Brinkmann 810-6830-B Manuel utilisateur

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NOUS VOULONS QUE L’ASSEMBLAGE ET L’UTILISATION DE VOTRE GRIL SOIENT

AUSSI SÉCURITAIRES QUE POSSIBLE. CE SYMBOLE D’ALERTE DE SÉCURITÉ

VISE À ATTIRER VOTRE ATTENTION SUR DES RISQUES POSSIBLES LORS DE

L’ASSEMBLAGE ET DE L’UTILISATION DE VOTRE GRIL.

QUAND VOUS VOYEZ LE SYMBOLE D’ALERTE

PORTER UNE ATTENTION ÉTROITE AUX RENSEIGNEMENTS QUI SUIVENT!

LIRE ATTENTIVEMENT TOUTES LES MISES EN GARDE DE SÉCURITÉ ET LES

CONSIGNES AVANT D’ASSEMBLER ET D’UTILISER VOTRE GRIL.

DANGER

MISES EN GARDE

IMPORTANTES RELATIVES

À LA SÉCURITÉ

SI VOUS DÉCELEZ UNE ODEUR DE GAZ:

1. Couper l’alimentation en gaz de l’appareil.

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l’odeur persiste, vous tenir à l’écart de l’appareil et téléphoner immédiatement à votre

fournisseur de gaz ou au service d’incendie.

1. NE PAS garder ou utiliser de l’essence ou tout autre liquide ou vapeur inflammable à proximité

de cet appareil ou de tout autre appareil.

2. Il ne faut pas garder une bouteille de GPL non raccordée à proximité de cet appareil ou de tout

autre appareil afin d’éviter le risque d’explosion.

MISE EN GARDE

DANGER

• NE PAS ranger une bouteille de GPL de réserve sous cet appareil ou à proximité.

•

Le non-respect de ces consignes peut provoquer un incendie causant des blessures

graves et même la mort.

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Avertissements généraux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Installation et utilisation sûres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Branchement du tuyau sur l'alimentation en gaz naturel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Test d'étanchéité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37–38

Liste de vérifications antérieures à l’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Consignes d'allumage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39–41

Fonctionnement des grils et conseils importants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42–44

Maintenance et entretien adéquats. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44–46

Transport et entreposage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Foire aux questions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47–48

Liste des pièces et consignes d'assemblage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49–62

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Couverture arrière

TABLE DES MATIÈRES

DANGER: Indique une situation très dangereuse qui peut entraîner la mort ou des blessures

graves.

ATTENTION: Le non-respect de ces consignes peut entraîner des blessures graves. Veillez lire et

suivre toutes les consignes à la lettre.

ATTENTION: Indique une situation très dangereuse qui peut entraîner des blessures légères ou

modérées.

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ATTENTION

•

N'utilisez jamais de propane liquide (GPL) dans une unité conçue pour le gaz naturel.

• N’utilisez jamais de briquettes de charbon ou de liquide d'allumage pour un gril au gaz.

• Testez l'étanchéité de toutes les connexions avant d'utiliser le gril pour la première fois (même si vous

l’avez acheté totalement assemblé) et chaque fois que le tuyau est branché sur l'alimentation en gaz

naturel.

• N’effectuez jamais un test d'étanchéité à l'aide d'une allumette ou d'une flamme ouverte.

ATTENTION! Des odeurs fortes, un rhume, une congestion des sinus, etc. peut empêcher la détection de

gaz naturel. Lorsque vous vérifiez qu'il n'y a pas de fuite, faites attention et utilisez votre bon

sens.

• Faites en sorte qu'il n'y ait jamais d'essence, de diluant pour peintures, de vapeurs et liquides

inflammables ou de matériaux combustibles sur votre gril à gaz.

• Avant d'utiliser votre gril, respectez toujours la « Liste des vérifications antérieures à l'utilisation ».

• N’utilisez JAMAIS le brûleur arrière du tournebroche lorsque les brûleurs principaux fonctionnent.

• NE bouchez JAMAIS le débit de combustion et d'air de ventilation.

• Ne laissez ni les enfants, ni les animaux domestiques s'approcher du gril chaud. NE laissez PAS les

enfants utiliser le gril ou jouer à proximité.

• NE laissez JAMAIS le gril sans surveillance lorsqu'il fonctionne.

• NE laissez JAMAIS le tuyau à gaz entrer en contact avec les surfaces chaudes.

• NE laissez JAMAIS la graisse du trou d’évacuation tomber sur le tuyau.

• Éloignez les cordons d'alimentation électrique de l'eau et des surfaces chauffées.

• Ayez toujours à portée de main un extincteur d'incendie compatible avec le gaz. Consultez les autorités

locales pour connaître la taille et le type d'extincteur adéquats.

•

Utilisation exclusivement domestique. N’utilisez JAMAIS le gril à des fins autres que celles pour lesquelles

il a été conçu.

• NE l’utilisez JAMAIS si vous avez pris des drogues ou bu de l'alcool.

•

Le grill est chaud lorsqu'il fonctionne. Pour éviter de vous brûler:

• N’essayez JAMAIS de le déplacer.

• Portez des gants protecteurs ou des gants spéciaux pour le four.

• NE touchez JAMAIS les surfaces chaudes du gril.

• NE portez JAMAIS de vêtements lâches lorsque vous utilisez le gril et faites en sorte que vos cheveux

n’entrent jamais en contact avec ce dernier.

FAITES PREUVE DE PRUDENCE ET DE BON SENS LORSQUE VOUS UTILISEZ VOTRE

GRIL À GAZ.

LE NON-RESPECT DES CONSIGNES ET DES AVERTISSEMENTS DE CE MANUEL PEUT

ENTRAÎNER DES BLESSURES GRAVES OU DES DOMMAGES IMPORTANTS.

CONSERVEZ CE MANUEL POUR POUVOIR LE CONSULTER ULTÉRIEUREMENT.

AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX

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ATTENTION

•

ATTENTIONÀ N’UTILISER QU’À L’EXTÉRIEUR. NE faites JAMAIS fonctionner cet appareil à l'intérieur ou

d

ans un endroit fermé, tel un garage, une remise ou un passage couvert.

• Utilisez votre gril À L’EXTÉRIEUR, dans un endroit convenablement ventilé et loin de toute habitation ou

bâtiment, afin de ne pas courir les risques associés à une accumulation de gaz et de vapeurs toxiques.

Nous vous conseillons d'installer votre gril à au moins 3,1 mètres (10 pieds) de tout bâtiment.

• Conservez un dégagement minimum de 91 cm (36 pouces) entre les côtés du gril et les murs ou tout

autre matériau combustible. N’utilisez JAMAIS le gril sous une structure combustible non protégée.

