Weber Summit S-450 Manuel utilisateur

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®

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WARRANTY

Weber-Stephen Products Co. (Weber) hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Weber

®

gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchase as follows:

Aluminum castings -2 year

on paint excludes fading, 25-years

Stainless steel Shroud, 25-years

Porcelain-enameled shroud, 25-years

Cookbox Assembly -2 year

on paint excludes fading, 10-years

Stainless steel burners tubes, 10-years

Stainless steel cooking grates, 5-years no rust through or burn through

Stainless steel Flavorizer bars, 5-years no rust through or burn through

Porcelain-enameled cast-iron

cooking grates, 5-year no rust through or burn through

Porcelain-enameled

cooking grates, 3-years no rust through or burn through

Porcelain-enameled

Flavorizer bars, 2-years no rust through or burn through

Infrared Rotisserie Burner, 2-years

All remaining parts, 2-years

When assembled and operated in accordance with the printed instructions accompanying it.

Weber may require reasonable proof of your date of purchase. THEREFORE, YOU SHOULD RETAIN

YOUR SALES SLIP OR INVOICE.

This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts that prove defective under

normal use and service and which on examination shall indicate, to Weber’s satisfaction, they are

defective. Before returning any parts, contact the Customer Service Representative in your area

using the contact information on our website. If Weber conﬁ rms the defect and approves the claim,

Weber will elect to replace such parts without charge. If you are required to return defective parts,

transportation charges must be prepaid. Weber will return parts to the purchaser, freight or postage

prepaid.

This Limited Warranty does not cover any failures or operating difﬁ culties due to accident, abuse,

misuse, alteration, misapplication, vandalism, improper installation or improper maintenance or

service, or failure to perform normal and routine maintenance, including but not limited to damage

caused by insects within the burner tubes, as set out in this owner’s manual.

Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail, hurricanes, earthquakes

or tornadoes, discoloration due to exposure to chemicals either directly or in the atmosphere, is not

covered by this Limited Warranty.

There are no other express warrants except as set forth herein and any applicable implied warranties

of merchantability and ﬁ tness are limited in duration to the period of coverage of this express written

Limited Warranty. Some regions do not allow limitation on how long an implied warranty lasts, so this

limitation may not apply to you.

Weber is not liable for any special, indirect or consequential damages. Some regions do not allow the

exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this limitation or exclusion may not

apply to you.

Weber does not authorize any person or company to assume for it any other obligation or liability in

connection with the sale, installation, use, removal, return, or replacement of its equipment; and no

such representations are binding on Weber.

This Warranty applies only to products sold at retail.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

Customer Service Center

1890 Roselle Road, Suite 308

Schaumburg, IL 60195

USA

For replacement parts call:

1-800-446-1071

www.weber.com

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Weber-Stephen Products Co., (Weber) mediante la presente le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL

de esta barbacoa de gas Weber

®

que la misma estará libre de defectos en cuanto a materiales y

fabricación a partir de la fecha de compra según lo siguiente:

Piezas coladas de aluminio-2 años

para la pintura excluyendo

la decoloración, 25-años

Cubierta de acero inoxidable, 25-años

Cubierta porcelanizada, 25-años

Cámara para asar-2 años

para la pintura excluyendo

la decoloración, 10-años

Tubos de acero inoxidable

de los quemadores, 10-años

Parrilas de cocción de

acero inoxidable, 5-años sin pertoración por fuego u oxidación

Barras Flavorizer de

acero inoxidable, 5-años sin pertoración por fuego u oxidación

Parrillas de cocción de hierro

colado porcelanizado, 5-años sin pertoración por fuego u oxidación

Parrillas de cocción porcenlanizadas, 3-años sin pertoración por fuego u oxidación

Barras Flavorizer porcelanizadas, 2-años sin pertoración por fuego u oxidación

Qumeador infrarrojo del

asador giratorio, 2-años

Todas la demás partes, 2-años

cuando se ensambla y opera de acuerdo a las instrucciones impresas que la acompañan.

Weber pudiese requerir prueba razonable de la fecha de compra. POR LO TANTO, DEBERÁ

GUARDAR SU RECIBO O FACTURA DE VENTA.

Esta garantía limitada está limitada a la reparación o reemplazo de piezas que resultasen defectuosas

bajo uso y servicio normal y las cuales al examinarse indiquen, a plena satisfacción de Weber, que

efectivamente son piezas defectuosas. Antes de devolver cualquier parte, contacte al Representante

de Atención al Cliente en su área, cuya información de contacto la encontrará en nuestro sitio web. Si

Weber conﬁ rma el defecto y aprueba el reclamo, ésta elegirá reparar o reemplazar tal pieza sin cargo

alguno. Si usted tiene que retornarnos las partes defectuosas, los gastos de transporte deben ser

prepagados. Weber retornará las partes al comprador con transporte o franqueo prepagado.

Esta Garantía Limitada no cubre ninguna falla o problema de operación a causa de accidentes,

abuso, mal uso, alteración, uso en aplicaciones indebidas, vandalismo, instalación inapropiada o

mantenimiento o servicio inapropiados, o por no llevar a cabo el mantenimiento normal y rutinario,

entre los que se incluyen, pero sin limitación, los daños causados por insectos dentro de los tubos

quemadores, según se detalla en este manual del propietario.

Esta Garantía Limitada no cubre el deterioro o daños a causa de condiciones de tiempo inclemente

tales como granizo, huracanes, terremotos o tornados ni tampoco la decoloración por exposición a

sustancias químicas bien sea por contacto directo o por que las mismas contenidas en la atmósfera.

No existe ninguna otra garantía expresa que no sean las las acá indicadas y cualesquier garantías

implícitas de comerciabilidad y aptitud de uso están limitadas en duración al tiempo de cobertura de

esta expresa Garantía Limitada por escrito. Algunas regiones no permiten limitación alguna en el

tiempo que una garantía implícita pueda durar, por lo que esta limitación pudiera no aplicarle a usted.

Weber no se hace responsable de cualesquier daños especiales, indirectos o emergentes. Algunas

regiones no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o emergentes, por lo que esta

limitación o exclusión pudieran no aplicarle a usted.

Weber no autoriza a persona o empresa alguna a asumir en su nombre ninguna obligación o

responsabilidad en relación con la venta, instalación, uso, retiro, devolución o reemplazo de sus

equipos, y ninguna tal representación será vinculante para Weber.

Esta Garantía aplica solo a aquellos productos vendidos al por menor.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

Customer Service Center

1890 Roselle Road, Suite 308

Schaumburg, IL 60195

USA

Para partes de repuesto llame a:

1-800-446-1071

www.weber.com

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Weber-Stephen Products Co. (Weber) garantit par le présent document à l’ACHETEUR D’ORIGINE de

ce grill à gaz Weber

®

que celui-ci ne comportera aucun défaut de pièce ni de main d’oeuvre à compter

de la date d’achat comme suit :

Fonte d’aluminium (2 ans pour la

peinture à l’exception de

toute décoloration), 25 ans

Structure en acier inoxydable, 25 ans

Structure émaillée, 25 ans

Cuve (2 ans pour la

peinture à l’exception de

toute décoloration), 10 ans

Tubes du brûleur en acier inoxydable, 10 ans

Grilles de cuisson en acier inoxydable, 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Barres Flavorizer en acier inoxydable, 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Grilles de cuisson en fonte fer émaillée, 5 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Grilles de cuisson émaillées, 3 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Barres Flavorizer émaillées, 2 ans sans trou provoqué par la rouille ou par une brûlure

Brûleur de la rôtissoire à infrarouge, 2 ans

Toutes les autres pièces, 2 ans

à condition qu’il ait été assemblé et utilisé conformément aux instructions imprimées qui

l’accompagnent.

Weber peut exiger une preuve raisonnable de votre date d’achat. VOUS DEVRIEZ DONC

CONSERVER VOTRE TICKET DE CAISSE OU VOTRE FACTURE.

La présente Garantie limitée est limitée à la réparation ou au remplacement des pièces qui s’avèrent

défectueuses dans le cadre d’une utilisation normale et d’un entretien normal et dont l’examen

indique, à la satisfaction de Weber, qu’elles sont défectueuses. Avant de retourner toute pièce, veuillez

entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le plus proche grâce aux coordonnées

à votre disposition sur notre site Internet. Si Weber conﬁ rme le défaut et approuve la demande,

Weber choisira de remplacer ces pièces sans frais. S’il vous est demandé de retourner les pièces

défectueuses, les frais de transport devront être prépayés. Weber retournera les pièces à l’acheteur,

franco de port.

La présente Garantie limitée ne couvre pas toute défaillance ou difﬁ culté d’utilisation provoquée par un

accident, une utilisation abusive, une mauvaise utilisation, une altération, une mauvaise application, un

acte de vandalisme, une installation incorrecte ou une maintenance ou un entretien incorrects, ou le

défaut d’entretien normal et régulier, y compris mais pas seulement les dommages provoqués par des

insectes à l’intérieur des tubes du brûleur, tel que décrit dans le présent mode d’emploi.

Toute détérioration ou tout dommage résultant de conditions météorologiques graves comme de la

grêle, des ouragans, des séismes ou des tornades, toute décoloration résultant d’une exposition à des

agents chimiques directement ou dans l’atmosphère, n’est pas couverte dans le cadre de la présente

Garantie limitée.

Il n’existe aucune autre garantie expresse hormis celles exposées dans le présent document et toute

garantie de commercialisation et de bon état induite est limitée en durée à la période de couverture de

la présente Garantie limitée écrite expresse. Certaines régions n’autorisent pas de limitation de durée

de la garantie induite ; il est donc posible que cette limitation ne s’applique pas à vous.

Weber ne peut être tenu pour responsable de tout dommage particulier, induit ou se produisant par

voie de conséquence. Certaines régions n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages

indirects ou se produisant par voie de conséquence ; il est donc possible que cette limitation ou

exclusion ne s’applique pas à vous.

Weber n’autorise aucune personne ou société à présumer en son nom de toute autre obligation

ou responsabilité en relation avec la vente, l’installation, l’utilisation, le retrait, le retour ou le

remplacement de ses équipements ; et aucune de ces représentations ne lie Weber.

La présente Garantie s’applique uniquement aux produits vendus au détail.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.

