Maytag MGR5755QDB - 30 Ing Gas Range Le manuel du propriétaire

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Cuisini_re h gaz h cow.andes Easy Touch 500

instructions de s6curit6

importantes ............................................................. 25-29

Cuisson sur la surface .......................................... 30-31

Commandes de Hasurface de cuisson

Br_JHeurssceH6s

Cuissen darts [e four ............................................. 32-81

Cuisson courante

Cuisson et maintien

Cuisson diff6r6e

Maintien au chaud

Cuisson au gril

Grilles du four

Nettoyage ................................................................ 42-45

Four autonettoyant

M6thodes de nettoyage

Entretien ................................................................... 46-47

Hub[ot et [ampe du four

D6p[acement d'un apparei[ 8 gaz

Recherche des pannes ..........................................48-49

Garantie et service aprbs-vente ................................ 51

Guia de Use y Cuidade ................................................52

InstaUateur: Laissezce guideavecI'apparell.

Oensommatear : Veui!lezlire le guideetie conserverpour

consultationuiterieure Conservezla fae[ured'achatou [echeque

encalssecommepreuvede I'achat.

Numerodemo@[e

Numerodeserie

Date d'achat

Sivousavezoesquestions,veul[Ieznousappeler:

Service a a clientele de Amana

1-800-843-0304 USA

1-866-587-2002 Canada

Internet: http:iA_Nw.amana.com

Duns[ecadrede nospratlquesd'ame[[orationconstantede a

qua[it6et delaperformance(]enosproduitsdecaissoN,des

modificationsde [appareilqu_ne sentpasmentionn@sdunsce

guide pourront@-entrodultes.

Repettez-vous _ la page 51 pour plus d'_rlfermadons

cencerltant le service apr6s-vente.

Lire toutes los instructions avant d'utiliser cot appareii;

observer toutes bs instructions pour eliminer bs risques

d'incendie, choc ebctrique, dommages materiels et corporeb

que pourrait susciter une utilisation incorrecte de Fappareik

Utiflser I'apparefl uniquement pour bs fonctions pr@ues,

d@rites dans ce guide,

Pour une utilisatien adequate et en s6curit6, il faut que

I'appareil soit convenabbment instafle par un technicien

qualifie, et relic 8 la terre, Ne pas regbr, r@arer ni remplacer

un composant, a moins que cela ne soit specifiquement

recommande dans ce guide, Toute autre reparation doit 6tre

effectuee par un technicien qualifie, Demander a I'instaflateur

de montrer o8 se trouve b robinet d'arret de gaz et comment

b fermer en cas d'urgence,

Toujours d@rancher I'appareil avant d'y faire de I'entretien,

Ne pus ranger ni utiliser d'essence eu autre vapeur

Les instructions de securit6 importantes et bs paragraphes

<<avertissement - de ce guide ne sent pas destines a couvnr

toutes bs conditions et situations qui pourraient se presenter.

II faut faire preuve de ben sens.de prudence et de soin Iors de

I'instdlation. de I'entretien ou du fonctionnement de I'apparei[

Toujours prendre contact avec b detafllant, b distributeur.

I'agent de seMce apres-vente ou b lubricant duns b cas de

probl(_mesou de conditions qui ne seraent pascomprises.

Reconna_tre los etiquettes, paragraphes et

symboUes sat la s_curit_

QUE FAmRESmL'ON SENT UNE ODEUR DE GAZ :

• Ne pas teucher _ un intertupteur 6iectriqueo

, N utiliser aucun tel6phene de I immeubme.

, Se readre chez un veisiu et telephener

imra6diatement _ la compagnie de gaz. Suivre los

dkectives donnees par le propose de la

compagnie de gaz.

S,il est impossible de jein_re la ce_pagnie

gaz, t616phouer au service _es iaceu_ies ,

confiees _ un instaimateur cerapetent,_uae

AVE_T_SSE_ENT _ Dangers ou pratiques dangereuses qui

POURRAIENTresulter en de graves blessures ou m_me la

mort.

_TTENT_ON _Dangers OUpratiques dangereuses qu i

POURR#JENTresulter en des blessures mineures,

Une fuite de gaz pourrait Survenir dans lesYstBmeet

gaz recommandent I'instaflation d'un detecteur de gaz

{hom01ogation UL}_ ]nsta!!eret utiiise[ b detecteur

conformement aux instructions du lubricant.

25

,u

instructions gen raJes

o TOUTE CUm$1NIEREPEUT BASCULER

ET PROVOQUER DES BLESSURES°

o mNSTALLERLA BRIDE

ANTIBASCULEMENT FOURNIE AVEC

CETTECUISINIERE.

o RESPECTERTOUTES LES iNSTRUC-

TiONS D'INSTALLATION°

AVERTJSSEMENT: Pour r_duire Je

risque de basculement de I'appareil _ m'occasien

d'une utiHsation anormaie ou d'un chargement

e×eessif de Japorte du four, il faut que Jabride

antibaseuiement soit cenvenabiement instaii_e,

Utiliser une Bmpe torche pour determiner si la bride

antibascubment est convenabbment instaflee sous la

cuisiniere, L'un des pieds arriere de reghge de I'aplomb doit

etre convenabbment engage darts la fente de la bride,

Lorsque la cuisiniere est convenabbment calee, la bride

antibascubment immoNise b pied arriere contre b sol,

Verifier la parfaite immobflisation de la cuisiniere par la bride

apres chaque @placement de la cuisiniere,

Pour viter ur| incendie ou des

dommages par la fum e

S'assurer que tous bs materiaux de conditionnement sont

retires de Fappareil avant de b mettre en marche,

Garder bs materiaux combustibles, [essence et autres

matieres et vapeurs inflammables bien 61oignesde Fappare&

Si I'appareil est installe pres d'une fenetre, des precautions

appropriees doivent etre prises pour @iter que b vent entrdne

bs rideaux au-dessus des bn]burs,

NEJAMAIS Bisser des articles sur la table de cuisson, L'air

chaud de Fevent peut bs enfiammer et mettre egabment sous

pression des contenants fermes qui pourraient alors exploser,

De nombreux flacons d'aerosol peuvent EXPLOSERIorsqu'on

bs expose a la chabur, et ib peuvent contenir un produit tres

inflammable, Eviter d'utifiser ou remiser un flacon d'aerosol

proximite de [@pare&

De nombreux articles en plastique peuvent etre deteriores par

la chabur, Conserver bs articles en plastique a distance des

composants de ['apparei[ susceptibies de devenir tiedes ou

chauds, Ne pas laisser des articles en plastique sur la table

de cuisson; un article en plastique trop proche de I'event du

four ou d'un brQbur allume pourrait s'amollir ou fondre,

Pour eliminer le besoin d'atteindre quelque chose par-dessus

les brQburs de surface, il est preferable qu'il n'y ait aucune

armoire de cuisine directement au-dessus de I'appareil, S'il y

a une armoire, on ne @wait y remiser que des articles peu

frequemment utilises et capables de resister a la chaleur

emise par I'appareil, Latemperature pourrait etre excessive

pour certains articles, comme liquides volatils, produits de

nettoyage ou flacons d'aerosol,

En cas d'incendie

Interrompre b fonctionnement de Fappareil et de la hotte de

ventilation pour minimiser b risque d'extension des fiammes,

Eteindre bs fiammes, pub mettre la hotte en marche pour

evacuer la fumee et Fairvicie,

° Table de euisson : Utfliser un couverde ou une plaque

biscuits pour etouffer bs fiammes d'un feu qui se declare

darts un ustensib de cuisine,

NE JAMAJS saisir ou d@Bcer un ustensib de cuisine

enfiamme,

. Four : Fermer la porte du four pour etouffer bs fiammes,

Ne pas projeter de [eau sur un feu de graisse, Utiliser du

bicarbonate de sodium ou un extincteur a mousse ou produit

chimique sec pour eteindre bs fiammes,

Securit pour Jes enfants

NEJAMAIS iaisser des enfants seuis ou sans supervision

Iorsque I'appareil est en service ou encore chaud,

NEJAMAIS laisser un enfant s'asseoir ou se tenir sur une

partie quelconque de I'appareil, II pourrait se blesser ou se

brOler,

II est important d'enseigner aux enfants que la cuisiniere et les

ustensiles places dessus ou dedans peuvent etre chauds,

Laisser refroidir les ustensiles en un lieu sOr,hors d'atteinte

26

des enfants, fl est important d'enseigner aux enfants qu'un

apparefl menager n'est pas un jouet, et qu'fls ne doivent

toucher aucune commande ou autre composant de rapparefl.

