DE LONGHI LA SPECIALISTA EC9355M Manuel utilisateur

EC935X

MACCHINA DA CAFFÈ

COFFEE MAKER

MACHINE À CAFÉ

KAFFEEMASCHINE

KOFFIEZETAPPARAAT

CAFETERA

MÁQUINA DE CAFÉ

ΜΗΧΑΝΗ ΓΙΑ ΚΑΦΈ

KAFFEMASKIN

KAFFEMASKINE

KAHVINKEITIN

КОФЕМАШИНА

КОФЕ ЖАСАҒЫШ

KÁVÉFŐZŐGÉP

KÁVOVAR

EKSPRES DO KAWY

APARAT DE PREPARAT CAFEA

MACCHINA DA CAFFÈ

COFFEE MAKER

CAFETERIE

KAFFEEMASCHINE

KOFFIEZETTER

CAFETERA

CAFETEIRA

ΜΗΧΑΝΉ ΓΙΑ ΚΑΦΈ

МАШИНА КОФЕ

Istruzioni per l’uso

Instructions for use

Mode d’emploi

Bedienungsanleitung

Gebruiksaanwijzingen

Instrucciones para el uso

Instruções de utilização

Οδηγίε χρήση

Инструкции по эксплуатации

Használati utasítás

Návod k pouÏit

SK

Instrukcja obsługi

Bruksanvisning

Brugsanvisning

Käyttöohjeet

HR

SL

BG

RO



Kullanım talimatları

APARAT ZA KAVU

STROJ NA PŘÍPRAVU KÁVY

PRÍSTROJ NA PRÍPRAVU KÁVY

EKSPRES DO KAWY

KAFFEMASKIN

KAFFEMASKINE

KAHVINKEITIN

APARAT ZA KAVU

APARAT ZA KAVO

КАФЕМАШИНА

APARAT PENTRU CAFEA



KAHVE MAKINASI

2

B2 B3 B4 B5 B6 B7 B8

B9

B10

B11

B12

B14

B13

B16

B15

B1 B17

De’Longhi Appliances s.r.l.

Via L. Seitz, 47 31100 Treviso - ITALY

Tel. +39 0422 4131

5413218631/04.15

Decalcicante per macchine da caè

Descaler for coee machines

Détartrant pour machines à café

Entkalker für Kaeemaschinen

C3

C2

C4

C1 C5

C6

C8

C7

SoftBalls

C9 C11

C10

IT EN FR DE NL ES PT EL

pag. 6 page 19 pag. 32 S. 45 pag. 60 pág. 74 pág. 87 σελ 101

NO SV DA FI RU KZ HU CS

sid. 116 sid. 129 sid. 142 siv. 155 стр.168 181

-бет

old. 217 str. 231

SK PL RO AR

str. 245 str. 259

pag. 273

2

3

A1

A20

A18

A19

A7

A8

A9

A11

A10

A5

A2 A3

A4

A6

A12

A13

A14

A15

A16

A17

A21

4

321 4

5 6 7

15 16

MAX

8

11 12

14

9 10

13

5

17 18 19

21 22 23 24

28

20

5°C

25 26

37

27

29 30 31 32

6

Prima di utilizzare l’apparecchio leggere sempre il fascicolo delle

avvertenze di sicurezza.

1. DESCRIZIONE

1.1 Descrizione dell’apparecchio - A

A1. Coperchio contenitore chicchi

A2. Contenitore chicchi

A3. Poggiatazze

A4. Manopola vapore

A5. Erogatore acqua calda

A6. Tubo erogatore vapore

A7. Griglia poggiatazze per espresso

A8. Griglia poggiatazze per bicchieri o mug

A9. Griglia vaschetta

A10. Vaschetta raccogligocce

A11. Indicatore di livello acqua nella vaschetta raccogligocce

A12. Coperchio serbatoio acqua

A13. Maniglia estrazione serbatoio acqua

A14. Serbatoio acqua

A15. Sede ltro addolcitore

A16. Sede connettore cavo alimentazione

A17. Interruttore generale (ON/OFF)

A18. Erogatore caè

A19. Uscita macinacaè (Tamping station)

A20. Leva pressino

A21. Sportellino per accedere allo scivolo del macinacaè

1.2 Descrizione pannello di controllo - B

B1. Tasto ON/Standby

B2. Manopola regolazione quantità caè macinato

B3. Tasto “X2”: per utilizzare il ltro 2 caè

B4. Tasto ”temperatura caè”

B5. Tasto “OK”: per erogare la bevanda/per confermare

B6. Tasto “erogazione acqua calda”

B7. Tasto “My”: per personalizzare la lunghezza delle bevande

B8. Manopola selezione funzioni

• Espresso

• Americano

• Coee

• Decalcicazione

B9. Spia “decalcicazione”

B10. Spia “pronto vapore”

B11. Spia “mancanza contenitore chicchi”

B12. Spia “risparmio energetico”

B13. Spia “Pulizia” (vedi “8.1 Cleaning of the coee outlet”)

B14. Spia “contenitore chicchi vuoto”

B15. Spia “mancanza acqua”

B16. Spia “pressatura”

B17. Manometro

1.3 Descrizione degli accessori - C

C1. Coppetta portaltro

C2. Filtro 1 tazza

C3. Filtro 2 tazze

C4. Striscia reattiva “Total Hardness Test”

C5. Decalcicante

C6. Cavo alimentazione removibile

C7. Scovolino

C8. Accessorio pulizia erogatore caè

C9. Softballs

C10. Bricco latte

C11. Ago di pulizia per lancia vapore

1.4 Accessori pulizia non inclusi, raccomandati

dal costruttore

Per maggiori informazioni, visita Delonghi.com.

Pastiglie pulizia

(Vedi “8.1 Pulizia dell’erogatore caè”)

Detergente

EAN: 8004399333307

2. PREPARAZIONE DELL‘APPARECCHIO

Lavare con acqua tiepida e detersivo per piatti tutti gli accessori,

quindi procedere come segue:

1. Inserire il contenitore chicchi (A2) nel macinacaè (g. 1).Il

contenitore è inserito correttamente quando la freccia ▲ è

allineata al simbolo e si sente un “click” (g. 2).

