DeLonghi EC950M Manuel utilisateur

Marque: DeLonghi

Modèle: EC950M

Catégorie: Cafetières

Taper: Manuel utilisateur

EC950

COFFEE MACHINE

Instruction for use

MACCHINA DA CAFFÈ

Istruzioni per l’uso

MACHINE À CAFÉ

Mode d’emploi

SIEBTRÄGERMASCHINE

Bedienungsanleitung

CAFETERA

Instrucciones de uso

For more details please check out the

De’Longhi How to videos

More languages available here

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EC950

EN IT FR DE ES AR

page 4 pag. 11 page 19 Seite 27 pág. 35 2

A17 A18

A11 A12 A13

A14 A15 A16 A19

A9 A10

B1 B4B2 B3

B7B5

Before using the appliance, always read the safety warnings.

1. DESCRIPTION OF APPLIANCE

A1. Water tank lid

A2. Water tank

A3. Accessory door

A4. Steam lever

A5. Steam wand

A6. On/O switch

A7. Coee spout

A8. Drip tray

A9. Brush

A10. Cleaning needle

A11. Tamper

A12. Descaler (some models only)

A13. Small cup tray

A14. Filter holder

A15. 2 cups lter

A16. 1 cup lter

A17. Milk jug

A18. Measuring scoop

A19. Water hardness test indicator paper

1.1 Control panel

B1. Infusion temperature button

B2. Water tank indicator light

B3. Descale indicator light

B4. Milk temperature button

B5. 2 x Espresso button

B6. Espresso button

B7. Froth level button

2. FIRST USE

• Wash and dry all accessories, including water tank (A2)

with warm water and soap

None of the components or

accessories is dishwasher safe.

• Extract the water tank by pulling it upwards (g 1).

• Open the water tank lid (A1) and ll the water tank (A2)

with fresh clean water, taking care not to exceed the MAX

level (g 2).

• Put the water tank back in the machine, pressing lightly to

open the valves located on the bottom of the tank.

• Connect the appliance to a mains socket. Turn the machine

on by pressing the On/O switch (A6) (g. 3).

• Press the (B6) button (g. 4). Delivery begins and

stops automatically. Empty the drip tray.

Before using the coee maker, the internal circuits of the ma-

chine must be rinsed. Proceed as follows:

• Place the cups lter (A15) or (A16) in the lter holder

(A14).

•

Attach the lter holder to the machine aligning the lter

holder handle with “INSERT”, then turning the handle to the

right until it is aligned in the “CLOSE” position (g. 5).

• Place a container under the lter holder.

• Press the (B6) button. The appliance delivers water

from the lter holder. Repeat this operation 5 times.

• Put a jug with cold water under the steam wand (A5) and

do an ‘autosteaming’ (g. 6) (see the Autosteaming para-

graph).

Please note: Never operate the machine without water in the

water tank or without the tank.

The appliance has a water levels sensor.

If while brewing the selected beverage, the (B2) indicator

light blinks, the water in the water tank is running out. It is pos-

sible to complete the delivery of the selected beverage.

The (B2) indicator turns on when the water tank is empty.

Fill the water tank with fresh water.

It is normal for there to be water in the space under the tank.

This should therefore be dried regularly with a clean sponge.

3. MAKING ESPRESSO COFFEE

• The and indicator lights blinks to indicate

the machine is heating up (g. 7).

When the lights stop blinking and all the indicator lights

on the control panel remain on steadily, the machine is

ready for use.

• Place the cup lter (A15) or (A16) in the lter holder (A14)

(g. 8).

Espresso

2 x Espresso

• Fill the cup lter with ground coee using the measuring

scoop (A18). Make sure that you are using a ne grind, spe-

cic for espresso.

Before lling the coee lter with ground coee, make

sure there are no coee residues left in the lter from the

last time you made coee.

• Tap the lter holder several times to distribute the coee

evenly in the cup lter.

• Distribute the ground coee evenly and press down rmly

with the tamper (A11). Make sure the coee is at the rec-

ommended dose level after tamping (g. 9).

You may need to add some coee. Tamping correctly the

ground coee is essential to obtain a good espresso. If you

press too rmly, the coee will be delivered slowly and will

be strong. If you press too lightly, the coee will be deliv-

ered quickly and will be weak.

Barista Tips: Before placing the lter holder into the machine,

run a short ow of water through the coee spout (A7). This will

stabilise the temperature before the extraction.

• Remove any excess coee from the rim of the lter holder

and attach the lter holder to the machine

(g. 5)

• Place one cup or two cups on the drip tray (A8) under the

lter holder spouts. Use small cup tray (A13) for smaller

cups.

3.1 Coee preparation temperature

The water temperature is controlled during the entire prepara-

tion process to ensure its stability during the extraction step. The

machine has 3 infusion temperatures.

The temperature eectively utilized will depend typically on the

variety of beans and the roast: Robusta beans require a lower

temperature, and Arabica beans a higher temperature. The

same applies for dark roasted beans or for light roasted beans,

respectively.

• Press (B1) button to set the desired level of infusion

temperature:

Temperature

level

Corresponding

indicator light Roast level

Min (~ 92°C) Dark

Med (~ 94°C) Medium-dark

Max (~ 96°C) Light - medium

• Press (B6) or (B5) button. The machine

proceeds to make the coee and delivery is interrupted au-

tomatically. While the machine is making coee, delivery

can be interrupted at any moment by pressing the button

pressed previously.

• To remove the lter holder, turn the handle from right to

left. To avoid splashes, never remove the lter holder while

the machine is delivering coee. Always wait for a few sec-

onds after delivery.

Please note: You are recommended to warm the cups before

making coee:

Rinsing them with a little hot water or attach the lter holder

(A14) to the machine with the cup lter (A15 or A16) in place

but without adding coee, using the same cup as will later be

used to make the coee, press the (B6) button and deliver

hot water into the cup to heat it.

3.2 Programming the quantities of coee in the

cup

The machine is set by default to automatically deliver standard

quantities. To change these quantities, proceed as follows:

• Press and hold the or button you want to

programme.

