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Mode demploi
TABLE DE CUISSON
Italiano, 1
FR
Français, 27
Deutsch, 55Nederlands,
41
English,14
GBIT
DENL
TEM 748 L
Sommaire
Installation, 28-34
Positionnement
Raccordement gaz
Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs
Raccordement électrique
Description de lappareil, 35
Tableau de bord
Mise en marche et utilisation, 36-37
Conseils pratiques pour lutilisation des brûleurs
Conseils dutilisation de votre appareil
Description des éléments de chauffe
Description technique
des modèles
Précautions et conseils , 38
Sécurité générale
Mise au rebut
Nettoyage et entretien, 39
Mise hors tension
Nettoyage de lappareil
Démontage de la table
Entretien robinets gaz
Anomalies et remèdes, 40
FR
BE
NL
28
FR
BE
NL
Conservez ce mode demploi pour pouvoir le consulter à tout
moment. En cas de vente, de cession ou de déménagement,
veillez à ce quil suive lappareil pour informer le nouveau
propriétaire sur son fonctionnement et lui fournir les conseils
correspondants.
Lisez attentivement les instructions : elles contiennent des
conseils importants sur linstallation, lutilisation et la sécurité de
votre appareil
Les appareils réglés en usine pour (voir la plaquette
dimmatriculation et la plaquette prédisposition gaz de
lappareil):
gaz
Naturel Catégorie II2E+3+ pour la France;
gaz Naturel Catégorie II2E+3+ pour la Belgique;
gaz Naturel Catégorie I2L pour la Hollande.
Un ultérieur réglage nest donc pas nécessaire.
Conditions régl
ementaires dinstallation (Pour la France)
Le raccordement gaz devra être fait par un technicien qui
assurera la bonne alimentation en gaz et le meilleur réglage de la
combustion des brûleurs. Ces opérations dinstallation, quoique
simples,
sont délicates et primordiales pour que votre table de
cuisson vous rende le meilleur service. Linstallation doit être
effectuée conformément aux textes réglementaires et règles de
lart en vigueur, notamment:
Arrêté du 2 août 1977. R
ègles techniques et de sécurité
applicables aux installations de gaz combustibles et
dhydro-carbures liquéfiés situées à lintérieur des bâtiments
dhabitation et de leurs dépendances.
Norme DTU P45-204. Installations de gaz (anciennement
DTU n° 61-1-installations de gaz - Avril 1982 + additif n°1
Juillet 1984).
Règlement sanitaire départemental.
Positionnement
Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il faut
les mettre au rebut en respectant la réglementation sur le tri
sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).
Linstallation doit être effectuée par un professionnel du secteur
conformément aux instructions
du fabricant. Une mauvaise
installation peut causer des dommages à des personnes, des
animaux ou des biens.
Cet appareil peut être installé et fonctionner seulement dans
des locaux qui sont aérés en permanence, selon les
prescriptions des Normes:
Pour la France selon les
Normes Nationales en vigueur.
Pour la Belgique NBN D51-003 et NBN D51-001 en vigueur.
Pour la Hollande NEN-1078 en vigueur.
Il faut observer les conditions suivantes:
La pièce doit prévoir un système d
évacuation vers
lextérieur des fumées de combustion, réalisé au moyen
dune hotte ou par ventilateur électrique qui entre
automatiquement en fonction dès que lon allume lappareil.
La pièce doit prévoir un système
qui consent un apport dair
nécessaire à une régulière combustion. Le flux dair
nécessaire à la combustion ne doit pas être inférieur à 2 m
3
/
h par kW de puissance installée.
Le système peut être réalisé en
prélevant lair directement de
lextérieur du bâtiment au moyen
dun conduit dau moins100 cm
2
de
section utile qui ne risque pas dêtre
bouché accidentellement.
Ou, de manière indirecte depuis
des locaux adjacents et équipés
dun conduit de ventilation avec
lextérieur comme susmentionné;
ces locaux ne doivent pas être des
parties communes du bâtiment,
des
chambres à coucher ou des locaux
à risque dincendie.
(Pour la France et la Belgique) Les gaz de pétrole liquéfiés, plus
lourds que lair, se déposent et stagnent vers le bas. Les
locaux
qui contiennent donc des bouteilles de G.P.L doivent prévoir
des ouvertures vers lextérieur afin de permettre lévacuation du
gaz par le bas en cas de fuites accidentelles. Les bouteilles de
GPL, quelles soient vides ou partiellement pleines,
ne devront
donc pas être installées ou entreposées dans des locaux qui se
trouvent au dessous du niveau du sol (caves etc.). Il est
opportun de nentreposer dans le local que la bouteille que vous
êtes en train dutiliser, placée de f
açon à ne pas être sujette à
laction directe de sources de chaleur (fours, feux de bois,
poêles etc.) qui peuvent atteindre des températures dépassant
50°C.
