AEG COMPETENCE B3190-1 Manuel utilisateur

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Informations de sécurité

Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits haut de gamme.

Aﬁ n de garantir une performance optimale et régulière de votre électroménager,

veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation. Vous pourrez ainsi maîtriser

son fonctionnement avec facilité et le plus efﬁ cacement possible. Nous vous

recommandons de conserver cette notice dans un endroit sûr aﬁ n de pouvoir vous

y référer en cas de besoin. Et si vous décidez de vendre votre appareil électroménager,

n’oubliez pas de remettre cette notice au nouveau propriétaire.

Nous espérons que vous bénéﬁ cierez au mieux de votre nouvel appareil électroménager.

Instructions de fonctionnement 23

Informations de sécurité 23

Utilisation correcte 24

Sécurité enfants 24

Installation 24

Description du produit 25

Tableau de commandes 26

Boutons et voyants indicateurs 26

Fonctions du four 27

Recommandations pour décongeler les aliments

28

Avant la première utilisation 29

Utilisation du four 29

Réglage de l’horloge électronique 29

Fonctionnement manuel 30

Éclairage du four 30

Fonctions de l’horloge électronique 31

Tableaux de cuisson 33

Fonction sécurité enfants 37

Arrêt automatique du four 37

Fonction nettoyage à l’eau 37

À propos de cette fonction 37

Comment fonctionne-t-elle ? 37

Comment l’utiliser ? 37

Entretien et nettoyage 38

Nettoyage de l’intérieur du four 38

Nettoyage de l’extérieur du four et des accessoires

38

Nettoyage de la vitre intérieure de la porte

39

Remplacer l’ampoule du four 39

Considérations environnementales 40

Que faire si... 40

Informations techniques 41

Installation 41

Avant l’installation. Commentaires 42

Branchement électrique. Obligations légales

42

Installation du four 43

Sommaire

Sous réserve de modiﬁ cations

sans avertissement préalable

Instructions de fonctionnement

Informations de sécurité

Pour votre sécurité et aﬁ n de garantir une utilisation correcte, avant d’installer et

d’utiliser pour la première fois cet appareil électroménager, lisez attentivement la notice

d’utilisation, ainsi que ses conseils et avertissements. Pour éviter des erreurs et des

accidents inutiles, il est important de s’assurer que toutes les personnes utilisant

l’ appareil électroménager connaissent son fonctionnement et ses mesures de sécurité.

Rangez ces instructions et assurez-vous de les conserver avec l’ appareil électroménager

si vous le déplacez ou le vendez, aﬁ n que toute personne l’utilisant au cours de sa durée

de vie soit informée de son utilisation et des avertissements de sécurité.

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Informations de sécurité

Utilisation correcte

• Le four doit toujours fonctionner porte fermée.

• Le fabricant ne sera en aucun cas responsable si le four est utilisé à des ﬁ ns autres

que domestiques.

• Utilisez le four uniquement lorsqu’il est installé dans une cuisine.

• Ne laissez pas d’huile, de graisse ni de matières inﬂ ammables à l’intérieur du four, car

cela peut être dangereux lorsque le four est mis en marche.

• Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte du four car vous

pourriez l’endommager et cela pourrait être dangereux pour vous.

• Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier aluminium car cela pourrait affecter

la cuisson et endommager l’émail intérieur du four.

• Pour utiliser le four, introduisez la plaque ou la grille fournie dans les guides latéraux

intérieurs. Les plaques et les grilles sont pourvues d’un système permettant de les

retirer partiellement et facilitant leur manipulation.

• Ne placez aucun récipient ou aliment sur la sole du four. Utilisez toujours les plaques

et les grilles.

• Ne versez pas d’eau sur la sole lorsque le four fonctionne car cela pourrait

endommager l’émail.

• Lorsque vous utilisez le four, ouvrez la porte le moins possible aﬁ n de réduire la

consommation d’électricité.

• Utilisez des gants de protection lorsque vous devez intervenir à l’intérieur du four

chaud.

• Pour refroidir le four, ouvrez la porte aﬁ n de faciliter la ventilation et la sortie des

odeurs provenant de l’intérieur.

• Pour les recettes à forte teneur en liquide, il est normal que de la condensation se

forme sur la porte du four.

Sécurité enfants

• Cet appareil électroménager n’est pas conçu pour être utilisé par de jeunes enfants

ou des personnes handicapées sans surveillance. Il faut surveiller les jeunes enfants

pour éviter qu’ils ne jouent avec l’ appareil électroménager.

• Ne laissez pas les enfants s’approcher du four lorsqu’il fonctionne, car il peut

atteindre des températures élevées.

Installation

• Vériﬁ ez que le four n’a subi aucun dommage pendant le transport. Ne branchez

jamais un appareil électroménager endommagé. Si votre four est endommagé,

contactez votre fournisseur.

