Bosch PGL985UC Manuel utilisateur

Internet:: http://www.bosch-hausgeraete.de

Cod. 9000057398 A

5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649

800/944-2904 • BSH Home Appliance Corp.

2002 Litho in U.S.A.

Robert Bosch Hausgeraete GmbH

EN Operating instructions

FR

Mode d’emploi

ES

Instrucciones de funcionamiento

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Cher/chère Client/e :

Nous vous remercions et félicitons de votre choix.

Cet appareil pratique, moderne et fonctionnel a été fabriqué avec

des matériaux de toute première qualité. Ces matériaux ont été

soumis à un contrôle de qualité très strict tout au long du processus

de fabrication et ils ont été méticuleusement testés afin que ce

produit respecte toutes vos exigences dans l'objectif d'obtenir une

cuisson parfaite.

Nous vous prions donc de lire et de respecter ces instructions

très simples pour pouvoir garantir des résultats sans égal dès sa

première utilisation. Ce manuel contient des informations

importantes, non seulement sur l'utilisation de l'appareil mais aussi

sur sa sécurité et maintenance.

Pendant leur transport, nos produits sont conditionnés dans un

emballage protecteur efficace. En ce qui concerne cet emballage,

nous nous limitons à ce qui est absolument indispensable, tout

l'emballage étant recyclable. Vous pouvez contribuer à la conservation

de l'environnement, comme nous le faisons nous-mêmes. Nous

vous recommandons donc de le déposer dans le conteneur le plus

proche de votre domicile disposé à cet effet.

L'huile utilisée ne doit pas être jetée dans l'évier vu que cela pourrait

avoir de graves répercussions sur l'environnement. Déposez-la

dans un récipient fermé et apportez-la à un point de collecte ou, à

défaut, déposez-la dans la poubelle (elle finira dans une décharge

contrôlée, ce qui n’est pas la meilleure solution mais évite la pollution

de l’eau). C’est pour le bénéfice de vos enfants et de vous-même.

Avant de vous défaire d'un appareil usagé, mettez-le hors d'état.

Remettez-le ensuite à un centre de collecte de matières recyclables.

Votre administration locale vous fournira les informations nécessaires

sur le centre de collecte le plus proche de chez vous.

22

POUR VOTRE SECURITE

Informations importantes pour l'installation et utilisation

Indications importantes

Pour la sécurité

Avant la première mise en service

Pour son utilisation

Présentation de votre nouvelle table de cuisson

Brûleurs à gaz

Conseils pour cuisiner

Ustensiles de cuisine appropriés

Avertissements d'utilisation quant à la préparation

Normes d'utilisation pour la plaque en acier :

Nettoyage et conservation

Situations anormales

Instructions d'installation

Installation de la table de cuisson dans le meuble :

Mesures de l'encastrement

Connexion électrique

Changement du type de gaz : de gaz de ville à propane

Transformer le régulateur de pression : de 6” W.C à 10” W.C.

Conditions de Garantie

24

27

25

30

27

31

32

30

33

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35

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37

40

37

41

42

23

Pour votre sécurité

VEUILLEZ LIRE LES INSTRUCTIONS AVANT DE CONTINUER

IMPORTANT : Conservez ces instructions pour les fournir à l'inspecteur électricien local.

INSTALLATEUR : Joignez ces instructions à l'unité pour remettre l'ensemble au propriétaire.

PROPRIÉTAIRE : Conservez ces instructions pour de futures consultations.

AVERTISSEMENT : un incendie ou une explosion

provoquant des dégâts matériels, des blessures sur

les personnes, voire un décès, peuvent découler du

non respect strict des informations contenues dans

le présent manuel.

QUE FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ?

Ne pas stocker ni utilisez d'essence ni d'autres vapeurs

ou liquides inflammables à proximité de cet appareil

ou de tout autre appareil électrique.

Ne cherchez pas à allumer quelque appareil

électrique que ce soit.

Ne touchez aucune commande électrique,

'

n utilisez aucun télephone dans le bâtiment.

Appelez immédiatement votre fournisseur de

gaz depuis le téléphone de votre voisin.

Suivez les consignes que vous donnera votre

fournisseur de gaz.

Si vous ne pouvez joindre votre fournisseur

de gaz, appelez les service des pompiers.

réalisées par un installateur qualifié, une agence

spécialisée dans le SAV ou bien par votre

fournisseur de gaz.

'

L installation et la mise en service doivent être

24

1 - Ne permettez pas que des flammes

dépassent le bord de l'ustensile de cuisine.

Cette instruction est fondée sur des

considérations de sécurité.

est en fonctionnement. Le sens commun est

important. L'extinction des flammes ne signifie

par que les pièces ne sont plus chaudes.

4 - Assurez-vous de déconnecter l'alimentation

électrique avant de démonter l'appareil.

5 - Maintenez la zone de l'appareil propre et

libre de matières combustibles, par exemple

essence, autres vapeurs et liquides

inflammables.

6 - N'obstruez pas le flux d'air de combustion

et de ventilation.

7 - Il faut conserver une distance minimum de

762 mm (30”) entre la table de cuisson à gaz

et les armoires placées sur la partie supérieure.

8 - Le régulateur de pression de gaz fourni avec

l'appareil doit être installé sur la ligne des tuyaux

de gaz.

10 - Important : quand un récipient très grand

est utilisé, laissez un espace minimum de 50

mm (2”) pour éviter d'endommager la surface

du plan de travail de la table de cuisson en

bois, plastique ou dans d'autres matériaux ne

résistant pas à la chaleur. Surveillez en

permanence l'huile ou la graisse chaude.

Informations importantes pour

l'installation et l'utilisation

doivent être déconnectés du circuit

d un test de mise en pression du système à

d'alimentation en gaz pendant la réalisation

'

L'appareil doit être isolé du circuit

d'alimentation en gaz par fermeture de son

robinet d'arrêt manuel individuel pendant la

réalisation d'un test de pression du circuit

d alimentation de gaz à des pressions d essai

èquivalentes ou inférieures à 3,5 kPa(1/2 psig)

'

9 - L'appareil et sa soupape d'arrêt individuelle

des pressions d 'essai excédant

3,5 kPa (1/2 psig).

'

3 - Pour des raisons de sécurité, cet appareil

ne doit pas être destiné à chauffer une piéce.

11 - Veiller à ne pas laisser de l huile ou de la

'

graisse sans surveillance.

Si un brûleur s éteint et que du gaz s échappe,

ouvrir les portes et les fenêtres. Attendre que

le gaz dissipe avant d utiliser la cuisinière.

