Wolf DO30CE/B/TH Mode d'emploi

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Table des matières

4 Précautions de sécurité

6 Caractéristiques du four de la série E

7 Fonctionnement du four

13 Conseils d’entretien

14 Dépannage

15 Garantie Wolf

FOUR DE LA SÉRIE E

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Remarque importante

Pour s’assurer que ce produit est installé et utilisé en toute

sécurité et aussi efcacement que possible, prenez note des

types de renseignement mis en évidence tout au long de ce

guide :

REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des

renseignements qui sont particulièrement importants.

MISE EN GARDE indique une situation où une blessure

mineure ou des dommages au produit peuvent se produire

si les directives ne sont pas respectées.

AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut causer une

blessure grave ou la mort si les précautions ne sont pas

respectées.

REMARQUE IMPORTANTE : tout au long de ce guide, les

dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins

d’indication contraire.

Service à la clientèle

Le numéro de modèle et le numéro de série sont imprimés

sur la che d’enregistrement du produit ci-jointe. Les deux

numéros sont aussi indiqués sur la plaque signalétique

du produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître

l’emplacement de la plaque signalétique. Pour les besoins

de la garantie, vous devrez aussi avoir la date d’installation

et le nom de votre dépositaire Wolf autorisé. Inscrivez ces

renseignements ci-dessous pour consultation ultérieure.

RENSEIGNEMENTS SUR LE SERVICE

Numéro de modèle

Numéro de série

Date de l’installation

Nom du service certié

Numéro du service certié

Dépositaire autorisé

Numéro du dépositaire

Si votre produit a besoin d’être réparé, assurez-vous

d’utiliser un fournisseur de service certié par l’usine Wolf

recommandé par notre centre de service à la clientèle, ou

sélectionnez-en un parmi la liste de fournisseurs disponibles

à wolfappliance.com/locator. Tous les fournisseurs de

service certiés par l’usine sont soigneusement sélectionnés

et rigoureusement formés par nous.

FOUR DE LA SÉRIE E

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PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

• Utilisez toujours des poignées sèches pour retirer

les casseroles de cet appareil. Des poignées

mouillées ou humides peuvent causer des brûlures

de vapeur. N’utilisez pas une serviette ou un

chiffon épais au lieu de poignées.

• Faites attention lorsque vous ouvrez la porte du four.

Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de

regarder ou de mettre les bras dans le four.

• Assurez-vous que l’admission d’air frais du four

(située au-dessus de la porte) et le conduit de

sortie du four (situé sous la porte) soient dégagés

en tout temps.

• Placez les grilles du four aux endroits désirés

lorsque le four est froid. Si une grille doit être

déplacée et que le four est déjà chaud, assurez-

vous que les poignées n’entrent pas en contact

avec l’élément chauffant chaud du four.

MISE EN GARDE

Avant d’utiliser la fonction autonettoyage, retirez

la lèchefrite, les grilles du four, les guides de grille

et tout autre ustensile.

DIRECTIVES IMPORTANTES

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• Lisez ce guide attentivement avant d’utiliser cet

appareil an de réduire le risque d’incendie, de

choc électrique ou de blessures.

• Cet appareil doit être correctement installé et

réparé par un installateur qualié ou une agence de

service et mis à la terre par un technicien qualié.

• Nettoyez seulement les pièces indiquées dans

ce guide.

• N’utilisez pas de nettoyants pour le four. Aucun

nettoyant pour le four commercial ni aucun

revêtement protecteur de toute sorte ne doivent

être utilisés dans ou autour des pièces du four.

• Ne touchez pas aux éléments chauffants ou aux

surfaces intérieures du four. Les éléments chauffants

peuvent être chauds même s’ils sont de couleur

foncée. Les surfaces intérieures deviennent assez

chaudes pour causer des brûlures. Pendant et

après l’utilisation, ne touchez pas et ne laissez pas

les vêtements ou d’autres matériaux inammables

entrer en contact avec les éléments chauffants ou

les surfaces intérieures du four avant qu’ils n’aient

eu sufsamment de temps pour se refroidir.

