Bosch NIT5469UC Manuel utilisateur

La page charge ...

22

Table des Matières

Notice d’uti l i sati on

9 Définitions de sécurité ........................................... 22

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ............. 23

Sécurité-incendie ............................................................... 23

Sécurité de cuisson .......................................................... 23

Prévention des brûlures ................................................... 24

Sécurité des enfants ......................................................... 24

Consignes en matière de nettoyage ............................. 24

Sécurité pour la batterie de cuisine ............................... 24

Installation et entretien corrects ..................................... 25

Perturbations électromagnétiques ................................. 25

Ventilateur de refroidissement ........................................ 26

Avertissement issu de la proposition 65 ..................... 26

Éléments qui peuvent endommager l'appareil ......... 27

Protection de l'Environnement ................................... 27

Conseils pour économiser l'énergie .............................. 27

Cuisson par Induction ................................................. 27

Avantages lors de la cuisson par induction ................. 27

Ustensiles de cuisson ...................................................... 27

Faire connaissance avec l’appareil ........................... 29

Panneau de commande ................................................... 29

Zones de cuisson .............................................................. 29

Indicateur de chaleur résiduelle ..................................... 29

Fonctionnement ........................................................... 30

Interrupteur d'alimentation principal .............................. 30

Réglage d’une zone de cuisson .................................... 30

Minuterie de cuisson ........................................................ 32

Minuterie de cuisine .......................................................... 33

Fonction SpeedBoost

MD

(Haute vitesse) ....................... 33

Verrouillage du panneau .................................................. 33

Protection contre l'essuyage ........................................... 34

Durée limitée automatique .............................................. 34

Réglages de base ............................................................. 34

Gestion de puissance ...................................................... 36

Nettoyage et entretien ................................................ 36

Nettoyage quotidien ......................................................... 36

Instructions pour le nettoyage ........................................ 36

Tableau de nettoyage ...................................................... 37

Entretien .............................................................................. 37

Entretien ....................................................................... 38

Foire aux questions (FAQ) .............................................. 38

Corrections des défaillances .......................................... 39

Comment bénéficier du service de garantie ............... 40

ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE ........................ 41

Couverture de la garantie : ............................................. 41

Durée de la garantie ......................................................... 41

Réparation ou remplacement comme solution

exclusive ............................................................................. 41

Produit hors garantie ........................................................ 41

Exclusions à la garantie ................................................... 41

Pr odukt i nf o.

Vous trouverez des informations supplementaires

concernant les produits, accessoires, pièces de

rechange et services sur Internet sous :

www.bosch-home.com et la boutique en ligne :

www.bosch-eshop.com

9 Définitions de sécurité

Définitions de sécurité

9 AVERTISSEMENT

Ceci indique que le non-respect de cet

avertissement peut entraîner des blessures graves,

voire la mort.

9 ATTENTION

Ceci indique que le non-respect de cet

avertissement peut entraîner des blessures légères

ou de gravité moyenne.

AVIS : Ceci indique que la non-conformité à cet avis de

sécurité peut entraîner des dégâts matériels ou

endommager l'appareil.

Remarque : Ceci vous signale des informations et/ou

indications importantes.

23

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

CONSI GNES DE SÉCURI T É IMPORTANTESLI RE ET CONS E RV E R CE S INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT

Votre nouvel appareil a été conçu pour un

fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien soin.

Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi.

Ces précautions réduiront les risques de brûlures, de

choc électrique, d'incendie et de lésions corporelles.

Lors de l'utilisation d'un appareil électroménager,

quelques précautions de sécurité élémentaires doivent

être observées, y compris celles qui figurent aux pages

suivantes.

Contrôler l'appareil après l'avoir déballé. Si l'appareil a

été endommagé durant le transport, ne pas le brancher.

Sécurité-incendie

Ne laissez pas le papier d'aluminium, le plastique, le

papier ou les tissus entrer en contact avec un élément

de surface, une grille ou un brûleur chaud. Ne laissez

pas les casseroles chauffer à sec.

Si la table de cuisson est près d'une fenêtre, d'un évent à

air forcé ou d'un ventilateur, s'assurer que les matériaux

inflammables tels les tentures/rideaux ne flottent pas au-

dessus ou près des brûleurs ou éléments. Ils

risqueraient de s'enflammer.

Toujours avoir un détecteur de fumée en état de marche

près de la cuisine.

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance

lorsqu'elle est en utilisation. Des débordements causant

de la fumée et des déversements graisseux peuvent

prendre feu.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE :

a.

Ne jamais faire fonctionner les unités de surface à des

températures élevées sans surveillance. Des

débordements causant de la fumée et des

déversements graisseux peuvent prendre feu. Chauffer

l'huile lentement à réglage faible ou moyen.

b.

Mettre toujours la hotte EN MARCHE pendant la

cuisson à température élevée et au moment de

flamber des aliments (p.ex., crêpes Suzette, cerises

jubilée, steak au poivre flambé).

c.

Nettoyer souvent les ventilateurs d'aération. Il ne faut

pas que la graisse s'accumule sur le ventilateur ou sur

le filtre.

d.

Utiliser des casseroles de taille adéquate. Utiliser

toujours des casseroles dont les dimensions

conviennent à la taille de l'élément.

Si des vêtements s’enflamment, rouler par terre

immédiatement pour éteindre les flammes.

Veillez à avoir à portée de main un extincteur d'incendie

en bon état de marche, placé visiblement près de

l'appareil et facile d'accès.

Étouffez les flammes d'un feu d'aliments autre qu'un feu

de graisse à l'aide de bicarbonate de soude. Ne jamais

utiliser d'eau sur les feux de cuisson.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS

CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE

GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :

a.

ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien

hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en

métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE

PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas

immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE

APPEL AU SERVICE D'INCENDIE.

b.

NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous

pourriez vous brûler.

c.

NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou

serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur

risque de se produire.

d.

Utiliser un extincteur uniquement si :

- Vous savez que vous possédez un extincteur de

CLASSE ABC, et vous en connaissez déjà le

maniement.

- L'incendie est de petite ampleuret contenu dans la

zone où il s'est déclaré.

- Le service d'incendie est appelé.

- On peut combattre l'incendie le dos tourné vers la

sortie.

Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le

système de ventilation lorsqu'un feu se déclenche sur

une table de cuisson. Toutefois, ne pas passer la main à

travers le feu pour mettre le système de ventilation hors

tension.

Sécurité de cuisson

AVERTISSEMENT

Utiliser cet appareil uniquement dans le cadre de

l'utilisation prévue tel que décrit dans ce manuel. NE

JAMAIS utiliser pour chauffer ou réchauffer une pièce.

Ceci pourrait faire surchauffer l'appareil. L'appareil ne

doit jamais servir à entreposer quoi que ce soit.

Lorsque la minuterie est en utilisation, surveillez toujours

la table de cuisson et ne laissez rien brûler ou déborder.

Des débordements peuvent causer de la fumée et

certains aliments et huiles peuvent prendre feu s'ils sont

laissés sans surveillance à des températures élevées.

Ne jamais utiliser l’appareil en cas de projections de

liquides ou d’aliments autour du panneau de commande.

Toujours éteindre la plaque de cuisson et sécher le

panneau de commande.

Si les boutons ne sont pas utilisés correctement, des

lésions et des dommages peuvent survenir sur l’appareil.

Si la plaque s’éteint automatiquement et ne peut être

utilisée pendant un certain temps, il est possible qu’elle

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

24

se rallume plus tard par inadvertance. Pour éviter que

cela ne se produise, débrancher le coupe-circuit du

disjoncteur automatique. Contacter un technicien agréé.

Prévention des brûlures

NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS DE SURFACE NI

AUX ZONES PRÈS DES ÉLÉMENTS. Les unités de

surface peuvent être chaudes même lorsqu'elles sont de

couleur foncée. Les zones près des unités de surface

peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des

brûlures. Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher, ni

laisser vêtements, poignées isolantes ou autres

matériaux inflammables entrer en contact avec les

éléments de surface ni aux zones près des éléments tant

qu'ils n'ont pas refroidi. Citons notamment la table de

cuisson et les surfaces situées près de celle-ci.

Ne pas chauffer ou réchauffer des contenants d'aliments

non ouverts. L'accumulation de pression peut faire

exploser le contenant et provoquer des blessures.

