KitchenAid KCES550HBL Manuel utilisateur

Marque: KitchenAid

Modèle: KCES550HBL

Taper: Manuel utilisateur

W11255749C

30" AND 36" (76.2 CM AND 91.4 CM)

TOUCH CONTROL AND KNOB

CONTROL RADIANT COOKTOP

USER INSTRUCTIONS

For questions about features, operation/performance, parts, accessories, warranty or service, call: 1-800-422-1230, or visit our website

at www.kitchenaid.com.

In Canada, call: 1-800-807-6777, or visit our website at www.kitchenaid.ca.

In Mexico, call: 01 800 0022 767, or visit our website at www.kitchenaid.mx.

Model Number_________________________________________ Serial Number____________________________________________________

Table of Contents

COOKTOP SAFETY ........................................................................ 2

PARTS AND FEATURES - KNOB CONTROLS.............................4

COOKTOP USE - KNOB CONTROLS ..........................................5

Cooktop Controls ..................................................................................... 5

Even-Heat™ Ultra Power™ Element ...................................................... 5

Even-Heat™ Element ............................................................................... 6

Dual Element ............................................................................................. 6

Ceramic Glass .......................................................................................... 6

PARTS AND FEATURES – ELECTRONIC TOUCH

CONTROLS .....................................................................................7

COOKTOP CONTROLS – ELECTRONIC TOUCH

CONTROLS .....................................................................................8

Cooktop Controls ..................................................................................... 8

Dual/Triple Element ................................................................................... 9

Control Lock ............................................................................................. 9

Home Canning ........................................................................................ 10

Cookware ................................................................................................ 10

COOKTOP CARE ..........................................................................11

General Cleaning .................................................................................... 11

TROUBLESHOOTING ..................................................................12

ASSISTANCE OR SERVICE .........................................................13

In the U.S.A. ............................................................................................ 13

Accessories............................................................................................. 13

In Canada ................................................................................................ 13

In Mexico ................................................................................................ 13

COOKTOP SAFETY

You can be killed or seriously injured if you don't immediately

You can be killed or seriously injured if you don't follow

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can

happen if the instructions are not followed.

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety

messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.

All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.”

These words mean:

follow instructions.

instructions.

DANGER

WARNING

SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING:

To reduce the risk of fire, electrical shock,

injury to persons, or damage when using the cooktop, follow

basic precautions, including the following:

WARNING:

Danger of fire: Do not store items on the

cooking surfaces. Never leave anything on the surface

when unattended and not in use. Never place flammable or

plastic items on or near the surface.

CAUTION:

Do not store items of interest to children in

cabinets above a cooktop – Children climbing on the

cooktop to reach items could be seriously injured.

Proper Installation – Be sure your cooktop is properly

installed and grounded by a qualified technician.

Never Use Your Cooktop for Warming or Heating the

Room.

Do Not Leave Children Alone – Children should not be left

alone or unattended in area where cooktop is in use. They

should never be allowed to sit or stand on any part of the

cooktop.

Wear Proper Apparel – Loose-fitting or hanging garments

should never be worn while using the cooktop.

This appliance is not intended for use by people

(including children) whose physical, sensory or mental

capacities are different or impaired or who lack the

necessary experience or knowledge/expertise to do so,

unless such persons are supervised or are trained to

operate the appliance by a person who accepts

responsibility for their safety.

User Servicing – Do not repair or replace any part of the

cooktop unless specifically recommended in the manual. All

other servicing should be referred to a qualified technician.

Do Not Use Water on Grease Fires – Smother fire or flame

or use dry chemical or foam-type extinguisher.

WARNING: Failing to supervise an electric grill when

cooking on it with oil or fat is dangerous and constitutes a fire

hazard.

Use Only Dry Potholders – Moist or damp potholders on

hot surfaces may result in burns from steam. Do not let

potholder touch hot heating elements. Do not use a towel

or other bulky cloth.

DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR

UNITS – Surface units may be hot even though they are

dark in color. Areas near surface units may become hot

enough to cause burns. During and after use, do not touch,

or let clothing or other flammable materials contact surface

units or areas near units until they have had sufficient time

to cool. Among those areas are the cooktop and surfaces

facing the cooktop.

Use Proper Pan Size – This cooktop is equipped with one

or more surface units of different size. Select utensils

having flat bottoms large enough to cover the surface unit

heating element. The use of undersized utensils will

expose a portion of the heating element to direct contact

and may result in ignition of clothing. Proper relationship of

utensil to burner will also improve efficiency.

Never Leave Surface Units Unattended at High Heat

Settings – Boilover causes smoking and greasy spillovers

that may ignite.

Glazed Cooking Utensils – Only certain types of glass,

glass/ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed

utensils are suitable for cooktop service without breaking

due to the sudden change in temperature.

CAUTION: The cooking process should be

supervised. Short cooking periods require constant

supervision.

Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not Extend

Over Adjacent Surface Units – To reduce the risk of burns,

ignition of flammable materials, and spillage due to

unintentional contact with the utensil, the handle of a

utensil should be positioned so that it is turned inward, and

does not extend over adjacent surface units.

Do Not Cook on Broken Cooktop – If cooktop should

break, cleaning solutions and spillovers may penetrate the

broken cooktop and create a risk of electric shock. Contact

a qualified technician immediately. Turn off the device to

avoid the possibility of electric shock.

Metal objects, such as knives, forks, spoons and lids

should not be left on the grill’s cooking surface as they may

get hot.

Clean Cooktop With Caution – If a wet sponge or cloth is

used to wipe spills on a hot cooking area, be careful to

avoid steam burn. Some cleaners can produce noxious

fumes if applied to a hot surface.

The device is not designed to be started up by an

external timer or by a separate remote control system.

If the power supply cord gets damaged, have it replaced

by the manufacturer, the latter’s service agent or by

qualified personnel in order to avoid danger.

For units with ventilating hood

–Clean Ventilating Hoods Frequently – Grease should not

be allowed to accumulate on hood or filter.

When flaming foods under the hood, turn the fan on.