• N’installez JAMAIS ou N'utilisez JAMAIS ce grill sur un véhicule de loisirs et/ou un bateau.

AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX

• N’utilisez JAMAIS de tuyau en métal dur pour brancher ce type de grill sur une source d'alimentation en

gaz naturel. Utilisez uniquement les tuyaux spécifiés par le fabricant. L’utilisation de tuyaux en métal dur

ou vrillé est dangereuse. Le mouvement du grill peut casser le tuyau en métal.

• L'appareil et son robinet d'arrêt individuel doivent être débranchés de la tuyauterie d'alimentation en gaz

durant tout test de pression du système, si les pressions d’essai dépassent 1/2 psi (3,5 kPa).

• Durant tout test de pression de la tuyauterie d'alimentation en gaz à des pressions d’essai inférieures

ou égales à 1/2 psi (3,5 kPa), isolez l’appareil de la tuyauterie d'alimentation en gaz en fermant son

robinet d'alimentation manuel individuel.

• Ce grill doit être alimenté en gaz naturel à une pression d’alimentation de la colonne d'eau de 7

pouce. Vérifiez la pression alimentation auprès de votre compagnie de gaz locale. Ne l’utilisez jamais

avec du GPL.

• Le branchement sur une alimentation en gaz doit être effectué par un plombier certifié.

ATTENTION

INFORMATIONS CONCERNANT L’INSTALLATION:

Cet appareil doit être installé conformément:

à toutes les normes locales applicables ou, s’il n’en existe pas:

• Conformément à la norme ‘National Fuel Gas Code’ ANSI Z223.1 NFPA 54

• Conformément aux normes d'installation du propane et du gaz naturel:CAN/CGA B149.1

• Conformément aux normes d'installation du gaz naturel:CAN/CGA B149.1 (Canada)

• Conformément aux normes d'installation du propane:CAN/CGA

B149.2 (Canada)

Si vous décidez de vérifier les normes locales, contactez votre compagnie de gaz locale. Ce gril ne

peut pas être branché sur une bouteille de GPL.

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• N’utilisez jamais votre gril sans avoir testé l'étanchéité de tous les raccords et tuyaux de gaz. Consultez la

section « T

est d'étanchéité » de ce manuel pour connaître les procédures adéquates.

• Inspectez l'assemblage de tuyau avant chaque utilisation, pour vérifier qu'il n'est pas endommagé,

trop usé ou détérioré. Si vous découvrez un problème, remplacez l'assemblage avant d'utiliser le

gril. Nous vous conseillons de n'utiliser que des pièces de rechange fournies par Brinkmann.

BRANCHEMENT DE VOTRE GRIL SUR UNE SOURCE D'ALIMENTATION EN GAZ

NATUREL

1. Entourez le mamelon du tuyau de ruban au Téflon ou de pâte lubrifiante résistante au gaz. Fixez le

manchon d’accouplement rapide sur le mamelon de tuyau allant vers l'alimentation en gaz naturel

(Figure A).

2. Une fois que le gril a été totalement assemblé, vérifiez que le robinet d'alimentation en gaz naturel est

sur « OFF » puis branchez le tuyau de gaz naturel sur l’embout femelle. Repoussez la douille sur

l’embout femelle (Figure B), puis insérez le bouchon mâle jusqu'à ce que la douille s'enclenche vers

l'avant, verrouillant ainsi le bouchon mâle dans l’embout femelle. Assurez-vous d'avoir testé

l'étanchéité de ces connexions avant d'utiliser le gril.

Mamelon de tuyau

Manchon d’accouplement

rapide

Bouchon

mâle

Repoussez la douille vers l'arrière pour connecter

Douille

Connecteur

Alimentation en

gaz naturel

T

uyau

Tuyau

Mettez le bouchon lorsque le tuyau est débranché

DÉBRANCHEMENT DE VOTRE GRIL DE SA SOURCE D'ALIMENTATION EN GAZ

NATUREL

1. Réglez le robinet d'alimentation en gaz naturel sur « OFF ».

2. Pour débrancher le gril, repoussez la douille et dégagez le bouchon mâle.

(Figure A)

(Figure B)

Robinet d'alimentation

Robinet

d'alimentation

Alimentation en

gaz naturel

Douille

ATTENTION

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DÉTECTION DE FUITES:

Pour minimiser les risques d'incendie ou d'explosion:

• NE fumez PAS et n'autorisez aucune source d’allumage dans la zone du test d’étanchéité.

• Effectuez votre test d’étanchéité À L’EXTÉRIEUR, dans un endroit très bien ventilé.

• N’essayez jamais de détecter une fuite à l'aide d'une allumette ou d'une flamme ouverte.

• N’effectuez jamais un test d’étanchéité lorsque le gril est en cours d'utilisation ou qu’il est

encore chaud.

DANGER

ATTENTION

Manchon d’accouplement rapide.

Bouchon mâle et raccord de tuyau.

T

oute la longueur du raccord.

«

Y

» du tuyau d'alimentation en gaz

aux trois tuyaux d'alimentation en gaz.

Les raccords en laiton et le manchon

d’accouplement rapide.

Le raccord entre le brûleur latéral et le

tuyau.

Le capuchon de la tige du robinet du

brûleur latéral.

Le raccord d'alimentation du gaz au

robinet de gaz.

H

G

F

E

D

C

B

A

Cherchez les Bulles

A

B

C

D

E

F

H

G

QUAND EFFECTUER UN TEST D'ÉTANCHÉITÉ:

• Après avoir assemblé votre gril et avant de l'allumer pour la première fois, même si vous l'avez

acheté déjà monté.

• À chaque fois qu'un tuyau d'alimentation est branché sur une source d'alimentation en gaz naturel

ou après le remplacement d’un élément du système de gaz.

• À chaque fois que vous déplacez le gril.

• Au moins une fois par an ou si votre gril n'a pas été utilisé depuis plus de 60 jours.

VÉRIFICATION LES FUITES:

1. Faites un mélange de 50 % d'eau et de 50 % de

détergent à vaisselle.

2. Ouvrez le couvercle du gril.

3. Vérifiez que tous les boutons de commande sont

sur « OFF ».