Toujours utiliser des poignées isolantes sèches. Des

poignées mouillées ou humides entrant en contact avec

les surfaces chaudes peuvent provoquer des blessures

par dégagement de vapeur. Ne laissez pas les poignées

toucher les éléments chauffants chauds. Ne pas utiliser

de serviette ni de chiffon volumineux.

Mettre toujours la hotte EN MARCHE pendant la cuisson

à température élevée et au moment de flamber des

aliments (p.ex., crêpes Suzette, cerises jubilée, steak au

poivre flambé).

Utiliser les réglages élevés seulement lorsque

nécessaire. Pour éviter bulles et éclaboussures, chauffer

l'huile lentement à réglage faible ou moyen. L'huile

chaude peut causer des brûlures et blessures

extrêmement graves.

Ne déplacez jamais une poêle contenant de l'huile

chaude, en particulier une bassine à friture. Attendez

qu'elle se soit refroidie.

Attacher les vêtements lâches, etc. avant de commencer.

Attacher les cheveux longs de façon à ce qu'ils ne

pendent pas et ne pas porter de vêtements lâches ou

d'habits ou objets qui pendillent, tels que cravates,

foulards, bijoux ou manches.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BRÛLURE

Les objets en métal chauffent très vite sur la table de

cuisson. Ne jamais poser d'objets en métal sur la table

de cuisson (couteaux, fourchettes, cuillers et

couvercles).

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BRÛLURES

Il est possible que la fonction de détection des

casseroles pour éteindre la zone de cuisson ne

fonctionne pas si des aliments ont été renversés sur la

table de cuisson ou si on dépose des objets sur cette

dernière.

Si l’afficheur ne fonctionne pas quand une zone de

cuisson se réchauffe, désarmer le disjoncteur ou retirer

le fusible dans le tableau de distribution. Communiquer

avec un réparateur autorisé.

Sécurité des enfants

Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser

l'appareil, il incombe aux parents ou tuteurs légaux de

veiller à ce qu'ils soient formés aux pratiques sécuritaires

par des personnes qualifiées.

Ne permettre à personne de grimper, rester debout,

s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie d'un

appareil, notamment une porte, un tiroir-réchaud ou un

tiroir de rangement. Ceci peut endommager l'appareil qui

risque de basculer et causer des blessures sérieuses.

Ne pas permettre aux enfants d'utiliser cet appareil sauf

sous la surveillance attentive d'un adulte. Ne pas laisser

les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance

lorsque l'appareil est en service. Ne jamais les laisser

jouer aux alentours de l'appareil, que ce dernier soit en

service ou non.

ATTENTION

Les articles d’intérêt pour les enfants ne doivent pas être

rangés dans un appareil électroménager, dans les

armoires au–dessus de l’appareil ou sur le dosseret. Les

enfants peuvent grimper sur l’appareil pour atteindre ces

objets et se blesser sérieusement.

Consignes en matière de nettoyage

Ne nettoyez pas l'appareil pendant qu'il est encore

chaud. Certains produits nettoyants produisent des

vapeurs nocives lorsqu'ils sont appliqués sur une surface

chaude. Chiffons ou éponges humides peuvent causer

des brûlures par dégagement de vapeur.

Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur pour nettoyer

l'appareil.

Sécurité pour la batterie de cuisine

Tenir la poignée de la casserole en brassant ou tournant

les aliments. Ceci l'empêche de bouger et évite les

déversements.

Utiliser des casseroles de taille adéquate.

L'utilisation de casseroles trop petites aura pour effet

d'exposer une partie de l'élément chauffant ou du brûleur

pouvant présenter un risque de contact direct et

d'incendie de vêtements. Sélectionner des ustensiles à

25

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

fond plat, suffisamment larges pour couvrir l'élément

chauffant. Cet appareil est doté de surfaces de différents

formats. Un bon rapport ustensile/élément chauffant ou

brûleur permet également d'améliorer le fonctionnement

de l'appareil.

Les ustensiles de cuisson non approuvés pour

l'utilisation avec les tables de cuisson en céramique

peuvent se briser lors d'un changement soudain de

température. Utilisez seulement des casseroles conçues

pour les tables de cuisson à induction en céramique.

Tourner toujours les poignées an qu'elles ne passent pas

au-dessus des zones adjacentes de cuisson ou du bord

de l'appareil. Ceci aide à diminuer le risque d' ignition de

matériaux inammables, de déversements et de brûlures.

AVERTISSEMENT

RISQUES DE BLESSURES

Lorsque vous cuisinez avec un bain-marie, la table de

cuisson et le récipient de cuisson peuvent fendre à

cause de la surchauffe. Le récipient de cuisson dans le

bain-marie ne doit pas entrer en contact direct avec le

fond de la casserole remplie d'eau. Utilisez seulement

des ustensiles de cuisine résistants à la chaleur.

AVERTISSEMENT

RISQUES DE BLESSURES

Les ustensiles de cuisine pourraient sauter vers le haut si

des liquides se retrouvent coincés entre le dessous de

l'ustensile et la zone de cuisson. Assurez-vous de

toujours conserver la zone de cuisson et le dessous des

ustensiles de cuisson bien au sec.

Installation et entretien corrects

Demandez à l'installateur de vous montrer où se trouve

le disjoncteur ou le fusible. Identifier sa position pour

pouvoir le retrouver facilement.

Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à la

terre par un technicien agréé. Branchez l'appareil

uniquement dans une prise correctement reliée à la

terre. Pour plus de détails, reportez-vous à la notice

d'installation.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une

altitude maximale de 13100pieds (4 000 m).

Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation

domestique normale. Il n'est pas homologué pour un

usage en extérieur. Voyez la Ènoncé de la Garantie

Limitée. Si vous avez des questions, communiquez avec

le fabricant.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques

corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou produits

non alimentaires sur ou à proximité de l'appareil. Il a été

spécialement conçu pour être utilisé pendant le

chauffage et la cuisson des aliments. L'emploi de

produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer

l'appareil endommagera ce dernier et peut provoquer

des blessures.

Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas

correctement ou s'il est endommagé. Communiquer

avec un réparateur autorisé.

Ne cuisinez pas sur une table de cuisson brisée. Les

solutions de nettoyage et les déversements peuvent

créer des risques de choc électrique.

Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l'appareil à

moins que cela ne soit spécifiquement recommandé par

ce manuel. Toute réparation doit être effectuée par un

centre de réparation autorisé par l'usine.

Pour éviter les risques d'électrocution, avant de réparer

l'appareil, mettre l'alimentation hors circuit au niveau du

panneau de service et le verrouiller pour éviter tout mise

en circuit accidentelle.

Perturbations électromagnétiques

AVERTISSEMENT

Cette table de cuisson à induction génère et utilise de

l'énergie à fréquence ISM qui chauffe les casseroles en

utilisant un champ électromagnétique. Elle a été testée et

est conforme avec la partie 18des règlements FCC

régissant les appareils ISM. Cette table de cuisson est

conforme aux exigences FCC visant à réduire la

perturbation des autres dispositifs dans des installations

résidentielles. Les tables de cuisson à induction peuvent

perturber la réception radio et télévision. En cas de

perturbation de la réception, l'utilisateur devrait essayer

d'y remédier en :

▯ Relocalisant l'antenne de réception de la radio ou du

téléviseur.

▯ Augmentant la distance entre la table de cuisson et le

récepteur.

▯ Branchant le récepteur dans une prise de courant autre

que celle de la table de cuisson.

C'est à l'utilisateur qu'il incombe de corriger toute

perturbation.

ATTENTION

Les personnes avec un stimulateur cardiaque ou autre

dispositif médical similaire devraient redoubler de

vigilance lorsqu'elles sont à proximité d'une table de

cuisson à induction en marche. Consultez votre médecin

ou le fabricant du stimulateur cardiaque pour de plus

amples renseignements sur les effets que peuvent

causer les champs électromagnétiques provenant d'une

table de cuisson à induction.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

26

Ventilateur de refroidissement

La table de cuisson est équipée d'un ventilateur de

refroidissement sur sa face inférieure. Si la table de

cuisson se trouve au-dessus d'un tiroir, il ne doit y avoir

aucun objet ou papier à l'intérieur du tiroir. Ces derniers

pourraient être aspirés et nuire au refroidissement de

l'appareil ou endommager le ventilateur.

