Electrolux EKM6770AOW Manuel utilisateur

Marque: Electrolux

Modèle: EKM6770AOW

Taper: Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

TABLE DE CUISSON - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

FOUR - FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

FOUR - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années

d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour

vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

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appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Cet appareil est adapté aux marchés

suivants : FR

Lire attentivement cette notice d'utilisation

avant l'installation et l'utilisation de l'appa-

reil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité

de vos biens.

• Pour la protection de l'environnement.

• Pour le bon fonctionnement de l’appa-

reil.

Conservez cette notice d'utilisation avec

l'appareil, même si vous veniez à le dépla-

cer ou à le vendre.

Le fabricant décline toute responsabilité si

des dommages sont liés à une mauvaise

installation ou à une mauvaise utilisation.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET

DES PERSONNES

VULNÉRABLES.

• Cet appareil n’est pas destiné à être utili-

sé par des enfants ou des personnes

dont les capacités physiques, sensoriel-

les ou mentales, ou le manque d’expé-

rience et de connaissance les empê-

chent d’utiliser l’appareil sans risque

lorsqu’ils sont sans surveillance ou en

l’absence d’instruction d’une personne

responsable qui puisse leur assurer une

utilisation de l’appareil sans danger.

• Ne laissez jamais les emballages à la

portée des enfants. Risque d'asphyxie

ou de blessure.

• Tenez les enfants et les animaux éloi-

gnés de l'appareil lorsque la porte est

ouverte et pendant ou après le fonction-

nement de l'appareil. Risque de blessure

ou d'invalidité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une sécurité

enfants (mécanique ou électronique), uti-

lisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou

les animaux) de manipuler l'appareil acci-

dentellement.

AVERTISSEMENTS

IMPORTANTS

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de

modifier vous-même les caractéristiques

de cet appareil. Cela représenterait un

danger pour vous.

• Retirez tous les emballages, les étiquet-

tes et les films protecteurs de l'appareil

(sauf la plaque signalétique) avant de

l'utiliser pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt

après chaque utilisation.

INSTALLATION

• Vous trouverez les conditions de réglage

de cet appareil sur l'étiquette (ou sur la

plaque signalétique).

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un professionnel

qualifié. Contactez votre service après-

vente. Cela vise à éviter les risques de

dommages structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun

dommage au cours du transport. Ne

branchez pas un appareil endommagé.

Si l'appareil est endommagé, veuillez

contacter votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, retirez tous

les emballages, stickers et autocollants.

Ne retirez jamais la plaque signalétique.

Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois,

décrets, réglementations et normes en

vigueur dans le pays d'utilisation de l'ap-

pareil (réglementations de sécurité, de

recyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

• Soyez prudent lorsque vous déplacez

l'appareil. En effet, il est lourd. Portez

toujours des gants de sécurité. Ne tirez

jamais l'appareil par la poignée.

• Veillez à débrancher l'appareil au cours

de l'installation (le cas échéant).

• Respectez l'écartement minimal requis

avec les autres appareils.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un professionnel

qualifié. Contactez votre service après-

vente. Cela vise à éviter les risques de

dommages structurels ou corporels.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figu-

rant sur la plaque signalétique corres-

pondent à celles de votre réseau.

FRANÇAIS 3

• Les renseignements concernant la ten-

sion se trouvent sur la plaque signaléti-

que.

• Les dispositifs d'isolement compren-

nent : des coupe-circuits, des fusibles

(les fusibles à visser doivent être retirés

du support), des disjoncteurs différentiels

et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure

omnipolaire. Le dispositif d'isolement

doit présenter une distance d'ouverture

des contacts d'au moins 3 mm.

• Les dispositifs de protection doivent être

fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas

être retirés sans outils.

• Utilisez toujours une prise correctement

installée, protégée contre les chocs.

• Lors du raccordement d'appareils élec-

triques aux prises de courant, veillez à ce

que les câbles ne touchent pas ou ne

soient pas à proximité de la porte de

l'appareil chaud.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à

l'aide d'un prolongateur, d'une prise

multiple ou d'un raccordement multiple.

Risque d'incendie.

• Veillez à ne pas écraser ou endommager

la fiche secteur (si tel est le cas) et le câ-

ble d'alimentation, situés à l'arrière de

l'appareil.

• Après l'installation, assurez-vous que la

prise murale est accessible.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation

électrique pour débrancher l'appareil. Ti-

rez toujours sur la fiche secteur (si tel est

le cas).

