Thermador HPCB48NS Le manuel du propriétaire

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Congratulations on your recent THERMADOR

®

purchase! Whether you are a dedicated chef or simply a connoisseur of the

art of cooking, owning a THERMADOR kitchen is the ultimate expression of personal style, good taste and an appreciation

for the complete culinary experience. Our award-winning products have been empowering culinary enthusiasts for more

than eleven decades.

Before you begin using your new THERMADOR product, please take a moment to review the Use and Care Guide. You will

find the answers to all of your questions as well as some very important safety information. Pay special attention to the

Important Safety Instructions located at the beginning of the manual. Your THERMADOR product is ready and waiting to

be used for your next gourmet creation!

Our products are handcrafted with the highest quality authentic materials to ensure years of reliable service. In the unlikely

event that you have a service question, please have your model and serial numbers of your product available. You can find

this information located on the side panels of the hood after removing the filters.

We realize that you have made a considerable investment in your kitchen. Please feel free to share your THERMADOR

kitchen photos and remodeling stories with us. Follow us on Twitter or post your kitchen photos on Facebook. We would

love to hear from you!

THERMADOR wishes you many years of creative cooking.

Félicitations pour votre récent achat THERMADOR

mc

! Que vous soyez un chef enthousiaste ou un simple connaisseur de

l’art culinaire, le fait de posséder une cuisine THERMADOR

représente l’expression ultime de votre style personnel, de

votre bon goût et de votre intérêt à vivre une expérience culinaire complète. Nos produits primés permettent à des adeptes

de la bonne bouffe d’atteindre de nouveaux sommets depuis plus de onze décennies.

Avant de commencer à utiliser votre nouveau produit THERMADOR, veuillez prendre un moment pour examiner ce guide

d’utilisation et d’entretien. Vous trouverez des réponses à toutes vos questions ainsi que quelques renseignements

essentiels en matière de sécurité. Portez une attention particulière aux Consignes de sécurité importantes se trouvant

au début du guide. Votre produit THERMADOR est prêt et n’attend plus que vous l’utilisiez pour votre prochaine création

gastronomique!

Nos produits sont fabriqués à la main avec des matériaux authentiques de haute qualité afin d’assurer des années de

service fiable. Dans l’éventualité improbable où vous auriez une question relativement à l’entretien, veuillez avoir à la

portée de la main le numéro de série et de modèle de votre produit. La plaque signalétique se trouve sur la charpente,

derrière la pièce d'espacement.

Nous savons bien que vous avez investi une somme considérable dans votre cuisine. N’hésitez pas à partager avec nous

les photos de votre cuisine THERMADOR et les anecdotes relatives au remodelage de votre cuisine. Suivez-nous sur

Twitter ou affichez des photos de votre cuisine sur Facebook. Nous serions ravis d’avoir de vos nouvelles!

THERMADOR vous souhaite de nombreuses années de gastronomie créative.

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Table des Matières

Des questions?

1-800-735-4328

www.thermador.ca

Nous attendons de vos nouvelles!

Cet appareil électroménager de

THERMADOR est fait par

BSH Home Appliances Corporation

1901 Main Street, Suite 600

Irvine, CA 92614

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Consignes de sécurité importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Renseignements généraux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Accessoires optionnels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Tableau de commande de la hotte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Fonctionnement de la hotte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Nettoyage de la surface de la hotte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Nettoyage des filtres et des plateaux à graisse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Avant d'appeler le service à la clientèle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Comment obtenir du service ou des pièces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Comment trouver le numéro de modèle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Remplacement des ampoules. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Énoncé de garantie limitée du produit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Service à la clientèle, accessoires et pièces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . verso

Français 1

Sécurité

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

INSTALLATEUR : Veuillez laisser ces instructions

d'installation au propriétaire de l'appareil.

PROPRIÉTAIRE : Veuillez conserver ces instructions pour

consultation ultérieure.

Assurez-vous qu'un détecteur de fumée fonctionnel se

trouve près de la cuisine.

Ayez un extincteur approprié, visible et facile d'accès, tout

près de l'appareil de cuisson.

Étouffez les flammes d'aliments en feu, autre que les feux

de friture, avec du bicarbonate de soude. N'utilisez jamais

de l'eau pour éteindre des aliments enflammés.

Dans la mesure du possible, ne faites pas fonctionner le

système de ventilation lorsqu'il y a un feu sur la surface de

cuisson. Ne tentez cependant pas de l'éteindre si pour

l'atteindre vous devez passer votre main dans le feu.

AVERTISSEMENT!

Pour ventilation générale seulement. Pour éviter tout

risque d'incendie ou d'explosion, n'utilisez pas cet

appareil pour évacuer des vapeurs et des matériaux

explosifs ou dangereux.

AVERTISSEMENT!

Pour réduire les risques d'incendie, de décharge

électrique ou de blessure, respectez les consignes

suivantes :

a) Utilisez cet appareil seulement de la manière

prévue par le fabricant. Si vous avez des questions,

communiquez avec le fabricant (800-735-4328).

b) Avant de procéder au nettoyage ou à l'entretien de

l'appareil, coupez l'alimentation du panneau

électrique et bloquez le dispositif de connexion

pour éviter le branchement accidentel de

l'alimentation. Si le dispositif de sectionnement

d'électricité ne peut être bloqué, attachez un

avertissement, comme une étiquette, bien en vue

sur le tableau électrique.