Familiarisation avee l'appareil

NEJANIA|S utiliser la porte de four comme tabouret/

siege/escabeau: ceci pourrait faire bascubr rappareii et

entrainer dommages corporals serieux,

NEJANIA_S utiiiser la cuisinuerecomme source de chaieur

pour le chauffage de la piece. Sinon un empousonnement au

monox} de de carbone pourrait s'ensuiwe ainsi qu une

surchauffe du four.

NEJAMAIS recouvrer bs fentes, ouvertures ou passages

de la sob de four ni la grHb toute entiere avec un materiau

comme du papier d'aiuminium. SJnon.lacirculation de rair

dans lefour sera entravee et donc entrai'ner un

empoisonnement au monox}de de carbone. Le papier

d'aiuminium peut aussl emprisonner de la chaleur et

entrainer un rusqued'incendie.

NEJAMAIS obstruer la circulation de rair de combustion el

de ventilation au niveaude r@'eHtde four ou desentrees

d'air. Sinon. fair ne parvient pas correctement aux brQleurs

et donc cela peut poser un risque d'empoisonnement au

monox} de de carbone.

L'event de four est situe a la base du dosseret,

Evitezde toucher ie voisinage de r@ent de four iorsque ie four

est utiiise et pendant piusieurs minutes apres rarret du four,

Certains composants de I'event et la zone voisine peuvent

devenir suffisamment chauds pour provoquer des brOiures,

Apres rarret du four, ne touchez pas revent de four ou ia zone

voisine avant que ces composants aient pu se refroidir

suffisamment,

Autres surfaces potentiellement chaudes :table de cuisson,

zones faisant face a ia table de cuisson, event de four, zone

voisine de i'event, porte de four et zone voisine de porte et

de hubiot,

Ne touchez pas rampoule chaude du four avec un linge

humide; le choc thermique pourrait la briser. Si tel est le cas,

debranchez rappareil avant de retirer rampoule pour eviter

une decharge electrique.

Ne remisezpas des aliments ou ustensiles de cuisine sur la

table de cuisson oudans le four.

Cuisson et s cutit6

Placer toujours un ustensiie sur un brSieur de surface avant de

rallumer. Veiller a bien connaitre la correspondance entre les

boutons de commande et les brOleurs.Veiller a allumer le

brOleur correct et verifier que le brQleur s'allume

effectivement. A la fin de la periode de cuisson, eteindre le

brQleur avant de retirer I'ustensile, pour eviter une exposition

aux flammes du brQleur.

Veiller a toujours ajuster correctement la taille des flammes

pour qu'elles ne depassent pas sur la peripherie de rustensile.

Des flammes de trop grande taille sur un brOleur sont

dangereuses, elles entrainent un gaspillage d'energie et elles

peuvent faire subir des dommages a I'ustensile, a rappareil ou

rarmoire situee au-dessus.

NE JAMAIS iaisser un brQieur de surface aiiume sans

surveillance, particulierement avec une puissance de

chauffage elevee ou Iors d'une operation de friture. Un

debordement pourrait provoquer la formation de fumee et des

produits gras pourraient s'enflammer. Eiiminer des que

possible les produits gras renverses. Ne pas utiliser une

puissance de chauffage elevee pendant une periode

proiongee.

NF JAMAIS faire chauffer un recipient non ouvert dans le

four ou sur un brQleur de surface; raccumulation de pression

dans le recipient pourrait provoquer son eclatement et de

graves dommages materiels ou corporels.

Utiliser des maniques robustes et seches. Des maniques

humides peuvent provoquer la formation de vapeur brQlante.

Ne jamais utiliser un torchon a vaisselle ou autre article textile

la place de maniques; un tel article pourrait trainer sur un

brQleur et s'enflammer, ou accrocher un ustensile ou un

composant de rappareil.

Laisser toujours refroidir un recipient d'huile de friture chaude

avant de tenter de le deplacer et le manipuler.

Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autre materiau inflam-

mable s'accumuler dans ou pres de rappareil, de la hotte ou

du ventilateur de revent. Nettoyer frequemment la hotte pour

empecher route accumulation sur la hotte elle-meme ou sur le

filtre. Lots du flambage d'aliments sous la hotte, mettre le

ventilateur en marche.

NE JAMAIS porter, Iors de rutilisation de rappareil, des

vetements fairs d'un materiau inflammable, ou amples, ou

Iongues manches. De tels vetements peuvent s'enflammer ou

accrocher la poignee d'un ustensile.

27

Placertoujours[esgrillesa[apositionapproprieedarts[efour

Iorsquelefourestfroid.FairecoulisserlagrilleversI'exterieur

avantd'ajouterouenleverunplat;utiliserpourcelaune

maniquerobusteetseche.Eviterd'introduirelamaindartsle

fourpouryplacerouretirerunplat.S'ilestnecessairede

d@lacerunegrilleIorsqu'elleestchaude,utiliserunemanique

seche.Veilleratoujoursarreterlefouralafind'uneperiode

decuisson.

Ouvrirtoujourslaportedufourtresprudemment.LaisserFair

chaudoulavapeurs'echapperavantderetirer/introduireun

plat.

AVFRTmSSI:MFNT: Metspr@ar_s: Respecterlesinstruc-

tionsdufabricant.Silecontenantoulecouvercleenplastique

d'unmetssurgeleseddormeouestendommagedurantla

cuisson,jeterimmediatementlerecipientetsoncontenu.Les

alimentspourraient6trecontamines.

NEJAIV[AmSgarnirlasoleouunegrilledufouravecdela

feuilled'aluminium.Cecipourraitsusciterunrisquedechoc

electriqueoud'incendie,ouuneautredeteriorationde

I'appareil.Utiliserdelafeuilled'aluminiumuniquementselon

lesinstructionsdeceguide.

Ustensi es et s6curit

Utiliser des ustensiles a fond plat comportant une poignee

qu'on peut facilement saisir et qui reste froide. Eviterd'utiliser

un ustensile instable ou ddorme, qui pourrait facilement

basculer, ou dont la poignee est mal fixee. Eviter egalement

d'utiliser des ustensiles de petite taille comportant une

poignee Iourde; ces ustensiles sont generalement instables et

peuvent facilement basculer. Un ustensile Iourd Iorsqu'il est

rempli peut egalement 6tre dangereux Iors des manipulations.

Veiller a utiliser un ustensile de taille suffisante pour que le

contenu ne risque pas de deborder. Ceci est particulierement

important pour un ustensile rempli d'huile de friture. Verifier

que la taille de I'ustensile est suffisante pour qu'il puisse

recevoir les produits alimentaires a cuire, et absorber

I'augmentation de volume suscitee par I'ebullition de la

graisse.

Pour minimiser les risques de brQlure,d'infiammation de

mati@reset de renversement par contact non intentionnel avec

un ustensile, ne pas orienter la poignee d'un ustensile vers un

brQleur adjacent; orienter toujours la poignee d'un ustensile

vers le cote ou I'arriere de I'appareil; ne pas laisser non plus la

poignee d'un ustensile deborder a I'avant de I'appareil, oQ un

jeune enfant pourrait facilement la saisir.

Veiller a ne jamais laisser le contenu liquide d'un ustensile

s'evaporer completement; I'ustensile et I'appareil pourraient

subir des dommages.

Appliquer les instructions du fabricant Iors de I'emploi d'un

sachet pour cuisson au four.

Seuls certains materiaux en verre, vitroceramique, ceramique,

ou certains ustensiles vitrifies/emailles peuvent 6tre utilises sur

la table de cuisson ou darts le four sans risque de bris sous

I'effet du choc thermique. Observer les instructions du

fabricant Iors de I'utilisation d'un ustensile en verre.

La secur[te de fonct[onnement de cet @pare[[ a ete testee

I'aide d'ustensiles de cuisine conventionnels, Ne pas utiliser un

ustensile ou accessoire qui n'est pas specifiquement

recommande darts ce guide, Ne pas utiliser de couvre-brQleur,

gril place sur la table de cuisson ou systeme de convection

additionnel, L'utilisation d'un dispositif ou accessoire qui n'est

pas expressement recommande darts ce guide peut degrader

la securite de I'appareil ou sa performance, ou reduire la

Iongevite des composants,

Nettoyage et sOcurit

ArrOter routes les commandes et attendre lerefroidissement

de tousles composants avant de les toucher ou d'entre-

prendre le nettoyage. Ne pas toucher la grille d'un brQleur ou

la zone voisine avant que ces composants aient pu suffisam-

merit refroidir.

Exercer une grande prudence [ors du nettoyage de I'appareil.

Travailler prudemment pour eviter des brQlures par la vapeur

en cas d'utilisation d'un chiffon ou d'une @onge humide Iors

de I'elimination d'un produit renverse sur une surface chaude.

Certains produits de nettoyage peuvent generer des vapeurs

nocives Iorsqu'on les applique sur une surface chaude.