• Ne remplacez et ne modifiez jamais le

câble d'alimentation. Contactez votre

service après-vente.

RACCORDEMENT GAZ

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un professionnel

qualifié. Faites appel à votre service

après vente. Cela vise à éviter les risques

de dommages structurels ou corporels.

• Veillez à assurer une bonne aération au-

tour de l'appareil. Une arrivée d'air dé-

fectueuse peut provoquer un manque

d'oxygène.

• Avant d'installer et d'utiliser l'appareil,

assurez-vous que les réglages de l'appa-

reil soient compatibles avec les condi-

tions de distribution du local (type de

gaz, pression du gaz).

• Les informations concernant l'arrivée de

gaz se trouvent sur la plaque signaléti-

que.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un dis-

positif d'évacuation des produits de

combustion. Il doit être installé et raccor-

dé conformément aux règles d'installa-

tion en vigueur. Portez une attention par-

ticulière aux conditions relatives à l'aéra-

tion.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson au

gaz génère chaleur et humidité dans la

pièce dans laquelle il est installé. Veillez à

assurer une bonne aération de la cuisi-

ne : maintenez ouverts les orifices d'aé-

ration naturelle ou installez un dispositif

d'aération mécanique (hotte à extraction

mécanique).

• Il faut aérer davantage lorsque vous utili-

sez l'appareil intensément sur une lon-

gue période (par exemple en ouvrant une

fenêtre ou en augmentant l'aération mé-

canique le cas échéant).

UTILISATION

• Votre appareil est destiné à la cuisson

des aliments. N'utilisez jamais l'appareil

à des fins commerciales ou industrielles.

Vous éviterez ainsi des risques matériels

et corporels.

• Surveillez toujours l'appareil pendant son

fonctionnement.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écar-

tez-vous toujours de l'appareil avant

d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante

peut s'en échapper. Risque de brûlure.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en

contact avec de l'eau. N'utilisez jamais

cet appareil avec les mains mouillées.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Au cours de l'utilisation, la surface de

cuisson de l'appareil devient chaude.

Risque de brûlure. Ne posez pas d'ob-

jets métalliques, comme par exemple

des couverts ou des couvercles de cas-

seroles sur le plan de cuisson. Ils risque-

raient de s'échauffer.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de

l'appareil devient chaud. Risque de brû-

lure. Utilisez des gants pour introduire ou

retirer les accessoires et les plats.

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• L'appareil et ses parties accessibles de-

viennent chauds pendant la cuisson.

Prenez soin de ne pas toucher les élé-

ments chauffants de l'appareil. Les jeu-

nes enfants doivent être tenus à l'écart

sauf s'ils font l'objet d'une surveillance

continue.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si

vous utilisez des ingrédients contenant

de l'alcool lors d'une cuisson, un mélan-

ge d'alcool et d'air facilement inflamma-

ble peut éventuellement se former. Ris-

que d'incendie.

• Ne manipulez pas d'objets incandes-

cents ou provoquant des étincelles ou

du feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proxi-

mité de l'appareil, des produits inflam-

mables ou des articles imprégnés de

produits inflammables et/ou des objets

susceptibles de fondre (en plastique ou

en aluminium). Risque d'explosion ou

d'incendie.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson

après chaque utilisation.

• Ne placez pas de récipients de cuisson

vides sur les zones de cuisson et ne

mettez pas ces dernières en fonctionne-

ment sans récipient

• Ne laissez pas le contenu des récipients

de cuisson s'évaporer. Cela peut en-

dommager le récipient ou la table de

cuisson.

• Évitez de laisser tomber des objets ou

des récipients sur la la table de cuisson.

Cela pourrait l'endommager.

• Ne posez pas des récipients chauds sur

le bandeau de commande, car la chaleur

peut endommager l'appareil.

• Une grande prudence s'impose lors du

retrait ou de l'installation des accessoi-

res, afin d'éviter d'endommager l'émail

de l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium ni de récipients dont le

fond est endommagé. Ils risqueraient de

rayer la table de cuisson.

• La décoloration de l'émail n'a aucune in-

cidence sur les performances de l'appa-

reil.

• Pour éviter tout endommagement ou dé-

coloration de l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou

accessoire, directement sur la sole du

four et ne le recouvrez jamais de pa-

pier aluminium (la chaleur accumulée

pourrait entraîner une détérioration de

l'émail ou de l'appareil) ;

– ne versez jamais d'eau chaude direc-

tement dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides

à l'intérieur de l'appareil.

