Tefal Nutricook Le manuel du propriétaire

NutriCook

®

www.nutritious-delicious.ca

www.t-fal.ca

User Guide

Guide de l'utilisateur

Guida d’uso

EN

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M

Component parts illustration - Schéma descriptif - Imágenes de los componentes

Top view of lid - Vue de dessus

Imagen de la tapa

Underside view of control module

Vue de dessous - Imagen de la tapa trasera

Control panel - Module de commande - Panel de control:

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r&autions iortantes

Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables :

- Directive des Équipements sous Pression

- Matériaux en contact avec les aliments

- Environnement

• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique.

• Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous toujours au “Guide de l’utilisateur”.

• Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance surtout si vous

utilisez NutriCook à proximité d’enfants.

• Ne mettez pas NutriCook dans un four chauffé.

•

Déplacez NutriCook sous pression avec un maximum de précaution. Ne touchez pas

les surfaces chaudes (en particulier les pièces métalliques). Utilisez les poignées et

boutons. Utilisez des gants, au besoin.

• N’utilisez pas NutriCook dans un autre but que celui auquel il est destiné.

• NutriCook cuit sous pression. Des blessures par ébouillantage peuvent résulter d’une

utilisation inadéquate. Assurez-vous que NutriCook est convenablement fermé avant de le

mettre en service. Voir paragraphe “Fermeture”.

• Assurez-vous que le sélecteur est en position de décompression avant d’ouvrir NutriCook et que

l’indicateur de présence de pression est bien descendu.

• N’ouvrez jamais NutriCook en force. Assurez-vous que la pression intérieure est retombée.

Voir paragraphe “sécurité”.

• N’utilisez jamais NutriCook sans liquide, cela le détériorerait gravement. Assurez-vous qu’il y

a toujours suffisamment de liquide pendant la cuisson.

• Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s), conformément aux instructions d’utilisation.

• Ne remplissez pas NutriCook au-delà des 2/3 (repère maximum de remplissage).

• Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés, ou

les compotes, ... ne remplissez pas NutriCook au-delà de la moitié de sa capacité.

• Après la cuisson de viandes qui comportent une peau superficielle ( ex. langue de bœuf…),

qui risque de gonfler sous l’effet de la pression, ne piquez pas la viande tant que la peau

présente un aspect gonflé ; vous risqueriez d’être ébouillanté. Nous vous conseillons de piquer

la viande avant cuisson.

• Dans le cas d’aliments pâteux (pois cassés, rhubarbe…), NutriCook doit être légèrement

secoué avant ouverture pour que ces aliments ne giclent pas à l’extérieur.

• Assurez-vous que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation. Voir

paragraphe “avant la cuisson”.

• N’utilisez pas NutriCook pour frire sous pression avec de l’huile.

• N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et

d’entretien.

• N’utilisez que des pièces d’origine T-fal. correspondant à votre modèle. En particulier, utilisez

une cuve et un couvercle .

• Les vapeurs d’alcool sont inflammables. Portez à ébullition environ 2 minutes avant de mettre

le couvercle. Surveillez votre appareil dans le cadre des recettes à base d’alcool.

• N’utilisez pas NutriCook pour stocker des aliments acides ou salés avant et après cuisson au

risque de dégrader votre cuve.

• Ne réalisez jamais de recette à base de lait dans NutriCook.

Conser"e% es instrutions

22

FR

la Nutrition ourande

Innover pour votre santé

La nutrition c'est, bien sûr, avoir un régime alimentaire varié et équilibré, mais ce n'est pas tout,

car la nutrition c’est bien plus que les ingrédients. La façon de les cuisiner joue un rôle essentiel

dans leur transformation nutritionnelle et organoleptique (goût, texture...).

Aussi parce que tous les appareils ne se valent pas, a développé une gamme dédiée

à la NUTRITION POUR PLUS DE PLAISIR : Des ustensiles ingénieux qui préservent l’intégrité

nutritionnelle et exhalent le vrai goût des ingrédients.

)ous apporter des solutions uniques

investit dans la recherche pour créer des appareils aux performances nutritionnelles

uniques, qui sont validées par des études scientifiques.

)ous informer

, est depuis toujours le partenaire privilégié de votre alimentation en vous apportant

rapidité, praticité et convivialité dans la préparation de vos repas.

