Bosch HCP30E52UC Guide d'installation
- Catégorie
- Hottes
- Taper
- Guide d'installation
Ce manuel convient également à
Hood
Installation Manual
Models:
HCP36E52UC, HCP30E52UC, HCP34E52UC
Page 2
Table of
CONTENTS
Safety .................................................................................. 2
Important Safety Instructions ..................................... 2
General Notes ............................................................ 3
Electrical Connection................................................... 5
Before you begin ............................................................... 6
Safety Clearances ....................................................... 7
Ventilator Performance Calculation ........................... 8
Installation Procedure......................................................... 9
Preparing the Installation ........................................... 9
Mounting the extractor hood on the wall.................. 10
Connect Electrical Supply .......................................... 11
Attaching Flue Duct..................................................... 12
Safety
DEFINITIONS
WARNING
This indicates that death or serious injuries may occur as a
result of non-observance of this warning.
CAUTION
This indicates that minor or moderate injuries may occur
as a result of non-observance of this warning.
NOTICE: This indicates that damage to the appliance or
property may occur as a result of non-compliance with this
advisory.
Note: This alerts you to important information and/or tips.
This Bosch appliance is made by
BSH Home Appliances Corporation
1901 Main Street, Suite 600
Irvine, CA 92614
Questions?
1-800-735-4328
www.bosch-home.com/us
We look forward to hearing from you!
Page 3
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
General Notes
WARNING
Use this unit only in the manner intended by the manufac-
turer. If you have questions, contact the manufacturer.
WARNING
• When cutting or drilling into wall or ceiling, do not
damage electrical wiring and other hidden utilities.
• Ducted fans must always be vented to the outdoors.
INSTALLER: LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE
APPLIANCE AFTER INSTALLATION IS COMPLETE.
IMPORTANT: SAVE FOR THE LOCAL INSPECTOR’S USE.
WARNING
When properly cared for, your new appliance has been
designed to be safe and reliable. Read all instructions ca-
refully before use. These precautions will reduce the risk
of burns, electric shock, re, and injury to persons. When
using kitchen appliances, basic safety precautions must
be followed, including those in the following pages.
Proper Installation and Maintenance
WARNING
Remove all tape and packaging before using the applian-
ce. Destroy the packaging after unpacking the appliance.
Never allow children to play with packaging material.
This appliance is intended for normal family household
use only. It is not approved for outdoor use. Refer to the
Statement of Limited Warranty in the Use and Care Ma-
nual. If you have any questions, contact the manufacturer.
Do not store or use corrosive chemicals, vapors, ammables
or nonfood products in or near this appliance. It is spe-
cically designed for use when heating or cooking food.
The use of corrosive chemicals in heating or cleaning will
damage the appliance and could result in injury.
Do not operate this appliance if it is not working properly,
or if it has been damaged. Contact an authorized servicer.
Do not repair or replace any part of the appliance unless
specically recommended in this manual. Refer all servi-
cing to a factory authorized service center.
CAUTION
Grease left on lters can melt and move into the vent.
WARNING
Hidden surfaces may have sharp edges. Use caution when
reaching behind or under appliance.
Fire Safety
WARNING
Use this appliance only for its intended use as described
in this manual.
Always have a working smoke detector near the kitchen.
In the event that personal clothing or hair catches re,
drop and roll immediately to extinguish ames.
Have an appropriate re extinguisher available, nearby,
highly visible and easily accessible near the appliance.
Smother ames from food res other than grease res
with baking soda. Never use water on cooking res.
WARNING
TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN
THE EVENT OF A RANGE TOP GREASE FIRE,
OBSERVE THE FOLLOWING:
a
• SMOTHER FLAMES with a close tting lid, cookie
sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE
CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the ames do not
go out immediately, EVACUATE AND CALL THE
FIRE DEPARTMENT.
• NEVER PICK UP A FLAMING PAN - you may get
burned.
• DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or
towels - a violent steam explosion will result.
• Use an extinguisher ONLY if:
a) You know you have a class ABC extinguisher,
and you already know how to operate it.
b) The re is small and contained in the area where
it started.
c) The re department is being called.
d) You can ght the re with your back to an exit.
a
Based on “Kitchen Fire Safety Tips” published by NFPA.
Whenever possible, do not operate the ventilation system
during a cooktop re. However, do not reach through re to
turn it off.
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IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
WARNING
RISK OF FIRE
Hot oil and fat catch re fast. Never leave hot oil and fat
unsupervised.
Never extinguish a re with water. Switch off the cooking
position.
Suffocate ames carefully with a lid, a re blanket or similar.
WARNING
RISK OF FIRE
Grease deposits in the grease lter can ignite.
Clean the grease lter at least every two months or as
frequently as necessary.
Never operate the appliance without the grease lter.
WARNING
RISK OF FIRE
Grease deposits in the grease lter can catch re. Never
work with a naked ame near the appliance (e.g. am-
béing). Install the unit near a heat-producing appliance
for solid fuels (e.g. wood or coal) only if there is a closed,
non-detachable cover. There must be no ying sparks.
WARNING
RISK OF FIRE
Use only metal ductwork.
WARNING
RISK OF BURNS
The accessible parts get hot during operation.
Never touch hot parts.
Keep children away.
