Scholtes BQ 40TC Le manuel du propriétaire

IT

PIANO

BQ 50TC

BQ 40DCDR

BQ 40TC

BQ 40TC/CS

BQ 40DCDR/CS

PPF Q40TC

PPF Q40DCDR

PP Q40DCDR

PPF Q40TC BNV

PP Q40 TC SFPP Q40 TC SF

PP Q40 TC SF

Istruzioni per l’uso

Italiano, 1 Français, 26English,14

GB FR

Deutsch, 39

Español , 63Nederlands,51

NLDE ES

ITIT

IT

Sommario

Installazione, 2-7

Posizionamento

Collegamento elettrico

Collegamento gas

Targhetta caratteristiche

Caretteristiche dei bruciatori ed ugelli

Descrizione dell’apparecchio, 8

Vista d’insieme

Avvio e utilizzo, 9

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Precauzioni e consigli, 10

Sicurezza generale

Smaltimento

Manutenzione e cura, 11

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Manutenzione rubinetti gas

Anomalie e rimedi, 12

Assistenza attiva 7 giorni su 7

2

ITIT

IT

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul

funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e

vanno eliminati secondo le norme per la raccolta

differenziata (

vedi Precauzioni e consigli

).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e

da personale professionalmente qualificato. Una errata

installazione può causare danni a persone, animali o cose.

! Questo apparecchio può essere installato e funzionare

solo in locali permanentemente ventilati secondo le

prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 in vigore e

successivi aggiornamenti. Debbono essere osservati i

seguenti requisiti:

• Il locale deve prevedere un sistema di scarico all’esterno

dei fumi della combustione, realizzato tramite una

cappa o tramite un elettroventilatore che entri

automaticamente in funzione ogni volta che si accende

l’apparecchio.

• Il locale deve prevedere un

sistema che consenta l’afflusso

dell’aria necessaria alla regolare

combustione. La portata di aria

necessaria alla combustione non

deve essere inferiore a 2 m

3

/h per

kW di potenza installata.

Il sistema può essere realizzato

prelevando direttamente l’aria

dall’esterno dell’edificio tramite un

condotto di almeno 100 cm

2

di

sezione utile e tale che non possa

essere accidentalmente ostruito.

Ovvero, in maniera indiretta da locali adiacenti, dotati di un

condotto di ventilazione con l’esterno come sopra

descritto, e che non siano parti comuni dell’immobile, o

ambienti con pericolo di incendio, o camere da letto.

• I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, ristagnano

verso il basso. Quindi i locali contenenti bidoni di GPL

debbono prevedere delle aperture verso l’esterno così

da permettere l’evacuazione dal basso delle eventuali

fughe di gas. Pertanto i bidoni di GPL, siano essi vuoti o

parzialmente pieni, non debbono essere installati o

depositati in locali o vani a livello più basso del suolo

(cantinati, ecc.). É opportuno tenere nel locale solo il

bidone in utilizzo, collocato in modo da non essere

soggetto all’azione diretta di sorgenti di calore (forni,

camini, stufe, ecc.) capaci di portarlo a temperature

superiori ai 50°C.

Incasso

I piani a gas e misti sono predisposti con grado di

protezione contro i riscaldamenti eccessivi di tipo X, è

pertanto possibile l’installazione a fianco di mobili la cui

altezza non superi quella del piano di lavoro. Per una

corretta installazione del piano di cottura vanno osservate

le seguenti precauzioni:

• I mobili situati a fianco, la cui

altezza superi quella del piano di

lavoro, debbono essere situati ad

almeno 50 mm dal bordo del

piano stesso.

• Le cappe debbono essere

installate secondo i requisiti

richiesti nei libretti istruzioni delle

cappe stesse, comunque ad una

distanza minima di 700 mm.

• Posizionare i pensili adiacenti alla cappa ad un’altezza

minima dal top di 540 mm (

vedi figura

).

Allorchè il piano di cottura venga installato sotto un

pensile, quest’ultimo dovrà mantenere una distanza

minima dal top pari a 700 mm (

vedi figura

).

Installazione dei piani da appoggioInstallazione dei piani da appoggio

Installazione dei piani da appoggio

È necessario prendere le opportune precauzioni al

fine di assicurare una installazione rispondente alle

norme antinfortunistiche in vigore (CEI-UNI-CIG) per

l’allacciamento elettrico e gas. Per il buon

funzionamento dei piani di cottura da appoggio

installati nei mobili devono essere rispettate le

distanze minime indicate in fig.1. Inoltre, le superfici

adiacenti e la parete posteriore devono essere idonee

per resistere ad una sovratemperatura di 65°C.

Installazione

Maggiorazione della fessura

fra porta e pavimento

Locale

adiacente

Locale

da ventilare

600mm min.

540mm min.

700mm min.