Jour après jour, la gamme Nutrition Gourmande de T-FAL vous aidera à partager le plaisir

culinaire et l’équilibre alimentaire, en :

• favorisant et préservant les qualités des ingrédients naturels et essentiels à votre alimentation,

• limitant l'utilisation de matières grasses,

• favorisant le retour aux goûts et aux saveurs oubliées,

• limitant le temps passé à la préparation d'un repas.

Au sein de cette gamme de produits, vous propose 4 programmes de cuisson

exclusifs.

ien"enue dans l*uni"ers 

: la méthode de cuisson à la vapeur sous pression pour

cuisiner des plats savoureux en préservant les qualités

nutritionnelles des aliments.

4 programmes pour une cuisson spécifique de chaque famille d’aliments :

• Jusqu’à 2 fois plus de vitamine C préservée *

• Des glucides à assimilation plus lente*

• Cuisson plus rapide des viandes pour autant de vitamine B6 préservée*

• Jusqu’à 25% en plus d’omega 3 préservés**

*: par rapport à une cuisson classique

**: par rapport à une cuisson au four

Un livre de recettes gourmandes et équilibrées : Des petits pois printaniers aux papillotes de

cabillaud, de la blanquette aux flans de groseilles… Sans oublier des tableaux de temps de

cuissons des principaux légumes et aliments de base.

Carat&ristiues

• Pression supérieure de fonctionnement : 85 kPa

• Pression maximum de sécurité : 120 kPa

• NutriCook s’utilise sur toutes les surfaces de cuisson, y

compris induction.

• Sur plaque électrique et induction, employez une

plaque de diamètre égal ou inférieur à celui du fond de

NutriCook.

• Sur table vitrocéramique, assurez-vous que le fond de la

cuve est propre et net.

• Sur gaz, la flamme ne doit pas déborder du diamètre

de la cuve.

• Sur tous les foyers, veillez à ce que NutriCook soit bien

centré.

Description

A. Conduit d’évacuation de la

vapeur

B. Système automatique

d’évacuation d’air

C. Minuterie Smart Timer

®

D. Indicateur de présence

de pression

E. Poignée d’ouverture/fermeture

F. Sélecteur de programme de

cuisson

. Couronne d’habillage

H. Joint

I. Panier vapeur

J. Cuve

K. Joint d’étanchéité du conduit

d’évacuation de la vapeur

L. Soupape de fonctionnement

M. Soupape de sécurité

N. Axe de fixation du module de

commande

O. Clapet de décompression

Diamètre du fond de NutriCook

Sources de chaleur compatibles

GAZ PLAQUE

ELECTRIQUE

VITROCERAM

HALOGENE

RADIANT

INDUCTION

ÉLECTRICITÉ

SPIRALE

Informations normatives

Capacité Cuve Ø int Ø fond Référence NutriCook Matériau cuve et couvercle

6 L 22 cm 18 cm P42207 Inox

8 L 25 cm 20 cm P42214 Inox

Ne faites pas chauffer

votre cuve lorsqu’elle

est vide, au risque de

détériorer votre

produit.

23

FR

24

FR

• Les accessoires de la NutriCook disponibles dans le

commerce sont :

• Pour remplacer d’autres pièces ou pour des réparations,

faites appel à un centre de service autorisé T-fal.

• N’utilisez que des pièces d’origine T-fal correspondant

à votre modèle.

• S'assurer que le sélecteur de programme de cuisson est

à la position et que l’indicateur de pression est

descendu.

• Basculer la poignée d’ouverture/fermeture de la

position horizontale à la position verticale (les

mâchoires s’écartent) : Fig 1

• Soulever le couvercle.

• S'assurer que le sélecteur de programme de cuisson (F)

est à la position d'évacuation de vapeur et que la

poignée d'ouverture/fermeture est en position verticale.

• Poser le couvercle sur sur le NutriCook en vous assurant

qu’il est correctement positionné.

• Basculer la poignée d’ouverture/fermeture de la

position verticale à la position horizontale. Fig 2.

• Exercer un léger effort en fin de course pour déclencher

le mécanisme de verrouillage.

• Il est normal qu’en position fermée, le couvercle puisse

tourner librement sur la cuve du NutriCook.