• N'exercez jamais de pression sur la por-

te ouverte.

• Ne placez pas de matériaux inflamma-

bles dans le compartiment au-dessous

du four. Ne rangez à l'intérieur que des

accessoires résistants à la chaleur (le cas

échéant).

• Ne couvrez pas les orifices d'évacuation

du four. Ils sont situés à l'arrière de la

surface supérieure (le cas échéant).

• Veillez à ne poser sur la table aucun ob-

jet susceptible de fondre.

• N'utilisez que des batteries de cuisine

stables, de forme et diamètre appropriés

pour éviter tout renversement ou bascu-

lement accidentel. Risque de brûlure.

• Cet appareil est exclusivement destiné à

un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour

des usages autres que celui pour lequel

il a été conçu, à des fins de chauffage

par exemple.

COUVERCLE

• Le couvercle protège l'appareil de la

poussière en position fermée, et recueille

les projections de graisse en position ou-

verte. Evitez de l'utiliser pour tout autre

usage.

• Veillez à ce que le couvercle soit toujours

propre.

• Enlevez toujours les éclaboussures de la

surface du couvercle avant de l'ouvrir.

• Ne refermez pas le couvercle jusqu'à ce

que la table de cuisson et le four soient

complètement froids.

• Les couvercles de verre peuvent éclater

sous l'effet de la chaleur. Mettez à l'arrêt

tous les brûleurs avant de fermer le cou-

vercle.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Avant toute opération d'entretien, assu-

rez-vous que l'appareil est froid. Risque

FRANÇAIS 5

de brûlure. Les vitres risquent de se bri-

ser.

• L'appareil doit rester propre en perma-

nence. L'accumulation de graisses ou

d'autres résidus alimentaires pourrait

provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè-

re afin de maintenir le revêtement en bon

état.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens,

nettoyez l'appareil uniquement avec de

l'eau et un détergent doux. N'utilisez ja-

mais de produits inflammables ou corro-

sifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de

nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à

haute pression, d'objets coupants, de

produits de nettoyage abrasifs, d'épon-

ges abrasives ou de produits anti-ta-

ches.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un

spray prévu à cet effet, respectez scru-

puleusement les consignes d'utilisation

du fabricant de ce produit. Ne vaporisez

aucun produit, quel qu'il soit, sur les ré-

sistances et le capteur du thermostat (le

cas échéant).

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou

de grattoirs métalliques pour nettoyer la

vitre de la porte. La surface thermo-ré-

sistante du verre intérieur risque de se

briser et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endom-

magées, elles perdent leur résistance et

risquent de se briser. Vous devez les

remplacer. Contactez votre service

après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la

porte de l'appareil. La porte est lourde.

• Les ampoules utilisées dans cet appareil

sont spéciales et déstinées uniquement

à un usage avec des appareils ména-

gers. Elles ne peuvent pas être employ-

ées pour éclairer une habitation.

• Utilisez une ampoule de puissance simi-

laire et spécifiquement conçue pour les

appareils ménagers pour remplacer celle

usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement

avant de remplacer l'éclairage du four.

Risque de choc électrique. Laissez

d'abord l'appareil refroidir. Risque de

brûlure.

NETTOYAGE PAR PYROLYSE

• Assurez-vous que la ventilation de l'ap-

pareil est adéquate pendant et après

chaque phase de nettoyage par pyroly-

se.

• Ne laissez aucun animal, en particulier

les oiseaux, à proximité du four pendant

et après un nettoyage par pyrolyse ; la

première fois, utilisez la température de

fonctionnement maximale dans une piè-

ce bien ventilée.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillan-

ce durant un nettoyage par pyrolyse.

• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne

coupez pas le courant durant un net-

toyage par pyrolyse.

• Maintenez les enfants à distance pen-

dant un nettoyage par pyrolyse. L'appa-

reil devient très chaud. Risque de brûlu-

re !

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse,

les salissures tenaces peuvent engen-

drer une décoloration de l'émail. La dé-

coloration de l'émail n'a aucune inciden-

ce sur les performances de l'appareil.

SERVICE APRÈS-VENTE

• Toute intervention ou réparation sur vo-

tre appareil ne doit être effectuée que

par un professionnel qualifié. Contactez

votre service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origi-

ne.

MISE AU REBUT DE

L'APPAREIL

• Pour éviter tout risque corporel ou maté-

riel :

– Débranchez l'appareil électriquement.

– Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de

porte. Cela évite que des enfants ou

de petits animaux puissent se trouver

enfermés dans l'appareil. Risque d'as-

phyxie.

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DESCRIPTION DE L'APPAREIL

VUE D'ENSEMBLE

Programmateur électronique

Manettes de la table de cuisson

Résistance

Éclairage du four

Ventilateur et résistance

Positions des grilles

DESCRIPTION DE LA TABLE DE CUISSON

180 mm

4 3

Brûleur semi-rapide

Zone de cuisson 2000 W

Brûleur auxiliaire

Brûleur à triple couronne

ACCESSOIRES

• Grille

Permet de poser des plats (rôtis, gratins)

et des moules à gâteau/pâtisserie.

•

Plat multi-usages

Pour la cuisson de gâteaux et de bis-

cuits/gâteaux secs. Pour cuire et griller

ou à utiliser comme lèchefrite pour re-

cueillir la graisse.

• Tiroir de rangement

Le tiroir de rangement se trouve sous le

four.

FRANÇAIS 7

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

PREMIER NETTOYAGE

• Retirez tous les accessoires et les sup-

ports de grille amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour

la première fois.

Reportez-vous au chapitre « Entre-

tien et nettoyage ».

RÉGLAGE ET MODIFICATION

DE L'HEURE

Vous devez régler l'heure avant de

mettre le four en marche.

Lorsque vous branchez le four à l'alimenta-

tion électrique ou après une coupure de

courant, le symbole

clignote.

Appuyez sur la touche + ou - pour régler

l'heure.

Modification de l'heure

Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole

clignote.

Appuyez sur la touche + ou - pour ré-

gler l'heure.

Au bout d'environ 5 secondes, le clignote-

ment s'arrête et l'heure réglée s'affiche.

PRÉCHAUFFAGE

Préchauffez le four à vide afin de faire brû-

ler les résidus de graisse.

Sélectionnez la fonction et la tem-

pérature maximale.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant une heure.

Sélectionnez la fonction et la tem-

pérature maximale.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant dix minutes.

Sélectionnez la fonction et la tem-

pérature maximale.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant dix minutes.

Les accessoires peuvent devenir plus

chauds que d'habitude. L'appareil peut

émettre une odeur et de la fumée. C'est

normal. Assurez-vous que la ventilation est

suffisante.

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TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

ALLUMAGE DES BRÛLEURS

AVERTISSEMENT

Faites très attention lorsque vous

utilisez une flamme nue dans une

cuisine. Le fabricant décline toute

responsabilité en cas de mauvaise

utilisation de la flamme.

Allumez toujours le brûleur avant

de poser un récipient dessus.

Enfoncez la manette et tournez-la jus-

qu'à la position maximale

. Lorsque

vous enfoncez la manette, le généra-

teur d'étincelles s'active automatique-

ment.

Maintenez la manette enfoncée pen-

dant 10 secondes environ. Cela per-

met au thermocouple de chauffer. Si-

non, l'alimentation en gaz est interrom-

pue.

Une fois que la flamme brûle régulière-

ment, réglez son débit.

Si, après plusieurs tentatives, le

brûleur ne s'allume pas, vérifiez

que la couronne et son chapeau

sont correctement placés.

Chapeau du brûleur

Couronne du brûleur

Bougie d'allumage

Thermocouple

AVERTISSEMENT

Si le brûleur ne s'allume pas au

bout de 10 secondes, relâchez la

manette et tournez-la jusqu'à la

position Arrêt. Attendez une minu-

te, puis essayez à nouveau d'allu-

mer le brûleur.

Vous pouvez allumer le brûleur

sans appareil électrique (par exem-

ple, en cas de coupure d'électricité

dans la cuisine). Pour cela, appro-

chez la flamme du brûleur, enfon-

cez la manette pendant 10 secon-

des et tournez-la jusqu'à la position

d'arrivée de gaz maximale.

Si le brûleur s'éteint accidentelle-

ment, tournez la Attendez une mi-

nute, puis essayez à nouveau d'al-

lumer le brûleur.

Le générateur d'étincelles peut

s'activer automatiquement lorsque

vous allumez l'alimentation secteur,

après l'installation ou après une

coupure de courant. C'est normal.

ARRÊT DU BRÛLEUR

Pour éteindre la flamme, tournez la manet-

te sur le symbole

AVERTISSEMENT

Abaissez toujours la flamme ou

éteignez le brûleur avant de retirer

les récipients du brûleur.

