Steba MX 40 Manuel utilisateur

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Généralement

Cet appareil est conçu pour un usage privé et non commercial.

Veuillez lire attentivement le mode d‘emploi et gardez-le soi-

gneusement. En cas de remise de l‘appareil à une tierce personne,

n’oubliez pas de joindre le mode d’emploi. N’utilisez l‘appareil

que selon les indications et respectez les consignes de sécurité.

Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou

d’accidents résultant du non-respect des indications du mode

d’emploi. Enlever tout matériel d’emballage et tous les autocol-

lants. Nettoyez toutes les pièces (voir nettoyage).

Consignes de sécurité

∙ Les couteaux sont très tranchants !

∙ L‘appareil doit être branché et utilisé conformément aux indica-

tions de la plaque signalétique.

∙ Un dérochage du plaque signalétique n‘est pas autorisé pour

des raisons de sécurité.

∙ Contrôler avant chaque utilisation, que l’appareil ou le câble

d’alimentation en courant n’est pas endommagé.

∙ Ne touchez jamais la fiche d’alimentation avec des mains mouil-

lées.

∙ Connectez la fiche d’alimentation seulement à une prise de

courant correctement installée et facilement accessible.

∙ Pour débranchez la fiche d’alimentation, tirez toujours la fiche

– pas le câble.

∙ Retirer la prise après chaque utilisation ou en cas de disfonc-

tionnement.

∙ N’arracher pas la prise et ne l’endommager pas. Ne coincer pas

le câble d’alimentation.

∙ Tenir le câble d’alimentation éloigné des parties chaudes.

∙ L‘appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans

ainsi que par des personnes atteintes de déficiences phy-

siques, sensorielles ou mentales, ou manquant d‘expérience et/

ou de connaissances, si elles sont surveillées ou ont été instruites

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de la manière d‘utiliser l‘appareil en toute sécurité et qu‘elles en

ont compris les dangers potentiels. Le nettoyage et l‘entretien

de l‘appareil ne doivent pas être réalisés par des enfants, sauf

s‘ils sont âgés de plus de 8 ans et exécutent ces opérations sous

surveillance.

∙ Tenir l‘appareil et le cordon d‘alimentation hors de portée des

enfants de moins de 8 ans.

∙ Veillez á ce que des enfants ne jouent pas avec l’emballage (par

exemple sac en plastique).

∙ L´appareil ne doit pas fonctionner avec une minuterie ou avec

un système séparé de télécommande !

∙ Ne laissez jamais l‘appareil sans surveillance lors de son fonc-

tionnement.

∙ N‘entreposez pas l‘appareil à l‘extérieur ou dans une pièce hu-

mide.

∙ Ne mettez jamais l‘appareil dans l‘eau.

∙ N‘utilisez jamais l‘appareil après un fonctionnement défaillant,

par ex. s’il est tombé ou s’il a été endommagé d‘une autre ma-

nière.

∙ Le fabricant ne sera pas tenu responsable en cas de mauvaise

utilisation ou d‘utilisation inappropriée par non-respect du

mode d‘emploi.

∙ Pour éviter tout danger, les réparations sur l‘appareil, notam-

ment le remplacement d‘un câble endommagé, ne peuvent

être réalisées que par un service après-vente autorisé.

∙ N‘utilisez l‘appareil que pour les applications décrites dans le

mode d‘emploi.

∙ Cet appareil est conçu pour un usage privé et similaires telles

que :

o dans les cuisines pour les employés dans les magasins,

bureaux et autres zones industrielles

o dans les propriétés agricoles et par les clients des hôtels,

motels et autres établissements résidentiels

o dans chambres d’hôtes

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∙ Avant la première utilisation : toutes les pièces doivent être

nettoyées et séchées minutieusement.

∙ Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit avoir une section de

1,5 mm².

∙ Si vous utilisez une multiprise testée pas GS avec 16 A, il est

interdit de le charger avec plus de 3680 watts en raison d’un

danger incendie.

∙ Si vous utilisez une rallonge, faire attention que les enfants ne

le tirent pas où trébucher sur le câble.

∙ Tirez Ia fiche d‘alimentations toujours si l‘appareil est sans sur-

veillance, avant le montage, le démontage, ou le nettoyage.

∙ L’appareil est étanche à l’eau jusqu’au rebord

inférieur de la poignée. Mais veuillez suivre les instructions

suivantes :

∙ Ne plongez jamais l’appareil dans un liquide au-dessus du re-

bord inférieur du cône supérieur. Si cela devait arriver par inad-

vertance, il ne faudrait plus brancher l’appareil, mais le donner

à un spécialiste en vue de la réparation.

∙ Ne mettre l’appareil en marche que lorsque la tige du mixeur

se trouve dans une cruche, un pot ou un récipient quelconque.