Si vous ne pouvez pas fermer le couvercle :

• Assurez-vous que la poignée d’ouverture/fermeture est

bien en position verticale.

• Vérifiez la bonne mise en place du joint.

• Le module de commande a été pensé pour faciliter le

nettoyage de votre NutriCook.

• Une fois la minuterie Smart Timer

®

retirée, la cuve et le

couvercle peuvent passer au lave vaisselle.

Accessoires T-fal

Module de commande

Fermeture

Ouverture

Accessoires Références

Joint 6 L X1010004

Joint 8 L X1010003

Minuteur X1060003

Pour les opérations

d’ouverturefermeture,

le module doit

impérativement Jtre en

place sur le couvercle.

Les mGchoires doivent

Jtre en contact avec le

bord du couvercle.

• Le module de commande renferme l’ensemble des

éléments qui permettent à votre NutriCook de

fonctionner. Dès qu’il est fixé sur le couvercle, votre

NutriCook peut être utilisé normalement.

Pour retirer le module du couvercle :

• Retournez le couvercle.

• Dévissez l’écrou de fixation du module à l’aide d’une

pièce de monnaie, tout en maintenant le module de

l’autre main.

• Retournez le couvercle et retirez

le mod

ule.

Pour fixer le module de commande sur le couvercle :

• Positionnez la couronne sur le couvercle, en alignant

l'évent du système automatique de ventilation (B) sur

la soupape grise.

• Positionnez le module, poignée rabattue, sur le couvercle.

• Retournez l’ensemble tout en maintenant le module

sur le couvercle et vissez l’écrou de fixation à l’aide

d’une pièce de monnaie.

➢ Le module de commande ne

peut être mis que dans

un sens.

➢ N’utilisez jamais NutriCook sans la couronne.

Pour une cuisson directement dans la cuve

• Mettez toujours une quantité minimale de liquide au

moins égale à 250 ml (2 tasses). Fig 3.

Pour une cuisson vapeur

• Versez 750 ml d’eau dans le fond de la cuve.

• Posez votre panier vapeur Nutrition au fond de la cuve.

Fig 5.

Si NutriCook a chauffé sans liquide à l’intérieur :

• Fait

es

vérifier votre NutriCook par un centre de service

autorisé T-fal.

• Ne remplissez jamais votre NutriCook au-delà des 2/3

de la hauteur de la cuve (repère maximum de

remplissage). Fig 4.

Pour certains aliments

• Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson,

comme le riz, les légumes déshydratés ou les

compotes, ne remplissez pas NutriCook au-delà de la

moitié de la hauteur de la cuve. Fig 6.

Remplissage maximum

Remplissage minimum

Les aliments placés

dans le panier vapeur

ne doivent pas toucher

le couvercle de

NutriCook.

25

FR

26

FR

• Versez 750 ml d’eau dans le fond de la cuve.

• Posez le panier vapeur dans le fond de la cuve. Fig 5.

• Le livre de recettes qui accompagne NutriCook vous indique pour

chaque recette le programme à sélectionner.

• De manière générale, les 4 programmes de cuisson correspondent

à :

Légumes Viandes

Féculents (grains) Poissons et crustacés

• Néanmoins pour certaines recettes mélangeant plusieurs famille

s

d’aliments, le programme a été choisi et v

alidé par nos chefs

professionnels afin de vous garantir une texture et un goût

incomparable.

• Si vous souhaitez innover et créer vos propres recettes ou cuire des

ingrédients absents des tableaux situés à la fin du livre, nous vous

recommandons de suivre les indications ci-dessus : prog 1 pour les

légumes (et les fruits), prog 2 pour les féculents ou recettes

conten

ant au moins un féculent, prog 3 pour les viandes et prog 4

pour les poissons et crustacés.

• Selon le programme choisi le temps de la cuisson douce est de : prog

1 = 4 min, prog 2 = 6 min, prog 3 = 10 min, prog 4 = 4 min.

• Cuisiner à partir d’ingrédients surgelés n’a pas d’incidence sur le

programme de cuisson.

• Pour les soupes, nous vous recommandons de sélectionner le prog 2.

• NutriCook n’est pas une méthode traditionnelle de cuisson à la

vapeur sous pression, a innové pour préserver au mieux

les qualités nutritionnelles des aliments, mais surtout pour

rehausser le goût des plats préparés.