FRANÇAIS 9

ZONE DE CUISSON

ÉLECTRIQUE

NIVEAU DE CUISSON

Sélec-

teur

Fonction

Position Arrêt

1-6 Niveaux de cuisson

(1 - niveau de puissance mi-

nimal ; 6 - niveau de puis-

sance maximal)

Tournez la manette sur le niveau de

cuisson souhaité.

Pour arrêter la cuisson, tournez la ma-

nette sur la position

Utilisez la chaleur résiduelle pour

réduire la consommation d'énergie.

Désactivez la zone de cuisson envi-

ron 5-10 minutes avant la fin de la

cuisson.

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TABLE DE CUISSON - CONSEILS

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

ÉCONOMIES D'ÉNERGIE

• Si possible, couvrez toujours les réci-

pients avec un couvercle pendant la

cuisson.

Gaz

• Dès que le liquide commence à bouillir,

baissez la flamme juste assez pour lais-

ser le liquide frémir.

Électrique

• Déposez toujours le récipient sur la zone

de cuisson avant de mettre celle-ci en

fonctionnement.

• Désactivez la zone de cuisson avant la

fin du temps de cuisson pour utiliser la

chaleur résiduelle.

• Veillez à ce que le fond des récipients de

cuisson corresponde à la dimension de

la zone de cuisson.

• Dès que le liquide commence à bouillir,

baissez la flamme juste assez pour lais-

ser le liquide frémir.

AVERTISSEMENT

Utilisez des casseroles et des poê-

les dont le diamètre est compatible

avec la dimension du brûleur.

N'utilisez pas de récipient dépas-

sant la surface de cuisson.

Brûleur Diamètres des réci-

pients

Triple cou-

ronne

180 - 260 mm

Semi-rapide 120 - 220 mm

Auxiliaire 80 - 160 mm

Le fond de l'ustensile de cuisson doit être

aussi plat et épais que possible.

EXEMPLES DE CUISSON

Niveau

cuis-

son :

Utilisation :

1 Maintenir au chaud

2 Faire mijoter doucement

3 Faire mijoter

4 Faire frire / gratiner

5 Faire bouillir

6 Bouillir / Saisir / Frire

FRANÇAIS 11

TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

AVERTISSEMENT

Éteignez l'appareil et laissez-le re-

froidir avant de le nettoyer. Avant

toute opération de nettoyage ou in-

tervention technique, assurez-vous

que l'appareil est débranché de la

prise électrique.

AVERTISSEMENT

Pour des raisons de sécurité, ne

nettoyez pas l'appareil avec des

appareils à vapeur ou à haute pres-

sion.

AVERTISSEMENT

N'utilisez aucun nettoyant abrasif,

acide ni paille de fer. Vous risque-

riez d'endommager l'appareil.

Les rayures ou les taches sombres

sur la surface n'ont aucune inci-

dence sur le fonctionnement de

l'appareil.

• Vous pouvez retirer les supports de cas-

serole pour nettoyer facilement la table

de cuisson.

• Nettoyez les éléments en émail, le cha-

peau et la couronne avec de l'eau chau-

de savonneuse et séchez-les soigneuse-

ment avant de les remettre en place.

• Lavez les éléments en acier inoxydable à

l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un chif-

fon doux.

• Les supports de casserole ne doivent

pas être placés dans le lave-vaisselle. Ils

doivent être lavés à la main.

• Lorsque vous lavez les supports à la

main, faites bien attention lorsque vous

les essuyez, car le processus d'émailla-

ge laisse parfois des arêtes risquant de

vous blesser. Si nécessaire, retirez les

taches tenaces à l'aide d'une pâte net-

toyante.

• Après avoir lavé les supports de casse-

roles, veillez à les remettre correctement

en place.

• Pour que les brûleurs fonctionnent cor-

rectement, assurez-vous que les bras

des supports de casseroles sont au mi-

lieu du brûleur.

• Replacez les supports de casserole

avec soin afin de ne pas endomma-

ger le dessus de la table de cuisson.

Après le nettoyage, séchez l'appareil à l'ai-

de d'un chiffon doux.

NETTOYAGE DE LA PLAQUE

ÉLECTRIQUE

Risque de brûlure due à la chaleur

résiduelle.

Laissez l'appareil refroidir.

Les rayures ou les taches sombres

n'ont aucune incidence sur le fonc-

tionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

Éliminez les salissures à l'aide d'une

poudre ou d'un tampon à récurer.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon

humide et d'un peu de détergent.

Faites chauffer la plaque à basse tem-

pérature et laissez sécher.