∙ Evitez tout contact des couteaux avec les doigts, les cheveux, les

vêtements, le racleur de pâte, les lames et autres outils parce

qu’ils pourraient provoquer des blessures.

∙ Si vous utilisez l’appareil pour de durs travaux, le boîtier peut

chauffer. La plupart des travaux sont exécutés rapidement en

quelques secondes. Si le boîtier est plus que tiède, laissez l’ap-

pareil refroidir.

∙ La durée de fonctionnement maximal est 1 minute.

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Nettoyage

∙ Toujours débrancher l´appareil avant de le nettoyer.

Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau.

∙ Les résidus des aliments doivent être éliminés pour des raisons

d‘hygiène.

∙ Les couteaux sont très tranchants !

∙ Nettoyez le boîtier du l’appareil avec un chiffon humide.

∙ Enlevez en tournant la tige du mixeur du moteur et tenez-la

sous l’eau chaude ou mettez-la dans le lave-vaisselle.

∙ Tirer sur les couteaux seulement avec la détente afin d’éviter de

vous blesser.

∙ Les pièces du chopper sont également appropriées au lave-vais-

selle.

∙ Enlever l’anneau de caoutchouc qui se trouve sur le chopper

afin de pouvoir nettoyer l’appareil à fond.

∙ Certains aliments, comme les carottes peuvent décolorer le

plastique. Enduire avec l’huile végétale peut aider.

Plan de travail

Important : Ne jamais placer l’appareil sur une surface chaude

ou à côté (par exemple plaque de cuisson d’une cuisinière). Faire

fonctionnez seulement sur un support plan, stable et thermoré-

sistant. Ne placez pas l’appareil sur le bord de la table afin qu’il

ne puisse pas être touché par les enfants ou qu’il ne tombe pas

lorsque vous le touchez.

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Broyer

Fruits frais,

légumes,

crudités

müsli, oignons

fruits congelés.

Attention pas

de noyaux!

Mixer

Soupes, sauces

Cocktails,

Pesto

Emulsionner

Mayonnaise

cocktails

Mélanger

Pâte légère

Fromage blanc

Broyer

Viande crue,

légèrement con-

gelée.

Battre

Blancs d’oeuf

chantilly

sauces

cocktails

Broyer

(ne pas remplir le chopper

complètement de noisettes

an que les couteaux ne

bloquent pas)

fromage

céreales

Ail,

nes herbes

Réduire en

purée

poisson

Montage

Emboîter la tige du mixeur avec les couteaux désirés sur la partie moteur et bien ser-

rer par une rotation. Les couteaux sont dans le boîte de rangement.

Remplacement des couteaux

Attention, les couteaux de la tige du mixeur sont aiguisés ainsi que ceux du chopper!

Par principe débrancher l’appareil.

Embôiter les couteaux verticalement sur l’arbre de telle sorte que la broche de l’arbre

aille bien dans l’évidement des couteaux. Pour retirer, on utilisera la détente.

Pour ce qui est du chopper, posez la partie moteur sur l’axe du chopper.

Manipulation

∙ Mélanger des petites quantités dans des petits récipients, des grosses dans des

grands récipients. Des récipients étroits et hauts sont mieux appropriés que des bas

et larges.

∙ Allumez l’appareil seulement lorsque vous avez le mixeur plongeant dans le récipi-

ent.

∙ On peut préparer des grandes quantités de soupe, de sauce etc. directement dans

la casserole.

∙ Attention : Risques de projections

∙ Que vous travailliez dans la casserole ou dans le bol, toujours tourner le mixeur en

partant du fond vers les rebords du récipient en soulevant l’appareil de temps en

temps afin qu’il y ait une circulation des produits alimentaires. En cas d’aliments

plus durs, ne pas appuyer le mixeur trop fortement sur les aliments afin de ne pas

surcharger le moteur.

∙ S’il y a peu de liquide dans le récipent, il faudrait le tenir incliné afin qu’il n’y ait pas

trop de projections.

∙ Pour battre la crème chantilly ou la mayonnaise

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∙ On pose le mixeur quelques secondes sur le fond du récipient et on le tire incliné

vers le haut.

∙ On le fait plusieurs fois jusqu’à avoir obtenu la consistance voulue.

∙ Pour éviter des projections,réglez le régulateur de vitesses sur une faible et appuyez

sur la touche pour vitesse normale. Au bout d’1 minute env. vous pourrez appuyer

sur la touche turbo pour continuer à la vitesse maximum.

Attention: pour la vie de l’appareil lorsque vous travaillez avec le broyeur et

fouet:

Durée de fonctionnement Pause

mélanges lourds 1 minute 4 Minutes

mélanges douces 2 minutes 5 Minutes

Fouet 3 minutes 5 Minutes

Réglages

(tours/min = t/m)

Maxi 14.000 t/m hacher la viande

Mini 7.000 t/m pour la chantilly

Les vitesses intermédiaires sont env. 1.000 t/m + -

Avec le temps, vous accumulerez les valeurs par l’expérience.