CAUTION
It is recommended to wear gloves and long sleeves to
protect hands and forearms from abrasion and potential
scratches during the installation process.
Child Safety
When children become old enough to use the appliance,
it is the responsibility of the parents or legal guardians to
ensure that they are instructed in safe practices by qualied
persons.
Do not allow anyone to climb, stand, lean, sit, or hang on
any part of an appliance. This can damage the appliance or
cause injury.
WARNING
Be sure the entire appliance (including the grease lters
and light bulbs, if applicable) has cooled and grease
has solidied before attempting to clean any part of the
appliance.
Do not use steam cleaners to clean the appliance.
Proposition 65 Warnings
This product may contain a chemical known to the State
of California, which can cause cancer or reproductive
harm. Therefore, the packaging of your product may
bear the following label as required by California:
STATE OF CALIFORNIA PROPOSITION 65 WARNING:
WARNING
Cancer and reproductive harm - www.P65Warnings.ca.gov.
Protecting The Environment
Unpack the appliance and dispose of the packaging in line
with environmental requirements.
NOTICE
Risk of damage due to corrosion. Always turn appliance
on when cooking to avoid condensation buildup. Con-
densation can lead to corrosion damage.
Risk of damage due to moisture entering into the electronic
circuitry.
Never clean operator controls with a wet cloth.
Surface damage due to incorrect cleaning. Clean stainless
steel surfaces in the grind direction only. Do not use any
stainless steel cleaners for operator controls. Never use
strong or abrasive cleaning agents, since they can cause
surface damage.
Risk of damage from condensation back ow. Install exhaust
vent at a slight downward slope away from the appliance (1°
slope).
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General Notes
Fan operation
Note: Ventilation may not exit through an already
operational smoke or exhaust chimney, nor a duct used
for ventilating furnace installation areas.
• If the ventilation is intended to pass through smoke
or exhaust that is not in operation, the responsible area
heating inspector must give approval.
• If the ventilation passes through an external wall, use a
telescope wall sleeve.
Ventilation line
Note: The manufacturer is not responsible for the operation
or complaints associate with the pipe section.
• The device achieves its optimum performance by
means of a short, straight exhaust air pipe and as large
a pipe diameter as possible.
• The optimum extraction performance is not achieved
and fan noise is increased if exhaust air pipes are long
and rough and if there is a large number of pipe bends
or diameters less than 8” (200 mm).
• The pipes or hoses for laying the exhaust air line must
consist of non-combustible material.
Round pipes
An inner diameter of 8” (200 mm) is necessary.
Electrical Connection
WARNING
RISK OF ELECTRIC SHOCK
Parts inside the appliance can have sharp edges.
The connection cable can be damaged. Do not
bend or pinch connection cables during installation.
Before connecting the appliance, check the household
installation. Ensure sufcient fuse protection of the house-
hold installation. Turn off power circuit at service panel and
lock out panel before wiring this appliance. Requirement:
120 VAC, 60 Hz 15 A (see rating plate).
The appliance complies with protection class 1 and must
only be operated in conjunction with a protective conduc-
tor terminal.
An all-pole isolating switch with at least a 3 mm contact
gap must be tted in the installation. This must remain
accessible after installation.
Only a qualied electrician who takes the appropriate
regulations into account may lay or replace the
connecting cable.
Follow all standards, regulations, and laws.
Ensure that the electrical connection meets the require-
ments of the latest version of all applicable standards.
regulations, and laws in the appropriate country, especially
the following standards: National Electrical Code, ANSI/
NFPA 70*, or CSA Standards C22.1-94, Canadian
Electrical Code, Part 1 and C22.2 No.0-M91**.
Have a qualied electrical technician check the grounding
of the appliance.
Do not ground with a gas line.
No fuse protection in the neutral or grounding circuit.
Keep these installation instructions. Only connect the
appliance with a copper conductor. If possible, connect
the appliance to a metal cable guide directly to the fuse
box.
Ensure that the wire diameter meets the requirements of
the latest version of all applicable standards, regulations,
and laws in the appropriate country, especially the following
standards: National Electrical Code, ANSI/NFPA 70*, or
CSA Standards C22.1-94, Canadian Electrical Code, Part
1 and C22.2 No.0-M91**.
For copies of the standards listed, contact:
* National Fire Protection Association Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269
** CSA International 8501 East Pleasant Valley Road
Cleveland, Ohio 44131-5575
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Before you begin
Tools and Parts Needed
• Measuring tape
• Pencil
• Phillips screwdriver (Posidrive) #2
• Drill with the following bits:
5
⁄16” (7.9 mm) and
3
⁄8”
(9.5 mm)
• Spirit-level
• Aluminum tape (DO NOT use insulating tape)
• Exhaust channel (conguration depends on the
installation situation)
• Additional sheet metal screws (if necessary for
installation of the exhaust air duct)
• Saw
Parts Included
• Extractor hood with fan, back-pressure ap
• Lamp, already installed
• Metal grease lter
• Flue duct
• Drill template
• 1x angle bracket for the ue duct
• Installation manual and instructions for use
• 6x screws, 5x45 mm
• 8x screws, 4x8 mm
• 2x washers
• 2x hollow wall plugs, 8x40 mm
• 4x hollow wall plugs, 10x50 mm
• Torx adapter, 10 & 20
Appliance Dimensions
24" (610 mm) or
30" (762 mm) or
36" (914 mm)
A
19
11
/
16
"
(500 mm)
7
7
/
8
"
(200 mm)
4
5
/
8
"
(118 mm)
10
3
/
4
"
(273 mm)
13
3
/
16
"
(335 mm)
5"
(126 mm)
A Only for circulating-air mode:
*Max. 42 9/16” (1081 mm)
*Min. 28 1/4” (718 mm)
Only for ducted operation:
*Max. 38 7/8” (988 mm)
*Min. 24 9/16” (625 mm)
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Fan operation
Note: Ventilation may not exit through an already
operational smoke or exhaust chimney, nor a duct used
for ventilating furnace installation areas.
