Indesit KN3M51S(W)/FR S Mode d'emploi

Marque: Indesit

Modèle: KN3M51S(W)/FR S

Catégorie: Fours

Taper: Mode d'emploi

Ce manuel convient également à

CUISINIERE

Mode d’emploi

Français, 1

English,14

KN3M51 S /FR S

KN3M5 S /FR S

KN3M56 S /FR S

KN3M522 S /FR S

Sommaire

Installation, 2-5

Positionnement et nivellement

Raccordement électrique

Raccordement gaz

Adaptation aux différents types de gaz

Caractéristiques techniques

Tableau Caractéristiques des brûleurs et des

injecteurs

Description de l’appareil, 6

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Mise en marche et utilisation,7-11

Utilisation du plan de cuisson

Mise en marche du four

Programmes de cuisson

Timer électronique

Conseils pratiques pour l’utilisation des plaques

électriques

Conseils de cuisson

Tableau de cuisson au four

Précautions et conseils, 12

Sécurité générale

Mise au rebut

Economies et respect de l’environnement

Nettoyage et entretien, 13

Mise hors tension

Nettoyage de l’appareil

Remplacement de l’ampoule d’éclairage du four

Entretien robinets gaz

Assistance

Attention,2

ATTENTION : cet appareil ainsi

que ses parties accessibles

deviennent très chauds pendant leur

fonctionnement.

Il faut faire attention de ne pas

toucher les éléments chauffants.

Ne laisser s’approcher les enfants

de moins de 8 ans à moins qu’ils ne

soient sous surveillance constante.

Le présent appareil peut être utilisé

par des enfants de plus de 8 ans et

par des personnes présentant des

capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites ou n’ayant pas

l’expérience ou les connaissances

nécessaires, à condition qu’ils

soient sous bonne surveillance ou

qu’ils aient reçu les instructions

nécessaires pour une utilisation

de l’appareil en toute sécurité et à

condition qu’ils se rendent compte

des dangers encourus. Les enfants

ne doivent pas jouer avec l’appareil.

Les opérations de nettoyage et

d’entretien ne doivent pas être

effectuées par des enfants non

surveillés.

ATTENTION : laisser un récipient de

cuisson contenant de l’huile ou de la

graisse sur le foyer est dange

Il ne faut JAMAIS essayer d’éteindre

une flamme ou un incendie avec de

l’eau ! Il faut éteindre l’appareil et

couvrir la flamme avec un couvercle,

par exemple, ou avec une couverture

anti-feu.

Ne pas utiliser de produits abrasifs ni

de spatules métalliques coupantes

pour nettoyer la porte du four en

verre, sous peine d’érafler la surface

et de briser le verre.

Les surfaces intérieures du tiroir (s’il

y en a un) peuvent devenir chaudes.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec

des nettoyeurs vapeur ou haute

pression.

Essuyer tout liquide pouvant se

trouver sur le couvercle avant de

l’ouvrir. Ne pas abaisser le couvercle

en verre (s’il y en a un) tant que les

brûleurs gaz ou la plaque électrique

sont chauds.

ATTENTION : s’assurer que l’appareil

est éteint avant de procéder au

remplacement de l’ampoule, afin

d’éviter tout risque d’électrocution.

ATTENTION : si la table en verre

est endommagée :- éteindre

immédiatement tous les brûleurs et

les éventuels éléments chauffants

électriques et débrancher l’appareil

du réseau électrique

ATTENTION

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le

consulter à tout moment. En cas de vente, de cession

ou de déménagement, veillez à ce qu’il suive

l’appareil.

! Lisez attentivement les instructions : elles

contiennent des conseils importants sur l’installation,

l’utilisation et la sécurité de votre appareil.

! L’installation de l’appareil doit être effectuée par un

professionnel du secteur conformément aux

instructions du fabricant.

! N’importe quelle opération de réglage, d’entretien,

etc., doit être effectuée après avoir débranché la prise

de la cuisinière.

Conditions réglementaires d’installation

Le raccordement gaz devra être fait par un

professionnel qualifié qui assurera la bonne

alimentation en gaz et le meilleur réglage de la

combustion des brûleurs. Ces opérations

d’installation, quoique simples, sont délicates et

primordiales pour que votre cuisinière vous rende le

meilleur service. L’installation doit être effectuée

conformément aux textes réglementaires et règles de

l’art en vigueur, notamment:

• Arrêté du 2 août 1977. Règles techniques et de

sécurité applicables aux installations de gaz

combustibles et d’hydro-carbures liquéfiés situées

à l’intérieur des bâtiments d’habitation et de leur

dépendances.

• Norme DTU P45-204. Installations de gaz

(anciennement DTU n° 61-1-installations de gaz -

Avril 1982 + additif n°1 Juillet 1984).

• Règlement sanitaire départemental.

Aération des locaux

L’appareil doit être installé dans des locaux qui sont

aérés en permanence, selon les prescriptions des

Normes en vigueur dans le pays d’installation. Il est

indispensable que la pièce où l’appareil est installé

dispose d’une quantité d’air égale à la quantité d’air

comburant nécessaire à une bonne combustion du

gaz (le flux d’air doit être d’au moins 3 m

/h par kW de

puissance installée).

Les prises d’air, protégées par des grilles, doivent

disposer d’un conduit d’au moins 2 cm2 de section

utile et dans une position qui leur évite tout risque

d’être bouchées accidentellement, même

partiellement (voir figure A).

Ces ouvertures doivent être agrandies de 100%

(surface minimale 2 cm2) en cas d’appareils

dépourvus du dispositif de sécurité de flamme et

quand l’afflux de l’air provient de manière indirecte de

pièces voisines (voir figure B) – à condition qu’il ne

s’agisse pas de parties communes du bâtiment, de

chambres à coucher ou de locaux à risque d’incendie

– équipées d’un conduit d’aération avec l’extérieur

comme décrit plus haut.

A B

! Après une utilisation prolongée de l’appareil, il est

conseillé d’ouvrir une fenêtre ou d’augmenter la

vitesse de ventilateurs éventuels.

Evacuation des fumées de combustion

La pièce doit prévoir un système d’évacuation vers

l’extérieur des fumées de combustion réalisé au

moyen d’une hotte reliée à une cheminée à tirage

naturel ou par ventilateur électrique qui entre

automatiquement en fonction dès qu’on allume

l’appareil (voir figures).

! Les gaz de pétrole liquéfiés, plus lourds que l’air, se

déposent et stagnent dans le bas. Les locaux qui

contiennent des bouteilles de G.P.L doivent donc

prévoir des ouvertures vers l’extérieur afin de permettre

l’évacuation du gaz par le bas en cas de fuites

accidentelles. Ne pas installer ou entreposer de

bouteilles de GPL, vides ou partiellement pleines, dans

des locaux qui se trouvent en sous-sol (caves etc.). Ne

gardez dans la pièce que la bouteille que vous êtes en

train d’utiliser, loin de sources de chaleur (fours, feux

de bois, poêles etc.) qui pourraient amener sa

température à plus de 50°C.