2 - N'oubliez pas que l'appareil chauffe lorsqu'il

'

•

S il y a une odeur de gaz, l installateur n a

'

pas bien vérifié les fuites a gaz. Si les joints ne

sont pas parfaitement étanches, il peut y avo-

ir une petite fuite de gaz, et de là, une légère

odeur. Trouver une fuite de gaz n est pas une

'

procédure à faire soi-même. Certaines fuites

ne peuvent être trouvées qu en plaçant le con-

trôle du brûleur en position ON et ceci doit

être accompli par un technicien en entretien

et réparation qualifié. Voir Avertissement,

•

nez à température élevée ou que vous faites

Toujours allumer la hotte lorsque vous cuisi-

Suzette, des cerises jubilées, du boeuf au

poivre flambé).

flamber de la nourriture (p.ex. des crêpes

•

Utiliser une température élevée sur la plaque

de cuisson seulement lorsque nécessaire.

Afin d éviter les débordements et les

éclaboussures, chauffer l huile lentement à

feu pas plus élevé que moyen. L huile chaude

peut causer des brûlures et des blessures

graves.

'

•

'

Ne jamais déplacer une casserole d huile

chaude, surtout une friteuse. Attendre qu elle

soit refroidie.

'

page 24.

25

sécurité électrique de l'appareil, il est interdit

d'utiliser des appareils de nettoyage à jet vapeur

de haute pression.

La plaque signalétique se trouve sur la partie

inférieure de l'appareil.

Uniquement si l'installation est effectuée

aux USA :

Cette installation doit respecter les lois locales

ou, à défaut, le National Fuel Gas Code (Loi

nationale sur le gaz combustible), ANSI Z

223.1/NFPA 54, édition actuelle.

Si vous utilisez une source électrique externe,

l'appareil doit être mis à la terre conformément

aux lois locales ou, à défaut, au National

Electrical Code (Loi électrique nationale)

ANSI/NFPA 70, édition actuelle.

Uniquement si l'installation est effectuée au

Canada :

L'installation doit respecter le CAN 1-B149.1 et

.2- Lois sur l'installation d'appareils à combustion

Cet appareil, quand il est installé, doit être mis

à la terre conformément aux lois locales ou, à

défaut, au CSA Standard C22.1-Loi Electrique

du Canada, Partie I actuelle.

Cet appareil ne peut être utilisé dans des

armoires mobiles, des véhicules de loisirs

ou des mobil-home.

à gaz et/ou les Lois locales.

Cet appareil a été testé conformément aux

normes ANSI/CSA Z 21.1 concernant les

appareils de cuisson électroménager (USA)

et CAN1.1-M81 (Canada)

ATTENTION: NE JAMAIS utiliser cet

'

appareil comme chauffage d appoint:

risque d intoxication au monoxyde de

'

carbone et de surchauffe de l appareil.

Installations pour Massachusetts

1. L installation doit être effectuée par un te-

lifié ou avec licence par l état ou la province

ou la région où l appareil est installé.

2. La soupape d arrêt doit être un robinet de

gaz à poignée en T.

3. Un connecteur de gaz flexible ne doit pas

dépasser 36 po.

'

chnicien ou un entrepreneur un plombier qua-

'

qu elle est encore chaude. Certains produits

nettoyants produisent des vapeurs nocives

lorsqu ils sont appliqués sur une surface

peuvent causer des brûlures par la vapeur.

chaude. Les linges ou éponges mouillés

'

Aprés un renversement ou un débordement,

éteindre le brûleur et laisser refroidir la

plaque de cuisson. Nettoyer autour du brû-

leur et des orifices de combustion. Après

le nettoyage, vérifier le bon fonctionnement.

Utiliser une dimension appropriée de

casserole. L utilisation d un ustensile de

'

au fond plat et assez grand pour couvir la

surface de l elément chauffant. Cette cuisi

-

direct et l ignition des vêtements peut en

résulter. Choisir un ustensile de cuisson

'

nière est munie d éléments chauffants de

'

différentes dimensions. Adapter la dimen-

'

de l élément chauffant ou du brûleur aug

-

mentera auss l efficacité.

cuisson trop petit expose une partie de

l élément chauffant ou du brûleur au contact

sion de l ustensile de cuisson à la dimension

'

12 - Ne pas nettoyer la cuisinière alors

13- Pour éviter de mettre en danger la

26

Indications importantes de sécurité

Lisez attentivement toutes les instructions de ce

Manuel de fonctionnement et de maintenance

avant d'utiliser votre nouvelle table de cuisson.

En tant qu'utilisateur, vous êtes responsable de la

maintenance ainsi que de l'utilisation correcte de cet

appareil chez vous.

AVERTISSEMENT : Ces

précautions réduiront les

risques de brûlures,

d'électrocution, d'incendie

et de blessures

personnelles. Faites très

attention quand vous

utilisez cette table de

cuisson vu que cet

appareil libère une chaleur

intense et peut augmenter

le risque d'accidents.

Quand des appareils de cuisine sont utilisés, il

faut suivre les précautions de base suivantes sur

la sécurité :

• Assurez-vous que l'installation et la mise en

service sont correctes. Suivez les instructions

d'installation fournies avec ce produit. Seul un

à la terre de la table de cuisson. N'utilisez pas l'appareil

• Demandez à l'installateur de vous montrer

l'endroit où se trouve le robinet d'arrêt du gaz,

pour savoir comment et où il faut couper l'arrivée de

gaz à la table de cuisson.

• Ne réparez ni remplacez aucune partie de

l'appareil à moins que ce manuel le recommande

spécifiquement. Tous les autres services doivent être

réalisés par un technicien qualifié.

• Il est interdit de laisser des enfants seuls ou

sans surveillance dans une zone où des appareils

sont utilisés. Ne permettez à personne de s'asseoir

• Ne placez pas d'objets éveillant l'intérêt des

enfants sur la table de cuisson ou derrière celle-

ci. Si les enfants montent sur l'appareil pour prendre

ces objets, ils peuvent souffrir de graves blessures.

• N'utilisez aucune partie de la table de cuisson

pour ranger des objets. Les matières inflammables

peuvent prendre feu et les objets en plastique peuvent

fondre ou prendre feu également.

• Eteignez les flammes à l'aide d'un couvercle aux

dimensions correctes, d'un lèchefrites ou d'un autre

plateau en métal puis essayez d'éteindre le brûleur

à gaz. Faites très attention et évitez de vous brûler.

Si les flammes ne sont pas éteintes immédiatement,

évacuez le lieu et appelez les pompiers.

• En connectant les appareils électriques près

de la table de cuisson, assurez-vous que les câbles

ne touchent aucune surface de cuisson chaude.

• Si la table de cuisson se trouve près d'une

fenêtre, assurez-vous que les rideaux ne peuvent

pas voler sur ou près des brûleurs de la table de

cuisson et provoquer un incendie.

