Weston 61-0901-W Manuel utilisateur

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INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

POUR UTILISER UN APPAREIL ÉLECTROMÉNAGER, VOUS DEVEZ

TOUJOURS PRENDRE DES MESURES ÉLÉMENTAIRES DE SÉCURITÉ

POUR RÉDUIRE LE RISQUED’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION ET/OU DE

BLESSURE CORPORELLE, EN PARTICULIER LES MESURES SUIVANTES :

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes dont

les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites,

ou manquant d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont

étroitement surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une

personne responsable de leur sécurité.

3. Cet appareil ne devrait pas être utilisé par des enfants. Garder l’appareil

et son cordon hors de la portée des enfants.

4. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé près des

enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

5. Pour éviter tout risque d'électrocution, ne placez pas l'ensemble de

coupe-viande, le cordon ou la che dans l'eau ou tout autre liquide.

6. Fermer l’appareil ( ), puis le débrancher de la prise lorsqu’il n’est pas

utilisé, avant d’assembler ou de désassembler des pièces ou avant de

le nettoyer. Pour le débrancher, tenir la che et la retirer de la prise. Ne

jamais tirer sur le cordon.

7. Ne pas toucher aux pièces mobiles et à la lame pour éviter les

blessures. La lame continue de tourner après avoir éteint la trancheuse

à viande. Ne jamais tenter d’arrêter la lame d’aucune façon.

8. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un cordon

ou une che endommagée, ou lorsque l’appareil ne fonctionne pas

bien ou a été échappé ou endommagé d’une manière quelconque. Le

remplacement et la réparation du cordon d’alimentation doivent être faits

par le fabricant, son agent de service ou toute personne qualiée de

façon à éviter tout danger. Appeler le numéro de service à la clientèle

fourni pour des renseignements concernant l’examen, la réparation ou

l’ajustement.

9. L’utilisation d’accessoires non recommandés por le fabricant de

l’appareil peut provoquer incendie, d’électrocution ou des blessures.

10. La lame est tranchante. Manipuler avec prudence surtout lors de

l’assemblage et du démontage et du nettoyage. Il est recommandé

de porter des gants résistants aux coupures en bre aramide pour

manipuler la lame.

11. Ne jamais pousser les aliments avec les mains. Toujours utiliser la

trancheuse à viande avec le chariot alimentaire et le poussoir pour

aliments complètement assemblés.

12. Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

13. Ne pas laisser le cordon pendre au bord d’une table ou d’un comptoir, ni

venir en contact avec des surfaces chaudes, y compris la cuisinière.

14. Ne pas placer l’appareil sur ou près d’un brûleur à gaz ou électrique

chaud ou dans un four chauffé.

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CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AUTRES RENSEIGNEMENTS DE SÉCURITÉ AU CONSOMMATEUR

w ADVERTENCIA

Risque de choc électrique: Cet appareil est fourni avec

une fiche à prise de terre (3 broches) pour réduire le risque de choc élec-

trique. La fiche ne tient que dans un sens dans une prise mise à la terre.

Ne pas transformer le dispositif de sécurité de la fiche en modifiant celle-ci

de quelconque façon ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas

insérer la fiche dans la prise, faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de

réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop

long. L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise si le cordon est trop

court. Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être équiva-

lentes ou supérieures aux caractéristiques de l’appareil. La rallonge doit être

du type à mise à la terre, à 3 fils. Prendre toutes les précautions nécessaires

pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur le comptoir

ou sur une table pour éviter qu’un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche

accidentellement.

15. S’assurer que le bouton de mise en marche/arrêt est à la position «

» (éteint) avant de débrancher le cordon de la prise de courant. Pour

débrancher le cordon, tourner le bouton de mise en marche/ arrêt à la

positon « » (éteint) puis débrancher le cordon de la prise de courant.

16. Ne pas utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est

destiné.

17. Ne pas laisser la trancheuse de viande sans surveillance pendant le

fonctionnement.

