Kenwood CH580 series Le manuel du propriétaire

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avant d’utiliser votre appareil

Kenwood



Lisez et conservez soigneusement

ces instructions pour pouvoir vous y

référer ultérieurement.



Retirez tous les éléments

d’emballage et les étiquettes, y

compris les protections en plastique

qui recouvrent les lames. Les

lames sont très coupantes,

manipulez-les avec soin. Vous

devez jeter ces protections car elles

servent uniquement à protéger les

lames au cours de la fabrication et

lors du transport.

sécurité



Les lames sont très coupantes,

manipulez-les avec soin. Tenez

toujours le bloc des lames par

l’emplacement prévu pour les

doigts , en haut, loin de la

partie coupante, pour le

manipuler ou le nettoyer.



Éteignez et débranchez l’appareil :



avant de fixer ou de retirer les

éléments



après utilisation



avant chaque nettoyage



Ne retirez jamais le bloc moteur du

bol avant l’arrêt complet des lames



Retirez la(es) lame(s) avant de vider

le bol ou d’y verser des éléments.



N’utilisez jamais un appareil

endommagé. Faites-le vérifier et

réparer : voir rubrique "service

après-vente."



Ne laissez jamais le bloc moteur, le

cordon d’alimentation ou la prise se

mouiller.



Ne laissez pas le cordon

d’alimentation pendre d’une table ou

d’un plan de travail ou au contact de

surfaces chaudes.



Ne laissez jamais l’appareil allumé

sans surveillance.



Une mauvaise utilisation de votre

hachoir peut provoquer des blessures.



N’utilisez jamais d’accessoire non

prévu pour cet appareil.



Cet appareil n’est pas destiné à être

utilisé par des personnes (y compris

des enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales

sont diminuées, ou qui ne disposent

pas des connaissances ou de

l’expérience nécessaires, à moins

qu’elles n’aient été formées et

encadrées pour l’utilisation de cet

appareil par une personne

responsable de leur sécurité.



Les enfants doivent être surveillés

afin qu'ils ne puissent pas jouer avec

cet appareil.



N’employez l’appareil qu’à la fin

domestique prévue. Kenwood

décline toute responsabilité dans les

cas où l’appareil est utilisé

incorrectement ou que les présentes

instructions ne sont pas respectées.

avant de brancher l’appareil



Assurez-vous que le courant

électrique que vous utilisez est le

même que celui indiqué sur la partie

inférieure de l’appareil.



Cet appareil est conforme à la

directive 2004/108/CE de la CE sur

la compatibilité électromagnétique,

et au règlement 1935/2004 de la CE

du 27/10/2004 sur les matériaux

destinés au contact alimentaire.

avant d’utiliser votre appareil

pour la première fois

Lavez les différents éléments : voir

"nettoyage"

légende

 sélection de la vitesse

 bloc moteur

 attache du cordon

 couvercle

 lame supérieure

 prise pour les doigts

 lame inférieure

 bol

 repère

 socle du bol

 verseur pour mayonnaise (si fourni

avec)

14

Avant de lire, veuillez déplier la première page contenant les illustrations

Français

utilisation de votre

hachoir

Le bloc lames est en deux parties, la

lame inférieure et la lame supérieure.



Pour hacher grossièrement, utilisez

seulement la lame inférieure.



Pour hacher finement ou en purée,

utilisez les deux lames ensemble. Le

résultat sera également plus rapide.

Pour utiliser les deux lames, fixez la

lame supérieure sur la lame inférieure

et tournez dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre jusqu’à

enclenchement . Faites attention

car les lames sont coupantes.

Remarque : Après avoir haché des

aliments, il se peut que la lame du

haut se détache de la lame du bas.

C’est normal car le bloc lames est

conçu pour une attache lâche afin

de faciliter la séparation après

utilisation.

1 Posez le fond du bol sur le socle.

(Cela évite ainsi au bol de glisser sur

le plan de travail).

2 Placez l’unité sur une surface plate

et propre.

3 Montez la lame souhaitée sur la

broche à l’intérieur du bol .

4 Coupez les aliments en petits

morceaux et placez-les dans le bol.

Les gros morceaux doivent être

coupés en morceaux de 1 à 2 cm.

5 Positionnez le couvercle et tournez

dans les sens des aiguilles d’une

montre jusqu’à enclenchement .

6 Placez le bloc moteur sur le

couvercle.

7 Branchez l’alimentation et appuyez

sur le bouton de sélection de vitesse

pour choisir la vitesse désirée. Tenez

fermement le bloc-moteur sur le

couvercle et le bol.



Appuyez doucement sur le bouton

pour la vitesse 1.



Appuyez fermement sur le bouton

pour la vitesse 2.



Vous pouvez aussi appuyer sur le

bouton par à-coups pour obtenir

une action pulsée. Ce procédé

permet d’éviter de trop hacher les

aliments.

8 Faites fonctionner le hachoir jusqu’à

obtenir le résultat désiré.