4. Ouvrez l'alimentation en gaz naturel.

5. Appliquez le mélange d'eau savonneuse sur les

éléments suivants:

38

6. Vérifiez s’il y a des bulles à un des endroits cités (A – H). Si c'est le cas, il y a une fuite.

7. Coupez l'alimentation en gaz naturel.

8. Relâchez la pression du gaz dans le tuyau en tournant les boutons de commande.

9. Réglez les boutons de commande sur « OFF ».

10. Resserrez tout raccord qui fuit.

11. Recommencez le test d'eau savonneuse jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de fuite.

12. Coupez l'alimentation en gaz à sa source jusqu'à ce que vous soyez prêt à utiliser votre gril.

13. Nettoyez les résidus savonneux à l'eau froide et séchez le tout à l'aide d'une serviette

14. Attendez que le gaz disparaisse (5 minutes) avant d'allumer le gril.

ATTENTION ! N’utilisez PAS le gril avant d'avoir réparé les fuites.Contactez un réparateur

d’appareils à gaz qualifié.

Remarque: Le test d'étanchéité doit être effectué dans une zone assez éclairée pour que vous

puissiez voir les bulles.

N’utilisez JAMAIS une lampe torche pour repérer les bulles.

AVERTISSEMENT

LISTE DES VÉRIFICATIONS ANTÈRIEURES À L'UTILISATION:

Le non-respect des consignes de sécurité suivantes peut entraîner des dommages matériels, des

blessures corporelles et des brûlures graves voire mortelles. Ces consignes doivent être suivies à la

lettre une fois que le gril a été assemblé et lorsqu'il est entreposé, déplacé, nettoyé ou réparé. NE

faites JAMAIS fonctionner ce gril avant d'avoir lu et compris tous les avertissements et les

instructions de ce manuel.

LISTE DES VÉRIFICATIONS ANTÈRIEURES À L'UTILISATION:

• Vérifiez que le gril est correctement assemblé.

• A

vant chaque utilisation, vérifiez que le tuyau d'alimentation en gaz ne présente aucune brûlure, qu'il

n'est pas entortillé ou endommagé et qu'il est correctement acheminé. S'il est trop râpé, usé ou troué,

remplacez le tuyau avant d'utiliser le gril. Vous pouvez obtenir un tuyau de rechange en contactant notre

service à la clientèle au 800-527-0717.

• Testez l'étanchéité de tous les raccords et du tuyau à gaz. Consultez la section « Test d'étanchéité ».

• Vérifiez que tous les cordons d'alimentation électrique sont correctement mis à la terre. Éloignez tout

cordon d'alimentation électrique ainsi que le tuyau d'alimentation en combustible des surfaces chauffées.

Le tuyau doit se trouver à au moins 10 cm de toute surface chaude.

• Placez votre gril sur une surface de niveau, dans un endroit correctement ventilé, à une distance

adéquate de tout matériau combustible, bâtiment et porte-à-faux.

• Placez le plateau à graisse vide sous le trou d'évacuation et de récolte de la graisse situé en bas de l'îlot.

• NE bouchez JAMAIS le débit de combustion et d'air de ventilation.

ALLUMAGE DES BRÛLEURS PRINCIPAUX:

1. Ouvrez le couvercle avant d'allumer le brûleur.

2. Vérifiez que tous les boutons sont sur « OFF ».

3. Choisissez quel brûleur allumer. Enfoncez le bouton de ce brûleur et

faites-le tourner jusqu'à ce qu'il soit sur « HIGH ».

4. Appuyez sur l'allumeur électronique et maintenez-le enfoncé de 3 à 5

secondes pour allumer le brûleur.

5. Si le brûleur ne s'allume PAS dans les 5 secondes, remettez le bouton sur « OFF », attendez 5 minutes afin

que le gaz se dissipe et répétez la procédure d’allumage.

6. Répétez les étapes de 3 à 5 pour allumer chaque brûleur.

Allumez toujours les brûleurs à l’aide de l’allumeur

électronique. Si le brûleur ne s'allume pas à l'aide de l'allumeur électronique, attendez 5 minutes et consultez

la section « Allumage des brûleurs principaux avec une allumette ».

7. Pour éteindre un brûleur, faites tourner son bouton de commande dans le sens des aiguilles d'une montre

jusqu'à ce qu'il soit verrouillé sur « OFF ». Cela ne coupe pas l'alimentation en gaz naturel.

Remarque: Si le brûleur ne s'allume pas ou que la flamme est trop basse, il se peut qu'une araignée et ou un

autre insecte bloque le brûleur.

Consultez alors le paragraphe « Assemblage/Entretien des brûleurs » de la section « Soins et

entretien approprié »

ALLUMAGE DES BRÛLEURS PRINCIPAUX AVEC UNE ALLUMETTE:

1. Ouvrez le couvercle avant d'allumer le brûleur.

2. Placez le bouton de commande du brûleur sur « OFF ».

3. Allumez une allumette et placez-la de 1 à 2 cm au-dessus du trou

d'allumage situé sur les côtés droit et gauche du gril.

4. Faites tourner le bouton du brûleur droit ou gauche jusqu'à ce qu'il soit sur

HIGH. Le brûleur devrait s'allumer dans les 5 secondes qui suivent.

5. Si un brûleur ne s'allume pas, placez son bouton sur « OFF » et attendez 5

minutes pour que le gaz se dissipe. Recommencez les étapes de 1 à 5

jusqu'à ce que le brûleur s'allume.

6. Une fois que le brûleur est allumé, allumez les brûleurs adjacents les uns

après les autres en appuyant sur leurs boutons de commande respectifs et

en faisant tourner ces derniers jusqu'à ce qu'ils soient sur « HIGH ».

7. Si le brûleur ne s'allume pas après quelques tentatives d'allumage par

allumette, il y a un problème d’alimentation en gaz. Coupez le gaz au

niveau du brûleur et de la bouteille.

N’essayez P

AS

de faire fonctionner le gril jusqu'à ce que le problème

soit résolu. Consultez la section « Dépannage » de ce manuel.

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CONSIGNES D’ALLUMAGE:

Suivez ces instructions à la lettre.

1. OUVREZ LE COUVERCLE DU GRIL avant d'essayer d'allumer un brûleur, afin que la fumée ne

s'accumule pas à l'intérieur du gril. Si le couvercle reste fermé, le gril peut exploser.

2. Vérifiez que tous les boutons de commande du brûleur et le robinet de la bouteille sont sur « OFF ».

3. Ouvrez l'alimentation en gaz naturel.

4. ÉLOIGNEZ votre tête, votre corps ou vos bras du gril lorsque vous l'allumez.

Trou d’allumage

Allumette

Veuillez lire, comprendre et respecter tous les avertissements et instructions de ce manuel. N’ignorez AUCUN des

avertissements et AUCUNE des instructions des sections précédentes de ce manuel.

ATTENTION

40

ALLUMAGE DU BRÛLEUR DU TOURNEBROCHE:

1. Ouvrez le couvercle du gril avant d'allumer le brûleur du tournebroche.

2. Vérifiez que le bouton de commande est sur « OFF ».

3. Enfoncez le bouton du brûleur et faites-le tourner jusqu'à ce qu'il soit sur

« HIGH ». Maintenez le bouton enfoncé tout en appuyant de 3 à 5

secondes sur l'allumeur électronique.