AVERTISSEMENT!

POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEU DE

FRITURE:

a) Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lors

de son utilisation à haute température. Les

débordements par bouillonnement causent de la

fumée et des déversements de graisse qui peuvent

prendre feu. Faites chauffer l'huile à des

températures basses ou moyennes.

b) Allumez toujours la hotte lorsque vous cuisinez à

haute température ou que vous faites flamber des

aliments (p. ex., crêpes Suzette, cerises jubilé,

bœuf flambé au poivre).

c) Nettoyez fréquemment le ventilateur. Ne laissez

pas la graisse s'accumuler sur le ventilateur ou les

filtres.

d) Utilisez des poêlons aux dimensions adéquates.

Utilisez toujours une batterie de cuisine dont les

dimensions correspondent à celles de l'élément ou

du brûleur.

AVERTISSEMENT!

POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE BLESSURE LORS

D'UN INCENDIE SUR LA SURFACE DE CUISSON,

SUIVEZ LES CONSIGNES SUIVANTES :

• ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle, une

plaque à biscuits ou un plateau de métal, puis

éteignez le brûleur. FAITES ATTENTION DE NE

PAS VOUS BRÛLER. Si les flammes ne

disparaissent pas immédiatement, ÉVACUEZ LES

LIEUX ET APPELEZ LE SERVICE D’INCENDIE.

• NE PRENEZ JAMAIS UN POÊLON EN FEU – Vous

pourriez vous brûler.

• N’UTILISEZ PAS D’EAU ou de linge à vaisselle

mouillé pour éteindre des flammes – une violente

explosion de vapeur s’ensuivra.

• Utilisez un extincteur SEULEMENT si :

a) Vous possédez un extincteur de classe ABC

et vous savez vous en servir.

b) Le feu est faible et ne s’est pas répandu

depuis son point d’origine.

c) Vous avez appelé le service d’incendie.

d) Vous pouvez sortir facilement de l’endroit où

vous combattez le feu.

AVERTISSEMENT!

Disposition de la proposition 65 de l'État de la

Californie

Ce produit contient ou facilite l'émission d'un ou de

plusieurs produits chimiques qui, selon l'État de la

Californie, peuvent causer le cancer, des anomalies

congénitales ou d'autres problèmes congénitaux.

Français 2

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l'appareil,

il est de la responsabilité des parents ou des tuteurs de

veiller à ce que des personnes qualifiées leur enseignent

des pratiques sécuritaires.

Ne laissez personne monter, s'asseoir ou s'appuyer sur

une partie quelconque de l'appareil, particulièrement sur

une porte, un tiroir chauffant ou un tiroir de rangement.

Cela pourrait endommager l'appareil, qui pourrait basculer

et provoquer de graves blessures.

Ne laissez pas d'enfants utiliser cet appareil à moins qu'il

ne le fasse sous la surveillance étroite d'un adulte. Ne

laissez pas d'enfants ou d'animaux seuls ou sans

surveillance dans une pièce où des appareils fonctionnent.

Les enfants ne devraient pas être autorisés à jouer près de

l'appareil, qu'il soit en cours d'utilisation ou non.

Demandez à l'installateur de vous montrer l'emplacement

du disjoncteur. Marquez-le pour qu'il soit facile à repérer.

L'appareil doit être convenablement installé et mis à la

terre par un technicien qualifié. Ne le branchez qu'à une

alimentation électrique avec une mise à la terre adéquate.

Consultez les instructions pour obtenir de plus amples

détails.

Lorsque vous procédez à l'entretien ou au remplacement

d'une pièce de l'appareil qui nécessite le débranchement

d'un dispositif de sécurité, les instructions doivent

comprendre un énoncé qui précise que tout dispositif de

sécurité enlevé doit être réinstallé.

Cet appareil n'est conçu que pour une utilisation

domestique normale. Il n'est pas approuvé pour une

utilisation à l'extérieur. La garantie s'annule si ce produit est

utilisé dans un environnement commercial ou s'il est

installé à l'extérieur. Si vous avez des questions, appelez le

fabricant.

N'entreposez pas et n'utilisez pas des gaz et des produits

chimiques, des produits inflammables ou non alimentaires

dans cet appareil ou près de cet appareil. Il est

spécifiquement conçu pour chauffer ou faire cuire des

aliments. L'utilisation de produits corrosifs lorsque l'appareil

émet de la chaleur ou que vous le nettoyez endommagera

l'appareil et pourrait provoquer une blessure corporelle.

N'utilisez pas cet appareil s'il ne fonctionne pas

correctement ou s'il a été endommagé. Communiquez

avec une agence autorisée.

Ne réparez et ne remplacez aucune pièce de l'appareil à

moins que le manuel ne recommande expressément de le

faire. Confiez toutes les réparations à une agence

autorisée du fabricant.

ATTENTION!

Ne rangez pas d'objets attirant l'attention d'enfants dans

un appareil, dans une armoire au-dessus d'un appareil

ou sur l'étagère garde-chaud. Ils risqueraient d'y monter

pour s'en emparer et pourraient se blesser gravement.

