Bosch MS8CM6120/01 Le manuel du propriétaire

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fr

Conformité d’utilisation

Ces accessoires sont destinés au mixeur plongeant

MSM8.. / MSM8CM6.. Respecter la notice d’utilisation du mixeur

plongeant.

Ne jamais utiliser ces accessoires avec d’autres appareils. Utiliser

uniquement des pièces adaptées.

L’accessoire ne convient qu’à l’utilisation décrite dans la présente

notice. Pour pouvoir être traités, les ingrédients doivent être

exempts d’éléments durs (p. ex. os). Cet accessoire ne doit pas

servir à transformer d’autres substances ou objets.

Consignes de sécurité

W Risques de blessures

 Ne pas toucher les tranchants de la lame avec les mains nues.

Pour mettre la lame en place et la retirer, ne la saisir que par le

plastique. Pour nettoyer, utiliser une brosse.

 Utiliser uniquement l’accessoire à l’état entièrement assemblé.

Poser ou retirer l’accessoire qu’une fois l’entraînement

immobilisé et la fiche mâle débranchée de la prise de courant.

 Ne jamais introduire le fouet dans l’appareil de base sans se

servir de l’embout démultiplicateur adéquat.

W Risque de brûlure !

Pour traiter du lait très chaud, utiliser un récipient mixeur de petit

diamètre à bords hauts. Le lait très chaud peut éclabousser et

provoquer des brûlures.

W Attention !

 Les récipients ne vont pas au four micro-ondes.

 Toujours respecter la hauteur de remplissage maximale.

 Ne jamais travailler avec le mixeur plongeant (pied mixeur) dans

le récipient.

 Ne jamais plonger dans des liquides, tenir sous l’eau du robinet

ou laver au lave-vaisselle les composants suivants : couvercle

démultiplicateur, embout démultiplicateur.

W Important !

Nettoyer soigneusement l’accessoire après chaque utilisation

ou après une longue durée sans utilisation. X « Nettoyage et

entretien » voir page 14

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fr Vue d’ensemble

Veuillez lire la présente notice

attentivement avant utilisation pour

connaître les consignes de sécurité

et d’utilisation importantes visant cet

appareil. Veuillez conserver la notice

d’utilisation.

Si vous remettez l’appareil à un tiers,

joignez sa notice d’utilisation.

Vue d’ensemble

X Figure A

1 Broyeur universel L *

a Récipient

b Lame universelle (L)

c Lame à broyer les glaçons (L)

d Couvercle démultiplicateur

e Couvercle

2 Broyeur universel XL *

a Récipient

b Lame universelle (XL)

c Couvercle démultiplicateur

d Couvercle

3 Fouet *

a Embout démultiplicateur

* Selon le modèle

Avant la première utilisation

Avant de pouvoir utiliser le nouvel

accessoire, le déballer complètement, le

nettoyer et le contrôler.

Attention !

Ne jamais mettre en service un accessoire

endommagé !

 Sortir tous les composants de

l’accessoire de l’emballage et retirer les

éventuels restes d’emballage.

 Contrôler l’intégrité des pièces et vérifier

qu’elles ne présentent pas de dommage

visible. X Figure A

 Avant de les utiliser pour la première

fois, nettoyer et sécher soigneusement

toutes les pièces. X « Nettoyage et

entretien » voir page 14

Broyeur universel

(taille L et XL)

Attention !

Respecter impérativement les quantités

maximales et durées de traitement

énoncées dans le tableau. X Tableau E

Lame universelle : pour broyer la viande,

le fromage à pâte dure, les oignons, les

fines herbes, l’ail, les fruits, les légumes, les

noix, les amandes.

Lame à broyer les glaçons

(taille L uniquement) : pour broyer la

glace (glace pilée). Quantité de traitement

optimale : 4 à 6 glaçons (max. 100 g).

Attention !

– Avant de broyer de la viande, en retirer

les cartilages, os et tendons.

– Ce broyeur

universel ne convient pas pour broyer

les produits très durs (grains de café,

raifort, noix muscade) et congelés (fruits

ou assimilés).

– Ne traiter les glaçons qu’avec la lame à

broyer les glaçons.

X Figure B

1. Poser et appuyer le récipient sur une

surface de travail lisse et propre. Mettre

la lame universelle ou la lame à broyer

les glaçons en place.

Important : la lame soit être en position

bien verticale.

2. Verser les ingrédients dans le récipient.

3. Poser le couvercle démultiplicateur sur

le récipient, puis le tourner dans le sens

des aiguilles d’une montre jusqu’à ce

qu’il s’enclenche de manière audible.

4. Placer l’appareil de base sur le

couvercle démultiplicateur et appuyer

dessus jusqu’à ce qu’il s’enclenche de

manière audible.

5. Brancher la fiche secteur.

6. Tenir fermement l’appareil de base et le

broyeur universel. Appuyer sur la touche

turbo Â. L’appareil reste allumé tant

que la touche d’allumage est maintenue

enfoncée.

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fr

Fouet

7. Traiter les aliments avec le broyeur

universel.

8. Une fois le mixage effectué, relâchez

le bouton de mise en route. Attendre

que l’entraînement se soit immobilisé.

Débrancher la fiche secteur.

9. Maintenir les deux touches de

déverrouillage appuyées et retirer

l’appareil de base.

10. Tourner le couvercle démultiplicateur

dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre et le retirer.