• Chaque programme de cuisson intègre une phase vapeur

douce en fin de cuisson pour révéler la saveur des aliments.

Rapide et puissante au début, la vapeur se fait douce et

modérée en fin de cuisson.

• Ces 2 modes de cuisson vont, en limitant les phénomènes de

sur-cuisson, assurer une cuisson parfaite basée sur une grande

qualité organoleptique et une préservation optimale des

nutriments et autres vitamines.

• Pour faciliter l’utilisation de NutriCook, la minuterie Smart Timer

®

va vous accompagner et vous guider tout au long de vos recettes.

Utilisation du sélecteur de programme

Utilisation du panier vapeur

Utilisation de la minuterie Smart Timer

®

• Pour mettre la minuterie Smart Timer

®

(C) en place Fig.

7, insérez d’abord la partie avant puis clipsez la partie

arrière.

• Pour retirer la minuterie Smart Timer

®

(C), appuyez sur

la languette et soulevez-la.

Chaque cuisson se déroule en deux phases :

• La durée de la première phase en pression est

directement liée à la recette choisie ou à l’ingrédient à

cuire, vous devez programmer ce temps sur la

minuterie Smart Timer

®

à l’aide des touches – et +.

• La seconde phase de cuisson douce est déjà

programmée dans la minuterie Smart Timer

®

et vous

n’avez qu’à vous laisser guider…

• À tout moment vous avez la possibilité d'arrêter

définitivement la minuterie Smart Timer

®

par un appui

simultané sur les 2 touches.

• En cours de cuisson le temps n'est modifiable que si la

minuterie Smart Timer

®

est positionnée sur le produit.

Au cours de la cuisson douce, le temps n’est pas

modifiable.

Mise en place et retrait de la minuterie

N’ouvrez pas NutriCook

avant la fin de la

cuisson douce, vous

risqueriez de stopper la

cuisson avant que les

ingrédients ne soient

complètement cuits.

)oir paragraphe RTFin

de cuissonTS.

Partie avant

Partie arrière

Languette

27

FR

Je ferme

Nutricook®

NutriCook monte en température

Je sélectionne

le programme

Je programme le

temps de cuisson

J'allume la source de chaleur

à la puissance maximale

0

MAXI

Je réduis

la source de chaleur

0

MAXI

Temps

programmé

fixe

Source

puissance

maxi

La vapeur s’échappe :

la minuterie sonne

pour indiquer que

la cuisson à vapeur

sous pression

commence (étape 1)

Je mets les

ingrédients

Source

puissance

réduite

Le décompte

défile





4



28

FR

• La durée de vie des piles dépend de la fréquence d’utilisation de

la minuterie Smart Timer

®

. Toutefois, lorsque vous constaterez

une perte totale ou partielle de l’affichage, vous devrez retirer

les piles.

• Afin de contribuer à la protection de l’environnement, retirez les

piles usagées.

Changement des piles

La cuisson douce (étape 2)

commence automatiquement :

je n’ouvre pas NutriCook avant la fin de cette

étape 2 :

Si la minuterie

Smart Timer

®

clignote en

continu avec

des bip

rapprochés

Assurez-vous que :

- la minuterie Smart Timer

®

est

bien en place sur NutriCook

®

- un programme de cuisson a bien

été sélectionné

- le couvercle posé à l’envers ne repose

pas sur les touches + et -.

MESSA GE D ’E RREU R

IMPO RTANT

J’ouvre

NutriCook®

Ne pas chercher à forcer l'ouverture

du NutriCook, bien s’assurer que

l’indicateur de pression est en

position basse.

TEMPS AUTOPROGRAMMÉ,

je n’interviens pas

je coupe la source

de chaleur *

0

MAXI

La cuisson

sous pression

vient de se

terminer :

la minuterie

sonne

Je sélectionne

la position

Décompte

automatique

qui défile

Fin de cuisson douce :

la minuterie sonne

pour indiquer que la

recette est terminée.

Pour arrêter la

sonnerie de la minu-

terie, j’appuie une

seule fois sur l’une

des touches + ou -.

Ne pas retirer la

minuterie de son

logement pendant

la cuisson.