• The coee maker starts delivering coee and the indicator

light blinks fast to indicate that the machine is in program-

ming mode.

• Once the required quantity of coee has been delivered

into the cup, release the button. Delivery stops and the

coee maker is ready to use.

Default quantity Programmable

quantity

35ml from ≃20 to ≃90 ml

70ml from ≃40 to ≃180 ml

To return to the quantities of default see instructions in section

5.4.

4. MAKING MILK BEVERAGES

4.1 Automatic steaming

• Fill a milk jug (A17) with fresh cold milk (between the min

and max positionl). Milk will up to triple in volume. For a

denser more even froth, you must use milk at refrigerator

temperature (about 5°C).

• Press (B4) button to set the desired milk temperature:

Min temperature (60°C)

Med temperature (65°C)

High temperature (70°C)

• Press the (B7) button to set the desired type of milk

texture:

LatteArt - Microfoam texture

Fine texture

Dense texture

• Lift the steam wand (A5) in “M“ position (g. 10) in order

to facilitate the milk jug (A17) positioning under the steam

wand.

• Position the steam wand in “A” (autosteaming) position.

Turn the steam lever (A4) in position (g. 11).

• The indicator light blinks. The machine proceeds to

make the froth and delivery is interrupted automatically.

Remove with a soft damp cloth any milk residues from the

steam wand. Put the steam wand to “OFF” position after

each use.

4.2 Manual steaming:

• Fill a milk jug (A17) with fresh cold milk (between the min

and max positionl). Milk will up to triple in volume. For a

denser more even froth, you must use milk at refrigerator

temperature (about 5°C).

•

To make the froth manually, place the steam wand in “M“

(manual steaming) position, place the milk jug under the ste-

am wand and turn the steam lever in position (g. 12).

• To froth the milk, rest the steam wand on the surface of the

liquid. This mixes air with the milk and steam.

Keep the steam wand in contact with the surface, taking

care not to let in too much air and create excessively large

bubbles.

Immerse the steam wand below the surface of the milk,

this creates a vortex in the liquid.

• Once the milk is heated to the desired temperature, turn

again the steam lever in position.

• Wait until steam stops completely before removing the

milk jug.

Put the steam wand to “OFF” position after each use to start

the automatic rinsing.

Barista tips: Fresh milk is best. Always use fresh milk straight

from the fridge.

For best results, always replace the milk jug in the fridge when

not in use.

Whole milk ensures optimum results. The appearance and tex-

ture of froth depending on the nature of the dairy milk or vege-

table beverages utilized.

After frothing the milk, eliminate unwanted bubbles by swirling

the jug gently.

Please note: During normal operation of the machine, some

water is discharged in the drip tray to ensure optimal perfor-

mance.

After every use, remove with a soft damp cloth any milk residues

from the steam wand and place it in “OFF” (auto clean) position.

The appliance delivers water from the steam wand.

A rinse is performed automatically when the appliance switches

o if the steam wand remains in “A” (autosteaming) position.

5. MENÙ SETTINGS

Press and hold the (B1) and (B4) buttons for 3 seconds

to enter the menù settings. After few seconds of inactivity, the

machine automatically exits the menu.

The (B2) and (B3) indicator lights blinks.

The following settings will be saved after few seconds, when

appliance exit automatically by menu setting.

5.1 Delay time between pre-infusion and infusion

To set the delay time, press (B1) button:

No preinfusion delay

1 second

2 seconds

5.2 Descale

To set descale function, press (B6) button; the (B3) in-

dicator light blinks and the indicator light turns on. Press

and hold the (B6) button for 3 seconds to start descaling

(

see instructions in section

Descaling) .

If you accidentally activate descaling, you can stop it by pressing

and holding the (B6) button for at least 10 seconds.

5.3 Auto-o

To set the Auto-o time press (B7) button:

5 minutes

1.5 hour

3 hour

5.4 Default values

To reset the default values press (B5) button; the indi-

cator light blinks. Press and hold the (B5) button for 3

seconds to resets all menu settings.

5.5 Water hardness

To set the one of the 3 levels of water hardness, press (B4)

button:

Water Hardness

Test Result

Corresponding

indicator light Level

n 1

soft water

nn 2

medium water

nnn

nnnn

hard or very hard

water

5.6 Measuring water hardness

The (B3) indicator light comes on following a predetermined

period of operation that depends on a water hardness setting.

The machine can also be programmed according to the actual

hardness of the local water supply, in which case descaling may

be required less frequently.

• Remove the water hardness test indicator paper (A19)

from its pack.

• Immerse the paper completely in a glass of water for one

second.

• Remove the paper from the water and shake lightly. After

about a minute, 1, 2, 3, or 4 red squares form, depending

on the hardness of the water.

6. CLEANING

Important: Before maintenance or cleaning of the appliance,

turn it o, unplug from the main socket and allow to cool.

Do not use solvents, abrasive detergents or alcohol to clean the

coee machine.

Do not use metal objects to remove encrustations or coee de-

posits as they could scratch metal or plastic surfaces.

None of the components or accessories is dishwasher safe.

If the machine is not used for more than one week, before using

it again, we strongly recommend you perform a rinse cycle.

The following parts of the machine must be hand cleaned and

dry regularly:

• drip tray (A8): the drip tray should be emptied and

cleaned after each use or when the level indicator (red)

rises through the metal grid.

Remove the drip tray, empty the water and clean the drip

tray with a cloth, dry and then reassemble the drip tray.

• cups lter (A15), (A16): After using the appliance, always

rinse the lters under abundant running water. Use the

brush (A9) to clean (g. 14).

• coee spout (A7): After every 200 coees, rinse the cof-

fee spout by delivering about 0.5 l of water from the coee

spout (press the (B6) button without using ground

coee).

• water tank (A2):

Clean the water tank regularly (about

once a week) and whenever you replace the water softener

lter (if present) with a damp cloth and a little mild wash-

ing up liquid, especially internally in the sensor area (g. 13);

rinse with running water.

