Progress PAG6430E-N Manuel utilisateur

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TABLE DES MATIÈRES

Informations de sécurité 35

Consignes de sécurité 37

Description de l'appareil 40

Utilisation quotidienne 40

Conseils 42

Entretien et nettoyage 42

En cas d'anomalie de fonctionnement 44

Installation 45

Caractéristiques techniques 50

Rendement énergétique 51

Sous réserve de modifications.

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts

résultant d'une mauvaise installation ou utilisation.

Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et

accessible pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de

8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont

les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à

condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions

concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de

comprendre les risques encourus.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et

jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une

opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés

de l'appareil en permanence lorsqu'il est en

fonctionnement.

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Sécurité générale

• AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à

ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de

moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être

surveillés en permanence.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser

chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur

une table de cuisson car cela pourrait provoquer un

incendie.

• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple

avec un couvercle ou une couverture ignifuge.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une

cuisson courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez rien

sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson

car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger.

• Si l'appareil est relié directement à l'alimentation

électrique, installez un sectionneur avec une ouverture de

contact. Il est indispensable de garantir une déconnexion

complète conformément aux conditions de surtension de

catégorie III. Le fil de terre n'est pas concerné.

• Lorsque vous acheminez le câble d'alimentation, assurez-

vous qu'il n'entre pas en contact direct (par exemple, à

l'aide d'un manchon isolant) avec des parties pouvant

atteindre des températures supérieures de 50 °C à la

température ambiante.

36 Progress

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de

protection pour table de cuisson conçus ou indiqués

comme adaptés par le fabricant de l'appareil de cuisson

dans les instructions d'utilisation, ou les dispositifs de

protection pour table de cuisson intégrés à l'appareil.

L'utilisation de dispositifs de protection non adaptés peut

entraîner des accidents.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Cet appareil est adapté aux marchés

suivants: NL

Installation

AVERTISSEMENT! L'appareil

doit être installé uniquement

par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies avec

l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils et

éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Utilisez toujours des gants de sécurité

et des chaussures fermées.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque de

gonflements.

• Protégez la partie inférieure de

l'appareil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les

récipients chauds risqueraient de

tomber de l'appareil lors de l'ouverture

de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de

tiroirs, assurez-vous qu'il y a

suffisamment d'espace entre le fond de

l'appareil et le tiroir supérieur pour que

l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Veillez à installer un

panneau de séparation ignifuge sous

l'appareil pour en bloquer l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les données électriques

figurant sur la plaque signalétique

correspondent à celles de votre réseau.

Si ce n'est pas le cas, contactez un

électricien.

• Assurez-vous que l'appareil est bien

installé. Un câble d'alimentation lâche

et inapproprié ou une fiche (si

présente) non serrée peuvent être à

l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation

électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le

câble.

• Assurez-vous que le câble

d'alimentation ou la fiche (si présente)

n'entrent pas en contact avec les

surfaces brûlantes de l'appareil ou les

récipients brûlants lorsque vous

Progress 37

branchez l'appareil à des prises

électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises

ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble

d'alimentation. Contactez notre centre

de maintenance agréé ou un électricien

pour remplacer le câble d'alimentation

s'il est endommagé.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit être

fixée de telle manière qu'elle ne peut

pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la

prise de courant qu'à la fin de

l'installation. Assurez-vous que la prise

de courant est accessible une fois

l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation pour débrancher

l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), un disjoncteur

différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une distance

d'ouverture des contacts d'au moins

3 mm.

Raccordement au gaz

• Tous les raccordements au gaz doivent

être effectués par une personne

qualifiée.

• Avant l'installation, vérifiez que les

conditions de distribution locales

(nature et pression du gaz) sont

compatibles avec le réglage de

l'appareil.

• Assurez-vous que l'air circule autour de

l'appareil.

• Les informations concernant

l'alimentation en gaz se trouvent sur la

plaque signalétique.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un

dispositif d'évacuation des produits de

combustion. Assurez-vous de brancher

l'appareil selon les réglementations

d'installation en vigueur. Veillez à

respecter les exigences en matière

d'aération.

Utilisation

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, de brûlures ou

d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez les

emballages, les étiquettes et les films

de protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un

environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation.

