Electrolux EOB8841AOX Manuel utilisateur
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- Manuel utilisateur
EOB8841AO
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FR FOUR NOTICE D'UTILISATION
SOMMAIRE
CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
BANDEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
PROGRAMMES AUTOMATIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années
d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour
vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
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appareil :
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SERVICE APRÈS-VENTE
N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.
Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.
Avertissement/Attention : consignes de sécurité.
Informations générales et conseils
Informations écologiques
Sous réserve de modifications.
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, li-
sez soigneusement les instructions four-
nies. Le fabricant ne peut être tenu pour
responsable des dommages et blessures
liés à une mauvaise installation ou utilisa-
tion. Conservez toujours cette notice avec
votre appareil pour vous y référer ultérieu-
rement.
SÉCURITÉ DES ENFANTS ET
DES PERSONNES
VULNÉRABLES
AVERTISSEMENT
Risque d'asphyxie, de blessure ou
d'invalidité permanente.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utili-
sé par des enfants ou des personnes
dont les capacités physiques, sensoriel-
les ou mentales, ou le manque d'expé-
rience et de connaissance les empê-
chent d'utiliser l'appareil sans risque
lorsqu'ils sont sans surveillance à moins
qu'une personne responsable de leur sé-
curité ne les supervise ou leur donne des
instructions sur la manière de l'utiliser.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec
l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée
des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloi-
gnés de l’appareil lorsqu'il est en cours
de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit.
Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de
sécurité enfants, nous vous recomman-
dons de l'activer.
INSTALLATION
AVERTISSEMENT
L'appareil doit être installé unique-
ment par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous dé-
placez l'appareil car il est lourd. Portez
toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez la distance minimale requise
avec les autres appareils et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et
à proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester ad-
jacents aux appareils ou éléments ayant
la même hauteur.
Branchement électrique
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie ou d'électrocu-
tion.
• L'ensemble des branchements électri-
ques doit être effectué par un technicien
qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figu-
rant sur la plaque signalétique corres-
pondent à celles de votre réseau. Si ce
n'est pas le cas, contactez un électri-
cien.
• Utilisez toujours une prise antichoc cor-
rectement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises
ni de rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Con-
tactez le service de maintenance ou un
électricien pour remplacer le câble d'ali-
mentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
secteur entrer en contact avec la porte
de l'appareil, particulièrement lorsque la
porte est chaude.
• La protection contre les chocs des par-
ties sous tension et isolées doit être fixée
de telle manière qu'elle ne peut pas être
enlevée sans outils.
• Ne connectez la fiche d'alimentation
secteur à la prise de courant secteur
qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous
que la prise de courant secteur est ac-
cessible une fois l'appareil installé.
FRANÇAIS 3
• Si la prise de courant secteur est lâche,
ne branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta-
tion électrique pour débrancher l'appa-
reil. Tirez toujours sur la fiche d'alimenta-
tion secteur.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fusi-
bles (les fusibles à visser doivent être re-
tirés du support), un disjoncteur différen-
tiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée
d'un dispositif d'isolement à coupure
omnipolaire. Le dispositif d'isolement
doit présenter une distance d'ouverture
des contacts d'au moins 3 mm.
UTILISATION
AVERTISSEMENT
Risque de blessures, de brûlures,
d'électrocution ou d'explosion.
• Utilisez cet appareil dans un environne-
ment domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventila-
tion ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-
lance pendant son fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque
utilisation.
• L'intérieur de l'appareil devient chaud
lorsqu'il est en fonctionnement. Ne tou-
chez pas les éléments chauffants se
trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours
des gants de cuisine pour retirer ou en-
fourner des accessoires ou des plats al-
lant au four.
• Soyez prudent lorsque vous ouvrez la
porte de l'appareil lorsque l'appareil est
en fonctionnement. De l'air brûlant peut
s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en con-
tact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la por-
te ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
de travail ou comme plan de stockage.
