Wolf Appliance Company ICBMW30-240 Manuel utilisateur

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3

ENGLISH

Wolf Convection Microwave Oven 5

Safety Instructions and Precautions 6

Wolf Convection Microwave Features 13

Wolf Convection Microwave Installation 16

Wolf Convection Microwave Operation 20

Wolf Convection Microwave

Automatic Operation 36

Wolf Convection Microwave Care 45

Wolf Troubleshooting 46

Wolf Service Information 48

ESPÃNOL

Horno microondas por convección de Wolf 51

Precauciones e instrucciones de seguridad 52

Propiedades del microondas por

convección de Wolf 59

Instalación del microondas por

convección de Wolf 62

Funcionamiento del microondas

por convección de Wolf 66

Funcionamiento automático

del microondas por convección de Wolf 82

Mantenimiento del microondas

por convección de Wolf 91

Localización y solución de problemas de Wolf 92

Información de mantenimiento de Wolf 94

FRANÇAIS

Four micro-ondes à convection Wolf 97

Instructions et mesures de sécurité 98

Caractéristiques du micro-ondes à

convection Wolf 105

Installation du micro-ondes à

convection Wolf 108

Fonctionnement du micro-ondes à

convection Wolf 112

Fonctionnement automatique

du micro-ondes à convection Wolf 128

Entretien du micro-ondes à

convection Wolf 137

Dépistage des pannes Wolf 138

Service après-vente Wolf 140

ITALIANO

Forno a microonde a convezione Wolf 143

Precauzioni e istruzioni sulla sicurezza 144

Caratteristiche del forno a microonde

a convezione Wolf 151

Installazione del forno a microonde

a convezione Wolf 154

Funzionamento del forno a microonde

a convezione Wolf 158

Funzionamento automatico del

forno a microonde a convezione Wolf 174

Manutenzione del forno a microonde

a convezione Wolf 183

Risoluzione dei problemi Wolf 184

Informazioni sull’assistenza Wolf 186

DEUTSCH

Wolf Umluftmikrowelle 189

Sicherheitshinweise und Vorsichtsmaßnahmen 190

Wolf Umluftmikrowelle - Leistungsmerkmale 197

Wolf Umluftmikrowelle - Installation 200

Wolf Umluftmikrowelle - Betrieb 204

Wolf Umluftmikrowelle

Automatischer Betrieb 220

Wolf Umluftmikrowelle - Pflege 229

Wolf Fehlersuche 230

Serviceinformationen von Wolf 232

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Vous remarquerez tout au long de ce Guide

d’utilisation et d’entretien les mentions MISE EN

GARDE et AVERTISSEMENT, destinées à fournir

des recommandations importantes afin d’assurer

la sécurité et l’efficacité de l’équipement Wolf.

De plus, la mention REMARQUE IMPORTANTE

met l’accent sur un renseignement particulière-

ment important.

signale un danger qui pourrait causer une

blessure mineure ou endommager le produit

si vous ne suivez pas les instructions.

signale un danger qui pourrait causer des

blessures graves voire fatales si vous ne

prenez pas certaines précautions.

WOLF

®

est une marque déposée de Wolf Appliance, Inc.

97

MERCI

Votre achat d’un four micro-ondes à convection

Wolf démontre l’importance que vous accordez

à la qualité et à la performance des appareils de

cuisson. Nous comprenons vos besoins et à ce

titre, nous avons conçu et fabriqué votre four

micro-ondes en utilisant des matériaux de

qualité et une main-d’œuvre qualifiée qui vous

assureront une fiabilité et une satisfaction

durables.

Bien entendu, vous êtes impatient(e) de

commencer à cuisiner ; mais tout d’abord,

veuillez prendre le temps de lire le présent

Guide d’utilisation et d’entretien. Que vous

soyez un cuisinier débutant ou un chef

chevronné, vous avez tout intérêt à vous fami-

liariser avec les mesures de sécurité, les carac-

téristiques, le fonctionnement et les recomman-

dations d’entretien qui s’appliquent au four

micro-ondes à convection Wolf.

Nous apprécions votre choix d’un appareil

ménager Wolf et vos suggestions ou commen-

taires éventuels sont les bienvenus. Pour nous

faire part de vos remarques, veuillez nous contac-

ter par le biais de notre site Internet, www.wolfap-

pliance.com.

Le symbole apposé sur le produit ou son

emballage indique qu’il ne peut être traité

comme des ordures ménagères. Il doit être

apporté à un centre de récupération approprié

pour le recyclage des équipements électriques

et électroniques. En vous débarrassant de ce

produit de manière appropriée, vous contribuez

à éviter les conséquences potentielles négatives

sur l’environnement et la santé que pourrait

entraîner une mise au rebut non conforme à ces

directives. Pour plus de détails sur le recyclage

de cet appareil, veuillez contacter votre munici-

palité, les services de traitement des déchets

ménagers ou le magasin où vous avez acheté

cet appareil.