18. Garder les mains, cheveux, vêtements et articles pendants éloignés de

la lame en mouvement.

19. Faire fonctionner la trancheuse à viande seulement lorsque la vis de

blocage de lame est correctement enfoncée et serrée.

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DESCRIPTION DE LA PIÈCE

NUMÉRO DE SCHÉMA DESCRIPTION DE LA PIÉCE

1 LAME EN ACIER INOXYDABLE DE

21,9 CM (8 5/8 PO)

2 VIS DE BLOCAGE DE LA LAME

3 VIS DE FIXATION DE LA LAME (3)

4 BOÎTIER DE LA LAME

5 PLAQUE D’ESPACEMENT

6 CHARIOT COULISSANT POUR LES ALIMENTS

7 POUSSOIR

8 TIGE COULISSANTE

9 ESPACEUR POUR TIGE COULISSANTE (2)

10 COURROIE

11 BOUTON DE RÉGLAGE DE L’ÉPAISSEUR

12 INTERRUPTEUR À BASCULE

13 CORDON D’ALIMENTATION

14 MOTEUR DE 200 WATTS

15 SUPPORT DU MOTEUR

16 PLAQUE INFÉRIEURE

17 PIED D'ASPIRATION

18 VIS DE LA PLAQUE INFÉRIEURE ET DES

PIEDS-VENTOUSE (8)

19 VIS DE LA TIGE COULISSANTE

20 BOÎTIER DE LA BASE DE LA TRANCHEUSE

21 BAGUE ANTI-TRACTION DU CORDON

D’ALIMENTATION

22 GUIDE DES ALIMENTS

N’hésitez pas à visiter notre site Web WestonBrands.com/support si un composant est cassé,

l’outil fonctionne mal, ou pour commander un nouveau mode d’emploi.

WestonBrands.com

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NOTE: La trancheuse à viande est

livré avec une lame lisse tranchant.

Elle ne vise pas à trancher le pain

ou du fromage.

MODE D’EMPLOI

1. S’assurer que la vis de verrouillage de la lame

est correctement logée et fermement serrée

FIGURE 2.

2. Placer la trancheuse à viande sur une surface

plane et stable. S’assurer que la trancheuse à

viande est hors tension. Brancher l’appareil dans

une prise de courant appropriée

(120 V c.a., 60 Hz).

3. Placer un plateau ou une assiette

derrière la trancheuse à viande

et sous la lame pour recueillir la

nourriture tranchée lorsqu’elle sort

de la zone de coupe.

4. Placer la nourriture à trancher

sur le chariot coulissant entre la

plaque d’espacement et le poussoir.

Pour éviter tout risque de blessures,

toujours utiliser le chariot coulissant

et le poussoir pour trancher des

aliments FIGURE 3.

Avant d’utiliser la trancheuse à viande pour la

première fois, laver à fond toutes les pièces,

en prenant soin d’enlever la graisse et l’huile

de toutes les surfaces. Sécher complètement

toutes les pièces avant d’assembler l’appareil.

Consulter la section « Instruction de nettoyage

» de ce livret.

Enlever avec soin la pellicule protectrice noire

qui recouvre la lame de la trancheuse à viande

FIGURE 1. ATTENTION! Cela expose la lame

tranchante!

AVANT D’UTILISER L’APPAREIL

FIGURE 1

Pellicule

protectrice

ATTENTION!

Lame

tranchante

FIGURE 3

Poussoir

Chariot coulissant

pour les aliments

AVERTISSEMENT!

LAME TRANCHANTE

Aliment

Poignée

Vis de blocage

de la lame

FIGURE 2

Tourner le bouton dans le sens horaire

REMARQUE: Ne pas faire fonctionner l’appareil en continu

pendant plus de 15 minutes. S’assurer de laisser refroidir l’appareil

pendant 30 à 60 minutes avant de l’utiliser de nouveau. Un

moteur de trancheuse insufsamment refroidi pourrait subir des

dommages.