• Gardez toujours la porte de l'appareil fer-
mée lorsque l'appareil est en fonctionne-
ment.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appa-
reil. L'utilisation d'ingrédients contenant
de l'alcool peut créer un mélange d'al-
cool et d'air.
• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables
ou d'éléments imbibés de produits in-
flammables à l'intérieur, à proximité ou
sur l'appareil.
AVERTISSEMENT
Risque d'endommagement de l'ap-
pareil.
• Pour éviter tout endommagement ou dé-
coloration de l'émail :
– Ne mettez pas de plats allant au four
ou d'autres objets dans l'appareil direc-
tement sur le fond.
– Ne placez jamais de feuilles d'alumi-
nium directement sur le fond de l'appa-
reil.
– Ne versez jamais d'eau directement
dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– Ne laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de l'appareil
une fois la cuisson terminée.
– Faites attention lorsque vous retirez ou
remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet
sur les performances de l'appareil. Il ne
s'agit pas d'un défaut dans l'acception
de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau-
sent des taches qui peuvent être perma-
nentes.
Cuisson à la vapeur
AVERTISSEMENT
Risque de brûlures et de domma-
ges matériels à l'appareil.
• Au cours de la cuisson à la vapeur, n'ou-
vrez pas la porte. De la vapeur peut
s'échapper.
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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Risque de blessure corporelle, d'in-
cendie ou de dommage matériel à
l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien, étei-
gnez l'appareil et débranchez la fiche
d'alimentation secteur de la prise d'ali-
mentation secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les vitres
risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de
la porte si elles sont endommagées.
Contactez votre service après vente.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte
de l'appareil. La porte est lourde !
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un in-
cendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des pro-
duits de lavage neutres. N'utilisez pas de
produits abrasifs, de tampons à récurer,
de solvants ou d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez
les consignes de sécurité figurant sur
l'emballage.
• Ne nettoyez l'émail catalytique (le cas
échéant) avec aucun produit de lavage.
ÉCLAIRAGE FOUR INTÉRIEUR
• Les ampoules classiques ou halogènes
utilisées dans cet appareil sont destinées
uniquement à un usage avec des appa-
reils ménagers. Ne les utilisez pas pour
éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule, débranchez
l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
MISE AU REBUT
AVERTISSEMENT
Risque de blessure ou d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
secteur.
• Coupez le câble d'alimentation secteur
et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la
porte pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.
FRANÇAIS 5
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
21
11
5
4
6
7
9
10
5
4
3
2
1
8
3
1
Bandeau de commande
2
Programmateur électronique
3
Bac à eau
4
Prise pour la sonde à viande
5
Élément chauffant
6
Éclairage
7
Ventilateur
8
Élément chauffant de la paroi arrière
9
Générateur de vapeur avec couvercle
10
Support de grille, amovible
11
Positions des grilles
ACCESSOIRES
Grille métallique
Permet de poser des plats (à rôti, à gratin)
et des moules à gâteau/pâtisserie.
Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/
gâteaux secs.
Plat à rôtir/gril
Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat
pour recueillir la graisse.
Plateau à patisserie
Pour les petits pains, les bretzels et les pe-
tites pâtisseries. Convient pour les fonc-
tions de cuisson à la vapeur. La décolora-
tion de la surface n'a aucune incidence sur
le fonctionnement.
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Sonde à viande
Pour mesurer le degré de cuisson des ali-
ments.
Éponge
Pour absorber l'eau restant dans le généra-
teur de vapeur.
FRANÇAIS 7
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consi-
gnes de sécurité ».
PREMIER NETTOYAGE
• Retirez tous les accessoires de l'appa-
reil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.
Reportez-vous au chapitre « Entre-
tien et nettoyage ».
PREMIER BRANCHEMENT
Lorsque vous raccordez l'appareil à l'ali-
mentation secteur ou après une coupure
de courant, vous devez régler la langue, le
contraste de l'affichage, sa luminosité et
l'heure. Appuyez sur
ou pour régler
la valeur. Presser OK pour confirmer.
