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MODE D'EMPLOI DU FOUR
TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS
Fonction traditionnel
TRADITIONNEL
Pour cuire tout type de plat sur un seul niveau. Utilisez le 2
e
gradin. Cette fonction
est dotée d'une phase de préchauage automatique. Attendre la n du
préchauage avant d'y placer des aliments.
GRIL
Pour griller entrecôtes, brochettes, saucisses ; faire gratiner des légumes ou dorer
du pain. Placez les aliments sur le 4
e
gradin. Pour faire griller la viande, il est
conseillé d'utiliser une lèchefrite an de recueillir les jus de cuisson. Placez-la sur le
3
e
gradin en y ajoutant environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de
préchauer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.
CHALEUR
PULSÉE
Pour cuire simultanément sur deux gradins diérents types d'aliments nécessitant
la même température de cuisson (p. ex., poisson, légumes, gâteaux). Cette
fonction permet de cuire sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. En cas
de cuisson sur un niveau, utilisez le 2
e
gradin. Pour la cuisson sur deux niveaux,
utilisez le 1
e
et le 3
e
gradin. Cette fonction est dotée d'une phase de préchauage
automatique. Attendre la n du préchauage avant d'y placer des aliments.
CONVECTION
FORCÉE
Pour cuire les viandes, les tourtes et les tartes à garniture liquide sur un gradin.
Cette fonction utilise la chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui
empêche l'assèchement excessif des aliments. Utilisez le 2
e
gradin. Cette fonction
est dotée d'une phase de préchauage automatique. Attendre la n du
préchauage avant d'y placer des aliments.
Fonction 6
th
SENSE
6
th
Sense
RAGOÛT
La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la
température pour cuire tout plat à base de pâtes (lasagnes, cannellonis, etc.). La
température peut être modiée dans une plage donnée pour s'adapter à la
perfection aux diérentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez le 2
e
gradin.
Il n'est pas nécessaire de préchauer le four.
6
th
Sense
VIANDE
La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la
température pour rôtir tout type de viande (volaille, bœuf, veau, porc, agneau,
etc.). La température peut être modiée dans une plage donnée pour s'adapter à
la perfection aux diérentes recettes et aux goûts personnels. Cette fonction
utilise la chaleur tournante discontinue et modérée, ce qui empêche
l'assèchement excessif des aliments. Utilisez le 2
e
gradin. Il n'est pas nécessaire de
préchauer le four avant la cuisson.
6
th
Sense MAXI
CUISSON
La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la
température pour cuire de grosses pièces de viande (de plus de 2,5 kg). Il est
conseillé de retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un brunissage
uniforme des deux côtés. Il est conseillé d'arroser la viande de temps à autre pour
qu'elle ne sèche pas. Utilisez le 1
e
ou le 2
e
gradin en fonction de la taille du morceau
de viande. Il n'est pas nécessaire de préchauer le four avant la cuisson.
6
th
Sense PAIN
La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la
température pour cuire tout type de pain (baguettes, petits pains, pain de mie,
etc.). La température peut être modiée dans une plage donnée pour s'adapter à
la perfection aux diérentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez le 2
e
gradin.
Il n'est pas nécessaire de préchauer le four.
6
th
Sense PIZZA
La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la
température pour cuire tout type de pizza (pizza ne, pizza maison, focaccia etc.).
La température peut être modiée dans une plage donnée pour s'adapter à la
perfection aux diérentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez le 2
e
gradin.
Il n'est pas nécessaire de préchauer le four.
6
th
Sense
PÂTISSERIE
La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la
température pour cuire toute préparation sucrée (biscuits, génoises, tartes aux
fruits etc.). La température peut être modiée dans une plage donnée pour
s'adapter à la perfection aux diérentes recettes et aux goûts personnels.
Utilisez le 2
e
ou 3
e
gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauer le four.