Whirlpool WFG540H0AS Manuel utilisateur

Marque: Whirlpool

Modèle: WFG540H0AS

Catégorie: Cuisinières

Taper: Manuel utilisateur

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MERCI d'avoir acheté ce produit de grande qualité. Si vous rencontrez un problème non abordé à la section DÉPANNAGE, veuillez

visiter notre site Web à www.whirlpool.ca pour obtenir des informations supplémentaires. Si vous avez toujours besoin d'aide,

composez le 1-800-807-6777.

Vous aurez besoin des numéros de modèle et de série situés sur le châssis du four, derrière la partie supérieure droite de la

porte du four.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

DE LA CUISINIÈRE À GAZ

Table des matières

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE............................................................ 19

La bride antibasculement................................................................... 20

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES ..................................................... 21

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ........................................ 23

Brûleurs de surface scellés ................................................................ 23

Taille du brûleur.................................................................................. 24

Ustensiles de cuisson ........................................................................ 24

Mise en conserve à la maison............................................................ 25

UTILISATION DU FOUR ....................................................................... 25

Commandes électroniques du four ................................................... 25

Mode Sabbat...................................................................................... 26

Papier d’aluminium............................................................................. 27

Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four...... 27

Évent du four ...................................................................................... 28

Cuisson au four et rôtissage .............................................................. 28

Cuisson au gril.................................................................................... 28

Cuisson et rôtissage par convection ................................................. 29

Cuisson minutée (sur certains modèles)............................................ 29

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE ......................................................... 30

Programme de nettoyage .................................................................. 30

Nettoyage général .............................................................................. 31

Lampe du four .................................................................................... 32

DÉPANNAGE......................................................................................... 32

ACCESSOIRES...................................................................................... 35

GARANTIE ............................................................................................. 35

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

AVERTISSEMENT : Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement

observés, un incendie ou une explosion peut survenir, causant des dommages au

produit, des blessures ou un décès.

– Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables

à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.

– QUE FAIRE DANS LE CAS D’UNE ODEUR DE GAZ :

•

Ne pas tenter d’allumer un appareil.

•

Ne pas toucher à un commutateur électrique.

•

Ne pas utiliser le téléphone se trouvant sur les lieux.

•

Appeler immédiatement le fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un voisin. Suivre

ses instructions.

•

À défaut de joindre votre fournisseur de gaz, appeler les pompiers.

– L’installation et l’entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, une agence

de service ou le fournisseur de gaz.

AVERTISSEMENT : L’odorat ne permet pas toujours la détection d’une fuite de gaz.

Les distributeurs de gaz recommandent l’emploi d’un détecteur de gaz (homologation UL ou CSA).

Pour d’autre information, contacter le fournisseur de gaz local.

En cas de détection d’une fuite de gaz, exécuter les instructions “Que faire dans le cas d’une odeur de gaz”.

La bride antibasculement

Dans des conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est

appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée.

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

cancers.

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

malformations et autres déficiences de naissance.

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un

décès.

Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée, conformément aux

instructions d'installation.

Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.

Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et

aux adultes.

Pour vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée :

• Faire glisser la cuisinière vers l'avant.

• Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au plancher ou au mur.

• Faire de nouveau glisser la cuisinière vers l'arrière de sorte que le pied de la cuisinière

se trouve sous la bride antibasculement.

• Voir les instructions d'installation pour plus de détails.

AVERTISSEMENT

Bride

antibasculement

Pied de la cuisinière

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES

Ce manuel couvre différents modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement

certaines d'entre elles. Consulter ce manuel ou la section Service à la clientèle de notre site Web sur www.whirlpool.ca pour des

instructions plus détaillées.

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de

choc électrique, de blessures ou de dommages lors de

l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines

précautions élémentaires dont les suivantes :

■ AVERTISSEMENT : POUR MINIMISER LE RISQUE DE

BASCULEMENT DE LA CUISINIÈRE, ELLE DOIT ÊTRE

BIEN IMMOBILISÉE PAR DES DISPOSITIFS

ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALLÉS.

POUR VÉRIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT

CORRECTEMENT INSTALLÉS, GLISSER LA CUISINIÈRE

VERS L’AVANT ET VÉRIFIER SI LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIXÉE AU PLANCHER OU

AU MUR, ET GLISSER LA CUISINIÈRE VERS L’ARRIÈRE

POUR QUE LE PIED ARRIÈRE DE LA CUISINIÈRE SOIT

SOUS LA BRIDE ANTIBASCULEMENT.

■ AVERTISSEMENT : NE JAMAIS utiliser cet appareil

comme dispositif de chauffage de la pièce. Le non-respect

de cette instruction peut entraîner une intoxication au

monoxyde de carbone et une surchauffe du four.

■ AVERTISSEMENT : NE JAMAIS couvrir les fentes,

trous ou passages d'air au fond du four ou couvrir

entièrement une grille avec des matériaux tels que du

papier d'aluminium. Le non-respect de cette instruction

empêche la circulation de l'air dans le four et peut entraîner

une intoxication au monoxyde de carbone. Les feuilles de

papier d'aluminium peuvent également retenir la chaleur et

créer un risque d'incendie.

■ MISE EN GARDE : Ne pas remiser dans des armoires

au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret d’une

cuisinière, des objets que des enfants pourraient vouloir

atteindre. Les enfants pourraient se blesser gravement en

grimpant sur la cuisinière.

■ Installation appropriée – La cuisinière, lorsqu’elle est

correctement installée, doit être reliée à la terre

conformément aux codes électriques locaux ou, en

l’absence de codes locaux, selon le Code électrique national

(US) ANSI/NFPA 70 ou le Code canadien de l'électricité.

S’assurer que la cuisinière est correctement installée et

reliée à la terre par un technicien qualifié.

■ Cette cuisinière est munie d’une fiche de liaison à la terre à

trois broches pour votre protection contre les risques de

choc électrique et doit être branchée directement dans une

prise de courant bien reliée à la terre. Ne pas couper ni

enlever la broche de liaison à la terre de cette fiche.

■ Déconnecter la source de courant électrique avant

l'entretien.

■ Des blessures peuvent survenir du fait d'un mauvais usage

des portes ou des tiroirs de l’appareil tel que se tenir

debout sur la surface, se pencher ou s’asseoir sur les

portes ou tiroirs.

■ Entretien – Garder l’espace autour de la cuisinière dégagé

et libre de matériaux combustibles, d’essence et d’autres

vapeurs et liquides inflammables.

■ Remisage dans ou sur la cuisinière – Des produits

inflammables ne devraient pas être remisés dans un four ou

près des éléments de surface.

■ La taille de la flamme des brûleurs de surface devrait être

ajustée de sorte qu’elle ne dépasse pas le bord de

l’ustensile de cuisson.

Cuisinière autonettoyante –

■ Avant l’autonettoyage du four – Ôter la lèchefrite et son plat

et les autres ustensiles. Essuyer tous les renversements

excessifs avant de mettre en marche le programme

d’autonettoyage.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

CLAVIER CARACTÉRIS-

TIQUE

INSTRUCTIONS

CLOCK

(horloge)

Horloge L'horloge utilise un programme de 12 heures.

1. Vérifier que le four est éteint.

2. Appuyer sur CLOCK (horloge).

3. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de TEMP/TIME (température/

durée) pour régler l'heure du jour.

4. Appuyer sur SET CLOCK (régler l'horloge) ou START (mise en marche).

OVEN LIGHT

(lampe du

four)

Lampe de la

cavité du four

La lampe du four est contrôlée par un clavier sur le tableau de commande du four. Alors que la

porte du four est fermée, appuyer sur l'interrupteur de la lampe du four pour allumer ou éteindre la

lampe. La lampe du four s'allume à l'ouverture de la porte.

TIMER

(minuterie)

(marche/

arrêt)

Minuterie du four La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu'à concurrence de 12 heures et

59 minutes.