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BANDEAU DE COMMANDE
Programmateur électronique
1 10
11
2 43 8 95 6 7
Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.
Numéro
Touche
sensiti-
ve
Fonction Commentaire
1
Marche/Arrêt Pour allumer et éteindre l'appareil.
2
Modes de cuisson ou
Cuisson assistée
Pour choisir un mode de cuisson ou
une fonction de Cuisson assistée .
Pour accéder à la fonction souhai-
tée, appuyez sur la touche sensitive
une ou deux fois lorsque l'appareil
est allumé. Pour activer ou désacti-
ver l'éclairage, appuyez sur la tou-
che sensitive pendant 3 secondes.
Vous pouvez également activer
l'éclairage après l'arrêt de l'appareil.
3
Touche Accueil Pour remonter d'un niveau dans le
menu. Pour afficher le menu princi-
pal, appuyez sur cette touche pen-
dant 3 secondes.
4
Sélection de la tempé-
rature
Pour régler la température ou affi-
cher la température actuelle de l'ap-
pareil. Pour activer ou désactiver la
fonction Préchauffage rapide , main-
tenez la touche sensitive enfoncée
pendant 3 secondes.
5
Programme préféré Pour sauvegarder vos programmes
préférés et y accéder.
6
Touche Haut Pour se déplacer vers le haut dans
le menu.
7
Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans le
menu.
FRANÇAIS 9
Numéro
Touche
sensiti-
ve
Fonction Commentaire
8
Heure et fonctions sup-
plémentaires
Pour régler d'autres fonctions. Lors-
qu'un mode de cuisson est en
cours, appuyez sur la touche sensiti-
ve pour régler la minuterie, la sécu-
rité enfants, la mémoire du Pro-
gramme préféré , la fonction Main-
tien au chaud , la fonction Set + Go
ou pour modifier les réglages de la
sonde à viande.
9
Minuteur Pour régler le Minuteur .
10
OK Pour confirmer la sélection ou le ré-
glage.
11
-
Affichage Affiche les réglages actuels de l'ap-
pareil.
Affichage
A
DE
B C
A)
Mode de cuisson
B)
Heure
C)
Indicateur de chauffe
D)
Température
E)
Durée ou heure de fin d'une fonction
Autres indicateurs de l'affichage
Symbole Fonction
Minuteur La fonction est activée.
Heure Affiche l'heure.
Durée Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson.
Fin Affiche l'heure de fin de cuisson.
Indication du temps Indique la durée du mode de cuisson. Appuyez si-
multanément sur
et pour réinitialiser la du-
rée.
Indicateur de
chauffe
Indique la température dans l'appareil.
Indicateur de Pré-
chauffage rapide
La fonction est activée. Elle permet de diminuer le
temps de préchauffage.
Cuisson par le
poids
Le système de cuisson par le poids est activé ou
le poids peut être modifié.
Maintien au chaud La fonction est activée.
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UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consi-
gnes de sécurité ».
NAVIGATION DANS LES MENUS
1.
Allumez l'appareil.
2.
Appuyez sur ou pour sélec-
tionner l'option de menu.
3.
Appuyez sur OK pour passer au sous-
menu ou accepter le réglage.
À tout moment, vous pouvez revenir au
menu principal avec la touche
.
PRÉSENTATION DES MENUS
Menu principal
Symbole Élément de menu Description
Modes de cuisson
Contient une liste des modes de cuis-
son.
Cuisson assistée
Contient une liste des programmes au-
tomatiques de cuisson.
Programme préféré
Contient une liste des programmes de
cuisson préférés, créée par l'utilisateur.
Nettoyage vapeur Nettoyage à la vapeur.
Règlages de base Contient la liste des autres réglages.
Programmes spéciaux
Contient une liste de modes de cuisson
supplémentaires.