• steam wand (A5): After every use, remove with a soft

damp cloth any milk residues from the steam wand. Lift the

steam wand and place it in “OFF” (auto clean) position (g.

10). The appliance delivers water from the steam wand.

Wait that the steam wand cool down and open the hole of

the nozzle with the cleaning needle (A10) (g. 14).

7. DESCALING

Before use, read the instructions and the labelling on the des-

caler pack.

It is important to use De’Longhi descaler only. Using unsuitable

descaler and/or performing descaling incorrectly may result in

faults not covered by the manufacturer’s guarantee.

Descaler could damage delicate surfaces. If the product is acci-

dentally spilt, dry immediately.

• Descale the machine when the (B3) indicator lights

turns on.

• Remove and empy the drip tray (A8), then reposition it in

the machine.

• Empty the water tank (A2) (if present, remove the water

softener lter).

• Pour the descaler into the water tank up to the level ‘A‘

marked on the inside of the tank (corresponding to the

contents of one 100 ml pack).

• Add water (1 litre) up to level ‘B’ . Now reposition the water

tank in the machine.

• Make sure the lter holder (A14) is not attached and posi-

tion a recipient under the hot coee spout (A7) and steam

wand (A5).

•

Press and hold the (B1) and (B4) buttons for 3 seconds.

• Press (B6) button; the (B3) indicator light blinks

and the indicator light turns orange.

• Press and hold the (B6) button for 3 seconds to start

descaling. The indicator light (B6) starts blinking.

• The descale programme starts and the descaler liquid co-

mes out of the steam wand and coee spout . The descale

programme removes limescale deposits from inside the ap-

pliance by automatically performing a series of rinses and

pauses until the water tank is empty.

• Delivery stops and the (B2) indicator light turns on, the

indicator light turns white.

• Empty and rinse the water tank.

• Fill the water tank to MAX level with fresh water and empty

the recipient used to collect the descaler solution and re-

place it empty.

• Press the (B6) button to start the rinse cycle.

• When the rinsing process is over, the (B3) indicator light

goes out and descaling is complete and the appliance is

ready to use.

Please note: If you accidentally activate descaling, you can stop

it by pressing and holding the (B6) button for at least 10

seconds.

8. TECHNICAL DATA

Voltage: 220-240V~ 50-60Hz

Absorbed power: 1450W

Max. water tank capacity: 1.6 l

Size LxDxH: 207x346x328 mm

Weight: 5 kg

9. STATISTICS

This mode allows you to have all the statistics data.

• Make sure the machine is turned o.

• Press and hold the (B5) button for 3 seconds and

simultaneously press the On/O switch (A6) to enter the

Statistics settings.

• Press the following buttons to select the appliance’s data:

Buttons Data

total automatic frothing time (minutes)

water quantity delivered (liters)

total numbers of coee beverages

total numbers of descalings

total numbers of steam delivered

9.1 Indicator light:

number of blinks to indicate units (from 1 to 9)

number of blinks to indicate tens (from 10 to 90)

number of blinks to indicate hundreds (from 100 to

900)

number of blinks to indicate thousands (from 1000 to

9000)

number of blinks to indicate tens of thousands (from

10000 to 90000)

10. TROUBLESHOOTING

Problem Cause Solution

There is water in the drip tray

(A8)

This water comes from the internal circuits of

the machine and is a normal consequence of

their operation

Empty and clean the drip tray on a regular basis

No espresso coee is

delivered

No water in the water tank (A2) Fill the water tank

Coee ground too nely Adjust the quantity and grinding level

Blockage in the cups lter (A15) or (A16) Rinse the lters under running water

The water tank (A2) is not properly in place

and the valves at the bottom are not open

Press down lightly on the tank to open the valves at

the bottom

Limescale in the water circuit Descale the appliance

The espresso coee drips

from the edges of the lter

holder (A14) rather than the

holes

The lter holder has been inserted incorrectly

or is dirty

Attach the lter holder correctly and rotate rmly as

far as it will go

Blockage in the cup lter (A15) or (A16) Rinse the lters under running water

The coee spout gasket has lost elasticity or

is dirty

Clean the coee spout gasket. Have the coee spout

gasket replaced by Customer Services

The lter holder (A14) cannot

be attached to the machine

Too much coee has been placed in the lter

Use the measuring scoop (A18) supplied and make sure

you are using the correct lter for the type of preparation

The coee crema is too light

(delivered from the spout

too fast)

The pre-ground coee is not pressed down

rmly enough

Tamp the pre-ground coee more rmly

There is not enough pre-ground coee Increase the quantity of pre-ground coee

The pre-ground coee is too coarse

Use only pre-ground coee for espresso coee makers

The wrong type of pre-ground coee is being used

Change the type of pre-ground coee

The coee froth is too dark

(delivered from the spout too

slowly)

The pre-ground coee is pressed down too rmly

Press the coee down less rmly

There is not enough pre-ground coee Reduce the quantity of pre-ground coee

The espresso coee spout (A7) is blocked Clean the coee spout

The cup lter (A15) (A16) is blocked Clean the cup lter

The pre-ground coee is too ne

Use only pre-ground coee for espresso coee makers

The pre-ground coee is too ne or damp Use pre-ground coee for espresso coee makers

only and make sure it is not too damp

After delivering coee, the

lter remains attached to the

coee spout

Insert the lter holder (A14) again, deliver coee,

then remove the lter holder

The water tank indicator (B2)

blinking and Espresso led is

on (B6)

Air in the hydraulic circuit Verify water tank position and water presence.

Press Espresso button (B6) and wait until delivery in

the drip tray stops

The machine will not make

any drink and the water tank

light is on

No water in the water tank (A2) or no water

tank in the machine

Fill the tank with water or insert the water tank

The machine does not function

and all the lights ash

Disconnect the machine immediately and contact

authorised Customer Services.