4. Une fois que le brûleur est allumé, maintenez le bouton enfoncé pendant

30 secondes

5. Si le brûleur ne s'allume PAS dans les 5 secondes, remettez le bouton sur

« OFF », attendez 5 minutes afin que le gaz se dissipe et répétez la

procédure d’allumage.

6. Pour éteindre le brûleur, faites tourner son bouton de commande dans le

sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il soit verrouillé sur « OFF ».

IMPORTANT: N’utilisez JAMAIS le brûleur arrière du tournebroche lorsque les brûleurs principaux fonctionnent.

Remarque: Si le brûleur ne s'allume pas ou que la flamme est trop basse, il se peut qu'une araignée et ou un

autre insecte le bloque. Consultez alors le paragraphe « Assemblage/Entretien des brûleurs » de

la section « Soins et entretien approprié ».

ALLUMAGE DU BRÛLEUR DU TOURNEBROCHE AVEC UNE ALLUMETTE:

1. Ouvrez le couvercle du gril avant d'allumer le brûleur du tournebroche.

2. Vérifiez que le bouton de commande est sur « OFF ».

3. Allumez une allumette et placez-la de 1 à 2 cm du bord inférieur du brûleur.

4. Enfoncez le bouton du brûleur et faites-le tourner jusqu'à ce qu'il soit sur « HIGH ». Maintenez le bouton enfoncé

de 3 à 5 secondes tout en maintenant l'allumette sous le brûleur. Le brûleur devrait s'allumer dans les 5 secondes

qui suivent.

5. Une fois que le brûleur est allumé, maintenez le bouton enfoncé pendant 30 secondes

6. Si le brûleur ne s'allume pas, placez son bouton de commande sur « OFF », attendez 5 minutes que le gaz se

dissipe et répétez la procédure d’allumage.

7. Si le brûleur ne s'allume pas après quelques tentatives d'allumage par allumette, il y a un problème d’alimentation

en gaz. Coupez le gaz au niveau du brûleur et de l'alimentation en gaz naturel. N’essayez PAS de faire fonctionner

le gril jusqu'à ce que le problème soit résolu. Consultez la section « Dépannage » de ce manuel

ALLUMAGE DU BRÛLEUR LATÉRAL:

1.

Ouvrez le couvercle avant d'allumer le brûleur latéral.

2. Vérifiez que le bouton de commande est sur « OFF ».

3.

Enfoncez le bouton du brûleur en le faisant tourner jusqu'à ce qu'il soit sur « HIGH ».

4. Appuyez sur l'allumeur électronique et maintenez-le enfoncé de 3 à 5 secondes pour

allumer le brûleur.

5. Si le brûleur ne s'allume PAS dans les 5 secondes, remettez le bouton sur « OFF »,

attendez 5 minutes afin que le gaz se dissipe et répétez la procédure d’allumage.

6. Pour éteindre un brûleur, faites tourner son bouton de commande dans le sens des

aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il soit verrouillé sur « OFF ».

Remarque:

Si le brûleur ne s'allume pas ou que la flamme est trop basse, il se peut

qu'une araignée et ou un autre insecte le bloque. Consultez alors le

paragraphe « Assemblage/Entretien des brûleurs » de la section

« Soins et entretien approprié ».

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ALLUMAGE DU BRÛLEUR LATÉRAL AVEC UNE ALLUMETTE:

1. Ouvrez le couvercle du brûleur latéral avant de l'allumer.

2. Vérifiez que le bouton de commande est sur « OFF ».

3. Allumez une allumette et placez-la, avec précaution, de 1 à 2 cm (1/2 po) du brûleur.

4. Faites tourner le bouton de commande du brûleur latéral jusqu'à ce qu'il soit sur « HIGH ». Le brûleur

devrait s'allumer dans les 5 secondes qui suivent.

5. Si le brûleur ne s'allume pas, placez son bouton de commande sur « OFF », attendez 5 minutes que

le gaz se dissipe et répétez la procédure d’allumage.

6. Si le brûleur ne s'allume pas après quelques tentatives d'allumage par allumette, il y a un problème

d’alimentation en gaz. Coupez le gaz au niveau du brûleur et de l'alimentation en gaz naturel.

N’essayez PAS de faire fonctionner le gril jusqu'à ce que le problème soit résolu. Consultez la section

« Dépannage » de ce manuel.

Remarque: Une fois le brûleur allumé, observez la

hauteur de la flamme: cette dernière doit être

bleue/jaune et mesurer entre 2,5 et 5 cm

(1"–2") lorsque le brûleur est sur « HIGH »

2"

1"

0"

EXTINCTION DU GRIL:

1. Coupez l'alimentation en gaz naturel.

2. Placez tous les boutons de commande des brûleurs sur « OFF ».

Remarque: Commencez par fermer la bouteille de GPL afin que le gaz ne reste pas sous pression

dans le système.

ATTENTION !

• L'alimentation en gaz naturel doit toujours être coupée ou

sur « OFF » lorsque le gril ne fonctionne pas.

42

FONCTIONNEMENT DU GRIL:

N’utilisez jamais de charbon ou de liquide d'allumage à l'intérieur de votre gril à gaz. Veuillez lire

tous les avertissements et suivre toutes les instructions des chapitres précédents de ce manuel.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION:

• Des résidus huileux peuvent se trouver sur les brûleurs et les surfaces de cuisson du gril. Ils font

partie du processus de fabrication et de traitement des éléments du gril.

• Avant d'utiliser votre gril pour la première fois, préchauffez-le pendant 15 minutes sur « HIGH » afin

de brûler ces résidus huileux.

PRÉCHAUFFAGE DU GRIL:

• Avant d'utiliser votre gril, nous vous conseillons de le préchauffer. Ainsi, les surfaces de cuisson se

trouvent aux températures adéquates pour saisir les sucres alimentaires lorsque vous cuisinez. Après

avoir allumé votre gril, réglez le brûleur principal sur « HIGH » pendant 10 à 15 minutes. Fermez le

couvercle durant la période de préchauffage.