AVERTISSEMENT!

Les ampoules halogènes sont chaudes

lorsqu'elles sont en cours d'utilisation. Avant

de procéder à l'entretien de l'appareil,

coupez l'alimentation électrique et laissez-

leur le temps de refroidir.

ATTENTION!

La graisse qui s'accumule sur les filtres peut fondre et se

déplacer dans les conduits d'aération. Nettoyez

fréquemment les ventilateurs. Ne laissez pas la graisse

s'accumuler sur le ventilateur, sur les filtres ou dans les

conduits d'aération.

Français 3

Introduction

Renseignements généraux

Avant d'utiliser votre appareil, assurez-vous de lire le

présent manuel. Portez une attention particulière aux

Consignes de sécurité importantes se trouvant au début du

manuel.

Ce manuel fournit des instructions d'utilisation et

d'entretien pour les hottes avec conduit PROFESSIONAL

de THERMADOR suivantes :

• HPCN - 24 po (610 mm) de profondeur, largeur de 36

po (838 mm) ou 48 po (1218 mm). Les modèles de

cette série sont munis de filtres en acier inoxydable

brossé et de lampes halogènes.

• HPCB - 24 po (610 mm) de profondeur, largeur de 36

po (838 mm) ou 48 po (1218 mm). Les modèles de

cette série sont munis de filtres en acier inoxydable

brossé, de lampes halogènes et d'un ventilateur

intégré.

Toutes les hottes HPCN doivent être installées avec un

ventilateur à distance, un ventilateur de conduit ou un

ventilateur intégré. N'utilisez que des ventilateurs

THERMADOR avec les hottes THERMADOR. Tous les

modèles de hotte sont vendus séparément. Consultez le

Tableau 1 - caractéristiques assignées du ventilateur et du

disjoncteur pour connaître les modèles de ventilateur

recommandés. Communiquez avec le service à la clientèle

pour connaître les autres options qui s'offrent à vous.

Tous les modèles de hottes sont de régime 120 VCA et

doivent être branchés à un disjoncteur de 15 ampères.

Consultez le Manuel d'installation pour plus de détails.

Lorsqu'elles sont protégées par un disjoncteur de fuite à la

terre, les hottes peuvent être utilisées dans des endroits

humides à l'abri des conditions météorologiques

extérieures et de saturations par de l'eau et d'autres

liquides, quoiqu'elles puissent être soumises à un certain

degré d'humidité. Consultez les codes locaux, le Code

national de l'électricité/Code canadien de l'électricité, et

l'autorité compétente pour obtenir de plus amples

renseignements.

Accessoires optionnels

Ventilateur Modèle

Tension

(CA)

Courant

Vent.

(AMP)

**Disjonc-

teur

(AMP)

À Distance VTR630* 120 4,2 15

À Distance VTR1030* 120 5,7 15

À Distance VTR1330* 120 8,5 15

De Conduit VTI610* 120 4,2 15

De Conduit VTI1010* 120 5,7 15

Intégré VTN1080* 120 5,4 15

* Indique une lettre désignant l'année de mise en marché.

** Avec le ventilateur installé.

Tableau 1: Caractéristiques assignées du ventilateur et du

disjoncteur

ATTENTION!

POUR RÉDUIRE LES RISQUES D'INCENDIE ET DE

DÉCHARGES ÉLECTRIQUES

N'utilisez cette hotte qu'avec les modèles de ventilateurs

indiqués dans le Tableau 1.

Vous pouvez vous procurer séparément certains

accessoires facultatifs. Pour connaître les options

offertes et obtenir des renseignements sur des

détaillants, visitez notre site Web au

www.thermador.ca.

Pièces de prolongement de conduit de 6 po et 12 po

Pièce de prolongement de conduit coulissant

Étagère garde-chaud

Dosseret

Français 4

Fonctionnement

Tableau de commande de la hotte

Off (Hors circuit)

Le ventilateur s'éteint et les commandes sont réinitialisées

lorsque vous appuyez sur cette touche.

LO | MED | HI (Vitesses du ventilateur)

En appuyant sur cette touche lorsque la hotte est éteinte, le

ventilateur s'allume. Les DEL au-dessus des touches

indiquent la vitesse actuelle du ventilateur. Lorsque le

ventilateur est allumé, la DEL correspondant à la vitesse

sélectionnée s'illumine.

LO - Basse

MED - Moyenne

HI - Haute

AUTO (Capteur thermique)

Lorsqu'elle est en mode AUTO, la hotte allume

automatiquement le ventilateur selon la quantité de chaleur

que le capteur détecte. Elle s'ajuste automatiquement

toutes les cinq minutes. Si le capteur ne sent pas une

grande quantité de chaleur, le ventilateur s'éteint.

FILTERS (Rappel de nettoyage des filtres)

Après 40 heures d'utilisation, la DEL au-dessus de la

touche des filtres s'illumine pour indiquer que les filtres

doivent être nettoyés. Lorsque cet indicateur s'allume,

nettoyez les filtres conformément aux instructions se

trouvant à la page 6. Après le nettoyage, appuyez sur la

touche FILTERS pendant trois secondes pour réinitialiser

la période de 40 heures et éteindre la DEL.

