Electrolux GK584TCICN 76R Manuel utilisateur

benutzerinformation

istruzioni per l'uso

notice d’utilisation

Induktions-Kochfeld

Piano di cottura

a induzione

Table de cuisson vitro-

céramique à induction

GK 584 TCICN

La page charge ...

electrolux 53

Bienvenue dans le monde d’Electro-

lux

Nous vous remercions de la confiance

que vous nous témoignez en choisis-

sant un appareil Electrolux qui, nous

l'espérons, vous accompagnera agréa-

blement au fil du temps. Au travers

d’une large gamme de produits de qua-

lité, la volonté d’Electrolux est de vous

rendre la vie plus agréable. Vous pouvez

en voir quelques exemples sur la cou-

verture de cette notice. Nous vous invi-

tons à prendre quelques minutes pour

découvrir ce guide qui vous permettra

de profiter au mieux de tous les avanta-

ges de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation

vous offrira jour après jour satisfaction et

sérénité.

A bientôt.

54 electrolux

Sommaire

Avertissements importants 55

Description de l'appareil 57

Utilisation de l’appareil 60

Conseils de cuisson 69

Nettoyage et entretien 73

Que faire si … 75

Protection de l’environnement 77

Instructions d'installation 78

Service après-vente 80

Montage 81

Plaque signalétique 85

Les symboles suivants sont utilisés dans ce guide d'utilisateur :

1

Attention ! A lire impérativement ! Remarques importantes relatives à la

sécurité des personnes et informations destinées à prévenir les dommages

causés à l'appareil

3 Remarques générales et recommandations

2 Remarques relatives à la protection de l'environnement

z Risque dû à l'alimentation électrique

avertissements importants electrolux 55

Avertissements importants

Pour ne pas perdre le bénéfice de la ga-

rantie en cas de panne, veuillez obser-

ver ces recommandations.

Utilisation réglementaire

• Les personnes (y compris les en-

fants) qui, en raison de leurs capaci-

tés physiques, sensorielles ou

mentales, de leur inexpérience ou de

leur méconnaissance, ne sont pas

en mesure d’utiliser l’appareil en tou-

te sécurité, doivent uniquement se

servir de l’appareil sous la surveillan-

ce ou avec les instructions d’une

personne responsable.

• Ne jamais laisser l’appareil sans sur-

veillance pendant le fonctionnement.

• Cet appareil est uniquement destiné

à l’usage domestique habituel et

pour faire cuire et rôtir des aliments.

• L’appareil ne peut en aucun cas ser-

vir de plan de travail ou de support.

• Ne pas procéder à des transforma-

tions ou à modifications de l’appa-

reil.

• Ne pas placer de liquides suscepti-

bles de brûler, de matériaux facile-

ment inflammables ou d’objets

susceptibles de fondre (par ex. du

papier aluminium, des matières syn-

thétiques ou de l’aluminium) sur ou à

promité de l’appareil.

Sécurité enfants

• Eviter systématiquement que les en-

fants en bas âge s’approchent de

l’appareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent

être autorisés à utiliser l’appareil

qu’accompagnés et sous surveillan-

ce.

• Afin d’éviter une mise en marche in-

volontaire par des enfants en bas

âge ou des animaux domestiques,

nous vous conseillons d’activer le

verrouillage parental.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de

l’appareil sont du ressort exclusif de

spécialistes agréés.

• Les appareils encastrables ne peu-

vent être mis en fonctionnement

qu’après avoir été montés dans des

armoires et des plans de travail ho-

mologués et adaptés.

• En cas de panne de l’appareil ou de

dommages à la vitrocéramique (cas-

sures, fêlures ou déchirures), mettre

l’appareil hors et débranchez-le pour

éviter un éventuel choc électrique.

• Le montage et le branchement de

l’appareil sont du ressort exclusif de

spécialistes agréés.

Précautions d’utilisation.

• Retirer les étiquettes et les films pro-

tecteurs de la vitrocéramique.

• Attention aux risques de brûlures

lors de l’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les câbles d’appareils

électriques n’entrent pas en contact

avec les surfaces brûlantes de l’ap-

pareil ou les récipients brûlants.

• La graisse et l’huile trop chaudes

sont facilement inflammables.

Attention! Danger d’incendie!

• Mettre les foyers hors fonctionne-

ment après chaque utilisation.