Evacuation par cheminée ou

conduit de fumée ramifié (réservé

aux appareils de cuisson)

Installation

Local adjacent Local à ventiler

Ouverture de ventilation

pour l’air comburant

Agrandissement de la

fissure entre la porte et

le sol

Evacuation

directement à

l’extérieur

Positionnement et nivellement

! L’appareil peut être installé à côté de meubles dont

la hauteur ne dépasse pas celle du plan de cuisson.

! Assurez-vous que le mur en contact avec la paroi

arrière de l’appareil est réalisée en matériel ignifuge

résistant à la chaleur (T 90°C).

Pour une installation correcte :

• installez cet appareil dans une cuisine, une salle à

manger ou un studio (jamais dans une salle de

bains);

• si le plan de cuisson de la cuisinière dépasse le

plan de travail des meubles, ces derniers doivent

être placés à au moins 200 mm de l’appareil;

• si la cuisinière est

installée sous un

élément suspendu, il

faut que ce dernier soit

placé à au moins 420mm

de distance du plan. Il

faut prévoir une distance

de 700mm si les

éléments suspendus sont

inflammables (

voir

figure

);

• ne placez pas de rideaux derrière la cuisinière ou

sur ses côtés à moins de 200 mm de distance;

• pour l’installation de hottes, conformez-vous aux

instructions de leur notice d’emploi.

Nivellement

Pour mettre l’appareil bien à

plat, vissez les pieds de

réglage fournis aux

emplacements prévus aux

coins à la base de la cuisinière

(voir figure).

Montage des pieds* par

encastrement sous la base.

Raccordement électrique

Montez sur le câble une prise normalisée pour la

charge indiquée sur l’étiquette des caractéristiques

(

voir tableau des caractéristiques techniques

En cas de raccordement direct au réseau, il faut

intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur à

coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm

d’écartement entre les contacts, dimensionné à la

charge et conforme aux normes NFC 15-100 (le fil de

terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur). Le

câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point,

des températures dépassant de 50°C la température

ambiante.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• la prise est bien munie d’une terre conforme à la loi;

• la prise est bien apte à supporter la puissance

maximale de l’appareil, indiquée sur la plaquette

signalétique;

• la tension d’alimentation est bien comprise entre les

valeurs indiquées sur la plaquette signalétique;

• la prise est bien compatible avec la fiche de

l’appareil. Si ce n’est pas le cas, remplacez la prise

ou la fiche, n’utilisez ni rallonges ni prises multiples.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et

la prise de courant doivent être facilement

accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne

peut être remplacé que par un technicien agréé.

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de

non respect des normes énumérées ci-dessus.

Raccordement gaz

Pour raccorder l’appareil au réseau de distribution du

gaz ou à la bouteille de gaz utilisez un tuyau flexible

en caoutchouc ou en acier, conformément à la

réglementation en vigueur. Assurez-vous auparavant

que l’appareil est bien réglé pour le type de gaz

d’alimentation utilisé (

voir étiquette sur le couvercle :

autrement voir ci-dessous

). Si l’alimentation s’effectue

avec du gaz liquide en bouteille, utilisez des

régulateurs de pression conformes à la

réglementation en vigueur dans le pays. Pour

simplifier le raccordement, l’alimentation du gaz est

orientable latéralement* : inversez l’about annelé avec

le bouchon de fermeture et remplacez le joint

d’étanchéité (

fourni avec l’appareil

! Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour un

meilleur emploi de l’énergie et une plus longue durée

de vie de l’appareil, vérifiez que la pression

d’alimentation respecte bien les valeurs indiquées

dans le tableau Caractéristiques des brûleurs et des

injecteurs (voir ci-dessous).

*N’existe que sur certains modèles

HOOD

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

Raccordement gaz par tuyau flexible en caoutchouc

Assurez-vous que le tuyau est bien conforme aux

normes applicables dans le pays d’installation. Le

tuyau doit avoir un diamètre intérieur de : 8 mm en cas

d’alimentation au gaz liquide; 15 mm en cas

d’alimentation au gaz naturel.

Après avoir effectué le raccordement, assurez-vous

que le tuyau :

• ne touche en aucun point à des parties pouvant

atteindre plus de 50°C;

• ne soit pas soumis à traction ou torsion et ne

présente pas de pliures ou étranglements;

• ne risque pas d’entrer en contact avec des corps

tranchants, des arêtes vives, des parties mobiles et

ne soit pas écrasé;

• puisse être facilement contrôlable sur toute sa

longueur pour vérifier son état de conservation;

• ait moins de 1500mm de long;

• soit bien fixé à ses deux extrémités à l’aide de

bagues de serrage conformes à la réglementation

en vigueur dans le pays.

! Si une ou plusieurs de ces conditions ne peuvent

être remplies ou que la cuisinière est installée dans

des conditions de classe 2 – sous-classe 1 (appareil

encastré entre deux meubles), il faut utiliser un tuyau

flexible en acier (

voir ci-dessous

Raccordement gaz par tuyau flexible en acier inox,

à paroi continue avec raccords filetés

Assurez-vous que le tuyau et les joints sont bien

conformes aux normes applicables dans le pays

d’installation.

Pour installer le tuyau, enlevez l’about annelé équipant

l’appareil (le raccord d’entrée du gaz à l’appareil est

fileté 1/2 gaz mâle cylindrique).

! Procédez au raccordement de manière à ce que la

longueur du tuyau ne dépasse pas 2 mètres

d’extension maximale. Veillez à ce que le tuyau ne

soit pas écrasé et ne touche en aucun point à des

parties mobiles.

Vérification de l’étanchéité

Une fois l’installation terminée, vérifiez l’étanchéité de

tous les raccords en utilisant une solution

savonneuse, n’utilisez jamais de flamme.

Adaptation aux différents types de gaz

L’appareil peut être adapté à un type de gaz autre

que celui pour le quel il a été conçu (indiqué sur

l’étiquette de réglage sur le couvercle).

Adaptation du plan de cuisson

Remplacement des injecteurs des brûleurs du plan de

cuisson:

1.enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les

brûleurs de leur logement;

2. dévissez les injecteurs à

l’aide d’une clé à tube de 7mm

(voir figure), et remplacez-les

par les injecteurs adaptés au

nouveau type de gaz (voir

tableau Caractéristiques des

brûleurs et des injecteurs) ;

3.remontez les différentes parties en effectuant les

opérations dans le sens inverse.

Réglage des minima des brûleurs du plan de

cuisson :

1.placez le robinet sur la position minimum;

2.enlevez le bouton et tournez la vis de réglage

positionnée à l’intérieur ou sur le côté de la tige du

robinet jusqu’à obtenir une petite flamme régulière;

! En cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de

réglage ;

3.vérifiez si, en tournant rapidement le robinet du

maximum au minimum, le brûleur ne s’éteint pas.