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PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

DIRECTIVES IMPORTANTES

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• Ne réparez pas et ne remplacez pas toute

pièce de cet appareil à moins que cela ne

soit spéciquement recommandé dans la

documentation accompagnant l’appareil.

• N’utilisez jamais cet appareil pour réchauffer ou

chauffer la pièce.

• Ne laissez pas des enfants seuls ou sans

surveillance dans la zone où cet appareil est utilisé.

Ne laissez jamais des enfants s’asseoir

ou se tenir debout sur l’appareil.

• N’utilisez pas de l’eau sur des incendies de

graisse. Étouffez la amme ou utilisez un extincteur

à poudre chimique ou à mousse.

• Ne chauffez pas des contenants d’aliment non

ouverts comme les pots et les boîtes de nourriture

pour bébé. L’accumulation de pression peut faire

éclater le contenant et causer des blessures.

• Ne rangez pas et n’utilisez pas de l’essence ou

d’autres vapeurs ou liquides inammables à

proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

• Ne rangez pas des articles intéressants pour les

enfants au-dessus ou à l’arrière de cet appareil

puisqu’ils pourraient grimper sur l’appareil pour les

atteindre et se blesser.

• Ne nettoyez pas le joint du four; le frottage ou

le déplacement du joint peuvent compromettre

l’étanchéité de la porte.

• Portez des vêtements appropriés. Des vêtements

lâches ou pendants ne doivent jamais être portés

pendant que vous utilisez cet appareil.

AVERTISSEMENT

PROPOSITION 65 POUR RESIDENTS DE LA

CALIFORNIE

Cancer et Troubles de l’appareil reproducteur—

www.P65Warnings.ca.gov

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CARACTÉRISTIQUES DU FOUR DE LA SÉRIE E

Caractéristiques du four de la série E

CARACTÉRISTIQUES

1

Plaque signalétique du produit

2

Grilles de four réglables

3

Panneau de commande et afchage

4

Ventilateurs de convection

5

Prise de la sonde de température

6

Éclairage à l’halogène

Comment commencer

Nous savons que vous êtes impatient de commencer à

cuisiner, mais avant de le faire, veuillez prendre quelques

instants pour lire ce guide d’utilisation et d’entretien. Que

vous soyez un cuisinier occasionnel ou un chef expert, il

vous sera bénéque de vous familiariser avec les pratiques

de sécurité, les fonctions, le fonctionnement et les

recommandations d’entretien de votre four de la série E.

• Nettoyez le four à fond avec de l’eau chaude et un

détergent doux. Rincez et séchez avec un chiffon doux

pour éliminer tous les résidus d’huile et de graisse

laissés par le processus de fabrication. Reportez-vous

aux recommandations d’entretien à la page 13.

• Pour obtenir les meilleurs résultats, révisez les modes de

cuisson et les caractéristiques spéciales à la page 10.

MISE EN GARDE

Ne placez pas des casseroles dans le fond du four

et n’utilisez pas du papier d’aluminium ou d’autres

matériaux pour couvrir le fond ou les parois du four.

Le non-respect de cet avis endommagera l’intérieur en

porcelaine et annulera votre garantie.

Four simple de la série E

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Grilles du four

GUIDES DES GRILLES DU FOUR

Pour insérer les guides de grille dans le four, repérez les

vis de montage dans les parois latérales du four. Placez les

onglets de montage du guide de grille sur les vis et glissez

vers le bas jusqu’à ce qu’il soit bien appuyé. Reportez-vous

à l’illustration ci-dessous.