1. Appuyer sur TIMER (minuterie).

2. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de TEMP/TIME (température/

durée) pour régler la durée de cuisson.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le compte à rebours. Si activés, les

signaux sonores de fin de programme retentissent à la fin du compte à rebours.

4. Appuyer deux fois sur TIMER (minuterie) pour annuler la minuterie. Ne pas appuyer sur la

touche CANCEL (annulation), sinon le four s'éteindra.

5. Si la minuterie est activée, mais n'apparaît pas sur l'affichage, appuyer sur TIMER pour faire

apparaître le compte à rebours pendant 5 secondes.

START (mise

en marche)

Démarrage de la

cuisson

La touche Start met en marche n'importe quelle fonction du four. Si l'on n'appuie pas sur Start

(mise en marche) dans les 5 secondes, “PUSH” (appuyer) apparaît sur l'affichage. Si, après avoir

appuyé sur une touche, on n'appuie pas sur Start dans la minute qui suit, la fonction est annulée et

l'heure s'affiche.

CANCEL

(annulation)

Fonction de la

cuisinière

La touche Cancel (annulation) désactive toutes les fonctions à l'exception de l'horloge, de la

minuterie et du verrouillage des commandes du four.

TEMP/TIME

(température/

durée)

Réglage de la

durée et de la

température de

cuisson

Les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” servent à régler la durée et la température.

BAKE

(cuisson au

four)

Cuisson au four et

rôtissage

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time (durée/

température) pour entrer une température autre que 350°F (175°C) par tranches de 5°, entre

170°F et 500°F (75°C et 260°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Pour changer la température, répéter l'étape 2. Appuyer sur START (mise en marche) ou

attendre 5 secondes pour que le changement prenne effet.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

BROIL

(cuisson au

gril)

Cuisson au gril 1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

2. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time (durée/

température) pour modifier la température par tranches de 5°F (5°C), entre 300°F et 500°F

(150°C et 260°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche), et laisser le four préchauffer pendant 5 minutes.

4. Placer les ustensiles de cuisson dans le four et fermer la porte du four.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

CONVECT

(cuisson par

convection)

Cuisson au four et

rôtissage par

convection

1. Appuyer sur CONVECT (cuisson par convection).

2. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de Temp/Time (durée/

température) pour entrer une température autre que 350°F (175°C) par tranches de 5°, entre

170°F et 500°F (75°C et 260°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Pour changer la température, répéter l'étape 2. Appuyer sur START (mise en marche) ou

attendre 5 secondes pour que le changement prenne effet.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

KEEP WARM

(garder au

chaud)

Maintien au

chaud

Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le four chauffé.

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).

2. La température est réglée à 170°F (75°C) pendant 60 minutes (1,00 heure).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

REMARQUE : Le four s'éteint automatiquement après 60 minutes.

START TIME

(heure de

mise en

marche)

Mise en marche

différée

La touche START TIME (heure de mise en marche) sert à entrer l'heure de mise en marche pour un

four équipé de mise en marche différée. La mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour

les aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent de ne pas bien cuire.

Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section “Cook Time

(durée de cuisson)”.

CLAVIER CARACTÉRIS-

TIQUE

INSTRUCTIONS

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Des allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs

de surface lorsque les boutons de commande sont tournés à

IGNITE (allumage).

Avant de régler un bouton de commande, placer l’ustensile de

cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur avec

un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson sur la grille.

Réglage :

1. Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire à

IGNITE.

Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le brûleur

dont le bouton de commande est placé sur IGNITE produira

une flamme.

2. Tourner le bouton à n'importe quel réglage entre HIGH (élevé)

et LOW (bas).

Panne de courant

En cas de panne de courant prolongée, les brûleurs de surface

peuvent être allumés manuellement. Tenir une allumette allumée près

d’un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire à IGNITE.

Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton au réglage souhaité.

Brûleurs de surface scellés

IMPORTANT : Ne pas entraver le débit de gaz de combustion et

de l’air de ventilation autour des bords des grilles de brûleur.

Chapeau de brûleur : Toujours garder le chapeau du brûleur en

place lorsqu’un brûleur de surface est utilisé. Un chapeau de

brûleur propre empêche un mauvais allumage et une flamme

inégale. Toujours nettoyer le chapeau de brûleur après un

renversement, enlever et nettoyer régulièrement les chapeaux

conformément à la section “Nettoyage général”.

Ouverture du tube d’arrivée de gaz : Pour que le brûleur s’allume

convenablement, il faut que le gaz puisse passer librement à

travers l’ouverture du tube d’arrivée de gaz. Il est essentiel de

garder cette zone exempte de souillures et de veiller à ce que les

renversements, aliments, agents de nettoyage ou autre matériau ne

puissent pénétrer dans l’ouverture du tube d’arrivée de gaz.

Protéger le tube d'arrivée de gaz contre les renversements en

utilisant toujours un chapeau de brûleur.

COOK TIME

(durée de

cuisson)

Cuisson minutée La cuisson minutée permet d'allumer le four à une certaine heure de la journée, d'effectuer une

cuisson pendant une durée réglée et/ou d'éteindre le four automatiquement.

Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section “Cuisson

minutée”.

CLEAN

(nettoyage)

Programme de

nettoyage

Voir la section “Programme de nettoyage”.

START (mise

en marche)

(appuyer

pendant

3secondes

pour

verrouiller)

Verrouillage de

commande des

fours

1. Vérifier que le four est éteint.

2. Appuyer sur la touche START sans la relâcher (garder enfoncée pendant 3 secs pour

verrouiller) pendant 3 secondes.

3. Un signal sonore se fait entendre et “Loc” apparaît sur l'afficheur.

4. Répéter pour déverrouiller.

REMARQUE : Seules les touches CLOCK (horloge) et TIMER (inuterie) fonctionnent lorsque les

commandes sont verrouillées. Les fonctions de la table de cuisson ne sont pas affectées par le

verrouillage des commandes du four.

CLAVIER CARACTÉRIS-

TIQUE

INSTRUCTIONS

Risque d’incendie

La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord

du récipient de cuisson.

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

N’OUBLIEZ PAS : Lors de l’utilisation de la cuisinière, toute

la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

A. Chapeau de brûleur

B. Base du brûleur

C. Tiges d’alignement

D. Allumeur

E. Ouverture du tube d’arrivée de gaz

A. 1 à 1¹⁄₂" (25 à 38 mm)

B. Orifices de brûleur

Orifices de brûleur : Examiner occasionnellement les flammes des

brûleurs pour en vérifier la taille et la forme tel qu’indiqué ci-

dessus. Une bonne flamme est bleue, pas jaune. Il est essentiel de

garder cette zone exempte de souillures et de veiller à ce que les

renversements, aliments, agents de nettoyage ou autre matériau ne

puissent pénétrer dans les orifices de brûleur.

Nettoyage :

IMPORTANT : Avant de faire le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson sont

froids. Ne pas utiliser de nettoyants à four, eau de Javel ou

décapants à rouille.

1. Enlever le chapeau de brûleur de la base du brûleur et nettoyer

conformément à la section “Nettoyage général”.

2. Nettoyer l’ouverture du tube d’arrivée de gaz avec un linge

humide.

3. Nettoyer les orifices de brûleur obstrués avec une épingle

droite tel qu’indiqué. Ne pas agrandir ni déformer les orifices.

Ne pas utiliser un cure-dent en bois. Si le brûleur a besoin

d’être ajusté, faire venir un technicien de réparation qualifié.

4. Réinstaller le chapeau de brûleur et s’assurer que les tiges

d’alignement sont bien alignées avec le chapeau de brûleur.

5. Allumer le brûleur. Si le brûleur ne s’allume pas, vérifier

l’alignement du chapeau. Si le brûleur ne s’allume toujours pas,

ne pas faire vous-même la réparation du brûleur scellé.