Pour la sécurité

• Dès que des enfants sont en âge d utiliser

ou de rester debout sur une partie de l'appareil.

l'appareil

, il est de la responsabilité des parents ou

des représentants légaux d assurer qu ils sont

instruits des pratiques de sécurité par des

'

' '

personnes qualifiées.

technicien qualifié peut réaliser l'installation et la mise

peuvent prendre feu facilement et ne doivent donc

• Pour prévenir une accumulation de monoxyde

de carbone, ne pas bloquer pas les évents d aéra-

tion de l appareil.

s'il est endommagé.

'

• Ne pas laisser les enfants se servir de la cuisinié-

ce près d une cuisinière en marche. On ne devrait

jamais les laisser jouer autour de la cuisinière,

qu elle soit utilis ou non.

adulte. Le enfants et les animaux domestiques ne

re à moins d être ètre étroitement surveillés par un

'

devraient pas être laissés seuls ou sans surveillan-

'

• Ne pas utiliser de papier aluminium ou de dou-

blure de protection dans quelque partie que ce soit

de l appareil, surtout les cuvettes de propreté des élé-

ments de surface ou le fond du four. L installation

de ces doublures peut causer un risque de choc élec-

trique ou d incendie.

'

• Ne pas laisser du papier aluminium, du plasti-

que, du papier ou du tissus venir en contact avec

s evaporer complètement l eau des chaudrons.

un brûleur chaud ou une grille chaude. Ne pas laisser

'

27

• Cet appareil a été conçu pour la cuisson

jamais la table de cuisson pour chauffer une pièce

vu que l'appareil pourrait s'endommager.

• Quand vous utilisez la table de cuisson : NE

TOUCHEZ PAS LES GRILLES DES BRULEURS OU

LES ZONES ENVIRONNANTES. Elles sont

suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures.

• Ne laissez jamais la table de cuisson sans

surveillance. Les débordements produiront de la

fumée et des déversements de graisse qui peuvent

prendre feu.

• Ne chauffez pas de conteneurs d'aliments

sans les ouvrir. Une accumulation de pression peut

provoquer l'explosion du conteneur.

• Quand vous cuisinez, réglez le contrôle du

brûleur de sorte que la flamme chaude ne touche

que la partie inférieure du récipient et faites

attention à ce qu'elle ne dépasse pas les bords.

• Par sécurité personnelle, portez des vêtements

appropriés. Vous ne devez pas porter de vêtements

flottants ni de manches qui dépassent quand vous

utilisez cet appareil. Certains textiles synthétiques

peuvent prendre feu facilement et ne doivent donc

pas être portés pour cuisiner.

Au cas oúú vos vêtements prendaient feu, mettez-

vous à terre et roulez-vous au sol immédiatment

pour étouffer les flammes.

• Faites attention à ce que les vêtements, les

gants e cuisine ou d'autres matières inflammables

entrent en contact avec un brûleur ou une grille

de cet appareil ou qu'ils soient à proximité de

ceux-ci, tant qu'ils n'ont pas refroidi. Le tissu peut

prendre feu et provoquer des blessures personnelles.

• N'utilisez que des gants de cuisine secs.

gants de cuisine mouillés ou humides sur les surfaces

chaudes peuvent provoquer des brûlures de vapeur

.

N'utilisez pas de serviettes ni d'autres produits textiles

volumineux comme des gants de cuisine. Faites

attention à ce que les gants de cuisine ne touchent

pas les grilles chaudes des brûleurs.

AVERTISSEMENT-POUR RÉDUIRE LES

a) Ne jamais laisser les éléments de surface allumés

à haute intensité sans surveillance. Les déborde-

et des débordements graisseux qui peuvent pren-

dre feu. Chauffer l huile lentement à feu bas ou moyen.

'

RISQUES D INCENDIE DE GRAISSE:

'

ments par bouillonnement provoquent de la fumée

b) Toujours allumer la hotte lorsque vous cuisinez à

température élevée ou que vous faites flamber de

la nourriture (p.ex. des crêpes Suzette, des cerises

jubilées du boeuf au poivre flambé).

c) Nettoyer fréquemment le ventilateur d aérotion. Ne

pas laisser la graisse s accumuler sur le ventilateur

ou sur le filtre.

'

d) Utiliser la bonne dimension de casserole. Toujours

utiliser un ustensile de cuisson d une dimension

appropriée à l élément de surface.

'

Étouffer les flammes des feux de cuisson autres

que les feux de graisse, avec du bicarbonate de

soude. Ne jamais utiliser d eau sur les incendies

de cuisson.

Avoir un extincteur approprié à portée de la main,

près de la cuisinière.

à proximité, très visible et facilement accessible

AVERTISSEMENT-POUR RÉDUIRE LES

RISQUES DE BLESSURES PERSONNELLES

'

DANS LE CAS D UN INCENDIE DE GRAISSE,

OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES:

'

a) ÉTOUFFER LES FLAMMES avec une couvercle

bien ajusté, une tôle à biscuits ou un plateau en

flammes ne s éteignent pas immédiatement, ÉVA-

D INCENDIE.

X

CUER LES LIEU ET APPELER LE SERVICE

Ê

métal, et ensuite fermer le brûleur. TRE PRU-

DENT POUR ÉVITER DE SE BR LER. Si les

Û

b) NE JAMAIS RAMASSER UNE CASSEROLE EN

FEU-Vous pourriez vous brûler.

'

c) NE PAS UTILISER D EAU, y compris un linge à

vaisselle ou une serviette mouillée-il s ensuivrait

une violente explosion de vapeur.

' '

d) Utiliser un extincteur SEULEMENT si:

1) Vous savez que votre extincteur est de classe A

BC et vous savez déjà comment le faire fonctionner.

2) L incendie est petit et confiné à l espace où il s est

allumé.

'

3) Quelqu un appelle le service d incendie.

'

4) Vous pouvez combattre l incendie en ayant le dos

vers une sortie.

• Cette cuisinière est destinée à un usage normal

par un ménage familial seulement. Elle n est pas

approuvée pour un usage à l extérieur. Voir la ga-

rantie. Pour toute question, communiquer avec le

fabricant.

d'aliments. Pour des raisons de sécurité, n'utilisez

'

• AVERTISSEMENT: Pour prévenir une recru

des-

cence soudaine du feu, toutes les grilles doivent ê

tre

positionnées correctement sur la plaque de cuis

son,

chaque fois que celle-ci est utilisée. Chaque pat

te

doit être positionnée dans l encoche correspon

dante

sur la plaque de cuisson. Ne pas utiliser une gril

le

endommagée.

