ZANKER ZKB 7513 Manuel utilisateur

Gebruikersin-

formatie

Inbouwoven

Informations

pour l’utilisateur

Four

encastrable

ZKB 7514

ZKB 7513

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29

Nous vous remercions d’avoir choisi cet appareil.

Nous vous souhaitons de profiter pleinement de votre nouvel appareil et nous espérons que vous

choisirez de nouveau notre marque lors de votre prochain achat d’appareil électroménager.

Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation et conservez-la comme documentation de référence

pendant toute la durée de vie du produit. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne,

assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne.

30

Consignes de sécurité

Instructions détaillées

Conseils et astuces

Guide d’utilisation de la notice

)

Table des matières

Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :

- 2006/95 (Directive sur les basses tensions) ;

- 89/336 (Directive CEM) ;

- 93/68 (Directive générale) ;

et modifications ultérieures.

FABRICANT:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.

Viale Bologna, 298

I - 47100 FORLÌ (Italie)

Avertissements et renseignements importants sur la sécurité ........................................................ 31

Description de l’appareil ............................................................................................................... 33

Commandes ............................................................................................................................... 34

Avant la première utilisation ......................................................................................................... 36

Utilisation du four ........................................................................................................................ 37

Guide des cuissons .................................................................................................................... 41

Nettoyage et entretien ................................................................................................................. 43

En cas d’anomalie de fonctionnement .......................................................................................... 46

Données techniques ................................................................................................................... 47

Instructions destinées à l’installateur ............................................................................................. 48

Instructions pour encastrer l’appareil ........................................................................................... 49

Garantie/service-clientèle............................................................................................................ 50

Plaque signalétique .................................................................................................................... 52

Garantie européenne ................................................................................................................. 52

31

Avertissements et renseignement importants sur la sécurité

Utilisez toujours cette notice avec l’appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre

personne, ou si vous deviez le laisser sur place en déménageant, il est très important que le nouvel

utilisateur ait accès à la notice d’utilisation et aux informations qu’elle contient.

Ces avertissements sont prévus pour la sécurité des utilisateurs et des personnes de leur

entourage. Veuillez les lire attentivement avant de brancher ou d’utiliser l’appareil.

Installation

• L’installation doit être effectuée par du

personnel qualifié conformément à la

réglementation en vigueur. Les différentes

opérations d’installation de l’appareil sont

décrites dans la section Instructions

destinées à l’installateur.

• Demandez à un personnel qualifié

spécialement formé d’installer et de

brancher l’appareil conformément aux

instructions.

• Tout travail d’électricité nécessaire à

l’installation de cet appareil ne sera confié

qu’à un électricien qualifié.

Fonctionnement

• Ce four a été conçu pour la cuisson

d’aliments ; ne l’utilisez jamais dans un

autre but.

• Lorque vous ouvrez la porte du four

pendant la cuisson ou à la fin, faites

attention à l’air chaud qui se dégage du

four.

• Faites très attention lorsque vous utilisez la

cuisinière. Les gradins et les autres parties

du four deviennent très chauds à cause de

l’intense chaleur dégagée par les éléments

chauffants.

• Si, pour une raison quelconque, vous

deviez utiliser une feuille en aluminium pour

cuire des aliments dans le four, ne la laissez

jamais entrer en contact direct avec la sole.

• Pour nettoyer le four, procédez avec

précaution : ne vaporisez jamais quoi que

ce soit sur le filtre à graisse (si installé), les

éléments chauffants et le capteur du

thermostat.

• Il est interdit de modifier l’appareil ou ses

spécifications de quelque façon que ce soit.

• Pendant la cuisson, cuisson au gril ou

rôtissage, la fenêtre du four et les autres

parties de l’appareil deviennent très

chaudes. Les enfants doivent donc se tenir

à l’écart. Si vous branchez des appareils

électriques sur des prises situées près du

four, veillez à ce que les câbles ne touchent

pas les résistances annulaires chaudes ou

ne se retrouvent pas coincés dans la porte

du four.

• Portez toujours des gants pour sortir du four

les plats et ustensiles résistant à la chaleur.