! Les brûleurs du plan de cuisson ne nécessitent pas

de réglage de l’air primaire.

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec

** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Naturel G20 P.C.S. = 37,78 MJ/m3

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Dimensions du

four HxLxP

34x39x41 cm

Volume

l 56

Dimensions

utiles du tiroir

chauffe-plats

largeur 42 cm

profondeur 44 cm

hauteur 18 cm

Tension et

fréquence

d'alimentation :

voir plaquette signalétique

Plaque de

cuisson

électrique:

Rapid Ø 180 mm: 2000 W

Brûleurs

adaptables à n'importe quel type

de gaz parmi ceux indiqués sur

l'étiquette collée à l'intérieur du

portillon ou sur la paroi intérieure

gauche (visible après avoir sorti

le tiroir chauffe-plats).

ETIQUETTE

ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur

l’étiquette des fours électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie déclarée

pour Classe convection force

fonction four : Ventilé

Consommation énergie déclarée

pour Classe convection naturelle

fonction four : Statique

Directives Communautaires:

2006/95/EC du 12/12/06 (Basse

Tension) et modifications

successives - 2004/108/EC du

15/12/04 (Compatibilité

Electromagnétique) et

modifications successives -

2009/142/EC du 30/11/09 (Gaz) et

modifications successives

93/68/EC du 22/07/93 et

modifications successives -

2002/96/EC.

1275/2008 (Stand-by/ Off mode)

Tableau Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Ø180

ATTENTION! Le couvercle en verre

peut se casser s’il est chauffé. Il faut

éteindre tous les brûleurs et les

plaques électriques avant de le fermer.

KN3M5 S /FR S

KN3M56 S /FR S

KN3M522 S /FR S

Tableau 1 Gaz liquide Gaz naturel

Brûleur Diamètre Puissance

thermique

kW (p.c.s.*)

Bipasse

1/100

injecteur

1/100

débit*

g/h

injecte-

1/100

débit*

l/h

débit*

l/h

(mm) Nomin. Réd. (mm) (mm) *** ** (mm) G20 G25

Rapide

(Grand)(R)

100 3,00 0,7 41 87 218 214 128 286 332

Semi Rapide

(Moyen)(S)

75 1,90 0,4 30 70 138 136 104 181 210

Auxiliaire

(Petit)(A)

51 1,00 0,4 30 52 73 71 76 95 111

Pressions

d'alimentation

Nominale (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

Description de l’appareil

Grille du plan de cuisson

Tableau de bord

Support GRILLE

Support LECHEFRITE

GLISSIERES de

coulissement

niveau 3

niveau 2

niveau 1

Brûleur à gaz

Plateau du plan de cuisson

Pied de réglage

niveau 5

niveau 4

Vue d’ensemble

Tableau de bord

Plaque électrique

Bougie d’allumage des

BRÛLEURS GAZ*

Boutons BRULEURS/

plaque électrique

du plan de cuisson

MINUTEUR ELECTRONIQUE*

MINUTEUR*

Bougie d’allumage des

BRÛLEURS GAZ*

Boutons BRULEURS/

plaque électrique

du plan de cuisson

MINUTEUR ELECTRONIQUE*

MINUTEUR*

* N’existe que sur

certains modèles

Bougie d’allumage des

BRÛLEURS GAZ*

Boutons BRULEURS/

plaque électrique

du plan de cuisson

MINUTEUR ELECTRONIQUE*

MINUTEUR*

Mise en marche et

utilisation

Utilisation du plan de cuisson

Allumage des brûleurs

Un petit cercle plein près de chaque bouton

BRULEUR indique le brûleur associé à ce dernier.

Pour allumer un brûleur du plan de cuisson :

1. approchez une flamme ou un allume-gaz ;

2. poussez sur le bouton du BRULEUR tout en le

tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre jusqu’au symbole grande flamme E.

3. pour régler la puissance de la flamme souhaitée,

tournez le bouton BRULEUR dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre : sur la position

minimum C, sur la position maximum E ou sur une

position intermédiaire.

Si l'appareil est équipé

d'un allumage

électronique*

(X)

il faut

d'abord appuyer sur la

touche d'allumage,

repérée par le symbole

correspondant , puis

pousser à fond et tourner

en même temps dans le

sens inverse des aiguilles d'une montre le bouton

BRULEUR pour l'amener en face du symbole grande

flamme, jusqu'à l'allumage.

! En cas d’extinction accidentelle des flammes,

éteignez le brûleur et attendez au moins 1 minute

avant de tenter de rallumer.

Pour éteindre le brûleur, tournez le bouton jusqu’à la

position d’arrêt

Si l’appareil est équipé d’un dispositif de sécurité*

de flamme (C), pousser sur le bouton BRULEUR

pendant 2-3 secondes pour garder la flamme

allumée et pour activer le dispositif.

Plaques électriques*

Pour procéder au réglage, tournez la manette

correspondante dans le sens des aiguilles d’une

montre ou dans le sens inverse en choisissant une

des 6 positions possibles :

Position Plaque normale ou rapide

0 Eteint

1 Poissance minimum

2 - 5

Poissance intermédiaires

6 Poissance maximum

Toute position de la manette autre que la position

“éteint” entraîne l’allumage du voyant de

fonctionnement.

Conseils pratiques pour l’utilisation des brûleurs

Pour un meilleur rendement des brûleurs et une

moindre consommation de gaz, utilisez des

casseroles à fond plat, munies de couvercle et d’un

diamètre adapté au brûleur:

Brûleur ø Diamètre récipients (cm)

Rapide (R) 24  26

Semi-Rapide (S) 16  20

Auxiliaire (A) 10  14

Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux

dessins figurant dans le paragraphe

"Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs"

! Pour les modèles équipés d'une grille de réduction,

n'utilisez cette dernière que pour le brûleur auxiliaire

quand vous utilisez des casseroles ayant moins de

12 cm de diamètre.

Mise en marche du four

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le

four à vide, porte fermée, pendant au moins une

heure en réglant la température à son maximum.

Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.

L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des

produits utilisés pour protéger le four.

! Avant toute utilisation, vous devez impérativement

enlever les films plastiques situés sur les côtés de

l’appareil

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four,

l’émail risque de s’abîmer. N’utiliser la position 1 du

four qu’en cas de cuissons au tournebroche.

1. Pour sélectionner le programme de cuisson

souhaité, tourner le bouton PROGRAMMES.

2. Choisir la température conseillée pour ce

programme ou celle qu’on préfère à l’aide du bouton

THERMOSTAT.

