Samsung CE287CN Mode d'emploi

Marque: Samsung

Modèle: CE287CN

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Mode d'emploi

Code No. : DE68-02187C

FOUR À MICRO-ONDES

Mode d’emploi et conseils de cuisson

CE287CN / CE287CNT

Aide-mémoire.........................................................................................2

Four........................................................................................................2

Panneau de commande.........................................................................3

Accessoires............................................................................................3

Utilisez ce mode d’emploi ......................................................................4

Précautions d’emploi..............................................................................4

Installez votre four à micro-ondes..........................................................5

Réglez l’horloge .....................................................................................6

Comment fonctionne un four à micro-ondes..........................................6

Vérifiez que votre four fonctionne correctement....................................7

Problèmes et solutions...........................................................................7

Cuisez et réchauffez un plat par micro-ondes .......................................8

Niveaux de puissance............................................................................8

Arrêtez la cuisson...................................................................................8

Ajustez le temps de cuisson ..................................................................9

Réchauffez ou cuisez un plat en mode automatique.............................9

Temps pour le réchauffage ou la cuisson en mode automatique..........9

Décongelez un plat automatiquement .................................................10

Temps pour la décongélation automatique..........................................10

Réchauffez une boisson en mode instantané......................................11

Temps pour le réchauffage en mode instantané.................................11

Utilisez un plat croustilleur (CE287CNT) .............................................11

Conseils de cuisson pour le plat croustilleur (CE287CNT).................12

Choisissez la position de l’élément chauffant......................................13

Choisissez les accessoires..................................................................13

Cuisez un plat au gril............................................................................13

Combinez la cuisson aux micro-ondes et le gril ..................................14

Désodorisez votre four.........................................................................14

Supprimez le signal sonore..................................................................15

Verrouillez votre four à micro-ondes....................................................15

Guide des récipients ............................................................................16

Conseils de cuisson.............................................................................17

Nettoyez votre four à micro-ondes.......................................................23

Rangez ou réparez votre four à micro-ondes ......................................24

Spécifications techniques ....................................................................24

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Aide-mémoire

Si vous souhaitez cuire un plat

Si vous souhaitez décongeler un plat

Si vous souhaitez ajouter 30 secondes de cuisson

Si vous souhaitez griller un plat

Four

1. Mettez le plat dans le four.

Sélectionnez le niveau de puissance en appuyant autant

de fois que nécessaire sur le bouton .

2. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de

sélection.

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

la cuisson démarre. À la fin de la cuisson, un

signal retentit quatre fois.

1. Mettez le plat congelé dans le four.

Appuyez sur le bouton Auto ().

2. Sélectionnez le poids en tournant le bouton de sélection.

3. Appuyez sur le bouton .

Laissezleplatdanslefour.

Appuyez sur le bouton +30schaque fois que vous

souhaitez ajouter 30 secondes.

1. Appuyez sur le bouton .

2. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de

sélection.

3. Appuyez sur le bouton .

ORIFICES DE VENTILATION

CROCHETS DE

VERROUILLAGE

DE LA PORTE

PORTE

PLATEAU

COUPLEUR

ORIFICES DE

VERROUILLAGE

ÉCLAIRAGE

POIGNÉE

AFFICHEUR

PANNEAU DE

COMMANDE

ÉLÉMENT CHAUFFANT

DU GRIL

(RÉSISTANCE)

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Panneau de commande Accessoires

Selon le modèle de four à micro-ondes acheté, vous disposez de

plusieurs accessoires utilisables de diverses manières.

☛ N’utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans l’anneau de guidage et

le plateau.

1. BOUTON DE DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE

2. SÉLECTION DU MODE DE

RÉCHAUFFAGE OU DE

CUISSON AUTOMATIQUE

3. AFFICHEUR

4. BOUTON DE DÉSODORISATION

5. SÉLECTION DU MODE MICRO-

ONDES/NIVEAU DE PUISSANCE

6. BOUTON D'ARRÊT ET

D'ANNULATION

7. BOUTON BOISSONS (MODE

RÉCHAUFFAGE INSTANTANÉ

8. SÉLECTION DU MODE

COMBINÉ

9. SÉLECTION DU MODE GRIL

10. BOUTON DE DÉMARRAGE ET

DE SÉLECTION (heure, temps,

poids et quantité)

11. RÉGLAGEDEL'HEURE

1. Coupleur, déjà placé sur l’axe du moteur situé au centre

du plancher du four.

Objet:

le coupleur fait tourner le plateau.

2. Anneau de guidage, à placer au centre du plancher du

four.

Objet:

l’anneau de guidage supporte le plateau.

3. Plateau, à placer sur l’anneau de guidage en adaptant le

centre sur le coupleur.

Objet:

ce plateau constitue la principale surface de

cuisson ; il est facile de le retirer pour le

nettoyer.

4. Grille métallique, à placer sur le plateau.

Objet:

la grille métallique peut être utilisée en mode

gril et en mode combiné (micro-ondes + gril).

5. Plat croustilleur (CE287CNT uniquement).Pourplusde

renseignements sur l’utilisation du plat croustilleur,

reportez-vous à la page 11.

Objet:

le plat croustilleur permet de mieux faire dorer

les aliments en mode combiné micro-ondes +

gril et d’obtenir des pâtes croustillantes (tartes,

quiches, pizzas ou feuilletés).

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Utilisez ce mode d’emploi

Vous venez d’acquérir un four à micro-ondes SAMSUNG. Le mode

d’emploi contient de nombreux conseils et instructions sur son

utilisation :

• précautions d’emploi,

• récipients et ustensiles recommandés,

• conseils utiles.

À l’intérieur de la couverture, un aide-mémoire décrit les quatre

opérations de base :

• cuire un plat (avec votre four à micro-ondes),

• décongeler un plat automatiquement,

• griller un plat,

• ajouter du temps de cuisson.

Au début du mode d’emploi, vous trouverez les illustrations des

modèles de four et plus particulièrement des panneaux de commande,

pour vous permettre de mieux localiser les boutons.

Les instructions pas-à-pas emploient trois symboles :

PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER L’EXPOSITIONÉVENTUELLE À

UNE ÉNERGIE MICRO-ONDES EXCESSIVE

La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une

exposition dangereuse à l’énergie micro-ondes.

1. N’essayez jamais d’utiliser le four avec la porte ouverte, d’intervenir sur les

verrouillages de sécurité (crochets de la porte) ou d’obturer les orifices de

sécurité.

2. Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas

de résidus, de miettes, ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints

d’étanchéité. Maintenez la porte et les joints d’étanchéité propres, en les

essuyant, après usage, d’abord avec un chiffon humide et ensuite avec un

chiffon sec et doux.

3. Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un

spécialiste micro-ondes formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du

four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas

endommagés :

(1) porte, joints de porte et joints d’étanchéité,

(2) charnières de porte (cassées ou lâches),

(3) cordon d’alimentation.

4. Le four doit être réglé et réparé exclusivement par un technicien micro-ondes

qualifié et formé par le fabricant.

Précautions d’emploi

Précautions d'emploi.

Lisez attentivement ce manuel et conservez-le précieusement pour

vous y reporter ultérieurement.

Avant de cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-

ondes, vous devez prendre les précautions suivantes.

1. N’utilisez AUCUN récipient ou ustensile métallique dans le four à micro-

ondes:

• plats métalliques,

• assiettes avec décorations dorées ou argentées,

• brochettes, fourchettes, etc.