• Un nettoyage régulier empêche la

détérioration du revêtement de la surface.

• Avant de nettoyer le four, arrêtez l’appareil

ou débranchez-le.

• Assurez-vous que le four est sur “OFF”

(Arrêt), lorsque vous ne l’utilisez pas.

• Ce four est vendu seul ou combiné à une

plaque électrique, en fonction du modèle,

pour une alimentation monophasée de 230

V.

• L’appareil ne doit pas être nettoyé avec un

nettoyeur à vapeur chaude ou au jet de

vapeur.

• Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou de

racloirs pointus en métal. Ils pourraient

rayer le verre de la porte du four et

provoquer sa rupture.

Francais

32

Sécurité des enfants

• Cet appareil est conçu pour être utilisé par

des adultes. Ne laissez pas les enfants

l’utiliser ou jouer avec.

• Empêchez les enfants de s’approcher du

four pendant son fonctionnement. De plus,

une fois arrêté, le four reste chaud pendant

longtemps.

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé

par des enfants ou d’autres personnes dont

les facultés physiques, sensorielles ou

mentales, ou dont le manque d’expérience

et de connaissances, les empêchent

d’utiliser l’appareil en toute sécurité sans la

supervision ou les instructions d’une

personne responsable qui leur permette de

l’utiliser sans risque.

Service après-vente

• Les contrôles et réparations doivent être

confiés au service après-vente du fabricant

ou à un service après-vente autorisé par le

fabricant qui ne doit utiliser que des pièces

d’origine.

• N’essayez en aucun cas de réparer

l’appareil vous-même en cas d’anomalie de

fonctionnement ou de dommage. Les

réparations effectuées par du personnel

non qualifié peuvent provoquer des

dommages ou des blessures.

Le symbole figurant sur le produit ou son

emballage indique que le produit ne doit pas

être jeté avec les ordures ménagères. Il faut, au

contraire, le consigner au point de collecte

approprié spécialisé dans le recyclage des

appareils électriques et électroniques. En

éliminant l’appareil comme il se doit, vous

contribuerez à préserver la santé et

l’environnement. Une mauvaise élimination peut

avoir des conséquences négatives sur

l’environnement et la santé. Pour plus

d’informations sur le recyclage de cet appareil,

contactez le bureau muncipal local, le service

d’élimination des ordures ménagères ou bien le

magasin où vous avez acheté le produit.

33

Description de l’appareil

1. Bandeau de commande

2. Voyant du thermostat

3. Bouton du thermostat du four

4. Manette du four

5. Voyant de fonctionnement

6. Trous d’aération pour le ventilateur de

refroidissement

7. Gril

8. Éclairage du four

9. Plaque signalétique

Accessoires du four

Grille antibasculement

Lèchefrite

1

8

7

9

6

43 52

34

Commandes

Manette du four

0 Le four est éteint

Cuisson traditionnelle - La chaleur est

distribuée par le bas et le haut afin

d’obtenir une chaleur homogène dans

toute la cavité du four.

Résistance inférieure - La chaleur

provient uniquement de la partie inférieure

du four.

Résistance supérieure - La chaleur

provient uniquement de la partie

supérieure du four.

Gril - Idéal pour griller et gratiner de

petites quantités d’aliments.

Voyant de fonctionnement

Le voyant de fonctionnement s'allume lorsque la

manette du four est sélectionnée.

Bouton du thermostat

Tournez le bouton du thermostat dans le sens in-

verse des aiguilles d’une montre pour sélectionner

une température comprise entre 50°C et 230°C

(MAX).

Voyant du thermostat

Le voyant du thermostat s’allume lorsque le bouton

du thermostat est tourné. Le voyant reste allumé

jusqu’à ce que la bonne température soit atteinte.

Il s’allume et s’éteint ensuite par intermittence pour

indiquer que la température est maintenue.

35

Thermostat de sécurité

Pour éviter toute surchauffe dangereuse (en cas

d’utilisation incorrecte de l’appareil ou de

composants défectueux), le four est doté d’un

thermostat de sécurité, qui interrompt le

courant. Le four se remet en marche

automatiquement, lorsque la température

baisse.

