Mode d’emploi
Consignes importantes pour la sécurité des personnes 4
Installation 6
Conseils pour la protection de l’environnement 6
Diagnostic des pannes 7
Service après-vente 7
Nettoyage 7
Utilisation 8
Fonctionnement 9
Entretien 10
Ces consignes sont également disponibles sur le site internet : www.kitchenaid.eu
4
VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE DES AUTRES
EST UNE PRIORITÉ
Des messages de sécurité importants figurent dans
le présent manuel et sur l’appareil. Nous vous
invitons à les lire attentivement et à les respecter en
toute circonstance.
Ceci est un symbole d’alerte. Il met en garde
contre les risques liés au fonctionnement de
l’appareil pour l’utilisateur et pour les autres.
Les avertissements de sécurité sont précédés du
symbole d’alerte et des termes suivants :
situation de danger entraînant des blessures
graves
situation de danger pouvant provoquer des
blessures graves.
Les messages de sécurité précisent la nature du
danger ou de l’avertissement et indiquent comment
réduire le risque de blessure, de dommage ou
d’électrocution lié à une mauvaise utilisation de
l’appareil. Respecter scrupuleusement les consignes
ci-dessous.
• L’installation et la maintenance doivent être
confiées à un technicien spécialisé et exécutées
conformément aux instructions du fabricant et aux
normes locales de sécurité. Ne pas réparer ni
remplacer les pièces de l’appareil qui ne sont pas
spécifiquement indiquées dans le manuel
d’utilisation.
• Débrancher l’appareil de l’alimentation électrique
avant de l’installer.
• La mise à la terre de l’appareil est obligatoire.
Elle n’est pas nécessaire pour les hottes de classe
II qui portent le symbole sur l’étiquette
signalétique.
• Le cordon d’alimentation doit être suffisamment
long pour permettre le branchement de l’appareil
à la prise électrique.
• Ne pas tirer sur le cordon d’alimentation de
l’appareil pour le débrancher de la prise.
•
Une fois l’installation terminée, l’utilisateur ne doit
plus pouvoir accéder aux composants électriques.
• Ne pas toucher l’appareil quand on est mouillé ou
pieds nus.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de
plus de huit ans et par des adultes ayant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou inexpérimentées à condition qu’ils
soient sous la surveillance d’un responsable ou
qu’ils aient reçu des instructions suffisantes pour
en comprendre les dangers et assurer leur
sécurité. Les enfants ne doivent pas jouer avec
l’appareil. Le nettoyage et l’entretien ne doivent
pas être confiés à des enfants sauf s’ils sont sous
la surveillance d’un adulte.
•
Ne pas réparer ni remplacer les pièces de l’appareil
qui sont pas spécifiquement indiquées dans le
manuel. Les composants défectueux doivent être
remplacés par des pièces d’origine. Toutes les autres
opérations de maintenance doivent être exécutées
par un technicien spécialisé.
• Surveiller les enfants et vérifier qu’ils ne jouent
pas avec l’appareil.
• Veiller à ne pas endommager les branchements
électriques ou les tuyaux en perçant des trous
dans la cloison ou le plafond.
• L’évacuation des conduites de ventilation doit
déboucher sur l’extérieur.
• L’évacuation d’air ne doit pas déboucher dans le
conduit de fumée d’un appareil de combustion au
gaz (ou autre combustible) mais dans un conduit
indépendant. Respecter les normes nationales
relatives à l’évacuation des fumées dans
l’atmosphère.
• Si la hotte est utilisée en même temps que des
appareils alimentés au gaz (ou autre combustible),
la dépression dans la pièce ne doit pas dépasser 4
Pa (4 x 10-5 bar) S’assurer que la pièce est
correctement ventilée.
• Le fabricant décline toute responsabilité pour les
dommages résultant d’une utilisation impropre ou
d’un réglage erroné des commandes.
