieure.

Si les flammes sont... Effectuez l’action suivante...

Faibles et entièrement

jaunes

1 Fermez immédiatement

l’alimentation en gaz et placez tous

les boutons de réglage sur OFF.

2 Veuillez consulter “14 Dépannage”

pour déterminer la cause du

problème. Il est possible que les

venturis soient obstrués.

Dépassent de la cuve

1 Fermez immédiatement

l’alimentation en gaz et placez tous

les boutons de réglage sur OFF.

2 Attendez 5 minutes pour que le gaz

accumulé se dissipe.

3 Rallumez le(s) brûleur(s).

4 Si le problème persiste, veuillez

consulter “14 Dépannage” pour

déterminer la cause du problème.

LOW HIGH

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38 www.barbecook.com

10.2 Empêcher que les aliments ne

collent

Pour empêcher que les aliments ne collent à la grille :

• Huilez légèrement les aliments avec un pinceau avant de les

placer sur la grille. Vous pouvez également enduire le gril

d’huile.

• Préchauffez l’appareil. Plus la grille sera chaude lorsque

vous y placerez les aliments, moins les aliments colleront.

• Ne retournez pas les aliments trop rapidement. Laissez-les

d’abord emmagasiner de la chaleur.

10.3 Griller directement et indirectement

Selon les types d’aliments que vous préparez et la manière dont

vous souhaitez les préparer, vous pouvez les griller directement

ou indirectement :

1

Lorsque vous faites griller des aliments avec le couvercle

fermé, surveillez le thermomètre du couvercle et

assurez-vous que l’appareil ne surchauffe pas. Veuillez

consulter “10.5 Visualiser la température”.

10.4 Faire griller avec le couvercle fermé

Fermer le couvercle pour faire griller comportent un certain

nombre d’avantages :

• La température du gril est plus élevée et reste constante.

• Vous réduisez le temps de cuisson de vos aliments et ces

derniers sont plus juteux.

• Vous réduisez les flammes vives et économisez du gaz.

1

Lorsque vous faites griller des aliments avec le couvercle

fermé, surveillez le thermomètre du couvercle et

assurez-vous que l’appareil ne surchauffe pas. Veuillez

consulter “10.5 Visualiser la température”.

10.5 Visualiser la température

Votre appareil est équipé de brûleurs puissants, par conséquent

il chauffe rapidement et vous pouvez garder la température

constante. Lorsque vous grillez sous un couvercle fermé, vous

devez vous assurer que l’appareil ne surchauffe pas. Surveillez le

thermomètre du couvercle et suivez les recommandations

suivantes :

• Une température de cuisson normale se situe autour de

210 °C. À des températures plus élevées, la graisse qui

s’écoule et s’accumule peut s’enflammer.

• La température ne devrait jamais dépasser les 300 °C plus

de 5 minutes. Cela peut endommager et déformer l’appareil.

1

Si l’appareil surchauffe, refroidissez-le en ouvrant le

couvercle et en réglant les brûleurs sur une position

moins élevée.

10.6 Utilisation optimale de la chaleur

La partie centrale de la cuve est plus chaude que les côtés. Pour

vous permettre d’utiliser la partie la plus chaude à son potentiel

maximum, l’appareil est équipé de grils de différentes tailles.

L’appareil est fourni avec :

• Un grand gril, à placer au centre de la cuve.

• Deux grils plus petits, à placer de chaque côté de la cuve.

Si vous placez les grils correctement sur la cuve et allumez tous

les brûleurs, le gril central sera chauffé sur toute sa surface au

maximum. Ainsi, vous augmentez la partie la plus chaude de la

cuve et vous pouvez utiliser de façon optimale la surface du grill

de votre appareil.

10.7 Tirer profit des zones de chaleur

Lorsque les brûleurs sont allumés, leurs chapeaux distribuent la

chaleur sur le gril le plus uniformément possible. Mais malgré ce

chauffage uniforme, certaines zones restent plus chaudes que

d’autres. Vous pouvez tirer profit de ces zones de chaleur pour

faire griller vos aliments de manière optimale :

2

Vous pouvez également créer des zones de chaleur en

régulant la puissance des brûleurs. Par exemple, vous

pouvez régler un brûleur sur une position moins élevée et

utiliser la zone au-dessus du brûleur concerné pour les

aliments délicats ou ceux qui nécessitent un certain

temps de cuisson.