Il doit y avoir une distance minimale de ¾" (20mm) entre

le contenu du tiroir et l'entrée du ventilateur.

Avertissement issu de la proposition 65 :

Ce produit pourrait contenir un produit chimique reconnu

par l'État de la Californie comme cancérigène ou ayant

des effets nocifs sur la reproduction. Par conséquent,

l'emballage de votre produit pourrait porter l'étiquette

suivante, comme requis par la Californie :



&DQFHUHWGRPPDJHVjODUHSURGXFWLRQ

ZZZ3:DUQLQJVFDJRY

$9(57,66(0(17,668'(/$352326,7,21â'(/e7$7'(

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/$&$/,)251,(â

27

Éléments qui peuvent endommager l'appareil

AVIS

▯ Égratignures sur les surfaces en céramique : les

dessous rugueux des ustensiles de cuisine peuvent

endommager la céramique.

▯ Sel, sucre et sable : le sel, le sucre et le sable

peuvent égratigner la céramique. N'utilisez jamais la

table de cuisson comme surface de travail ou comme

endroit pour déposer des objets.

▯ Ustensiles de cuisine surchauffés : évitez de faire

chauffer des ustensiles vides.

▯ Ustensiles de cuisine chauds : placez les casseroles

et les chaudrons chauds sur la zone d'opération ou

sur les rebords. Cela peut causer des dommages.

▯ Objets durs ou coupants : des objets durs ou

coupants qui tombent sur la plaque chauffante

peuvent l'endommager.

▯ Plats qui débordent : du sucre ou des produits sucrés

peuvent endommager la plaque chauffante. Enlevez

immédiatement ces produits avec un grattoir en verre.

▯ Aluminium et plastique : le papier d'aluminium et les

plats en plastiques vont fondre sur des plaques

chauffantes en fonction. Le papier protecteur pour les

fours ne convient pas à votre table de cuisson.

▯ Nettoyants non appropriés : une décoloration

métallique et chatoyante de la céramique peut être

causée par l'utilisation de nettoyants non appropriés

ou de l'abrasion des ustensiles de cuisine.

Protection de l'Environnement

Conseils pour économiser l'énergie

▯ Placez un couvercle adéquat sur les ustensiles de

cuisine. La cuisson avec des ustensiles non

recouverts augmente considérablement la

consommation d'énergie. Utilisez un couvercle en

verre pour maximiser la visibilité sans devoir soulever

le couvercle.

▯ Utilisez des ustensiles de cuisine avec un fond solide

et plat. Les bases courbes augmentent la

consommation d'énergie.

▯ Le diamètre du fond de la casserole doit correspondre

à la taille de l'élément. Remarque : le fabricant indique

habituellement le diamètre supérieur de l'ustensile de

cuisine. Il est normalement plus élevé que le diamètre

de la base de l'ustensile.

▯ Choisissez des ustensiles de cuisine d'un format

approprié pour la quantité de nourriture à faire cuire.

Une casserole à moitié pleine utilisera beaucoup

d'énergie.

▯ Utilisez une petite quantité d'eau pour cuisiner. Vous

pourrez ainsi économiser de l'énergie, tout en

permettant aux légumes de conserver une plus grande

part de leurs vitamines et minéraux.

▯ Sélectionnez le niveau de puissance le plus faible pour

maintenir la cuisson. Si le niveau de puissance est

trop élevé, vous gaspillerez de l'énergie.

Cuisson par Induction

Avantages lors de la cuisson par induction

La cuisson par induction est totalement différente de la

cuisson traditionnelle, la chaleur étant directement

générée dans le récipient. Ce qui offre toute une série

d'avantages :

▯ Gain de temps lors de la cuisson et du rôtissage.

▯ Économie d'énergie.

▯ Entretien et nettoyage plus faciles. Les aliments qui

ont débordé ne brûlent pas aussi rapidement.

▯ Puissance thermique contrôlée et sécurité accrue. Le

foyer génère ou coupe la puissance thermique

immédiatement après chaque commande. Le foyer

coupe immédiatement la puissance thermique dès

que le récipient est retiré du foyer, même s'il est

encore allumé.

Ustensiles de cuisson

N'utilisez que des récipients ferromagnétiques pour la

cuisson par induction, par exemple :

▯ des récipients en acier émaillé

▯ des récipients en fonte

▯ des récipients spéciaux pour la cuisson par induction

en acier inox.

Pour vérifier si la casserole est compatible pour la

cuisson par induction, veuillez consulter le chapitre

~ "Test de la vaisselle".

Pour obtenir un bon résultat de cuisson, la zone

ferromagnétique du fond du récipient devrait

correspondre à la taille du foyer. Si le récipient n'est pas

détecté sur un foyer, essayez de nouveau sur un foyer

d'un diamètre plus petit.

28

Il existe aussi des récipients spéciaux pour la cuisson

par induction dont le fond n'est pas entièrement

ferromagnétique :

▯ Si le fond du récipient n'est que partiellement

ferromagnétique, seule la zone ferromagnétique se

réchauffe. Il se peut donc que la chaleur ne soit pas

uniformément répartie. La zone non ferromagnétique

pourrait présenter une température trop basse pour la

cuisson.

▯ Si le fond du récipient contient entre autres de

l'aluminium, cela réduit aussi la surface

ferromagnétique. Il se peut que ce récipient ne chauffe

pas correctement ou, éventuellement, qu'il ne soit

même pas détecté.

Il est possible d’acheter une batterie de cuisine

spécialement conçue pour les tables de cuisson à

induction comme accessoire en option chez les

détaillants spécialisés, de la boutique en ligne de Bosch

ou auprès du service après-vente.

Commandez en utilisant le numéro de référence

pertinent : HEZ390042

La batterie offre les articles suivants :

▯ Poêlon de 16 cm (6¼ po)

▯ Casserole de 16 cm (6¼ po)

▯ Casserole de 22 cm (8¾ po)

▯ Casserole de 24 cm (9½ po)

Ustensile de cuisson non adapté

N'utilisez en aucun cas une plaque d'adaptation pour

l'induction ou un ustensile de cuisson en :

▯ inox traditionnel

▯ verre

▯ terre

▯ cuivre

▯ aluminium

Caractéristiques du fond du récipient

La composition du fond du récipient peut influencer le

résultat de cuisson. Utilisez des casseroles et des poêles

fabriquées dans des matériaux diffusant uniformément la

chaleur, comme les récipients "sandwich" en acier

inoxydable, ce qui permet d'économiser du temps et de

l'énergie.

Utilisez des récipients avec un fond plat, les fonds de

récipient inégaux nuisent à la puissance thermique.

Casserole manquante ou de taille inappropriée

Si vous ne placez pas de casserole sur l'élément choisi,

ou si la casserole est fabriquée d'un matériau inadéquat

ou n'est pas de la taille appropriée, le niveau de

puissance affiché sur l'indicateur de l'élément clignotera.

Placez une casserole adéquate sur l'élément pour faire

cesser le clignotement. Si vous prenez plus de

90secondes pour placer une casserole adéquate sur

l'élément, ce dernier se désactivera automatiquement.

Casseroles vides ou casseroles à base mince

Ne chauffez pas de casseroles vides, et n'utilisez pas

des casseroles à base mince. La table de cuisson

comprend un système de sécurité interne. Une casserole

vide peut toutefois chauffer assez rapidement pour que

la fonction « d'arrêt automatique » ne puisse pas s'activer

à temps, ce qui laissera la casserole atteindre des

températures très élevées. La base de la casserole

pourrait fondre et endommager la vitre de la table de

cuisson. Dans une telle situation, ne touchez pas la

casserole et éteignez la table de cuisson. Si l'appareil ne

fonctionne plus après avoir refroidi, veuillez contacter le

service technique.

Détection du récipient

Chaque foyer possède une limite inférieure pour la

détection du récipient et celle-ci dépend du diamètre

ferromagnétique et du matériau du fond du récipient.

Vous devriez toujours utiliser le foyer qui correspond le

mieux au diamètre du fond du récipient.

FP

FP

FP

SR SR SR

29

Faire connaissance avec l’appareil

Cette section déctrit le panneau des touches, les

éléments chauffants et les affichages.

Voir la page 2pour une liste des modèles et leurs

dimensions.

Remarque : Des variations de détails ou de couleurs

sont possibles selon le modèle d'appareil.

Panneau de commande

Surfaces de commande

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective

sera activée.