Encastrement
Pour garantir le bon fonctionnement de lappareil, il
faut que le meuble possède des caractéristiques bien
précises:
le matériau du plan dappui doit pouvoir résister à
une température denviron 100°C;
si vous souhaitez installer votre table de cuisson
au-dessus dun four, il faudra que ce dernier soit
équipé dun dispositif de refroidissement par
ventilation forcée;
évitez dinstaller votre table de cuisson au-dessus
dun lave-vaisselle : si cest le cas, prévoyez une
séparation étanche entre les deux appareils;
Installation
En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié
(réservé aux appareils de cuisson)
Directement
à l'externe
Agrandissement de la fissure
entre la porte et le sol
Local
adjacent
Local à
ventiler
A
Exemples d'ouverture
de ventilation
pour l'air comburant
29
FR
BE
NL
selon la table de cuisson que vous souhaitez
installer (voir figures), la découpe du meuble doit
avoir les dimensions suivantes :
690
520
560 +/- 1
490 +/- 1
48
Les meubles jouxtant la table, dont la hauteur dépasse celle
du plan de cuisson, doivent être placés à au moins 600 mm
du bord du plan.
Les hottes doivent être installées conformément aux
instructions reportées dans leur notice
dinstallation et à au
moins 650 mm de distance.
Les éléments hauts jouxtant la hotte doivent être placés à au
moins 420 mm de distance du plan de travail (voir figure).
En cas dinstallation de la table de
cuisson sous un él
ément haut, ce
dernier devra être monté à au moins
700 mm de distance du plan (voir
figure).
Aération
Pour permettre une bonne aération et pour éviter toute
surchauffe des surfaces autour de lappareil, la table de
cuisson doit être positionnée :
à au moins 40 mm de distance du mur arrière;
de manière à ce quil reste au moins 20 mm de
distance entre la découpe dencastrement et le
meuble en dessous.
5 mm
min. 20 mm
min. 20 mm
min. 40 mm
TIROIR
5 mm
min. 40 mm
CHALEUR
TOURNANTE
Fixation
Il est impératif dassurer lencastrement de lappareil
sur un plan dappui parfaitement plat.
Les déformations provoquées par une mauvaise
fixation risquent daltérer les caractéristiques de la
table de cuisson ainsi que ses performances.
La longueur de la vis
de réglage des crochets de
fixation doit être réglée avant leur montage
selon
lépaisseur du plan dappui :
épaisseur 30 mm : vis 17,5 mm;
épaisseur 40 mm : vis 7,5 mm
Pour sa fixation, procéder comme suit :
1. Se servir des vis courtes sans pointe pour visser
les 4 ressorts de centrage dans les trous
prévus sur
chaque côté de la table, en leur milieu;
2. insérer la table de cuisson dans la découpe
prévue, bien au centre et bien appuyer tout autour
du cadre pour que la table adhère parfaitement au
plan dappui.
3. pour les tables avec profils latéraux : après avoir
encastré la table de cuisson dans la découpe,
insérer les 4 crochets de fixation (chacun avec son
goujon) sur le périmètre inférieur de la table
de
cuisson et visser avec les vis longues à pointe
jusquà ce que le verre adhère bien au plan dappui.
Il faut absolument que les vis des ressorts de
centrage soient accessibles.
600mm min.
540mm min.
700mm min.
30
FR
BE
NL
Conformément aux normes de sécurité, après
encastrement de lappareil, il ne doit plus y avoir
possibilité de contact avec les parties électrifiées.
Toutes les parties qui servent de protection doivent
être fixées de manière à ne pouvoir être enlevées
quavec laide dun outil.
CÔTÉ AVANT DE LA
TABLE DE CUISSON
PLAN DE
TRAVAIL
30
40
TABLE DE CUISSON
RETOURNÉE
Raccordement gaz
Pour la France
Raccorder lappareil à la bouteille ou à la canalisation du
gaz conformément aux normes en vigueur, uniquement
après avoir vérifié que lappareil est bien réglé pour le type
de gaz dalimentation utilisé. Dans le cas contraire, effectuer
les opérations décrites au paragraphe Adaptation aux
différents types de gaz. Pour lalimentation en gaz liquide,
utiliser des régulateurs de pression conformes aux Normes
en vigueur.
Pour un fonctionnement en toute sécurité, pour lemploi
correct de lénergie et une plus longue durée de vie de
lappareil, vérifier si la pression dalimentation respecte bien
les valeurs indiquées dans le tableau 1 Caractéristiques
des brûleurs et des injecteurs.