Consultez le livre de recettes pour
obtenir un aperçu des menus de
Cuisson assistée .
Sous-menus pour : Règlages de base
Symbole Sous-menu Utilisation
Mise à l'heure Règle l'horloge à l'heure du jour.
Indication du temps
Lorsque cette fonction est activée,
l'heure s'affiche lorsque vous éteignez
l'appareil.
SET + GO
Lorsqu'elle est activée, cette fonction
peut être réglée lorsque vous activez un
mode de cuisson.
Maintien au chaud
Lorsqu'elle est activée, cette fonction
peut être réglée lorsque vous activez un
mode de cuisson.
Prolongement de la cuis-
son
Active et désactive cette fonction.
Affichage contraste
Ajuste le contraste de l'affichage par pa-
liers.
FRANÇAIS 11
Symbole Sous-menu Utilisation
Affichage luminosité
Ajuste la luminosité de l'affichage par
paliers.
Langue Définit la langue de l'affichage.
Volume alarme
Permet de régler le volume des tonalités
des touches et des signaux sonores par
paliers.
Tonalité touches
Active et désactive la tonalité des tou-
ches sensitives.
Son alarme/erreur
Active et désactive les tonalités de l'alar-
me.
Assistant nettoyage
Vous guide à travers la procédure de
nettoyage.
Maintenance
Affiche la version du logiciel et la confi-
guration de l'appareil.
Réglages usine
Réinitialise tous les réglages aux régla-
ges usine.
MODES DE CUISSON
Sous-menus pour : Modes de cuisson
Mode de cuisson Utilisation
Vapeur intense Pour les légumes, le poisson, les pommes de
terre, le riz, les pâtes et autres garnitures.
Vapeur combinée Pour les plats à haute teneur en humidité et
pour pocher le poisson, pour les flans et les
terrines.
Vapeur alternée Pour cuire du pain, rôtir de gros morceaux de
viande ou réchauffer des plats réfrigérés ou
surgelés.
Eco Vapeur Intense Pour optimiser la consommation d'énergie
durant la cuisson. Il est donc nécessaire de
régler d'abord le temps de cuisson. Pour ob-
tenir plus d'informations sur les réglages re-
commandés, reportez-vous aux tableaux de
cuisson avec la fonction du four équivalente.
Réhydratation vapeur Pour réchauffer des aliments déjà cuits direc-
tement sur une assiette.
Chaleur tournante humi-
de
Pour économiser de l'énergie lors de la cuis-
son, notamment pour les gâteaux secs, ainsi
que pour les gratins cuits dans des moules
sur un seul niveau.
Cuisson basse tempéra-
ture
Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
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Mode de cuisson Utilisation
Sole Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant
et pour stériliser des aliments.
Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés,
tels que frites, potatoes, nems, etc.
Gril Pour griller des aliments peu épais au centre
du gril. Pour faire griller du pain.
Gril fort Pour griller des aliments peu épais en gran-
des quantités. Pour faire griller du pain.
Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de
volaille avec os sur un seul niveau. Également
pour gratiner et faire dorer.
Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.
Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et
leur donner un brunissement plus intense et
une pâte bien croustillante. Lorsque vous uti-
lisez cette fonction, diminuez de 20 à 40 °C
les températures que vous utilisez habituelle-
ment avec la Convection naturelle .
Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur trois niveaux si-
multanément. Lorsque vous utilisez cette
fonction, diminuez de 20 à 40 °C les tempé-
ratures que vous utilisez habituellement avec
la Convection naturelle .
Sous-menus pour : Programmes spéciaux
Mode de cuisson Utilisation
Pain Pour cuire du pain.
Gratiner Pour préparer des plats tels que des lasa-
gnes ou un gratin de pommes de terre. Éga-
lement pour faire dorer.
Levée de Pâte/Pain Pour faire lever les pâtes à levure avant la
cuisson.
Chauffe-plats Pour préchauffer votre plat avant de le servir.
Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vi-
naigre, etc.).
Déshydratation Pour déshydrater des fruits coupés en ron-
delles, comme des pommes, des prunes ou
des pêches, et des légumes comme des to-
mates, des courgettes ou des champignons.
FRANÇAIS 13
Mode de cuisson Utilisation
Maintien au chaud Pour maintenir au chaud des plats déjà cuits
Décongélation Pour décongeler des plats surgelés.
ACTIVATION D'UN MODE DE
CUISSON
1.
Allumez l'appareil.
2.
Sélectionnez le menu Modes de cuis-
son . Presser OK pour confirmer.
3.
Réglez un mode de cuisson. Presser
OK pour confirmer.
4.
Réglez la température. Presser OK
pour confirmer.
Appuyez sur pour passer direc-
tement au menu Modes de cuis-
son . Vous pouvez également l'utili-
ser lorsque l'appareil est en fonc-
tionnement.
CUISSON À LA VAPEUR
Le couvercle du bac à eau se trouve dans
le bandeau de commande.
1.
Appuyez sur le couvercle pour ouvrir le
bac à eau.
2.
Versez 800 ml d'eau dans le bac à
eau.
Cette quantité assure environ 50 minu-
tes d'utilisation.
Ne versez jamais d'eau directe-
ment dans le générateur de va-
peur.
N'utilisez que de l'eau. N'utilisez
pas d'eau filtrée (déminéralisée) ou
distillée.
3.
Allumez l'appareil.
4.
Réglez le mode de cuisson à la vapeur
(reportez-vous au tableau « Modes de
cuisson ») et la température.
5.
Si nécessaire, réglez la fonction Durée
ou Fin . La vapeur apparaît
au bout d'environ 2 minutes. Lorsque
l'appareil atteint la température réglée,
un signal sonore retentit. Le signal so-
nore retentit également à la fin du
temps de cuisson.
6.
Éteignez l'appareil.
Lorsque le générateur de vapeur
est vide, un signal sonore retentit.
Une fois que l'appareil a refroidi, épongez
toute l'eau restant dans le générateur de
vapeur. Si nécessaire, nettoyez le généra-
teur de vapeur avec du vinaigre. Faites
complètement sécher l'appareil en laissant
la porte ouverte.
INDICATEUR DE CHAUFFE
Lorsque vous activez un mode de cuisson,
une barre s'affiche. La barre indique que la
température du four augmente.
Indicateur de Préchauffage
rapide
Cette fonction diminue le temps de chauf-
fe. Pour activer cette fonction, maintenez la
touche
appuyée pendant 3 secondes.
L'indicateur de chauffe s'affiche de manière
intermittente.
Chaleur résiduelle
Lorsque vous arrêtez l'appareil, l'affichage
indique la présence de chaleur résiduelle.
Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le
maintien au chaud des aliments.
ÉCONOMIES D'ÉNERGIE
Cet appareil est doté de carac-
téristiques qui vous permettent
d'économiser de l'énergie lors
de votre cuisine au quotidien :
•
Chaleur résiduelle :
– Lorsqu'un mode de cuisson ou un
programme fonctionne, les éléments
chauffants sont désactivés 10 % plus
tôt (l'éclairage et le ventilateur conti-
nuent à fonctionner). Pour bénéficier
de cette fonction, le temps de cuisson
doit être supérieur à 30 minutes ou
vous devez utiliser les fonctions de
l'horloge ( Durée , Fin ).
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– Lorsque l'appareil est éteint, vous
pouvez utiliser la chaleur pour mainte-
nir au chaud les aliments. L'affichage
indique la température actuelle.
• Cuisson avec l'éclairage éteint : ap-
puyez sur la touche
et maintenez-la
appuyée pendant 3 secondes pour
éteindre l'éclairage durant la cuisson.
• Fonctions Éco : reportez-vous à la sec-
tion « Modes de cuisson » (sur certains
modèles uniquement).
