ARTHUR MARTIN FE6691RRN R05 Manuel utilisateur

notice d’utilisation

Four électrique

encastrable

FE6691

Nous avons pensé à vous

lors de la conception de ce produit

3

Bienvenue dans le monde d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en choisis-

sant un appareil Electrolux qui, nous espérons vous accompagnera agréa-

blement au fil du temps. Au travers d’une large gamme de produits de

qualité, la volonté d’Electrolux est de vous rendre la vie plus agréable. Vous

pouvez en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous

vous invitons à prendre quelques minutes pour découvrir ce guide qui vous

permettra de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appa-

reil.

Nous vous assurons que son utilisation vous offrira jour après jour satisfac-

tion et sérénité.

A bientôt.

4

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, direc-

tives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect

de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préco-

nisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

1 Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa

position d’utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d’asphyxie et cor-

porel, tenez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants.

1 Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel, ...), l’installation, les

raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en

service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un

professionnel qualifié.

1 Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à

un usage domestique. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou indus-

trielles ou pour d’autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous

éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

1 Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur

avant toute opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des produits du

commerce non corrosifs et/ou non inflammables. Utilisez un chiffon ou une

éponge humidifié. Un nettoyage à l’eau ou à la vapeur risque de provoquer

des infiltration nuisibles au bon fonctionnement du produit et des domma-

ges corporels.

1 Si votre appareil est équipé d’un éclairage, il est obligatoire de débrancher

la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de

procéder au changement de l’éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter

tout choc électrique ou électrocution.

1 Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de

produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à

l’intérieur ou à proximité de l’appareil.

1 Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corpo-

rel, mettez hors d’usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple :

coupez le câble d’alimentation électrique au ras de l’appareil, cassez le dis-

positif de verrouillage, s’ils existent. Informez-vous auprés des services de

votre commune des entroits autorisés pour la mise au rebut de l’appareil.

1 Pendant et après le fonctionnement de l’appareil :

– Les côtés et la façade de l’appareil sont chauds,

– les récipients et leur contenu peuvent basculer,

5

– lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes des porte et

d’enceinte sont chaudes.

Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pen-

dant et après l’utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel

et corporel.

Avertissement spécifique pour les fours à nettoyage pyro-

lytique

1 L’opération de nettoyage pyrolyse doit être effectuée en votre présence.

Veillez au bon entretien de l’appareil et à son bon fonctionnement.

Ne coupez pas l’alimentation du four et ne tentez pas d’ouvrir la porte.

Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages cor-

porels et/ou matériels (incendie, ...)

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation opti-

male de votre appareil.

6

Sommaire

Avertissement spécifique pour les fours à nettoyage pyrolytique . . . . . . . 5

Notice d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Avertissements importants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Protection de l’environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Description de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Vue d'ensemble. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Bandeau de commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Equipement du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Accessoires du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Régler et modifier l’heure du jour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Sélection de la langue. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Réglage de la luminosité de l’horloge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Premier nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Commande du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

La commande électronique du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Fonctions de four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Mise en place de la grille et du plateau multi-usage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Fonctions de l'horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Autres fonctions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Désactiver l’horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Sécurité enfants du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Verrouillage des touches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Arrêt de sécurité du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Conseils d’utilisation et guide des cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Conseils d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Guide des Cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

7

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Façade du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Intérieur du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Accessoires. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Nettoyage par pyrolyse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Eclairage du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Porte vitrée du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Que faire si … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Instructions d’installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

8

Notice d'utilisation

1 Avertissements importants

5 Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension

– directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité électroma-

gnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qua-

lifié.

• En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les

fusibles ou mettez l’appareil hors tension

• Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente.

Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers.

Pour toute réparation, adressez-vous à votre service après vente ou à vo-

tre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement.

Vous éviterez qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre ap-

pareil. Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes

de l'appareil.

Sécurité pendant l'utilisation

• Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas mé-

nagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.

• Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de cou-

rant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doi-

vent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être

coincés dans la porte du four chaud.

• Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant

le fonctionnement.

• Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut

éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable.

Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets

incandescents ou donnant des étincelles ni de feu.

9

Pour éviter d’endommager l’appareil

• Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez

pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au ris-

que d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la

chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des ta-

ches qui sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux,

utilisez une plaque à fond creux.

• Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurez-

vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

• Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait en-

dommager l’émail et provoquer des décolorations.