DELAY (Arrêt à retardement)

Si le ventilateur est éteint lorsque vous appuyez sur la

touche DELAY, le ventilateur s'allume à vitesse maximale

pendant dix minutes. Le ventilateur s'éteint à la fin du cycle.

S'il est allumé lorsque vous appuyez sur la touche DELAY,

le ventilateur fonctionne pendant dix minutes à la vitesse à

laquelle il fonctionnait avant d'être mis hors circuit.

Pendant une période de 10 minutes, la DEL au-dessus de

la touche DELAY reste allumée.

Pour interrompre la minuterie, appuyez sur l'une des

touches de vitesse du ventilateur ou sur la touche OFF.

LIGHTS (Commande de la lampe

halogène)

Cette touche contrôle l'éclairage halogène. La lampe

s'allume lorsque vous appuyez une fois sur cette touche,

se met en mode veilleuse lorsque vous appuyez deux fois

et s'éteint lorsque vous appuyez une troisième fois.

Figure 1 : Tableaux de commande

Français 5

Système de protection thermique

Situation de surchauffe

Le capteur de surchauffe protège la hotte contre les hautes

températures qui pourraient endommager certaines de ses

composantes. La commande est conçue pour s'activer à

161 °F (72 °C) et se réinitialiser à 140 °F (60 °C). Lorsqu'il

est activé, le ventilateur s'allume à la vitesse minimale et la

DEL correspondant à cette vitesse clignote, indiquant une

situation de surchauffe.

Lorsque ce cas se présente, vous pouvez changer

manuellement les vitesses du ventilateur ou l'éteindre. Si

vous éteignez le ventilateur, la DEL correspondante

clignote. Les commandes de la lampe demeurent

fonctionnelles. Lorsque le capteur détecte une température

de 140 °F (60 °C), il y a réinitialisation de la fonction. Lors

de la réinitialisation, les commandes s'ajustent au réglage

où elles se trouvaient avant que ne survienne la situation

de surchauffe.

Défectuosité du système de protection thermique

Dans le cas peu probable où le détecteur thermique serait

endommagé, les trois DEL des indicateurs de vitesse du

ventilateur se mettraient à clignoter. Toutes les

commandes demeureraient fonctionnelles, sauf les DEL

des indicateurs. Pour joindre un représentant du service à

la clientèle, rapportez-vous aux coordonnées apparaissant

au dos du manuel.

Fonctionnement de la hotte

Pour obtenir de meilleurs résultats

• Allumez le ventilateur cinq minutes avant de

commencer à cuisiner pour établir des courants d'air

vers le haut dans le conduit de la hotte. Ainsi, lorsque

de la chaleur, de la fumée, de l'humidité, de la graisse

et des odeurs de cuisson seront produites, elles seront

évacuées à l'extérieur de la maison au lieu de se

répandre dans d'autres salles.

• Utilisez le réglage bas pour une utilisation normale et la

vitesse élevée pour les odeurs et la fumée intenses.

• Les rafales qui passent au-dessus de la cuisinière ou

de la table de cuisson réduisent l'efficacité de la hotte.

Dans la mesure du possible, tentez de contrôler ces

rafales.

• La ventilation est optimale dans une cuisine lorsque les

seuls courants d'air qui existent sont ceux que crée la

hotte.

• L'utilisation constante du système de ventilation

lorsque vous cuisinez aide à créer une atmosphère

confortable et à baisser le taux d'humidité de la cuisine.

• Utilisez un brûleur arrière lorsque vous brunissez ou

poêlez de la viande.

Français 6

Nettoyage

Nettoyage de la surface de la hotte

• Pour un entretien général, frottez l'acier inoxydable

avec un linge trempé dans de l'eau savonneuse tiède.

Frottez et séchez toujours l'acier inoxydable dans le

sens du grain.

• Frottez et séchez l'acier inoxydable dans le sens du

grain. Pour ne pas rayer la surface, évitez de trop

mettre de pression.

• N'utilisez pas de produits abrasifs, comme des laines

d'acier.

• N'utilisez PAS d'éponges en cellulose. Certaines

éponges sont traitées avec du sel et peuvent causer de

la corrosion en laissant des dépôts de sel sur le métal.

• Ne laissez pas les produits nettoyants rester en contact

avec l'acier inoxydable durant de longues périodes.

• N'UTILISEZ PAS DE PRODUITS NETTOYANTS À

BASE DE CHLORE.

• Pour enlever les traces de doigt et ajouter du brillant,

utilisez un produit nettoyant pour acier inoxydable.

Vous pouvez vous procurer en ligne le produit pour

acier inoxydable de Thermador (É.-U. seulement) :

www.thermador-eshop.com (numéro de produit :

00576697).

Nettoyage des filtres et des plateaux à

graisse

Votre hotte est munie de filtres et de plateaux à graisse

amovibles en acier inoxydable. Vous devez nettoyer ces

pièces lorsque le témoin des filtres s'allume sur le tableau

de commande ou lorsque de la graisse s'y accumule.

Lorsqu'elle est utilisée au-dessus d'un grill, d'un wok ou de

tout autre ustensile où beaucoup de matière grasse est

utilisée, un nettoyage plus fréquent peut s'avérer

nécessaire.

