TP 95 G
IT
PIANO
Sommario
Avvertenze, 3
La descrizione del piano di cottura, 4
L’uso dei bruciatori, 5-6
Istruzioni per l'installatore, 7-10
Italiano, 1 Français, 21
Nederlands, 31 Deutsch, 41
English,11
GBIT FR
NL DE
Istruzioni per l’uso
IT
3
Avvertenze
1. Questo apparecchio è stato concepito per
essere utilizzato da privati per un uso di tipo
non professionale all’interno di abitazione
comune.
2. Leggere attentamente le avvertenze contenute
nel presente libretto istruzioni, in quanto
forniscono importanti indicazioni riguardanti
la sicurezza di installazione, d’uso e di
manutenzione. Conservare con cura questo
libretto per ogni eventuale consultazione.
3. Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità
dell’apparecchio. In caso di dubbio non utilizzare
l’apparecchio e rivolgersi a personale
professionalmente qualificato.
4. Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito.
Spegnere l’interruttore generale dell’apparecchio
quando lo stesso non è utilizzato e chiudere il
rubinetto del gas.
5. È necessario che tutte le operazioni relative
all’installazione e alla regolazione vengano eseguite
da personale qualificato, secondo le norme in vigore.
Le istruzioni specifiche sono descritte nella sezione
riservata all’installatore.
6. Verificare periodicamente il buono stato del tubo di
collegamento gas e farlo sostituire da personale
qualificato non appena presenta qualche anomalia.
7. Il cavo di alimentazione ed il tubo di collegamento
gas di questo apparecchio non devono essere sostituiti
dall’utente. In caso di danneggiamento e di eventuale
sostituzione rivolgersi esclusivamente ad un centro
di assistenza tecnica autorizzato.
8. Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati
sulla targhetta caratteristiche (su parte inferiore
dell’apparecchio e su ultima pagina libretto) siano
rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica
e gas.
9. Verificare che la portata elettrica dell’impianto e delle
prese di corrente siano adeguate alla potenza
massima dell’apparecchio indicata sulla targhetta.
In caso di dubbio rivolgersi ad una persona
professionalmente qualificata.
10. I bruciatori e le griglie rimangono caldi per lungo
tempo dopo l’uso. Fare attenzione a non toccarli.
11. Sui bruciatori non devono essere poste pentole
instabili o deformate onde evitare incidenti per
rovesciamento.
12. Non utilizzare liquidi infiammabili in vicinanza
dell’apparecchio quando è in uso.
13.Le istruzioni sono valide solo per i paesi di destina-
zione i cui simboli figurano sul libretto e sulla targa
matricola.
14.L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti,
solo da persone adulte e secondo le istruzioni ripor-
tate in questo libretto. Ogni altro uso (ad esempio:
riscaldamento di ambienti) è da considerarsi impro-
prio e quindi pericoloso. Il costruttore non può esse-
re considerato responsabile per eventuali danni deri-
vanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.
15.L'apparecchio non è destinato a essere messo in fun-
zione per mezzo di un temporizzatore esterno oppu-
re di un sistema di comando a distanza separato.
16.Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da
persone (bambini compresi) con ridotte capacità fi-
siche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o
che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno
che non vengano sorvegliate da una persona respon-
sabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto
istruzioni preliminari sull'uso dell'apparecchio.
17.Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.
Dismissione degli elettrodomestici
La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di
apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), pre-
vede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti
nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparec-
chi dismessi devono essere raccolti separatamente per
ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materia-
li che li compongono ed impedire potenziali danni per la
salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è ri-
portato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di
raccolta separata.
Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione de-
gli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al
servizio pubblico preposto o ai rivenditori.
IT
4
A Bruciatore gas Ausiliario
B Bruciatore gas Semirapido
C Bruciatore gas Rapido
D Bruciatore gas DC-DR
G Griglie di appoggio per recipienti di cottura
M Manopole di comando dei bruciatori gas
E Candela di accensione dei bruciatori gas
F Dispositivo di sicurezza - Interviene in caso di
spegnimento accidentale della fiamma (trabocco di
liquidi, correnti d'aria, ...) bloccando l'erogazione del
gas al bruciatore.
E
F
La descrizione del piano di
cottura
IT
5
L’uso dei bruciatori
Accensione dei bruciatori
Per accendere uno dei bruciatori procedere come
segue:
• ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario
fino al simbolo della fiamma grande;
• premere la manopola a fondo per azionare l’accensione
automatica del gas ;
• mantenere la manopola premuta per circa 10 secondi
con la fiamma accesa per consentire il riscaldamento
della termocoppia di sicurezza;
• rilasciare la manopola, verificando che l’accensione
sia avvenuta in modo stabile. In caso contrario, ripetere
l’operazione.
Per avere la potenza minima ruotare la manopola verso
il simbolo della fiamma piccola. Sono possibili regolazioni
intermedie, posizionando la manopola tra il simbolo di
fiamma grande e quello della fiamma piccola. Per
spegnere il bruciatore ruotare la manopola in senso orario
fino alla posizione di chiuso " ".
Regolazione dei bruciatori.
