Samsung NE595R0ABBB/AC Manuel utilisateur

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un monde de possibilités

Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung.

Manuel d'utilisation

de la cuisinière électrique

FRANÇAIS CANADIEN

NE595R0****

NE59J342*****

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1_ Fonctions de votre nouvelle cuisinière

caractéristiques de votre

nouvelle cuisinière

Plus de commodité. Cuisson de meilleure qualité. Entretien facile. Votre nouvelle cuisinière électrique a été

conçue pour vous orir tous ces avantages et plus encore.

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Grâce à Steam Quick™, technologie Samsung unique en son genre destinée au nettoyage léger,

conserver votre four dans un état de propreté impeccable est un jeu d'enfant: pas de tracas, pas

d'odeur, pas de produits chimiques. Steam Quick™ nettoie l'intérieur de votre cuisinière à l'aide

de vapeur haute température en l'espace de 20minutes.

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Dotée d'une capacité de 167 litres (5,9 pieds cubes), votre nouvelle cuisinière dispose d'un

espace bien plus important que toutes les marques concurrentes présentes sur le marché

américain. Il vous est désormais plus facile de cuisiner pendant les fêtes ou pour le plaisir.

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- Quatre foyers principaux, dont deux avec réglage de la chaleur selon diérentes tailles de plats.

- Un foyer plus petit au centre de la table de cuisson pour maintenir les plats chauds.

consignes de sécurité importantes

Lisez et suivez toutes les consignes avant d'utiliser votre four aﬁn

d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessure ou de

dommage lors de l'utilisation de la cuisinière. Le présent guide ne couvre

pas toutes les situations susceptibles de se produire. Contactez toujours votre

réparateur ou le fabricant en cas de fonctionnement anormal de l'appareil.

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Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans

ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à

votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation,

de l'entretien et de l'utilisation de votre four.

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Signiﬁcation des icônes et des symboles utilisés dans ce manuel:

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner

des blessures graves, voire mortelles.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles 

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ATTENTION

Aﬁn de réduire les risques d'incendie, d'explosion, d'électrocution

ou de blessures lors de l'utilisation du four, vous devez respecter

ces règles de sécurité de base.

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Consignes de sécurité importantes _2

Interdit.

NE PAS démonter.

NE PAS toucher.

Suivez scrupuleusement les consignes.

Débranchez la prise murale.

Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre aﬁn d'éviter tout

risque d'électrocution.

Contactez le service d'assistance technique.

Remarque

Les symboles d'avertissement sont là pour éviter que vous ou d'autres personnes ne se

blessent. Veillez à bien en respecter les consignes.

Après lecture de cette rubrique, conservez le manuel dans un endroit sûr aﬁn de pouvoir le

consulter ultérieurement.

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AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT : Aﬁn d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière,

ﬁxez-la correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement. APRÈS AVOIR

INSTALLÉ LA CUISINIÈRE, CONFIRMEZ QUE LE DISPOSITIF ANTI-

BASCULEMENT EST BIEN INSTALLÉ ET VÉRIFIEZ QUE CE DERNIER EST

BIEN FIXÉ. Reportez-vous au manuel d'installation pour plus d'instructions.

a) Si le dispositif anti-basculement n’est pas installé, un enfant ou un adulte peut

faire basculer la cuisinière et être tué.

b) Vériﬁez que le dispositif anti-basculement ait été correctement installé et ﬁxé

sur l'arrière droit (ou arrière gauche) du dessous de la cuisinière.

c) Si vous déplacez la cuisinière puis la remettez en place, assurez-vous que le

dispositif anti-basculement est reﬁxé à l’arrière droit ou gauche du dessous de

l’appareil.

d) N'utilisez pas la cuisinière si le dispositif anti-basculement n'est pas en place et

bien ﬁxé.

e) Le non-respect de cette consigne peut entraîner des brûlures graves ou des

blessures mortelles chez l'enfant et l'adulte.

AVERTISSEMENT

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Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur les

portes de la cuisinière. L'appareil risquerait de basculer et provoquer de graves

blessures.

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3_ Consignes de sécurité importantes

Conﬁrmez que le dispositif anti-basculement est correctement installé. Puis,

vériﬁez que le dispositif anti-basculement est ﬁxé, saisissez l’arrière de la

cuisinière par le bord arrière et essayez de l’incliner vers l’avant avec précaution.

Le dispositif anti-basculement empêche la cuisinière de trop basculer vers l’avant.

Si vous devez, pour une quelconque raison, retirer la cuisinière du mur, assurez-

vous de bien emboîter le dispositif anti-basculement lorsque vous remettez la

cuisinière en place contre le mur. Si le dispositif n'a pas été correctement installé,

la cuisinière risque de basculer et de provoquer des blessures si une personne ou

un enfant marche, s'assoit ou s'appuie sur la porte ouverte.

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Lorsque vous utilisez des appareils électriques, respectez les consignes

de sécurité de base suivantes:



Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné, tel que décrit dans

ce manuel d'utilisation.