Four autor|ettoyar|t

Nettoyer uniquement les pieces mentionnees dans ce guide.

Ne pas nettoyer le joint de porte; le joint joue un role essentiel

quanta I'etancheite. Ne pas frotter, endommager ou deplacer

le joint. Ne pas utiliser de produit de nettoyage du four darts

le four autonettoyant ou sur les zones voisines.

28

Avant d'executer une operation d'autonettoyage, retirer la

lechefdte, lesgrilles du four et lesautres ustensiles, et eliminer

par essuyage tout exces de residus renverses pour eviter la

formation de fumee ou Finfiammation de ces residus.

II est normal que la surface de cuisson devienne chaude

durant une operation d'autonettoyage; par consequent, eviter

de toucher la surface de cuisson durant Fautonettoyage.

Avertisse ent et avis

important pour s curit

La Ioi cdifornienne _Safe Drinking Water and Toxic Enforce-

ment Act >>de 1986 (proposition 65:)stipule la publication par

le gouverneur de la Cdifornie d'une liste de substances que

I'etat de Cdifornie considere comme cancerigenes ou

dangereuses pour le systeme reproducteur, et impose aux

entreprises commercides [obligation de signaler a leurs

clients les risques d'exposition a de telles substances.

Les utilisateurs de cet appareil peuvent etre exposes a une

faible concentration de certaines substances figurant darts la

liste mentionnee ci-dessus, dont benzene, formaldehyde et

suie, du fait de la combustion incomplete du gaz naturel ou du

gaz de petrole liqudie. Pour minimiser la combustion

incomplete, veiller ace que les bru21eurssoient parfaitement

regles. Pour minimiser Fexposition aces substances, veiller

bien evacuer les gaz de combustion a Fexterieur.

Nous informons les utilisateurs de cet appareil que Iors d'une

operation d'autonettoyage, ils peuvent etre exposes a une

faible concentration de certaines substances figurant darts la

liste mentionnee ci-dessus, dont le monoxyde de carbone.

Pour minimiser [exposition, veiller ace que la piece ou se

trouve le four soit convenablement aeree durant une operation

d'autonettoyage par Fouverture d'une fenetre ou d'une porte.

AVIS IMPORTANT _ OISEAUX FAMILIERS : Lesoiseaux ont

un systeme respiratoire tres sensible. Ne pas garder un oiseau

familier darts la cuisine ou darts une piece oubil pourrait etre

expose aux fumees. Lesfumees emises durant une operation

d'autonettoyage peuvent etre dangereuses ou mortelles pour

un oiseau, de meme que les fumees emises Iorsdu chauffage

excessif de graisse, huile, margarine, et du chauffage excessif

darts un ustensile a revetement antiadhesif.

Conserver ces instructions pour consultation u t rieure

29

Low (Basse:}: S'utiHsepour le mijotageouIe

maintiendeIatemp6ratured'un mets,oupour

lafusiondechocoht ou beurre.LorsqueIeplat

ou I'ustensileest couvert,un d6butde cuisson

peutseproduireavech puissancede

chauffageLow. Pourr6duireh puissancede

chauffage,tourner le bouton_ N positionOFF.

V6rifierla stabilit6desfiammessur le blQleur.

Commandes de la

surface de cuisson

+

S[un brQleurs'6telntdurantune op6ratlonde culsson,ferme+

I'arr+v6edegazau br_Jleur.Si uneforte odeurde gazest

perceptible,ouvrgune fenetreetattendrecmqminutesavan[

d'aIlumerae nouveau[ebrtileur.

A_ant d'ouvrirI'arriv_ede gaza la cuisini_re+verifierque

cnaqueboutonde commandeest_lapositionOFF(Art60.

NEJAMAI$ toucher la surfacede cuissonavamqu'elleseso+t

completementrefroid+e.Certaineszonesde Jasuri:ace

Dart+cutierementauvoEsmagedesbrQleurs,peuventdeveni+

ireschaudesdurant unecu[sson.Ut+liserdesmaniqaes.

AHumage sans flamme de

veiHe +++o,,°o+o

Ledispositifd'allumagene fait

interveniraucunefiammede veilIe.

Chaquebr_Jleurde Iatable de cuisson

comporteun alIumeurpar etincelle.

Travaillerprudemmentlots du

nettoyageautourdesbt_Jleursde ,4_ (-_ ,:_"'_i{_-,

latable decuisson. °'+r+__m+

Siun brOleurde Iatablede cuJssonne _,..__

s'alIumepas,determinersJI'alhmeur

est brisk,sal[oumoui[le. BASEB°BOOLEUR

Be°tons de commande de la

surface de cuisson

Onutllisecesboutonspour commanderI'allumagedesbrOleursde

surface.Onpeut reglerchaquebouton_ toute positionentreles

pos+tionsextr6mesLow (Basse}etHigh (Elev6e}.Onpeutpercevoir

unedetentede ca[age_ [apositionNigh. On peutchoisirtoute

positionder6glageentre[esdeuxpositionsextremes.

3O

High (E[evee}:S'utiHsepour porterun [[quide

6bullitionou atteindre[a bonnepress+ondansun

autocuiseur.Reduireensuite[apuissancede

chauffageapresledebut de %bul[ition oude la

cuissondesaliments.

Unepuissancede chauffageinterm6diaireest

utilis6epourIapoursuitede Iacuisson.Les

alimentsne cuisentpasplusrapidementsion

utiIiseunepuissancede chauffagepluseIeveeque

necessairepour Iemaintiend'une douce6bullition.

L'eaubouttoujours _ la memetemp6rature,que

['ebullitionsoit tranqui% ouvigoureuse.

O O UngraphiqueprSsdechaqueboutonidentifieIe brOleurde

O surfacecommandepar cebouton.Parexemple,[egraphique

gaucheidentifie lebtCJleuravant/gauche.

R6giage des commandes :

La puissancede chauffage_ employerdependdu type etde [ataii[e

de rustensiieutilis6.Ontrouve dans[a brochureLacuissonsimplifiee

de rinformationsur [esustensi[eset autresfacteurs affectant[e

rSghge de [apuissancede chauffage.

1. Placerun ustensilesur lagrille du brOleur.

, Si aucunustensiien'estplacesur la grille du braleur,les

fiammespeuventavoirtendance_seseparerdu brOleur.

2. Appuyerettourner le boutonclansle sensanti-horaire,jusqu'_ la

positionLight [Alhpaage[}.

, Onpeutpercevoir[eciiquetiscorrespondant_ [aproduction

desetincelles,et le brOleurs'ailume.(Lescuatreaiiumeurs

produisentdes6tincelles[orsqu'onphce leboutonde I'un des

brO[eurs_ [apositionLight.]

3. Apr6srallumagedu br0Ieur,r6glerlatailledesflapapaesselonle

desiren tournant Ieboutonde commande.

, Ualiumeurcontinue _ produiredes6tincellesaussiIongtemps

que le boutonest _ la positionLight.

Uti[isation durant une panne

Avantd'aliumerun brOleurdesurface,v_rifier quetousies boutons

de commandeSont_ [apos+tienOFF(Arr#t].Approcher['a[iumette

enf[ammeedubr_i[euravantde fairetourne[[eboutonjusqu:_la

positionLight.

1. Appmcher une allumetteenfiamm6edubr8leurautiliser.

2. EnfonceretfairetournerIentementleboutonde commande

jusqu'_lapositionLight.

3. Ajuster [esfJapapaesa [ataille d6sir6e.

@=/ _:I !},

Surface de cuisson

Pour 6vitet ia formation de taches ou un

changement de couieur de la surface de

cuisson :

, Nettoyer Hasurface de cubson apres chaque utiibation.

° Enbver bs residus renverses de produits acides ou sucres

des que Hasurface de cubson a refroidi; ces produits

renverses peuvent faire changer Hacoubur de

I'emaiL

qu'en soit la raison.

Br leurs scell s

Les br_Jburs scelles de la cuisiniere sont fixes sur lasurface

de cuisson; ib ne sont pas congus pour 6tre enbves. Comme

bs br_Jburs sont scelles, un produit qui deborde d'un

ustensib ne s'infigrera pas sous la surface de cuisson.

On devrait cependant nettoyer bs br_Jbursapres chaque

utilisation. La tote du br_Jleurs'enleve facibment pour 6tre

nettoyee. @_oirbs instructions de nettoyage 8 la page 44.}

Pour le bon fonctionnement du brQbur, le chapeau de brCJbur

doit etre correctement place sur la base du brCJbur.

Br eur de haute

performance (12,000 BTU*}

Cette cuisiniere est dotee d'un br_Jbur 8 haute vitesse, place

I'avant droit. Ce br_Jbur permet une cuisson rapide qui peut

servir 8 faire bouillir rapidement de I'eau ou b cuire une

grande quantit6 d'aliments.