56 electrolux avertissements importants

• Il est recommandé aux utilisateurs

portant un pace-maker de ne pas

s’approcher des foyers à induction

en fonctionnement à moins de

30 cm de distance.

• Danger de brûlures ! Ne pas poser

d’objets métalliques, tels que cou-

teaux, fourchettes, cuillères et cou-

vercles de casseroles sur la table de

cuisson car ils sont conducteurs.

Précautions de nettoyage

• Mettre l’appareil hors fonctionne-

ment et le laisser refroidir avant de le

nettoyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est

interdit de nettoyer l’appareil avec un

jet à vapeur ou un appareil à haute

pression.

Comment éviter d’endommager

l’appareil

• Des objets peuvent endommager la

vitrocéramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent en-

dommager la vitrocéramique en

heurtant le bord.

• Les plats de cuisson en fonte ou

pourvus d’un fonds abîmé peuvent

érafler la vitrocéramique lorsqu’on

les déplace.

• Les objets susceptibles de fondre ou

les produits ayant débordé peuvent

se consumer sur la vitrocéramique et

doivent par conséquent être immé-

diatement enlevés.

• Ne pas placer de plats de cuisson vi-

des sur les zones de cuisson et ne

pas mettre ces dernières en fonc-

tionnement sans récipient.

• Eviter de faire chauffer à vide les cas-

seroles et les poêles. Cela peut en-

dommager l'ustensile de cuisson ou

la vitrocéramique.

• Ne recouvrez pas l’espace de 5cm

permettant d’aérer l’espace entrees-

tiné le plan de travail et la face avant

du meuble.

description de l'appareil electrolux 57

Description de l'appareil

Equipement du plan de cuisson

Bandeau de commande

Zone de cuisson à induction 2200 W

avec fonction Puissance 3100 W

Zone de cuisson

à induction 1800 W

Zone de cuisson

à induction 1400 W

Bandeau de

commande

Zone de cuisson à induction 1800 W

avec fonction Puissance 2800 W

Marche/Arrêt

avec voyant de contrôle

Sélection du niveau

de cuisson

Verrouillage

Affichage Minuteur

Fonction Puissance

Indicateurs zones de cuisson

Fonction Minuteur

Voyant

Minuteur

58 electrolux description de l'appareil

Touche sensitive “Touch Control”

Les touches sensitives Touch Control

permettent de commander l’appareil.

Une pression sur les touches sensitives

permet d’activer les fonctions et le fonc-

tionnement de ces dernières est confir-

mé par des voyants ou par des signaux

sonores.

Appuyez sur les touches sensitives par

un mouvement de haut en bas, en évi-

tant de recouvrir les autres touches.

Touche sensitive Fonction

Marche / Arrêt Mettre l’appareil sous/hors tension

Augmenter les réglages Augmenter la durée /le niveau de cuis-

son

Réduire les réglages Réduire la durée /le niveau de cuisson

Minuteur Sélection du Minuteur

Verrouillage Verrouillage/déverrouillage du bandeau

de commande

Puissance Activation/désactivation de la fonction

Puissance

description de l'appareil electrolux 59

Voyants

Indicateur de chaleur résiduelle

Avertissement ! Danger de brûlures

dû à la chaleur résiduelle ! Les zo-

nes de cuisson mettent un peu de

temps à se refroidir après avoir été

désactivées. Surveillez le voyant in-

diquant la chaleur résiduelle

.

La chaleur résiduelle peut être utili-

sée pour faire fondre un ingrédient

et pour conserver les plats au

chaud.

Les foyers à induction génèrent la

chaleur nécessaire directement sur le

fond des plats de cuisson. La chaleur

résiduelle des plats de cuisson suffit

pour chauffer la vitrocéramique.

Le ventilateur de refroidissement se

met en fonctionnement et s’arrête auto-

matiquement en fonction de la tempéra-

ture du système électronique.

Voyant Description

La zone de cuisson est désactivée

- Niveaux de cuisson Le niveau de cuisson est sélectionné

Erreur Apparition d’une anomalie de fonction-

nement

Détection des plats de cuis-

son

Les plats de cuisson ne sont pas adap-

tés ou trop petits ou bien il n’y a pas de

plat de cuisson sur la zone de cuisson.

Chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore chaude

Sécurité enfants Verrouillage/la sécurité enfants est acti-

vée

Puissance La fonction Puissance est activée

arrêt automatique Arrêt activé

60 electrolux utilisation de l’appareil

Utilisation de l’appareil

Utilisez des plats de cuisson adap-

tés aux zones de cuisson à induc-

tion.

