KitchenAid KFP0711CU Manuel utilisateur

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É.-U. : 1.800.541.6390

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Bienvenue dans le monde de KitchenAid

®

.

Nous nous engageons à vous aider

à créer de délicieux repas pour votre

famille et vos amis, et ce durant tout

le cycle de vie de l’appareil. Pour

contribuer à la durabilité et à une

bonne performance de votre appareil,

conserver ce guide à portée de main.

Il vous permettra d’utiliser

et d’entretenir votre produit

de la meilleure manière

qui soit. Votre satisfaction

est notre objectif numéro 1.

Ne pas oublier d’enregistrer

votre produit en ligne

sur www.kitchenaid.com,

ou par courrier à l’aide

de la carte d’enregistrement

du produit ci-jointe.

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Français

Table des matières

SÉCURITÉ DU ROBOT CULINAIRE

Consignes de sécurité importantes .........................................................................24

Spécications électriques .........................................................................................25

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES .............................................................................26

ACCESSOIRES

Accessoires inclus .................................................................................................... 27

Guide de sélection des accessoires .........................................................................28

PRÉPARATION DU ROBOT CULINAIRE

POUR LA PREMIÈRE UTILISATION .........................................................................29

ASSEMBLAGE DU ROBOT CULINAIRE

Montage du bol de préparation ............................................................................... 30

Montage du couvercle du bol de préparation .........................................................30

Assemblage du disque à trancher réglable ..............................................................31

Assemblage de la râpe réversible ............................................................................31

Montage de la lame polyvalente .............................................................................32

Utilisation de la goulotte d’alimentation 2-en-1 .....................................................32

UTILISATION DU ROBOT CULINAIRE

Avant l’utilisation......................................................................................................33

Niveau maximal de liquide ......................................................................................33

Utilisation du bouton de vitesse Low (basse)/High (élevée) ...................................33

Utilisation du bouton “Pulse” (impulsion) ...............................................................33

Retrait de la préparation obtenue ...........................................................................34

NETTOYAGE DU ROBOT CULINAIRE ....................................................................35

CONSEILS DE PRÉPARATION

Conseils d´utilisation pour de bons résultats ..........................................................36

Conseils utiles .......................................................................................................... 39

DÉPANNAGE .................................................................................................................41

GARANTIE ..................................................................................................................... 42

Découvrez d’autres recettes et plus encore sur

www.kitchenaid.com

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il faut toujours observer certaines

précautions élémentaires de sécurité, y compris les suivantes :

1. Lire toutes les instructions.

2. Pour éviter tout risque de choc électrique, ne pas immerger le robot culinaire

dans de l’eau ou tout autre liquide.

3. Une surveillance attentive s’impose lorsqu’un appareil ménager est utilisé

par ou à proximité d’enfants.

4. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé, avant d’y ajouter des pièces

ou d’en enlever et avant de le nettoyer.

5. Éviter tout contact avec les pièces en mouvement.

6. Ne pas faire fonctionner un appareil si le cordon ou la prise est endommagé(e),

si l’appareil ne fonctionne pas correctement, s’il tombe ou s’il est endommagé d’une

quelconque façon. Renvoyer l’appareil au centre de dépannage agréé le plus proche

pour examen, réparation ou réglage électrique ou mécanique.

7. L’utilisation d’accessoires non recommandés ou non vendus par KitchenAid peut

causer un incendie, un choc électrique ou des blessures.

8. Ne pas utiliser à l’extérieur.

9. Ne pas laisser le cordon pendre par dessus le bord d’une table ou d’un plan de travail.

10. Garder les mains et les ustensiles à l’écart des lames ou disques lors de la préparation

des aliments pour éviter toute blessure corporelle grave ou dommages au robot culinaire.

On peut utiliser un grattoir, mais il doit être employé uniquement lorsque le robot

culinaire ne fonctionne pas.