Bt eut de mijotage

Ce br{ibur est situ6 8 la position arriere gauche. II offre une

plus faibb puissance* pour la cuisson de sauces ddicates ou

la fusion du chocolat.

La puissance thermique (BTU} des brE/leursest diff4rente Io_

de I'alimentation augaz de p_trole liqu_h_.

Grilles de br eur

Avant une operation de cuisson, verifier que la grille est

correctement placee. Lors de Finstallation des grilles, placer

Fextremite avec pattes vers le centre, au niveau des barres

droites.

Une grille de brqleur incorrectement installee peut ecailler

I'email de la surface de cuisson.

Ne pas faire fonctionner un br_mearsans qa'un ustensile

soit place sar la grille. L'Omail de la grille peat s'Ocailler

s'il n'y a aucan astensile capable d'absorber la chalear

6raise par le br_leur.

Travailbr prudemment Iorsqu'il faut remuer des aliments dans

un ustensib place sur la grille de brCJbur.Les grilles

comportent un fini lisse qui facilite le nettoyage. L'ustensib

peut glisser sur la grille si on ne tient pas fermement la

poignee; ceci pourrait provoquer un renversement d'aliments

chauds, et susciter un risque de brCJlure.

Meme si bs grilles de brQbur sont tres durables, efles perdront

progressivement bur lustre et changeront de coubur, du fait

des temperatures ebvees auxqudbs bs brCJbursbs exposent.

Renlarques :

° Un brCJbur convenabbment regle et dont bs orifices

sont propres s'allume en quelques secondes. Lors de

I'alimentation au gaz naturel les flammes sont bleues,

avec un cone interne bleu intense.

Si ies fiammes d'un brqieur sont jaunes ou si ia com-

bustion est bruyante, le ratio air/gaz peut etre incorrect.

Demander _ un technicien d'effectuer le reglage. (La

garantie ne couvre pas ce regiage.}

Lots de I'alimentation au gaz de petrole liquefie, ii est

acceptable que I'extremite des flammes soit jaune. Ceci

est normal; aucun reglage n'est necessaire.

, Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit

bruit d'explosion Iors de I'extinction d'un brqleur de

surface. Ceci est normal

, Si on fait passer rapidement le bouton de commande de

ia position High (Eievee} _ ia position Low (Basse}, ies

flammes peuvent s'eteindre, particulierement si le

brqleur est froid. Si ceci se produit, placer le bouton de

commande _ la position OFF (Arret} et attendre

quelques secondes avant d'allumer de nouveau le

brqleur.

, Ajuster la puissance de chauffage de telle maniere que

les flammes ne debordent pas a la peripherie de

I'ustensile. _ ,_

31

@

Tableau de commande

\

A B

Bake

\ Broim

\ Cook&

\ Hold

\

Clean Delay Clock

....

F G H

Keep

Warm

........

l J

Le tabieaude commandeestcongupourfaciliter la programmation.Lafen#tred'affichageindiqueI'heure,lesfonctionsavecminuterieet

fonctionsdufour.Letableaude commanderepr6sent6comprendcaract#ristiquessp6cifiquesaumodele.(Lestylepeutvarierselonle

module.)

A

B

Di

G

H

/i

Gill

Cuisson courarlte

A (Plus)ou

_' (Moins)

Minuterie

Cuissonet

maintlen

Nettoyage

D6marrage

diff6r6

Horloge

Maintienau

chaud

Annulet

S'utilisepourlacuissonaugriletlerissolage

surpattiesup6rieure.

S'utilisepourlacuissoncouranteet le

rOtissage.

S'utilisepourentrerouchangerladur6e,la

temp6raturedu four.Etablitle gril

temperatureELEVEEou BASSE.

Programmelaminuterie.

Pourcuirependantunedur6epr6_taNie,

avecmaintienauchaudpendantuneheure.

S'utilisepourprogramraerlecycle

d'autonettoyage.

Programmelefourpourd6buterunecuisson

plustar&

S'utilisepourprogrammerI'heuredujour.

S'utilisepourmaintenirau chauddanalefour

lesatimentscults.

Annuletouteslesoperationssaufminuterie

ethorloge.

Utilisation des touches

o Appuyersur latouche d6sir6e.

. Appuyersurla touche A [Plus)ou _' (Moins)pour entrerla dur6e

ou latemp6rature.

o Unbip retentitIorsqueI'onappuiesur unetouche.

o Undoublebip retentiten casd'erreurde programmation.

Remarque : Quatresecondesapr_savoirappuy6sur Iestouches

A ou _', Iadur6eou Iatemp6ratureseraautomatique-ment

entr6e.Si plusde30secondess'6coulententrela pressionetsur

unetouchedefonction surlostouchesA ouV, la fonctionsera

[annu 6eet affic]eur reviendraa affic]age pr6c6dent.

L'horlogepeut6treprogramm6epour afficherla dur6edansun

formatde 12ou24 heures.L'horlogeestprogramm_een usinepour

un formatde 12heures.

Changement de l'horloge _ un format de 24 heures :

1. AppuyersurIestouchesCancel

(Annu+e0et Delay(D6marragediffere) et

maintenirIapressionpendanttrois

secondes.

2. AppuyersurIatouche A ou _' pour

programmerun formatde 12ou24

heures.

--Delay

3. ProgrammerI'heureen suivantlesinstructions

donn6esen dessous.

R691age de l'horioge

1. Appuyersurla touche Clock(Horloge).

• Ledeuxpoints clignotent8 I'afficheur.

2. Appuyersurla touche A ou _' pour

programmerI'heuredu jour.

• Deuxpointscontinuent_ clignoter.

3. Appuyer_ nouveausur Iatouche CIockou

attendrequatresecondes.Lesdeuxpoints

s'arr6tentde clignoter.

32

Clock

saite o..

Lorsque[ecourant#[ectriquearriveouapresune interruptionde

courant,taderniSreheureavantrinterruption de courantva

clignoter.

Pourrappebr rheuredujour brsqu'une autrefonctionde dur6e

s'affiche,appuyersur latouche CIock.

L'heurede I'hodogene pout6trechang6eIorsqueb foura 6t6

programm6pour une cuissonou un nettoyagediff6r6oupourla

fonctionde cuissonet maintien.

Annumation de m'affichage de m'heure:

Si I'onne d6sirepasI'affichagede l'heuredu jour :

Appuyersur IestouchesCancel(Annule0 et

Clock(Horloge}et bs maintenirainsipendant

trois secondes.L'heuredu jour disparakde

I'afficheur.

LorsqueI'affichagede I'heureest annu+6,

appuyersurIatouche Clockpour afficher

bri6vementrheuredu jour.

R6affichage de m'heure:

Clock

Appuyersur IestouchesCancelet Clocket losmaintenirainsi

pendanttrois secondes.L'heuredu jour r6apparait_ I'afficheur.

La minuterie peut 6tre programm6e de une minute (0:01} jusqu'_

99 heures et 59 minutes (99:59}+

La minuterie pout 6tre utilis6e ind6pendamment de toute autre

activit6 du four. Elle peut 6tre aussi programm@ealors qu'une autre

fonction du four est en cours d'utilisation+

La minuterienecommandepasle four.Elienesert qu'_ 6mettre

deships.

Programmation de maminuterie : ................................

1. AppuyersurIatoucheTimer{Minuterie}. TimeP

+ 0:00s'alhme _ I'afficheur.

+ Lesdeuxpointsclignotent.

2. Appuyersurla toucheA ou Ir jusqu'_ceque

rheurejusteparaisse_I'afficheur.

+ Lesdeuxpointscontinuent_ clignoter.

3. Appuyer_ nouveausur latouche Timerou attendrequatre

secondes.

+ Lesdeuxpointscontinuent_ clignoteret led6comptede la

dureecommence.

+ Ladern+6reminutedu d6compteseraaffich_esousformede

secondes.

4. A la fin de ladur6e programm6e,un hip long retentit.

Annumation de maminuterie :

1. AppuyersurJatoucheTimeret lamaintenirainsipendanttrois

secondes.

OU

2. Appuyersurla toucheTimeret r6glerI'heure_ 0:00.

Verroui age des commandos

et de maporte du four

La portedu fouret Iestouchespeuvent6treverrouilIeespourdes

raisonsde s6curite,nettoyageou pour empachertoute utilisation

non souhait6e.Eiiesnepourront6tre utilis_essi ellessont

verrouJll_es.

Sile four estencoursd'utilbation,lescommandeset la portene

peuventatreverrouillees.

L'heureactue!ledujour restera_ I'afficheurIorsqueloscommandes

serontverrouiilees.