• Ne posez pas de couverts ou de

couvercles sur les zones de cuisson.

Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Lorsque vous versez un aliment dans

de l'huile chaude, elle peut

éclabousser.

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie et d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent

dégager des vapeurs inflammables.

Tenez les flammes ou les objets

chauds éloignés des graisses et de

l'huile lorsque vous vous en servez

pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une

combustion spontanée.

38 Progress

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un

incendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés de

produits inflammables à l'intérieur ou à

proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT! Risque

d'endommagement de

l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds

sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des

récipients de cuisson s'évaporer

complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appareil.

Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de

cuisson vides ou sans aucun récipient

de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• Utilisez uniquement des récipients

stables ayant une forme adaptée et un

diamètre supérieur à celui des brûleurs.

• Assurez-vous que les récipients sont

placés au centre des brûleurs.

• Assurez-vous que la flamme ne s'éteint

pas lorsque vous tournez rapidement la

manette de la position maximale à la

position minimale.

• N'utilisez que les accessoires fournis

avec l'appareil.

• N'installez pas de diffuseur de flamme

sur le brûleur.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson au

gaz génère de la chaleur et de

l'humidité. Veillez à ce que la pièce où

est installé l'appareil soit bien aérée.

• L'utilisation intensive et prolongée de

l'appareil peut nécessiter une

ventilation supplémentaire comme

l'ouverture d'une fenêtre, ou une

aération plus efficace en augmentant

par exemple la puissance de la

ventilation mécanique si la pièce en est

dotée.

• Cet appareil est exclusivement destiné

à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas

pour des usages autres que celui pour

lequel il a été conçu, à des fins de

chauffage par exemple.

• Ne laissez pas de liquides acides, tels

que du vinaigre, du jus de citron ou du

produit détartrant, entrer en contact

avec la table de cuisson. Cela peut

provoquer l'apparition de taches mates.

• La décoloration de l'émail est sans effet

sur les performances de l'appareil.

Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir

avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de l'alimentation

électrique avant toute opération de

maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez

pas de produits abrasifs, de tampons à

récurer, de solvants ni d'objets

métalliques.

• Ne lavez pas les brûleurs au lave-

vaisselle.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour

obtenir des informations sur la marche

à suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Aplatissez les tuyaux de gaz externes.

Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

Progress 39

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Description de la table de cuisson

2

34

1

Brûleur semi-rapide

2

Brûleur à triple couronne

3

Brûleur auxiliaire

4

Manettes de commande

Manette de commande

Symbole Description

pas d'alimentation en

gaz / position Arrêt

position d'allumage / ali‐

mentation en gaz maxi‐

male

Symbole Description

alimentation en gaz mini‐

male

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Vue d'ensemble des brûleurs

A

B

D

C

40 Progress

C

D

A

B

A. Chapeau du brûleur

B. Couronne du brûleur

C. Bougie d'allumage

D. Thermocouple

Allumage du brûleur

Allumez toujours le brûleur

avant de poser un récipient

dessus.

AVERTISSEMENT! Faites très

attention lorsque vous utilisez

une flamme nue dans une

cuisine. Le fabricant décline

toute responsabilité en cas de

mauvaise utilisation de la

flamme.

1. Enfoncez la manette et tournez-la vers

la gauche jusqu'à la position d'arrivée

de gaz maximale ( ).

2. Maintenez la manette enfoncée

pendant 10 secondes environ. Cela

permet au thermocouple de chauffer.

Sinon, l'alimentation en gaz est

interrompue.

3. Une fois que la flamme brûle

régulièrement, réglez son débit.

Si, après plusieurs tentatives,

le brûleur ne s'allume pas,

vérifiez que la couronne et son

chapeau sont correctement

placés.

AVERTISSEMENT! Ne

maintenez pas la manette de

commande enfoncée plus de

15 secondes. Si le brûleur ne

s'allume pas au bout de

15 secondes, relâchez la

manette de commande,

tournez-la sur la position d'arrêt

et attendez au moins 1 minute

avant de réessayer d'allumer le

brûleur.

ATTENTION! En cas de

coupure d'électricité, vous

pouvez allumer le brûleur sans

dispositif électrique : pour cela,

approchez une flamme du

brûleur, tournez la manette

vers la gauche jusqu'à la

position d'arrivée de gaz

maximale et enfoncez-la.