Les filtres et les plateaux à graisse peuvent être lavés à la

main ou au lave-vaisselle. Faites tremper les filtres du

ventilateur dans une solution d'eau chaude et de détergent

doux. Rincez en profondeur et secouez les filtres pour les

sécher.

Une légère décoloration peut se produire lors du nettoyage

des filtres au lave-vaisselle, ce qui ne change rien à leur

bon fonctionnement.

IMPORTANT :

N'utilisez pas la surface de cuisson lorsque la hotte n'est

pas assemblée.

Pour installer les filtres et les plateaux à graisse :

1. Éteignez le ventilateur et les lumières.

2. Insérez les pièces dans l'ordre suivant :

1) Plateaux à graisse - poussez le plateau à graisse

vers l'intérieur et dans la rainure inférieure.

2) Filtres - Selon la taille et le modèle de la hotte, il y a

deux ou trois filtres. Commencez par installer un

filtre situé à l'une des extrémités. Soulevez le filtre

à l'intérieur du bâti de la hotte, puis appuyez-le sur

le dessus du plateau à graisse.

3. Suivez les instructions ci-dessus dans le sens contraire

pour enlever les filtres et les plateaux à graisse.

Assurez-vous que les filtres ont refroidi et que la

graisse s'est figée avant de les enlever.

AVERTISSEMENT!

Assurez-vous que la totalité de l'appareil (y compris les

filtres et les ampoules) a refroidi et que la graisse s'est

solidifiée avant de nettoyer l'une ou l'autre de ses

pièces.

Figure 2 : Installation des plateaux à graisse

Figure 3 : Installation des filtres

Plateaux à graisse

Rainure des plateaux

à graisse

Rainure des plateaux

à graisse

Rainure des plateaux

à graisse

Filtres

Français 7

Entretien

Avant d'appeler le service à la clientèle

Dépannage

Recourez aux suggestions apparaissant dans le tableau ci-dessous avant d'appeler le service à la clientèle et éviter de

payer des frais de service.

PROBLEME SOLUTION SUGGÉRÉE

Bruit lors du fonctionnement de

l'appareil

Il est normal que les vibrations et les mouvements d'air produisent du bruit.

Un bruit excessif pourrait être le résultat de l'une ou l'autre des causes suivantes :

a) le conduit est trop petit ou sous-dimensionné;

b) le conduit est trop grand ou surdimensionné;

c) le conduit n'est pas bien fixé en place;

d) la pièce de transition est trop petite ou mal fixée;

e) les vis à bois ne sont pas assez serrées;

f) vis mal fixée de la partie de la garniture, etc.

Consultez le Manuel d'installation pour vous assurer que la taille du conduit utilisé est

la bonne. Serrez les vis.

Bruit lorsque l'appareil est éteint. a) Le vent fait bouger le volet du registre anti-refoulement à l'extrémité du conduit

située à l'extérieur. Cela est normal.

Les lumières et le ventilateur ne

fonctionnent pas

a) Le disjoncteur de la hotte n'est peut-être pas enclenché. Enclenchez le

disjoncteur.

Le ventilateur ne fonctionne pas. a) Alimentation électrique insuffisante.

b) Câblage électrique incorrect.

Consultez le Manuel d'installation pour obtenir de plus amples renseignements.

Les lumières bourdonnent a) Un léger bourdonnement est normal.

Les lumières ne fonctionnent

pas, mais le moteur fonctionne

a) Les ampoules halogènes sont grillées. Consultez la section " Remplacement des

ampoules halogènes " à la page 8.

b) Les ampoules halogènes ne sont pas bien vissées. Vissez les ampoules

halogènes.

Le moteur ne fonctionne pas,

mais les lumières fonctionnent

a) Le système de protection thermique détecte que le moteur est trop chaud pour

fonctionner et l'éteint. Le moteur fonctionnera adéquatement une fois que le

système de protection thermique aura refroidi. Consultez la section " Système de

protection thermique " à la page 5.

La hotte fait sauter le disjoncteur a) Câblage électrique incorrect.

b) Circuit insuffisant.

Consultez le Manuel d'installation pour obtenir de plus amples renseignements.

La hotte n'assure pas une bonne

ventilation.

a) La hotte est peut-être installée trop haut au-dessus de la surface de cuisson.

b) La hotte n'est peut-être pas centrée au-dessus de la surface de cuisson.

c) Air d'appoint insuffisant.

d) Le vent en provenance d'une fenêtre ou d'une porte ouverte près de la hotte nuit

à la ventilation. Fermez toutes les fenêtres et portes pour éliminer les courants

d'air extérieurs.

e) Ouverture du conduit d'aération bloqué. Enlevez tous les éléments susceptibles

de bloquer l'ouverture ou le conduit.

f) Un conduit est trop long, un trop grand nombre de coudes, des coudes installés

côte à côte, ou un chapeau du toit ou mural trop petit peuvent tous nuire à la

circulation d'air.

Consultez le Manuel d'installation pour obtenir de plus amples renseignements.

Tableau 2: Dépannage

Français 8

Comment obtenir du service ou des pièces

Nous souhaitons que vous demeuriez un client satisfait. Si

un problème surgit sans qu'il soit possible de le régler à

votre satisfaction, veuillez nous en avertir.

