Maytag MGR4451BDW Le manuel du propriétaire

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, YFAG

Cuisini_re h gaz

m m m

itll|$|/ll|e

[nstructions de s6curit6

importantes ....................................... 29-33

Cuisson sur [a surface ....................34-35

Commandos de [asurface de cuisson

BrQUeursscefl6s

Cuissen darts le four ....................... 36=46

Commandos du four _ nettoyage manuel

HorHoge Cuisson couran[e

Minuterie Gril

R_guiateur du four _ uettoyage manuel

Cuisson courante Gril

Commandos du four _ autonettoyage

Horloge Minuterie

Cuisson courante Maintien au chaud

Cuisson et maintien Gril

Cuisson courante diff6r6 Grilles du four

Netteyage ............................................ 47-50

Fourautonettoyant

Entretien ............................................... 51-52

Hublot et hmpe du four

D6placement d'un appareil _ gaz

Recherche des pannes ....................... 53-54

Garantie et service apr_s-vente ............. 55

Guia de Use y Cuidade ............................. 56

lnstaUatear : Laissezceguide avecI'appareil.

Ceasemmateur: VeuHbzlire leguideet le consewerpaul

consur[ationuEterieure.Conservezlafactured'achatou iecheque

encalssecomrnepreuvede I'achat.

Numerode mod_Je

Num6rode serie

Dated'achat

Sivousavezdesquestions,veu[[[eznousappeJer:

Service a la clientele de May[ag

1-800-888-9900 E.-U.

1-800-688-2002 Canada

flundiau vendredL8 h _20 h.heurede rEst]

Internet:http:iiwww.maytag.com

Darts[ecadrede haspratiquesd'am6[iorationconstantede la

qua[it6et de la pedormancedenosproduitsde cubson,ues

modificationsde ['appareilqul ne sam pasmentbnn6esdansce

guide pourront6treintroduites.

Repertez=veus _ la page 55 pour plus d'iiffermatiens

cencemant le se_lviceapr6s-vellteo

Lesinstructions de s@urite importantes et bs paragraphes

<<avertissemenb>de ce guide ne sont pas destines a couvriH

toutes bs conditions et situations qui pourraient se presenter.

IIfaut faire preuve de ban sans. de prudence et de soin Iors de

rinstallation de rentretien ou du fonctionnement de rappareil

Toujours prendre contact avec b fabricant dans b cas de

problemes ou de conditions qui ne seraent pas comprises.

Reconna_tre les etiquettes, paragraphes et

symboUes sur la securit6

Lira toutes les instructions avant d'utiliser cat appareil;

observer toutes bs instructions pour eliminer bs risques

d'incendie, choc ebctrique, dommages materiels et corporeb

qua pourrait susciter une utilisation incorrecte de rappareil,

Utiliser rappareil uniquement pour bs fonctions prevues,

d@rites darts ce guide,

Pour ane atilisation ad6quate et en s6curit6, il faut qua

rappareil soit convenabbment instdl6 par un technicien

qudifie, et relic 8 la terre, Ne pas regbr, r@arer ni remplacer

un composant, a mains que ceB ne soit sp@ifiquement

recommande darts ce guide, Toute autre reparation doit 6tre

effectuee par un technicien qualifie, Demander a rinstallateur

de montrer o8 setrouve b robinet d'arret de gazet comment

b farmer en cas d'urgence,

Toujours d@rancher rappareil avant d'y faire de rentretien,

seat pas respect6es _ la iettre, il y a risque d'!acendie

biessures et m6me mamort.

-Ne pas ranger ni utiliser d'essence eu autre vapeur

eu liquide inflammable _ pre×imit6 de cat appareil

eu _e teat a_tre appareiL

Z QUE FALSESI L'ON SENT UNE ODEUR DE GAZ :

, N'uti!iser a_eun t6!ephene de I'imme_bleo

o Se te_re ehez _n veisi_ ett616phe_er

i_ra6_iatement _ _a cempag_ie _e gaz, S_ivre les

_ireetives _e_n6es par le pr6pes6 de la

ee_pag_ie de gaz,

, S'il est irapessibie de jeindre la eo_pag_ie _e

gaz, t616phe_e_ a_ service des i_ce_dies.

can{lees _ _n installate_r eemp_tent, _ u_e

entreprise _e service eu _ la ce_pag_ie _e gaz,

POU£Pd_JENTrdsukerende gravesb!essures0umeme!a

mort.

Une fuite de gaz pourrait surven!r darts le systemeet

POURRAIENTresulter en des blessures mineures.

conformement aux instructions du fabricant.

29

,u

instructions g neraJes

o TOUTE CUm$1NIEREPEUT BASCULER

ET PROVOQUER DES BLESSURES°

,, mNSTALLERLA BRIDE

ANTIBASCULEMENT FOURNIE AVEC

CETTECUISINIERE.

o RESPECTERTOUTES LES iNSTRUC-

TiONS [}'iNSTALLATiON.

AVERTJSSEMENT: Peur r_duire Je

risque de basculement de I'appareil _ m'eccasien

d'une utiHsatien anermaie eu d'un chargement

e×cessif de Japorte du feur, il faut que JabrMe

antibascuiement seit cenvenabiement instaii_e,

Utiliser une Bmpe torche pour determiner si la bride

antibascubment est convenabbment instaflee sous la

cuisiniere, L'un des pie@ arriere de reghge de Faplomb doit

etre convenabbment engage darts la fente de la bride,

Lorsque la cuisiniere est convenabbment calee, la bride

antibascubment immoNise b pied arriere contre b sol,

Verifier la parfaite immobflisation de la cuisiniere par la bride

apres chaqae @placement de la cuisiniere,

Pour viter tin incendie ou des

dommages par la fumee

S'assurer que tous bs materiaux de conditionnement sont

retires de Fappareil avant de b mettre en marche,

Garder bs materiaux combustibles, [essence et autres

matieres et vapeurs inflammables bien 61oignesde Fappare&

Si Fappareil est instafle pres d'une fenetre, des precautions

appropriees doivent 6tre prises pour @iter que b vent entrdne

bs rideaux au-dessus des brQburs,

NEJAMAIS hisser des articles sur la table de cuisson, L'air

chaud de F@ent peut bs enfiammer et mettre egabment sous

pression des contenants fermes qui pourraient alors exploser,

De nombreux flacons d'aerosol peuvent EXPLOSERIorsqu'on

bs expose a la chabur, et ib peuvent contenir un produit tres

inflammable, Eviter d'utifiser ou remiser un flacon d'aerosol

proximite de [@pare&

De nombreux articles en plastique peuvent etre deteriores par

la chabur, Conserver bs articles en pBstique a distance des

composants de ['apparei[ susceptibbs de devenir tiedes ou

chauds, Ne pas laisser des articles en plastique sur la table

de cuisson; un article en plastique trop proche de I'event du

four ou d'un bn:deur allume pourrait s'amollir ou fondre,

Pour eliminer le besoin d'atteindre quelque chose par-dessus

les brQburs de surface, il est preferable qu'il n'y ait aucune

armoire de cuisine directement au-dessus de I'appareil, S'il y

a une armoire, on ne devrait y remiser que des articles peu

frequemment utilises et capables de resister a la chaleur

emise par I'appareil, La temperature pourrait etre excessive

pour certains articles, comme liquides volatils, produits de

nettoyage ou flacons d'aerosol,

En cas d'incendie

[nterrompre [e fonctionnement de ['apparei[ et de [a hotte de

ventilation pour minimiser le risque d'extension des fiammes,

Eteindre les fiammes, pub mettre la hotte en marche pour

evacuer la fumee et Fairvicie,

, Table de caisson : Utfliser un couverde ou une plaque

biscuits pour etouffer bs fiammes d'un feu qui se declare

darts un ustensib de cuisine,

NE JAMAmS saisir ou d@Bcer un ustensib de cuisine

enfiamm&

, Fear : Fermer la porte du four pour etouffer bs fiammes,

Ne pas projeter de [eau sur un feu de graisse, Utiliser du

bicarbonate de sodium ou un extincteur a mousse ou produit

chimique sec pour eteindre bs fiammes,

S curit6 pour enfants

enfantS Peuvent s!nt_resser, Un enfant tentant de grimper

subiEde graves bbssures.

NEJAMAIS iaisser des enfants seuis ou sans supervision

Iorsque I'appareil est en service ou encore chaud,

NF JAMAIS laisser un enfant s'asseoir ou se tenir sur une

partie quelconque de I'appareil, II pourrait se blesser ou se

brQler,

II est important d'enseigner aux enfants que la cuisiniere et les

ustensiles places dessus ou dedans peuvent etre chauds,

Laisser refroidir les ustensiles en un lieu sQr,hors d'atteinte

3O

des enfants. [1est important d'enseigner aux enfants qu'un

appareHmdnager n'est pas un jouet, et qu'Hs ne doivent

toucher aucune commande ou autre composant de ['appareH.

brOieur correct et verifier que [e brQieur s'aiiume

effectivement. A [afin de [a periode de cuisson, eteindre [e

brQieur avant de retirer ['ustensHe,pour eviter une exposition

aux fiammes du brQieur.

Fami[iarisation avec ['apparei[

NE JAMAIS utiiiser [a porte du four ou [etiro[r ge cas

VeHbr a toujours ajuster correctement [a taHb des fiammes

pour qu'eiies ne d@assent pas sur [a peripherie de ['ustensiie.