Verreuillage :

Appuyersur lostouchesCance!et Cook&

HoId [Cuissonet maintien}et losmaintenir

ainsipendanttrois secondes.{Appuyer

d'abordsur latouche CANCEL.} Cook&

-- Hold

+ Lemot LOCK[VERROUILLAGE}

clignote _ I'afficheur.

Oeverroui_age :

Appuyersur bs touchesCance+et Cook&HoId et losmaintenirainsi

pendanttrois secondes.{Appuyerd'abord surla toucheCANCEL.}

• Lemot LOCKdisparattdeI'affbheur.

Codes d'a oma ie

LosmotsBAKE(CUISSONCOURANTE}ou LOCK6/ERROUILLAGE}

peuventc+ignoterrapidementb i'afficheurpour pr6veniren cas

d'erreurou de probbme.Si tel est lecas,appuyersur iatouche

Cancel Si bs motsBAKEou LOCKcont+nuent_ ciignoter,

d6brancheri'appareiLAttendre que+quesminutes,puisrebrancher

I'appareii.Si run desmotscontinuebciignoter,d6brancherrappareil

et prendrecontactavecun reparateurautoris_.

33

@

Cuisson courante

Programmatien de macuissen ceurante :

1. Appuyersurla touche Bake(CuissoncouranteD. Bake

• Lemot BAKE(CUISSONCOURANTE)c@note.

• 000cIignote_ I'afficheur.

2. %tectionner latemperaturedu four. La

temperaturepeut6tre programmeede 75

290°C(170_550°F].Appuyerunelois sur la

touche A ou V', ou appuyersur latoucheA

ou Y"et lamaintenirainsi.

• 175° (350°) s'aliumeIorsqueton appuie la premierefois sur

I'unedestouches.

• Appuyersurla toucheA pouraugmenterla temperature.

• AppuyersurIatoucheV pourdiminuer latemperature.

3. Appuyer_ nouveausur latouche Bakeou attendrequatre

secondes.

• Lemot BAKEs'arretede clignoteret s'allume_ I'afficheur.

• 38° (100°] ou Iatemperaturereelledu fourseraaffichee.La

temperatureaugmenterapar intervallede 3 °C (5°F)jusqu'_ce

que latemperaturepreprogrammeesoitatteinte.

4. Laisserlefour prechaufferpendant8 _ 15minutes.

• LorsqueIatemperatureprogrammeepour lefour est

atteinte,un bip long retentit.

• PourrappeIerla temperatureprogrammeependantle

prechauffage,appuyersurla touche Bake.

5. Placerlanourrituredanslefour.

6. VerifierI'avancementde la cuisson_ Iadureeminimalede

cuisson.Cuirephs Iongtempsau besoin.

Remarques sur Uaeuisson eourante

au four :

o Pourchanger matemperature dufour pendant macuissen,

appuyersur latoucheBake,puissur latouche A ou V jusqu'_

ceque ton obtiennelatemperaturedesiree.

o Pourchanger matemp6rature dufour morsdu precha_ffage,

appuyerde_×lois sur Iatouche Bake.puissur Iatouche_ ou

V jusqu'_ceque latemperaturedesireesoit affich_e.

oSiI'onoublie d'arreter Iefour, iIs'arreteraautomatiquement

apres12heures.SiI'ondesiredesactivercettefonction,voir

page37,

o Pourdesconseilssupplementairessur Iacuissoncouranteet le

r0tissage,voir la brochureLacuissonsimplifiee.

7. LorsqueIacuissonestterminee,appuyersur

latoucheCancel(Annuier}.

8. Retirerla nourrituredu four.

Diff6rences de c_isson entre I'ancien

fo_t et _e no_vea_

II est normalde remarquerquelquesdifferencesclansladureede

cuissonentreun four neufet un four ancien.VoirAjustementde la

temperaturedu foura lapage38.

C isso et mai tie

Lafonction cuissonet maintienpermetdecuire pendantune duree

predeterminee,suiviepar un cyclede maintienau chaudd'une

heure,

Programmatio_ _e _afo_ctio_ c_isso_ et mai_tie_ :

1=AppuyersurlatoucheCook& Hold[Cuissonet maintien_.

• LosrootsBAKE(CUISSON]et HOLD

Cook&

(MAINTIEN)clignotent. Hold

• 000s'alhme b I'afficheur.

2. %iectionner Iatemperaturedu four. Latemperature

peut etreprogrammeede 75 b 290°C(170_550°F).

Appuyerunefoissur latouche _ ou _ ou appuyer

sur latouche_ ouTet la maintenirainsL

• Appuyersurla touche_ pour augmenterIatemperature.

• Appuyersurla touche_' pour diminuerlatemperature.

3. Appuyer8 nouveausur latouche Cook&HoldOUattendre

quatresecondes.

• Lemot HOLDclignote.

• 00:00ciignote_ I'afficheur.

4. EntrerIaduree pendantlaquelIeI'ondesireque la cuissonait lieu

en appuyantsurlestouchesA ou _'. La dureede cuissonpeut

etre programmeede 10 minutes(00:10)_ 11heures,59minutes

fl_:59)=

• LosrootsBAKEet HOLDs'allument_I'afficheur.

• Ladureede cuissons'alIume_ I'afficheur.

• Ladureede cuissoncommencele compte_ rebours.

Lorsq_e la d_r6e de c_isso_ s'est 6co_16e :

• TroishipsretentissenL

• Lemot BAKEs'eteint.

•Les rootsHOLDetWARM (CHAUD)s'allument.

• 75° (170°] parait_ I'afficheur.

34

@

Aprbs une heure de MAiNTIEN AU CHAUD :

• Lemot End(Fin]s'affiche.

• L'heuredu jour r6apparait_ I'afficheur.

Annumation de mafonction cuisson et maintien _ tout

moment :

Appuyersur latouche Cancel(Annub0. Retirerla £_nr.PI/

nourrituredu four.

Cuisson diff6r6e

NepasUti!iserb Cuiss0ndiff6r@ pourdesdenr@str_s

pSrissabiescommelesproduits laitiers,le porc,la volailleou les

fruits de rner.

AvecIafonctiondi#6r6e, Iefour semet bcuire plustard dansla

journ@. Programmerla dur@ d'attente@sir@ avantque Iefour

ne semetteen marcheet ladur@ decuissond@ir@.Lefour

commence_ chauffer_ I'heures61ectionn@et cuit pour la dur@

sp@ifi@.

La dur@d'attentepeut6tre programpa@de 10minutes(00:10)

11heures,59 minutes(11:59}.

Programmation d'un cycle de cuisson courante

differee :

1. Appuyersurlatouche Delay(D6marragediff6re).

• Lemot DELAY(ATTENTE}c@note. Delay

• 00:00clignote_I'afficheur.

2. AppuyersurIatoucheA ou _' pour program...............

mer madur6e d'attenteo

AIorsquelemotDELAYciignotetoujours:

3. AppuyersurlatoucheCook& Hold(Cuisson

etmaintien).

• 000s'allume_ I'afficheur.

Cook&

• LesrootsBAKE{CUiSSONCOURANTE} Hold

etHOLD(MAINTIEN}clignotent.

4. AppuyersurA pear programmer matemp6rature de cuisson°

• 00:00 et Ie mot HOLD c@notent.

• Lemot BAKEresteallure6.

5. AppuyersurA pour programmer la dur6e de cuisson.

o Ladur@d'attente,lesrootsDELAY,BAKEet HOLDs'allument

rafficheur.

Lorsque madur6e d'attente s'est 6coum6e :

• Lemot DELAYs'6teint.

• Ladur@decuissonestaffich@.

• LesrootsBAKEet HOLDsont affich@.

Pour programmer un temps d'attente morsque la

fonction cuisson et maintien a dej_ 6t6

programmee :

1. AppuyersurlatoucheDelay(D@_arragediffSr@.

• Lemot DELAY(ATTENTE}clignote.

Delay

o 00:00parait_ I'afficheur.

2. AppuyersurIatouche_ ou _' pour programmer

ladur@ d'attente.

• Apr6squatresecondes,Iemot DELAYreste

allure6pourrappebr qu'uncyclede cuisson

differ@a_t_ prograpam_.

Lorsq_e la d_r6e d'atte_te s'est 6cou_6e et que

_e four se met e_ marche :

• Ladur6ede cuissonet latemp6ratureseraaffich@.

• Lemot DELAYs'6teint.

• LesrootsBAKEet HOLDresteaJlum6.

Appuyersur latouche Cancel(AnnuIe0.

• Touteslesfonctionsde cuissonminut@et non

minut@serontannul6es.

• L'heuredu jour r6apparait_ rafficheur.