Afin de maintenir les plaques de cuis-

son en bon état, frottez-les de temps à

autre avec un peu d'huile lubrifiante,

puis essuyez avec du papier absor-

bant.

Pour les bords de la table de cuis-

son en acier inoxydable, utilisez un

nettoyant spécial pour acier inoxy-

dable.

Le rebord en acier inoxydable des

plaques peut subir une légère dé-

coloration en raison de la charge

thermique.

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FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

AFFICHAGE

1 2 3

Fonction de cuisson

Température

Durée

Touche Fonction Description

Marche/Arrêt

Pour allumer ou éteindre l'appareil.

Sélection

Pour régler une fonction du four.

Fonction de chauffage

rapide

Pour activer la fonction de chauffage rapi-

de.

Nettoyage par pyrolyse Pour démarrer le nettoyage par pyrolyse.

Horloge

Pour régler une fonction de l'horloge.

Moins, Plus

Pour régler la durée et la température.

FONCTIONS DU FOUR

Fonction du four Utilisation

Éclairage four

Pour allumer l'éclairage du four même si aucune

fonction de cuisson n'est sélectionnée.

Chaleur tournante

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs ni-

veaux des aliments nécessitant une température

de cuisson identique, sans que les saveurs ne se

mélangent. Diminuez la température du four de

20 à 40 °C par rapport à la cuisson traditionnelle.

Cuisson traditionnel-

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les

résistances supérieure et inférieure fonctionnent

en même temps.

Gril

Pour faire griller des aliments peu épais au centre

de la grille. Pour faire griller du pain.

Turbo gril

Pour cuire de gros morceaux de viande. Le gril et

le ventilateur du four fonctionnent en alternance

pour faire circuler de l'air chaud autour des ali-

ments.

Fonction Pizza

Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte. Di-

minuez la température du four de 20 à 40 °C par

rapport à la cuisson traditionnelle.

FRANÇAIS 13

Fonction du four Utilisation

Gril rapide

Pour griller des aliments peu épais en grandes

quantités. Pour faire griller du pain. Le gril complet

fonctionne.

Résistance inférieure

Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant.

Seule la résistance inférieure fonctionne.

Maintien au chaud Pour maintenir les aliments au chaud.

Décongélation

Pour décongeler des aliments surgelés. Convient

pour décongeler les aliments délicats tels que les

gâteaux à la crème, les gâteaux glacés, les pâtis-

series, le pain et autres produits à base de levure.

Déshydratation

Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles

(pommes, prunes, pêches, etc.) et des légumes

(tomates, courgettes, champignons, etc.).

Nettoyage par pyro-

lyse

Pour nettoyer le four. La température élevée brûle

les résidus de graisse. Une fois le four refroidi,

vous pouvez éliminer les salissures à l'aide d'un

chiffon.

RÉGLAGE D'UNE FONCTION

DU FOUR

Allumez l'appareil.

Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole de la fonc-

tion du four souhaitée clignote.

La température par défaut s'affiche. Si

vous ne la modifiez pas dans un délai

de 5 secondes environ, l'appareil dé-

marre.

Pour modifier la température, appuyez

sur + ou -.

MODIFICATION DE LA

TEMPÉRATURE

Pour modifier la température lorsque l'ap-

pareil est en cours de fonctionnement :

Appuyez sur la touche

. Le symbole

° clignote.

Appuyez sur la touche + ou - pour mo-

difier la température.

Lorsque vous sélectionnez une

fonction du four, le symbole de la

température

clignote. Ce symbole

indique que la température de l'ap-

pareil augmente.

Lorsque l'appareil atteint la tempé-

rature réglée, un signal sonore re-

tentit et le symbole de température

cesse de clignoter.

FONCTION DE CHALEUR

RÉSIDUELLE

Avec la fonction Durée , le four s'éteint

automatiquement quelques minutes avant

la fin du délai défini. Le four utilise la cha-

leur résiduelle pour poursuivre la cuisson

sans consommer d'énergie.

La fonction de chaleur résiduelle ne

peut être utilisée que si la fonction

Durée

est supérieure à 20 mi-

nutes.

FONCTION DE CHAUFFAGE

RAPIDE

La fonction de chauffage rapide permet de

réduire le temps de préchauffage. Vous

pouvez l'utiliser avec toutes les fonctions

du four excepté Maintien au chaud et Dé-

congélation. La fonction de chauffage rapi-

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de ne fonctionne que si la température dé-

finie est supérieure de 100 °C à la tempé-

rature actuelle du four.