La regolazione si esegue premendo e girando in senso
antiorario la manopola di comando in modo da portare la
fiamma di fronte al simbolo triangolare:
Cerchio nero = chiuso
Una grande fiamma = aperto
Una piccola fiamma = portata ridotta
Importante:
• Non azionare il dispositivo di accensione
automatica per più di 15 secondi consecutivi.
• In alcuni casi la difficoltà di accensione è dovuta
ad eventuale aria che può trovarsi all’interno del
condotto del gas.
• Nel caso di uno spegnimento accidentale della
fiamma dei bruciatori, il gas continua ad uscire per
qualche istante prima che intervenga il dispositivo
di sicurezza. Chiudere la manopola di comando e
non ritentare l’accensione per almeno 1 minuto,
lasciando così dileguare il gas uscito che può
essere pericoloso.
• Quando l’apparecchiatura non è in funzione
controllare che le manopole siano in posizione di
chiuso " ". Si consiglia inoltre di chiudere il rubinetto
principale del condotto di alimentazione del gas.
Consigli pratici per l'uso dei bruciatori
Per ottenere dai bruciatori il massimo rendimento si
consiglia di adoperare solo pentole di diametro adatto al
bruciatore utilizzato, evitando che la fiamma fuoriesca
dal fondo della pentola (vedi tabella seguente). Inoltre,
quando un liquido inizia a bollire, si consiglia di ridurre la
fiamma quanto basta per mantenere l’ebollizione.
Bruciatori ø Diametro dei recipienti (cm.)
A. Ausiliarie 6 – 14
B. Semi-rapido 15 – 20
C. Rapido 21 – 26
D. DC-DR (interno) 10 - 14
D. DC-DR (esterno) 24 - 28
Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”
Questo bruciatore a gas è formato da due fuochi concen-
trici, che possono funzionare insieme o in modo indipen-
dente. L’utilizzo contemporaneo al massimo consente
un’elevata potenza che riduce i tempi di cottura rispetto
ai bruciatori tradizionali. La doppia corona di fiamma, inol-
tre, rende più uniforme la distribuzione di calore sul fon-
do della pentola, in particolare utilizzando entrambi i bru-
ciatori al minimo. Possono essere usati contenitori di tut-
te le dimensioni, in questo caso per piccoli recipienti ac-
cendete il solo bruciatore interno. Ogni singola corona
che compone il bruciatore a “doppie fiamme indipenden-
ti” ha una sua manopola di comando:
la manopola individuata dal simbolo controlla la co-
rona esterna;
la manopola individuata dal simbolo controlla la co-
rona interna. Per accendere la corona desiderata preme-
re a fondo e ruotare in senso antiorario fino alla posizione
di massimo la manopola corrispondente. Il bruciatore
è dotato di accensione elettronica che entra in funzione
automaticamente premendo la manopola.
! Alcuni modelli sono dotati di bruciatore a doppie fiam-
me indipendenti. In questo caso per accenderlo è suffi-
ciente prima ruotare la manopola in corrispondenza del
simbolo , poi premerla a fondo e mantenerla premu-
ta per circa 6 secondi finchè non si scalda il dispositivo
che mantiene automaticamente accesa la fiamma.
Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di
sicurezza "F", è necessario mantenere premuta la ma-
nopola per circa 10 secondi finchè non si scalda il di-
spositivo che mantiene automaticamente accesa la fiam-
ma.
Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la mano-
pola in senso orario fino all’arresto (corrispondente al
simbolo“ ”). Al fine di ottenere il massimo rendimento è
utile ricordare quanto segue: Sui bruciatori possono es-
sere utilizzati tutti i tipi di casseruole. L’importante è
che il fondo sia perfettamente piano.
IT
6
No
te
In assenza di corrente elettrica, è possibile accendere il
bruciatore con un fiammifero mettendo la manopola sulla
grande fiamma.
Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare allo
stesso una fiamma o un accenditore, premere a fondo e
ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario
fino alla posizione di massima potenza.
IT
7
Istruzioni per l'installatore
• avere una sezione libera totale netta di passaggio di
almeno 6 cm² per ogni kW di portata termica nominale
dell’apparecchio, con un minimo di 100 cm² (la portata
termica è rilevabile nella targhetta segnaletica);
• essere realizzata in modo che le bocche di apertura,
sia all’interno che all’esterno della parete, non possano
venire ostruite;
• essere protette ad esempio con griglie, reti metalliche,
ecc. in modo da non ridurre la sezione utile suindicata;
• essere situate ad una altezza prossima al livello del
pavimento.
Particolare A Locale Locale da
adiacente ventilare
A
Esempi di aperture di ventilazione Maggiorazione della fessura fra
per l’aria comburente porta e pavimento
Fig. 2A Fig. 2B
L’afflusso dell’aria può essere ottenuto anche da un
locale adiacente purché questo locale non sia una camera
da letto o un ambiente con pericolo di incendio quali
rimesse, garage, magazzini di materiale combustibile,
ecc., e che sia ventilato in conformità alla norma UNI-CIG
7129.