Maintenez la manette de

commande enfoncée pendant

environ 10 secondes pour

permettre au thermocouple de

chauffer.

Si le brûleur s'éteint

accidentellement, tournez la

manette de commande sur la

position Arrêt et attendez au

moins 1 minute avant de

réessayer d'allumer le brûleur.

Le générateur d'étincelles peut

s'activer automatiquement

lorsque vous allumez

l'alimentation secteur, après

l'installation ou après une

coupure de courant. C'est

normal.

Progress 41

Arrêt du brûleur

Pour éteindre la flamme, tournez la

manette sur la position Arrêt .

AVERTISSEMENT! Abaissez

ou coupez toujours la flamme

avant de retirer les récipients

du brûleur.

CONSEILS

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Ustensiles de cuisson

ATTENTION! N'utilisez pas de

plats en fonte, en stéatite, en

grès, de grils ou de plats à

gratin. L'acier inoxydable peut

ternir s'il est trop chauffé.

AVERTISSEMENT! Ne placez

pas le même récipient sur deux

brûleurs.

AVERTISSEMENT! Ne placez

pas de récipients instables ou

déformés sur le brûleur afin

d'éviter les débordements et

les blessures.

ATTENTION! Assurez-vous

que le fond des récipients ne

dépasse pas au-dessus de la

manette de commande sinon la

flamme fait chauffer la manette.

ATTENTION! Assurez-vous

que les poignées des récipients

ne dépassent pas du devant de

la table de cuisson.

ATTENTION! Assurez-vous

que les récipients de cuisson

sont bien centrés sur le brûleur

afin de garantir leur stabilité et

de réduire la consommation de

gaz.

Diamètres des récipients

Utilisez uniquement des

récipients dont le diamètre

correspond aux dimensions

des brûleurs.

Brûleur Diamètre du

récipient

(mm)

Triple couronne 180 - 260

Semi-rapide (avant) 120 - 180

Semi-rapide (arrière) 120 - 220

Auxiliaire 80 - 160

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après

chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson

dont le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur

la surface n'ont aucune incidence sur le

fonctionnement de la table de cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement

adapté à la surface de la table de

cuisson.

Acier inoxydable

42 Progress

• Lavez les éléments en acier inoxydable

à l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un

chiffon doux.

• Pour retirer les résidus d'aliments et de

graisses brûlés ou les taches tenaces,

déposez une petite quantité de

détergent doux dessus et laissez-le

agir pendant quelques minutes avant

de nettoyer.

• Pour protéger les surfaces en acier,

utilisez des produits nettoyants

spécifiquement conçus pour le

nettoyage de l'acier inoxydable.

• N'utilisez pas de produits nettoyants

contenant des produits chimiques

corrosifs comme le chlorure. Ne

nettoyez pas la surface avec des

produits désinfectants, des agents

détachants ou anti-rouille, ni avec des

produits de nettoyage par immersion.

Supports de casserole

Les supports de casserole ne

sont pas adaptés au lavage

dans un lave-vaisselle. Ils

doivent être lavés à la main.

1. Retirez les supports de casserole pour

nettoyer facilement la table de cuisson.

Replacez les supports de

casserole avec soin afin de

ne pas endommager le

dessus de la table de

cuisson.

2. Lorsque vous lavez les supports de

casserole à la main, faites bien

attention lorsque vous les essuyez, car

le revêtement en émail peut présenter

des bords coupants. Si nécessaire,

retirez les taches tenaces à l'aide

d'une pâte nettoyante.

3. Après avoir lavé les supports de

casserole, veillez à les remettre

correctement en place.

4. Pour que le brûleur fonctionne

correctement, assurez-vous que les

bras des supports de casserole sont

alignés avec le centre du brûleur.

Nettoyage de la table de

cuisson

• Enlevez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques, sucre et

aliments contenant du sucre. Sinon, la

saleté pourrait endommager la table de

cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau, projections

de graisse, décolorations métalliques

luisantes. Nettoyez la table de cuisson

à l'aide d'un chiffon humide et d'un

détergent non abrasif. Après le

nettoyage, séchez la table de cuisson à

l'aide d'un chiffon doux.

• Nettoyez les éléments en émail, le

chapeau et la couronne avec de l'eau

chaude savonneuse et séchez-les

soigneusement avant de les remettre

en place.