• Retirez tout l’emballage avant de l’utiliser.

• Tous les travaux électriques nécessaires pour installer cet appareil électroménager

doivent être effectués par une personne qualiﬁ ée et compétente.

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Description du produit

• Pour des raisons de sécurité, ne changez pas les spéciﬁ cations et n’essayez pas de

modiﬁ er ce produit.

• N’utilisez pas le four si le câble d’alimentation électrique est endommagé ou si le

panneau de commandes, la partie supérieure ou la base sont endommagés, de sorte

qu’il soit possible d’accéder à l’intérieur de l’ appareil électroménager. Contactez votre

service technique local pour éviter tout danger.

• Ne percez pas les côtés du four aﬁ n d’éviter d’endommager les composants

hydrauliques et électriques.

Attention !

Pour réaliser le branchement électrique, suivez attentivement

les instructions des sections correspondantes.

Description du produit

15

13

12

16

8

7

6

5

4

3

1

2

14

1

Tableau de commandes

Joint de porte

Gril

Support chromé + rails télescopiques (*)

Grille

Plaque

Charnière

Porte

3

2

5

4

6

8

7

(*) Il est possible que cette caractéristique ne soit pas présente sur tous les modèles.

9

Sortie d’air

Fixation à l’unité

Écran du gril

Évacuation de la fumée

Panneau arrière

Lumière

Ventilateur

Vitre intérieure de la porte

11

10

13

12

14

16

15

11

10

9

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Tableau de commandes

Le four ne fonctionne que si l’heure a été déﬁ nie.

Le four peut cependant être utilisé sans avoir été programmé.

Boutons Fonction

Pour brancher ou débrancher le four

Pour sélectionner les fonctions du four

Pour régler la température et la durée ou le niveau de décongélation

Pour régler les valeurs des températures

Pour sélectionner les fonctions de l’horloge

Pour régler la minuterie

Pour allumer et éteindre la lumière

1

Boutons

Indicateur de température

Indicateur de temps

Indicateur des fonctions de temps

Fonctions du four

Voyants indicateurs

3

2

5

4

6

1

2 3 4

5

6

Voyants indicateurs

Température du four

Clignote pendant le réglage de la température

Durée de la cuisson S’allume lors de la programmation du temps de cuisson et commence

à clignoter lorsque celui-ci est écoulé.

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Fonctions du four

Voyants indicateurs

Fin de la cuisson Il s’allume lors de la programmation de la ﬁ n de la cuisson et commence

à clignoter lorsque la cuisson s’achève.

Minuterie S’allume lors de l’activation de l’alarme de la minuterie.

Heure Il clignote lors du réglage de l’heure.

Fonctions du four

Traditionnelle Utilisée pour les biscuits et les tartes lorsque la chaleur doit être

uniforme pour obtenir une texture moelleuse.

Sole Chauffe uniquement par le bas. Idéale pour réchauffer des plats et

élaborer des gâteaux, etc.

Gril et sole Spécialement conçue pour les rôtis. Peut être utilisée avec n’importe

quel morceau, quelle que soit sa taille.

Gril simple Pour préparer des plats .

Elle permet de dorer l’extérieur sans modiﬁ er l’intérieur des aliments. Idéale pour

des morceaux plats, comme des steaks, des côtelettes, du poisson et du pain grillé.

Gril double

Permet de cuisiner des surfaces plus volumineuses qu’avec le gril simple, et

grâce à sa puissance accrue, elle réduit le temps de cuisson des aliments.

Gril double et

ventilateur

Permet de rôtir de manière uniforme tout en dorant en surface. Idéale

pour les grillades. Spécialement conçue pour les morceaux de grande taille,

comme des volailles, etc. Il est recommandé de placer le morceau sur la

grille avec une plaque en dessous aﬁ n de récupérer le jus de cuisson.

Conventionnelle

et ventilateur

Idéale pour les rôtis et gâteaux. Le ventilateur diffuse la chaleur à

l’intérieur du four pour réduire le temps et la température de cuisson.

Turbo Le ventilateur répartit la chaleur produite grâce à un élément situé à

l’arrière du four.

Grâce à la diffusion uniforme de la chaleur, il est possible de rôtir et

d’enfourner sur deux hauteurs en même temps.

Sole et

ventilateur

Idéale pour les pizzas, gâteaux et tartes aux fruits ou biscuits.

Cuisson à basse

température

Conçue pour cuisiner des ragoûts, etc. au style traditionnel, et pour toutes

les recettes nécessitant des temps de cuisson longs avec peu de chaleur.

Pour obtenir un résultat optimal, nous recommandons d’utiliser des casseroles avec des

couvercles, mais il faut toujours vériﬁ er qu’elles sont adaptées à cet appareil électroménager.