Contacter un technicien de réparation qualifié.

Taille du brûleur

Sélectionner un brûleur qui convient le plus aux ustensiles de

cuisson utilisés. Voir le tableau et l'illustration suivants.

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le

matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les finis rugueux peuvent érafler la table de cuisson ou les grilles.

L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base

d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés comme

base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur les grilles.

Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent

aux résultats de cuisson.

Les ustensiles de cuisson avec surface anti-adhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle

en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre

celle-ci et le récipient.

A. Incorrect

B. Correct

Taille du brûleur Utilisation recommandée

Petite taille ■ Cuisson à basse température

■ Faire fondre le chocolat ou le beurre

Moyenne ■ Brûleur multifonction

Grande taille

■ Pour les ustensiles de cuisson de

grande taille

Très grande

taille

■ Le brûleur le plus puissant

■ Pour les ustensiles de cuisson de

grande taille

1 0

1 1

1 2

1 3

1 4

1 5

1 6

1 7

1 8

1 9

2 0

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques

du matériau d’ustensile de cuisson.

Pour les meilleurs résultats, les ustensiles de cuisson doivent être

centrés au-dessus du brûleur tout en étant posés à l’horizontale au

fond sur la grille. La flamme doit être réglée de sorte qu’elle ne

s’étende pas sur les côtés du plat.

Mise en conserve à la maison

Lors de la préparation de conserves pendant de longues périodes,

alterner l’utilisation des brûleurs de surface de cuisson entre

chaque quantité préparée. Ceci permet aux dernières surfaces

utilisées de refroidir.

■ Centrer l'autoclave sur la grille au-dessus du brûleur.

■ Ne pas placer l'autoclave sur 2 brûleurs de surface en même

temps.

■ Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de

développement agricole local, ou consulter les directives de

mise en conserve domestique de l’USDA. Les compagnies qui

fabriquent des produits pour la préparation de conserves

peuvent aussi offrir de l’aide.

UTILISATION DU FOUR

Le fonctionnement normal de la cuisinière inclut plusieurs bruits qui

peuvent être entendus chaque fois que les brûleurs de cuisson au

four ou de cuisson au gril s’allument durant le programme de

cuisson :

■ les robinets de gaz peuvent faire un bruit “sec” lorsqu’ils

s’ouvrent ou se ferment

■ les allumeurs émettront plusieurs déclics jusqu’à ce qu’une

flamme soit détectée

■ un bruit “d’affaissement” se fait entendre lorsque le brûleur

de cuisson au four ou de cuisson au gril s'allume

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé

les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.

IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux

émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner

la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans

une autre pièce fermée et bien aérée.

Commandes électroniques du four

Affichage des commandes

L'affichage clignote lorsqu'il est mis en marche ou après une

coupure de courant. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour

effacer. Lorsque le four n’est pas en marche, l’heure du jour est

affichée, sauf si la cuisinière est au mode Energy Save (économie

d'énergie). Durant le mode Energy Save (économie d’énergie),

l’afficheur sera vierge. Les témoins lumineux indiquent quelles

fonctions sont activées.

Mode Options

Appuyer sur TIMER (minuterie) pendant 5 secondes et “Opt”

apparaîtra. Utiliser les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le

bas” de Temp/Time (durée/température) pour faire défiler les

options suivantes. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir de

ce mode.

Fahrenheit et Celsius

La température est préréglée en unités Fahrenheit, mais on peut les

permuter en degrés Celsius. Appuyer sur TIMER (minuterie) pour

alterner entre Fahrenheit et Celsius. Appuyer sur CANCEL

(annulation) pour sortir.

Signaux sonores de fin de programme

“b1” (n’émet qu’un seul bip) ou “b” (continue à émettre des bips)

s’affiche. Appuyer sur TIMER (minuterie) pour passer d’une

sélection à l’autre. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Lumière du four avec porte ouverte

“LOn” indique que la lampe du four s'allume lorsque la porte est

ouverte. Si “LOFF” est affiché, la lampe du four ne peut être

allumée qu’au moyen de l’interrupteur de la lampe. Appuyer sur

TIMER (minuterie) pour passer d’une sélection à l’autre. Appuyer

sur CANCEL (annulation) pour sortir.

USTENSILE CARACTÉRISTIQUES

Aluminium

■ Chauffe rapidement et uniformément.

■ Convient à tous les genres de cuisson.

■ L’épaisseur moyenne ou forte convient

le mieux pour la plupart des tâches de

cuisson.

Fonte

■ Chauffe lentement et uniformément.

■ Convient pour le brunissage et la friture.

■ Maintient la chaleur pour une cuisson

lente.

Céramique ou

vitrocéramique

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Chauffe lentement, mais inégalement.

■ Les meilleurs résultats sont obtenus sur

les réglages de chaleur basse à

moyenne.

Cuivre

■ Chauffe très rapidement et

uniformément.

USTENSILE CARACTÉRISTIQUES

Terre cuite

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Utiliser des réglages de température

basse.

Acier émaillé

en porcelaine

ou fonte

émaillée

■ Voir acier inoxydable ou fonte.

Acier

inoxydable

■ Chauffe rapidement, mais inégalement.

■ Un fond ou une base d’aluminium ou de

cuivre sur l’acier inoxydable procure un

chauffage uniforme.

Arrêt au bout de 12 heures

Si “12 Hr” (12 heures) s'affiche, le four s’éteint automatiquement au

bout de 12 heures. Appuyer sur TIMER (minuterie) pour faire passer

l’affichage à “- - Hr”, afin de désactiver l’arrêt au bout de

12 heures. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Signaux sonores

Les signaux sonores indiquent ce qui suit :

Fonctions basiques

Un seul signal sonore

■ Appui sur une touche valide

■ Four préchauffé (signal sonore long)

■ Fonction entrée

■ Le rappel (sur certains modèles) se répète à intervalles de

20 secondes après les signaux sonores de fin de programme.

Trois signaux sonores

■ Appui sur une touche non valide

Quatre signaux sonores

■ Fin de programme

Energy Save (économie d'énergie)

La fonction Energy Save (économie d’énergie) met la commande et

l’horloge en mode veille, ce qui réduit la consommation d’énergie

lorsque la cuisinière n’est pas utilisée.

Pour entrer dans le mode Energy Save (économie d’énergie), le four

et la commande doivent être au repos avec l’heure du jour (TOD)

apparaissant sur l’afficheur. Appuyer sur la touche CLOCK (horloge)

sans la relâcher pendant 10 secondes. La commande émettra un

signal sonore et l’affichage indiquera les lettres “ES” suivies par

“On” deux fois. L’afficheur retourne à l'heure du jour (TOD).

Si le mode Energy Save (économie d’énergie) est activé, chaque

fois que la cuisinière sera au repos pendant 5 minutes avec l’heure

du jour (TOD) affichée seulement, l’afficheur indiquera les lettres

“ES” suivies par “On” deux fois. L’afficheur restera alors vierge

jusqu’à ce qu’une touche de commande soit appuyée ou que la

porte du four soit ouverte. La commande effectuera ensuite

n’importe laquelle de ses opérations en réponse aux pressions

supplémentaires.

Pour quitter le mode Energy Save (économie d’énergie), appuyer

sur la touche CLOCK (horloge) sans la relâcher pendant

10 secondes. La commande émettra un signal sonore et l’affichage

indiquera les lettres “ES” suivies par “Off” (arrêt) deux fois.

L’afficheur retourne à l'heure du jour (TOD).

Commande de la température du four

IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer la

température du four, car l'ouverture de la porte du four peut

provoquer des mesures incorrectes de l'élément à fonctionnement

par intermittence.

Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre four précédent, c’est

pourquoi la température peut être ajustée à vos besoins de

cuisson. Elle peut être modifiée en degrés Fahrenheit ou Celsius.