Raison:

ils provoquent des arcs électriques ou étincelles qui pourraient

endommager les parois du four.

2. NE réchauffez JAMAIS :

• des bocaux, bouteilles ou récipients fermés hermétiquement ou sous vide.

Exemple : petits pots pour bébé.

• des aliments hermétiques.

Exemple : œufs, noix en coquille, tomates.

Raison:

l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser.

Astuce:

retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.

3. NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide.

Raison:

cela pourrait endommager les parois du four.

Astuce:

laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous

démarrez le four accidentellement, l’eau absorbera les micro-

ondes.

4. Lorsque le four fonctionne à vide, l’alimentation électrique du four est

automatiquement coupée par mesuredesécurité. Après une période d’attente

d’environ 30 minutes, vous pouvez de nouveau faire fonctionner le four

normalement.

5. NE couvrez JAMAIS les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec

des torchons ou des papiers.

Raison:

les torchons ou papiers pourraient prendre feu à cause de

l’évacuation de l’air chaud.

6. Utilisez TOUJOURS des gants isolants pour retirer un plat du four.

Raison:

certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un

transfert de chaleur des aliments au plat. Les plats sont donc très

chauds.

7. NE touchez PAS les parois intérieures du four.

Raison:

malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même

après la cuisson. Ne mettez aucun produit inflammable en contact

avec une zone intérieure du four. Laissez d’abord le four refroidir.

8. Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four :

• n’y rangez aucun produit inflammable,

• retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique,

• n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux,

• en cas d’apparition de fumée, laissez la porte du four fermée et arrêtez le

four ou débranchez-le de la prise électrique.

9. Faites TOUJOURS très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des

aliments pour bébé.

☛✉❉

Important Remarque Attention Tournez

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Précautions d’emploi (suite)

• Attendez au moins 20 secondes après avoir arrêté le four, pour bien

répartir la chaleur.

• Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après.

• Manipulez les récipients avec précaution après la cuisson. Vous risquez

de vous brûler si le récipient est trop chaud.

• Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température

longtemps après leur sortie du four et éviter ainsi de vous brûler, remuez

avant, pendant et après la cuisson.

• Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique dans les

liquides pour permettre à la température de baisser plus rapidement et

éviter les débordements.

Raison:

lorsque vous réchauffez des liquides, l’ébullition peut être “à

retardement” ce qui signifie qu’elle peut être atteinte une fois le

récipient sorti du four. Vous risquez de vous ébouillanter par

inattention.

• Si vous vous ébouillantez :

* plongez la partie ébouillantée dans de l’eau froide pendant au moins

dix minutes,

* couvrez avec un pansement sec et propre,

* n’appliquez aucune crème, huile ou lotion.

• NE remplissez JAMAIS complètement le récipient. Choisissez un

récipient évasé pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles

à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe.

• Vérifiez TOUJOURS la température du lait ou des aliments pour bébé

avant de les servir.

• NE chauffez JAMAIS un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en

cas de surchauffe.

10. Veillez à ne pas endommager le cordon d’alimentation.

• Ne plongez pas le cordon ou la fiche dans l’eau et tenez le cordon éloigné

des surfaces chaudes.

• N’utilisez pas l’appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.

11. Quand vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras.

Raison:

l’air chaud ou la vapeur libérée pourrait vous brûler.

12. Conservez l’intérieur du four propre.

Raison:

des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux

parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et

réduire son efficacité.

13. Un “cliquettement” peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four,

et plus particulièrement pendant la décongélation.

Raison:

ce bruit indique un changement de puissance. Ce phénomène est

normal.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Pendant la cuisson, regardez de temps à autres dans le four lorsque les aliments sont

réchauffés ou cuits dans des récipients jetables en plastique, papier ou autres

matériaux combustibles.

IMPORTANT

permettez

JAMAIS

aux jeunes enfants d’utiliser le four à micro-ondes ou de jouer

avec, et

les laissez

PAS

sans surveillance à proximité du four en fonctionnement.

Des objets pouvant attirer l’attention des enfants (bonbons, jouets, etc.)

doivent

JAMAIS

être rangés à l’intérieur ou au-dessus du four.

Installezvotre four à micro-ondes

Installez le four sur une surface plane, horizontale et suffisamment

solide pour supporter le poids du four.

❉ N’obstruez jamais les orifices de ventilation, car le four risquerait de

surchauffer et de s’arrêter automatiquement. Vous devrez alors

attendre qu’il ait suffisamment refroidi pour le réutiliser.

❉ Pour votre sécurité personnelle, cet appareil doit être branché sur une

prise murale à 3 broches délivrant une tension de 230 volts CA, 50 Hz

avec mise à la terre. Si le cordon d'alimentation de l'appareil est

endommagé, contactez votre revendeur ou le service-après vente

SAMSUNG le plus proche.

❉ N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide, par

exemple à côté d’un radiateur ou d’un four traditionnel. Avant d’utiliser

votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et

les joints d’étanchéité à l’aide d’un chiffon humide.

1. Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm autour du

four et de 20 cm au-dessus pour faciliter la ventilation.

Cet appareil doit être installé à une hauteur d'au moins

85 cm au-dessus du sol.

2. Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four.

Installez l’anneau de guidage et le plateau.

Vérifiez que le plateau est correctement installé.

3. Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir

accéder à la fiche d'alimentation.

20cm au-

dessus

10cm

derrière

10cm

sur le côté

85 cm au-

dessus du sol

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Réglezl’horloge

Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge grâce à laquelle

vous pouvez afficher l’heure sur 24 heures ou sur 12 heures. Vous

devez régler l’horloge :

• à l’installation initiale,

• après une coupure de courant.

✉ N’oubliez pas de changer l’heure lors du passage de l’heure d’hiver à

celle d’été, et vice-versa.

Comment fonctionne un four à micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute

fréquence, l’énergie dissipée permettant de cuire et de réchauffer des

aliments sans altérer ni leur couleur ni leur forme.

À l’aide de votre four à micro-ondes, vous pouvez :

• décongeler en mode automatique,

• cuire ou réchauffer en mode automatique,

• réchauffer en mode instantané,

•cuire.

Principe de cuisson

☛ Le centre des aliments étant cuit pardiffusion de lachaleur, la cuisson

se poursuit même lorsque les aliments sont sortis du four. Les temps

de repos spécifiés dans les recetteset dans ce mode d’emploi doivent

donc être respectés pour assurer :

• la cuisson homogène des aliments (jusqu’au centre),

• une température uniforme.

1. Pour afficher l’heure appuyez sur le

en mode.... bouton ...

24-heures, une fois.

12-heures, deux fois.

2. Tournez le bouton de sélection pour régler l’heure.

3. Appuyez sur le bouton .

4. Tournez le bouton de sélection pour régler les minutes.

5. Appuyez sur le bouton .

1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont

distribuées de façon homogène à l’aide du plateau

tournant. De cette manière, les aliments cuisent

uniformément.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments

jusqu’à une profondeur d’environ 2,5 cm.La cuisson

se poursuit ensuite par diffusion de la chaleur à

l’intérieur des aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction du

récipient utilisé et des propriétés des aliments :

• quantité et densité,

• contenu en eau,

• température initiale (ambiante ou réfrigérée).

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Vérifiez que votre four fonctionne correctement

La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre

four fonctionne correctement.

Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée. Mettez un verre d'eau

sur le plateau et refermez la porte.