No milk froth is formed when

making cappuccino

Milk not cold enough Always use milk at refrigerator temperature

If you are in “manual steaming”, steaming

procedure could be wrong

Review the “manual steaming” paragraph

Nozzle is dirty Clean the steam wand (A5)

Limescale in the water circuit Descale as described in section “Descaling”

No steam is produced Nozzle is blocked/dirty Clean the nozzle’ hoses with the tool

Water sensor in the water

tank is not working properly

Water tank is dirty Clean the water tank internally, and dry the back

panel

Descaling led is on Descaling is required Perform descaling

Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere sempre le avvertenze

di sicurezza.

1. DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO

A1. Coperchio del serbatoio dell'acqua

A2. Serbatoio dell'acqua

A3. Sportello accessori

A4. Manopola vapore

A5. Lancia vapore

A6. Interruttore On/O

A7. Erogatore caè

A8. Vaschetta raccogligocce

A9. Pennello

A10. Ago di pulizia

A11. Pressino

A12. Decalcicante (solo per alcuni modelli)

A13. Vassoio poggia tazzine

A14. Portaltro

A15. Filtro 2 tazze

A16. Filtro 1 tazza

A17. Bricco per il latte

A18. Misurino

A19. Test di durezza dell'acqua

1.1 Pannello di controllo

B1. Tasto della temperatura di infusione

B2. Spia del serbatoio dell'acqua

B3. Spia di decalcicazione

B4. Tasto della temperatura del latte

B5. Tasto 2 x Espresso

B6. Tasto Espresso

B7. Tasto livello schiuma

2. PRIMO UTILIZZO

• Lavare e asciugare tutti gli accessori, incluso il serbatoio

dell’acqua (A2) con acqua calda e sapone

Nessuno dei

componenti o degli accessori è lavabile in lavastoviglie.

• Estrarre il serbatoio dell'acqua tirandolo verso l'alto (g. 1).

• Aprire il coperchio del serbatoio dell'acqua (A1) e riempire

il serbatoio (A2) con acqua dolce e pulita, facendo attenzio-

ne a non superare il livello MAX (g. 2).

• Rimettere il serbatoio dell'acqua nella macchina, premen-

do leggermente per aprire le valvole situate sul fondo del

serbatoio.

• Collegare l'apparecchio alla presa di corrente. Accendere la

macchina premendo l’interruttore On/O (A6) (g. 3).

• Premere il tasto (B6) (g. 4). L'erogazione inizia e si

arresta automaticamente. Svuotare la vaschetta raccogli-

gocce.

Prima di utilizzare la macchina da caè, è necessario sciacquare

i circuiti interni. Procedere come segue:

• Posizionare il ltro per tazze (A15) o (A16) nel portaltro

(A14).

•

Fissare il portaltro alla macchina allineando la maniglia

del portaltro su "INSERT", quindi ruotare la maniglia verso

destra no ad allinearla in posizione”CLOSE” (g. 5).

• Posizionare un contenitore sotto il portaltro.

• Premere il tasto (B6). L'apparecchio eroga acqua dal

portaltro. Ripetere questa operazione per 5 volte.

• Mettere un bricco con acqua fredda sotto la lancia vapore

(A5) ed eseguire un “autosteam” (g. 6) (consultare il para-

grafo Autosteam).

Attenzione: Non mettere mai in funzione l'apparecchio senza

acqua nel serbatoio dell'acqua o senza il serbatoio.

L'apparecchio è dotato di un sensore di livello dell'acqua.

Se durante l'erogazione della bevanda selezionata, la spia

(B2) lampeggia, l'acqua nel serbatoio sta per esaurirsi. È possibi-

le completare l'erogazione della bevanda selezionata.

La spia (B2) si accende quando il serbatoio dell'acqua è vuo-

to. Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fresca.

È normale che ci sia dell'acqua nello spazio sotto il serbatoio.

È quindi necessario asciugarlo regolarmente con una spugna

pulita.

3. COME PREPARARE UN CAFFÈ ESPRESSO

• Le spie e lampeggiano per indicare che la

macchina si sta riscaldando (g. 7).

Quando le spie smettono di lampeggiare e tutte le spie sul

pannello di controllo rimangono accese in modo sso, la

macchina è pronta per l’uso.

• Posizionare il ltro tazze (A15) o (A16) nel portaltro (A14)

(g. 8).

Espresso

2 x Espresso

• Riempire il ltro tazze con il caè macinato usando il misu-

rino (A18). Assicurarsi di utilizzare una miscela di caè con

macinatura ne, specica per l'espresso.

Prima di riempire il ltro con il caè macinato, assicurarsi

che non vi siano rimasti residui di caè dall'ultima prepa-

razione.

• Scuotere più volte il portaltro per distribuire uniforme-

mente il caè nel ltro tazze.

• Distribuire il caè macinato uniformemente e pressarlo

usando il pressino (A11). Dopo la pressatura, accertarsi che

il caè sia al livello di dose consigliato (g. 9).

Potrebbe essere necessario aggiungere del caè. Pressare

correttamente il caè macinato è fondamentale per otte-

nere un buon espresso. Se si preme troppo forte, il caè

verrà erogato lentamente e sarà forte. Se si preme troppo

leggermente, il caè verrà erogato rapidamente e sarà leg-

gero.

I consigli del barista: Prima di inserire il portaltro nella mac-

china, far scorrere un breve usso d'acqua attraverso l’erogatore

caè (A7). In questo modo si stabilizzerà la temperatura prima

dell’estrazione.

• Rimuovere il caè in eccesso dal bordo del portaltro e

ssare questo alla macchina

(g. 5)

• Collocare una o due tazze sulla vaschetta raccogligocce

(A8) sotto gli erogatori del portaltro. Per le tazze più pic-

cole, utilizzare il vassoio poggia tazzine (A13).

3.1 Temperatura per la preparazione del caè

La temperatura dell'acqua viene controllata durante l'intero

processo di preparazione per garantirne la stabilità durante

la fase di estrazione. La macchina dispone di 3 temperature di

infusione.

La temperatura eettivamente utilizzata dipende tipicamente

dalla varietà di chicchi e dalla tostatura: I chicchi di Robusta ri-

chiedono una temperatura più bassa, mentre quelli di Arabica

una temperatura più alta. Lo stesso vale per i chicchi tostati scuri

o per quelli tostati chiari, rispettivamente.