• If the ventilation is intended to pass through smoke
or exhaust chimney that is not in operation, the
responsible area heating inspector must give approval.
• If the ventilation passes through an external wall, use a
telescope wall sleeve.
Ventilation line
Note: The device manufacturer is not responsible for the
operation or complaints associated with the pipe section.
• The ventilation opening and the exhaust air ducts must
be made according to the local requirements.
• The device achieves its optimum performance by
means of a short, straight exhaust air pipe and as
large a pipe diameter as possible.
• As a result of long rough exhaust air pipes, many pipe
bends or too-small diameters, the optimum extraction
performance is not achieved and fan noise is increased.
• The pipes or hoses for laying the exhaust air line must
consist of non-combustible material.
• Smooth the connection area of the pipes before
installation.
• Seal the connection points of the pipes appropriately.
Round pipes
An inner diameter of Ø 8” (200 mm) is recommended.
Checking the wall
• The wall must be level, vertical and adequately load
bearing.
• The depth of the bore holes must be the same length
as the screws. The wall plugs must have a secure grip.
• The enclosed screws and wall plugs are suitable for
solid brickwork. Suitable fasteners must be used for
other structures.
Safety clearances
WARNING
RISK OF FIRE
Grease deposits in the grease lter can catch re.
The given safety clearance must be observed to avoid
heat buildup. Observe the specications for your cooking
appliance. If gas and electric cooktops are used together,
the largest given clearance applies.
The appliance may only be installed directly next to a
cabinet or wall on one side. The wall or cabinet clearance
must be at least 2” (50 mm).
The clearance between the shelf on the cooktop and the
bottom of the extractor hood may not be less than 24”
(610 mm) in the case of electric cooktops and 27”
(686 mm) in case of gas or combined ranges.
If the installation instructions for the gas cooking appliance
specify a larger distance, this must be taken into account.
Electrical cooktops
min. 24" (610 mm)
Gas cooktops
min. 27" (686 mm)
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Ventilator Performance Calculation
Size (in)
Eq uivalent
Length (ft)
Size (in)
Eq uivalent
Length (ft)
61.2
61
0
80.7
10 0.6
3¼" x 10", straight N/A1
3¼" x 10", Center
reverse elbow, right
N/
A2
5
3¼" x 14", straight N/A0.7
3¼" x 10", Left
reverse elbow
N/
A1
5
3¼" x 10", Right
reverse elbow
N/
A2
5
612
62
86
82
10
10 2
65
62
2
5
83
82
2
2
10
10
3¼" x 10",
90° elbow, round
N/A5
2’ long, 3¼" x 10" flexN/A 20
3¼" x 10",
45° elbow, round
N/A15
3¼" x 10", Flat elbowN/A 20
61
810
82
3¼" x 10", Roof jack
and shutter
N/A
65
61
0
NOTE: These commonly used installation parts can be purchased at a
local hardware store. Bosch does not manufacture all these parts.
Round wall cap
Round roof cap
3¼" x 10" to round
90° elbow,
Duct Piece
3¼" x 10" Center
reverse elbow, left
15N/A
Round to 3¼" x 10"
3¼" x 10" to round
Round to 3¼" x 10"
90° elbow,
Duct Piece
Smooth, straight
90° elbow, round
45° elbow, round
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Installation Procedure
The ducting from this fan to the outside of the building has
a strong effect on the air ow, noise and energy use of the
fan. Use the shortest, straightest duct routing possible for
best performance, and avoid installing the fan with smaller
ducts than recommended. Insulation around the ducts can
reduce energy loss and inhibit mold growth. Fans installed
with existing ducts may not achieve their rated airow.
Ensure duct joints and exterior penetrations are sealed
with caulk or other similar material to create an air-tight
path and to minimize building heat loss and gain, and
reduce the potential for condensation.
Place/wrap insulation around duct and/or fan in order to
minimize possible condensation buildup within the duct,
building heat loss and gain.
CAUTION
Ensure that there are no electric wires, gas or water pipes
in the area where holes are to be made.
Roof
Venting
Wall
Venting
Non Vented
(Recirculating)*
A. Roof ca
p
B. 8" (20.3 cm)
round vent
C. Seal duct joints
with duct tape/
caulk
A. Wall cap
B. 8" (20.3 cm)
round vent
C. Seal duct joints
with duct tape/
caulk
A. Diverter
B. 8" (20.3 cm)
round vent
C. Seal duct joints
with duct tape/
caulk
A
B
C
A
A
B
C
B
C
*The recirculating version are neither Energy Star nor HVI certied.