9 Éteignez et débranchez l’appareil

après utilisation.

10 Répétez cette procédure en sens

inverse pour démonter l’appareil.

important



Si vous préparez de la nourriture

pour bébés ou jeunes enfants,

vérifiez toujours que les ingrédients

sont bien mélangés.



Eviter de faire fonctionner le hachoir

continuellement pendant plus de 10

secondes. Laissez-le refroidir une

minute entre chaque utilisation de 10

secondes.



Ne pas faire fonctionner le hachoir si

le bol est vide.



Ne faites pas fonctionner le hachoir

si le bol est empli de liquide.



Laissez les aliments chauds refroidir

avant de les mixer.

hints



Si le hachoir peine, retirez une partie

des aliments et continuez à hacher

en plusieurs fois. Vous risqueriez

autrement d’endommager le moteur.



Souvenez-vous que hacher des

aliments durs comme les grains de

café, les épices, le chocolat ou la

glace usera plus vite les lames.



Évitez de trop hacher certains

ingrédients. Interrompez le

fonctionnement et vérifiez la

consistance à intervalles fréquents.



Certaines épices, telles que les clous

de girofle, graines d’aneth et de

cumin peuvent endommager le

plastique de votre hachoir.



Afin de garantir des aliments

uniformément hachés, arrêtez

l’appareil et raclez les parois du bol à

l’aide d’une spatule en plastique.

15



Vous obtiendrez de meilleurs

résultats en hachant de petites

quantités à la fois.



Coupez les gros morceaux en

morceaux de 1 ou 2 cm. Une trop

grande quantité ou des morceaux

trop gros peuvent entraîner des

résultats non uniformes.



Avant de hacher du pain, des

noisettes, noix, amandes, etc.,

assurez-vous que les ingrédients, la

lame, le bol et le couvercle sont

totalement secs.

Pour utiliser le verseur pour

mayonnaise

(si fourni avec)

Veuillez vous reporter à la recette de

la mayonnaise dans la section

Recettes pour des informations sur

la manière de monter et d’utiliser le

verseur pour mayonnaise.

nettoyage et entretien



Éteignez et débranchez toujours

l’appareil avant de le nettoyer.



Manipulez les lames avec

précaution, elles sont

extrêmement tranchantes.



Certains aliments peuvent décolorer

le plastique. Ce phénomène tout à

fait normal n’endommage pas le

plastique et n’affecte pas la saveur

des aliments. Frottez à l’aide d’un

chiffon imbibé d’huile végétale pour

enlever la décoloration.

bloc-moteur



Essuyez à l’aide d’un chiffon humide,

puis séchez.



Ne mettez jamais le bloc moteur

dans l’eau.



Enroulez le cordon excédentaire

autour du bloc moteur, en le

sécurisant à l’aide de l’attache du

cordon .

couvercle / bol / socle du

bol / lame

Séparez toujours la lame supérieure

de la lame inférieure avant toute

opération de nettoyage. Les lames

sont très coupantes,

manipulez-les avec soin.



Lavez à la main puis séchez.



Vous pouvez également les laver

dans le compartiment supérieur de

votre lave-vaisselle.



Ces éléments ne sont pas adaptés à

l’utilisation d’un stérilisateur à vapeur.

Utilisez plutôt une solution de

stérilisation conformément aux

instructions de son fabricant.

16

17

guide de préparation

aliment capacité préparation durée/vitesse

maximale maximale

Viande 150 g Enlevez les os, la graisse et le 5-10 sec/haute

cartilage.

Coupez en cubes de 1 à 2 cm.

Herbes, par ex. persil 30 g Enlevez les tiges. Les herbes 10 sec/basse ou

sont plus faciles à hacher si haute

elles sont propres et sèches.

Noisettes, noix, 100 g Enlevez les coquilles, hachez. 10 sec/haute

amandes, noix (Remarque : vous ne pourrez

de Pécan pas obtenir la consistance de

la poudre d’amandes.)

Fromage, par 100 g Coupez en dés de 1 à 2 cm. 10 sec/haute

ex. gruyère

Pain 40 g Enlevez la croûte et coupez 10 sec/basse

en dés de 1 à 2 cm.

Biscuits 100 g Cassez en morceaux. Par pulsions/basse

ou haute

Oeufs durs 3 Coupez en moitiés ou en 5 sec/haute

quarts, selon la taille.

Oignons ou échalotes 150 g Coupez en cubes d’environ Par pulsions/basse

2 cm.

Ail 150 g Cassez en gousses. 5-10 sec/basse

Fruits tendres, 130 g Enlevez les tiges. 5-10 sec/basse

par ex. framboises

Fruits secs, par 110 g Coupez en morceaux 5-10 sec/haute

ex. abricots, pruneaux de 1 à 2 cm.

Racine de gingembre 75 g Pelez et coupez en petits 5-10sec/haute

morceaux d’environ 1 cm.