Pour la
Belgique - la Hollande
Raccorder lappareil à la canalisation du gaz
conformément aux normes en vigueur (pour la Belgique
NBN D04-002) uniquement après avoir vérifié que
lappareil est bien réglé pour le type de gaz dalimentation
utilisé. Dans le cas contraire, (pour la Belgique) effectuer
les opérations décrites au paragraphe Adaptation aux
différents types de gaz. Pour lalimentation en gaz
liquide, utiliser des régulateurs de pression conformes
aux Normes en vigueur. Pour relier lappareil à la
canalisation du gaz Naturel, II2E+3+ pour la Belgique, I2L
pour la Hollande, il faut avant tout installer le raccord
R
(disponible sur demande auprès du Service dAssistance
Technique Ariston) avec son étanchéité G sur le raccord
en forme de L situé sur le tuyau de raccordement gaz
(voir figure). Le raccord est fourni de filetage conique mâle
avec pas 1/2 gaz.
Le raccordement doit être réalisé au moyen:
- ou dun tuyau rigide (pour la Belgique selon les Normes
NBN D51-003
- ou dun tuyau flexible en acier inox, sans interruption, et
équipé de raccordements filetés.
En amont de lappareil il faut installer un robinet darrêt du
gaz (pour la Belgique marqué A.G.B); il devra être installé
de maniè
re à pouvoir facilement le manoeuvrer. Pour la
Hollande selon les Normes Nationales en vigueur.
Raccordement par tuyau rigide (cuivre ou acier)
Le raccordement à linstallation de gaz doit être effectué
de manière à ce que lappareil ne subisse aucun type de
contrainte.
La rampe dalimentation de lappareil est munie dun
raccord en L orientable dont létanchéité est assurée par
un joint. Sil vous faut inverser le raccord, vous devez
obligatoirement remplacer le joint détanchéité (fourni avec
lappareil). Le raccord dentrée du gaz à lappareil est fileté
1/2 gaz mâle cylindrique.
R
accordement par tuyau flexible en acier inox, à paroi
continue avec raccords filetés
Le raccord dentrée du gaz à lappareil est fileté 1/2 gaz
mâle cylindrique.
La mise en uvre de ces tuyaux doit être effectuée de
façon à ce que, même au maximum de leur extension, ils
ne dépassent pas 2000 mm de long. Après raccordement,
assurez-vous
que le tuyau métallique flexible ne touche
pas à des parties mobiles et nest pas écrasé.
Nutilisez que des tuyaux conformes et des joints
détanchéité conformes aux textes réglementaires
applicables dans le pays.
Vérification de létanchéité
Une fois linstallation terminée, vérifier létanchéité de
tous les raccords en utilisant une solution savonneuse et
jamais une flamme.
31
FR
BE
NL
Adaptation aux différents types de gaz (pour la France
et la Belgique)
Pour adapter la table à un type de gaz autre que celui
pour lequel elle a été prévue (indiqué sur létiquette fixée
sous la table ou sur lemballage), il faut changer les
injecteurs des brûleurs en procédant comme suit :
1. enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les
brûleurs de leur logement.
2. dévissez les injecteurs à laide dune clé à tube de 7 mm
et remplacez-les par les injecteurs adaptés au nouveau
type de gaz (
voir tableau 1 Caractéristiques des
brûleurs et des injecteurs).
3. remontez les différentes parties en effectuant les
opérations dans le sens inverse.
4. en fin dopération remplacez la vieille étiquette par celle
correspondant au nouveau gaz utilisé, disponible dans
nos Services Après-vente.
Réglage de lair primaire des brûleurs (pour la France et
la Belgique)
Les brûleurs ne nécessitent daucun réglage de lair
primaire.
Regolazione minimi (pour la France e la Belgique)
1. Placez le robinet sur la position de minima;
2. Déposez la manette et
tournez la vis de réglage
positionnée à lintérieur ou
sur le côté de la tige du
robinet jusquà ce que
vous obteniez une petite
flamme régulière;
3.Une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez le
brûleur et tournez brusquement la manette de la
position de ralenti à la position douverture maximale et
vice versa à plusieurs reprises. Vérifiez ainsi quil ny ait
pas extinction du brûleur.
4. En cas de mauvais fonctionnement du dispositif de
sécurité gaz (thermocouple) équipant certains
appareils, quand les brûleurs sont au minima,
augmentez leur débit en agissant sur la vis de réglage.
5. Après avoir proc
édé à ce réglage, reposez les scellés
sur les by-pass en utilisant de la cire ou autre matériau
équivalent.
En cas de gaz liquides, il faut visser à fond la vis de
réglage.
En fin dopération remplacez la vieille étiquette par celle
correspondant au nouveau gaz utilisé, disponible dans
nos Services Après-vente.
Si la pression du gaz utilisé est différente (ou variable)
par rapport à la pression prévue, il faut installer, sur la
tuyauterie dentrée un régulateur de pression approprié
(conformément aux textes réglementaires applicables
dans le pays).