Nettoyage de la bougie

d'allumage

Cette fonctionnalité est obtenue grâce à

une bougie d'allumage en céramique

dotée d'une électrode en métal. Veillez à

maintenir ces composants propres afin de

faciliter l'allumage. Assurez-vous

également que les orifices des couronnes

des brûleurs ne sont pas obstrués.

Entretien périodique

Contactez périodiquement votre service

après-vente pour contrôler l'état du tuyau

d'arrivée de gaz et du régulateur de

pression si votre installation en est

équipée.

Progress 43

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Il n'y a aucune étincelle lors‐

que vous essayez d'activer

le générateur d'étincelle.

La table de cuisson n'est

pas connectée à une source

d'alimentation électrique ou

le branchement est incor‐

rect.

Vérifiez que la table de cuis‐

son est correctement bran‐

chée à une source d'alimen‐

tation électrique.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est

bien la cause de l'anomalie.

Si les fusibles disjonctent de

manière répétée, faites ap‐

pel à un électricien qualifié.

Le chapeau et la couronne

du brûleur sont mal position‐

nés.

Placez correctement le cha‐

peau et la couronne du brû‐

leur.

La flamme s'éteint immédia‐

tement après l'allumage.

Le thermocouple n'est pas

suffisamment chauffé.

Maintenez la manette enfon‐

cée pendant 10 secondes

maximum une fois la flamme

allumée.

L'anneau de flamme est irré‐

gulier.

La couronne du brûleur est

encrassée par des résidus

alimentaires.

Assurez-vous que l'injecteur

n'est pas bouché et que la

couronne est propre.

Si vous ne trouvez pas de

solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre

revendeur ou un service après-vente

agréé. Veuillez lui fournir les informations

se trouvant sur la plaque signalétique.

Assurez-vous d'utiliser correctement

l'appareil. En cas d'erreur de manipulation

de la part de l'utilisateur, le déplacement

du technicien du service après-vente ou

du vendeur pourra être facturé, même en

cours de garantie. Les instructions

relatives au service après-vente et aux

conditions de garantie figurent dans le

livret de garantie.

44 Progress

Étiquettes fournies dans le

sachet des accessoires

Collez les étiquettes adhésives comme

indiqué ci-dessous :

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MOD.

PROD.NO.

SER.NO.

03 IT

MADE IN ITALY

TYPE

IP20

0049

A B C

A. Collez-la sur la carte de garantie et

envoyez cette partie (le cas échéant).

B. Collez-la sur la carte de garantie et

conservez cette partie (le cas

échéant).

C. Collez-la sur la notice d'utilisation.

INSTALLATION

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson, notez

les informations de la plaque signalétique

ci-dessous. La plaque signalétique se

trouve au bas de la table de cuisson.

Modèle ...........................

PNC .............................

Numéro de série ....................

Raccordement au gaz

AVERTISSEMENT! Les

instructions suivantes

concernant l'installation, le

raccordement et l'entretien de

l'appareil doivent être

effectuées par un professionnel

qualifié selon les normes et

règlements locaux en vigueur.

Effectuez un raccordement fixe (« rigide »)

ou utilisez un tuyau flexible en acier

inoxydable selon les normes en vigueur.

Si vous utilisez des tuyaux flexibles

métalliques, ils ne doivent pas entrer en

contact avec des parties mobiles ni être

Progress 45

comprimés. Soyez également vigilant

lorsque la table est installée avec un four.

Le branchement doit être conforme à la

norme NEN 1078.

Assurez-vous que la pression

de l'alimentation en gaz de

l'appareil correspond aux

valeurs recommandées. Le

raccordement réglable est relié

à la rampe complète par un

écrou fileté R 1/2 po

(NEN 3258). Vissez les pièces

sans forcer, ajustez le

raccordement dans le sens

souhaité, puis serrez le tout.

A B C

A. Extrémité du tuyau avec écrou

B. Joint fourni avec l'appareil

C. Coude fourni avec l'appareil

Gaz liquéfié

Utilisez un support de tuyau en

caoutchouc pour le gaz liquéfié. Intercalez

toujours le joint. Continuez alors le

raccordement au gaz.