10.8 Éviter les flammes vives

Lorsque vous grillez, il est normal que quelques flammes vives

apparaissent. Cependant, un trop grand nombre de flammes

vives augmentent la température dans l’appareil et peuvent

enflammer la graisse accumulée. Pour éviter les flammes vives :

• Assurez-vous que la cuve est propre avant de commencer à

griller. Nous recommandons le nettoyage de la cuve après

chaque utilisation. Veuillez consulter “11.2 Nettoyage de la

cuve”.

• Vérifiez régulièrement que le plateau de récupération de

graisse n’est pas plein.

• Lorsque vous faites griller des viandes grasses, coupez

l’excédent de gras, fermez le couvercle et placez les brûleurs

en position moyenne ou faible.

Méthode Description Utilisation

Directement Placez les aliments

directement au-dessus d’un

brûleur allumé, réglez le brûleur

concerné sur la position High

et ouvrez le couvercle.

Pour saisir la

viande et les

légumes

Indirectement Placez les aliments à côté d’un

brûleur allumé, réglez le brûleur

concerné sur la position

Medium/Low et ouvrez le

couvercle.

Pour cuire

davantage une

viande saisie

Zone

Niveau de

chaleur À utiliser pour...

Avant Chaud Faire griller les aliments délicats

(crevettes, poissons...)

Centre Plus chaud Pour préparer les aliments qui

nécessitent une cuisson plus longue

(ex : saucisses, cuisses de poulet...)

Arrière Chaleur

max.

Pour saisir la viande et les légumes

!gas_siesta412_de.book Page 38 Friday, October 3, 2014 1:08 PM

www.barbecook.com 39

11 ENTRETIEN DE L’APPAREIL

11.1 Nettoyage de la grille

Nous recommandons le nettoyage de la grille après chaque

utilisation, avec Barbecook cleaner. Procédez comme suit :

1 Pulvérisez la mousse sur la grille et laissez-la agir un petit

moment.

La mousse se colore car elle absorbe la poussière et les

graisses.

2 Essuyez la mousse avec une éponge douce et de l’eau, puis

rincez minutieusement la grille.

3 Séchez la grille et rangez-la au sec. Cela évitera la formation

de rouille.

2

Vous pouvez également nettoyer la grille avec un

détergent doux ou du bicarbonate de soude. N’utilisez

jamais de décapants four pour nettoyer la grille.

11.2 Nettoyage de la cuve

Nous recommandons le nettoyage de la cuve après chaque

utilisation. Pour cela, retirez les plateaux inférieurs de la cuve et

nettoyez-les minutieusement. Vous pouvez :

• Laver les plateaux au lave-vaisselle. Cela pourrait cependant

ne pas nettoyer toutes les croûtes et la graisse.

• Nettoyez les plateaux avec Barbecook cleaner. Utilisez le

produit de la même façon que pour les grils.

11.3 Nettoyage des brûleurs et des

venturis

11.3.1 POURQUOI NETTOYER LES BRÛLEURS ET LES

VENTURIS

?

Il est possible que des araignées et des insectes tissent des

toiles ou fassent des nids dans les brûleurs et les venturis. Cela

peut obstruer l’alimentation des brûleurs en gaz. De ce fait :

• Vous ne pouvez pas allumer les brûleurs. Si vous parvenez

malgré tout à les allumer, ils ne produiront que des flammes

fumeuses et jaunes.

• Le gaz peut commencer à brûler en dehors des venturis, au

niveau des boutons de réglage. Ces combustions sont

appelées des retours de flamme et ces derniers peuvent

causer des blessures graves et endommager le matériel.

0

Les dommages résultant de brûleurs et de venturis

obstrués sont considérés comme étant la conséquence

d’un entretien inadéquat et ne sont pas couverts par la

garantie.

11.3.2 QUAND NETTOYER LES BRÛLEURS ET LES

VENTURIS

?