32
FR
BE
NL
Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs
Tableau 1 (pour la France et la Belgique) Gaz liquide Gaz naturel Air propané (1)
Brûleur à gaz Diamètre
(mm)
Puissance
thermique
kW (p.c.s.*)
By-Pass
1/100
Puissance
thermique
kW (p.c.s.*)
Injecteur
1/100
Debit*
g/h
Puissance
thermique
kW (p.c.s.*)
Injecteur
1/100
Debit*
l/h
Puissance
thermique
kW (p.c.s.*)
Injecteur
1/100
Debit*
l/h
Réduit. (mm) Nomin. (mm) Butane Propane Nomin. (mm) G20 G25 Nomin. (mm)
Semi Rapide (S) 75 0,40 28 1,80 67 131 136 1,80 102 171 199 1,80 183 252
Triple Couronne
(TC)
130 1,30 57 3,30 87 240 236 3,60 131 343 399 3,30 300 462
Pressions
d'alimentation
(Pour la France)
Nominale (mbar)
Minimale (mbar)
Maximale (mbar)
28-30
20
35
37
25
45
20
17
25
25
20
30
8
6
15
Pressions
d'alimentation
(Pour la Belgique)
Nominale (mbar)
Minimale (mbar)
Maximale (mbar)
28-30
20
35
37
25
45
20
15
25
25
15
30
-
-
-
(1) Seulement pour la France, voir la plaquette d'immatriculation de l'appareil. Pour la transformation à gaz air propane, demander le kit injecteurs à un centre d’assistance
technique.
Pour la
Hollande
Gaz Naturels
Brûleur Diamètre
(mm)
Puissance thermique
kW (p.c.s. *)
Injecteur
1/100 (mm)
Débit*
(l/h)
Nominal Réduit G 25
Semi Rapide (S) 75 1,80 0,40 102 199
Triple Couronne (TC) 130 3,60 1,30 131 399
Pression
de
alimentation
Nominale (mbar)
Minimum (mbar)
Maximum (mbar)
25
20
30
* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec
** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/kg
*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/kg
Naturele G20 P.C.S. = 37,78 MJ/m
3
Naturele G25 P.C.S. = 32,49 MJ/m
3
Air Propané P.C.S. = 25,72 MJ/m
3
TC S
TEM 748 L
33
FR
BE
NL
Raccordement électrique
Le branchement électrique de la table de cuisson et celui
dun éventuel four à encastrer doivent être effectués
séparément, pour des raisons de sécurité électrique et
pour pouvoir démonter plus facilement le four en cas de
besoin.
Bornier
Lappareil est équipé, sur le
dessous, dun boîtier de
raccordement à plusieurs
types dalimentation électrique
(la figure nest quindicative,
elle peut ne pas correspondre
au modèle acheté).
Raccordement monophasé
Le câble éventuellement fourni nest prévu que pour
ce type dinstallations
.
Caractéristiques de linstallation électrique :
Tension type et fréquence réseau
220-240V 1+N ~ 50 Hz
220-240V 2 ~ 50 Hz
Si la table est équipée dun câble
dalimentation déjà raccordé,
branchez-le au réseau en
respectant la couleur des fils
comme illustré dans le schéma ci-
contre.
Si la table nest pas équipée dun câble
dalimentation raccordé, procédez comme suit :
1.Utilisez le câble dalimentation fourni (si prévu) ou
un câble dalimentation approprié, type H05VV-F ou
supérieur, aux dimensions adéquates (section
câble : 2,5 mm).
2. Faites levier à laide dun tournevis sur les
languettes du couvercle du bornier et ouvrez-le
(voir figure Bornier).
3.Le bornier est déjà prévu pour raccordement
monophasé: assurez-vous que les cavaliers de
raccordement entre les bornes 1 et 2 et ceux entre
les bornes 4 et 5 sont bien positionnés (voir figure
Monophasé).
4. Positionnez les fils conformément aux indications
de la figure et du tableau ci-dessous et procédez
au raccordement en serrant à fond toutes les vis
des bornes.
Tension type
et fréquence
réseau
Raccordements
électriques
Bornier
220-240V 1+N ~
50 Hz
220-240 V 2 ~
50 Hz
Monophasé
Monophasé
5. Fixez le câble dalimentation dans le serre-câble
correspondant et fermez le couvercle.
TABLE DE CUISSON
RETOURNEE
LN
12345
Bleu
Marron
N
Neutre
L
Phase
Vert / Jaune
Terre
5
1
2
3
4
PhaseCavalier Neutre Terre
34
FR
BE
NL
Autres types de branchement
Le câble éventuellement fourni nest pas prévu pour
ces types dinstallation.