FOUR MICRO-ONDES À CONVECTION WOLF

CONTACT

Site Internet :

wolfappliance.com

PRÉCAUTIONS À

PRENDRE POUR

ÉVITER TOUT

EXPOSITION POSSIBLE

À UN EXCÈS D’ÉN-

ERGIE

MICRO-ONDE

N’essayez pas d’utiliser le four micro-

ondes avec la porte ouverte car tout

fonctionnement dans ces circonstances

peut entraîner une exposition nocive à

l’énergie micro-onde. Il est important

de ne pas entraver le fonctionnement

ou de modifier les verrouillages de

sécurité.

Ne placez aucun objet entre la façade

du four micro-ondes et la porte ; ne

laissez aucune saleté ou résidu de

produit nettoyant s’accumuler sur les

surfaces d’étanchéité.

N’utilisez pas le four micro-ondes s’il

est endommagé. Il est particulièrement

important que la porte du four se

ferme correctement et que les

éléments suivants ne soient pas

endommagés : porte (tordue),

charnières et loquets (cassés ou

desserrés), joints de porte ou

surfaces d’étanchéité.

Le four micro-ondes ne doit être réglé

ou réparé que par des techniciens

professionnels agréés.

Afin de minimiser les risques de

brûlures, de choc électrique d’in-

cendie, de blessure ou d’exposition

à un excès d’énergie micro-onde,

lisez attentivement toutes les

directives avant d’utiliser votre

nouvelle appareil.

98

POUR ÉVITER TOUT RISQUE

D’INCENDIE

Le four micro-ondes ne doit pas rester

sans surveillance pendant son fonc-

tionnement. Des niveaux de puissance

trop élevés ou des temps de cuisson

trop longs peuvent entraîner une

augmentation de la température des

aliments avec un potentiel d’incendie.

La prise secteur doit être facilement

accessible pour pouvoir débrancher

rapidement l’appareil en cas d’urgence.

La tension d’alimentation. doit être de

230-240 V, 50 Hz, avec un fusible de

distribution de 16 A minimum ou un

disjoncteur de 16 A minimum.

Un circuit indépendant, alimentant

uniquement cet appareil ménager,

est fortement conseillé.

Ce four ne doit être ni rangé, ni utilisé

à l’extérieur.

Si les aliments en train d’être chauffés

commencent à fumer, N’OUVREZ PAS

LA PORTE. Désactivez et débranchez le

four et attendez que la fumée se soit

dissipée. Le fait d’ouvrir la porte alors

que les aliments produisent de la

fumée pourrait entraîner un incendie.

N’utilisez que des récipients et des

ustensiles conçus pour les fours

micro-ondes. Voir page 127.

Ne laissez pas le four sans surveillance

lorsque vous utilisez des récipients en

matière plastique jetables, en papier

ou tout autre récipient en matériaux

combustibles.

Nettoyez le cache du guide des ondes,

la cavité du four et le plateau tournant

après utilisation. Ils doivent être secs

et dépourvus de graisses. Les graisses

accumulées peuvent surchauffer et

commencer à fumer ou à brûler.

INSTRUCTIONS ET MESURES

DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Ne mettez pas de matières inflamma-

bles à proximité du four ou des ouies

de ventilation. Ne bloquez pas les ouies

de ventilation.

Retirez tous les joints, les attaches,

etc. métalliques des aliments ou des

emballages alimentaires. La production

d’étincelles sur les surfaces métalliques

peut entraîner un incendie.

N’utilisez pas le four micro-ondes

pour chauffer de l’huile de friture. La

température ne peut pas être contrôlée

et l’huile peut s’enflammer.

Pour faire du pop-corn, n’utilisez que

les sachets de pop-corn conçus pour

micro-ondes.

Ne rangez ni nourriture, ni quoi que ce

soit dans le four.

Vérifiez les réglages après avoir mis le

four en service pour vous assurer que

le four fonctionne comme vous le

désirez.

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER CET

APPAREIL

99

N’utilisez pas le four avec la porte

ouverte ; ne modifiez pas les loquets

de sécurité de la porte de quelle

manière que ce soit.

N’utilisez pas le four si un objet se

trouve entre les joints de porte et les

surfaces de contact du joint.

Ne laissez pas les matières grasses

ou la saleté s’incruster sur les joints

de porte ou les surfaces adjacentes.

Respectez les instructions concernant

le nettoyage et l’entretien décrites à la

page 137. Le non-respect des

consignes de nettoyage du four

pourrait entraîner une détérioration de

la surface susceptible d’affecter néga-

tivement la durée de vie de l’appareil,

voire même d’être à l’origine de situa-

tions dangereuses.

Les personnes portant des STIMULA-

TEURS CARDIAQUES (pacemakers)

doivent s’adresser à leur médecin ou au

fabricant de l’appareil pour s’informer

sur les précautions à prendre relatives

aux micro-ondes.