Pour ajuster la température du four :

1. Appuyer sur BAKE pendant 5 secondes jusqu’à ce que

l’afficheur du four indique le réglage actuel, par exemple “0°F

CAL” ou “00”.

2. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de Temp/Time (durée/température) pour augmenter ou

diminuer la température par tranches de 10°F (5°C ou 6°C).

L’ajustement peut être réglé entre 30°F (17°C) et -30°F (-17°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

Mode Sabbat

Le mode Sabbat permet au four de continuer à fonctionner sur un

réglage de cuisson au four jusqu’à ce qu’on l’éteigne. Une cuisson

au four minutée peut également être programmée pour garder le

four allumé seulement pendant une partie du mode Sabbat. La

caractéristique de verrouillage des commandes du four (si

présente) est désactivée pendant le mode Sabbat. Une fois le

mode Sabbat réglé, aucun signal sonore ne retentit, l'affichage

n'indique pas la température, le mode de minuterie de cuisine est

annulé (si activé) et seules les touches suivantes fonctionnent :

■ touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

■ Cancel (annulation)

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four ne

s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage ne

s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Lorsque le courant est rétabli après une panne de courant, le four

retourne au mode Sabbat et conserve les modalités du mode

Sabbat avec les éléments de cuisson au four désactivés jusqu'à ce

que l'on appuie sur la touche Cancel (annulation).

Si l'on appuie sur la touche Cancel (annulation) à tout moment, le

four revient au mode de cuisson normal (ne présente plus les

modalités du mode Sabbat).

Avant d'entrer au mode Sabbat, l'utilisateur doit décider s'il

souhaite que la lampe du four soit allumée ou éteinte pendant toute

la période du mode Sabbat. Si la lampe est allumée au moment où

le four entre au mode Sabbat, elle restera allumée durant toute la

période d'utilisation du mode Sabbat. Si la lampe est éteinte au

moment où le four entre au mode Sabbat, elle restera éteinte

durant toute la période d'utilisation du mode Sabbat. Le fait

d'ouvrir la porte du four ou d'appuyer sur la touche Oven Light

(lampe du four) n'affecte pas le statut de la lampe du four une fois

que le four est entré au mode Sabbat.

Si le four est doté de la caractéristique de cuisson au four par

convection, la lampe du four est contrôlée par un commutateur de

lampe indépendant situé sur la console. Si la lampe du four est

allumée au moment où le four entre au mode Sabbat, elle restera

allumée durant toute la période d'utilisation du mode Sabbat. Pour

que la lampe du four soit éteinte durant le mode Sabbat, il faut

retirer l'ampoule du four avant d'entrer au mode Sabbat. Si l'on

n'effectue pas ces étapes, la lampe du four s'allumera à l'ouverture

de la porte du four et le four ne respectera donc pas les modalités

du mode Sabbat.

Au mode de vacances, la température peut être modifiée une fois

que le four est au mode Sabbat en appuyant sur les touches à

flèche “vers le haut” ou “vers le bas”. La température du four est

modifiée de 25°F (14°C) à chaque pression sur une touche.

L'affichage ne change pas et aucun signal sonore ne retentit durant

cet ajustement.

Cuisson au four avec le mode Sabbat :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur la touche TIMER (minuterie) pendant 5 secondes.

“SAb” clignote sur l'affichage.

5. Appuyer sur START (mise en marche) pendant 5 secondes pour

entrer au mode Sabbat, sans quoi le programme tout entier est

annulé. “SAb” cesse de clignoter et reste affiché. Le four est à

présent au mode Sabbat et respecte les modalités du mode

Sabbat.

Si l'on appuie sur la touche Cancel (annulation) à tout moment, le

four revient au mode de cuisson normal (ne présente plus les

modalités du mode Sabbat).

Pour régler une cuisson au four minutée avec le mode

Sabbat (sur certains modèles) :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

pour entrer une température autre que celle qui est affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

pour saisir une durée de cuisson.

5. Appuyer sur START (mise en marche).

6. Appuyer sur la touche TIMER (minuterie) pendant 5 secondes.

“SAb” clignote sur l'affichage.

7. Appuyer sur START (mise en marche) pendant 5 secondes pour

entrer au mode Sabbat, sans quoi le programme tout entier est

annulé. “SAb” cesse de clignoter et reste affiché. Le four est à

présent au mode Sabbat et respecte les modalités du mode

Sabbat. Les témoins lumineux de Bake (cuisson au four), On

(marche) et Timer (minuterie) s'affichent.

Lorsque la durée de cuisson réglée est écoulée, le four s'éteint

automatiquement et les témoins lumineux s'éteignent, indiquant la

fin du programme.

Si l'on appuie sur la touche Cancel (annulation) à tout moment, le

four revient au mode de cuisson normal (ne présente plus les

modalités du mode Sabbat).

Pour régler une cuisson au four minutée avec mise en

marche différée en utilisant le mode Sabbat

(sur certains modèles) :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

pour entrer une température autre que celle qui est affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

pour saisir une durée de cuisson.

5. Appuyer sur START TIME (heure de mise en marche). Le témoin

lumineux de l’heure de mise en marche s’allume.

6. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

pour saisir une heure de mise en marche.

7. Appuyer sur START (mise en marche).

8. Appuyer sur la touche TIMER (minuterie) pendant 5 secondes.

“SAb” clignote sur l'affichage.

9. Appuyer sur START (mise en marche) pendant 5 secondes pour

entrer au mode Sabbat, sans quoi le programme tout entier est

annulé. “SAb” cesse de clignoter et reste affiché. Le four est à

présent au mode Sabbat et respecte les modalités du mode

Sabbat. Les témoins lumineux de On (marche) et Delay (mise

en marche différée) s'affichent.

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, les témoins

lumineux de Bake (cuisson au four), On (marche) et Cook Time

(durée de cuisson) s’allument automatiquement. Lorsque la durée

de cuisson réglée est écoulée, le four s'éteint automatiquement et

les témoins lumineux s'éteignent, indiquant la fin du programme.

Si l'on appuie sur la touche Cancel (annulation) à tout moment, le

four revient au mode de cuisson normal (ne présente plus les

modalités du mode Sabbat).

Papier d’aluminium

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini du

fond du four, ne pas recouvrir le fond du four avec du papier

d’aluminium ou un revêtement quelconque.

Pour assurer une bonne circulation de l’air et des résultats de

cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille entière de papier

d’aluminium.

Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four

IMPORTANT : Afin d'éviter des dommages permanents au fini en

porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson au

four directement sur la porte ou sur le fond du four.

Ustensiles de cuisson

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire

uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et

les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne se

trouve directement au-dessus d’un autre.

Grilles

■ Placer les grilles avant d’allumer le four.

■ Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson se

trouvent dessus.

■ S’assurer que les grilles sont d'aplomb.

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée d’arrêt, soulever le

rebord avant puis la retirer. Se servir de l’illustration et du tableau

suivants comme guide.

Le four a 7 positions pour une grille plate, comme indiqué dans

l’illustration précédente et le tableau suivant.

*Si votre modèle possède une grille de four à capacité Max, les

extrémités encastrées doivent être placées dans la position de

grille au-dessus de la position souhaitée pour les aliments. Voir

l’illustration suivante.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Position de la grille

plate*

Type d’aliment

7 Viandes à griller/brunir, hamburgers,

steaks

6 Viandes grillées, volaille grillée,

poisson grillé

3 ou 4 La plupart des produits de

boulangerie, casseroles

2Viandes rôties

1 Gros rôtis ou volaille rôtie

IMPORTANT : Ces positions de grille sont pour les grilles plates. Si

une grille de four à capacité Max est utilisée, la position de la grille

doit être ajustée comme dans la figure précédente.

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 5 pour la

cuisson ordinaire.