2. Inserire il vassoio raccogligocce (A10) completo di griglia

poggiatazze (A8) e griglia vaschetta (A9) (g. 3);

3. Estrarre il serbatoio acqua (A14) (g. 4) e riempirlo con

acqua fresca e pulita facendo attenzione a non superare la

scritta MAX (g. 5).

4. Quindi reinserire il serbatoio.

Attenzione: Non mettere mai in funzione l’apparecchio senza l’acqua nel serbatoio o

senza serbatoio.

Nota bene: Si consiglia di personalizzare al più presto la durezza dell’acqua seguen-

do la procedura descritta nel capitolo “7. Menù impostazioni”.

3. PRIMA MESSA IN FUNZIONE

DELL’APPARECCHIO

1. Inserire il connettore del cavo alimentazione (C6) nell’ap-

posita sede (A16) sul retro dell’apparecchio (g. 6); quindi

inserire la spina nella presa. Assicurarsi che l’interruttore

generale (A17), posto sul retro dell’apparecchio sia premuto

in posizione I (g. 7);

2. Posizionare sotto l’erogatore acqua calda (in corrisponden-

za dell’erogatore caè (A18)) un contenitore con capienza

minima di 100 ml (g. 8);

3. Premere il tasto (B6) in corrispondenza della spia

(g. 9): l’erogazione inizia e si interrompe automaticamen-

te. Svuotare il contenitore.

7

Prima di iniziare a utilizzare la macchina, è necessario risciacqua-

re i circuiti interni della macchina. Procedere come segue:

4. Agganciare la coppetta portaltro (C1) completa di ltro alla

macchina: per un aggancio corretto, allineare il manico della

coppetta portaltro a “INSERT” (g. 10) e ruotare l’impugna-

tura verso destra, no ad allinearla alla posizione “CLOSE”;

5. Mettere un contenitore sotto la coppetta portaltro e al

tubo erogatore vapore (A6);

6. Premere il tasto OK (B5) (g. 11): l’erogazione comincia;

7. Finita l’erogazione, ruotare la manopola vapore (A4) (g.

12) ed erogare vapore per alcuni secondi in modo da ri-

sciacquare il circuito vapore: per un’erogazione ottimale di

vapore, si consiglia di ripetere quest’operazione per 3 o 4

volte. Questo permette di eliminare l’acqua nel tubo prima

di erogare vapore.

L’apparecchio è quindi pronto all’uso.

Nota bene: il risciacquo dei circuiti interni è consigliato anche in caso di prolungato

inutilizzo dell’apparecchio.

Al primo utilizzo è necessario fare 4-5 caè prima che la macchi-

na cominci a dare un risultato soddisfacente: dedicare particola-

re attenzione alla dose caè macinata nel ltro ((C2) o (C3)) (vedi

istruzioni al paragrafo “4.1 Fase 1 - Macinatura (grinding)”).

Procedere come indicato al capitolo “La “dose perfetta””.

4. PREPARARE IL CAFFÈ

4.1 Fase 1 - Macinatura (grinding)

1. Versare i chicchi nel contenitore (A2) (g. 13). È consiglia-

bile versare solo i chicchi necessari alla preparazione: in

questo modo si utilizzerà sempre caè fresco;

2. Selezionare il grado di macinatura (g. 14). L’impostazione

di fabbrica è 5 (macinatura media). Se il risultato non fosse

soddisfacente, regolare il livello in base al gusto personale

e al tipo di caè (la regolazione va eettuata durante il fun-

zionamento del macinacaè).

Nota bene: Il grado di macinatura tra 3 e 6 è consigliato per la

maggior parte dei caè. Il risultato della macinatura con selezione

su 1 o 2, è molto ne, da utilizzare solo con caè molto particolare

(tostato leggero).

3. Inserire uno dei ltri caè (C2) o (C3) nel portaltro (C1)

(g. 15). Se si utilizza il ltro per 2 tazze, premere il tasto

X2 (B3): con questa selezione raddoppia anche la quantità

erogata di espresso.

4. Regolare la manopola quantità (B2) partendo dalla posi-

zione minima (g. 16).

Fare riferimento al paragrafo “Regolare la quantità di caè maci-

nato nel ltro” per ulteriori indicazioni.

5. Agganciare il portaltro all’uscita macinacaè (A19) alli-

neandolo alla scritta INSERT: quindi ruotare verso destra la

coppetta. La macinatura inizia quando la coppetta raggiun-

ge la posizione CLOSE e si interrompe automaticamente.

Regolare la quantità di caè macinato nel ltro

XCHIARO

CHIARO

MEDIO

MEDIO  SCURO SCURO

XSCURO

Extra range di

macinatura

Ogni varietà di chicco dà un risultato diverso durante la maci-

natura e per questo all’inizio la regolazione della dose richiede

estrema cura.

Questa illustrazione dà delle indicazioni su come regolare la

dose, basate sul colore di tostatura: sono da considerarsi un

punto di partenza, ma possono variare in base alla composizione

dei chicchi caè.

1. Impostare la dose dalla posizione minima.

2. Facendo riferimento al colore di tostatura del vostro caè,

ruotare lentamente la manopola.

4.2 Fase 2 - Pressatura (tamping)

1. Dopo la macinatura, abbassare la leva pressatura (A20) no

a ne corsa (non rimuovere il portaltro) (g. 17). Per un

risultato perfetto, ripetere 2 volte.

2. Mantenere abbassata la leva no a ne corsa durante la

rimozione del portaltro (g. 18). Poi riportare la leva nella

posizione iniziale.

3. Una volta vericato che la dose caè sia corretta (vedi “La

“dose perfetta””),

agganciare il portaltro all’erogatore caè

(A18) (g. 19).

Nota bene: Se dopo la pressatura rimane del caè residuo

lungo i bordi del ltro, questo non pregiudica assolutamente la

qualità dell’estrazione e quindi il risultato nale.

La “dose perfetta”

• I ltri caè, hanno un riferimento interno per identicare

la dose perfetta.