A

Esempi di aperture di

ventilazione

per l’aria comburente

In camino o in canna fumaria ramificata

(riservata agli apparecchi di cottura)

Direttamente

all’esterno

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3

PIANO DI COTTURA AD INCASSO

ALTEZZA= SPESSORE ACCIAIO

PIANO DI COTTURA AD INCASSO

SPESSORE ACCIAIO <ALTEZZA <58mm

PIANO DI APPOGGIO - SU PIANO DI COTTURA

ALTEZZA >58mm

Fissaggio al mobileFissaggio al mobile

Fissaggio al mobile

Esistono tre differenti famiglie di apparecchi in relazione

alla tipologia di installazione:

11

1- Piani da incasso (Classe 3) di tipo a filo (vedi

figura 2 dettaglio H1); in questo caso per

l'installazione è necessario prevedere un foro sul

top di dimensioni pari all'ingombro perimetrale del

piano, diminuite di 1 cm per lato, in modo da

garantire 1 cm di appoggio del piano sul top ; per

ottenere poi l'incasso di tipo a filo sarà necessario

ricavare un ulteriore abbassamento sullo stesso

perimentro di appoggio (vedi figura 4a), in modo da

consentire l'alloggiamento sia del bordo del piano

che della guarnizione posta sotto lo stesso bordo.

Prima di procedere al fissaggio al top, posizionare

la guarnizione (in dotazione) lungo il perimetro del

piano, come rappresentato in figura 4b Per fissare i

piani al mobile sono previste delle squadrette da

montare come illustrato nel dettaglio

S S

S (fig. 3)

..

.

Fig.2

Fig.3

Fig.1

Mi

n.

700mm

22

2- Piani da incasso (Classe 3) con bordo inferiore ai

58mm (vedi figura 2 dettaglio H2); per

l'installazione, sull'eventuale top posto sotto il

piano, è necessario praticare un forno

sufficientemente grande da poter alloggiare l'intera

cassetta inferiore del piano di cottura, con

l'accortezza che tra quest'ultima ed il top in legno,

vi sia almeno 1cm di aria su tutto il perimetro (la

parte sotto della cassetta può essere anche a

contatto). Per il fissaggio delgli alpparecchi vedi

istruzioni di cui al punto 1 o eventuale foglio di

istruzioni aggiuntivo nel caso di applicazioni

particolari.

4

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2.5 mm

R 11

862 mm

838 mm

512 mm

488 mm

Fig.4a

PER MOD: PPF QPER MOD: PPF Q

PER MOD: PPF Q

X mm

Fig.5

N.B.: al fine di permettere una adeguata assistenza

tecnica, è necessario prevedere che dopo l'installazione, la

zona del piano sotto la cottura sia adeguatamente

accessibile (no eventuali moduli chiusi).

PER MOD: PP QPER MOD: PP Q

PER MOD: PP Q

845 mm

495 mm

NB:

Sotto il piano deve essere installato un pannello di

legno come isolamento, posizionato ad una distanza

minima di 20 mm dall’involucro del piano. Tale parete

deve essere asportabile in modo da rendere possibile

un eventuale intervento di manutenzione sotto la

zona cottura

Fig.4b

33

3- Piani da appoggio (Classe 1) con bordo superiore

a 58mm (vedi figura 2 dettaglio H3); in questo

caso, la cassetta inferiore del piano non sporge

oltre il bordo dello stesso; anche nel caso di

appoggio sopra un top, sarà sufficiente prevedere

gli eventuali fori per il passaggio del tubo di

alimentazione gas e del cavo elettrico.

Per il fissaggio dei piani eseguire le seguenti Per il fissaggio dei piani eseguire le seguenti

Per il fissaggio dei piani eseguire le seguenti

operazioni (fig. 5):operazioni (fig. 5):

operazioni (fig. 5):

• avvitare al mobile 2 viti "A" (in dotazione) con le

distanze dalla parete posteriore indicate in figura

5, lasciando le teste delle viti sporgenti 1,5 mm

dal legno;

• agganciare il piano alle 2 viti "A" e spingerlo

all'indietro;

• fissarlo al mobile nella parte posteriore usando le 2

squadrette "B" e le quattro viti "C" in dotazione.

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5

Collegamento elettrico

I piani dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono

predisposti per il funzionamento con corrente alternata alla

tensione e frequenza di alimentazione indicate sulla

targhetta caratteristiche (posta sulla parte inferiore del

piano). Il conduttore di terra del cavo è contraddistinto dai

colori giallo-verde. Nel caso di installazione sopra un forno

da incasso l’allaccio elettrico del piano e quello del forno

deve essere realizzato separatamente, sia per ragioni di

sicurezza elettrica che per facilitare l’eventuale estraibilità

del forno.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico

indicato nella targhetta caratteristiche.

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm

dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il

filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il

cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo

tale che in nessun punto superi di 50°C la temperatura

ambiente.

! L’installatore è responsabile del corretto collegamento

elettrico e dell’osservanza delle norme di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico massimo di

potenza della macchina, indicato nella targhetta

caratteristiche;

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori

nella targhetta caratteristiche;

• la presa sia compatibile con la spina dell’apparecchio. In

caso contrario sostituire la presa o la spina; non usare

prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della

corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (

vedi Assistenza

).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste

norme non vengano rispettate.

Collegamento gas

Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla

bombola del gas dovrà essere effettuato come prescritto

dalle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 e successivi

aggiornamenti, solo dopo essersi accertati che esso è

regolato per il tipo di gas con cui sarà alimentato. In caso

contrario eseguire le operazioni indicate al paragrafo

“Adattamento ai diversi tipi di gas”. Nel caso di

alimentazione con gas liquido, da bombola, utilizzare

regolatori di pressione conformi alle Norme UNI-EN 12864

e successivi aggiornamenti.

! Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso

dell’energia e maggiore durata dell’apparecchiatura,

assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i

valori indicati nella tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori

ed ugelli”.