Un tableau de cuisson sert de guide et indique

notamment les températures conseillées pour

plusieurs préparations culinaires (

voir tableau

cuisson au four

* N’existe que sur certains modèles

*N’existe que sur certains modèles

En cours de cuisson, on peut à tout moment :

• modifier le programme de cuisson à l’aide du

bouton PROGRAMMES;

• modifier la température à l’aide du bouton

THERMOSTAT ;

• programmer la durée et l’heure de fin de cuisson

(

voir ci-dessous

);

• interrompre la cuisson en ramenant le bouton

PROGRAMMES sur “0”.

! Il faut toujours placer les plats sur la grille fournie

avec l’appareil.

Voyant THERMOSTAT

Allumé, il signale la montée en chaleur du four. Il

s’éteint dès que la température sélectionnée est

atteinte. Le voyant s’allume et s’éteint tour à tour

pour indiquer que le thermostat fonctionne et

maintient la température au degré près.

Eclairage du four

Pour l’allumer, amener le bouton PROGRAMMES sur

une position autre que la position “0”. Il reste allumé

tant que le four est en marche. Si on tourne le

bouton sur

, la lampe s’allume sans activer

aucune résistance.

Programmes de cuisson

! Pour tous les programmes, vous pouvez

sélectionner une température comprise entre 50°C et

MAX., sauf pour :

• GRIL et DOUBLE GRIL (il est conseillé dans ce

cas de sélectionner MAX.);

• DOUBLE GRIL VENTILE (il est conseillé de ne pas

dépasser 200°C).

Programme “Décongélation”

Le ventilateur situé à l’arrière du four fait circuler l’air

à température ambiante autour des aliments. Cette

fonction est indiquée pour décongeler tout type

d’aliment, et plus particulièrement les aliments

délicats qui craignent la chaleur tels que, par

exemple : les gâteaux glacés, les gâteaux garnis de

crème pâtissière ou de crème fouettée, les gâteaux

aux fruits. Le temps de décongélation est réduit

environ de moitié. Vous pouvez également utiliser la

fonction “Multicuisson” pour décongeler rapidement

de la viande, du poisson ou du pain, en

sélectionnant une température de 80°C -100°C.

Programme FOUR STATIQUE

Mise en marche des résistances de voûte et de

sole. Pour cette cuisson traditionnelle, ne cuisez que

sur un seul niveau pour avoir une meilleure diffusion

de la chaleur.

Programme FOUR VENTILE

Activation, à tour de rôle, de la résistance de sole et

de la résistance de voûte ainsi que de la turbine. La

chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur du

four, l’air cuit et dore de façon uniforme en tous

points. Vous pouvez cuire au maximum sur deux

niveaux en même temps.

Programme FOUR VOUTE

Activation de la partie centrale de la résistance de

voûte. La température élevée et directe du gril est

conseillée pour tous les aliments qui exigent une

haute température en surface (steak de veau et de

bœuf, filet, entrecôte) Ce programme, idéal pour

griller de petites pièces permet de réduire la

consommation d’électricité. Attention à bien placer

le plat au milieu de la grille car, dans les coins, la

chaleur ne suffit pas à le cuire.

Programme DOUBLE GRIL

Un gril plus grand que d’habitude et au design novateur

qui augmente de 50% les performances de cuisson et

qui supprime les zones d’angle où la chaleur n’arrive

pas. Utilisez ce gril pour dorer de façon uniforme.

Programme DOUBLE GRIL VENTILE

Mise en marche de la résistance de voûte, de la

turbine et du tournebroche (si l’appareil en est

équipé). L’irradiation thermique unidirectionnelle

s’ajoute au brassage de l’air pour une répartition

uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four. Plus

de risques de brûler vos aliments en surface et plus

grande pénétration de la chaleur. Très utile pour des

grillades rapides ou pour griller de grosses pièces

de viande sans utiliser le tournebroche.

! Les cuissons GRIL, DOUBLE GRIL et DOUBLE

GRIL VENTILE doivent avoir lieu porte fermée.

*N’existe que sur certains modèles

! Avant d’utiliser leos plaques de cuisson pour la

première fois, les faire chauffer pendant 4 minutes à

leur température maximum sans casserole. Au cours

de cette phase initiale, le revêtement protecteur

durcit et atteint sa résistance maximum.

Position Plaque normale ou rapide

Eteint

1 Cuisson de légumes verts, poissons

Cuisson de pommes de terre (à la

vapeur) soupes, pois chiches, haricots

Pour continuer la cuisson de grandes

quantités d'aliments, minestrone

4 Rôtir (moyen)

5 Rôtir (fort)

Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu

de temps

Tiroir dessous de four*

Vous pouvez utiliser le

tiroir situé en dessous

du four pour ranger vos

poêles et vos

accessoires de cuisine.

Quand le four est

branché, vous pouvez

aussi vous en servir

pour garder vos plats

au chaud. Le tiroir

s’ouvre vers le bas.

Attention Attention

Attention : n’y déposez pas de matériel

inflammable.

Conseils pratiques pour l’utilisation des

plaques électriques

Pour éviter toute déperdition de chaleur et ne pas

endommager la plaque, il est conseillé d’utiliser des

casseroles à fond plat n’ayant pas un plus petit

diamètre que celui de la plaque.

Tournebroche*

Pour actionner le

tournebroche, procédez

comme suit :

1. placez la lèchefrite au

gradin 1;

2. placez le berceau au

gradin 4 et encastrez le

bout arrière de la broche

dans le trou situé au

fond de l’enceinte (

voir

figure

);

3. pour actionner le tournebroche, sélectionnez à

l’aide du bouton PROGRAMMES.

Minuteur*

Pour actionner le Minuteur procéder comme suit :

1. tourner le bouton MINUTEUR et faire un tour

presque complet dans le sens des aiguilles d’une

montre 4 pour remonter la sonnerie;

2. tourner le bouton MINUTEUR dans les sens

inverse des aiguilles d’une montre 5 pour

sélectionner la durée désirée.

! En cas de cuisson en mode GRIL ou DOUBLE

GRIL, placez la grille au gradin 5 et la lèchefrite au

gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson. En cas

de cuisson en mode DOUBLE GRIL VENTILE,

placez la grill au gradin 2 ou 3 et la lèchefrite au

gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson.

Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux

S’il vous avez besoin de deux grilles, utilisez le

programme FOUR VENTILE

car c’est le le seul qui

vous permet de cuire sur deux niveaux. Mieux vaut

en outre :

• ne pas utiliser les gradins 1 et 5 : ils sont

directement frappés par l’air chaud qui pourrait

brûler vos mets délicats.

• utilisez surtout les gradins 2 et 4 et placez au gradin

2 les plats qui exigent davantage de chaleur.

• en cas de cuisson simultanée de plats dont les

temps et les températures de cuisson varient,

choisissez une température intermédiaire entre les

deux conseillées (

voir Tableau cuisson au four

) et

enfournez les plats plus délicats au gradin 4.

Sortez du four, avant les autres, le plat dont la

cuisson est plus rapide.