Des fiammes de trop grande taiiie sur un brQieur sont

dangereuses, eiies entrainent un gaspiiiage d'energie et eiies

peuvent faire subir des dommages a ['ustensiie, a ['apparei[ ou

['armoire situee au-dessus.

fa[re bascuie[ ['apparei[ et entrai'ner dommages mat@eelset NE JAMAJS [aisser un brQieur de surface aiiume sans

corpore[s sedeux, surveillance, particu[ierement avec une puissance de

chauffage eievee ou [ors d'une operation de friture. Un

NE JAMAIS utiiiser [a cuisiniere comme source de chaieur

pour [echauffage de [a piece, afin d'eviter tout risque de

dommages corporeis et de deterioration de ['appareiL Ne pas

remiser des aliments ou ustensiies de cuisine sur [a tame de

cuisson ou darts [e four.

d@ordement pourrait provoquer [aformation de fumee et des

produits gras pourraient s'enfiammer. E[iminer des que

possible [es produits gras renverses. Ne pas utiiiser une

puissance de chauffage eievee pendant une periode

proiongee.

Ne pas obstruer [a circulation de ['air de combustion et de

ventilation au niveau de I'event du four ou des entrees d'air.

Une ddicience de I'alimentation en air des brQleurs degrade la

performance et augmente jusqu';_ un niveau dangereux la

concentration de monoxyde de carbone clans les gaz de

combustion.

L'event du four est situd a [a base du tableau de commande.

Eviter de toucher [evoisinage de ['event du four [orsque [e four

est utiiise et pendant piusieurs minutes apres ['arret du four.

Certains composants de ['event et [azone voisine peuvent

devenir suffisamment chauds pour provoquer des bn3iures.

Apres ['arret du four, ne pas toucher ['event du four ou [a zone

voisine avant que ces composants aient pu se refroidir

suffisamment.

Autres surfaces potentieibment chaudes: tame de cuisson,

zones faisant face a [a tame de cuisson, event du four, zones

voisines de ['event, porte du four et zones voisines de [a porte

et du hubbt.

NE JAMAiS faire chauffer un recipient non ouvert darts ]e

four ou sur un brQieur de surface; ]'accumulation de pression

clans ]e recipient pourrait provoquer son eciatement et de

graves dommages materiels ou corporeis.

Utiiiser des maniques robustes et seches. Des maniques

humides peuvent provoquer ]a formation de vapeur bn3iante.

Nejamais utiiiser un torchon a vaisseiie ou autre article textile

[a place de maniques; un tel article pourrait trainer sur un

brQieur et s'enfiammer, ou accrocher un ustensiie ou un

composant de ]'appareiL

Laisser toujours refroidir un recipient d'huiie de friture chaude

avant de tenter de [e depiacer et [e manipuier.

Ne pas [aisser [agraisse de cuisson ou autre materiau

inflammable s'accumuier dans ou pres de ]'apparei], de ]a

hotte ou du ventiiateur de ['event. Nettoyer frequemment [a

hotte pour emp@her route accumulation sur [a hotte eiie-

meme ou sur ]e fiitre. Lors du fiambage d'aiiments sous ]a

hotte, mettre [eventiiateur en marche.

Ne pas toucher ]'ampoule chaude du four avec un ]inge

humide; ]e choc thermique pourrait ]a briser. Encas de bris de

]'ampoule, ddbrancher ]'apparei] de ]asource d'eiectricite

avant d'eniever ]'ampoule, pour eviter un choc eiectrique.