L'utilisation d'un tuyau flexible s'applique

lorsque :

• il ne peut pas devenir plus chaud que

la température ambiante, à savoir plus

de 30 °C ;

• il n'est pas plus long que 1 500 mm ;

• il ne montre aucun étranglement ;

• il n'est soumis à aucune traction ni

aucune torsion ;

• il n'entre pas en contact avec des bords

ni des coins tranchants ;

• il peut être facilement contrôlé sur toute

sa longueur afin de vérifier son état.

Vérifiez les points suivants pour contrôler

le bon état du tuyau flexible :

• il ne présente aucune fente, coupure,

marque de brûlure sur les deux

extrémités et sur toute sa longueur ;

• le matériau n'est pas durci, mais

présente une élasticité correcte ;

• les colliers de serrage ne sont pas

rouillés ;

• la date d'expiration n'est pas dépassée.

Si vous constatez au moins un de ces

défauts, ne réparez pas le tuyau, mais

remplacez-le.

AVERTISSEMENT! Lorsque

l'installation est terminée,

assurez-vous que chaque

raccord est étanche. Utilisez

une solution savonneuse et

pas de flamme !

Remplacement des injecteurs

1. Démontez les supports des

casseroles.

2. Démontez les chapeaux et les

couronnes du brûleur.

3. À l'aide d'une clé de 7, démontez les

injecteurs et remplacez-les par ceux

qui sont nécessaires pour le type de

gaz que vous utilisez (voir le tableau

dans le chapitre « Caractéristiques

techniques »).

4. Assemblez les pièces et suivez la

même procédure dans l'ordre inverse.

5. Remplacez la plaque signalétique (qui

se trouve près du tuyau d'arrivée de

gaz) par celle correspondant au

nouveau type d'alimentation en gaz.

Vous trouverez cette plaque dans le

sachet fourni avec l'appareil.

Si la pression de l'alimentation en gaz

peut être modifiée ou est différente de la

pression nécessaire, vous devez monter

un système de réglage de la pression sur

le tuyau d'arrivée de gaz.

Réglage du niveau minimal

Pour régler le niveau minimal des

brûleurs :

46 Progress

1. Allumez le brûleur.

2. Tournez la manette en position

minimale.

3. Retirez la manette.

4. À l'aide d'un tournevis fin, ajustez la

position de la vis de réglage (A).

A

5. Si vous passez :

• du gaz naturel G25 25 mbar au gaz

liquéfié, serrez entièrement la vis

de réglage.

• du gaz liquéfié au gaz naturel G25

25 mbar, dévissez la vis de réglage

d'environ 1/4 de tour (1/2 tour pour

un brûleur à triple couronne).

AVERTISSEMENT! Assurez-

vous que la flamme ne s'éteint

pas lorsque vous tournez

rapidement la manette de la

position maximale à la position

minimale.

Branchement électrique

• Vérifiez que la tension nominale et le

type d'alimentation figurant sur la

plaque signalétique correspondent aux

valeurs d'alimentation locales.

• Cet appareil est fourni avec un câble

d'alimentation électrique et une fiche.

• Utilisez toujours une prise de courant

de sécurité correctement installée.

• Assurez-vous que la prise de courant

est accessible une fois l'appareil

installé.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation pour débrancher

l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à

l'aide d'un prolongateur, d'un

adaptateur ni d'une prise multiple

(risque d'incendie). Assurez-vous que

le raccordement à la terre est conforme

aux normes et réglementations.

• Le câble d'alimentation ne doit pas être

exposé à une température supérieure à

90 °C.

Assurez-vous de connecter le

câble neutre bleu à la borne

portant la lettre « N ».

Connectez le câble de phase

marron (ou noir) à la borne

portant la lettre « L ». Le câble

de phase doit rester connecté

en permanence.

Câble d'alimentation

Pour remplacer le câble d'alimentation,

utilisez uniquement le câble spécial ou

son équivalent. Le type de câble est :

H05V2V2-FT90.

Assurez-vous que la section du câble

convient à la tension et à la température

de fonctionnement. Le câble de terre

jaune/vert doit être plus long d'environ

2 cm que le câble de phase marron (ou

noir).

Montage

1.

Progress 47

2.

3.

min.

55 mm

min.

650 mm

560 mm

480 mm

min.

100 mm

30 mm

4.