'

• Ne pas faire chauffer ou réchauffer la nourri

ture

dans un contenant qui n a pas été ouvert. L augm

en-

nant et provoquer des blessures.

'

tation de la pression pourrait faire exploser le co

nte-

28

• Pour que les brûleurs s'allument et fonctionnent

correctement, maintenez propres les sorties. Il faut

nettoyer ces sorties quand il s'est produit un

déversement ou quand le brûleur ne s'allume pas,

même si les allumeurs électroniques font click.

Consultez la section sur l'entretien et la maintenance.

• Ne soulevez jamais une casserole en feu car

vous pourriez vous brûler.

• Nettoyez la table de cuisson avec précaution.

Evitez les risques de brûlures provoqués par la

vapeur ; n'utilisez pas d'éponge ni de chiffon mouillé

pour nettoyer la table de cuisson tant qu'elle est

chaude. Certains produits de nettoyage produisent

des vapeurs nocives s'ils sont appliqués sur une

surface chaude. Suivez les instructions fournies par

le fabricant du produit de nettoyage.

• Assurez-vous d'avoir éteint tous les contrôles

de la table de cuisson et qu'elle est froide avant

d'utiliser un produit de nettoyage en aérosol sur la

plaque de cuisson ou autour de celle-ci. Les produits

chimiques produisant l'action de pulvérisation, en

présence de chaleur, peuvent prendre feu ou

provoquer une corrosion des pièces métalliques.

déconnecter l'alimentation électrique avant de réaliser

les services de maintenance de cette unité.

• Installez un détecteur de fumées dans la cuisine

ou à proximité.

• La garantie de cet appareil ne couvre pas les

dommages survenus suite au non respect de ces

instructions. Modifications techniques réservées.

• Pendant la réalisation de processus de

maintenance, l'appareil doit être éloigné du réseau

de courant électrique. Retirez à cet effet la fiche du

réseau ou actionnez la protection correspondante.

Fermez l'alimentation de gaz.

Pour pouvoir garantir la sécurité électrique de

l'appareil, seuls des techniciens agréés pourront

réaliser les réparations correspondantes.

Droit de réaliser des modifications techniques réservé.

Proposition 65: la combustion de gaz de cuisson

• Avertissement concernant la California

génère certains sous-produits qui figurent sur la

liste des substances considérées par l'Etat de

Californie comme susceptibles de provoquer des

cancers ou des lésions des organes reproducteurs.

La loi californienne impose aux entreprises d avertir

les clients du risque potentiel lié à l exposition à ces

'

substances. Pour minimiser cette exposition,

utilisez toujours l appareil conformément aux

instructions figurant dans ce manuel et assurez une

'

cuisine au gaz.

bonne ventilation de la pièce lorsque vous faites la

les services nécessaires. Les techniciens doivent

Seuls des techniciens agréés peuvent effectuer

•

• Prenez le manche du récipient pour éviter que

l'ustensile se déplace en remuant ou en retournant

les aliments.

• LA GRAISSE EST INFLAMMABLE. Laissez

refroidir la graisse chaude avant d'essayer de la

manipuler. Evitez d'accumuler des dépôts de graisse.

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation.

• Faites attention à ce que les courants d'air

provoqués par les ouvertures de ventilation forcée

ou de ventilateurs ne soufflent pas la matière

inflammable vers les flammes ou poussent les

flammes de sorte à ce qu'elles dépassent des bords

du récipient.

• Utilisez toujours des ustensiles ayant la partie

inférieure plate et dont le fond est suffisamment

grand pour couvrir le brûleur. Si vous utilisez des

ustensiles ayant des dimensions inférieures, une

partie de la flamme peut être à découvert et incendier

les vêtements.

des matières inflammables et de déversements non

voulus, placez les manches des ustensiles vers

zones de travail adjacentes, des zones de cuisson

ou du bord de la table de cuisson.

• Pour éliminer le risque de brûlure ou d incendie

en tendant le bras au-dessus d éléments de surfa-

peut réduire le risque en installant une hotte qui

• Pour minimiser le risque de brûlures, d'ignition

'

ce chauffés, éviter de placer des armoires de ran-

gement au-dessus des éléments de suface.

Si l on doit placer une armoire de rangement, on

l'intérieur, de sorte qu'ils ne dépassent pas des

'

ressort horizontalement d au moins 12,7 cm (5 po)

'

du bas de l armoire.au-delà

•

Les surfaces cachées peuvent avoir des bords

tranchants. tre prudent lors du contact avec les

parties arrière et en dessous de l appareil.

Ê

'

•

' Ne jamais modifier ou altérer l assemblage de

l appareil. Par exemple, ne pas enlever les pieds

'

de nivellement, les panneaux, les couvre-fils ou les

supports/vis antibasculement.

•

'

Installer un robinet d arrêt du gaz près de

d urgence.

'

l

appareil. ll doit être facilement accessible en cas

29

Retirez l'emballage de l'appareil et éliminez-le

conformément aux réglementations locales.

N'oubliez pas qu'il existe d'autres accessoires

en plus de l'emballage. Maintenez les éléments

de l'emballage et les revêtements en plastique

hors de portée des enfants.

Vérifiez l'état de l'appareil avant de l'installer

pour vous assurer qu'il ne s'est produit aucun

dommage pendant son transport.

Seul un personnel agréé pourra installer l'appareil

et le connecter avant la première mise en service

conformément aux réglementations en vigueur

des entreprises fournissant le gaz et à la

réglementation locale sur les travaux civils.

de connecter l'appareil au réseau électrique.

Le numéro de série de l'appareil se trouve sur

la note de contrôle jointe au présent manuel.

Pour des raisons de garantie, conservez cette

note avec les instructions d'utilisation et de

montage.

Lisez attentivement les instructions de montage

et d'utilisation avant de mettre en marche votre

appareil.

Nettoyez consciencieusement l'appareil et les

accessoires quand vous les utilisez pour la

première fois. Vous éliminerez ainsi les possibles

odeurs à neuf et les restes de poussière

(consultez le chapitre sur le nettoyage et

l'entretien)

L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz produit

la formation de chaleur et d'humidité dans la

Avant la première

mise en service

Pour son utilisation

BRULEUR Ø MINIMUM RECIPIENT Ø MAXIMUM RECIPIENT

Grand brûleur à triple flamme 9”

Rapide 9” 10”

Semi-rapide 6” 8”

Auxiliaire 5” 6”

pièce où il est placé. Assurez-vous que la pièce

incorpore les conditions de ventilation appro-

priées.

Maintenez ouverts les canaux de ventilation.

