Braun MQ 525 Le manuel du propriétaire

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Français

Nos produits sont conçus afin de

répondre aux plus hautes exigences en

termes de qualité, de fonctionnalité et de

design. Nous espérons que votre nouvel

appareil Braun vous apportera entière

satisfaction.

Avant utilisation

Lisez attentivement toutes les in-

structions avant d’utiliser l’appareil.

Attention

• Les lames sont très coupantes !

Manipulez-les avec précautions

afin d’éviter toute blessure.

• Avant de brancher l’appareil à une

prise, vérifiez que la tension corres-

pond à celle indiquée sur l’appareil.

• Débranchez systématiquement l’ap-

pareil lorsque vous ne l’utilisez pas,

et avant de monter ou de démonter

des accessoires, de le nettoyer ou

de le ranger.

• Cet appareil a été conçu pour une

utilisation domestique.

• Ne pas passer le bloc moteur (3), ni

le système d’entraînement du fouet

(6a) sous l’eau, ni les immerger.

• Cet appareil n’est pas destiné à des

enfants ou à des personnes aux

capacités mentales, sensorielles et

physiques réduites à moins qu’elles

ne soient sous la surveillance d’un

adulte responsable de leur sécurité.

Mais de manière générale, nous vous

recommandons de maintenir cet ap-

pareil hors de portée des enfants afin

qu’ils ne jouent pas avec celui-ci.

• Les appareils électriques Braun

répondent aux normes de sécurité en

vigueur. Leur réparation ou le rem-

placement du cordon d’alimentation

doivent être effectués uniquement par

les Centres de Services Agréés

Braun. Des réparations effectuées

par du personnel non qualifié peuvent

causer accidents ou blessures à

l’utilisateur.

• Ni le bol (7), ni les hachoirs (8,9) ne

peuvent être mis dans un four à

micro-ondes.

Description (voir page 4)

1 Interrupteur: vitesse «I»

2 Interrupteur: vitesse «II» (turbo)

3 Bloc moteur

4 Boutons de déverrouillage

5 Pied mixeur

6 a Système d’entraînement du fouet

b Fouet

7 Bol

8 Bol hachoir « hc »

a Couvercle

b Lame

c Bol

d Anneau antidérapant

9 Bol « ca »

a Couvercle (avec système

d’entraînement)

b Lame

c Bol

d Anneau antidérapant

Merci de nettoyer tous les accessoires

avant la première utilisation (voir B).

Comment utiliser l’appareil ?

Comment utiliser votre mixeur ?

(voir A)

Le mixeur est parfaitement adapté à la

préparation de sauces, soupes, mayon-

naise, aliments pour bébé, ainsi qu’à celle

des boissons mixées et milk-shakes.

• Insérez le bloc moteur (3) dans le pied

mixeur (5).

• Introduisez le mixeur dans le bol ou le

hachoir. Seulement après pressez (1)

ou (2).

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• Après utilisation, appuyez sur les

boutons de déverrouillage des acces-

soires (4) pour retirer le pied mixeur du

bloc moteur.

Si vous utilisez le mixeur directement

dans une casserole pendant la cuisson,

retirez-la d’abord du feu pour éviter toute

éclaboussure de liquide bouillant (risque

de brûlure).

Exemple de recette: la mayonnaise

250 g d’huile (ex: huile de tournesol),

1 œuf entier plus 1 jaune d’œuf

supplémentaire,

1–2 cuillère(s) à café de vinaigre

(environ 15g),

Sel et poivre à votre convenance

Mettez tous les ingrédients (à température

ambiante) dans un bol dans l’ordre

mentionné ci-dessus. Placez le mixeur

au fond du bol. Allumez le mixeur à la

vitesse maximale et maintenez-le dans

la même position jusqu’à ce que l’huile

commence à émulsionner. Ensuite, sans

éteindre l’appareil, relevez doucement le

manche vers le haut du bol puis plongez-le

de nouveau dans le mélange afin

d’incorporer l’huile restante. Temps de

préparation : de une minute (pour les

salades) à 2 minutes pour une texture

plus ferme (ex : en sauce).

Comment utiliser le fouet ? (voir A)

Utilisez le fouet uniquement pour fouetter

la crème, monter les blancs en neige,

mixer gâteaux, mousselines et desserts

réalisés à base de préparations.

• Insérer le fouet (6b) dans le système

d’entraînement du fouet (6a), puis

insérez le bloc moteur (3) dans le

système d’entraînement jusqu’à ce

qu’il s’enclenche.

• Introduisez le fouet au fond du récipient

et ensuite seulement, appuyez sur

l’interrupteur (1) pour le faire fonction-

ner.

• Pour démonter le bloc moteur après

utilisation, appuyez sur les boutons de

déverrouillage. Ensuite, retirez le fouet

du système d’entraînement.