Si linstallation électrique correspond à une des
caractéristiques suivantes :
Tension type et fréquence réseau
400V 3 - N ~ 50 Hz
400V 2 - N ~ 50 Hz
220-240V 3 ~ 50 Hz
220-240V 2 + 2 - N ~ 50 Hz
procédez comme suit :
1.Utilisez un câble dalimentation approprié, type
H05VV-F ou supérieur, aux dimensions adéquates
(section câble: 1,5 mm).
2. Faites levier à laide dun tournevis sur les
languettes du couvercle du bornier et ouvrez-le
(voir figure Bornier).
3. Dévissez la vis du serre-câble et les vis des bornes
correspondant au type de raccordement
nécessaire et positionnez les cavaliers de
raccordement conformément aux indications du
tableau et des figures ci-dessous.
4. Positionnez les fils conformément aux indications
du tableau et des figures ci-dessous et procédez
au raccordement en serrant à fond toutes les vis
des bornes.
Biphasé
Triphasé 400
5
. Fixez le câble dalimentation dans le serre-câble
correspondant et fermez le couvercle.
Branchement du câble dalimentation au réseau
électrique
En cas de raccordement direct au réseau, il faut
intercaler entre lappareil et le réseau un interrupteur à
coupure omnipolaire ayant au moins 3 mm
décartement entre les contacts.
Linstallateur est responsable du bon raccordement
électrique de lappareil et du respect des normes de
sécurité.
Avant de procéder au branchement, assurez-vous
que :
la prise est bien munie dune terre conforme à la loi;
la prise est bien apte à supporter la puissance
maximale de lappareil, indiquée sur la plaquette
signalétiq
ue de lappareil;
la tension dalimentation est bien comprise entre les
valeurs indiquées sur la plaquette signalétique;
la prise est bien compatible avec la fiche de
lappareil. Si ce nest pas le cas, remplacez la prise
ou la fiche, nutilisez ni rallonges ni prises multiples.
Après installation de lappareil, le câble électrique et
la prise de courant doivent être facilement
accessibles
Le câble ne doit être ni plié ni excessivement
écrasé.
Le câble doit être contrôlé périodiquement et ne
peut être remplacé que par un technicien agréé.
! Nous déclinons toute res
ponsabilité en cas de
non respect des normes énumérées ci-dessus.
Triphasé 400 2+N
Triphasé 230
L1
L2
N2N1
12 34
5
L1 L2 L3
12345
L1 L2 N
12345
Phase Neutre TerrePhase Neutre
5
1
2
3
4
5
Phase Cavalier Neutre TerrePhase
1
2
3
4
Phase
5
1
2
3
4
Phase NeutreCavalier TerrePhase
5
1
2
3
4
Phase Phase
Cavalier
Te r r ePhase
L1 L2 L3 N
12345
Tension type
et fréquence
réseau
Raccordements
électriques
Bornier
400V 3-N ~
50 Hz
Triphasé 400
400V 2-N ~
50 Hz
Triphasé 400
2+N
220-240V 3 ~ 50
Hz
Triphasé 230
220-240V 2+2-N
~ 50 Hz
Biphasé
35
FR
BE
NL
Le voyant de FONCTIONNEMENT FOYER
VITROCERAMIQUE s'allume dès que la manette
n'est plus sur la position éteint.
BRÛLEURS GAZ ils ont plusieurs dimensions et
puissances. Choisissez celui qui correspond le
mieux au diamètre de votre casserole.
Manettes de commande des BRULEURS GAZ et
du FOYER VITROCERAMIQUE pour le réglage de
la flamme ou de la puissance.
La bougie dallumage des BRÛLEURS GAZ permet
lallumage automatique du brûleur sélectionné.
DISPOS
ITIF DE SÉCURITÉ en cas dextinction
accidentelle de la flamme, coupez immédiatement
larrivée du gaz.
Tableau de bord
Description de lappareil
DISPOSITIF DE
SÉCURITÉ
Bougie dallumage des BRÛLEURS
GAZ
H
A
L
O
G
E
N
DD
OO
UU
BB
LL
EE
RR
II
NN
GG
22
55
00
00
WW
Manettes de commande
des BRULEURS GAZ et
des FOYERS VITROCERAMIQUES
FOYER
VITROCERAMIQUE
BRULEUR GAZBRULEUR GAZ
Voyant de fonctionnement
FOYER VITROCERAMIQUE
36
FR
BE
NL
La colle utilisée pour les joints laisse des traces de
graisse sur le verre. Nous vous conseillons de les
éliminer avant dutiliser lappareil, à laide dun produit
dentretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc
peut se dégager au cours des premières heures
dutilisation, elle disparaîtra très vite.
La position du brûleur gaz ou du foyer
vitrocéramique correspondant est indiquée sur
chaque manette.
Brûleurs à gaz
Chaque manette permet de régler le brûleur
sélectionné comme suit:
Eteint
Maximum
Minimum
Pour allumer un brûleur, approchez une flamme ou un
allume-gaz, appuyez à fond et tournez la manette
correspondante dans le sens inverse des aiguilles
dune montre pour sélectionner la position de
puissance maximale.