Ensure duct joints and exterior penetrations are sealed
with caulk or other similar material to create an air-tight
path and to minimize building heat loss and gain, and
reduce the potential for condensation.
Place/wrap insulation around duct and/or fan to in order to
minimize possible condensation buildup within the duct,
building heat loss and gain.
Preparing the installation
1. Mark a vertical center line on the wall from the ceiling
to the lower edge of the extractor hood.
2. Align the drill template on the center line and the
bottom edge of the extractor hood and glue on.
3. Mark positions for the screws and the contour of the
attachment area.
4. Mark holes for the ue’s angle brackets. The center of
the angle bracket is marked with a hole. Place the
angle brackets in the center of the center line, align
them horizontally and mark the positions of the holes.
Fitting the wall retainer
1. Drill holes with Ø 5/16” (7.9 mm) for the angle bracket.
2. Press in the wall plugs ush with the wall.
3. Screw screws (5x34 mm) into the wall plugs by hand
in order to spread the plugs apart.
4. Unscrew screws.
5. Screw on the angle bracket for the ue duct.
Making the ceiling breakthrough
1. Using a spirit level, extend the center line of the drill
template to the ceiling.
2. Mark the ceiling breakthrough (Ø 8 1/2” (216 mm)) at
least 4 5/8” (117 mm) away from the wall.
Making the wall breakthrough
1. Using a spirit level, extend the center line of the drill
template to the ceiling.
2. Depending on the curved section of the wall
breakthrough (Ø 8 1/2” (216 mm) mark at least
26 1/2” (660 mm) above the bottom edge of the
extractor hood.
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Mounting the extractor hood on the wall
WARNING
RISK OF INJURY
The appliance is heavy. To move the appliance, 2 people
are required. Use only suitable tools and equipment.
1. Initially remove the protective foil from the back of the
appliance and, following installation, remove foil
completely.
2. Mark the upper holes on the wall.
Note: Ensure that the holes are horizontal and aligned
centered on the center line.
3. Drill the upper holes. Adhere to a distance of 1/4”
(6 mm) between the wall and screw head.
4. Remove grease lters.
5. Hang the extractor hood on the upper screws on the
wall.
6. Mark holes for the lower holes.
7. Remove the extractor hood from the wall.
8. Drill the lower holes.
9. Hang the extractor hood on the upper screws on the
wall.
10. Tighten the upper and lower screws by hand.
Mounting the back-pressure flap
Using 4 screws (4x8 mm), attach the back-pressure ap
to the extractor hood.
Connecting the air extractor (only for ducted operation)
Note: If an aluminum pipe is used, smooth the connection
area beforehand.
1. Attach exhaust air pipe and seal.
2. Check whether the back-pressure ap works.
Mounting the recirculation model
(only for circulating-air mode)
1. Use 4 screws (4x8 mm) to screw the housing to the
angle bracket.
A
B
C
A Screws
B Recirculation module
C Angle bracket
Page 11
2. Measure the distance (x) between the bottom edge of
the housing for the recirculation module and the
bottom edge of the back-pressure ap.
A
x
B
C
D
A Recirculation module
B Clamps
C Flue duct
D Exhaust air duct
3. Shorten the exhaust air pipe to the length measured.
4. Remove the recirculation module.
5. Push the exhaust air pipe onto the bottom side of the
recirculation module.
6. Position the recirculation module with exhaust air pipe
over the air extraction duct of the extractor hood.
7. Use 4 screws to fasten the recirculation module to the
angle bracket.
8. Secure connections with clamps.
Connect Electrical Supply
WARNING
RISK OF ELECTRIC SHOCK
Before wiring the appliance, interrupt the main electrical
circuit at the electrical control cabinet. A circuit with 120
VAC, 15 or 20 Ampere is required.
Grounding notes: this appliance is equipped with a
distributor box with 3 cables. Use the green-yellow cable
for grounding the appliance. Connect the green-yellow
cable to the grounding cable on the house connection to
prevent electric shock. Do not under any circumstances
damage or remove the green-yellow cable. Non-adheren-
ce can cause deadly injuries or electric shock.
1. Remove the left cable passage and the cover of the
motor controller. Fasten the connecting piece for the
installation pipe (listed in cULus) to the cable
passage.
A
B
A Cable passage
B Cover of the motor controller
2. Connect 1/2” (12.7 mm) installation pipe to motor
controller.
A
B
C
A Installation pipe
B Power connection
C Cable connector listed in UL
Page 12
Attaching flue duct
Hidden surfaces may have sharp edges. Use caution
when reaching behind or under appliance.
1. Remove the protective foil from both ue ducts.
2. Push one ue duct into the other.
Notes
• To prevent scratches, lay paper over the edges of
the lower ue duct to protect the surface.
• For ducted operation, turn the upper ue duct so
that the ventilation slots point downward.
3. Remove the protective foil from the extractor hood.
4. Place ue ducts on the appliance.
5. Push the inner ue duct upwards and attach it to the
angle brackets on the left and right.
6. Screw the ue duct to the sides of the angle bracket
using two screws.
AB
A Installation pipe
B Power connection
C Cable connector listed in UL
7. Fasten the lower part of the ue duct using two
screws.