CONTRÔLE DES POUSSÉES DE FLAMMES:

• Il y a toujours des poussées de flammes lorsqu’on cuit de la viande sur un gril à gaz. Ce type de

cuisson unique en son genre implique qu'il y ait des poussées de flammes. Des poussées trop fortes

peuvent brûler votre nourriture et s’avérer dangereuses pour vous et votre gril. Elles proviennent

d'une accumulation de graisse sur vos tentes thermiques. Si les flammes deviennent trop hautes, NE

versez PAS d'eau pour les éteindre. Cela pourrait entraîner une projection de graisse qui pourrait

gravement vous brûler. En cas d'incendie causé par de la graisse, fermez le couvercle et éteignez les

brûleurs principaux jusqu'à ce que la graisse se soit consumée. Faites attention lorsque vous rouvrez

le couvercle car de petites explosions peuvent se produire.

ATTENTION !

• NE laissez JAMAIS le gril sans surveillance lorsqu'il fonctionne.

• NE déplacez JAMAIS votre gril lorsqu'il fonctionne.

• N’utilisez JAMAIS d’eau pour éteindre les poussées de flammes.

•

A

yez toujours à proximité un extincteur d'incendie destiné aux appareils à gaz.

ATTENTION !

POUR MINIMISER LES POUSSÉES DE FLAMMES:

• Éliminez toute graisse excessive de vos viandes avant de les faire cuire.

• Faites cuire les viandes riches en graisses (poulet ou porc) à feu doux ou indirectement.

• Vérifiez que votre gril est de niveau, que la graisse s’évacue par le trou situé en bas du gril vers le bac

récepteur.

CUISSON INDIRECTE:

• La cuisson indirecte permet de cuire les aliments sans qu'une source de chaleur soit directement sous

ces derniers. V

ous pouvez saisir vos viandes sur une flamme haute d'un côté du gril tout en cuisant un

rôti à feu doux sur l'autre côté (éteint).

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CUISSON AU TOURNEBROCHE:

• Ce gril est équipé de trous de montage prépercés pour un tournebroche. N'utilisez jamais un

tournebroche qui n'a pas été spécifiquement fabriqué pour ce gril.

• Veuillez lire et respecter tous les avertissements et toutes les instructions du manuel de l'utilisateur

fourni avec le tournebroche. Conservez les instructions afin de pouvoir les consulter ultérieurement.

• N’utilisez jamais le brûleur latéral lorsque vous utilisez un tournebroche.

• N’utilisez JAMAIS le brûleur arrière du tournebroche lorsque les brûleurs principaux fonctionnent.

ATTENTION !

• Lorsque vous utilisez un tournebroche fonctionnant au courant alternatif, ce dernier doit être mis

à la terre conformément aux normes locales, ou, si ces dernières n'existent pas:

• Aux États-Unis: conformément à la norme « National Electrical Code » – ANSI-NFPA No. 70 –

Dernière édition

• Au Canada: conformément à la norme « Canadian Electrical Code » – CSA C22.1

• Le tournebroche est équipé d'une fiche à trois broches afin que vous ne puissiez pas vous

électrocuter

. Cette fiche doit être directement branchée sur une prise triphasée correctement

mise à la terre. Ne coupez et ne retirez jamais la prise de terre. Toute rallonge doit elle aussi être

équipée d'une prise triphasée.

• Les cordons d'alimentation électrique ne doivent jamais entrer en contact avec l’eau ou avec

toute surface chaude du gril.

UTILISATION DES AUTRES FONCTIONS DU GRIL:

LE BRÛLEUR LATÉRAL:

• Le brûleur latéral peut servir à préparer des plats d'accompagnement tel que des haricots, des

pommes de terre, du maïs ou des sauces chaudes.

• Le robinet du brûleur peut être réglé plus ou moins fort en fonction des impératifs de cuisson.

• Lisez les instructions concernant l'allumage de votre gril pour allumer le brûleur latéral.

•

Ne fermez jamais le couvercle du brûleur latéral lorsque ce dernier est allumé.

•

Utilisez une casserole de 25 cm (10 po) de diamètre maximum, SANS poignée longue, lorsque

vous cuisinez sur le brûleur latéral. Placez la casserole au centre du brûleur

.

•

V

eillez à ne pas heurter le gril, le brûleur latéral ou la casserole afin de ne pas renverser son

contenu et gravement vous brûler.

• N’utilisez JAMAIS le brûleur latéral pour faire frire des aliments car la cuisson à l'huile peut

s'avérer très dangereuse.

ATTENTION !

44

CONSEILS DE CUISSON SUR GRIL

PROPRETÉ

• Lavez-vous toujours soigneusement les mains à l'eau chaude et au savon avant de manipuler des aliments ou

après avoir touché de la viande, de la volaille, du poisson ou des fruits de mer crus.

• Si vous transportez, dans un plat, de la viande, de la volaille, du poisson ou des fruits de mer crus vers le gril,

nettoyez soigneusement ce dernier à l'eau chaude et au savon avant d'y remettre les aliments cuits. Utilisez

différents plats pour les aliments crus et cuits.

• N’utilisez jamais les mêmes ustensiles pour manipuler de la viande, de la volaille, du poisson ou des fruits de mer

crus, à moins de les avoir nettoyés soigneusement à l'eau chaude et au savon.

• Ne réutilisez jamais la marinade dont vous vous êtes servie sur de la viande ou de la volaille crue, sur des

aliments cuits et prêts à être servis.

CUIRE À LA BONNE TEMPÉRATURE

• Utilisez un thermomètre pour viande, afin de vérifier que vos aliments ont atteint une température interne vous

permettant de les manger en toute sécurité. Vous pouvez commander un thermomètre commercial auprès de

Brinkmann. Pour de plus amples informations concernant ce produit et d'autres accessoires de Brinkmann, consultez

les pages accessoires à la fin de ce manuel.

• Le Ministère Américain de l'agriculture recommande que les aliments suivants soient cuits aux températures

minimales suivantes:

CONSEILS PRÉCIEUX:

• Précuisez votre viande ou votre volaille juste avant de la faire griller.

• Ne décongelez jamais de la viande à la température ambiante ou sur un plan de travail.

• Placez les restes au réfrigérateur dans les 2 heures suivant leur retrait du gril.

• Si vous désirez des informations supplémentaires, appelez le numéro gratuit de l’USDA concernant les viandes

et les volailles au 800- 535-4555.

• Afin que votre gril ne rouille pas trop, vous devez le nettoyer et le couvrir tout le temps lorsque n'est pas utilisé.

Pour commander un couvercle auprès de Brinkmann, composez le 800- 468- 5252 ou 800- 527-0717.

• Nettoyez les grilles de cuisson à l'eau chaude savonneuse, rincez-les soigneusement et faites les sécher.

Recouvrez le gril de cuisson d'une légère couche d'huile végétale.

• Essuyez l'intérieur et l'extérieur du gril avec un chiffon humide. Recouvrez la surface interne du gril d’une fine

couche d’huile végétale afin qu'il ne rouille pas.