Décongélation Pour décongeler par ex. des tartes et des ﬂ ans, du beurre, du pain, des

fruits ou d’autres aliments surgelés.

Attention !

Quand vous utilisez les fonctions gril, gril double ou gril double et ventilateur, la porte doit

rester fermée.

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Fonctions du four

Recommandations pour décongeler des aliments

La fonction décongélation fonctionne avec un système d’air chaud à 2 niveaux. HI sert

pour la viande en général et LO pour les poissons, tartes, gâteaux ainsi que pour le

pain. Si vous sélectionnez la fonction Décongélation, réglez HI ou LO sur l’indicateur

de température d’abord à l’aide du bouton de température

et ensuite avec les

boutons .

• Il faut placer les aliments sans emballage sur la plaque du four ou dans un récipient.

• Pour décongeler de grosses pièces de viande ou de poisson, il faut les disposer sur la

grille et placer une plaque en dessous pour récupérer le jus.

• La viande et le poisson n’ont pas besoin d’être totalement décongelés pour être

cuisinés. Les condiments peuvent être ajoutés lorsque la surface est déjà ramollie.

• Les aliments doivent être cuisinés une fois décongelés.

• Ne recongelez pas des aliments qui ont été décongelés.

Veuillez consulter le tableau suivant indiquant les temps de décongélation et les

niveaux de température :

ALIMENT

NIVEAU BAS (LO)

Poids Temps

NIVEAU HAUT (HI)

Poids Temps

Pain 1/2 Kg 35 min

Gâteau 1/2 Kg 25 min

Poisson 1/2 Kg 30 min

Poisson 1 Kg 40 min

Poulet 1 Kg 75 min

Poulet 1,5 Kg 90 min

Entrecôte 1/2 Kg 40 min

Viande hachée 1/2 Kg 60 min

Viande hachée 1 Kg 120 min

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Avant la première utilisation

Lisez attentivement cette notice d’utilisation pour obtenir les meilleurs résultats avec

votre four. Des résidus de graisse et autres, produits lors du processus de fabrication,

peuvent rester. Pour les éliminer, procédez ainsi :

• Retirez l’emballage, plastiques de protection inclus, le cas échéant.

• Sélectionnez la fonction

ou 2 à 200°C pendant une heure. Pour ce faire,

consultez la liste des caractéristiques fournie dans cette notice.

• Pour refroidir le four, ouvrez la porte aﬁ n de faciliter la ventilation et la sortie des

odeurs provenant de l’intérieur.

• Une fois refroidi, nettoyez le four et les accessoires.

De la fumée ou des odeurs peuvent survenir lors de la première utilisation, la cuisine

devra donc être correctement ventilée.

Utilisation du four

En cas d’interruption de l’alimentation électrique, tous les réglages seront effacés

(heure, réglages de programmation ou programmation en cours). Lorsque l’alimentation

électrique reviendra, les chiffres à l’écran clignoteront et l’horloge / minuterie devra être

réglée à nouveau.

Attention !

Cette horloge électronique est équipée de la technologie Touch-Control (écran tactile).

Pour l’utiliser, il sufﬁ t de toucher les symboles qui ﬁ gurent sur le tableau de commandes.

La sensibilité de l’écran tactile s’adapte constamment aux conditions extérieures.

Lorsque vous branchez le four, assurez-vous que la surface vitrée du tableau de

commandes est toujours propre et dépourvue de résidus.

Si l’horloge ne répond pas correctement lorsque vous touchez la vitre avec le doigt, il

faudra alors débrancher le four puis le rebrancher après quelques secondes. Les boutons

se régleront alors automatiquement et réagiront à nouveau au contrôle tactile.

Réglage de l’horloge électronique

Lorsque vous mettrez en route le four, 12:00 se met à clignoter sur l’horloge. Réglez

l’horloge à l’aide des symboles du tableau.

Vous entendrez 2 bips qui conﬁ rmeront que le réglage de l’heure a été réalisé.

Si vous souhaitez modiﬁ er l’heure, vous devez éteindre le four. Touchez le bouton

de l’horloge jusqu’à ce que l’indicateur commence à clignoter

Modiﬁ ez l’heure à l’aide des boutons . Vous entendrez ensuite deux nouveaux

bips qui conﬁ rmeront le réglage du changement d’heure.

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30

Utilisation du four

Fonctionnement manuel

Une fois l’horloge réglée, votre four est prêt à

fonctionner:

1 Appuyez sur le bouton On

.

2 Appuyez sur pour sélectionner la

fonction de cuisson souhaitée.

3 L’indicateur de température afﬁ chera la

température prédéﬁ nie pour cette fonction

de cuisson.

Appuyez sur le bouton de température

aﬁ n de la modiﬁ er. Sélectionnez la

température souhaitée en appuyant sur

les boutons .