Les surfaces potentiellement chaudes comprennent la table de cuisson, les zones

faisant face à la table de cuisson, l'oriﬁce de ventilation du four, les surfaces situées

à proximité de cette ouverture, les rainures situées autour de la porte du four.

Assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par un

technicien qualiﬁé.

Dépannage utilisateur Ne réparez ni ne remplacez jamais les pièces de

l'appareil vous-même, sauf si le présent manuel vous y autorise. Toute autre

réparation devra être eectuée par un technicien qualiﬁé.

Eteignez toujours l’appareil avant de procéder à une réparation, en retirant le

fusible ou en coupant le disjoncteur.

Ne pénétrez pas à l’intérieur du four.

Ne rangez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des enfants dans

les placards situés au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret de la

cuisinière Les enfants risquent, en grimpant sur la cuisinière pour les atteindre,

de se blesser gravement.

Ne laissez pas les enfants seuls. Ne laissez jamais un enfant sans surveillance

dans la pièce où est installé l'appareil. Ne les autorisez jamais à monter sur une

quelconque partie de l'appareil.

N'utilisez jamais l'appareil pour chauer une pièce.

N'utilisez pas d'eau pour éteindre les ﬂammes de friture. Éteignez le four

pour éviter leur propagation. Étouez le feu en fermant la porte ou en utilisant un

extincteur à poudre, à mousse ou à dioxyde de carbone.

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Consignes de sécurité importantes _4

Stockage à l'intérieur ou sur le dessus de l'appareil. N'entreposez

aucun matériau inﬂammable dans ou à proximité du four. Retirez tous

les éléments d'emballage de l'appareil avant de l'utiliser. Maintenez tout

objet en plastique, vêtement et papier à distance des pièces susceptibles

d'être chaudes.

Portez les vêtements appropriés. Ne portez jamais de vêtements

amples lorsque vous utilisez cet appareil.

Utilisez uniquement des maniques sèches. L'utilisation de maniques

humides ou mouillées sur les surfaces chaudes peut entraîner des

brûlures en raison de la vapeur qui se dégage à ce moment-là. Les

maniques ne doivent pas entrer en contact avec les éléments chauants.

N'utilisez pas de serviette ou de chion de grande taille.

Apprenez aux enfants à ne pas jouer avec les commandes ou les autres

éléments de la cuisinière.

Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l’appareil à l’aide d’un nettoyeur

haute pression (eau ou vapeur).

Si le cordon d’alimentation de l’appareil est endommagé, il devra être

remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne

qualiﬁée aﬁn d’éviter tout danger.

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la

surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la

personne responsable de leur sécurité.

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Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu'un

foyer fonctionne à puissance élevée. En cas de débordement, les

particules graisseuses provenant des aliments risquent de s'enﬂammer.

Ne soulevez pas la table de cuisson. Vous risqueriez de

l'endommager et de provoquer des dysfonctionnements.

Ne faites jamais fonctionner la table de cuisson sans récipient. Les

boutons de commande deviendraient brûlants.

N'utilisez jamais la table de cuisson vitrée comme planche à découper.

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5_ Consignes de sécurité importantes

Soyez prudent lorsque vous touchez la table de cuisson. La surface

vitrée restera chaude quelques minutes même après l'arrêt de la cuisson.

Posez les ustensiles de cuisine sur la table de cuisson avec

précaution, surtout lorsque celle-ci fonctionne. Ils pourraient devenir

chauds et provoquer des brûlures.

Utilisez des plats de taille appropriée. La cuisinière est dotée de

foyers de diérentes tailles. Utilisez des casseroles et des poêles à fond

plat, susamment larges pour recouvrir toute la surface de chaue.

L'utilisation d'ustensiles de taille trop petite exposerait une partie de

l'élément chauant à un risque de contact et d'inﬂammation (ex.: tissu).

Des casseroles et des poêles de taille adéquate augmenteront en outre

l'ecacité de la cuisson.

Les manches des ustensiles doivent être tournés vers l’intérieur

et ne doivent pas dépasser au-dessus des foyers adjacents - Aﬁn de

réduire tout risque de brûlure, d’inﬂammation de matières inﬂammables

et de projections dû à un contact accidentel avec l’ustensile, dirigez

le manche de l’ustensile vers l’intérieur et non au-dessus des foyers

adjacents.

Ustensiles de cuisson en faïence. Aﬁn d’éviter tout risque de fêlure

lié aux brusques changements de températures, utilisez uniquement des

ustensiles en verre, en vitrocéramique, en céramique, en terre cuite ou en

faïence.

Orientez toujours le manche des ustensiles vers l'extérieur et non

au-dessus des foyers voisins. Aﬁn de réduire tout risque de brûlure,

d'inﬂammation et de projections, dirigez toujours le manche du récipient

vers l'extérieur et non au-dessus des foyers voisins.