Allaccio con tubo rigido (rame o acciaio)

! L’allaccio all’impianto gas deve essere effettuato in modo

da non provocare sollecitazioni di alcun genere

all’apparecchio.

Sulla rampa di alimentazione dell’apparecchio è presente

un raccordo a “

LL

L” orientabile, la cui tenuta è assicurata da

una guarnizione. Nel caso risulti necessario ruotare il

raccordo sostituire tassativamente la guarnizione di tenuta

(in dotazione con l’apparecchio). Il raccordo di entrata del

gas all’apparecchio è filettato 1/2 gas maschio cilindrico.

Allaccio con tubo flessibile in acciaio inossidabile a parete

continua con attacchi filettati

Il raccordo di entrata del gas all’apparecchio è filettato 1/2

gas maschio cilindrico.

La messa in opera di tali tubi deve essere effettuata in

modo che la loro lunghezza, in condizioni di massima

estensione, non sia maggiore di 2000 mm. Ad

allacciamento avvenuto assicurarsi che il tubo metallico

flessibile non venga a contatto con parti mobili o

schiacciato.

! Utilizzare esclusivamente tubi conformi alla Norma UNI-

CIG 9891 e guarnizioni di tenuta conformi alle Norme

Nazionali in vigore.

Controllo Tenuta

! Ad installazione ultimata controllare la perfetta tenuta di

tutti i raccordi utilizzando una soluzione saponosa e mai

una fiamma.

Adattamento ai diversi tipi di gas

Per adattare il piano ad un tipo di gas diverso da quello per

il quale esso è predisposto (indicato sulla etichetta fissata

nella parte inferiore del piano o sull'imballo), occorre

sostituire gli ugelli dei bruciatori effettuando le seguenti

6

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operazioni:

1. togliere le griglie del piano e sfilare i bruciatori dalle loro

sedi.

2. svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da

7mm. e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas

(vedi tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”).

3. rimontare le parti eseguendo all’inverso le operazioni.

4. al termine dell’operazione, sostituite la vecchia etichetta

taratura con quella corrispondente al nuovo gas

d’utilizzo, reperibile presso i Nostri Centri Assistenza

Tecnica.

Sostituzione degli ugelli su bruciatore a “doppie fiamme”

indipendenti

1. togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi. Il

bruciatore è composto da due parti separate (vedi

figure);

2. svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7

mm. Il bruciatore interno ha un ugello, il bruciatore

esterno ne ha due (della stessa dimensione). Sostituire

gli ugelli con quelli adattati al nuovo tipo di gas ( tab1).

3. rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le

operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

• Regolazione aria primaria dei bruciatori

I bruciatori non necessitano di nessuna regolazione

dell’aria primaria.

• Regolazione minimi

1. Portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

2. Togliere la manopola ed agire sulla vite di regolazione

posta all’interno o di fianco all’astina del rubinetto fino ad

ottenere una piccola fiamma regolare.

3. Verificare che ruotando rapidamente la manopola dalla

posizione di massimo a quella di minimo non si abbiano

spegnimenti dei bruciatori.

4. Negli apparecchi provvisti del dispositivo di sicurezza

(termocoppia), in caso di mancato funzionamento del

dispositivo con bruciatori al minimo aumentare la

portata dei minimi stessi agendo sulla vite di

regolazione.

5. Effettuata la regolazione, ripristinate i sigilli posti sui by-

pass con ceralacca o materiali equivalenti.

! Nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrà

essere avvitata a fondo.

! Al termine dell’operazione sostituire la vecchia etichetta

di taratura con quella corrispondente al nuovo gas di

utilizzo, reperibile presso i nostri Centri Assistenza Tecnica.

! Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o

variabile) da quella prevista, è necessario installare, sulla

tubazione d’ingresso un appropriato regolatore di pressione

(secondo EN 88-1 e EN 88-2 “regolatori per gas

canalizzati”).

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Collegamenti

elettrici

vedi targhetta caratteristiche

Questa apparecchiatura è

conforme alle seguenti Direttive

Comunitarie: 2006/95/CEE del

12/12/06 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni -

2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica) e

successive modificazioni -

93/68/CEE del 22/07/93 e

successive modificazioni.

2009/142/CEE del 30/11/09 (Gas)

e successive modificazioni.

2002/96/CE e successive

modificazioni.

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7

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

* A 15°C e 1013 mbar-gas secco

** Propano P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Naturale P.C.S. = 37.78 MJ/m

3

! E' possibile installare il piano solo sopra forni incasso dotati di ventilazione di raffreddamento.

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale

BRUCIATORE

Diametro

(mm)

Potenza

termica

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Ugello

1/100

(mm)

Portata *

g/h

Ugello

1/100

(mm)

Portata *

l/h

Nomin. Ridot. G30 G31 G20

D. Tripla Corona 130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

C. Rapido 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

B. Semirapido 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

A. Ausiliario 551.00.4305073 71 71 95

I. Doppie fiamme (DC DR interno) 30 0.90 0.4 30 44 65 64 70 86

I. Doppie fiamme (DC DR Esterno) 130 4.10 1.3 57 70 298 293 110 390

Pressioni di alimentazione

Nominale (mbar)

Minima (mbar)