Vous devez nettoyer les brûleurs et les venturis de votre appareil

:

• Avant une nouvelle utilisation après une longue période

d’interruption.

• Au moins deux fois par an, dont une au début de la belle

saison.

11.3.3 NETTOYER LES BRÛLEURS ET LES VENTURIS

1 Retirez les brûleurs de l’appareil comme indiqué sur les

illustrations. Si vous constatez qu’un brûleur est

endommagé, vous devez le replacer.

2 Nettoyez les brûleurs et les venturis avec une petite brosse

ou un cure-pipe fabriqué maison (un trombone déplié, un

petit goupillon...).

3 Replacez les brûleurs. Veillez à placer les venturis sur les

ouvertures des vannes de gaz.

11.4 Entretenir les éléments en émail, en

acier inoxydable, et les revêtements

de peinture en poudre

L’appareil est constitué d’éléments en émail, en acier

inoxydable, et de revêtements de peinture en poudre. Chaque

matière doit être entretenue différemment :

A

B

!gas_siesta412_de.book Page 39 Friday, October 3, 2014 1:08 PM

40 www.barbecook.com

1

Pour empêcher la formation de rouille sur l’acier

inoxydable, évitez tout contact avec le chlore, le sel ou le

fer. Nous ne recommandons pas l’utilisation de l’appareil

à proximité des côtes, des chemins de fer ou des

piscines.

1

Les dommages résultant du non respect des instructions

suivantes comme l’entretien inadéquat ne sont pas

couverts par la garantie.

Ci-dessous une vue éclatée de votre appareil (deuxième partie

du mode d’emploi), vous trouverez une liste de toutes les pièces

composant l’appareil. Cette liste inclut un symbole qui spécifie la

matière de chaque pièce, ainsi vous pouvez l’utilisez pour vérifier

la manière dont vous devez entretenir une pièce en particulier.

Les listes de pièces utilisent les symboles suivants :

11.5 Ranger l’appareil

Si vous n’utilisez pas votre appareil pendant une période

prolongée, rangez-le dans un endroit sec. Avant de ranger

l’appareil :

• Déconnectez la bonbonne de gaz. Ne rangez jamais

l’appareil à l’extérieur (pas même dans un garage ni un abri)

tant que ce dernier est raccordé à la bonbonne de gaz.

• Nettoyez les brûleurs et les grils, essuyez-les avec un peu

d’huile et enveloppez-les dans du papier.

• Couvrez votre appareil avec une housse Barbecook.

Enregistrez votre appareil sur www.barbecook.com et

trouvez la housse adaptée à ce dernier.

11.6 Rangement des bonbonnes de gaz

Ces instructions s’appliquent à la fois aux bonbonnes vides et

pleines.

• Rangez toujours les bonbonnes de gaz à l’extérieur, dans un

endroit bien ventilé. Assurez-vous de ne pas les exposer à

une chaleur excessive ou les laisser en plein soleil.

• Ne rangez jamais une bonbonne de gaz dans un endroit qui

peut devenir très chaud (une voiture, un bateau, etc.).

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz ou la bonbonne de

gaz de rechange dans le meuble de votre appareil.

• Ne rangez jamais votre bonbonne de gaz de rechange près

d’un appareil au gaz allumé.

• Rangez toujours les bondonnes de gaz dans un endroit hors

de la portée des enfants.

• Rangez et transportez toujours les bonbonnes de gaz en

position verticale.

11.7 Commander des pièces de rechange

Les pièces en contact direct avec le feu ou une chaleur intense

doivent être remplacées de temps en temps. Pour commander

une pièce de rechange :

1 Cherchez le numéro de référence de la pièce dont vous avez

besoin. Vous trouverez une liste avec tous les numéros de

référence sous les vues éclatées dans la deuxième partie de

ce mode d’emploi mais également sur

www.barbecook.com.

2

Si vous avez enregistré votre appareil en ligne, vous serez

automatiquement dirigé vers la liste adéquate.

2 Commandez une pièce de rechange dans votre point de

vente. Vous pouvez commander des pièces aussi bien

pendant qu’après la période de garantie.