POUR ÉVITER TOUT RISQUE

DE BLESSURE

N’utilisez pas le four s’il est

endommagé ou s’il ne fonctionne

pas correctement. Vérifiez les

points suivants avant toute

utilisation :

a) La porte ; veillez à ce que la

porte ferme correctement et

assurez-vous qu’elle ne

présente aucun défaut d’aligne-

ment et qu’elle n’est pas voilée.

b) Les charnières et les loquets de

sécurité de porte ; vérifiez qu’ils

ne sont ni cassés, ni desserrés.

c) Les joints de porte et les

surfaces de contact des joints ;

veillez à ce qu’ils ne soient pas

endommagés.

d) L’intérieur de la cavité du four

ou sur la porte ; veillez à ce qu’il

n’y ait aucune déformation.

e) Le câble d’alimentation et la

prise : veillez à ce qu’ils ne

soient pas endommagés.

N’essayez pas de régler, de réparer

ou de modifier vous-même le four.

L’exécution de toute réparation ou

tout entretien impliquant le retrait

d’un couvercle protégeant contre

l’exposition à l’énergie micro-

onde présente un danger pour

quiconque ne possédant pas la

formation nécessaire pour ces

tâches.

100

INSTRUCTIONS ET MESURES

DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

POUR ÉVITER TOUT RISQUE

DE CHOC ÉLECTRIQUE

Vous ne devez en aucun cas retirer le

compartiment extérieur.

N’introduisez aucun objet ou liquide

dans les ouvertures des verrous de la

porte ou les ouies de ventilation. En

cas de déversement, désactivez et

débranchez immédiatement le four et

adressez-vous à un service après-vente

agréé.

Ne plongez pas le câble d’alimentation

ni la fiche dans de l’eau ou tout autre

liquide.

Ne laissez pas le câble d’alimentation

passer au-dessus de surfaces chaudes

ou acérées comme la zone de ventila-

tion de l’air chaud du four à l’arrière

de celui-ci.

N’essayez pas de remplacer vous-même

la lampe du four ni ne laissez quiconque

autre qu’un professionnel qualifié s’en

occuper. Si la lampe du four grille,

veuillez vous adresser à votre revendeur

ou à un service après-vente agréé.

Si le câble d’alimentation de l’appareil

est endommagé, il doit être remplacé

par un câble spécial. Demandez à un

service après-vente agréé de se charger

de ce remplacement.

Ne cuisez pas les œufs dans leur

coquille et ne réchauffez pas les œufs

durs entiers dans le four micro-ondes

car ils pourraient exploser même une

fois la période de cuisson terminée.

Pour cuire ou réchauffer les œufs qui

n’ont pas brouillés ou battus, percez

le jaune et le blanc afin d’éviter qu’ils

n’explosent. Pelez les œufs durs et

coupez-les en tranches avant de les

réchauffer dans le four micro-ondes.

Percez la peau des aliments comme les

pommes de terre, les saucisses et les

fruits avant de les faire cuire car ils

pourraient exploser.

101

POUR ÉVITER TOUT RISQUE D’EXPLO-

SITION OU D’ÉBULLITION SOUDAINE

N’utilisez jamais de récipients fermés.

Retirez les joints d’étanchéité et les

couvercles avant tout utilisation. Les

récipients fermés peuvent exploser du

fait de l’augmentation de pression,

même après que le four ait été éteint.

Prenez des précautions lorsque vous

utilisez votre micro-ondes pour

chauffer des liquides. Utilisez des réci-

pients dont l’ouverture est suffisam-

ment grande pour que les bulles

puissent s’échapper.

Le chauffage au micro-ondes de

boissons peut entraîner une ébullition

explosive à retardement ; prenez donc

des précautions lors de la manipulation

du récipient.

Pour éviter toute explosion soudaine

de liquides en ébullition et tout risque

de brûlure :

1) Mélangez le liquide avant de le

chauffer/réchauffer.

2) Il est conseillé de mettre une tige

en verre ou un objet du même type

dans le liquide lorsque vous le

réchauffez.

3) Laissez le liquide reposer au moins

20 secondes au four à l’issue du

temps de cuisson pour éviter une

ébullition explosive à retardement.

Les liquides et autres aliments ne

doivent pas être réchauffés dans

des récipients fermés car ils pour-

raient exploser.

102

INSTRUCTIONS ET MESURES

DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

POUR ÉVITER TOUT RISQUE

DE BRÛLURE

Utilisez toujours des maniques lorsque

vous retirez les aliments du four pour

éviter de vous brûler.

Ouvrez toujours les récipients, les

sachets de pop-corn, les sacs de

cuisson pour four, etc. à l’écart du

visage et des mains pour éviter les

brûlures causées par la vapeur.

Pour éviter toute brûlure, contrôlez

toujours la température des aliments

et remuez-les avant de les servir. Faites

en particulier attention à la tempéra-

ture des aliments et boissons destinés

aux bébés, enfants et personnes âgées.