• Nettoyez la surface externe de votre gril avec un nettoyant pour acier inoxydable.

• Ne peignez jamais la surface interne du gril. Les taches de rouille sur la surface interne peuvent être bufflées,

nettoyées et recouvertes d'une légère couche d'huile végétale afin de minimiser la rouille.

•

Afin que les plans de travail en granit ne soient pas tachés ou ne se décolorent pas, appliquez un agent

d'étanchéité pénétrant de qualité supérieure, formulé spécifiquement pour le granit. Cet agent d'étanchéité doit être

appliqué régulièrement au cours de l'année.

•

Essuyez régulièrement votre plan de travail en granit avec de l'eau chaude ou une eau peu savonneuse. Le cas

échéant, utilisez un nettoyant formulé spécifiquement pour le granit. N’utilisez jamais de vinaigre, de produit

nettoyant abrasif ou contenant de l'acide ou un encaustique pour meubles. Nous vous suggérons l'entretien de

routine suivant:

•

Nettoyez immédiatement tout déversement;

•

Époussetez à l'aide d'un chif

fon non traité;

• Utilisez des dessous de verre;

• Ne posez pas de jardinière sur la plaque;

• Couvrez toujours le plan de travail s’il est à l'extérieur ou s’il n'est pas utilisé.

•

Nettoyez régulièrement les parois en fibre de verre avec de l'eau chaude ou une eau peu savonneuse. N’utilisez

jamais de vinaigre, de produit nettoyant abrasif ou contenant de l'acide ou un encaustique pour meubles. Couvrez

toujours la plaque lorsque vous ne l'utilisez pas.

ENTRETIEN ET MAINTENANCE

Côtelettes . . . . . . . . . 145° F (62.8° C)

Viande hachée . . . . . 160° F (71° C)

Porc . . . . . . . . . . . . . . 160° F (71° C)

Volaille ....................................... 180° F (82° C)

Rôtis ........................................... 145° F (62.8° C)

Poissons et fruits de mer ....... 140° F (60° C)

Légumes .................................... 140° F (60° C)

45

ASSEMBLAGE ET ENTRETIEN DES BRÛLEURS

•

Bien que les brûleurs soient en laiton, ils peuvent rouiller s'ils sont exposés à une chaleur intense ou aux acides

des aliments cuits. Vérifiez régulièrement que brûleurs ne présentent pas de fissure, de trou bizarre ou d'autres

signes de corrosion. Si c'est le cas, remplacez le brûleur.

• NE bouchez JAMAIS le débit de combustion et d'air de ventilation. Les tuyaux des brûleurs peuvent

être obstrués par des araignées ou d'autres insectes faisant leur nid. Si c’est le cas, le gaz ne peut pas

être acheminé vers les brûleurs et un incendie peut se déclarer au niveau du tuyau du brûleur ou sous le

gril. Pour nettoyer l'assemblage de brûleur ou si vous avez des problèmes à allumer le gril, suivez les

instructions suivantes de nettoyage et/ou de remplacement des pièces.

1. Coupez l'alimentation en gaz à sa source et au niveau des boutons de commande.

2. Retirez les grilles de cuisson et les plaques de diffusion

thermique.

3. À l'aide d'un tournevis ou d'une pince à bec pointu, retirez

les goupilles fendues situées sous chaque « pied » de

brûleur.

4. Soulevez chaque brûleur avec soin et éloignez-les des

orifices.

5. Insérez à plusieurs reprises, dans chaque tuyau de

brûleur ou orifice de flamme, un goupillon étroit ou un fil de fer dont l’embout forme un crochet.

Remarque: portez toujours une protection oculaire lorsque vous effectuez l'étape 6 de cette procédure.

6. Insufflez de l'air comprimé dans le tuyau du brûleur et faites-le sortir par les orifices de flammes. Vérifiez que

l’air sort de chaque orifice.

7. À l'aide d'une brosse en fer, récurez l’extérieur du brûleur afin d’éliminer la poussière et les résidus alimentaires.

8. Vérifiez que le brûleur n'est ni fissuré, ni troué. Si c’est le cas, remplacez-le.

IMPORTANT: L’orifice du brûleur doit glisser sur l'embout du robinet.

9. Remplacez les brûleurs avec soin.

10. Replacez les goupilles fendues sous chaque brûleur et

suivez les instructions de la section « Test d’étanchéité

» de ce manuel. Rallumez les brûleurs pour vérifier

qu'ils fonctionnent correctement.

11. Replacez les grilles de cuisson et les plaques de

dif

fusion thermique.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN:

• Vérifiez que l’appareil est exempt de tout combustible, essence ou autres vapeurs et liquides inflammables.

•

Faites en sorte que les orifices de ventilation soient dégagés de tout débris.

• Vérifiez les flammes du brûleur pour voir s'il fonctionne correctement (consultez l’illustration du paragraphe " de la

section) Il se peut que des araignées ou d'autres insectes aient fait leur nid dans le brûleur, empêchant ainsi le

gaz sortir.

• Pour que votre grill fonctionne au maximum de ses capacités, effectuez ces vérifications au moins deux fois par

an ou à la suite de longues périodes d'entreposage.

• N’oubliez pas de resserrer tous les écrous, boulons, vis, etc. au moins deux fois par an.

ATTENTION ! Les bords de certaines pièces peuvent être coupants. Portez des gants protecteurs le cas

échéant.

• Enlevez les grilles de cuisson, les plaques de diffusion de chaleur et les brûleurs de l'intérieur du gril. Nettoyez

les résidus excédentaires avec une brosse, de l'eau chaude et du détergent. N’utilisez JAMAIS de nettoyant pour

four commercial. Rincez complètement à l’eau. Séchez tous les composants à l'aide d'une serviette et replacez-

les en suivant les instructions de montage.

FONCTIONNEMENT CORRECT DU BRÛLEUR

Orifice de brûleur

Embout de robinet

Débris

46

TRANSPORT ET ENTREPOSAGE:

• Ne déplacez jamais le gril lorsqu'il est chaud ou lorsqu’il y a des objets sur ses surfaces de cuisson.

• Assurez-vous que l'alimentation en gaz naturel est coupée. Après avoir déplacé le gril, vérifiez qu'aucun

des raccords ne fuit. Consultez les instructions de la section « Tests d’étanchéité ».

• N’entreposez JAMAIS une bouteille de GPL (vide ou remplie) sous ou à proximité du gril.

• N'entreposez jamais de liquides inflammables ou de bombe aérosol sous ou à proximité du gril.

• N’essayez PAS d'éteindre les incendies causés par de la graisse avec de l'eau.

• Si votre appareil de cuisson à gaz ne fonctionne pas, le robinet d'alimentation en gaz doit être fermé.