Sur les modèles équipés dun dispositif de sécurité
gaz, appuyez pendant au moins 2-3 secondes de
suite sur la manette pour permettre au dispositif de se
réchauffer.
Pour allumer le brûleur choisi, appuyez d'abord à fond
sur la manette correspondante et tournez-la ensuite
dans le sens contraire des aiguilles d'une montre
jusqu'à la position puissance maximum, continuez à
appuyer jusqu'à ce qu'il y ait allumage.
En cas dextinction accidentelle des flammes du
brûleur, tournez la manette jusquà larrêt et attendez
au moins 1 minute avant de tenter de rallumer.
Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le
sens des aiguilles dune montre pour la ramener en
face du symbole .
Conseils pratiques pour lutilisation
des brûleurs
Pour obtenir un meilleur rendement, noubliez pas :
dutiliser des récipients appropriés à chaque
brûleur (voir tableau) pour éviter que les flammes
ne dépassent de sous les casseroles.
de toujours utiliser des casseroles à fond plat et
avec couvercle.
de tourner la manette dans la position minimum au
moment de lébullition.
Brûleurs ø Récipients (cm)
Semi-rapide (S) 16 - 20
Triple Couronne (TC) 24 - 26
Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux
dessins figurant dans le paragraphe "Caractéristiques
des brûleurs et des injecteurs"
Conseils dutilisation de votre appareil
Pour obtenir de meilleures performances de votre
table de cuisson :
utilisez des casseroles à fond plat pour quelles
adhèrent parfaitement à la zone de chauffe
utilisez toujours des casseroles dont le diamètre
couvre complètement la zone de chauffe de façon
à ce que toute la chaleur disponible puisse être
utilisée;
veillez à ce que la base des casseroles soit
toujours bien sèche et propre, pour garantir un bon
contact et une longue durée de vie des foyers mais
aussi des casseroles;
évitez dutiliser les casseroles que vous utilisez sur
les brûleurs à gaz: la concentration de chaleur sur
les brûleurs à gaz peut déformer le fond de la
casserole qui perd son adhérence;
ne laissez jamais un foyer allumé sans casserole
car, dans ce cas, le niveau maximum de chaleur
est atteint très rapidement et les éléments
chauffants risquent de sendommager.
Mise en marche et
utilisation
37
FR
BE
NL
Description des éléments de chau ffe
Les éléments radiants sont constitués de résistances
circulaires. Ils deviennent rouges quelques dizaines
de secondes à peine après leur allumage.
Les foyers halogènes mixtes. La table utilise des
éléments constitués de deux lampes halogènes et
d'une résistance circulaire. Cette combinaison permet
d'obtenir une distribution optimale de la température
sur toute la surface du foyer tout en conservant tous
les avantages des lampes halogènes. Les lampes
halogènes se caractérisent principalement par
l'émission instantanée d'une grande quantité de
lumière et de chaleur, ce qui donne :
une montée en température rapide similaire à celle
d'un brûleur à gaz
une extinction tout aussi rapide
Leur mode d'emploi est extrêmement simple car c'est
le m
ême que celui des autres éléments chauffants. Se
référer au tableau suivant :
Pos Règlage des zones de cuisson
0 éteint
1 pour faire fondre le beurre, le chocolat
2
3
pour réchauffer les liquides
4
5
pour crèmes et sauces
6
7
pot au feu - blanquette - entremets
8
9
pâtes - riz
10
11
steack - poisson - omelette
12 friture
Les manettes de commande des foyers
vitrocéramique
Chaque foyer est équipé d'une manette de
commande pour un réglage continu de la température
qui va d'un minimum de 1 à un maximum de 12. Dans
le tableau vous trouverez les correspondances entre
les positions indiquées sur les manettes et l'utilisation
préconisée pour chaque foyer.
Réglage des foyers extensible
s
Les foyers extensibles (concentrique ou ovale) sont
reconnaissables à la présence d'une double zone de
chauffe sur le verre.
Pour n'utiliser que la petite zone, tourner la manette
de commande de 1 à 12, selon la puissance de
chauffe désirée.
Pour utiliser la grande zone, amener d'abord la
manette sur
), puis sélectionner la puissance
désirée.
Le voyant de fonctionnement
Il s'allume quand un foyer est activé.
Le voyant de chaleur résiduelle
Il signale une température supérieure à 60°C sur un
ou plusieurs foyers et ce même après leur extinction.
Certains modèles sont équipés de 4 voyants de
chaleur résiduelle, un pour chaque foyer.
Description technique
des modèles
Ces tableaux vous indiquent, modèle par modèle, les
valeurs dabsorption dénergie, le type délément
chauffant (halogène ou radiant) et le diamètre de
chaque foyer.
