Coravin 100010 Manuel utilisateur

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MODÈLES COMPATIBLES
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posées aux États-Unis et dans d’autres pays. App Store est une marque
de service dApple Inc. dépoe aux États-Unis et dans d’autres pays.
AVERTISSEMENT: LES CAPSULES CONTIENNENT UN GAZ SOUS HAUTE PRESSION ET
PEUVENT EXPLOSER SI ELLES SONT EXPOSÉES À LA CHALEUR.
Argon, 6,5g (6,8ml)
CAS7440-37-1
MISE EN GARDE: Les bouteilles de vin endommagées ou non conformes peuvent se briser sous
la pression. Une manche pour bouteille de vin Coravin est incluse an d’éviter tout risque de
blessure causée par du verre cassé.
AVERTISSEMENT: Les capsules de gaz sont sous haute pression. Le système Coravin
fonctionne UNIQUEMENT avec de véritables capsules Coravin. L’utilisation de capsules autres
que Coravin, la réutilisation d’une partie de la capsule ou le raccordement à des sources de gaz
autres que les capsules Coravin constituent un danger et peuvent blesser les utilisateurs ou les
autres personnes à proximité. L’utilisation de sources de gaz à grande capacité avec le système
Coravin peut provoquer des fuites de gaz et entraîner de graves blessures, voire la mort. Les
sources de gaz à grande capacité n’ont été NI testées NI approuvées par Coravin. L’utilisation de
sources de gaz alternatives invalidera la garantie du système et exclura toute responsabilité de
Coravin à l’égard de tout problème ou toute blessure susceptible de survenir. Pour en savoir plus,
contactez le service client de Coravin.
ATTENTION: NE PAS UTILISER avec du vin mousseux ou du champagne.
REMARQUE: non destiné à une utilisation avec des bouchons en plastique.
Pour les vins avec bouchon à vis, utilisez les bouchons à vis Coravin.
La qualité du vin est inuencée par de nombreux facteurs. Utilisez le système Coravin
uniquement comme prévu et nettoyez-le après chaque utilisation. Coravin ne peut garantir la
qualité du vin et ne sera pas responsable des dommages ou de la perte du vin, à moins que ces
dommages ou pertes ne soient causés par un système Coravin défectueux.
AVERTISSEMENT:
N’UTILISEZ JAMAIS le système pour un usage autre que celui prévu.
NE PLONGEZ PAS le système dans de l’eau ou dans tout autre liquide.
Le système ne résiste pas au lave-vaisselle.
Le système n’est pas un jouet. Tenez-le hors de portée des enfants.
CONSIGNES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
MISE EN GARDE: Les aiguilles sont
tranchantes. Manipulez-les avec soin.
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Bienvenue chez Coravin. Savourez le vin et la quantité de votre choix, sans avoir à retirer
le bouchon. Insérez le système, penchez la bouteille et versez. Votre dernier verre sera
dernier verre sera aussi délicieux que le premier.
À PROPOS DE VOTRE SYSTÈME
1 Gâchette
2 Poignée
3 Bec verseur
4 Aiguille
5 Guide de l’aiguille
6 Pince
7 Capsule Coravin
8 Cartouche pour capsules
9 Brosse de nettoyage de l’aiguille
10 Manche de bouteille
Lisez toutes les instructions avant utilisation. Conservez-les à titre
de référence ultérieure.
Retirez et jetez le
capuchon jaune
de protection de
l’aiguille.
À PROPOS DE VOTRE SYSTÈME
INSTALLATION ET REMPLACEMENT D’UNE CAPSULE CORAVIN
EXTRACTION ET SERVICE DU VIN
NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE VOTRE SYSTÈME
CONSEILS UTILES
REMPLACEMENT DE L’AIGUILLE
DÉPANNAGE
SOMMAIRE
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5 Faites glisser la pince vers le bas jusqu’à
ce qu’elle s’enclenche.
6 APPUYEZ SUR LA GÂCHETTE ET
RELÂCHEZ-LA rapidement pour libérer
une petite quantité de gaz. Si vous
n’entendez pas de sif ement, consultez la
section «Dépannage».
REMARQUE: Les capsules Coravin sont
faites de matériaux recyclables. Les
capsules VIDES peuvent être recyclées
conformément à la réglementation locale.
NE JETEZ PAS de capsules inutilisées.
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6
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INSTALLATION ET REMPLACEMENT
D’UNE CAPSULE CORAVIN
1 Glisser la pince complètement
vers le haut’.
2 Dévissez le compartiment á capsules.
3 Insérez l’extrémité arrondie de la capsule
dans la cartouche pour capsules.
4 Vissez rapidement le compartiment
á capsules sur le système jusqu’à ce
qu’il n’y ait plus d’écart. Cela garantit
l’étanchéité et évite la perte de gaz.