• Premere il tasto (B1) per impostare il livello di tempe-

ratura di infusione desiderato:

Livello di

temperatura

Spia

corrispondente Livello tostatura

Min (~ 92°C) Scuro

Med (~ 94°C) Medio-scuro

Max (~ 96°C) Chiaro - medio

• Premere il tasto (B6) o (B5). La macchina

procede all'erogazione del caè e questa si interrompe

automaticamente. Mentre la macchina prepara il caè,

l'erogazione può essere interrotta in qualsiasi momento

premendo il tasto precedentemente premuto.

• Per rimuovere il portaltro, ruotare la maniglia da destra a

sinistra. Per evitare schizzi, non rimuovere mai il portaltro

mentre la macchina sta erogando il caè. Attendere sem-

pre qualche secondo dopo l'erogazione.

Attenzione: Si consiglia di scaldare le tazze prima di preparare

il caè:

Sciacquandole con un po' di acqua calda o inserire il portaltro

(A14) nella macchina con il ltro per tazze (A15 o A16) inserito,

ma senza aggiungere caè, utilizzando la stessa tazza che verrà

poi utilizzata per preparare il caè, premere il tasto (B6)

ed erogare acqua calda nella tazza per riscaldarla.

3.2 Programmare le quantità di caè nella tazza

La macchina è impostata di default per erogare automatica-

mente quantità standard. Per modicare queste quantità, pro-

cedere come segue:

• Tenere premuto il tasto o che si desidera

programmare.

• La macchina inizia a erogare il caè e la spia lampeggia

velocemente per indicare che l’apparecchio è in modalità

di programmazione.

• Una volta erogata la quantità di caè desiderata nella taz-

za, rilasciare il tasto. L'erogazione si interrompe e la mac-

china per caè è pronta per l'uso.

Quantità prede-

nita

Quantità program-

mabile

35 ml da ≃20 a ≃90 ml

70 ml da ≃40 a ≃180 ml

Per ripristinare le quantità predenite, consultare le istruzioni

alla sezione 5.4.

PREPARAZIONE DELLE BEVANDE A BASE DI LATTE

4.1 Erogazione del vapore automatica

• Riempire un bricco per il latte (A17) con latte freddo (tra la

posizione min e max l). Il latte può triplicare il suo volume.

Per ottenere una schiuma più densa e uniforme, è necessa-

rio utilizzare latte a temperatura di frigorifero (circa 5°C).

• Premere il tasto (B4) per impostare la temperatura del

latte desiderata:

Temperatura minima (60°C)

Temperatura media (65°C)

Temperatura elevata (70°C)

• Premere il tasto (B7) per impostare la consistenza del

latte desiderata:

LatteArt - Consistenza Microfoam

Consistenza leggera

Consistenza densa

• Sollevare la lancia vapore (A5) nella posizione “M“ (g. 10)

per facilitare il posizionamento del bricco per il latte (A17)

sotto la lancia vapore.

• Posizionare la lancia vapore in posizione “A” (autosteam).

Ruotare la manopola vapore (A4) in posizione (g. 11).

•

La spia lampeggia. La macchina procede alla formazione

della schiuma e l'erogazione si interrompe automaticamente.

Rimuovere con un panno morbido e umido eventuali residui

di latte dalla lancia vapore. Posizionare la lancia vapore in po-

sizione “OFF” dopo ogni utilizzo.

4.2 Erogazione del vapore automatica:

• Riempire un bricco per il latte (A17) con latte freddo (tra la

posizione min e max l). Il latte può triplicare il suo volume.

Per ottenere una schiuma più densa e uniforme, è necessa-

rio utilizzare latte a temperatura di frigorifero (circa 5°C).

•

Per montare il latte manualmente, posizionare la lancia vapo-

re in posizione "M" (erogazione vapore manuale), posizionare

il bricco per il latte sotto la lancia vapore e ruotare la leva va-

pore in posizione (g. 12).

• Per montare il latte, appoggiare la lancia vapore sulla su-

percie del liquido. In questo modo si mescola l'aria con il

latte e il vapore.

Mantenere la lancia vapore a contatto con la supercie,

facendo attenzione a non far entrare troppa aria e a non

creare bolle troppo grandi.

Immergendo la lancia vapore sotto la supercie del latte, si

crea un vortice nel liquido.

• Una volta che il latte è stato riscaldato alla temperatura

desiderata, ruotare nuovamente la manopola vapore in

posizione .

• Attendere che il vapore si fermi completamente prima di

togliere il bricco del latte.

Posizionare la lancia vapore in posizione “OFF” dopo ogni

utilizzo per avviare il risciacquo automatico.

I consigli del barista: Il latte fresco è il migliore. Utilizzare sem-

pre latte fresco direttamente dal frigorifero.

Per ottenere risultati ottimali, riporre sempre il bricco del latte in

frigorifero quando non lo si utilizza.

Il latte intero garantisce risultati ottimali. L'aspetto e la consi-

stenza della schiuma dipendono dalla natura del latte o delle

bevande vegetali utilizzate.

Dopo aver montato il latte, eliminare le bolle indesiderate fa-

cendo roteare delicatamente il bricco.

Attenzione: Durante il normale funzionamento della macchina,

viene scaricata dell’acqua nella vaschetta raccogligocce per ga-

rantire prestazioni ottimali.

Dopo ogni utilizzo, rimuovere con un panno morbido e umido

eventuali residui di latte dalla lancia vapore e metterla in posi-

zione "OFF" (auto clean). L'apparecchio eroga acqua dalla lancia

vapore.

Il risciacquo viene eseguito automaticamente allo spegnimen-

to dell'apparecchio se la lancia vapore rimane in posizione "A"

(autosteam).

5. MENÙ IMPOSTAZIONI

Tenere premuti i tasti (B1) e (B4) per 3 secondi per acce-

dere alle impostazioni del menu. Dopo alcuni secondi di inatti-

vità, la macchina esce automaticamente dal menu.

Le spie (B2) e (B3) lampeggiano.