Attendez que la fonction de chauf-

fage rapide soit terminée avant

d'enfourner des aliments.

Réglez une fonction du four. Si néces-

saire, modifiez la température.

Appuyez sur la touche . L'affichage

indique FHU. La fonction de chauffage

rapide démarre.

Un signal sonore retentit lorsque la

fonction de chauffage rapide est termi-

née. FHU disparaît. La fonction du four

réglée se poursuit.

Enfournez les aliments.

FRANÇAIS 15

FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE

Fonction de l'horloge Utilisation

Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.

Minuteur Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur

le fonctionnement du four.

Durée Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.

Fin Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint.

Vous pouvez utiliser simultanément

les fonctions Durée et Fin pour dé-

finir l'heure à laquelle l'appareil doit

s'allumer et s'éteindre. Réglez

d’abord la fonction Durée, puis la

fonction Fin.

RÉGLAGE DES FONCTIONS DE

L'HORLOGE

Pour les fonctions Durée et Fin ,

réglez une fonction du four et une tem-

pérature. Ce n'est pas nécessaire pour

la minuterie

. Reportez-vous au

chapitre « Réglage d'une fonction du

four ».

Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole de la fonc-

tion de l'horloge souhaitée clignote.

Appuyez sur la touche + ou - pour ré-

gler la fonction de l'horloge souhaitée.

La fonction de l'horloge que vous avez

définie s'affiche. Lorsque la durée défi-

nie s'est écoulée, le symbole clignote

et un signal sonore retentit pendant

deux minutes.

Avec les fonctions Durée et Fin

, l'appareil s'éteint automati-

quement.

Appuyez sur une touche pour arrêter

l'alarme.

Éteignez l'appareil.

ANNULATION DES FONCTIONS

DE L'HORLOGE

Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole de la fonc-

tion de l'horloge souhaitée et

cli-

gnotent.

Appuyez sur la touche - et maintenez-

la enfoncée jusqu'à ce que la fonction

de l'horloge disparaisse.

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FOUR - FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

SÉCURITÉ ENFANTS

Lorsque la sécurité enfants est ac-

tivée, le four ne peut plus fonction-

ner.

Activation de la sécurité enfants

Appuyez sur pour éteindre l'appa-

reil.

Appuyez simultanément sur et -

jusqu'à ce que SAFE s'affiche. La sé-

curité enfants est activée.

Désactivation de la sécurité

enfants

Pour désactiver la sécurité enfants, répétez

les étapes ci-dessus.

SIGNAL SONORE

Désactivation du signal sonore

Appuyez sur pour éteindre l'appa-

reil.

Appuyez simultanément sur les tou-

ches

et + puis maintenez-les enfon-

cées pendant environ 2 secondes jus-

qu'à ce qu'un signal sonore retentisse.

Le signal sonore est désactivé.

Activation du signal sonore

Pour activer le signal sonore, répétez les

étapes ci-dessus.

ARRÊT AUTOMATIQUE

Pour des raisons de sécurité, l'appareil

s'éteint au bout d'un certain temps :

• Si une fonction du four est en cours.

• Si vous ne modifiez pas la température

du four.

Température du

four

Heure de fin de

cuisson

30 - 115 °C 12.0 h

120 - 195 °C 8.5 h

200 - 245 °C 5.5 h

250 °C - tempéra-

ture maximale

3.0 h

Après un arrêt automatique, éteignez com-

plètement le four. Vous pouvez ensuite le

rallumer.

L'arrêt automatique se désactive si

vous sélectionnez la fonction Durée

ou Fin.

CODE D'ERREUR

Si certains paramètres sont erronés, l'unité

de commande arrête les fonctions en cours

et l'affichage indique le code d'erreur cor-

respondant. Reportez-vous au chapitre

« En cas d'anomalie de fonctionnement ».

VENTILATEUR DE

REFROIDISSEMENT

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de

refroidissement se met automatiquement

en marche pour refroidir les surfaces de

l'appareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt,

le ventilateur de refroidissement continue à

fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroi-

disse.

FRANÇAIS 17

FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

INSTALLATION DES ACCESSOIRES DU FOUR

La lèchefrite et la grille possèdent

des rebords latéraux. Ces rebords,

ainsi que la forme des guides d'in-

sertion, empêchent les récipients

de glisser.

Installation simultanée de la grille et de

la lèchefrite

Posez la grille sur la lèchefrite. Poussez la

lèchefrite entre les guides de l'un des ni-

veaux.