Nettoyage. Suivez les consignes et avertissements ﬁgurant sur les

étiquettes des produits nettoyants.

Assurez-vous que vous savez quel bouton de commande correspond à

chaque foyer. Assurez-vous d'avoir allumé le bon foyer.

Éteignez toujours le foyer avant de retirer la casserole.

Si vous préparez des aliments qui s'enﬂamment sous la hotte, activez la

ventilation.

Surveillez les aliments frits à température élevée ou moyenne.

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Consignes de sécurité importantes _6



Installation correcte: assurez-vous que votre appareil est correctement

installé et mis à la terre par un technicien qualiﬁé.

L'entretien de cet appareil doit impérativement être eectué par une main

d'œuvre qualiﬁée. Des réparations eectuées par des personnes non qualiﬁées

peuvent causer des blessures corporelles ou des dégâts matériels graves. Si

votre cuisinière nécessite des réparations, contactez un service d'assistance

technique agréé Samsung. Le non respect de ces instructions peut provoquer

des dommages et entraîner l'annulation de la garantie.

Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu'après avoir été

installés dans un meuble ou un lieu de travail conforme aux normes en vigueur.

Cette mesure vise à éviter tout contact avec les composants électriques,

conformément aux normes de sécurité en vigueur.

En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure) de l'appareil :

- éteignez toutes les zones de cuisson

- débranchez la cuisinière de la prise murale CA

- contactez votre service d’assistance technique le plus proche.

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT : si la surface est fendue, éteignez et débranchez l’appareil

aﬁn d’éviter tout risque d’électrocution. N’utilisez pas la table de cuisson à

induction tant que la surface vitrée n’a pas été remplacée.

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT: aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que

l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

La cuisinière ne doit pas être placée sur un socle.

Veillez à ce que le four soit éteint avant de retirer le dosseret. Ce dernier doit

être remplacé après nettoyage et conformément aux instructions.

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AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT: cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des jeunes

enfants ou des personnes invalides non assistés par un adulte responsable.

Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un

adulte.

Veillez a ce que les enfants soient eloignes de la porte lors de son ouverture ou de

sa fermeture car ils pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts

dedans.

Les zones de cuisson chauent lorsque vous cuisinez. Veillez à toujours tenir

l'appareil hors de portée des enfants.

Éloignez les enfants de la table de cuisson lors de l’opération de nettoyage aﬁn

d’éviter qu’ils ne se brûlent.

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très chaudes

pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de

l'appareil aﬁn d’éviter toute brûlure.

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7_ Consignes de sécurité importantes



NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES SURFACES

INTERNES DU FOUR. Les éléments chauants peuvent être chauds même

s'ils sont noirs. Les surfaces internes d'un four deviennent susamment

chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant et après le fonctionnement,

ne touchez pas les éléments chauants et les surfaces internes du four et ne

laissez aucun vêtement ou produit inﬂammable entrer en contact avec ces

derniers tant qu'ils n'ont pas refroidis. Certaines autres surfaces du four peuvent

devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Il s'agit des oriﬁces de

ventilation du four et surfaces situées à proximité de ces oriﬁces, portes du four

et vitres des portes.

Ne faites pas chauer des aliments contenus dans des contenants

fermés. L'accumulation de pression pourrait faire exploser le contenant et

provoquer des blessures.

N'utilisez pas le four pour faire sécher des journaux. S'ils sont

surchaués, ils risquent de s'enﬂammer.

N'utilisez pas le four comme espace de rangement. Les éléments rangés

dans le four peuvent s'enﬂammer.

Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l’air chaud ou la

vapeur s’échapper avant de retirer les aliments du four ou de les remettre.

Couches protectrices. N'utilisez pas de papier d'aluminium pour recouvrir la

sole du four, sauf si les instructions le suggèrent. Une installation inappropriée

de ces couches protectrices est susceptible de provoquer une décharge

électrique ou un incendie.

N'obstruez pas les conduits de ventilation du four. L'oriﬁce de

ventilation est situé au-dessus de l'élément de surface arrière droit. Pendant

le fonctionnement du four, cette zone peut devenir extrêmement chaude.

N'obstruez jamais cette ouverture et n'y placez pas de matière plastique ou

d'éléments sensibles à la chaleur.

Insertion des grilles du four. Placez toujours les grilles du four à la hauteur

appropriée tant que le four est encore froid. Si vous devez déplacer une grille

alors que le four est chaud, utilisez des maniques. Les poignées des récipients

ne doivent jamais toucher les éléments chauants du four.

L'aluminium ou la sonde thermique ne doit pas toucher les éléments chauants.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne

pas toucher les éléments chauants situés à l’intérieur du four.

N’utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer

la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le

verre.

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Consignes de sécurité importantes _8



Ne nettoyez jamais le joint de la porte. Le joint de la porte est

indispensable pour assurer une bonne étanchéité. Veillez à ne pas frotter,

endommager ni déplacer le joint.