For units with coil elements

–Make Sure Reflector Pans or Drip Bowls Are in

Place – Absence of these pans or bowls during

cooking may subject wiring or components

underneath to damage.

Protective Liners – Do not use aluminum foil to line surface

unit drip bowls, except as suggested in the manual.

Improper installation of these liners may result in a risk of

electric shock, or fire.

Do Not Soak Removable Heating Elements - Heating

elements should never be immersed in water.

PARTS AND FEATURES - KNOB CONTROLS

This manual covers different models. The cooktop you have purchased may have some or all of the items listed.

30" (76.2 cm) Control Panel

30" (76.2 cm) Cooktop

36" (91.4 cm) Control Panel

36" (91.4 cm) Cooktop

A. Left rear single element control knob

B. Center rear single element control knob

C. Right rear single element control knob

D. Left front dual element control knob

E. Right front dual element control knob

F. Hot Surface indicator light

G. Cooktop On indicator light

ABCD

A. Left rear single element

B. Center rear single element

C. Right rear single element

D. Control panel

E. Right front dual element

F. Left front dual element

CDEFG

A. Cooktop On indicator light

B. Hot surface indicator

C. Right front dual element control knob

D. Right rear single element control knob

E. Center single element control knob

F. Left rear triple element control knob

G. Left front single element control knob

ABC

DEF

A. Left rear triple element

B. Center single element

C. Right rear single element

D. Right front dual element

E. Control panel

F. Left front single element

COOKTOP USE - KNOB CONTROLS

Cooktop Controls

The controls can be set to anywhere between H and L.

To Set:

Push in and turn knob to desired heat setting.

Use the following chart as a guide when setting heat levels.

Setting Recommended Use

H (High) ■Bring liquid to a boil.

Medium High

(between H and

■Hold a rapid boil.

■Quickly brown or sear food.

M (Medium) ■Maintain a slow boil.

■Fry or sauté foods.

■Cook soups, sauces, and gravies.

Medium Low

(between M and

■Stew or steam food.

■Simmer.

L (Low) ■Keep cooked foods warm.

Dual/Triple

Circuit Elements ■Home canning

■Large-diameter cookware

■Large quantities of food

Melt ■Melt chocolate or butter.

Hot Surface Indicator Light

This unit features a Hot Surface indicator light. The Hot Surface

indicator light will glow as long as any surface cooking area is too

hot to touch, even after the surface cooking area(s) is turned off.

If the cooktop is ON when a power failure occurs, the Hot Surface

indicator light will remain on after the power is restored to the

cooktop. It will remain on until the cooktop has cooled completely.

Cooktop On Indicator Light

Each cooktop has a Cooktop On indicator light. When the control

knob is ON, the light will glow.

Even-Heat™ Ultra Power™ Element

This versatile element is perfect for everything from high-heat

cooking, like rapid boiling large amounts of liquids and sauces,

searing and browning of meats, and frying; to lower heat

techniques, like simmering sauces and even keeping foods warm.

The double-ring design incorporates a 10" (25.4 cm) outer element

and a 6" (15.2 cm) inner element to accommodate a variety of

cookware sizes from small saucepans to large stock pots.

10"/6" (25.4 cm /15.2 cm) Even-Heat™ Ultra Power™

Element with Simmer Setting:

Setting Recommended Use

Ultra High ■Start food cooking.

■Rapid boiling large amounts of liquids

and sauces, searing and browning of

meats, and frying.

Medium Dual ■Maintain a slow boil.

■Fry or sauté foods.

■Cook soups, sauces, and gravies.

■High simmer or simmer without lids.

Simmer Dual ■For Simmering when using large

cookware (greater than 6" (15.2 cm)

diameter).

Single High ■For boiling and high heat cooking with

small cookware (6" (15.2 cm) diameter

and less).

Single Low ■Keep food warm.

■For best results use the element

labeled Even-Heat Melt. This element

is specically designed to reach lower

lows while still maintaining simmer and

boiling performance with small sized

cookware.

■Low simmer using lids.

Dual Elements ■Home canning.

■Large-diameter cookware. Large

quantities of food.

REMEMBER: When cooktop is in use, the entire cooktop

area may become hot.

WARNING

Fire Hazard

Turn off all controls when done cooking.

Failure to do so can result in death or fire.

Even-Heat™ Element

This 6" (15.2 cm) element offers the low temperatures needed to

melt chocolate or butter without scorching or burning. This

element is also ideal for lower heat cooking, like simmering sauces

and warming foods.

To Use:

1. Push in and turn knob toward EVEN-HEAT MELT.

2. Turn knob to OFF when nished.

Dual Element

The dual-size element offers exibility depending on the size of the

cookware. Single size can be used in the same way as a regular

element. The dual size combines the single and outer element and

is recommended for larger cookware, large quantities of food, and

home canning.

For best High heat performance, match burner to cookware size.

For best Low heat or Simmer performance, match cookware

to largest cooking area ring and use single ring for desired

performance.

Dual Element

To Use Single:

1. Push in and turn knob from the OFF position to the SINGLE

zone anywhere between L and H.

2. Turn knob to OFF when nished.

To Use Dual:

1. Push in and turn knob from the OFF position to the DUAL zone

anywhere between L and H.

2. Turn knob to OFF when nished.

Ceramic Glass

The surface cooking area will glow red when an element is ON,

except when Melt or Warming Zone (on some models) are used.

It may cycle on and off to maintain the selected heat level.

It is normal for the surface of light-colored ceramic glass to appear

to change color when surface cooking areas are hot.

As the glass cools, it will return to its original color.

Cleaning off the cooktop before and after each use will help keep

it free from stains and provide the most even heating. On cooktops

with light-colored ceramic glass, soils and stains may be more

visible, and may require more cleaning and attention. Cooktop

cleaner and a cooktop scraper are recommended.

For more information, see the “General Cleaning” section.

■Avoid storing jars or cans above the cooktop. Dropping

a heavy or hard object onto the cooktop could crack

the cooktop.

■To avoid damage to the cooktop, do not leave a hot lid on

the cooktop. As the cooktop cools, air can become trapped

between the lid and the cooktop, and the ceramic glass could

break when the lid is removed.