Product Registration

P.O. Box 40530

Burlington, ON L7P 4W1

Pour des pièces de rechange, appelez le :

1-800-265-2150

www.weber.com

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WARRANTY, GARANTÍA, GARANTIE

Support de l’égouttoir

Egouttoir

Grille de cuisson

Grille de maintien au chaud

Fourche de la rôtissoire

Brôche de la rôtissoire

Moteur de la rôtissoire

Support de la rôtissoire

Plateau de recueil des gouttes

Barre Flavorizer

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Barre du fumoir

Boîtier du fumoir

Tablette du brûleur latéral

Tablette latérale

Clé

Rondelle de nylon

Vis à tête bombée large de (¼-20 x 1 pouces)

Ecrou à rondelle dentée (écrou à rondelle dentée de ¼-20)

Ecrou de 1 pouce (écrou de ¼-20 x 1 pouce)

Vis

Bouchon en plastique

Sostenedor del plato recolector

Plato recolector

Parrilla de cocción

Rejilla para calentar

Horquilla del asador giratorio

Espetón del asador giratorio

Motor del asador giratorio

Soporte del asador giratorio

Bandeja de goteo

Barras Flavorizer

®

Barra del ahumador

Caja del ahumador

Mesa del quemador lateral

Mesa lateral

Llave

Arandela de nilón

Tornillo de cabeza segmentada (Tornillo ¼-20 x 1 pulgadas)

Tuerca keps(Tuerca keps ¼-20)

Perno 1 pulgada (Perno ¼-20 x 1 pulgadas)

Tornillo

Tapón plástico

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Catch Pan Holder

Catch Pan

Cooking Grate

Warming Rack

Rotisserie Fork

Rotisserie Spit

Rotisserie Motor

Rotisserie Bracket

420

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1

2

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420

450

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PARTS LIST, LISTE DES PIÈCES, LISTA DE PIEZAS

Drip Tray

Flavorizer

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Bar

Smoker Bar

Smoker Box

Side Burner Table

Side Table

Wrench

Nylon Washer

Truss Head Screw (¼-20 x 1 inch)

Keps Nut (¼-20 keps nut)

1 inch Bolt (¼-20 x 1 inch Bolt)

Screw

Plastic Plug

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EXPLODED VIEW LIST S-420

Shroud Hardware

Shroud

Thermometer

Thermometer Bezel

Handle

Grill Out

TM

Handle Light

Warming Rack

Cooking Grates

Flavorizer

®

Bars

Burner Tubes

Side Table

Left Tool Holder

Manifold

Control Panel

Knob Bezel

Knob

Water Bafﬂ e / Heat Shield

Disposable Drip Pan

1.

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5.

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10.

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14.

15.

16.

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18.

Drip Tray

Catch Pan

Catch Pan Holder

Left Door

Door Handles

Right Door

Left Frame Panel

Bottom Panel

Cooking Grate

Side Burner

Cookbox

Bulkhead

Manifold Hose

Hose / Regulator

Side Burner Lid

Side Burner Table

Side Burner Hose

Right Tool Holder

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

Frame Support

Back Panel

Right Frame Panel

Tank Scale

Tank Glides

Matchstick Holder

Caster

Locking Caster

37.

38.

39.

40.

41.

42.

43.

44.

LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE, LISTE DE LA VISION ÉCLATÉE

Accesorios de la cubierta

Cubierta

Termómetro

Moldura decorativa del termómetro

Asa

Luz de asa Grill Out

TM

Rejilla de calentamiento

Parrillas de cocción

Barras Flavorizer

®

Tubos quemadores

Mesa lateral

Portaherramientas izquierdo

Múltiple

Tablero de control

Moldura decorativa de la perilla

Perilla

Reﬂ ector de agua / Pantalla térmica

Bandeja de goteo desechable

Bandeja de goteo

Plato recolector

Soporte del plato recolector

Puerta izquierda

Asas de las puertas

Puerta derecha

Panel izquierdo del bastidor

Panel inferior

Rejilla de cocción

Quemador lateral

Caja de cocción

Tabique divisorio

Manguera del múltiple

Manguera / Regulador

Tapa del quemador lateral

Mesa del quemador lateral

Manguera del quemador lateral

Portaherramientas derecho

Soporte del bastidor

Panel trasero

Panel derecho del bastidor

Báscula del tanque

Deslizaderas del tanque

Portacerillos

Rueda giratoria

Rueda giratoria con bloqueo

Structure de protection

Tôle de protection

Thermomètre

Plaque indicatrice du thermomètre

Poignée

Lampe de poignée Grill Out

TM

Grille de réchauffage

Grilles de cuisson

Barres Flavorizer

®

Tubes des brûleurs

Tablette latérale

Support d’ustensiles de gauche

Collecteur

Panneau de commandes

Plaque indicatrice du bouton

Bouton

Protection contre l’eau/Cloison anti-chaleur

Egouttoir jetable

Plateau-égouttoir

Egouttoir

Support d’égouttoir

Porte gauche

Poignées de portes

Porte droite

Panneau du cadre gauche

Panneau inférieur

Grille de cuisson

Brûleur latéral

Boîtier de cuisson

Cloison

Tuyau du collecteur

Tuyau/Régulateur

Couvercle du brûleur latéral

Tablette du brûleur latéral

Tuyau du brûleur latéral

Support d’ustensiles de droite

Support du cadre

Panneau arrière

Panneau du cadre droit

Plateau de la bouteille

Glissières de la bouteille

Porte-allumette

Roulette

Roulette autobloquante

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®

Shroud Hardware

Shroud

Thermometer

Thermometer Bezel

Handle

Grill Out

TM

Handle Light

Rotisserie Motor

Rotisserie Bracket

Warming Rack

Cooking Grates

Flavorizer

®

Bars

Burner Tubes

Side Table

Left Tool Holder

Manifold

Control Panel

Small Knob Bezel

Small Knob

Large Knob

Large Knob Bezel

1.

2.

3.

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5.

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18.

19.

20.

EXPLODED VIEW LIST S-450

Water Bafﬂ e / Heat Shield

Disposable Drip Pan

Drip Tray

Catch Pan

Catch Pan Holder

Left Door

Door Handles

Right Door

Left Frame Panel

Bottom Panel

IR Burner Cover

Infrared Burner

IR Burner Box

IR Burner Igniter Wire

Thermocouple

IR Burner Hose

Rotisserie Spit Assembly

Smoker Box

Smoker Bar

Smoker Burner

21.

22.

23.

24.

25.

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33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

Side Burner

Cookbox

Bulkhead

Manifold Hose

Hose / Regulator

Side Burner Lid

Side Burner Table

Right Tool Holder

Side Burner Hose

Frame Support

Back Panel

Right Frame Panel

Tank Scale

Tank Glides

Matchstick Holder

Caster

Locking Caster

41.

42.

43.

44.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

51.

52.

53.

54.

55.

56.

57.

LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE, LISTE DE LA VISION ÉCLATÉE

Accesorios de la cubierta

Cubierta

Termómetro

Moldura decorativa del termómetro

Asa

Luz de asa Grill Out

TM

Motor del asador

Soporte del asador giratorio

Rejilla de calentamiento

Parrillas de cocción

Barras Flavorizer

®

Tubos quemadores

Mesa lateral

Portaherramientas izquierdo

Múltiple

Tablero de control

Moldura decorativa de la perilla pequeña

Perilla pequeña

Perilla grande

Moldura decorativa de la perilla grande

Reﬂ ector de agua / Pantalla térmica

Bandeja de goteo desechable

Bandeja de goteo

Plato recolector

Soporte del plato recolector

Puerta izquierda

Asas de las puertas

Puerta derecha

Panel izquierdo del bastidor

Panel inferior

Tapa del quemador IR

Quemador infrarrojo

Caja del quemador infrarrojo

Cable de encendido del quemador IR

Termopar

Manguera del quemador IR

Ensamble del espetón del asador giratorio

Caja del ahumador

Barra del ahumador

Quemador del ahumador

Quemador lateral

Caja de cocción

Tabique divisorio

Manguera del múltiple

Manguera / Regulador

Tapa del quemador lateral

Mesa del quemador lateral

Portaherramientas derecho

Manguera del quemador lateral

Soporte del bastidor

Panel trasero

Panel derecho del bastidor

Báscula del tanque

Deslizadera del tanque

Portacerillos

Rueda giratoria

Rueda giratoria con bloqueo

Structure de protection

Tôle de protection

Thermomètre

Plaque indicatrice du thermomètre

Poignée

Lampe de poignée Grill Out

TM

Moteur de la rôtissoire

Support de la rôtissoire

Grille de réchauffage

Grilles de cuisson

Barres Flavorizer

®

Tubes des brûleurs

Tablette latérale

Support d’ustensiles de gauche

Collecteur

Panneau de commandes

Plaque indicatrice du petit bouton

Petit bouton

Grand bouton

Plaque indicatrice du grand bouton

Protection contre l’eau/Cloison anti-chaleur

Egouttoir jetable

Plateau-égouttoir

Egouttoir

Support d’égouttoir

Porte gauche

Poignées de portes

Porte droite

Panneau du cadre gauche

Panneau inférieur

Cache du brûleur IR

Brûleur à infrarouge

Boîtier du brûleur IR

Câble de l’allumeur du brûleur IR

Thermocouple

Tuyau du brûleur IR

Ensemble de la broche de la rôtissoire

Boîtier du fumoir

Barre du fumoir

Brûleur du fumoir

Brûleur latéral

Boîtier de cuisson

Cloison

Tuyau du collecteur

Tuyau/Régulateur

Couvercle du brûleur latéral

Tablette du brûleur latéral

Support d’ustensiles de droite

Tuyau du brûleur latéral

Support du cadre

Panneau arrière

Panneau du cadre droit

Plateau de la bouteille

Glissières de la bouteille

Porte-allumette

Roulette

Roulette autobloquante

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1

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4 -

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S-450

ASSEMBLY, ASSEMBLAGE, ENSAMBLAJE

4

• Si fuese necesario, ajuste la puerta

• Adjust doors, if necessary

• Ajustez la porte si nécessaire

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+

AAA

+

AAA

+

AAA

1 -

2 -

a

The Weber Grill Out

™

Handle Light has a “Tilt Sensor”: Lid up - ON / Lid Closed - OFF. The power

button (a) activates or deactivates the “Tilt Sensor.” For daytime use, deactivate the sensor by

pressing power button (a).

La Lámpara de Asa Weber Grill Out

™

tiene un “sensor de inclinación”: tapa abierta - ENCENDIDA

/ tapa cerrada - APAGADA. El botón de encendido (a) activa o desactiva al “sensor de inclinación”.

Para uso durante el día, desactive al sensor pulsando el botón de encendido (a).