✉ Le four doit être correctement raccordé au secteur. Le plateau doit

être installé dans le four. Si vous sélectionnez un niveau de puissance

autre que le maximum, il faudra plus longtemps pour faire bouillir

l’eau.

Problèmes et solutions

Si vous êtes confronté à l’un des problèmes énumérés ci-dessous,

essayez les solutions correspondantes.

◆ Ces phénomènes sont normaux :

• Condensation à l’intérieur du four.

• Flux d’air autour de la porte et du four.

• Réflexion de lumière autour de la porte et du four.

• Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation.

◆ Le four ne démarre pas lorsque vous appuyez sur le bouton .

• La porte est-elle bien fermée ?

◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits.

• Avez-vous sélectionné le temps de cuisson correctement et/ou appuyé

sur le bouton ?

• La porte est-elle bien fermée ?

• L’alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite

d’une surcharge de votre prise électrique ?

◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits.

• Avez-vous indiqué un temps de cuisson correct en fonction du type

d’aliments ?

• Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ?

◆ Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs

électriques).

• Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ?

• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique à

l’intérieur du four ?

• Avez-vous mis du papier d’aluminium trop près des parois du four ?

◆ Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs.

• Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une

radio lorsque le four fonctionne. C’est normal. Pour remédier à ce

problème, installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.

• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut

être réinitialisé. Pour remédier à ce problème, déconnectez le cordon

d’alimentation, puis rebranchez-le. Réglez de nouveau l’horloge.

✉ Si le problème ne peut être résolu à l’aide des instructions ci-dessus,

contactez votre revendeur ou le service après-vente SAMSUNG le

plus proche.

1. Appuyez sur le bouton .

2. Réglez un temps de cuisson de 4 à 5 minutes en tournant

le bouton de sélection.

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

l’eauestchaufféependant4à5minuteset

doit être bouillante.

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Cuisez et réchauffez un platpar micro-ondes

Suivez les instructions ci-dessous pour cuire ou réchauffer des

aliments. Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser

les aliments cuire sans surveillance.

Posez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.

☛ Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.

✉ Pour chauffer un plat pendant une courte durée à puissance de

cuisson maximale (850 W), il vous suffit d’appuyer sur le bouton 30

sec+ chaque fois que vous souhaitez ajouter 30 secondes de cuisson.

Le four démarre immédiatement.

Niveaux de puissance

Vous pouvez choisir entre sept niveaux.

✉ Les temps de cuisson donnés dans ce mode d’emploi correspondent

aux niveaux de puissance indiqués ci-dessus. Si vous sélectionnez

un niveau de puissance plus élevé, le temps de cuisson sera plus

court.

✉ En revanche, si vous sélectionnez un niveau de puissance moins

élevé, le temps de cuisson sera plus long.

Vous pouvez ajouter plus ou moins de temps de cuisson en tournant le

bouton de sélection de quantité double.

Arrêtez la cuisson

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment afin d’examiner les

aliments.

☛ Vous pouvez également annuler les réglages avant de démarrer la

cuisson en appuyant sur le bouton d’annulation( ).

1. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

lapuissancedecuissonmaximale(850W)

s’affiche par défaut. Réglez le niveau de

puissance approprié en appuyant de nouveau

sur le bouton jusqu’à ce que la puissance

souhaitée s’affiche. Pour plus de

renseignements, reportez-vous au tableau de

la page suivante.

2. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de

sélection.

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

l’éclairage du four s’allume, le plateau

commence à tourner et la cuisson démarre.

Lorsqu’elle est terminée;

1) un signal sonore retentit quatre fois,

2) un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes,

3) l’heure s’affiche de nouveau.

Niveau Puissance

Micro-ondes GRIL

ÉLEVÉ

MOYEN ÉLEVÉ

MOYEN

MOYEN-BAS

DÉCONGÉLATION

BAS/TIÈDE

GRIL

COMBI I ( )

COMBI II ( )

COMBI III( )

850 W

600 W

450 W

300 W

180 W

100 W

600 W

450 W

300 W

1100 W

Temps Durée de cuisson

ajoutée

Temps Durée de cuisson

ajoutée

jusqu’à 1 min.

1à3min.

3à10min.

5sec.

10 sec.

30 sec.

10à20min.

20à40min

40à99min.

1min.

2min.

5min.

1. Pour arrêter la cuisson temporairement, ouvrez la porte.

Résultat:

la cuisson s’arrête. Pour redémarrer la

cuisson, refermez la porte et appuyez sur le

bouton .

2. Pour arrêter la cuisson complètement, appuyez deux fois

sur le bouton

Résultat: les réglages de cuisson sont annulés.

CE287CN_FR.fm Page 8 Tuesday, June 25, 2002 4:07 PM

Ajustez le tempsde cuisson

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton

30 sec+ chaque fois que vous souhaitez ajouter 30 secondes.

☛ Vous ne pouvez ajuster le temps de cuisson que si l'un des modes

suivants est sélectionné : Micro-ondes, Réchauffage/cuisson

automatique, Gril ou Combiné.

Réchauffezou cuisez un platen mode automatique

La fonction de réchauffage et de cuisson automatique propose quatre

programmes pré-enregistrés. Ainsi, vous n’avez pas besoin de régler le

temps de cuisson, ni le niveau de puissance. Vous pouvez ajuster le

nombre de portions en tournant le bouton de sélection.

Posez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte

✉ N’utilisez que des récipients garantis micro-ondes.

Tempspourleréchauffageoulacuissonenmode

automatique

Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauffage et

de cuisson en mode automatique, les quantités, temps de repos et

autres recommandations.

Appuyez sur le bouton

+30 s

chaque fois que vous souhaitez

ajouter 30 secondes.

Pendant la cuisson, tournez le bouton de sélection vers la droite

ou vers la gauche pour augmenter ou diminuer le temps de

cuisson.

1. Sélectionnez le type d’aliments en appuyant une ou

plusieurs fois sur le bouton de sélection du mode

réchauffage ou cuisson automatique (Auto).

2. Sélectionnez la quantité ou les portions en tournant le

bouton de sélection. Pour plus de renseignements,

reportez-vous au tableau de la page suivante.

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

la cuisson démarre. Lorsqu’elle est terminée :

1) un signal sonore retentit quatre fois,

2) un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes,

3) l’heure s’affiche de nouveau.

Code/

Sym-

bole

Aliment Quantité Temps de

repos (en

minutes)

Recommandations

Assiette

garnie

(Réfrigérée)

300à350g

400à450g

3 min. Mettez les aliments dans une

assiette en céramique et recouvrez

cette dernière d'un film plastique

garantimicro-ondes. Ceprogramme

concerne des plats composés de

trois aliments différents, tels qu'un

morceau de viande avec de la

sauce, des légumes et des pommes

de terres, des pâtes ou du riz.

Plat

congelé

300à350g

400à450g

4 min. Vérifiez que l'emballage est garanti

micro-ondes, puis percez le film

protecteur. Mettez le plat dans le

four. Ce programme concerne des

plats congelés composés de trois

aliments différents, tels qu'un

morceau de viande avec de la

sauce, des légumes et des pommes

de terres, des pâtes ou du riz.

Gratin de

pâtes

(congelé)

200 g

400 g

3min. Placezlegratindansunplaten

verre. Disposez le plat sur la grille.

Ce programme concerne les gratins

de pâtes, tels que les lasagnes, les

cannelloni ou les macaroni.

Mini-

quiches/

Mini-pizzas

(congelées)

150 g

(4à6pièces)

250 g

(7à9pièces)

- Répartissez les quiches et les

pizzas sur la grille.