Mettre l’appareil sous/hors tension

Après la mise sous tension, il est né-

cessaire d’activer un niveau de

cuisson ou une fonction dans les

10 secondes environ qui suivent

dans le cas contraire l’appareil se

déconnecte automatiquement.

Sélectionner le niveau de cuisson

Bandeau de comman-

de

Affichage Voyant de contrôle

Activer Appuyez sur pendant 2

secondes

/ s’allume

Désactiver Appuyez sur pendant 1

seconde

/ aucun s’éteint

Bandeau de commande Affichage

Augmenter Appuyez sur . jusqu’à /

Réduire Appuyez sur . jusqu’à

Désactiver Appuyez simultanément sur et .

utilisation de l’appareil electrolux 61

Verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande

Il est possible à tout moment de ver-

rouiller le bandeau de commande à l’ex-

ception de la touche sensitive „Marche/

Arrêt“, ce qui permet d’éviter de modi-

fier une sélection, par ex. en le nettoyant

avec un chiffon.

La désactivation de l’appareil dé-

clenche automatiquement le ver-

rouillage.

Utilisation de la sécurité enfants

La sécurité enfants évite toute activation

non souhaitée de l’appareil.

Activer la sécurité enfants

Bandeau de commande Affichage

Activation Appuyez sur (pendant 5 secondes)

Désactivation Appuyez sur le niveau de cuisson précédent

Etape Bandeau de commande Voyant/Signal

1. Mettre l’appareil sous tension (sans

activer de niveau de cuisson)

2. Appuyez sur jusqu’à ce que le signal

retentisse

Signal sonore

3. Appuyez sur .

L’appareil se déconnecte. La sécurité enfants est activée.

62 electrolux utilisation de l’appareil

Brider la sécurité enfants

Cette touche permet de désactiver la

sécurité enfants le temps d’une cuisson

seulement, elle reste active ensuite.

Désactiver la sécurité enfants

Activer/désactiver la fonction Puissance

La Puissance donnent davantage de

puissance aux zones de cuisson par in-

duction situées à l’avant, par exemple

pour porter rapidement à ébullition une

grande quantité d’eau.

La fonction Puissance est activée pen-

dant 8 minutes pour la zone de cuisson

avant gauche, et 5 minutes pour la zone

avant droite. Ensuite, les zones de cuis-

son par induction repassent automati-

quement au niveau de cuisson .

A la fin de la fonction Puissance, les

zones de cuisson permutent de

nouveau sur le niveau de cuisson

précédemment sélectionné.

Etape Bandeau de commande Voyant/Signal

1. Mettre l’appareil sous tension

2. Appuyez simultanément sur et / signal sonore

Peut être utilisé normalement jusqu’à la prochaine mise hors tension de l’appareil.

Etape Bandeau de commande Voyant/Signal

1. Mettre l’appareil sous tension

2. Appuyez sur jusqu’à ce que le signal

retentisse

Signal sonore

3. Appuyez sur .

L’appareil se déconnecte. La sécurité enfants est désactivée.

Bandeau de commande Affichage

Activer Appuyez sur

Désactiver Appuyez sur

Appuyez sur

utilisation de l’appareil electrolux 63

Gestion de la puissance

Les zones de cuisson de la table de

cuisson disposent d’un niveau de puis-

sance maximum.

Deux zones de cuisson forment une pai-

re (voir illustration).

Afin qu’il soit toujours possible d’activer

la fonction Puissance, le dispositif de

gestion de la puissance réduit, dans

certaines circonstances, la puissance

de l’autre zone de cuisson correspon-

dante.

Exemple : le niveau de puissance 9 est

sélectionné pour une zone de cuisson.

La fonction Puissance est activée pour

la zone de cuisson correspondante. La

fonction Puissance est exécutée. Ce-

pendant, la puissance maximale est dé-

passée tant pour la zone de cuisson

pour laquelle le niveau de puissance 9 a

été sélectionné que pour l’autre zone de

cuisson pour laquelle la fonction Puis-

sance a été activée. Dans ce cas, le dis-

positif de gestion de la puissance réduit

la puissance de la première zone de

cuisson activée, en le faisant passer de

9 à 7, par exemple. L’indicateur affiche

7, ce qui correspond au niveau de puis-

sance maximum possible à ce moment

là. (L’indicateur passera de 9 à 7 ou de

9 à 6 ou à une autre valeur en fonction

du type d’appareil et de la dimension de

la zone de cuisson.)