■For foods containing sugar in any form, clean up all spills and

soils as soon as possible. Allow the cooktop to cool down

slightly. Then, while wearing oven mitts, remove the spills

using a scraper while the surface is still warm. If sugary spills

are allowed to cool down, they can adhere to the cooktop and

can cause pitting and permanent marks.

■To avoid scratches, do not slide cookware or bakeware across

the cooktop. Aluminum or copper bottoms and rough nishes

on cookware or bakeware could leave scratches or marks on

the cooktop.

■Do not cook popcorn in prepackaged aluminum containers

on the cooktop. They could leave aluminum marks that cannot

be removed completely.

■To avoid damage to the cooktop, do not allow objects that

could melt, such as plastic or aluminum foil, to touch any

part of the entire cooktop.

■To avoid damage to the cooktop, do not use the cooktop

as a cutting board.

■Use cookware about the same size as the surface cooking

area. Cookware should not extend more than 1/2" (1.3 cm)

outside the area.

■Use at-bottomed cookware for best heat conduction and

energy efciency. Cookware with rounded, warped, ribbed, or

dented bottoms could cause uneven heating and poor cooking

results.

■Determine atness by placing the straight edge of a ruler

across the bottom of the cookware. While you rotate the

ruler, no space or light should be visible between it and the

cookware.

■Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry

before using them. Residue and water can leave deposits

when heated.

■To avoid damage to the cooktop, do not cook foods directly

on the cooktop.

A. Single element

B. Dual element A

A. Surface cooking area

B. Cookware/Canner

C. 1/2" (1.3 cm) maximum overhang

PARTS AND FEATURES – ELECTRONIC TOUCH CONTROLS

This manual covers different models. The cooktop you have purchased may have some or all of the items listed.

30" (76.2 cm) Control Panel

30" (76.2 cm) Cooktop

36" (91.4 cm) Control Panel

36" (91.4 cm) Cooktop

AB C

EFGH

A. Left rear single element

electronic touch control

B. Center rear single element

(even-heat melt) electronic

touch control

C. Right rear dual element

electronic touch control

D. Timer electronic touch

control

E. Wi-Fi electronic touch

control

F. Control lock hold 3 sec

G. Center front single element

electronic touch control

H. Left front dual element (even-

heat ultra power) electronic

touch control

FE D

ABC

A. Left rear single element

B. Center rear single element (even-heat melt)

C. Right rear dual element

D. Control panel

E. Center front single element

F. Left front dual element (even-heat ultra power)

A B C

EFG

A. Left rear single element electronic touch control

B. Center triple element electronic touch control

C. Right rear single element (even-heat melt) electronic touch control

D. Right front single element electronic touch control

E. Timer electronic touch control

F. Wi-Fi electronic touch control

G. Control lock hold 3 sec

H. Left front dual element (even-heat ultra power) electronic touch

control

ABC

A. Left rear single element

B. Center triple element

C. Right rear single element (even-heat melt)

D. Right front single element

E. Control panel

F. Left front dual element (even-heat ultra power)

COOKTOP CONTROLS – ELECTRONIC TOUCH CONTROLS

Cooktop Controls

Wi-Fi Connectivity

■Connect to Network: Download the KitchenAid™ app from

the app store on your mobile phone. See the Connectivity

Setup sheet for more detailed instructions.

■SAID Code: The SAID code is used to sync a smart device

with your appliance.

The SAID code plate is located on the metal cabinet

underneath the cooktop. See the following illustration.

■MAC Address: MAC Address is displayed for the Wi-Fi

module.

■Wi-Fi Radio: Turn Wi-Fi on or off.

The electronic touch controls offer a variety of heat settings

for optimal cooking results.

For maximum element operation, all cooktop electronic touch

controls can be set to High when bringing liquids to a rapid boil.

When the cooktop is turned on or after power is restored to the

cooktop after a power failure, all temperature setting lights will

glow for 10-15 seconds. After the lights go off, the cooktop is

ready to use.

To Use:

1. Touch the On/Off keypad for the desired element.

2. Touch the “+” (plus) or “-” (minus) keypad to select the power

level.

NOTE: Press and hold the “+” (plus) or “-” (minus) keypad for

a few seconds to quickly scroll through the power level. If a

power level is not selected within approximately 10 seconds,

the element will not turn on.

3. To change the power level while cooking, select a power level

with the “+” (plus) or “-” (minus) keypad.

4. When nished cooking, touch ON/OFF for the desired element

to turn off surface cooking area(s) individually or touch the Off

keypad to turn off all surface cooking areas at once.

Use the following chart as a guide when setting heat levels.

Setting Recommended Use

High

20 BOIL

■Start food cooking.

■Bring liquid to a boil.

Medium High

17-19

■Hold a rapid boil.

■Quickly brown or sear food.

Medium

10-16

■Maintain a slow boil.

■Fry or sauté foods.

Medium Low

04-09

■Cook soups, sauces, and gravies.

■Stew or steam food.

Low

03 SIMMER

■Provide lowest simmer/heat setting.

■Simmer (range of simmer temperatures).

Keep Warm

02 K. WARM

■Keep cooked foods warm.

Melt

01 MELT

■Melt chocolate and butter.

Dual/Triple

Elements ■Home canning

■Large-diameter cookware

■Large quantities of food

Hot Surface Indicator Lights

An “H” will appear in the surface cooking area display as long as

any surface cooking area is too hot to touch, even after the

surface cooking area(s) is turned off.

Cooktop On Indicator Light

The cooktop has a Cooktop ON indicator light. The light will glow

when any of the elements are ON.

The element display will show the current power level when that

element is On and a power level is selected.

A. Model/serial number plate

B. SAID code for Wi-Fi connection

WARNING

Fire Hazard

Turn off all controls when done cooking.

Failure to do so can result in death or fire.

REMEMBER: When cooktop is in use, the entire cooktop

area may become hot.

A. Hot surface indicator

Dual/Triple Element

The dual and triple elements offer exibility depending on the size

of the cookware. Single size can be used in the same way as a

regular element. The dual and triple sizes combine single, dual,

and outer elements and are recommended for larger cookware,

large quantities of food, and home canning.