Il flusso dell’aria dal locale adiacente a quello da ventilare
deve avvenire liberamente attraverso aperture permanenti,
di sezione non minore di quella suindicata. Tali aperture
potranno anche essere ricavate maggiorando la fessura
tra porta e pavimento (fig.2B). Se per l’evacuazione dei
prodotti della combustione viene usato un
elettroventilatore, l’apertura di ventilazione dovrà essere
aumentata in funzione della massima portata d’aria dello
stesso. L’elettroventilatore dovrà avere una portata
sufficiente a garantire un ricambio orario di aria pari a 3÷5
volte il volume del locale.
Un utilizzo intensivo e prolungato dell’apparecchio può
necessitare di un’aerazione supplementare, per esempio
l’apertura di una finestra o un’aerazione più efficace
aumentando la potenza di aspirazione
dell’elettroventilatore se esso esiste. Gli apparecchi
sprovvisti di dispositivo di sicurezza per assenza di
fiamma possono essere utilizzati solo in ambienti con
ventilazione maggiorata con una sezione minima di
apertura di aerazione 200 cm² (D.M. 21-04-94).
I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, ristagnano
verso il basso. Quindi i locali contenenti bombole di GPL
devono avere delle aperture verso l’esterno al livello del
pavimento, così da permettere l’evacuazione dal basso
Le istruzioni che seguono sono rivolte all’installatore
qualificato affinché compia le operazioni di installazione,
regolazione e manutenzione tecnica nel modo più corretto
e secondo le norme in vigore.
Importante: qualsiasi intervento di regolazione,
manutenzione, ecc. deve essere eseguito con il
piano elettricamente disinserito. Qualora sia
necessario mantenerlo collegato elettricamente, si
dovranno prendere le massime precauzioni. I piani di
cottura hanno le seguenti caratteristiche tecniche:
-Categoria II 2H3+ -Classe 1
Posizionamento
Questa apparecchiatura può essere installata e funzionare
solo in locali permanentemente ventilati secondo le
prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 in vigore.
Devono essere osservati i seguenti requisiti:
• L’apparecchio deve scaricare i prodotti della
combustione in una apposita cappa, che deve essere
collegata ad un camino, canna fumaria o direttamente
all’esterno (fig.1).
• Se non è possibile l’applicazione di una cappa, è
permesso l’uso di un elettroventilatore, installato su
finestra o su parete affacciate all’esterno, da mettere
in funzione contemporaneamente all’apparecchio.
fig.1
In camino o in canna fumaria ramificata Direttamente all’esterno
(riservata agli apparecchi di cottura)
Ventilazione ambiente cucina
É necessario che nell’ambiente dove viene installato
l’apparecchio possa affluire una quantità di aria pari a
quanta ne viene richiesta dalla regolare combustione del
gas e dalla ventilazione dell’ambiente. L’afflusso naturale
dell’aria deve avvenire attraverso aperture permanenti
praticate su pareti del locale che danno verso l’esterno,
oppure da condotti di ventilazione singoli o collettivi
ramificati conformi alla norma UNI-CIG 7129. L’aria deve
essere prelevata direttamente dall’esterno, lontana da
fonti di inquinamento. L’apertura di aerazione dovrà
avere le seguenti caratteristiche (fig.2A):
IT
8
delle eventuali fughe di gas. Inoltre non depositare
bombole di GPL (anche vuote) in locali a livello più basso
del suolo; è opportuno tenere nel locale solo la bombola
in utilizzo, collegata lontana da sorgenti di calore che
possano portarla ad una temperatura superiore a 50 °C.
Installazione dei piani di cottura
È necessario prendere le opportune precauzioni al fine di
assicurare una installazione rispondente alle norme
antinfortunistiche in vigore (CEI-UNI-CIG) per
l’allacciamento elettrico e gas.
Per il buon funzionamento dei piani di cottura da appoggio
installati nei mobili devono essere rispettate le distanze
minime indicate in fig.3. Inoltre, le superfici adiacenti e
la parete posteriore devono essere idonee per resistere
ad una sovratemperatura di 65°C.
Fissaggio al mobile
Per il fissaggio dei piani eseguire le seguenti operazioni
(fig. 4);
• avvitare al mobile 2 viti "A" (in dotazione) con le
distanze dalla parete posteriore indicate in figura,
lasciando le teste delle viti sporgenti 1,5 mm dal legno;
• agganciare il piano alle 2 viti "A" e spingerlo all'indietro;
• fissarlo al mobile nella parte posteriore usando le 2
squadrette "B" e le quattro viti "C" in dotazione.
fig.3
fig.4
1.5
mm
1.5
mm
A
B
C
X
mm
MURO
Collegamento alimentazione gas
• Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla
bombola del gas deve essere effettuato secondo le
prescrizioni delle norme in vigore (UNI-CIG 7129 e
7131) solo dopo essersi accertati che l’apparecchiatura
è regolata per il tipo di gas con cui sarà alimentata.
• Questo apparecchio è predisposto per funzionare con
il gas indicato nell’etichetta posta sul piano stesso. Nel
caso che il gas distribuito non corrisponda a quello per
cui l’apparecchio è predisposto, procedere alla
sostituzione degli ugelli corrispondenti (in dotazione),
consultando il paragrafo “Adattamento ai diversi tipi di
gas”.
• Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso
dell’energia e maggiore durata dell’apparecchiatura,
assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i
valori indicati nella tabella 1 “Caratteristiche dei
bruciatori ed ugelli”, altrimenti installare sulla tubazione
di ingresso un apposito regolatore di pressione secondo
la norma UNI-CIG 7430.
• Effettuare Il collegamento in modo da non provocare
sollecitazioni di nessun genere sull’apparecchio.
Collegare al raccordo orientabile (filettato ½"G maschio),
posto nel lato posteriore destro dell’apparecchio (fig.5),
per mezzo di tubo metallico rigido e a raccordi conformi
alla norma UNI-CIG 7129, oppure con tubo flessibile
IT
9
metallico a parete continua conforme alla norma UNI-CIG
9891, la cui massima estensione non deve superare i
2000 mm. Nel caso sia necessario ruotare il raccordo,
sostituire tassativamente la guarnizione di tenuta (in
dotazione con l’apparecchio). Ad installazione ultimata
accertarsi che la tenuta del circuito gas, delle connessioni
interne e dei rubinetti sia perfetta impiegando una
soluzione saponosa (mai una fiamma). Verificare inoltre
che il tubo di collegamento non possa venire a contatto
con parti mobili in grado di danneggiarlo o schiacciarlo.
Accertarsi che la conduttura del gas naturale sia
sufficiente per alimentare l’apparecchio quando tutti i
bruciatori sono in funzione.
Importante: Per effettuare l’allacciamento con gas
liquido (in bombola), interporre un regolatore di pressione
conforme alla norma UNI-CIG 7432-75.
Adattamento ai diversi tipi di gas
Per adattare il piano ad un tipo di gas diverso da quello
per il quale esso è predisposto (indicato sulla etichetta
fissata nella parte superiore del piano o sull'imballo),
occorre sostituire gli ugelli dei bruciatori effettuando le
seguenti operazioni:
• togliere le griglie del piano e sfilare i bruciatori dalle
loro sedi;
• svitare gli ugelli (fig.6), servendosi di una chiave a
tubo da 7 mm. e sostituirli con quelli adatti al nuovo
tipo di gas (vedi tabella 1 “Caratteristiche dei brucia-
tori ed ugelli”).
• al termine dell’operazione, sostituite la vecchia eti-
chetta taratura con quella corrispondente al nuovo gas
d’utilizzo, reperibile presso i Nostri Centri Assistenza
Tecnica.
• rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le
operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui so-
pra.
fig.6
fig.5
fig.7
Sostituzione degli ugelli su bruciatore a “doppie
fiamme” indipendenti:
• togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi.
Il bruciatore è composto da due parti separate (vedi
Fig.C e Fig.D);
• svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da
7 mm. Il bruciatore interno ha un ugello, il bruciatore
esterno ne ha due (della stessa dimensione). Sosti-
tuire gli ugelli con quelli adattati al nuovo tipo di gas
(vedi tabella 1).
• rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le
operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui so-
pra.
Fig. C Fig. D
Regolazione aria primaria dei bruciatori
I bruciatori non necessitano di nessuna regolazione del-
l’aria primaria.
Collegamento elettrico
È OBBLIGATORIO IL COLLEGAMENTO A TERRA
DELL’APPARECCHIATURA.
I piani sono predisposti per il funzionamento con corrente
alternata alla tensione e frequenza di alimentazione
indicate sulla targhetta caratteristiche (posta sotto il
piano o alla fine del libretto istruzioni). Accertarsi che il
valore locale della tensione di alimentazione sia lo stesso
di quello indicato sulla targhetta.
Allacciamento del cavo alimentazione elettrico
alla rete
Per i modelli privi di spina, montare sul cavo una spina
normalizzata per il carico indicato sulla targhetta
caratteristiche e collegarla ad una adeguata presa di
corrente. Desiderando un collegamento diretto alla rete
è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un
interruttore onnipolare con apertura minima tra i contatti
di 3 mm., dimensionato al carico e rispondente alle
norme in vigore. Il filo di terra giallo-verde non deve
essere interrotto dall’interruttore. Il cavo di alimentazione
deve essere posizionato in modo che non raggiunga in
nessun punto una temperatura superiore di 50 °C a quella
ambiente. Nel caso di installazione sopra un forno da
incasso l’allacciamento elettrico del piano e quello del
forno devono essere realizzati separatamente, sia per
ragioni di sicurezza elettrica, sia per facilitare l’eventuale
estraibilità del forno. Non utilizzare riduzioni, adattatori o
A
IT
10
derivatori in quanto essi potrebbero provocare
riscaldamenti o bruciature.
Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:
• la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano
sopportare il carico dell’apparecchiatura (vedi targhetta
caratteristiche);
• l’impianto di alimentazione sia munito di efficace
collegamento a terra secondo le norme e le disposizioni
di legge in vigore;
• la presa o l’interruttore onnipolare siano facilmente
raggiungibili con il piano installato.
DECLINIAMO OGNI RESPONSABILITÀ NEL CASO LE
NORME ANTINFORTUNISTICHE NON VENGANO
RISPETTATE.