GRILLES DE FOUR

Pour insérer une grille standard dans le four, placez le

verrou antibasculement de la grille sous les rails latéraux du

guide de grille. Glissez la grille vers l’arrière et soulevez-la

pour contourner les arrêts de grille. Continuez à glisser la

grille vers l’arrière jusqu’à ce qu’elle soit complètement à

l’intérieur du four. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

FONCTIONNEMENT DU FOUR

ONGLET DE

MONTAGE

VIS DE

MONTAGE

VERROU ANTI-

BASCULEMENT

ARRÊT

DE GRILLE

Guides de grille du four

Verrouillage antibasculement

de grille du four

La grille de four inférieure peut être sortie complètement et

soutenue par la porte du four. La grille étant à la position

de guide de grille la plus basse, glissez-la sur les guides de

porte pour augmenter sa stabilité et son accès. Reportez-

vous à l’illustration ci-dessous.

Pour insérer une grille facile à glisser à extension complète,

placez les deux onglets arrière sur le guide de grille

(un onglet au-dessus et un onglet en-dessous). Reportez-

vous à l’illustration ci-dessous. Inclinez la grille légèrement

et glissez-la vers l’arrière jusqu’à ce que l’encoche de grille

avant enclenche le guide de grille avant.

ONGLETS

ARRIÈRE

ENCOCHE

Grille inférieure

Grille à extension complète

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FONCTIONNEMENT DU FOUR

Fonctionnement du four

PANNEAU DE COMMANDE

Le panneau de commande électronique comprend un

clavier tactile pour les modes de cuisson et les autres

fonctions. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

1 Touchez au mode de cuisson désiré sur le panneau de

commande. Pour les fours doubles, touchez à UPPER/

LOWER (supérieur/inférieur) pour sélectionner le four.

2 Touchez à ENTER pour sélectionner une température

pré-réglée ou utilisez le clavier numérique pour modier

la température.

3 Touchez à ENTER.

VERROUILLAGE DU PANNEAU DE COMMANDE

La fonction de verrouillage des commandes empêche

le fonctionnement non désiré du four. Enfoncez la

touche LOCK pendant trois secondes pour verrouiller et

déverrouiller le panneau de commande.

LUMIÈRE DU FOUR

La lumière du four s’allume automatiquement lorsque la

porte est ouverte et s’éteint lorsqu’elle est fermée. Pour

allumer la lumière lorsque la porte est fermée, touchez à

OVEN LIGHT sur le panneau de commande.

AVANT L’UTILISATION

Pour s’assurer que toute l’huile résiduelle du processus

de fabrication ait été éliminée, chaque four doit subir la

procédure suivante.

1 Nettoyez le four à fond avec de l’eau chaude et un

détergent doux. Rincez et séchez avec un chiffon doux.

2 Mettez la ventilation en marche. Il est normal de voir de

la fumée et de sentir une odeur.

3 Touchez à ROAST (ROAST pour le four inférieur) et

réglez la température à 550 °F

(290 °C) pendant une

heure.

4 Touchez à OFF et laissez le four se refroidir en gardant la

porte fermée.

PRÉCHAUFFAGE

Durant le préchauffage, le four se chauffe aussi rapidement

et uniformément que possible et il n’est pas à son meilleur

pour la cuisson. Le préchauffage doit être utilisé pour

tous les modes de cuisson, sauf grillage et grillage par

convection. Une fois le préchauffage terminé, une sonnerie

audible indique que le four a atteint la température de

réglage.

Panneau de commande (four simple illustré)

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FONCTIONNEMENT DU FOUR

Fonctionnement du four

CLOCK (HORLOGE)

L’horloge est visible sur le panneau de commande durant

tous les modes de cuisson, sauf lorsque la minuterie est

utilisée. Il est très important que l’horloge soit réglée à la

bonne heure si la fonction de cuisson minutée est utilisée.

L’horloge doit être réinitialisée après une panne de courant

Réglage de l’horloge :

1 Touchez à SET CLOCK sur le panneau de commande.

2 Appuyez sur le clavier numérique pour régler l’heure

du jour.

3

Touchez à ENTER, puis touchez à 1 pour AM ou à 2

pour PM.