Massima (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

BQ 50TCBQ 50TC

BQ 50TC

BQ 40TCBQ 40TC

BQ 40TC

PPF Q40TC BNVPPF Q40TC BNV

PPF Q40TC BNV

DD

D

CC

C

AA

A

BB

B

BB

B

CC

C

BB

B

DD

D

AA

A

BB

B

AA

A

II

I

CC

C

AA

A

BB

B

BB

B

BQ 40DCDRBQ 40DCDR

BQ 40DCDR

DD

D

CC

C

AA

A

BB

B

BB

B

CC

C

AA

A

BB

B

BB

B

II

I

BQ 40DCDR/CSBQ 40DCDR/CS

BQ 40DCDR/CS

PPF Q40DCDRPPF Q40DCDR

PPF Q40DCDR

BQ 40TC/CSBQ 40TC/CS

BQ 40TC/CS

PPF Q40TC/CSPPF Q40TC/CS

PPF Q40TC/CS

PP Q40 TC SFPP Q40 TC SF

PP Q40 TC SF

8

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Descrizione

dell’apparecchio

Vista d’insieme

BRUCIATORI GAS

Griglie di appoggio per

RECIPIENTI DI COTTURA

Manopole di comando dei

BRUCIATORI GAS

DISPOSITIVO DI

SICUREZZA

Candela di accensione dei

BRUCIATORI GAS

• BRUCIATORI GAS sono di diverse dimensioni e

potenze. Scegliete quello più adatto al diametro

del recipiente da utilizzare.

• Manopole di comando dei BRUCIATORI GAS

per la regolazione della fiamma o della potenza.

• Candela di accensione dei BRUCIATORI GAS

permette l’accensione automatica del bruciatore

prescelto.

• DISPOSITIVO DI SICUREZZA in caso di

spegnimento accidentale della fiamma, interrompe

l’uscita del gas.

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IT

9

! Su ciascuna manopola è indicata la posizione del

bruciatore gas o della piastra elettrica

corrispondente.

Bruciatori gas

Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla

manopola corrispondente come segue:

0 Spento

Massimo

Minimo

Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare allo

stesso una fiamma o un accenditore, premere a

fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso

antiorario fino alla posizione di massima potenza.

Nei modelli dotati di dispositivo di sicurezza, è

necessario mantenere premuta la manopola per circa

2-3 secondi finchè non si scalda il dispositivo che

mantiene automaticamente accesa la fiamma.

Nei modelli dotati di candela di accensione, per

accendere il bruciatore prescelto, premere a fondo e

ruotare la manopola corrispondente in senso

antiorario fino alla posizione di massima potenza,

tenendola premuta fino all’avvenuta accensione.

! Alcuni modelli sono dotati di bruciatore a doppie

fiamme indipendenti. In questo caso per accenderlo

è sufficiente prima ruotare la manopola in

corrispondenza del simbolo

, poi premerla a

fondo e mantenerla premuta per circa 6 secondi

finchè non si scalda il dispositivo che mantiene

automaticamente accesa la fiamma.

! Nel caso di una estinzione accidentale delle fiamme

del bruciatore, chiudere la manopola di comando e

ritentare l’accensione dopo almeno 1 minuto.

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la

manopola in senso orario fino all’arresto

(corrispondente al simbolo “0”).

Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”:Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”:

Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”:

Questo bruciatore a gas è formato da due fuochi

concentrici, che possono funzionare insieme o in

modo indipendente. L’utilizzo contemporaneo al

massimo consente un’elevata potenza che riduce i

tempi di cottura rispetto ai bruciatori tradizionali. La

doppia corona di fiamma, inoltre, rende più uniforme

la distribuzione di calore sul fondo della pentola, in

particolare utilizzando entrambi i bruciatori al minimo.

Per utilizzare al meglio il bruciatore a doppia fiamma,

non regolare mai contemporaneamente la corona

interna al minimo e quella esterna al massimo.

Possono essere usati contenitori di tutte le

dimensioni, in questo caso per piccoli recipienti

accendete il solo bruciatore interno. Ogni singola

corona che compone il bruciatore a “doppie fiamme

indipendenti” ha una sua manopola di comando:

la manopola individuata dal simbolo

controlla la

corona esterna;

la manopola individuata dal simbolo

controlla la

corona interna.

Per accendere la corona desiderata premere a fondo

e ruotare in senso antiorario fino alla posizione di

massimo

la manopola corrispondente. Il bruciatore è

dotato di accensione elettronica che entra in funzione

automaticamente premendo la manopola.

Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo diPoichè il bruciatore è dotato di dispositivo di

Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di

sicurezzasicurezza

sicurezza, è necessario mantenere premuta la

manopola per circa 2-3 secondi finchè non si scalda

il dispositivo che mantiene automaticamente accesa

la fiamma.

Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla

manopola corrispondente come segue:

0 Spento

Massimo

Minimo

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la

manopola in senso orario fino all’arresto

(corrispondente al simbolo “0”).

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile

ricordare quanto segue:

• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore

(vedere tabella) al fine di evitare che le fiamme

fuoriescano dal fondo dei recipienti.

• utilizzare sempre recipienti a fondo piatto e con

coperchio.

• al momento dell’ebollizione ruotare la manopola

fino alla posizione di minimo.

Bruciatori ø Diametro dei recipienti (cm.)

A. Ausiliarie 6 – 14

B. Semi-rapido 15 – 22

C. Rapido 21 – 26

D. Tripla corona 24 - 26

I. DC-DR (interno) 10 - 14

I. DC-DR (esterno) 24 - 28

Avvio e utilizzo

In assenza di corrente elettrica, è possibile

accendere il bruciatore con un fiammifero mettendo

la manopola sulla grande fiamma.