8. Remove the protective paper from the lower ue duct.
9. Install metal-mesh grease lter.
Removing the appliance
1. Remove the metal-mesh grease lter.
2. Loosen the ue duct.
3. Disconnect the appliance from the power supply.
4. Loosen the exhaust air lines.
5. Loosen screws for fastening the appliance.
6. Remove the appliance.
Page 13
Table des
MATIÈRES
Sécurité .............................................................................. 13
Consignes de Sécurité Importantes ........................... 14
Généralités .................................................................. 14
Branchement électrique.............................................. 16
Avant de commencer ......................................................... 18
Distances de sécurité ................................................. 19
Calcul de perfomance de ventilation ......................... 20
Procédure d’installation ..................................................... 21
Préparer l’installation .................................................. 21
Monter la hotte aspirante au mur .............................. 22
Brancher l’alimentation électrique ............................ 23
Monter le capot de cheminée .................................... 24
Dénitions de
SÉCURITÉ
AVERTISSEMENT
Ceci indique que le non respect de cet avertissement
peut entraîner des blessures graves, voire la mort.
ATTENTION
Ceci indique que le non respect de cet avertissement
peut entraîner des blessures légères ou modérées.
AVIS: Ceci indique que la non-conformité à cet avis de
sécurité peut entraîner des dégâts à l’appareil ou à la pro-
priété.
Remarque: Ceci vous avertit que d’importantes informa-
tions et/ou conseils sont fournis.
Cet appareil électroménager de Bosch
est fait par BSH Home Appliances LtD
6696 Financial Drive, Unit 3
Mississauga, ON L5N 7J6
Des questions?
1-800-735-4328
www.bosch-home.com/us
Nous attendons de vos nouvelles!
Page 14
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Généralités
AVERTISSEMENT
N’utilisez cet appareil que de la manière prévue par le fa-
bricant. Si vous avez des questions, contactez le fabricant.
AVERTISSEMENT
• Veillez à ne pas endommager le câblage électrique ou
d’autres équipements non apparents lors de la
découpe ou du perçage du mur ou du plafond.
• Les ventilateurs canalisés doivent toujours rejeter l’air
à l’extérieur.
INSTALLATEUR : LAISSEZ CES INSTRUCTIONS AVEC
L’APPAREIL UNE FOIS L’INSTALLATION TERMINÉE.
IMPORTANT : À CONSERVER POUR L’USAGE DE
L’INSPECTEUR LOCAL.
AVERTISSEMENT
Lorsqu’il est bien entretenu, votre nouvel appareil est
conçu pour être sécuritaire et able. Lisez attentivement
ces instructions avant d’utiliser l’appareil. Ces précautions
réduiront les risques de brûlures, de chocs électriques,
d’incendie et de blessures. Lorsque vous utilisez des
appareils électroménagers, il est indispensable de suivre
des précautions de sécurité de base, notamment celles
indiquées dans les pages suivantes.
Installation et entretien corrects
AVERTISSEMENT
Enlever le ruban adhésif et l’emballage avant d’utiliser
l’appareil. Détruire l’emballage après avoir déballé
l’appareil. Ne jamais laisser les enfants jouer avec les
matériaux de conditionnement.
Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation
domestique normale. Il n’est pas homologué pour un
usage en extérieur. Voyez la garantie. Si vous avez des
questions, communiquez avec le fabricant.
Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques
corrosifs, vapeurs, substances inammables ou produits
non alimentaires à l’intérieur ou à proximité de l’appareil.
Il a été spécialement conçu pour être utilisé pendant le
chauffage et la cuisson des aliments. L’emploi de produits
chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer l’appareil
endommagera ce dernier et peut provoquer des blessures.
Ne pas se servir de cet appareil s’il ne fonctionne pas
correctement ou s’il est endommagé. Communiquer avec
un réparateur autorisé. Ne pas réparer ni remplacer toute
pièce de l’appareil à moins que cela ne soit spécique-
ment recommandé par ce manuel. Toute réparation doit
être effectuée par un centre de réparation autorisé par l’usine.
ATTENTION
La graisse restant sur les ltres peut se fondre à nouveau
et se déplacer à l’intérieur de l’évent.
AVERTISSEMENT
Les surfaces cachées peuvent avoir des bords tranchants.
Soyez prudent lors des manoeuvres derrière ou sous la
hotte. Veuillez porter des gants en tout temps lors de
l’installation de cette hotte.
Sécurité-incendie
AVERTISSEMENT
Utilisez cet appareil seulement de manière conforme à
l’usage prévu par le fabricant.
Toujours avoir un détecteur de fumée en état de marche
près de la cuisine. Si des vêtements s’enamment, rouler
par terre immédiatement pour éteindre les ammes.
Avoir un extincteur approprié disponible, à proximité, très
visible et facilement accessible à proximité de l’appareil.
Étouffez les ammes d’un feu d’aliments autre qu’un feu
de graisse à l’aide de bicarbonate de soude. Ne jamais
utiliser d’eau sur les feux de cuisson.