_e_arques :

Ne pas utiliser la cuisson diff6r@ pour des articles qui

n@essitent que Iefour soit pr@hauff6, comme les gSteaux,

les petits biscuits et Ies pains.

Ne pas utiliser le cycle de cuisson et maintien differ@ si le

four est d6}_ chaud.

35

Maintien au chaud

Pourmaintenirau chauddans[efour desailmentscuitsetchauds

ou pour r6chaufferpainsetassiettes.

Programmation du maintien au chaud :

KBep

1. Appuyersurla touche KeepWarm(Maintienau Warm

chaud).

, LemotWARM(CHAUD}clignote.

• 000parait_ rafficheur.

2. %[ectionner [atemperature de maintien au chaud.

CeIIe-ci peut etre regIee de 63 _ 90 °C (145 _

190°F_.Appuyer une lois sur la touche A ou _'

ou appuyer sur [a touche A ou T et [a maintenir

ainsL

• 75° (170°_s'ailumelomque['onappuie[a

premierefois sur ['unedestouches.

• Appuyersur[atoucheA pour augmenterla temperature.

• Appuyersur[atoucheT pour diminuer[atemperature.

LemotWARM(CHAUD)et [atemperatureseront affiches

pendantque la fonctionmaintienau chaudestactive.

Annu[ation du maintien au chaud :

1. Appuyersurla toucheCancel(Annulet[}.

2. Retirerla nourrituredu four.

Remarques sur [a fonction maintien au

chaud :

• Pourobtenirdesqualitesallmentaireset nutritivesoptima[es,

[esalimentscuits aufour ne doiventpasetregardesau chaud

plusde 1_2heures.

• Pourempecher[esalimentsdedessecher,[esrecouvrirde

papieraIuminium,sansserrer,ou d'uncouverc[e.

• Pour r_chauffer des petits pains:

- recouvrirlespetitspainsde papierahminium sansserreret

[esplacerau four.

- appuyersur [estouchesKeepWarmet A pour

programmer75°C[170°F].

- rechaufferpendant12_ 15minutes.

• Pourr6chauffer des assiettes :

- pJacerdeuxpilesdequatreassiettesmaximumdans [efour.

- appuyersur [estouchesKeepWarmet A pour

programmer75°C{170°F}.

- rechaufferpendant5 minutes,arreter[efour et hisser [es

assiettesau four pendantencore15minutes.

- n'utiIiserquedesassiettespouvanta[Ieraufour, _ verifier

avec [efabricant.

- nepasposerdesassiettesti6dessurune surfacefroide, [es

changementsrapidesde temperaturepouvantcasser

['assietteou [afendiIIer.

36

Arr t auto atique/Mode

Lefour s'arr6teautomatiquementapr_s12heuress'il a 6t6

accidentetlementlaisseen marche.Cettecaract6ristiquede s6curit6

peut6trearr6t6e.

Pour annuler l'arr_t 12 heures et faire fonctionner le

four en continu pendant 72 heures :

1. Programmerlefour pour une cuissoncourante[voir page34_.

2. AppuyersurIatoucheCIock [Horloge[}et la

maintenirainsipendant5 secondes. 131eok

• SAbseraaffich6etciignoterapendant5 secondes.

• SAbseraensuiteaffich6en continujusqu'_ cequ'on rarr6teou

iusqu'_ceque Iadur6elimite de 72heuressoit atteinte.

• Lemot BAKE(CUISSONCOURANTE_seraaussiaffichesi un

cyclede cuissoncouranteesten coursalorsque lefour est en

modesabbat.

ToutesIesautresfonctions(Minuterie,Maintien au chaud,Nettoyage,

etc.[}sont verrouill6es,sauf BAKE,pendantle modesabbat.

Annumation de macuisson courante amorsque mefour

est en mode sabbat :

Appuyersur latouche Cancel[Annuie0.

• Lemot BAKEs'6teintb rafficheur.

• Aucun hipsonorene retentit.

Annuiation du mode sabbat :

1. Appuyersurla toucheClockpendant5 secondes. Clock

OU

2. Apres72 heures,le modesabbatsetermine.

• SAbclignote pendant5secondes.

• L'heuredu jour revient_ I'afficheur.

Remarques sur Uemode sabbat :

• Le modesabbatpeut6tremis en marche_ tout moment,que

le foursoit en marcheounon.

, Le modesabbatnepeutpas6tremisen marchesi les

commandessontverrouili6esou Japorteverrouill6e.

• SiIefour estenmodecuissonIorsquele modesabbatest

programme,le mot BAKE(CUISSONCOURANTE]s'6teint _ la

fin du cycledecuisson.IIn'yauraaucunsignalsonoreaudible.

• SiI'6clairagedu four estsouhait6pendantle modesabbat,la

lampedevra6treallum6eavantquele modesabbatned6bute.

• Lorsquelemodesabbatad6marr@,aucunhip de pr6chauffage

ne retentiL

, Tousles messageset [esbipssontdesactiv6s[orsquele mode

sabbatest actifl

• Leverrouillageautomatiquede la portenefonctionnepas

pendantle modesabbat.

• SiI'onappuiesur latoucheCanceI,un cyclede cuisson

couranteaufour seraannul& Cependant,le programmateur

resteraen modesabbat.

, Apr_sunepannede courant,le four revienten modesabbat

avec72 heuresrestanteset aucuncycleactiE

37

Ajustement de temp6rature

du four

La pr6cisiondestemp6raturesdu foura 6t6soigneusementv6rifi_e

rusine+Hiestnormatde remarquerquelquesdiff6rencesdansIa

cuissonentreun four neufet un fourancien+Au fur et _ mesureque

lescuisinieressont moinsneuves,latemp6raturedu fourpeut vader+

II estposs+bled'ajusterlatemp6raturedu foursi I'on pensequa Ie

four necuit pasou ne rissolepascorrectement+Pourd6ciderde

I'ajustement_apporter,r6glerIefour _ une temp6raturede 15°C

(25°F[}phs 6iev6eou piusbassequa Iatemp6ratureindiqu6edarts

larecette,puisfaire cuireIapr6paration+Lesr6suItatsdu _test >>de

cuissondoiventdonneruneid6edu hombrede degr6sduquel la

temp6raturedoit 6treajust6e+

Ajustement de matemperature du feur :

1+AppuyersurIatouche Bake[Cuissoncourantd}+ Bake

2+ Entrer285°C[550°F[}enappuyantsurIatoucheA+

3. AppuyersurIatouche Bakeet lamaintenirainsi

pendantplusieurssecondesoujusqu'_ceque 0°

paraisse_ I'afficheur.

Si Iatemp6raturedu foura 6t6pr6c6demmentajust6e,Ie

changementsaraaffich6. Parexample,si latemp6raturedu four

a 6t6r6duitede 8 °C [15°F},I'afficheurindiquera-8° [-15°}.

4. AppuyersurIatoucheA ou _' pour ajusterla temp6rature.

A chaquefois qua I'on appuiesurunetouche,latemperature

changede 3 °C[5 °F}.Latemp6raturedu four peut6tre

augment6eou diminu6ede 3 _ 20 °C[5 _ 35°F}.

5. Uheuredu jour r6apparakautomatiquement_I'afficheur.

II n'estpasn6cessairede r6ajusterla temp6raturedufour encas

depanneou d'interruption decourant.Lestemperaturesde

cuissonau gri+etde nettoyagene peuvent6treajust6es.

Changement de ma

temp6tat te °F/°C

1+ Ler_gIageparddaut de I'usinepour latemperatureesten

Fahrenheit.

2. Pour modifier ce r6glage, appuyer sur Iestouches CANCEL et

Bake simultan_ment et maintener-les enfoncees pendant trois

secondes.

3. Unhip retentitet ie r6glagecourant (°Fou °C}parait_ rafficheur.

[Sivous nefaitespasde changement,la cuisini6reretoumeau

reglageexistantapr6s30secondes.}

4. Pourmodifierle r6glage,appuyersur latouch8 _ ou_'.

Appuyer_ nouveausur Iatouche pour retoumerau reglage

existant+Attendercinqsecondesetle r6gIageseradfectu_+

38

Cuisson au gril

Programmation de la cuisson au gril :

1. Pourcommencer,appuyersurJatoucheBroil (GriO. Broil

o Le mot BROHL(GRHL)clignote.

o Le motSEt(VAUDER)estaffich&

2. Appuyersur latouche A pour programmerun gril _tempSrature

61ev6eou sur IatoucheT pour programmerun gril

tempSraturebasse.

o LesrootsHI [ELEVt'EDou LO (BASSEDserontaffich6s.

o %tectionnerHI broil (GriI_ temperature_+ev6e][290°C

[550°F])pour un gril normal+SetectionnerLO broil (GriI

temp6raturebasseD(230°C[450°F]Dpour un gri!

temp6ratureinfedeured'aliments_ cuissonplusIongue

commela volaille.