AVIS : Veillez à ce que les surfaces de commande

soient toujours sèches. L'humidité compromet le

fonctionnement.

Zones de cuisson

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un

indicateur de chaleur résiduelle. Il indique qu'un foyer est

encore chaud. Ne touchez pas le foyer tant que

l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé.

Selon le degré de la chaleur résiduelle, l'affichage est le

▯ Affichage œ : faible température

Si vous retirez le récipient du foyer pendant la cuisson,

l'indicateur de chaleur résiduelle et la puissance de

cuisson sélectionnée clignotent en alternance.

Lorsque le foyer est éteint, l'indicateur de chaleur

résiduelle s'allume. Même si la table de cuisson est déjà

éteinte, l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé tant

que le foyer est encore chaud.

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/RFN

'



 

Icônes d’écran

‹

Table de cuisson prête

‚-Š

Niveau de puissance

•/œ

Chaleur résiduelle

Ú

Fonction indiquée active

D

Verrouillage du panneau

A

Indique la zone de cuisson sélectionnée

›

Fonction SpeedBoost

MD

x

Minuterie de cuisson

‹‹

Valeur de minuterie

V min

Témoin de minuterie

Touches tactiles

On/Off Interrupteur principal

$

Sélectionne une zone de cuisson

0 1 & 2&... 8&

9

Zone des réglages

Panel Lock Verrouillage du panneau

Clean Lock Protection essuyage

Speed Boost

Fonction SpeedBoost

MD

Timer Fonctions de minuterie

Zone de cuisson

$

Une zone de cuisson Utiliser des articles de cuisson de la taille appropriée.

Utilisez uniquement des ustensiles de cuisson convenant à la cuisson par induction; consultez la section

~ "Cuisson par Induction"

30

Fonctionnement

Interrupteur d'alimentation principal

Utilisez l'interrupteur principal pour activer les circuits

électroniques du panneau de commande. La table de

cuisson est maintenant prête à être utilisée.

Mise en marche de la table de cuisson

Touchez la touche On/Off (Marche/arrêt) jusqu'à ce que

l'indicateur au-dessus de l'interrupteur principal et les

indicateurs de niveau de température

‹ à côté des

éléments chauffants s'allument.

Mise à l'arrêt de la table de cuisson

Touchez la touche On/Off (Marche/arrêt). L'indicateur au-

dessus de la touche On/Off (Marche/arrêt) s'éteint. La

table de cuisson est mise à l'arrêt. Les indicateurs de

chaleur résiduelle resteront allumés jusqu'à ce que les

élément se soient suffisamment refroidis.

Remarques

▯ La table de cuisson s'éteindra automatiquement

lorsque tous les éléments sont désactivés pendant

plus de 20secondes.

L'indicateur de chaleur résiduelle demeurera allumé

jusqu'à ce que les éléments soient suffisamment

refroidis. •/œ sera affiché à côté du symbole

d'élément correspondant.

▯ Les réglages restent mémorisés pendant les

4 premières secondes après la mise hors tension de

la table de cuisson. Si la table de cuisson est rallumée

pendant ce délai, celle-ci se remet en service avec les

réglages précédents.

Réglage d’une zone de cuisson

Règle le niveau de puissance requis en utilisant les

symboles ò à ê.

Niveau de puissance ò = Niveau de puissance le plus

faible

Niveau de puissance ê = Niveau de puissance le plus

élevé

Tous les niveaux de puissance comportent un réglage

intermédiaire. Dans ce cas, le panneau de commandes

affiche le symbole Ø.

Remarques

▯ Pour protéger les parties sensibles de l'appareil contre

toute surchauffe ou surcharge électrique, vous pouvez

temporairement réduire la puissance de la table de

cuisson.

▯ Afin d'éviter que l'appareil n'émette des bruits, vous

pouvez temporairement réduire la puissance de la

table de cuisson.

Sélection d’une zone de cuisson et d’un niveau de

puissance

La table de cuisson doit être sous tension.

La puissance de cuisson est réglée.

1.

Effleurez le symbole $ pour la zone de cuisson

requise.

Le symbole ‹. à l’écran devient plus brillant.

2.

Puis sélectionnez le niveau de puissance requis à

partir de la plage de réglages.

La puissance de cuisson est réglée.

Modification du niveau de puissance

Sélectionnez la zone de cuisson et réglez ensuite le

niveau de puissance souhaité sur le panneau de

commande.

Désactivation de l'élément

Choisissez l'élément et réglez le niveau de chaleur à 0.

L'élément sera désactivé et l'indicateur de chaleur

résiduelle s'allumera.

Remarques

▯ Lorsqu'aucun récipient n'est placé sur une zone de

cuisson par induction, l'indicateur du niveau de

puissance clignote. La zone de cuisson s'éteint après

quelque temps.

▯ Si un récipient est placé sur la zone de cuisson avant

l'allumage de la table de cuisson, ce récipient est

reconnu au plus tard 20 secondes après l'allumage de

l'interrupteur principal et la zone de cuisson est

automatiquement sélectionnée. Réglez le niveau de

puissance dans les 20 secondes qui suivent. Sinon, la

zone de cuisson s'éteindra de nouveau.

Si plusieurs casseroles sont placées sur la table de

cuisson lors de son allumage, une seule sera reconnu.







31

Recommandations

▯ En chauffant de la purée, des veloutés et des sauces

épaisses, remuer de temps en temps.

▯ Pour préchauffer, réglez la puissance de cuisson 8 - 9.

▯ Lors de la cuisson avec un couvercle, réduisez la

puissance de cuisson dès que de la vapeur sort entre

le couvercle et le récipient.

▯ Après la cuisson, maintenez le récipient fermé

jusqu'au service.

▯ Pour la cuisson en cocotte-minute, respectez les

consignes du fabricant.

▯ Ne pas faire cuire les mets trop longtemps, afin de

conserver la valeur nutritive. La minuterie permet de

régler le temps de cuisson optimal.

▯ Pour un résultat de cuisson plus sain, l'huile ou la

graisse ne doit pas être chauffée à haute température

(point de fumée).

▯ Pour faire dorer les mets, les faire frire par petites

portions une par une.

▯ Les récipients peuvent atteindre des températures

élevées pendant la cuisson. Il est recommandé

d'utiliser des maniques.

▯ Dans le chapitre ~ "Protection de l'Environnement"

vous trouverez des recommandations pour cuisiner en

économisant le plus possible d'énergie

Tableau des réglages

Le tableau qui suit indique certains exemples. La durée

de cuisson varie en fonction du type d'aliment, de son

poids et de sa qualité. Des variations sont donc

possibles.

9 ATTENTION

Au cours de la cuisson, les ragoûts ou repas

liquides, comme les soupes, sauces ou boissons,

peuvent chauffer très rapidement et déborder ou

causer des dégâts. Pour cette raison, nous vous

recommandons de brasser continuellement la

nourriture afin de la chauffer graduellement à un

niveau de puissance approprié.

Niveaux de puissance

Fondre

chocolat 1.

beurre 1- 2

Chauffer

légumes congelés (par ex., épinard) 2. - 3.

bouillon 7- 8

soupe épaisse 1. - 2.

lait** 1- 2

Mijoter

sauce délicate comme la sauce béchamel 4- 5

sauce à spaghetti 2- 3

braisé 4- 5

poisson** 4- 5

Cuisson

riz (avec le double de la quantité d'eau) 2- 3

pommes de terre avec leur pelure bouillies avec 235à 475ml (1ou 2tasses) d'eau 4- 5

pommes de terre bouillies avec 235à 475ml (1ou 2tasses) d'eau 4- 5

légume frais avec 235à 475ml (1ou 2tasses) d'eau 2- 3.

légumes congelés avec 235à 475ml (1ou 2tasses) d'eau 3. - 4.

pâtes (2à 4litres d'eau)* 6- 7

pouding** 1- 2

céréales 2- 3

Frire

côtelette de porc 5. - 6.

poitrine de poulet 5- 6

bacon 6- 7

oeufs 5- 6

32

Minuterie de cuisson

L’élément chauffant s’éteint automatiquement après le

délai réglé, écoulé.

Réglages :

1.

Sélectionnez la zone de cuisson et le niveau de

puissance requis.

2.

Touchez la touche Minuterie (Timer). Le témoin x

s’allume à l’écran de la zone de cuisson et le symbole

‹‹ est affiché à l’écran de la minuterie.