La température du récipient ne

constitue pas un indicateur fidèle de

la température des aliments ou de la

boisson. Ne manquez pas de vérifier

la température des aliments.

Tenez-vous toujours en retrait par

rapport à la porte du four lors de l’ou-

verture pour éviter les brûlures provo-

quées par la vapeur et la chaleur qui

s’en dégagent.

Coupez les aliments cuisinés farcis en

tranches après les avoir chauffés pour

permettre à la vapeur de se dissiper et

pour éviter les brûlures.

Gardez les enfants à l’écart de la porte

pour les empêcher de se brûler.

Ne touchez ni la porte du four, le

compartiment extérieur, le comparti-

ment arrière, la cavité du four, les ouies

de ventilation, les accessoires et les

plats en mode GRIL, CONVECTION,

CUISSON COMBINÉE, AUTOMATIQUE

et CUISSON DEPUIS ÉTAT CONGELÉ

car ils pourraient être très chauds.

Assurez que les surfaces ne sont

pas chaudes avant de procéder au

nettoyage.

103

AUTRES AVERTISSEMENTS

Ne modifiez jamais le four.

Ne déplacez pas le four pendant son

fonctionnement.

Ce four est destiné aux préparations

culinaires ménagères uniquement et ne

doit servir qu’à la cuisson des aliments.

Il n’est pas adapté à un usage commer-

cial ou scientifique.

POUR ÉVITER TOUTE MAUVAISE

UTILISATION PAR LES ENFANTS

Cet appareil n’est pas prévu pour

être utilisé par des personnes (jeunes

enfants compris) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales

sont diminuées ou n’ayant ni l’expéri-

ence ni les connaissances requises,

sauf en cas de surveillance étroite ou

d’instruction concernant l’usage de

l’appareil par une personne respons-

able de leur sécurité.

Les enfants en bas âge doivent être

surveillés pour s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil ménager.

Ne vous appuyez pas sur la porte du

four et ne jouez pas avec. Ne jouez pas

avec le four et ne l’utilisez pas comme

s’il s’agissait d’un jouet.

Toutes les consignes de sécurité impor-

tantes doivent être enseignées aux

enfants : L’utilisation des maniques,

le retrait avec précaution des produits

d’emballage des aliments en faisant

particulièrement attention aux embal-

lages (par exemple, les matériaux auto-

chauffants) destinés à griller un aliment

dont la température peut être très

élevée.

Ne laissez les enfants utiliser le

four sans surveillance qu’une

fois les consignes appropriées

imparties de sorte qu’ils puissent

l’utiliser en toute sécurité et

qu’ils soient conscients des

dangers résultant d’une

mauvaise utilisation.

104

POUR ÉVITER TOUTE ANOMALIE

DE FONCTIONNEMENT ET POUR

ÉVITER D’ENDOMMAGER LE FOUR.

N’utilisez jamais le four s’il est vide

sauf lorsque le manuel le conseille

(cf. page 119). Sinon, cela pourrait

endommager votre four.

Lorsque vous utilisez un plat brunis-

seur ou un plat en matière auto-chauf-

fante, mettez toujours une protection

contre la chaleur comme une assiette

en porcelaine dessous de façon à ne

pas endommager le plateau tournant

du fait des contraintes thermiques. Le

temps de préchauffage stipulé dans la

recette ne doit pas être dépassé.

N’utilisez pas d’ustensiles en métal

car ils réfléchissent les micro-ondes et

pourrait provoquer un arc électrique.

Ne mettez pas de boîte de conserve

dans le four.

N’utilisez pas le plateau tournant

conçu pour ce four.

Ne posez rien sur le compartiment

extérieur pendant que le four fonc-

tionne.

N’utilisez pas de récipients en plastique

prévus pour le micro-ondes sir le four

est encore chaud du fait d’une cuisson

précédente en mode GRIL, CONVEC-

TION, CUISSON COMBINÉE, AUTO-

MATIQUE et CUISSON DEPUIS ÉTAT

CONGELÉ, car ils pourraient fondre.

Les récipients en plastique sont en

proscrire pour ces modes de cuisson

à moins que le fabricant du récipient

n’ait spécifiquement indiqué qu’ils

conviennent à cet usage.

REMARQUE :

Si vous ne savez pas exactement

comment brancher votre four, veuillez

vous adresser à un électricien agréé et

qualifié.

Ni le fabricant, ni le revendeur ne

peuvent être tenus responsables des

dommages causés au four ou des

blessures qui seraient la conséquence

du non-respect de la procédure

correcte de branchement électrique.

Des gouttes d’eau ou de la vapeur

peuvent se former parfois sur les

parois du four ou autour des joints de

porte et des surfaces de contact des

joints. Il s’agit d’un phénomène normal

et n’indique aucunement une fuite ou

une défaillance de l’appareil.