La Lampe de poignée Weber Grill Out

™

est pourvu d’un “Détecteur Tilt“ : Couvercle relevé - MARCHE

/ Couvercle fermé - ARRET (OFF). Le bouton d’alimentation électrique (a) active ou désactive le

“Détecteur Tilt.” Pour une utilisation pendant la journée, veuillez désactiver le détecteur en appuyant

sur le bouton d’alimentation électrique (a).

ASSEMBLY, ASSEMBLAGE, ENSAMBLAJE

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VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI

AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ

 DANGER

Si vous sentez une odeur de gaz:

1. Fermez le gaz en direction de l’appareil.

2. Eteignez toute ﬂ amme nue.

3. Ouvrez le couvercle.

4. Si l’odeur persiste, restez à l’écart de

l’appareil et appelez immédiatement

votre fournisseur de gaz ou le service

d’incendie.

Une fuite de gaz pourrait provoquer un

incendie ou une explosion susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort,

ou des dommages à la propriété.

 MISE EN GARDE:

1. Ne pas entreposer ni utiliser de

l’essence ni d’autres vapeurs ou liquides

inﬂ ammables dans le voisinage de

l’appareil, ni de tout autre appareil.

2. Une bouteille de propane qui n’est pas

raccordée en vue de son utilisation,

ne doit pas être entreposée dans le

voisinage de cet appareil ou de tout autre

appareil.

#89559

 MISE EN GARDE: Suivez toutes les

procédures de détection des fuites de

ce manuel avec soin avant d’utiliser le

barbecue. Faites-le même si le barbecue

a été assemblé par le revendeur.

NOTE A L’INTENTION DE L’INSTALLATEUR:

Les présentes instructions doivent être

remises au propriétaire et le propriétaire

devrait les conserver pour les utiliser

plus tard.

CET APPAREIL A GAZ EST CONCU

POUR UNE UTILISATION EN EXTERIEUR

UNIQUEMENT.

 MISE EN GARDE: N’essayez pas

d’allumer cet appareil sans lire la section

des “Instructions pour l’allumage” de

ce manuel.

S-420/450

Assembly, Ensamblaje, Assemblage - Pg 9

89559 FC

BARBECUE À GAZ

Guide de l’utilisateur – barbecue au propane

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WWW.WEBER.COM

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DANGERS AND WARNINGS

 DANGER

Le non respect des consignes intitulées Danger, Mise en garde et Attention contenues dans le présent Mode d’emploi peut

entraîner une blessure grave ou la mort, ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété.

 MISES EN GARDE

 Ne stockez pas de bouteille de gaz propane liquide de rechange ou de bouteille de gaz propane liquide débranchée au-

dessous ou à proximité de ce barbecue.

 Un mauvais montage peut se révéler dangereux. Veuillez suivre les instrucitons de montage avec soin.

 Après une période de stockage et/ou d’inutilisation, le barbecue à gaz Weber

®

devrait faire l’objet d’une vériﬁ cation visant

à détecter toute fuite et toute obstruction des brûleurs avant toute utilisation. Voir les instructions de ce manuel pour les

procédures correctes.

 N’utilisez pas le barbecue à gaz Weber

®

en cas de fuite.

 N’utilisez pas de ﬂ amme pour détecter les fuites de gaz.

 Aucune matière inﬂ ammable ne devrait jamais se trouver dans un rayon de 24 pouces par rapport à l’arrière ou aux côtés de

votre barbecue à gaz Weber

®

.

 Ne placez pas de bâche de protection de barbecue ni aucune matière inﬂ ammable sur la barbecue ou dans la zone de

stockage au-dessous du barbecue.

 Votre barbecue à gaz Weber

®

ne devrait jamais être utilisé par des enfants. Les pièces accessibles du barbecue peuvent

atteindre une température très élevée. Maintenez les jeunes enfants à l’écart pendant son utilisation.

 Vous devriez faire preuve d’une prudence raisonnable lorsque vous utilisez votre barbecue à gaz Weber

®

. Celui-ci sera très

chaud pendant la cuisson ou le nettoyage et ne devrait jamais être laissé sans surveillance ni déplacé pendant son utilisation.

 Si les brûleurs s’éteignaient pendant l’utilisation, fermez toutes les valves de gaz. Ouvrez le couvercle puis patientez cinq

minutes avant d’essayer de rallumer les brûleurs, en utilisant les instructions pour l’allumage.

 N’utilisez pas de charbon de bois ni de pierres de lave dans votre barbecue à gaz Weber

®

.

 Ne vous penchez jamais au-dessus du grill ouvert ou ne placez jamais les mains ou les doigts sur l’extrémité avant du boîtier

de cuisson.

 Si un feu de graisse se produisait, fermez tous les brûleurs et laissez le couvercle fermé jusqu’à ce que le feu s’éteigne.

 N’élargissez pas les oriﬁ ces des valves ou les ports des brûleurs lorsque vous nettoyez les valves ou les brûleurs.

 Le barbecue à gaz Weber

®

devrait être nettoyé méticuleusement de façon régulière.

 Le gaz propane liquide n’est pas du gaz naturel. La conversion ou la tentative d’utilisation de gaz naturel dans un appareil à

propane liquide ou de gaz propane liquide dans un appareil à gaz naturel est dangereuse et annulera votre garantie.

 Utilisez des gants pour barbecue résistants à la chaleur lorsque vous utilisez le barbecue.

 Maintenez tout cordon électrique d’alimentation ainsi que le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart de toute surface

chauffée.

 Les dérivés de combustion générés lors de l’utilisation de ce produit contienne des agents chimiques reconnus par l’Etat de

Californie comme provoquant des cancers, des anomalies congénitales ou d’autres troubles de la reproduction.

 N’utilisez ce barbecue que si toutes les pièces sont en place. Cet appareil doit être correctement assemblé conformément aux

instructions de montage.

APPAREILS A GAZ PROPANE UNIQUEMENT :

 Utilisez l’ensemble régulateur de pression et tuyau fourni avec votre barbecue à gaz Weber

®

.

 Ne tentez pas de déconnecter l’ensemble régulateur et tuyau de gaz ni tout autre raccord de gaz pendant que vous utilisez

votre barbecue.

 L’utilisation d’une bouteille de gaz propane liquide comportant une bosse ou d’une bouteille rouillée peut être dangereuse et

une telle bouteille devrait être vériﬁ ée par votre fournisseur de propane. N’utilisez pas une bouteille de propane liquide dont la

valve est détériorée.

 Bien que votre bouteille de propane liquide puisse sembler vide, il est possible qu’elle contienne encore du gaz, et la bouteille

devrait être transportée et stockée en conséquence.

 Si vous voyez, sentez ou entendez du gaz s’échapper de la bouteille de propane liquide :

1. Eloignez-vous de la bouteille de propane liquide.

2. Ne tentez pas de corriger le problème vous-même.

3. Appelez votre service incendie.

MISES EN GARDE

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Votre barbecue à gaz Weber

®

est un appareil de cuisson d’extérieur portatif. Avec ce

barbecue à gaz Weber

®

vous pouvez griller, cuire au barbecue, rôtir et cuire avec des

résultats difﬁ cilement reproductibles en utilisant des appareils de cuisine d’intérieur. Le

couvercle fermé et les Barres Flavorizer

®

donnent aux aliments une “saveur d’extérieur”

particulière.

Ce barbecue à gaz Weber

®

est portatif de sorte que vous puissiez facilement changer

son emplacement dans votre cour ou dans votre patio. La transportabilité signiﬁ e

que vous pouvez emmener votre barbecue à gaz Weber

®

avec vous lors de vos

déplacements.

L’arrivée de gaz Propane liquide (PL) est facile à utiliser et vous donne davantage de

contrôle sur la cuisson que si vous utilisiez du charbon de bois.

• Les présentes instructions vous fourniront les exigences minimales pour le

montage de votre barbecue à gaz Weber

®

. Veuillez lire les consignes avec

attention avant d’utiliser votre barbecue à gaz Weber

®

. Un montage incorrect peut

se révéler dangereux.

• Ne convient pas à une utilisation par des enfants.

• S’il existe des codes régionaux s’appliquant aux grills à gaz portatifs, vous

devrez les respecter. L’installation doit être conforme aux codes régionaux ou,

en l’absence de tels codes, avec le Code national relatif aux gaz combustibles,

ANSI Z223.1/NFPA 54, le Code relatif aux installations de gaz naturel et de gaz

propane, CSA B149.1, ou le Code relatif au stockage et à la manipulation du

propane, B149.2, ou à la Norme relative aux véhicules de loisirs, ANSI A 119.2/

NFPA 1192, et les Séries CSA Z240 RV, Code relatif aux véhicules de loisirs, le

cas échéant.

• Vous devez utiliser le régulateur de pression fourni avec le barbecue à gaz

Weber

®

. Ce régulateur est paramétré pour une colonne d’eau de 11 pouces

(pression).

• Ce barbecue à gaz Weber

®

est conçu pour une utilisation avec du gaz propane

liquide (PL) uniquement. Ne l’utilisez pas avec du gaz naturel (gaz de ville). Les

valves, les oriﬁ ces, le tuyau et le régulateur sont adaptés au gaz PL uniquement.

• N’utilisez pas ce barbecue avec du charbon de bois.

• Vériﬁ ez que la zone située au-dessous du panneau de commande et le plateau

inférieur ne comportent aucun résidu susceptible de faire obstacle à la circulation

de l’air nécessaire à la combustion ou à la ventilation.

• Les zones à proximité de la bouteille de PL doivent être dégagées et ne doivent

comporter aucun débris.

• Les régulateurs de pression et les ensembles de tuyaux de rechange doivent être

ceux spéciﬁ és par Weber-Stephen Products Co.

POUR UNE INSTALLATION AU CANADA

Les présentes instructions, bien que généralement acceptables, ne sont pas

nécessairement conformes aux Codes d’installation du Canada, en particulier en ce

qui concerne les canalisations au-dessus du sol et les canalisations souterraines. Au

Canada, l’installation de cet appareil doit être conforme aux codes régionaux et/ou à la

Norme CSA-B149.2 (Code relatif au stockage et à la manipulation de propane).

UTILISATION

 MISE EN GARDE : Utilisez ce barbecue uniquement en

extérieur dans une zone bien ventilée. Ne l’utilisez pas dans

un garage, un bâtiment, un passage couvert ou toute autre

zone conﬁ née.

 MISE EN GARDE : Maintenez les ouvertures de ventilation

de l’enclos de la bouteille de gaz dégagées et libre de tout

débris.

STOCKAGE ET/OU INUTILISATION

• Le gaz doit être fermé au niveau de la bouteille de propane liquide lorsque vous

n’utilisez pas le barbecue à gaz Weber

®

.