3.

Dans les 10 secondes qui suivent, réglez le temps de

cuisson requis avec les touches numérotées.

La minuterie lance le compte à rebours après quelques

secondes.

Le temps de cuisson commence à s’écouler.

Remarque : Le même temps de cuisson peut être

automatiquement réglé pour toutes les zones de cuisson.

Le décompte de chaque minuterie de cuisson se fait de

façon indépendante pour les zones de cuisson.

Vous trouverez des renseignements sur la

programmation automatique du temps de cuisson dans

la section ~ "Réglages de base"

Modification ou annulation du temps de cuisson

1.

Sélectionnez l'élément souhaité et touchez la touche

Timer (Minuterie).

2.

Réglez le temps de cuisson avec les touches

numérotées. Pour annuler le temps de cuisson réglé,

réglez la minuterie sur ‹‹.

Une fois que le temps de cuisson s'est écoulé

L'élément s'éteint une fois que le temps de cuisson réglé

s'est écoulé. Vous entendrez un signal sonore.

L'indicateur ‹ apparaît dans l'écran de l'élément et la

minuterie affiche ‹‹ pendant 10secondes. L'indicateur

x dans l'écran de l'élément reste allumé.

Touchez Timer (Minuterie) pour éteindre les indicateurs

et les signaux sonores.

Remarques

▯ Pour régler un temps de cuisson inférieur à

10minutes, effleurez toujours 0 avant de sélectionner

la valeur souhaitée.

▯ Si vous avez réglé un temps de cuisson pour plusieurs

foyers, l'indication de temps du foyer sélectionné

apparaît toujours dans l'affichage de la minuterie.

▯ Pour connaître le temps de cuisson restant,

sélectionnez le foyer correspondant.

▯ Vous pouvez régler un temps de cuisson de jusqu'à

ŠŠ minutes.

Minuterie automatique

Grâce à cette fonction, vous pouvez choisir un temps de

cuisson pour tous les éléments. Une fois qu'un élément

est activé, le temps réglé commence à s'écouler. Une

fois la durée de cuisson écoulée, l'élément s'éteindra

automatiquement.

Les instructions pour activer la minuterie automatique se

trouvent à la section ~ "Réglages de base"

Remarque : Le temps de cuisson peut être modifié ou

annulé pour n'importe quel élément :

Sélectionnez l'élément souhaité et touchez deux fois la

touche Timer (Minuterie). Le temps de cuisson restant

pour l'élément est affiché. Réglez le temps de cuisson

avec les touches numérotées, ou désactivez-le en réglant

la valeur de minuterie sur ‹‹.

poisson 5- 6

crêpes 6- 7

Grande friture** (dans 1ou 2litres d'huile)

aliments congelés comme les pépites de poulet (225grammes (0,5lb) par portion) 8- 9

autre comme les beignes (225grammes (0,5lb) par portion) 4. - 5.

Maintien au chaud

sauce tomate 1.

* cuisson progressive sans couvercle

** sans couvercle

Niveaux de puissance

 

33

Minuterie de cuisine

La minuterie peut être programmée pour des périodes

allant jusqu'à 99minutes. Elle est également

indépendante de tous les autres réglages. Vous pouvez

aussi utiliser la minuterie de cuisine lorsque la table de

cuisson est désactivée ou verrouillée.

Cette fonction n'éteint pas automatiquement un élément.

Réglage de la minuterie de cuisine

1.

Touchez la touche Timer (Minuterie) jusqu'à ce que

l'indicateur

V s'allume. ‹‹ et min apparaît sur

l'affichage de minuterie.

2.

Réglez le temps souhaité avec les touches

numérotées.

La minuterie lance le compte à rebours après

quelques secondes.

Modification ou annulation du temps

Touchez la touche Timer (Minuterie) à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'indicateur V s'allume.

Réglez le temps souhaité avec les touches numérotées,

ou choisissez ‹‹ pour effacer le temps programmé.

Une fois que le temps s'est écoulé,

un signal sonore retentit. ‹‹ apparaît sur l'affichage de

la minuterie et l'indicateur V s'allume. L'affichage

disparaît après 10secondes.

Lorsque vous appuyez sur la touche Timer (Minuterie),

les affichages s'éteignent et le signal sonore cesse.

Fonction SpeedBoost

MD

(Haute vitesse)

La fonction SpeedBoost

MD

vous permet de chauffer de

grandes quantités d'eau plus rapidement qu'en utilisant

le réglage de chaleur Š.

Cette fonction peut toujours être activée pour une zone

de cuisson, si l'autre zone de cuisson du même groupe

n'est pas allumé (voir l'illustration).

Activation

1.

Sélectionnez un élément.

2.

Touchez la touche Speed Boost (Haute vitesse).

› s'allume sur l'écran.

La fonction est activée.

Désactivation

1.

Sélectionnez l'élément sur lequel la fonction

SpeedBoost

MD

(Haute vitesse) est activée.

2.

Touchez la touche Speed Boost (Haute vitesse).

› s'éteint à l'écran et l'élément revient au niveau de

chaleur

Š.

La fonction est désactivée.

Remarque : Dans certaines circonstances, la fonction

peut être désactivée automatiquement pour protéger les

composantes électroniques internes de la table de

cuisson.

Verrouillage du panneau

Le verrouillage du panneau permet de sécuriser la table

de cuisson pour ne pas que les enfants puissent

l'allumer accidentellement.

Activation du verrouillage du panneau

La table de cuisson doit être éteinte.

Touchez Panel Lock pendant 4 secondes. L'indicateur

D au-dessus de la touche s'allume pendant

10 secondes. La table de cuisson est maintenant

verrouillée.

Désactivation du verrouillage du panneau

Touchez Panel Lock pendant 4 secondes. Le

verrouillage du panneau est maintenant désactivé.

9 ATTENTION

Le verrouillage du panneau peut être activé et

désactivé par inadvertance par les moyens

suivants :

▯ déversement d'eau pendant le nettoyage

▯ débordement d'aliments

▯ objets placés sur la touche Panel Lock.

Verrouillage automatique du panneau

Avec cette fonction, le verrouillage du panneau est

automatiquement activé chaque fois que vous éteignez

la table de cuisson.

Activation et désactivation : Vous pouvez trouver

comment activer le verrouillage automatique du panneau

dans la section ~ "Réglages de base"





34

Protection contre l'essuyage

Le nettoyage du panneau de commande pendant que la

table de cuisson est allumée peut modifier les réglages.

Pour éviter cette situation, la table de cuisson est dotée

d'une fonction de protection contre l'essuyage.

Pour activer : Effleurez la touche Clean Lock. Le témoin

Ú au-dessus de la touche s'allume. Le panneau de

commande est verrouillé pendant 35 secondes.

Vous pouvez maintenant nettoyer la surface du panneau

de commande sans risquer de modifier les réglages.

Pour désactiver : Pour désactiver la fonction avant que le

temps ne soit écoulé, touchez la touche Clean Lock. Le

témoin

Ú au-dessus de la touche s'éteint et la fonction

est désactivée.

Remarques

▯ Un signal sonore retentira 30 secondes après

l'activation. Cela indique que la fonction est sur le

point de se terminer.

▯ La fonction de protection contre l'essuyage ne

verrouille pas l'interrupteur d'alimentation principal.

Vous pouvez éteindre la table de cuisson en tout

temps.

Durée limitée automatique

Si un élément est utilisé pour une période prolongée

sans qu'aucun changement de réglage ne soit effectué,

la fonction de durée limitée automatique sera activée.

L'élément cessera de chauffer. ”‰ et l'indicateur de

chaleur résiduelle

•œ clignoteront en alternance à

l'écran.

L'indicateur s'éteindra lorsque n'importe quel symbole

est touché. L'élément peut ensuite être réinitialisé.

Le moment d'activation de la durée limitée automatique

dépend du niveau de chaleur choisi (de 1à 10heures).

Réglages de base

Votre appareil comprend divers réglages de base. Vous

pouvez ajuster ces réglages en fonction de votre façon

de cuisiner.

Témoin/symbole Fonction

™‚

Verrouillage du panneau

‹Manuel*.

‚ Automatique.

ƒFonction désactivée.

™ƒ

Signaux sonores

‹ Signal de confirmation et signal d’erreur désactivés.

‚ Seulement le signal d’erreur est activé.