• N'entreposez à l’intérieur un appareil de cuisson au gaz destiné à être utilisé à l'extérieur que si son

alimentation en gaz est déconnectée et déposée.

• Il se peut que des toiles d'araignée ou d'autres débris bloquent le brûleur lorsque vous retirez l'appareil de

l’endroit où il était entreposé. Consultez alors le paragraphe « Assemblage/Entretien des brûleurs » de la

section « Soins et entretien approprié ».

AVANT D'ENTREPOSER VOTRE GRIL:

• Vérifiez que l'alimentation en gaz a été coupée.

• Nettoyez toutes les surfaces.

• Appliquez une légère couche d'huile de cuisson sur les brûleurs pour qu'ils ne rouillent pas.

• Si vous entreposez le gril à l'intérieur, débranchez le tuyau d'alimentation en gaz naturel.

• Après que le gril a été entreposé, au début de la belle saison ou après un mois de non utilisation,

nettoyez le brûleur avant de l'utiliser. Les araignées et les insectes aiment à construire des nids dans

le tuyau du brûleur (particulièrement durant les mois d'hiver). Ces nids peuvent provoquer des

incendies dans les tuyaux de brûleur ou sous le gril.

• Si vous entreposez le gril à l'extérieur, couvrez-le afin de le protéger les intempéries. Pour

commander un couvercle auprès de Brinkmann, composez le 800-468-5252 ou 800-527-0717.

GRILLES DE CUISSON

• Nettoyez les grilles de cuisson avec de l'eau et un détergent savonneux doux. Vous pouvez nettoyer

les surfaces en acier inoxydable à l'aide d'une brosse à fils en soie ou d’un chiffon de nettoyage en

nylon. N’utilisez jamais une brosse en acier pour nettoyer les grilles de cuisson recouvertes de

porcelaine. L’acier peut écailler ou fissurer le fini. N’utilisez JAMAIS de nettoyant pour four

commercial.

PLAQUES DE DIFFUSION THERMIQUE

• De temps à autre, vous devrez éventuellement inspecter et nettoyer la plaque de diffusion thermique

afin d'éviter toute accumulation de graisse. Lorsque le gril est froid, retirez la grille de cuisson.

Inspectez les plaques de diffusion thermique et remplacez-les si elles sont cassées ou

endommagées. Ne laissez jamais les plaques de diffusion thermique s’endommager assez pour

tomber sur les brûleurs. Replacez les plaques de diffusion thermique et les grilles de cuisson et

allumez les brûleurs. Faites fonctionner le gril sur « HIGH » pendant 10 minutes afin d’éliminer la

graisse accumulée.

ATTENTION

47

• Le brûleur ne s'allume pas

• Un incendie se déclare au

niveau du bouton de com-

mande

• Le brûleur dégage des flammes

jaunes

• La flamme s'éteint lorsque le

bouton de réglage est sur

« LOW »

• Le gril est trop chaud

DÉPANNAGE

Problème: Causes possibles:

1

. Vérifiez l'alimentation en gaz naturel.

2

. Mauvaise étincelle d'électrode. Vérifiez si le gril s'allume avec

u

ne allumette L’électrode ou le collecteur doit éventuellement

être réglé.

3. Il se peut que le brûleur ne soit pas correctement installé.

4. Il se peut que le brûleur soit bouché.

Le numéro de série et de modèle de votre gril, ainsi que les informations de contact du service à la clientèle de

Brinkmann, sont cités sur une étiquette argentée située à l'arrière ou sous l'étagère latérale du gril.

Les questions et réponses suivantes sont fournies à titre d'information générale et ne s'appliquent peut-être pas au

modèle de votre gril.

Question: Pourquoi mon gril ne s'allume-t-il pas correctement ?

Réponse: Suivez toujours les consignes d'allumage énumérées sur le panneau de contrôle ou dans ce manuel.

Vérifiez toujours ces causes:

• Vérifiez l'alimentation en gaz naturel.

• Vérifiez toujours que les connexions de gaz sont bien serrées.

• Vous devez éventuellement remplacer la pile AA de l'allumeur.

•

Los cables de encendido pueden estar sueltos. Quite la pila, inspeccione la caja de conexiones del

encendedor situada detrás el panel de control y conecte los cables sueltos.

•

Il se peut que les fils d'allumage soient desserrés. Retirez la pile, vérifiez la boîte de connexion de l'allumeur

se trouvant derrière le panneau de contrôle et branchez tous les fils.Les fils de l'électrode fournissant

l’étincelle doivent éventuellement être repositionnés. Alors que l'alimentation en gaz est fermée et que le

bouton de commande est sur « OFF », appuyez sur le bouton d'allumage et demandez à quelqu'un si une

étincelle se produit au bout de l'électrode. La distance entre le bout de l'électrode d'étincelle et le récepteur de

l'étincelle doit être d'environ ,47cm (3/16 po). Si le bout de l'électrode doit être réglé, pliez-le jusqu'à ce qu'il

soit à la distance adéquate.

FOIRE AUX QUESTIONS

1. Il se peut que les trous du brûleur soient bouchés. Consultez

alors le paragraphe « Assemblage/Entretien des brûleurs » de

la section « Soins et entretien approprié »

2. Le brûleur n'est pas bien installé sur la valve de contrôle.

3. Il se peut que les raccords de gaz soient desserrés. Effectuez

un test d'étanchéité et resserrez toutes les connexions.

1. Le brûleur est bouché. Consultez alors le paragraphe «

Assemblage/Entretien des brûleurs » de la section « Soins et

entretien approprié ».

1. Il se peut que les trous du brûleur soient bouchés. Consultez

alors le paragraphe « Assemblage/Entretien des brûleurs » de

la section « Soins et entretien approprié »

2. Le gril n'est pas assez préchauffé

3. Le brûleur n'est pas bien installé sur la valve de contrôle.

1. Une accumulation excessive de graisse cause des incendies

dus à la graisse.

2. Cuisez à une température inférieure.

48

FOIRE AUX QUESTIONS

• Vérifiez que l'extrémité de chaque venturi de brûleur est située sur le raccord d'orifice du robinet de

gaz.

• Il se peut que le tuyau de gaz soit bouché. Pour modifier cela, retirez le tuyau d'alimentation en gaz du

mamelon d’accouplement rapide. Ouvrez l'alimentation en gaz pendant une seconde pour vérifier

qu'elle n'est pas bouchée. Si c'est le cas, rebranchez le tuyau à combustible. Si le tuyau à combustible

e

st bloqué, contactez votre compagnie de gaz naturel locale.

Question: Comment et quand dois-je nettoyer les éléments de cuisson interne de mon gril ?