L'utilisation prolongée de l'appareil avec

plusieurs groupes ou avec tous les groupes de

cuisson peut demander une ventilation

supplémentaire, comme l'ouverture d'une

fenêtre ou d'une porte ou une extraction d'air

plus intense à l'aide d'une hotte aspirante.

Pour garantir une bonne combustion, la

Il est interdit d'utiliser simultanément des

rôtissoires, des poêles ou des pierres pour gril

chaudes sur plusieurs brûleurs vu que

l'accumulation de chaleur pourrait endommager

l'appareil.

Si des casseroles ayant de grandes dimensions

sont utilisées, il faudra maintenir une séparation

minimum d'environ 50 mm (2”) entre la

casserole et les matériaux inflammables

périphériques. Entre la manette de commande

ou le bandeau de commande et la casserole

ou la poêle, il faudra maintenir une séparation

minimum d'environ 50 mm (2”). Le récipient de

cuisson ne devra pas toucher le bandeau de

commande.

Si les casseroles ou les poêles sont retirées

momentanément, placez la table de cuisson

sur la graduation minimum. Ainsi sera réduit le

risque de brûlures en travaillant à côté de

flammes ouvertes ; de plus, la consommation

de gaz sera économisée ce qui favorisera

l'environnement.

S'il se produit un défaut d'alimentation, l'appareil

ne devra pas être utilisé.

Si l'appareil ne fonctionne pas correctement,

contactez le service technique.

pièce où se trouve l'appareil doit avoir un

volume minimal de 1240 cft (35 m3) et

posséder une porte donnant sur

l'extérieur

ou une fenêtre pouvant s ouvrir.

'

Tournez les manettes de commande sur avant

30

Présentation de votre nouvelle table

de cuisson

Grilles

Brûleurs

7000 Btu/h

Lèchefrite

Bandeau de

commande

Grand brûleur

à triple flamme

jusqu'à

15 300 Btu/h

Brûleurs

5500 Btu/h

Brûleurs

7000 Btu/h

Brûleurs

10 000 Btu/h

31

Brûleurs à gaz

Chaque commande de mise en marche indique le brûleur qu’elle

Pour allumer un brûleur, appuyez sur la commande du brûleur

choisi et tournez-la vers la gauche, en la maintenant au maximum

quelques secondes jusqu’à ce que le brûleur s’allume, puis

relâchez-la, et réglez-la sur la position souhaitée. Répétez

Si les bougies sont sales, l'allumage sera défectueux, maintenez

votre plaque de cuisson toujours très propre. Ce nettoyage doit

être réalisé avec une petite brosse, en faisant attention à ce que

la bougie ne subisse pas d’impact violent.

Si votre plaque de cuisson ne possède aucun type d'allumage

automatique, approchez un type de flamme (briquet, allumettes,

etc.) du brûleur.

Votre table de cuisson peut disposer de thermocouples de

sécurité qui empêchent la sortie de gaz en cas d’extinction

accidentelle des brûleurs. fig. 2.

Pour allumer et activer ce système innovateur, procédez de la

même manière, mais en appuyant sur le bouton de commande

jusqu’à ce que se produise l’allumage, qu'apparaisse la flamme,

et qu’elle ne s’éteigne pas.

Si l’allumage ne se produit pas, répétez l’opération en maintenant

enfoncée la commande entre 1 et 5 secondes.

Pour éteindre, tournez la commande vers la droite jusqu’à la

position correcte . En réalisant cette opération, le système

d'allumage peut fonctionner à nouveau. Ceci est tout à fait normal.

Votre table de cuisson moderne et fonctionnelle dispose de robinets

progressifs qui permettent de trouver le réglage nécessaire entre

la flamme maximum et minimum.

Les brûleurs à triple flamme et le grand brûleur à triple flamme

sont très pratiques et commodes pour cuisiner avec des poêles

à paella, des Wok chinois (tous types de plats asiatiques) etc.

Si votre table de cuisson est dotée d’un grand brûleur à triple

flammes intérieure et extérieure de façon indépendante. Ce

système révolutionnaire vous permet de sélectionner un vaste

éventail de puissances. Description de fonctionnement Fig. 3.

L'utilisation de l'appareil à gaz produit de la chaleur et de l'humidité

dans la pièce où il est installé. Vous devez vous assurer que la

cuisine possède une bonne ventilation, que les orifices de ventilation

naturelle sont ouverts ou installer un dispositif de ventilation

mécanique (hotte aspirante).

L’utilisation continue de votre appareil peut requérir une ventilation

supplémentaire, par exemple d’ouvrir une fenêtre (sans provoquer

de forts courants d’air) ou d'augmenter la puissance de la ventilation

mécanique si elle existe.

Fig.1

Fig.2

Bougie

Thermocouple

Fig.3

La couronne extérieure brûle avec

une puissance minimale ;

la couronne intérieure, avec

une puissance maximale.

La couronne intérieure brûle

avec une puissance

maximale. la couronne

extérieure est éteinte.

La couronne intérieure brûle avec

une puissance minimale. la

couronne extérieure est éteinte.

Les deux couronnes (extérieure et intérieure)

brûlent à la puissance maximum.

'

L'action directe de la flamme sur l é mail peut produire une flamme

flamme, elle disposera d'un robinet lui permettant de contrôler les

de couleur orangee sur le Grand brû leur à triple flamme

contrôle. Fig. 1.

êArr t

: Haut

: Bas

:

ATTENTION: Tous les allumeurs font une ètincelle lorsqu un

l'opération s'il ne s'allume pas.

'

losque la surface est utilisèe.

seul brûleur est mis en circuit. NE pas toucher aux brûleurs

32

Très fort Fort Moyen Lent

Conseils

pour cuisiner

Grand

brûleur à

triple flamme

Rapide

Semi-rapide

Auxiliaire

Bouillir, cuire, rôtir, dorer,

paellas et cuisine asiatique

(Wok).

Réchauffer et maintenir au chaud :

plats préparés et cuisinés.

Décongélation.

Escalope, steak, omelette et

fritures.

Riz, béchamel et

Cuisson à la

vapeur : poissons

et légumes.

Pommes de terre vapeur,

Réchauffer et maintenir au chaud :

plats cuisinés et ragoûts délicats.

Cuire : ragoûts, riz au lait et

caramel.

Décongeler et

cuire à feu doux :

légumes secs,

fruits et produits

congelés.

Faire fondre :

beurre, chocolat

et gélatine.

Ustensiles de cuisine appropriés

- Centrez la casserole sur le brûleur.

Faire Correspondre lae Diamètre á la Forme de la Flamme.

- La flamme doit être même grandeur que le fond

de la casserole ou plus petite. Ne pas utiliser de

petites casseroles si les réglages de la flamme sont

côtés de la casseroles.

en position élevée, car la flamme peut lécher les

Utilisez des Casseroles Équilibrées

- Les casseroles doivent être de niveau sur la

grille sans vaciller.