Le seguenti impostazioni verranno salvate dopo alcuni secondi,

quando l'apparecchio esce automaticamente dall'impostazione

del menu.

5.1 Ritardo tra pre-infusione e infusione

Per impostare il ritardo, premere il tasto (B1) :

Nessun ritardo di preinfusione

1 secondo

2 secondi

5.2 Decalcicazione

Per impostare la funzione decalcicazione, premere il tasto

(B6); la spia (B3) lampeggia e la spia si accende.

Tenere premuto il tasto (B6) per 3 secondi per avviare la

decalcicazione (

vedere le istruzioni nella sezione

Decalcicazio-

ne).

Se si attiva accidentalmente la funzione decalcicazione, è pos-

sibile interromperla tenendo premuto il tasto (B6) per

almeno 10 secondi.

5.3 Spegnimento automatico

Per impostare lo spegnimento automatico, premere il tasto

(B7) :

5 minuti

1,5 ora

3 ora

5.4 Valori preimpostati

Per ripristinare i valori preimpostati, premere il tasto

(B5); la spia lampeggia. Tenere premuto il tasto (B5) per

3 secondi per ripristinare tutte le impostazioni del menu.

5.5 Durezza dell’acqua

Per impostare uno dei 3 livelli di durezza dell’acqua, premere il

tasto (B4) :

Risultato del

test di durezza

dell'acqua

Spia

corrispondente Livello

n 1

acqua dolce

nn 2

acqua media

nnn

nnnn

acqua dura o

molto dura

5.6 Misura della durezza dell’acqua

La spia (B3) si accende dopo un periodo di funzionamento

predeterminato che dipende dall'impostazione della durezza

dell'acqua. L'apparecchio può anche essere programmato in

base alla durezza eettiva dell'acqua locale, nel qual caso la de-

calcicazione può essere richiesta meno frequentemente.

• Estrarre il test di durezza dell'acqua (A19)

dalla confezione.

• Immergere completamente la carta in un bicchiere d'acqua

per un secondo.

• Togliere la carta dall'acqua e agitare leggermente. Dopo

circa un minuto si formano 1, 2, 3 o 4 quadrati rossi, a se-

conda della durezza dell'acqua.

6. PULIZIA

Importante: Prima di procedere alla manutenzione o alla pu-

lizia dell'apparecchio, spegnerlo, staccare la spina dalla presa di

corrente e lasciarlo rareddare.

Non utilizzare solventi, detergenti abrasivi o alcol per pulire la

macchina da caè.

Non utilizzare oggetti metallici per rimuovere incrostazioni o de-

positi di caè, poiché potrebbero graare le superci metalliche

o in plastica.

Nessuno dei componenti o degli accessori è lavabile in lavasto-

viglie.

Se la macchina non viene utilizzata per più di una settimana,

prima di riutilizzarla si consiglia vivamente di eseguire un ciclo

di risciacquo.

Le seguenti parti della macchina devono essere pulite a mano e

asciugate regolarmente:

• vaschetta raccogligocce (A8): la vaschetta raccogligocce

deve essere svuotata e pulita dopo ogni utilizzo o quando

l'indicatore di livello (rosso) sale attraverso la griglia metal-

lica.

Rimuovere la vaschetta raccogligocce, svuotare l'acqua e

pulire la vaschetta raccogligocce con un panno, asciugarla e

rimontarla.

• ltro tazze (A15), (A16):Dopo l'uso dell'apparecchio,

sciacquare sempre i ltri sotto abbondante acqua corrente.

Per la pulizia utilizzare la spazzola (A9) (g. 14).

• erogatore caè (A7): Dopo ogni 200 caè, sciacquare

l’erogatore caè erogando circa 0,5 l di acqua dallo stesso

erogatore (premere il tasto (B6) senza utilizzare caè

macinato).

• serbatoio dell’acqua (A2):

Pulire il serbatoio dell'acqua

regolarmente (circa una volta alla settimana) e ogni volta che

si sostituisce il ltro addolcitore acqua (se presente) con un

panno umido e un po' di detersivo per piatti delicato, soprat-

tutto all'interno dell’area del sensore (g. 13);

sciacquare con

acqua corrente.

• lancia vapore (A5): Dopo ogni utilizzo, rimuovere con un

panno morbido e umido i residui di latte dalla lancia vapo-

re. Sollevare la lancia vapore e metterla in posizione “OFF”

(auto clean) (g. 10). L'apparecchio eroga acqua dalla lan-

cia vapore.

Attendere che la lancia vapore si rareddi e aprire il foro

dell'ugello con l'ago di pulizia (A10) (g. 14).

7. DECALCIFICAZIONE

Prima dell'uso, leggere le istruzioni e l'etichetta sulla confezione

del decalcicante.

È importante utilizzare esclusivamente il decalcicante De'Lon-

ghi. L'uso di un decalcicante non adatto e/o una decalcicazio-

ne non corretta possono causare guasti non coperti dalla garan-

zia del produttore.

Il decalcicante potrebbe danneggiare le superci delicate. Se il

prodotto viene versato accidentalmente, asciugare subito.

• Decalcicare la macchina quando si accende la spia (B3).

• Rimuovere e svuotare la vaschetta raccogligocce (A8), quin-

di riposizionarla nella macchina.

• Svuotare il serbatoio dell'acqua (A2) (se presente, rimuove-

re il ltro addolcitore acqua).

• Versare il decalcicante nel serbatoio dell'acqua no al li-

vello "A" indicato all'interno del serbatoio (corrispondente

al contenuto di una confezione da 100 ml).

• Aggiungere acqua (1 litro) no al livello "B". Riposizionare il

serbatoio dell'acqua nella macchina.

• Assicurarsi che il portaltro (A14) non sia ssato e posi-

zionare un recipiente sotto l'erogatore caè caldo (A7) e la

lancia vapore (A5).

•

Tenere premuti i tasti (B1) e (B4) per 3 secondi.

• Premere il tasto (B6); la spia (B3) lampeggia e la

spia diventa arancione.