Cuisson et s6curit

Placer toujours un ustensiie sur un brOleur de surface avant de

I'allumer, Veiller a bien conndtre la correspondance entre les

boutons de commande et les brSleurs, Veiller a allumer le

NE JAMAIS porter, Iors de I'utilisation de I'appareil, des

vetements fairs d'un materiau inflammable, ou amples, ou

Iongues manches, De tels vetements peuvent s'enflammer ou

accrocher la poignee d'un ustensile,

Placer toujours ies grilles a ia position appropriee dans ie four

Iorsque le four est froid, Fairecoulisser la grille vers I'exterieur

avant d'ajouter ou enlever un plat; utiliser pour cela une

manique robuste et seche, Eviter d'introduire la main dans le

four pour y placer ou retirer un plat, S'ii est necessaire de

31

d@lacer une grille Iorsqu'elle est chaude, utiliser une manique

seche, Veiller a toujours arreter le four a la fin d'une pdriode

de cuisson,

N'utiliser lesgrilles que dans le four dans lequel elles ont ete

achetees/expediees,

Quvrir toujours la porte du four tres prudemment, Laisser Fair

chaud ou la vapeur s'echapper avant de retirer/introduire un

plat,

AVERTmSSEMENT: Mets prepares : Respecter ies instruc-

tions du fabricant, Si le contenant ou le couvercle en plastique

d'un mets surgele se deforme ou est endommage durant la

cuisson, jeter immediatement le recipient et son contenu, Les

aliments pourraient etre contamines,

NF JAMAmS garnir ia sob ou une grille du four avec de ia

feuille d'aluminium, Ceci pourrait susciter un risque de choc

electrique ou d'incendie, ou une autre deterioration de

I'appareil, Utiliser de la feuille d'aluminium uniquement selon

les instructions de ce guide,

Ustensimes et s6curit

Utiliser des ustensiles a fond plat comportant une poignee

qu'on peut facilement saisir et qui reste froide, Eviter d'utiliser

un ustensile instable ou deforme, qui pourrait facilement

basculer, ou dont la poignee est real fixee, Eviter egalement

d'utiliser des ustensiles de petite taille comportant une

poignee Iourde; ces ustensiles sont generalement instables et

peuvent facilement basculer, Un ustensile Iourd Iorsqu'il est

rempli peut egalement 6tre dangereux Iors des manipulations,

Veiller a utiliser un ustensile de taille suffisante pour que le

contenu ne risque pas de d@order, Ceci est particulierement

important pour un ustensile rempli d'huile de friture, Verifier

que la taille de I'ustensile est suffisante pour qu'il puisse

recevoir les produits alimentaires a cuire, et absorber

I'augmentation de volume suscitee par I'ebullition de la

graisse,

Pour minimiser les risques de brQlure,d'inflammation de

matieres et de renversement par contact non intentionnel avec

un ustensile, ne pas orienter la poignee d'un ustensile vers un

brQleur adjacent; orienter toujours la poignee d'un ustensile

vers le cote ou I'arriere de I'appareil; ne pas laisser non plus la

poignee d'un ustensile d@order a I'avant de I'appareil, o8 un

jeune enfant pourrait facilement la saisir,

Veiller a ne jamais laisser le contenu liquide d'un ustensile

s'@aporer completement; I'ustensile et I'appareil pourraient

subir des dommages,

Appliquer les instructions du fabricant Iors de I'emploi d'un

sachet pour cuisson au four,

Seuls certains materiaux en verre, vitroceramique, ceramique,

ou certains ustensiles vitrifies/emailles peuvent etre utilises sur

la table de cuisson ou dans le four sans risque de bris sous

I'effet du choc thermique, Observer les instructions du

fabricant Iors de I'utilisation d'un ustensile en verre,

La securite de fonctionnement de cet appareil a ete testee

I'aide d'ustensiies de cuisine conventionneis. Ne pas utiiiser

un ustensiie ou accessoire qui n'est pas specifiquement

recommande dans ce guide, Ne pas utiiiser de couvre-

br0ieur, grii place sur ia table de cuisson ou systeme de

convection additionnel, L'utiiisation d'un dispositif ou

accessoire qui n'est pas expressement recommande dans ce

guide peut degrader ia securite de i'appareii ou sa perfor-

mance, ou reduire ia iong@ite des composants,

Nettoyage et securit6

Arreter routes les commandes et attendre le refroidissement

de tousles composants avant de les toucher ou d'entre-

prendre ie nettoyage, Ne pas toucher ia grille d'un brQieur ou

la zone voisine avant que ces composants aient pu suffisam-

ment refroidir,

Exercer une grande prudence iors du nettoyage de i'appareii,

Travailler prudemment pour eviter des brSlures par la vapeur

en cas d'utilisation d'un chiffon ou d'une eponge humide Iors

de I'elimination d'un produit renverse sur une surface chaude,

Certains produits de nettoyage peuvent generer des vapeurs

nocives iorsqu'on ies applique sur une surface chaude,

Four autonettoyant

(certains modeles}

dans le [0ur !0rs d'une operation d'aut0nett0yage,

Nettoyer uniquement les pieces mentionnees dans ce guide,

Ne pas nettoyer le joint de porte; le joint joue un rob essentiel

quanta I'etancheite, Ne pasfrotter, endommager ou d@lacer

le joint, Ne pas utiliser de produit de nettoyage du four dans

le four autonettoyant ou sur les zones voisines,

Avant d'ex@uter une operation d'autonettoyage, retirer la

I@hefrite, les grilles du four et les autres ustensiles, et eliminer

par essuyage tout exces de residus renverses pour eviter la

formation de fumee ou I'inflammation de ces residus,

II est normal que la surface de cuisson devienne chaude

durant une operation d'autonettoyage; par consequent, eviter

de toucher la surface de cuisson durant I'autonettoyage,

32

Avertisse ent et avis

i portant pour la s curit

La Ioi californienne _Safe Drinking Water and Toxic Enforce-

ment Act >>de 1986 (proposition 65)stipule la puNication par

le gouvemeur de la Californie d'une liste de substances que

Fetat de Californie considere comme cancefigenes ou

dangereuses pour le systeme reproducteur, et impose aux

entreprises commerciales [obligation de signaler a leurs

clients les risques d'exposition a de telles substances,

Les utilisateurs de cet appareil peuvent etre exposes a une

faiNe concentration de certaines substances figurant darts la

liste mentionnee ci-dessus, dont benzene, formaldehyde et

suie, du fait de la combustion incomplete du gaz naturel ou du

gaz de petrole liquefie, Pour minimiser la combustion

incomplete, veiller ace que les brQleurs soient parfaitement

regles, Pourminimiser Fexposition a ces substances, veiller

bien evacuer les gaz de combustion a Fexterieur,

Nous informons les utilisateurs de cet appareil que Drs d'une

operation d'autonettoyage, ils peuvent etre exposes a une

faible concentration de certaines substances figurant darts la

liste mentionnee ci-dessus, dont le monoxyde de carbone,

Pour minimiser [exposition, veiller ace que la piece oQse

trouve le four soit convenaNement aeree durant une operation

d'autonettoyage par Fouverture d'une fenetre ou d'une porte,

AViS iMPORTANT - OISEAUX FAMILIERS : Lesoiseaux ont

un systeme respiratoire tres sensible, Ne pas garder un oiseau

familier darts la cuisine ou darts une piece oQil pourrait etre

expose aux fumees, Lesfumees emises durant une operation

d'autonettoyage peuvent etre dangereuses ou mortelles pour

un oiseau, de meme que les fumees emises Iors du chauffage

excessif de graisse, huile, margarine, et du chauffage excessif

darts un ustensile a revetement antiadhesif,

Conserver ces instructions pour consultation u t rieure

33

LO (Basse}: S'utilisepourIemijotageou Ie

maintiende latemp@atured'un mets,ou pour

Jafusion de chocotatou beurre.LorsqueIeplat

ou t'ustensiteest couvert,un debutde cuisson

peutseproduireavectapuissancede

chauffageLO.

Commandes de Ja

surface de cuisson

- SiunbrGleurs'eteint durantuneoperationde cu_ssolt,fermel

I'arriveedegazaubrOleur:SIunefore odeur de gazest

perceptible,ouvrir unelenetreet attendrecmq minutesavant

d'allumerae nouveauJebr_leur.

, Avan-_d'ouvrJrI'arriveede gaz_ la cu_sln_ere,verifierque

snaqueboutonae commandeest_ lapositionOFF(Arr@,0.

o BIEJAMAJ$ toucher Jasurfacede cuissonavant :lu'ellesesoit

completementretroJdie.CertaJneszonesde la surface.

particulierementauvolsmagedesbr8leurs,peuven[aevenir

tres chaudesdurantune cuisson.Utiliserdesman_ques.

AHumage sans de

Lesystemed'allumagesansflammedeveille /

rendinutileFallmentationpermanente

d'unefiammedeveille.IIy a deux

alIumeurspour IesbrCJIeursde surface

conventionnels.ChaquebrOleurde Ia _.........

tabledecuissonestdoted'un allumeur_ etincetles.Procederavec

prudencelotsdu nettoyageauvoisinaged'unbrOleurdeIatablede

cuisson.Si lechiffonutiliseaccrochaitle dispositifd'allumageil

pourraitIedQteriorer,cequi empecheraitensureI'allumagedu brQleur.

Si un breJIeurde latabledecuissonnes'allumepas,determinersi

I'allumeurestbrise,souilleou mouille.Lecas6cheant,deboucheravec

uneaiguilleou une brocherectiligneI'orificesitu6justeau-dessousde

I'allumeur.

Boutons de co mande de la

surface de cuissor|

Onutilise cesboutonspour commanderI'alIumagedesbr8leursde

surface.Onpeut reglerchaquebouton_ toute positionentreles

positionsextremesLO (Basse}etHJ(Elevee}.Onpeut percevoirune

detentede calagea Iaposition HI.On peutchoisirtoute posRionde

reglageentrelesdeuxpositionsextremes.

HI {Etevee}:S'utilisepourporterunIiquide

ebullitionou atteindre la bonnepressiondansun

autocuiseur.ReduireensuiteIapuissancede

chauffageapresIedebutde I'ebullitionoudela

cuissondesaliments.

Unepuissancede chauffageintermediaireest

utiliseepour lapoursuitede la cuisson.Les

alimentsne cuisentpasplusrapidementsi on

utilise une puissancede chauffageplus6leveeque

necessairepour le maintiend'unedouceebullition.

L'eaubouttoujoursaIamarnetemperature,que

I'ebullitionsoittranquilleouvigoureuse.

O O Ungraphlquepresde chaqueboutonidentifieIebrOleurde

O surfacecommandepar cebouton.Parexemple,le

graphiquea gaucheidentlfieJeb_CJleuravant/gauche.

RegJage des commandes :

Lapuissancede chauffagea employerd@end du type etde IataiIIe

de I'ustensiIeutilise.Ontrouvedansla brochureLacuissonsimpli%e

de I'informationsurlesustensilesetautresfacteursaffectantle

regIagede Iapuissancede chauffage.

1. Placerun ustensilesurla grille dubrOleur.

• SiaucunustensiIen'estplacesurIagrille du brOleur,Ies

flammespeuventavoirtendance_ ses@arerdu brOIeur.

2. Appuyeret toumer Ieboutonclanslesensanti-horaire,jusqu'a la

positionLITE [A!lumage},

• On peutpercevoirIecliquetiscorrespondant_ Iaproduction

des6tinceJles,etJebrOleurs'aHume.(LescuatreaHumeurs

produisentdes6tincellesJorsqu'onplacele boutonde J'undes

brOieurs_ [apositionLJTE.}

3. ApresI'allumagedu breJleur,reglerIataille desfiammesselonle

desirentournant le boutonde commande.

• L'alhmeur continue_ produiredesetincellesaussJJongtemps

que le boutonest_ la posRionHTE.

UtiJisation durar|t ur|e panne

Avant d'a[iume_un brOieurdesurface,v@ifierquetous[es boutons

de c0mmandesont _ [aposit!O[!OF_{Arrat}. ApproeherEal[urnette

enfiammeedu brO[euravantde fairetourner !eboutonjusqd_ ja

positionLIT£.

1. Approcherune alIumetteenfiamm@edu brOleura utiJiser.

2. Enfonceretfairetoumer Jentementle boutonde commande

]usqu'_ IapositionLITE.

3. Quands'allume,ajusterJesflammesa Jatailledesiree.

34

@

Surface de cuisson

Pour 6viter ia formation de taches ou un

changeraent de couleur de la surface de

cuisson :

, Nettoyer la surface de cubson apres chaque utilbadon.

, Enbver bs residus renverses de produits addes ou sucres

des que la surface de cubson a refroidi; ces produits

renverses peuvent faire changer la coubur de

I'email.

I {

qu'en so Jrla raison°

Breleuts scell6s

Les brQburs scelles de la cuisiniere sont fixes sur la surface de

cuisson; ils ne sont pas con_us pour 6tre enbves. Comme bs

brQburs sont scelles, un produit qui deborde d'un ustensib ne

s'infiltrera pas sous la surface de cuisson. On devrait

cependant nettoyer bs brQburs apres chaque utilisation. (Voir

bs instructions de nettoyage _ la page 49.}

Br leur de haute

performance (12,000 BTU

Cette cuisiniere est dotee d'un brQbur b haute vitesse, place

I'avant droit. CebrQbur permet une cuisson rapide qui peut

servir 8 faire bouillir rapidement de I'eau ou 8 cuire une grande

Br leur de mijotage

Ce brQbur est situe a la position arriere gauche. II offre une

plus faibb puissance_ pour la cuisson de sauces ddicates ou la

fusion du chocolat.

La puissance thermique (BTU) des brOleursest diff_rente /ors

de I'alimentation au gaz de p_trole Iiqu_fi_,

Grilles de bremeur

Avantune operationde cuisson,verifierque la grille est

correctementplace. Unegrille de brOIeur

incorrectementinstall@peut@ailler I'@_ailde la tabb

de cuisson.

Ne pasfaire fonetionner un breleur sans qa'an

astensile soit pmae_sur magHmme.L'emailde magHmme

peut s'_.cailler s'il n'ya aacan astensile capable

d'absorber maehaieur _mise par mebreieur.

Memesi leagrilbs de brObursonttres durabIes,eIIesperdront

progressivementbur lustreet changerontde coubur, du fait des

temperatures6leveesauxquelbs lesbrOleurslesexposent.

Cuvettes de propret - Optioaal

Cuvettesde propret_par porcelaineremovablesont pasdisponible

de cetteappareiIpourcontenir desfiaques.Appel 1-800-688-2002

pour commander.

(

Re_arqBes :

, Un brQbur convenabbment regl6 et dont bs orifices

sont propres s'allume en qudques secondes. Lors de

Falimentation au gaz natural bs flammes sont bbues,

avec un cone interne bbu intense.

Si ies fiammes d'un brQleur sont jaunes ou si ia com-

bustion est bruyante, le ratio air/gaz peut etre incorrect.

Demander _ un technicien d'effectuer le reglage. (La

garantie ne couvre pas ce regiage.}

Lots de I'alimentation au gaz de petrole liquefie, ii est

acceptable que I'extremite des flammes soit jaune. Ceci

est normal; aucun reglage n'est necessaire.

, Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit

bruit d'explosion Iors de I'extinction d'un brqleur de

surface. Ceci est normal

° Si on fait passer rapidement le bouton de commande de

ia position Hi {Eievee} 8 ia position LO (Basse}, ies

flammes peuvent s'eteindre, particulierement si le

brqleur est froid. Si ceci se produit, placer le bouton de

commande _ la position OFF (Arre0 et attendre

quelques secondes avant d'allumer de nouveau le

brOleur.

, Ajuster la puissance de chauffage de telle maniere que

les flammes ne debordent pas 8 la peripherie de

I'ustensile.

35

Commandes du four nettoyage manuel (certains modeles]

A F

.......... ./

\

\\\\\

B C 0

Less-

.....

E F

/

jJ

REMARQUE: L'afficheurindique 12:00[orsqueFappareilest branch6[apremierelois ou encasde pannede courant.Lest6moinshmineux

decuissoncouranteet de cuissonaugril s'alhment IorsqueFonappuiesur latouche de fonctioncorrespondante.

O

B

EL

F

Cuissoncourante

Broil

M[nuterie

Hor[oge

ANNULER

Plus+ou

Moins-

S'utiiisepour[acuissoncouranteet le

r0tissage.

S'utiiisepour[acuissonaugri[et [e

rissolagesur pattie sup6rieure.

Programme[aminuterie.

S'uti[isepour programmer['heuredu jour.

AnnuIetoutes[esop6rationssaufminuterie

et hor[oge.

S'utiiisepourentrerou changer[adur6e,[a

temperaturedu four. Etabiittegri[

temperature#[ev#eou basse.

Utilisation des touches

• Appuyersur latouche d_sir6e.

• Appuyersur More+ (Pius+]ou Less-(Moins-) pour entrer[a

dur6eou [atemp6rature.

• Un bip retentitIorsque['onappuiesur unetouche defonction. I[

n'yapasdehippour[atoucheMore+ ou [atouche Less-.

• Undouble hip retentiten casd'erreurde programmation.

Remarque : Quatresecondesapr6savoirappuy6sur[estouches

More+ ouLess-,[adur6eou [atemp6ratureseront

automatiquemententr#es.Si plusde 30secondess'6couIent

entre [apressionsur unetouche de fonctionet sur[estouches

More+ ouLess-.[afonctionseraannuBeet I'afficheurreviendra

['affichagepr6c6dent.

R6g[age de Phodoge

1. Appuyersur latouche Clock(Hortoge).

o UhorIogene peutpasetre r(!gBesi [efour estd6j8programm6

pour uneop6rationde cuissoncourante,de gril ou une

op6rationminut6e.

Mettre _ I'heure_ l'aidedestouchesMore+ ou Less-.Si l'on

n'appuiepassur cestouchesen moinsde 30secondes.[e

programmeest annui& Appuyersur[atouche Clocket

recommencer.

Programmation de [a minuterie

La minutedepeut 6treprogramm6ede une minute COOjusqu'_99

heureset59 minutes(99:59].Ladur6eseraaffich6een minuteset

nonen secondes,LA MINUTERtEhieCOMMANDE PASLE FOUR.

1. Appuyersur latoucheTimer (Minuterie).

• 0:00s'aHumeet lesdeuxpoints (:]ciignotent8 ['afficheur.

2. Appuyersur More+ ouLess-jusqu'_ce que la dur6ed6sir6esoit

affich6e.

• La minuteriecommence_ d6compterd_sque la dur6ea 6t6

programmee.

oLesdeuxpoints qui ciignotentindiquentqu'un d6compteest

en cours.[Lesdeuxpoints neclignotentpassi I'heureou la

temp6raturedu foursont affich_es.)

• Deuxhipscourtssignalentla fin de I'op6ration.0:00parait

I'afficheur.

Si ['onveut,appuyel sur[atoucheClocketi'heuredujour

r_apparaitbHSvement_ I'afficheurpendantuneoperation

minutSe.

• Si Fonveut,appuyersur [estouchesBakeou Broilet le regiage

detemperatureactuelie r_apparaitbrBvement_ I'affichage

pendantuneoperationminutee.

Aan_iatioa de la min_terie :

Appuyersurla toucheTimeret la maintenirainsipendantplusieurs

secondes.

36

Cuisson courante, rStissage et

euisson au gril

Pourobtenirdesconseilsetdesdur6esdecuissoncourante,de

rOtissageet decuissonau gril,sereporter_ la brochureLacuisson

simpli%e.

Programmation des commandes pour une cuisson

courante ou un rStissage :

1. Appuyersur latoucheBake(Cuissoncourante).

• 000s'aIlumeet let6moinlumineuxdecuissoncouranteclignote

I'afficheur.

• SiI'onappuiesurIatoucheBake,sansprogrammerunetemp-

6raturedu four dansIes30secondessuiwmtes,leprogramme

estautomatiquementannui6etI'heuredujourr6apparait

I'aMcheur.

2. Appuyersur latoucheMore+ (Plus+]ou Less-(Moins)iusqu'_ce

quela temperatured6sireedufoursoit affich6e.

• LatempSraturepeut6treprogrammeede75_ 285°C070

550°F]=

• 350°paratt_ I'aMcheurIorsqueron appuieunefoissur latouche

More+ ouLess-.

• Appuyer_ plus[eursreprisessuria toucheMore+ ouLess-pour

changerIatemp6raturedufour parintervaIIesde3 °C[5 °F]ou

appuyersurIatoucheMore+ ou Less-en maintenantla pression,

pourchangerlatemp6raturedu fourpar intervallesde6 °C

Oo%

° 100°oulatemp6raturer6efledu four,selonlaquelleestla plus

61ev6e,parattb I'afficheurIorsquelefourse meten marche.

° Latemp6rature8 I'afficheuraugmenteparintervallesde 3 °C

(5°F),iusqu'_ce quelatempdraturepr6programm6esoit atteinte.

Unseulhip retentitIorsquele fouresten coursde pr6chauffage.

3,

4.

o Laisserlefour pr6chaufferpendant10&15minutes.

o Pourrappelerlatemp6raturepr6programm6ependantie

pr6chauffage,appuyersurlatoucheBake.Latemp6raturesera

affich6ependanttroissecondes.

o Pourchanger matempdrature du four pendant macuissen,

appuyersur Bake,puissur Iatouche More+ ouLess-iusqu'_ ce

que latemperatured6sir6esoitaffichSe.

o Pourchanger matempdrature du four morsdu prdehauffage,

appuyerdeu× fois sur Iatouche Bake,puissur latouche

More+ ouLess-iusqu'_ ceque la temperaturedSsir_esoit

affichSe.

Placerla nourrituredanslefour.V6rMerI'avancementde lacuisson

ladur_eminimaledecuisson.

LorsqueIacuissonestterminde,appuyersurIatoucheCancel

(Annule0pour _teindreIefour,puisretirerla nourrituredu four.

o Lefoursecaractdrisepar un arr_tautoma%ue.S'ilestIaiss#

enmarchependant12heures,il s'arrSteraautomatiquementet

000parattra_ rafficheur.AppuyersurlatoucheCancelet

rheurer@apparaitra_ I'aMcheur.

Programmation des comma_des po_r la

c_isso_ a_ gril : (compartiment inf_rieur -

certains modeles]

Pourde meilleursrSsultats,utiliserI'ustensilepr_vupour cegenrede

CUiSSOn,

1. PlacerIaI_chefrite_ lapositionrecommand_e(voirletableau

ci-dessous]danslecompartimentdecuisson

au griI.

2. Appuyersur IatoucheBroil (Gril}.

o SEts'ailumeetlet6moin Iumineuxde

cuissonau gdl clignote_I'aMcheur.

s_ite oo.

Tablea de c isson aL! grH -

Compartime t i f rie r

TYPE DE VIANDE CUISSON CO_PARTI_ENT INFERIEU_ TOTAL (MINUTES)_*

Beeuf Steaks,_paisseur2,5cm0 po] Cuissonmoyenne Moyen 14- 20rain.

Biencuit Moyen 16- 24rain.

Boeufhachd- steakettes, Biencuit Moyen 14- 18rain.

_paisseur2 cm(_/_po]

Perc Jambon,precuit- tranchede 1,3cm (_/_po] Tiede Moyen 8 - 12rain.

C6telettes,_paisseur2,5cm(1po] Biencuit Moyen 20- 28rain.

VolaiHe PoWeten morceaux Biencuit Fond Grilran, (232 ° C)

[LoBroil450° F]30-45rain,

Peisse_ Filets,_paisseur1,3cm (_/_po] Lachairsed6tache Moyen 8 - 12rain.

Dames,_paisseur2,5cm(! po] Lachairsed_tache Moyen 10- 15rain.

Haut= positionsup6rieure;moyen= positioninterm#diairefond= lefondducorn)artimentdecuissonaugril(enleverlagrille].

_ Tempsdecuissonapproximatifs,variablesselonlescaract6ristiquesdechaquepi6cedeviande.

37

3. AppuyersurIatoucheMore+ pourchoisirungriI_temp6ratureHi

[Ebv@}ousur IatoucheLess-[Moins}pourchoisirun gril

temp@atureLO(Bass@.

+Choisirb r6glageHipour ungriJnormal.

+Choisirb r6glageLOpourun griJ_ temperaturebasso,afin

d'@iterun rissoBgeexcessifdesalimentsn@essitantdes

dur@sdecuissonplusIongues,commeIavoBille.