Ne laissez jamais vos oiseaux de compagnie dans la cuisine. Les

oiseaux sont extrêmement sensibles à la fumée émise durant les cycles d'auto-

nettoyage du four. La fumée peut être dangereuse, voire mortelle pour les

oiseaux. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien aérée.

Procédez uniquement au cycle d'auto-nettoyage des éléments

mentionnés dans le manuel. Avant de procéder à l'auto-nettoyage du four,

retirez la plaque de séparation, la grille, les ustensiles et les aliments.

Aucun nettoyant ou revêtement de protection pour four disponible dans le

commerce ne doit être utilisé pour l'intérieur ou l'extérieur du four.

Utilisez uniquement un nettoyant céramique pour la table de cuisson.

Retirez les grilles en nickel avant de démarrer le cycle d’auto-nettoyage du four

aﬁn d’éviter qu’elles ne se décolorent.

Si le mode d’auto-nettoyage ne fonctionne pas, éteignez le four et débranchez-

le de la prise d’alimentation. Faites-le réparer par un technicien qualiﬁé.

Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et vériﬁez

quels ustensiles peuvent être laissés dans le four durant cette opération.

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Nettoyez fréquemment la hotte d'aspiration. Ne laissez pas la graisse

s'accumuler sur la hotte ou le ﬁltre.

Si les aliments situés sur la cuisinière s'enﬂamment, activez la ventilation.

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NE TOUCHEZ PAS LES FOYERS OU LES ZONES SITUÉES À PROXIMITÉ.

Les éléments de la table de cuisson peuvent être chauds même s'ils sont noirs.

Les zones situées à proximité de ces éléments peuvent devenir chaudes au point

de provoquer des brûlures. Pendant et après le fonctionnement de la cuisinière,

ne touchez pas les foyers ou les zones situées à proximité des foyers et évitez

que des vêtements ou produits inﬂammables n'entrent en contact avec ces

derniers tant qu'ils n'ont pas entièrement refroidi. Ces zones incluent notamment

la table de cuisson et les zones situées face à la table de cuisson.

Ne faites rien cuire sur une table de cuisson brisée. Si la table de cuisson

est cassée, vous risquez de vous électrocuter en la nettoyant ou en cuisinant

dessus. Contactez immédiatement un technicien qualiﬁé.

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9_ Consignes de sécurité importantes

Nettoyez la table de cuisson avec précaution. Si vous utilisez une éponge

ou un chion humide pour essuyer les salissures sur une table de cuisson

chaude, veillez à ne pas vous brûler avec la vapeur. Certains nettoyants peuvent

former des fumées toxiques s'ils sont appliqués sur une surface chaude.



Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première

fois. Retirez les accessoires et faites fonctionner le four en mode Bake

(Cuisson traditionnelle) sur 400°F pendant 1heure avant de l'utiliser. Il est

normal qu'une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération. Ceci

est tout à fait normal. Aérez convenablement la pièce pendant cette période.

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

Cet appareil doit être installé par un technicien qualiﬁé ou une société de

dépannage.

- Le non-respect de cette consigne peut provoquer une électrocution, un

incendie, une explosion, un dysfonctionnement de l'appareil ou des blessures.

Déballez l’appareil : retirez tous les éléments d’emballage et vériﬁez que

le four n’est pas endommagé (traces de choc à l’intérieur ou à l’extérieur,

loquets cassés, ﬁssures au niveau de la porte ou porte mal alignée). En cas de

dommages, n'utilisez pas le four et contactez immédiatement votre revendeur.

Branchez le cordon d'alimentation sur une prise adaptée correctement reliée à la

terre. Ne branchez aucun autre appareil électrique sur ce même circuit.

Gardez tous les éléments d’emballage hors de la portée des enfants. Ceux-ci

risqueraient de les utiliser pour jouer et se blesser.

Installez votre appareil sur un revêtement plat et dur, capable de supporter son

poids.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des vibrations anormales,

des bruits ou d'autres problèmes avec l'appareil.

Cet appareil doit être correctement relié à la terre.

Ne reliez jamais cet appareil à une conduite de gaz, à un tuyau d'eau en

plastique ou à une ligne téléphonique.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, d'explosion ou de

défaillance de l'appareil.

Ne coupez ni ne retirez JAMAIS la broche de mise à la terre de la ﬁche du cordon

d'alimentation.

Assurez-vous que l'ampérage de la prise sur laquelle est branché l'appareil est

adapté.

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Consignes de sécurité importantes _10

N'installez pas cet appareil dans un endroit humide, graisseux ou poussiéreux et

veillez à ce qu'il ne soit pas exposé directement à la lumière du soleil ou à une source

d'eau (eau de pluie).

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

N'utilisez jamais un cordon d'alimentation endommagé ou une prise murale mal ﬁxée.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation et ne le pliez pas de façon excessive.

Ne vrillez et ne serrez pas le cordon d'alimentation.