4 La cavité supérieure du four commencera à chauffer.

Les fonctions

lanceront la fonction de chauffage rapide pendant

quelques minutes. Le four émettra un bip lorsqu’il atteindra la température sélectionnée.

Attention ! Cette fonction de préchauffage active le moteur turbo situé à l’arrière de la cavité

supérieure du four.

5 Pendant le chauffage du four, le symbole des

degrés clignotera sur l’indicateur de tempéra-

ture pour indiquer que l’aliment est en train

de cuire.

6 Appuyez sur le bouton Off pour arrêter la

cuisson.

Attention ! Une fois la cuisson achevée, la fonction de refroidissement du four restera activée

jusqu’à ce que la température à l’intérieur descende au niveau approprié.

Éclairage du four

La lumière intérieure s’allumera :

– Lors de l’ouverture de la porte du four. Si la

porte ne se ferme pas au bout d’un certain

temps, la lumière s’éteindra pour réduire la

consommation électrique.

– Lors de la sélection d’une fonction de cuisson.

La lumière s’éteindra au bout d’un certain

temps.

Si vous souhaitez allumer la lumière pendant la cuisson, touchez simplement le bouton

Lumière du four . Pour éteindre la lumière, appuyez à nouveau sur ce même bouton.

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31

Utilisation du four

Fonctions de l’horloge électronique

Fonctions du programmateur électronique.

Durée de la cuisson Cette fonction vous permet de programmer la durée de cuisson. Une

fois ce temps écoulé, le four s’éteindra automatiquement.

Programmation du temps de cuisson :

1 Appuyez sur le bouton de l’horloge

. Le symbole s’allumera.

2

Sélectionnez le temps de cuisson en appuyant sur les boutons

.

3 Vous entendrez deux bips consécutifs et l’écran afﬁ chera le temps

de cuisson restant. Le symbole

se mettra à clignoter lentement

pour signaler que le four va s’éteindre automatiquement.

4 Sélectionnez une fonction de cuisson et une température.

5 Une fois le temps de cuisson achevé, le four s’éteindra, une alarme

sonore se déclenchera et le symbole

se mettra à clignoter plus

rapidement.

6 Appuyez sur n’importe quel bouton du tableau de commandes pour

arrêter l’alarme.

Vous pourrez changer le temps programmé à tout moment en appuyant

sur le bouton de l’horloge

et ensuite sur les boutons .

Vous entendrez ensuite deux nouveaux bips qui conﬁ rmeront le réglage

du changement d’heure.

Fin de la cuisson Cette fonction vous permet de programmer la ﬁ n de la cuisson, après

laquelle le four s’éteindra automatiquement.

Programmation de l’heure de ﬁ n de cuisson:

1

Appuyez sur le bouton de l’horloge plusieurs fois jusqu’à ce que le

symbole

s’allume.

2

Sélectionnez le temps de ﬁ n de cuisson en appuyant sur les boutons

.

3

Vous entendrez deux bips consécutifs et l’écran afﬁ chera le temps de cuisson

restant. Le symbole

se mettra à clignoter lentement pour signaler que

le four va s’éteindre automatiquement.

4 Sélectionnez une fonction de cuisson et une température.

5 Une fois le temps de cuisson écoulé, le four s’éteindra, une alarme sonore se

déclenchera et le symbole

se mettra à clignoter plus rapidement.

6 Appuyez sur n’importe quel bouton du tableau de commandes pour arrêter

l’alarme.

Il est possible de modiﬁ er l’heure programmée de ﬁ n de cuisson à tout

moment en appuyant d’abord sur le bouton de l’horloge

, jusqu’à ce

que le symbole

se mette à clignoter, et ensuite sur les boutons

. Vous entendrez ensuite deux nouveaux bips qui conﬁ rmeront

le réglage du changement d’heure.

Vous pourrez utiliser cette fonction même si vous êtes déjà en train de

cuisiner avec le four. Dans ce cas, veuillez suivre les instructions ci-dessus

à l’exception de l’étape 4.

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32

Utilisation du four

Fonctions du programmateur électronique.

Cooking duration

and End of cooking

time combined

Cette fonction permet de programmer de manière simultanée le temps de

cuisson et la ﬁ n de la cuisson. Avec cette fonction, le four s’allume

automatiquement à l’heure réglée et fonctionne pendant le temps de cuisson

pour lequel il a été programmé. Il s’éteint automatiquement à l’heure déﬁ nie.

1 Appuyez sur le bouton de l’horloge . Le symbole s’allumera.

2

Sélectionnez le temps de cuisson en appuyant sur les boutons

.

3 Vous entendrez deux bips consécutifs et l’indicateur afﬁ chera le

temps de cuisson restant. Le symbole

clignotera lentement.

4 Appuyez sur le bouton de l’horloge

plusieurs fois jusqu’à ce que

le symbole

s’allume.