Per accendere uno dei bruciatoriPer accendere uno dei bruciatori

Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare

allo stesso una fiamma o un accenditore, premere a

fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso

antiorario fino alla posizione di massima potenza.

10

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Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di

sicurezza e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• Questo apparecchio riguarda un apparecchio da

incasso di:

-Classe 1: -Classe 1:

-Classe 1: tutti i modelli con altezza del bordo >=58mm

(vedi fig.2 dettaglio H3).

-Classe 3: -Classe 3:

-Classe 3: tutti i modelli con altezza del bordo <58mm

(vedi fig.2 dettagli H1 e H2 ).

• Gli apparecchi gas necessitano, per un corretto

funzionamento, di un regolare ricambio d’aria.

Accertarsi che nella loro installazione siano

rispettati i requisiti richiesti nel paragrafo relativo al

“Posizionamento”.

• Le istruzioni sono valide solo per i paesi di

destinazione i cui simboli figurano sul libretto e

sulla targa matricola.

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto,

nemmeno se lo spazio è riparato, perché è molto

pericoloso lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o con le

mani o i piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro

uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da

considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il

costruttore non può essere considerato

responsabile per eventuali danni derivanti da usi

impropri, erronei ed irragionevoli.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde

del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella

posizione “0” quando l’apparecchio non è utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza (

vedi Assistenza

).

• Assicurarsi che i manici delle pentole siano

sempre rivolti verso l’interno del piano cottura per

evitare che vengano urtati accidentalmente.

• Non chiudere il coperchio in vetro (se presente)

con i bruciatori gas o la piastra elettrica ancora

caldi.

• Non utilizzare pentole instabili o deformate.

• Trattandosi di fonti di pericolo, evitare che bambini

e incapaci abbiano contatti con la zona di cottura

vetroceramica (se presente), durante e subito

dopo il funzionamento, visto che rimane calda per

almeno mezz'ora dopo lo spegnimento;

• Occorre rivolgersi a centri di assistenza autorizzati

dal costruttore in caso di rottura della superficie

vetroceramica.

• È opportuno disconnettere l'apparecchio dalla rete

di alimentazione elettrica in caso di rottura della

zona vetroceramica;

• Eliminare eventuali liquidi presenti sul coperchio

prima di aprirlo.

• Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

• Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato

da persone (bambini compresi) con ridotte

capacità fisiche, sensoriali o mentali, da persone

inesperte o che non abbiano familiarità con il

prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da

una persona responsabile della loro sicurezza o

non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull'uso

dell'apparecchio.

• L'apparecchio non è destinato a essere messo in

funzione per mezzo di un temporizzatore esterno

oppure di un sistema di comando a distanza

separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio:

attenersi alle norme locali, così gli imballaggi

potranno essere riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi

urbani. Gli apparecchi dimessi devono essere

raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni per la

salute umana e l’ambiente. Il simbolo del cestino

barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli

obblighi di raccolta separata.

Si potranno consegnare gli elettrodomestici

dimessi al servizio di raccolta pubblico, portarli

presso le apposite aree comunali o, se previsto

dalla legge nazionale in materia, renderli ai

rivenditori contestualmente all’acquisto di un

nuovo prodotto di tipo equivalente.

Tutti i principali produttori di elettrodomestici sono

attivi nella creazione e gestione di sistemi di

raccolta e smaltimento degli apparecchi dimessi.

ITIT

IT

11

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

! Evitare l’uso di detergenti abrasivi o corrosivi, quali

gli smacchiatori e prodotti antiruggine, i detersivi in

polvere e le spugne con superficie abrasiva: possono

graffiare irrimediabilmente la superficie.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

• Per una manutenzione ordinaria, è sufficiente

lavare il piano con una spugna umida, asciugando

quindi con una carta assorbente per cucina.

• Gli elementi mobili dei bruciatori vanno lavati

frequentemente con acqua calda e detersivo

avendo cura di eliminare le eventuali incrostazioni.

• Nei piani dotati di accensione automatica occorre

procedere frequentemente ad una accurata pulizia

della parte terminale dei dispositivi di accensione

istantanea elettronica e verificare che i fori di

uscita del gas non siano ostruiti.

• L’acciaio inox può rimanere macchiato se a

contatto per lungo tempo con acqua fortemente

calcarea o con detergenti aggressivi (contenenti

fosforo). Si consiglia di sciacquare

abbondantemente ed asciugare dopo la pulizia. E’

inoltre opportuno asciugare eventuali trabocchi

d’acqua.

Manutenzione rubinetti gas

Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto

che si blocchi o presenti difficoltà nella rotazione,

pertanto sarà necessario provvedere alla

sostituzione del rubinetto stesso.

!

Questa operazione deve essere effettuata da unQuesta operazione deve essere effettuata da un

Questa operazione deve essere effettuata da un

tecnico autorizzato dal costruttore.tecnico autorizzato dal costruttore.

tecnico autorizzato dal costruttore.

Manutenzione e cura

12

ITIT

IT

Anomalie e rimedi

Può accadere che il piano non funzioni o non funzioni bene. Prima di chiamare l'assistenza, vediamo che cosa si

può fare. Innanzi tutto verificare che non ci siano interruzioni nelle reti di alimentazione gas ed elettrica, ed in

particolare i rubinetti gas a monte del piano siano aperti.