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Risque de choc électrique.

Avant de nettoyer,

d’assembler ou de démonter l’appareil, assurez-vous que

l’appareil est éteint ( ) et que la fiche est retirée de la prise /

de la source d’alimentation.

Lame tranchante. Utiliser avec précaution. Tenir les doigts

à l’écart de la lame. Ne jamais alimenter manuellement.

Toujours utiliser le poussoir pour aliments. Toujours utiliser la

trancheuse à viande totalement assemblée avec le chariot et

le poussoir pour aliments. Les gants protecteurs/résistant aux

coupures Kevlar sont recommandés pour la manipulation

des lames!

w AVERTISSEMENT

w MISE EN GARDE

Il est important de respecter les directives de salubrité

alimentaires décrites dans ce manuel. Pour obtenir les

directives récentes, visiter le site Internet de Santé Canada

au http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/index-fra.php.

w MISE EN GARDE

AVANT D’UTILISER L’APPAREIL

REMARQUE: Ne pas faire fonctionner l’appareil en continu

pendant plus de 15 minutes. S’assurer de laisser refroidir l’appareil

pendant 30 à 60 minutes avant de l’utiliser de nouveau. Un

moteur de trancheuse insufsamment refroidi pourrait subir des

dommages.

FIGURE 4

Tourner le bouton dans le

sens horaire pour augmenter

l’épaisseur des tranches et

dans le sens antihoraire pour en

diminuer l’épaisseur.

5. Tourner le bouton de réglage de l’épaisseur

pour ajuster la plaque d’espacement an

de couper à l’épaisseur souhaitée Figure 4.

Mettre en marche la trancheuse à viande en

appuyant sur l’interrupteur à bascule du côté

où se trouve le bouton vert.

6. Appuyer sur le Bouton du viande “ON”

(MARCHE).

7. Tenir le poussoir et la poignée du chariot

coulissant; garder les mains à l’abri derrière le

poussoir.

8. Pour commencer à trancher, pousser la

viande vers la plaque d’espacement avec

le poussoir et faire glisser la viande avec le

chariot coulissant jusqu’à ce qu’il atteigne la n

de sa course. Faire glisser le chariot coulissant

dans un mouvement de va-et-vient autant de

fois que nécessaire pour obtenir la quantité

souhaitée de tranches.

9. Lorsque la coupe est terminée, appuyer sur

l’interrupteur à bascule du côté où se trouve

le bouton rouge pour éteindre la trancheuse à

viande.

10. Pour plus de sécurité, toujours remettre le

bouton de réglage de l’épaisseur à « 0 » après

chaque utilisation an de protéger le tranchant

de la lame.

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INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE

1. Toujours débrancher l’appareil de sa source

d’alimentation avant de le nettoyer.

2. Ne jamais immerger le moteur de cet appareil

dans de l’eau ou dans tout autre liquide.

3. La lame, le poussoir et le chariot peuvent

tous être lavés à la main avec de l’eau chaude

savonneuse. Comme ces pièces entrent en

contact avec la nourriture, elles doivent être

stérilisées; les immerger dans une solution de 60

ml (2 oz) d’agent de blanchiment non chloré et non

parfumé et de 19 l (5 gal) d’eau. Laisser les pièces

stérilisées sécher à l’air libre. Ne pas utiliser de

nettoyants abrasifs forts pour nettoyer les pièces de la trancheuse à viande.

Faire preuve d’une grande prudence lors de la manipulation et du nettoyage

de la lame qui est extrêmement tranchante! Ne pas laisser la lame immergée;

tenter de manipuler un objet tranchant sous l’eau peut être dangereux. Il est

fortement recommandé de porter des gants en Kevlar résistants aux coupures

pour enlever, nettoyer et remettre la lame en place.

4. Régler le bouton de réglage de l’épaisseur à « 0 ».

5. Enlever le poussoir et faire glisser le chariot coulissant hors de l’appareil

pour faciliter l’accès à la lame.