• lors de la cuisson de pizza sur plusieurs niveaux à

une température de 220°C, mieux vaut préchauffer

le four pendant 15 minutes. Normalement, la

cuisson au gradin 4 exige davantage de temps : il

est par conséquent conseillé de sortir du four

d’abord la pizza placée au niveau inférieur et de

laisser cuire celle du gradin 4 quelques minutes de

plus.

• Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.

! Lors de l’introduction

de la grille, s’assurer que

la butée d’arrêt est bien

dans la partie arrière de

l’enceinte (voir photo)

1010

LE PROGRAMMATEUR DE CUISSON

ELECTRONIQUE*

Il permet de programmer le four ou le gril comme suit:

• départ cuisson différé avec durée établie;

• départ immédiat avec durée établie;

• minuteur.

Fonction des touches :

: minuteur heures, minutes

: durée cuisson

: fin de cuisson

: sélection temps à rebours

: sélection temps en avant

Comment remettre à l'heure l'horloge digitale

Après raccordement à la ligne ou après une coupure

de courant, l'afficheur clignote sur :

0.000.00

0.00

• Appuyez simultanément sur les touches

puis, (dans les 4 secondes suivantes), remettez

l'heure exacte à l'aide des touches et puis,

(dans les 4 secondes suivantes), remettez l'heure

exacte à l'aide des touches

La touche sert à augmenter le temps.

La touche sert à diminuer le temps.

Pour toute remise à l'heure, procédez comme

susmentionné.

Fonctionnement manuel du four

Après la sélection de l'heure, le programmateur va

automatiquement sur la position manuelle.

Remarque :Remarque :

Remarque : Pour revenir au fonctionnement manuel

après toute cuisson en "Automatique", appuyez

simultanément sur les touches

Régler le volume du signal acoustique

Après avoir choisi et confirmé les sélections de

l’horloge, utiliser la touche pour régler le volume du

signal acoustique.

Départ cuisson différé avec durée établie

Il faut sélectionner la durée et l'heure de fin de cuisson.

Supposons que l'afficheur indique 10 heures

1. Tournez les manettes de commande du four sur la

température désirée (exemple: four statique, 200°C)

2. Appuyez sur la touche

puis, (dans les 4

secondes qui suivent) programmez à l'aide des

touches et la durée désirée. Supposons une

sélection de cuisson de 30 minutes; il y a affichage

de:

En lâchant la touche, 4 secondes après, l'heure

courante réapparaît avec le symbole et la lettre

A" (AUTO)

3. Appuyez sur la touche puis, sur les touches

et jusqu'à la sélection de l'heure de fin de

cuisson désirée, supposons que ce soit 13 heures

4. En lâchant la touche, l'afficheur indique au bout de 4

secondes l'heure courante:

La lettre "A" allumée rappelle qu'il y a programmation de

la durée et de l'heure de fin de cuisson en automatique.

Le four s'allume alors automatiquement à 12h30 pour

s'éteindre ensuite au bout de 30 minutes. Quand le four

est allumé, la casserole allumée

apparaît pendant

toute la durée de cuisson. En appuyant sur la touche

à n'importe quel moment, vous pouvez afficher la durée

programmée, en appuyant sur la touche vous

pouvez afficher l'heure de fin de cuisson.

En fin de cuisson, un signal acoustique retentit;En fin de cuisson, un signal acoustique retentit;

En fin de cuisson, un signal acoustique retentit;

pour l'interrompre, appuyez sur une touchepour l'interrompre, appuyez sur une touche

pour l'interrompre, appuyez sur une touche

quelconque sauf sur quelconque sauf sur

quelconque sauf sur

etet

Départ immédiat avec durée établie

En ne programmant que la durée (points 1 et 2 du

paragraphe "Départ de cuisson différé avec durée

établie") la cuisson démarre aussitôt.

Pour annuler une cuisson déjà programmée

Appuyez simultanément sur les touches

Fonction minuterie

Le fonctionnement de la minuterie prévoit la sélection

d'un temps dont le décompte se fait au compte à

rebours. Cette fonction ne contrôle ni l'allumage ni l'arrêt

du four, un signal sonore retentit une fois le temps

écoulé.

Appuyez sur la touche il y a affichage de:

A l'aide des touches et sélectionnez le temps

désiré.

En lâchant la touche le temps commence

immédiatement à courir, l'afficheur indique l'heure

courante.

Une fois le temps écoulé, un signal acoustique retentit,

pour l'arrêter appuyez sur une touche quelconque (sauf

touches et ) et le symbole s'éteint.

Correction effacement des données

• Les données sélectionnées peuvent être modifiées à

tout moment, en appuyant tout simplement sur la

touche correspondante et sur la touche ou .

• En effaçant la durée de cuisson, il y a aussi

effacement automatique de la fin du fonctionnement

et vice versa.

• En cas de fonctionnement programmé, l'appareil

n'accepte pas des temps de fin de cuisson

antécédents à ceux du départ de cuisson proposés

par l'appareil.

*N’existe que sur certains modèles

1111

Tableau de cuisson

Progr ammes Aliments Poids

(Kg)

Niveau

enfourne

ment

Préc hau ff age

(minutes)

Températur e

préconisée

Durée

cuisson

(minutes)

Statique

Canard

Roast-beef

Rôti de porc

Biscuits

Tartes

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Ventilé

Pizza (sur 2 niveaux)

Lasagnes

Agneau

Poul et rôti + pommes de ter re

Maquereaux

Cake aux fruits

Choux (sur 2 niveaux)

Biscuits (sur 2 niveaux)

Génoise (sur 1 niveau)

Génoise (sur 2 niveaux)

Tartes salées

1+1

0.5

1.5

2 e 4

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Voute

Soles et seiches

Brochettes de calmars et crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

3/ 4

Max

8-10

6-8

10-15

Double Gril

Steaks de veau

Côtelettes

Hamb urge rs

Maquereaux

Croque-monsieur

n.° 4

Max

15-20

7-10

15-20

2-3

Avec tournebroche

Veau à la broche

Poulet à la broche

Agneau à la broche

1.0

1.5

1.0

Max

80-90

70-80

Double Gril

Ventilé

Poul et grillé

Sei ches

Poulet (à la broche) + pommes de terre

(dans lèchefrite)

1.5

200

55-60

30-35

70-75

Avec tournebroche

Veau à la broche

Poulet à la broche

Agneau à la broche

1.5

200

70-80

Avec tournebrochettes (si votre appareil

en est équipé)

Brochettes de viande

Brochettes de légumes

1.0

0.8

200

40-45

25-30

Nettoyage automatique du four par

catalyse*

Dans certains modèles de four, les parois verticales

intérieures sont revêtues d’un émail poreux dit émail

catalytique. Il a pour propriété de détruire les corps gras

sous l’effet de la chaleur. Ceci est possible quand la

température des parois dépasse 170°C.