N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique; ne placez pas

d'objet lourd sur le cordon d'alimentation; n'insérez pas le cordon d'alimentation

entre des objets.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, contactez le centre de dépannage le

plus proche.

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En cas d'inondation, si votre appareil a été en contact avec l'eau, veuillez contacter le centre

de dépannage le plus proche. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque

d'électrocution ou d'incendie.

Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez

immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce. Ne touchez pas

non plus l'appareil. Ne touchez pas non plus l'appareil.

- La moindre étincelle risquerait de provoquer une explosion ou un incendie.

Prenez garde à ne pas toucher la porte du four, les éléments chauants ou toute autre partie

de l'appareil susceptible d'avoir chaué.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures.

En cas de départ de feu à l'intérieur du four, laissez sa porte fermée, éteignez l'appareil

et débranchez la prise ou coupez l'alimentation au niveau du tableau de fusibles ou du

disjoncteur. Si vous ouvrez la porte du four, l'incendie risque de se propager.

Respectez systématiquement les consignes de sécurité lorsque vous utilisez votre four. Ne

tentez jamais de réparer vous-même l'appareil; le courant électrique circulant à l'intérieur

est très élevé. Si le four nécessite des réparations, contactez un centre de dépannage agréé

proche de chez vous.

Si vous utilisez l'appareil alors qu'il est contaminé par des substances étrangères (ex.:

résidus d'aliments), vous risquez de l'endommager.

Retirez l'emballage des aliments avec précaution lorsque vous sortez ces derniers du four.

- Si les aliments sont chauds, de la vapeur chaude peut s'échapper soudainement lorsque

vous en retirez l'emballage, et vous risquez de vous brûler.

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11_ Consignes de sécurité importantes

Ne tentez pas de réparer, démonter ou modiﬁer vous-même l'appareil.

- Le châssis de l'appareil étant traversé par un courant à haute tension, il existe un risque

d'électrocution ou d'incendie.

- Si le four nécessite des réparations, contactez le centre de dépannage le plus proche de

chez vous.

Si une substance étrangère telle que de l'eau pénètre dans l'appareil, contactez le centre de

dépannage le plus proche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Ne manipulez pas le cordon d'alimentation avec les mains mouillées.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.

N'éteignez pas l'appareil s'il est en cours de fonctionnement.

- Cela pourrait provoquer une étincelle et entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Conservez tous les matériaux d'emballage hors de portée des enfants: les matériaux

d'emballage présentent un danger pour les enfants.

- Risque d'asphyxie avec les sacs plastique notamment.

Ne laissez pas les enfants ou toute personne à capacités physiques, sensorielles ou

mentales réduites utiliser cet appareil sans surveillance.

Veillez à ce que les commandes et les zones de cuisson du four soient hors de portée des

enfants.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution, d'incendie ou

de blessures.

Ne touchez pas l'intérieur du four juste après son fonctionnement; les éléments sont encore

brûlants.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures.

N'utilisez et n'entreposez pas d'aérosols ou d'objets inﬂammables à proximité du four.

- Les matériaux inﬂammables et les aérosols peuvent créer un incendie ou une explosion.

N'insérez pas vos doigts, de substances étrangères ou d'objets métalliques tels que des

épingles ou des aiguilles dans l'entrée, la sortie et les oriﬁces de l'appareil. En cas d'insertion

de substances étrangères dans l'une de ces ouvertures, contactez votre fournisseur ou le

centre de dépannage le plus proche.

N'essayez pas de modiﬁer, d'ajuster ou de réparer la porte. NE retirez JAMAIS la porte ou

l'habillage du four.

N'entreposez et n'utilisez jamais le four en extérieur.

Cet appareil ne doit jamais être utilisé à d'autres ﬁns que la cuisson.

- Si vous vous servez de l'appareil pour un autre usage que celui auquel il est destiné,

vous risquez de provoquer un incendie.

Cet appareil ne doit jamais être utilisé à d’autres ﬁns que la cuisson.

- Si vous vous servez de l’appareil pour un autre usage que celui auquel il est destiné,

vous risquez de provoquer un incendie.

Ôtez le couvercle ou le bouchon des récipients fermés (bouteille de thé aux herbes, biberon,

bouteille de lait, etc.) avant de les réchauer. Faites un trou avec un couteau dans les

aliments contenant des coquilles (œufs, châtaignes, etc.) avant de les cuisiner.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures ou des blessures.

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Consignes de sécurité importantes _12

Ne faites pas chauer d’aliments emballés dans du papier tel que des pages de

magazine ou du journal, etc.

- Le non-respect de cette consigne risque d’entraîner un incendie.

Ne faites pas chauer d'aliments emballés dans du papier tel que des pages de

magazine ou du journal.

- Si vous ouvrez la porte, de l’oxygène pénétrera à l’intérieur et cela risque de

provoquer un incendie.

N'ouvrez pas la porte si les aliments à l'intérieur du compartiment de cuisson sont en

ﬂammes.

- Vous risqueriez d'aggraver l'incendie.