ƒ Seulement le signal de confirmation est activé.

„ Tous les signaux sonores sont activés.*

™†

Réglage automatique du temps de cuisson

‹‹ Désactivée.*

‹‚-ŠŠ Temps avant la désactivation automatique.

™‡

Signal sonore pour la durée de la fonction minuterie

‚10 secondes.*

ƒ 30 secondes.

„ 1 minute.

35

Pour accéder aux réglages de base :

La table de cuisson doit être éteinte.

1.

Allumez la table de cuisson.

2.

Dans les 10 secondes qui suivent, effleurez la touche

Timer pendant 4 secondes.

Les quatre premiers écrans affichent des informations

sur le produit. Effleurez la zone des réglages pour

afficher les écrans individuels.

3.

Effleurez la touche Timer de nouveau pour revenir aux

réglages de base.

À l'écran, ™et ‚ s'allument en alternance et, à l'écran

de la minuterie, ‹ s'allume comme réglage par défaut.

4.

Effleurez la touche Timer à plusieurs reprises jusqu'à

ce que la fonction requise s'affiche.

5.

Puis sélectionnez le réglage requis à partir de la zone

de réglages.

™ˆ

Fonction de gestion de la puissance. Limite de la puissance totale de la table de cuisson

Les réglages offerts dépendent de la puissance maximum de la table de cuisson.

‹ Désactivé. Puissance maximum de la table de cuisson. */**

‚ Puissance minimum 1 000 W.

‚.1 500 W

...

„3 000 W recommandés pour 13 A.

„.3 500 W recommandés pour 16 A.

…4 000 W

….4 500 W recommandés pour 20 A.

...

Š ou Š.Puissance maximum de la table de cuisson.**

™Š

Durée de sélection du foyer

‹ Illimitée : le dernier foyer réglé reste sélectionné.*

‚ Limitée : le foyer ne reste sélectionné que quelques secondes.

™‚ƒ

Vérification des ustensiles de cuisson et les résultats

‹Ne convient pas

‚N’est pas parfait

ƒConvient

™‹

Retour aux réglages standards

‹Réglages individuels.*

‚Revenir aux réglages d’usine.

*Réglage d’usine

**La puissance maximum de la table de cuisson est affichée sur la plaque signalétique.

Informations sur le produit Affichage

Index du SAV (KI)

‹‚

Numéro FD

”š

Numéro FD 1

Š†.

Numéro FD 2

‹.†



36

6.

Effleurez la touche Timer pendant au moins

4 secondes.

Les réglages ont été mémorisés.

Sortie des réglages de base

Éteignez la table de cuisson avec l'interrupteur principal.

Gestion de puissance

Vous pouvez utiliser la fonctionnalité de gestion de

puissance pour régler l’apport de puissance totale à la

table de cuisson.

La puissance de la table de cuisson est préréglée en

usine. La puissance maximum est inscrite sur la plaque

signalétique. Vous pouvez utiliser la fonctionnalité de

gestion de puissance pour modifier la valeur en

conformité aux exigences de l’installation électrique

pertinente.

Afin de ne pas dépasser cette valeur réglée, la table de

cuisson distribue automatiquement la puissance

disponible entre les zones de cuisson activées.

La puissance d’une zone de cuisson peut chuter

temporairement sous la valeur nominale aussi longtemps

que la fonctionnalité de gestion de puissance est active.

Si une zone de cuisson est active et que la limite de

puissance est atteinte, le symbole ¬ apparaît à l’écran

des réglages de cuisson pour un court moment.

L’appareil électroménager régule et sélectionne

automatiquement le niveau de puissance plus élevée

possible.

Pour de plus amples renseignements sur la façon de

modifier la puissance totale de la table de cuisson,

consultez la section ~ "Réglages de base"

Nettoyage et entretien

Nettoyage quotidien

Remarque : : les nettoyants Bosch ont été testés et

approuvés pour être utilisés sur les appareils Bosch. Les

autres nettoyants recommandés ne constituent pas

l'approbation explicite d'une marque en particulier.

Table de cuisson vitrocéramique

9 ATTENTION

N'appliquez pas de nettoyant sur le verre lorsque la

surface est chaude, utilisez seulement le grattoir à

lame de rasoir. Les vapeurs générées à cette

occasion peuvent être nocives pour la santé.

L'échauffement du nettoyant peut provoquer une

attaque chimique de la surface.

Nettoyer la surface lorsqu'elle est parfaitement froide,

sauf dans les cas suivants : enlever immédiatement le

sucre sec, le sirop de sucre, les produits à base de

tomate et le lait au moyen du grattoir à lame de rasoir

(voir le tableau spécial d'entretien).

Essuyer les projections avec une éponge humide propre

ou du papier essuie-tout. Rincer et sécher. Utiliser du

vinaigre blanc s'il reste des taches ; rincer.

Appliquer une petite quantité du nettoyant pour tables de

cuisson en vitrocéramique. Si la surface est sèche, la

polir avec du papier essuie-tout ou un chiffon propre.

Moulures latérales en acier inoxydable

Lors du nettoyage, utiliser une éponge à récurer. Pour

les saletés modérées ou tenaces, utiliser un nettoyant en

poudre doux, tel que BonAmi® ou Soft Scrub® (sanse

chlore).

Essuyer avec une éponge humide ou un linge humide,

rincer et sécher.

Instructions pour le nettoyage

Lorsque vous utilisez un nettoyant, utilisez uniquement

une petite quantité appliquée sur un linge ou une

serviette en papier propre. Frottez les surfaces et

polissez-les avec une serviette propre et sèche.

Pour des résultats optimaux, utilisez le nettoyant pour

surface de cuisson en vitre de Bosch (numéro de pièce

12010030), que vous pouvez commander en ligne à

l'adresse www.bosch-home.com/us/store (pour les

clients américains seulement). Les autres nettoyants

comprennent Bon Ami®, Soft Scrub® (sans détergent)

et le vinaigre blanc.

Éviter ces nettoyants

▯ Nettoyants à vitres contenant de l'ammoniaque ou un

agent chloré de blanchiment. Ces ingrédients peuvent

endommager ou colorer durablement la table de

cuisson.

▯ Nettoyants caustique - les nettoyants comme Easy

Off® peuvent colorer la surface de la table de cuisson.

▯ Nettoyants abrasifs.

▯ Les tampons à récurer en métal et éponges à laver,

comme Scotch Brite®, peuvent rayer ou laisser des

marques dans le métal.

▯ Les tampons à récurer savonneux, comme SOS®,

peuvent rayer la surface.

▯ Les nettoyants en poudre contenant un agent chloré

de blanchiment peuvent colorer durablement la table

de cuisson.

▯ Les nettoyants inflammables, tels l'essence à briquet

ou WD-40.

37

Tableau de nettoyage

Entretien

Cet appareil ne requiert pas d'autre entretien qu'un

nettoyage quotidien. Pour obtenir les meilleurs résultats,

appliquer chaque jour une crème de nettoyage pour

tables de cuisson.

Type de salissures Solution possible

Sucre sec, sirop de sucre, lait ou morceaux de tomates.

Film ou feuille de plastique fondu. Il faut ENLEVER

IMMEDIATEMENT tous ces dépôts. Si vous ne les enle-

vez pas tout de suite, vous risquez d'endommager dura-

blement la surface.

Enlever ces salissures pendant que la surface est encore

chaude, à l'aide du grattoir à lame de rasoir. Mettre une

lame neuve et bien affûtée dans le grattoir. Enlever la

poêle et éteindre le foyer. Porter des gants de cuisinier,

tenir le grattoir avec un angle de 30°, veiller à ne pas

rayer le verre. Enlever les salissures de la zone chauffée.

Une fois que la surface a refroidi, enlever les résidus et

appliquer un nettoyant pour table de cuisson en vitrocé-

ramique.

9 AVERTISSEMENT

RISQUE DES LÉSIONS

La lame est très aiguisée. Risque de coupures. Pro-

téger la lame quand elle n'est pas utilisée. Rempla-

cer immédiatement la lame si elle présente des

imperfections.

Aliments brûlés, traînées foncées et taches Ramollir pendant 30minutes en plaçant un papier

essuie-tout ou une éponge humide sur la salissure. Utili-

ser un tampon à récurer en plastique et un nettoyant

pour tables de cuisson en vitrocéramique ou bien le grat-

toir à lame de rasoir. Rincer et sécher.