5 Sélectionnez le temps de ﬁ n de cuisson en appuyant sur les

boutons

.

6 La conﬁ rmation sera signalée par deux bips. L’heure actuelle

s’afﬁ chera à l’écran et le symbole

restera allumé.

7 Sélectionnez une fonction de cuisson et une température.

8 Le four restera éteint, avec le symbole

allumé et le symbole

en train de clignoter lentement. L’horloge afﬁ chera l’heure actuelle et

la lumière intérieure restera éteinte. Le four est maintenant programmé.

9 Lorsqu’il sera temps de commencer la cuisson, le four s’allumera et

fonctionnera pendant le temps de cuisson programmé. L’indicateur

de la fonction de temps afﬁ chera le temps de cuisson restant.

10

Une fois le temps de cuisson écoulé, le four s’éteindra, une alarme sonore

se déclenchera et les symboles

et se mettront à clignoter.

11 Appuyez sur n’importe quel bouton du tableau de commandes pour

arrêter l’alarme.

Si vous souhaitez modiﬁ er l’heure de ﬁ n de cuisson alors que le four est

toujours en fonctionnement, appuyez sur le bouton de l’horloge jusqu’à

que ce que le symbole

se mette à clignoter.

Modiﬁ ez le temps de ﬁ n de cuisson en appuyant sur les boutons

.

Vous entendrez ensuite deux nouveaux bips qui conﬁ rmeront le réglage

du changement d’heure.

Minuterie Vous entendrez un bip à la ﬁ n du temps programmé, que le four soit

allumé ou éteint.

Programmation de la minuterie:

1

Appuyez sur le bouton de la minuterie

. Le symbole

s’allumera.

2 Sélectionnez le temps au bout duquel devra se déclencher l’alarme à

l’aide des boutons

.

3 Vous entendrez ensuite deux bips, l’écran afﬁ chera le temps restant

avant le déclenchement de l’alarme et le symbole

clignotera

lentement pour indiquer que la minuterie a été réglée.

4 Une fois le temps programmé écoulé, une alarme se déclenchera et

le symbole

commencera à clignoter plus vite.

5 Appuyez sur n’importe quel bouton du tableau de commandes pour

arrêter l’alarme.

Vous pourrez changer le temps programmé à tout moment en appuyant

d’abord sur le bouton de minuterie

jusqu’à ce que le symbole se

mette à clignoter et ensuite sur les boutons

. Vous entendrez ensuite

deux nouveaux bips qui conﬁ rmeront le réglage du changement d’heure.

Temps de cuisson

et ﬁ n de la cuisson

combinés

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Tableaux de cuisson

Les tableaux de cuisson donnent des exemples de températures et de temps

approximatifs de cuisson. Le mode de cuisson dépend du modèle. Pour obtenir de

meilleurs résultats, nous recommandons de préchauffer le four avec la fonction

ou pendant 10 minutes.

ENTRÉES

Poids

(Kg)

Position de

la plaque

Mode de

cuisson

Températ.

(ºC)

Temps

(min)

Récipient

Riz au four 1,0 Basse

180-200 25-30

Plaque peu

profonde

170-190 20-25

Tourte 1,2

Intermédiaire

170-190 45-50

Plaque

160-180 30-35

Feuilleté

de légumes

1,0

Intermédiaire

190-210 25-30

Plaque peu

profonde

180-200 25-30

170-190 35-40Basse

Galette

de légumes

1,0

Intermédiaire

190-210 55-60

Plaque peu

profonde

170-190 45-50

Pommes de

terre au four

1,0 Basse

180-200 55-60

Plaque

180-200 40-45

Pizza 0,6

Intermédiaire

190-210 15-20

Grille

170-190 10-15

Quiche

0,8

Intermédiaire

180-200 40-45

Moule à

quiche

160-180 35-40

170-190 40-45

Tomates

farcies

0,8

Intermédiaire

170-190 10-12

Plaque

160-180 10-12

Lasagnes 1,0

Intermédiaire

180-200 8-10

Plaque peu profonde

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34

Tableaux de cuisson

VIANDES

Poids

(Kg)

Position de

la plaque

Mode de

cuisson

Températ.

(ºC)

Temps

(min)

Récipient

Cochon de lait 1,4

Intermédiaire

190-210 70-75

Plaque

170-190 70-75

Lapin 1,2

Intermédiaire

180-200 55-60

Plaque

170-190 45-50

170-190 30-35

Saucisses 0,6 Haute 190-210 10-15 Grille

Agneau 1,0

Intermédiaire

190-210 50-55

Plaque

170-190 45-50

180-200 50-55

Echine de porc 0,6

Intermédiaire

170-190 35-40

Plaque

170-190 40-45

Poulet 1,2 Basse

190-210 50-55

Plaque

170-190 45-50

Rosbif 0,6

Intermédiaire

190-210 30-35

Plaque

180-200 25-30

190-210 30-35

Aloyau

feuilleté

1,0

Intermédiaire

180-200 35-40

Plaque

160-180 30-35

Brochettes 0,3 Haute 180-200 10-12 Grille

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35

Tableaux de cuisson

POISSON

Poids

(Kg)

Position de

la plaque

Mode de

cuisson

Températ.