• Lorsque le barbecue à gaz Weber

®

est stocké en extérieur, l’arrivée de gaz doit être

DECONNECTEE et la bouteille de gaz PL stockée en extérieur dans une zone bien

ventilée.

• La bouteille de PL doit être stockée en extérieur dans une zone bien ventilée hors de

portée des enfants. La bouteille de PL débranchée ne doit pas être stockée dans un

bâtiment, dans un garage ni dans toute autre zone conﬁ née.

• Lorsque la bouteille de PL n’est pas débranchée du barbecue à gaz Weber

®

, l’appareil

et la bouteille de PL doivent être stockés en extérieur dans un espace bien ventilé.

• Le barbecue à gaz Weber

®

devrait faire l’objet d’une inspection visant à détecter toute

fuites ainsi que tout obstacle présent dans les tubes du brûleur avant toute utilisation.

(Voir la Section: “Maintenance/Maintenance annuelle”).

• Vériﬁ ez que les zones situées sous le panneau de commande et le plateau inférieur

amovible ne comportent pas de résidus susceptibles de faire obstacle à la circulation

de l’air de combustion ou de ventilation.

• Les Grilles anti araignées/insectes devraient aussi faire l’objet d’un contrôle aﬁ n de

détecter toute obstruction. (Voir la Section: "Maintenance/Maintenance annuelle").

 MISE EN GARDE : Vous ne devez pas utiliser votre barbecue

à gaz Weber

®

au-dessous d’une structure inﬂ ammable.

 MISE EN GARDE : Votre barbecue à gaz Weber

®

n’est

pas conçu pour être installé à l’intérieur ou au-dessus de

véhicules de loisirs et/ou de bateaux.

 MISE EN GARDE : N’utilisez pas le barbecue dans un rayon

de 24 pouces de toute matière inﬂ ammable par rapport à

l’arrière ou aux côtés du grill.

 MISE EN GARDE : La totalité du boîtier de cuisson atteint

une température élevée pendant la cuisson. Ne laissez pas

le grill sans surveillance.

 MISE EN GARDE : Maintenez tout cordon d’alimentation

électrique ainsi que le tuyau d’alimentation en combustible

à l’écart de toute surface chauffée.

 MISE EN GARDE : Maintenez la zone de cuisson dégagée

de toute vapeur ou de tout liquide inﬂ ammable comme de

l’essence, de l’alcool, etc., et de toute matière inﬂ ammable.

 MISE EN GARDE : Ne stockez jamais une bouteille de PL

supplémentaire (de rechange) au-dessous ou à proximité du

barbecue à gaz Weber

®

.

 MISE EN GARDE : La bouteille de PL utilisée avec votre

barbecue doit être équipée d’un dispositif de prévention

du surremplissage homologué OPD (Overﬁ lling Prevention

Device) et d’un raccord QCC1 ou de Type 1 (CGA810). Le

raccord de la bouteille de gaz doit être compatible avec le

raccord du barbecue.

METHODES POUR LES GRILLADES

Remarque : Si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson, consultez la section de

dépannage de ce manuel.

 MISE EN GARDE : Ne déplacez pas le barbecue à gaz

Weber

®

pendant son utilisation ou lorsque celui-ci est à

haute température.

Vous pouvez ajuster les brûleurs principaux individuellement comme vous le souhaitez.

Les paramétrages de commande sont START/HI, MEDIUM, LOW, ou OFF.

Remarque : La température à l’intérieur de votre boîtier de cuisson pendant les

premières utilisations, pendant que les surfaces sont encore très réﬂ échissantes,

peut être supérieure à celles indiquées dans votre livre de recettes. Les conditions

de cuisson, comme le vent et les conditions météorologiques, peuvent nécessiter

l’ajustement des commandes du brûleur aﬁ n d’obtenir les températures de cuisson

correctes.

Si les brûleurs s’éteignent en cours de cuisson, ouvrez le couvercle, fermez tous

les brûleurs et patientez cinq minutes avant de les rallumer.

Préchauffage - Votre barbecue à gaz Weber

®

est un appareil qui utilise efﬁ cacement

l’énergie. Il fonctionne selon une puissance nominale en BTU faible et économique.

Pour préchauffer : après l’allumage, fermez le couvercle et positionnez tous les brûleurs

sur “START/HI”. Un préchauffage entre 500° et 550° F (260° et 290° C) prend de 10 à

15 minutes en fonction de facteurs comme la température ambiante et le vent.

Jus de viande et graisse - Les barres Flavorizer

®

sont conçues pour “faire fumer”

la quantité de jus de viande correcte pour une cuisson savoureuse. Le jus de viande

et la graisse en excès s’accumulent dans l’égouttoir au-dessous du plateau inférieur

amovible. Nous proposons des plats en aluminium jetables adaptable dans l’égouttoir.

 MISE EN GARDE : Vériﬁ ez le niveau du dépôt de graisse

présent sur le plateau inférieur avant chaque utilisation.

Retirez l’excès de graisse pour éviter un feu de graisse à

l’intérieur du plateau inférieur amovible.

NETTOYAGE

 MISE EN GARDE : Fermez votre barbecue à gaz Weber

®

et

attendez que celui-ci ait refroidi avant de le nettoyer.

 ATTENTION : Ne nettoyez pas vos barres Flavorizer

®

ou vos

grilles de cuisson dans un four auto-nettoyant.

Pour connaître la disponibilité des grilles de cuisson et des barres Flavorizer

®

de

rechange, veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle de

votre région grâce aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

®

Surfaces externes - Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour le nettoyage,

ensuite rincez à l’eau.

 ATTENTION : N’utilisez pas de nettoyant pour four, de

détergents abrasifs (détergents de cuisine), de détergents

contenant des agrumes, ni des tampons de nettoyage

abrasifs sur les surfaces du barbecue ou du chariot.

INSTRUCTIONS GENERALES

60

WWW.WEBER.COM

®

Sortez le plateau amovible en le faisant glisser - Retirez la graisse en excès, puis

lavez à l’eau savonneuse chaude, avant de rincer.

Barres Flavorizer

®

et grilles de cuisson - Nettoyez avec une brosse en ﬁ ls de cuivre

adaptée. Le cas échéant, retirez les barres du grill et lavez-les à l’eau savonneuse

chaude, rincez-les ensuite à l’eau.

Egouttoir - Nous proposons des plats en aluminium jetables, ou vous pouvez recouvrir

l’égouttoir de papier aluminium. Pour nettoyer l’égouttoir, lavez-le à l’eau savonneuse

chaude, puis rincez-le.

Thermomètre - Essuyez-le avec de l’eau savonneuse chaude ; nettoyez-le avec une

balle de plastique à récurer.

Intérieur du module de cuisson - Retirez tout débris en le brossant vers l’extérieur

des tubes du brûleur. N’ELARGISSEZ PAS LES PORTS (OUVERTURES). Lavez

l’intérieur du boîtier de cuisson à l’eau savonneuse chaude puis rincez à l’eau.

Intérieur du couvercle - Lorsque le couvercle est encore chaud, essuyez l’intérieur

avec une serviette en papier pour empêcher toute accumulation de graisse. Les éclats

de graisse accumulée ressemblent à des éclats de peinture.

Surfaces en acier inoxydable - Lavez les surfaces avec un chiffon doux et une

solution d’eau savonneuse. Veillez à frotter dans le sens du grain de l’acier inoxydable.

N’utilisez pas de produits de nettoyage contenant de l’acide, des alcools

minéraux ou du xylène. Rincez bien une fois le nettoyage terminé.

Préservez votre acier inoxydable

Votre grill ou son placard, son couvercle, son panneau de commande ainsi que

ses étagères peuvent être en acier inoxydable. Préserver l’aspect optimal de l’acier

inoxydable n’est pas compliqué. Nettoyez à l’eau savonneuse, rincez à l’eau claire et

essuyez pour sécher. Pour les particules tenaces, vous pouvez utiliser une brosse non

métallique.

 IMPORTANT : N’utilisez pas de brosse métallique ni de

détergents abrasifs sur les surfaces en acier inoxydable de

votre grill car ceci le rayerait.

 IMPORTANT : Lorsque vous nettoyez les surfaces assurez-

vous de frotter/essuyer dans le sens du grain pour préserver

l’aspect de votre acier inoxydable.

GENERAL INSTRUCTIONS

INFORMATIONS IMP0ORTANTES RELATIVES A

LA BOUTEILLE DE PL

Le non respect strict des consignes de sécurité intitulées DANGER pourrait

entraîner un incendie provoquant la mort ou une blessure grave.

 DANGER

 Ne stockez JAMAIS une Bouteille de PL de rechange au-

dessous ou à proximité de ce barbecue.

 Ne remplissez JAMAIS la bouteille à plus de 80%.

Les méthodes de remplissage correctes pour le rechargement de votre bouteille de

gaz sont le remplissage au poids ou au volume, tel que décrit par la norme NFPA 58.

Veuillez vous assurer que votre station de remplissage remplit votre bouteille de PL au

poids ou au volume. Demandez au personnel de votre station de remplissage de lire les

consignes de purge et de remplissage ﬁ gurant sur la bouteille de PL avant de tenter de

la remplir.

PREPARATION DE LA DETECTION DES FUITES

VERIFIEZ QUE TOUTES LES VALVES DES BRULEURS SONT FERMEES

Les valves sont expédiées en position fermée (“OFF”), mais vous devriez les vériﬁ er

pour vous assurer qu’elles sont fermées. Vériﬁ ez en les enfonçant et en les tournant

dans le sens des aiguilles d’une montre. Si elles ne tournent pas, elles sont fermées.

Passez à l’étape suivante. Si elles tournent, continuez à les tourner jusqu’à ce qu’elles

ne tournent plus, elles sont maintenant fermées. Passez à l’étape suivante.

Votre grill à gaz Weber

®

est équipé pour être raccordé à un dispositif

d’alimentation de bouteille de gaz conçu pour éliminer les émanations.

 MISE EN GARDE : N’utilisez ce grill qu’en extérieur dans

une zone bien ventilée. Ne l’utilisez pas dans un garage,

dans un passage couvert ni dans toute autre zone conﬁ née.

RACCORDEMENT DE LA BOUTEILLE DE PROPANE LIQUIDE

Tous les régulateurs des bouteilles de gaz propane liquide Weber

®

sont équipés de

raccords de bouteilles de gaz homologués par l’UL conformément à la dernière édition

de l’ANSI Z21.58. Ceci nécessite une bouteille de propane liquide également équipée

d’un raccord de Type 1 à l’intérieur de la valve de la bouteille de gaz. Ce couplage de

Type 1 vous permet d’effectuer un branchement sûr et totalement sécurisé entre votre

grill à gaz et votre bouteille de propane liquide. Cela élimine les risques de fuites dues à

un raccord PL mal serré. Le gaz ne sort pas de la bouteille tant que le couplage de Type

1 n’est pas complètement engagé à l’intérieur du couplage.