+SiI'onnechoisitpasIereglageHiou LOenmoinsde30

secondes,le programmeseraautomatiquementannuleet

I'heurer@pparaitra_ I'afficheur.

4. UtiliserIestempsdecuissonsugg@@dansletableauci-dessous.

Retournerbs piecesdeviandevers lemilieude laperiodede

cuigsorL

5. Apr6sb gril,appuyersurCancelpoureteindreIefour,puisrotifer

laI@hefritedufour. L'heuredu jour r6apparak_ I'afficheur.

R gu ateur de four nettoyage

(certains mod6bs}

R6gJage du bouton

Le boutonOvenTemp[Temp6rature

fou0 permetdes6bctionner et

maintenirla temperaturedufour. On

doittoujours fairetournercebouton

exactementJUSO,U'A Iapos+tionde

latemp@atured@+r@.Nepasfaire

toumerle boutonau-del8 de Iaposition

d@ir@pour le fairetoumerensuiteversle

sensinverse.

Reglage du four pour une cuisson courante ou

un r6tissage :

1. EnfoncedfairetournerIebouton OvenTemp[Temperaturefou0,

jusqu'_Iapositioncorrespondant_ la temp6ratured@Jr6e.

Laisserlefour pr@haufferpendant10_ 15minutes.

2. PlacerIanourritureau centredu four. A I'expiratbn du tempsde

cuissonminimumindiqu6 dansla recette,@aluerle degrede

cuisson.PoursuivreIacuissonsi c'estn@essaire.

3. Retirerle metsdu four et ramenerle boutonOvenTemp

[Temperaturefou0 _ la positionOFF(Art60.

= Remarque : Ontrouved'autresconseilsconcemant iacuisson

aufour, IerOtissageou gril dansla brochure_<LaCuisine

Simplifi@>_.

R6giage du four pour cuisson au gril

(certains modeles} :

1. Pourobtenir bs meilIeursr@ultats,utiJiserun ustensiJecon_u

pour lacuissonau griL Placerla I@chefrite8 la positionre-

command@dartsJegrille du four. _/oir le tabbau en page37.}

2. PlacerIeboutonOvenTemp[Temperaturefou0 _ Iaposition

BROIL[GriI}ou _ Iaposition[232° C}450° Fpourunecuissonau

griJ_ bassetemperature.

+ Utiliserla temperatureplusbassepour la cuissonau gril pour

@iter unbrunissageexcessifou pour un metsn@essitantune

Jonguecuisson@atexemplevolaiJle}.

3. UtiliserJestempsdecuissonsugg@@dansIetableauenpage37.

RetoumerJespi@esdeviandeverslemilieudeJaperiodede

ouJsson,

4. Contr6JerIedegrede cuisson:inciser lapi@e deviandepr@ du

centre pouren observerIacoubur.

5. A lafin de laperiodede cuisson,ramenerleboutonOvenTemp

[Temperaturefou0 _ JapositionOff [Arr6t}.Retirerla J@hefrite

du four.

38

Tableau de commande (certains modeles)

A B C D

......... Timer

Less : ..............

E F G H 1 J

Letableaude commandeestcon_upourfaciliter la programmation.Lafen6tre d'affichageindique Fheure,lesfonctions avecminuterieet

fonctions du four.Letableaude commanderepr6sent6comprendcaract@istiquessp6cifiquesau modSle.(Lestylepeutvarierselonle

mo@ley

D

@

t

H

/

m

GrJl

Cuissoncourante

Plus+/moins-

Minutefie

CuJssonet

maJntien

Nettoyage

D6marrage

diff6r6

Horloge

Maintienau

chaud

ANNULER

S'utilisepourlacuissonau griletlerissolage

surpattiesup@ieure.

S'utilisepourlacuissoncouranteetle

r0tissage.

S'utilisepourentrerouchangerladur@,la

temp@aturedufour.Etablitle gril

temperatureELEVEEouBASSE

Programmela mJnuterie.

Pourcuirependantunedur6epr66tablie,avec

maintienauchaudpendantuneheure.

S'utilisepourprogrammerlecycle

d'autonettoyage.

Programmelefourpourd6buterunecuJsson

plustard.

S'utilisepourprogrammerI'heuredujour.

S'utilisepourmaintenirauchauddansle four

lesalimentscuits.

Annuletouteslesop6rationssaufminuterieet

horloge.

Utilisation des touches

o Appuyersur latouche d6sir6e.

o Appuyersur More+ (Plus+)ouLess-(Moins-) pour entrerla dur6e

ou la temp6rature.

o Un hip retentitIorsqueI'onappuiesurune touche.

o Undouble hip retentiten casd'erreurdeprogrammation.

Remarque : quatre secondesapresavoirappuy6sur les

touchesMore+ ou Less-,ladur6e ou latemp@aturesera

automatiquemententr6e.Siplusde 30secondess'6coulententre

la pressionetsur unetouche defonction surlestouchesMore+

ou Less-,[afonctionseraannu[6eet ['afficheurreviendra

I'affichagepr6c6dent.

L'hodogepeut6treprogramm6epour afficher[adur6edansun

formatde 12ou 24 heures.Uhorlogeest programm6een usinepour

un formatde 12heures.

Changement de l'horloge _ un format de 24 heures :

1. AppuyersurlestouchesCANCEL(ANNULER)

etDelay(Demarragediff6r6) et maintenirla --_ LAx,JLLL ,)

pressionpendanttrois secondes.

AppuyersurMore+ ouLess-pour pro-

grammerun formatde 12ou24 heures.

ProgrammerI'heureen suivantlesinstructions

donn_esci-dessous.

2.

3.

Reglage de l'horloge :

1. Appuyersurla touche Clock(Horloge).

o Uheuredu jour etdeuxpointsclignotent

I'afficheur.

2. AppuyersurMore+ ouLess-pour programmer

I'heuredujour.

o Lesdeuxpointscontinuent_ clignoter.

Less-

.....................................

Appuyer_ nouveausur Jatouche Clockou attendrequatre

secondes.

suite,.,

39

Lorsquele courant6[ectrlquearriveou apr_sune interruptionde

courant,la demiSreheureavantI'interruptionde courantva

clignoter.

PourrappelerI'heuredujour brsqu'une autrefonctionde dur@

s'affbhe,appuyersur latouche Clock.

L'heuredel'horbge nepout 6trechang@lorsquele foura 6t6

programm6pour une cuissonou un nettoyagediff6r6 ou pour [a

fonctlonde cuissonet maintlen.

Annumation de ['affichage de ['heure :

Si I'onne d6sirepasI'affichagedeI'heuredu jour :

Appuyersur lestouchesCANCEL(ANNULER)

et C[ock[HorIoge}et lesmaintenirains+

pendanttrois secondes.L'heuredujour

disparaitde I'afficheur.

Lorsque['affichagede['heureest annul6,

appuyersur[atouche Clockpour affbher

briSvementI'heuredu jour.

Reaffichage de ['heure :

Appuyersur [estouchesCANCELet C[ocket lesmaintenJrains+

pendanttrois secondes.L'heuredujourr6apparatt_I'afficheur.

La minuterie peut 6tre programm@ de une minute (00:00 jusqu'_

99 heures et 59 minutes (99:59},

La minuterie peut 6tre utiIis@ ind@endamment de toute autre

activit6 du four, EIIe peut 6tre aussi programm@ aiors qu'une autre

fonction du four est en cours d'utiIisation,

La minuterienecommandopasb four.Ellenesort qu'_ 6mettredes

bJps.

Programmation de [a minuterie :

1. Appuyersurla toucheTimer [Minuterie}. ............................................

Timer

0:00s'aihme a ['afficheur.

+ ............................

+Les deuxpointscIignotent.

2. Appuyersur[atoucheMore+ ou Less- jusqu'_ce

queI'heurejuste paraissea I'afficheur. ..................

+Les deuxpointscontinuent_ cIignoter. Less-

3. Appuyer_ nouveausur latouche Timerouattendre

quatresecondes.

+Les deuxpointscontinuent8 cIignoteret le d@omptede la

dur@commence.

+ LadernJ@eminutedu d@ompteseraaffich6esousformede

secondes.

4. A la fin de ladur6e programm6e,un bip long retentit.

Annumation de [a minuterie :

1. Appuyersur[atoucheTimeret [amaintenirainsipendanttrois

secondes.

OU

2. Appuyersur[atoucheTimeret r6glerI'heure_ 00:00.

Verrouimmagedes eommar|des

Lostouchespeuvent6treverrouiii@spour desraisonsde s@urit6,

nettoyageou pouremp@hertouteutiiisationnon[email protected]ne

pourront6treutiiis@ssJeIIessontverrouiII@s.

Sile four esten cours d'utilisation,lescommandesne peuvent6tre

verrouJll@s.

L'heureactuelb dujour restera_ [afficheur [orsquelescommandes

serontverrouiJl@s.

Appuyersur lestouchesCANCELet Cook&

Hold [Cuissonet maintien}et lesmaintenir

ainsipendanttrois secondes.

o Le mot LOCK6/ERROUILLAGE}ciignote

I'afficheur.

D6verrouiiiage :

Appuyersur [estouchesCANCELet Cook& Holdet [esmaintenir

ainsipendanttrois secondes.

o Le mot LOCKdisparaitde I'afficheur.