TABLES DE
CUISSON
TEM 748 L
Foyers
Puissance
(en W)
Diamètre
(en mm)
Arrière central H 1200 W 145
Avant central AD 1050/2500 210/140
Puissance maxi.
totale
3700
AD = halogène double,
H = hilight simple
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NL
Précautions et conseils
Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux
normes internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis
pour des raisons de sécurité et doivent être lus attentivement.
Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires
suivantes :
- 2006/95/CEE du 12/12/06 (Basse Tension) et
modifications successives
- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité Electromagnétique)
et modifications successives
- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.
- 90/336/CEE du 29/06/90 (Gaz) et modifications successives.
- 2002/96/CEE
Sécurité générale
Ce mode demploi concerne un appareil à
encastrer classe 3.
Pour bien fonctionner, les appareils à gaz
ont besoin dun apport dair régulier. Il
est
important de vérifier lors de leur installation,
que tous les points indiqués dans le
paragraphe relatif à leur Positionnement
so
ient respectés.
Les instructions fournies ne sont applicables
quaux pays dont les symboles sont reportés
dans la notice et sur la pla
quette
dimmat ricu lat ion.
Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type
non professionnel.
Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même
dans un endroit abrité, il est en effet très dangereux de le
laisser exposé à la pluie et aux orages.
Ne touchez pas à lappareil si vous êtes pieds nus ou si
vous avez les mains ou les pieds mouillés ou humides.
Contrôlez toujours que les manettes sont bien dans la
position l/
¡ quand lappareil nest pas utilisé.
Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé
que par des adultes conformément aux instructions du
mode demploi. Nutilisez pas la table comme plan de
dépose ou comme planche à découper.
Le plan vitrocéramique résiste aux chocs mécaniques, il
peut toutefois se fendre (ou même se briser) sous leffet
dun choc provoqué par un objet pointu, tel quun ustensile
par exemple. Dans ce cas, débranchez immédiatement
lappareil du réseau électrique et adressez-vous à un
centre dassistance technique.
Si la surface de la table est fêlée, éteindre l'appareil pour
éviter tout risque d'électrocution.
Evitez q
ue le cordon dalimentation dautres petits
électroménagers touche à des parties chaudes de la table
de cuisson.
Noubliez pas que la température des foyers reste assez
élevée pendant trente minutes au moins après leur
extinction. La chaleur résiduelle est aussi signalée par un
voyant (voir Mise en marche et Utilisation).
Gardez à bonne distance de la table de cuisson tout objet
qui pourrait fondre, des objets en plastique ou en
aluminium par exemple, ou des produits à haute teneur en
sucre. Faites très attention aux emballages, au film
plastique et papier aluminium : au contact des surfaces
encore chaudes ou tièdes, ils risquent dendommager
gravement la table.
Faites attention à ce que les manches des casseroles
soient toujours tournés vers lintérieur de la table de
cuisson pour éviter tout risque daccident.
Ne tirez surtout pas sur le câble pour débrancher la fiche
de la prise de courant.
Neffectuez aucune opération de nettoyage ou dentretien
sans avoir auparavant débranché la fiche de la prise de
courant.
Si des foyers halogènes équipent votre
appareil, ne les fixez pas des yeux trop
longt emps.
Il nest pas prévu que cet appareil soit utilisé par des
personnes (enfants compris) présentant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou qui nont
pas le
xpérience ou les connaissances indispensables, à
moins quelles ne le fassent sous la surveillance de
quelquun responsable de leur sécurité ou quelles aient
été dûment formées sur lutilisation de lappareil.
S'assurer que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
Mise au rebut
Mise au rebut du matériel demballage : conformez-vous
aux réglementations locales, les emballages pourront ainsi
être recyclés.
La Directive Européenne 2002/96/CEE sur les Déchets des
Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige
que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés
dans le flux normal des déchets municipaux. Les appareils
usagés doivent être collectés séparément afin doptimiser
le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui
les composent et réduire limpact sur la santé humaine et
lenvironnement. Le symbole de la poubelle barrée est
apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations
de collecte sépar
ée.
Les consommateurs pourront confier leur appareil usagé au
service de collecte des collectivités locales ou de leurs
groupements, ou si la législation nationale le permet, le
rendre au revendeur lors de lachat dun nouvel appareil
similaire.
Tous les principaux fabricants dappareils ménagers
travaillent activement dans la création et la gestion de
systèmes de collecte et denlèvement des appareils
usagés.
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BE
NL
Nettoyage et entretien
Mise hors tension
Avant toute opération de nettoyage ou dentretien
coupez lalimentation électrique de lappareil.