Triple Element (on some models)

Dual Element

To Use Dual and Triple:

1. When the On/Off keypad is touched, all heating zones for the

selected element will be active. To reduce the number of

heating zones being used, touch ZONE SIZE. One, two, or

three lights will glow to indicate the number of burner zones

being used. One of the lights will blink.

2. Touch the “+” (plus) or “-” (minus) keypad to select the power

level. A tone will sound each time a keypad is touched.

NOTE: Press and hold the “+” (plus) or “-” (minus) keypad for

a few seconds to quickly scroll through the power level. If a

power level is not selected within approximately 10 seconds,

the element will not turn on.

3. To change the power level while cooking, touch the “+” (plus)

or “-” (minus) keypad to select a new power level.

NOTE: If the power level is at the minimum power setting,

press “-” minus to jump to the maximum setting.

4. To change the heating zones being used while cooking, touch

ZONE SIZE.

5. When nished cooking, touch ON/OFF for the desired element

to turn off the surface cooking area.

Control Lock

The Control Lock cooktop control avoids unintended use of the

surface cooking areas. When the cooktop is locked out, the

surface cooking areas cannot be turned on by the cooktop touch

controls.

To Lock Cooktop: Touch and hold the Control Lock Hold 3 Sec

keypad for 3 seconds. After 3 seconds, Control Lock Hold 3 Sec

will glow red, indicating that the cooktop controls are in the lockout

position.

To Unlock Cooktop: Touch and hold the Control Lock Hold 3 Sec

keypad for 3 seconds.

A. Single size

B. Dual size

C. Triple size

A. Single element

B. Dual element

A. Zone size

Home Canning

When canning for long periods, alternate the use of surface

cooking areas, elements, or surface burners between batches.

This allows time for the most recently used areas to cool.

■Center the canner on the grate or largest surface cooking area

or element. On electric cooktops, canners should not extend

more than 1/2" (1.3 cm) beyond the surface cooking area or

element.

■Do not place canner on two surface cooking areas, elements

or surface burners at the same time.

■On ceramic glass models, use only at-bottomed canners.

■For more information, contact your local agricultural

department. Companies that manufacture home canning

products can also offer assistance.

Cookware

IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface

cooking area, element, or surface burner.

Ideal cookware should have a at bottom, straight sides, and a

well-tting lid and the material should be of medium-to-heavy

thickness.

Rough nishes may scratch the cooktop. Aluminum and copper

may be used as a core or base in cookware. However, when

usedas a base, they can leave permanent marks on the cooktop

or grates.

Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is

transferred which affects cooking results. A nonstick nish has

the same characteristics as its base material. For example,

aluminum cookware with a nonstick nish will take on the

properties of aluminum.

Use the following chart as a guide for cookware material

characteristics.

Cookware Characteristics

Aluminum ■Heats quickly and evenly.

■Suitable for all types of cooking

■Medium or heavy thickness is best

formost cooking tasks.

Cast iron ■Heats slowly and evenly.

■Good for browning and frying

■Maintains heat for slow cooking.

Ceramic or

ceramic glass ■Follow manufacturer’s instructions.

■Heats slowly but unevenly.

■Ideal results on low-to-medium

heatsettings

Copper ■Heats very quickly and evenly.

Earthenware ■Follow manufacturer’s instructions.

■Use on low heat settings.

Porcelain

enamel-

on-steel or

castiron

■See stainless steel or cast iron.

Stainless steel ■Heats quickly but unevenly.

■A core or base of aluminum or copper on

stainless steel provides even heating.

COOKTOP CARE

General Cleaning

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off

and the cooktop is cool. Always follow label instructions on

cleaning products.

Soap, water, and a soft cloth or sponge are suggested rst, unless

otherwise noted.

Do not use a steam cleaner.

CERAMIC GLASS

Cleaning Method:

To avoid damaging the cooktop, do not use steel wool, abrasive

powder cleansers, chlorine bleach, rust remover, or ammonia.

1. Remove food/residue with the Cooktop Scraper.

■For best results, use the Cooktop Scraper while the

cooktop is still warm but not hot to the touch. It is

recommended to wear an oven mitt while scraping

thewarm cooktop.

■Hold the Cooktop Scraper at approximately a 45° angle

against the glass surface and scrape the residue. It

will be necessary to apply pressure in order to remove

theresidue.

Allow the cooktop to cool down completely before proceeding

to Step 2.

2. Apply a few dime-sized drops of affresh® Cooktop Cleaner

tothe affected areas.

■Rub affresh® Cooktop Cleaner onto the cooktop surface

with the blue Cooktop Cleaning Pad. Some pressure is

needed to remove stubborn stains.

■Allow the cleaner to dry to a white haze before proceeding

to Step 3.

3. Polish with a clean, dry cloth or a clean, dry paper towel.

■Repeat steps 1 through 3 as necessary for stubborn

orburned-on stains.

The Complete Cooktop Cleaner Kit is available for order and

includes the following:

■Cooktop Scraper

■Affresh® Cooktop Cleaner

■Blue Cooktop Cleaning Pads

See the “Accessories” section for part numbers and information

on ordering.

COOKTOP CONTROLS

To avoid damage to the cooktop controls, do not use steel wool,

abrasive cleansers, or oven cleaner.

To avoid damage, do not soak knobs.

When replacing knobs, make sure knobs are in the Off position.

Do not remove seals under knobs.

Cleaning Method:

■Soap and water:

Pull knobs straight away from control panel to remove.

■When replacing knobs, make sure they are in the Off position.

STAINLESS STEEL (on some models)

To avoid damage to stainless steel surfaces, do not use

soap-lled scouring pads, abrasive cleaners, Cooktop Cleaner,

steelwool pads, gritty washcloths, or abrasive paper towels.

Rub in direction of grain to avoid damaging.

Cleaning Method:

■All-purpose cleaner:

Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.

■Vinegar for hard water spots.

TROUBLESHOOTING

First try the solutions suggested here. If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call,

visit https://www.kitchenaid.com/customer-service/. In Canada, visit http://www.kitchenaid.ca. In Mexico, visit

https://kitchenaid.mx/servicio.