• Tenere premuto il tasto (B6) per 3 secondi per avviare

la decalcicazione. La spia (B6) comincia a lampeggiare.

• Il programma di decalcicazione si avvia e il liquido de-

calcicante fuoriesce dalla lancia vapore e dall'erogatore

caè. Il programma di decalcicazione rimuove i depositi

di calcare dall'interno dell'apparecchio eseguendo automa-

ticamente una serie di risciacqui e pause nché il serbatoio

dell'acqua non è vuoto.

• L'erogazione si arresta e la spia (B2) si accende, la spia

diventa bianca.

• Svuotare e sciacquare il serbatoio dell’acqua.

• Riempire il serbatoio dell'acqua no al livello MAX con ac-

qua dolce, svuotare il recipiente utilizzato per raccogliere la

soluzione decalcicante e rimetterlo vuoto.

• Premere il tasto (B6) per avviare il ciclo di risciacquo.

• Al termine del processo di risciacquo, la spia (B3) si spe-

gne, la decalcicazione è completa e l'apparecchio è pronto

per l'uso.

Attenzione: Se si attiva accidentalmente la funzione decalcica-

zione, è possibile interromperla tenendo premuto il tasto

(B6) per almeno 10 secondi.

8. DATI TECNICI

Tensione: 220-240V~ 50-60Hz

Potenza assorbita: 1450W

Capacità massima del serbatoio dell'acqua: 1,6 l

Dimensioni LxPxA: 207x346x328 mm

Peso: 5 kg

9. STATISTICHE

Con questa funzione si visualizzano tutti i dati statistici.

• Assicurarsi che l’apparecchio è spento.

• Tenere premuto il tasto (B5) per 3 secondi e pre-

mere contemporaneamente l'interruttore di on/o (A6) per

accedere alle impostazioni relative alle Statistiche.

• Premere i tasti seguenti per selezionare i dati dell'apparec-

chio:

Tasti Dati

tempo totale di schiumatura automatica

(minuti)

quantità di acqua erogata (litri)

numero totale di caè erogati

numero totale di decalcicazioni eettuate

numero totale di erogazioni di vapore

eettuate

9.1 Spia:

numero di lampeggi per indicare le unità (da 1 a 9)

numero di lampeggi per indicare le decine (da 10 a

90)

numero di lampeggi per indicare le centinaia (da 100

a 900)

numero di lampeggi per indicare le migliaia (da 1000

a 9000)

numero di lampeggi per indicare le decine di miglia-

ia (da 10000 a 90000)

10. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Causa Risoluzione

È presente dell’acqua nella

vaschetta raccogligocce (A8)

L'acqua proviene dai circuiti interni della mac-

china ed è una normale conseguenza del loro

funzionamento

Svuotare e pulire regolarmente la vaschetta

raccogligocce

Non viene erogato il caè

espresso

Manca l'acqua nel serbatoio dell'acqua (A2) Riempire il serbatoio dell'acqua

Caè macinato troppo nemente Regolare la quantità e il livello di macinatura

Blocco nel ltro per tazze (A15) o (A16) Sciacquare i ltri sotto l'acqua corrente

Il serbatoio dell’acqua (A2) non è posizionato

correttamente e le valvole sul fondo non sono

aperte

Premere leggermente sul serbatoio per aprire le val-

vole sul fondo

Calcare nel circuito dell'acqua Decalcicare l'apparecchio

Il caè espresso gocciola dai

bordi del portaltro (A14)

invece che dai fori

Il portaltro è stato inserito in modo errato

o è sporco

Inserire correttamente il portaltro e ruotarlo con

forza no all'arresto

Blocco nel ltro per tazze (A15) o (A16) Sciacquare i ltri sotto l'acqua corrente

La guarnizione dell’erogatore caè ha perso

elasticità o è sporca

Pulire la guarnizione dell'erogatore caè. Far

sostituire la guarnizione dell’erogatore caè dal

Servizio clienti

Il portaltro (A14) non può

essere montato sulla macchina

Nel ltro è stato messo troppo caè

Utilizzare il misurino (A18) in dotazione e assicurarsi di

utilizzare il ltro corretto per il tipo di preparazione

→

Problema Causa Risoluzione

È presente dell’acqua nella

vaschetta raccogligocce (A8)

L'acqua proviene dai circuiti interni della mac-

china ed è una normale conseguenza del loro

funzionamento

Svuotare e pulire regolarmente la vaschetta

raccogligocce

La crema di caè è troppo

chiara (erogazione troppo

rapida)

Il caè premacinato non è premuto con

suciente forza

Premere il caè premacinato con più forza

La quantità di caè premacinato è insu-

ciente

Aumentare la quantità di caè premacinato

Il caè premacinato ha una grana troppo

grossa

Utilizzare solo caè premacinato per macchine da caè

espresso

Si sta utilizzando il tipo sbagliato di caè prema-

cinato

Cambiare il tipo di caè premacinato

La schiuma di caè è troppo

scura (l'erogazione è troppo

lenta)

Il caè premacinato viene premuto con troppa

forza

Premere il caè con meno forza

La quantità di caè premacinato è insu-

ciente

Ridurre la quantità di caè premacinato

L'erogatore del caè espresso (A7) è ostruito Pulire l'erogatore caè

Il ltro per tazze (A15) (A16) è intasato Pulire il ltro per tazze

Il caè premacinato è troppo ne

Utilizzare solo caè premacinato per macchine da caè

espresso

Il caè premacinato è troppo ne o umido Utilizzare solo caè premacinato per macchine da

caè espresso e assicurarsi che non sia troppo umido

Dopo l'erogazione del caè,

il ltro rimane attaccato

all'erogatore caè

Inserire nuovamente il portaltro (A14) , erogare il

caè e rimuovere il portaltro

La spia del serbatoio dell'ac-

qua (B2) lampeggia e il led

Espresso è acceso (B6)

Aria nel circuito idraulico Vericare la posizione del serbatoio dell'acqua e la

presenza dell'acqua.