N'exercez pas de pression excessive sur la porte ou à l'intérieur de l'appareil. Évitez tout

choc sur la porte ou à l'intérieur de l'appareil.

- S'accrocher à la porte de l'appareil risque de le faire basculer et de provoquer de

graves blessures.

- Si la porte du four est endommagée, ne vous servez pas de l'appareil. Contactez le

centre d’assistance technique.

Ne touchez pas les aliments pendant ou immédiatement après la cuisson.

- Utilisez des maniques aﬁn d'éviter toute brûlure.







Si la surface du four est ﬁssurée, n'utilisez pas l'appareil.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner une électrocution.

Les plats et récipients peuvent devenir extrêmement chauds. Manipulez-les avec précaution.

Les plats chauds et la vapeur peuvent provoquer des brûlures. Retirez le couvercle des

récipients avec précaution en veillant à éloigner ces derniers de votre visage et de vos

mains aﬁn d’éviter que le dégagement de vapeur ne vous brûle.

Retirez les couvercles des petits pots pour bébé avant de les faire chauer. Lorsque

vous réchauez des aliments pour bébé, remuez-les bien pour répartir la chaleur

uniformément. Testez toujours la température des aliments avant de les donner à un

bébé Contrairement à ce qu'il paraît, le récipient en verre ou la surface des aliments

peuvent être chauds au point de brûler la bouche du bébé.

Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent être très chaud(e)s après avoir été

réchaué(e)s.

- Vériﬁez que les aliments ont susamment refroidi avant de les donner aux jeunes

enfants.

Montrez-vous particulièrement vigilant lorsque vous faites chauer des liquides (ex.: eau

ou autres boissons).

- Veillez à remuer pendant ou après la cuisson.

- Évitez d'utiliser des récipients glissants à goulot étroit.

- Attendez au moins 30 secondes après la cuisson avant de retirer le liquide qui vient

d’être chaué.

- Le non-respect de cette consigne risque de provoquer un soudain débordement de

son contenu et d'entraîner des brûlures.

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13_ Consignes de sécurité importantes

Ne montez pas sur l'appareil et ne placez pas d'objets (ex.: linge, couvercle de

four, bougies allumées, cigarettes allumées, plats, produits chimiques, objets

métalliques, etc.) dessus.

- Des articles peuvent rester coincés dans la porte.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, de défaillance de

l'appareil ou des blessures.

N'utilisez pas l'appareil avec les mains mouillées.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.

Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex.: insecticide) sur la surface de

l'appareil.

- Ces substances sont non seulement nocives pour la santé, mais elles

peuvent également entraîner une électrocution, un incendie ou une

défaillance de l'appareil.

N'approchez pas votre visage ou votre corps de l'appareil pendant la cuisson

ou lors de l'ouverture de la porte juste après la cuisson.

- Veillez à ce que les enfants ne s'approchent pas trop près de l'appareil.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures pour les

enfants.

Ne posez pas d'aliments ou d'objets lourds sur la porte lorsque celle-ci est

ouverte.

- Vous risqueriez de vous brûler ou de vous blesser si les objets chutaient.

Ne créez pas de choc thermique brutal au niveau de la porte, de l'intérieur de

l'appareil ou du plat (ex.: en versant de l'eau dessus pendant ou juste après la

cuisson).

- Cela risque d'endommager l'appareil. La vapeur ou les projections d'eau

pourraient entraîner des brûlures ou des blessures.

Ne faites jamais fonctionner l'appareil à vide, sauf en mode d'auto-nettoyage.

Ne faites jamais décongeler de boissons surgelées contenues dans des

bouteilles à col étroit. Celles-ci risqueraient d'éclater.

Ne rayez pas la surface vitrée de la porte du four à l'aide d'un objet tranchant.

- Cela pourrait endommager, voire briser la vitre.

Ne posez rien sur l'appareil lorsque celui-ci fonctionne.

N'utilisez pas de récipients fermés hermétiquement. Retirez les opercules et

les couvercles avant la cuisson. Les récipients fermés hermétiquement peuvent

exploser en raison de l’accumulation de pression, même après l’arrêt du four.

Veillez à ce que les aliments ne touchent pas les éléments chauants du four.

- Cela pourrait provoquer un incendie.

Ne faites pas surchauer les aliments.

- Cela pourrait provoquer un incendie.

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Consignes de sécurité importantes _14





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

Ne nettoyez pas l'appareil en pulvérisant directement de l'eau dessus.

N'utilisez pas de benzène, de diluant ou d'alcool pour nettoyer l'appareil.

- Cela pourrait entraîner une décoloration, une déformation, des dommages

sur l'appareil ainsi qu'un risque d'électrocution ou d'incendie.

Prenez garde à ne pas vous blesser en nettoyant l'appareil (extérieur/intérieur).

- Les arêtes de celui-ci peuvent se révéler très tranchantes.

Ne nettoyez pas l'appareil à l'aide d'un nettoyeur vapeur.