Affichage

clignotant

Source

éteinte

F

a

c

e

c

ô

t

é

c

o

u

v

e

r

c

l

e

Pensez à retirer

la minuterie Smart Timer

®

,

le joint et le module de

commande lors du

nettoyage du couvercle

Pb

Ne les jetez pas avec les ordures ménagères, mais déposez-

les dans un centre de collecte spécialisé. En effet, les piles

de la minuterie Smart Timer

®

sont des piles alcalines au

manganèse de type bouton. Elles comportent du plomb.

Elles sont conformes à la réglementation nord-américaine.

• Vous pouvez remplacer ou faire remplacer vos piles

référence LR 54 (189) ou SR 54 (389) logées dans la

minuterie Sma

rt Timer

®

par un commerçant habilité à

ce type de service.

• Pour retirer les piles de votre Smart Timer

®

, ouvrir le

bouchon de pile. Fig 11.

• Refermer doucement le bouchon de pile, ne pas forcer

au-delà des butées. Fig 11.

Recommandations d’utilisation

• Ne pas forcer sur le bouchon de pile lorsque vous le

refermez.

• En cas de perte, vous pouvez vous procurer une autre

minuterie dans tous nos centres de

service autorisés T-fal.

• Remplissez d’eau jusqu’au 2/3 de la cuve (repère

maximu

m de remplissage).

• Mettez le panier vapeur dans la cuve.

• Fermer NutriCook.

• Positionnez le sélecteur de pression sur PROG 4.

• Programmez 20 minutes sur la minuterie Smart Timer

®

.

• Posez NutriCook sur une source de chaleur réglée à sa

puissance maximum.

• Au signal sonore, la minuterie vous indique de réduire

la source

de chaleur. Fig. 12.

È l’étape de cuisson à la vapeur sous pression commence.

• À la fin de la première étape, le signal sonore de la

minuterie Smart Timer

®

vous indique d’éteindre la

source de chaleur et de positionner le sélecteur de

programme de cuisson sur . Fig. 8.

È l’étape de cuisson en pression douce commence (temps

auto-programmé).

• À la fin de l’étape de cuisson en pression douce, le

signal sonor

e de la minuterie Smart Timer

®

indique

que la cuisson est terminée.

.

• Assurez-vous que l’indicateur de présence de pression

(D) est descendu.

• Relevez la poignée d’ouverture/fermeture en position

verticale pour ouvrir le couvercle. Fig.1.

• Retirez la minuterie Smart Timer

®

, rincez NutriCook et

séchez-le.

Première utilisation

29

FR

Orientez NutriCook

de telle sorte que le

sélecteur soit face à

vous.

Ne pas chercher à forcer

l'ouverture du NutriCook,

bien s’assurer que

l’indicateur de pression

est en position basse.

J’ouvre NutriCook

®

30

FR

Utilisation de NutriCook

• Avant chaque utilisation de votre NutriCook, assurez-

vous que le module de commande est fixé

correctement (aidez-vous d’une pièce de monnaie) et

assurez-vous que le clapet de décompression (L) situé

à l'intérieur du couvercle est mobile, en positionnant

le selecteur de programmes sur et en appuyant

avec le doigt. Fig. 17.

• Vérifiez également que la soupape de sécurité (M) es

t

mobile :

voir Fig. 18 et voir paragraphe «Nettoyage et

entretien».

• Fermez NutriCook.

• Positionnez le sélecteur sur l’un des programmes

comme indiqué dans votre livre de recettes. Fig. 9.

• Programmez sur la minuterie Smart Timer

®

le temps

de cuisson indiqué sur votre recette. Fig. 10.

• Posez NutriCook sur une source de chaleur réglée à sa

puissance maximum.

• Au signal sonore, la minuterie Smart Time

r

®

vous indique

de réduire la source de chaleur.

È l'étape de cuisson à la vapeur sous pression du NutriCook

commence au décompte de la minuterie Smart Timer

®

• À la fin de l’étape de cuisson à la vapeur sous pression

du NutriCook, au signal sonore la minuterie Smart

Timer

®

vous indique d’éteindre la source de chaleur et

de positionner le sélecteur de programme de cuisson sur

. Fig. 8.

• Un jet de vapeur cha

ude, et possiblement des gouttelettes

d'eau, sortiront de la soupape (A) à la verticale.