Cuisson sur 2 grilles (par convection uniquement) : Utiliser les

positions de grille 2 et 5.

Cuisson au four des gâteaux à étages, sur 2 grilles

Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux

sur 2 grilles, utiliser les grilles 2 et 5. Pour des résultats optimaux

lors de la cuisson par convection de gâteaux sur 2 grilles, utiliser

les grilles 2 et 5. Placer les gâteaux sur les grilles comme indiqué.

Évent du four

L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité

du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. L'obstruction nuirait

à la circulation adéquate de l'air et affecterait les résultats de

cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l'évent du four des

produits en plastique, en papier ou autres articles qui pourraient

fondre ou brûler.

Cuisson au four et rôtissage

Système de gestion de la température ACCUBAKE

Le système ACCUBAKE

contrôle électroniquement les niveaux de

température du four durant le préchauffage et la cuisson afin de

maintenir une gamme précise de températures pour des résultats

de cuisson optimaux. Les éléments de cuisson au four et au gril ou

brûleurs s'allument et s'éteignent par intermittence. Sur les

modèles à convection, le ventilateur peut s’allumer et s’éteindre

durant de courts intervalles afin de fournir des résultats optimaux.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel

qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire

d'attendre la fin du préchauffage du four avant d’y placer l’aliment,

sauf si la recette le recommande.

Préchauffage

Lorsque l’on appuie sur START (mise en marche), le four

commence à préchauffer. Une fois que la température de

100ºF (35ºC) est atteinte, la température affichée augmente au fur

et à mesure de l'augmentation de la température réelle du four.

Lorsque la température du préchauffage est atteinte, un signal

sonore est émis et la température sélectionnée apparaît sur

l'afficheur. Le temps nécessaire pour préchauffer le four à

350°F (177°C) est d’environ 10 à 15 minutes. Les facteurs qui

influent sur la durée de préchauffage sont : la température

ambiante, la température de mise en marche du four, et le nombre

de grilles du four. Les grilles du four qui ne sont pas utilisées

peuvent être enlevées avant de préchauffer le four afin de réduire

les durées de préchauffage.

Cuisson au gril

Fermer la porte pour une température de cuisson au gril adéquate.

Lors de la cuisson au gril, préchauffer le four pendant 5 minutes

avant d'y placer des aliments, à moins que la recette ne

recommande autre chose. Placer l’aliment sur la grille de la

lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four.

IMPORTANT : Fermer la porte pour une température de cuisson au

gril adéquate.

Le changement de température lors de la cuisson personnalisée au

gril permet un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du

gril est bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de

forme irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux

à des réglages de gril plus bas. Utiliser les grilles 6 ou 7 pour la

cuisson au gril. Consulter la section “Positionnement des grilles et

ustensiles de cuisson” pour plus d’informations.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille.

La lèchefrite est conçue pour laisser s'écouler les jus et aider à

éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Consulter la

section “Accessoires” pour plus d’informations.

REMARQUE : Les odeurs et la fumée sont normales lors des

premières utilisations du four ou si ce dernier est très sale.

A. Extrémités de la grille en position 3

B. Aliments en position 2

A. Évent du four

Cuisson et rôtissage par convection

Dans un four à convection, l’air chaud que fait circuler le ventilateur

distribue la chaleur de façon continue et plus uniformément que le

mouvement naturel de l’air dans un four thermique standard. Ce

déplacement de l’air chaud aide à maintenir une température

constante dans tout le four, permettant de cuire les aliments plus

uniformément, en plus de donner des surfaces et du pain

croustillants tout en conservant l’humidité.

Avec la cuisson par convection, la plupart des aliments peuvent

être cuits à une température plus basse de 25°F (14°C) que dans

un four thermique standard, et la durée de cuisson peut être

diminuée jusqu’à 30 %.

Durant la cuisson ou le rôtissage par convection, les éléments de

cuisson au four et au gril ainsi que les brûleurs s’allument et

s’éteignent par intermittence pour maintenir la température du four

tandis que le ventilateur fait circuler l’air chaud. Le ventilateur de

convection ne sera pas allumé durant les 5 premières minutes du

programme.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four ou le

rôtissage par convection, le ventilateur s’éteint immédiatement. Il

s'allume à nouveau lorsque la porte du four est fermée.

Cuisson minutée

(sur certains modèles)

Réglage d'une cuisson minutée :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). Le témoin de cuisson au

four s’allume.

2. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de TEMP/TIME (température/durée) pour entrer une

température autre que celle qui est affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de TEMP/TIME pour entrer la durée de cuisson.

5. Appuyer sur START (mise en marche). L’afficheur présente le

compte à rebours de la durée. Lorsque la durée est écoulée, le

four s’arrête automatiquement et “End” (fin) apparaît sur

l’afficheur.

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour effacer l’affichage.

Réglage d'une cuisson minutée différée :

Avant le réglage, s’assurer que l’horloge est réglée à l’heure

exacte. Voir la caractéristique de touche “Clock” (horloge) dans la

section “Guide des caractéristiques”.

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de TEMP/TIME pour entrer une température autre que la

température affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur les touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas”

de TEMP/TIME pour entrer la durée de cuisson.

5. Appuyer sur START TIME (heure de mise en marche). Le témoin

lumineux de mise en marche différée du four s’allume.

6. Appuyer sur touches à flèche “vers le haut” ou “vers le bas” de

TEMP/TIME pour entrer l’heure de la journée à laquelle la

cuisson doit commencer.

7. Appuyer sur START (mise en marche).

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four s’allume

automatiquement. Les réglages de température et/ou de durée

peuvent être changés à tout moment après avoir appuyé sur Start

en répétant les étapes 1 à 7. Lorsque la durée de cuisson prend fin,

le four s’éteint automatiquement et “End” (fin) apparaît sur

l’afficheur.

8. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour effacer l’affichage.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE

Programme de nettoyage

La technologie AquaLift™ est une solution de nettoyage novatrice

qui utilise la chaleur et l’eau pour débarrasser le four des produits

renversés cuits en moins d’une heure. Cette nouvelle technologie

de nettoyage est une alternative à basse température et sans

odeurs aux options traditionnelles de nettoyage automatique.

Laisser le four refroidir et atteindre la température ambiante avant

d'utiliser le programme de nettoyage. Si la température de la cavité

du four est supérieure à 200°F (93°C), “HOT” apparaît sur

l'afficheur et le programme de nettoyage ne s'activera pas avant

que la cavité ait refroidi.

Nettoyage :

1. Retirer toutes les grilles et tous les accessoires de la cavité du

four et essuyer l'excès de saleté. Utiliser une spatule en

plastique pour enlever les saletés faciles à enlever.

2. Verser 1¾ tasse (14 oz [414 mL]) d’eau distillée ou filtrée dans

le fond du four vide et fermer la porte du four.

IMPORTANT : Ne pas utiliser des produits chimiques ou

d’autres additifs avec l’eau. Ne pas ouvrir la porte du four au

cours du programme de lavage. L’eau au fond du four est

chaude.

3. Appuyer sur CLEAN (nettoyage) et ensuite sur START (mise en

marche) sur le tableau de commande du four.

4. Accorder 40 minutes pour le nettoyage et le refroidissement.

Un signal sonore vous avertit lorsque le programme de

nettoyage est terminé.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) à la fin du programme. On

peut appuyer sur CANCEL à tout moment pour arrêter le

programme de nettoyage.

6. Enlever l’eau résiduelle et les saletés délogées avec une

éponge ou un chiffon immédiatement après la fin du

programme de nettoyage. La plupart de l’eau initiale contenue

dans 1¾ tasse (14 oz [414 mL]) restera dans le four après la fin

du programme de nettoyage. Si des saletés supplémentaires

persistent, laisser une petite quantité d'eau au fond du four

pour favoriser le nettoyage.