- Cela pourrait entraîner un phénomène de corrosion.

Veillez à maintenir l'intérieur du four toujours propre. Les particules d'aliments

ou les projections d'huile adhérant aux parois risquent d'abîmer le four ou d'en

réduire son ecacité.



Les prises 120V situées sur le tableau de commande

de l'appareil servent à alimenter des appareils portables

placés sur un plan de travail à côté de la cuisinière.

Ces prises fonctionnent de manière indépendante et

ne sont pas aectées par les réglages de la cuisinière.

Disjoncteurs

Prise de

l'appareil

Ne placez aucun appareil portable sur la table de

cuisson. Vos appareils pourraient être endommagés

si la table de cuisson est chaude.

Disjoncteurs des prises de l'appareil. Les

disjoncteurs des prises de votre cuisinière sont

situés dans la partie supérieure du tableau de

commande. La tension nominale est de 15 ampères

et le dispositif disjoncte si la puissance de l'appareil

branché dépasse les 15 ampères. Pour réinitialiser

le disjoncteur, actionnez le commutateur situé sur le

tableau de commande.

Si la prise ne fonctionne pas, testez votre petit

appareil en le branchant sur une autre prise.



NE595R0ABSR_AC_DG68-00425A-05_CFR.indd 14 2015-02-27 �� 4:40:00

15_ Sommaire

sommaire

PRÉSENTATION DE VOTRE

NOUVELLE CUISINIÈRE

16

16 Présentation

16 Accessoires fournis

TABLE DE CUISSON

17

17 A propos de la table de cuisson

19 Comment régler la cuisinière pour utiliser la

table de cuisson?

21 Utilisation des ustensiles de cuisine

appropriés

21 Choix des ustensiles de cuisine appropriés

22 Protection de la surface lisse

UTILISATION DU FOUR

23

23 Tableau de commande du four

24 Réglage de l'horloge

25 Réglages minimum et maximum

25 Réglage de la minuterie

26 Utilisation des grilles du four

27 Faire cuire

28 Cuisson par convection

30 Rôtissage par convection

32 Cuisson minutée

33 Cuisson minutée diérée

34 Cuisson au gril

36 Utilisation de la fonction cuisson

personnalisée

37 Utilisation de la fonction cuisson facile

38 Utilisation de la fonction de maintien au

chaud

39 Fonctions complémentaires

41 Activation et désactivation de l'éclairage du

four

42 Réglage de la fonction Shabbat

ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL

44

44 Auto-nettoyage

46 Nettoyage vapeur

47 Entretien et nettoyage du four

49 Entretien et nettoyage de la table de cuisson

vitrée

51 Retrait et remise en place de la porte du

four

52 Retrait et remise en place du tiroir de

rangement

53 Remplacement de l'ampoule du four

DÉPANNAGE

54

54 Dépannage

GARANTIE

58

58 Garantie

NE595R0ABSR_AC_DG68-00425A-05_CFR.indd 15 2015-02-27 �� 4:40:00

INTRODUCTION

Présentation de votre nouvelle cuisinière _16

présentation de votre nouvelle

cuisinière

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

* Grilles métalliques





Porte du four

Ventilateur de convection

Hauteur

Surface vitrée

Commutateur d'éclairage

automatique du four

* Éclairage du four

Loquet de nettoyage

automatique/vapeur

Joint

Tableau de commande du four

Reportez-vous à la page 16 pour plus

d'informations.

* Boutons de commande de la table

Reportez-vous à la page 18 pour plus d'informations.

NE595R0ABSR_AC_DG68-00425A-05_CFR.indd 16 2015-02-27 �� 4:40:00

17_ Table de cuisson

table de cuisson

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

AVANT LA CUISSON

• N'utilisez pas la table de cuisson vitrée comme planche à découper.

• Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s'enﬂammer sur la

surface vitrée, même si elle n'est pas utilisée.

• Allumez les foyers uniquement après avoir placé un récipient sur le foyer.

• Ne stockez pas d'objets lourds au-dessus de la table de cuisson. Ils pourraient

tomber et l'endommager.



PENDANT LA CUISSON

• Ne placez pas de papier d'aluminium ou d'objet en plastique tel que salières et

poivrières, porte-cuillères ou emballages en plastique sur la cuisinière lorsque vous

l'utilisez. L'air chaud provenant de l'oriﬁce de ventilation risque de faire fondre le

plastique ou d'enﬂammer les objets.

• Assurez-vous que le foyer correct est allumé.

• Ne faites jamais cuire les aliments directement sur la surface vitrée. Utilisez toujours un

récipient.

• Veillez à toujours centrer la casserole sur le foyer que vous utilisez.

• Ne laissez jamais les foyers sans surveillance lorsque vous utilisez une température

élevée. En cas de débordement, les particules graisseuses provenant des aliments

risquent de s'enﬂammer.

• Eteignez les foyers avant de retirer la casserole.