È l’étap

e de cuisson en pression douce commence

(temps auto-programmé).

• Si par mégarde vous ouvrez NutriCook pendant la

phase de cuisson douce, refermez-le immédiatement,

dans ce cas cela n’aura pas d’incident sur la cuisson.

• Ne retirez pas la minuterie Smart Timer

®

pendant les

étapes de cuisson.

• À la fin de l’étape

d

e cuisson douce, le signal sonore la

minuterie Smart Timer

®

indique que la cuisson est

terminée.

• Assurez-vous que l’indicateur de présence de pression

(D) est descendu.

• Relevez la poignée d’ouverture/fermeture en position

verticale pour ouvrir le couvercle. Fig. 1

Avant la cuisson

Pendant la cuisson

Fin de cuisson

Comme pour tout

appareil de cuisson,

assurez une étroite

surveillance si vous

utilisez NutriCook à

proximité d’enfants.

La vapeur est très

chaude lorsqu’elle sort

de la soupape de

fonctionnement.

Pour déplacer

NutriCook, servez-vous

des poignées de cuve.

Orientez NutriCook

de telle sorte que le

sélecteur (F) soit face à

vous.

Clapet de décompression

Nettoyage et entretien

• Pour le bon fonctionnement de votre appareil, veillez à

respecter ces recommandations de nettoyage et

d’entretien après chaque utilisation.

• Lavez NutriCook après chaque utilisation avec de l’eau

et du détergent à vaisselle. Procédez de même pour le

panier.

• N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés,

ceci altérerait la qualité de l’inox.

• N'utilisez pas de laine d'acier.

• Lavez avec un tampon à récurer et du détergent à

vaisselle.

• Si l'intérieur de la cuve en acier inoxydable présente

des reflets irisés ou des taches blanches laissées par

l'eau dure, nettoyez-la avec une solution à parts égales

d'eau et de vinaigre. Laissez agir pendant 10 minutes,

rincez et séchez.

• Vous pouvez mettre la cuve au lave-vaisselle.

• Lavez avec une éponge et du détergent à vaisselle.

• Si l'extérieur du NutriCook présente des taches tenaces,

utilisez un produit spécial pour polir et nettoyer l'acier

inoxydable.

• Retirez la minuterie Smart Timer

®

.

• Après chaque utilisation, retirez le module et la couronne

et lavez-les avec une éponge et du détergent à vaisselle.

• Vous pouvez mettre le couvercle au lave-vaisselle après

avoir retiré la minuterie Smart Timer

®

, le joint et le

module.

• En cas de coloration de la couronne d’habillage par des

aliments (carottes, oranges,….), frottez-la avec un chiffon

imbibé d’huile de cuisson, puis procédez au rinçage.

• Pour nettoyer le clapet de décompression, retirez le

module de commande et passez le couvercle sous

l’eau. Assurez-vous que le conduit du clapet n’est pas

obstrué. Fig 14

• Si par mégarde vous retirez la base du système

automatique d’évacuation d’air, remettez-le en place

en appuyant et en tournant simultanément.

Pour nettoyer l’intérieur de la cuve

Pour nettoyer l’extérieur de la cuve

Pour nettoyer le couvercle

Ne passez jamais la

minuterie Smart

Timer

®

sous l’eau,

ni au lave-vaisselle.

Base du système automatique

d'évacuation d'air

Ne laissez pas

d'aliments dans

NutriCook.

31

FR

• Après chaque cuisson, nettoyez le joint (H)

et son logement.

• Lavez le joint avec une éponge et du

détergent à vaisselle.

• Pour remettre le joint en place voir Fig. 15 et

veillez à ce que l’inscription « face côté

couvercle » soit contre le couvercle.

• Retirez le module de commande du couvercle ainsi que la

minuterie Smart Timer

®

: voir paragraphe «Module de

commande ».

• Lavez le module sous un filet

d’eau.

• Assurez-vous que le conduit d’évacuation de la vapeur (A)

n’est pas obstrué voir Fig.16. S’il l’est, passez-le sous l’eau.

• Assurez-vous que la soupape de fonctionnement (L)

située à l’intérieur du couvercle est mobile, en

positionnant le sélecteur de programme sur et en

appuyant avec le doigt : Fig. 17.

• Vous pouvez nettoyer cette soupape sous un jet d’eau.