In the U.S.A.:

KitchenAid Brand Home Appliances

Customer eXperience Center

553 Benson Road

Benton Harbor, MI 49022-2692

In Canada:

KitchenAid Brand Home Appliances

Customer eXperience Centre

200 - 6750 Century Ave.

Mississauga, Ontario L5N 0B7

In Mexico:

Whirlpool México, S. de R.L. de C.V.

Antigua Carretera Roma Km 9 S/N

Col. El Milagro, Apodaca, N.L.,

Mexico, C.P. 66634

Please include a daytime phone number in your correspondence.

Problem Possible Causes and/or Solutions

Nothing will operate A household fuse has blown or a circuit breaker has tripped: Replace the fuse or reset

thecircuitbreaker. If the problem continues, call an electrician.

Cooktop isn’t wired properly: See the Installation Instructions.

Cooktop will not operate Control knob set incorrectly: Push in knob before turning to a setting.

One or more burners stopped working during use: Allow the cooktop to cool down for 30 minutes,

then turn the burner on again.

Excessive heat around

cookware on cooktop Cookware is not the proper size: Use cookware about the same size as the surface cooking area,

element, or surface burner. Cookware should not extend more than 1/2" (1.3 cm) outside the cooking

area.

Cooktop surfaces become hot: When cooktop is in use, the entire cooktop area may become hot.

Cooktop cooking results

not what expected Proper cookware is not being used: See the “Cookware” section.

Control knob is not set to the proper heat level: See the “Cooktop Controls” section.

Cooktop is not level: Level the cooktop. See the Installation Instructions.

Certain power levels seem to take longer to cook food or some power levels do not perform as

well as usual: The cooktop regulates the temperature of the internal components and automatically

reduces the power of all the elements in use without any visual or audible feedback. Allow the cooktop

to cool down for 30 minutes to resume normal cooking performance. See “To Use” in the “Cooktop

Controls” section.

Cooktop is beeping Key is pressed and held: Remove any object left on the control area, or wipe any debris from the

control panel surface. If the cooktop continues beeping for longer than 15 minutes, the control panel

will lock, and the F1E0 code will appear in the display. See “Cooktop is dispalying F1E0 code” in this

section.

Cooktop is dispalying F1E0

code Cooktop is dispalying F1E0, indicating that one or more keys are permanently pressed: Follow the

steps below.

1. Make sure the cooktop controls are off.

2. Clean the cooktop touch control panel thoroughly. See the “General Cleaning” section.

3. Disconnect power or unplug the cooktop.

4. After 1 minute, reconnect power or plug in the cooktop.

5. If error returns after 1 minute, call for service.

ASSISTANCE OR SERVICE

If you need replacement parts

If you need to order replacement parts, we recommend that you

use only factory specied parts. These factory specied parts

will t right and work right because they are made with the same

precision used to build every new KitchenAid® appliance.

To locate factory specied parts in your area, call us or your

nearest KitchenAid designated service center.

In the U.S.A.

Call the KitchenAid Customer eXperience Center toll-free:

1-800-422-1230 or visit our website at www.kitchenaid.com.

Our consultants provide assistance with:

■Scheduling of service. KitchenAid® appliances designated

service technicians are trained to fulll the product warranty

and provide after-warranty service anywhere in the United

States.

■Features and specications on our full line of appliances.

■Referrals to local KitchenAid® appliance dealers.

■Installation information.

■Use and maintenance procedures.

■Repair parts sales.

■Specialized customer assistance (Spanish speaking, hearing

impaired, limited vision, etc.).

For further assistance

If you need further assistance, you can write with any questions or

concerns at:

KitchenAid Brand Home Appliances

Customer eXperience Center

553 Benson Road

Benton Harbor, MI 49022-2692

Please include a daytime phone number in your correspondence.

Accessories

To order accessories, visit our website at www.kitchenaid.com.

Affresh® Cooktop Cleaner

(ceramic glass models)

Order Part Number W10355051

Cooktop Protectant

(ceramic glass models)

Order Part Number 31463

Cooktop Scraper

(ceramic glass models)

Order Part Number WA906B

Affresh® Stainless Steel Cleaner

(stainless steel models)

Order Part Number W10355016

Affresh® Kitchen and Appliance Cleaner

Order Part Number W10355010

In Canada

Call the KitchenAid Customer eXperience Center toll-free:

1-800-807-6777 or visit our website at www.kitchenaid.ca.

Our consultants provide assistance with:

■Scheduling of service. KitchenAid® appliances designated

service technicians are trained to fulll the product warranty

and provide after-warranty service anywhere in Canada.

■Features and specications on our full line of appliances.

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■Accessory and repair parts sales.

For further assistance

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any questions or concerns at:

Customer eXperience Centre

200 - 6750 Century Ave.

Mississauga, ON L5N 0B7

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In Mexico

Call the Whirlpool Service® Center:

Teléfono: 01 800 0022 76

or visit www.kitchenaid.mx/servicio.

For further assistance

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Properties with any questions or concerns at:

Whirlpool México, S. de R.L. de C.V.

Antigua Carretera Roma Km 9 S/N

Col. El Milagro, Apodaca, N.L.,

Mexico, C.P. 66634

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GUIDE D’UTILISATION DE LA TABLE DE

CUISSON RADIANTE À COMMANDES

TACTILES ET BOUTONS ROTATIFS DE

30 PO ET 36 PO (76,2 CM ET 91,4 CM)

Pour des questions à propos des éléments suivants: caractéristiques, fonctionnement/rendement, pièces, accessoires, garantie ou

entretien/dépannage, composer le: 1800422-1230 ou visiter notre site Web au www.kitchenaid.com.

Au Canada, composer le: 1800807-6777 ou visiter notre site Web au www.Kitchenaid.ca.

Au Mexique, composer le: 01 8000022 767 ou visiter notre site Web sur www.kitchenaid.mx.