64 electrolux utilisation de l’appareil

Utilisation du minuteur

L’une des deux fonctions Minuteur peut

simultanément être attribuée à l’ensem-

ble des zones de cuisson.

La désactivation d’une zone de

cuisson entraîne la désactivation de

la fonction Minuteur.

Lorsqu’un niveau de cuisson est sé-

lectionné en plus du minuteur pour

cette même zone de cuisson, cette

dernière se désactive après écoule-

ment de la durée programmée.

Fonction Condition de mise en

oeuvre

Résultat après

écoulement du délai

Désactivation automa-

tique

d’une zone de cuisson sé-

lectionnée

le signal sonore

00 clignote

La zone de cuisson se

désactive

Minuteur pour zones de cuisson non

utilisées

le signal sonore

00 clignote

utilisation de l’appareil electrolux 65

Sélection d’une zone de cuisson

L’affichage de la puissance de la

plaque de cuisson sélectionnée

s’éteint tant qu’il est possible de ré-

gler l’horloge.

Si le voyant de contrôle clignote

plus lentement, l’affichage de la

puissance de cuisson apparaît à

nouveau et la puissance peut être à

nouveau réglée ou modifiée.

Lorsque la fonction Minuteur est sé-

lectionnée sur plusieurs zones de

cuisson, le temps restant le plus

court de l’ensemble de ces fonc-

tions s'affiche au de quelques se-

condes et le voyant de contrôle

correspondant clignote.

Etape Bandeau de comman-

de

Affichage

1. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la

première zone de cuisson cli-

gnote

2. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la se-

conde zone de cuisson cli-

gnote

3. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la

troisième zone de cuisson cli-

gnote

4. Appuyez sur

1fois

Le voyant de contrôle de la

quatrième zone de cuisson cli-

gnote

66 electrolux utilisation de l’appareil

Réglage de la durée

Désactivez la fonction du timer

Modification de la durée

Etape Bandeau de comman-

de

Affichage

1. Sélection de la zone

de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuisson

sélectionnée clignote.

2. ou appuyez sur de

la zone de cuisson sé-

lectionnée

00 jusqu’à 99 minutes

3. ou appuyez sur de

la zone de cuisson sé-

lectionnée pendant plus

de 4 secondes

... 05...10...15... 20 ou... 95... 90... 85...

80... (paliers de 5 minutes pour un réglage

plus facile)

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit.

La durée est sélectionnée.

Le décompte commence.

Etape Champ d’utilisation Affichage

1. Sélectionnez une pla-

que de cuisson

Le voyant de contrôle de la plaque de cuis-

son clignote plus rapidement

Le temps restant est affiché

2. Touchez la de la pla-

que de cuisson sélec-

tionnée

Le temps restant s’écoule jusque 00.

Le voyant de contrôle s’éteint.

La fonction du timer est désactivée pour la plaque de cuisson sélectionnée.

Etape Bandeau de comman-

de

Affichage

1. sélection d’une zone

de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuisson

sélectionnée clignote plus rapidement

Le temps restant s’affiche

2. Appuyez sur ou de

la zone de cuisson sé-

lectionnée

01 jusqu’à 99 minutes

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit

La durée est sélectionnée.

Le décompte commence.

utilisation de l’appareil electrolux 67

Affichage du temps restant d’une zone de cuisson

Désactivation du signal sonore

Etape Bandeau de comman-

de

Affichage

1. sélection d’une zone

de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuisson

sélectionnée clignote plus rapidement

Le temps restant s’affiche

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit

Etape Bandeau de comman-

de

Signal sonore

1. Appuyez sur Confirmation signal sonore

Neutralisation du signal sonore

68 electrolux utilisation de l’appareil

Arrêt automatique

Table de cuisson

• Si, après activation de la table de

cuisson, une zone de cuisson ou un

niveau de cuisson n’est pas sélec-

tionné dans les 10 secondes environ

qui suivent, la table de cuisson se

désactive automatiquement.

• Lorsque toutes les zones de cuisson

sont désactivées, la table de cuisson

se désactive automatiquement au

bout de 10 secondes environ.

Zones de cuisson à induction

• Si vous utilisez de la vaisselle non

adaptée, s’allume sur l’indicateur

et le voyant des foyers de cuisson

s’éteint au bout de 2 minutes.