Pour de meilleurs résultats :

• Utilisez un bol de taille moyenne.

• Utilisez uniquement la vitesse «I» pour

faire fonctionner le fouet.

• Déplacez le fouet dans le sens des

aiguilles d’une montre en le maintenant

légèrement incliné.

• Fouettez jusqu’à 400 ml de crème fraîche

(min 30% de matière grasse, 4–8°C).

• Fouettez jusqu’à 4 blancs d’œufs à la

fois.

Comment utiliser le bol hachoir ?

(voir C)

Les bols hachoirs (8 et 9) sont parfaitement

adaptés pour hacher de la viande, du

fromage, des oignons, des herbes, de

l’ail, des carottes, des noix, des noisettes,

des amandes etc.

Pour hacher des aliments durs (ex :

parmesan, chocolat), utilisez toujours la

vitesse «II» (turbo).

Pour de meilleurs résultats, voir le

tableau D.

Le temps maximum pour utiliser le hachoir

« hc » est de 2 minutes.

Ne mixez pas d’aliments trop durs comme

de la glace, de la noix de muscade, des

grains de café ainsi que tout autre type

de grains de manière générale.

Avant de hacher…

• Prédécoupez la viande, le fromage, les

oignons, l’ail, les carottes.

• Enlevez les tiges et dénoyautez les

aliments.

• Enlevez les os, les tendons et le cartilage

de la viande.

• Assurez-vous toujours que l’anneau

antidérapant (8d, 9d) est bien attaché

au bol hachoir.

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Attention : Le couteau est très affûté !

Manipulez-le toujours en tenant la partie

supérieure en plastique.

1. Retirez avec précaution la protection

plastique du couteau (b).

2. Placez les couteaux sur l’axe central du

bol hachoir, appuyez dessus jusqu’à ce

qu’ils s’enclenchent.

3. Placez les aliments dans le bol hachoir

et mettez le couvercle avec système

d’entraînement.

4. Insérez le bloc moteur dans le système

d’entraînement jusqu’à ce qu’ils

s’enclenchent.

5. Appuyez sur (1) ou (2) pour faire

fonctionner le bol hachoir. Pendant son

fonctionnement, maintenez le bloc

moteur avec une main et le bol hachoir

avec l’autre.

6. Après utilisation, appuyez sur les bou-

tons de déverrouillage pour détacher

le bloc moteur.

7. Retirez ensuite le système d’entraîne-

ment.

8. Retirez les couteaux avec précaution

avant d’enlever les aliments du bol

hachoir. Pour retirer le couteau, tournez

doucement et tirez.

Exemple de recette : Pruneaux à la vanille

et au miel

(comme garniture de pancakes ou à

étaler)

Placez 40 g de pruneaux et 40 g de miel

crémeux dans le hachoir « hc ».

Mettez-le en marche pendant 4 secondes

en utilisant la vitesse «II». Ajoutez ensuite

10 ml d’eau (parfumé à la vanille) et

hachez de nouveau pendant 1 seconde.

Nettoyage (voir B)

Nettoyez le bloc moteur (3) et le système

d’entraînement du fouet (6a) avec un

chiffon humide seulement.

Le couvercle du bol hachoir avec système

d’entraînement (9a) doit uniquement être

nettoyé à l’eau.

Ne le placez pas dans le lave-vaisselle.

Tous les autres éléments peuvent être

nettoyés au lave-vaisselle.

Vous pouvez retirer les anneaux anti-

dérapants des bols hachoirs pour un

nettoyage plus parfait.

Si vous utilisez le mixeur pour la pré-

paration de légumes colorés (exemple :

carottes), les parties en plastique de

l’appareil peuvent être colorées. Dans ce

cas, enduisez-les d’huile végétale avant

de les nettoyer.

Accessoires:

(peuvent être achetés séparément, non

disponibles dans tous les pays)

MQ 10: Fouet pour battre la crème,

les blancs d’œufs, les

desserts réalisés à base de

préparations.

MQ 20: Hachoir compact de 350 ml

pour hacher les herbes, les

oignons, l’ail, noisettes etc.

MQ 40: Hachoir de 1000 ml pour

hacher, mixer, mélanger et

piler de la glace.

MQ 70: Robot de cuisine compact

pour hacher, mélanger,

trancher et émincer. Fonction

pour pétrir non disponible

avec le Multiquick 5.

Sujet à toute modification sans préavis.

Cet appareil est conforme à la directive

2004/108/CE de la CE sur la

compatibilité électromagnétique et au

règlement 1935/2004 de la CE sur les

matériaux destinés au contact

alimentaire.

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Ne jetez pas ce produit avec les

ordures ménagères lorsqu‘il est en

fin de vie. Le remettre à un centre

service agréé Braun ou le déposer

dans des sites de récupération

appropriés conformément aux réglemen-

tations locales ou nationales en vigueur.

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