12 GARANTIE

12.1 Ce qu’elle couvre

Votre appareil vient avec une garantie de deux ans à partir de la

date d’achat. La garantie couvre tous les défauts de fabrication,

à condition que :

• Vous utilisiez, assembliez, et entreteniez votre appareil

conformément aux instructions contenues dans ce mode

d’emploi. Les dommages résultant d’une mauvaise

utilisation, d’un assemblage incorrect ou d’un entretien

inadéquat ne sont pas considérés comme des défauts de

fabrication.

• Vous pouvez présenter le ticket de caisse et le numéro de

série unique de votre appareil. Le numéro de série

commerce par un « G » suivi de 15 chiffres. Vous pouvez le

trouver :

• Dans ce mode d’emploi et sur le kit de démarrage qui

inclut ce mode d’emploi.

• Sur l’emballage de l’appareil.

• Sur la plaque signalétique à l’intérieur de la porte du

meuble (Quisson, Siesta 4 et Siesta 6) ou en bas à

l’intérieur du panneau avant (Spring, Siesta 2 et Siesta 3).

• Le service qualité Barbecook confirme que les pièces sont

défectueuses et cela malgré une utilisation normale, un

assemblage correct et un entretien adéquat.

Si les conditions citées précédemment ne sont pas respectées,

vous ne pourrez pas être couvert. Dans tous les cas, la garantie

se limite à la réparation et au remplacement de la ou des pièces

défectueuses.

12.2 Ce qu’elle ne couvre pas

Les dommages et les défauts suivants ne sont pas couverts par

la garantie :

• L’usure normale (rouille, déformation, décoloration...) des

pièces directement exposées au feu ou à une chaleur

Matière Comment entretenir cette matière

Émail

• N’utilisez pas d’objets pointus et éviter tout

choc contre une surface dure.

• Évitez tout contact avec des liquides froids

lorsque l’appareil est encore chaud.

• Vous pouvez utilisez des éponges métalliques

et des détergents abrasifs.

Acier

inoxydable

• N’utilisez pas de détergents corrosifs, abrasifs

ou pour métaux.

• Utilisez des détergents doux et laissez-les agir

sur l’acier.

• Utilisez une éponge ou un tissu doux.

• Rincez minutieusement après le nettoyage et

bien séchez bien avant de ranger.

Revêtements

de peinture en

poudre

• N’utilisez pas d’objets pointus. Utilisez des

détergents non-abrasifs ainsi qu’une éponge

ou un tissu doux.

• Rincez minutieusement après le nettoyage et

bien séchez bien avant de ranger.

Symbole Matière

Émail

Acier inoxydable

Revêtements de peinture en poudre

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intense. Il est normal de remplacer ces pièces au fil du

temps.

• Les irrégularités visuelles sont inhérentes au processus de

fabrication. Ces irrégularités ne sont pas considérées

comme des défauts de fabrication.

• Tous les dommages résultant d’un entretien inadéquat, du

rangement incorrect, d’un mauvais assemblage ou de

modifications effectuées sur des pièces pré-assemblées.

• Tous les dommages résultant d’une utilisation abusive ou à

mauvais escient de l’appareil (utilisation non conforme aux

instructions de ce mode d’emploi, utilisation

professionnelle...).

• Tous les dommages consécutifs résultant d’une utilisation

inadaptée ou non conforme de l’appareil.

• La rouille ou la décoloration résultant d’influences externes,

de l’utilisation de détergents corrosifs, de l’exposition au

chlore... Ces dommages ne sont pas considérés comme des

défauts de fabrication.

13 SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

13.1 Étiquette-type

L’étiquette-type énumère toutes les spécifications techniques de

votre appareil. Vous pouvez la trouver :

• Dans la deuxième partie de ce mode d’emploi.

• Sur la porte du meuble, à l’intérieur.