CE287CN_FR.fm Page 9 Tuesday, June 25, 2002 4:07 PM

Décongelez un plat automatiquement

La décongélation automatique vous permet de décongeler des

aliments, tels que de la viande, de la volaille, du poisson, du pain ou

des gâteaux. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids, le

temps de décongélation et le niveau de puissance étant réglés

automatiquement.

✉ N’utilisez que des récipients garantis micro-ondes.

Posez le plat congelé au centre du plateau, puis fermez la porte.

✉ Vous pouvez également décongeler des aliments manuellement en

sélectionnant la fonction de cuisson/réchauffage par micro-ondes

avec un niveau de puissance de 180 W. Pour plus de

renseignements, reportez-vous à la section intitulée “Cuisez et

réchauffez un plat par micro-ondes”, page 8.

Temps pour la décongélation automatique

Le tableau suivant présente les divers programmes de décongélation

automatique, les quantités, temps de repos et autres recommandations.

Retirez les emballages des aliments avant de commencer la

décongélation. Mettez l’aliment congelé dans une assiette en

céramique

✉ Pour décongeler un plat manuellement, positionnez le bouton de

sélection du niveau de puissance sur Décongélation Manuelle

(180W). Pour plus de renseignements sur la décongélation manuelle

et le temps de décongélation, reportez-vous à la page 20.

1. Appuyez sur le bouton Auto().

Résultat:

les indications suivantes s’affichent :

Appuyez sur le bouton Auto( ) une ou plusieurs fois

selon le type d’aliments à décongeler. Pour plus de

renseignements, reportez-vous au tableau de la page

suivante.

2. Sélectionnez le poids en tournant le bouton de sélection.

3. Appuyez de nouveau sur le bouton pour lancer le

processus de décongélation.

Résultat:

◆ la décongélation commence.

◆ un signal sonore peut se faire entendre à

mi-parcours pour vous faire penser à

retourner l’aliment.

◆ Appuyez de nouveau sur le bouton

pour terminer la décongélation.

Code Aliment Quantité Temps

de repos

(en minutes)

Recommandations

Viande

200 à

1500 g

20 à 60 min. Protégez les bords avec du papier

d’aluminium. Au signal sonore, retournez la

viande. Ce programme convient très bien

pour décongeler du bœuf, du mouton, du

porc, des steaks, des côtelettes ou de la

viande hachée.

Volaille

200 à

1500 g

20 à 60 min. Protégez les extrémités des pattes et des

ailes avec du papier d’aluminium. Au signal

sonore, retournez la volaille. Ce programme

convient très bien pour décongeler des

poulets entiers ou découpés.

Poisson

200 à

1500 g

20 à 50 min. Protégezla queue dupoissonavec du papier

d’aluminium. Au signal sonore, retournez le

poisson. Ce programme convient très bien

pour décongeler des poissons entiers ou en

filets.

Pain/

Gâteau

125 à

625 g

5 à 20 min. Posez le pain sur le plateau recouvert d’une

feuille de papier absorbant. Au signal

sonore, retournez le pain. Ce programme

convient très bien pour décongeler tout type

de pains (petits pains individuels, baguettes,

pains entiers ou en tranches). Disposez les

petits pains en cercle. Mettez le gâteau dans

une assiette en céramique. Si possible,

retournez-le au signal sonore. (La

décongélation ne s’arrête que lorsque vous

ouvrez la porte.) Ce programme convient

très bien pour décongeler les gâteauxà base

de levure, les biscuits, les cheese cakes et

les pâtes feuilletées. En revanche, il ne

convient pas pour décongeler les pâtisseries

à base de pâte sablée, les gâteaux aux fruits

et à la crème ainsi que les gâteaux avec

nappageauchocolat.

CE287CN_FR.fm Page 10 Tuesday, June 25, 2002 4:07 PM

Réchauffez une boisson en mode instantané

Le réchauffage instantané permet de régler automatiquement le temps

de cuisson etde démarrer le réchauffageinstantanément sans appuyer

sur le bouton . Vous pouvez ajuster le nombre de tasses en

appuyant autant de fois que nécessaire sur le bouton de réchauffage

instantané.

Posez la tasse au centre du plateau, puis fermez la porte.

Exemple :appuyez une fois sur le bouton de réchauffage instantané ( )

pour réchauffer une tasse de café.

Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau ci-

dessous.

✉ N'utilisez que des récipients garantis micro-ondes.

Temps pourle réchauffage en mode instantané

Le tableau suivant présente les quantités, temps de repos et autres

recommandations pour le programme de réchauffage en mode

instantané.

Utilisez un plat croustilleur (CE287CNT)

Votre four à micro-ondes SAMSUNG est fourni avec un plat

croustilleur. Ce plat vous permet de faire dorer la partie supérieure des

aliments à l’aide du gril et de rendre la partie inférieure dorée et

croustillante grâce à la température élevée du plat croustilleur. Le plat

croustilleur peut servir pour divers aliments. Pour plus de

renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante. Ce plat

peut également servir pour le bacon, les œufs, les saucisses, etc.

✉ Comment nettoyer le plat croustilleur

Nettoyez le plat croustilleur avec de l’eau tiède et du liquide vaisselle,

puis rincez-le à l’eau claire. N’utilisez pas de brosse à récurer ou

d’éponge à face grattante, sous peine d’endommager le revêtement

du plat.

❉ Attention

Le plat croustilleur n’est pas garanti lave-vaisselle.

1. Sélectionnez le nombre de tasses en appuyant une ou

plusieurs fois sur le bouton ( ).

Résultat:

la cuisson démarre après deux secondes

environ. Lorsqu'elle est terminée :

1) un signal sonore retentit quatre fois,

2) un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes pendant trois

minutes,

3) l'heure s'affiche de nouveau.

Aliment Quantité Temps de

repos

Recommandations

Boissons

(café, lait, thé, eau à

température

ambiante)

150 ml

(1 tasse)

250 ml

(1 bol)

1à2min. Versezlaboissondansunetasse

ou un bol en céramique sans

recouvrir. Placez la tasse ou le bol

au centre du plateau. Remuez

avant et après le temps de repos.

1. Posez le plat croustilleur directement sur le plateau et

préchauffez-le en choisissant le mode combiné micro-

ondes (puissance de cuisson de 600 W) + gril ( ).

Respectez les temps et les recommandations du tableau

de la page suivante.

☛ Utilisez toujours des gants isolants car le plat

croustilleur sera très chaud.

2. Pour donner un bel aspect doré aux aliments tels que le

bacon et les œufs, enduisez le plat d’huile.

❉ Votre plat croustilleur est recouvert d’un

revêtement anti-adhésif, matière très sensible aux

rayures.

❉ Ne coupez jamais la nourriture directement dans

le plat avec des objets pointus comme un

couteau. Utilisez des accessoires en plastique

pour éviter de rayer le revêtement du plat

croustilleur ou sortez les aliments du plat avant de

les couper.

3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.

☛ Ne mettez aucun récipient ou objet non résistant à

la chaleur sur le plat croustilleur (un saladier en

plastique, par exemple).

☛ Ne mettez jamais le plat croustilleur dans le four

sans que le plateau soit installé.

4. Placez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou sur le

plateau) dans le four.

5. Sélectionnez le temps et la puissance de cuisson

appropriés. Pour plus de renseignements, reportez-vous

autableaudelapagesuivante.