• N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre fron-

tale, au risque de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflam-

mer lorsque le four est mis sous tension.

• Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endom-

mager l’émail.

3 Remarque relative au revêtement en émail

L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revête-

ment en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il

est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instruc-

tions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant

dans le cadre de la garantie.

10

Protection de l’environnement

2 Elimination du matériel d’emballage

Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières

plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Déposez les

matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les contai-

neurs prévus à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre

commune).

2 Appareils usagés

Le symbole

W sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne

peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collec-

te dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électroni-

que). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l'art,

nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le

déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de

détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les ser-

vices de votre commune ou le magasin où vous avez

effectué l’achat.

1 Avertissement : Nous vous conseillons de rendre votre ancien appareil inu-

tilisable avant de vous en débarrasser et donc de mettre hors d’usage ce

qui pourrait représenter un danger.

Coupez, le câble d’alimentation au ras de l’appareil.

11

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Bandeau de commandes

Porte en

verre

Bandeau de commande

Poignée de

la porte

Affichage Four/Horloge

Sélection de la température

Réglage de l’horloge

Marche/Arrêt Fonctions de l'horloge

Fonctions du four

12

Equipement du four

Accessoires du four

Grille

Pour plats, moules à gâteaux, rôtis et

grillades

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza.

Pour recueillir aussi le jus des grillades

ou des cuissons au tournebroche.

Le tournebroche

Il est composé de :

1 broche

2 fourchettes

1 support de broche

Voûte et élément chauffant du gril

Eclairage du four

Sole

Niveaux de gradin

Entraînement du tourne-

broche

Ventilateur

13

Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

3 Le four ne fonctionne que si le réglage de l’heure du jour a été effectué.

Après le branchement électrique ou

après une panne de courant, la flèche in-

diquant mise à l’heure clignote automati-

quement.

1. Pour modifier la sélection d’une heure

du jour, appuyez d’abord sur la touche

MARCHE/ARRÊT. Appuyez ensuite sur

la touche TEMPS/POIDS jusqu’à ce

que la flèche indiquant mise à l’heure

clignote.

A l’aide du sélecteur / réglez l’heure

du jour courante.

Au bout d’env. 5 secondes, le clignote-

ment s’éteint et l’horloge affiche la nou-

velle heure.

L’appareil est prêt à fonctionner.

3 L’heure du jour ne peut être modifiée que

lorsque la Sécurité enfants est désacti-

vée et qu’aucune fonction temps de cuis-

son ou fin de cuisson et qu’aucune

fonction du four ne sont sélectionnées.

14

Sélection de la langue

1. Pour mettre l’appareil sous tension, uti-

lisez la touche MARCHE/ARRÊT.

2. Appuyez simultanément sur la

touche MARCHE/ARRÊT et sur la tou-

che TEMPS/POIDS.

3. A l’aide du sélecteur, /

sélectionnez l’une des langues pro-

posées.

4. Appuyez simultanément sur la

touche MARCHE/ARRÊT et sur la tou-

che TEMPS/POIDS pour mémoriser la

langue sélectionnée.

15

Réglage de la luminosité de l’horloge

Le réglage de la luminosité de l’affichage améliore la lisibilité d’un four ins-

tallé en hauteur.

1. Pour mettre l’appareil sous tension, uti-

lisez la touche MARCHE/ARRÊT.

2. Appuyez simultanément sur la

touche MARCHE/ARRÊT et sur la tou-

che TEMPS/POIDS.

3. Faites tourner une fois le sélecteur des

fonctions du four.

4. A l’aide du sélecteur / , réglez la lu-

minosité.

5. Appuyez simultanément sur la touche MARCHE/ARRÊT et sur la touche

TEMPS/POIDS, pour mémoriser la luminosité souhaitée.

16

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisa-

tion.

1 Avertissement : N‘utilisez pas de produits détergents agressifs ou abrasifs

! La surface pourrait être endommagée.

3 Pour nettoyer les parties métalliques du décor, utilisez les produits de net-

toyage classiques vendus dans le commerce.

1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage du four est allumé.

2. Retirez tous les accessoires et nettoyez-les avec de I’eau savonneuse

chaude.

3. Nettoyez également l’intérieur du four à l’eau chaude additionnée de pro-

duit vaisselle, puis essuyez.

4. Passez un chiffon humide sur la façade du four.

17

Commande du four

La commande électronique du four

3 Remarques générales

• Pour mettre l’appareil sous tension la première fois, utilisez d’abord la

touche MARCHE/ARRÊT.