* A 15°C e 1013 mbar-gas secco
Propano G31 H.s. = 50,37 MJ/kg
Butano G30 H.s. = 49,47 MJ/kg
Metano G20 H.s. = 37,78 MJ/m
3
Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti
Direttive Comunitarie:
- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa Tensione) e suc-
cessive modificazioni;
- 2004/108/CEE del 15/12/04 (Compatibilità Elettroma-
gnetica) e successive modificazioni;
- 2009/142/CEE del 30/11/09 (Gas) e successive
modificazioni;
- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.
- 2002/96/CE e successive modificazioni.
Sostituzione del cavo
Utilizzare un cavo in gomma del tipo H05VV-F con una
sezione 3 x 0,75 mm²
Il conduttore giallo-verde dovrà essere più lungo di 2÷3
cm. degli altri conduttori.
Tabella 1 Gas liquido Gas naturale
BRUCIATORE
Diametro
(mm)
Potenza
termica
kW (H.s.*)
By-pass
1/100
(mm)
Ugello
1/100
(mm)
Portata *
g/h
Ugello
1/100
(mm)
Portata *
l/h
Nomin. Ridot. G30 G31 G20
C. Rapido 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286
B. Semirapido 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157
A. Ausiliario 55 1.0 0.3 27 50 73 71 71 95
D. Doppie fiamme (DC DR interno) 30 0.90 0.4 30 44 65 64 70 86
D. Doppie fiamme (DC DR Esterno) 130 4.10 1.3 57 70 298 293 110 390
Pressioni di alimentazione
Nominale (mbar)
Minima (mbar)
Massima (mbar)
28-30
20
35
37
25
45
20
17
25
HOB
Contents
Safety precautions, 12
Description of the hob , 13
Using the burners, 14-15
Installation - Technical information , 16-20
Operating Instructions
Italiano, 1 English,11
IT
GB
GB
TP 95 G
Français, 21
Deutsch, 41Nederlands,
31
FR
DENL
IE
12
GB
IE
1. This appliance has been designed for private,
non-professional use in normal dwellings.
2. Carefully read the recommendations in this
instruction booklet, as they give important
advice regarding safe installation, use and
maintenance. Keep this booklet in a safe
place for further reference when required.
3. After removing the packaging, check that the
appliance is intact. If in doubt, do not use the
appliance and contact professionally qualified per-
sonnel.
4. All installation and adjustment operations should be
carried out by qualified engineers in accordance with
current regulations. Specific directions are given in
the “installation instructions” paragraph.
5. Periodically check the condition of the gas connection
pipe and have it replaced by a qualified technician as
soon as it shows any signs of wear or anomaly.
6. Under no circumstances should the user replace the
power supply cable or the gas connection pipe of this
appliance. In the event of damage or the necessity
for replacement, only contact an authorised service
centre.
7. Before connecting the appliance, make sure that the
data on the rating plate (situated on the bottom part
of the appliance and on the last page of the booklet)
correspond to those of the mains electricity and gas
supplies.
8. Check that the capacity of the electrical system and
the power outlets are suitable for the maximum power
of the appliance, indicated on the rating plate. If in
doubt, consult a professionally qualified technician.
9. Do not leave the appliance plugged in if it is not in
use. Switch off the main switch and gas supply when
you are not using the hob.
10. The gas burners and pan supports remain heated for
a long time after use. Take care not to touch them.
11. To avoid accidental spillage do not use cookware
with uneven or deformed bottoms on the burner.
12. Never use flammable liquids such as alcohol or
gasoline, etc. near the appliance when it is in use.
13. These instructions are only valid for the countries of
destination whose symbols are shown in the booklet
and on the appliance rating plate.
14.The appliance must be used by adults only for the
preparation of food, in accordance with the
instructions outlined in this booklet. Any other use of
the appliance (e.g. for heating the room) constitutes
improper use and is dangerous. The manufacturer
may not be held liable for any damage resulting from
improper, incorrect and unreasonable use of the
appliance.
15.The appliance is not intended to be operated by
means of an external timer or separate remote-control
system.
16.The appliance should not be operated by people
(including children) with reduced physical, sensory
or mental capacities, by inexperienced individuals
or by anyone who is not familiar with the product.
These individuals should, at the very least, be
supervised by someone who assumes responsibility
for their safety or receive preliminary instructions
relating to the operation of the appliance.
17.Do not let children play with the appliance.
Safety precautions
Disposal of old electrical appliances
The European Directive 2002/96/EC on Waste Electrical
and Electronic Equipment (WEEE), requires that old
household electrical appliances must not be disposed
of in the normal unsorted municipal waste stream. Old
appliances must be collected separately in order to
optimise the recovery and recycling of the materials they
contain and reduce the impact on human health and the
environment. The crossed out “wheeled bin” symbol on
the product reminds you of your obligation, that when
you dispose of the appliance it must be separately
collected.
Consumers may take their old appliance to public waste
collection areas, other communal collection areas, or if
national legislation allows return it to a retailer when
purchasing a similar new product.
All major household appliance manufacturers are active
in the creation of systems to manage the collection and
disposal of old appliances.