6. Pour enlever la lame, saisir la lame d’une main et, à l’aide d’une pièce de

monnaie, déverrouiller la vis de verrouillage de la lame en tournant dans le

sens horaire FIGURE 5. Retirer soigneusement la lame et la tenir par son trou

central.

7. Nettoyer la surface extérieure de la trancheuse à viande et de la base avec

un chiffon humide. Le chiffon peut être trempé dans du détergent doux ou de

l’eau. Toujours essuyer en s’éloignant de la lame, jamais en se dirigeant vers

lame. Ne jamais immerger le moteur dans de l’eau ou dans tout autre liquide.

Ne pas utiliser de laine

d’acier, de nettoyants abrasifs ou d’ustensiles pointus pour nettoyer l’appareil.

8. Pour faciliter le nettoyage, tourner le bouton de réglage de l’épaisseur

au-delà de « 0 » an de permettre à la plaque d’espacement de reculer.

REMARQUE : Ceci ne doit être effectué que lorsque la lame est enlevée.

(Après le nettoyage et avant de réassembler l’appareil, remettre le bouton de

réglage de l’épaisseur à « 0 ».)

9. Après le nettoyage et lorsque les pièces sont sèches, installer la lame et la

vis de la lame sur le moteur dans l’ordre inverse de la dépose décrite à l’étape

6. S’assurer que la vis de verrouillage de la lame est correctement logée

et fermement serrée. Faire glisser le chariot coulissant à son emplacement

approprié et remettre le poussoir en place.

FIGURE 5

Tourner dans le sens horaire pour

enlever.

Risque de choc électrique.

Avant de nettoyer,

d’assembler ou de démonter l’appareil, assurez-vous que

l’appareil est éteint ( ) et que la fiche est retirée de la prise /

de la source d’alimentation.

Lame tranchante. Utiliser avec précaution. Tenir les doigts

à l’écart de la lame. Ne jamais alimenter manuellement.

Toujours utiliser le poussoir pour aliments. Toujours utiliser la

trancheuse à viande totalement assemblée avec le chariot et

le poussoir pour aliments. Les gants protecteurs/résistant aux

coupures Kevlar sont recommandés pour la manipulation

des lames!

w AVERTISSEMENT

w MISE EN GARDE

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS

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INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE

Il y a des règles fondamentales à suivre lors de la manipulation d’aliments.

Elles sont CUIRE, SÉPARER, NETTOYER, et REFROIDIR RAPIDEMENT.

CUIRE

Il est crucial de cuire les aliments à une température interne sûre pour détruire les bactéries qui sont

présentes. La sécurité des hamburgers et autres aliments faits avec de la viande hachée a reçu

dernièrement beaucoup d’attention, et pour une bonne raison. Quand la viande est hachée, les bactéries

présentes sur la surface sont mélangées dans l’ensemble du mélange haché. Si cette viande hachée n’est

pas cuite jusqu’à au moins 71oC à 74oC (160oF à 165oF), les bactéries ne seront pas détruites et il y a

une forte chance que cela vous rendra malade.

Des morceaux solides de viande comme des steaks et côtelettes n’ont pas de bactéries dangereuses

comme E. coli à l’intérieur, donc ils peuvent être servis plus saignants. Quand même, tout morceau de

bœuf doit être cuit à une température interne d’au moins 63oC (145oF) (mi-saignant).La température

sûre pour la volaille est 74oC (165oF) et les morceaux de viande entier de porc doivent être cuits à 71oC

(160oF).

SÉPARER

Les aliments qui seront mangés crus et les aliments qui seront cuits avant d’être mangés DOIVENT

TOUJOURS être séparés. La contamination croisée se produit quand des viandes crues ou des

œufs viennent en contact avec des aliments qui seront mangés crus. Ceci est une source principale

d’intoxication alimentaire. Enveloppez toujours deux fois les viandes crues et placez-les sur l’étagère la

plus basse dans le réfrigérateur de manière qu’aucun jus ne puisse goutter sur les fruits et légumes crus.