Projections de graisse Utiliser une éponge ou une lavette savonneuse pour

enlever la graisse ; rincer soigneusement et sécher.

Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en vitrocé-

ramique.

Marques laissées par le métal : Tache chatoyante Les poêles contenant de l'aluminium, du cuivre ou de

l'inox peuvent laisser des marques. Dans ce cas, il faut

traiter avec un nettoyant pour tables de cuisson en vitro-

céramique dès que la surface a refroidi. Si cela ne suffit

pas à enlever les marques, essayer avec un produit

abrasif doux (Bon Ami®, Soft Scrub® sans eau de Javel)

et du papier essuie-tout humide. Rincer et réappliquer du

nettoyant pour tables de cuisson en vitrocéramique. Si

vous n'enlevez pas avant la prochaine cuisson les

marques laissées par le métal, vous aurez beaucoup de

mal à le faire plus tard.

Taches d'eau calcaire :

Liquides de cuisson ayant débordé sur la surface

Les minéraux contenus dans certaines eaux peuvent être

transférés à la surface et générer des taches. Utiliser du

vinaigre blanc non dilué, rincer et sécher. Remettre en

état avec du nettoyant pour tables de cuisson en vitrocé-

ramique. Enlever les traces de débordement et les

taches avant de réutiliser la table de cuisson.

Rayures de surface :

Les petites rayures sont courantes et n'affectent pas la

cuisson. Elles se polissent et sont moins visibles si le net-

toyant pour tables de cuisson en vitrocéramique est appli-

qué quotidiennement.

Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en vitrocé-

ramique avant l'utilisation, afin d'éliminer les grains de

sable ou autres (sel et épices). Pour réduire les rayures,

utiliser des poêles à fonds lisses, propres, et les sécher

avant utilisation. Utiliser chaque jour le nettoyant pour

tables de cuisson en vitrocéramique recommandé.

AVIS : les anneaux en diamant peuvent rayer la surface.

38

Entretien

Foire aux questions (FAQ)

Utilisation de l’appareil

Pourquoi ne puis-je pas allumer la table de cuisson et pourquoi le symbole de verrouillage du panneau de com-

mande est-il allumé?

Le verrouillage du panneau de commande est activé.

Vous pouvez trouver des renseignements sur cette fonction dans la section ~ "Verrouillage du panneau"

Pourquoi les écrans clignotent-ils et pourquoi un signal sonore retentit-il?

Retirez tout reste de liquide ou de nourriture sur le panneau de commande. Retirez tout objet se trouvant sur

le panneau de commande.

Vous pouvez trouver des instructions sur la façon de désactiver le signal sonore dans la section

~ "Réglages de base"

Bruits

Pourquoi entend-on des bruits pendant la cuisson?

En fonction de la composition du fond du récipient, des bruits peuvent se produire pendant l'utilisation de la

table de cuisson. Ces bruits sont normaux et font partie de la technologie de chauffage par induction, et

n'indiquent aucun défaut.

Bruits possibles :

Bourdonnement profond comme dans un transformateur :

Bruit généré lors d'une cuisson à puissance élevée. Le bruit disparaît ou s'atténue après réduction de la

puissance de cuisson.

Sifflement grave :

Généré quand le récipient est vide. Ce bruit disparaît lorsque de l'eau ou des aliments sont mis dans le

récipient.

crépitement :

Généré avec des récipients composés de différents matériaux superposés ou en cas d'utilisation simulta-

née de récipients de différentes tailles et en matériaux différents. L'intensité du bruit peut varier en fonction

de la quantité et du mode de préparation des aliments.

sifflements aigus :

Peuvent se produire lorsque deux foyers sont utilisés simultanément à la puissance de cuisson maximale.

Les sifflements disparaissent ou s'atténuent dès que la puissance de cuisson est réduite.

Bruit du ventilateur :

La table de cuisson est dotée d'un ventilateur qui se met en marche en cas de températures élevées. Le

ventilateur peut également continuer de tourner par inertie, une fois la table de cuisson éteinte, si la tempé-

rature détectée est encore trop élevée.

Nettoyage

Comment puis-je nettoyer la table de cuisson?

Utilisez un agent de nettoyage spécial conçu pour la vitrocéramique afin d'obtenir des résultats optimaux.

Nous vous déconseillons d'utiliser des agents de nettoyage abrasifs ou agressifs, du détergent pour lave-

vaisselle (concentré) ou des tampons à récurer.

Vous pouvez trouver davantage de renseignements sur le nettoyage et l'entretien de votre table de cuisson

dans la section ~ "Nettoyage et entretien"

39

Corrections des défaillances

Les défaillances sont généralement attribuables à de

petits détails. Avant d'appeler le service d'assistance

technique, tenir compte des conseils et avertissements

suivants.

9 ATTENTION

Les réparations devraient être effectuées

uniquement par un réparateur autorizé.

Des réparations inappropriées sur votre appareil

peuvent mener à des risques de blessures graves

ou de décès.

Remarques

▯ Lorsque le symbole “ apparaît dans l'affichage, vous

devez maintenir enfoncé le capteur du foyer

correspondant afin de pouvoir lire le code d'erreur.

▯ Si le code d'erreur n'apparaît pas dans le tableau,

débranchez la table de cuisson du réseau, patientez

30 secondes, puis raccordez-la de nouveau. Si

l'afficheur apparaît encore, contactez le service après-

vente et transmettez le code d'erreur exact.

▯ Si une erreur survient, l'appareil ne passe pas en

mode veille.

Affichage Cause possible Solution

Rien La source d'alimentation électrique a

été coupée.

Utilisez d'autres appareils électriques pour voir si

un court-circuit s'est produit dans l'alimentation.

L'appareil n'a pas été connecté cor-

rectement selon le schéma de raccor-

dement.

Vérifiez que l'appareil a été raccordé correctement

selon le schéma de raccordement.

Défaillance du système électronique. Si les mesures ci-dessus ne peuvent corriger la

défaillance, contactez le service après-vente.

L'écran clignote. Le panneau de commande est

humide ou un objet le couvre.

Séchez la zone du panneau de commande ou

enlevez l'objet qui le couvre.

L'indicateur Ù clignote

dans les écrans des élé-

ments.

Une défaillance est survenue dans le

système électronique.

Pour confirmer la défaillance, couvrez le panneau

de commande avec la main.

”ƒ

Le système électronique a surchauffé

et l'élément correspondant a été

éteint.

Attendez que le système électronique se soit com-

plètement refroidi. Ensuite, touchez n'importe quel

symbole sur la table de cuisson. Si l'avertissement

persiste, appelez le service après-vente.

”…

Le système électronique a surchauffé

et tous les éléments ont été éteints.

”† + réglage de chaleur

et signal sonore

Il y a un plat de cuisson chaud dans

la zone du panneau de commande. Il

y a un risque que le système électro-

nique surchauffe.

Retirez le plat de cuisson. L'écran de défaillance

disparaît rapidement par la suite. Vous pouvez

continuer de cuisiner.

”† et signal sonore

Il y a un plat de cuisson chaud dans

la zone du panneau de commande.

Pour protéger le système électro-

nique, l'élément a été éteint.

Retirez le plat de cuisson. Attendez quelques

secondes. Touchez n'importe quelle commande. Si

l'écran de défaillance disparaît, vous pouvez conti-

nuer de cuisiner.

”‚/”‡

L'élément a surchauffé et s'est éteint

automatiquement pour protéger la

surface de travail.

Attendez que le système électronique se soit com-

plètement refroidi et activez de nouveau l'élément.

”‰

L’élément chauffant a été en fonction-

nement continu pendant trop long-

temps.

La fonction de désactivation automatique de sécu-

rité a été activée. Consultez la section “Durée limi-

tée automatique”.

“Š‹‹‹

“Š‹‚‹

La tension d'alimentation est incor-

recte et à l'extérieur des limites de

fonctionnement normales.

Contactez votre distributeur d'électricité.

“Š‹‚‚

La table de cuisson n'est pas bran-

chée de façon adéquate.

Débranchez la table de cuisson de la source d'ali-

mentation. Vérifiez que l'appareil a été raccordé

correctement selon le schéma de raccordement.

Ne posez aucun plat de cuisson chaud sur le panneau de commande.