• Vérifiez également le bon foncti

onnement de la soupape

de sécurité (M) en appuyant fortement à l’aide d’un

coton tige (par exemple) dans la partie centrale du

conduit qui doit être mobile : voir Fig. 18. Vous pouvez

nettoyer cette soupape sous un jet d’eau.

• Vous pouvez également mettre le module de commande

au lave-vaisselle en vous assurant de bien avoir retiré la

minuterie Smart Timer

®

.

• Vérifiez la bonne mise en place du joint d’ét

anchéité du

module (K). Si ce joint est absent ou abîmé, des fuites

peuvent apparaitre sous le module lors du

fonctionnement de NutriCook. La forme du joint permet

de le retirer et de le remettre en place facilement. Au

besoin, vous pouvez vous procurer un joint de rechange

à un centre de service autorisé T-fal.

• Vérifiez la propreté de l’indicateur de présence de

pression (D) , vous pouvez le nettoyer so

us un jet d’eau.

• U

tilisez un chiffon propre et sec.

• N’utilisez pas de solvant.

• Ne passez jamais la minuterie Smart Timer

®

sous l’eau.

Pour nettoyer le joint du couvercle

Pour nettoyer le module de commande

et les soupapes

Pour nettoyer la minuterie

32

FR

N’ouvrez jamais le

module de commande.

N’oubliez-pas de retirer

la minuterie Smart

Timer

®

.

Ne mettez pas le la

minuterie Smart Timer

®

au lave-vaisselle

N’utilisez pas d’objet

tranchant ou pointu

pour effectuer cette

opération.

OK

NO

OK

NO

Ne passez jamais le joint

au lave-vaisselle.

NON

• Retournez le couvercle sur la cuve.

S&urit&

• NutriCook est équipé de plusieurs dispositifs de sécurité.

• Les mâchoires doivent être en contact avec le bord du

couvercle. Si ce n’est pas le cas, il y a une fuite de vapeur

au niveau de l’indicateur de présence de pression et

NutriCook ne pourra jamais monter en pression.

• Si NutriCook est sous pression, la poignée d’ouverture/fer-

meture ne peut être actionnée car le mécanisme est

verrouillé par l’indicateur de présence de pression.

• Dans ce cas, ne cherchez pas à forcer l’ouverture, mais

tournez le sélecteur sur et attendez que l’indicateur

de présence de pression (D) retombe avant d’ouvrir

NutriCook.

• NutriCook est équipé de deux dispositifs de sécurité à

la surpression :

• Premier dispositif : la soupape de sécurité (M) libère la

pression et de la vapeur s’échappe sous le module de

commande : Fig. 19.

• Deuxième dispositif : le joint (H) laisse échapper de la

vapeur entre le couvercle et la cuve. Fig. 20.

• Si l’un des systèmes de sécurité à la surpression se

déclenche :

- Arrêtez la source de chaleur

- Laissez refroidir complètement NutriCook.

- Ouvrez

- Vérifiez et nettoyez la soupape de

fonctionnement (L), le conduit d’évacuation

de vapeur (A), la soupape de sécurité (M) et

le joint (H).

Pour ranger NutriCook

Sécurité à la fermeture

Sécurité à l’ouverture

Dispositifs de sécurité à la surpression

33

FR

34

FR

1 - La vapeur est très chaude lorsqu’elle sort de la soupape

de fonctionnement.

2 - Dès que l’indicateur de présence de pression s’élève, vous

ne pouvez plus ouvrir NutriCook. N’intervenez jamais sur

cet indicateur de présence de pression.

3 - Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite

surveillance si vous utilisez NutriCook à proximité d’en-

fants.

4 - Attention au jet de vapeur.

5 - Pour déplacer NutriCook, servez-vous des deux poignées

de cuve.

6 - Ne laissez pas d’aliments dans NutriCook.

7 - N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés,

qui pourraient altérer la qualité de l’acier inoxydable.

8 - Ne laissez pas le couvercle tremper dans l’eau.

9 - Changez le joint tous les ans.

10 - Il est impératif de faire vérifier NutriCook dans un

centre de service autorisé T-fal après 10 ans d’utilisation.