En fin de cuisson, s’il y a encore des traces de graisse

sur les parois catalytiques, continuez à faire fonctionner

le four, à vide, porte fermée, en amenant le bouton FOUR

sur la position MAX, pendant un laps de temps compris

entre 60 et 90 minutes selon le degré de salissure. Vous

pouvez accélérer le dégraissage en nettoyant les

projections alimentaires plus importantes avec un peu

d’eau chaude et une brosse souple.

! L’émail catalytique est résistant mais il faut éviter :

de gratter l’émail avec des objets tranchants (couteaux …)

et d’utiliser des détergents ou des produits de nettoyage

abrasifs, les propriétés autonettoyantes de l’émail

risqueraient autrement d’être détruites irrémédiablement.

*N’existe que sur certains modèles

Utiliser le programmateur fin de cuisson*

1. Il faut avant tout remonter la sonnerie en faisant

faire un tour presque complet au bouton

PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON dans le sens

des aiguilles d’une montre.

2. Puis en faisant marche arrière, sélectionner le

temps désiré en amenant les minutes indiquées sur

le bouton PROGRAMMATEUR FIN DE CUISSON en

face du repère fixe du tableau de bord.

3. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit

et le four s’éteint.

4. Quand le four est éteint, le programmateur fin de

cuisson peut être utilisé comme une simple

minuterie.

! Pour utiliser le four en fonctionnement manuel,

c’est-à-dire sans programmateur fin de cuisson,

amener le bouton PROGRAMMATEUR FIN DE

CUISSON en face du symbole 9.

1212

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément

aux normes internationales de sécurité.

Ces conseils sont fournis pour des raisons de sécurité

et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de

type non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur,

même dans un endroit abrité, il est en effet très

dangereux de le laisser exposé à la pluie et aux

orages.

• Ne touchez pas à l’appareil si vous êtes pieds

nus ou si vous avez les mains ou les pieds

mouillés ou humides.

• Cet appareil a été conçu pour cuire des aliments

et pour être utilisé par des adultes conformément

aux instructions fournies par cette notice,

applicables à tous les pays dont les symboles

figurent au début de la notice. .

• Cette notice concerne un appareil classe 1 (libre

pose) ou classe 2 - sous-classe 1 (encastré entre

deux meubles).

• Eloignez les enfants.

• Evitez que le cordon d’alimentation d’autres petits

électroménagers touche à des parties chaudes de

l’appareil.

• Les orifices ou les fentes d’aération ou d’évacuation

de la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Evitez de fermer le couvercle en verre du plan de

cuisson (équipant certains modèles) si les brûleurs

sont allumés ou encore chauds.

• Utilisez toujours des gants de protection pour

enfourner ou sortir des plats du four.

• N’utilisez pas de solutions inflammables (alcool,

essence..) à proximité de l’appareil lorsqu’il est en

marche.

• Ne stockez pas de matériel inflammable dans la

niche de rangement du bas ou dans le four : si

l’appareil était par inadvertance mis en marche, il

pourrait prendre feu.

• Lorsque l’appareil n’est pas utilisé, assurez-vous

que les boutons sont bien sur la position

et que

le robinet du gaz est fermé.

• Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher

la fiche de la prise de courant.

• N’effectuez aucune opération de nettoyage ou

d’entretien sans avoir auparavant débranché la

fiche de la prise de courant.

• En cas de panne, n’essayez en aucun cas

d’accéder aux mécanismes internes pour tenter

de réparer l’appareil. Faites appel au service

d’assistance.

• Ne posez pas d’objets lourds sur la porte du four

ouverte.

• Cet appareil doit être exclusivement destiné à

l’usage pour lequel il a été conçu. Toute

autre utilisation (telle que le chauffage d’une

pièce, par exemple) est impropre et, en tant

que telle, dangereuse. Le fabricant décline

topute responsabilité en cas de dommages

provoqués par l’usage impropre de

l’appareil.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage :

conformez-vous aux réglementations locales, les

emballages pourront ainsi être recyclés.

• La directive européenne 2002/96/CE relative aux

déchets d’équipements électriques et électroniques

(DEEE), prévoit que les électroménagers ne

peuvent pas être traités comme des déchets

solides urbains normaux. Les appareils usagés

doivent faire l’objet d’une collecte séparée pour

optimiser le taux de récupération et de recyclage

des matériaux qui les composent et empêcher tout

danger pour la santé et pour l’environnement. Le

symbole de la poubelle barrée sur roues est

appliqué sur tous les produits pour rappeler qu’ils

font l’objet d’une collecte sélective.

Les électroménagers usagés pourront être remis au

service de collecte public, déposés dans les

déchetteries communales prévues à cet effet ou, si

la loi du pays le prévoit, repris par les revendeurs

lors de l’achat d’un nouvel appareil de même type.

Tous les principaux fabricants d’électroménagers

s’appliquent à créer et gérer des systèmes de

collecte et d’élimination des appareils usagés.

Economies et respect de

l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utilisez

autant que possible votre four pendant les heures

creuses.

• Pour vos cuissons au Gratin, nous vous conseillons

de garder la porte du four fermée : Vous obtiendrez

de meilleurs résultats tout en faisant de sensibles

économies d’énergie (10% environ).

• Gardez toujours les joints propres et en bon état

pour qu’ils adhèrent bien à la porte et ne causent

pas de déperditions de chaleur.

1313

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien

coupez l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

! Ne nettojez jamais l’appareil avec des nettoyeurs

vapeur ou haute pression.

• Nettoyez l’extérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau

tiède additionnée de savon neutre Si les taches sont

difficiles à enlever, utilisez des produits spéciaux.

Rincez abondamment et essuyez soigneusement.

N’utilisez ni poudres abrasives ni produits corrosifs.

• Les grilles, les chapeaux, les couronnes et les

brûleurs du plan de cuisson sont amovibles et

peuvent ainsi être nettoyés plus facilement.

Lavez-les à l’eau chaude additionnée d’un

détergent non abrasif, éliminez toute incrustation

et attendez qu’ils soient parfaitement secs avant

de les remonter.

• Nettoyez fréquemment l’extrémité des dispositifs

de sécurité* de flamme.

• Nettoyez l’enceinte du four après toute utilisation,

quand il est encore tiède. Utilisez de l’eau chaude

et du détergent, rincez et séchez avec un chiffon

doux. Evitez tout produit abrasif.

• Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non

abrasifs et des éponges non grattantes, essuyer

ensuite avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de

matériaux abrasifs ou de racloirs métalliques aiguisés

qui risquent de rayer la surface et de briser le verre.

• Les accessoires peuvent être lavés comme de la

vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.

Le couvercle

Pour le nettoyage des modèles équipés de

couvercle en verre,

utilisez de l’eau tiède.