Pour joindre un représentant du service à la clientèle,

consultez les coordonnées se trouvant au dos du manuel.

Que vous appeliez ou écriviez, veuillez fournir le numéro

de modèle, le numéro de série et la date d'achat ou

d'installation originale de votre appareil.

Comment trouver le numéro de modèle

Le numéro de modèle et le numéro de série se trouvent sur

la plaque signalétique. Veuillez fournir ces renseignements

lorsque vous appelez pour obtenir du service. La plaque

signalétique est fixée au bâti, derrière les filtres. Enlevez

les filtres pour y avoir accès (consultez la page 6.)

Information requise pour obtenir du

service

Pour une consultation facile, copiez les renseignements

suivants se trouvant sur la plaque signalétique (voir la

Figure 4). Conservez votre facture pour que votre garantie

soit valide.

Numéro du modèle ______________________________

Numéro de série________________________________

Date d'achat________________________________

Inscrivez également ces renseignements sur la carte

d'enregistrement comprise avec ce produit.

Enregistrez votre produit BSH afin de vous assurer de

recevoir un service opportun et d'avoir accès aux

renseignements propres à votre produit. Vous pouvez

enregistrer votre produit de l'une des manières suivantes :

1. Envoi par la poste de la carte d'enregistrement de votre

produit THERMADOR.

2. Enregistrement de votre produit en ligne au

thermador.com

3. Appel au service à la clientèle de THERMADOR au

1-800-735-4328.

Entretien

Remplacement des ampoules halogènes

NOTE IMPORTANTE :

Utilisez un chiffon de papier lorsque vous remplacez une

ampoule halogène pour éviter que le gras de vos doigts

touche l'ampoule, ce qui peut réduire sa durée de vie.

1. À l'aide de la lame d'un tournevis plat ou d'un outil

équivalent, détachez les lentilles de protection en

faisant levier, comme illustré sur la Figure 5.

2. Tirez sur l'ampoule endommagée pour l'enlever de la

douille.

3. Remplacez-la par une AMPOULE HALOGÈNE G9 DE

120 V, 40 W. Insérez directement les broches de la

base de l'ampoule dans la douille jusqu'à ce qu'elles

soient bien en place. Suivez les indications de

l'emballage et ne touchez pas à la nouvelle ampoule

directement avec vos mains. Le gras de votre peau

peut réduire la longévité de l'ampoule.

4. Remettez la lentille de protection en place.

Figure 4 : Emplacement de la plaque signalétique

Plaque signalétique

AVERTISSEMENT!

• Assurez-vous que l'appareil et les lampes ont refroidi

et que l'alimentation électrique de l'appareil a été

coupée avant de remplacer les ampoules. Si vous ne

suivez pas cette directive, vous pourriez recevoir une

décharge électrique ou vous brûler.

• Les lentilles de protection doivent être en place lors

de l'utilisation de l'appareil. Les lentilles servent à

éviter que l'ampoule se brise.

• Les lentilles sont faites en verre. Manipulez-les avec

soin pour éviter de les briser. Les éclats de verre

peuvent provoquer des blessures.

Figure 5 : Remplacement des ampoules halogènes

Ampoule

Lentille

Français 9

Énoncé de Garantie Limitée du Produit

Couverture de la garantie et à qui elle

s’applique

La garantie limitée offerte par BSH Home Appliances

Corporation (BSH) dans cet énoncé de garantie limitée du

produit ne s’applique qu’à l’appareil THERMADOR

®

qui

vous a été vendu, à titre de premier acheteur, pourvu que

le produit ait été acheté :

• Pour une utilisation domestique normale (non

commerciale) et qu’il n’ait été utilisé qu’à des fins

domestiques normales.

• Neuf au détail (qu’il ne soit pas un modèle

précédemment retourné, un modèle « tel-quel » ou un

modèle de plancher) et non destiné à la revente ou à

un usage commercial.

• Aux États-Unis ou au Canada, et qu’il soit demeuré en

tout temps dans le pays de l’achat d’origine.

Les garanties énoncées dans les présentes ne s’appliquent

qu’au premier acheteur du produit et ne sont pas

transférables.

Veuillez vous assurer de retourner votre carte

d’enregistrement ; bien que ce ne soit pas indispensable à

la couverture de garantie. C’est toutefois le meilleur moyen

pour BSH de communiquer avec vous, dans le cas peu

probable d’un rappel de produit ou d’un avis de sécurité.

Durée de la garantie

Produit fabriqué avant le 1

er

janvier 2012 dont le

numéro est égal ou inférieur à FD911299999 : BSH

garantit que le produit est exempt de défectuosités autant

dans les matériaux que dans la main-d'oeuvre pour une

période de (365) jours à partir de la date d’achat. Cette

période commence dès la date de l’achat et ne peut pas

être arrêtée, prolongée ou suspendue pour quelque raison

que ce soit.

Produit fabriqué après le 1

er

janvier 2012 dont le

numéro est égal ou supérieur à FD920100000 : BSH

garantit que le produit est exempt de défectuosités autant

dans les matériaux que dans la main-d'oeuvre pour une

période de sept cent trente (730) jours à partir de la date

d’achat. Cette période commence dès la date de l’achat et

ne peut pas être arrêtée, prolongée ou suspendue pour

quelque raison que ce soit.