Premere il pulsante Espresso (B6) e attendere che

l'erogazione nella vaschetta raccogligocce si fermi

La macchina non eroga

alcuna bevanda e la spia del

serbatoio dell’acqua è accesa

Manca l'acqua nel serbatoio dell'acqua (A2) o

manca il serbatoio dell’acqua nella macchina

Riempire il serbatoio con acqua o inserire il serbato-

io dell’acqua

La macchina non funziona e

tutte le spie lampeggiano

Scollegare immediatamente la macchina e contatta-

re il Servizio Clienti autorizzato.

Non si forma la schiuma di

latte durante l'erogazione del

cappuccino

Il latte non è abbastanza freddo Utilizzare sempre latte a temperatura di frigorifero

Se in modalità “manual steaming”, la procedu-

ra di erogazione del vapore potrebbe essere

errata

Consultare nuovamente il paragrafo “manual

steaming”

L’ugello è sporco Pulire la lancia vapore (A5)

Calcare nel circuito dell'acqua Eseguire la decalcicazione come descritto nella

sezione “Decalcicazione”

La macchina non eroga

vapore

L’ugello è ostruito/sporco Pulire i essibili dell’ugello con l’utensile

Il sensore dell’acqua nel

serbatoio dell’acqua non

funziona correttamente

Il serbatoio dell’acqua è sporco Pulire la parte interna del serbatoio dell’acqua e

asciugare il pannello posteriore

La spia della decalcicazione

è accesa

È necessaria la decalcicazione Eseguire la decalcicazione

Avant d’utiliser l’appareil, toujours lire les consignes de sécurité.

1. DESCRIPTION DE L’APPAREIL

A1. Couvercle du réservoir d’eau

A2. Réservoir d’eau

A3. Porte accessoires

A4. Levier de vapeur

A5. Buse de vapeur

A6. Interrupteur On/O

A7. Bec verseur

A8. Bac égouttoir

A9. Brossette

A10. Aiguille de nettoyage

A11. Presse-café

A12. Détartreur (uniquement pour certains modèles)

A13. Appui pour petite tasse

A14. Porte-ltre

A15. Filtre 2 tasses

A16. Filtre 1 tasse

A17. Pichet à lait

A18. Doseur

A19. Papier indicateur pour test de dureté de l’eau

1.1 Panneau de commande

B1. Touche température d’infusion

B2. Voyant lumineux réservoir d’eau

B3. Voyant lumineux détartrage

B4. Touche température du lait

B5. Touche 2 x Expresso

B6. Touche Expresso

B7. Touche niveau de mousse

2. PREMIÈRE UTILISATION

• Lavez et essuyez tous les accessoires, y compris le réservoir

d’eau (A2) à l’eau chaude et avec du savon

Aucun des com-

posants ou accessoires n’est adapté au lave-vaisselle.

• Extraire le réservoir d’eau en le tirant vers le haut (g 1).

• Ouvrir le couvercle du réservoir d’eau (A1) et remplir le ré-

servoir (A2) avec de l’eau fraîche et propre, en ayant soin de

ne pas dépasser le niveau MAX (g 2).

• Replacer le réservoir d’eau sur la machine en exerçant une

légère pression pour ouvrir les vannes situées au fond du

réservoir.

• Brancher l’appareil à une prise de courant. Allumer la ma-

chine en appuyant sur l’interrupteur On/O (A6) (g. 3).

• Appuyer sur la touche (B6) (g. 4). La distribution

commence et s’arrête automatiquement. Vider le bac

égouttoir.

Avant d’utiliser la machine à café, rincer les circuits internes de

la machine. Procéder comme suit:

• Placer le ltre à café (A15) ou (A16) dans le porte-ltre

(A14).

•

Accrocher le porte-ltre à la machine en alignant sa poignée

à l’inscription «INSÉRER» puis en tournant la poignée vers la

droite pour l’aligner en position «FERMER» (g. 5).

• Placer un récipient sous le porte-ltre.

• Appuyer sur la touche (B6). L’appareil fait s’écouler

l’eau du porte-ltre. Répéter cette opération 5 fois.

• Placer une carafe remplie d’eau froide sous la buse à vapeur

(A5) et procéder à un rinçage à la vapeur automatique (g.

6) (voir le paragraphe Vapeur automatique).

Remarque: Ne jamais utiliser la machine sans eau dans le ré-

servoir d’eau ou sans le réservoir.

L’appareil est équipé d’un détecteur du niveau d’eau.

Si, lors de la percolation de la boisson sélectionnée, le voyant

lumineux (B2) clignote, cela signie que le réservoir d’eau

est presque vide. Il est possible de terminer la distribution de la

boisson sélectionnée.

Le voyant (B2) s’allume lorsque le réservoir d’eau est vide.

Remplir le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche.

Il est normal que de l’eau se trouve dans l’espace situé sous le

réservoir d’eau. Il faut l’essuyer régulièrement avec une éponge

propre.

3. PRÉPAREZ UN EXPRESSO

• Les voyants lumineux et clignotent, indi-

quant que la machine est en train de chauer (g. 7).

Quand les lumières arrêtent de clignoter et que tous les

voyants du panneau de commande restent allumés de ma-

nière xe, la machine est prête pour l’utilisation.

• Placer le ltre à café (A15) ou (A16) dans le porte-ltre

(A14) (g. 8).

Espresso

2 x Espresso

• Remplissez le ltre de café moulu à l’aide du doseur (A18).

S’assurer que le café utilisé est moulu nement et est spé-

cique pour expresso.

Avant de remplir le ltre avec le café moulu, s’assurer

qu’aucun résidu de café n’est resté dans le ltre après le

dernier café préparé.

• Tapotez plusieurs fois le porte-ltre pour une distribution

régulière du café dans le ltre à café.

• Distribuer régulièrement le café moulu et presser ferme-

ment avec le tasse-mouture (A11). S’assurer que le café se

trouve au niveau recommandé après le pressage (g. 9).

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DeLonghi EC950M Manuel utilisateur

Marque: DeLonghi

Modèle: EC950M

Catégorie: Cafetières

Taper: Manuel utilisateur

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