•
Un entretien et un nettoyage réguliers garantissent le
bon fonctionnement et le rendement de la hotte.
Nettoyer régulièrement les dépôts sur les surfaces
sales pour éviter l’accumulation des graisses. Enlever
et nettoyer ou remplacer fréquemment le filtre.
• Le non respect des normes d’entretien de la hotte,
de remplacement et de nettoyage des filtres, peut
provoquer un incendie.
• La hotte d’aspiration de la vapeur ne doit pas être
ouverte si les filtres à graisse ne sont pas installés
et doit être constamment surveillée.
• Les appareils à gaz ne peuvent être utilisés sous la
hotte d’aspiration que si une casserole est posée
dessus.
• Si plus de trois points de cuisson au gaz sont
utilisés en même temps, la hotte doit être réglée
au moins sur la puissance 2. Ce réglage permet
d’éviter la stagnation de chaleur dans l’appareil.
• S’assurer que les lampes sont froides avant de les
toucher.
• Ne pas utiliser la hotte sans les lampes ou si elles
ne sont pas installées correctement pour éviter
tout risque l’électrocution.
AVERTISSEMENT:
DANGER :
Consignes importantes pour la sécurité des personnes
5
• Porter des gants de travail pour les opérations
d’installation et d’entretien.
• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé à
l’extérieur
• Lorsque la table de cuisson fonctionne, les parties
accessibles de la hotte peuvent devenir très
chaudes.
• Ne flambez jamais des aliments sous l'appareil.
Des flammes nues risqueraient de provoquer un
incendie.
• Ne laissez pas de poêles à frire sans surveillance
lors de la cuisson, car l'huile de friture peut
s'enflammer.
Mise au rebut des appareils électroménagers
• Cet appareil a été fabriqué avec des matériaux
recyclables ou réutilisables. Mettre l’appareil au
rebut conformément aux normes locales
d’élimination des déchets. Avant d’éliminer
l’appareil, le rendre inutilisable en coupant le
cordon d’alimentation.
• Pour toute information sur le traitement, la
récupération et le recyclage des appareils
électroménagers, s’adresser à l’administration
locale compétente, au service de collecte des
déchets ou au magasin où il a été acheté
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
Déclaration de conformité
• Cet appareil a été conçu, fabriqué et
commercialisé en conformité avec :
- les objectifs sécurité de la directive « Basse
Tension » 2006/95/CE (en remplacement de la
directive 73/23/CEE et amendements ultérieurs) ;
- les exigences d’écodesign des réglementations
européennes 65/2014 et 66/2014, conformément à
la norme européenne EN 61591
- les exigences de protection de la directive “CEM”
2004/108/EC.
La sécurité électrique de l’appareil est garantie
uniquement lorsqu’il est correctement raccordé à
une installation de mise à la terre approuvée.
Astuces d’économies d’énergi
•
Mettez la hotte en marche à la vitesse minimum
quand vous commencez à faire cuire et laissez-la en
marche pendant quelques minutes après la fin de la
cuisson.
• Augmentez la vitesse uniquement en présence de
grandes quantités de fumées et de vapeurs et
réservez la ou les vitesses d’appoint aux cas
extrêmes.
• Remplacez le ou les filtres de charbon si
nécessaire pour maximiser la réduction des odeurs.
• Remplacez le ou les filtres à graisse si nécessaire
pour maximiser la capture des graisses.
• Utilisez le diamètre maximum de canalisation
indiqué dans ce manuel pour optimiser l’efficacité
et minimiser le bruit.
6
Élimination de l’emballage
Les matériaux d’emballage sont 100% recyclables et
portent le symbole du recyclage . Les
composants de l’emballage ne doivent pas être
abandonnés dans l’environnement ; l’utilisateur doit
les mettre au rebut conformément à la
réglementation locale.