7. S’il reste des saletés, les enlever avec une éponge à gratter

douce ou une spatule en plastique. Des programmes de

nettoyage supplémentaires peuvent être lancés pour aider à se

débarrasser des saletés tenaces.

IMPORTANT : Ne pas utiliser de nettoyants à four. L’utilisation

de produits chimiques, y compris les nettoyants à four qu’on

retrouve sur le marché, ou des spatules métalliques, pourrait

causer des dommages permanents à la surface en porcelaine

qui se trouve à l’intérieur du four.

REMARQUES :

■ La cuisinière doit être alignée de façon à s’assurer que la

surface du fond de la cavité du four est couverte par l’eau au

début du programme de nettoyage.

■ Pour des résultats optimaux, utiliser de l'eau distillée ou filtrée.

L’eau du robinet pourrait laisser des dépôts minéraux sur le

fond du four.

■ Avant d’enlever l’eau résiduelle et les saletés délogées à la fin

du programme de nettoyage, insérer un chiffon ou un essuie-

tout entre l’extrémité inférieure de la porte du four et l'avant du

châssis, afin d’empêcher l’eau de se déverser sur le devant de

la cuisinière et le plancher.

■

Les saletés cuites à travers plusieurs programmes de cuisson

seront plus difficiles à enlever avec le programme de nettoyage.

■ Les éponges à gratter non abrasives ou les tampons

nettoyeurs en gomme (sans nettoyants) peuvent être efficaces

pour le nettoyage des parois de la cavité du four, de la porte du

four et du fond du four pour les saletés difficiles. Pour de

meilleurs résultats, mouiller les tampons et les éponges avant

de les utiliser.

■ Exécuter un programme de nettoyage supplémentaire pour les

saletés tenaces.

■

Le nettoyant pour appareils ménagers de cuisine affresh™ et le

nettoyant pour table de cuisson affresh™ peuvent être utilisés

pour nettoyer le fond du four, ses parois et sa porte lorsque le

four a terminé le programme de nettoyage et que sa température

est redevenue ambiante. Consulter la section “Accessoires”

pour obtenir des renseignements sur la commande.

■ Des ensembles de nettoyage technologique AquaLift™

peuvent être obtenus en commandant des pièces numéro

W10423113RP. Voir la section “Accessoires” pour plus

d'informations.

■ Pour de l’aide sur la technologie AquaLift™, composer le

1-877-258-0808 ou consulter notre site Web à l’adresse

http://whr.pl/aqualift.

Nettoyage général

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson sont

froids. Toujours suivre les instructions figurant sur les étiquettes

des produits de nettoyage. Pour plus de renseignements, vous

pouvez consulter la section Service à la clientèle de notre site Web

à www.whirlpool.ca.

Du savon, de l’eau et un chiffon doux ou une éponge sont

recommandés à moins d’indication contraire.

SURFACES EXTERNES EN ÉMAIL VITRIFIÉ (sur certains

modèles)

Les renversements d’aliments contenant des produits acides, tels

que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que la cuisinière

a refroidi. Ces renversements peuvent affecter le fini.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre, nettoyant doux liquide ou tampon à récurer

non abrasif :

Nettoyer doucement autour de la plaque signalétique des

numéros de modèle et de série, car le frottement pourrait en

effacer les chiffres.

■ Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh™ – Pièce

n° W10355010 (non fournie) :

Voir la section “Accessoires” pour plus d'informations.

ACIER INOXYDABLE (sur certains modèles)

REMARQUE : Afin d’éviter d'endommager les surfaces en acier

inoxydable, ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux, de

nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson, de

tampons en laine d’acier, de chiffons de lavage rudes ou d'essuie-

tout abrasifs. Les surfaces en acier inoxydable pourraient subir des

dommages, même en cas d’utilisation limitée ou non renouvelée.

Méthode de nettoyage :

Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages.

■ Nettoyant pour acier inoxydable affresh™ – Pièce n°

W10355016 (non fournie) :

Voir la section “Accessoires” pour plus d'informations.

Détergent liquide ou nettoyant tout usage :

Rincer à l’eau propre et sécher avec un chiffon doux sans charpie.

PEINTURE MÉTALLIQUE (sur certains modèles)

Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, de nettoyants avec agent de

blanchiment, de produits antirouille, d'ammoniaque ou

d'hydroxyde de sodium (soude), car la surface peinte pourrait se

tacher.

GRILLES ET CHAPEAUX ÉMAILLÉS

Les renversements d’aliments contenant des produits acides, tels

que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que la table de

cuisson, les grilles et les chapeaux ont refroidi. Ces renversements

peuvent affecter le fini.

Pour éviter l’écaillement, ne pas entrechoquer les grilles et les

chapeaux ni les frapper contre des surfaces dures telles que les

ustensiles en fonte.

Ne pas réinstaller les chapeaux sur les brûleurs lorsqu'ils sont

mouillés.

Méthode de nettoyage :

■ Ustensile de récurage en plastique non abrasif et nettoyant

légèrement abrasif :

Nettoyer dès que la table de cuisson, les grilles et les chapeaux

ont refroidi.

■ Lave-vaisselle (grilles seulement, pas les chapeaux) :

Utiliser le programme le plus intensif. Les saletés cuites doivent

être trempées ou frottées avant d'être placées au lave-

vaisselle.

■ Nettoyant pour grille et plateau d’égouttement – Pièce

n° 31617 : Voir la section “Accessoires” pour plus

d'informations.

BRÛLEURS DE SURFACE

■ Voir la section “Brûleurs de surface scellés”.

COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON

Afin d'éviter d'endommager les commandes de la table de cuisson,

ne pas utiliser de laine d'acier, de nettoyants abrasifs ou de

nettoyant pour four.

Afin d'éviter tout dommage, ne pas immerger les boutons de

commande. Lors de la réinstallation des boutons, s’assurer que

chaque bouton est à la position OFF (arrêt).

Sur certains modèles, ne pas enlever les joints sous les boutons.

Méthode de nettoyage :

■ Savon et eau :

Tirer les boutons directement hors du tableau de commande

pour les enlever.

TABLEAU DE COMMANDE ET EXTÉRIEUR DE LA PORTE

DU FOUR

Afin d’éviter d'endommager le tableau de commande, ne pas

utiliser de nettoyants abrasifs, de tampons en laine d’acier, de

chiffons de lavage rêches ou d'essuie-tout abrasifs.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre et chiffon doux ou éponge :

Appliquer le nettoyant à vitre sur un chiffon doux ou une

éponge, et non pas directement sur le tableau.

■ Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh™ – Pièce

n° W10355010 (non fournie) :

Voir la section “Accessoires” pour plus d'informations.

GRILLES DU FOUR

Méthode de nettoyage :

■ Tampon en laine d’acier

■ Pour les grilles ternies qui glissent difficilement, appliquer une

légère couche d'huile végétale sur les glissières; cela facilitera

leur glissement.

TIROIR DE REMISAGE

S'assurer que le tiroir est froid et vide avant le nettoyage.

Méthode de nettoyage :

■ Détergent doux

CAVITÉ DU FOUR

Utiliser la technologie AquaLift™ régulièrement afin de nettoyer les

renversements.

Ne pas utiliser de nettoyants à four.

Les renversements alimentaires doivent être nettoyés lorsque le

four a refroidi. À des températures élevées, les aliments réagissent

avec la porcelaine et cette réaction peut entraîner la formation de

taches, d’un film de silice, de piqûres ou de légères taches

blanches.

Méthode de nettoyage :

■ Programme de nettoyage : Voir la section “Programme de

nettoyage”.

Lampe du four

La lampe du four est une ampoule standard de 40 watts pour

appareil électroménager. Avant le remplacement, s’assurer que le

four et la table de cuisson sont froids et que les boutons de

commande sont à la position d’arrêt.

Remplacement :

1. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source de courant

électrique.