13.2 Diamètre des injecteurs

• Brûleur principal : 0,81 mm

• Brûleur latéral : 0,76 mm

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14 DÉPANNAGE

Problème Cause(s) probable(s) Solution(s)

Chaleur insuffisante

• L’alimentation en gaz est fermée

• Les venturis ne sont pas placés sur les

ouvertures des vannes de gaz

• Les ouvertures des brûleurs sont obstruées

• La bonbonne de gaz est (presque) vide

• Le détendeur de pression n’est pas raccordé

correctement à la bonbonne et/ou au tuyau

• L’alimentation en gaz est ouverte

• Placez les venturis sur les ouvertures des vannes

de gaz

• Nettoyez les ouvertures des brûleurs ou

remplacez les brûleurs

• Remplacez la bonbonne de gaz

• Raccordez à nouveau le détendeur de pression à

la bonbonne et/ou au tuyau

Chaleur excessive et/ou

flammes vives

• Aliments trop gras

• Présence de graisse dans la cuve, sur les

brûleurs ou sur les plateaux de récupération de

graisse

• Température trop élevée

• Coupez l’excédent de gras ou réglez les brûleurs

sur une position moins élevée

• Nettoyez la cuve, les brûleurs et les plateaux de

récupération de graisse

• Réglez les brûleurs sur une température moins

élevée et/ou faites griller les aliments

indirectement

La chaleur n’est pas distribuée

uniformément sur la surface du

gril

Certaines différences de température sont normales,

veuillez consulter “10.6 Utilisation optimale de la

chaleur” et “10.7 Tirer profit des zones de chaleur”.

Cause(s) probable(s) d’importantes différences de

température :

• L’appareil n’est pas préchauffé

• Préchauffez l’appareil

Flammes jaunes

• Brûleurs et venturis obstrués

• Présence de sel sur les brûleurs

• Appareil raccordé au gaz butane

• Nettoyez les brûleurs et les venturis

• Nettoyez les brûleurs

• Raccordez l’appareil au gaz butane en utilisant

un détendeur de pression adapté

Flamme partielle Brûleur obstrué, percé ou rouillé Nettoyez ou remplacez le brûleur

Retours de flammes (flammes

en dehors des venturis/au

niveau des boutons de réglage)

Brûleurs et venturis obstrués

1 Fermez l’alimentation en gaz et réglez les brûleurs

sur OFF.

2 Laissez refroidir l’appareil.

3 Nettoyez les brûleurs et les venturis.

Flammes dépassant le bord de

la cuve

• Temps venteux

• La bonbonne de gaz est (presque) vide

• Présence de graisse dans la cuve, sur les

brûleurs et/ou dans les plateaux de récupération

de graisse

• Placez l’appareil dos au vent

• Remplacez la bonbonne de gaz

• Nettoyez la cuve, les brûleurs et les plateaux de

récupération de graisse

Le détendeur de pression

bourdonne

• Temps chaud

• Nouvelle bonbonne de gaz (pleine)

Cela ne représente ni un danger ni un défaut. Cela

devrait cesser automatiquement après un certain

temps.

Les brûleurs émettent un

sifflement lorsqu’ils sont réglés

sur LOW

Injecteur de gaz, venturi et/ou brûleur encrassés Nettoyez l’injecteur de gaz, le venturi et le brûleur

Impossible d’allumer le brûleur

(ni avec l’allumeur, ni avec une

allumette)

• Brûleur ou venturi obstrués

• Pas d’alimentation en gaz

• Nettoyez le brûleur et le venturi

• Ouvrez l’alimentation en gaz et enfoncez le

bouton de sécurité sur détendeur de pression

(pas présent sur tous les détendeurs)

Impossible d’allumer le brûleur

avec l’allumeur

• Absence de pile ou pile mal placée

• Câblage de l’allumeur mal branché

• Électrode endommagée

• Mauvaise mise à la terre

• Allumeur défectueux

• (Re)placez la batterie, en respectant les bornes

• Vérifiez et ré-assemblez tous les fils de l’allumeur

• Replacez l’électrode

• Vérifiez et ré-assemblez les électrodes, les

brûleurs et l’allumeur

• Remplacez l’allumeur

L’allumeur ne produit aucune

étincelle et n’émet aucun bruit

• Absence de pile ou pile mal placée

• Pile déchargée

• Bouton de l’allumeur mal assemblé

• Générateur d’étincelles défectueux

• (Re)placez la batterie, en respectant les bornes

• Remplacez la pile

• Ré-assemblez le bouton de l’allumeur

• Remplacez le générateur d’étincelles

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