Codes d'ar|oma[ie

LosrootsBAKE(CUiSSONCOURANTE}ou LOCK(VERROUiLLAGE}

peuventciignoter rapidement_ ['afficheurpour pr@eniren cas

d'erreuroudeprobI_me.Si to[ est [ecas,appuyersur [atouche

CANCEL.Si bs rootsBAKEou LOCKcontinuentb ciignoter,

d6brancher['appareiLAttendre quelquesminutes,puisrebrancher

['appareiLSi Fundesrootscontinue_ ciignoter,d6brancher['apparei[

et prendrecontactavecun r@arateurautoris6.

40

Cuisson courante

Programmatio_ de u_e cuisso_ coura_te :

1. Appuyersurla touche Bake(CuissoncouranteD.

• Lemot BAKE(CUHSSONCOURANTE)c@note.

• 000cIignote_ t'afficheur.

2. %tectionner tatemperaturedu four.Latemperature

peutetreprogrammeede75 &290°C(170_ 550°F). .................................

Appuyerunefois sur latouche More+ (PkJs+)ou

Less-(Moins-),ou appuyersurla touche More+ ou Less-

Less- et la maintenirainsi. ..............................

• 175° (350°) s'alIumeIorsqueron appuie la

premierefois sur I'unedestouches.

• AppuyersurlatoucheMore+ pour augmenterlatemperature.

• Appuyersurlatouche Less- pour diminuerlatemperature.

3. Appuyer_ nouveausur latouche Bakeou attendrequatre

secondes.

• Lemot BAKEs'arretede clignoteret s'aliume_ I'afficheur.

• 38° (100°)ou Iatemperaturereelledu fourseraaffichee.La

temperatureaugmenterapar intervallede 3 °C [5°F)jusqu'_

ceque latemperaturepreprogrammeesoit atteinte.

4. LaisserIefour prechaufferpendant8 _ 15minutes.

• LorsqueIatemperatureprogrammeepour lefour est atteinte,

un hip long retentit.

• Pourrappelerla temperatureprogrammeependantle

prechauffage,appuyersurla touche Bake.

5. Placerlanourritureau centredu four, en laissantun minimumde

2 pouces(5 cm) entrerustensileetlesparoisdu four.

6. Verifierravancementde la cuisson_ Iadureeminimalede

cuisson.CuireplusIongtempsau besoin.

7. LolsqueIacuissonest terminee,appuyersur

latouche CANCEL(ANNULER).

8. Retirerla nourrituredu four.

Diflferences de cuisson entre 'ancien

four et nouveau

II est normalde remarquerqueiquesdifferencesdansIadureede

cuissonentreun four neufet un fourancien.VoirAjustementde la

temperaturedu four_ la page44.

Remarques gut ]a ouisson oourante

all fOUr :

• Pourchanger ia temp_ratiire du four pendant iaeuisson,

appuyersurBake,puissur Iatouche More+ ouLess-jusqu'_ce

que latemperaturedesireesoitaffichee.

• Pourchanger matemperature du four morsdu pr_ehauffage,

appuyerdeu×lois surla toucheBake,puis surla touche

More+ ouLess-jusqu'_ ceque la temperaturedesireesoit

affichee.

• Si I'onoublied'arreterlefour,iI s'arreteraautomatiquement

apres12heures.Si ['on desiredesactivercette fonction,voir

page44.

PourdesconseiissupplementairessurIacuissoncouranteet le

r6tissage,voirlabrochureLacuissonsimplifiee.

C isso et ai tie

Lafonction cuissonet maintienpermetdecure pendantune duree

predeterminee,suiviepar un cyclede maintienau chaudd'une

heure.

P_og_a_atio_ de _a fo_ctie_ c_isse_ et _ai_tien :

1. Appuyersurla toucheCook& Hold(Cuissonet

maintien).

• LesrootsBAKE(CUISSON)et HOLD

(MAINTIEN)clignotent. ................................

• 000s'alhme _ I'afficheur.

2. %tectionner Iatemperaturedu four. Latemperature ...............................

peut etreprogrammeede 75 _ 290°C(170_ 550°F). Less-

Appuyerunefois sur Iatouche More+ ouLess- ou ..................................

appuyersur latouche More+ ouLess- et la maintenirainsL

• Appuyersurla toucheMore+ pouraugmenterlatemperature.

• Appuyersurla toucheLess- pour diminuerIatemperature.

3. Appuyer8 nouveausur Jatouche Cook& HoldOUattendre

quatresecondes.

• Lemot HOLDclignote.

• 00:00c@note_ I'afficheur.

4. EntrerIaduree pendantlaqueJleI'ondesireque la cuissonait

lieuen appuyantsur lestouchesMore+ ouLess-. Laduree

de cuissonpeut etreprogrammeede dix minutes(00:10)

11heures,59minutes(11:59].

• LesrootsBAKEet HOLDs'allument _ I'affJcheur.

• Ladureede cuissons'alIume_ I'afficheur.

• Ladureede cuissoncommencele compte_ rebours.

41

Lorsque la dur6e de cuissou s'est 6coulee :

• O,uatrebipsretentissent.

• Lemot BAKEs'6teint.

• LosrootsHOLDet WARM(CHAUD}s'allument.

• 75° (170°}parait_ ['afficheur.

4. Appuyersur More+ pourprogrammerlatemp6raturedecuisson.

• 00:00et le mot HOLDclignotent.

• Le mot BAKEresteallure6.

5. Appuyersur More+ pourprogrammerB dur@ de cuisson.

• Ladur@ d'attente,bs rootsDELAY,BAKEet HOLDs'allument

Fafficheur.

Apr_s uue heure de MAINTIEN AU CHAUD :

• Lemot End(Fin)s'affiche.

• L'heuredu jour r6apparait8 I'afficheur.

Auuulatiou de la fouctiou cuissou et maiutieu _ tout

moment: _}

Appuyersur iatouche CANCEL(ANNULEB}.Retirer

la nourrituredu four.

Cuisson courante diff6r6e

Nepasuti!iser!acuissondiff@@pourdesdenr@str@

p@issablescommelosproduitslaitiers,le porc,la volailleou los

fruits de mer.

AvecIafonctJondiff6r6e, Iefour semet _cuire plustard dansla

journ@. Programmerla dur@ d'attented@ir@avantque Iefour ne

semetteen marcheet la dur@decuisson@sir@.Lefour com-

mence_ chauffera J'heures6bctionn@ et cultpour Jadur6e

sp@ifi@.

La dur6ed'attentepeut6tre programme de 10minutes(00:10}

11heures,59 minutes(11:59}.

Programmatiou d'uu cycle de cuissou couraute

diff_r6e :

1. Appuyersurla touche Delay(D6marragecliff@@.

• Lemot DELAY(ATTENTE[ciignote.

• 00:00clignote _ I'afficheur.

2. Appuyersurla toucheMore + (Plus+)ou Less-

(Moins-[ pourprogrammerladur@ d'attente.

AIorsque lemot DELAYclignotetoujours :

3. Appuyersurla toucheCook& Hold(Cuissonet

maintien}.

• 000s'allume_I'afficheur.

More+

•Les rootsBAKE(CUiSSONCOURANTE}et HOLD

(MAiNTiEN}c%notent.

Lorsque la dur6e d'atteute s'est 8coulee :

• Lemot DELAYs'6teint,

• Ladur@ de cuissonestaffich@.

• LosrootsBAKEet HOLDsont affich@.

Pour programmer uu temps d'attente lorsque la

fouctiou cuissou et maiutieu a d6j_ _t6 programm6e :

1. AppuyersurJatoucheDelay(D6marragediff6r@.

• Lemot DELAY(ATTENTE}clignote.

• 00:00parait_ I'afficheur.

2. AppuyersurJatoucheMore+ ou Less- pour ......................

programmerIadur6ed'attente.

• Apr6squatresecondes,Iemot DELAYreste

allure6pour rappelerqu'uncyclede cuisson

differeea ete programme, less- :

Lorsque Jaduree d'atteute s'est ecoulSe

et que Jefour se met eu marche :

• Ladur6ede cuJssonseraaffJch@.

• Lemot DELAYs'6teint.

• LosrootsBAKEet HOLDrestentallum6s.

AuuuJatiou :

Appuyersur latouche CANCEL(ANNULER},

• Touteslesfonctionsde cuissonminut@ et

non minute serontannuI6es.

• L'heuredu jour r@pparait_ I'afficheur.

Remarques :

NepasutiliserIacuissondiff6r@pourdesarticlesqui

n@essitentqueJefour soit pr@hauff6,commelesg_teaux,

Jespetitsbiscuitset lespains.

Nepasutil[serIecycledecuissonet maintiendiff@6ssile

four estd6j_ chaud.

42

Maintien au chaud

Pourmaintenirau chauddansle fourdesalimentscuits etchauds

ou pour r6chaufferpainset assiettes.

Programmation du maintien au chaud :

1. Appuyersur tatouche KeepWarm

[Maintienau chaud).

• Le motWARM[CHAUDDctignote.

• 000parait_ t'afficheur.

2. %[ectionner [atemp6raturede maintienau chaud.

Cetie-cipeut6tre rdgi6ede 63 _90 °C [145

190°F).Appuyerune foissur latouche More+

[Pius+Dou Less-[Moins-) ou appuyersur la

touche More+ ouLess- et [amaintenirainsi. ...........................

• 75° (WO°) s'allumeIorsqueI'onappuie lapremiSrefois sur

I'unedestouches.