(ºC)

Temps

(min)

Récipient

Daurade 1,0

Intermédiaire

180-200 25-30

Plaque

170-190 20-25

Filet de poisson

1,0 Haute 170-190 15-20 Grille

Daurade au sel 1,0

Intermédiaire

190-210 25-30

Plaque

180-200 25-30

Sardines 1,0 Haute 180-200 10-15 Grille

Sole 1,0

Intermédiaire

170-190 15-20

Plaque

160-180 10-15

Loup 1,0

Intermédiaire

190-210 20-25

Plaque

180-200 10-15

Colin 1,1

Intermédiaire

190-210 25-30

Plaque

180-200 20-25

Terrine de

poisson

1,1

Intermédiaire

190-210 60-65

Casserole

190-210 60-65

Saumon

en papillote

1,0

Intermédiaire

180-200 20-25

Plaque

170-190 15-20

Truite 1,1

Intermédiaire

190-210 20-25

Plaque

180-200 15-20

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Tableaux de cuisson

GÂTEAUX ET

DESSERTS

Poids

(Kg)

Position de

la plaque

Mode de

cuisson

Températ.

(ºC)

Temps

(min)

Récipient

Flan 0,8

Intermédiaire

160-180 55-60

Moule à pain

150-170 50-55

Gâteau 0,5

Intermédiaire

150-170 35-40

Moule à tarte

170-190 30-35

160-180 30-35

Gâteau roulé 0,5

Intermédiaire

170-190 10-15

Plaque

160-180 10-15

Biscuits 1,0

Intermédiaire

160-180 20-25

Plaque

150-170 20-25

Vol-au-vents 0,3

Intermédiaire

170-190 20-25

Plaque

160-180 15-20

Madeleines 0,7

Intermédiaire

160-180 20-25

Plaque

160-180 20-25

Pommes au

four

0,5

Intermédiaire

180-200 30-35

Plaque

170-190 20-25

Meringue 0,35

Intermédiaire

100-120 70-75

Plaque

100-120 60-65

Bananes au

four

0,5

Intermédiaire

180-200 20-25

Casserole

170-190 15-20

Cake 0,6

Intermédiaire

170-190 55-60

Moule à tarte

160-180 50-55

Tarte aux

pommes

0,8

Intermédiaire

170-190 45-50

Plaque

160-180 40-45

Gâteau

au fromage

0,8

Intermédiaire

180-200 40-45

Moule à

gâteau au

fromage

170-190 40-45

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Fonction sécurité enfants

Cette fonction verrouille le four pour éviter que

les enfants ne jouent avec.

Pour activer cette fonction, appuyez sur les

boutons

et jusqu’à ce qu’un long bip

retentisse.

Le four est alors verrouillé.

Si le four est éteint, vous pourrez lire le mot SAFE (sûr) sur l’indicateur de temps.

Lorsque le four est allumé, tous les boutons sont verrouillés sauf le bouton de déconnexion .

Pour désactiver la sécurité pour enfants, appuyez sur les boutons et simultanément

jusqu’à ce qu’un long bip retentisse et que le mot SAFE disparaisse de l’écran.

Arrêt automatique du four

Le four s’arrête automatiquement s’il n’est pas éteint au bout d’un certain temps ou si

la température n’est pas modiﬁ ée.

Le four s’arrête lorsque la température est de :

50-120

º

C au bout de 12,5 heures

120-200

º

C au bout de 8,5 heures

200-250

º

C au bout de 5,5 heures

Appuyez sur n’importe quel bouton de l’appareil après un arrêt automatique.

L’arrêt automatique est annulé lorsque la fonction de l’horloge DURÉE ou FIN est réglée.

Fonction de nettoyage à l’eau

À propos de cette fonction

Pour assurer un fonctionnement correct, cet appareil électroménager devra être nettoyé

fréquemment aﬁ n d’éliminer les résidus d’aliments ou de graisse. Cette fonction permet

de vous faciliter le processus de nettoyage.

Comment fonctionne-t-elle ?

Avec de la chaleur, de la vapeur et quelques gouttes de liquide vaisselle, les résidus

d’aliments se détachent et se ramollissent sufﬁ samment pour faciliter leur élimination,

tout en évitant de frotter l’émail.

Comment l’utiliser ?

• Retirez tous les accessoires du four avant d’utiliser cette fonction.