GB
13
IE
Description of the hob
A Auxiliary gas burner
B Semi-rapid gas burner
C Rapid gas burner
D Double flame gas burner
R Reducing support for small pan
G Pan supports
M Control knobs for gas burners
E Ignitor for gas burners
F Safety device - Activates if the flame accidentally
goes out (spills, drafts, etc.), interrupting the delivery
of gas to the burner.
E
F
14
GB
IE
To ignite a burner, proceed as follows:
• turn the relative knob counter-clockwise until the poin-
ter is on the high-flame symbol;
• press the knob down fully to activate the automatic gas
ignition ;
• keep the knob pressed down for about 10 seconds with
the flame lit to allow the safety thermocouple to be
heated;
• release the knob, checking that the flame is stable. If
it is not, repeat the operation.
For minimum power, turn the knob towards the low flame
symbol. Intermediate positions are possible by putting
the knob anywhere between the high and the low flame
symbol.
To turn off the burner, turn the knob clockwise to the off
position " " .
Adjusting the flame level
The flame level is adjusted by pressing the control knob
and turning it anticlockwise to the following positions:
Black circle = off
full flame = on
small flame = reduced gas flow
Important:
• Do not activate the automatic ignition device for more
than 15 consecutive seconds.
• Difficulty in ignition is sometimes due to air inside the
gas duct.
• If a burner flame accidentally goes out, the gas
continues to exit for a few moments before the safety
device activates. Turn the control knob to the off
position and do not attempt ignition again for at least
1 minute, thereby letting the gas disperse, which could
otherwise be a danger.
• When the appliance is not in operation, check that the
knobs are in the off position " ". The main gas supply
cut-off cock should also be closed.
Using the burners
To obtain maximum efficiency from the burners, it is
advisable to only use pans with a diameter suitable for
the burner being used, so that the flame does not extend
beyond the pan base (see following table).
When a liquid starts boiling, it is advisable to turn the
flame down just enough to keep the liquid simmering.
Using the burners
Burner ø Cookware diameter (cm)
A. Auxiliary 6 – 14
B. Semi-Rapid 15 – 20
C. Rapid 21 – 26
D. Double Flame (DC DR internal) 10-14
D. Double Flame (DC DR external) 24-28
The “separate double flame” burner
This burner consists of two concentric burners which can
operate either together or separately.
Use of the double flame on the maximum setting gives
a very high power which reduces cooking times with
respect to conventional burners.
Moreover the double flame crown provides a more
uniform distribution of heat on the bottom of the pan,
when using both burners on minimum.
Pots and pans of all sizes can be used. In the case of
the smaller pots and pans we recommend the use of
only the internal burner.
There is a separate control knob for each of the “separa-
te double flame” burners.
The knob marked by the symbol operates the
external burner;
The knob marked by the symbol operates the
internal burner.
To turn on one of the rings, press the relative knob in all
the way and turn it anti-clockwise to the high setting .
The burner is fitted with an electronic igniter that
automatically starts when the knob is pressed in.
! Some models have a Double Flame burner. In this case,
to activate it, simply start by turning the knob so that it
is aligned with the symbol, then press it all the way
in and hold it in this position for approximately 6
seconds, until the automatic device keeping the flame
alight has heated up.
Since the burner is equipped with a safety device
"F", after lighting the burner keep the knob pressed in for
about 10 seconds to allow the device which keeps the
flame lit automatically to heat up.
To turn off a burner, turn the knob clockwise until it
stops (it should be on the “ ” setting).
To obtain the best results with the cooktop, several
fundamental rules should be followed while cooking or
preparing food. Use cookware with a flat bottom to make
certain that the pot sets properly on the cooking area.
GB
15
IE
No
te
Note When there is no electricity supply, the burners
can be lit with a match after turning the control knob to
the flame position.
To turn on one of the burners, place a lighted match or
lighter near the burner, press the knob all the way in and
turn it anti-clockwise to the "High" setting.
16
GB
IE
Installation
The ventilation aperture must have the following
characteristics (fig.2A):
• total free cross section of passage of at least 6 cm² for
every kW of rated heating capacity of the appliance,
with a minimum of 100 cm² (the heating capacity is
indicated on the rating plate);
• it must be made in such a way that the aperture, both
on the inside and outside of the wall, cannot be
obstructed;
• it must be protected, e.g. with grills, wire mesh, etc. in
such a way that the above-mentioned free section is
not reduced;
• it must be situated as near to floor level as possible.
Detail A Adjacent Room to be
room ventilated
A
Examples of ventilation holes Enlarging the ventilation slot
for comburant air between window and floor
Fig. 2A Fig. 2B
The air inflow may also be obtained from an adjoining
room, provided the latter is not a bedroom or a room
where there is a risk of fire, such as garages, mews, fuel
stores, etc. and is ventilated in compliance with the
standards in force.
Air from the adjoining room to the one to be ventilated
may be made to freely pass through permanent apertu-
res with a cross section at least equal to that indicated
above. These apertures may also be obtained by
increasing the gap between the door and the floor
(fig.2B).