CE287CN_FR.fm Page 11 Tuesday, June 25, 2002 4:07 PM

Conseils de cuisson pour le plat croustilleur (CE287CNT)

Nous vous conseillons de préchauffer le plat croustilleur directement

sur le plateau du four en choisissant le mode combiné micro-ondes

(puissance de cuisson : 600 W) + gril ( ) et en respectant les temps

et recommandations du tableau ci-dessous.

Aliment Quantité Préchau-

ffage (en

minutes)

Puis-

sance

Cuisson

(en minutes)

Recommandations

Bacon

4tranches

(80g)

3 min. 600W

Gril

3½-4 min. Préchauffez le plat

croustilleur.

Disposez les

tranches de bacon

l’uneàcôtéde

l’autre dans le plat,

puis mettez ce

dernier sur la grille.

Tomates

gratinées

200 g

(2 tomates)

3 min. 450W

Gril

4½-5 min. Préchauffez le plat

croustilleur. Coupez

les tomates en deux.

Saupoudrez de

fromage. Disposez

lesmoitiésdetomate

en cercle dans le

plat. Mettez le plat

sur la grille.

Hamburgers

(congelées)

2pièces

(125g)

3 min. 600W

Gril

7-7½ min. Préchauffez le plat

croustilleur. Dispos-

ez les hamburgers

congelés en cercle

sur la grille.

Retournez après 4-5

min.

Baguettes

(congelées)

200-250 g

(2 bag.)

4 min. 450W

Gril

8-9min. Préchauffezleplat

croustilleur. Dispos-

ez les baguettes de

lafaçon suivante : au

centre du plat pour

une seule baguette,

côteàcôtepour

deux. Mettez le plat

sur la grille.

Pizza

(congelée)

300 - 350 g 4 min. 600W

Gril

9-10 min. Préchauffez le plat

croustilleur. Mettez

la pizza congelée

dans le plat

croustilleur, puis

placez ce dernier sur

la grille.

Pommes au

four

250 g

500 g

3min. 600W

Gril

5-6 min.

8-9 min.

Préchauffez le plat

croustilleur. Coupez

les pommes de terre

en deux. Disposez-

lesencercledansle

plat, côtécoupé vers

le bas. Mettez le plat

sur la grille.

Bâtonnets

de poisson

pané

(congelés)

150 g

(5 bâtonnets)

300 g

(10 bâtonnets)

4min. 600W

Gril

7-8 min.

9-10 min.

Préchauffez le plat

croustilleur. Enduis-

ezle plat d’huile (une

cuillère à soupe).

Disposez les

bâtonnets en cercle

dans le plat.

Retournez-les après

3½min(5bâtonnets)

ou après 5 min (10

bâtonnets).

Nuggets de

poulet

(congelées)

125 g

250 g

4min. 600W

Gril

5-5½ min.

7½-8 min.

Préchauffez le plat

croustilleur. Enduis-

ezle plat d’huile (une

cuillère à soupe).

Disposez les

nuggets dans le plat,

puis disposez ce

dernier sur la grille.

Retournez les

nuggets après 3

minutes de cuisson

(pour 125 g) ou

après 5 minutes

(pour 250 g).

Pizza

(réfrigerée)

300-350g 4min. 450W

Gril

6½-7½ min. Préchauffez le plat

croustilleur. Mettez

la pizza réfrigerée

dans le plat croustil-

leur,puisplacezce

dernier sur la grille.

CE287CN_FR.fm Page 12 Tuesday, June 25, 2002 4:07 PM

Choisissez la position de l’élément chauffant

L’élément chauffant (ou résistance) est utilisé lorsque la cuisson

s’effectue à l’aide du gril. Vous avez le choix entre deux positions :

• horizontale pour le mode gril ou le mode combiné micro-

ondes + gril,

• oblique (inclinaison de 45°) pour le nettoyage.

☛ Ne changez la position de l’élément chauffant que lorsqu’il est froid et

ne forcez pas excessivement pour le mettre en position verticale.

Choisissez les accessoires

Utilisez des récipients garantis micro-ondes. N’utilisez pas de

barquettes ou de plats en plastique, de gobelets en carton, de serviettes

en papier, etc.

✉ Pour plus de renseignements sur les récipients et ustensiles garantis

micro-ondes, reportez-vous à la section “Guide des récipients” page

16.

Cuisez un platau gril

Le gril vous permet de chauffer et de faire dorer des aliments

rapidement, sans utiliser les micro-ondes. À cet effet, une grille

métallique est fournie avec le four.

✉ Ne vous inquiétez pas si l’élément chauffant s’allume et s’éteint par

intermittence en mode gril. Cela permet d’éviter la surchauffe du four.

☛ Utilisez toujours des gants isolants car les plats sortant du four sont

très chauds. Vérifiez que l’élément chauffant est en position

horizontale.

Si vous souhaitez sélectionner le mode combiné micro-

ondes + gril, utilisez uniquementdes plats garantis à la fois

micro-ondes etfour classique.Des récipients ouustensiles

métalliques pourraient endommager votre four.

Pourmettrel’élément

chauffant…

alors…

en position

horizontale(modegril

ou mode combiné

micro-ondes + gril),

◆ tirez l’élément chauffant vers

vous,

◆ poussez-le vers le hautjusqu’à ce

qu’il soit parallèle à la voûte du

four.

Pour faciliter le nettoyage de la voûte du four, faites pivoter

l’élément chauffant vers le bas à un angle de 45°.

1. Préchauffez le gril à la température appropriée en

appuyant sur le bouton Gril ( ),etchoisissezletemps

approprié en tournant le bouton de sélection.

2. Appuyez sur le bouton .

3. Ouvrez la porte et placez la nourriture sur la grille.

Refermez la porte.

4. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

Les indications suivantes apparaissent sur

l'afficheur.

5. Choisissez le temps approprié en tournant le bouton de

sélection.

La durée maximale est de 60 minutes.

6. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

La cuisson au gril démarre.Lorsque lacuisson

est terminée:

1) un signal sonore retentit quatre fois,

2) un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes,

3) l’heure s’affiche de nouveau.

CE287CN_FR.fm Page 13 Tuesday, June 25, 2002 4:07 PM

Combinez la cuisson aux micro-ondes et le gril

Vous pouvez également combiner la cuisson aux micro-ondes et le gril

pour cuire les aliments rapidement et les dorer en même temps.

☛ Utilisez TOUJOURS des récipients et ustensiles garantis à la fois four

à micro-ondes et four classique.

Les plats en verre ou en céramique sont les mieux adaptés à la

cuisson en mode combiné, car ils facilitent la pénétration uniforme

des micro-ondes dans les aliments.

☛ Utilisez TOUJOURS des gants isolants car les plats sortant du four

sont très chauds.

✉ La puissance de cuisson maximale pour le mode combiné micro-

ondes + gril est de 600 W.

Désodorisez votre four

Pour éliminer la vapeur ou les odeurs à l'intérieur du four, utilisez la

fonction de désodorisation.

Commencez par nettoyer l'intérieur du four.

✉ La durée de désodorisation est préréglée sur 5 minutes. Elle

augmente de 30 secondes chaque fois que vous appuyez sur le

bouton

+30s.

✉ Le temps de désodorisation peut également être réglé en

tournant le bouton de sélection.

✉ La durée maximale est fixée à 15 minutes.

1. Assurez-vous que l’élément chauffant est en position

horizontale. Pour plus de renseignements, reportez-vous à

la page 13.