• Versez environ 500 ml d’eau avec quelques gouttes de liquide vaisselle sur une grande

éponge absorbante (taille recommandée : 360 x 300 mm), que vous devrez placer sur

la sole du four. Si l’intérieur du four est très sale, laissez-la s’imbiber de la solution

pendant un moment avant de lancer la fonction.

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Entretien et nettoyage

• Fermez la porte du four et sélectionnez la fonction de la partie inférieure du four.

• Réglez la commande du thermostat sur 200°C.

• Réglez le programme de temps de cuisson sur 4 minutes en utilisant les boutons de

fonction de l’horloge électronique. La température du four augmentera.

• Réglez l’alarme de la minuterie sur 21 minutes à l’aide des boutons de fonction de

l’horloge électronique.

•

4 minutes plus tard, une alarme sonore retentira et le four s’éteindra automatiquement.

• Placez la fonction du four et la commande du thermostat sur zéro. Pour éteindre

l’alarme sonore, appuyez sur n’importe quel bouton.

• Le cycle de nettoyage dure 21 minutes. Une fois achevé, une alarme retentira.

• Une fois le nettoyage terminé, assurez-vous d’éteindre l’ appareil électroménager.

• Utilisez la grande éponge absorbante pour éliminer l’excès d’eau à l’intérieur du four.

• Vous pouvez maintenant nettoyer l’intérieur du four avec de l’eau savonneuse et une

brosse douce en plastique, un chiffon, une éponge ou tout autre ustensile non abrasif.

• Pour la saleté difﬁ cile à éliminer, utilisez une spatule spéciale (par ex., une spatule

pour vitrocéramique).

• Nettoyez abondamment l’intérieur du four avec de l’eau et un chiffon. Séchez-le bien

ensuite avec un chiffon sec et doux. Assurez-vous de nettoyer et de sécher dedans et

autour de l’ appareil électroménager, surtout les joints de la porte.

Entretien et nettoyage

Attention! Avant d’effectuer toute intervention, débranchez l’alimentation électrique

principale de l’ appareil électroménager.

Nettoyage de l’intérieur du four

• Nettoyez l’intérieur du four pour éliminer les résidus d’aliments et de graisse car ils

peuvent dégager de la fumée ou des odeurs et entraîner l’apparition de taches.

• Le four étant froid, sur les surfaces en émail (par ex., la sole du four), utilisez une

brosse en nylon ou une éponge avec de l’eau savonneuse chaude. Si vous utilisez des

produits spécialement conçus pour nettoyer les fours, appliquez-les uniquement sur

les surfaces en émail en respectant les instructions du fabricant.

Attention! Ne nettoyez pas l’intérieur du four avec de la vapeur ou de l’eau sous pression.

N’utilisez pas non plus d’éponges métalliques ou de matériaux pouvant rayer l’émail.

Nettoyage de l’extérieur du four et des accessoires

Nettoyez l’extérieur du four et les accessoires à l’eau tiède et savonneuse, ou avec un

détergeant doux.

Attention! N’utilisez pas d’éponges métalliques ou de poudres de nettoyage pouvant

rayer l’émail. Sur les surfaces en inox, procédez avec soin et utilisez des éponges ou

des chiffons ne rayant pas. Pour nettoyer l’extérieur du four, n’essayez pas de retirer les

commandes car, pour ce faire, il faut d’abord retirer le four de la cuisine.

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Entretien et nettoyage

Nettoyage de la vitre intérieure de la porte

Attention! Faites attention : la porte du four se ferme lorsque l’on retire la vitre intérieure.

1. Ouvrez la porte du four.

2. Tirez la vitre vers le haut depuis la partie

inférieure (A).

3. La vitre intérieure sera libérée. Retirez-la.

4. Nettoyez la vitre intérieure et l’intérieur

de la porte du four.

5. Introduisez les supports de la vitre intérieure.

6. Introduisez la vitre dans la porte (C)

dans les rainures de la partie supérieure

de cette dernière (B).

7. La vitre se ﬁ xe à la porte en serrant

les deux supports inférieurs (D) tout

en poussant la vitre vers l’intérieur

de la porte (E).

Remplacer l’ampoule du four

Attention! Pour remplacer l’ampoule,

assurez-vous tout d’abord que le four est bien

débranché.

1. Retirez les supports chromés en

desserrant la vis (F).

A

E

D

C

B

F

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Considérations environnementales

2. Retirez la lentille du support de la lampe

à l’aide d’un outil adapté.

Remplacez l’ampoule.

3. Replacez la lentille en vous assurant

qu’elle s’encastre dans la position correcte

sans la forcer.

L’ampoule de rechange doit supporter des températures allant jusqu’à 300°C. Il est

possible de commander ces ampoules auprès du service technique Electrolux.