Dose

perfetta

Marcatura a laser Marcatura in rilievo

- Filtri con marcatura a laser: la dose perfetta corrispon-

de alla linea superiore della marcatura;

- Filtri con marcatura in rilievo: la dose perfetta corri-

sponde alla linea in rilievo;

8

• Assicurarsi che il caè sia a livello dopo la pressatura. Po-

trebbe essere necessario regolare più volte la manopola

(B2) prima di arrivare alla dose perfetta.

• Se il caè è sovra- o sotto-estratto e la dose è all’interno

della dose perfetta, regolare il grado di macinatura più ne

o più grossolana (vedi “4.1 Fase 1 - Macinatura (grinding)”).

Se il caè è sovra- estratto (erogazione troppo lenta) la

macinatura dovrà essere più grossolana. Se il caè è sot-

to-estratto (erogazione troppo veloce) la macinatura dovrà

essere più ne.

• Il barista consiglia: Estrarre il portaltro mentre la leva

del pressino (A20) è abbassata per ottenere una perfetta

nitura della dose di caè.

• Se si utilizza caè pre-macinato:

- versare il caè premacinato nel ltro;

- ruotare la manopola su ;

- agganciare il portaltro all’uscita macinacaè;

- abbassare la leva pressatura.

4.3 Fase 3 - Erogazione (brewing)

1. Selezionare la temperatura (g. 20) (vedi “La temperatura

per preparare il caè”).

2. Selezionare la bevanda desiderata (g. 21).

3. Premere OK (B5) per iniziare l’erogazione (g. 11) (pre-in-

fusione ed infusione). L’erogazione caè si interrompe

automaticamente.

La temperatura per preparare il caè

La temperatura dell’acqua è controllata durante l’intero processo

di preparazione per garantirne la stabilità in fase di estrazione.

La Specialista Prestigio ore 3 temperatura di infusione* che

corrispondono ad un range tra i 92°C e i 96°C.

A seconda della varietà e della tostatura dei chicchi, si consiglia

una temperatura diversa: i chicchi di Robusta richiedono una

temperatura bassa; i chicchi di Arabica una temperatura alta. Lo

stesso vale per i chicchi con tostatura scura o per i chicchi appena

tostati.

Livello di

temperatura

Spia

corrispondente

Livello di

tostatura

MIN Scuro

MED Medio-scuro

MAX Chiaro - medio

* Questa temperatura fa riferimento all’acqua nel thermo-

block. È quindi diversa dalla temperatura della bevanda in

tazza o dalla temperatura misurata quando la bevanda esce

dagli erogatori del portaltro.

5. PREPARAZIONE BEVANDE LATTE

5.1 Schiumare il latte

1. Versare nel bricco (C10) la quantità di latte che si vuole

scaldare/schiumare, tenendo conto che il volume del latte

aumenterà di 2 o 3 volte (g. 22). Per ottenere una schiu-

ma più densa e omogenea, è consigliabile utilizzare latte

vaccino intero ed a temperatura di frigorifero (circa 5° C).

2. Per schiumare il latte, appoggiare il tubo erogatore vapore

(A6) sulla supercie del latte: così facendo l’aria si mescola

al latte e al vapore.

3. Mantenere l’erogatore vapore sulla supercie, prestando

attenzione a non catturare troppa aria creando bolle troppo

grosse.

4. Immergere l’erogatore vapore sotto la supercie del latte:

in questo modo si crea un vortice. Una volta raggiunta la

temperatura desiderata, richiudere la manopola vapore e

attendere che l’erogazione vapore si interrompa completa-

mente prima di rimuovere il bricco del latte.

Il barista consiglia:

• Il latte fresco è migliore. Utilizzare sempre latte fresco a

temperatura di frigorifero.

• Per un risultato migliore, si consiglia di riporre sempre il

brico del latte in frigorifero.

• Il latte intero assicura ottimi risultati. Il risultato e la texture

della schiuma variano a seconda del latte vaccino o delle

bevande vegetali utilizzate.

• Dopo aver schiumato il latte, eliminare le bolle roteando

leggermente il bricco del latte.

Pulizia dell’erogatore vapore:

1. Dopo ogni uso, rimuovere con un panno i residui di latte

dall’erogatore vapore (g. 23). Per una pulizia profonda, è

consigliabile utilizzare Eco MultiClean: assicura l’igiene ri-

muovendo proteine e grassi del latte e può essere utilizzato

per pulire l’intera macchina.

9

2. Erogare vapore per alcuni secondi per pulire bene l’eroga-

tore (g. 12).

3. Attendere che l’erogatore si rareddi: per mantenere l’ef-

cienza dell’erogatore nel tempo, utilizzare l’ago di pulizia

(C11) per mantenere liberi i 3 fori (g. 24).

6. PERSONALIZZARE LA LUNGHEZZA DELLE

BEVANDE CAFFÈ CON IL TASTO B7

1. Preparare la macchina per erogare 1 o 2 tazze della bevan-

da caè che si desidera erogare, no ad agganciare il por-

taltro (C1) completo di ltro (C2) o (C3) e caè macinato.

2. Ruotare la manopola (B8) per selezionare la bevanda da

programmare.

3. Premere il tasto : la spia corrispondente al tasto

lampeggia.

4. Premere il tasto OK per iniziare l’erogazione. Le spie corri-

spondenti ai tasti OK e

lampeggiano.

5. Una volta raggiunta la quantità desiderata, premere OK.

Se la bevanda prevede l’erogazione di un altro ingrediente,

comincia l’erogazione di quest’ultimo: una volta raggiunta

la quantità desiderata, premere OK.

6. Premere il tasto per salvare. L’apparecchio è pronto per

un nuovo utilizzo e la spia rimane accesa.

Se non si desidera salvare la programmazione, premere qualsiasi

altro tasto.

Nota bene:

• Si possono programmare le bevande con caè, ma non l’ero-

gazione di vapore e acqua calda.

• La programmazione modica le quantità delle bevande, ma

non del caè macinato.

• Le bevande “X2” possono essere programmate separatamente.

• Per ritornare alle impostazioni di fabbrica, mantenere

premuto il tasto no allo spegnimento. La bevanda

selezionata torna alla quantità di fabbrica.