Réponse:

Nettoyez l'intérieur du gril, les grilles de cuisson, les plaques de diffusion thermique et les

plateaux à graisse à l'aide d'une brosse en laiton ou en fibres. N’utilisez jamais une brosse en acier ou un

couteau en métal pour nettoyer les éléments finis en porcelaine car ils peuvent rayer ou écailler le fini en

porcelaine et le faire rouiller.

Nettoyage des grilles de cuisson en acier inoxydable: Nettoyez les grilles à l'aide d'un détergent doux

et rincez-les à l'eau chaude avant la première utilisation du gril ou lorsque vous en avez besoin. N’utilisez

JAMAIS de nettoyant pour four commercial. Si les résidus alimentaires sont résistants, utilisez un

dégraisseur ou une brosse de nettoyage en laiton ou en fibres.

Nettoyage des grilles de cuisson en fonte au fini en porcelaine: Nettoyez les grilles à l'aide d'un

détergent doux et rincez-les à l'eau chaude avant la première utilisation du gril ou lorsque vous en avez

besoin. Si les résidus alimentaires sont résistants, utilisez un dégraisseur ou une brosse de nettoyage en

laiton ou en fibres. Séchez-les immédiatement à l'aide d'un chiffon doux ou de serviettes en papier

ménager.

Nettoyage de la plaque de diffusion thermique: Pour éviter les poussées de flammes, les plaques de

diffusion thermique doivent être nettoyées lorsque de la nourriture ou de la graisse s'y sont accumulées.

Nettoyez les plaques de diffusion thermique à l'aide d'un détergent doux et rincez-les à l'eau chaude. Si les

résidus alimentaires sont résistants, utilisez un dégraisseur ou une brosse de nettoyage en laiton ou en

fibres. N’utilisez jamais une brosse en acier ou un couteau en métal pour nettoyer les éléments finis en

porcelaine car ils peuvent rayer ou écailler le fini en porcelaine et le faire rouiller.

Nettoyage du plateau à graisse et/ou du godet à graisse: Le plateau à graisse et/ou le godet à graisse

(certains modèles) doivent être inspectés avant chaque utilisation du gril afin de réduire les risques

d'incendie. Nettoyez la graisse (avec une spatule en plastique) et nettoyez tous les éléments à l’aide d'un

savon doux ou d'un dégraisseur et d'une solution d'eau chaude.

Question: Pourquoi les éléments du gril rouillent-ils et dans quelle mesure la rouille affecte-t-elle les

matériaux du gril?

Réponse:

La rouille est un processus d'oxydation naturelle qui peut apparaître sur les éléments en fonte et

en acier. La rouille n'affecte pas les performances à court terme de votre gril. Les éléments en acier

inoxydable de votre gril ne rouillent pas. Cependant, les intempéries et une forte chaleur peuvent faire

prendre la couleur bronze au couvercle en acier inoxydable de votre gril. Il s'agit d'une décoloration et non

pas de la rouille et cela ne peut pas être considéré comme un défaut de fabrication.

Question: Pourquoi le couvercle en acier inoxydable du gril se décolore-t-il et comment le nettoyer?

Réponse:

La fumée, les intempéries et une forte chaleur peuvent faire prendre la couleur bronze au

couvercle en acier inoxydable de votre gril. Ce processus est dif

férent de la rouille et il ne s’agit pas d’un

défaut du produit. Les huiles de machines utilisées dans le processus de fabrication de l'acier inoxydable

ainsi que les huiles de cuisson et la saleté du couvercle entraînent aussi la décoloration si le couvercle

n'est pas nettoyé avant l'utilisation du gril. Une fois que votre gril est assemblé, retirez le revêtement

protecteur en PVC du couvercle du gril et, à l'aide d'un nettoyant pour acier inoxydable et d'un chif

fon

doux, retirez l'adhésif restant et les huiles des parties interne et externe de votre couvercle de gril.

N’utilisez jamais de nettoyant ou de décapant abrasif. En plus du nettoyage initial, un nettoyage de routine

destiné à retirer la poussière, la graisse et les huiles empêchent la décoloration du couvercle.

49

1 Clé hexagonale

1 Tournevis

1 Petite clé hexagonale

1 Écrou M6

2 Piles alkaline AA/1,5 V

Vérifiez que vous avez bien tous les éléments cités dans les rubriques LISTE DES PIÈCES et

CONTENU DE LA CARTE DES PIÈCES avant de commencer l'installation. Votre carte de

pièces inclus:

Qté.

Boulons

M5 x 10mm

Clé hexagonale

Tournevis

Piles alcalines

AA/1,5 V

Petite clé hexagonale

Boulons de M6 x 12mm

Boulons complètement filetés M8

Écrous M8

Rondelles M8

Écrou M6

2 Boulons M5 x 10mm

14 Boulons complètement filetés M8

14 Rondelles M8

14 Écrous M8

36 Boulons M6 x 12mm

CONTENU DU SAC DE PIÈCES

50

INSTRUCTIONS DE MONTAGE

VEUILLEZ LIRE TOUTES LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET LES INSTRUCTIONS DE

MONTAGE AVANT D'ASSEMBLER OU DE FAIRE FONCTIONNER VOTRE GRIL.

IL FAUT AU MOINS TROIS PERSONNES POUR ASSEMBLER L'APPAREIL.

Les outils suivants sont nécessaires à l'assemblage de ce gril à gaz naturel Grill Island 6830:

• Tournevis (inclus)

• Clé hexagonale (incluse)

1 Plaque latérale droite en granit

1 Socle de gril

1 Panier

1 Guide de panier

2 Poignées de porte

2 Portes

1 Support de brûleur latéral

1 Support de corps de gril

1 Baguette latérale gauche du gril

1 Baguette latérale droite du gril

1 Support de socle de grille du milieu

22

21

20

19

18

17

16

15

14

13

12

LISTA DE PARTES:

1 Grille de réchauffement

3 Grilles de cuisson

4 Plaques de diffusion thermique

1 Assemblage de corps de gril

1 Grille de brûleur latéral

1 Plateau à graisse principal

1 Assemblage de brûleur latéral

1 Plateau à graisse de brûleur

latéral

1 Plaque arrière en granit

1 Panneau arrière

1 Plaque latérale gauche en granit

11

10

9

8

7

6

5

4

3

2

1

51

(Preuve d'achat nécessaire).

Vérifiez que toutes les pièces sont incluses et en bon état.

SI CER

TAINES PIÈCES MANQUENT, APPELEZ NOTRE SERVICE À LA CLIENTÈLE

AU 800-527-0717

1

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Brinkmann 810-6830-B Manuel utilisateur

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