Nettoyage de lappareil
Nutilisez jamais de détergents abrasifs ou corrosifs,
tels que des bombes aérosols pour grilloirs et fours,
des détacheurs et dérouilleurs, des poudres à récurer
ou des éponges à surface abrasive : ils risquent de
rayer irrémédiablement la surface.
Ne nettoyez jamais lappareil avec des nettoyeurs
vapeur ou haute pression.
Pour un entretien courant, passez une éponge
humide sur la surface et séchez avec du papier
essuie-tout.
Si la table est sale, frottez avec un produit
dentretien adapté au verre vitrocéramique, rincez
et essuyez.
Pour enlever les salissures en relief, utilisez le
grattoir livré avec lappareil. Intervenez dès que
possible, nattendez pas que lappareil ait refroidi
afin déviter toute incrustation des salissures.
Lutilisation dune éponge en fil dacier inoxydable,
sp
éciale verre vitrocéramique, imprégnée deau
savonneuse donne dexcellents résultats.
Le grattoir fourni est coupant : utilisez-le avec
précaution.
Tout objet, matière plastique ou sucre ayant
accidentellement fondu sur la table de cuisson doit
être aussitôt enlevé à laide du grattoir tant que la
surface est encore chaude.
Une fois que la table est propre, vous pouvez
appliquer un produit dentretien et de protection
spécial : celui-ci laisse un film invisible qui protège
la surface en cas de débordement accidentel.
Opérez de préférence quand lappareil est tiède ou
froid.
Prenez soin de toujours bien rincer à leau claire et
de sécher la table : les résidus des produits
pourraient en effet sincruster lors dune prochaine
cuisson
.
Dans le cas de tables équipées dallumage
automatique, nettoyez fréquemment et
soigneusement lextrémité des dispositifs
dallumage électronique instantané et vérifiez que
les orifices de sortie du gaz ne sont pas bouchés.
Cadre en acier inox (uniquement pour les modèles
avec encadrement)
Un contact prolongé avec une eau très calcaire ou
lutilisation de nettoyants contenant du phosphore
peuvent tacher lacier inox.
Nous conseillons de rincer abondamment et de bien
essuyer après entretien. Il est préférable déliminer
rapidement tout débordement deau sil y a lieu.
Cadre en aluminium avec un aspect inox. Ne jamais
utiliser de produits de nettoyage et degraissant non
applicable sur laluminium.
Démontage de la table
Sil vous faut démonter la table de cuisson :
1. enlevez les vis qui fixent les ressorts de centrage
sur les côtés;
2. desserrez les vis des crochets de fixation dans les
coins;
3. dégagez la table de cuisson du meuble.
Il est vivement recommandé déviter daccéder aux
mécanismes internes pour tenter une réparation. En
cas de panne, contactez le service dassistance
technique.
Entretien robinets gaz
Il peut arriver quau bout dun certain temps, un
robinet se bloque ou tourne difficilement. Il faut alors
le remplacer.
Cette opération doit être effectuée par un
technicien agréé par le fabricant.
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NL
Anomalies et remèdes
Il peut arriver que lappareil ne fonctionne pas ou ne fonctionne pas très bien. Avant dappeler le service après-
vente, voyons ensemble que faire. Vérifiez avant tout sil ny a pas de coupure de gaz ou de courant, et si les
robinets du gaz en amont de lappareil sont bien ouverts.
Anomalies
Le brûleur ne sallume pas ou la flamme
nest pas uniforme.
La flamme séteint dans les versions
équipées de sécurité de flamme.
L
e brûleur séteint quand il est réglé sur la
position de minimum.
Les casseroles sont instables.
Causes / Solutions possibles
les orifices de sortie du gaz ne sont pas par hasard
bouchés.
les pièces amovibles composant le brûleur sont bien
montées correctement.
il y a des courants dair dans les environs du plan de
cuisson
vous avez bien appuyé à fond sur la manette.
vous avez bien appuyé à fond sur la manette pendant un
laps de temps suffisant pour permettre lactivation du
dispositif de sécurité.
les orifices de sortie du gaz situés en face du dispositif de
sécurité ne sont pas par hasard bouchés.
les orifices de sortie du gaz ne sont pas par hasard
bouchés
il y a des courants dair dans les environs du plan de
cuisson
les minima nont pas bien été réglés.
le fond de la casserole est parfaitement plat
la casserole est bien placée au centre du brûleur
la position des grilles na pas par hasard été inversée.
Si, malgré tous ces contrôles, votre appareil ne fonctionne toujours pas et linconvénient persiste, f
aites appel à
notre station technique. Indiquez-lui :
le modèle de votre appareil (Mod.)
son numéro de série (S/N)
Ces informations figurent sur la plaquette signalétique apposée sur votre appareil et/ou sur son emballage.
Ne faites jamais appel à des techniciens non agréés et refusez toujours linstallati
on de pièces détachées
non originales.
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dans d''autres langues
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