If an electric fan is used for extracting the combustion
products, the ventilation aperture must be increased in
relation to its maximum performance. The electric fan
should have a sufficient capacity to guarantee an hourly
exchange of air equal to 3-5 times the volume of the
kitchen. Prolonged, intensive use of the appliance may
require extra ventilation, e.g. an open window or a more
efficient ventilation system by increasing the extraction
power of the electric fan if installed.
Liquid petroleum gas descends towards the floor as it is
heavier than air. Apertures in the outside walls in rooms
containing LPG cylinders should therefore be at floor
level, in order to allow any gas from leaks to be expelled.
Do not store LPG cylinders (even when empty) in
basements/rooms below ground level; it is advisable to
keep only the cylinder in use in the room at any one time
and connected far from heat sources which could raise
its temperature to above 50°C.
The following instructions are provided for qualified
installers so that they may accomplish installation,
adjustment and technical maintenance operations
correctly and in compliance with current regulations and
standards.
Important: the hob should be disconnected from
the mains electricity supply before any
adjustment, maintenance, etc. is carried out.
Maximum caution should be used whenever it is
necessary to keep the appliance connected to the
electricity supply.
The hobs have the following technical characteristics:
-Category II 2H3+ -Class 1
Positioning
This appliance may only be installed and operated in
permanently ventilated rooms in compliance with provi-
sions laid down by current regulations and standards.
The following requirements must be observed:
• The appliance must discharge combustion products
into a special hood, which must be connected to a
chimney, flue pipe or directly to the outside (fig.1).
• If it is impossible to fit a hood, the use of an electric fan
is permitted, either installed on a window or on an
external wall, which must be switched on at the same
time as the appliance.
fig.1
In a chimney stack or branched flue Directly to the outside
(exclusively for cooking appliances)
Kitchen ventilation
The air flow into the room where the appliance is installed
must equal the quantity of air that is required for regular
combustion of the gas and for ventilating the same room.
Air must be taken in naturally through permanent apertu-
res made in the outside walls of the room or through
single or branching collective ventilation ducts in
compliance with the standards in force.
The air must be taken directly from the outside, from an
area far from sources of pollution.
GB
17
IE
fig.3
fig.4
Installation
Make sure you take all the necessary precautions to
guarantee proper installation in compliance with the
applicable norms in force regarding accident-prevention
for electrical connection. For the correct operation of the
appliance when built into the cabinet, it is vital that the
minimum distances illustrated in fig. 3 be respected.
The hob features a type Y degree of protection against
overheating in compliance with norm EN60335-2-6. All
surfaces adjacent to the cabinet and the back panel
should be made of materials resistant to a temperature
of 65°C.
Fixing to the unit
To fasten the hob to the cabinet, carry out the following
steps (fig. 4):
• screw the 2 screws "A" (provided with the appliance)
to the cabinet, allowing the screw heads to protrude
approx. 2 mm from the wood;
• hook the hob to the 2 screws "A" and push it
backwards;
• fasten the hob to the cabinet at the back using the 2
flanges "B" and the 4 screws "C" provided with the
appliance.
WALL
1.5
mm
1.5
mm
A
B
C
X
mm
Gas supply connection
• Check that the appliance is set for the type of gas
available and then connect it to the mains gas piping
or the gas cylinder in compliance with current
regulations and standards.
• This appliance is designed and set to work with the
gas indicated on the label situated on the actual hob.
If the gas supply is other than the type for which the
appliance has been set, proceed with replacing the
corresponding nozzles (provided), following instruc-
tions given in the paragraph “Adaptation to different
types of gas”.
• For trouble-free operation, suitable use of energy and
longer life of the appliance, make sure that the supply
pressure complies with the values indicated in the
table 1 "burners and nozzles specifications, otherwise
install a special pressure regulator on the supply pipe
in compliance with current standards and regulations.
• Connect in such a way that the appliance is subjected
to no strain whatsoever.
Either a rigid metal pipe with fittings in compliance with
the standards in force must be used for connecting to the
nipple union (threaded ½"G male fitting) situated at the
rear of the appliance to the right (fig.5), or flexible steel
pipe in compliance with the standards in force, which
must not exceed 2000 mm in length.
Should it be necessary to turn the fitting, the gasket
(supplied with the appliance) must be replaced.
Upon completion of installation, check the gas circuit,
the internal connections and the taps for leaks using a
18
GB
IE
fig.6
fig.5
Replacing the nozzles on separate “double
flame “ burners:
• remove the grids and slide the burners from their
housings. The burner consists of 2 separate parts
(Fig. C and fig. D);
• unscrew the burers with a 7 mm wrench spanner.
The internal burner has a nozzle, the external burner
has two (of the same size). Replace the nozzle with
models suited to the new type of gas (see table 1).
• replace all the components by repeating the steps in
reverse order.
Fig. C Fig. D
Regulation of Air Supply to the Burner
The burners do not need a primary air regulator.
Minimum Regulation
• Turn the gas valve to minimum.
• Remove the tap knob and turn the adjusting screw,
situated inside of the tap stem (fig.7), using a screwdriver
(loosening the screw increases the height of the flame,
tightening decreases it).
N.B.: In the case of liquid gas, the regulation screw
must be fully screwed in (clockwise).