Si le thermostat de sécurité se déclenche à cau-

se d’une utilisation incorrecte de l’appareil,

attendez que le four refroidisse pour remédier à

l’erreur ; si d’autre part, le thermostat se

déclenche à cause d’un composant défectueux,

contactez le Service après-vente.

Ventilateur de refroidissement

Le four est doté d’un ventilateur de

refroidissement servant à refroidir la façade

avant, les boutons et la poignée de la porte du

four. Le ventilateur se met automatiquement en

marche lors de la mise en marche du four. De

l’air chaud souffle à travers l’orifice situé près de

la poignée du four. Le ventilateur s’arrête après

la cuisson lorsque la manette du four est mise

sur OFF (Arrêt) 0.

36

Avant la première utilisation

Pour ouvrir la porte du four, toujours

tenir la poignée par le centre.

Enlevez tous les matériels

d’emballage à l’intérieur et à l’extérieur

du four avant de l’utiliser.

Avant de l’utiliser pour la première fois, le four

doit être chauffé sans aliments à l’intérieur.

Une odeur désagréable peut se dégager. Cela

est tout à fait normal. L’odeur est émise par les

résidus de fabrication.

Assurez-vous que la pièce est bien ventilée.

1. Mettez la manette du four sur

cuisson traditionnelle .

2. Réglez le bouton du thermostat sur

MAX.

3. Ouvrez une fenêtre pour aérer.

4. Laissez le four fonctionner à vide

pendant environ 45 minutes.

Cette procédure doit être répétée en mode gril

pendant environ 5-10 minutes.

Puis laissez le four refroidir. Nettoyez la

cavité du four à l’aide d’un chiffon doux

imbibé d’eau tiède mélangée à une

petite quantité de solution détergente

douce.

Avant la première utilisation, nettoyez

aussi les accessoires du four avec soin.

)

37

Utilisation du four

Ce four est doté d’un système exclusif de

régulation de l’humidité qui permet la

recirculation naturelle de l’air et le recyclage

constant de la vapeur.

Ce système permet de cuire dans un

environnement de vapeur et d’obtenir des plats

moelleux à l’intérieur et croustillants à

l’extérieur. De plus, la durée de cuisson et la

consommation d’énergie sont réduites au

minimum. Il est possible que de la vapeur se

forme pendant la cuisson, il suffit alors d’ouvrir

la porte du four pour faire sortir la vapeur. Cela

est tout à fait normal.

Toutefois, reculez toujours de quelques

pas lorsque vous ouvrez la porte du four

pendant la cuisson ou en fin de cuisson

pour permettre à la chaleur ou à la

vapeur accumulée de s’échapper.

Attention ! - Ne pas mettre d’objets sur

le fond du four et ne couvrir aucune

partie du four d’une feuille d’aluminium

pendant la cuisson et ce, pour ne pas

provoquer une accumulation de chaleur

qui pourrait affecter les résultats de la

cuisson et endommager le revêtement

en émail du four. Toujours placer les

poêles, ustensiles résistant à la chaleur

et plaques en aluminium sur la grille

fournie dans le logement approprié.

Lors du chauffage des aliments, il se

produit de la vapeur, comme dans une

bouilloire. Lorsque la vapeur entre en

contact avec la vitre de la porte du four,

elle se condense et forme des gouttes

d’eau.

Pour réduire la condensation, préchauffez

toujours le four à vide pendant 10 minutes.

Nous vous conseillons d’essuyer les gouttes

d’eau après chaque cuisson.

Effectuez toujours la cuisson avec la

porte du four fermée. Écartez-vous

lorsque vous ouvrez la porte rabattable

du four. Ne laissez pas tomber la por-

te en l’ouvrant - soutenez-la à l’aide de

la poignée jusqu’à ce qu’elle soit

complètement ouverte.

Le four dispose de quatre gradins. Les

gradins sont numérotés à partir du bas

comme illustré.

Il est important que ces gradins soient

placés dans l'ordre indiqué dans la figure.

Ne pas mettre les ustensiles de cuisson

directement sur le fond du four.