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4 Tenez la bouteille avec une main et la
poignée avec l’autre. Inclinez la bouteille
de sorte que le bec verseur se trouve
au-dessus du verre et le fond de la
bouteille plus haut que le bec verseur.
5 APPUYEZ SUR LA GÂCHETTE ET
RELÂCHEZ-LA rapidement pour verser
le vin. Une fois la gâchette relâchée, le
vin coulera pendant quelques secondes.
Répétez l’opération jusqu’à avoir versé la
quantité souhaitée.
6 Redressez la bouteille pour que le vin
arrête de couler. Le gaz restant dans la
bouteille sera relâché, suite à quoi un
sif ement peut se produire.
REMARQUE: Pour optimiser l’utilisation
du gaz, laissez ralentir le débit avant
d’appuyer à nouveau sur la gâchette.
Si vous entendez un sif ement très
prononcé, cela signi e que vous avez
utilisé trop de gaz.
4
5
EXTRACTION ET SERVIR LE VIN
1 Ouvrez la pince en appuyant sur ses
poignées. Placez-les autour du goulot
de la bouteille de sorte que le guide de
l’aiguille repose sur la capsule/le bouchon
de la bouteille. Relâchez les poignées de
la pince pour sécuriser la bouteille.
2 APPUYEZ SUR LA GÂCHETTE ET
RELÂCHEZ-LA rapidement pour purger
l’air de l’aiguille et la remplir de gaz. Le
système émettra un bref sif ement.
3 Appuyez sur la poignée pour insérer
l’aiguille dans le bouchon.
REMARQUE: Utilisez sur des bouteilles
dotées d’un bouchon en liège naturel
(enlevez la capsule pour véri er) ou sur
des bouteilles équipées de bouchons à
vis Coravin.
REMARQUE: Véri ez que l’aiguille est
bien serrée en la faisant tourner dans le
sens des aiguilles d’une montre.
REMARQUE: assurez-vous que la pince
est en position basse avant utilisation.
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
DE VOTRE SYSTÈME
Nettoyez le système Coravin après chaque utilisation.
1 Placez le bec verseur sous un  let d’eau
chaude et PROPRE pendant au moins
5 secondes.
IMPORTANT: N’appuyez jamais sur
la gâchette lorsque vous rincez le bec
verseur. Vous risqueriez d’endommager
le système.
2 Retirez-le de l’eau et APPUYEZ SUR
LA GÂCHETTE ET RELÂCHEZ-LA
rapidement pour libérer du gaz et enlever
tout excès d’eau.
3 Séchez soigneusement le système avec
un chiffon doux.
Ne plongez pas le système dans de l’eau ou dans tout autre liquide. Le système ne
résiste pas au lave-vaisselle.
N’utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer susceptibles de rayer la
surface extérieure.
Si, après avoir nettoyé le système, vous observez un effet collant ou de congestion,
répétez la procédure de nettoyage à l’aide d’un mélange d’eau et de vinaigre blanc
(50/50). Cela est particulièrement utile après avoir extrait à maintes reprises des
vins de dessert.
Ne laissez pas sécher le vin sur le système. Essuyez immédiatement avec un chiffon humide.
1
7 Tenez le goulot de la bouteille avec une
main et tirez la poignée vers le haut avec
l’autre pour extraire l’aiguille du bouchon.
REMARQUE: Il se peut que quelques
gouttes de vin apparaissent sur le bou-
chon. C’est tout à fait normal.
8 Ouvrez la pince en appuyant sur ses
poignées et retirez-la de la bouteille.
9 Placez la bouteille à l’horizontale dans une
pièce à température contrôlée adaptée au
stockage du vin.
REMARQUE: Le bouchon en liège se
rescellera de lui-même. Les bouchons
froids ou plus anciens mettent plus
de temps à se resceller. Si le bouchon
continue à goutter après plusieurs
minutes, cela veut dire qu’il n’est
peut-être pas en liège naturel et qu’il
ne se rescellera pas.
REMARQUE: Retirez le système de la
bouteille après avoir versé du vin
pour éviter l’oxydation.
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REMPLACEMENT DE L’AIGUILLE
1 Mettez la pince en position basse.
Saisissez la poignée de l’aiguille située
en haut de l’aiguille, et dévissez-la
pour la dégager du système. L’aiguille
descend instantanément.
2 Inclinez-la légèrement et retirez-la du
système pour l’enlever.
3 Si vous installez une nouvelle aiguille,
retirez soigneusement le garde-aiguille.
Placez le garde sur l’aiguille usagée et
jetez-la conformément à la
réglementation locale.
3b Si l’aiguille existante est bouchée, utilisez
la tige de nettoyage des aiguilles pour
pousser le liége/sédiment hors du chas
de l’aiguille.