Page 15
AVERTISSEMENT
POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORE-
LLES EN CAS D’UN FEU DE FRITURE SUR UNE CUISI-
NIÈRE, OBSERVER CE QUI SUIT:
a
• ÉTOUFFER LES FLAMMES à l’aide d’un couvercle
bien hermétique, d‘une tôle à biscuits ou d’un plateau en
métal, puis éteindre le brûleur. FAIRE ATTENTION À
NE PAS SE BRÛLER. S i les ammes ne s ‘éteignent
pas immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE
APPEL AU SERVICE D’INCENDIE.
• NE JAMAIS SOULEVER UNE POÊLE EN FLAMMES –
Vous pourriez vous brûler.
• NEPAS UTILISER D ‘EAU, y compris l es chiffons ou
serviettes mouillées - une violente explosion de
vapeur pourrait se produire.
• Utiliser UNIQUEMENT un extincteur si:
a) Vous savez que vous avez un extincteur de classe
ABC et comment l’utiliser.
b) Le feu est petit et circonscrit à la zone où il a
débuté.
c) Le service d’incendie est appelé.
d) Si l’on peut combattre le feu en ayant le dos vers
une sortie.
a
Recommandations tirées des conseils de sécurité en cas
d’incendie de cuisine publiés par la NFPA.
Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le
système de ventilation lorsqu’un feu se déclenche sur une
table de cuisson. Toutefois, ne pas passer la main à travers
le feu pour mettre le système de ventilation hors tension.
AVERTISSEMENT
RISQUE D’INCENDIE
L’huile et la graisse très chaudes s’enamment rapidement.
Ne jamais laisser de l’huile et de la graisse chaudes sans
surveillance. Ne jamais éteindre un incendie avec de l’eau.
Éteindre le foyer. Étouffer les ammes avec précaution au
moyen d’un couvercle, d’une couverture antifeu ou
équivalent.
AVERTISSEMENT
RISQUE D’INCENDIE
Les dépôts se trouvant dans le ltre à graisse peuvent
s’enammer.
Nettoyer le ltre à graisser au moins tous les 2 mois.
Ne jamais faire fonctionner l’appareil sans son ltre à
graisse.
AVERTISSEMENT
RISQUE D’INCENDIE
Les dépôts se trouvant dans le ltre à graisse peuvent
s’enammer. Ne jamais cuisiner à proximité de l’appareil
avec une amme ouverte (par exemple pour faire am-
ber). Installer l’appareil près d’un foyer pour combustibles
solides (bois ou charbon par exemple) seulement s’il y a
un couvercle fermé et non amovible. Il ne faut pas qu’il se
produise de projection d’étincelles
AVERTISSEMENT
RISQUE D’INCENDIE
utiliser uniquement des gaines en métal.
AVERTISSEMENT
RISQUE DE BRÛLURE
Les parties accessibles chauffent lorsque la table est
allumée. Ne touchez jamais aux parties très chaudes.
Tenez les enfants à distance.
ATTENTION
Il est recommandé de porter des gants et des manches
longues pour protéger les mains et les avant-bras des éra-
ures et d’éventuelles égratignures lors de l’installation.
Sécurité des enfants
Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser
l’appareil, il incombe auxparents ou tuteurs légaux de
veiller à ce qu’ils soient formés aux pratiques sécuritaires
par des personnes qualiées.
Ne permettre à personne de grimper, rester debout,
s’appuyer, s’asseoir ou se pencher sur toute partie d’un
appareil, notamment une porte, un tiroir-réchaud ou un
tiroir de rangement. Ceci peut endommager l’appareil qui
risque de basculer et causer des blessures sérieuses.
AVERTISSEMENT
S’assurer que l’appareil a complètement refroidi (y com-
pris les ltres à graisse et les ampoules, le cas échéant) et
que la graisse s’est solidiée avant de tenter de nettoyer
une quelconque partie de l’appareil.
Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur pour nettoyer
l’appareil.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Page 16
Avertissement issu de la proposition 65
Ce produit pourrait contenir un produit chimique reconnu
par l’État de la Californie comme cancérigène ou ayant des
effets nocifs sur la reproduction. Par conséquent,
l’emballage de votre produit pourrait porter l’étiquette
suivante, comme requis par la Californie:
AVERTISSEMENT ISSUE DE LA PROPOSITION 65 DE
L’ÉTAT DE LA CALIFORNIE:
AVERTISSEMENT
Cancer et dommages à la reproduction –
www.P65Warnings.ca.gov.
Protection de l’environnement
Déballez l’appareil et mettez l’emballage au rebut confor-
mément aux exigences environnementales.
REMARQUE
Risque de dommages dus à la corrosion. Mettez toujours
l’appareil en marche lorsque vous cuisinez pour éviter
l’accumulation de condensation. La condensation peut
entraîner des dommages liés à la corrosion.
Risque de dommages dû à l’humidité pénétrant dans les
circuits électroniques. Ne nettoyez jamais le panneau de
commande avec un chiffon humide.
Dommages à la surface en cas de nettoyage non adapté.
Nettoyez les surfaces en acier inoxydable dans le sens du
grain uniquement. N’utilisez pas de nettoyants pour l’acier
inoxydable sur le panneau de commande. N’utilisez jamais
de nettoyants forts ou abrasifs, au risque d’endommager la
surface.
Risque de dommages causés par un refoulement de la
condensation. Installez le conduit de sortie de manière à ce
qu’il soit légèrement incliné par rapport à l’appareil (incli-
naison de 1°).