Appuyez sur la touche pour vitesse normale ou sur la touche turbo pour allumer

l’appareil.

En appuyant sur la vitesse normale, vous pourrez la régler à l’aide du régulateur de

vitesse. Plus la vitesse est élevée, plus la durée d’utilisation est courte.

Avec la touche turbon, il n’est pas possible de régler la vitesse.

Broyeur

∙ Touchez les couteaux pendant la manipulation et le nettoyage seulement à la poig-

née et toujours à distance de la lame.

∙ Placez l‘appareil jamais sur ou près d‘une surface chaude, mais sur une surface

plane et stable.

∙ L’appareil n’est pas approprié pour piler la glaçon, les grains de café, les épices,

chocolat.

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∙ Il est approprié pour le broyage de (environ 10-15 sec.):

∙ Viande (sans os et tendons)

∙ Fromage dur

∙ Oignon

∙ Herbes

∙ Pommes de terre

∙ Noisette

∙ Pain

Avant d’utiliser le broyeur, assurez-vous qu’il n’y a pas de corps

étrangers dans le bol. Placez les aliments dans le récipient. Lais-

sez enclencher le couvercle avec un mouvement rotatif. Ensuite,

mettez la partie de moteur sur le broyeur e laissez enclenchez

aussi avec un mouvement rotatif. Faire marcher l’appareil 2 min

maxi, et ensuite le laisser refroidir 5 minutes. Retirez le couvercle

seulement si l’appareil est venu à un arrêt.

Fouet

∙ Approprié pour fouetter les ingrédients plus légers tels que les

blancs d’œufs, la crème et des mélanges à pâtisserie.

∙ L’appareil n’est pas approprié pour les mélanges lourds tels

que la margarine et le sucre - car le fouet peut être endomma-

gé.

∙ Fouetter au plus 4 blancs d‘œufs ou 40 ml de la crème à une

fois. Appuyez sur le bouton à haute vitesse ou le bouton tur-

bo. Bougez le fouet dans le sens horaire.

Potato-Masher

∙ Approprié pour faire la purée de légumes cuits, tels que les

pommes de terre, betteraves, carottes. Avant, vider le liquide

de cuisson.

∙ Ne jamais faire la purée dur ou non cuits aliments.

∙ Attention! Risque de brûlures! Quand faites la purée dans un

pot, faites attention á vapeur chaud. Ne jamais faites la purée

pendant la cuisson.

∙ Non faites la purée avec puissance.

∙ Fixez le potato-masher au parti de moteur avec un mouve-

ment rotatif.

∙ Sélectionnez une vitesse faible (2-3).

∙ Bougez le potato-masher sans grande pression de haut en bas

jusqu‘à ce que la consistance désirée.

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Evacuation correcte de ce produit:

Mettre les appareils usagés immédiatement au rebut.

Au sein de l‘UE, ce symbole indique que le produit ne doit pas être jeté avec

les déchets ménagers. Les anciens appareils contiennent des matériaux de

valeur recyclables qui doivent être valorisés afin d‘éviter toute atteinte à

l‘environnement ou à la santé humaine due à une élimination incorrecte des déchets.

Les anciens appareils doivent par conséquent être mis au rebut via des systèmes de

collecte appropriés ou ramenés à cet effet au point de vente où ils ont été achetés.

Les appareils seront alors confiés à un centre de recyclage des matériaux.

Élimination de l‘emballage

Ne pas jeter l‘emballage avec les déchets ménagers, mais avec les déchets recyclables.

Jeter les emballages en papier, carton et carton ondulé aux points de collecte de vi-

eux papiers. Les composants d‘emballage en plastique et les films doivent également

être jetés dans les conteneurs prévus à cet effet.

Exemples d‘identification des plastiques :

PE pour le polyéthylène, code 02 pour le PEHD, 04 pour le PEBD,

PP pour le polypropylène, PS pour le polystyrène.

Service après-vente

Si, contre toute attente, l‘appareil doit être confié au service après-vente, nous con-

tacter aux coordonnées suivantes. En cas de garantie applicable, nous nous charge-

ons de l‘enlèvement de l‘appareil. L‘appareil doit être correctement emballé pour le

transport.

Les paquets non affranchis ne pourront pas être pris en charge !

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Allemagne

tél. service commercial : 09543 / 449-17 / -18, tél. S.A.V. : 09543 / 449-44, fax : 09543 /

449-19 e-mail : [email protected] Internet : http://www.steba.com

Attention ! Les appareils électriques doivent être réparés exclusivement par des élec-

triciens qualifiés, les réparations non conformes pouvant entraîner des conséquences

graves.

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