Numéro de modèle_________________________________________ Numéro de série ____________________________________________

Table des matières

SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON .....................................15

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES – COMMANDES

À BOUTON ROTATIF ....................................................................18

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON –

COMMANDES À BOUTONS ROTATIFS .....................................19

Commandes de la table de cuisson ....................................................... 19

Élément Even-Heat™ Ultra Power™ .................................................... 19

Élément Even-Heat™ ............................................................................. 20

Élément double ....................................................................................... 20

Vitrocéramique ........................................................................................ 20

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES – COMMANDES

ÉLECTRONIQUES TACTILES......................................................21

COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON –

COMMANDES ÉLECTRONIQUES TACTILES ...........................22

Commandes de la table de cuisson ....................................................... 22

Éléments double/triple ............................................................................ 23

Verrouillage des commandes ................................................................. 23

Préparation de conserves à la maison ................................................... 24

Ustensile de cuisson ............................................................................... 24

ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON ..................................25

Nettoyage général .................................................................................. 25

DÉPANNAGE .................................................................................26

ASSISTANCE OU DÉPANNAGE ..................................................27

Aux É.-U. ................................................................................................. 27

Accessoires ............................................................................................. 27

Au Canada .............................................................................................. 27

Au Mexique ............................................................................................. 27

SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d'incendie, de

choc électrique, de blessures ou de dommages lors de

l'utilisation de la table de cuisson, observer les précautions

élémentaires suivantes, y compris ce qui suit :

AVERTISSEMENT : Risque d’incendie : Ne pas ranger

d’objets sur les surfaces de cuisson. Ne jamais rien laisser

sur la surface lorsqu’elle est laissée sans surveillance et

qu’elle n’est pas utilisée. Ne jamais placer d’objets

inflammables ou en plastique sur ou à proximité de la

surface.

MISE EN GARDE : Ne pas remiser dans les armoires

au-dessus d'une table de cuisson, des articles que des

enfants pourraient vouloir atteindre. Les enfants pourraient se

brûler ou se blesser en grimpant sur la table de cuisson.

Installation appropriée – S’assurer que la table de cuisson

est correctement installée et reliée à la terre par un

technicien qualifié.

Ne jamais utiliser la table de cuisson pour réchauffer ou

chauffer la pièce.

Ne pas laisser les enfants seuls – Les enfants ne doivent pas

être laissés seuls ou sans surveillance dans la pièce où la

table de cuisson est en service. Ne jamais laisser les enfants

s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de la table de

cuisson.

Cet appareil ne convient pas à une utilisation par des

personnes (y compris des enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont différentes ou

réduites ou qui ne possèdent pas l’expérience, les

connaissances ou l’expertise nécessaire, à moins d’être

supervisées ou d’avoir reçu des instructions concernant

l’utilisation par une personne responsable de leur sécurité.

Porter des vêtements appropriés – Des vêtements amples ou

détachés ne doivent jamais être portés pendant l’utilisation

de la table de cuisson.

Entretien par l’utilisateur – Ne pas réparer ou remplacer toute

pièce de la table de cuisson si ce n’est pas spécifiquement

recommandé dans le manuel. Toute autre opération

d’entretien ou de réparation doit être confiée à un technicien

qualifié.

AVERTISSEMENT : Ne pas surveiller le gril électrique

pendant la cuisson d’huile ou de gras est dangereux et

représente un risque d’incendie.

Ne pas utiliser d’eau sur un feu de graisse – Étouffer le feu

ou la flamme ou utiliser un extincteur à produits chimiques

secs ou à mousse.

N’utiliser que des mitaines de four sèches – Des mitaines de

four mouillées ou humides sur des surfaces chaudes peuvent

provoquer des brûlures provenant de la vapeur. Ne pas

laisser les mitaines de four toucher les éléments chauffants.

Ne pas utiliser une serviette ou autre tissu épais.

NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS À LA SURFACE OU

L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS – Les éléments de

surface peuvent être chauds même lorsqu’ils ont une teinte

foncée. Les endroits près des éléments à la surface

peuvent devenir assez chauds pour provoquer des

brûlures. Pendant et après l’utilisation, ne pas toucher les

éléments chauffants et ne pas laisser les vêtements ou

autres matériaux inflammables entrer en contact avec ces

éléments de surface ou les endroits près des éléments,

avant qu’ils soient suffisamment refroidis. Ces endroits

comprennent la table de cuisson et les surfaces près de la

table de la cuisson.

Utiliser des ustensiles de format approprié – La table de

cuisson est munie d’un ou de plusieurs éléments

chauffants de différentes grandeurs. Choisir les ustensiles

qui ont un fond plat assez grand pour couvrir l’élément

chauffant de la surface de cuisson. L’utilisation d’ustensiles

trop petits exposera une partie de l’élément chauffant, ce

qui peut provoquer l’inflammation des vêtements.

L’utilisation d’un récipient de format correct améliore

l’efficacité de la cuisson.

Ne jamais laisser les éléments de la table de cuisson sans

surveillance alors qu’ils chauffent à la puissance maximale

– Il pourrait en résulter une ébullition qui cause de la

fumée et des renversements de corps gras qui peuvent

s’enflammer.

ATTENTION : La cuisson devrait être supervisée. Les

petites périodes de cuisson requièrent une attention

constante.

Ustensiles de cuisson vitrifiés – Seulement certains types

d’ustensiles de verre, vitrocéramique, céramique, faïence

ou autres surfaces vitrifiées conviennent pour le service

sur une table de cuisson, sans bris attribuables aux

changements soudains de température.

Les poignées des ustensiles doivent être tournées vers

l’intérieur et non vers le dessus des éléments adjacents –

Pour réduire les risques de brûlures, d’inflammation de

produits combustibles et de renversements dus à

l’entrechoquement non intentionnel des ustensiles, la

poignée d’un ustensile doit être positionnée de sorte

qu’elle est tournée vers l’intérieur et non au-dessus des

éléments de surface adjacents.

Les objets de métal comme les couteaux, fourchettes,

cuillères et couvercles ne devraient pas être laissés sur la

surface de cuisson du gril, ils pourraient devenir chauds.

Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommagée –

Si la table de cuisson est brisée, les solutions de nettoyage

et les renversements peuvent pénétrer dans la table brisée

et créer le risque d’un choc électrique. Contacter

immédiatement un technicien qualifié. Éteindre l’appareil

pour éviter le risque d’une décharge électrique.

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Si le cordon d’alimentation est endommagé, le faire

remplacer par le fabricant, l’agent d’entretien de ce dernier

ou par une personne qualifiée pour éviter tout danger.

Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une

éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer les

renversements sur une surface de cuisson chaude, éviter

les brûlures causées par la vapeur chaude. Certains

nettoyants peuvent produire des émanations désagréables

lorsqu’ils sont utilisés sur une surface chaude.

L’appareil n’est pas conçu pour être mis en marche à l’aide

d’une minuterie ou d’un système de commande à distance.

Pour les appareils avec hotte de ventilation –

Nettoyer les hottes de ventilation fréquemment – La

graisse ne doit pas s’accumuler sur la hotte ou le filtre.

Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte, mettre le

ventilateur en marche.

Pour les appareils à éléments en spirale –

S’assurer que les cuvettes de propreté sont en place –

L’absence de ces cuvettes au cours de la cuisson peut

causer des dommages aux fils ou aux composants en

dessous des éléments.

Garnissages protecteurs – Ne pas recouvrir les cuvettes

de papier d’aluminium sauf tel que suggéré dans le

manuel. L’installation incorrecte de papier d’aluminium ou

autre matériau peut causer un risque de choc électrique ou

d’incendie.

Ne pas tremper les éléments de chauffage amovibles –

Les éléments de chauffage ne doivent jamais être

immergés dans l'eau.

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES – COMMANDES À

BOUTON ROTATIF

Ce manuel couvre différents modèles. La table de cuisson que vous avez achetée peut comporter tous les éléments énumérés ou

seulement certains d’entre eux.

Tableau de commande de 30po (76,2cm)

Table de cuisson de 30po (76,2cm)

Tableau de commande de 36po (91,4cm)

Table de cuisson de 36po (91,4cm)

A. Bouton de commande de l’élément arrière gauche simple

B. Bouton de commande de l’élément arrière central simple

C. Bouton de commande de l’élément arrière droit simple

D. Bouton de commande de l’élément avant gauche double

E. Bouton de commande de l’élément avant droit double

F. Témoin lumineux de surface chaude

G. Témoin de mise en marche de la table de cuisson

ABCD

A. Élément simple arrière gauche

B. Élément arrière central simple

C. Élément arrière droit simple

D. Tableau de commande

E. Élément avant droit double

F. Élément double avant gauche

CDEFG

A. Témoin de mise en marche de la table de cuisson

B. Indicateur de surface chaude

C. Bouton de commande de l’élément avant droit double

D. Bouton de commande de l’élément arrière droit simple

E. Bouton de commande de l’élément central simple

F. Bouton de commande de l’élément arrière gauche triple

G. Bouton de commande de l’élément avant gauche simple

ABC

DEF

A. Élément arrière gauche triple

B. Élément central simple

C. Élément arrière droit simple

D. Élément avant droit double

E. Tableau de commande

F. Élément avant gauche simple

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON – COMMANDES À

BOUTONS ROTATIFS

Commandes de la table de cuisson

Les commandes peuvent être réglées à n’importe quelle position

entre H (élevé) et L (bas).

Réglage:

Pousser et tourner le bouton au réglage de chaleur désiré.

Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux

de chaleur.

Réglage Utilisation recommandée

H (élevé) ■Porter un liquide à ébullition.

Moyen élevé

(entre H et M) ■Maintenir une ébullition rapide.

■Brunir ou saisir rapidement les aliments.

M (moyenne) ■Maintenir une ébullition lente.

■Faire frire ou sauter les aliments.

■Faire cuire les soupes et les sauces.

Moyen bas (entre

M et L) ■Faire mijoter ou étuver les aliments.

■Faire mijoter à feu doux.

L (bas) ■Pour garder au chaud les aliments cuits.

Éléments à

double/triple

circuit

■Préparation de conserves à la maison

■Ustensile de cuisson à grand diamètre

■Grandes quantités de nourriture

Faire fondre ■Faire fondre du chocolat ou du beurre.

Témoin lumineux de surface chaude

Cet appareil comporte un témoin lumineux de surface chaude.

Le témoin lumineux de surface chaude reste allumé tant qu’une

surface de cuisson est trop chaude pour être touchée, même

lorsque la ou les surfaces de cuisson sont éteintes.

Si une panne de courant survient alors que la table de cuisson

est allumée, le témoin lumineux de surface chaude restera allumé

après le rétablissement de l’alimentation électrique à la table

de cuisson. Il restera allumé jusqu’à ce que la table de cuisson

refroidisse complètement.

Témoin de mise en marche de la table de cuisson

Toutes les tables de cuisson comportent un témoin lumineux

demise en marche de la table de cuisson. Lorsque le bouton

decommande est activé, le témoin s’allume.

Élément Even-Heat™ Ultra Power™

Ce pratique élément est parfait pour cuir à température élevée, faire

bouillir une grande quantité de liquide ou de sauce, griller ou brunir

des viandes et frire. Il est aussi parfait pour les techniques à basse

température comme pour laisser mijoter des sauces et même garder

les aliments au chaud. La conception à deux anneaux comprend

un élément externe de 10po (25,4 cm) et un élément interne de

6po (15,2 cm) qui permettent d’utiliser des ustensiles de différentes

tailles, des petites casseroles aux grandes marmites.

Élément Even-Heat™ Ultra Power™ de 10po/ 6po

(25,4cm/15,2 cm) avec réglage de mijotage :

Réglage Utilisation recommandée

Ultra-haut ■Démarrer la cuisson des aliments.

■Fait rapidement bouillir une grande

quantité de liquide ou de sauce, saisir

ou brunir des viandes et frire.

Moyen double ■Maintenir une ébullition lente.

■Faire frire ou sauter les aliments.

■Faire cuire les soupes et les sauces.

■Mijotage vif ou mijotage sans

couvercle.

Mijoter double ■Pour faire mijoter en utilisant un

ustensile de grande taille (plus de 6 po

[15,2 cm] de diamètre).