 MISE EN GARDE : Assurez-vous que la valve de la bouteille

de PL est fermée. Fermez-la en tournant la valve dans le

sens des aiguilles d’une montre.

 DANGER

N’utilisez pas de ﬂ amme nue pour détecter les fuites de gaz.

Assurez-vous de l’absence de toute étincelle ou ﬂ amme

nue dans la zone pendant que vous détectez les fuites. Des

étinceles ou des ﬂ ammes provoqueraient un incendie ou une

explosion susceptible de provoquer une blessure grave ou la

mort, et des dommages à la propriété.

4

3

2

1

5

4

3

2

1

5

COUPLAGE DE CONNEXION DE TYPE 1

1

Valve de type 1

2

Volant manuel

3

Filetage externe

4

Ecrou thermosensible

5

Régulateur de propane

INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ

INSTRUCTIONS GENERALES

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WWW.WEBER.COM

®

61

GAS INSTRUCTIONS

Pour raccorder le tuyau à la bouteille de gaz :

1) Localisez la pince de retenue du tuyau (a) sur le tuyau du régulateur. Fixez-la à

l’intérieur de la fente (b) au-dessous du support de la bouteille.

 MISE EN GARDE : Le tuyau doit être ﬁ xé au support de

la bouteille au moyen de la Pince de retenue du tuyau.

Le non respect de cette consigne pourrait entraîner une

détérioration du tuyau provoquant un incendie ou une

explosion susceptible de provoquer une blessure grave ou

la mort, et des dommages à la propriété.

(a)

(b)

Certaines bouteilles de PL ont des assemblages de colliers supérieurs différents.

(Le collier supérieur est l’anneau de protection métallique autour de la valve.) Une

série de bouteilles est montée avec la valve vers l’avant (a). Les autres bouteilles

sont montées avec la valve du côté opposé par rapport au support de la bouteille

(b). Weber

®

recommande l’utilisation des bouteilles des fabricants Manchester et

Worthington, d’une capacité de 47,6 lb de liquide. D’autres bouteilles peuvent être

acceptables pour une utilisation avec l’apareil à condition qu’elles soient compatibles

avec le moyen de rétention de l’appareil (voir l’illustration pour le point de contact du

moyen de rétention).

La bouteille de PL est installée à l’intérieur du placard, sur le

support de bouteille (côté droit).

2) Ouvrez les portes du placard inférieur.

3) Orientez la bouteille de PL de sorte que l’ouverture de

la valve se trouve à l’avant, sur le côté ou à l’arrière du

barbecue à gaz Weber

®

. Soulevez et accrochez la bouteille

sur la jauge à combustible.

4) Soulevez la bouteille et placez-la en position sur le support.

5) Desserrez l’écrou à oreilles de verrouillage de la bouteille.

Faites pivoter le verrou de la bouteille vers le bas. Serrez

l’écrou à oreilles.

Pour raccorder le tuyau à la bouteille de gaz :

6) Retirez le cache anti-poussière en plastique de la valve.

7) Vissez le couplage du régulateur sur la valve de la bouteille

de gaz, dans le sens des aiguilles d’une montre, ou vers la

droite. Serrez à la main uniquement.

Remarque : Ce raccord se serre dans le sens des aiguilles d’une

montre et ne laisse pas le gaz circuler tant que le raccord n’est pas

hermétique. Le raccord doit être serré à la main uniquement.

 MISE EN GARDE : N’utilisez pas de clé

pour serrer le raccord. L’utilisation d’une

clé risquerait de détériorer le couplage du

régulateur et pourrait provoquer une fuite.

Il vous faudra : une bouteille de PL, une solution d’eau savonneuse et un chiffon ou une

brosse pour l’appliquer.

8) Mélangez le savon et l’eau.

9) Ouvrez la valve de la bouteille de gaz.

10) Détectez les fuites en humidiﬁ ant le raccord à l’aide de la solution d’eau

savonneuse et en observant si des bulles se forment. Si des bulles se forment, ou

si une bulle grossit, cela indique la présence d’une fuite.

En cas de fuite, fermez le gaz et serrez le raccord. Ouvrez à nouveau le gaz et détectez

à nouveau les fuites à l’aide de la solution d’eau savonneuse.

En cas de persistance de la fuite, n’utilisez pas le barbecue. Veuillez entrer en contact

avec le Représentant du service clientèle de votre région grâce aux coordonnées à

votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

®

.

11) Lorsque vous avez terminé la détection des fuites, fermez l’arrivée de gaz à la

source puis rincez les raccords à l’eau.

INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ

62

WWW.WEBER.COM

®

DETECTION DES FUITES DE GAZ

 MISE EN GARDE : Les raccords de gaz de votre grill à gaz

Summit

®

ont été testés en usine. Nous vous recommandons

toutefois de détecter les fuites au niveau de tous les

raccords avant d’utiliser votre grill à gaz Summit

®

.

RETRAIT DU PANNEAU DE COMMANDE

Pièce nécessaire : Tournevis cruciforme.

1) Retirez les boutons de commande du brûleur.

2) Retirez les deux vis qui maintiennent le panneau de commande sur le cadre.

3) Retirez le panneau de commande. Inclinez le panneau vers l’avant et soulevez-le à

l’écart du grill.

Retirez complètement le panneau de commande (3) de l’ensemble du boîtier de

cuisson, exposant ainsi les valves, les brûleurs, l’allumeur et le collecteur.

1

2

3

DETECTION DES FUITES DE GAZ

 MISE EN GARDE : Vous devriez détecter les fuites de gaz

à chaque fois que vous déconnectez puis reconnectez un

raccord de gaz.

Remarque : Tous les raccordements effectués en usine ont fait l’objet de vériﬁ cations

de détection des fuites approfondies. Les brûleurs ont été testés avec une ﬂ amme.

Toutefois, par mesure de sécurité vous devriez vériﬁ er à nouveau tous les raccords aﬁ n

de détecter toute fuite avant d’utiliser votre Barbecue à gaz Weber

®

. L’expédition et la

manipulation peuvent desserrer ou détériorer un raccord de gaz.

 DANGER

N’utilisez pas de ﬂ amme nue pour détecter les fuites de

gaz. Assurez-vous de l’absence d’étincelle ou de ﬂ amme

nue dans la zone pendant que vous détectez les fuites. Des

étincelles ou des ﬂ ammes nues provoqueraient un incendie

ou une explosion susceptible de provoquer des blessures

graves ou la mort ainsi que des dommages à la propriété.

 MISE EN GARDE : Effectuez ces détections de fuites

même si votre barbecue a été assemblé par un

revendeur ou en boutique.

Il vous faudra : une solution d’eau savonneuse, et un chiffon ou une brosse pour

l’appliquer.

Remarque : Dans la mesure où certaines solutions de détection des fuites, y

compris l’eau savonneuse, peuvent être légèrement corrosives, vous devriez rincer

tous les raccords à l’eau après avoir procédé à la détection des fuites.

Si votre grill est équipé d’un brûleur latéral, assurez-vous que celui-ci est éteint.

Pour détecter les fuites : ouvrez la valve de la bouteille en tournant le volant de la

valve de la bouteille dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

 MISE EN GARDE : N’allumez pas les brûleurs pendant

que vous détectez les fuites.

Détectez les fuites en humidiﬁ ant les raccords à l’aide de la solution d’eau

savonneuse et en observant si des bulles se forment. Si des bulles se forment ou

si une bulle grossit, cela indique la présence d’une fuite.

INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ

63

WWW.WEBER.COM

®

63

Vériﬁ ez :

1) Le raccord entre l’embouchure et le tuyau d’arrivée de gaz.

2) Les raccords entre la conduite de gaz principale et le collecteur.

 MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau du raccord (1,

ou 2), resserrez le raccord à l’aide d’une clé puis effectuez à

nouveau la détection des fuites à l’aide d’une solution d’eau

savonneuse.

En cas de persistence d’une fuite une fois que vous avez

resserré le raccord, fermez le gaz. N’UTILISEZ PAS LE GRILL.

Veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service

clientèle le plus proche grâce aux coordonnées à votre

disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.

weber.com

®

.

3) Le raccord entre le tuyau du brûleur latéral et l’embouchure.

4) Les raccords entre le tuyau du brûleur latéral et la Déconnexion rapide, la valve et

l’oriﬁ ce du brûleur latéral.

5) Le raccord entre le régulateur et la bouteille de gaz.

6) Le raccord entre le tuyau et le régulateur.

7) Les raccords entre les valves et le collecteur.

 MISE EN GARDE : Si vous détectez une fuite au niveau des

raccords (3, 4, 5, 6 ou 7), fermez le gaz. N’UTILISEZ PAS LE

GRILL. Veuillez entrer en contact avec le Représentant du

Service clientèle le plus proche grâce aux coordonnées à

votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur

www.weber.com

®

.

Lorsque vous avez terminé la détection des fuites, fermez l’arrivée de gaz à la source

puis rincez les raccords à l’eau.

5

6

7

2

4

1

3

* Il est possible que le grill de l’illustration

présente de légères différences par

rapport au modèle acheté.

S-420

INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ

64

WWW.WEBER.COM

®

3

4

5

67

8

1

2

* Il est possible que le grill de l’illustration

présente de légères différences par

rapport au modèle acheté.

S-450

Vériﬁ ez :

1) Le raccord entre la conduite de gaz et le collecteur.

2) Le raccord de la conduite de gaz de la rôtissoire (Brûleur I.R.).

3) Le raccord entre l’embouchure et le tuyau d’arrivée de gaz.

 MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau du raccord (1,

2, ou 3), resserrez le raccord à l’aide d’une clé puis effectuez

à nouveau une vériﬁ cation de détection des fuites à l’aide

d’une solution d’eau savonneuse.

En cas de persistance d’une fuite une fois que vous avez

resserré le raccord, fermez le gaz. N’UTILISEZ PAS LE GRILL.

Veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service

clientèle le plus proche grâce aux coordonnées à votre

disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.

weber.com

®

.

4) Le raccord entre le tuyau du brûleur et l’embouchure.

5) Le raccord entre le tuyau du brûleur et la déconnexion rapide, les raccords entre

les valves et les oriﬁ ces du brûleur.

6) Le raccord entre le tuyau et le régulateur.