• Make sure that, when the knob is turned rapidly high
to low, the flame does not go out.
• In the event of a malfunction on appliances with the
security device (thermocouple) when the gas supply
is set at minimum, increase the minimum supply levels
using the regulator screw.
Once the adjustment has been made, apply sealing wax,
or a suitable substitute, to the old seals on the by-pass.
Electrical connection
THE APPLIANCE MUST BE EARTHED
The hob is designed to work with alternating current at the
supply voltage and frequency indicated on the rating
plate (situated under the hob or at the end of the
instruction booklet). Make sure that the local supply
voltage corresponds to the voltage indicated on the
rating plate.
Connecting the supply cable to the mains electricity
supply
For models supplied without a plug, fit a standard plug,
suitable for the load indicated on the rating plate, onto the
cable and connect to a suitable socket. To connect
fig.7
A
soapy solution (never a flame). Also check that the
connecting pipe cannot come into contact with moving
parts which could damage or crush it. Make sure that the
natural gas pipe is adequate for a sufficient supply to the
appliance when all the burners are lit.
Important: A pressure regulator, in compliance with the
standards in force, must be inserted when connecting to
a liquid gas supply (in a cylinder).
Adaptation to a different type of gas
If the hob is to be converted for use with a type of gas
other than that for which it was set in the factory (indicated
on the label to be found on the hob), the burner nozzles
should be replaced as follows:
• Remove the pan supports and the burners.
• Unscrew the nozzles “A” (fig.6) using a 7 mm socket
wrench and replace them with the ones which have a
diameter suitable for the type of gas to be used,
according to the table 1 "burners and nozzles
specifications).
• Reassemble the parts following the instructions in
reverse order.
• On completing the operation, replace the old rating
label with the one showing the new type of gas; the
sticker is available from our Service Centres.
GB
19
IE
directly to the mains supply, a double-pole switch with a
contact separation of at least 3 mm suitable for the load
and complying with current standards and regulations,
must be fitted between the appliance and the mains
supply outlet. The yellow-green earth wire must not be
interrupted by the switch. The supply cable must be in
such a position that no part of it can reach a temperature
of 50 °C above room temperature. For installation above
a built-under oven, the hob and the oven must be
connected separately to the electricity supply both for
safety reasons and for easy removal of the oven if
necessary. Do not use adapters or shunts as they could
cause heating or burning. Before connecting to the power
supply, make sure that:
• the limiter valve and the domestic system can withstand
the load from the appliance (see rating plate);
• the supply system is efficiently earthed according to
standards and laws in force;
• the socket or double-pole switch are easily accessible
when the appliance is installed.
Important: the wires in the mains lead are coloured in
accordance with the following code:
Green & Yellow - Earth
Blue - Neutral
Brown - Live
As the colours of the wires in the mains lead may not
correspond with the coloured markings identifying the
terminals in your plug, proceed as follows:
Connect the Green & Yellow wire to terminal marked “E”
or or coloured Green or Green & Yellow.
Connect the Brown wire to the terminal marked “L” or
coloured Red.
Connect the Blue wire to the terminal marked “N” or
coloured Black.
FAILURE TO OBSERVE THE ACCIDENT-PREVENTION
REGULATIONS RELIEVES THE MANUFACTURER OF
ALL LIABILITY.
Replacing the cable
Use a rubber cable of the type H05RR-F with a suitable
cross section 3 x 0.75 mm².
The yellow-green earth wire must be 2-3 cm longer than
the other wires.
20
GB
IE
This appliance conforms with the following
European Economic Community directives:
- 2006/95/EEC of 12/12/06 (Low Voltage) and
subsequent modifications;
- 2004/108/EEC of 15/12/04 (Electromagnetic
Compatibility) and subsequent modifications;
- 2009/142/EEC of 30/11/09 (Gas) and subsequent
modifications;
- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent
modifications.
- 2002/96/EC and subsequent modifications.
* At 15°C and 1013 mbar-dry gas
Propane G31 H.s. = 50,37 MJ/kg
Butane G30 H.s. = 49,47 MJ/kg
Methane G20 H.s. = 37,78 MJ/m
3
Table 1 Liquid gas Natural gas
BURNER
Diameter
(mm)
Thermal power
kW (H.s.*)
By-pass
1/100
(mm)
Injector
1/100
(mm)
Flow *
g/h
Injector
1/100
(mm)
Flow*
l/h
Nomin. Reduc. G30 G31 G20
C.Rapid 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286
B. Semi-rapid 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157
A. Auxiliary 55 1.00 0.3 27 50 73 71 71 95
D. Double flame DC DR (internal) 30 0.90 0.4 30 44 65 64 70 86
D. Double Flame DC DR (external) 130 4.10 1.3 57 70 298 293 110 390
Supply pressure
Nominal
Minimum
Maximum
28-30
20
35
37
25
45
20
17
25
TABLE DE CUISSON
Sommaire
Avertissements, 22
Description du plan, 23
L'utilisation des brûleurs, 24-25
Instructions pour l'installation, 26-30
Mode d’emploi
Italien, 1 Français, 21English,11
IT GB
FR
TP 95 G
Deutsch, 41Nederlands,
31
DENL
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