Élevé simple ■Pour faire bouillir et cuire à grande

température avec un ustensile de petite

taille (6 po [15,2 cm] de diamètre ou

moins).

Faible simple ■Garder les aliments au chaud.

■Pour obtenir les meilleurs résultats,

utiliser l’élément étiqueté chaleur

constante pour faire fondre. Cet

élément est spécialement conçu pour

produire une très faible chaleur tout en

offrant la possibilité de faire mijoter et

bouillir dans un ustensile de petite taille.

■Mijotage lent avec couvercle.

Éléments doubles ■Préparation de conserves à la maison.

■Ustensile de cuisson à grand diamètre.

Grandes quantités de nourriture.

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

N’OUBLIEZ PAS : Lors de l’utilisation de la cuisinière, toute

la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

Élément Even-Heat™

L’élément de 6po (15,2 cm) permet de produire la chaleur

nécessaire pour faire fondre du chocolat ou du beurre sans les faire

roussir ou brûler. Cet élément est aussi parfait pour la cuisson à

faible température comme faire mijoter une sauce ou réchauffer des

aliments.

Utilisation:

1. Pousser et tourner le bouton au réglage EVEN-HEAT MELT.

2. Tourner le bouton à OFF (arrêt) après avoir terminé.

Élément double

L’élément à dimension double offre une souplesse d’utilisation

en fonction de la taille de l’ustensile de cuisson. La dimension

simple peut être utilisée de la même manière qu’un élément

ordinaire. L’élément à double dimension combine l’élément simple

et l’élément externe; il est recommandé pour les ustensiles de

cuisson de grande dimension, les grandes quantités d’aliments

etpour la préparation de conserves à la maison.

Pour une performance de cuisson idéale à forte température,

utiliser un brûleur de taille adaptée à celle de l’ustensile de cuisson.

Pour une performance idéale de mijotage ou de cuisson à petit feu,

placer le plat de cuisson sur l’anneau de cuisson le plus large qui

lui corresponde et n’utiliser qu’un seul élément circulaire de cuisson

pour obtenir la performance souhaitée.

Élément double

Utilisation de l’élément simple:

1. Appuyer sur le bouton et le tourner de la position OFF (arrêt) à la

zone SINGLE (simple) n’importe où entre L (faible) et H (élevé).

2. Tourner le bouton à OFF (arrêt) après avoir terminé.

Utilisation de l’élément double:

1. Appuyer sur le bouton et le tourner de la position OFF (arrêt) à

la zone DUAL (double) n’importe où entre L (faible) et H (élevé).

2. Tourner le bouton à OFF (arrêt) après avoir terminé.

Vitrocéramique

La zone de la surface de cuisson rougeoie lorsque l’élément est

allumé, sauf lorsque la zone Faire fondre ou la zone de maintien au

chaud (sur certains modèles) est utilisée. Il s’allume et s’éteint par

intermittence pour maintenir le niveau de chaleur sélectionné.

Il est normal que la surface de vitrocéramique claire semble changer

de couleur lorsque les zones de cuisson à la surface sont chaudes.

Lorsque le verre refroidit, il revient à sa couleur originale.

Le fait d’essuyer la table de cuisson avant et après chaque

utilisation permettra d’éviter la présence de taches et d’assurer

une meilleure répartition de la chaleur. Sur les tables de cuisson

en vitrocéramique claire, les salissures et taches sont susceptibles

d’être plus visibles et de nécessiter davantage de nettoyage et de

soins. L’utilisation d’un nettoyant pour table de cuisson et d’un

grattoir est recommandée.

Pour obtenir plus de renseignements, voir la section “Nettoyage

général”.

■Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au-dessus

de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la

table de cuisson pourrait la fêler.

■An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

un couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque la table de

cuisson refroidit, de l’air peut se trouver piégé entre le couvercle

et la table de cuisson et la vitrocéramique pourrait se casser

lorsqu’on enlève le couvercle.

■Nettoyer dès que possible tous les renversements et toutes les

salissures des aliments contenant du sucre sous n’importe quelle

forme. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement. Ensuite,

tout en portant des mitaines de four, nettoyer les renversements

avec un grattoir pendant que la surface est encore tiède. Si on

laisse le sucre refroidir sur la table de cuisson, il se peut que

celui-ci adhère à la surface et laisse un creux et des marques

permanentes.

■An d’éviter toute égratignure, ne pas faire glisser de plats de

cuisson sur la table de cuisson. Les fonds en aluminium ou en

cuivre et les nis rugueux des ustensiles de cuisson pourraient

laisser des égratignures ou des marques sur la table de cuisson.

■Ne pas faire cuire de maïs soufé dans son emballage en

aluminium d’origine sur la table de cuisson. Il pourrait rester des

traces d’aluminium qui ne peuvent être complètement enlevées.

■An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

d’objets qui pourraient fondre, comme du plastique ou du

papier d’aluminium, toucher une partie quelconque de la table

de cuisson.

■An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas l’utiliser

en guise de planche à découper.

■Utiliser des ustensiles de cuisson de la même taille environ

que la surface de cuisson. L’ustensile de cuisson ne doit

pasdépasser de plus de 1/2 po (1,3cm) hors de la zone

decuisson.

■Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une meilleure

conduction de la chaleur et une meilleure utilisation de l’énergie.

Les plats de cuisson à fond arrondi, déformé, cannelé ou

bosselé pourraient causer un chauffage inégal et de mauvais

résultats de cuisson.

■Contrôler la planéité du récipient en plaçant une règle plate en

travers du fond du plat. Lorsqu’on fait tourner la règle, aucun

espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et le plat.

■S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres

et secs avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser

des dépôts quand ils sont chauffés.

■An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas faire

cuire d’aliments directement sur la table de cuisson.

A. Élément simple B. Élément double

A. Zone de cuisson à la surface

B. Ustensiles de cuisson/autoclave

C. Dépassement maximal de 1/2 po (1,3cm)

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KitchenAid KCES550HBL Manuel utilisateur

Marque: KitchenAid

Modèle: KCES550HBL

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