4 Touchez à ENTER.

TIMER (MINUTERIE)

La minuterie peut être réglée pour une période maximale

de 9 heures et 59 minutes. Une fois la durée réglée, le

décompte s’illumine sur l’écran du panneau de commande.

La dernière minute s’afche en secondes. Lorsque la durée

est terminée, le four retentit et la durée clignote. La sonnerie

continue à retentir toutes les 10 secondes jusqu’à ce que la

touche CLEAR soit enfoncée. La minuterie est indépendante

du four. Le réglage de la minuterie n’affecte pas la durée

de cuisson ou l’heure d’arrêt. Pour des renseignements

au sujet des fonctions de programmation automatique,

reportez-vous à la page 12.

Réglage de la minuterie :

1 Touchez à SET TIMER sur le panneau de commande.

2 Touchez au clavier numérique pour régler la durée en

heures et minutes.

3 Touchez à ENTER.

OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES

La fonction d’options supplémentaires permet à l’utilisateur

de sélectionner ses préférences en matière de langue,

d’unité de température, de décalage de température,

d’horloge de 12 ou 24 heures, de luminosité du

rétroéclairage, de réglage du contraste et de tonalité de la

sonnerie.

Réglages des options supplémentaires :

1 Pour accéder au mode d’options supplémentaires,

touchez et tenez SET CLOCK pendant cinq secondes.

2 Touchez à ENTER pour faire déler les options, puis

suivez les directives sur l’afchage du panneau de

commande.

3 Pour quitter, touchez à CLEAR.

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FONCTIONNEMENT DU FOUR

Modes de cuisson

MODE CLAVIER TACTILE PRÉ-RÉGLAGE ÉTENDUE SONDE UTILISATIONS

Convection

CONV

325 °F

(165 °C)

170 – 550 °F

(75 – 290 °C)

•

Il est possible de cuire sur plusieurs grilles avec brunissage

uniforme dans ce mode grâce au mouvement uniforme de

l’air.

Cuisson par

convection

BAKE

375 °F

(190 °C)

170 – 550 °F

(75 – 290 °C)

•

Idéal pour la cuisson des tartes.

Rôtissage par

convection

ROAST

325 °F

(165 °C)

170 – 550 °F

(75 – 290 °C)

•

Idéal pour rôtir des coupes tendres de bœuf, d’agneau, de

porc et de volaille.

Grillage par

convection

BROIL

1

2

3

550 °F (290 °C)

450 °F (230 °C)

350 °F (175 °C)

Réduit les temps de grillage pour les tranches épaisses de

viandes, de poisson et de volaille. Utilisez la lèchefrite à

deux pièces et grillez toujours en gardant la porte du four

fermée.

Cuisson BAKE 350 °F

(175 °C)

170 – 550 °F

(75 – 290 °C)

•

Idéal pour la cuisson sur une seule grille, surtout pour

les aliments de boulangerie. À utiliser pour les recettes

standards.

Rôtissage ROAST 350 °F

(175 °C)

170 – 550 °F

(75 – 290 °C)

•

Convient pour le rôtissage de coupes moins tendres de

viande, comme les rôtis de palette et la viande à ragoût,

qui doivent être couvertes.

Grillage BROIL 1

2

3

550 °F (290 °C)

450 °F (230 °C)

350 °F (175 °C)

Convient au grillage des morceaux de viande, de poisson

et de volaille jusqu’à 1 po d’épaisseur. Utilisez la lèchefrite

à deux pièces et grillez toujours en gardant la porte du four

fermée.

Pierre de

cuisson

STONE 400 °F

(205 °C)

170 – 550 °F

(75 – 290 °C)

•

Cuisson sur une pierre en céramique. Idéale pour les

pizzas et le pain. L’accessoire à pierre de cuisson

est requis. D’autres directives sont comprises avec

l’accessoire.

Apprêt PROOF 85 °F

(30 °C)

85 – 110 °F

(30 – 45 °C)

•

Idéal pour apprêter ou faire lever la pâte à pain.