FRANÇAIS 15
FONCTIONS DE L'HORLOGE
Symbo-
le
Fonction Description
Minuteur
Pour régler un décompte (max. 2 h 30 min). Cette
fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'ap-
pareil. Vous pouvez également l'activer lorsque l'ap-
pareil est éteint. Utilisez
pour activer la fonction.
Appuyez sur
ou pour régler les minutes, puis
sur OK pour démarrer.
Durée
Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil
(max. 23 h 59 min).
Fin
Pour régler l'heure de fin d'un mode de cuisson (max.
23 h 59 min).
Si vous réglez l'heure d'une fonction de
l'horloge, le décompte démarre au bout de
5 secondes.
Si vous utilisez les fonctions de
l'horloge Durée et Fin , l'appareil
désactive les éléments chauffants
au bout de 90 % du temps défini.
L'appareil utilise la chaleur résiduel-
le pour poursuivre la cuisson jus-
qu'à la fin du temps de cuisson
programmé (de 3 à 20 minutes).
Réglage des fonctions de l'horloge
1.
Réglez un mode de cuisson.
2.
Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que la fonction de l'horloge
souhaitée et le symbole correspondant
s'affichent.
3.
Appuyez sur ou pour régler la
durée requise. Presser OK pour confir-
mer. Lorsque la durée programmée est
écoulée, un signal sonore retentit.
L'appareil s'éteint. Un message s'affi-
che.
4.
Appuyez sur une touche sensitive pour
arrêter le signal.
Informations utiles :
• Avec les fonctions Durée et Fin , vous
devez d'abord définir le mode de cuis-
son et la température. Vous pouvez en-
suite régler la fonction de l'horloge. L'ap-
pareil s'éteint automatiquement.
• Vous pouvez utiliser les fonctions Durée
et Fin simultanément si vous souhaitez
que l'appareil s'allume et s'éteigne auto-
matiquement l'appareil à un moment
donné.
• Lorsque vous utilisez la sonde à viande
(si disponible), les fonctions Durée et Fin
ne fonctionnent pas.
MAINTIEN AU CHAUD
La fonction Maintien au chaud conserve au
chaud les aliments cuits à 80 °C pendant
30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuis-
son.
Informations utiles :
• Vous pouvez activer ou désactiver cette
fonction dans le menu Règlages de ba-
se .
• Conditions d'activation de la fonction :
– La température réglée est d'au moins
80 °C.
– La fonction Durée est réglée.
Activation de la fonction
1.
Allumez l'appareil.
2.
Sélectionnez le mode de cuisson.
3.
Réglez la température au-dessus de
80 °C.
4.
Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'affichage indique
Maintien au chaud . Presser OK pour
confirmer.
À la fin du programme, un signal sonore re-
tentit.
La fonction Maintien au chaud reste activée
si vous modifiez les modes de cuisson.
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PROLONGEMENT DE LA
CUISSON
La fonction Prolongement de la cuisson
permet de prolonger le mode de cuisson
une fois la Durée programmée écoulée.
• Elle peut être appliquée à tous les mo-
des de cuisson avec la fonction Durée
ou Cuisson par le poids .
• Ne concerne pas les modes de cuisson
avec la sonde à viande.
Activation de la fonction :
1.
À la fin du temps de cuisson, un signal
sonore retentit. Appuyez sur une tou-
che sensitive.
2.
Le message Prolongement de la cuis-
son s'affiche pendant cinq minutes.
3.
Appuyez sur pour l'activer (ou
pour l'annuler).
4.
Réglez la période de Prolongement de
la cuisson . Presser OK pour confir-
mer.
FRANÇAIS 17
PROGRAMMES AUTOMATIQUES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consi-
gnes de sécurité ».
CUISSON ASSISTÉE AVEC
RECETTES AUTOMATIQUES
Cet appareil dispose d'un ensemble de re-
cettes que vous pouvez utiliser. Les recet-
tes sont fixes et vous ne pouvez pas les
modifier.