• Appuyersur latouche More+ pouraugmenterlatemperature.

• Appuyersur latouche Less- pour diminuerlatemp6rature.

Le motWARM(CHAUD)et Iatemp6ratureseront affich6spendant

que lafonction maintienau chaudest active.

Annumation du maintien au chaud :

1=Appuyersur latouche CANCEL[ANNULER)=

2=Retirerla nourrituredu four,

Remarques sur Ja fonction maintien

au chaud :

o PourobtenirdesquaIit_salimentairesetnutritivesoptimaIes,

lesalimentscuitsau four nedoivent pas6tregardesau chaud

plusde 1_ 2 heures.

o Pouremp6cherlesalimentsde dess6cher,lesrecouvrirde

papieraiuminium,sansserrer,ou d'un couvercle.

o Pourr_chaufJer des petits pains :

- recouvdrlespetitspainsdepapier aluminiumsansserreret

lesplaceraufour.

- appuyersur lestouchesKeepWarmet More+ pour

programmer75 °C[170°F].

- r6chaufferpendant 12_1_15minutes.

o Pourr_chaiifJer des assiettes :

- placerdeuxpilesdequatreassiettesmaximumdansle four.

- appuyersur lestouchesKeepWarmet More+ pour

programmer75 °C070 °F].

- r6chaufferpendant5minutes,arr6terIefour et laisserles

assiettesau four pendantencore15minutes.

- n'utiJiserque desassiettespouvantallerau four,_ v6rifier

avecle fabricant.

- nepasposerdesassiettesti@dessur une surfacefroide,Jes

changementsrapidesdetemp6raturepouvantcasser

I'assietteoulafendilJer.

43

Arr t autornatique/Mode

Lefour s'arreteautomatiquementapr_s12heuress'il a 6t6

accidentellementlaissden marche.CettecaracterJstiquede securit6

pout6trearretee.

Pour annuJer J'arr_t 12 heures et faire fonctionner Je

four en continu pendant 72 heures :

1. Programmerlefour pour une cuissoncourante[voir page41).

2. AppuyersurlatoucheClock [Horloge]et la

maintenirainsipendantcinqsecondes.

• SAbseraafficheetcJignoterapendant

cinqsecondes.

• SAbseraensuiteafficheen continujusqu'_ cequ'on I'arrete

oujusqu'_ ceque la dureelimite de 72heuressoit atteinte.

• Lemot BAKE(CUISSONCOURANTE)seraaussiaffichesi un

cycJede cuissoncouranteesten coursalorsque lefour est en

modesabbat.

ToutesIesautresfonctions [Minuterie,Maintien au chaud,

Nettoyage,etc.]sont verrouillees,SAUFBAKE,pendantle mode

sabbat.

AnnuJation de Jacuisson courante aJors que Jefour

est en mode sabbat :

Appuyersur CANCEL[ANNULER).

• Lemot BAKEs'eteint_ I'afficheur.

• Aucun hip sonorene retentit.

AnnuJation du mode sabbat :

1. AppuyersurlatoucheClockpendantcinq secondes.

OU

2. Apres72 heures,le modesabbatsetermine.

• SAbclignote pendantcinq secondes.

• L'heuredu iour revient_ I'afficheur.

Ajustement de la temperature

du four

La precisiondestemperaturesdu foura etesoigneusementv@ifiee

I'usine.lIest normalde remarquerquelquesdiff@encesdansla

cuissonentreun four neufet un four ancien.Au fur et _ mesureque

lescuisinieressont moinsneuves,la temperaturedu four peutvarJer.

II estpossibIed'ajuster latemperaturedu four siI'onpenseque Ie

four necur pasoune rissolepascorrectement.Pourdeciderde

I'ajustement_ apporter,regier Jefour_ unetemperaturede 15°C

(25 °F)piuseleveeou plusbassoque la temperatureindiqueedarts

larecette,puisfairecuire Iapreparation.Lesresuitatsdu _test >_de

cuissondoiventdonner uneideedu hombrededegresduqueJla

temperaturedoit6treaiustee.

Ajustement de Jatemp@ature du four :

1. AppuyersurIatoucheBake(Cuissoncourante).

2. Entrer285 °C[550°F)en appuyantsurla touche

More + (Plus+).

3. Appuyersurla toucheBakeetIa maintenirainsi

pendantplusieurssecondesoujusqu'_ ceque 0°

paraisse_ I'afficheur.

Si Iatemperaturedu four a eteprecedemmentajustee,Ie

changementseraaffJch&Parexempie,si latemp@aturedu four

a ete reduitede 8 °C 05 °F),I'affJcheurindiquera-8 (-15].

4. AppuyersurIatoucheMore + (Plus+)ou Less-[Moins-] pour

ajuster latemperature.

A chaquelois que I'onappuiesur unetouche,latemperature

changede3 °C[5 °F).Latemperaturedu four peut6tre

augmenteeou diminueede3 _ 20 °C[5_35°F).

5. L'heureduiour reapparaitautomatiquement8 I'afficheur.

IIn'estpasnecessairede reajusterIatemperaturedu fouren cas

de panneou d'interruptionde courant.Lestemperaturesde

cuissonau gril etde nettoyagene peuvent6treaiustees.

Remarques sur Je mode sabbat :

• Le modesabbatpeut6tremis en marche_ tout moment,que

lefoursoit en marcheou non.

• Le modesabbatne peutpas6tremisen marchesi Ies

commandossont verrouiileesou laporteverrouiIiee.

• Sile four esten modecuissonIorsquele modesabbatest

programme,le mot BAKE(CUISSONCOURANTE]s'eteint_ la

fin du cycledecuisson.IIn'yauraaucunsignalsonoreaudible.

LorsqueJemodesabbata demarre,aucunbip de prechauffage

ne retentit.

Tous Iesmessageset leshipssontdesactivesIorsquelemode

sabbatestactiE

Si I'onappuiesur Iatouche CANCEL,un cyclede cuisson

couranteaufour seraannule.Cependant,Jeprogrammateur

resteraen modesabbat.

Apresunepannede courant,le four revienten modesabbat

avec72heuresrestanteset aucuncycleactif.

44

Cuisson au grim (certains modeles]

Programmation de la cuisson au gril :

1. Appuyersur latouche Broil (Gril].

o Le mot BROIL(GRIL)ciignote.

+ Le motSETUAUDER]est affich6.

2. Appuyersur Iatouche More+ (Pius+]pourprogrammerungril

temp6rature61ev6eou surla touche Less-(Moins-] pour

programmerun gril _ temp6raturebasse.

o LesrootsHI (ELEVEE)ou LO (BASSE]serontaffich6s.

o %tectionnerHI broil (GriI_ temp6rature_lev6e)[290°C

[550°F]]pourungril normal.%lectionner LO broil (GriI

temp6raturebasse][230°C[450°F]] pour un gril _ temp6ra-

tureinf_rieured'aliments_cuissonplusIonguecommela

voIaiIIe.

3. AprSsquatresecondes,le fourse meten marche.

o Le mot BROILresteallum6.

5.

6.

7.

Pourun rissolagemaximum,pr6chauffer[efour pendant2 ou3

minutesavantd'ajouterIanourriture.

Placerla nourrituredans[efour. FermerIaportedu four.

Retourner[aviandeune fois _ [amoit[6de Iadur6ede cuisson.

LorsqueI'aiimentest cuit,appuyersur[atouche

CANCEL(ANNULER3.Retirerla nourritureetla

I_chefritedufour.

o L'heuredujourr6apparait_['afficheur.

Remarques sur [a cuisson au grH :

• Pourde mei[[eursr6su[tats[orsdu griLsesewir d'un ustensi[e

pr6vupour cetypede cuisson.

• Legrii au rdglageHI (Eiev6)estutilis6 pour [amajorit6des

op6rationsdecuissonau griL Utiliser[egril au r6giageLO

(Bas)pour la cuissonde metsdevantcuireplus Iongtemps,

afin de leur permettred'6trebiencuitssans rissolageexcessif.

• Lesdur_esde cuissonau gri[peuvent6treplusIonguesavec

unetempdraturedegri[ inf6rieure.

• Retoumerlanourriture Iorsque[amoiti6de [adur6epr6vue

pour[acuissonau griis'est6coul6e.

• Pourdestemperatureset desconseilssuppldmentairessur [a

cuissonau griLse reporter_ [abrochureLacuissonsimp[i%e.

TabUeaude cuisson au grH du four

I _1

TEMPS DE CUISSON

ALI_ENTS DES G_LLES_

B_eu[

Bifteck, 2,5 cm [Ipo] d'6paisseur

Hamburgers, 2 cm (3/4 po] d'6paisseur

PoFc

Bacon

COtelettes,2,5cm (1 [o]

Jambon- pr#-cuit tranchede 1,3cm [1/2 po]

4

CU_SSON

Cuissonmoyenne

Biencuit

Biencult

Bien cult

Bien cuit

Tiede

TOTAL (_[@UTES)

15 - 20 minutes

18 - 24 minutes

15 - 18 minutes

6 - 10 minutes

22 - 26 minutes

8 - 12 minutes

Volaille

PouIet en morceaux

J:_its _e me_

Dames de poisson, beurrees, 2+5cm (1 po] d'6paisseur

FiIetes, 1,3cm [1/2 po)

3ou4

4

Biencult

Lachairsed6tache

LOBroil -

Gril_ temp6raturebasse

30 - 45 minutes

10 - 15 minutes

8 - 12 minutes

Grillesup6rieure_._laposition n°5,

Remarq_e :Cetableaun'est qu'unguide de suggestions.Lesdur6espeuventvarierselonraliment_ cuire.