Ricetta

caè

Quantità

di fabbrica

Quantità programmabile

35 ml da 25 a 90 ml

X2 70 ml da 50 a 180 ml

80 ml da 50 a 120 ml

X2 160 ml da 120 a 240 ml

120 ml

• espresso: da 25 a 60 ml

• acqua: da 25a 120 ml

X2 240 ml • espresso: da 50 a 120 ml

• acqua: da 50 a 240 ml

7. MENÙ IMPOSTAZIONI

1. Entrare nel menù:

Premere contemporaneamente

per 5 secondi x2

2. Impostazioni con selezione da manopola (B8)

Impostazione

corrispondente

Ruotare su Regolazioni

Regolazione

extra della

macinatura

➡Range 1

➡ Range 2

Durezza acqua ➡ dolce

➡ media

➡ dura/molto dura

Auto-

spegnimento

➡ 9 minuti

➡ 1,5 ore

➡ 3 ore

3. Impostazione con selezione da tasto:

Risparmio energetico ➡ Attivo

➡ Spento

Valori di fabbrica

Mantenere premuto

per almeno 5 secondi il

tasto , nchè la spia

rimane accesa ssa

4. Salvare le nuove impostazioni premendo ON/

Standby (B1)

→

10

8. PULIZIA DELL‘APPARECCHIO

Attenzione!

• Per la pulizia della macchina non usare solventi, detergenti

abrasivi o alcool.

• Non utilizzare oggetti metallici per togliere le incrostazioni

o i depositi di caè, perché potrebbero graare le superci

in metallo o in plastica.

• Per periodi di inutilizzo superiori alla settimana è consi-

gliato, prima di utilizzare la macchina, di procedere ad un

risciacquo.

Pericolo!

• Durante la pulizia, non immergere mai la macchina nell’ac-

qua: è un apparecchio elettrico.

• Prima di qualsiasi operazione di pulizia delle parti esterne

dell’apparecchio, spegnere la macchina, staccare la spina

dalla presa di corrente e lasciar rareddare la macchina.

✕✓ ✓ ✕ ✕

✓✕ ✕ ✓ ✓

✕✕✕✓ ✓

✕ ✕ ✓ ✓ ✕

✕✕✕✓ ✓

8.1 Pulizia dell’erogatore caè

Quando la spia si accende (arancione) (B13), è necessario

procedere alla pulizia del circuito caè. Per eseguire il ciclo di pu-

lizia, acquistare le pastiglie per la pulizia per macchine da caè.

Per maggiorni informazioni, visitare www.Delonghi.com.

1. Inserire il ltro 1 tazza (C2) nel portaltro (C1) (g. 25).

2. Inserire nel ltro l’accessorio pulizia (C8) (g. 25) e premer-

lo a fondo.

3. Mettere la pastiglia per la pulizia sull’accessorio (g. 26).

4. Attaccare il portaltro all’erogatore caè (A18).

5. Riempire il serbatoio acqua (A14). Assicurarsi che la va-

schetta raccogligocce (A10) sia vuota.

6. Mantenere premuto il tasto

(B6)

, nchè si accende la

spia (B13). Dopo alcuni minuti, la pulizia si interrom-

pe automaticamente.

7. Rimuovere il portaltro e l’accessorio pulizia.

8. Lavare il portaltro ed il ltro sotto l’acqua corrente.

9. Reinserire il portaltro e procedere con un risciacquo pre-

mendo il tasto : si consiglia di mettere un contenitore

sotto il portaltro.

10. Rimuovere e svuotare la vaschetta raccogligocce.

Nota bene:

Questo ciclo di pulizia può essere avviato in ogni momento pre-

mendo il tasto

per alcuni secondi. Per cancellare l’opera-

zione, premere il pulsante per 10 secondi.

8.2 Pulire l’alloggiamento del contenitore

chicchi

1. Assicurarsi che il contenitore chicchi (A2) sia vuoto. Even-

tualmente procedere con alcune macinature a vuoto per

svuotarlo.

2. Sganciare il contenitore ruotandolo in senso antiorario ed

estrarlo dalla macchina (g. 27)

3. Aspirare i residui di caè (g. 28).

4. Pulire con un panno umido la sede del contenitore chicchi

e asciugare (g. 29);

5. Riposizionare il contenitore inserendolo nel macinacaè. Il

contenitore è inserito correttamente quando la freccia ▲ è

allineata al simbolo e si sente un “click” (g.30).

8.3 Pulizia delle macine

Quando si pulisce il contenitore chicchi (A2), pulire la sede del con-

tenitore e la macina superiore con un panno umido. Rivolgersi ad

un centro assistenza per rimuovere e sostituire le macine.

È possibile rimuovere la macina qualora il macinacaè fosse

bloccato da un corpo estraneo. Se questo dovesse accadere, ri-

muovere il contenitore chicchi e procedere come segue:

1. Agganciare la coppetta portaltro (C1) e fare una macina-

tura “a vuoto” per liberare il condotto caè.

2. Spegnere l’apparecchio.

3. Ruotare in senso antiorario il regolatore di macinatura no

a ne corsa, in posizione “REMOVE” (g. 31).

4. Estrarre la parte superiore della macina, aerrandola

dall’apposita maniglia (g.32).

11

5. Pulire la macina con un pennello (g. 33) e aspirare i residui

di caè con un aspirapolvere (g. 28).

33 34

6. Inserire la macina nella sua sede (g. 34);

7. Ruotare il regolatore selezionando il grado di macinatura

desiderato (g. 14);

Vericare che la macina sia ben inserita, tirandola per la mani-

glia: la macina è correttamente inserita se non si muove.

8.4 Sostituzione delle macine

Quando la quantità di caè macinato si riduce ancora, rivolgersi

ad un centro assistenza per sostituire le macine: poi regolare di

nuovo il macinacaè entrando nel menù impostazioni (“7. Menù

impostazioni”) e selezionando il primo range della regolazione

extra della macinatura. Quindi, ruotare la manopola regolazio-

ne quantità (B2) in posizione MIN e regolare la dose come ad il

primo utilizzo (vedi “La dose perfetta”).