CONSERVEZ

CETTE NOTICE

INSTRUCTIONS ET MESURES

DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

105

CARACTÉRISTIQUES DU FOUR MICRO-

ONDES

Four micro-ondes intégré avec une capacité

de 40 l

Puissance du modèle de 230 V—micro-ondes

900 W, gril 1 300 W et convection 1 450 W

Puissance du modèle de 240 V—micro-ondes

900 W, gril 1 400 W et convection 1 400 W

Une moulure permet une installation intégrée

du micro-ondes au-dessus de la plaque de

cuisson encastrable Wolf

Moulure en acier inoxydable Classique

5 réglages pour cuisson automatique

Réglages en plusieurs langues

Mode éco-énergie

10 réglages de température pour le four à

convection

CARACTÉRISTIQUES DU FOUR MICRO-ONDES À CONVECTION WOLF

5 réglages de cuisson

Plateau tournant de 362 mm de diamètre

amovible et son support

Trépied bas amovible pour griller et trépied

haut amovible pour la cuisson

Porte du four vitrée

Cuisson avec multiples options de trépied

Loquets de sécurité de porte—le four ne fonc-

tionne pas tant que la porte n’est pas fermée

L’éclairage du four s’allume lorsque le four

marche ou lorsque la porte est ouverte

Joints de porte étanches

Ouies de ventilation à l’arrière

FOUR MICRO-ONDES À CONVECTION AVEC GRIL

Modèle ICBMW30-230/ICBMW30-240

Poignée de porte

Point de

fixation

Résistance

gril

Résistance

convection

Éclairage

du four

Point de

fixation

Panneau

de com-

mandes

Point de

fixation

Plaque

des carac-

téristiques

Cache du

guide des

ondes

Cavité

du four

RaccordementPoint de

fixation

Joints de porte et

surfaces de

contact des joints

106

CARACTÉRISTIQUES DU FOUR MICRO-ONDES À CONVECTION WOLF

ACCESSOIRES DU

FOUR

MICRO-ONDES

Assurez-vous que les accessoires illustrés ci-

dessous vous ont été fournis.

Posez le support du plateau tournant dans le

raccordement au centre de la base de la cavité

du four, en veillant à diriger l’inscription TOP

vers le haut (le mot « TOP » est gravé sur un

côté du support). Il doit pouvoir tourner libre-

ment autour du raccordement.

Posez le plateau tournant sur le support.

Posez les trépieds haut/bas sur le plateau

tournant, si vous en avez besoin.

REMARQUES :

Lorsque vous faites marcher le four, veillez

à ce que le plateau tournant et son support

soient posés correctement. Cela favorise une

cuisson régulière. Un plateau tournant mal

adapté peut faire du bruit, peut mal tourner

et endommager le four.

Le plateau tournant tourne dans le sens des

aiguilles d’une montre ou dans le sens

contraire. La direction change chaque fois

que vous mettez le four en marche. Cela

n’a aucun effet sa performance.

Lorsque vous commandez des accessoires,

veuillez mentionner deux détails au revendeur

ou au service après-vente, à savoir : Nom de

la pièce et référence.

ACCESSOIRES DU FOUR MICRO-ONDES

Raccordement

Support

Trépied bas

Ces trépieds sont utilises lors de la

cuisson en modes convection,

cuisson combinée et gril.

Trépied haut

Plateau

tournant

107

PANNEAU DES COMMANDES

CARACTÉRISTIQUES

DU FOUR MICRO-ONDES À CONVECTION WOLF

Témoin

CUISSON EN TRAIN

Témoin MISE

EN MARCHE

Touches MOINS/PLUS

Témoin GRIL

Bouton

MINUTEUR/POIDS

Tournez le bouton pour

saisir soit la durée de

cuisson/de décongéla-

tion soit le poids des

aliments.

Touche CUISSON

AUTOMATIQUE

Touche MINUTERIE

Touche CONVECTION

Touche STOP

Témoin MICRO-ONDES

Témoin CONVECTION

Témoin INFORMATION

A

ffichage numérique

Touche INFORMATION

Touche LANGUE

Touche CUISSON

DEPUIS ÉTAT CONGELÉ

Touche DÉCONGELATION

AUTOMATIQUE

Touche NIVEAU DE PUIS-

SANCE MICRO-ONDES

Touche +30 (MISE EN MARCHE)

Bouton MODE DE CUISSON

pour la cuisson au micro-

ondes

pour la cuisson au micro-

ondes avec GRIL

pour la cuisson au micro-

ondes à CONVECTION

pour le GRIL

pour le mode CONVECTION

108

FICHE TECHNIQUE

Modèle de 230 V Modèle de 240 V

Tension d’alimentation c.a.