3. AprSsquatresecondes,Iefourse meten marche.

o Le mot BROILresteallum&

TabUeau de cuisson au grH

Pr6chaufferlefour pendant2-3 minutes+

4. Pourun rissolagemaximum,prechauffer['616mentde gri[

pendant2 ou 3 minutesavantd'ajouterla nourriture.

5. Placer[anourrituredanslefour. Fermerla portedu four.

6. Retournerlaviandeunelois _ la moiti6de ladur6ede cuisson.

7. LorsqueI'alimentest cuit,appuyersur latouche

Cancel(AnnulerD.Retirerla nourritureetla

18chefritedu four.

• L'heuredu jour r6apparait_ I'afficheur.

Remarques sur Uacuisson au grH :

o PourdemeilIeursr6sultatsIorsdu gri+,seservird'un ustensile

pr6vupour cetype de cuisson.

o Legri[ aureglageHI [t'lev6Dest utilis6pour la majorit6des

op6rationsde cuissonat] gall UtiHser[egri[au r6g[ageLO

(BasDpour la cuissonde metsdevantcuireplus [ongtemps,

afinde leur permettred'6trebJencuitssansrJssoJageexcessif.

+ Pourchanger [a temperature du four pendant [a cuisson

au gril, appuyersur latouche Broil,puissur la toucheA ou _'

pour changerentrela cuissonau gril _ temp6rature61ev6e[HID

et lacuissonau gdl _temperaturebasse(LOD.

o Lesdur_esde cuissonau gril peuvent8treplus Ionguesavec

unetemperaturede gdl infedeure.

o RetoumerIaIaplupartdesalimentsIorsquelamoiti6 de la

dur6epr6vuepour la cuissonau griIs'est6coul6e.

o Pourdestemp6raturesetdesconseilssupplSmentairessur Ia

cuissonau grii,sereportera la brochureLa cuissonsimplifi6e.

POSITION DES DEGRE DE TEMPS DE

AM_ENTS GRILLES CUISSON CUISSON TOTAL

Boe_f

Po_c

Bifteck,2,5cm (1 podd'@aisseur

Hamburger,2 cm (3/4 podd'@aisseur

Bacon

Tranchedejambon pr_cuit,

1,3cm [1/2 podd'@aisseur

C6telette,2,5cm (1podd'@aisseur

Blancs,avecos

5

5ou6

5

A point

Bien cuit

Biencuit

Chaud

15 - 20 min.

18 - 24 min.

13 - 18 min.

5 Biencuit 22- 26min.

Volaille 4 Biencuit (GrJl_ temperaturebasse)

30- 45rain.

Fruits de met t_miettement

t_miettement

Bien cuit

Filetdepoisson

Dame de poisson,2,5cm (1 podd'@aisseur

Queuedehomard,85a 115g (3_4 onces}

5

8 - 12 rain.

10 - 15 rain.

7 - 10 rain.

Fourobtenirunesurfaceext_rieuresaisie/brunieetun int_rieursaignant,il peut8trenScessairede reduireletempsdecuissonsurlapremiSreface,

et de reduireIadistanceentreIaviandeet lasourcede chaleur.

Remarqae :Cetableaun'estqu'un guide de suggestions.LesdureespeuventvarierselonI'aliment_cuire.

3g

AHumage sans flamme de

Grilles du four

La cuisiniSre est dot6e d'un systSme d'alhmage sans flamme de veilIe.

Ce syst@meferme automatiquement t'arriv6e de gaz et emp#cfle teut

fo#cdo##ement du four/ors d'une #_terruptien de I'alimentatie#

#/ectriqueo

+mae sera pas possibme d'ammumermebreieur du four avee uae

ammumette.Ne pas tenter de faire feactioaaer mefour morsd'uae

iaterruptioa de m'amimeatatioaemeetdque,

1

Event du four

LorsqueIefourfonctionne,Iessurfacesvoisinesde I'6ventpeuvent

devenirassezchaudespourentrainerdesbrQlures.NejamaisNoquer

1'6vent.

L'6veatest situ_ seas meprotecteur d'_veat du dosseret, sat ma

cuisiai_re. _ EVENT

/ _ I DU FOUR

/._-j (D_L93 _ Nepasmettrede

i__ _ __ plastiquespresde

I _ __ 1'6vent,Iachaleur

I _ / _ pouvantIesddormer

LL<j ,o+++++o+

EcJamrage du four

Appuyersur Iecommutateurd'6ciairagedu foursitu6

surle tableaudecommandepour allumerou 6teindre

la lampe+LaIampedefour estactiv6epar

I'interrupteurseulement. Oven

Ligh_

Sole du four

Prot6gerIasoiedesproduitsrenvers6s,enparticulier acidesou

sucres,ceux-cipouvantd6colorer1'6mailvitrifi& Utiliserdes

ustensilesde Iabonnedimensionpour 6viterquelesproduitsne se

renversentou passentpar-dessusI'ustensileen bouiIlant+Ne pus

placer d'usteasimesou de feaimmed'amumiaiumdirectemeat sat ma

somedu four°

, Nepastenter dechanger!apositiondesgriJJes!orsquele four

estchaUd.

NePasrangerde nourritu[e ou d'ustens!!edans!ef0ur,

Lefour comportedeuxgriflesavec,pourchacune,un dispositifde

calage+

E×traction :

1+ TirerIagrille en Iignedroitejusqu'_

cequ'etles'arr6te_ la positionde

calage+

2+ SouleverlagriIIe_ I'avantpour

pouw)irI'extraire.

R6installation :

1= PlacerlagriIlesurlessupportsclanslefour.

2+ Soulever16g_rementI'avant+Faireglisserlagrille vers I'arriSre

au-del_de Iapositionde caiage+

3+ AbaisserlagrilIeet la fairegIisserclanslefour+

Ne pascouvrir la totamit8d'uae grille de papier d'amumiaiumai

mettre d'aiumiaium sur la sole dufour° Cemaae doaaerait pus

de boas rSsumtatsdaas macuissoa de g_teau× et masome

Positions des grilles

POSiTiON7 _osition la

plushaute): PourIa

cuissonau griIet Iacuisson

aufour sur uneseulegriIle

avecunet6Ie _ biscuits.

POSITION6 :S'ut+Iisepour

la cuissonau gril et la

cuissonaufour sur une

four

Cuisson sur deux grilles

seulegrille avecunetOle_ biscuits.S'utilisepour une cuissonsur

plusieursgrilles.

POSMON 5 : Pourla cuissonau gril et la cuissonau foursur une

seulegrille avecunetOle_ biscuits.

POSMON 4 :S'utiIisepour Iacuissonaufour de g_teauxet de lets

ensauce,sur uneseuiegrille avecunet6Ie_ biscuits,et lacuisson

au griL S'utilisepour unecuissonsur pIusieursgrilles.

POSMON 3 : Pourla cuissonau four de lets en sauce,de gSteaux

dtages,de michesde pain,sur uneseuiegrflIeavecune t61e

biscuits.S'utilisepour une cuissonsurphsieurs grilles.

suite ooo

40

POSITION2 :S'utiNsepour Iacuissonaufour deg_teauxsur une

seulegrille avecunetOle8 biscuits,et pour le r6tissagede petites

piecesdeviande.S'utiIisepour unecuissonsur plusieursgrilles.

POSITION1 : Pourle rOtissagede grossespiecesde viandeet la

volaille.

Sole du four : Placerlagrille sur les

cotesrelevesde la sole.Donneune

placesupp!ementairepourlacuisson

de grandesquantites.

CU_SSONSURPLUSIEURS

GRILLES:

Deux grilles : Utiliser les positions 3 et 8, ou 2 et 4.

Cuisson de g_teau× _ 6rages sur deu× grimmes

Pourde meilleursresultatspour lacuissondeg_teauxsurdeux

grilles,utiliserlospositions2 et 4.

Placerlosg_teauxsurla grille,commeil estindique.

41

Four autonettoyant

I!est normalquecertamespiecesdeiaculslnieredevLennent

tres chaudesIorsd'un cyclede nettoyage,

Pourevlter que a portedu four nesubissedesdommages_ne

gastenter de J'ouvrirIorsaueie mot LOCK_VERROUILLAGE}est

visiblesur [afflcheur.

Eviterdetoucherla porte,ie hublotet ia zonede 1'6ventdu four

_orsd'un cycled'autonettoyage.

°Ne pasutiiiserde ne[_oyan[pourfour ducommercesur le fini

dufour ousurtout autrecomposantdu founCelaabfmeraitie

tint ou lesconi_osantsdufour.

Lecycled'autonettoyageutilisedesten"3era_uressupeneuresa a

normae sourassurerle neuoyageautomatioue(_eIatotalitedu four.