Déshydratation DEHYD 135 °F

(60 °C)

110 – 160 °F

(45 – 70 °C)

Sèche une variété de fruits, légumes et viandes. Des grilles

accessoires et une butée de porte sont requises. D’autres

directives sont comprises avec l’accessoire.

Autonettoyage CLEAN

Le four se chauffe jusqu’à une température extrêmement

élevée pour permettre de brûler les restes de nourriture.

Reportez-vous à la page 12.

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FONCTIONNEMENT DU FOUR

Sonde de température

Utilisez uniquement la sonde de température expédiée avec

cet appareil. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous. La

sonde de température mesure la température interne des

aliments pendant la cuisson. Elle peut être utilisée avec tous

les modes de cuisson, sauf grillage et grillage par convection.

Réglage des commandes :

1 Touchez au mode de cuisson désiré.

2 Touchez à ENTER pour sélectionner une température

pré-réglée ou utilisez le clavier numérique pour modier

la température, puis touchez à ENTER.

3 Insérez la sonde dans la zone la plus épaisse de

l’aliment. Lorsque vous faites du pain, cuisez pendant

environ 10 minutes avant d’insérer la sonde.

4 Lorsque le préchauffage est terminé, utilisez une poignée

pour soulever le couvercle de la prise de sonde, puis

insérez la sonde. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.

5 Touchez à TEMP PROBE. Utilisez le clavier numérique

pour sélectionner la température, puis touchez à ENTER.

La température de la sonde apparaît sur l’écran jusqu’à

ce que le point de réglage soit atteint.

6 Une sonnerie retentit indiquant que la température

interne a atteint le point de réglage de la sonde.

Retirez, puis insérez la sonde à nouveau pour vérier la

température interne.

MISE EN GARDE

La sonde et la prise de la sonde seront très chaudes.

Manipulez-les avec soin.

Apprêt

Réglage des commandes :

1 Touchez à PROOF.

2 La température du four est pré-réglée à 85 °F (30 °C).

Touchez à ENTER pour sélectionner une température

pré-réglée ou utilisez le clavier numérique pour modier

la température jusqu’à 110 °F

(45 °C).

3 Touchez à ENTER.

Déshydratation

Une trousse d’accessoire est requise. Les accessoires sont

offerts par les dépositaires Wolf autorisés. Pour obtenir des

renseignements sur le dépositaire local, visitez la section

salle d’exposition de notre site Web, wolfappliance.com.

Réglage des commandes :

1 Touchez à DEHYD.

2 La température du four est pré-réglée à 135 °F (60 °C).

Touchez à ENTER pour sélectionner une température

pré-réglée ou utilisez le clavier numérique pour modier

la température entre 110 °F

(45 °C) et 160 °F (70 °C).

3 Touchez à ENTER.

Sonde de température

Prise de la sonde

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FONCTIONNEMENT DU FOUR

Shabbath

Cet appareil est certié par Star-K pour répondre à des

règlements religieux rigoureux relativement à des directives

précises se trouvant sur www.star-k.org. Le mode Shabbath

annule la fonction d’arrêt automatique après 12 heures. La

fonction Shabbath doit être réinitialisée après une panne de

courant.

Réglage des commandes :

1 Touchez à OVEN LIGHT pour allumer ou éteindre la

lumière du four.

2 Touchez à BAKE ou ROAST. La température est

pré-réglée à 350 °F

(175 °C).

3 Touchez à ENTER pour sélectionner une température

pré-réglée ou utilisez le clavier numérique pour modier

la température, puis touchez à ENTER.

4 Touchez et tenez la touche ENTER pendant cinq

secondes. Le mot « SABBATH » apparaît sur l’afchage

du panneau de commande indiquant que le mode

Shabbath a été initié.