Possibili cause / Soluzione:

• Sono ostruiti i fori di uscita del gas del bruciatore.

• Sono montate correttamente tutte le parti mobili

che compongono il bruciatore.

• Ci sono correnti d'aria nelle vicinanze del piano.

• Non avete premuto a fondo la manopola.

• Non avete mantenuto premuta a fondo la

manopola per un tempo sufficiente ad attivare il

dispositivo di sicurezza.

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas in

corrispondenza del dispositivo di sicurezza.

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas.

• Ci sono correnti d'aria nelle vicinanze del piano.

• La regolazione del minimo non è corretta.

• Il fondo del recipiente è perfettamente piano.

• Il recipiente è centrato sul bruciatore o sulla

piastra elettrica.

• Le griglie sono state invertite.

Anomalie

Il bruciatore non si accende o la fiamma non è

uniforme.

La fiamma non rimane accesa nelle versioni con

sicurezza.

Il bruciatore in posizione di minimo non rimane

acceso.

I recipienti sono instabili.

Se, nonostante tutti i controlli, il piano non funziona e l'inconveniente da voi rilevato persiste, chiamate il Centro

Assistenza Tecnica. Comunicare:

• il modello della macchina (Mod.)

• il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio e/o sull’imballo.

! Non ricorrete mai a tecnici non autorizzati e rifiutate sempre l'installazione di pezzi di ricambio non originali.

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per

essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle

08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.scholtes.com.

ITIT

IT

13

HOB

BQ 50TC

BQ 40DCDR

BQ 40TC

BQ 40TC/CS

BQ 40DCDR/CS

PPF Q40TC

PPF Q40DCDR

PP Q40DCDR

PPF Q40TC BNV

PP Q40 TC SFPP Q40 TC SF

PP Q40 TC SF

Operating Instructions

GB

Contents

Installation, 14-20

Positioning

Electrical connection

Gas connection

Data plate

Burner and nozzle specifications

Description of the appliance, 21

Overall view

Start-up and use, 22

Practical advice on using the burners

Precautions and tips, 23

General safety

Disposal

Maintenance and care, 24

Switching the appliance off

Cleaning the appliance

Gas tap maintenance

Troubleshooting, 25

Italiano, 1 Français, 26English,14

GB FR

Deutsch, 39

Español , 63

Nederlands,51

NL

DEDE

DE ES

IT

GB

15

! Before operating your new appliance please read this

instruction booklet carefully. It contains important

information for safe use, installation and care of the

appliance.

! Please keep these operating instructions for future

reference. Pass them on to possible new owners of the

appliance.

Positioning

! Keep packaging material out of the reach of children. It

can become a choking or suffocation hazard (see

Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualified

professional according to the instructions provided.

Incorrect installation may cause harm to people and

animals or may damage property.

! This unit may be installed and used only in permanently

ventilated rooms in accordance with British Standard

Codes Of Practice: B.S. 6172 / B.S. 5440, Par. 2 and B.S.

6891 Current Editions. The following requirements must be

observed:

• The room must be equipped with an air extraction

system that expels any combustion fumes. This may

consist of a hood or an electric fan that automatically

starts each time the appliance is switched on.

• The room must also allow proper air circulation, as air is

needed for combustion to occur normally. The flow of air

must not be less than 2 m3/h per

kW of installed power.

The air circulation system may

take air directly from the outside

by means of a pipe with an inner

cross section of at least 100

cm2; the opening must not be

vulnerable to any type of

blockages.

The system can also provide the

air needed for combustion

indirectly, i.e. from adjacent rooms

fitted with air circulation tubes as

described above. However, these

rooms must not be communal

rooms, bedrooms or rooms that may present a fire

hazard.

• Liquid petroleum gas sinks to the floor as it is heavier

than air. Therefore, rooms containing LPG cylinders

must also be equipped with vents to allow gas to

escape in the event of a leak. As a result LPG

cylinders, whether partially or completely full, must not

be installed or stored in rooms or storage areas that are

below ground level (cellars, etc.). It is advisable to keep

only the cylinder being used in the room, positioned so

that it is not subject to heat produced by external

sources (ovens, fireplaces, stoves, etc. ) which could

raise the temperature of the cylinder above 50°C.

Fitting the appliance

Gas and mixed hobs are manufactured with type X degree

protection against overheating. The following precautions

must be taken when installing the hob:

• Kitchen cabinets adjacent to the appliance and taller

than the top of the hob must be at least 50 mm from the

edge of the hob.

• Hoods must be installed according to their relative

installation instruction manuals and at a minimum

distance of 700 mm from the hob.

• Place the wall cabinets

adjacent to the hood at a

minimum height of 540 mm from

the hob (see figure).

If the hob is installed beneath a

wall cabinet, the latter must be

situated at a minimum of 700 mm

above the hob (see figure).

InstallationInstallation

Installation

Make sure you take all the necessary precautions to guarantee

proper installation in compliance with the applicable norms in

force regarding accident-prevention for electrical connection. For

the correct operation of the appliance when built into the cabinet,

it is vital that the minimum distances illustrated in Fig. 1 be

respected. The hob features a type Y degree of protection against

overheating in compliance with norms. All surfaces adjacent to

the cabinet and the back panel should be made of materials

resistant to a temperature of 65°C.

Installation

Enlarging the ventilation slot

between window and floor.

Adjacent

Room

Room to be

Vented

A

Examples of ventilation holes

for comburant air.