Ce Produit est également garanti contre tout défaut de

matériau et de fabrication apparent (tels les éraflures sur

l'acier inoxydable, les défauts d'aspect de la peinture ou de

la porcelaine, les ébréchures, les bosselures, ou autres

dégâts au fini du Produit), pendant une période de trente

(30) jours à compter de la date d'achat ou de la date de

clôture pour une nouvelle construction. Cette garantie

relative à l'apparence exclut les légères variations de

couleur découlant des différences inhérentes aux pièces

peintes et en porcelaine, ainsi que découlant des

différences causées par l'éclairage de cuisine,

l'emplacement du produit ou d'autres facteurs similaires.

Cette garantie relative à l'apparence exclut plus

particulièrement tout appareil électroménager en

exposition, de plancher, « En l'état » ou de stock « B ».

Réparation ou remplacement comme recours

exclusif

Durant cette période de garantie, BSH ou l’un de ses

fournisseurs de service autorisés réparera votre appareil

sans frais (sujet à certaines limitations établies dans les

présentes) s’il est prouvé qu’une défectuosité dans les

matériaux ou la main-d'oeuvre affecte le fonctionnement

de votre appareil. Si tous les efforts entrepris pour réparer

l’appareil ont échoués, BSH remplacera votre appareil (un

modèle plus récent pourrait vous être livré, à la seule

discrétion de BSH, pour des frais additionnels). Toutes les

pièces et composants deviendront la propriété de BSH.

Toutes les pièces remplacées et/ou réparées assumeront

l’identité de la pièce d’origine aux fins de cette garantie et

cette garantie ne sera pas prolongée suite au remplacement

de ces pièces. La seule responsabilité de BSH telle que

décrite dans les présentes est de réparer un produit

défectueux à la fabrication, en mandatant un fournisseur de

service autorisé de BSH durant les heures d’affaire. Pour

des raisons de sécurité et de dommages aux biens, BSH

recommande de ne pas tenter de réparer vous-même le

produit ou d’employer un fournisseur de services non

autorisé. BSH n’accepte aucune responsabilité pour les

réparations ou le travail effectué par un fournisseur de

service non autorisé. Si vous acceptez qu’une personne

autre qu’un fournisseur de service autorisé travaille à

réparer votre produit,

CETTE GARANTIE DEVIENDRA

AUTOMATIQUEMENT NULLE ET NON AVENUE. Les

fournisseurs de service autorisé sont les personnes morales

ou sociétés spécialement formées pour réparer les produits

BSH et qui possèdent, selon BSH, une réputation supérieure

au niveau du service à la clientèle et des compétences

techniques (notez qu’il s’agit d’entités indépendantes et non

d’agents, partenaires, sociétés affiliées ou représentants de

BSH). En dépit des énoncés ci-dessus, BSH n’accepte

aucune responsabilité pour un appareil se trouvant dans une

région éloignée (à plus de 200 km d’un fournisseur de

service autorisé), ou dans un lieu ou un environnement

inaccessible, dangereux, menaçant ou hasardeux ; dans un

tel cas, si vous le demandez, BSH paiera pour les pièces et

la main-d'oeuvre, et expédiera le tout au fournisseur de

service autorisé le plus près. Vous serez toutefois

entièrement responsable des frais de déplacement ou

autres frais spéciaux engagés par la société de service,

assumant que cette dernière accepte d’effectuer la

réparation.

Français 10

Appareil hors garantie

BSH n’est assujettie à aucune obligation, au titre de la loi

ou autrement, de vous offrir des concessions, incluant les

réparations, prorata ou remplacement de produit une fois

cette garantie expirée.

Exclusions de la garantie

La garantie décrite dans les présentes exclut toutes les

défectuosités ou dommages qui ne sont pas du fait direct

de BSH, incluant, mais sans s’y limiter, un ou plusieurs des

éléments suivants :

• Utilisation du produit pour quelque raison autre que

son usage normal de la façon prévue (incluant mais

sans s’y limiter, toute forme d’usage commercial,

d’usage ou d’entreposage d’appareils pour l’intérieur

à l’extérieur, d’usage de l’appareil avec tout moyen

de transport maritime ou aérien).

• Toute conduite inappropriée, négligence, mauvais

usage, abus, accident, utilisation inadéquate, absence

d’entretien, installation inadéquate ou négligente,

modification, non-respect des instructions d’utilisation,

manutention inappropriée, réparations non autorisées

(incluant les réparations « maison » ou l’exploration

des mécanismes internes de l’appareil).

• L’ajustement, l’altération ou la modification de toute

forme que ce soit.

• Le non-respect des codes du bâtiment, règlements ou

lois de la ville, de la province ou du pays en matière

d’électricité, de plomberie, incluant une installation non

conforme aux règlements et codes du bâtiment et des

services d’incendie.

• L’usure normale, les déversements d’aliments ou de

liquides, les accumulations de graisse ou d’autres

substances qui s’accumulent sur, dans ou autour de

l’appareil.