7) Le raccord entre le régulateur et la bouteille de gaz.

8) Les raccords entre les valves et le collecteur.

 MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau des raccords (4,

5, 6, 7, ou 8), fermez le gaz. N’UTILISEZ PAS LE GRILL. Veuillez

entrer en contact avec le Représentant du Service clientèle le

plus proche grâce aux coordonnées à votre disposition sur

notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com

®

.

Lorsque vous avez terminé la détection des fuites, fermez l’arrivée de gaz à la source

puis rincez les raccords à l’eau.

REMISE EN PLACE DU PANNEAU DE COMMANDE

Pièces nécessaires : panneau de commande, vis et boutons de commande du brûleur.

Suspendez au moyen d’un crochet l’extrémité supérieure du panneau de commande

sur les supports réservés au panneau de commande des deux côtés de l’avant du

boîtier de cuisson.

Alignez les vis avec les oriﬁ ces des vis du support du panneau de commande et du

cadre. Serrez les vis.

Placez les boutons de commande correspondants sur les tiges de la valve.

INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ

65

WWW.WEBER.COM

®

65

GAS INSTRUCTIONS

RECHARGEMENT DE LA BOUTEILLE DE PROPANE LIQUIDE

Nous vous recommandons de recharger la bouteille de PL avant que celle-ci ne soit

complètement vide.

Retrait de la bouteille de PL

1) Fermez la valve de la bouteille de gaz (tournez dans le sens des aiguilles d’une

montre).

2) Dévissez le couplage du régulateur en le tournant dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre, à la main uniquement.

3) Desserrez l’écrou à oreilles verrouillant la bouteille de gaz et retirez le verrou de la

bouteille de gaz.

4) Soulevez la bouteille de gaz pour la sortir.

Pour recharger la bouteille de PL, emmenez-la chez un revendeur de propane, ou

cherchez à “gaz propane” dans l’annuaire pour d’autres sources de gaz PL.

 MISE EN GARDE : Nous vous recommandons de faire

remplir votre bouteille de PL auprès d’un revendeur de gaz

agréé, par du personnel qualiﬁ é, qui remplit la bouteille au

poids. UN MAUVAIS REMPLISSAGE EST DANGEREUX.

 ATTENTION : Placez le cache anti-poussière sur la sortie de

la valve de la bouteille de gaz chaque fois que la bouteille

de gaz est inutilisée. N’utilisez que le type de cache anti-

poussière fourni avec la valve de la bouteille de propane.

L’utilisation d’autres types de caches ou de bouchons

pourrait provoquer une fuite de propane.

VERIFICATION DU NIVEAU DE COMBUSTIBLE DANS VOTRE

BOUTEILLE

Vériﬁ ez le niveau de combustible en regardant la ligne de niveau de l’indicateur de

couleur sur le côté du plateau de la bouteille.

1) Vide

2) Moyenne

3) Pleine

(1)

(2)

(3)

(2)

(3)

(1)

ASTUCES POUR UNE MANIPULATION SANS DANGER DES

BOUTEILLES DE GAZ PROPANE LIQUIDE

• Le gaz Propane liquide (PL) est un produit dérivé du pétrole comme le sont

l’essence et le gaz naturel. Le gaz PL est gazeux à des températures et à des

pressions ordinaires. Soumis à une pression modérée, à l’intérieur d’une bouteille

de gaz, le gaz PL est liquide. Au fur et à mesure que la pression diminue, le liquide

vaporise rapidement et devient gazeux.

• L’odeur du gaz PL ressemble à celle du gaz naturel. Vous devriez avoir conscience

de cette odeur.

• Le gaz PL est plus lourd que l’air. Du gaz PL s’échappant d’une fuite peut

s’accumuler dans des espaces proches du sol, ce qui empêcherait sa dispersion.

• Pour remplir la bouteille de PL, emmenez-la chez un revendeur de gaz propane, ou

cherchez à “gaz propane” dans l’annuaire pour d’autres source de gaz PL.

 MISE EN GARDE : Nous vous recommandons de faire

remplir votre bouteille de PL auprès d’un revendeur de

gaz PL agréé, par du personnel qualiﬁ é, qui remplit la

bouteille au poids. UN REMPLISSAGE INCORRECT EST

DANGEREUX.

• L’air doit être extrait d’une bouteille de PL neuve avant que celle-ci soit remplie pour

la première fois. Votre revendeur de PL est équipé pour effectuer cette opération.

• La bouteille d ePL doit être installée, transportée et stockée en position verticale.

Les bouteilles de PL ne devraient pas être lâchées ou maipulées brutalement.

• Ne stockez ou ne transportez jamais la bouteille de PL dans des endroits où la

température peut atteindre 125° F (trop chaud pour tenir à la main - par exemple : ne

laissez pas la bouteille de PL à l’intérieur d’une voiture par une journée chaude).

Remarque : Une recharge dure environ 18 à 20 heures de cuisson dans des conditions

d’utilisation normales. Le niveau de combustible indique le niveau de propane de façon

à ce que vous puissiez vous réapprovisionner avant d’être à court de combustible. Vous

n’avez pas besoin de vider la bouteille avant de la faire recharger.

• Manipulez les bouteilles de PL “vides” avec le même soin que lorsqu’elles sotn

pleines. Même lorsque la bouteille de PL ne contient plus de liquide il peut toujours

y avoir du gaz sous pression à l’intérieur. Fermez toujours la valve de la bouteille

avant de la déconnecter.

 ATTENTION : Placez le cache anti-poussière sur la sortie de

la valve de la bouteille de gaz chaque fois que celle-ci est

inutilisée. N’installez que le type de cache anti-poussière

fourni avec la valve de la bouteille de gaz. L’utilisation

d’autres types de caches ou de bouchons pourrait entraîner

une fuite de propane.

• N’utilisez pas de bouteille de PL détériorée. Les bouteilles de PL comportant

un renfoncement ou rouillée ou les bouteilles de PL dont la valve est détériorée

peuvent être dangereuses et devraient immédiatement être remplacées par des

bouteilles neuves.

Bouteille(s) de gaz propane liquide (PL)

• Le raccord où le tuyau est relié à la bouteille de gaz PL doit faire l’objet d’un

contrôle de détection des fuites à chaque fois que la bouteille de PL est

rebranchée. Par exemple, détectez les fuites à chaque fois que le bouteille de PL

est rechargée.

• Assurez-vous que le régulateur est monté avec le petit trou d’aération orienté vers

le bas de sorte qu’il ne reçoive pas d’eau. Cette aération devrait être dégagée des

impuretés, de la graisse, des insectes, etc.

• Les raccords de gaz fournis avec votre barbecue à gaz Weber

®

ont été conçus et

testés pour être conformés à 100% des exigences du CSA et de l’ANSI.

 MISE EN GARDE : Les bouteilles de PL de rechange doivent

s’adapter au raccord du régulateur fourni avec ce barbecue.

Exigences relatives à la bouteille de propane liquide

• Assurez-vous que les bouteilles de gaz sont certiﬁ ées D.O.T. (1), et que leur date

vériﬁ é (2) est dans les cinq ans. Votre fournisseur de gaz PL peut faire cela pour

vous.

• Tous les dispositifs de rechargement de bouteilles de PL doivent inclure une

collerette pour protéger la valve de la bouteille de gaz.

• La bouteille de PL doit avoir une taille de 20 lb. environ (18¼ pouces de haut, 12¼

pouces de diamètre).

• La bouteille de gaz devrait être fabriquée et marquée conformément aux

Spéciﬁ cations relatives aux bouteilles de gaz PL du ministère des transports des

Etats-Unis (Department of Transportation - D.O.T.) ou à la Norme nationale du

Canada, CAN/CSA-B339, relative aux bouteilles de gaz, sphères et tubes ou au

Transport de matières dangereuses ; et à la Commission, le cas échéant.

Au Canada

Exigences relatives aux bouteilles de gaz propane liquide

Remarque : Votre détaillant peu vous aider à trouver une bouteille de gaz de rechange

adaptée à votre barbecue.

• La bouteille de PL doit être fabriquée et marquée conformément aux spéciﬁ cations

relatives aux bouteilles de gaz PL, T.C.

DOT 4BA240

00/06

2

1

INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ

66

WWW.WEBER.COM

®

ARRÊT

É

APAGADO

OFF

B

C

A

D

D. C. B. A.

OFF START/HI MED. LOW

La chose la plus importante à connaître à propos des grillades est le choix de la

méthode de cuisson à utiliser pour un aliment particulier, la méthode Directe ou

Indirecte. La différence est simple : placez les aliments directement au-dessus du feu,

ou organisez le feu de part et d’autre des aliments. L’utilisation de la bonne méthode

constitue le moyen le plus court pour obtenir des résultats formidables et la meilleure

façon de garantir une bonne cuisson en toute sécurité.

CUISSON DIRECTE

La Méthode directe, semblable au réchauffage, signiﬁ e que les aliments sont cuits

directement au-dessus de la source de chaleur. Pour une cuisson homogène, les

aliments devraient être retournés une fois au milieu du temps de cuisson.

Utilisez la méthode Directe pour les aliments dont la cuisson dure moins de 25 minutes

: les steaks, les côtes, les kebabs, les saucisses, les légumes, etc.

La cuisson Directe est également nécessaire pour saisir les viandes. Le fait de saisir

les viandes crée cette merveilleuse texture craquante, caramélisée à l’endroit où les

almiments sont en contact avec la grille. Cela donne également une couleur et une

saveur agréables à toute la surface. Les steaks, les côtes, les ﬁ lets de poulet, et les

gros morceaux de viande bénéﬁ cient tous de ce mode de cuisson.

Pour saisir les viandes, placez-les au-dessus de la source de forte chaleur Directe

pendant 2 à 5 minutes de chaque côté. Les petits morceaux ont besoin de moins de

temps de cuisson. Habituellement, une fois que vous avez saisi les aliments, vous

ﬁ nissez leur cuisson à une température inférieure. Vous pouvez terminer la cuisson des

aliments à cuisson rapide en utilisant la méthode Directe ; utilisez la méthode Indirecte

pour les aliments à cuisson lente.

Pour paramétrer votre grill à gaz pour la cuisson Directe, préchauffez le grill en réglant

tous les brûleurs sur “HI”. Placez les aliments sur la grille de cuisson, puis réglez tous

les brûleurs à la température indiquée dans la recette. Fermez le couvercle du grill

et soulevez-le uniquement pour retourner les aliments ou pour contrôler l’état de la

cuisson au terme de la durée de cuisson recommandée.