Considérations environnementales

Le symbole sur le produit ou son emballage indique qu’il ne peut pas être traité

comme un déchet domestique. Il doit, au contraire, être déposé dans un centre de

collecte pour le recyclage des équipements électriques et électroniques. Avec une mise

au rebut correcte de ce produit, vous contribuerez à éviter d’éventuelles conséquences

négatives pour l’environnement et la santé de l’homme, qui pourraient découler d’une

gestion incorrecte des déchets. Veuillez contacter votre mairie, son service de collecte

des déchets ou la boutique où vous avez acheté ce produit.

Emballage écologique

Les matériaux de l’emballage sont totalement recyclables et réutilisables. Demandez aux

autorités locales les normes d’élimination de ce matériau.

Que faire si...

Si l’ appareil électroménager ne fonctionne pas correctement, veuillez procéder aux

vériﬁ cations suivantes avant de contacter le Service technique d’Electrolux.

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Informations techniques

Attention !

Si le problème persiste malgré ces recommandations, contactez le Service d’assistance

technique.

Informations techniques

Si l’équipement ne fonctionne pas, contactez le Service technique et informez-les du

problème en indiquant :

1. Le numéro de série (S-No)

2. Le modèle de l’ appareil électroménager (Model)

3. Le numéro du produit (PNC)

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique de la partie inférieure du

four lorsque vous ouvrez la porte.

L’appareil que vous venez d’acquérir respecte les directives européennes en matière

de sécurité du matériel électrique (73/23/CEE) et de compatibilité électromagnétique

(89/336/CEE).

Installation

Ces informations sont destinées à l’installateur, la personne responsable du montage et

du branchement électrique. Si vous installez vous-même le four, le fabricant n’assumera

pas la responsabilité des dommages éventuels.

Problème Solution

Le four ne fonctionne pas

Vériﬁ ez le branchement au réseau électrique.

Vériﬁ ez les fusibles et le limiteur de courant de l’installation.

Vériﬁ ez si l’horloge se trouve en mode manuel ou programmé.

Vériﬁ ez la position des sélecteurs de fonction et de température.

La lumière à l’intérieur du

four ne fonctionne pas

Remplacez l’ampoule.

Vériﬁ ez qu’elle est installée conformément à la notice.

De la fumée sort lorsque le

four fonctionne

Ceci est normal lors de la première utilisation.

Nettoyez régulièrement le four.

Diminuez la quantité de graisse ou d’huile sur la plaque.

N’utilisez pas une température supérieure à celle indiquée

dans les tableaux de cuisson.

Impossible d’obtenir les

résultats de cuisson souhaités

Consultez les tableaux de cuisson pour apprendre à utiliser

le four.

La vapeur et la condensation

s’accumulent sur les aliments

et à l’intérieur du four

A la ﬁ n du processus de cuisson, ne laissez pas les plaques

dans le four pendant plus de 15-20 minutes.

Le ventilateur du four fait

du bruit

Vériﬁ ez que la plaque et les aliments ne vibrent pas au

contact du panneau arrière du four.

L’écran indique « 12:00 »

Réglez l’heure (voir la section « Réglage de l’heure »),

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Installation

L’installation ne doit être réalisée que par un électricien qualiﬁ é, qui devra s’assurer de

respecter la réglementation s’appliquant à l’installation.

Avant l’installation. Commentaires

• Pour déballer le four, tirez sur la languette située sur la partie inférieure de la boîte.

• Un espace des dimensions indiquées sur l’image et une profondeur minimale de 580 mm

sont nécessaires dans la cuisine. (Voir l’image de la page 106-107 qui décrit la mise en

place du four).

• Pour installer les fours multifonction, la partie arrière de l’unité ne doit présenter

aucun élément saillant (renforts, tuyaux, prises, etc.).

• L’adhésif utilisé pour le cache plastique du meuble de la cuisine doit pouvoir supporter

des températures supérieures à 85°C.

Branchement électrique. Obligations légales

L’installateur devra vériﬁ er que :

• La tension et la fréquence du courant correspondent à celles indiquées sur la plaque

signalétique.

• L’installation électrique peut supporter la puissance maximale indiquée sur la plaque

signalétique.

• Le schéma des connexions est indiqué sur l’illustration suivante :

• Le branchement électrique dispose d’une prise de terre adéquate, conformément à la

législation en vigueur.

• Le branchement doit être réalisé avec un interrupteur omnipolaire de taille adaptée

au courant qu’il doit supporter. Il doit y avoir une ouverture minimale de 3 mm entre

les contacts aﬁ n de permettre le débranchement en cas d’urgence, de nettoyage ou

de remplacement de l’ampoule.

Le câble de terre ne devra en aucun cas passer par cet interrupteur.

Une fois le branchement électrique achevé, vériﬁ ez que tous les composants électriques

du four fonctionnent.

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AEG COMPETENCE B3190-1 Manuel utilisateur

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