Mise au rebut de l’appareil
- Cet appareil porte le marquage européen de
conformité à la Directive 2002/96/EC, Waste
Electrical and Electronic Equipment (WEEE).
- En éliminant cet appareil correctement, l’utilisateur
contribue à éviter les nuisances pour
l’environnement et la santé.
- Le symbole apposé sur la hotte ou sur la
documentation qui l’accompagne indique que
l’appareil ne doit pas être traité avec les déchets
ménagers mais que l’utilisateur doit le remettre à
un centre de collecte spécialisé dans le recyclage
des appareils électriques et électroniques.
Conseils pour la protection de l’environnement
Après le déballage de l’appareil, vérifier qu’il n’a
pas subi de dommage pendant le transport. En cas
de problème, contacter le revendeur ou le Service
Aprèsvente. Pour éviter d’endommager l’appareil,
ne pas extraire l’appareil de son socle en
polystyrène avant l’installation.
PRÉPARATION POUR L’INSTALLATION
Cet appareil est lourd, au moins deux personnes
sont nécessaires pour le soulever et l’installer.
La distance entre le support des ustensiles sur la
table de cuisson et le bas de la hotte doit être d’au
moins 50 cm pour les plaques électriques et 65 cm
pour les feux à gaz ou mixtes.
Avant l’installation, vérifier également les distances
minimales indiquées dans le manuel de la table de
cuisson. Si les instructions d’installation de la table
de cuisson indiquent une distance supérieure,
respecter cette distance.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Vérifier que la tension électrique indiquée sur la
plaque signalétique de l’appareil correspond à la
tension de secteur.
Cette information figure à l’intérieur de la hotte,
sous le filtre à graisses.
Le remplacement du cordon d’alimentation (type
H05 VV-F 3 x 0,75 mm²) doit être confié à un
électricien qualifié.
Contacter un centre d’entretien agréé. Si la hotte est
équipée d’une fiche électrique, brancher l’appareil
à une prise conforme à la réglementation en
vigueur et accessible. S’il n’y a pas de fiche
(câblage direct sur le réseau électrique) ou si la
prise n’est pas accessible, installer un interrupteur
bipolaire normalisé permettant d’isoler
complètement l’appareil du réseau en cas de
surtension de catégorie III, conformément à la
réglementation sur le câblage.
RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES
Avant d’utiliser la hotte pour la première fois
Retirer les protections en carton, les films
transparents et les étiquettes collées sur les
accessoires. Vérifier que l’appareil n’a pas subi de
dommage pendant le transport.
Pendant l’utilisation
Ne déposer aucun objet lourd sur l’appareil pour ne
pas risquer de l’endommager. Éviter d’exposer
l’appareil aux agents atmosphériques.
AVERTISSEMENT:
Installation
7
L’appareil ne fonctionne pas :
• vérifier la tension du secteur et le branchement
électrique.
• Arrêter la hotte puis la redémarrer pour vérifier
que le problème a été éliminé.
La hotte n’aspire pas suffisamment :
• vérifier la vitesse d’aspiration
• vérifier que les filtres sont propres
• vérifier que les sorties de l’air ne sont pas
bouchées.
L’ampoule ne fonctionne pas :
• vérifier s’il est nécessaire de remplacer l’ampoule
• vérifier que l’ampoule est montée correctement.
Diagnostic des pannes
Avant d’appeler le Service Après-vente
1. Vérifier que le problème ne peut pas être résolu
en suivant les instructions du Diagnostic des
pannes.
2. Arrêter la hotte puis la redémarrer pour vérifier
que le problème a été éliminé.
Si le problème persiste après ces contrôles,
contacter le service après-vente le plus proche.
Donner toujours :
• une brève description de la panne
• le type et le modèle exacts de l’appareil
• le numéro de l’assistance qui se trouve après le
mot SERVICE sur la plaquette d’immatriculation,
à l’intérieur de l’appareil. Le numéro de
l’assistance figure également sur le livret de
garantie
• une adresse complète
• un numéro de téléphone
Pour les réparations, s’adresser à un Service après-
vente agréé qui garantit l’utilisation de pièces
détachées d’origine et une bonne réparation.