4

3

2

1

38

Gril

Le gril chauffe directement et rapidement le centre

de la poêle à fond cannelé. L’utilisation du gril pour

cuire de petites quantités d’aliments permet un gain

de temps et d’énergie.

1. Mettez la manette du four sur .

2. Tournez le bouton du thermostat à la

température voulue.

3. Ajustez la grille et la position du gradin de la

poêle à fond cannelé pour permettre la

cuisson d’aliments de différentes épaisseurs et

suivez les instructions pour griller les aliments.

Le gril est contrôlé par le thermostat. Pendant la

cuisson, le gril s’allume et s’éteint par intermittence

pour éviter toute surchauffe.

Cuisson traditionnelle

- La position du milieu permet une meilleure

répartition de la chaleur. Pour augmenter le

brunissement du fond, mettez les aliments

un gradin plus bas. Pour augmenter le

brunissement de la surface, mettez les

aliments un gradin plus haut.

- Le matériau et la finition des plaques de

cuisson et des plats influe sur le degré de

brunissement des aliments qui sont au fond. Les

plats émaillés ou les ustensiles foncés,

antiadhérents ou lourds augmentent le

brunissement au fond, tandis que le verre,

l’aluminium brillant ou les plaques polies en acier

réfléchissent la chaleur, réduisant ainsi le

brunissement des aliments au fond.

- Mettez toujours les plats au centre de la grille

pour assurer un brunissement homogène.

- Mettez les plats sur des plaques de cuisson

de dimensions adéquates pour éviter tout

déversement sur la sole du four, et faciliter le

nettoyage.

- NE posez PAS de plats, moules ou plaques

de cuisson directement sur le fond du four, car

il devient très chaud, ce qui peut provoquer

des dommages. Avec ce réglage, la chaleur

provient à la fois des éléments du haut et du

Élément inférieur du four uniquement

Cette fonction est particulièrement utile pour la

cuisson à blanc des fonds de tarte. Elle peut aussi

être utile pour terminer la cuisson des quiches ou

des flans pour s'assurer que le fond est bien cuit.

Le voyant du thermostat reste allumé

jusqu’à ce que la bonne température soit

atteinte. Il s’allume et s’éteint ensuite par

intermittence pour indiquer que la

température est maintenue.

Résistance supérieure uniquement

Cette fonction est idéale pour terminer la cuisson

de mets, tels que lasagnes, hachis Parmentier,

chou-fleur au gratin, etc.

Griller

- La plupart des aliments doivent être placés sur

la grille dans la poêle à fond cannelé pour

permettre une circulation d’air maximum et

empêcher les aliments de tremper dans la

graisse et le jus. Vous pouvez mettre les aliments

comme le poisson, le foie et les rognons

directement sur la poêle à fond cannelé, si vous

préférez.

- Pour réduire au minimum les éclaboussures,

séchez les aliments avant de les griller.

Graissez légèrement les morceaux de viande

maigre et le poisson avec un peu d’huile ou

de beurre fondu pour qu’ils ne se dessèchent

pas pendant la cuisson.

- Vous pouvez placer les légumes

d’accompagnement tels que les tomates et

les champignons sous la grille lorsque vous

griller de la viande.

- Lorsque vous faites griller du pain, nous vous

conseillons d’utiliser le gradin du haut.

- Les aliments doivent être retournés pendant

la cuisson, en fonction des besoins.

39

Lors de la cuisson:

Les gâteaux et la pâtisserie nécessitent en général

une température moyenne comprise entre 150°C

et 200°C. Il est donc nécessaire de préchauffer le

four pendant environ 10 minutes.

N’ouvrez la porte du four que lorsqu’au moins les 3/

4 du temps de cuisson se sont déjà écoulés.

La pâte brisée est cuite dans un moule à charnière

ou sur une plaque pendant les 2/3 du temps total de

cuisson et est garnie avant la fin de la cuisson. Ce

temps de cuisson supplémentaire dépend du type

et de la quantité de la garniture. On sait que les

mélanges spongieux doivent se détacher

difficilement de la cuillère. Le temps de cuisson

s’allongerait inutilement si on ajoutait trop de

liquide.