5 Pour annuler, touchez à OVEN OFF.

Autonettoyage

Durant le nettoyage automatique, le four est chauffé jusqu’à

une température extrêmement élevée pour brûler les restes

d’aliments. Retirez toutes les grilles et tous les guides de grille

du four. Ils changeront de couleur s’ils sont laissés dans le

four pendant l’autonettoyage. La porte du four se verrouillera

et demeurera verrouillée jusqu’à ce que le l’autonettoyage

soit terminé et la température du four se trouve en dessous

de 300 °F

(150 °C). Les durées d’autonettoyage comprennent

une heure pour le refroidissement.

Réglage des commandes pour l’autonettoyage de trois

heures :

1 Touchez à CLEAN.

2 Touchez à ENTER.

Réglage des commandes pour l’autonettoyage de quatre

heures :

1 Touchez à CLEAN.

2 Touchez à TIMED COOK.

3 Utilisez le clavier numérique pour augmenter la durée

d’une heure.

4 Touchez à ENTER deux fois.

Programmation automatique

CUISSON MINUTÉE

La cuisson minutée éteint automatiquement le four à

une heure précisée. Le four commencera à chauffer

immédiatement et s’éteindra à l’heure désirée. L’horloge

doit être réglée à la bonne heure pour que la fonction de

cuisson minutée fonctionne correctement. Utilisez cette

fonction avec tout mode de cuisson sauf grillage, grillage par

convection et pierre de cuisson.

Réglage des commandes :

1 Touchez au mode de cuisson désiré.

2 Touchez à ENTER pour sélectionner une température

pré-réglée ou utilisez le clavier numérique pour modier

la température.

3 Touchez à TIMED COOK. Utilisez le clavier numérique

pour régler la durée de cuisson en heures et minutes.

4 Touchez à ENTER.

MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE

La mise en marche différée met automatiquement le four en

marche et l’éteint à des heures précisées. Le four demeurera

en attente jusqu’à l’heure de mise en marche et s’éteindra à

l’heure d’arrêt désirée. L’horloge doit être réglée à la bonne

heure pour que la fonction de mise en marche différée

fonctionne correctement. Utilisez cette fonction avec tout

mode de cuisson sauf grillage, grillage par convection et

pierre de cuisson.

Réglage des commandes :

1 Touchez au mode de cuisson désiré.

2 Touchez à ENTER pour sélectionner une température

pré-réglée ou utilisez le clavier numérique pour modier

la température. Si vous touchez à ENTER, le four

commence à chauffer immédiatement, mais passe au

mode d’attente dès que l’heure d’arrêt est réglée.

3 Touchez à TIMED COOK. Utilisez le clavier numérique

pour régler la durée de cuisson en heures et minutes.

4 Touchez au clavier numérique pour régler l’heure d’arrêt

en heures et minutes.

5 Touchez à ENTER.

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Lampe du four

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que le courant soit coupé au niveau du

coffret électrique avant de remplacer l’ampoule.

Laissez le four se refroidir complètement, puis retirez les

grilles et les guides de grille. Pour retirer le pare-lumière,

dégagez doucement le rebord inférieur avec un tournevis

plat. Retirez l’ampoule existante et remplacez-la par une

ampoule halogène de 20 watts. Reportez-vous à l’illustration

ci-dessous.

FONCTIONNEMENT DU FOUR

PARE-

LUMIÈRE

Remplacement de l’ampoule

Conseils d’entretien

NETTOYAGE

Acier

inoxydable

Utilisez un nettoyant non abrasif pour l’acier

inoxydable et appliquez-le avec un chiffon doux

non pelucheux. Pour faire ressortir le lustre naturel,

essuyez légèrement la surface avec un chiffon en

microbres humecté d’eau suivi d’un chamois à polir

sec. Suivez toujours le grain de l’acier inoxydable.

Verre noir Pulvérisez du nettoyant à vitre sur un chiffon propre.

Guides de

grille du

four

Enlevez-les et déposez-les sur une surface plate

près de l’évier. Nettoyez avec de l’eau chaude et un

détergent doux ou une pâte de bicarbonate de soude

et d’eau. N’immergez pas dans l’eau. Séchez avec

une serviette.