• Lorsque la fonction sélectionnée s’allume, le four commence à chauffer

ou le décompte se met en marche.

• Un signal sonore indique que la température sélectionnée est atteinte.

• Dès qu’une fonction du four est sélectionnée, l’éclairage du four s’allume.

• Pour arrêter l’appareil, utilisez la touche MARCHE/ARRÊT.

3 Commande du sélecteur

Pour sélectionner une heure, une tempé-

rature ou une fonction, tournez la manet-

te vers la droite ou vers la gauche.

1 Attention : ne forcez pas les points de

butées.

Indicateurs de température

Marche/Arrêt Fonctions de l'horloge

Touche température

du four

Pyrolyse

Recettes

Heure du jour/minuteur

Indicateur de durée de

la cuisson

Voyant fin

Fonctions de l’horloge Fonctions de l’horloge

Fonctions du four

Affichage

des fonctions du four

Indicateur de

température

Sélection de la températur

e

Réglage de la duré

e

18

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

Activer la fonction four

1. Pour mettre l’appareil sous tension, utilisez la touche MARCHE/ARRÊT.

2. Faires tourner le sélecteur des fonc-

tions du four, jusqu’à ce que vous

soyez positionné sur la fonction

souhaitée.

– L’indicateur de température affiche

une proposition de température.

– Si la température proposée n’est pas

modifiée dans les 5 secondes qui

suivent, le four commence à chauffer.

Modification de la température

du four

Faites tourner le sélecteur / pour

augmenter ou de réduire la température.

Le réglage s’effectue par paliers de 5 °C.

Symbole thermomètre

• Au fur et à mesure que la température augmente, le symbole Thermomè-

tre s’élève progressivement.

• Les trois clignotements successifs des segments du symbole thermomè-

tre indiquent que le chauffage rapide du four est déjà enclenché.

Afficher la température

Appuyez sur la touche TEMPERATURE

DU FOUR.

L’’indicateur de température affiche la

température du four.

19

Modifier la fonction four

Faites tourner le sélecteur des fonctions

du four, jusqu’à ce que vous soyez posi-

tionné sur la fonction souhaitée.

Désactiver la fonction four

Pour désactiver les fonctions du four, fai-

tes tourner le sélecteur de fonctions, jus-

qu’à ce qu’aucune fonction ne s’affiche

plus.

Mettre le four hors tension

Pour mettre l’appareil hors tension, utili-

sez la touche MARCHE/ARRÊT.

3 Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de

l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de

fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement

lorsque le four est complètement refroidi.

20

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:

3 Les fonctions VIANDES BLANCHES et VIANDES ROUGES activent

un préchauffage rapide automatique. Il permet d’atteindre la température

sélectionnée en un minimum de temps.

Fonction Four Utilisation

Elément chauffant/

ventilateur

POISSONS

TARTES

Pour

faire cuire

et

rôtir

sur

un seul

niveau

.

Voûte, sole

LEGUMES

GATEAUX

Pour faire cuire sur un seul niveau

des plats qui requièrent une

couleur

dorée plus intense et dont le

fond doit être plus croustillant

.

Sélectionnez une température infé-

rieure de 20 à 40 °C à celle de la

fonction Voûte/sole.

Voûte, sole,

ventilateur

CUISSON

2NIVEAUX

Possibilité de

faire cuire simulta-

nément

sur

deux niveaux.

Diminuez la température du four de

20 à 40 °C par rapport à celle de la

fonction Voûte/sole.

Voûte, sole,

ventilateur

GRILLADES

MINCES

Pour

faire griller

des aliments peu

épais en

grande quantité

et pour

faire des toasts

.

Gril, voûte

TOURNEBROCHE

Pour

faire griller

des volailles et des

rôtis de grande taille.

Gril, Voûte,

tournebroche

GRILLADES

EPAISSES

Pour

faire rôtir

des morceaux de

viande ou des volailles sur un seul ni-

veau.

Cette fonction est également appro-

priée pour

faire cuire des gratins

et

faire dorer le dessus des ali-

ments

.

Gril, voûte, ventilateur

VIANDES

BLANCHES

Pour faire cuire de la viande blanche. Voûte, sole

VIANDES

ROUGES

Pour faire cuire de la viande rouge. Voûte, sole

MAINTIEN AU

CHAUD

Maintenir des plats au chaud. Voûte, sole

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