4 Tenez la nouvelle aiguille par sa poignée
et glissez l’extrémité pointue dans le
guide de l’aiguille en inclinant légèrement
cette dernière.
5 Vissez fermement la poignée de
l’aiguille dans le système.
2
a
1
3b
CHANGER DE VIN:
APPUYEZ SUR LA GÂCHETTE ET RELÂCHEZ-LA rapidement pour évacuer l’excédent
de vin de l’aiguille avant de verser un autre vin.
TIRER LE MAXIMUM DE VOS CAPSULES CORAVIN:
NE dévissez PAS le compartiment tant que la capsule n’est pas vide. L’excédent de
gaz sera rapidement relâché et perdu.
Véri ez toujours que l’aiguille est bien vissée avant utilisation.
Pour réduire l’utilisation générale de gaz, appuyez rapidement sur la gâchette et
répétez l’opération uniquement lorsque le débit ralentit. Lorsque vous appuyez
pendant trop longtemps sur la gâchette, vous gaspillez du gaz.
Si vous êtes sur le point de  nir une bouteille, retirez-le bouchon.
MISE EN GARDE: Utilisez uniquement des capsules Coravin. Les capsules Coravin sont
spécialement conçues pour Coravin et contiennent 99,99% d’argon pur a n de garantir une
performance optimale et la bonne conservation du vin.
Rendez-vous sur www.coravin.fr pour en savoir plus sur:
les différents types d’aiguilles Coravin
le versement de millésimes et de vins contenant un dépôt
le versement dans plusieurs verres à partir de la même bouteille
CONSEILS UTILES
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ATTENTION: les aiguilles sont
piquantes. Manipulez-les avec
précaution.
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PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION
J’ai du mal à
insérer et retirer
l’aiguille des
bouteilles de vin.
Certains bouchons sont plus
difciles que d’autres à perforer.
Le revêtement de l’aiguille est
peut-être usé.
C’est tout à fait normal, en particulier
pour les bouchons froids.
Remplacez l’aiguille si l’extrémité est
usée ou endommagée.
Le bouchon
fuit/s’égoutte.
La bouteille a un bouchon
en plastique qui ne se
referme pas.
Le système est resté dans
le bouchon pendant trop
longtemps.
Le bouchon est peut-être froid,
usé ou sec et ne parvient pas à
se resceller.
N’utilisez le système que sur des vins
avec bouchon en liège naturel ou
bouchon à vis (bouchon à vis Coravin).
Retirez le système Coravin
immédiatement après avoir versé
le vin.
Laissez un peu plus de temps
au bouchon pour se resceller
ou essayez l’aiguille Vintage
(www.coravin.fr).
Il y a du vin sur
le bouchon
après le
versement.
Les résidus de vin présents dans
l’aiguille gouttent parfois sur le
bouchon. Il ne s’agit pas de vin
provenant de la bouteille.
C’est tout à fait normal, vous n’avez
aucune raison de vous inquiéter.
Essuyez le haut du bouchon avec un
papier absorbant ou un chiffon.
Le vin contient
des particules.
Les résidus de liège ou
sédiments présents dans le vin
ont traversé l’aiguille.
C’est normal pour certains vins.
Le débit du
système
n’est pas de
458mlpar
capsule.
Vous utilisez trop de gaz pour
verser le vin (vous appuyez trop
souvent et trop longtemps sur la
gâchette).
La cartouche pour capsules
ou l’aiguille ne sont pas
correctement serrées.
Consultez la section «TIRER LE
MAXIMUM DE VOS CAPSULES
CORAVIN» sous «CONSEILS
UTILES».
Resserrez la cartouche pour capsules
et l’aiguille.
DÉPANNAGE
PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION
Le vin ne coule
pas.
Vous n’avez pas appuyé sur
la gâchette et ne l’avez pas
relâchée, ce qui empêche le
versement.
La bouteille n’est pas
sufsamment inclinée.
L’aiguille est bouchée
ou endommagée.
La capsule Coravin est vide.
L’aiguille n’est pas complètement
insérée dans le bouchon.
Assurez-vous d’appuyer sur la
gâchette et de la relâcher pour que le
vin puisse couler.
Assurez-vous que le fond de la
bouteille se trouve plus haut que le
bec verseur pendant le versement.
Dévissez l’aiguille. Appuyez sur la
gâchette et relâchez-la rapidement.
Si le système émet un sifement,
cela veut dire que l’aiguille est
bouchée. Consultez la section
Remplacementpour obtenir des
instructions.
Insérez une nouvelle capsule Coravin.
Appuyez sur la poignée pour insérer
l’aiguille dans le bouchon.
Le débit est
lent lors de
la première
extraction.
Cela se produit lorsque la
bouteille est utilisée pour la
première fois.
Appuyez sur la gâchette et relâchez-
la à plusieurs reprises pour verser
le vin. Répétez la procédure si
nécessaire.
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