Instructions Générales
Mode évacuation
Remarque: Il ne faut pas rejeter l’air usé dans une
cheminée d’évacuation en service, ni dans un conduit
servant à la ventilation de pièces où sont installés des
foyers.
• Pour rejeter l’air dans un conduit de fumées qui n’est
pas en service, il faut demander l’accord du maître
ramoneur compétent.
• Si l’air est évacué à travers le mur extérieur de
l’habitation, il faut utiliser un caisson mural
télescopique.
Conduit d’évacuation
Remarque : Le fabricant de l’appareil n’assume aucune
garantie pour les problèmes dus à la tuyauterie.
• L’appareil atteint sa puissance maximale si le tuyau
d’évacuation est court et droit et a un diamètre le plus
grand possible.
• L’emploi de tuyaux d’évacuation longs et à surface
rugueuse, comportant de nombreux coudes ou ayant
un diamètre inférieur à 150 mm (5 15/16”), empêche
l’appareil d’atteindre sa puissance d’aspiration
maximale et le bruit de fonctionnement est plus fort.
• Les tuyaux rigides et souples utilisés pour le conduit
d’évacuation doivent être fabriqués dans un matériau
non inammable.
Tuyaux ronds
Un diamètre intérieur de 8” (200 mm) est préconisé.
Page 17
Branchement électrique
AVERTISSEMENT
RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE
Les pièces se trouvant dans l’appareil peuvent
présenter des arêtes vives. Le cordon de branchement
peut être endommagé. Ne pas couder ni coincer le cor-
don de branchement pendant la pose.
Avant de raccorder l’appareil, vérier l’installation
domestique. Veiller à ce que la protection de l’installation
domestique soit appropriée. La tension et la fréquence de
l’appareil doivent correspondre à l’installation électrique
(voir la plaque signalétique).
L’appareil répond à la classe de protection I et doit
uniquement être utilisé avec une prise de terre.
Un sectionneur omnipolaire avec un interstice d’ouverture
de contact d’au moins 3 mm doit être présent dans
l’installation. Celui-ci doit encore être accessible après
l’encastrement.
Seul un électricien agréé est habilité à installer ou à
remplacer le câble de raccordement, en respectant les
prescriptions en vigueur.
Respecter toutes les normes et lois en vigueur.
Veiller à ce que le raccordement électrique réponde aux
exigences de toutes les normes et lois applicables dans
le pays correspondant et aux spécications des éditions
les plus récentes des normes suivantes : National
Electrical Code, ANSI/NFPA 70*, ou normes
CSA C22.1-94, Code canadien de l’électricité, partie 1 et
C22.2 No.0-M91**.
Faire contrôler par un électricien le raccordement à la terre
de l’appareil.
Ne pas mettre à la terre avec une canalisation de gaz.
S’assurer de ne pas avoir de fusible dans le circuit
électrique neutre ou de mise à la terre.
Conserver la notice de montage. Raccorder l’appareil
uniquement avec un câblage de cuivre. Raccorder
l’appareil si possible avec un guide de câble métallique
directement au boîtier à fusibles.
Le diamètre du l doit répondre aux exigences de toutes
les normes et lois applicables dans le pays
correspondant et aux spécications des éditions les plus
récentes des normes suivantes : National Electrical Code
ANSI/NFPA 70*, ou normes CSA C22.1-94, Code
canadien de l’électricité, partie 1 et C22.2 No. 0-M91**.
Fixer une gaine de protection gurant dans la liste U.L.
ou C.S.A. aux deux extrémités du câble de raccordement,
à savoir au niveau de l’appareil et au boîtier à fusibles.
Vous pouvez obtenir des copies des normes mentionnées
auprès de :
* National Fire Protection Association Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269
** CSA International 8501 East Pleasant Valley Road
Cleveland, Ohio 44131-5575.
Page 18
Cotes de l’apparei
24 po (610 mm) ou
30 po (762 mm) ou
36 po (914 mm)
A
19
11
/
16
po
(500 mm)
7
7
/
8
po
(200 mm)
10
3
/
4
po
(273 mm)
13
3
/
16
po
(335 mm)
5 po
(126 mm)
4
5
/
8
po
(118 mm)
A Uniquement en cas de mode recirculation de l’air :
*Max. 42 9/16” (1081 mm)
*Min. 28 1/4” (718 mm)
Uniquement en cas de mode évacuation de l’air :
*Max. 38 7/8” (988 mm)
*Min. 24 9/16” (625 mm)
Avant de commencer
Outils et pièces nécessaires
• Décamètre à ruban
• Crayon
• Tournevis Phillips (Posidrive) #2
• Perceuse avec les forets suivants : 5/16” (7,9 mm) et
3/8” (9,5 mm)
• Niveau à bulle
• Ruban en aluminium (NE PAS utiliser un ruban isolant)
• Canal d’évacuation d’air (la conguration dépend de la
situation de montage).