230 V, 50 Hz, monophasé 240 V, 50 Hz, monophasé

Consommation électrique nécessaire :

Micro-ondes 1,5 kW 1,55 kW

Gril 2,8 kW 2,85 kW

Gril/Micro-ondes 2,8 kW 2,95 kW

Convection 2,8 kW 2,85 kW

Convection/Micro-ondes 2,95 kW 2,95 kW

Puissance :

Micro-ondes 900 W (IEC 60705) 900 W (IEC 60705)

Résistances gril 1 300 W (650 W x 2) 1 400 W (700 W x 2)

Convection 1 450 W 1 400 W

Tous les modèles

Fusible de distribution/disjoncteur

Minimum 16 A

Fréquence des micro-ondes

2 450 MHz * (Groupe 2/Classe B)

Dimensions extérieures

759 mm (L) x 460 mm (H) x 537 mm (P)

Dimensions de la cavité

375 mm (L) x 272 mm (H) x 395 mm (P) **

Capacité du four

40 litres **

Plateau tournant

ø362 mm, céramique

Poids

30 kg

Éclairage du four

25 W/240–250 V

*Ce produit répond aux exigences de la norme européenne EN55011. Conformément à cette norme, ce produit a été

classifié en tant qu’équipement de groupe 2, classe B. La classification « Groupe 2 » signifie que cet équipement

produit volontairement de l’énergie en radiofréquence sous forme de rayonnement électromagnétique pour le

traitement thermique des aliments. La classification d’équipement de classe B signifie que cet appareil est adapté à

une utilisation domestique.

** La capacité intérieure est calculée en multipliant la largeur, la profondeur et la hauteur maximales. La contenance

réelle pour les aliments est inférieure à celle-ci.

INSTALLATION DU FOUR MICRO-ONDES À CONVECTION WOLF

Ce four est en conformité avec les stipulations des directives 2004/108/EC, 2006/95/EC,

2009/125/EC et 2011/65/EU.

LES SPÉCIFICATIONS SONT SUJETTES À MODIFICATION SANS PRÉAVIS DANS LE

CADRE DE LA POLITIQUE D’AMÉLIORATION PERMANENTE.

109

INSTALLATION DU FOUR MICRO-ONDES À CONVECTION WOLF

INSTALLATION DU MICRO-ONDES

1)

Enlevez tout le matériel d’emballage et vérifiez

soigneusement l’appareil pour détecter toutes

traces de dommage.

2)

Si le micro-ondes est installé à la position C,

veillez à ce que les espaces minimaux d’air

soient respectés comme l’indique le schéma.

3)

Fixez les quatre blocs de retenue de l’élément

en place à l’aide du gabarit de positionnement

(TMAPTA004URR0).

4)

Insérez l’appareil dans l’élément de cuisine,

soulevez au-dessus des blocs inférieurs/avant

puis enfoncez délicatement et sans forcer,

jusqu’à ce que le cadre avant du four jointe

parfaitement contre l’ouverture avant de l’élé-

ment.

5)

Veillez à ce que l’appareil soit stable et qu’il

ne penche pas.

6)

Fixez le four en position à l’aide des vis

fournies. Les points de fixation sont situés au

niveau des ouies de ventilation en haut et en

bas du four (cf. illustration à la page 105).

7)

Ajustez les caches de fixation de cadre aux

quatre points de fixation (deux caches supplé-

mentaires sont fournis).

8)

Il est important de garantir que l’installation

de ce produit se fait conformément aux

directives de ce manuel et aux directives d’in-

stallation du fabricant du four conven-tionnel

ou de la plaque chauffante.

D

Position A

Position C

Position B

Four

conventionnel

Le micro-ondes peut être inséré en position A, B ou C

Cheminée

Pince de câble

65 mm

5 mm

450 mm

20 mm

min. 20 mm

450 mm

Four

conventionnel

Position A

Position C

min. 20 mm

450 mm

Position B

Dimensions Écartement

de la niche Cheminée entre l’élément

Position L x P x H (min) et le plafond

A 730 x 610 x 450 20 50

B 730 x 610 x 450 20 50

C 730 x 610 x 450 20 Sans objet

Les dimensions sont fournies en millimètres.

110

INSTALLATION DU FOUR MICRO-ONDES À CONVECTION WOLF

Prise secteur

CONFIGURATION ÉLECTRIQUE

La prise secteur doit être facilement acces-

sible pour pouvoir débrancher rapidement

l’appareil en cas d’urgence. Il doit, alterna-

tivement, être possible d’isoler le four de

l’alimentation électrique en insérant un

commutateur sur un câble fixe conformé-

ment au code régissant les installations

électriques.

La prise ne doit pas être placée derrière

l’élément de cuisine.

Le meilleur endroit pour cela est au-dessus de

l'élément (cf. A) Si le branchement est fait en

position (A), retirez la pince de la position 15 à

l’arrière du four (cf. page 105) et utilisez la

pince pour attacher le câble d’alimentation en

haut du meuble (cf. page 109). Lorsque le

branchement du câble d’alimentation ne se

fait pas à (A), il doit être acheminé au-dessous

du four.