Si deux plaques de petits gâteaux ou de petits biscuits

sont enfournées en même temps, un gradin doit être

laissé entre les deux plaques.

Si deux plaques de petits gâteaux ou de petits biscuits

sont enfournées en même temps, les plaques

doivent être interverties de niveau et retournées au

bout d’environ 2/3 du temps total de cuisson.

bas. Cela vous permet de cuire les aliments sur

un seul niveau, ce qui est idéal pour les mets

dont le fond nécessite un brunissement

supplémentaire tels que les quiches et les

flans.

Les gratins, les lasagnes et les ragoûts dont la

surface nécessite un brunissement

supplémentaire peuvent également être cuits dans

le four traditionnel.

Conseils et astuces

- La position du milieu permet une meilleure

répartition de la chaleur. Pour augmenter le

brunissement du fond, mettez les aliments un

gradin plus bas. Pour augmenter le

brunissement de la surface, mettez les

aliments un gradin plus haut.

- Le matériau et la finition des plaques de

cuisson et des plats influent sur le degré de

brunissement des aliments qui sont au fond. Les

plats émaillés ou les ustensiles foncés,

antiadhérents ou lourds augmentent le

brunissement au fond, tandis que le verre,

l’aluminium brillant ou les plaques polies en acier

réfléchissent la chaleur, réduisant ainsi le

brunissement des aliments au fond.

- Mettez toujours les plats au centre de la grille

pour assurer un brunissement homogène.

- Mettez les plats sur des plaques de cuisson de

dimensions adéquates pour éviter tout

déversement sur la sole du four, et faciliter le

nettoyage.

- NE posez PAS de plats, moules ou plaques

de cuisson directement sur la sole du four, car

elle devient très chaude, ce qui peut provoquer

des dommages.

40

Lors du rôtissage :

Ne pas rôtir de morceaux inférieurs à 1 kg. Les

plus petits morceaux pourraient se dessécher

pendant la cuisson. La viande rouge, qui doit être

bien cuite à l’extérieur mais rester à point ou

saignante à l’intérieur, doit être cuite à une

température élevée (200°C- MAX).

La viande blanche, poulet et poisson d’autre part,

nécessite une température plus basse (150°C-

175°C). Les ingrédients de la sauce ou du jus ne

doivent être ajoutés dans la plaque à rôtir qu’au

début de la cuisson si le temps de cuisson est

court. Sinon, ajoutez-les pendant la dernière

demi-heure.

Vous pouvez utilisez une cuillère pour vérifier si

la viande est cuite : si vous ne réussissez pas à

l’enfoncer, c’est que la viande est cuite. Le Roast-

beef et le filet, qui doivent rester roses à l’intérieur,

doivent être rôtis à température élevée en un

temps plus court.

Si vous faites cuire de la viande directement sur

la grille du four, placez la lèchefrite sur le gradin

inférieur pour recueillir le jus.

Laissez reposer le morceau pendant au moins 15

minutes, pour éviter que le jus de la viande ne

coule.

Afin de réduire la formation de fumée dans le four,

versez un peu d’eau dans la plaque à rôtir. Pour

empêcher la formation de condensation, ajoutez

de l’eau à plusieurs reprises. Les assiettes

peuvent être conservées au chaud dans le four à

une température minimum jusqu’au moment du

service.

Attention !

Ne pas recouvrir les parois du four

d’une feuille d’aluminium et ne pas

placer la plaque à rôtir ou la plaque

de cuisson sur la sole, pour ne pas

provoquer une accumulation de

chaleur qui pourrait endommager

l’émail du four.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction des

ingrédients et quantités de liquide des différentes

préparations.

Notez les paramètres de vos premiers essais de

cuisson et rôtissage pour acquérir avec le temps

plus d’expérience dans la préparation des mêmes

plats.

En fonction de votre expérience, vous pourrez

modifier les valeurs fournies dans les tableaux ci-

après.

41

Cuisson traditionnelle

Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage.

Le four doit toujours être préchauffé sans aliments pendant 10 minutes avant toutes les cuissons.