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FOUR - CONSEILS

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

La température et les temps de

cuisson indiqués sont fournis uni-

quement à titre indicatif. Ils varient

en fonction des recettes, de la qua-

lité et de la quantité des ingrédients

utilisés.

ATTENTION

Pour faire cuire des gâteaux très ju-

teux, utilisez une lèchefrite. Les jus

de fruits laissent des taches qui

sont ensuite indélébiles sur l'émail.

CUIRE

Informations générales

• Votre nouveau four peut cuire les ali-

ments d'une manière complètement dif-

férente par rapport à votre ancien appa-

reil. Adaptez vos réglages habituels (tem-

pérature, temps de cuisson, etc.) et les

positions des grilles aux recommanda-

tions fournies dans les tableaux suivants.

• Avec des temps de cuisson plus longs,

vous pouvez éteindre le four environ

10 minutes avant la fin du temps de

cuisson afin de profiter de la chaleur rési-

duelle.

Lorsque des aliments surgelés sont

déposés à même le plateau multi-usa-

ges, celui-ci peut se déformer en cours

de cuisson. Une fois refroidi, le plateau

retrouvera sa forme d'origine.

Conseils relatifs aux tableaux de

cuisson

• Nous vous recommandons de régler la

valeur de la température la plus basse

lors de la première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas d'informations

concrètes pour l'une de vos recettes

personnelles, prenez exemple sur un ali-

ment à la cuisson similaire.

• La cuisson de gâteaux sur plusieurs ni-

veaux peut prolonger la durée de cuis-

son de 10 à 15 minutes.

• Les gâteaux placés sur plusieurs niveaux

peuvent commencer à brunir avec une

rapidité différente. Dans ce cas, ne mo-

difiez pas la température. Les différences

s'estompent pendant le processus de

cuisson.

CONSEILS DE CUISSON

Résultats de cuisson Cause probable Solution

Le fond du gâteau n'a pas

suffisamment bruni.

Mauvaise position de la

grille.

Placez le gâteau sur un

gradin inférieur.

Le gâteau s'effrite (il est

pâteux, plein de gru-

meaux, juteux).

Température de cuisson

trop élevée.

Réglez une température

de cuisson légèrement in-

férieure la prochaine fois.

Le gâteau s'effrite (il est

pâteux, plein de gru-

meaux, juteux).

Durée de cuisson trop

courte.

Réglez un temps de cuis-

son plus long. Les du-

rées de cuisson ne peu-

vent pas être réduites

en réglant des tempéra-

tures plus élevées.

Le gâteau s'effrite (il est

pâteux, plein de gru-

meaux, juteux).

Le mélange est trop liqui-

de.

Diminuez la quantité de li-

quide. Attention aux

temps de malaxage, no-

tamment si vous utilisez

un robot ménager.

FRANÇAIS 19

Résultats de cuisson Cause probable Solution

Le gâteau est trop sec.

Température de cuisson

trop basse.

Réglez une température

de cuisson supérieure la

prochaine fois.

Le gâteau est trop sec.

Durée de cuisson trop lon-

gue.

Réglez un temps de cuis-

son inférieur la prochaine

fois.

La coloration du gâteau

n'est pas homogène.

Température du four trop

élevée et durée de cuisson

trop courte.

Diminuez la température

du four et allongez le

temps de cuisson.

La coloration du gâteau

n'est pas homogène.

La préparation est mal ré-

partie.

Étalez la préparation de

façon homogène sur le

plateau de cuisson.

Le gâteau n'est pas cuit à

la fin de la durée de cuis-

son.

Température de cuisson

trop basse.

Réglez une température

de cuisson légèrement su-

périeure la prochaine fois.

CHALEUR TOURNANTE

Cuisson sur un seul niveau

Cuisson dans des moules

Type de cuisson Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Kouglof ou brioche 2 150 - 160 50 - 70

Gâteau de madère/

cake aux fruits

1 - 2 140 - 160 50 - 90

Fatless sponge ca-

150 - 160

25 - 40

Fond de tarte – pâ-

te brisée

170-180

10 - 25

Fond de tarte – gé-

noise

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie (2 mou-

les de 20 cm de

diamètre, décalés

en diagonale)

2 - 3 160 60 - 90

Préchauffez le four.

Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson

Type de cuisson

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Gâteaux avec gar-

niture de type

crumble (sec)

3 150 - 160 20 - 40

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Electrolux EKM6770AOW Manuel utilisateur

Marque: Electrolux

Modèle: EKM6770AOW

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