2. Ouvrez la porte du four.

Placez les aliments sur la grille, puis posez cette dernière

surleplateau.Fermezlaporte.

3. Appuyez sur le bouton du mode combiné micro-ondes +

gril ( ) .

Résultat:

les indications suivantes s’affichent :

(mode combiné micro-ondes + gril),

600W (puissance de cuisson).

✉ Pour sélectionner le mode approprié, appuyez sur

le bouton du mode combiné ( ) jusqu’à ce que

le mode souhaité s’affiche.

☛ La température du gril est réglée

automatiquement.

4. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de

sélection. La durée maximale est de 60 minutes.

5. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

la cuisson démarre. Lorsqu’elle est terminée :

1) un signal sonore retentit quatre fois,

2) un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes,

3) l’heure s’affiche de nouveau.

Appuyez sur le bouton de désodorisation ().

Résultat:

la désodorisation commence. Lorsqu'elle est

terminée, un signal retentit quatre fois.

CE287CN_FR.fm Page 14 Tuesday, June 25, 2002 4:07 PM

Supprimez le signal sonore Verrouillez votre four à micro-ondes

Votre four à micro-ondes est doté d’un programme de sécurité vous

permettant de verrouiller le four, de telle sorte qu’un enfant ou une

personne ne connaissant pas son fonctionnement ne puisse pas

l’actionner par mégarde.

Le four peut être verrouillé à tout moment.

1. Appuyez simultanément sur les boutons et .

Résultat:

◆ l’indication suivante apparaît sur

l'afficheur:

◆ le signal sonore est désactivé et ne retentit

plus chaque fois que vous appuyez sur un

bouton.

2. Pour rétablir le signal sonore, appuyez simultanément sur

les deux mêmes boutons.

Résultat:

◆ l’indication suivante apparaît sur

l'afficheur:

◆ le four fonctionne avec le signal sonore

actif.

1. Appuyez simultanément sur les boutons et .

Résultat:

◆ le four est verrouillé (aucune fonction ne

peut être sélectionnée).

◆ l'indication suivante apparaît sur

l'afficheur :

2. Pour déverrouiller le four, appuyez simultanément sur les

deux mêmes boutons.

Résultat:

le four est de nouveau utilisable.

CE287CN_FR.fm Page 15 Tuesday, June 25, 2002 4:07 PM

Guide des récipients

Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières

doivent pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le

plat utilisé.

Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.

Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de

cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode

micro-ondes.

Remarque : Oui =

✓

/Non=

✗

Récipients Garantis

micro-

ondes

Commentaires

Papier d’aluminium

✓ ✗

Peut être utilisé en petites quantités pour

empêcher la surcuisson de certaines

parties. Risque de provoquer des arcs

électriques (étincelles) si placé trop près

des parois du four ou utilisé en trop

grande quantité.

Plat à brunir

✓

Ne dépassez pas huit minutes de

préchauffe.

Céramique et porcelaine

✓

Les récipients en céramique, en terre

cuiteet en porcelainesonthabituellement

adaptés à la cuisine au four à micro-

ondes, à condition de ne pas présenter

de décorations métalliques.

Cartons plastifiés jetables

✓

Certains plats surgelés sont conditionnés

dans ce type d’emballage.

Emballage “fast-food”

• Gobelets et barquettes

en polystyrène

• Sachets en papier ou

journaux

• Papier recyclé ou

décorations

métalliques

✓

✗

Permettent de réchauffer des aliments,

mais risquent de se déformer en cas de

surchauffe.

Risquent de brûler.

Risquent de provoquer des arcs

électriques (étincelles).

Verre

• Résistant à la chaleur

• Verres de table

• Bocaux

✓

Utilisable, à condition de ne pas

présenter de décorations métalliques.

Utilisables pour réchauffer des aliments

ou des liquides. Du verre fin peut

cependant être fêlé ou brisé par un

changement soudain de température.

Retirez le couvercle et utilisez

uniquement pour réchauffer.

Métal

• Plats et attaches pour

sacs de congélation

✗

Risquent de provoquer des arcs

électriques (étincelles) ou du feu.

Papier

• Assiettes, gobelets,

serviettes

• Papier absorbant

• Papier recyclé

✓

✗

Pour réchauffer ou cuire avec des temps

de cuisson courts.

Permet d’absorber un excès d’humidité.

Risquent de provoquer des arcs

électriques (étincelles).

Plastique

• Barquettes

• Film plastique

• Sacs de congélation

✓

✓ ✗

Surtout les thermoplastiques résistant à

la chaleur. D’autres plastiques peuvent

se déformer ou se décolorer à hautes

températures. N’utilisez pas de plastique

mélaminé.

Permet de conserver l’humidité. Ne doit

pas toucher les aliments. Faites attention

de ne pas vous faire brûler par la vapeur

lorsque vous retirez le film.

Uniquement des sacs spéciaux pour

cuissonaubain-marieouaufour.Ne

doivent pas être fermés hermétiquement.

Piquez avec une fourchette, si

nécessaire.

Papier sulfurisé ou

paraffiné

✓

Permetde conserverl’humiditéetd’éviter

des éclaboussures.

CE287CN_FR.fm Page 16 Tuesday, June 25, 2002 4:07 PM

Conseils de cuisson

MICRO-ONDES

Les micro-ondes pénètrent les aliments, attirées et absorbées par leur contenance en

eau, matières grasses et sucre.

Les micro-ondes agissent sur les molécules qui se déplacent ensuite rapidement dans

les aliments. La circulation rapide des molécules entraîne des frottements, et la

chaleur qui en résulte permet de cuire les aliments.

CUISSON

Récipients adaptés à la cuisson au micro-ondes

Les récipients utilisés doivent permettre à l’énergie des micro-ondes de les traverser

pour une efficacité optimale. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que

l’acier inoxydable, l’aluminium ou le cuivre ; en revanche, elles peuvent traverser la

céramique, le verre, laporcelaine, le plastique, le papier et lebois. Par conséquent, les

aliments ne doivent jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Aliments adaptés à la cuisson aux micro-ondes

Les micro-ondes conviennent à de nombreux aliments, parmi lesquels les légumes

frais ou congelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le poisson et la

viande. Les sauces, crèmes anglaises, soupes, conserves et autres condiments

peuvent également être cuits dans un four à micro-ondes.

D’une façon générale, la cuisson aux micro-ondes est parfaitement adaptée aux

aliments traditionnellement cuits sur une table de cuisson. Ainsi, vous pouvez faire

fondre du beurre ou du chocolat avec votre four à micro-ondes (pour plus de

renseignements, voir la section sur les astuces micro-ondes).

Couvrir les aliments pendant la cuisson

Couvrir les aliments pendant la cuisson permet à l’eau de se transformer en vapeur, ce

qui contribue alors au processus de cuisson. Vous pouvez couvrir les aliments de

différentes façons : à l’aide d’une assiette en céramique, d’un couvercle en plastique

ou d’un film plastique garanti micro-ondes.

Temps de repos

En laissant reposer vos aliments après la cuisson, vous permettez à la chaleur de se

répartir uniformément à l’intérieur.

Conseils de cuisson pour les légumes congelés

Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Appliquez le temps de cuisson minimum

indiqué dans le tableau ci-dessous. Prolongez la cuisson selon vos goûts. Remuez

deux fois en cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est terminée. Ajoutez

du sel, des fines herbes ou du beurre lorsque la cuisson est terminée. Laissez reposer

avec un couvercle.