45

G

Allumage sans flamme

de veiJJe

Lacuisiniereestdot6ed'un systemed'allumagesansfiammede

veille.Cesystemeferme automatiquementI'arriveede gazet

emp@chetout ferlctiennemellt du four/ors d'u_e interruption

de/'a/imentatien 6/ectrique.

imne sera pas possibmed'ammumermebr_meurdu four uvec une

ammumette.Ne pas tenter de faire fonctionner mefour morsd'une

interruptionde m'umimentution_mectrique.

1

Event du four

LorsqueIefourfonctionne,Iessurfacesvoisinesde 1'6ventpeuvent

devengassezchaudespour entrainerdes bKJlures+Nejamais

bloquer1'6vent+

USvent est situ6 sous meprotecteur d'_vent du dosseret, sur la

cuisini_re.

EVENT

EcJairage du four

Appuyersurle commutateurd'eciairagedufour pour

allumerou 6teindrela lampedu four.

Nepasmettrede

pIastiquesprosde

I'event,Iachaleur

pouvantIesddormer

ou losfairefondre+

Oven

Light

Fond du four

Prot_gerle fond du four, particuIierementcontre losproduitsacides

ou sucr6squi pourraient8tre renvers6s;cospro-duits font changer

lacouleurde I'email.utimiserun ustensimede tuimmeuppropri_e

pour _viter renvnrsement ou d6bordement.

Grilles du four

R6instaHation :

1+ PlacerIagrille sur lossupportsdansle four.

2+ Sou+everlegerementI'avant.Faireglisserlagrille vers I'ardere

au-deI8de la positionde caIage+

3+ AbaisserlagriIIeet la faireglisserdartslefour.

Ne pas recouvrir la totamit_d'une grille uvec de la feuille

d'alum+n+um,n+gamir mefend du +ouravec de la feuille

d'alum+mum. Coo+modifierait los r6sultats de cuisson au four,

et mefenddufour pourra+tsub+rdesdommages°

Positions des grilles

POSITION5 _)ositionla plus

haute): Pourcuissonbreveau

gril-pain grilIe ou aliments

mincescontenantpeu de graisse+

POSITION4 : Pourla pIupartdes

cuissonssurdeuxgrilles+

POSIT+ON3 : PourIapIupartdes

cuissonsde p_tisseriessur unetOle_ biscuits- g_teaux_etages,

tares auxfruits, metssurge!6s+

POSMON 2 : Pourr6tissagede piecesde viande,metsensauce,

cuissonde pain,g_teauIegeren couronne(baba:)ou entremets,ou

cuissonsurdeuxgrilles.

POSITION1 : PourIerOtissaged'unegrossepiecede viandeou

volaiile,tartessurgel6es,souffl6sou g_teauxdesanges,ou cuisson

surdeuxgrilles+

POSITIONPOURROTtSSAGE:

UtiIisercettepositionpour lacuisson

d'un grosrOtioud'unedinde.Placerles

deuxgr+Ilesdu four I'unesurI'autre,en

appuisur lossupportslat6rauxdu fond

du four.

CUISSONSUR PLUSIEURSGRILLES:

Deux grimmes:Placerlesgrillesauxpositions2 et 4 ou 1et4.

Remurque: Nejamais placerle platdirectementsur le fonddu four.

+ Nepastenter de changerla POSitiondesgrilles10rsquelefour

+ Nepasrangerde nourritureou d'ustensi!edans+efourl

Lefour est dotededeuxgrilles;cosgrilles

pouvoir rextraire+

Ne pasessayerdeS0rt!rlosgrillesdu four or! losfa!santg!isser

quandoliossonten positionde r0tissage.

Oem+-griHe

Unedemi-griIleestdisponibleenaccessoire+

Elleaugmentela capacit6du four et

s'accroche_gauche,_lapartiesup_rieure.

Elleestutile pour Iacuissond'un platde

legumesIorsqu'ungrosrOtisetrouvesur la

grille inferieure.Prendrecontact avecIe

revendeurpour demanderI'accessoire

HALFRACK(demi-grilIe)ou pour commander,

composerle 1-800-688-2002.

46

[:our autonettoyant

(certains modeles:)

Remarque : Pourla nettoyagemanuaIvoir le page50.

[[ est normalque certaLnesptecesde[acuisinieredev[ennent

tres cnaudesIorsd'un cyclede nettoyage.

Poureviterque iaportedufour nesubissedesdommages,ne

pas[emer de i'ouvrir[orsquele mot LOCK_'ERROUILLAGE}est

visiblesur['afficheur.

Evlte_de toucher [aporte,ie hubiotet [azonede 1'Ove__t6u four

Iorsdun cycled'autonettoyage

Nepasutlliser de nettoyantpour fourdu commercesurle fini

du four ou surtout autrecomposantdu four. CeiaabTmeraitie

[ini ou [escomposantsdu four.

5,

6,

EHminer[esrOsidusdegraisseou de produitsrenversOssur la

soleavantIenettoyage.Ceciempechelaformationde flammes

ou de fumOedurant Ienettoyage.

EssuyerIesresidussucrOset acides,commelespatatesdeuces,

Iatomateou Iessaucesa basede hit. La porcelainevitrifiee

possOdeune certainerOsistanceauxcomposesacides,maisqui

n'est pasIimitOe.Ellepeutse dOcotorersi Iesresidusacidesou

sucresne sent pasenJevesavantde commencer['autonettoyage.

Pregrammatien de l'autonettoyage :

Remarque : LatempOraturedu four doit6tresltLJOeen dessous ]

de 205°C(a00°F}pour programmerun cycled'autonettoyage.

1

1. Fermer[aportedu four.

2. Placer[amanettedeverrouii[age_ [apositionde verrouiliage.

L'autonettoyageutilisedestemperaturessupOrieures_ celiesde [a

cuissonnormalepour nettoyerautomatiquement['interieurdufour.

Neforcezpas[aportedu four nile levierde verrouillagepour les

ouvrir.Cecipeutprovoquerune exposition8 destempOratures

6[evOes,et doncprOsenterun risquede brOiure.

Si [efour esttres sale,il est normalqu'on observelaformationde

fumeeou deflammesdurant ienettoyage.Nettoyer[efour

intervaiiesrOguiiersplutOtque d'attendreune accumuiation

importantede rOsidus.

Durantle processusd'autonettoyage,il convientdebienaerer Ia

cuisinepour 61iminerlesodeursnormalement6raisesdurantle

nettoyage.

Avant I'autonettoyage

1. Eteindrela lampedu fouravant le nettoya% Elierisqueraitsinon,

de griller.

2. Enleverla 18chefrite,tous lesplats et lesgrillesdu four. Lesgrilles

risquentdesedOcoloreret de ne plusglisseraussibienaprOsun

cycled'autonettoyagesion ne lesenlevepas.

3. Nettoyerlecadredu four, lecadrede la porte,la zone_ rextOrleur

du joint etautourde rouverturedarts[ejoint de la porte,_ I'aide

d'un produitdenettoyagenonabrasifcommeBenAmi*ou d'eau

additionneede detergent.Le processusd'autonettoyagene

nettoiepasceszones.Ellesdoiventetrenettoyeespour empOcher

[asalet6de s'incrusterpendantlecycle

de nettoyage.(Lejoint assure

['Otancheiteautourde[aporteet du

hublotdu four.}

4. PourempOchertout dommage,ne pas

nettoyerni frotter [ejoint qui setrouve

autour de la portedu four.Cejoint est

co%u pour 6viterlespertesde cha[eurpendantle cycle

d'autonettoyage.

3. Appuyersur latouche Clean(Nettoyage}.

• Le mot CLEAN(NETTOYAGE}clignotea ['afficheur.

Sila porte n'estpasfermOe,deshipsretentissentet le mot DOOR

{PORTE}paratt_ rafficheur.Sila porten'est pasfermOedansIes

45secondes,[operation d'autonettoyageestannuJ@eet

I'affJcheurrevient_ ['heuredujour.

4. Appuyersur latouche More+ (Plus+}ouLess-

(Moins-}. ...........................................

• CL-M (Nettoyage- saietemoyenne}estaffichO. ........... ,

Less-

5. Appuyersur latouche More+ ou Less- pour voir ............................................

ddiler lesdiffOrentsrOglagesde I'autonettoyage.

CL-H (Nettoyage- saleteimportante,4 heures}

CL-M (Nettoyage- salet6moyenne,3 heures}

CL-L (Nettoyage- salet6legOre,2 heures}

Lechoix duniveaude salet6du four programme

automatiquementla dureedu cycled'autonettoyage.

6 Apresquatresecondes,lefour commencele nettoyage.

• La durOede nettoyagecommencele dOcomptea I'afficheur.

• Le mot LOCK6/ERROUiLLAGE}parait_ rafficheur.

o Le mot CLEANparait_ I'afficheur.

Demarrage diffSre d'u_ cycle d'aute_etteyage :

1. Appuyersur [atouche Delay(DemarragedifferS}.

• Le mot DELAY{ATTENTE}clignote.

00:00paratt8 I'afficheur.

s_ite o..

*Leshemsde marquedesproduitsde nettoyagesent desmarquesdeposdesdesdifferentsfabricants.

47

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