SIe four esttres sale,iI es_norma qu'onobserveIaformationde

fum@ ou deflammesdurantle nettoyage.NettoyerIefour

intewallesr%uliersplutOtqued'attendreune accumulation

importantede residus.

Durantleprocessusd'autonettoyage,iIconvientde bbn aererla

cuisinepour@minerlesodeursnormalement@_Jsesdurant le

nettoyage.

Avant rautonettoyage

1. Eteindrela lampedu four avantle nettoyage.Ellerisqueraitsinon,

de griller.

2. EnbverIaIechefrite,tous bs platset bs grillesdu four. Lesgrilles

risquentdesedScoloreret deneplus glisseraussibien apr@un

cycled'autonettoyagesion nelesenlevepas.

3. NettoyerIecadredu four, lecadrede Iaporte,lazone_ I'ext6rieur

du joint et autourde I'ouverturedartsJejoint de la porte,_I'aide

d'un produit denettoyagenon abrasifcommeBonAmi* ou d'eau

additionn@de detergent=Leprocessusd'autonettoyagene

nettoie pasceszones.Ellesdoivent@e nettoy@spour emp@her

Jasalet6des'incrusterpendantIecyclede nettoyage.(Lejoint

assureI'6tancheiteautourde Iaporteet du hublotdu four.}

4. Pouremp@hertout dommage,ne pasnettoyerni frotter Jejoint

qui setrouveautour delaportedu four.

Cejoint estcon_upour@itel bs pertes

de chabur pendantle cycle

d'autonettoyage.

5. Eliminerlesr@idusdegraisseoude

produits renvers@sur Iasoleavantle

nettoyage.Ceciemp6chelaformation

de flammesou de fumeedurant le nettoyage.

Essuyerlesr6sidussucr@et acides,commelespatatesdouces,

latomateou bs sauces_ basede Iait.La porcelainevitrifi@

posse@une certainer@istanceauxcomposesacides,maisqui

n'estpaslimit@.EIb peutsedecolorersiIesresidusacidesou

sucresnesontpasenIevesavantde commencerI'autonettoyage.

Programmation de l'autonetteyage :

[ Rematque : Latemperaturedu four doit 6tresitu@ endessous

de205°C(400°F}pourprogrammerun cycb d'autonettoyage.

1

1. Fermerla portedu four.

Clean

2. Appuyersur latouche Clean(Nettoyage}.

. Le mot CLEAN(NETTOYAGE}clignote_ I'affbheur.

Appuyersur latouche A ouV.

. CL-M (Nettoyage- saletemoyenne}estaffich&

Si la porten'estpasferm@,deshipsretentissent

et le mot 'door' (porte}paratt_I'afficheur.Sila

porten'est pasferm6edartsles45 secondes,

I'op6rationd'autonettoyageest annul@et I'afficheur

revient8I'heuredu jour.

4. Appuyersur latouche A ou V pourvoir defilerbs differents

r6glagesde I'autonettoyage.

CL-H (Nettoyage- salet6importante,4heures}

CL-M (Nettoyage- sabt6 moyenne,3 heures}

CL-L (Nettoyage- salet6Iegere,2heures}

Le choixdu niveaude salet6du four programme

automatiquementla dureedu cycled'autonettoyage.

5. Apresquatresecondes,Iefour commencele nettoyage.

. La dur@ de nettoyage commence le d@ompte _ I'affbheur.

. Le mot LOCKCv_ERROUiLLAGE}paraita J'afficheur.

• Le mot CLEANparait_ I'afficheur.

D6marrage diff6r6 d'un cycle d'autonettoyage :

1. Appuyersur latouche Delay(D6marragediff6r@.

. Le mot DELAY(ATTENTE}c%note. De!ay

, 00:00paratt_ I'afficheur.

Appuyersur latouche A ou V pour programmer

la dul@ d'attenteavantque necommenceIe

cycle.Ladur@ d'attente peut¢treregl6e,de dix

minutes(00:10}_ onzeheures,cinquante-neuf

minutes01:59}.

Alorsque b mot DELAYdignote, appuyersur

[atoucheClean(Nettoyage}. Clean

. Le mot CLEANvac%noter.

suite...

*Lesnomsde marquedesproduitsde nettoyagesont desmarquesd@os@sdesdifferentsfabricants.

_2

4+ AppuyersurIatouche a, ou _'+

+ CL-M (Nettoyage- salet6moyenne}est affiche+

5+ AppuyersurIatouche a, ou _' pourvoirdditer lesdifferents

reglagesde t'autonettoyage+

CL-H{Nettoyage- saleteimportante,4 heures}

CL-M {Nettoyage- satetemoyenne,3 heures}

CL-LCNettoyage- satetetegere,2 heures}

Lechoixdu niveaude salet6du four programme

automatiquementtaduree du cycled'autonettoyage+

6+ Apresquatresecondes,tesrootsCLEAN(NETTOYAGE},DELAY

{ATTENTE}et LOCK(VERROUILLAGE}paraissent_ I'afficheur

pour indiquerque le fourest programmepour une operationde

nettoyagediff6r6+Letempsd'attenteparait_ I'afficheur+

Pendant le cycle d'autonettoyage

Lorsquele mot LOCKparak_ rafficheur, Iaportene peut6tre

ouverte+Poureviterd'endommagerla porte,ne pasla forcer pour

I'ouvrirIorsquele motLOCKest affiche+

Fumee et odeurs

La premierefois o_ lefour est nettoye,il peuty avoirproduction

d'odeuretde ftJm6e+Ceciestnormaletdisparaitra_ [usage+

Si lefour esttres saleou si la Iechefritea 6telaiss6eclansle four, il

peutyavoirproductiondefumee+

Bruits

Pendantque lefour chauffe,il peutsepmduiredes bruitsde metal

en diIatationou en contraction+Ceciestnormalet n'indiquepasque

le fours'abtme.

AprSs cycme

Si mefour a dej_ ere programme pour un cycle de

nettoyage et que re'ondesire 6tabmir un demai:

1+Appuyersurla touche Delay{Demarragediff6r6]+

• Lemot DELAYciignote+ Delay

+ 00:00paratt_ I'afficheur+

2+ AppuyersurIatoucheA ou T pour programmer

la dur6edesireede I'attenteavantque nedebute

le cycle.

Apresquatresecondes,lesrootsCLEAN,DELAY

et LOCKparaissent_I'afficheurpour indiquer

que Iefour estprogrammepour une operationde nettoyage

differe+Letempsd'attenteparait_ I'afficheur+

Lorsque mecycle d'autonettoyage d6bute :

+ Lemot DELAYs'eteint+

• Ladureedenettoyageparak_ I'afficheur+

Annumation du cycmed'autonettoyage :

Appuyersur Iatouche Cancel{Annulet}+

+ Tousles rootsdisparaissentde I'afficheur+

+ ToutesIesfonctionssent annuI6es+

• L'heuredu jour parait8 rafficheur+

Environuneheureapr@sla fin du cycle,le motLOCKs'6teint+Ace

moment,laportepeut 6treouverte+

Lasamet_peut aveir maiss6un r6sidu gris po_dre_×. L'enlever

avecunlinge humide+S'il restede lasaIet_,celaindiqueque le cycle

de nettoyagen'apaseteassezlong+Cettesaleterestantesera

enlev_eau prochaincycled'autonettoyage+

Si iesgrillesont _t8 maiss_es_ m'intSrieurdu fo_r pendant me

cyemed'auto_ettoyage et qu'emmesglisse_t real surleurssup-

ports,lesenduire,ainsique lessupports,d'unefine couched'huile

veg_tale+

De fi_es lig_es pervert apparaitre da_s la porcelai_e parce

q_'elle as_5i ehale_r et refroidisseme_t. Ceciestnormalet

n'affecterapasIaperformance+

U_e d_comoratio_blanche pe_t apparaitreapr_s me_ettoyage

si des alimems acides o_ s_cr_s _'o_t pas _t_ e_leves avast

q_e _e cemme_ce l'a_to_ettoyage. Ladecelerationestnormale

et n'affecterapasla performancedu four.

Remarques:

, si la portedu four n'estpasfermee,lemot<<door>>{porte}

clignoteaI'afficheuret lefour _metdeshipsjusqu'_ ceque la

portesoitfermeeet que I'onappuie_ nouveausur Clean.

, S'iI s'_couleplusde cinqsecondesentreIemomento8 I'on

appuiesurCleanetcelui o_JI'onappuiesurla touche A ou T,

rafficheur retourneautomatiquement_I'affichageprecedent.

, Lapoisedu four setrouveraendommageesiron forceson

ouverturealorsque le mot LOCKestencoreaffiche.

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