Conseils de cuisson pour le riz et les pâtes

Riz : Utilisez un grand saladier en verre avec couvercle. Ajoutez l’eau

froide et laissez le couvercle pendant la cuisson. (Sachez que le riz

gonfle et double de volume pendant la cuisson.) Laissez le

couvercle pendant la cuisson. Lorsque la cuisson est terminée,

remuez avant de laissez reposer, puis ajoutez du sel, des fines

herbes et du beurre.

Remarque : le riz n’absorbe pas forcément toute l’eau pendant la

cuisson. N’hésitez pas à l’égoutter avant de servir.

Pâtes : Utilisez un grand saladier en verre. Ajoutez l’eau bouillante, une

pincée de sel et remuez. Ne recouvrez pas pendant la cuisson.

Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez

reposer avec un couvercle, puis égouttez avant de servir .

Aliment Quantité Puissance Cuisson

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

Épinards 150 g 600W 4½-5½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère

à soupe) d’eau froide.

Brocoli 300 g 600W 9-10 2-3 Ajoutez 30ml (2cuillères

à soupe) d’eau froide.

Petits pois 300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère

à soupe) d’eau froide.

Haricots verts 300 g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillères

à soupe) d’eau froide.

Jardinière de

légumes

(carottes/

petits

pois/maïs)

300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère

à soupe) d’eau froide.

Jardinière de

légumes (à la

chinoise)

300 g 600W 8-9 2-3 Ajoutez15ml(1cuillère

à soupe) d’eau froide.

Aliment Quantité Puissance Cuisson

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

Riz blanc

(pré-cuit)

250g 850W 16-17 5 Ajoutez 500 ml d’eau

froide.

Riz brun

(pré-cuit)

250g 850W 21-22 5 Ajoutez 500 ml d’eau

froide.

Mélange de

riz (riz

ordinaire +

riz sauvage)

250g 850W 17-18 5 Ajoutez 500 ml d’eau

froide.

Mélange de

céréales (riz

+blé)

250g 850W 18-19 5 Ajoutez 400 ml d’eau

froide.

Pâtes 250g 850W 11-12 5 Ajoutez 1 l d’eau chaude.

Aliment Quantité Puissance Cuisson

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

CE287CN_FR.fm Page 17 Tuesday, June 25, 2002 4:07 PM

Conseils de cuisson (suite)

Conseils de cuisson pour les légumes frais

Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3

cuillères à soupe) pour 250 g de légumes, à moins qu’une autre quantité ne soit

spécifiée dans le tableau ci-dessous. Appliquez le temps de cuisson minimum indiqué

dans letableau ci-dessous. Prolongez la cuisson selonvos goûts. Remuez une fois en

cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est terminée. Ajoutez du sel, des

fines herbes ou du beurre lorsque la cuisson est terminée. Laissez reposer avec le

couvercle pendant trois minutes.

Astuce : Découpez les légumes en morceaux de taille similaire. Plus les

morceaux seront petits, plus la cuisson sera rapide.

Tous les légumes frais doivent être cuits à puissance élevée (850 W).

RÉCHAUFFAGE

Le four à micro-ondes permet de réchauffer les aliments en infiniment moins de temps

qu’un four traditionnel ou qu’une table de cuisson. Reportez-vous au tableau de la

page suivante pour plus de renseignements sur les niveaux de puissance et les temps

de réchauffage. Les temps du tableau sont fixés en considérant que la température

ambiante des liquides se situe entre 18°C et 20°C et que la température d’un aliment

réfrigérésesitueentre5°Cet7°C.

Préparer et recouvrir les aliments

Evitez de réchauffer des aliments trop gros comme un rôti, car ce dernier aurait

tendance à trop cuire et à se dessécher à l’extérieur avant que son centre ne soit bien

chaud. Pour obtenir un résultat optimal, découpez les aliments en plusieurs morceaux

ou tranches.

Régler le niveau de puissance et mélanger

Certains aliments peuvent être réchauffés à 850 W, tandis que d’autres nécessitent

une puissance de 600 W, 450 W ou 300 W.

Pour plus de renseignements, reportez-vous aux tableaux de la page suivante.

Il est préférable de réchauffer un aliment en choisissant un niveau de puissance

relativement bas s’il s’agit d’un aliment délicat, de quantités importantes ou si l’aliment

risque de se réchauffer très rapidement (tartelettes sucrées, par exemple).

Pour obtenir un résultat optimal, remuez ou retournez pendant le réchauffage.

Si possible, remuez de nouveau avant de servir.

Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour

bébé. Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de

vous brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez les liquides dans le

four pendant le temps de repos. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en

plastique dans les liquides pourpermettre à la température debaisser plus rapidement

et éviter les débordements.

Il est préférable de sous-estimer le temps de cuisson et d’ajouter ensuite du temps de

cuisson, si nécessaire.

Chauffer et laisser reposer

Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, nous vous conseillons de

noter les temps de cuisson pour référence ultérieure.

Veillez toujours à ce que les aliments réchauffés soient chauds à l’extérieur et à

l’intérieur.

Lorsque le réchauffage est terminé, laissez les aliments reposer pendant un court

instant afin que la température se répartisse uniformément.

Le temps de repos recommandé après le réchauffage se situe entre 2 et 4 minutes, à

moins qu’une autre valeur ne soit spécifiée dans les tableaux de la page suivante.

Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour

bébé. Pour plus de renseignements, reportez-vous aux précautions d’emploi.

Aliment Quantité Cuisson

(minutes)

Repos

(minu-

tes)

Recommandations

Brocoli 250g

500g

4-4½

8-8½

3 Préparez des bouquets de taille similaire.

Placez les tiges vers le centre.

Choux de

Bruxelles

250g 5½-6½ 3 Ajoutez 60~75 ml (5 à 6 cuillères à soupe)

d’eau.

Carottes 250g 4½-5 3 Coupez les carottes en rondelles de taille

similaire.

Chou-fleur 250g

500g

5-5½

8½-9

3 Préparez des bouquets de taille similaire.

Recoupez les gros bouquets en deux.

Placez les tiges vers le centre.

Courgettes 250g 3½-4 3 Coupez les courgettes en rondelles.

Ajoutez 30 ml d’eau (2 cuillères à soupe)

ou une noix de beurre. Cuisez jusqu’à ce

que les courgettes soient tendres.

Aubergines 250g 3½-4 3 Découpez les aubergines en petites

rondelles et arrosez d’une cuillère à soupe

de jus de citron.

Poireaux 250g 4½-5 3 Coupez les poireaux en rondelles

épaisses.

Champign-

ons

125g

250g

1½-2

3-3½

3 Nettoyez les champignons. Laissez-les en

entiers si ils sont petits. S’ils sont assez

gros, découpez-les en lamelles. N’ajoutez

pas d’eau. Arrosez de jus de citron.

Ajoutez du sel et du poivre. Egouttez.

Oignons 250g 5½-6 3 Emincez les oignons et coupez-les en

deux. Ajoutez uniquement 15 ml d’eau (1

cuillère à soupe).

Poivrons 250g 4½-5 3 Coupez les poivrons en petits morceaux.

Pommes de

terre

250g

500g

4-5

7½-8½

3 Pesez les pommes de terre épluchées,

puis coupez-les en morceaux de taille

similaire.

Navets 250g 5-5½ 3 Coupez les navets en petits cubes.

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Conseils de cuisson (suite)

RÉCHAUFFER DES LIQUIDES

Lorsque le réchauffage est terminé, laissez reposer au moins 20 secondes pour bien

répartir la chaleur. Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après.

Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de vous

brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Nous vous conseillons de laisser

une cuillère en plastique dans les liquides pour permettre à la température de baisser

plus rapidement et éviter les éclaboussures.

RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ

Aliments pour bébé

Placez l’aliment dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez d’un film ou d’un

couvercle en plastique garanti micro-ondes. Remuez après le réchauffage. Laissez

reposer2à3minutesavantdeservir.

Remuez de nouveau, puis vérifiez la température avant de servir.

La température recommandée pour les aliments est d’environ 30~40°C.

Lait pour bébé

Versez le lait dans un biberon stérilisé. Réchauffez sans recouvrir. Ne chauffez jamais

un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Agitez avant de

laisser reposer et avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des

aliments pour bébé avant de les servir.

La température recommandée pour le lait est d’environ 37°C.

REMARQUE :

La température des aliments pour bébé doit absolument être vérifiée avant de les

servir afin d’éviter les brûlures. Reportez-vous aux tableaux suivants pour plus de

renseignements sur les niveaux de puissance et les temps de réchauffage.

Réchauffer des liquides et des aliments

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du

temps de cuisson.

Aliment Quantité Puiss-

ance

Temps

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

Boissons

(café, lait,

thé, eau à

température

ambiante)

150 ml

(1 tasse)

250 ml

(1 bol)

850W 1-1½

1½ -2

1-2 Versez la boisson dans une

tasseouunbolencéramique

sans recouvrir. Placez la

tasse ou le bol au centre du

plateau. Remuez avant et

après le temps de repos.

Soupe

(réfrigérée)

250g 850W 3-3½ 2-3 Versez la soupe dans une

assiette creuse en

céramique. Recouvrez d’un

film ou d’un couvercle en

plastique. Remuez après le

réchauffage. Remuez de

nouveau avant de servir.

Ragoût

(réfrigéré)

350g 600W 5½-6½ 2-3 Placez le ragoût dans une

assiette creuse en

céramique. Recouvrez d’un

film ou d’un couvercle en

plastique. Remuez de temps

en temps pendant le

réchauffage, puis avant de

laisser reposer et de servir.

Pâtes avec

de la sauce

(réfrigérées)

350g 600W 4½-5½ 3 3Disposez les pâtes

(spaghetti ou coquillettes)

dans une assiette plate en

céramique. Recouvrez d’un

film plastique garanti micro-

ondes. Remuez avant de

servir.

Pâtes

fourrées

avec de la

sauce

(réfrigérées)

350g 600W 5-6 3 Disposez les pâtes fourrées

(ravioli ou tortellini) dans une

assiette creuse en

céramique. Recouvrez d’un

film ou d’un couvercle en

plastique garanti micro-

ondes. Remuez de nouveau

avant de servir et de temps

en temps pendant le

réchauffage.

Assiette

garnie

(réfrigérée)

350g 600W 5½-6½ 3 Mettez les aliments dans une

assiette en céramique et

recouvrez cette dernière d'un

film plastique garanti micro-

ondes.

Aliment Quantité Puiss-

ance

Temps

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

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Conseils de cuisson (suite)

Réchauffer des aliments pour bébé et du lait

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du

temps de cuisson.

DÉCONGÉLATION MANUELLE

Le four à micro-ondes est un appareil parfaitement adapté pour décongeler des

aliments rapidement, ce qui est très pratique lorsque des amis arrivent chez vous à

l’improviste.

La volaille congelée doit être entièrement dégelée avant de démarrer la cuisson.

Retirez toute attache métallique et tout élément d’emballage pour permettre au jus de

décongélation de s’écouler.

Placez l’aliment congelé dans un plat sans couvercle. Retournez à mi-parcours, videz

le jus de décongélation et retirez les abats dès que possible.

Vérifiez latempérature de la volaille de temps en temps pour vous assurer qu’elle reste

constante.

Si les parties les plus petites et les plus fines de l’aliment à décongeler commencent à

tiédir, elles peuvent être protégées en les enveloppant avec des bandelettes de papier

d’aluminium pendant la décongélation.

Si la partie externe de la volaille devient tiède, arrêtez le four et laissez reposer

pendant 20 minutes avant de reprendre la décongélation.

Laissez toujours reposer le poisson, la viande et la volaille afin de terminer la

décongélation. Le temps de repos varie en fonction de la quantité à décongeler. Pour

plus de renseignements, reportez-vous au tableau ci-dessous.

Astuce : Les aliments plats et fins décongèlent plus facilement que les

aliments épais, et plus les quantités sont réduites, plus la

décongélation est rapide. N’oubliez pas cette astuce lorsque vous

décongelez des aliments.

Reportez-vous au tableau ci-après pour décongeler des aliments dont la température

est située entre -18°C et -20°C.

Tous les aliments congelés doivent être décongelés en réglant votre four

sur le niveau de puissance de décongélation (180 W ).

Aliment Quantité Puiss-

ance

Temps

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

Aliment

pour

bébé

(légumes

+ viande)

190g 600W 30sec. 2-3 Placez la bouillie dans une

assiette creuse en céramique.

Laissezle couverclependant la

cuisson. Remuez après la

cuisson. Laissez reposer 2 à 3

minutes. Remuez et vérifiez la

température avant de servir.

Bouillie

pour

bébé

(céréales

+lait+

fruit)

190g 600W 20sec. 2-3 Placez la bouillie dans une

assiette creuse en céramique.

Recouvrez pendant la cuisson.

Remuez après la cuisson.

Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Remuez et vérifiez la

température avant de servir.

Lait 100ml

200ml

300W 30-40 sec.

50 sec. à

1min.

2-3 Remuez ou agitez, puis versez

dans un biberon stérilisé.

Placez le biberon au centre du

plateau. Cuisez sans

couvercle. Remuez et laissez

reposer pendant au moins 2

minutes. Remuez et vérifiez la

température avant de servir.

Aliment Quantité Temps

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

Viande

Viande hachée

Pavés de porc

250g

500g

250g

6½-7½

13-14

7½-8½

5-25

Placez la viande dans une

assiette plate en céramique.

Protégez les bords fins avec

du papier d’aluminium.

Retournez à mi-parcours.

Volaille

Morceaux de

poulet

Poulet entier

500g

(2morc)

900g

14½-15½

28-30

15-40

Utilisez une assiette plate en

céramique. Disposez le

poulet côté peau vers le bas

s’il s’agit de morceaux

découpés,côté bréchet vers

le bas s’il s’agit d’un poulet

entier. Protégez les

extrémités des ailes et des

pattes avec du papier

d’aluminium. Retournez à

mi-parcours.

Poisson

Filets de

poisson

200g

(2fil.)

400g

(4fil.)

6-7

12-13

5-15

Placez les filets congelés au

centred’uneassietteplate

en céramique. Placez les

filets fins sous les filets

épais. Protégez les parties

très fines avec du papier

d’aluminium. Retournez à

mi-parcours.

Fruits

Baies

250g 6-7 5-10

Disposez les fruits dans un

grand plat rond en verre.

Pain

Petits pains

(environ 50 g)

Toast/Sandwich

Pain noir (à

base de blé et

de seigle)

2 pains

4 pains

250 g

500 g

½-1

2-2½

4½-5

8-10

5-20

Placez les petits pains en

rond ou le pain entier

horizontalement sur du

papier absorbant, au centre

du plateau. Retournez à mi-

parcours.

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Marque: Samsung

Modèle: CE287CN

Catégorie: Micro-ondes

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