In a chimney stack or branched flue.

(exclusively for cooking appliances)

Directly to

the Outside

600mm min.

540mm min.

700mm min.

GB

16

Securing the appliance to the cabinetSecuring the appliance to the cabinet

Securing the appliance to the cabinet

There are three different groups of appliance as far as

installation is concerned:

1- Built-in hobs to be slotted in (Class 3 - see figure 2,

detail H1). In this case it is necessary to make a

hole in the worktop whose measurements match

those of the hob. The measurement at the side

should be reduced by 1 cm so as to ensure that 1

cm of the perimeter of the hob overlaps with and

rests on top of the supporting surface. To slot in the

hob flush with the worktop, the cut-out on this

supporting surface must be lowered (see figure 4a),

so that both the edge of the hob and the seal under

it can be positioned there. Before fitting the hob to

the worktop, position the seal provided along the

perimeter of the hob, as illustrated in figure 4b.

Brackets for fixing hobs to the cabinet have been

provided, and these should be fitted as shown in

detail S (fig.3).

BUILT-IN HOB

HEIGHT= STEEL THICKNESS

BUILT-IN HOB

STEEL TICKNESS <HEIGHT <58mm

SIT ON - ON HOB

HEIGHT >58mm

Fig.2

Fig.3

2- Built-in hobs (Class 3) with edges lower than 58 mm

(see figure 2, detail H2). To install this type of hob, a

hole large enough to accommodate the whole lower

casing of the appliance must be made on the

worktop intended to be under the hob. Remember to

leave a gap of at least 1 cm between the lower

casing and the worktop around the whole perimeter

of the appliance (the underside of the casing can,

however, touch the surface below it). To fit the

appliances, follow the instructions given above in

point 1 or use any supplementary instruction leaflet

that is provided in special cases.

Fig.1

Mi

n.

700mm

GB

17

2.5 mm

R 11

862 mm

838 mm

512 mm

488 mm

FOR MOD: PPF QFOR MOD: PPF Q

FOR MOD: PPF Q

Fig.4b

845 mm

495 mm

FOR MOD: PP QFOR MOD: PP Q

FOR MOD: PP Q

N.B.: An insulating wooden panel should be fitted

beneath the hob, positioned at a minimum of 20 mm

from the hob underside. This wooden panel must be

removable in order to allow for any maintenance

operations beneath the hob.

X mm

Fig.5Fig.4a

3- Sit-on hobs (Class 1) with edges higher than 58 mm

(see figure 2, detail H3). In this case, the lower

casing of the hob does not protrude further than the

edge of the appliance. Even when the hob is resting

on the worktop, it will suffice to leave space for the

gas supply tube and electricity supply cable. To fit

this type of hob, follow the instructions below (fig. 5):

• Fix the two screws provided "A" at a distance from

the back panel as shown in figure 5, leaving the

heads of the screws sticking out of the wood by 1.5

mm.

• Hook the hob onto the two screws "A" and push it

towards the back.

• Fix the appliance to the cabinet at the rear, using the

two brackets "B" and the four screws "C" (these are

all provided).

N.B.: to make maintenance operations more efficient,

the area around the hob must be easily accessible after

it has been installed (i.e. there are no completely shut-

off elements).

GB

18

Electrical connection

Hobs equipped with a three-pole power supply cable are

designed to operate with alternating current at the voltage

and frequency indicated on the data plate (this is located

on the lower part of the appliance). The earth wire in the

cable has a green and yellow cover. If the appliance is to

be installed above a built-in electric oven, the electrical

connection of the hob and the oven must be carried out

separately, both for electrical safety purposes and to make

extracting the oven easier.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load

indicated on the data plate.

The appliance must be directly connected to the mains

using an omnipolar circuit-breaker with a minimum contact

opening of 3 mm installed between the appliance and the

mains. The circuit-breaker must be suitable for the charge

indicated and must comply with current electrical regulations

(the earthing wire must not be interrupted by the circuit-

breaker). The supply cable must not come into contact with

surfaces with temperatures higher than 50°C.

! The installer must ensure that the correct electrical

connection has been made and that it is compliant with

safety regulations.

Before connecting to the power supply, make sure that:

• The appliance is earthed and the plug is compliant with

the law.

• The socket can withstand the maximum power of the

appliance, which is indicated on the data plate.

• The voltage is in the range between the values indicated

on the data plate.

• The socket is compatible with the plug of the appliance.

If the socket is incompatible with the plug, ask an

authorised technician to replace it. Do not use extension

cords or multiple sockets.

! Once the appliance has been installed, the power supply

cable and the electrical socket must be easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced by

authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should these

safety measures not be observed.

Gas connection

The appliance should be connected to the main gas supply

or to a gas cylinder in compliance with current national

regulations. Before carrying out the connection, make sure

the cooker is compatible with the gas supply you wish to

use. If this is not the case, follow the instructions indicated

in the paragraph “Adapting to different types of gas.”

When using liquid gas from a cylinder, install a pressure

regulator which complies with current national regulations.

! Check that the pressure of the gas supply is consistent

with the values indicated in Table 1 (“Burner and nozzle

specifications”). This will ensure the safe operation and

longevity of your appliance while maintaining efficient

energy consumption.

Connection with a rigid pipe (copper or steel)

! Connection to the gas system must be carried out in

such a way as not to place any strain of any kind on the

appliance.