8.5 Pulizia della “Smart tamping station”

1. Pulire la zona di aggancio con un pennello (g. 35).

2. Tirare la leva (A20) no a ne corsa e pulire con un pennello

il pressino (g. 36), quindi rilasciare la leva.

3. Utilizzando lo scovolino (C7), pulire lo scivolo caè (g. 37).

35 36 37

9. DUREZZA ACQUA

La spia

(B9) decalcicazione si accende dopo un periodo

di funzionamento predeterminato che dipende dalla durezza

dell’acqua. È possibile programmare la macchina in base alla

reale durezza dell’acqua in utenza nelle varie regioni, rendendo

così meno frequente l’operazione di decalcicazione.

1. Togliere dalla sua confezione la striscia reattiva in dotazio-

ne “TOTAL HARDNESS TEST” (C4).

2. Immergere completamente la striscia in un bicchiere d’ac-

qua per circa un secondo.

3. Estrarre la striscia dall’acqua e scuoterla leggermente.

Im-

postare l’apparecchio, come indicato nel capitolo “7. Menù

impostazioni”.

Risultato Test Durezza Acqua Tasto Livello

1

acqua

dolce

2

acqua

media

3

acqua dura

o molto

dura

4. Impostare l’apparecchio, come indicato nel capitolo “7.

Menù impostazioni”.

10. COME UTILIZZARE SOFTBALLS

Softballs (C9) è un sistema innovativo che allunga la vita della

macchina, senza alterare le qualità dell’acqua, garantendo l’e-

rogazione di un caè cremoso e aromatico. Per ottimizzare l’ef-

cacia, lasciare Softballs nell’acqua per l’intera notte precedente

all’uso.

1. Estrarre il pacchetto di Softballs dall’imballo (g. 38 ).

38 39

2. Risciacquare con acqua corrente il pacchetto di Softballs

(g. 39).

3. Immergere il sacchetto nel serbatoio acqua (A14) (g. 40).

12

40 41

4. Sostituire il sacchetto di Softballs ogni 3 mesi (g. 41).

11. DECALCIFICAZIONE

Attenzione!

• Prima dell’uso, leggere le istruzioni e l’etichettatura del de-

calcicante (C5), riportate sulla confezione del decalcicante

stesso.

• Si raccomanda di utilizzare esclusivamente decalcicante

De’Longhi. L’utilizzo di decalcicanti non idonei, come pure

la decalcicazione non regolarmente eseguita, può com-

portare l’insorgenza di difetti non coperti dalla garanzia del

produttore.

• Il decalcicante può danneggiare le superci delicate. Se

il prodotto viene rovesciato accidentalmente, asciugare

immediatamente.

Per eettuare la decalcicazione

Decalcicante Decalcicante De’Longhi

Contenitore Capacità 2 litri

Tempo ~40min

1. SE PRESENTI, TOGLIERE IL FILTRO ADDOLCITORE E

SOFTBALLS. Versare nel serbatoio acqua (A14) il decalci-

cante no al livello A (corrispondente a una confezione

da 100ml) impresso sul lato interno del serbatoio (g. 42).

42 43

A

B

2. Aggiungere

acqua no a raggiungere il livello B (g. 43).

Reinserire quindi il serbatoio acqua in macchina.

44 45

3. Assicurarsi che il portaltro (C1) non sia agganciato e posizio-

nare un recipiente sotto gli erogatori caè, acqua calda e sotto

l’erogatore vapore (A6) (g. 44).

4. Ruotare la manopola (B8) su

(g. 45): la spia OK si accen-

de di colore arancio e la spia

lampeggia.

5. Premere il tasto OK: la spia

OK lampeggia.

6. Il programma di decalcicazione si avvia ed il liquido decalci-

cante esce dagli erogatori. Il programma di decalcicazione

esegue automaticamente tutta una serie di risciacqui ad inter-

valli, per rimuovere i residui di calcare dall’interno della mac-

china da caè no a svuotare il serbatoio.

L’erogazione si interrompe e la spia

OK

diventa bianca

. È quindi

necessario procedere con il ciclo di risciacquo:

7. Svuotare il recipiente utilizzato per la raccolta del liquido

decalcicante e riporlo sotto gli erogatori.

8. Estrarre il serbatoio acqua, svuotarlo da eventuali residui di

soluzione decalcicante, sciacquarlo con acqua corrente e

riempirlo con acqua fresca no al livello MAX (g. 46). Rein-

serire quindi il serbatoio nella sua sede.

46

MAX

9. Premere il tasto

OK: il risciacquo si avvia.

10. Una volta completato il risciacquo, l’erogazione si interrom-

pe e l’apparecchio è pronto all’uso.

13

11. Svuotare i recipienti di raccolta dell’acqua di risciacquo.

12. Estrarre e svuotare il vassoio raccogligocce, quindi reinserirlo.

13. Estrarre e riempire il serbatoio con acqua fresca, quindi reinserirlo.

Ora l’apparecchio è pronto all’uso.

Nota bene:

• Il ciclo di decalcicazione può essere avviato in ogni mo-

mento (anche se la relativa spia non è ancora accesa).

• Nel caso la decalcicazione sia stata avviata per sbaglio,

premere il tasto OK per 10 secondi; il risciacquo non può

essere interrotto.

12. SIGNIFICATO DELLE SPIE

SPIE SIGNIFICATO DELLE SPIE OPERAZIONE

Tutte le spie lampeggiano brevemente Accensione dell’apparecchio Autodiagnosi

ssa

È la prima accensione della macchina

ed è necessario procedere al riempi-

mento del circuito acqua

Procedere come indicato al cap. “3. Prima

messa in funzione dell’apparecchio”

ssa (bianca)

• Spia : indica la temperatura caè

selezionata

• Spia : indica che la macchina è

pronta ad erogare acqua calda

La macchina è pronta per l’erogazione

Preparare la macchina e procedere con la

preparazione della bevanda

ssa

La funzione risparmio energetico è

attiva

Fare riferimento al cap. “7. Menù impostazio-

ni” se si desidera disattivare la funzione

ssa

Il contenitore chicchi (A2) è vuoto Riempire il contenitore chicchi

lampeggiante Si vuole procedere con la macinatura,

ma il contenitore chicchi (A2) è vuoto

Riempire il contenitore chicchi

lampeggia brevemente ad

intervalli regolari

La manopola (B2) è ruotata sulla po-

sizione di regolazione massima

Quando dopo la macinatura il caè nel ltro

è insuciente, selezionare un nuovo range

di macinatura come indicato nel capitolo “6.