Utilisez un Couvercle qui s Ajuste Correctement

’

- Un couvercle bien ajusté réduit le temps de

cuisson.

légumes frais et pâtes.

potages.

33

concerne la cuisson

sur les grands brûleurs. La

flamme ne doit pas toucher les

côtés du récipient.

Ne cuisinez pas sans couvercle

ou si ce dernier se déplace car

une partie de l'énergie est perdue.

N'utilisez pas de récipients ayant

des fonds irréguliers car ils

rallongent le temps de cuisson et

augmentent la consommation

d'énergie.

Ne placez pas le récipient

décentré sur le brûleur car il

pourrait se renverser.

N’utilisez pas de récipients de

grand diamètre sur les brûleurs

proches des boutons. Une fois

centrés sur le brûleur, ces

récipients peuvent les toucher ou

s’en approcher tellement que la

température s’élève dans cette

zone et pourrait provoquer des

dommages.

Utilisez toujours des récipients

appropriés à chaque brûleur, vous

éviterez ainsi de consommer

excessivement du gaz et de

tacher les récipients.

Mettez toujours le couvercle.

Utilisez seulement des récipients,

des poêles et des casseroles

avec un fond plat et épais.

Placez le récipient bien centré

sur le brûleur.

Ne placez pas les récipients

directement sur le brûleur

Ne posez pas de poids excessifs,

ne cognez pas la table de cuisson

avec des objets lourds.

Manipulez soigneusement les

récipients sur la table de cuisson.

N’utilisez pas deux brûleurs ou

sources de chaleur pour un seul

récipient.

Evitez d'utiliser des grills de

rôtissage, casseroles en terre,

etc., de manière prolongée à

puissance maximum.

Placez le récipient sur la grille.

Assurez-vous que les grilles et

les couvercles des brûleurs

sont bien placés avant de les

utiliser.

Avertissements d'utilisation en ce qui

N’utilisez pas de petits récipients

NON

OUI

34

Normes d'utilisation pour la plaque

en acier : Nettoyage et conservation

A cause des hautes température que doivent supporter le couvercle de l'anneau du brûleur à

triple flamme et les zones en acier inoxydables comme les lèchefrites, le contour des brûleurs,

etc., avec le temps ils perdent leur couleur ce qui est un processus NORMAL. Nettoyez-les

après chaque utilisation en utilisant un produit approprié pour l'acier inoxydable.

Après avoir lavé les grilles, séchez-les complètement avant de cuisiner à nouveau avec elles.

La présence de gouttes d’eau ou de zones humides au début de la cuisson peut provoquer

d’éventuels points de détérioration de l’émail.

Si les grilles de votre table de cuisson disposent de chevilles en caoutchouc, faites attention

en les nettoyant car elles pourraient se détacher et laisser la grille sans protection et rayer la

table de cuisson.

Il ne faut pas utiliser les produits de nettoyage pour acier inoxydable dans la zone environnant

les commandes. Les indications (sérigraphie) pourraient être effacées.

N’utilisez JAMAIS de

produits abrasifs, d’objets

tranchants, de lavettes en

acier, de couteaux etc., pour

enlever des restes de repas

durcis sur la plaque de

cuisson, sur les grilles, sur

les brûleurs ou sur les

plaques électriques.

Si votre plaque de cuisson

possède un panneau en

verre, n’utilisez pas de cou-

teau, de racleur ou d'objet

similaire pour nettoyer

l’union avec le métal.

N’utilisez PAS de machines

nettoyantes à vapeur sur la

table de cuisson car ils

pourraient l’endommager.

Ne laissez PAS de liquides

acides (jus de citron,

vinaigre, etc.) sur la table de

cuisson.

Quand l’appareil a refroidi,

utilisez une éponge, de

l’eau et du savon.

Retirez immédiatement tout

le liquide ayant débordé,

vous économiserez ainsi des

efforts inutiles.

Pour maintenir les brûleurs

et les grilles propres, ils

doivent régulièrement être

nettoyés en les

submergeant dans de l’eau

savonneuse et en les frottant

avec une brosse non

métallique pour nettoyer

parfaitement les orifices et

les rainures et obtenir une

flamme correcte. Séchez les

couvercles des brûleurs et

les grilles s’ils ont été

mouillés.

Après le nettoyage et le

séchage des brûleurs, veillez

à ce que les couvercles

soient bien placés sur le

diffuseur de la flamme du

brûleur.

Si votre appareil dispose de

brûleurs d’une seule pièce

(Monoblock), veillez à ce

qu’ils soient parfaitement

secs avant leur prochaine

utilisation.

NON OUI

35

Situations anormales

Il n'est pas toujours nécessaire d'appeler le service après-vente.

Très souvent, vous pouvez les résoudre vous-mêmes. Le tableau

suivant contient quelques conseils.

Remarque importante :

Seul un personnel agréé par notre service après-vente peut réaliser

les travaux nécessaires sur le système de gaz et celui électrique.

Que se passe-t-il... Cause probable Solution

...si le fonctionnement

électrique général est

endommagé ?

-Fusible défectueux.

-L’automatique ou un différentiel a

pu être déclenché.

- Contrôler le fusible dans le

boîtier général des fusibles et le

changer s’il est endommagé.

- Vérifier sur le boîtier général

d'entrée si l'automatique, ou un

différentiel, ne s'est pas déclenché.

...si l’allumage électrique ne

fonctionne pas ?

-Il peut y avoir des résidus d’aliments

ou de nettoyant entre les bougies et

les brûleurs.

-Les brûleurs sont mouillés.

-Les couvercles du brûleur sont mal

placés.

- L’espace entre la bougie et le

brûleur doit être soigneusement

nettoyé.

-Séchez soigneusement les

couvercles du brûleur.

- Vérifiez que les couvercles ont été

correctement placés.

...si la flamme des brûleurs

n’est pas uniforme ?

-Les différentes parties du brûleur

ont été mal posées.

-Les rainures de sortie de gaz des

brûleurs sont sales.

- Placez les différentes pièces de

la manière appropriée.

- Nettoyez les rainures de la sortie

de gaz des brûleurs

-Le brûleur n’est peut-être pas

parfaitement sec.

-Séchez très soigneusement (faites

particulièrement attention aux

brûleurs d’une seule pièce).

...si le flux de gaz ne paraît

pas normal ou qu’aucun gaz

ne sort ?

- Le passage du gaz est fermé à

cause des robinets intermédiaires.

-Si le gaz provient d’une bouteille,

celle-ci peut être vide.

-Ouvrez les éventuels robinets

intermédiaires.