There is an adjustable L-shaped pipe fitting on the

appliance supply ramp and this is fitted with a seal in order

to prevent leaks. The seal must always be replaced after

rotating the pipe fitting (seal provided with appliance). The

gas supply pipe fitting is a threaded 1/2 gas cylindrical

male attachment.

Connecting a flexible jointless stainless steel pipe to a

threaded attachment

The gas supply pipe fitting is a threaded 1/2 gas cylindrical

male attachment.

These pipes must be installed so that they are never

longer than 2000 mm when fully extended. Once

connection has been carried out, make sure that the

flexible metal pipe does not touch any moving parts and is

not compressed.

! Only use pipes and seals that comply with current

national regulations.

Checking the tightness of the connection

! When the installation process is complete, check the pipe

fittings for leaks using a soapy solution. Never use a

flame.

Adapting to different types of gas

To adapt the hob to a different type of gas other than

default type (indicated on the rating plate at the base of the

hob or on the packaging), the burner nozzles should be

replaced as follows:

1. Remove the hob grids and slide the burners off their

seats.

2. Unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner, and

replace them with nozzles for the new type of gas (see

table 1 “Burner and nozzle characteristics”).

GB

19

3. Reassemble the parts following the above procedure in

the reverse order.

4. Once this procedure is finished, replace the old rating

sticker with one indicating the new type of gas used.

Sticker are available from any of our Service Centres.

Replacing the nozzles on separate “double flame “ burners:

1. remove the grids and slide the burners from their

housings. The burner consists of 2 separate parts (see

figure);

2. unscrew the burers with a 7 mm wrench spanner. The

internal burner has a nozzle, the external burner has two

(of the same size). Replace the nozzle with models

suited to the new type of gas (see table 1).

3. replace all the components by repeating the steps in

reverse order

• Adjusting the burners’ primary air :

Does not require adjusting.

• Setting the burners to minimum:

1. Turn the tap to the low flame position.

2. Remove the knob and adjust the adjustment screw,

which is positioned in or next to the tap pin, until the

flame is small but steady.

3. Having adjusted the flame to the required low setting,

while the burner is alight, quickly change the position of

the knob from minimum to maximum and vice versa

several times, checking that the flame does not go out.

4. Some appliances have a safety device (thermocouple)

fitted. If the device fails to work when the burners are

set to the low flame setting, increase this low flame

setting using the adjusting screw.

5. Once the adjustment has been made, replace the seals

on the by-passes using sealing wax or a similar

substance.

! If the appliance is connected to liquid gas, the regulation

screw must be fastened as tightly as possible.

! Once this procedure is finished, replace the old rating

sticker with one indicating the new type of gas used.

Stickers are available from any of our Service Centres.

! Should the gas pressure used be different (or vary

slightly) from the recommended pressure, a suitable

pressure regulator must be fitted to the inlet pipe (in order

to comply with current national regulations).

DATA PLATE

Electrical

connections

see data plate

This appliance conforms to the

following European Economic

Community directives:

-2006/95/EEC dated 12/12/06 (Low

Voltage) and subsequent

amendments

- 2004/108/EEC dated 15/12/04

(Electromagnetic Compatibility) and

subsequent amendments

- 93/68/EEC dated 22/07/93 and

subsequent amendments.

- 2009/142/EEC dated 30/11/09

(Gas) and subsequent

amendments.

- 2002/96/EC and subsequent

amendments.

GB

20

Burner and nozzle specifications

Table 1 Liquid gas Natural gas

BURNER

Diameter

(mm)

Thermal power

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Injector

1/100

(mm)

Flow *

g/h

Injector

1/100

(mm)

Flow*

l/h

Nomin. Reduc. G30 G31 G20

D. Triple Ring 130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309

C.Rapid 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286

B. Semi-rapid 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157

A. Auxiliary 55 1.00 0.4 30 50 73 71 71 95

I. Double flame DC DR (internal) 30 0.90 0.4 30 44 65 64 70 86

I. Double Flame DC DR (external) 130 4.10 1.3 57 70 298 293 110 390

Supply pressure

Nominal

Minimum

Maximum

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

* At 15°C and 1013 mbar - dry gas

** Propane P.C.S. = 50.37 MJ/Kg

*** Butane P.C.S. = 49.47 MJ/Kg

Natural P.C.S. = 37.78 MJ/m3

! The hob can only be installed above built-in ovens with a cooling ventilation system.

BQ 50TCBQ 50TC

BQ 50TC

BQ 40TCBQ 40TC

BQ 40TC

PPF Q40TC BNVPPF Q40TC BNV

PPF Q40TC BNV

DD

D

CC

C

AA

A

BB

B

BB

B

CC

C

BB

B

DD

D

AA

A

BB

B

AA

A

II

I

CC

C

AA

A

BB

B

BB

B

BQ 40DCDRBQ 40DCDR

BQ 40DCDR

DD

D

CC

C

AA

A

BB

B

BB

B

CC

C

AA

A

BB

B

BB

B

II

I

BQ 40TC/CSBQ 40TC/CS

BQ 40TC/CS

PPF Q40TC/CSPPF Q40TC/CS

PPF Q40TC/CS

PP Q40 TC SFPP Q40 TC SF

PP Q40 TC SF

BQ 40DCDR/CSBQ 40DCDR/CS

BQ 40DCDR/CS

PPF Q40DCDRPPF Q40DCDR

PPF Q40DCDR

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