Menù settings”.

ssa

L’acqua nel serbatoio (A14) non è su-

ciente oppure il serbatoio acqua non è

ben inserito

Riempire il serbatoio oppure estrarre e re-

inserire correttamente il serbatoio

→

14

SPIE SIGNIFICATO DELLE SPIE OPERAZIONE

lampeggiante

Si vuole procedere con la preparazione di

una bevanda, ma il serbatoio acqua (A14)

è vuoto

Riempire il serbatoio acqua

La macinatura è troppo ne e quindi

il caè fuoriesce troppo lentamente o

non esce del tutto

Estrarre la coppetta portaltro (C1), ripetere

le operazioni per fare il caè tenendo presen-

te le indicazioni del par. “4.1 Fase 1 - Maci-

natura (grinding)”” e “4.2 Fase 2 - Pressatura

(tamping)”

Il ltro caè (C2) o (C3) è otturato Risciacquare i ltri sotto l’acqua corrente

Il serbatoio (A14) è mal inserito e le re-

lative valvole non sono aperte

Premere leggermente il serbatoio in modo

da aprirne le valvole

Calcare all’interno del circuito idraulico Eseguire la decalcicazione come al cap. “11.

Decalcicazione”

ssa

L’apparecchio è pronto per l’erogazione

di vapore

L’apparecchio ha raggiunto la temperatura

per erogare vapore. Per procedere con

l’erogazione, ruotare la manopola vapore (A4)

lampeggiante

L’apparecchio è acceso e la funzione

risparmio energetico è attiva: la ma-

nopola vapore (A4) è in posizione per

erogare vapore

La spia lampeggia ad indicare che l’apparec-

chio si sta preparando per erogare vapore:

l’erogazione inizia appena l’apparecchio è in

temperatura

L'apparecchio è pronto per l'erogazione

di vapore

L’apparecchio è in temperatura per la prepa-

razione di vapore quando la spia rimane ssa

L’apparecchio sta erogando vapore

ssa

Il contenitore chicchi non è inserito Inserire correttamente il contenitore chicchi

(A2) o vericare che sia correttamente in-

serito. Il contenitore è inserito correttamente

quando la freccia ▲ è allineata al simbolo

e si sente un “click”

→

15

SPIE SIGNIFICATO DELLE SPIE OPERAZIONE

lampeggiante

La regolazione del selettore del grado

di macinatura non è corretta o è oltre la

regolazione massima possibile

Riportare il selettore in una delle posizioni di

macinatura (tra 1 e 8), rammentando di:

• Regolare la macinatura mentre il maci-

nacaè è in funzione

• Regolare di un livello alla volta e fare al-

meno 5 macinature tra una regolazione

e l’altra

OUT of correct

range

Correct

range

ssa

L'apparecchio richiede la pressatura È stata appena eseguita la macinatura ed il

portaltro è agganciato al macina caè

Il portaltro è stato sganciato dal maci-

na caè senza pressare

Sganciare il portaltro e procedere pressan-

do il caè come descritto al par. “La “dose

perfetta”” “Se si utilizza caè pre-macinato:”

Il portaltro è stato sganciato senza

concludere la macinatura o la pressatu-

ra è stata eseguita troppo presto

Ripetere la macinatura

Lo scivolo caè del macinacaè è

intasato

Procedere alla pulizia come indicato al par.

“8.5 Pulizia della “Smart tamping station””.

Se il problema persiste, accedere allo scivolo

aprendo l’apposito sportellino e liberarlo uti-

lizzando lo scovolino

Le macine sono bloccate da un corpo

estraneo

Rimuovere il corpo estraneo e pulire le ma-

cine come indicato al par. “8.3 Pulizia delle

macine”.

ssa

(rossa) È necessario procedere con la

decalcicazione

Eseguire la decalcicazione come illustrato al

cap. “11. Decalcicazione”

lampeggia

(rossa)

+

lampeggia

(arancione)

L’apparecchio sta eseguendo la

decalcicazione

Procedere completando l’operazione come

descritto al cap. “11. Decalcicazione”

lampeggia

(rossa)

+

ssa (bianca)

È necessario procedere con il risciacquo

lampeggi

(rossa) +

lampeggia

(bianca)

L’apparecchio sta eseguendo il risciacquo

del ciclo decalcicazione

→

Range

corretto

FUORI dal

range

corretto

16

SPIE SIGNIFICATO DELLE SPIE OPERAZIONE

ssa

(arancione)

È necessario procedere con la pulizia

dell’erogatore caè

Vedi par. “8.1 Pulizia dell’erogatore caè”

lampeggiante (arancione)

L’apparecchio sta eseguendo la pulizia

dell’erogatore caè

Tutte le spie lampeggiano Allarme generico Rivolgersi ad un centro assistenza

13. SE QUALCOSA NON FUNZIONA

PROBLEMA CAUSA SOLUZIONE

C’è dell’acqua nella vaschetta raccogli-

gocce (A10)

Fa parte del normale funzionamento dai

circuiti interni della macchina

Svuotare e pulire regolarmente la

vaschetta raccogligocce

Non esce più il caè espresso Mancanza di acqua nel serbatoio (A14) Riempire il serbatoio

La spia

(B6)

è accesa ad indicare

che il circuito caè o circuito vapore è

vuoto

Premere il tasto corrispondente alla spia

per riempire il circuito

Il ltro (C2) o (C3) è otturato Risciacquare i ltri sotto l’acqua corrente

Il serbatoio (A14) è mal inserito e le val-

vole sul suo fondo non sono aperte

Premere leggermente il serbatoio in

modo da aprire le valvole sul suo fondo

Calcare all’interno del circuito idraulico Eseguire la decalcicazione come al cap.