Evitez tout produit

abrasif. Vous pouvez

déposer le couvercle

pour simplifier le

nettoyage de la zone

arrière du plan de

cuisson : ouvrez-le

complètement et tirez

vers le haut (

voir

figure

! Evitez de refermer le couvercle si les brûleurs sont

allumés ou encore chauds.

Contrôler les joints du four

Contrôlez périodiquement l’état du joint autour de la

porte du four. S’il est abîmé, adressez-vous au service

après-vente le plus proche de votre domicile. Mieux

vaut ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

du four

1. Débranchez le four,

enlevez le couvercle en verre

du logement de la lampe (

voir

figure

2. Dévissez l’ampoule et

remplacez-la par une autre de

même type : tension 230 V,

puissance 25 W, culot E 14.

3.Remontez le couvercle et rebranchez le four au

réseau électrique.

Assistance

Indiquez-lui :

• le modèle de votre appareil (Mod.)

• son numéro de série (S/N)

Ces informations figurent sur la plaquette

signalétique apposée sur votre appareil et/ou sur

son emballage.

Nettoyage et entretien

* N’existe que sur certains modèles

! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage de la pièce.

141414

Operating Instructions

COOKER

English,14

Français, 1

Contents

Installation, 15-18

Positioning and levelling

Electrical connection

Gas connection

Adapting to different types of gas

Table of burner and nozzle specifications

Table of characteristics

Description of the appliance, 19

Overall view

Control panel

Start-up and use, 20-24

Using the hob

Using the oven

Cooking modes

Electronic timer

Practical advice on using the electric hotplates

Practical cooking advice

Oven cooking advice table

Precautions and tips, 25

General safety

Disposal

Respecting and conserving the environment

Care and maintenance, 26-27

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Replacing the oven light bulb

Gas tap maintenance

Assistance

KN3M51 S /FR S

KN3M5 S /FR S

KN3M56 S /FR S

KN3M522 S /FR S

Warning, 15

WARNING: The appliance and its

accessible parts become hot

during use.

Care should be taken to avoid

touching heating elements.

Children less than 8 years of age

shall be kept away unless

continuously supervised.

This appliance can be used by

children aged from 8 years and

above and persons with reduced

physical, sensory or mental

capabilities or lack of experience

and knowledge if they have been

given supervision or instruction

concerning use of the appliance in

a safe way and understand the

hazards involved. Children shall not

play with the appliance. Cleaning

and user maintenance shall not be

made by children without

supervision.

WARNING: Unattended cooking on

a hob with fat or oil can be

dangerous and may result in fire.

NEVER try to extinguish a fire with

water, but switch off the appliance

and then cover flame e.g. with a lid

or a fire blanket.

WARNING: Danger of fire: do not

store items on the cooking

surfaces.

Do not use harsh abrasive cleaners

or sharp metal scrapers to clean

the oven door glass since they can

scratch the surface, which may

result in shattering of the glass.

The internal surfaces of the

compartment (where present) may

become hot.

Never use steam cleaners or

pressure cleaners on the appliance.

Remove any liquid from the lid

before opening it.

Do not close the glass cover (if

present) when the gas burners or

electric hotplates are still hot.

WARNING: Ensure that the

appliance is switched off before

replacing the lamp to avoid the

possibility of electric shock.

WARNING

! Before operating your new appliance please read

this instruction booklet carefully. It contains

important information concerning the safe installation

and operation of the appliance.

! Please keep these operating instructions for future

reference. Make sure that the instructions are kept

with the appliance if it is sold, given away or moved.

! The appliance must be installed by a qualified

professional according to the instructions provided.

! Any necessary adjustment or maintenance must be

performed after the cooker has been disconnected

from the electricity supply.

Room ventilation

The appliance may only be installed in permanently-

ventilated rooms, according to current national

legislation. The room in which the appliance is

installed must be ventilated adequately so as to

provide as much air as is needed by the normal gas

combustion process (the flow of air must not be

lower than 2 m

/h per kW of installed power).

The air inlets, protected by grilles, should have a

duct with an inner cross section of at least 100 cm

and should be positioned so that they are not liable

to even partial obstruction (

see figure A

These inlets should be enlarged by 100% - with a

minimum of 200 cm

- whenever the surface of the

hob is not equipped with a flame failure safety

device. When the flow of air is provided in an

indirect manner from adjacent rooms (

see figure B

provided that these are not communal parts of a

building, areas with increased fire hazards or

bedrooms, the inlets should be fitted with a

ventilation duct leading outside as described above.

! After prolonged use of the appliance, it is

advisable to open a window or increase the speed of

any fans used.

Disposing of combustion fumes

The disposal of combustion fumes should be

guaranteed using a hood connected to a safe and

efficient natural suction chimney, or using an electric

fan that begins to operate automatically every time

the appliance is switched on (

see figure

! The liquefied petroleum gases are heavier than air

and collect by the floor, therefore all rooms

containing LPG cylinders must have openings

leading outside so that any leaked gas can escape

easily.

LPG cylinders, therefore, whether partially or

completely full, must not be installed or stored in

rooms or storage areas that are below ground level

(cellars, etc.). Only the

cylinder being used should be stored in the room;

this should also be kept well away from sources

of heat (ovens, chimneys, stoves) that may cause

the temperature of the cylinder to rise above 50°C.

Positioning and levelling

! It is possible to install the appliance alongside

cupboards whose height does not exceed that of the

hob surface.

! Make sure that the wall in contact with the back of

the appliance is made from a non-flammable, heat-

resistant material (T 90°C).

To install the appliance correctly:

• Place it in the kitchen, dining room or the bed-sit

(not in the bathroom).

• If the top of the hob is higher than the cupboards,

the appliance must be installed at least 200 mm

away from them.

• If the cooker is installed underneath a wall cabinet,

there must be a minimum distance of 420 mm

between this cabinet and the top of the hob.

This distance should be increased to 700 mm if

the wall cabinets are flammable (

see figure

Fumes channelled through

a chimney or branched

flue system reserved for

cooking appliances)

Installation

Adjacent room Room requiring

ventilation

Ventilation opening for

comburent air

Increase in the gap between

the door and the flooring

Fumes channelled

straight outside

• Do not position

blinds behind the

cooker or less than 200

mm away from its

sides.

• Any hoods must be

installed according to

the instructions listed in

the relevant operating

manual.

Levelling

If it is necessary to level the

appliance, screw the

adjustable feet into the places

provided on each corner of the

base of the cooker (

see

figure

The legs* fit into the slots on

the underside of the base of

the cooker.

Electrical connection

Install a standardised plug corresponding to the

load indicated on the appliance data plate (

see

Technical data table

The appliance must be directly connected to the mains

using an omnipolar circuit-breaker with a minimum

contact opening of 3 mm installed between the

appliance and the mains. The circuit-breaker must be

suitable for the charge indicated and must comply with

NFC 15-100 regulations (the earthing wire must not be

interrupted by the circuit-breaker). The supply cable

must be positioned so that it does not come into

contact with temperatures higher than 50°C at any point.