40

Test de la vaisselle

Cette fonction permet de contrôler la rapidité et la qualité

du processus de cuisson en fonction du récipient.

Le résultat est une valeur de référence et dépend des

caractéristiques du récipient et du foyer utilisé.

1.

Remplissez l'ustensile de cuisine encore froid avec

200ml (8oz) d'eau et placez-le au centre de la zone

de cuisson au diamètre se rapprochant le plus de

celui de la base de l'ustensile de cuisson.

2.

Accédez aux réglages de base et sélectionnez le

réglage

™‚ƒ.

3.

Touchez la zone des réglages. A clignotera à l'écran

de la zone de cuisson.

La fonction est maintenant activée.

Après 10secondes, le résultat de la qualité et de la

vitesse du processus de cuisson apparaîtra sur l'écran

de la zone de cuisson.

Contrôlez le résultat à l'aide du tableau suivant :

Pour réactiver cette fonction, effleurez la zone de

réglage.

Remarques

▯ Si le diamètre de la zone de cuisson utilisée est

beaucoup plus petit que le diamètre de l'ustensile de

cuisson, seule la portion centrale de l'ustensile de

cuisson sera chauffée. Cela pourrait avoir un impact

sur les résultats de cuisson, qui pourraient être

imprévisibles ou ne pas être satisfaisants.

▯ Vous pouvez trouver davantage de renseignements

sur cette fonction dans la section ~ "Réglages de

base"

▯ Vous pouvez trouver davantage de renseignements

sur le type, le format et le positionnement de l'ustensile

de cuisine dans la section

Comment bénéficier du service de

garantie

Pour obtenir un service de garantie pour votre produit,

contactez le centre de service autorisé Bosch le plus

près de chez vous.

Numéro E et numéro FD:

Quand vous contactez notre service, veuillez avoir à

portée de main le numéro de modèle (E) et le numéro

FD de votre appareil.

Vous pouvez trouver la plaque d'identification avec ces

numéros :

▯ dans le manuel de l'appareil

▯ sur le dessous de l'appareil

Vous pouvez également trouver le numéro de modèle E

sur la vitrocéramique de votre table de cuisson. Vous

pouvez consulter le répertoire du service après-vente

(TK) et le numéro FD dans les réglages de base. Veuillez

consultez la section ~ "Réglages de base"

Vous avez encore des questions? N'hésitez pas à nous

contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous servir!

Résultat

‹

Le récipient n'est pas compatible pour le foyer, ce

qui explique pourquoi il ne chauffe pas.*

‚

Le récipient chauffe plus lentement que prévu et

le processus de cuisson n'est pas optimal.*

ƒ

Le récipient chauffe correctement et le processus

de cuisson est correct.

* En présence d'un foyer plus petit, testez de nouveau

le récipient sur le foyer plus petit.





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41

ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE

Couverture de la garantie :

La garantie limitée fournie par BSH Home Appliances

Ltd. (« BSH ») dans le présent énoncé de garantie limitée

s’applique seulement aux Bosch appareil (« Produit »)

vendu au premier acheteur, en autant que le produit ait

été acheté :

▯ pour une utilisation normale résidentielle (non

commerciale), et qu’en fait en tout temps a été utilisé

pour un usage domestique normal ;

▯ nouveau au détail (non en montre, tel quel ou un

retour), qu’il n’est pas destiné à la revente ni à un

usage commercial et ;

▯ aux États-Unis ou au Canada et qu’il est demeuré en

tout temps dans le pays où l’appareil a été acheté.

Les garanties données ici s’appliquent seulement au

premier acheteur du produit et ne sont pas transférables.

S’assurer de retourner la carte d’enregistrement,

quoiqu’elle n’est pas nécessaire pour la garantie, c’est la

façon dont BSH peut vous aviser dans le cas d’un avis

de rappel ou de sécurité du produit.

Durée de la garantie

BSH garantit que le produit ne présente aucun défaut de

matériaux ou de fabrication pour une période trois cent

soixante cinq (365) jours à compter de la date d’achat.

La durée commence à la date d’achat et ne sera pas

allongée, prolongée, interrompue pour quelle que raison

que ce soit.

Ce Produit est également garanti contre tout défaut de

matériau et de fabrication apparent (tels les éraflures sur

l'acier inoxydable, les défauts d'aspect de la peinture ou

de la porcelaine, les ébréchures, les bosselures, ou

autres dégâts au fini du Produit), pendant une période de

trente (30) jours à compter de la date d'achat ou de la

date de clôture pour une nouvelle construction. Cette

garantie relative à l'apparence exclut les légères

variations de couleur découlant des différences

inhérentes aux pièces peintes et en porcelaine, ainsi que

découlant des différences causées par l'éclairage de

cuisine, l'emplacement du produit ou d'autres facteurs

similaires. Cette garantie relative à l'apparence exclut

plus particulièrement tout appareil électroménager en

exposition, de plancher, « En l'état » ou de stock « B ».

Réparation ou remplacement comme

solution exclusive

Pendant la période de garantie, BSH ou un de ses

centres de service autorisés réparera le produit sans

frais (sujet à certaines limitations indiquées dans le

présent document), si le produit présente un défaut de

fabrication ou de matériaux. Si des tentatives

raisonnables pour réparer le produit sont vaines, alors

BSH remplacera le produit (un modèle supérieur peut

être disponible, à la seule discrétion de BSH, moyennant

des frais additionnels). Toutes les pièces ou les

composants enlevés demeurent la seule propriété de

BSH. Toute pièce et tout composant réparés doit être

identique à la pièce d’origine à des fins de cette garantie

et la garantie ne sera pas prolongée en regard de telles

pièces. La seule responsabilité de BSH est de faire

réparer le produit défectueux par un centre de service

autorisé pendant les heures d’affaires normales. Pour la

sécurité et éviter des dommages à la propriété, BSH

recommande fortement de ne pas réparer le produit soi-

même, par une personne non qualifié ; BSH ne sera pas

tenu responsable des réparations ou du travail effectué

par une personne non autorisée. Si le consommateur

désire faire réparer par une personne autre qu’une

personne autorisée, CETTE GARANTIE EST

AUTOMATIQUEMENT NULLE ET NON AVENUE. Les

centres de service autorisés sont les personnes ou les

compagnies qui ont été spécialement formées sur les

produits BSH et qui possèdent, selon l’opinion de BSH,

une réputation supérieure pour le service à la clientèle et

la capacité technique (il est à noter qu’elles sont des

entités indépendantes et non des agents, partenaires,

affiliations ou représentants de BSH). Nonobstant ce qui

suit, BSH ne sera pas tenu responsable d’aucune façon

si le produit est situé dans une région éloignée

(supérieure à 100miles d’un centre de service autorisé)

ou n’est pas accessible de façon raisonnable, dans un

environnement hasardeux, dangereux ; dans une telle

éventualité, à la demande du consommateur, BSH

pourrait payer les frais de main-d’oeuvre et de pièces et

expédier les pièces à un centre de service autorisé le

plus près, mais le consommateur serait entièrement

responsable pour toute durée de déplacement et autres

frais spéciaux encourus par le centre de service, en

autant qu’il accepte l’appel de service.

Produit hors garantie

BSH n’a aucun obligation, par loi ou autre, d’offrir toute

concession, incluant réparation, prorata ou

remplacement de produit une fois la garantie expirée.

Exclusions à la garantie

La couverture de garantie décrite aux présentes exclut

tout défaut ou dommage qui n'est pas une faute directe

de BSH, y compris sans limitation, un ou plusieurs des

cas suivants :

▯ utilisation du produit autre qu’un usage normal,

habituel et de la façon destinée (incluant sans

limitation toute forme d’utilisation commerciale,

d’utilisation ou de rangement d’un produit pour

l’intérieur à l’extérieur, utilisation du produit de concert

avec un transporteur aérien ou marin) ;

▯ mauvaise conduite, négligence, mauvaise utilisation,

abus, accidents, fonctionnement inadéquat, mauvais

entretien, installation inadéquate ou négligente,

altération, manquement d’observer les instructions de

fonctionnement, mauvaise manipulation, service non

autorisé (incluant réparation par le consommateur ou

exploration du fonctionnement interne du produit) ;

▯ ajustement, modification ou altération de toute sorte ;

▯ manquement à la conformité des normes applicables

fédérales, provinciales, municipales ou électrique du

pays, codes de plomberie et/ou de construction,

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