11. Les lames sont aiguisées. Les manipuler avec précaution.

12. Pour réduire le risque de blessure, ne jamais placer la lame ou les disques

sur la base sans installer correctement le bol au préalable.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Sécurité du robot culinaire

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Français

Volts : 120 V CA

Hertz : 60 Hz

REMARQUE : Ce robot culinaire

comporte une fiche polarisée (avec une

lame plus large que l’autre). Pour réduire

le risque de choc électrique, cette fiche

ne peut être insérée dans une prise que

dans un seul sens. Si la fiche ne s’enfonce

pas complètement dans la prise, inverser

la fiche. Si la fiche ne s’introduit toujours

pas, appeler un électricien qualifié. Ne

pas modifier la prise de quelque manière

que ce soit.

Sécurité du robot culinaire

Spécications électriques

Preuve d’achat et enregistrement du produit

Veuillez toujours conserver une copie détaillée du ticket de caisse indiquant

la date d’achat du robot culinaire. La preuve d’achat vous garantit le bénéce

du service après-vente. Avant d’utiliser le robot culinaire, veuillez remplir et poster

la carte d’enregistrement du produit emballée avec l’appareil. Grâce à cette carte, nous

pourrons vous contacter dans l’éventualité improbable d’un avis de sécurité concernant

le produit; ceci nous aidera aussi à nous conformer aux dispositions de la loi sur la sécurité

des produits de consommation. Cette carte ne conrme pas votre garantie. Veuillez

remplir ce qui suit pour vos dossiers personnels :

Numéro de modèle ____________________________________________________

Numéro de série ______________________________________________________

Date d’achat __________________________________________________________

Nom du magasin ______________________________________________________

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

13. S’assurer que le couvercle est bien verrouillé avant de faire fonctionner l’appareil.

14. Ne jamais introduire les aliments à la main. Toujours utiliser le poussoir pour

introduire les aliments.

15. Ne pas tenter d’outrepasser le dispositif de verrouillage du couvercle.

16. Ce produit est conçu uniquement pour un usage domestique.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

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Pièces et caractéristiques

Socle robuste

Bol de

préparation

de 7 tasses (1,7 L)

Râpe réversible

(2 mm et 4 mm)

Disque à trancher

réglable –

tranchage n à

épais

Lame polyvalente

en acier

inoxydable

Couvercle

du bol

d’alimentation

avec goulotte

d’alimentation

2-en-1

Poussoir

à 2 pièces

Adaptateur

de la râpe

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Français

Pièces et caractéristiques

Trancher réglable

Le disque à trancher réglable exclusif de

KitchenAid

®

permet d’ajuster manuellement

l’épaisseur des tranches (minces à épaisses).

Boutons High (élevée)/Low (basse)/Pulse

(impulsion)

Les deux vitesses et le bouton Pulse assurent

une grande précision pour des résultats

satisfaisants avec la plupart des aliments.

Couvercle du bol d’alimentation

avec goulotte d’alimentation 2-en-1

(KFP07LSFT)

L’une des plus grandes de l’industrie,

la goulotte d’alimentation 2-en-1 peut

accueillir des ingrédients volumineux – tels

que tomates, concombres et pommes de

terre – avec un minimum de tranchage.

Les pièces et accessoires importants fournis avec votre nouveau robot culinaire sont

décrits ci-dessous. Consulter les pages suivantes pour de plus amples renseignements

sur les accessoires fournis avec le robot culinaire ainsi que sur les accessoires qu’il

est possible de commander.

Poussoir à 2 pièces (KFP07FTP)

Le poussoir à 2 pièces permet de

sélectionner le tube en fonction de la

préparation à effectuer : un tube à grande

ouverture pour les aliments que l’on verse

sans interruption ou un tube à petite

ouverture.

Pour préparer en continu les aliments plus

petits (tels que les herbes, noix, carottes et

céleri), retirer le petit poussoir et utiliser la

petite goulotte d’alimentation.

Un petit orice au bas du petit poussoir

permet d’ajouter un let d’huile aux

ingrédients. Il suft de remplir le petit

poussoir de la quantité d’huile ou de liquide

souhaitée.

Socle robuste

Le socle robuste antidérapant offre une

stabilité améliorée et permet la réduction

des vibrations lors de la préparation

d’aliments durs.

Bol de préparation de 7 tasses (2,0 L)

(KFP07WBOB)

Le gros bol de préparation résistant fournit

la capacité voulue pour les gros projets.