Before connecting the appliance to the power

supply, make sure that:

• The appliance is earthed and the plug is compliant

with the law.

• The socket can withstand the maximum power of

the appliance, which is indicated by the data plate.

• The voltage is in the range between the values

indicated on the data plate.

• The socket is compatible with the plug of the

appliance. If the socket is incompatible with the

plug, ask an authorised technician to replace it.

Do not use extension cords or multiple sockets.

HOOD

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

* Only available in certain models

! Once the appliance has been installed, the power

supply cable and the electrical socket must be

easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced

by authorised technicians only.

! The manufacturer declines any liability should

these safety measures not be observed.

Gas connection

Connection to the gas network or to the gas cylinder

may be carried out using a flexible rubber or steel

hose, in accordance with current national legislation

and after making sure that the appliance is suited to

the type of gas with which it will be supplied (see the

rating sticker on the cover: if this is not the case

see

below

). When using liquid gas from a cylinder, install a

pressure regulator which complies with current national

regulations. To make connection easier, the gas

supply may be turned sideways*: reverse the position

of the hose holder with that of the cap and replace the

gasket that is supplied with the appliance.

! Check that the pressure of the gas supply is

consistent with the values indicated in the Table of

burner and nozzle specifications (

see below

). This

will ensure the safe operation and durability of your

appliance while maintaining efficient energy

consumption.

Gas connection using a flexible rubber hose

Make sure that the hose complies with current

national legislation. The internal diameter of the hose

must measure: 8 mm for liquid gas supply; 13 mm

for methane gas supply.

Once the connection has been performed, make

sure that the hose:

• Does not come into contact with any parts that

reach temperatures of over 50°C.

• Is not subject to any pulling or twisting forces and

that it is not kinked or bent.

• Does not come into contact with blades, sharp

corners or moving parts and that it is not

compressed.

• Is easy to inspect along its whole length so that

its condition may be checked.

• Is shorter than 1500 mm.

• Fits firmly into place at both ends, where it will be

fixed using clamps that comply with current

regulations.

! If one or more of these conditions is not fulfilled or

if the cooker must be installed according to the

conditions listed for class 2 - subclass 1 appliances

(installed between two cupboards), the flexible steel

hose must be used instead (

see below

Connecting a flexible jointless stainless steel pipe

to a threaded attachment

Make sure that the hose and gaskets comply with

current national legislation.

To begin using the hose, remove the hose holder on the

appliance (the gas supply inlet on the appliance is a

cylindrical threaded 1/2 gas male attachment).

! Perform the connection in such a way that the hose

length does not exceed a maximum of 2 metres,

making sure that the hose is not compressed and

does not come into contact with moving parts.

Checking the connection for leaks

When the installation process is complete, check

the hose fittings for leaks using a soapy solution.

Never use a flame.

Adapting to different types of gas

It is possible to adapt the appliance to a type of gas

other than the default type (this is indicated on the

rating label on the cover).

Adapting the hob

Replacing the nozzles for the hob burners:

1. Remove the hob grids and slide the burners off

their seats.

2. Unscrew the nozzles using a

7 mm socket spanner (

see

figure

), and replace them with

nozzles suited to the new type

of gas(

see Burner and nozzle

specifications table

3. Replace all the components

by following the above

instructions in reverse.

Adjusting the hob burners’ minimum setting:

1. Turn the tap to the minimum position.

2. Remove the knob and adjust the regulatory

screw, which is positioned inside or next to the tap

pin, until the flame is small but steady.

! If the appliance is connected to a liquid gas

supply, the regulatory screw must be fastened as

tightly as possible.

3. While the burner is alight, quickly change the position

of the knob from minimum to maximum and vice versa

several times, checking that the flame is not

extinguished.

! The hob burners do not require primary air adjustment.

Adjusting the gas oven burner’s minimum setting:

1. Light the burner (

see Start-up and Use

2. Turn the knob to the minimum position (MIN) after

it has been in the maximum position (MAX) for

approximately 10 minutes.

3. Remove the knob.

4. Tighten or loosen the adjustment screws on the

outside of the thermostat pin (

see figure

) until the

flame is small but steady.

! If the appliance is connected to liquid gas, the

adjustment screw must be fastened as tightly as

possible.

5. Turn the knob from the MAX position to the MIN

position quickly or open and shut the oven door,

making sure that the burner is not extinguished.

Table of burner and nozzle specifications

Table 1 Liquid gas Natural gas

Thermal power

kW (p.c.s.*)

Capacity*

g/h

Burner Diameter

(mm)

Nominal Reduced

Bypass

1/100

(mm)

Nozzle

1/100

(mm)

*** **

Nozzle

1/100

(mm)

Capacity*

l/h

Rapid (Large)

(R)

100 3.00 0.70 41 87 218 214 128 286

Semi-rapid

(Medium) (S)

75 1.90 0.40 30 70 138 136 104 181

Auxiliary

(Small) (A)

51 1.00 0.40 30 52 73 71 76 95

Supply

pressure

Nominal (mbar)

Minimal (mbar)

Maximised (mbar)

28-30

* At 15°C and 1013 mbar - dry gas

** Propane P.C.S. = 50.37 MJ/kg

*** Butane P.C.S. = 49.47 MJ/kg

Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m³

TECHNICAL DATA

Oven dimensions

(HxWxD)

34x39x41 cm

Volume

54 l

Useful

measurements

relating to the oven

compartment

width 42 cm

depth 44 cm

height 18 cm

Burners

may be adapted for use with any

type of gas shown on the data plate

Voltage and

frequency

see data plate

Electric Hotplate Rapid Ø 180 mm: 2000 W

ENERGY LABEL

Directive 2002/40/EC on the label

of electric ovens.

Regulation EN 50304

Declared energy consumption for

Forced convection Class –

heating mode

Ventilated

Declared energy consumption for

Natural convection Class –

heating mode

Static

EC Directives: 2006/95/EC dated

12/12/06 (Low Voltage) and

subsequent amendments -

2004/108/EC dated 15/12/04

(Electromagnetic Compatibility)

and subsequent amendments -

2009/142/EC dated 30/11/09

(Gas)

1275/2008

(

Stand-b

/ Off mode

)

WARNING! The glass lid canWARNING! The glass lid can

WARNING! The glass lid can

break in if it is heated up.break in if it is heated up.

break in if it is heated up.

Turn off all the burners andTurn off all the burners and

Turn off all the burners and

the electric plates beforethe electric plates before

the electric plates before

closing the lid.closing the lid.

closing the lid.

Ø180

KN3M5 S /FR S

KN3M56 S /FR S

KN3M522 S /FR S

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Indesit KN3M51S(W)/FR S Mode d'emploi

Marque: Indesit

Modèle: KN3M51S(W)/FR S

Catégorie: Fours

Taper: Mode d'emploi

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