GATEAUX

Pétris / levés 2 170 45-60 Dans un moule à gateau sur grille

Pate à sablès 2 170 20-30 Dans un moule à cake sur grille

Gateau au fromage blanc 1 175 60-80 Dans un moule à gateau sur grille

Gateau aux pommex 1 170 90-120 Dans un moule à gateau sur grille

Strudel 2 180 60-80 Sur plaque à patisserie

Tarte à la confiture 2 190 40-45 Tourtière sur grille

Cake aux fruits 2 170 60-70 Dans un moule à cake

Gateau de Savoie 1 170 35-45 Dans un moule à gateau sur grille

Christmas cake 1 150 120-150 Dans un moule à gateausur grille

Biscuit rolle 3 190 15-25 Sur plaque à patisserie

PATISSERIE

Petits gateaux 2 170 25-35 Sur plaque à patisserie

Sablés 3 160 15-30 Sur plaque à patisserie

Meringues 2 135 60-90 Sur plaque à patisserie

Buns (Brioche) 2 200 10~15 Sur plaque à patisserie

Petits choux (bignè) 2 210 25-35 Sur plaque à patisserie

PAIN ET PIZZA

Pain blac 1 195 60-70 2 pains sur plaque à patisserie

Pain de seigle 1 190 30-45 Moule à pain sur grille

Petits pains 2 200 25-40 6-8 pains sur plaque à patisserie

Pizza 2 200 20-30 Sur plaque

Pizza / / 25-35 Tourtière sur grille

FLANS

Soufflé 2 180 30-40 6 moule à soufflèsur grille

Flan de lègumes 2 200 45-60 Dans un plat en terre sur grille

Quiche 1 210 30-40 Tourtière sur grille

Lasagnes 2 200 25-35 Dans un plat en terre à feu sur grille

Cannelloni 2 200 40-55 Dans un plat en terre à feu sur grille

VIANDES

Boeuf 2 190 50-70 Sur grille et lèchefrite

Porc 2 180 100-130 Sur grille et lèchefrite

Veau 2 190 90-120 Sur grille et lèchefrite

Roast-beef: saignant 2 210 25-30 Sur grille et lèchefrite

à point 2 210 30-40 Sur grille et lèchefrite

bien cuit 2 210 35-45 Sur grille et lèchefrite

Epaule de porc 2 180 120-150 Avec la couenne-sur lèchefrite

Jarret de porc 2 180 100-120 2 pièces sur lèchefrite

Agneau 2 190 110-130 Gigot sur lèchefrite

Poulet 2 190 70-85 Entière sur lèchefrite

Dinde 1 180 210-240 Entière sur lèchefrite

Canard 2 175 120-150 Entière sur lèchefrite

Oie 1 175 150-200 Entière sur lèchefrite

Lapin 2 190 60-80 Ragout-plat en terre sur grille

Lièvre 2 190 150-200 Ragout-plat en terre sur grille

Faisan 2 190 90-120 Entière-plat en terre sur grille

POISSONS

Truite/Dorade 2 190 40-55 3-4 poissons-plat en verre à feu

Thon/Saumon 2 190 35-60 4-6 filets- plat en verre à feu

Préparations

Repère

thermosta

t

4

3

2

1

NOTES

Temps

de

cuisson

en minutes

Cuisson traditionnelle

Niveau

Guide des cuissons

Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire d’augmenter ou de baisser

les températures en fonction des goûts et besoins individuels.

42

Griller

Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage.

Le four doit toujours être préchauffé sans aliments pendant 10 minutes avant toutes les

cuissons.

Les températures du four ne sont présentées qu’à titre indicatif. Il pourra s’avérer nécessaire

d’augmenter ou de baisser les températures en fonction des goûts et besoins individuels.

1er côté

temp.°CPièces

g.