-Remplacez la bouteille par une

autre remplie.

...s'il y a une odeur à gaz

dans la cuisine ?

-Possible fuite au raccord de la

bouteille.

- Un robinet est ouvert.

- Vérifiez ce fait.

- Vérifiez que le raccord est correct.

...si les sécurités des

différents brûleurs ne

fonctionnent pas ?

- La commande n'a pas été enfoncée

le temps nécessaire.

-Les rainures de sortie de gaz des

brûleurs sont sales.

- Une fois le brûleur allumé, appuyez

sur le bouton pendant quelques

secondes supplémentaires.

- Nettoyez les rainures de la sortie

du gaz des brûleurs.

36

Suivez strictement les indications générales de

sécurité ainsi que les informations importantes.

Avant d'utiliser l'appareil, un technicien agréé doit

l'installer et le connecter. De plus, ce technicien doit

s'assurer que les connexions d'alimentation

d'électricité et de gaz fonctionnent correctement.

Le technicien réalisant l'installation est responsable

du fonctionnement parfait de l'appareil dans la pièce

où il est installé.

Il doit montrer à l'utilisateur la manière de couper

l'électricité et le gaz si cela est nécessaire.

PRECAUTION : Avant de

connecter l'appareil, vérifiez

si les conditions de

connexion locales, ainsi que

le type de gaz, la pression

de gaz et la tension du

réseau électrique coïncident

avec les réglages de

l'appareil.

Toutes les opérations concernant l'installation, le

Avant de connecter l'appareil à l'installation, il faut

vérifier qu'il est adapté au type de gaz qui l'alimentera.

Nos tables de cuisson électriques sont préparées en

usine pour fonctionner avec le type de gaz indiqué

sur la plaque signalétique.

Il est indispensable que le lieu où est installé l'appareil

dispose de la ventilation réglementaire.

INFORMATION IMPORTANTE

A cet effet, il est nécessaire que les gaz de la

combustion soient évacués vers l'extérieur.

Révisez les dimensions de la table de cuisson ainsi

que les dimensions de l'ouverture à réaliser sur le

meuble.

Les panneaux se trouvant sur la surface de travail,

à proximité de la table de cuisson électrique, doivent

être faits dans un matériau non inflammable. Autant

les revêtements stratifiés que la colle qui les fixe

doivent être résistants à la chaleur pour éviter ainsi

de possibles détériorations.

Les câbles électriques ne doivent pas se trouver au

contact des zones de chaleur.

Le câble d'alimentation doit être fixé au meuble pour

qu'il ne touche pas des parties chaudes de la cuisinière

ou de la table de cuisson.

Les appareils ayant un composant électrique doivent

être obligatoirement connectés à la terre.

L'installation de cet appareil doit être réalisée

conformément aux réglementations en vigueur et

uniquement à un endroit bien ventilé.

Lisez les instructions avant de procéder à son

installation et à son utilisation.

Pendant tout le processus d'installation, manipulez

l'appareil avec précaution. Ne cognez pas l'appareil.

Si les dispositions sur ce sujet ne sont pas respectees,

les responsabilites seront de l’installateur, le fabricant

etant entierement degage de celles-ci.

Installation de la table

de cuisson électrique dans

le meuble :

Mesures de l'encastrement

1 - Écarts minimum (mm). Effectuez une découpe

des dimensions nécessaires sur la table de travail.

Fig. 1 a-b.

Respectez les instructions d’installation des hottes.

2 - Les fibres en bois utilisées pour la confection des

plans de travail, en entrant au contact de l'humidité,

gonflent assez rapidement. C'est pourquoi il est

Instructions d'installation

réglage et l'adaptation à un de gaz propane doivent

être réalisées par un personnel agréé de et respecter

les réglementations en vigueur et les dispositions

des compagnies de gaz.

Avant de réaliser une action, il faut couper

convenable de vernir les surfaces de découpe, afin

de les protéger de la vapeur ou de

'

l eau condensée

qui pourrait se déposer sous la table de travail du

meuble de cuisine.

Avant l installation, fermer l alimentation (OFF) sur

l'appareil.

l'alimentation de gaz et celle électrique

de

le panneau de service. Fermer le panneau de ser-

par mégarde.

' '

pêcher que l 'alimentation ne

soit rallumée (ON)

vice à clé pour em

Installateur-montrer au propriétaire l emplacement

du disjoncteur ou du fusible. Le marquer pour en

faciliter la recherche.

'

Si les normes du Code national de l électricité des

Etats Unis (ou du Code canadien de l electricité)

l exigent, cet appareil doit être installé sur un cir-

cuit de dérivation distinct.

'

37

Fig. 2a

Fig. 2b

Fig. 2c

A- Minimum 6” (152 mm)

B- Minimum 6” (152 mm)

C- Minimum 30” (762 mm)

D- Minimum 2” (51 mm)

E- Minimum 36” (915 mm)

F- Minimum 18” (458 mm)

19

1

/

4

”

min. 6”

min. 2

13

/

16

”

min. 7

1

/

4

”

Conditions exigées pour l'armoire

A

D

E

C

B

F

Fig. 1a

Installation de l'appareil

INFORMATION IMPORTANTE

Fig. 1b

33

1

/

2

”

1

3

/

4

”

1

/

16

”

19

1

/

4

”

33

1

/

2

”

1

/

16

”

"

Maximum de profondeur pour les armoires se trouvant

au-dessus de la plaque de cuisson: 13 (330 mm.)

Pour l’installation sur un four, vérifiez les dimensions

S'il n'est pas possible de monter le four sous la

table de cuisson, placez un séparateur dans un

matériau non inflammable empêchant l'accès á

la partie inférieure de la table de cuisson.

Centrez la table de cuisson dans sa cavité aveugle

d'encastrement dans le meuble.

Le joint garantit l'imperméabilisation de

S'il n'est pas placé d'usine, retirez les grilles,

Si son démontage est nécessaire,

inverse.

Selon le modèle, les agrafes et le joint

.

été

encastré, tourner l'agrafe et visser très

fort

c'est

(bord inférieur de la table de

fabriqués d'usine ; si

retirer

toute

lasurface de travail et évite les infiltrations.

les

couvercles des brûleurs et les diffuseurs de

votre

able de cuisson puis placez-la à l'envers,

placez

e joint autocollant fourni avec

l'appareil sur

le bord

inférieur de la table de

cuisson, Fig. 2a, retirez

les

agrafes de la poche

des accessoires jointe puis

vissez aux points

inférieurs préparés à cet effet.

Fig. 2b.