Service après-vente
- Ne pas utiliser d’appareil à vapeur.
- Débrancher l’appareil du secteur.
IMPORTANT : ne pas utiliser de produits
corrosifs ou abrasifs. En cas de contact
accidentel de ce type produit avec l’appareil,
l’essuyer immédiatement avec un chiffon
humide.
• Nettoyer les surfaces avec un chiffon humide. Si
elles sont particulièrement sales, utiliser de l’eau
avec quelques gouttes de liquide vaisselle.
Essuyer avec un chiffon sec.
IMPORTANT : éviter d’utiliser des éponges
abrasives, de la paille de fer ou des raclettes
métalliques. Leur utilisation pourrait, à la
longue, abîmer les surfaces émaillées.
• Utiliser des détergents spécifiquement conçus
pour le nettoyage de l’appareil et suivre les
instructions du fabricant
IMPORTANT : nettoyer les filtres au moins une
fois par mois afin d’éliminer tout résidu d’huile
et de graisse.
AVERTISSEMENT:
Nettoyage
8
Utilisation
La hotte est réalisée de façon qu’elle puisse être
utilisée en version aspirante à évacuation
extérieure, ou filtrante à recyclage intérieur.
Version évacuation extérieure
Les vapeurs sont évacuées vers l'extérieur à travers
un conduit d'évacuation fixé à la bride de raccord
qui se trouve au-dessus de la hotte.
Attention! Le tuyau d’évacuation n’est pas fourni et
doit être acheté à part.
Le diamètre du tuyau d'évacuation doit être égal à
celui de la bride de raccord.
Sur la partie horizontale, le tuyau doit avoir une
légère inclinaison vers le haut (10° env.) de façon à
convoyer plus facilement l’air vers l’extérieur.
Si la hotte est équipée d'un filtre à charbon, ce
dernier doit être enlevé.
Relier la hotte aux tubes et trous d’évacuation de la
paroi d’un diamètre équivalent à la sortie de l’air
(collier de raccord).
L’utilisation de tubes et des trous d'évacuation à
paroi avec un diamètre inférieur entraînera une
diminution des performances d’aspiration et une
nette augmentation du bruit.
Nous déclinons toute responsabilité à cet égard.
- Utiliser un tuyau de la longueur strictement
nécessaire.
- Les coudes du tuyau doivent être en nombre
minime (angle maxi du coude: 90°).
- Éviter les variations excessives de section du
tuyau.
- Utiliser un tuyau le plus lisse possible sur sa
partie interne.
- Le matériau du tuyau doit être aux normes.
Version recyclage
Il convient d’utiliser un filtre à charbon actif,
disponible auprès de vôtre revendeur habituel.
L’air aspiré sera dégraissé et désodorisé avant
d’être refoulé dans la pièce à travers la grille
supérieure.
Les modèles sans moteur d’aspiration fonctionnent
uniquement dans la version aspirante et ils doivent
être connectés à une unité périphérique d’aspiration
(non fournie).
Les instructions de raccordement sont fournies avec
l’unité périphérique d’aspiration.
Installation
La distance minimum entre la superficie de support
des récipients sur le dispositif de cuisson et la
partie la plus basse de la hotte de cuisine ne doit
pas être inférieure à 30cm dans le cas de cuisinières
électriques et de 35cm dans le cas de cuisinières à
gaz ou mixtes.
Si les instructions d’installation du dispositif de
cuisson au gaz spécifient une plus grande distance,
il faut en tenir compte.