Puis utilisez les viandes crues entre 1 et 2 jours après l’achat, ou congelez-les pour les conserver plus

longtemps. Décongelez les viandes congelées dans le réfrigérateur, pas sur le comptoir.

Quand vous grillez ou cuisez des viandes ou des poissons crus, assurez-vous de mettre la viande cuite

sur un plat propre. N’utilisez pas le même plat que vous avez utilisé pour transporter les aliments avant de

les mettre sur le grill. Lavez les ustensiles utilisés pour griller après que les aliments sont tournés pour la

dernière fois sur le grill, aussi bien que les spatules et cuillers utilisées pour faire sauter à feu vif en remuant

ou pour tourner la viande au fur et à mesure qu’elle cuit.

Assurez-vous de bien laver vos mains après avoir manipulé des viandes crues ou des œufs crus. Se laver

les mains avec du savon et de l’eau, ou utiliser une lingette antibactérienne pré-humidiée est absolument

nécessaire après avoir touché de la viande crue ou des œufs crus. Ne pas se laver les mains et les

surfaces pendant la cuisine est une cause majeure de contamination croisée.

NETTOYER

Lavez fréquemment vos mains et les surfaces de travail lorsque vous cuisinez. Lavez avec du savon et de

l’eau chaude pendant au moins 15 seconds, puis séchez avec une serviette en papier.

REFROIDIR RAPIDEMENT

La réfrigération rapide des aliments est très importante. La zone de danger où les bactéries se multiplient

est entre 4oC et 60oC (40oF et 140oF). Votre réfrigérateur doit être réglé à 4oC (40oF) ou en-dessous;

votre congélateur doit être à -18oC (0oF) ou en-dessous. Une règle simple : servir chaud les aliments

chauds, servir froid les aliments froids. Utilisez des réchauds ou plaques chauffantes pour garder les

aliments chauds pendant le service. Utilisez des bains d’eau glacée pour garder au froid les aliments

froids. Ne jamais laisser des aliments à la température ambiante pendant plus de deux (2) heures - 1

heure si la température ambiante est 32oC (90oF) ou au-dessus. Lorsque vous emballez les aliments

pour un pique-nique, assurez-vous que les aliments sont déjà refroidis rapidement lorsqu’ils sont mis

dans le panier à pique-nique isotherme. Le panier à pique-nique ne refroidira pas les aliments – il garde

simplement les aliments froids lorsqu’il est emballé correctement avec de la glace. Les aliments cuits

chauds doivent être placés dans des conteneurs peu profonds et immédiatement réfrigérés pour qu’ils se

refroidissent rapidement. Assurez-vous de bien couvrir les aliments après qu’ils sont froids.

REMARQUE : Des considérations particulières doivent prises lors de l’utilisation de venaison ou d’autre

gibier sauvage, puisqu’ils peuvent devenir très contaminés durant l’opération de dépouille. La venaison

est souvent gardée à des températures qui pourraient potentiellement permettre la croissance de

bactéries, tel que lorsque celle-ci est transportée. Se référer au Département de la viande et de la volaille

de l’USDA (USDA Meat and Poultry Department) pour d’autres questions ou informations sur la sécurité

de la viande et des aliments.

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

32

GARANTIE LIMITÉE D’UN AN

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisés aux États-Unis et au Canada. Il

s’agit de l’unique garantie explicite pour ce produit et elle remplace toute autre garantie ou

condition.