• Vis à tôle supplémentaires (si nécessaires pour
l’installation du conduit d’évacuation)
• Scie
Pièces comprises
• Hotte aspirante avec ventilateur, volet anti-refoulement
• Lampe, déjà montée
• Filtre à graisse en métal
• Capot de cheminée
• Gabarit de perçage
• 1 cornière de retenue pour le capot de cheminée
• Notice d’utilisation et d’installation
• 6 vis, 5 x 45 mm
• 8 vis, 4,2 x 8 mm
• 2x rondelles
• 2x chevilles pour corps creux, 8x40 mm
• 4x chevilles pour corps creux,10x50 mm
• Adaptateur Torx, 10 & 20
Page 19
Mode évacuation
Remarque: Il ne faut pas rejeter l’air usé dans une
cheminée d’évacuation en service, ni dans un conduit
servant à la ventilation de pièces où sont installés des
foyers.
• Pour rejeter l’air dans un conduit de fumées qui n’est
pas en service, il faut demander l’accord du maître
ramoneur compétent.
• Si l’air est évacué à travers le mur extérieur de
l’habitation, il faut utiliser un caisson mural télescopique.
Conduit d’évacuation
Remarque: Le fabricant de l’appareil décline toute garantie
en cas de réclamation imputable à des problèmes liés au
parcours des conduits.
• L’ouverture d’évacuation d’air et les conduits
d’évacuation doivent être exécutés en fonction des
conditions locales.
• L’appareil atteindra un rendement supérieur si le
conduit d’évacuation est court et droit et que son
diamètre est grand.
• Des conduits d’évacuation d’air longs, aux parois
rugueuses, comportant plusieurs coudes ou des
diamètres trop petits, empêchent d’atteindre une
puissance d’aspiration optimale et le ventilateur
devient plus bruyant.
• Les tuyaux rigides ou souples constituant le conduit
d’évacuation doivent être en matériau ininammable.
• Lisser la zone de raccordement des tuyaux avant le
montage.
• Étancher les zones de jonction.
Tuyaux ronds
Nous recommandons un diamètre intérieur de Ø 8” (200
mm).
Vérifier le mur
• Le mur doit être plat, vertical et offrir une portance
sufsante.
• La profondeur des trous percés doit être adaptée à la
longueur des vis. Les chevilles doivent offrir une
retenue sûre.
• Les vis et chevilles fournies conviennent pour la
maçonnerie massive. En présence d’autres matériaux
de construction, il faut utiliser des moyens de xation
correspondants.
Distances de sécurité
AVERTISSEMENT
RISQUE D’INCENDIE
Les dépôts de graisse dans le ltre à graisse peuvent
s’enammer. La distance de sécurité recommandée doit
être respectée an d’éviter une accumulation de chaleur.
Veuillez respecter les spécications de votre appareil
de cuisson. Si des cuisinières électriques et à gaz sont
utilisées ensemble, la plus grande distance indiquée
s’applique.
L’appareil peut seulement être installé directement contre
un mur ou une armoire sur un côté.
L’espacement du mur ou de l’armoire doit être d’au
moins 1/16” (2 mm).
La distance entre la surface de rangement sur la table de
cuisson et le dessous de la hotte ne doit pas être
inférieure à 24” (610 mm) pour les tables de cuisson
électriques et 27” (686 mm) pour les cuisinières à gaz ou
combinées.
Si les instructions pour l’installation de l’appareil de
cuisson au gaz spécient une plus grande distance, celleci
doit être prise en compte.
Table de cuisson électrique
min. 24" (610 mm)
Table de cuisson au gaz
min. 27" (686 mm)
Page 20
Calcul de perfomance de ventilation
Taille
(po)
Taille
(po)
Longueur
équivalente
(pi)
Longueur
équivalente
(pi)
61.2
61
0
80.7
10 0.6
3¼ x 10 po, droit S.O. 1
S.O. 25
3¼ x 14 po, droit S.O. 0.7
S.O. 15
S.O. 25
612
62
86
82
10
10 2
65
62
2
5
83
82
2
2
10
10
3¼ x 10 po
coude 90 degrés, rond
S.O. 5
Gaine souple, 2 pi long,
3¼ x 10 po
S.O. 20
3¼ x 10 po,
coude 45 degrés, rond
S.O. 15
3¼ x 10 po,
coude plat
S.O. 20
61
810
82
Trémie de cheminée et
volet d’obturation,
3¼ x 10 po
S.O.
65
61
0
REMARQUE: Ces pièces courantes pour installation sont offertes dans
les quincailleries locales. Bosch ne fabrique pas toutes ces pièces.
Lisse, ronde
Lisse de toit, ronde
15S.O.
Orifice rond jusqu’à
3¼ x 10 po
3¼ x 10 po
jusqu’à l’orifice rond
Pièce du système Pièce du système
Lisse, droite
Coude 90 degrés,
rond
Coude 45 degrés,
rond
Orifice rond jusqu’à
3¼ x 10 po,
avec coude 90 degrés
3¼ x 10 po avec
coude de 90 degrés,
rond
3¼ x 10 po coude
centré, inversé,
gauche
3¼ x 10 po coude
centré, inversé,
droit
3¼ x 10 po coude à
gauche, inversé
3¼ x 10 po coude
droit, inversé
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
Bosch HCP30E52UC Guide d'installation
- Catégorie
- Hottes
- Taper
- Guide d'installation
- Ce manuel convient également à
dans d''autres langues
- English: Bosch HCP30E52UC Installation guide
- español: Bosch HCP30E52UC Guía de instalación
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