11. Retirer la lame.

12. Vider le récipient.

 Nettoyer immédiatement toutes les

pièces après utilisation. X « Nettoyage

et entretien » voir page 14

Exemple de recette :

Gâteau au miel et aux pommes

Mélange miel-pomme (CNHR29) :

– 110 g de miel de forêt (5 °C)

– 30 g de pommes coupées en dés

(11 mm)

 Verser le tout dans le broyeur universel

et mélanger pendant 3 secondes à

vitesse turbo.

Mélange miel-pomme (CNHR29C) :

– 130 g de miel de forêt (5 °C)

– 30 g de pommes coupées en dés

(11 mm)

 Verser le tout dans le broyeur universel

et mélanger pendant 2 secondes à

vitesse turbo.

Gâteau :

– 3 œufs

– 60 g de beurre

– 100 g de farine de blé (type 405)

– 60 g de noix en poudre

– 1 c. à c. de cannelle

– 2 sachets de sucre vanillé

– 1 c. à c. de levure chimique

– 1 pomme

 Séparer les blancs des jaunes d’œuf.

 Battre les blancs d’œuf en neige.

 Battre les jaunes d’œuf avec le sucre,

puis ajouter le beurre mou et le

mélange miel-pomme.

 Mélanger la farine, les noix en poudre,

la cannelle et la levure chimique dans

un bol séparé. Ajouter aux ingrédients

humides et bien mélanger. Incorporer

délicatement les blancs d’œufs battus à

l’aide d’une spatule.

 Tapisser un moule à cake (35 x 11 cm)

de papier de cuisson et y verser le

mélange préparé.

 Éplucher la pomme et la couper en

morceaux. Répartir les tranches de

pommes sur le gâteau.

 Préchauffer le four à 180 °C et faire

cuire le gâteau pendant 30 minutes.

Fouet

Le fouet convient pour monter la crème

chantilly, battre les blancs d’œuf en neige et

faire mousser le lait (lait chaud (70 °C max)

et froid (8 °C max.)), ainsi que pour préparer

des sauces et des desserts.

W Risque de brûlure !

Pour traiter des liquides chauds, utiliser un

récipient mixeur de petit diamètre à bords

hauts.

Attention !

– Ne jamais introduire le fouet dans

l’appareil de base sans se servir de

l’embout démultiplicateur.

– Ne pas monter et démonter l’embout

démultiplicateur avec fouet qu’une fois

l’appareil immobile.

X Figure C

1. Verser les ingrédients préparés dans le

bol mixeur ou dans un autre récipient

adapté ou les traiter directement dans

une casserole.

2. Placer l’embout démultiplicateur sur

le fouet et l’appuyer jusqu’à ce qu’il

s’enclenche de manière audible.

3. Insérer le fouet avec embout

démultiplicateur dans l’appareil de base

et l’appuyer dessus jusqu’à ce qu’il

s’enclenche de manière audible.

4. Brancher la fiche dans la prise de

courant.

14

fr Nettoyage et entretien

Remarques :

– Ne pas coincer les pièces en plastique

dans le lave-vaisselle, car elles risquent

de se déformer.

– Dans le cas du mixage de chou rouge

ou de carottes p. ex., les aliments

peuvent laisser des traces sur les

parties en plastique. Celles-ci peuvent

être éliminées par quelques gouttes

d’huile alimentaire.

La figure D montre comment laver les

pièces détachées.

 Essuyer le couvercle démultiplicateur

du broyeur universel et l’embout

démultiplicateur du fouet uniquement

avec un chiffon doux humidifié et le

sécher.

 Nettoyer les autres accessoires avec

un produit de nettoyage et un chiffon

doux ou une éponge ou les laver au

lave-vaisselle. Utiliser une brosse pour

nettoyer la lame.

Sous réserve de modifications.

5. Régler la vitesse de rotation au

moyen du régulateur de vitesse

(recommandation : vitesse élevée).

6. Tenez fermement l’appareil de base

et le bol mixeur, puis appuyez sur le

bouton de mise en route.

7. Traiter les aliments avec le fouet.

8. Une fois le mixage effectué, relâchez le

bouton de mise en route. Attendre que

l’entraînement se soit immobilisé.

9. Débrancher la fiche secteur.

10. Maintenir les deux touches de

déverrouillage appuyées et retirer le

fouet avec embout démultiplicateur de

l’appareil de base.

11. Retirer l’embout démultiplicateur du

fouet.

 Nettoyer immédiatement toutes les

pièces après utilisation. X « Nettoyage

et entretien » voir page 14

Nettoyage et entretien

Les accessoires utilisés doivent être

soigneusement nettoyés après chaque

utilisation.

W Risques de blessures

Ne pas toucher les tranchants de la lame

avec les mains nues. Pour le nettoyage,

saisir les lames uniquement au niveau du

plastique et utiliser une brosse.

Attention !

– Ne pas utiliser de produit nettoyant

contenant de l’alcool ou de l’alcool à

brûler.

– Ne pas utiliser d’objets acérés, pointus

ou métalliques.

– Ne pas utiliser de chiffons ni de produits

nettoyants abrasifs.

– Ne jamais plonger dans des liquides,

tenir sous l’eau du robinet ou laver au

lave-vaisselle les composants suivants :

couvercle démultiplicateur, embout

démultiplicateur.

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