Connectez l’appareil à un ligne de c.a.

monophasée de 230-240 V/50 Hz par le biais

d’une prise correctement mise à la terre. La

prise doit être dotée d’un fusible de 16 A.

Le câble d’alimentation ne peut être

remplacé que par un électricien.

Avant l’installation, nouez un morceau de fil

au câble d’alimentation pour faciliter la

connexion au point (A) une fois l’appareil

en place.

Lorsque vous insérez l’appareil dans un

élément dont les côtés sont élevés,

N’ ÉCRASEZ PAS le câble d’alimentation.

Ne plongez pas le câble d’alimentation ni la

fiche dans de l’eau ou tout autre liquide.

BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES

Si la fiche qui est ajustée à votre appareil ne

convient pas à la prise à votre disposition,

adressez-vous à un technicien spécialisé.

CET APPAREIL DOIT ÊTRE MIS À LA TERRE

Le fabricant rejette toute responsabilité au

cas où cette mesure de sécurité ne serait

pas respectée.

(A)

111

INSTALLATION DU FOUR MICRO-ONDES À CONVECTION WOLF

APPAREILS MÉNAGERS USAGÉS

Les appareils ménagers usagés doivent être

sécurisés avant leur mise au rebut en enlevant

la fiche et en coupant et en jetant le câble d’ali-

mentation électrique. Il doit être ensuite apporté à

la déchetterie la plus proche. Vérifiez auprès des

services municipaux ou de l’administration

responsable de l’hygiène publique pour identifier

les déchetteries de votre région qui pourraient se

charger du recyclage de votre appareil.

MISE AU REBUT DE FAÇON

ÉCOLOGIQUE

MATÉRIAUX D’EMBALLAGE

Les fours micro-ondes exigent un condition-

nement efficace pour leur protection lors

de leur transport. Seuls les matériaux d’em-

ballage strictement essentiels sont utilisés.

Les matériaux d’emballage (p. e. film en

aluminium ou polystyrène) peuvent présenter

un danger pour les enfants.

Risque d’asphyxie. Gardez les matériaux

d’emballage hors de portée des enfants.

Tous les matériaux d’emballage utilisés ne

constituent pas un danger pour l’environ-

nement et sont recyclables. Le carton est

fabriqué en papier recyclé et les morceaux

de bois n’ont pas été traités. Les articles en

plastique sont repérés de la façon suivante :

«PE» polyéthylène p.e. film d’emballage

«PS» polystyrène p.e. emballage (sans CFC)

«PP» polypropylène p.e. sangles d’emballage

La réutilisation des emballages permet

d’économiser les matières premières et de

réduire de volume des déchets.

Les emballages doivent être apportés à la

déchetterie la plus proche. Renseignez-vous

après de votre municipalité pour plus de

détails.

112

CARACTÉRISTIQUES DES MICRO-

ONDES

Les micro-ondes pénètrent dans tous les objets

non métalliques, le verre, la porcelaine, la céra-

mique, le plastique, le bois ou le papier. C’est la

raison pour laquelle ces matériaux ne chauffent

pas dans le micro-ondes. Les plats ne deviennent

chauds que parce les aliments qu’ils contiennent

sont chauffés.

Les aliments absorbent les micro-ondes et sont

ainsi chauffés. Les micro-ondes ne traversent pas

les objets en métal qui les réfléchissent. C’est

pourquoi, en règle générale, il ne faut pas utiliser

d’objets métalliques dans les micro-ondes.

Il existe toutefois des exceptions où vous pouvez

en fait utiliser cette propriété des métaux. Si vous

recouvrez les aliments de papier d’aluminium à

des endroits particuliers pendant la décongélation

ou la cuisson, vous pouvez empêcher que ces

parties protégées ne deviennent trop chaudes ou

trop cuites. Veuillez suivre les conseils qui vous

sont donnés dans ce guide.

QUE SONT LES

MICRO-ONDES ?

Les micro-ondes sont des ondes électromagné-

tiques du même type que les ondes radio et

télévision.

Les ondes sont générées à l’intérieur du four

micro-ondes par le magnétron et font vibrer les

molécules d’eau présentes dans les aliments. La

friction qui en résulte dégage de la chaleur qui

décongèle, chauffe ou cuit les aliments.

Le secret des temps de cuisson réduits réside

dans la capacité des micro-ondes à pénétrer dans

les aliments de tous les côtés. L’énergie est donc

utilisée de manière optimale. En comparaison,

l’énergie d’une plaque chauffante conventionnelle

passe du foyer aux aliments par le biais du réci-

pient. Cette méthode entraîne de grandes pertes

d’énergie.

FONCTIONNEMENT DU FOUR MICRO-ONDES À CONVECTION WOLF

113

QUE PEUT ACCOMPLIR VOTRE

MICRO-ONDES ?