Panneau de

commande

Utilisez un dégraissant pulvérisé pour éliminer les

empreintes de doigts et les taches de nourriture.

Pulvérisez sur un chiffon avant d’essuyer le panneau.

REMARQUE IMPORTANTE : ne pulvérisez pas les

produits à nettoyer directement sur le panneau de

commande.

Intérieur du

four

Avant d’utiliser la fonction autonettoyage, utilisez une

lame de rasoir pour soulever doucement les aliments

cuits sur la cavité et la fenêtre du four. Pour les taches

rebelles, pulvérisez un nettoyant abrasif doux ou un

dégraissant en aérosol et frottez avec un tampon

Scotch-Brite™ qui n’égratigne pas. Lavez la cavité

du four au complet avec du savon et de l’eau pour

éliminer tout produit chimique de nettoyage avant

d’utiliser le mode autonettoyage. Si le résidu n’est

pas nettoyé de la cavité, la porcelaine risque d’être

gravée. Une fois le cycle autonettoyage terminé,

laissez le four se refroidir complètement et essuyez

les cendres avec un chiffon humide.

Lèchefrite Pour nettoyer la grille supérieure, utilisez un détergent

doux et un tampon à récurer. Rincez et séchez. Pour

nettoyer la partie inférieure, jetez la graisse et lavez

dans de l’eau chaude avec un détergent doux. Rincez

et séchez. La grille supérieure en acier inoxydable

peut aller dans le lave-vaisselle, mais ne placez pas

la grille ou le plateau enduits de porcelaine dans un

lave-vaisselle.

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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

DÉPANNAGE

Dépannage

FONCTIONNEMENT

Le four ne fonctionne pas.

• Assurez-vous que l’unité est sous tension.

• Vériez l’alimentation électrique vers l’unité et que le

disjoncteur de la résidence est en marche.

• Le four s’éteindra automatiquement après 12 heures

d’utilisation continue, sauf en mode déshydratation ou

Shabbath.

Problème de température du four.

• Communiquez avec le service à la clientèle de Wolf au

800-222-7820 pour obtenir des recommandations.

Aucune réaction de la part des touches du panneau de

commande.

• Touchez à OVEN OFF pour quitter le mode Shabbath.

• Mettez le disjoncteur hors tension pendant cinq

secondes, puis remettez-le en marche.

Le mot « SABBATH » est afché sur le panneau de

commande.

• Touchez à OVEN OFF pour quitter le mode Shabbath.

Les mots « PROBE SHORTED » sont afchés sur le

panneau de commande.

• Touchez à OVEN OFF. Assurez-vous que le connecteur

de sonde soit entièrement appuyé au fond de la prise.

Réinitialisez la température du four et la température de

la sonde.

Le four émet des bruits pendant le préchauffage ou le

refroidissement.

• Ceci est normal avec l’expansion et la contraction de

toute nouvelle cavité.

• Lancez le cycle d’autonettoyage Si le problème persiste,

communiquez avec le service à la clientèle de Wolf au

800-222-7820.

SERVICE

• Préservez la qualité intégrée dans votre produit en

communiquant avec un service Wolf certié par l’usine.

Pour obtenir le nom du centre de service Wolf certié

par l’usine le près de chez vous, consultez la section

Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance.

com ou appelez le service à la clientèle de Wolf à

800-222-7820.

• Avant d’appeler pour obtenir du service, ayez en main

les numéros de modèle et de série de votre produit. Les

deux numéros sont indiqués sur la plaque signalétique

du produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître

l’emplacement de la plaque signalétique.

• Pour les besoins de la garantie, vous devrez aussi avoir

la date d’installation et le nom de votre dépositaire Wolf

autorisé. Ces renseignements doivent être notés à la

page 3 de ce guide.

Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Sub-Zero & Snowake Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design, Wolf, Wolf &

Design, Wolf Gourmet, W & Design, les boutons de couleur rouge, Cove et Cove & Design sont des marques déposées et de service de Sub-Zero Group, Inc. et ses liales.