Quantité

Temps de cuisson

en minutes

2e côté

Griller

PRÉPARATIONS

Filet 4 800 3 MAX 12~15 12~14

Beefsteaks 4 600 3 MAX 10~12 6~8

Saucisses 8 / 3 MAX 12~15 10~12

Côtes de porc 4 600 3 MAX 12~16 12~14

Poulet (coupé en deux) 2 1000 3 MAX 30~35 25~30

Brochettes 4 / 3 MAX 10~15 10~12

Poulet (Blancs) 4 400 3 MAX 12~15 12~14

Hamburger* 6 600 2 MAX 20-30

*

Préchauffer 5’00'’

Poisson (Filets) 4 400 3 MAX 12~14 10~12

Sandwiches 4~6 / 3 MAX 5~7 /

Toast 4~6 / 3 MAX 2~4 2~3

4

3

2

1

43

Avant tout nettoyage, arrêtez le four

et laissez-le refroidir.

L’appareil ne doit pas être nettoyé

avec un nettoyeur à vapeur chaude

ou au jet de vapeur.

Attention : Avant toute opération de nettoyage,

n’oubliez pas de débrancher le four.

Afin de garantir le bon fonctionnement de votre

four pendant longtemps, effectuez

régulièrement les opérations de nettoyage

suivantes :

- Laissez refroidir le four avant de le

nettoyer.

- Nettoyez les parties émaillées avec de

l’eau savonneuse.

- N’utilisez en aucun cas des produits

abrasifs.

- Essuyez les parties en acier inoxydable et

la vitre de la porte avec un chiffon doux.

- Pour les taches tenaces, utilisez un produit

spécial pour l’acier inoxydable ou du

vinaigre tiède.

L’émail du four est extrêmement durable et

imperméable. L’action des acides des fruits

chauds (citrons, prunes ou similaire) peut

toutefois laisser des traces ternes

permanentes sur la surface de l’émail.

Toutefois, de telles traces sur la surface polie

de l’émail n’affecte pas le fonctionnement du

four. Nettoyez soigneusement le four après

chaque utilisation pour éviter la formation de

résidus et éviter que ces résidus ne

carbonisent.

Produits de nettoyage

Avant d’utiliser les produits de nettoyage sur

votre four, vérifiez qu’ils sont adaptés et que

leur utilisation est recommandée par le

fabricant.

Il ne faut pas utiliser de produits nettoyants

contenant de l’eau de javel car ils peuvent

attaquer la finition des surfaces. Il faut également

éviter d’utiliser des abrasifs durs.

Nettoyage et entretien

Nettoyage de la carrosserie

Essuyez régulièrement le bandeau de

commande, la porte du four et le joint du four

avec un chiffon doux imbibé d’eau tiède à

laquelle aura été ajouté un peu de détergent li-

quide.

Pour ne pas endommager et fragiliser la vitre de

la porte, évitez d’utiliser ce qui suit :

• Détergents ménagers et eau de javel

• Tampons imprégnés non adaptés pour les

poêlons antiadhérents

• Tampons à récurer

• Tampons ou produits chimiques en aérosol

pour four

• Antirouille

• Détachants pour évier/baignoire

Nettoyez l’intérieur et l’extérieur de la vitre de la

porte avec de l’eau savonneuse tiède. Si

l’intérieur de la vitre de porte du four devenait

très sale, utilisez un produit de nettoyage tel que

Hob Brite. Ne pas utiliser de racloirs à peinture

pour enlever les salissures.

NE PAS nettoyer la porte du four

lorsque les vitres sont chaudes. Le

non-respect de cette précaution peut

entraîner le bris du verre.

Si la vitre de la porte s’ébrèche ou se

raye, le verre se fragilise et devra être

remplacé pour éviter qu’il ne se brise.

Contactez le Centre de service après-

vente le plus proche qui se fera un

plaisir de vous aider.

Cavité du four

La base émaillée de la cavité du four se nettoie

plus facilement lorsque le four est encore

chaud.

Après chaque utilisation, nettoyez le four avec

un chiffon doux imbibé d’eau savonneuse. Il

faudra le nettoyer de temps en temps avec un

produit spécial pour four.

44

Remplacement de l’ampoule

d’éclairage du four

Débranchez l’appareil

Remplacez l’ampoule par un modèle ayant les

caractéristiques suivantes :

- Puissance : 25 W,

- Caractérisques électriques : 230 V, 50 Hz,

- Résiste à la chaleur jusqu’à 300°C,

- Type de connexion : E14.