“11. Decalcicazione”

Macinatura troppo ne Estrarre la coppetta portaltro (C1),

ripetere le operazioni per fare il caè

tenendo presente le indicazioni del par.

“4.1 Fase 1 - Macinatura (grinding)”” e

“4.2 Fase 2 - Pressatura (tamping)”

Il portaltro non si aggancia

all’apparecchio

Il caè macinato non è stato pressato o è

in quantità eccessiva

Ripetere la macinatura con delle impo-

stazioni diverse. Ridurre la quantità della

dose: vericare che il ltro (C2) o (C3) (1 o

2 tazze) sia corretto rispetto alla dose da

macinare (tasto 2x (B3) selezionato o no)

Il caè espresso gocciola dai bordi del

portaltro (C1) anzichè dai fori

Il portaltro è male inserito Agganciare il portaltro correttamente e

ruotarlo no in fondo con forza

La guarnizione dell’erogatore caè (A18)

ha perso elasticità o è sporca

Sostituire la guarnizione dell’erogatore

caè presso un Centro Assistenza

Il ltro (C2) o (C3) è otturato

Risciacquare i ltri sotto l’acqua corrente

La crema del caè è chiara (scende ve-

locemente dal beccuccio)

È necessario rivedere le impostazioni

dell’apparecchio

Estrarre la coppetta, ripetere le operazi-

oni per fare il caè tenendo presente le

indicazioni del par. “4.1 Fase 1 - Macinat-

ura (grinding)” e “4.2 Fase 2 - Pressatura

(tamping)”

→

17

PROBLEMA CAUSA SOLUZIONE

La crema del caè è scura (il caè scende

lentamente dal beccuccio)

È necessario rivedere le impostazioni

dell’apparecchio

Estrarre la coppetta portaltro (C1), ripe-

tere le operazioni per fare il caè tenendo

presente le indicazioni del par. “4.1 Fase

1 - Macinatura (grinding)”” e “4.2 Fase 2

- Pressatura (tamping)”

Al termine della decalcicazione, l’appa-

recchio richiede un altro risciacquo

Durante il ciclo di risciacquo, il serbatoio

non è stato riempito no al livello MAX

Ripetere il risciacquo (vedi cap. “11.

Decalcicazione”)

L’apparecchio non macina il caè All’interno del macinacaè è presente un

corpo estraneo

Procedere alla pulizia delle macine come

indicato al par. “8.3 Pulizia delle macine”,

assicurandosi di aver rimosso tutti i chic-

chi dal contenitore chicchi (A2) prima di

estrarlo. Prima di reinserire la macina,

aspirare accuratamente ogni residuo

dalla sua sede

Il contenitore chicchi (A2) non è in po-

sizione corretta

Il contenitore è inserito correttamente

quando la freccia ▲ è allineata al sim-

bolo e si sente un “click”

Se si desidera cambiare qualità di caè È necessario eliminare tutti i chicchi pre-

senti nella macchina

• Svuotare il contenitore chicchi (A2)

(facendo delle macinature a vuoto

o eventualmente aspirando i chicchi

residui)

• Agganciare la coppetta portaltro (C1)

e fare delle macinatura “a vuoto” per

liberare il condotto caè: agganciare

quindi il portaltro all’uscita macina-

caè (A19) allineandolo alla scritta

INSERT e ruotare verso destra la cop-

petta. La macinatura inizia quando la

coppetta raggiunge la posizione CLOSE

e si interrompe automaticamente. Ri-

petere nchè il ltro rimane vuoto

• Inserire nel contenitore (A2) la nuova

varietà di chicchi di caè

• Se alla macinatura non si raggiunge

la “dose perfetta”, procedere come al

primo utilizzo

→

18

PROBLEMA CAUSA SOLUZIONE

Dopo la macinatura, il ltro caè (C2) o

(C3) è vuoto

Lo scivolo caè del macinacaè è intasato

Procedere alla pulizia come indicato al par.

“8.5 Pulizia della “Smart tamping station””.

Se il problema persiste, accedere allo sci-

volo aprendo l’apposito sportellino (A21) e

liberarlo utilizzando lo scovolino

Dopo la macinatura, la polvere caè nel

ltro è sovrabbondante

Dopo la macinatura, la polvere caè nel

ltro (C2) o (C3) non raggiunge la “dose

perfetta”

La "Smart Tamping Station" necessita

pulizia

Procedere alla pulizia come indicato al par.

“8.5 Pulizia della “Smart tamping station””,

quindi ripetere la macinatura

È necessario regolare la quantità di caè

macinato

Regolare la quantità con la manopola de-

dicata (B2) seguendo le indicazioni al par.

La “dose perfetta”. Se la manopola è già in

posizione max, procedere come indicato

nella sezione “7. Menù impostazioni” -

“Regolazione extra della macinatura”

Con il tempo le macine si usurano

Procedere alla sostituzione delle macine

come indicato al par. “8.4 Sostituzione

delle macine”

19

Before using the appliance, always read the safety warnings.

1. DESCRIPTION

1.1 Description of appliance - A

A1. Beans container lid

A2. Beans container

A3. Cup tray

A4. Steam dial

A5. Hot water spout

A6. Steam wand

A7. Cup grille for espresso

A8. Cup grille for glasses or mugs

A9. Drip tray grille

A10. Drip tray

A11. Drip tray water level indicator

A12. Water tank lid

A13. Water tank extraction handle

A14. Water tank

A15. Water softener lter housing

A16. Power cord connector socket

A17. Main switch (ON/OFF)

A18. Coee spout

A19. Coee mill outlet (tamping station)

A20. Presser lever

A21. Cover giving access to coee mill funnel

1.2 Description of control panel - B

B1. ON/Standby button

B2. Ground coee quantity dial

B3. “2x” button: selection of 2-coee lter

B4. Coee temperature button

B5. "OK" button: delivery of beverage/conrm

B6. Hot water button

B7. "My" button: customization of beverage quantity

B8. Function selector dial

• Espresso

• Americano

• Coee

• Descale

B9. "Descale" light

B10. "Steam ready" light

B11. "No beans container" light

B12. "Energy saving" light

B13. “Clean” light (see “8.1 Cleaning of the coee outlet”)

B14. "Beans container empty" light

B15. "No water" light

B16. “Press” light

B17. Pressure gauge

1.3 Description of accessories - C

C1. Filter holder

C2. 1 cup lter

C3. 2 cup lter

C4. "Total Hardness Test" paper

C5. Descaler

C6. Removable power cord

C7. Tube brush

C8. Coee outlet cleaning accessory

C9. Softballs

C10. Milk jug

C11. Steam wand cleaning needle

1.4 Optional cleaning accessories recommended

by the manufacturer

For more information, visit www.delonghi.com.