FONCTIONNEMENT DU MICRO-ONDES

Vous pouvez, en utilisant le mode micro-ondes de

votre nouveau four combiné micro-ondes,

réchauffer rapidement des repas ou boissons pré-

cuisinés ou fondre du beurre ou du chocolat en

très peu de temps.

Le four micro-ondes est également très perfor-

mant pour décongeler les aliments. Il arrive toute-

fois qu’il soit préférable de combiner le micro-

ondes au mode convection ou gril (fonction-

nement combiné). Vous pouvez alors cuire rapi-

dement les aliments et les faire dorer en même

temps. Les temps de cuisson sont en général bien

plus courts que lors de la préparation normale

des aliments.

CUISSON COMBINÉE

(CUISSON AU MICRO-ONDES

AVEC LA CUISSON PAR CONVECTION

OU AU GRIL)

L’utilisation combinée de deux modes de cuisson

permet d’utiliser de façon idéale les avantages de

votre four.

Vous avez le choix entre

micro-ondes + convection (idéal pour les rôtis,

les volailles, les flans, les pains et les gâteaux)

et

micro-ondes + gril (idéal pour les pizzas, les

snacks, les préparations sautées à cuisson

rapide, les rôtis, les volailles, les cuisses de

poulet, les brochettes, le Welsh rarebit et les

gratins).

La cuisson combinée vous permet de cuire les

aliments et les faire dorer en même temps.

L’avantage réside dans le fait que la chaleur de

convection ou la chaleur du gril ferment rapide-

ment les pores des couches extérieures des

aliments. Le micro-ondes garantit une cuisson

rapide et délicate. Les aliments seront croustil-

lants tout en restant juteux à l’intérieur.

CUISSON PAR CONVECTION

Vous pouvez également utiliser le mode convec-

tion sans le mode micro-ondes. Les résultats

obtenus seront les mêmes qu’avec un four

conventionnel. L’air pulsé chauffe rapidement

l’extérieur des aliments ce qui empêche les

aliments de sécher ou, dans le cas de la viande,

de perdre son jus.

Ce phénomène de fermeture des pores permet de

conserver la saveur des plats tout en garantissant

une cuisson plus rapide qu’avec des méthodes de

cuisson conventionnelles avec des résistances

supérieure et inférieure.

CUISSON AU GRIL

Cet appareil est équipé d’un gril au quartz situé

au-dessus de la zone de cuisson. Il peut être

utilisé sans le micro-ondes comme un gril tradi-

tionnel. Vous pouvez cuire ou griller rapidement

les aliments. Il est parfait pour les steaks, les

côtelettes et les gâteaux.

FONCTIONNEMENT DU FOUR MICRO-ONDES À CONVECTION WOLF

SÉLECTION DE LA LANGUE

Le four est fourni préréglé pour l’anglais. Vous

pouvez changer la langue d’exploitation. Pour

cela, appuyez sur la touche

LANGUE

jusqu’à ce

que la langue désirée soit affichée. Appuyez

ensuite sur la touche

+30

.

Appuyez sur la

touche LANGUE LANGUE

une fois ENGLISH

deux fois DEUTSCH

3 fois NEDERLANDS

4 fois FRANÇAIS

5 fois ITALIAN

6 fois ESPAÑOL

EXEMPLE

Pour sélectionner

Italian

:

1)

Choisissez la langue désirée en appuyant sur

la touche

LANGUE

.

x5

2)

Appuyez sur la touche

+30

pour lancer la

configuration.

x1

3) Vérifiez l’affichage.

REMARQUE :

La langue choisie sera mémorisée même s’il y a

une coupure de courant.

114

AVANT L’UTILISATION

1)

Branchez le four. Rien n'apparaît sur l'affichage

à ce moment-là.

2)

Ouvrez la porte. La mention « SÉLECTIONNER

LANGUE » s'affiche en six langues.

3)

Fermez la porte. s'affiche.

REMARQUE :

Au bout de trois minutes d'in-

activité, l'alimentation électrique est coupée

automatiquement. Rien n'apparaît sur l'af-

fichage à ce moment-là. Pour remettre le four

sous tension, ouvrez la porte.

4)

Chauffez le four vide (cf. page 119).

CONSEILS

Le four est doté d’un « système d’affichage d’in-

formation » qui vous guide de manière détaillée

dans les démarches à suivre pour chaque

fonction et cela, dans la langue que vous avez

choisie. Le four possède une touche INFORMA-

TION qui permet d’avoir les instructions pour

chaque bouton. Les témoins s’affichent, après

avoir enfoncé le touche, pour vous informer de

la prochaine étape à suivre.

UTILISATION DE LA

TOUCHE STOP

Utilisez la touche

STOP

pour :

Effacer une erreur lors de la programmation.

Suspendre provisoirement le fonctionnement

du four.

Annuler un programme pendant la cuisson,

appuyez deux fois sur la touche

STOP

.

FONCTIONNEMENT DU FOUR MICRO-ONDES À CONVECTION WOLF

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