Ce produit est garanti comme étant exempt de tout vice matériel ou de main-d’œuvre

pendant une période d’un (1) an à partir de la date d’achat initiale. Pendant cette période,

votre seul recours consiste en la réparation ou au remplacement de ce produit ou de tout

composant trouvé défectueux, à notre discrétion. Si le produit ou composant n’est plus

disponible, nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas les réparations ou l’entretien non autorisés des produits, les

produits vendus « tels quels » par les détaillants, le verre, les filtres, l’usure découlant d’un

usage normal, un usage non conforme aux instructions imprimées ou des dommages

au produit découlant d’un accident, d’une modification, d’un abus ou d’une utilisation

inadéquate. Cette garantie s’applique uniquement à l’acheteur d’origine ou au bénéficiaire

d’un cadeau et elle est non transférable. Conserver le reçu d’achat original, car il est

nécessaire pour effectuer une réclamation sous garantie. Cette garantie est annulée si le

produit est soumis à toute tension et à toute autre forme d’onde autre que celle spécifiée

sur l’étiquette des spécifications nominales (p. ex., 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations pour des dommages particuliers, accessoires et

indirects causés par une violation d’une garantie explicite ou implicite. Toute responsabilité

se limite à la somme du prix d’achat. Toute garantie implicite, y compris toute garantie

légale ou condition de qualité marchande ou de conformité à un usage particulier,

est déclinée sauf dans la mesure où la loi l’interdit; dans ce cas, une telle garantie

ou condition se limite à la durée de cette garantie écrite.

Cette garantie vous donne des droits légaux spécifiques. Vous pouvez bénéficier d’autres

droits reconnus par la loi variant selon l’endroit où vous habitez. Certains états ou

certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les

dommages particuliers, accessoires ou indirects, il est donc possible que les limitations

précédentes ne s’appliquent pas à vous.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie.

Visiter WestonBrands.com. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le

type d’appareil et les numéros de série sur votre appareil.

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ATTENTION!

PLEASE INSPECT THIS PACKAGE THOROUGHLY FOR MISSING PARTS OR ANY PRODUCT DAMAGE.

IF YOUR PRODUCT CONTAINS SHIPPING DAMAGE, PLEASE CONTACT RETAILER FOR ASSISTANCE.

For all other questions regarding product usage, missing parts, product damage, difculty or warranty activation,

please contact the Weston Brands Customer Service Team:

WestonBrands.com

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Weston Brands, LLC, Southern Pines, NC 28387

Please DO NOT return this item to the retailer before contacting

Weston Brands Customer Service.

SAVE THESE INSTRUCTIONS!

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ATTENTION!

VEUILLEZ INSPECTER CET EMBALLAGE AVEC SOIN POUR Y DÉTECTER

TOUTE PIÈCE MANQUANTE OU ENDOMMAGÉE.

SI DES PIÈCES ONT ÉTÉ ENDOMMAGÉES PENDANT LE TRANSPORT, VEUILLEZ

COMMUNIQUER AVEC LE DÉTAILLANT POUR OBTENIR DE L’AIDE.

Pour toutes les autres questions concernant l’utilisation du produit, les pièces manquantes, les problèmes ou

l’activation de la garantie, veuillez communiquer avec l’équipe du service clientèle des produits Weston:

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Veuillez communiquer avec le service clientèle des produits Weston AVANT de retourner

cet appareil au détaillant.

CONSERVER CES DIRECTIVES!

Veuillez les consulter fréquemment et les utiliser pour la formation.

¡ATENCIÓN!

REVISE COMPLETAMENTE EL ENVASE Y COMPRUEBE QUE NO FALTEN PARTES O QUE ALGÚN

PRODUCTO ESTÉ DAÑADO. SI EL PRODUCTO ESTÁ DAÑADO POR EL TRANSPORTE, SOLICITE

ASISTENCIA AL DISTRIBUIDOR.

Para todas aquellas preguntas referentes al uso del producto, partes faltantes, daño del producto, dicultad

o activación de la garantía, comuníquese con el equipo de servicio al cliente de weston Brands:

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NO devuelva este artículo al vendedor minorista antes de comunicarse con Servicio al Cliente de

Weston Brands.

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Consulte estas instrucciones y úselas para enseñar sobre el uso de este producto a otras personas.

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