• Ne couvrez pas les aliments de ﬁlm plastique. Le plastique risque de fondre sur la

surface et de s'avérer très dicile à nettoyer.



APRÈS LA CUISSON

• Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient refroidi.

• Le foyer peut encore être chaud et vous risquez de vous brûler si vous touchez la

surface vitrée avant qu'elle n'ait susamment refroidi.

• Nettoyez immédiatement les éclaboussures de la table de cuisson aﬁn d'éviter

qu'elles ne s'incrustent et soient diciles à nettoyer.

• Si un placard de rangement est installé directement au-dessus de la table de cuisson,

assurez-vous que les éléments rangés sont rarement utilisés et qu'ils peuvent être

rangés en toute sécurité dans un endroit soumis à la chaleur. La chaleur peut s'avérer

dangereuse dans le cas de liquides volatils, de nettoyants ou de produits en aérosol.

À propos des foyers radiants

La température augmente de manière progressive et uniforme. À mesure que la température

augmente, le foyer radiant devient rouge. Aﬁn que soit conservé le réglage sélectionné, l'élément

se met en marche et s'arrête alternativement. L'élément chauant conserve assez de chaleur pour

fournir une température uniforme et constante durant le cycle de désactivation. Pour une cuisson

ecace, éteignez l'élément chauant quelques minutes avant la ﬁn de la cuisson. Ainsi, la chaleur

résiduelle permet de terminer le processus de cuisson.

Les foyers radiants sont équipés d'un limiteur leur permettant de s'allumer et de s'éteindre,

même avec le réglage HI (Élevé). Cela permet d'éviter toute détérioration de la surface de

cuisson en céramique. L'activation et la désactivation pendant le réglage HI (Elevé) sont

normales et se produisent si la casserole est trop petite pour le foyer radiant utilisé ou si le

fond de la casserole n'est pas plat.

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TABLE DE CUISSON

Table de cuisson _18

Emplacement des foyers radiants et des commandes

Les boutons de commande permettent d'activer les foyers radiants de la table de cuisson comme

indiqué ci-dessous.

1 5 2

3 4

6

1. Élément unique : arrière gauche

2. Élément unique : arrière droit

3. Élément double : avant gauche

4. Élément double : avant droit

5. Zone chaue-plat : arrière

centre

6. Témoin de surface chaude

Témoin de surface chaude

• S'allume lorsque la surface est allumée ou est chaude au toucher.

• Reste allumé même après la mise hors tension du foyer.

• Reste allumé jusqu'à ce que la surface descende à environ 150 °F.

Zones de cuisson

• Les zones de cuisson de votre cuisinière sont matérialisées par des cercles permanents sur la

table de cuisson vitrée. Pour une cuisson plus ecace, utilisez des récipients de même taille

que les foyers.

• Les récipients ne doivent pas dépasser de plus de ½” à 1” la zone de cuisson.

• Lorsqu'un bouton est activé, une lueur est visible à travers la table de cuisson vitrée. L'élément

s'allume et s'éteint alternativement aﬁn de maintenir la chaleur préréglée, même

lorsque le réglage de température est élevé.

• Pour plus d'informations sur la sélection des ustensiles de cuisine appropriés, reportez-vous au

chapitre «Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés», page21.

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19_ Table de cuisson





• Les foyers de la table de cuisson peuvent être chauds et provoquer des brûlures. Ne touchez

pas les foyers avant qu'ils n'aient susamment refroidi.

• Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance à température élevée ou moyennement élevée.

En cas de débordement, les particules de graisse provenant des aliments risquent de

s'enﬂammer.

• Veillez à tourner le bouton de commande sur OFF (DESACTIVE) à la ﬁn de la cuisson.

Bouton de commande de l'élément unique (arrière gauche, arrière droit)

1. Enfoncez le bouton.

2. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage

souhaité.

• Sur les positions o (désactivé) et high (élevé), un déclic

est émis.

Bouton de commande de l'élément double (avant gauche, avant droite)

L'élément de surface double est doté de deux tailles de

cuisson de manière à adapter la taille de l'élément à celle

du récipient utilisé.

1. Enfoncez le bouton.

2. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage

souhaité.

• Pour utiliser le petit élément, tournez le bouton de

commande sur le réglage correspondant au petit foyer

(A).

• Pour utiliser le grand élément, tournez le bouton de

commande sur le réglage correspondant au grand

foyer (B).



La zone située entre le réglage élevé et désactivé n'est pas adaptée à la cuisson.

Réglages recommandés

REGLAGE TYPE DE CUISSON

ÉLEVÉE Démarrer la cuisson de la plupart des aliments, amener l'eau à

ébullition, griller dans une poêle

MOYENNEMENT ÉLEVÉE Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d'huile

MOYENNE Maintenir à faible ébullition, épaissir des sauces, cuire des

légumes à la vapeur

MOYENNEMENT FAIBLE Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter

FAIBLE Maintenir au chaud les aliments, faire fondre, cuire doucement

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