Branchement électrique
La tension électrique doit correspondre à la tension
reportée sur la plaque signalétique située à
l’intérieur de la hotte. Si une prise est présente,
branchez la hotte dans une prise murale conforme
aux normes en vigueur et placée dans une zone
accessible également après l’installation. Si aucune
prise n’est présente (raccordement direct au circuit
électrique), ou si la prise ne se trouve pas dans une
zone accessible également après l’installation,
appliquez un disjoncteur normalisé pour assurer de
débrancher complètement la hotte du circuit
électrique en conditions de catégorie surtension III,
conformément aux règlementations de montage.
Attention! Avant de rebrancher le circuit de la hotte
à l’alimentation électrique et d’en vérifier le
fonctionnement correct, contrôlez toujours que le
câble d’alimentation soit monté correctement.
Montage
La hotte est équipée de chevilles de fixation
convenant à la plupart des parois/plafonds. Il est
cependant nécessaire de s’adresser à un technicien
qualifié afin de s’assurer que le matériel est
approprié au type de paroi/plafond. La
paroi/plafond doit être suffisamment solide pour
supporter le poids de la hotte.
En présence de panneaux et/ou parois et/ou
étagères latérales, vérifier que l’espace soit
suffisant pour installer la hotte et que l’accès aux
commandes soit pratique.
Uniquement pour certains modèles
Comme accessoire optionnel, on peut acheter une
cheminée esthétique, vérifier auprès du revendeur
autorisé si le modèle en votre possession prévoit
cette possibilité.
On conseille d’installer la hotte après avoir acheté
la cheminée pour vérifier avec sécurité
l’installation la plus adéquate.
9
Fonctionnement
Utiliser la puissance d’aspiration maximum en cas
de concentration très importante des vapeurs de
cuisson. Nous conseillons d’allumer la hotte 5
minutes avant de commencer la cuisson et de la
faire fonctionner encore pendant 15 minutes
environ après avoir terminé la cuisson.
T1. OFF hotte
En appuyant sur la touche,la hotte passe du
fonctionnement, en toute modalité d’aspiration, à
l’état OFF.
T2. Modalité “Silent”
Cette modalité n’est associée à aucune typologie
spécifique de cuisson.
Appuyer sur la touche pour activer la hotte en
modalité silencieuse.
En appuyant sur la touche T1 ou T2, la hotte
passera à l’état OFF.
T3. Modalité “Boost”
Cette modalité n’est associée à aucune typologie
spécifique de cuisson.
Appuyer sur la touche en cas de vapeurs et fumées
particulièrement intenses.
En appuyant sur la touche T1 ou T3, la hotte
passera à l’état OFF.
T4. ON/OFF éclairage
Appuyer sur la touche pour allumer ou éteindre
l’éclairage.
T5. Modalité de cuisson
En appuyant de façon cyclique sur la touche, on
active les différentes modalités d’aspiration.
Chaque modalité est associée à différentes
typologies de cuisson des aliments.
Ceci pour obtenir une aspiration optimale sur base
des différentes exigences.
A chaque modalité d’aspiration correspondra un
VOYANT de signalement.
• Modalité “Slow cooking” Voyant L1 allumé
Appuyer sur la touche durant la cuisson des
légumes à la poêle, durant le réchauffement de
boissons (lait, café, thé).
• Modalité “Boiling” Voyant L2 allumé
Appuyer sur la touche durant la cuisson de
sauces, bouillon, légumes bouillis et soupes ou
quand on fait bouillir les aliments (ex. pâtes).
• Modalité “Grilling” Voyant L3 allumé
Appuyer sur la touche en cas de cuisson des
légumes sur une grille ou sur une plaque.
• Modalité “Frying” Voyant L4 allumé
Appuyer sur la touche durant la friture
d’aliments (ex. viande, patates, légumes).
Pour sortir de la modalité d’aspiration sélectionnée,
appuyer sur les touches suivantes:
Touche T1 hotte en OFF
Touche T2 activation modalité “Silent”
Touche T3 activation modalité “Boost”
Alarmes anomalie
En cas d’anomalie du moteur (blocage, surchauffe,
etc.), toutes les fonctions du moteur seront
bloquées (à l’exclusion de l’éclairage), les touches
T2, T3, T5 et les VOYANTS L1, L2, L3, L4
clignoteront A la fin des alarmes, la hotte retourne à
l’état OFF.
En appuyant sur la touche T1, la hotte passe à l’état
OFF.
Si l’anomalie persiste, la hotte restera à l’état
d’alarmes et toutes les fonctions resteront bloquées.
Contacter l’assistance technique.
10
Entretien
Attention! Avant toute opération de nettoyage ou
d’entretien, débrancher la hotte du circuit
électrique en enlevant la prise ou en coupant
l’interrupteur général de l’habitation.
Nettoyage
La hotte doit être régulièrement nettoyée à
l’intérieur et à l’extérieur (au moins à la même
fréquence que pour l’entretien des filtres à graisse).
Pour le nettoyage, utiliser un chiffon humidifié avec
un détergent liquide neutre. Ne pas utiliser de
produit contenant des abrasifs.
NE PAS UTILISER D'ALCOOL!
ATTENTION: Il y a risque d’incendie si vous ne
respectez pas les instructions concernant le
nettoyage de l’appareil et le remplacement ou le
nettoyage du filtre.
La responsabilité du constructeur ne peut en aucun
cas être engagée dans le cas d’un endommagement
du moteur ou d’incendie liés à un entretien négligé
ou au non respect des consignes de sécurité
précédemment mentionnées.
Écran vapeurs
L’écran vapeurs doit toujours rester fermé et doit
être ouvert uniquement en cas d’entretien (par ex:
nettoyage ou remplacement des filtres).
Filtre anti-gras (Fig. 8-24)
Il retient les particules de graisse issues de la
cuisson.
Le filtre doit être nettoyé une fois par mois (ou
lorsque le système d’indication de saturation des
filtres – si prévu sur le modèle possédé – indique
cette nécessité) avec des détergents non agressifs, à
la main ou dans le lave-vaisselle à faibles
températures et cycle rapide.
Le lavage du filtre anti-graisse métallique au lave-
vaisselle peut en provoquer la décoloration.
Toutefois, les caractéristiques de filtrage ne seront
en aucun cas modifiées.
Ouvrir l’écran vapeurs.
Pour démonter le filtre anti-graisse, tirer la poignée
de décrochement à ressort.
Filtre à charbon actif (uniquement pour version
recyclage) Fig. 23
Retient les odeurs désagréables de cuisson.
Le filtre à charbon peut être nettoyé tous les deux
mois avec de l’eau chaude et au moyen de
détergents appropriés ou dans le lave-vaisselle à
65°C (dans le cas de lavage dans le lave-vaisselle
suivre un cycle de lavage complet sans vaisselle à
l’intérieur).
Enlever l’eau qui excède en faisant attention de ne
pas abîmer le filtre, ensuite le mettre dans le four
pendant 10 minutes à 100°C pour le sécher
définitivement. Remplacer le coussinet tous les 3
ans et chaque fois que le filtre sera abîmé.
•
Montage
Ouvrir l’écran vapeurs et enlever le filtre à
graisse.
Installer le filtre à charbon à l’arrière du filtre à
graisse et fixer avec deux baguettes.
Attention! Les baguettes sont incluses dans la
confection du filtre à charbon et non sur la hotte.
•
Pour démonter le filtre, procéder en sens inverse.
Remplacement des lampes
La hotte est dotée d’un système d’éclairage basé sur
la technologie LED.
Les LEDS garantissent un éclairage optimal, une
durée jusqu’à 10 fois supérieures aux ampoules
traditionnelles et permettent une épargne de 90% en
énergie électrique.
Pour le remplacement, s’adresser au service
d’assistance technique.
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Printed in Italy
n
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*BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.
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