Disque à trancher réglable (KFP07ASL)

Le disque à trancher est réglable et permet

d’obtenir des tranches d’environ

1

/

16

po

(1 mm) à

1

/

4

po (6 mm) pour la plupart

des aliments.

Râpe réversible (KFP07RD)

La râpe est réversible pour permettre

un râpage grossier ou n du fromage

et des légumes.

Tige d’entraînement

La tige d’entraînement s’utilise pour

assembler le disque à trancher/la râpe

à l’axe du socle.

Lame polyvalente (KFP07BL)

La lame polyvalente hache, émince, mélange

et émulsie en quelques secondes.

Accessoires

Accessoires inclus

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Fromage Lame polyvalente

Chocolat

Fruits

Fines herbes

Noix

Tofu

Légumes

Sauce bolognaise

Pesto

Sauce salsa

Sauces

Fruits (mous) Disque à trancher réglable

Pommes de terre

Tomates

Légumes (mous)

Fromage

Chocolat

Fruits (durs)

Légumes (durs)

Pommes de terre Râpe réversible

Légumes (mous)

Cabbage

Fromage

Chocolat

Fruits (durs)

Légumes (durs)

Accessoires

Slice

Thick

Slice

Thin

Shred

Medium

Shred

Fine

Solution Réglage Aliment Accessoire

Chop

Mince Puree

Mix

Guide de sélection des accessoires

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Français

Avant d’utiliser le robot culinaire pour

la première fois, laver toutes les pièces

et accessoires à la main ou au lave-vaisselle

(voir la section “Nettoyage du robot

culinaire”).

Pour retirer le couvercle du

bol de préparation du bol de

préparation pour le premier

nettoyage :

Le robot culinaire est livré avec le

couvercle du bol de préparation installé

sur le bol de préparation.

Pour retirer le couvercle du bol de

préparation du bol de préparation pour

le premier nettoyage :

1. Saisir la goulotte d’alimentation sur

le couvercle du bol de préparation

et la tourner dans le sens horaire pour

la retirer du bol de préparation.

Avant la première utilisation

Préparation du robot culinaire pour la première utilisation

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30

Assemblage du robot culinaire

Montage du bol

de préparation

3. Saisir la poignée du bol de préparation et

faire tourner le bol dans le sens antihoraire

pour le verrouiller sur le socle.

Montage du couvercle

du bol de préparation

REMARQUE : Veiller à installer

l’accessoire souhaité avant de monter

le couvercle du bol de préparation.

1. Placer le couvercle du bol de préparation

sur le bol de préparation en positionnant

la goulotte d’alimentation juste à gauche

de la poignée du bol de préparation.

Saisir la goulotte d’alimentation et tourner

le couvercle vers la droite jusqu’à ce qu’il

se verrouille.

1. Placer le robot culinaire sur un comptoir

sec et de niveau avec les commandes face

à soi. Ne pas brancher le robot culinaire

avant qu’il ne soit entièrement assemblé.

2. Placer le bol de préparation sur le socle

en alignant la partie en relief avec le

repère sur le socle. Le trou central doit

s’insérer sur l’axe du socle.

REMARQUE : Le robot culinaire

ne fonctionnera pas à moins que le bol

de préparation et le couvercle du bol

ne soient bien verrouillés sur le socle.

Axe du socle

Poussoir

2. Insérer le poussoir dans la goulotte

d’alimentation 2-en-1. See “Using the

2-in-1 Feed Tube” section for details on

working with different sized foods.

4. Choisir l’accessoire à utiliser et l’installer

en suivant les instructions des pages

suivantes.

REMARQUE : Veiller à installer

l’accessoire souhaité avant de monter

le couvercle du bol de préparation.

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Français

Assemblage du robot culinaire

Assemblage du disque

à trancher réglable

Le disque à trancher réglable est facile

à ajuster et facilite le tranchage. Suivre

ces étapes pour le réglage et le montage

du disque de tranchage réglable.

Assemblage de la râpe

réversible

1. Tout en maintenant le disque à trancher,

faire pivoter le bord côtelé de l’axe

dans le sens horaire pour des tranches

plus nes ou dans le sens antihoraire

pour des tranches plus épaisses.

2. Le bol de préparation installé, tenir

le disque à trancher par le bout des doigts

et le placer sur la tige d’entraînement.

ASTUCE : Il faudra peut-être

tourner l’adaptateur du disque/de la

tige d’entraînement jusqu’à ce qu’il/elle

s’emboîte.

3. Installer le couvercle du bol de

préparation en s’assurant qu’il se

verrouille.

1. Tout en tenant la râpe réversible par

les deux prises pour les doigts, insérer

l’adaptateur de la râpe dans le trou

à la base du disque.

2. Une fois le bol de préparation installé,

insérer la tige d’entraînement dans l’axe

du socle.

ASTUCE : Il faudra peut-être tourner

la râpe/l’adaptateur jusqu’à ce qu’il/elle

s’emboîte.

3. Installer le couvercle du bol de

préparation en s’assurant qu’il se

verrouille.

Prise pour

les doigts

Prise pour

les doigts

Prise pour

les doigts

Prise pour

les doigts

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Utilisation de la goulotte

d’alimentation 2-en-1

La goulotte

d’alimentation

2-en-1 comprend

un poussoir

à 2 pièces. Pour

trancher ou râper

de petits aliments,

insérer le poussoir

à 2 pièces dans

la goulotte

d’alimentation

Utiliser la petite

goulotte

d’alimentation

et le petit poussoir

pour préparer

des aliments ns

ou de petite taille,

comme des carottes

ou des branches

de céleri.

Pour verser lentement de l’huile dans le bol

de préparation, il suft de remplir le petit

poussoir de la quantité d’huile souhaitée.

L’huile s’écoulera en lets à un débit constant

par un petit trou situé à la base du poussoir.

Assemblage du robot culinaire

Montage de la lame

polyvalente

1. Placer la lame sur l’axe du socle.

2. Faire tourner la lame an de l’installer

sur l’axe du socle.

3. Enfoncer pour verrouiller : Enfoncer

fermement la lame polyvalente aussi

loin que possible. La lame polyvalente

comporte un joint interne qui s’insère

sur le centre du bol de préparation.

4. Installer le couvercle du bol de

préparation en s’assurant qu’il se

verrouille. Voir la section “Montage

du couvercle du bol de préparation”.

Poussoir

à 2

pièces

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Français

Utilisation du robot culinaire

Avant l’utilisation

Avant d’utiliser le robot culinaire, s’assurer

que le bol de préparation, les lames et

le couvercle du bol de préparation sont

correctement assemblés sur le socle

(voir “Assemblage du robot culinaire”).

Niveau maximal de liquide

Cette ligne située sur le bol de préparation

indique le niveau maximal de liquide que l’on

peut verser dans le robot culinaire.

Utilisation du bouton de

vitesse Low (basse)/High

(élevée)

1. Pour mettre en marche le robot

culinaire, appuyez sur le bouton Low

(basse) ou High (élevée). Le robot

culinaire fonctionnera sans s’arrêter

et l’indicateur lumineux s’allumera.

2. Pour arrêter le robot culinaire, appuyer

sur le bouton OFF (arrêt). Le témoin

lumineux s’éteindra et la lame ou le disque

s’arrêtera après quelques secondes.

3. Attendre que le disque ou la lame soit

complètement arrêté(e) avant d’ôter

le couvercle du bol de préparation.

Veiller à éteindre le robot culinaire

avant de retirer le couvercle du bol

de préparation ou de le débrancher.

REMARQUE : Si le robot culinaire

ne fonctionne pas, vérier que le bol

de préparation et son couvercle sont bien

verrouillés sur le socle (voir “Assemblage

du robot culinaire”).

Utilisation du bouton “Pulse”

(impulsion)

Le bouton “Pulse” permet de contrôler

avec précision la durée et la fréquence

de la préparation. Il est idéal pour

les tâches délicates. Il suft d’appuyer

sur le bouton “PULSE” (impulsion) et

de le maintenir enfoncé pour commencer

la préparation à vitesse élevée, puis de le

relâcher pour l’arrêter.

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34

Utilisation du robot culinaire

Retrait de la préparation

obtenue

1. Appuyer sur le bouton

“OFF” (arrêt).

2. Débrancher le robot

culinaire avant de

le démonter.

3. Faire tourner le couvercle du bol de

préparation vers la gauche et le retirer.

5. Tourner le bol de préparation vers

la gauche pour le déverrouiller du socle.

Le soulever pour le retirer.

4. Si l’on utilise un disque, l’ôter avant de

retirer le bol. Tenir le disque par les deux

prises pour les doigts et le soulever et

le tirant tout droit vers le haut. Retirer

l’adaptateur lorsqu’on utilise la râpe.

6. On peut retirer la lame polyvalente du bol

de préparation avant d’en vider le contenu.

Il est également possible de laisser la lame

en place. Vider ensuite le contenu du bol

et racler la lame à l’aide d’une spatule.

Prise

pour

les

doigts

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Français

Nettoyage du robot culinaire

1. Appuyer sur le bouton “OFF” (arrêt).

2. Débrancher le robot culinaire avant

de le nettoyer.

3. Essuyer le socle et le cordon avec un

chiffon imbibé d’eau tiède savonneuse,

puis l’essuyer avec un linge humide. Sécher

avec un chiffon doux. Ne pas

utiliser de nettoyants abrasifs ou de

tampons à récurer.

4. Veuillez noter que ces bols sans BPA

nécessitent un soin particulier. Si vous

choisissez d’utiliser un lave-vaisselle

au lieu d’un nettoyage manuel, veuillez

suivre les instructions suivantes.

- Toutes les pièces sont lavables dans

le panier supérieur du lave-vaisselle.

- Éviter de coucher le bol sur le côté.

- Utiliser des programmes de lavage au

lave-vaisselle doux, tel le programme

Normal. Éviter d’utiliser des

programmes à température élevée tels

que Sanitize (assainissement), Steam

(vapeur) et Pot scrubbing (récurage de

casseroles).

5. Lorsqu’on lave les pièces du robot

culinaire à la main, éviter d’utiliser

des détergents abrasifs ou des tampons

à récurer. Ils pourraient rayer ou ternir

le bol de préparation et son couvercle.

Bien sécher toutes les pièces après

les avoir nettoyées.

6. An d’éviter d’endommager le système

de verrouillage, toujours entreposer le bol

de préparation et son couvercle sans les

verrouiller lorsqu’ils ne sont pas utilisés.

7. Enrouler le cordon d’alimentation autour

du bol de préparation. Attacher la prise

en la xant au cordon.

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Conseils de préparation

Utilisation de la lame polyvalente

Pour hacher les fruits

et les légumes frais :

Peler, évider et/ou épépiner

les aliments. Les couper en

morceaux de 1 à 1 ½ po (2,5 à 3,75 cm). Réduire

les aliments à la taille souhaitée par de brèves

impulsions de 1 à 2 secondes. Racler les parois

du bol, au besoin.

Pour réduire en purée les fruits

et les légumes cuits (à l’exception

des pommes de terre) :

Pour chaque tasse (235 ml) d’aliments,

ajouter ¼ de tasse (60 ml) de liquide compris

dans la recette. Hacher nement les aliments

en utilisant de brèves impulsions. Mélanger

ensuite continuellement jusqu’à obtenir la

consistance désirée. Racler les parois du bol,

au besoin.

Pour préparer de la purée

de pommes de terre :

Râper les pommes de terre cuites encore

chaudes à l’aide de la râpe. Remplacer la râpe

par la lame polyvalente. Ajouter le beurre

ramolli, le lait et l’assaisonnement. Mixer par

impulsion à 3 ou 4 reprises, 2 à 3 secondes à

la fois, pour incorporer le lait et obtenir une

purée homogène. Ne pas mixer plus que

nécessaire.

Pour hacher les fruits secs (ou collants) :

Les aliments doivent être froids. Pour chaque

½ tasse (120 ml) de fruits secs, ajouter

¼ de tasse (60 ml) de farine comprise

dans la recette. Mixer les fruits par brèves

impulsions jusqu’à obtenir la consistance

désirée.

Pour hacher nement les écorces

d’agrumes :

À l’aide d’un couteau aiguisé, peler

uniquement la partie colorée de l’écorce

des agrumes (et non pas la membrane

blanche). Tailler l’écorce en petites

languettes. Hacher nement.

Pour émincer l’ail ou hacher

les nes herbes ou de petites

quantités de légumes :

Introduire les aliments dans la goulotte

d’alimentation alors que le robot est en

marche. Mixer jusqu’à ce que les aliments

soient hachés. Pour de meilleurs résultats,

s’assurer que les herbes et le bol de

préparation sont parfaitement secs avant

le hachage.

Pour hacher les noix ou préparer

du beurre de noix :

Mixer jusqu’à 3 tasses (710 ml) de noix

et les hacher par de brèves impulsions

de 1 à 2 secondes jusqu’à l’obtention

de la consistance désirée. Pour obtenir

une texture plus grossière, mixer par

impulsion de petites quantités à 1 ou 2

reprises, 1 à 2 secondes par impulsion.

Pour obtenir une texture plus ne, multiplier

le nombre d’impulsions. Pour obtenir du

beurre de noix, mixer continuellement

jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Conserver le beurre de noix au réfrigérateur.

REMARQUE : Le mixage de noix

et d’autres ingrédients durs pourrait

égratigner le ni de la paroi interne

du bol.

Conseils d´utilisation

pour de bons résultats

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Français

Conseils de préparation

Pour trancher ou râper

les fruits et les légumes

de forme allongée et de

diamètre relativement

étroit, comme le céleri, les carottes

et les bananes :

Couper les

aliments pour

les passer

horizontalement

ou verticalement

dans la goulotte

d’alimentation

et les tasser

fermement pour

les maintenir en

place. Mixer en

appliquant une

pression uniforme

sur le poussoir.

On peut aussi utiliser la petite goulotte dans

le poussoir à deux pièces. Placer les aliments

en position verticale dans la goulotte et

utiliser le petit poussoir pour les préparer.

Utilisation du disque à trancher

et de la râpe

Pour hacher la viande, la volaille

et les fruits de mer crus ou cuits :

Les aliments doivent être très froids. Les

couper en morceaux de 1 po (2,5 cm). Mixer

jusqu’à 1 livre (455 g) d’aliments à la fois

par de brèves impulsions de 1 à 2 secondes,

jusqu’à l’obtention de la taille désirée. Racler

les parois du bol, au besoin.

Pour préparer de la chapelure et

émietter les biscuits ou les craquelins :

Casser les aliments en morceaux

de 1 ½ po à 2 po (3,75 à 5 cm). Mixer

jusqu’à l’obtention de nes miettes. Pour

mixer de plus gros morceaux, les hacher

par impulsion à 2 ou 3 reprises, 1 à 2

secondes par impulsion. Mixer jusqu’à

l’obtention de nes miettes.

Pour faire fondre le chocolat nécessaire

à une recette :

Dans le bol de préparation, ajouter le

chocolat et le sucre compris dans la recette.

Les hacher nement. Chauffer le liquide

indiqué par la recette. Introduire le liquide

chaud dans la goulotte d’alimentation alors

que le robot est en marche. Mixer jusqu’à

l’obtention d’un mélange homogène.

Pour râper les fromages à pâte dure

tels que le parmesan et le romano :

Ne jamais tenter de mixer du fromage

qui ne peut pas être percé avec la pointe

d’un couteau aiguisé. On peut utiliser

la lame polyvalente pour râper les fromages

à pâte dure. Les couper en morceaux

de 1 po (2,5 cm). Les placer dans le bol

de préparation. Râper grossièrement

le fromage par de brèves impulsions. Mixer

continuellement jusqu’à ce que le fromage

soit nement râpé. On peut aussi ajouter

des morceaux de fromage par la goulotte

d’alimentation alors que le robot est

en marche.

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Conseils de préparation

Pour trancher ou hacher les fruits

et les légumes de forme arrondie,

comme les oignons, les pommes,

et les poivrons verts :

Peler, évider et épépiner les aliments.

Couper l’aliment en deux ou en quarts pour

le faire passer dans la goulotte. Positionner la

goulotte d’alimentation. Mixer en appliquant

une pression uniforme sur le poussoir.

Pour trancher ou hacher les fruits

et les légumes de petite taille, tels que

les fraises, les champignons et les radis :

Placer les aliments dans la goulotte

d’alimentation, en rangées horizontales ou

verticales. Remplir la goulotte d’alimentation

de sorte que les aliments soient bien

maintenus en place. Mixer en appliquant

une pression uniforme sur le poussoir. On

peut aussi utiliser la petite goulotte dans le

poussoir à deux pièces. Placer les aliments

en position verticale dans la goulotte et

utiliser le petit poussoir pour les préparer.

Pour trancher la viande ou la volaille

non cuite, comme pour la préparation

des viandes sautées :

Couper ou rouler l’aliment pour pouvoir

l’introduire dans la goulotte d’alimentation.

Envelopper l’aliment et le placer au

congélateur jusqu’à durcissement, soit

30 minutes à 2 heures, selon son épaisseur.

Inspecter l’aliment pour assurer qu’on peut

le percer avec la pointe d’un couteau aiguisé.

Si non, il faudra le décongeler légèrement.

Mixer en appliquant une pression uniforme

sur le poussoir.

Pour trancher les viandes et volaille

cuites, y compris le saucisson, le

pepperoni, etc. :

L’aliment doit être très froid. Couper

l’aliment en morceaux pour l’introduire dans

la goulotte. Mixer en appliquant une pression

uniforme sur le poussoir.

Pour hacher les épinards

et autres feuilles :

Empiler les feuilles. Les enrouler et les

placer verticalement dans la goulotte. Mixer

en appliquant une pression uniforme sur

le poussoir.

Pour râper les fromages à

pâte dure et à pâte molle :

Les fromages à pâte dure doivent être

très froids. Pour obtenir de bons résultats

avec les fromages à pâte molle comme

la mozzarella, les placer au congélateur

pendant 10 à 15 minutes avant de les

préparer. Couper les fromages de sorte

qu’ils puissent être introduits dans la goulotte

d’alimentation. Mixer en appliquant une

pression uniforme sur le poussoir.

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39

Français

• Pour éviter d’endommager la lame ou

le moteur du robot, ne pas mixer des

aliments très durs ou complètement

congelés qui ne peuvent être percés

avec la pointe d’un couteau aiguisé. Si

un morceau d’aliment dur, telle une

carotte, reste calé ou coincé sur la lame,

arrêter le robot et retirer la lame. Enlever

délicatement l’aliment de la lame.

• Ne pas trop remplir le bol de préparation

ou le mini-bol. Pour les mélanges légers,

remplir le bol de préparation jusqu’à la

moitié ou aux 2/3. Pour les mélanges

plus épais, remplir le bol de préparation

jusqu’aux 3/4. Pour les liquides, remplir

jusqu’au niveau maximum tel que

décrit à la section “Utilisation du robot

culinaire”de ce manuel. Lors du hachage,

le bol de préparation ne doit pas être

rempli au-delà du tiers ou de la moitié.

• Placer les disques à trancher de manière

à ce que la surface tranchante soit

positionnée directement à droite de la

goulotte d’alimentation. Ceci permettra

à la lame de faire un tour complet avant

d’entrer en contact avec l’aliment.

• Pour tirer parti de la vitesse du robot,

placer dans la goulotte d’alimentation les

ingrédients à hacher alors que le robot est

en marche.

• Les fromages à pâte molle ou

moyennement dure pourraient s’étaler

ou s’enrouler sur la râpe. Pour éviter

ce problème, le fromage doit être bien

refroidi avant d’être râpé.

• Les aliments plus ns comme les carottes

ou le céleri peuvent parfois tomber en

dehors de la goulotte d’alimentation et de

ce fait entraîner un tranchage irrégulier.

Pour minimiser ce risque, couper les

aliments en plusieurs morceaux et les

tasser dans la goulotte d’alimentation.

La petite goulotte d’alimentation dans

le poussoir à deux pièces convient

particulièrement à la préparation de petits

ingrédients.

Conseils utiles

Conseils de préparation

• Pour obtenir de bons résultats lors du

tranchage et du râpage, les aliments à

préparer nécessitent différents degrés

de pression. D’une manière générale,

appliquer une légère pression pour les

aliments mous et délicats (tels que les

fraises, les tomates, etc.), une pression

modérée pour les aliments moyennement

fermes (tels que les courgettes, les

pommes de terre, etc.) et une pression

plus ferme pour les aliments plus durs

(tels que les carottes, les pommes,

les fromages à pâte dure, les viandes

partiellement congelées, etc.).

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Conseils de préparation

• Lors de la préparation d’une pâte à gâteau

ou à biscuits, ou d’un pain éclair, utiliser la

lame polyvalente pour réduire en crème

les matières grasses et le sucre en premier.

Ajouter les ingrédients secs en dernier.

Mettre les noix et les fruits au-dessus

du mélange de farine pour en éviter le

hachage excessif. Hacher par de brèves

impulsions les noix et les fruits pour les

incorporer aux autres ingrédients. Ne

pas mixer plus que nécessaire.

• Lorsque les aliments tranchés ou râpés

s’accumulent contre la paroi du bol,

arrêter le robot et répartir les aliments

à l’aide d’une spatule.

• Retirer les aliments lorsque la

préparation atteint le bas du disque

à trancher ou la râpe.

• Il restera peut-être quelques gros

morceaux d’aliments sur le disque

après le tranchage ou le hachage. Si on

le souhaite, on peut les couper à la main

et les ajouter au mélange.

• An de minimiser la fréquence de

nettoyage du bol, planier les étapes

de préparation avant de commencer.

Mixer les ingrédients secs ou fermes

avant les ingrédients liquides.

• Pour supprimer facilement les ingrédients

restés sur la lame polyvalente, il suft

de vider le bol de préparation, remettre

le couvercle en place et mixer par

impulsions pendant 1 à 2 secondes

pour nettoyer la lame.

• Après avoir retiré le couvercle du bol

de préparation, le placer à l’envers sur

le comptoir.

• Votre robot culinaire n’a pas été conçu

pour effectuer les fonctions suivantes :

- Moudre les grains de café, les grains

et les épices dures

- Broyer les os et les autres parties

d’aliments non comestibles

- Liquéer les légumes et les fruits crus

- Trancher les oeufs durs et les viandes

non refroidies.

• Il est conseillé de nettoyer avec du jus de

citron tout accessoire en plastique ayan

subi une décoloration en raison du genre

d’aliment à préparer.

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41

Français

Dépannage

En cas de dysfonctionnement ou de non fonctionnement du robot culinaire,

vérier les points suivants :

Le robot culinaire ne fonctionne pas :

• S’assurer que le bol et le couvercle sont

correctement assemblés et verrouillés.

• N’appuyer que sur un bouton à la fois.

Le robot culinaire ne fonctionnera pas

si l’on appuie sur deux boutons en

même temps.

• Le robot culinaire est-il branché?

• Le fusible dans le circuit du robot

culinaire est-il en état de marche?

Si l’on possède un disjoncteur,

s’assurer que le circuit est fermé.

• Débrancher le robot culinaire et le

rebrancher dans la prise.

• Si le robot culinaire n’est pas à la

température ambiante, patienter jusqu’à

ce qu’il l’atteigne, puis réessayer.

Si le problème n’est pas dû à l’une

des raisons indiquées ci-dessus,

voir “Garantie”.

Ne pas renvoyer le robot culinaire chez

le détaillant. Les détaillants n’assurent aucun

service après-vente.

Piton

Le robot culinaire ne râpe pas

ou ne tranche pas correctement :

• S’assurer que le côté du disque sur lequel

la lame dépasse est orienté vers le haut

sur l’adaptateur.

• Si l’on utilise le disque à trancher réglable,

veiller à choisir l’épaisseur appropriée.

• S’assurer que les aliments peuvent

être tranchés ou râpés. Voir “Conseils

de préparation”.

Si le couvercle du robot culinaire ne se

ferme pas lors de l’utilisation du disque :

• S’assurer que le disque est correctement

installé avec le piton orienté vers le haut,

et qu’il est correctement placé sur la tige

d’entraînement.

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