Vous devrez, quand le plan de travail aura

comme

l'indique la Fig. 2c.

dévisser l'agrafe

et procéder de la manière

3 -

le cas, il ne

faut jamais les

cuisson)

peuvent être

d'étanchéité

selon votre manuel d’assemblage.

38

Connectez le régulateur Fig. 3 (2) au collecteur Fig.

3 (1) de la manière indiquée par la flèche marquée

sur le régulateur, en apposant du Téflon autour du

filet.

Connectez le régulateur de pression au réseau de

gaz en utilisant un connecteur flexible de la ligne de

gaz entre la soupape de fermeture et le régulateur

de pression. Fig. 3

INFORMATION IMPORTANTE

est fournie avec l'appareil. Si cette pièce n'est

pas fournie, appelez notre Service Technique.

Pour réaliser la connexion de gaz, utilisez les

pièces que nous vous fournissons.

La connexion à un tube flexible métallique. Dans ce

cas, il faut éviter que ce tuyau touche des parties

tiroir) et le passage à travers des espaces pouvant

s'obstruer.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de

fuite, ainsi que des connexions effectuées par

Il faut vérifier sur la plaque signalétique : le voltage

et la puissance totale. L'appareil devra être raccordé

à la terre.

Il faut vous assurer que le raccordement a été effectué

conformément aux dispositions légales du pays.

Respectez toutes les dispositions de l'entreprise

locale fournissant l'électricité.

La connexion électrique (CA 110-127 V) est établie

au moyen d'un câble de connexion avec une prise

de contact de mise à la terre connectée à une prise

avec mise à la terre qui doit être également accessible

après l'installation de la table de cuisson à gaz.

Le câble de connexion au réseau électrique doit

correspondre, au moins, au type JT 3x18

AWG/UL/CSA ou être résistant à la chaleur (105º C

minimum).

Le câble de connexion au réseau électrique doit

être acheté et connecté par un technicien agréé.

Ne manipulez pas l'intérieur de l'appareil. Le cas

échéant, appelez notre service après-vente.

Connexion électrique

Avant de connecter le câble d'alimentation électrique

à la prise de courant sur le mur, assurez-vous que

la soupape de fermeture du gaz et tous les contrôles

des brûleurs sont sur la position de déconnexion.

Serrer le détendeur à un couple de 20 à 30 N.m

(26 pi-lb). Toujours utiliser une pâte à filetage

résistant à l action du gaz GPL sur les raccords.

(15 à 22 pi-lb). Ne jamais serrer à plus de 35 N.m

l’installateur.

’

Attention: cet appareil

est

équipé d'une fiche

à trois

broches dont une

de terre,

afin d assurer

la

protection

'

des personnes

contre les

risques de choc

électrique,

il faut donc la

brancher

directement dans

une prise

correctement

mise

à

la

terre:

Ne

pas

couper

ou

enlever

la

broche

de terre de cette fiche.

L etanchété de toutes les connexions gaz doit

être testée en utilisant une solution liquide appropriée.

Ne jamais utiliser une flamme pour tester l étanchéité.

mobiles de l'unité d'encastrement (par exemple un

'

La vérification de fuites de l appareil doit être

faite selon les instructions du fabricant.

Vérifiez qu'une poche contenant l'accessoire 2

'

1

2

Fig. 3

Toutes les opérations concernant l'installation, le

réglage et l'adaptation à un autre type de gaz doivent

être réalisées par un personnel agréé de notre Service

Technique et respecter les réglementations en vigueur

et les dispositions des compagnies de gaz.

4 - Avant de connecter l'appareil, vérifiez que les

conditions locales de connexion, ainsi que le type et

la pression de gaz, coïncident avec les réglages de

l'appareil.

Assurez-vous que l'alimentation de gaz est coupée

au moyen du robinet d'arrêt avant de connecter

La connexion du gaz doit se trouver à un endroit

permettant d'accéder au robinet d'arrêt manuel et, si

nécessaire, visible après avoir ouvert la porte du

meuble.

l'appareil Fig. 3.

39

INFORMATION IMPORTANTE

1 - Retirez les grilles, les clapets et le corps de brûleur.

2 - Changez les injecteurs en utilisant une clé fermée

de 7mm et assurez-vous de les serrer à fond pour

garantir l'étanchéité. Fig. 4 .

Il ne faut réaliser aucun réglage de l'air primaire de

ces brûleurs.

B) Réglage de la consommation réduite des robinets

des brûleurs de la table de cuisson.

1 - Placez les robinets sur la position minimum.

2 - Retirez les commandes des robinets. Fig. 5.

Changement du type de gaz :

De gaz de ville à propane

IMPORTANT: Avant toute action, coupez l’alimentation

Avant de connecter l'appareil à l'installation, il faut

Nos tables de cuisson électriques sont préparées en

usine pour fonctionner avec le type de gaz indiqué

sur la plaque signalétique.

A) Changement des injecteurs des brûleurs de la

table de cuisson. (Consultez le tableau 1).

7 mm.

Fig. 4

TABLEAU 1

Caractéristiques des brûleurs

Le brûleur doit être utilisé avec les

gaz indiqués sur la plaque

signalétique.

TYPE

DE GAZ

DE VILLE PROPANE

Pression d’utilisation

6” 10”

Marqueur d'injecteur

Bruleur

Rapide

Bruleur

Semi-

Rapide

Bruleur

Auxiliaire

Grand

Bruleur

triple flamme

Consommation

(Hs)

Nominale

Consommation

(Hs)

Nominale

Consommation

(Hs)

Nominale

Consommation

(Hs)

Nominale

133 95

BTU/hr

10000 10000

7000 7000

98

106/81 72/55

5500 5500

15300 15300

110 77

Toutes opérations relatives à l installation,

l aunstement et l adaptation au gaz liquide sont à

effectuer par du personnel agréé par notre service

aprés-vente. De plus , il est nécessaire de respecter

la réglementation en vigueur, ainsi que les

s pécifications des distributeurs gaz.

de gaz et électrique de l’appareil.

’

a

i

v

La bouteille gaz liquide doit être équipée avec son

propre régulateur de haute pression en plus du régu-

lateur de pression fourni avec cet appareil. La pre-

ssion d alimentation maximale ne doit pas dépasser

table de cuisson peut être convertie en gaz liquide.

69

Pression d alimentation

À cet effet, il faut réaliser les opérat ons sui antes :

eau

de

7

po

(17

,

5

mbar

)

m

i

n

i

mum.

14.0 pouces de colonne d eau (34.9 mbar). Cette

vérifier qu'il s'adapte au type de gaz qui l'alimentera.

'

Gaz naturel - colonne d

Gaz propane - colonne d eau de 11 po (27,4 mbar) minimum.

Fig.5

40

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Bosch PGL985UC Manuel utilisateur

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