Toutes les autres marques de commerce appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d'autres pays.

Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance

POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE

GARANTIE COMPLÈTE DE DEUX ANS*

Pendant deux ans à compter de la date d’installation originale, cette garantie de produit Wolf Appliance

couvre toutes les pièces et la main d’œuvre pour réparer ou remplacer, selon un usage résidentiel normal,

toute partie du produit qui s’avèrerait défectueuse en vertu des matériaux ou de la fabrication. Tout service

fourni par Wolf Appliance en vertu de la garantie ci-dessus doit être effectué par un centre de service Wolf

certié par l’usine, à moins d’indication contraire de la part de Wolf Appliance, Inc. Le service sera fourni

pendant les heures normales d’affaires.

GARANTIE LIMITÉE DE CINQ ANS

Pendant cinq ans à compter de la date originale d’installation, Wolf Appliance réparera ou remplacera les

pièces suivantes qui s’avèreront défectueuses en vertu des matériaux ou de la fabrication : les brûleurs

au gaz (sauf l’apparence), les éléments de chauffage électrique, les moteurs de souferie (hottes de

ventilation), les circuits de contrôle électronique, les tubes magnétrons et les génératrices à induction.

Si le propriétaire utilise le service Wolf certié en usine, le fournisseur de service réparera ou remplacera

ces pièces et le propriétaire paiera pour tous les autres frais, y compris la main d’œuvre. Si le propriétaire

utilise un service non certié, il doit communiquer avec Wolf Appliance, Inc. (avec les renseignements

ci-dessous) pour obtenir des pièces réparées ou de rechange. Wolf Appliance ne remboursera pas le

propriétaire pour les pièces achetées d’un service non certié ou d’autres sources.

CONDITIONS S’APPLIQUANT À CHAQUE GARANTIE

La garantie s’applique uniquement aux produits installés pour un usage résidentiel normal. La garantie

s’applique seulement aux produits installés dans l’un des cinquante états des États-Unis, dans le District

of Columbia ou les dix provinces du Canada. Cette garantie ne couvre pas les pièces ou la main d’œuvre

pour corriger tout défaut causé par de la négligence, un accident ou une utilisation, un entretien, une

installation, un service ou une réparation inappropriés.

LES REMÈDES DÉCRITS CI-DESSUS POUR CHAQUE GARANTIE SONT LES SEULS QUI SONT OFFERTS PAR

WOLF APPLIANCE, INC. EN VERTU DE CETTE GARANTIE OU EN VERTU DE TOUTE GARANTIE DÉCOULANT

DE L’OPÉRATION DE LA LOI. WOLF APPLIANCE, INC. NE SERA PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES INDI-

RECTS OU CONSÉCUTIFS DÉCOULANT DE LA VIOLATION DE CETTE GARANTIE OU DE TOUTE GARANTIE,

EXPRESSE, IMPLICITE OU LÉGALE.

Certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la restriction des dommages indirects ou consécu-

tifs, par conséquent, la limite ou l’exclusion ci-dessus peut ne pas s’appliquer à votre cas. Cette garantie

vous confère des droits légaux précis et vous pouvez aussi avoir d’autres droits légaux qui peuvent varier

d’une province à l’autre.

Pour obtenir des pièces et/ou du service et le nom du centre de service Wolf certié par l’usine le plus

près de chez vous, communiquez avec Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744 É.-U.;

vériez la section Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance.com, envoyez-nous un courriel

à [email protected] ou composez le 800-222-7820.

*L’acier inoxydable (les portes, les panneaux, les poignées, les cadres et les surfaces intérieures) est

couvert par une garantie limitée de 60 jours sur les pièces et la main d’œuvre pour toute défectuosité

cosmétique.

*Les ltres de rechange pour les trousse de recirculation de hotte ne sont pas couverts par la garantie du

produit.

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