Ces ampoules sont disponibles auprès du

Service Après-vente local.

Pour remplacer l’ampoule défectueuse :

1. Assurez-vous que le four est isolé du

courant électrique.

2. Poussez et tournez le diffuseur en verre

dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre.

3. Retirez l’ampoule et remplacez-la.

4. Replacez le diffuseur et rebranchez

l’appareil.

45

Nettoyage de la porte du four

Avant de nettoyer la porte, nous vous

recommandons de la démonter.

Procédez comme suit :

1. ouvrez complètement la porte ;

2. crepérez les charnières qui fixent la porte au

four (Fig. A);

3. débloquez et tournez les petits leviers situés

sur les deux charnières (Fig. B);

4. maintenez la porte par le côté droit et le côté

gauche, puis rabattez-la lentement vers le

four jusqu’à ce qu’elle soit à demi fermée

(Fig. C);

5. tirez doucement la porte en dehors de son

logement (Fig. C);

6. mettez-la sur un plan stable ;

Nettoyer la vitre de la porte du four avec de l’eau

chaude savonneuse tiède et un chiffon doux

seulement. N’utilisez jamais d’abrasifs durs.

Après le nettoyage, remontez la porte du four en

suivant la procédure inverse.

Appareils en acier inoxydable ou en

aluminium :

Nous vous recommandons de nettoyer la porte

du four uniquement avec une éponge humide et

de la sécher avec un chiffon doux.

Ne jamais utiliser de paille de fer, d’acides ou de

produits abrasifs qui risquent d’endommager la

surface du four. Nettoyez le bandeau de

commande du four en utilisant les mêmes

précautions.

NE PAS nettoyer la porte du four

lorsque les vitres sont chaudes. Le

non-respect de cette précaution peut

entraîner le bris du verre.

Si la vitre de la porte s’ébrèche ou se raye, le

verre se fragilise et devra être remplacé pour

éviter qu’il ne se brise. Contactez le Centre de

service après-vente le plus proche qui se fera

un plaisir de vous aider.

Fig. A

Fig. B

Fig. C

46

Avant de contacter le Centre de service après-vente Electrolux, si l’appareil ne fonctionne pas

correctement, vérifiez d’abord ce qui suit :

En cas d’anomalie de fonctionnement

REMÈDE



Vérifiez que le four est en mode manuel et une

fonction et température ont été sélectionnées.

ou



Vérifiez que l’appareil est bien branché, qu’il n’y a

pas de coupure de courant, que le sélecteur du four

est sur ON (Marche).



Sélectionnez une température avec le bouton du

thermostat.

ou



Sélectionnez une fonction avec la manette du

four.



Sélectionnez une fonction de cuisson.

ou

 Vérifiez l’ampoule d’éclairage, et remplacez-la

si nécessaire (voir la section “Nettoyage du four”).



La température doit être réglée.

ou



Respectez les recommandations que contiennent

les présentes instructions, notamment la section

“Conseils pratiques“.



Lorsque la cuisson est terminée, ne laissez pas les

plats dans le four pendant plus de 15-20 minutes.

PROBLÈME



Le four ne s’allume pas.



Le voyant de température du four

ne s’allume pas.



L’éclairage du four ne s’allume pas.



Il faut trop de temps pour cuire les

plats ou ils cuisent trop rapidement.



La vapeur et la condensation se

déposent sur les aliments et dans la

cavité du four.

47

Données techniques

Puissance des éléments chauffants

Résistance inférieure 1000 W

Résistance supérieure 800 W

Four complet (inférieure+supérieure) 1800 W

Gril 1650 W

Éclairage du four 25 W

Ventilateur de refroidissement 25 W

Puissance nominale totale 1850 W

Tension de fonctionnement (50 Hz)

230 V

Dimensions de la niche

d’encastrement

Hauteur sous le comptoir mm 600

dans la colonne mm 587

Largeur mm 560

Profondeur mm 550

Four

Hauteur mm 335

Largeur mm 405

Profondeur mm 410

Capacité du four 56 l

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