CUISSON INDIRECTE

La Méthode indirecte est semblable au rôti mais avec en plus les bénéﬁ ces de cette

texture grillée, de cette saveur et de cet aspect que vous ne pouvez pas obtenir au

four. Pour préparer le grill pour la cuisson Indirecte, les brûleurs à gaz sont allumés

de chaque côté des aliments mais pas directement au-dessous d’eux. La température

augmente, la chaleur est réﬂ échie par le couvercle et les surfaces internes du grill, et

circule pour cuire lentement les aliments de façon homogène de tous les côtés, d’une

manière très semblable à ce qui se passe dans un four à convection, alors vous n’avez

pas besoin de retourner les aliments.

Utilisez la méthode Indirecte pour les aliments nécessitant une durée de grillade de

25 minutes ou plus ou qui sont si délicats qu’une exposition directe à la ﬂ amme les

déssècherait ou les ferait roussir. Les exemples sont notamment les rôtis, les petites

côtes, les poulets entiers, les dindes, et les autres gros morceaux de viande, anisi que

les ﬁ lets de poisson délicats.

Pour régler votre grill à gaz pour la cuisson Indirecte, préchauffez le grill avec tous

les brûleurs sur “HI”. Ajustez ensuite les brûleurs de chaque côté des aliments pour

atteindre la température indiquée dans la recette puis fermez le(s) brûleur(s) situé(s)

directement au-dessous des aliments. Pour un résultat optimal, placez les rôtis, la

12 4

3

METHODES POUR LES GRILLADES

Remarque : si le grill perd de la chaleur pendant la cuisson, veuillez consulter la section

de dépannage de ce manuel.

Vous pouvez régler les brûleurs individuellement selon vos souhaits. Les réglages de

commande sont START/HI, MEDIUM, LOW, ou OFF.

Si les brûleurs s’éteignent pendant la cuisson, fermez tous les brûleurs puis patientez 5

minutes avant de les rallumer.

 MISE EN GARDE : Vériﬁ ez le niveau du dépôt de graisse

sur le plateau inférieur et sur l’égouttoir avant chaque

utilisation. Retirez l’excès de graisse pour éviter tout feu de

graisse dans le plateau inférieur.

Préchauffage

Il est important de préchauffer le grill avant de faire les grillades. Allumez votre grill à

gaz Summit

®

conformément aux instructions du présent Mode d’emploi. Positionnez

tous les brûleurs principaux sur Start/Hi, fermez le couvercle puis préchauffez le grill

avec le couvercle fermé jusqu’à ce que le thermomètre du grill atteigne 550ºF (260˚-

288˚C). C’est la température de cuisson recommandée. Cela prend environ 10 à 15

minutes, en fonction des températures extérieures.

Cuisson couverte

Toutes les grillades sont effectuées couvercle fermé pour que la chaleur soit uniforme

et circule de façon homogène. Lorsque le couvercle est fermé, le grill à gaz Summit

®

cuit de façon très semblabble à un four à convection. Le thermomètre situé dans

le couvercle indique la température de cuisson à l’intérieur du grill. La totalité du

préchauffage et des grillades est effectuée avec le couvercle fermé. Ne passez pas

votre temps à l’ouvrir pour regarder : vous perdez de la chaleur à chaque fois que vous

soulevez le couvercle.

Dispositif Flavorizer

®

Lorsque du jus de viande s’écoule sur les barres Flavorizer

®

dont les angles sont

conçus spéciﬁ quement à cet effet, ils créent une fumée qui donne aux aliments une

saveur de barbecue irrésistible. Grâce à la forme originale des brûleurs et des barres

Flavorizer

®

et aux commandes de température souples, les embrasements incontrôlés

sont quasiment éliminés, parce que c’est VOUS qui contrôlez les ﬂ ammes. Grâce à la

conception particulière des barres Flavorizer

®

et des brûleurs, les matières grasses en

excès sont orientées à travers le plateau inférieur en forme de tuyaux jusque

dans l’égouttoir.

volaille ou les gros morceaux de viande sur une grille à rôtir à l’intérieur d’un plat en

aluminium rigide jetable. Pour des durées de cuisson plus longues, ajoutez de l’eau

dans le plat en aluminium pour empêcher le jus de viande de brûler. Vous pouvez

utiliser le jus de viande pour faire de la gravy ou des sauces.

INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATION

67

WWW.WEBER.COM

®

67

ASTUCES & CONSEILS UTILES POUR LES GRILLADES

• Préchauffez toujours le grill avant la cuisson. Réglez tous les brûleurs sur “HI” puis

fermez le couvercle ; laissez chauffer pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le

thermomètre atteigne 500˚-550˚F (260˚-288˚C).

• Grillez les viandes et cuisinez avec le couvercle fermé pour des aliments grillés à la

perfection à chaque fois.

• Les durées de grillade des recettes sont fournies pour une température extérieure de

70˚F (20˚C) avec peu ou pas de vent. Laissez les aliments cuire plus longtemps s’il

fait froid ou s’il y a du vent, ou en altitude. Diminuez la durée de cuisson si le temps

est extrêmement chaud.

• Les durées de grillade sont susceptibles de varier en fonction des conditions

météorologiques, ou de la quantité, de la taille et de la forme des aliments à griller.

• La température de votre grill à gaz Summit

®

peut être supérieure à la normale

pendant les premières utilisations.

• Les conditions de grillade peuvent nécessiter une adaptation des commandes du

brûleur pour atteindre les températures de cuisson correctes.

• En général, les gros morceaux de viande nécessitent une durée de cuisson

plus longue par livre que les petits morceaux de viande. Des aliments placés

sur une grille de cuisson surchargée devront cuire plus longtemps qu’une petite

quantité d’aliments. Les aliments grillés dans des récipients comme les haricots,

nécessiteront une durée de cuisson plus longue s’ils sont grillés dans une casserole

profonde que s’ils sont cuits dans un plat peu profond.

• Retirez le surplus de matière grasse des steaks, des côtes et des rôtis en ne

laissant pas plus d’¼ pouce (6.4mm) de matière grasse. Le fait qu’il y ait moins de

matière grasse facilite le nettoyage, et constitue quasiment une garantie contre les

embrasements indésirables.

• Les aliments placés directement sur la grille de cuisson au-dessus des brûleurs

peuvent avoir besoin d’être retournés ou d’être déplacés vers une zone moins

chaude.

• Utilisez des pinces plutôt que des fourchettes pour retourner et manipuler la viande

aﬁ n d’éviter toute perte de jus de viande. Utilisez deux spatules pour manipuler les

gros poissons entiers.

• En cas d’embrasement indésirable, fermez tous les brûleurs et déplacez les aliments

vers une autre zone de la grille de cuisson. Toute ﬂ amme se résorbera rapidement.

Une fois que les ﬂ ammes se sont éteintes, rallumez le grill. N’UTILISEZ JAMAIS

D’EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES SUR UN GRILL A GAZ.

• La cuisson de certains aliments, comme les ragoûts ou les ﬁ lets de poisson ﬁ ns,

nécessite un récipient. Les plats en aluminium jetables sont très pratiques mais vous

pouvez utiliser n’importe quel plat métallique avec des gants de cuisiner.

• Assurez-vous toujours que le plateau inférieur et l’égouttoir sont propres et ne

contiennent aucun résidu.

• Ne couvrez pas le plateau inférieur crénelé de papier aluminium. Ceci pourrait

empêcher la graisse de s’écouler vers l’égouttoir.

• L’utilisation d’un minuteur vous aidera à savoir lorsque la viande “bien cuite” est sur

le point de devenir “trop cuite.”

A

B

C

D

E

UTILISATION DU BOUTON D’ALLUMAGE

 Ouvrez toujours le couvercle avant d’allumer les brûleurs.

Chaque bouton de commande est pourvu d’une électrode d’allumage intégrée. Pour

créer une étincelle, vous devez enfoncer le bouton de commande (A) et le tourner vers

“START/High” (B).

Cette action génère une circulation de gaz et une étincelle en direction du tube

d’allumage du brûleur (C). Vous entendez un déclic en provenance de l’allumeur. Vous

voyez également une ﬂ amme orange de 3˝ à 5˝ sortir du tube d’allumage du brûleur du

côté gauche du brûleur (D).

Maintenez le tube du brûleur enfoncé pendant deux secondes après le déclic.

Cela permet au gaz de circuler tout le long du tube du brûleur (E) et garantit l’allumage.

Vériﬁ ez que le brûleur est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson. Vous

devriez voir une ﬂ amme. Si le brûleur ne s’allume pas au premier essai, enfoncez le

bouton de commande et positionnez-le sur OFF. Répétez la procédure d’allumage une

seconde fois.

 MISE EN GARDE : Si le brûleur ne s’allume toujours pas,

positionnez le bouton de commande du brûleur sur “OFF”

puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer à nouveau ou d’essayer d’allumer le brûleur

avec une allumette.

INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATION

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WWW.WEBER.COM

®

ALLUMAGE

Vous trouverez des instructions d’allumage résumées à l’intérieur de la porte gauche

du placard.

 DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l’allumage des

brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter 5 minutes pour

laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s’allumait pas,

pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

ALLUMAGE DU BRULEUR DU FUMOIR AVEC LE BOUTON

Remarque : Chaque allumeur à bouton de commande crée une étincelle à partir de

l’électrode de l’allumeur en direction du tube d’allumage du brûleur. Vous générez

l’énergie nécessaire à la création de l’étincelle en enfonçant le bouton de commande et

en le tournant vers “START/HI”. Ceci allume chaque brûleur individuel.

 MISE EN GARDE : Vériﬁ ez le tuyau avant chaque utilisation

du barbecue aﬁ n de détecter toute entaille, ﬁ ssure, abrasion

ou coupure. Si vous découvrez que le tuyau est détérioré

de quelque manière que ce soit, n’utilisez pas le barbecue.

Remplacez le tuyau en utilisant uniquement un tuyau de

rechange agréé par Weber

®

. Veuillez entrer en contact avec

le Représentant du Service clientèle le plus proche grâce

aux coordonnées à votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com

®

.

1) Ouvrez le couvercle.

2) Assurez-vous que tous les boutons de commande du brûleur sont fermés.

(Enfoncez le bouton de commande et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une

montre pour vous assurer qu’il est positionné sur “OFF”.)

 MISE EN GARDE : Les boutons de commande du brûleur

doivent être positionnés sur “OFF” avant que vous ouvriez

la valve du réservoir de la bouteille de propane liquide. S’ils

ne sont pas positionnés sur “OFF”, lorsque vous ouvrez

la valve de la bouteille de PL, la fonction de “contrôle du

débit de gaz en excès” s’active, limitant ainsi le débit de gaz

en provenance de la bouteille de PL. si cela se produisait,

fermez la valve de la bouteille de PL et les boutons de

commande du brûleur. Ensuite, recommencez.