2. Tourner le couvercle en verre de l'ampoule à l'arrière du four

dans le sens antihoraire et l'enlever.

3. Tourner l'ampoule dans le sens antihoraire pour l'enlever de la

douille.

4. Remplacer l'ampoule et replacer le couvercle de l'ampoule en

le tournant dans le sens horaire.

5. Brancher la cuisinière ou reconnecter la source de courant

électrique.

DÉPANNAGE

Essayer d’abord les solutions suggérées ici ou consulter notre site Web et la section service à la clientèle pour tenter d’éviter le

coût d’une visite de service.

www.maytag.ca

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES SOLUTIONS

Rien ne fonctionne Le cordon d'alimentation électrique

est débranché.

Brancher l'appareil sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

ENERGY SAVE (économie

d'énergie) est activée, et l'affichage

est vierge.

Appuyer n’importe quelle touche sur la commande pour

afficher l’heure du jour. Voir la section “Commandes

électroniques du four” pour plus de renseignements.

Un fusible domestique est grillé ou

le disjoncteur est ouvert.

Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur. Si le

problème persiste, appeler un électricien.

Le robinet principal d’arrêt ou de

réglage du gaz est à la position

fermée.

Voir les instructions d’installation.

La table de cuisson est mal

raccordée à la canalisation de gaz.

Contacter un technicien de réparation qualifié ou voir les

Instructions d’installation.

Les brûleurs de surface ne

fonctionnent pas

Le bouton de commande n’est pas

réglé correctement.

Enfoncer le bouton avant de le tourner à un réglage.

Il y a de l'air dans les conduites de

gaz.

Si c'est la première fois que les brûleurs de surface sont

utilisés, allumer n'importe quel bouton de brûleur de surface

afin de libérer l'air présent dans les canalisations.

Les orifices du brûleur sont

obstrués.

Voir la section “Brûleurs de surface scellés”.

Les flammes des brûleurs de

surface ne sont pas uniformes,

sont de teinte jaune et/ou

bruyantes

Les orifices du brûleur sont

obstrués

Voir la section “Brûleurs de surface scellés”.

Les chapeaux de brûleur sont mal

positionnés.

Voir la section “Brûleurs de surface scellés”.

Conversion inappropriée de la

cuisinière

Si l’on utilise du gaz propane, contacter un technicien de

service ou consulter la page de couverture pour des

renseignements de contact.

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de rallonge.

Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

Chaleur excessive autour des

ustensiles de cuisson sur la

table de cuisson

Les ustensiles de cuisine et la

flamme ne correspondent pas.

Les ustensiles de cuisson doivent être centrés au-dessus du

brûleur tout en étant posés à l’horizontale au fond sur la grille.

La flamme doit être réglée de sorte qu’elle ne s’étende pas

sur les côtés du plat.

Les résultats de cuisson ne

sont pas les résultats prévus

Ustensiles de cuisson inappropriés Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat,

des parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et

le matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Le bouton de commande est réglé

sur un niveau de chaleur incorrect.

Voir la section “Utilisation de la table de cuisson”.

La cuisinière n’est pas d'aplomb. Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les instructions

d’installation.

Le four ne fonctionne pas Il y a de l'air dans les conduites de

gaz.

Si c'est la première fois que le four est utilisé, allumer

n'importe quel bouton de brûleur de surface afin de libérer

l'air présent dans les canalisations.

La commande est verrouillée. Appuyer sur la touche START (mise en marche) pendant

3 secondes pour déverrouiller.

L'appareil est au mode de

démonstration.

Appuyer sur la touche START TIME (mise en marche différée)

pendant 10 secondes pour sortir du mode Démo. Le mode

Démo est utilisé pour présenter les modèles lors d'une

démonstration.

La commande électronique du four

est mal réglée.

Voir la section “Commandes électroniques du four”.

Les flammes du brûleur du four

sont jaunes ou bruyantes.

Conversion inappropriée de la

cuisinière

Si l’on utilise du gaz propane, contacter un technicien de

service ou consulter la page de couverture pour des

renseignements de contact.

La température du four est trop

élevée ou trop basse

Il faut ajuster la température du

four.

Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Le ventilateur de convection ne

fonctionne pas

Le programme de convection se

déroule pendant les 5 premières

minutes de fonctionnement.

Ceci est normal. Le ventilateur de convection commencera à

fonctionner pendant environ 5 minutes dans le programme.

La porte est ouverte. Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par

convection, le ventilateur s’éteint immédiatement. Il s'allume à

nouveau lorsque la porte du four est fermée.

Des messages s'affichent Panne de courant (l’afficheur

indique une heure clignotante).

Effacer l'affichage. Sur certains modèles, régler de nouveau

l'horloge au besoin. Voir la caractéristique de touche

“Horloge” à la section “Guide des caractéristiques”.

Code d’erreur (l’afficheur indique

une lettre suivie par un numéro).

En fonction du modèle, appuyer sur CANCEL (annulation)

pour effacer l’affichage. Voir “Affichage de commande” dans

la section “Commandes électroniques du four”. S'il

réapparaît, faire un appel de service. Voir la page de

couverture pour des renseignements de contact.

Il faut appuyer sur Start (mise en

marche) pour qu’un cycle puisse

commencer (l’afficheur indique

“PUSH” ou “PSH”).

Voir la caractéristique de touche “Start” (mise en marche) à la

section “Guide des caractéristiques”.

La cuisinière est au mode Sabbat

(l’afficheur indique “SAb”).

Appuyer sur CANCEL (annulation) pour quitter le mode

Sabbat

Le programme de nettoyage n’a

pas fonctionné pour tous les

produits renversés

Il y a plusieurs programmes de

cuisson entre les programmes de

nettoyage ou les renversements de

produits sur les parois du four et

ses portes.

Lancer des programmes de nettoyage supplémentaires.

Utiliser l’ensemble de nettoyage de technologie AquaLift™.

Utiliser le nettoyant de cuisine et d’appareils ménagers

affresh™ ou le nettoyant de table de cuisine affresh™ pour les

taches tenaces. Voir les sections “Accessoires” et

“Programme de nettoyage” pour plus de renseignements.

Il y a des dépôts minéraux au

fond du four après le

programme de nettoyage

L’eau du robinet a été utilisée

durant le programme de nettoyage.

Utiliser de l’eau distillée ou filtrée pour le programme de

nettoyage.

Utiliser un chiffon imbibé de vinaigre pour enlever les dépôts.

Utiliser ensuite un chiffon humidifié pour complètement

enlever tout résidu de vinaigre.

La cuisinière n’est pas d'aplomb. Les dépôts minéraux s’accumulent sur les surfaces sèches du

fond du four durant le programme de nettoyage. Régler

l’aplomb de la cuisinière. Voir les instructions d’installation.

Utiliser un chiffon imbibé de vinaigre pour enlever les dépôts.

Utiliser ensuite un chiffon humidifié pour complètement

enlever tout résidu de vinaigre.

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES SOLUTIONS

Bruits

Les résultats de cuisson au four

ne sont pas les résultats prévus

La cuisinière n’est pas d'aplomb. Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les instructions

d’installation.

Le réglage de température était

incorrect.

Vérifier la recette dans un livre de recettes fiable.

Il faut ajuster la température du

four.

Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Le four n’a pas été préchauffé. Voir la section “Cuisson au four et rôtissage”.

Les grilles ont été positionnées de

façon inappropriée.

Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson”.

La circulation d’air est insuffisante

autour des ustensiles de cuisson

Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson”.

Brunissage plus foncé des aliments

à cause d’ustensiles de cuisson

plus ternes ou plus foncés.

Diminuer la température du four de 25°F (15°C), ou déplacer

la grille plus haut dans le four.

Brunissage moins prononcé des

aliments à cause d’ustensiles de

cuisson brillants ou plus claires.

Déplacer la grille à une position moins élevée dans le four.