Soupe 0,4 l Ne mélangez jamais plus de 0,4 l de soupe. Pour de

meilleurs résultats, rincez les ingrédients et placez les

éléments solides dans le bol avec une petite quantité

de liquide de la recette. Hachez jusqu’à obtenir la

consistance désirée, puis ajoutez le reste du liquide.

service après-vente



Si le cordon est endommagé, il doit

être remplacé, pour des raisons de

sécurité, par KENWOOD ou par un

réparateur agréé KENWOOD.

Si vous avez besoin d’aide

concernant :



l’utilisation de votre appareil



l’entretien ou les réparations

Contactez le magasin où vous avez

acheté votre appareil.



Fabriqué en Chine.

AVERTISSEMENTS POUR

L'ÉLIMINATION CORRECTE DU

PRODUIT AUX TERMES DE LA

DIRECTIVE EUROPÉENNE

2002/96/EC.

Au terme de son utilisation, le produit

ne doit pas être éliminé avec les

déchets urbains.

Le produit doit être remis à l'un des

centres de collecte sélective prévus par

l'administration communale ou auprès

des revendeurs assurant ce service.

Éliminer séparément un appareil

électroménager permet d'éviter les

retombées négatives pour

l'environnement et la santé dérivant

d'une élimination incorrecte, et permet

de récupérer les matériaux qui le

composent dans le but d'une

économie importante en termes

d'énergie et de ressources.Pour

rappeler l'obligation d'éliminer

séparément les appareils

électroménagers, le produit porte le

symbole d'un caisson à ordures barré.

recettes

Montez les deux lames sur le bol

(sauf indication contraire) lorsque

vous réalisez les recettes suivantes.

guacamole

1

⁄2 petit oignon

1 tomate, pelée et épépinée

1 petit piment vert, sans graines

1

⁄2 gousse d’ail émincée

persil

1 avocat mûr

15 ml jus de citron

sel et poivre

Coupez l’oignon, la tomate et le

piment en morceaux d’environ 1 à 2

cm. Placez-les dans le bol avec l’ail

et le persil et actionnez le hachoir à

vitesse haute jusqu’à ce qu’ils soient

finement hachés. Transférez ce

mélange dans un récipient de

service. Enlevez la peau et le noyau

de l’avocat et coupez la chair en dés

de 1 à 2 cm. Placez-les dans le bol

avec le jus de citron et actionnez à

vitesse haute jusqu’à obtenir une

purée. Mélangez la purée d’avocat

avec le mélange à la tomate et

assaisonnez à votre goût.

marinade relevée

300 g de miel clair solidifié (conservé

au réfrigérateur toute la nuit)

15 ml de beurre de cacahuètes

1 piment rouge (entier)

Placez les ingrédients dans le bol et

mélangez à la vitesse haute pendant

5 secondes.

Utilisez selon les besoins.

18

sauce à la tomate

15 g coriandre fraîche

1 petit oignon rouge

1 piment vert, sans graines

4 tomates fermes, pelées et sans

graines

jus de 1 citron vert

sel et poivre

Placez la coriandre dans le bol et

hachez-la finement. Transférez-la

dans un récipient de service.

Coupez l’oignon et le piment en

morceaux d’environ 1 à 2 cm,

placez-les dans le bol et actionnez le

hachoir à vitesse haute jusqu’à ce

qu’ils soient finement hachés. Les

ajouter à la coriandre. Enfin coupez

la tomate en morceaux d’environ 2

cm et hachez grossièrement à

vitesse haute. Ajouter au mélange

coriandre, oignon et piment et

mélanger le tout en ajoutant le jus de

citron vert, du sel et du poivre.

“slushie” à la fraise

4-5 glaçons

8 fraises équeutées et coupées en

deux

10 ml de sucre en poudre environ

Placez les glaçons et les fraises

dans le bol et hachez à vitesse haute

par pulsions jusqu’à ce que les

glaçons soient grossièrement

hachés. Ajouter le sucre et actionner

par pulsions jusqu’à ce qu’il soit

incorporé. Transférer dans un verre

et servir immédiatement.

mayonnaise (utilisez pour ce

faire le verseur pour mayonnaise

lorsque ce dernier est fourni)

125 ml d’huile d’olive

1 œuf entier

2 gouttes de jus de citron

sel et poivre

Fixez la lame inférieure à l’intérieur

du bol. Ajoutez l’œuf, le jus de citron

et l’assaisonnement. Fixez le verseur

pour mayonnaise , puis ajoutez

l’huile dans son renfoncement.

Remettez vite le couvercle en place

et allumez l’appareil, et faîtes-le

fonctionner sur la vitesse 2 jusqu’à

ce l’huile ait été presque totalement

versée et que la mayonnaise ait

épaissi. Utilisez selon les besoins.

Remarque : après utilisation, il peut

subsister un peu d’huile dans le

verseur pour mayonnaise, chose

tout à fait normale.

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