 DANGER

Lorsque la fonction de “contrôle du débit de gaz en excès”

est activée, une petite quantité de gaz circule toujours en

direction des brûleurs. Une fois que vous avez fermé les

boutons de la bouteille de gaz, patientez au moins 5 minutes

pour laisser le gaz se dissiper avant d’essayer d’allumer

le barbecue. Le non respect de cette mesure de sécurité

pourrait entraîner un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

1

2

4

5

3

* Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences par

rapport au modèle acheté.

2

4

3) Ouvrez la bouteille de gaz en tournant la valve de la bouteille de gaz dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre.

 MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert.

4) Enfoncez le bouton de commande et tournez-le vers “START/HI” jusqu’à ce

que vous entendiez le déclic de l’allumeur - maintenez le bouton de commande

enfoncé pendant deux secondes. Cette action envoie une étincelle vers l’allumeur,

le tube d’allumage du brûleur puis le brûleur principal.

5) Vériﬁ ez que le brûleur est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson.

Vous devriez voir une ﬂ amme. si le brûleur ne s’allume pas au premier essai,

enfoncez le bouton de commande et positionnez-le sur OFF. Répétez la

procédure d’allumage une seconde fois.

 MISE EN GARDE : Si le brûleur ne s’allume toujours pas,

tournez le bouton de commande du brûleur et positionnez-

le sur “OFF” puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se

dissiper avant d’essayer à nouveau ou essayez de l’allumer

avec une allumette.

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du brûleur dans le sens des aiguilles

d’une montre vers la position “OFF”. Fermez l’arrivée de gaz à la source.

INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATION

ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL

69

WWW.WEBER.COM

®

69

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL

 DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez les

brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter 5 minutes pour

laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s’allumait pas,

pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

1) Ouvrez le couvercle.

2) Assurez-vous que tous les boutons de commande du brûleur sont fermés.

(Enfoncez chaque bouton et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre

pour vous assurer qu’il est positionné sur “OFF”.)

 MISE EN GARDE : Les boutons de commande du brûleur

doivent être positionnés sur “OFF” avant que vous ouvriez

la valve de la bouteille de propane liquide. S’ils ne sont

pas positionnés sur “OFF”, lorsque vous ouvrez la valve

de la bouteille de PL, la fonction de “contrôle du débit de

gaz excessif” s’active, limitant ainsi le débit de gaz en

provenance de la bouteille de PL. Si cela se produisait,

fermez la valve de la bouteille de PL et les boutons de

commande du brûleur. Ensuite, recommencez.

 DANGER

Lorsque la fonction de “contrôle du débit de gaz en excès”

est activée, une petite quantité de gaz circule toujours vers

les brûleurs. Une fois que vous avez fermé la bouteille de

gaz et les boutons de commande du brûleur, patientez au

moins 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant de

tenter d’allumer le barbecue. Le non respect de cette mesure

de sécurité risque d’entraîner un embrasement explosif

susceptible de provoquer une blessure grave ou la mort.

1

2

5

3

6

* Il est possible que le grill

de l’illustration présente

de légères différences

par rapport au modèle

acheté.

2

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3

2

1

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5

ALLUMAGE DU BRULEUR LATERAL

 DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le

brûleur latéral, ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser

le gaz se dissiper si le brûleur latéral ne s’allumait pas,

pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible

d’entraîner une blessure grave ou la mort.

 MISE EN GARDE : Vériﬁ ez le tuyau avant chaque utilisation du

barbecue aﬁ n de détecter toute entaille, ﬁ ssure, abrasion ou

coupure. Si vous trouvez que le tuyau est détérioré de quelque

manière que ce soit, n’utilisez pas le barbecue. Remplacez-le en

utilisant uniquement un tuyau de rechange agréé par Weber

®

.

Veuillez entrer en contact avec le Représentant du Service

clientèle le plus proche au moyen des coordonnées à votre

disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.

weber.com

®

.

1) Ouvrez le couvercle du brûleur latéral.

2) Vériﬁ ez que la valve du brûleur latéral est fermée (Enfoncez le bouton de

commande et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre pour vous

assurer qu’il est positionné sur “OFF”) et que toutes les valves de commande du

brûleur principal sont fermées (enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles

d’une montre).

3) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz.

4) Enfoncez et tournez la valve de commande du brûleur latéral vers “HI”.

5) Appuyez plusieurs fois sur le bouton de l’allumeur de sorte qu’il produise un déclic

à chaque fois.

 ATTENTION : Il peut être difﬁ cile de voir la ﬂ amme du

brûleur latéral par une journée claire et ensoleillée.

3) Ouvrez la bouteille de gaz en tournant la valve de la bouteille dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre.

4) Placez l’allumette dans le porte-allumette puis frottez-la.

 MISE EN GARDE : Ne vous penchez pas au-dessus du

barbecue ouvert.

5) Insérez le porte-allumette et allumez le brûleur sélectionné à travers les grilles de

cuisson et les barres Flavorizer

®

.

6) Enfoncez le bouton de commande et tournez-le vers ”START/HI”.

 MISE EN GARDE : Si le brûleur ne s’allume pas, tournez

le bouton de commande du brûleur pour le positionner

sur “OFF” puis patientez 5 minutes pour laisser le gaz se

dissiper avant d’essayer à nouveau.

POUR ETEINDRE

Enfoncez et tournez chaque bouton de commande du brûleur dans le sens des

aiguilles d’une montre pour le positionner sur “OFF”. Fermez l’arrivée de gaz à la

source.

 MISE EN GARDE : Si le brûleur latéral ne s’allume pas :

a) Fermez la valve de commande du brûleur latéral, les brûleurs

principaux et l’arrivée de gaz à la source.

b) Patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d’essayer

à nouveau, ou essayez de l’allumer avec une allumette (voir

“Allumage manuel du brûleur latéral”).

INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATION

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL

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WWW.WEBER.COM

®

2

3

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5

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL

 DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez le

brûleur latéral ou de ne pas patienter 5 minutes pour laisser

le gaz se dissiper si le brûleur latéral ne s’allumait pas

pourrait provoquer un embrasement explosif susceptible de

provoquer une blessure grave ou la mort.

1) Ouvrez le couvercle du brûleur latéral.

2) Vériﬁ ez que la valve du brûleur latéral est fermée (Enfoncez le bouton de

commande puis tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre pour vous

assurer qu’il est positionné sur “OFF”) et que toutes les valves de commande du

brûleur principal sont fermées (enfoncez et tournez dans le sens des aiguilles

d’une montre).

3) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz.

4) Placez une allumette dans un porte-allumette et frottez-la.

5) Tenez le porte-allumette et allumez les deux côtés du brûleur avec l’allumette.

6) Enfoncez et tournez la valve de commande du brûleur latéral pour la positionner

sur “HI”.

 ATTENTION : Il peut être difﬁ cile de distinguer la ﬂ amme du

brûleur latéral par une journée claire et ensoleillée.

 MISE EN GARDE : Si le brûleur latéral ne s’allume pas :

a) Fermez la valve de commande du brûleur latéral, les brûleurs

principaux et l’arrivée de gaz à la source.

b) Patientez 5 minutes pour laisser le gaz se dissiper avant d’essayer

à nouveau.

UTILISATION DU FUMOIR

Le fumoir fonctionne avec de petits morceaux de bois imbibés d’eau au préalable. Pour

un résultat optimal avec les aliments à cuisson rapide comme les steaks, les burgers et

les côtes, etc., nous recommandons l’utilisation de copeaux de bois plus ﬁ ns parce que

ceux-ci brûlent et produisent de la fumée plus rapidement. Pour les aliments à cuisson

lente comme les rôtis, le poulet et les dindes, etc., nous recommandons l’utilisation de

morceaux de bois plus grands parce que ceux-ci brûlent lentement et fournissent de la

fumée pendant plus longtemps. Au fur et à mesure que vous gagnez de l’expérience

dans l’utilisation de votre fumoir, nous vous encourageons à expérimenter différents

mélanges de pépites et de copeaux de bois pour trouver la saveur fumée la plus

adaptée à vos goûts.

Pour utiliser le fumoir

Pour commencer, plongez les copeaux de bois dans l’eau pendant au moins 30 minutes

avant de les utiliser.

(Du bois humide produit davantage de saveur fumée.) Placez une poignée de copeaux

de bois ou quelques morceaux de bois plus gros au bas de la structure du fumoir (1). Au

fur et à mesure que vous acquerrez l’expérience du fumage, augmentez ou diminuez la

quantité de bois pour l’adapter à vos goûts.

Remarque : Grillez toujours les aliments avec le couvercle fermé pour permettre à la

fumée de bien pénétrer à l’intérieur des aliments.

Allumez le brûleur du fumoir en suivant les instructions pour l’Allumage du brûleur du

fumoir. Une fois que le bois a commencé à brûler, positionnez le bouton de commande

sur “LOW”.

Le bois commence à fumer après environ 10 minutes et fume jusqu’à 45 minutes.

Si vous avez besoin de plus de saveur fumée, rechargez le fumoir en pépites et/ou

copeaux de bois. Maintenez le couvercle du grill fermé pendant la cuisson.

Remarque : Une fois que vous avez rechargé le fumoir, il faut environ 10 à 15 minutes

pour que celui-ci produise à nouveau de la fumée.

Vous pouvez utiliser le fumoir pour relever vos recettes de viande, de volaille et de

poisson. Cuisinez avec le couvercle fermé en respectant les durées indiquées dans les

tableaux ou les recettes.

 DANGER

N’utilisez pas de ﬂ uide inﬂ ammable pour allumer le bois

dans le fumoir. Ceci provoquerait une blessure grave.

(1)

Nettoyage du fumoir

Avant chaque utilisation, videz les cendres du fumoir pour permettre une circulation d’air

correcte.

Remarque : La fumée laisse un dépôt de “fumée” à la surface du fumoir. Ce dépôt ne

peut pas être retiré et n’a aucune inﬂ uence sur le fonctionnement du fumoir. A un degré

moindre, un dépôt de “fumée” s’accumule à l’intérieur de votre grill à gaz. Ce dépôt n’a

pas besoin d’être retiré et n’a aucune inﬂ uence négative sur le fonctionnement de votre

grill à gaz.

S-450

ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR LATERAL

INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATION

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Weber Summit S-450 Manuel utilisateur

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