Le mélange est distribué de façon

inégale dans la casserole.

Vérifier que la pâte est répartie uniformément dans la

casserole.

Une durée de cuisson incorrecte a

été utilisée.

Ajuster la durée de cuisson.

La porte du four n'a pas été fermée. Vérifier que les ustensiles de cuisson n’empêchent pas la

porte de se fermer.

La porte du four a été ouverte

durant la cuisson.

L’ouverture de la porte pour vérifier la cuisson laisse la chaleur

du four s’échapper et peut nécessiter des durées de cuisson

plus longues.

La grille est trop proche du brûleur

de cuisson, ce qui fait que les

éléments cuits au four sont trop

bruns à la base.

Déplacer la grille à une position plus élevée dans le four.

Les croûtes de tarte brunissent trop

tôt.

Utiliser du papier d’aluminium pour couvrir le bord de la

croûte et/ou réduire la température de cuisson du four.

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES SOLUTIONS

Le brûleur de surface émet des

bruits d'éclatement

Le brûleur est mouillé. Le laisser sécher.

Bruits émis par la cuisinière à gaz

lors des opérations de cuisson au

four et de cuisson au gril

Voici quelques bruits normaux avec

des explications.

Ces bruits sont des bruits de

fonctionnement normaux qui

peuvent survenir chaque fois que les

brûleurs de cuisson au four ou de

cuisson au gril s’allument au cours

du programme.

Éclatement Le robinet de gaz s’ouvre ou se met

en marche ; un seul bruit

d’éclatement retentira lorsqu’il se

libère du solénoïde. Le bruit est

similaire au bruit de succion

qu’émettrait une ventouse que l’on

retire d’une surface de verre.

Ceci est normal.

Cliquettement Les allumeurs émettront plusieurs

déclics jusqu’à ce que la flamme soit

détectée. Il s’agit de bruits de

claquements courts, similaires au

bruit d’un ongle tapotant sur une

surface de verre.

Ceci est normal.

Le relais du ventilateur de

convection fonctionne par

intermittence (sur certains modèles).

Ceci est normal.

Crissement ou pouf Le brûleur de cuisson au four ou au

gril est en train de s’allumer.

Ceci est normal.

Les flammes du brûleur du four

sont jaunes ou bruyantes

Conversion inappropriée de la

cuisinière

Si l’on utilise du gaz propane, contacter un technicien de

service ou consulter la page de couverture pour des

renseignements de contact.

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES SOLUTIONS

ACCESSOIRES

Pour les accessoires, consulter notre site Web www.whirlpool.com/cookingaccessories.

GARANTIE DES GROS APPAREILS MÉNAGERS

WHIRLPOOL CORPORATION

GARANTIE LIMITÉE

Pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque ce gros appareil ménager est utilisé et entretenu conformément aux instructions

jointes à ou fournies avec le produit, Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP (ci-après désignées “Whirlpool”) paiera pour les

pièces spécifiées par l'usine et la main-d'œuvre pour corriger les vices de matériaux ou de fabrication. Le service doit être fourni par une

compagnie de service désignée par Whirlpool. Cette garantie limitée est valide uniquement aux États-Unis ou au Canada et s’applique

exclusivement lorsque l’appareil est utilisé dans le pays où il a été acheté. À l'extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, cette

garantie limitée ne s'applique pas. Une preuve de la date d’achat original est exigée pour obtenir un service dans le cadre de la présente

garantie limitée.

ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIE

La présente garantie limitée ne couvre pas :

1. Les visites de service pour rectifier l'installation du gros appareil ménager, montrer à l'utilisateur comment utiliser l'appareil, remplacer

ou réparer des fusibles ou rectifier le câblage ou la plomberie du domicile.

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consomptibles ne sont pas couvertes par la garantie.

3. Les réparations lorsque le gros appareil ménager est utilisé à des fins autres que l'usage unifamilial normal ou lorsque les instructions

d’installation et/ou les instructions de l’opérateur ou de l’utilisateur fournies ne sont pas respectées.

4. Les dommages imputables à : accident, modification, usage impropre ou abusif, incendie, inondation, actes de Dieu, installation

fautive ou installation non conforme aux codes d'électricité ou de plomberie, ou l'utilisation de pièces consomptibles ou de produits

nettoyants non approuvés par Whirlpool.

5. Les défauts apparents, notamment les éraflures, les bosses, fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil ménager, à

moins que ces dommages soient dus à des vices de matériaux ou de fabrication et soient signalés à Whirlpool dans les 30 jours

suivant la date d’achat.

6. Toute perte d'aliments due à une défaillance du réfrigérateur ou du congélateur.

7. Les coûts associés au transport du gros appareil ménager du domicile pour réparation. Ce gros appareil ménager est conçu pour être

réparé à domicile et seul le service à domicile est couvert par la présente garantie.

8. Les réparations aux pièces ou systèmes résultant d'une modification non autorisée faite à l'appareil.

9. Les frais de transport pour le service d'un produit si votre gros appareil est situé dans une région éloignée où un service d’entretien

Whirlpool autorisé n’est pas disponible.

10. La dépose et la réinstallation de votre gros appareil si celui-ci est installé dans un endroit inaccessible ou n'est pas installé

conformément aux instructions d'installation fournies.

11. Les gros appareils ménagers dont les numéros de série et de modèle originaux ont été enlevés, modifiés ou qui ne peuvent pas être

facilement identifiés. La présente garantie est nulle si le numéro de série d’usine a été modifié ou enlevé du gros appareil ménager.

Le coût d’une réparation ou d'un remplacement dans le cadre de ces circonstances exclues est à la charge du client.

Nettoyant pour acier inoxydable affresh™

(modèles en acier inoxydable)

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Lingettes nettoyantes pour acier inoxydable affresh™

(modèles en acier inoxydable)

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Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh™

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Ensemble de nettoyage pour four technologique

AquaLift™

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Nettoyant et poli pour granite

Commander la pièce numéro W10275756

Nettoyant pour grille à gaz et plateau d’égouttement

Commander la pièce numéro 31617

Grille de four en deux pièces

Commander la pièce numéro W10205524

Grille du four à capacité Max

Commander la pièce numéro W10289145

Grille de four plate standard

Commander la pièce numéro W10179196

Plaque gourmet

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Lèchefrite et grille en porcelaine

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Lèchefrite et grille de rôtissage de qualité supérieure

Commander la pièce numéro W10123240

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une autre garantie s'applique. 2/09

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Si vous n’avez pas accès à Internet et que vous nécessitez une assistance pendant l’utilisation du produit ou que vous souhaitez prendre

un rendez-vous, vous pouvez contacter Whirlpool au numéro ci-dessous.

Préparez votre numéro de modèle au complet. Vous trouverez les numéros de modèle et de série sur l'étiquette située sur le châssis du

four, derrière la partie supérieure droite de la porte du four.

Pour assistance ou service, composez le 1-800-807-6777.

Si vous avez besoin de plus d’assistance, vous pouvez écrire à Whirlpool en soumettant toute question ou problème à l’adresse suivante :

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Centre d’eXpérience à la clientèle

1901 Minnesota Court

Mississauga, Ontario L5N 3A7

Dans votre correspondance, veuillez indiquer un numéro de téléphone où l’on peut vous joindre dans la journée.

Veuillez conserver le manuel de l’utilisateur et le numéro de modèle pour référence ultérieure.

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® Marque déposée/TM Marque de commerce de Whirlpool, U.S.A., emploi sous licence par Whirlpool Canada LP au Canada

10/11

Printed in U.S.A.

Imprimé aux É.-U.

Whirlpool WFG540H0AS Manuel utilisateur

Marque: Whirlpool

Modèle: WFG540H0AS

Catégorie: Cuisinières

Taper: Manuel utilisateur

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Whirlpool WFG540H0AS Manuel utilisateur

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