• Si, après quelques instants, l’une

des zones de cuisson n’est pas dé-

sactivée ou si le niveau de cuisson

n’est pas modifié, la zone de cuisson

en question se désactive automati-

quement. s’affiche. Avant de réu-

tiliser la zone de cuisson, il faut la

remettre sur 0.

Niveau de cuisson Désactivation après

1 - 2 6 heures

3 - 4 5 heures

5 4 heures

6 - 9 1 heure 30

conseils de cuisson electrolux 69

Conseils de cuisson

Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifi-

ques les plus récentes, faire brunir

les aliments de manière intensive,

en particulier les produits contenant

de l’amidon, peut provoquer des

problèmes de santé dus à l’acryla-

mide. C’est pourquoi nous vous re-

commandons de faire cuire à basse

température et de ne pas trop faire

brunir les aliments.

Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction

Vaisselle

La vaisselle à feu pour les plaques

de cuisson à induction est désignée

par le fabricant.

Test d’aptitude

La vaisselle à feu est appropriée pour

l’induction si ...

• ... un peu d’eau sur une plaque de

cuisson à induction se chauffe en

peu de temps avec une puissance

de cuisson 9.

• ... un aimant adhère au fond de la

vaisselle.

Certaines vaisselles à feu émettent

des bruits lors de leur utilisation sur

des plaques de cuisson à induction.

Ces bruits ne désignent pas un dys-

fonctionnement de l’appareil et ils

n’entravent en aucun cas la fonction

de l’appareil.

Fond de la vaisselle

Le fond de la vaisselle à feu doit être

aussi épais et plat que possible

vaisselle adéquate

acier, émail d’acier oui

fonte oui

acier inoxydable si le fabricant l’a désigné

aluminium, cuivre, laiton ---

verre, céramique, porcelaine ---

70 electrolux conseils de cuisson

Taille des casseroles

Les plaques de cuisson à induction

s’adaptent automatiquement à la taille

du fond de la vaisselle jusqu’à une cer-

taine limite. Cependant, la partie ma-

gnétique du fond de la vaisselle a un

diamètre minimal en fonction de la taille

des plaques de cuisson.

Placez votre plat de cuisson bien au

centre de la zone de cuisson.

Conseils d’économie d’energie

Placez votre plat de cuisson sur la

zone de cuisson avant d’activer cet-

te dernière.

Dans la mesure du possible, cou-

vrez toujours votre plat de cuisson

avec un couvercle.

Diamètre

de la zone de cuisson [mm]

Diamètre minimal

du fond du récipient [mm]

210 180

180 145

145 120

conseils de cuisson electrolux 71

Exemples d’utilisation pour la cuisson

Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives.

Niveau

de

cuisson

Type de

cuisson

adapté à Durée Remarques/conseils

0 en position

1

Conser-

ver au

chaud

:

Conserver des plats cuits au

chaud

si nécessai-

re

les recouvrir

1-2

Faire

fondre

de la sauce hollandaise,

faire fondre du beurre, du

chocolat, de la gélatine

5-25 min

Remuez de temps en

temps

Conser-

ver

une omelette norvégienne,

royale

10-40 min

Couvrez-la avec un cou-

vercle

2-3

Faire

gonfler

Faire gonfler du riz ou des

plats à base de riz

Faire réchauffer des plats

cuisinés

25-50 min

Versez au moins le dou-

ble de quantité d’eau que

de riz, remuez le riz au lait

de temps en temps.

3-4

Cuire à

l’étuvée

Cuire à la

vapeur

Cuire des légumes ou du

poisson à la vapeur

Cuire de la viande à l’étouf-

fée

20-45 min

Pour les légumes, utilisez

juste un peu d’eau (quel-

ques cuillères à soupe)

4-5

Cuire à

l’eau

Faire cuire des pommes de

terre à l’étuvée

20-60 min

Utilisez juste un peu

d’eau, par ex. max.

¼

l

d’eau pour 750 g de

pommes de terre

Faire cuire des quantités as-

sez importantes d’aliments,

ragoûts et soupes

60-150 min

Jusqu’à 3 l d’eau plus les

ingrédients

6-7

Faire

cuire

à feu

doux

des escalopes, des cordons

bleus, des steaks de viande

hâchée, des saucisses, du

foie, des roux, des œufs, des

gâteaux aux œufs, faire frire

des beignets.

cuisson

continue

Retournez de temps en

temps

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