Activation de la fonction :
1.
Allumez l'appareil.
2.
Sélectionnez le menu Cuisson assis-
tée . Presser OK pour confirmer.
3.
Sélectionnez la catégorie et le plat.
Presser OK pour confirmer.
4.
Sélectionnez Recettes automatiques .
Presser OK pour confirmer.
Si vous utilisez la fonction Cuissons
traditionnelles , l'appareil utilise des
réglages automatiques. Comme
pour les autres fonctions, vous
pouvez les modifier.
CUISSON ASSISTÉE AVEC
CUISSON PAR LE POIDS
Cette fonction calcule automatiquement le
temps de cuisson. Pour l'utiliser, il est né-
cessaire d'entrer le poids des aliments.
Activation de la fonction :
1.
Allumez l'appareil.
2.
Sélectionnez Cuisson assistée . Pres-
ser OK pour confirmer.
3.
Sélectionnez la catégorie et le plat.
Presser OK pour confirmer.
4.
Sélectionnez Cuisson par le poids .
Presser OK pour confirmer.
5.
Appuyez sur ou pour régler le
poids des aliments. Presser OK pour
confirmer.
Le programme automatique démarre. Vous
pouvez modifier le poids à tout moment.
Appuyez sur
ou pour modifier le
poids. Lorsque la durée programmée est
écoulée, un signal sonore retentit. Appuyez
sur une touche sensitive pour arrêter le si-
gnal.
Pour certains programmes de cuis-
son, retournez les aliments au bout
de 30 minutes. Un rappel s'affiche.
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UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consi-
gnes de sécurité ».
SONDE À VIANDE
La sonde à viande mesure la température à
cœur de la viande. Lorsque la viande at-
teint la température réglée, l'appareil
s'éteint.
Vous devez régler deux températures :
• La température du four
• La température à cœur
N'utilisez que la sonde à viande
fournie ou des pièces de rechange
adaptées.
Utilisation de la sonde à viande :
1.
Insérez la pointe de la sonde à viande
au cœur de la viande.
2.
Allumez l'appareil.
3.
Insérez la fiche de la sonde à viande
dans la prise située à l'avant de l'appa-
reil.
La sonde à viande apparaît sur l'affi-
chage.
4.
Appuyez sur ou dans un délai
de 5 secondes pour définir la tempéra-
ture à cœur.
5.
Réglez la fonction du four et, si néces-
saire, la température du four.
L'appareil calcule une heure approxi-
mative de fin de cuisson. L'heure de fin
de cuisson varie en fonction de la
quantité d'aliments, de la température
réglée (120 °C minimum) et du mode
de cuisson. L'appareil calcule l'heure
de fin de cuisson au bout d'environ
30 minutes.
La sonde à viande doit rester en-
foncée dans la viande et branchée
dans la prise pendant toute la du-
rée de la cuisson.
6.
Lorsque la viande atteint la températu-
re à cœur réglée, un signal sonore re-
tentit. L'appareil s'éteint automatique-
ment. Appuyez sur une touche sensiti-
ve pour arrêter le signal.
7.
Retirez la sonde à viande de la prise et
retirez la viande du four.
Pour modifier la température à
cœur, appuyez sur
.
AVERTISSEMENT
Attention, la sonde à viande est
très chaude ! Risque de brûlure !
Soyez particulièrement prudent lors
du retrait de la pointe et de la fiche
de la sonde.
FRANÇAIS 19
INSTALLATION DES ACCESSOIRES DU FOUR
Le plat à rôtir et la grille métallique possè-
dent des rebords latéraux. Ces rebords,
ainsi que la forme des guides d'insertion,
empêchent les récipients de glisser.
Installation simultanée de la grille mé-
tallique et du plat à rôtir
Posez la grille métallique sur le plat à rôtir.
Poussez le plat à rôtir entre les guides d'in-
sertion de l'un des niveaux du four.
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