• Toute force et facteur extérieur causé par les éléments

ou l’environnement, incluant, mais sans s’y limiter, la

pluie, le vent, le sable, les inondations, les coulées de

boue, les températures extrêmes, l’humidité excessive

ou l’exposition prolongée à l’humidité, la foudre, les

pannes de courant, les défaillances structurales autour

de l’appareil et les catastrophes naturelles.

En aucun cas BSH ne peut être tenu responsable de

dommages aux biens environnants, incluant les armoires

de cuisine, les planchers, les plafonds et toute autre

structure ou objet entourant l’appareil. Également exclus

de cette garantie sont les éraflures, entailles,

bossellements mineurs et dommages cosmétiques des

surfaces externes et parties exposées ; les appareils dont

les numéros de série ont été modifiés, effacés ou rendus

illisibles ; les visites de service visant à vous enseigner

comment utiliser l’appareil ou les visites qui ne révèlent

aucune défaillance à l’appareil ; la correction des

problèmes d’installation (vous êtes seul responsable de

la mise en place de l’appareil, notamment au niveau de

l’électricité, de la plomberie et des autres installations

de raccordement, des fondations et planchers et des

modifications incluant, mais sans s’y limiter, les armoires,

les murs, les planchers, les étagères, etc.) et le

réenclenchement des disjoncteurs ou le changement

des fusibles.

SELON LES LIMITES PERMISES PAR LA LOI,

CETTE GARANTIE VOUS ACCORDE DES RECOURS

EXCLUSIFS RELATIVEMENT AU PRODUIT, QUE LA

RÉCLAMATION SURVIENNENT DE PAR LE CONTRAT

OU PAR DÉLIT CIVIL (INCLUANT LA RESPONSABILITÉ

STRICTE OU LA NÉGLIGENCE) OU DE TOUTE AUTRE

FAÇON. CETTE GARANTIE REMPLACE TOUTE AUTRE

GARANTIE, QU’ELLE SOIT EXPRESSE OU IMPLICITE.

TOUTE GARANTIE IMPLICITE EN VERTU DE LA LOI,

QU’ELLE CONCERNE LA QUALITÉ MARCHANDE OU

L’ADAPTATION À DES FINS PARTICULIÈRES, OU

AUTREMENT, NE SERA EN VIGUEUR QUE POUR

LA PÉRIODE PENDANT LAQUELLE LA GARANTIE

EXPRESSE LIMITÉE EST EN VIGUEUR. EN AUCUN

CAS LE FABRICANT NE PEUT ÊTRE TENU RESPON-

SABLE DES DOMMAGES INDIRECTS, PARTICULIERS,

CONSÉCUTIFS, DÉCOULANT D’UNE « PERTE

COMMERCIALE » ET/OU PUNITIFS, DES PERTES OU

DÉPENSES, INCLUANT, MAIS SANS S’Y LIMITER, LE

TEMPS PASSÉ LOIN DU TRAVAIL, LES HÔTELS ET/OU

LES REPAS AU RESTAURANT, LES FRAIS DE

REMODELAGE QUI DÉPASSENT LES DOMMAGES

DIRECTS DÉFINITIVEMENT ET EXCLUSIVEMENT

CAUSÉS PAR BSH OU AUTREMENT. CERTAINS ÉTATS

OU PROVINCES NE PERMETTENT PAR L’EXCLUSION

OU LA LIMITATION DES DOMMAGES CORRÉLATIFS

OU IMPRÉVUS ET CERTAINS ÉTATS OU PROVINCES

NE PERMETTENT PAS D’ACCORDER UNE LIMITE DE

DURÉE À LA GARANTIE IMPLICITE. PAR

CONSÉQUENT LES LIMITATIONS CI-DESSUS

POURRAIENT NE PAS S’APPLIQUER À VOUS. CETTE

GARANTIE VOUS ACCORDE DES DROITS LÉGAUX

SPÉCIFIQUES ET VOUS POURRIEZ ÉGALEMENT

DISPOSER D’AUTRES DROITS QUI VARIENT D’UN

ÉTAT À L’AUTRE ET D’UNE PROVINCE À L’AUTRE.

Aucune tentative de modifier ou d’amender cette garantie

ne sera considérée comme applicable à moins qu’elle n’ait

été autorisée par écrit par un responsable de BSH.

Enregistrez votre appareil auprès de BSH afin de vous

assurer un service rapide et l’accès aux renseignements

qui concernent votre appareil. Vous pouvez enregistrer

votre appareil de l’une des façons suivantes :

1. Envoyez par la poste votre carte d’enregistrement

de produit THERMADOR complétée.

2. Enregistrez votre produit en ligne à l’adresse

www.thermador.ca.

3. Communiquez avec le service à la clientèle de

THERMADOR au numéro 1-800-735-4328.

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1901 Main Street, Suite 600, Irvine, CA 92614 • 800-735-4328 • www.thermador.com

Service

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so that you have many years of

creative cooking.

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excellent STAR

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Customer Support

Department if you have any

questions or in the unlikely event

that your THERMADOR appliance

needs service. Our service team is

ready to assist you.

USA:

800-735-4328

www.thermador.com/support

Canada:

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Entretien

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Service/Entretien/Mantenimiento

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