Cleaning tabs

(see “8.1 Cleaning the coee outlet”)

Cleaner

EAN: 8004399333307

2. PREPARING THE APPLIANCE

Wash all accessories with warm water and washing-up liquid,

then proceed as follows:

1. Locate the beans container in the (A2) coee mill (g.

1).The container is correctly in place when the arrow ▲

aligns with the symbol and a “click” is heard (g. 2).

2. Locate the drip tray (A10) together with the cup grille (A8)

and drip tray grille (A9) (g. 3);

3. Take out the water tank (A14) (g. 4) and ll with fresh

clean water, taking care not to exceed the MAX level (g. 5).

4. Put the tank back in the appliance.

Important: Never operate the appliance without water in the tank or without the

tank.

Please note: You should customise water hardness as soon as possible following the

instructions in section “7. Settings menu”.

3. SETTING UP THE APPLIANCE

1. Plug the power cord connector (C6) into the socket (A16) at

the back of the appliance (g. 6), then plug into the mains

socket. Make sure the main switch (A17) at the back of the

appliance is pressed and in the I position (g. 7);

2. Place a container of at least 100 ml capacity under the hot

water spout (next to the coee spout (A18)) as illustrated

(g. 8).

3. Press the button (B6) next to the indicator light (g.

9): delivery will start and then stop automatically. Empty

the container.

Before using the coee maker, the internal circuits of the ma-

chine must be rinsed. Proceed as follows:

4. Attach the lter holder (C1) complete with lter to the appli-

ance. To attach correctly, align the lter holder handle with

20

"INSERT" (g. 10), then turn the handle to the right until it is

aligned in the "CLOSE" position;

5. Place a container under the lter holder and the steam

wand (A6);

6. Press the OK button (B5): delivery will start (g. 11);

7. When delivery has nished, turn the steam dial (A4) (g.

12) and release the jet for a few seconds so as to rinse the

steam circuit: to ensure best possible results, repeat the

operation 3 or 4 times. The purpose of this procedure is

to purge any water from the circuit before using steam to

prepare a beverage.

The appliance is ready for use.

Please note: We also recommend rinsing the internal circuits if the appliance is

not used for a long period.

The rst time you use the appliance, you need to make 4-5 cups

of coee before the appliance starts to give satisfactory results.

Pay particular attention to the quantity of pre-ground coee

in the lter ((C2) or (C3)) (see instructions in section “4.1 Step

1 - Grinding”).

Proceed as described in section “The “perfect dose””.

4. PREPARATION OF COFFEE

4.1 Step 1 - Grinding

1. Put coee beans in the container (A2) (g. 13). It is best to

grind only a quantity of beans sucient for immediate use,

so that the coee will always be fresh.

2. Select the grinding level (g. 14). The factory setting is 5

(medium ground). If this is too ne or too coarse, adjust

the level according to personal taste and to the type of cof-

fee being used (the adjustment must be made only when

the coee mill is in operation).

Please note: A grinding level between 3 and 6 is recommended

for most coees. A grinding level of 1 or 2 is very ne and should

be used with special coees only (light roasted)

3. Place the ground coee lter (C2) or (C3) in the lter holder

(C1) (g. 15); If the 2-cup lter is in use, press the 2x button

(B3): this will also double the quantity of espresso coee

delivered from the spout.

4. Set the quantity by adjusting the dial (B2), starting from

the minimum position (g. 16).

Refer to the section on “Adjusting the quantity of ground coee

in the lter” for further indications.

5. Attach the lter holder to the outlet of the coee mill

(A19), aligning it with "INSERT", then turning it to the right.

Grinding begins when the lter holder reaches the CLOSE

position, then stops automatically.

Adjusting the quantity of ground coee in the lter

XLIGHT

LIGHT

MEDIUM

 DARK DARK

XDARK

Extra grinding

range

Dierent varieties of coee bean give dierent results when

ground: consequently, the initial adjustment of the dosage re-

quires special care.

This illustration shows how to regulate the dosage, based on the

roast colour: this should be taken as a general guide, given that

in practice, the nal adjustment can vary according to the com-

position of the beans.

1. Set the dosage starting from the minimum position.

2. Looking at the roast colour of your particular beans, turn

the dial slowly to nd the right adjustment.

4.2 Step 2 - Tamping

1. Following the grinding step, bring the tamping lever (A20)

down completely (keeping the lter in place under the

outlet) (g. 17). For a perfect result, repeat the step twice.

2. Keep the tamping lever fully down when removing the

lter holder (g 18) and then return the lever to its initial

position.

3. Having checked that the dosage is as required (see “The

“perfect dose””),

attach the lter holder to the brewer out-

let (A18) (g. 19).

Please note: Coee left on the edges of the lter after pressing

does not in any way compromise the quality of the brewing and

therefore the end result.

The “perfect dose”

• A reference mark inside the coee lters identies the per-

fect quantity.

The “perfect

dose”

Laser marking Relief mark

- Laser marked lters: the perfect quantity corresponds

to the top line of the mark.

- Filters with relief mark: the perfect quantity corre-

sponds to the line in relief.

• Make sure the coee is at the right level after tamping. It

might be necessary to adjust the level a few times using the

dial (B2) before the ideal dosage is achieved.

La page charge ...

DE LONGHI LA SPECIALISTA EC9355M Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

DE LONGHI LA SPECIALISTA EC9355M Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents