Electrolux EKC6670AOW Manuel utilisateur

Marque: Electrolux

Modèle: EKC6670AOW

Taper: Manuel utilisateur

EKC6670AOW

.................................................. ...............................................

FR CUISINIÈRE NOTICE D'UTILISATION

SOMMAIRE

CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

TABLE DE CUISSON - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

FOUR - FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

FOUR - CONSEILS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années

d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour

vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

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appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lire attentivement cette notice d'utilisation

avant l'installation et l'utilisation de l'appa-

reil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité

de vos biens.

• Pour la protection de l'environnement.

• Pour le bon fonctionnement de l’appa-

reil.

Conservez cette notice d'utilisation avec

l'appareil, même si vous veniez à le dépla-

cer ou à le vendre.

Le fabricant décline toute responsabilité si

des dommages sont liés à une mauvaise

installation ou à une mauvaise utilisation.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET

DES PERSONNES

VULNÉRABLES

• Cet appareil n’est pas destiné à être utili-

sé par des enfants ou des personnes

dont les capacités physiques, sensoriel-

les ou mentales, ou le manque d’expé-

rience et de connaissance les empê-

chent d’utiliser l’appareil sans risque

lorsqu’ils sont sans surveillance ou en

l’absence d’instruction d’une personne

responsable qui puisse leur assurer une

utilisation de l’appareil sans danger. Ne

laissez pas les enfants jouer avec l'appa-

reil.

• Ne laissez jamais les emballages à la

portée des enfants. Risque d'asphyxie

ou de blessure.

• Tenez les enfants et les animaux éloi-

gnés de l'appareil lorsque la porte est

ouverte et pendant ou après le fonction-

nement de l'appareil. Risque de blessure

ou d'invalidité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une sécurité

enfants (mécanique ou électronique), uti-

lisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou

les animaux) de manipuler l'appareil acci-

dentellement.

MESURES GÉNÉRALES DE

SÉCURITÉ

• Ne modifiez jamais les caractéristiques

de cet appareil. Vous risqueriez de vous

blesser et d'endommager l'appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

lance, pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque

utilisation.

INSTALLATION

• Vous trouverez les conditions de réglage

de cet appareil sur l'étiquette (ou sur la

plaque signalétique).

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un professionnel

qualifié. Contactez votre service après-

vente. Cela vise à éviter les risques de

dommages structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun

dommage au cours du transport. Ne

branchez pas un appareil endommagé.

Si l'appareil est endommagé, veuillez

contacter votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, retirez tous

les emballages, stickers et autocollants.

Ne retirez jamais la plaque signalétique.

Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois,

décrets, réglementations et normes en

vigueur dans le pays d'utilisation de l'ap-

pareil (réglementations de sécurité, de

recyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

• Soyez prudent lorsque vous déplacez

l'appareil. En effet, il est lourd. Portez

toujours des gants de sécurité. Ne tirez

jamais l'appareil par la poignée.

• Veillez à débrancher l'appareil au cours

de l'installation (le cas échéant).

• Respectez l'écartement minimal requis

avec les autres appareils.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un professionnel

qualifié. Contactez votre service après-

vente. Cela vise à éviter les risques de

dommages structurels ou corporels.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figu-

rant sur la plaque signalétique corres-

pondent à celles de votre réseau.

FRANÇAIS 3

• Les renseignements concernant la ten-

sion se trouvent sur la plaque signaléti-

que.

• Les dispositifs d'isolement compren-

nent : des coupe-circuits, des fusibles

(les fusibles à visser doivent être retirés

du support), des disjoncteurs différentiels

et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure

omnipolaire. Le dispositif d'isolement

doit présenter une distance d'ouverture

des contacts d'au moins 3 mm.

• Les dispositifs de protection doivent être

fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas

être retirés sans outils.

• Utilisez toujours une prise correctement

installée, protégée contre les chocs.

• Lors du raccordement d'appareils élec-

triques aux prises de courant, veillez à ce

que les câbles ne touchent pas ou ne

soient pas à proximité de la porte de

l'appareil chaud.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à

l'aide d'un prolongateur, d'une prise

multiple ou d'un raccordement multiple.

Risque d'incendie.

• Veillez à ne pas écraser ou endommager

la fiche secteur (si tel est le cas) et le câ-

ble d'alimentation, situés à l'arrière de

l'appareil.

• Après l'installation, assurez-vous que la

prise murale est accessible.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation

électrique pour débrancher l'appareil. Ti-

rez toujours sur la fiche secteur (si tel est

le cas).

• Ne remplacez et ne modifiez jamais le

câble d'alimentation. Contactez votre

service après-vente.

UTILISATION

• Votre appareil est destiné à la cuisson

des aliments. N'utilisez jamais l'appareil

à des fins commerciales ou industrielles.

Vous éviterez ainsi des risques matériels

et corporels.

• Surveillez toujours l'appareil pendant son

fonctionnement.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écar-

tez-vous toujours de l'appareil avant

d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante

peut s'en échapper. Risque de brûlure.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en

contact avec de l'eau. N'utilisez jamais

cet appareil avec les mains mouillées.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Au cours de l'utilisation, la surface de

cuisson de l'appareil devient chaude.

Risque de brûlure. Ne posez pas d'ob-

jets métalliques, comme par exemple

des couverts ou des couvercles de cas-

seroles sur le plan de cuisson. Ils risque-

raient de s'échauffer.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de

l'appareil devient chaud. Risque de brû-

lure. Utilisez des gants pour introduire ou

retirer les accessoires et les plats.

• L'appareil et ses parties accessibles de-

viennent chauds pendant la cuisson.

Prenez soin de ne pas toucher les élé-

ments chauffants de l'appareil. Les jeu-

nes enfants doivent être tenus à l'écart

sauf s'ils font l'objet d'une surveillance

continue.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si

vous utilisez des ingrédients contenant

de l'alcool lors d'une cuisson, un mélan-

ge d'alcool et d'air facilement inflamma-

ble peut éventuellement se former. Ris-

que d'incendie.

• Ne manipulez pas d'objets incandes-

cents ou provoquant des étincelles ou

du feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proxi-

mité de l'appareil, des produits inflam-

mables ou des articles imprégnés de

produits inflammables et/ou des objets

susceptibles de fondre (en plastique ou

en aluminium). Risque d'explosion ou

d'incendie.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson

après chaque utilisation.

• Ne placez pas de récipients de cuisson

vides sur les zones de cuisson et ne

mettez pas ces dernières en fonctionne-

ment sans récipient

• Ne laissez pas le contenu des récipients

de cuisson s'évaporer. Cela peut en-

dommager le récipient ou la table de

cuisson.

• Évitez de laisser tomber des objets ou

des récipients sur la la table de cuisson.

Cela pourrait l'endommager.

• Ne posez pas des récipients chauds sur

le bandeau de commande, car la chaleur

peut endommager l'appareil.

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• Une grande prudence s'impose lors du

retrait ou de l'installation des accessoi-

res, afin d'éviter d'endommager l'émail

de l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium ni de récipients dont le

fond est endommagé. Ils risqueraient de

rayer la table de cuisson.

• La décoloration de l'émail n'a aucune in-

cidence sur les performances de l'appa-

reil.

• Pour éviter tout endommagement ou dé-

coloration de l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou

accessoire, directement sur la sole du

four et ne le recouvrez jamais de pa-

pier aluminium (la chaleur accumulée

pourrait entraîner une détérioration de

l'émail ou de l'appareil) ;

– ne versez jamais d'eau chaude direc-

tement dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides

à l'intérieur de l'appareil.

• N'exercez jamais de pression sur la por-

te ouverte.

• Ne placez pas de matériaux inflamma-

bles dans le compartiment au-dessous

du four. Ne rangez à l'intérieur que des

accessoires résistants à la chaleur (le cas

échéant).

• Ne couvrez pas les orifices d'évacuation

du four. Ils sont situés à l'arrière de la

surface supérieure (le cas échéant).

• Veillez à ne poser sur la table aucun ob-

jet susceptible de fondre.

• Si votre table de cuisson est endomma-

gée (éclat, fêlure,...), débranchez votre

appareil. Risque d'électrocution.

• Ne placez pas de matériaux conducteurs

de chaleur (comme par exemple une fine

maille métallique ou des conducteurs de

chaleur métalliques) sous le récipient de

cuisson. Un excès de réflexion thermique

pourrait endommager la surface de cuis-

son.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Avant toute opération d'entretien, assu-

rez-vous que l'appareil est froid. Risque

de brûlure. Les vitres risquent de se bri-

ser.

• L'appareil doit rester propre en perma-

nence. L'accumulation de graisses ou

d'autres résidus alimentaires pourrait

provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè-

re afin de maintenir le revêtement en bon

état.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens,

nettoyez l'appareil uniquement avec de

l'eau et un détergent doux. N'utilisez ja-

mais de produits inflammables ou corro-

sifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de

nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à

haute pression, d'objets coupants, de

produits de nettoyage abrasifs, d'épon-

ges abrasives ou de produits anti-ta-

ches.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un

spray prévu à cet effet, respectez scru-

puleusement les consignes d'utilisation

du fabricant de ce produit. Ne vaporisez

aucun produit, quel qu'il soit, sur les ré-

sistances et le capteur du thermostat (le

cas échéant).

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou

de grattoirs métalliques pour nettoyer la

vitre de la porte. La surface thermo-ré-

sistante du verre intérieur risque de se

briser et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endom-

magées, elles perdent leur résistance et

risquent de se briser. Vous devez les

remplacer. Contactez votre service

après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la

porte de l'appareil. La porte est lourde.

• Les ampoules utilisées dans cet appareil

sont spéciales et déstinées uniquement

à un usage avec des appareils ména-

gers. Elles ne peuvent pas être employ-

ées pour éclairer une habitation.

• Utilisez une ampoule de puissance simi-

laire et spécifiquement conçue pour les

appareils ménagers pour remplacer celle

usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement

avant de remplacer l'éclairage du four.

Risque de choc électrique. Laissez

d'abord l'appareil refroidir. Risque de

brûlure.

FRANÇAIS 5

NETTOYAGE PAR PYROLYSE

• Assurez-vous que la ventilation de l'ap-

pareil est adéquate pendant et après

chaque phase de nettoyage par pyroly-

se.

• Ne laissez aucun animal, en particulier

les oiseaux, à proximité du four pendant

et après un nettoyage par pyrolyse ; la

première fois, utilisez la température de

fonctionnement maximale dans une piè-

ce bien ventilée.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillan-

ce durant un nettoyage par pyrolyse.

• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne

coupez pas le courant durant un net-

toyage par pyrolyse.

• Maintenez les enfants à distance pen-

dant un nettoyage par pyrolyse. L'appa-

reil devient très chaud. Risque de brûlu-

re !

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse,

les salissures tenaces peuvent engen-

drer une décoloration de l'émail. La dé-

coloration de l'émail n'a aucune inciden-

ce sur les performances de l'appareil.

SERVICE APRÈS-VENTE

• Toute intervention ou réparation sur vo-

tre appareil ne doit être effectuée que

par un professionnel qualifié. Contactez

votre service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origi-

ne.

MISE AU REBUT DE

L'APPAREIL

• Pour éviter tout risque corporel ou maté-

riel :

– Débranchez l'appareil électriquement.

– Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de

porte. Cela évite que des enfants ou

de petits animaux puissent se trouver

enfermés dans l'appareil. Risque d'as-

phyxie.

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DESCRIPTION DE L'APPAREIL

VUE D'ENSEMBLE

1 3 4

Manette de sélection des fonctions du

four

Programmateur électronique

Manette du thermostat

Indicateur de température

Manettes de la table de cuisson

Résistance

Éclairage du four

Ventilateur et résistance

Positions des grilles

DESCRIPTION DE LA TABLE DE CUISSON

210 mm

180 mm

145 mm

1 2

Zone de cuisson 1200 W

Zone de cuisson 1800 W

Zone de cuisson 1200 W

Voyant de chaleur résiduelle

Zone de cuisson 2300 W

ACCESSOIRES

• Grille

Permet de poser des plats (rôtis, gratins)

et des moules à gâteau/pâtisserie.

• Plateau multi-usages

Pour la cuisson de gâteaux et de bis-

cuits/gâteaux secs.

•

Lèchefrite

Pour cuire et griller ou à utiliser comme

lèchefrite pour recueillir la graisse.

•

Tiroir de rangement

Le tiroir de rangement se trouve sous le

four.

FRANÇAIS 7

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

PREMIER NETTOYAGE

• Retirez tous les accessoires et les sup-

ports de grille amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour

la première fois.

Reportez-vous au chapitre « Entre-

tien et nettoyage ».

RÉGLAGE DE L'HEURE

Après le premier branchement à l'alimenta-

tion secteur, tous les symboles de l'afficha-

ge apparaissent pendant quelques secon-

des. Pendant les secondes suivantes, la

version du logiciel utilisée s'affiche.

Après extinction de la version du logiciel,

et « 12:00 » sont affichés. "« 12 » cli-

gnote.

Appuyez sur ou pour régler les

heures.

Appuyez sur pour confirmer (ce

n'est nécessaire que lors du premier

réglage ; par la suite, la nouvelle heure

sera automatiquement sauvegardée au

bout de 5 secondes).

L'affichage indique

et l'heure

réglée. "« 00 » clignote.

Appuyez sur ou pour régler les

minutes.

Appuyez sur pour confirmer (ce

n'est nécessaire que lors du premier

réglage ; par la suite, la nouvelle heure

sera automatiquement sauvegardée au

bout de 5 secondes).

L'indicateur de température/heure affi-

che la nouvelle heure.

Modification de l'heure

Vous ne pouvez régler l'heure que si le four

est éteint.

Appuyez sur

. L'heure réglée et le sym-

bole

clignotent sur l'affichage. Pour ré-

gler l'heure, utilisez la procédure « Réglage

de l'heure ».

PRÉCHAUFFAGE

Préchauffez le four à vide afin de faire brû-

ler les résidus de graisse.

Sélectionnez la fonction et la tem-

pérature maximale.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant une heure.

Sélectionnez la fonction et la tem-

pérature maximale.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant dix minutes.

Sélectionnez la fonction et la tem-

pérature maximale.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant dix minutes.

Les accessoires peuvent devenir plus

chauds que d'habitude. L'appareil peut

émettre une odeur et de la fumée. C'est

normal. Assurez-vous que la ventilation est

suffisante.

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TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

NIVEAU DE CUISSON

Sélec-

teur

Fonction

Maintien au chaud

0 Position Arrêt

1-9 Niveaux de cuisson

(1 - niveau de puissance mi-

nimal ; 9 - niveau de puis-

sance maximal)

Tournez la manette sur le niveau de

cuisson souhaité.

Pour arrêter la cuisson, tournez la ma-

nette sur la position 0.

Utilisez la chaleur résiduelle pour

réduire la consommation d'énergie.

Désactivez la zone de cuisson envi-

ron 5-10 minutes avant la fin de la

cuisson.

VOYANT DE CHALEUR

RÉSIDUELLE

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume

lorsqu'une zone de cuisson est chaude.

AVERTISSEMENT

Il y a risque de brûlures par la cha-

leur résiduelle.

FRANÇAIS 9

TABLE DE CUISSON - CONSEILS

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

USTENSILES DE CUISSON

• Le fond de l'ustensile de cuisson

doit être aussi plat et épais que

possible.

• Les récipients de cuisson avec

un fond en émail, en aluminium

ou en cuivre peuvent causer une

décoloration des zones de cuis-

son vitrocéramiques.

ÉCONOMIES D'ÉNERGIE

• Si possible, couvrez toujours les

récipients de cuisson avec un

couvercle pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur

la zone de cuisson avant de

mettre celle-ci en fonctionne-

ment.

• Désactivez les zones de cuisson

avant la fin du temps de cuisson

pour utiliser la chaleur résiduelle.

• Veillez à ce que le fond du plat

de cuisson corresponde à la di-

mension de la zone de cuisson.

EXEMPLES DE CUISSON

Les valeurs figurant dans le tableau suivant

sont fournies à titre indicatif.

Ni-

veau

cuis-

son

Utilisation : Durée Conseils

Maintenir au chaud les plats que

vous venez de cuire

selon

les be-

soins.

Mettez un couvercle sur le plat

de cuisson

1-2 Sauce hollandaise, faire fondre :

du beurre, du chocolat, de la gé-

latine

5-25 m

Remuez de temps en temps

1-2 Solidifier : omelettes baveuses,

œufs au plat

10-40

min

Couvrez pendant la cuisson.

2-3 Cuire à feu doux le riz et les plats

à base de produits laitiers ; ré-

chauffage des plats cuisinés

25-50

min

Ajoutez au moins deux fois

plus d'eau que de riz. Remuez

car les aliments à base de lait

se séparent durant la cuisson.

3-4 Cuire les légumes, le poisson, la

viande à la vapeur

20-45

min

Ajoutez quelques cuillerées à

soupe de liquide

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Ni-

veau

cuis-

son

Utilisation : Durée Conseils

4-5 Cuire des pommes de terre à la

vapeur

20-60

min

Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

4-5 Cuire de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

60-150

min

Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

6-7 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons bleus de veau, côtelet-

tes, rissoles, saucisses, foie, roux,

œufs, crêpes, beignets

au be-

soin

Retournez à la moitié du

temps

7-8 Poêler à feu vif des pommes de

terre rissolées, filets, steaks

5-15 m

Retournez à la moitié du

temps

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande

(goulasch, bœuf braisé), cuire des frites.

FRANÇAIS 11

TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours un plat de cuisson sont le

fond est propre.

Les égratignures ou les taches

sombres sur la vitrocéramique

n'ont aucune incidence sur le fonc-

tionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

– Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, films plastiques et ali-

ments contenant du sucre. Sinon, la

saleté pourrait endommager l'appa-

reil. Utilisez un racloir spécial pour la

vitre. Tenez le racloir incliné sur la

surface vitrée et faites glisser la lame

du racloir pour enlever les salissures.

–

Une fois que l'appareil a suffi-

samment refroidi, enlevez : traces

de calcaire et d'eau, projections de

graisse et décolorations métalliques

luisantes. Utilisez un agent de net-

toyage pour vitrocéramique ou acier

inoxydable.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon

humide et d'un peu de détergent.

Enfin, frottez l'appareil avec un

chiffon propre.

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FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

ACTIVATION ET

DÉSACTIVATION DE

L'APPAREIL

Tournez la manette de sélection des

fonctions du four sur la fonction sou-

haitée.

Tournez la manette du thermostat pour

sélectionner la température.

L'indicateur de température s'allume

lorsque la température du four aug-

mente.

Pour éteindre l'appareil, tournez la ma-

nette des fonctions du four sur la posi-

tion Arrêt.

FONCTIONS DU FOUR

Fonction du four Utilisation

L'appareil est éteint L'appareil est éteint.

Éclairage du four

Pour allumer l'éclairage du four même si aucune

fonction de cuisson n'est sélectionnée.

Chaleur tournante

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs ni-

veaux des aliments nécessitant une température de

cuisson identique, sans que les odeurs ne se mélan-

gent. Diminuez les températures du four de 20 à

40 °C par rapport à la cuisson traditionnelle.

Fonction Pizza

Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte. Dimi-

nuez les températures du four de 20 à 40 °C par

rapport à la cuisson traditionnelle.

Cuisson traditionnel-

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les ré-

sistances supérieure et inférieure fonctionnent en

même temps.

Déshydratation

Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles,

comme des pommes, des prunes ou des pêches, et

des légumes comme des tomates, des courgettes

ou des champignons.

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Gril

Pour faire griller des aliments peu épais en petites

quantités au centre de la grille. Pour faire griller du

pain.

Gril rapide

Pour griller des aliments peu épais en grandes

quantités. Pour faire griller du pain. Le gril complet

fonctionne.

Turbo gril

Pour cuire de gros morceaux de viande. Le gril et le

ventilateur du four fonctionnent en alternance pour

faire circuler de l'air chaud autour des aliments.

FRANÇAIS 13

Fonction du four Utilisation

Nettoyage par pyro-

lyse

Pour le nettoyage par pyrolyse automatique du four.

Pour brûler la saleté résiduelle présente dans le four.

Le four chauffe à une température d'environ 500 °C.

AFFICHAGE

17 2 3

4567

Minuteur

Voyant de chauffe et de chaleur rési-

duelle

Réservoir d'eau (uniquement sur cer-

tains modèles)

Sonde à viande (uniquement sur cer-

tains modèles)

Verrouillage de la porte (uniquement

sur certains modèles)

Heures/minutes

Fonctions de l'horloge

TOUCHES

Touche Fonction Description

Horloge Pour régler une fonction de l'horloge.

Moins, Plus Pour régler l'heure.

Minuterie Pour régler la minuterie. Maintenez cette touche ap-

puyée plus de 3 secondes pour activer ou désacti-

ver l'éclairage du four.

Température Pour vérifier la température du four ou la températu-

re à cœur de la sonde à viande (si présente). Ne

l'utilisez que si une fonction du four est en cours de

fonctionnement.

VOYANT DE CHAUFFE ET DE

CHALEUR RÉSIDUELLE

Lorsque vous activez une fonction du four,

les barres

s'affichent une à une. Les

barres indiquent l'augmentation ou la dimi-

nution de la température du four.

Lorsque vous désactivez l'appareil, l'indica-

teur de chaleur résiduelle

s'affiche si la

température à l'intérieur du four dépasse

40 °C. Tournez la manette du thermostat

vers la gauche ou la droite pour que la

température du four s'affiche.

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FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE

Sym-

bole

Fonction Description

Minuterie Pour régler un décompte.

Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour. Reportez-

vous au chapitre « Réglage de l'heure ».

Durée Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil. Sé-

lectionnez une fonction du four avant de régler cette fonc-

tion.

Fin Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Sélection-

nez une fonction du four avant de régler cette fonction.

Vous pouvez utiliser simultanément les fonctions Durée et

Fin (Départ différé) pour définir l'heure à laquelle l'appareil

doit s'allumer puis s'éteindre.

Appuyez sur à plusieurs repri-

ses pour modifier la fonction de

l'horloge.

Appuyez sur pour confirmer les

réglages des fonctions de l'horloge

ou attendez 5 secondes pour que

le réglage soit automatiquement

confirmé.

RÉGLAGE DE LA FONCTION

DURÉE OU FIN

Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole

clignote sur l'affichage.

Appuyez sur + ou - pour régler les mi-

nutes.

Appuyez sur la touche pour confir-

mer.

Appuyez sur + ou - pour régler l'heure.

Appuyez sur la touche pour confir-

mer.

Lorsque la durée définie s'est écoulée,

le symbole

ou et le temps défi-

ni clignotent. Le signal sonore retentit

pendant deux minutes. L'appareil

s'éteint. Appuyez sur une touche ou

ouvrez la porte de l'appareil pour arrê-

ter le signal.

Si vous appuyez sur lors du ré-

glage de la fonction Durée

l'appareil passe au réglage de la

fonction Fin

RÉGLAGE DE LA MINUTERIE

Pour régler un décompte. La durée maxi-

male pouvant être définie est de 23 heures

et 59 minutes. Cette fonction est sans effet

sur le fonctionnement du four. Vous pouvez

utiliser la minuterie à tout moment, même

lorsque l'appareil est éteint.

Appuyez sur . et 00 clignotent

sur l'affichage.

Appuyez sur + ou - pour régler la mi-

nuterie. Le temps est d'abord affiché

en minutes et secondes. Lorsque vous

définissez une durée supérieure à

60 minutes, le symbole

s'affiche.

L'appareil calcule alors la durée en

heures et en minutes.

La minuterie démarre automatique-

ment au bout de cinq secondes.

Au bout de 90 % du temps défini,

un signal sonore retentit. Appuyez

sur une touche pour arrêter l'alar-

me.

Lorsque la durée programmée s'est

écoulée, un signal sonore retentit pen-

dant 2 minutes. 00:00 et

clignotent

sur l'affichage. Appuyez sur une tou-

che pour arrêter l'alarme.

Si vous réglez la minuterie alors

que la fonction Durée ou Fin est

activée, le symbole

s'allume sur

l'affichage.

FRANÇAIS 15

MINUTEUR DE DURÉE DE

FONCTIONNEMENT

Utilisez le minuteur de durée de fonctionne-

ment pour contrôler la durée de fonction-

nement du four. Il se met en marche dès

que le four commence à chauffer.

Pour réinitialiser le minuteur de durée de

fonctionnement, appuyez sur les touches +

et - et maintenez-les enfoncées. Le minu-

teur redémarre.

Vous ne pouvez pas utiliser le mi-

nuteur de durée de fonctionnement

lorsque les fonctions Durée ou Fin

sont activées.

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FOUR - FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

SÉCURITÉ ENFANTS

Lorsque la sécurité enfants est activée, le

four ne peut plus fonctionner. Cette sécu-

rité vous assure que les enfants ne peuvent

pas activer accidentellement l'appareil.

Activation et désactivation de la

fonction Sécurité enfants :

Ne sélectionnez aucune fonction du

four.

Appuyez simultanément sur les tou-

ches

et + et maintenez-les enfon-

cées pendant deux secondes.

Un signal sonore retentit. SAFE et

apparaissent ou disparaissent de l'affi-

chage (lorsque vous activez ou désac-

tivez la sécurité enfants).

Si le four dispose d'une fonction de

nettoyage par pyrolyse, la porte est

verrouillée.

SAFE et

s'affichent lorsque

vous tournez une manette ou ap-

puyez sur une touche.

ARRÊT AUTOMATIQUE

Pour des raisons de sécurité, l'appareil

s'éteint au bout d'un certain temps :

• Si une fonction du four est en cours.

•Si vous ne modifiez pas la température

du four.

Température du

four

Heure de fin de

cuisson

30 - 120 °C 12.5 h

120 - 200 °C 8.5 h

200 - 250 °C 5.5 h

250 - température

maximale

3.0 h

Après un arrêt automatique, appuyez sur

une touche pour faire fonctionner de nou-

veau l'appareil.

L'arrêt automatique fonctionne

avec toutes les fonctions du four, à

l'exception des fonctions Éclairage

du four, Durée, Fin et Départ diffé-

ré.

VENTILATEUR DE

REFROIDISSEMENT

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de

refroidissement se met automatiquement

en marche pour refroidir les surfaces de

l'appareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt,

le ventilateur de refroidissement continue à

fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroi-

disse.

FRANÇAIS 17

FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

INSTALLATION DES ACCESSOIRES DU FOUR

Le plat à rôtir et la grille possèdent

des rebords latéraux. Ces rebords,

ainsi que la forme des guides d'in-

sertion, empêchent les récipients

de glisser.

Installation simultanée de la grille et du

plat à rôtir

Posez la grille sur le plat à rôtir. Poussez le

plat à rôtir entre les guides d'insertion de

l'un des niveaux du four.

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FOUR - CONSEILS

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

La température et les temps de

cuisson indiqués sont fournis uni-

quement à titre indicatif. Ils varient

en fonction des recettes, de la qua-

lité et de la quantité des ingrédients

utilisés.

ATTENTION

Pour faire cuire des gâteaux très ju-

teux, utilisez une lèchefrite. Les jus

de fruits laissent des taches qui

sont ensuite indélébiles sur l'émail.

CUIRE

Informations générales

• Votre nouveau four peut cuire les ali-

ments d'une manière complètement dif-

férente par rapport à votre ancien appa-

reil. Adaptez vos réglages habituels (tem-

pérature, temps de cuisson, etc.) et les

positions des grilles aux recommanda-

tions fournies dans les tableaux suivants.

• Avec des temps de cuisson plus longs,

vous pouvez éteindre le four environ

10 minutes avant la fin du temps de

cuisson afin de profiter de la chaleur rési-

duelle.

Lorsque des aliments surgelés sont

déposés à même le plateau multi-usa-

ges, celui-ci peut se déformer en cours

de cuisson. Une fois refroidi, le plateau

retrouvera sa forme d'origine.

Conseils relatifs aux tableaux de

cuisson

• Nous vous recommandons de régler la

valeur de la température la plus basse

lors de la première utilisation.

• Si vous ne trouvez pas d'informations

concrètes pour l'une de vos recettes

personnelles, prenez exemple sur un ali-

ment à la cuisson similaire.

• La cuisson de gâteaux sur plusieurs ni-

veaux peut prolonger la durée de cuis-

son de 10 à 15 minutes.

• Les gâteaux placés sur plusieurs niveaux

peuvent commencer à brunir avec une

rapidité différente. Dans ce cas, ne mo-

difiez pas la température. Les différences

s'estompent pendant le processus de

cuisson.

CONSEILS DE CUISSON

Résultats de cuisson Cause probable Solution

Le fond du gâteau n'a pas

suffisamment bruni.

Mauvaise position de la

grille.

Placez le gâteau sur un

gradin inférieur.

Le gâteau s'effrite (il est

pâteux, plein de gru-

meaux, juteux).

Température de cuisson

trop élevée.

Réglez une température

de cuisson légèrement in-

férieure la prochaine fois.

Le gâteau s'effrite (il est

pâteux, plein de gru-

meaux, juteux).

Durée de cuisson trop

courte.

Réglez un temps de cuis-

son plus long. Les du-

rées de cuisson ne peu-

vent pas être réduites

en réglant des tempéra-

tures plus élevées.

Le gâteau s'effrite (il est

pâteux, plein de gru-

meaux, juteux).

Le mélange est trop liqui-

de.

Diminuez la quantité de li-

quide. Attention aux

temps de malaxage, no-

tamment si vous utilisez

un robot ménager.

FRANÇAIS 19

Résultats de cuisson Cause probable Solution

Le gâteau est trop sec.

Température de cuisson

trop basse.

Réglez une température

de cuisson supérieure la

prochaine fois.

Le gâteau est trop sec.

Durée de cuisson trop lon-

gue.

Réglez un temps de cuis-

son inférieur la prochaine

fois.

La coloration du gâteau

n'est pas homogène.

Température du four trop

élevée et durée de cuisson

trop courte.

Diminuez la température

du four et allongez le

temps de cuisson.

La coloration du gâteau

n'est pas homogène.

La préparation est mal ré-

partie.

Étalez la préparation de

façon homogène sur le

plateau de cuisson.

Le gâteau n'est pas cuit à

la fin de la durée de cuis-

son.

Température de cuisson

trop basse.

Réglez une température

de cuisson légèrement su-

périeure la prochaine fois.

CHALEUR TOURNANTE

Cuisson sur un seul niveau

Cuisson dans des moules

Type de cuisson Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Kouglof ou brioche 2 150 - 160 50 - 70

Gâteau de madère/

cake aux fruits

1 - 2 140 - 160 50 - 90

Fatless sponge ca-

150 - 160

25 - 40

Fond de tarte – pâ-

te brisée

170-180

10 - 25

Fond de tarte – gé-

noise

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie (2 mou-

les de 20 cm de

diamètre, décalés

en diagonale)

2 - 3 160 60 - 90

Préchauffez le four.

Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson

Type de cuisson

Position de la

grille

Température

en °C

Durée en min

Gâteaux avec gar-

niture de type

crumble (sec)

3 150 - 160 20 - 40

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