50 mm

400 mm

Si un meuble est installé à

400 mm au-dessus de la

table de cuisson, vous

devez laisser une distance

de sécurité minimale de

50 mm à gauche ou à

droite du bord de la table

de cuisson.

5.

6.

7.

8.

9.

A

B

A) joint fourni

B) équerres fournies

48 Progress

10.

11.

ATTENTION! Installez

l'appareil uniquement sur un

plan de travail dont la surface

est plane.

Possibilités d'insertion

Le panneau installé sous la table de

cuisson doit être facile à retirer et

facilement accessible au cas où une

intervention technique serait nécessaire.

Élément de cuisine avec une porte

min 6 mm

min 30 mm

60 mm

B

A

min 20 mm

(max 150 mm)

A. Panneau amovible

B. Espace pour les branchements

Élément de cuisine avec four

Les branchements électriques de la table

de cuisson et du four doivent être installés

séparément pour des raisons de sécurité

et pour permettre un retrait facile du four

de l'ensemble.

Progress 49

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Dimensions de la table de cuisson

Largeur 594 mm

Profondeur 510 mm

Autres caractéristiques techniques

PUISSANCE TOTA‐

LE :

Gaz d'origine : G25 (2L) 25 mbar = 9 kW

Gaz de remplace‐

ment :

G30/G31 (3B/P) 30/30 mbar = 654 g/h

Alimentation électri‐

que :

220-240 V ~ 50/60 Hz

Catégorie de l'appa‐

reil :

II2L3B/P

Raccordement au

gaz :

R 1/2"

Classe de l'appareil : 3

Diamètres des vis de réglage

BRÛLEUR Ø VIS DE RÉGLAGE 1/100 mm

Triple couronne 56

Semi-rapide 32

Auxiliaire 28

Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G25 25 mbar

BRÛLEUR PUISSANCE NOR‐

MALE kW

PUISSANCE MINI‐

MALE kW

CARACTÉRISTIQUE

DE L'INJECTEUR

Triple couronne 4,0 1,4 147

Semi-rapide 2,0 0,45 100

Auxiliaire 1,0 0,33 071

50 Progress

Brûleurs à gaz pour LPG G30/G31 30/30 mbar

BRÛLEUR PUISSANCE

NORMALE

kW

PUISSANCE

MINIMALE

kW

CARACTÉ‐

RISTIQUE DE

L'INJECTEUR

DÉBIT DE GAZ

NOMINAL g/h

Triple couron‐

ne

4,0 1,4 98 291

Semi-rapide 2,0 0,45 71 145

Auxiliaire 1,0 0,33 50 73

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

Informations de produit selon la norme EU 66/2014

Identification du modèle PAG6430E-N

Type de table de cuisson Table de cuisson

intégrée

Nombre de brûleurs à gaz 4

Efficacité énergétique selon le brû‐

leur à gaz

(EE gas burner)

Arrière gauche - Semi-rapide 61.7%

Arrière droit - Triple couronne 55.0%

Avant gauche - Semi-rapide 61.7%

Avant droit - Auxiliaire non applicable

Efficacité énergétique de la table

de cuisson

(EE gas hob)

59.5%

EN 30-2-1 : Appareils de cuisson domestiques à gaz - Partie 2-1 : Utilisation rationnelle

de l'énergie - Général

Économies d'énergie

• Avant utilisation, assurez-vous que les brûleurs et les supports de casseroles sont

correctement assemblés.

• Utilisez uniquement des récipients dont le diamètre correspond aux dimensions des

brûleurs.

• Mettez le récipient au centre du brûleur.

• Lorsque vous chauffez de l'eau, n'utilisez que la quantité d'eau dont vous avez

besoin.

• Si possible, couvrez toujours les récipients avec un couvercle pendant la cuisson.

• Dès que le liquide commence à bouillir, baissez la flamme juste assez pour laisser le

liquide frémir.

• Si cela est possible, utilisez un autocuiseur Reportez-vous à son mode d'emploi.

Progress 51

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet. Contribuez

à la protection de l'environnement et à

votre sécurité, recyclez vos produits

électriques et électroniques. Ne jetez pas

les appareils portant le symbole avec

les ordures ménagères. Emmenez un tel

produit dans votre centre local de

recyclage ou contactez vos services

municipaux.

52 Progress

*

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