11 - Ne forcez jamais la poignée d’ouverture/fermeture pour

ouvrir NutriCook.

arantie

• Dans le cadre de l’utilisation préconisée par le mode

d’emploi, la cuve de votre nouvel autocuiseur T-fal

est garantie 10 ans contre :

- Tout défaut lié à la structure métallique de votre

cuve NutriCook,

- Toute dégradation prématurée du métal de

base.

• Sur les autres pièces, la garantie pièce et main

d’Uuvre, est de 1 an (sauf législation spécifique à

votre pays), contre tout défaut ou vice de

fabrication.

• Cette garantie contractuelle sera acquise sur

présentation d'une preuve d'achat indiquant la

date d'achat.

• La présente garantie exclue :

• Les dégradations consécutives au non-respect des

précautions importantes ou à des utilisations

négligentes, notamment :

- Chocs, chutes, passage au four, …

• Seuls les centres de service autorisés T-fal sont

habilités à vous faire bénéficier de cette garantie.

• Veuillez joindre le service à la clientèle pour

connaître l’adresse du centre de service autorisé

T-fal le plus proche de chez vous.

Recommandations d’utilisation

Problèmes Recommandations

Si vous ne pouvez pas

fermer le couvercle :

Assurez-vous que la poignée d’ouverture/fermeture

est en position verticale.

Vérifiez le bon sens de montage du joint voir

paragraphe "Nettoyage et entretien".

OK NO

NO

OK NO

NO

Si NutriCook a chauffé

sous pression sans liquide à

l’intérieur :

Faites vérifier NutriCook par un centre de service

autorisé T-fal.

Si l’indicateur de présence

de pression n’est pas

monté et que rien ne

s’échappe par la soupape

pendant la cuisson :

Assurez-vous que :

- Le sélecteur de programme de cuisson est bien sur

l’un des programmes de cuisson.

- NutriCook est bien fermé.

T-fal répond à vos questions

CANADA

T-fal Canada

Service à la clientèle

345, avenue Passmore

Scarborough, Ontario M1V 3N8

1-800-418-3325

Du lundi au jeudi, de 8 h 30 à 16 h 30

Vendredi, de 8 h 30 à 13 h 30

Téléc.: 1-416-297-0231

aruages r&gleentaires

Marquage Localisation

Identification du fabricant ou

marque commerciale

Couronne d’habillage

Année de fabrication,

Identification de l’équipement/

référence modèle

Sur le bord supérieur d’une mâchoire,

visible lorsque le couvercle est en position

« ouverture ».

Pression supérieure de

fonctionnement,

Pression maximum de sécurité

Sous le module de commande, module retiré

du couvercle.

Capacité Sur le fond extérieur de la cuve

35

FR

NON

36

FR

Si la vapeur fuit autour du

couvercle, vérifiez :

La bonne fermeture du couvercle.

Le positionnement du joint du couvercle.

Le bon état du joint, au besoin changez-le.

La propreté du couvercle, du joint et de son logement

dans le couvercle.

Le bon état du bord de la cuve.

Si vous ne pouvez pas

ouvrir le couvercle :

Assurez-vous que le sélecteur est sur

.

Assurez-vous que l’indicateur de présence de pression

est en position basse.

Sinon, faites diminuer la pression.

N’intervenez jamais sur cet indicateur de pression.

Si les aliments ne sont pas

cuits ou s’ils sont brûlés,

vérifiez :

Le temps de cuisson.

La puissance de la source de chaleur.

Le bon positionnement du sélecteur de programme

de cuisson.

La quantité de liquide.

Si des aliments ont brûlé

dans NutriCook :

Laissez tremper votre cuve quelque temps avant de la

laver.

N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits chlorés.

Si l’un des systèmes de

sécurité se déclenche :

Arrêtez la source de chaleur.

Laissez refroidir NutriCook sans le déplacer.

Attendez que l'indicateur de présence de pression soit

descendu et ouvrez.

Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement, le

conduit d’évacuation de vapeur, la soupape de

sécurité et le joint.

Si le problème persiste, faites vérifier votre appareil

par un centre de service autorisé T-fal.

Si le clapet de

décompression (O) est

démonté :

Faites vérifier NutriCook

®

par un centre de service

autorisé T-FAL.

Problèmes Recommandations

Participons à la protection de l’environnement

i Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou

recyclables.

‹ Confiez-le à un point de collecte ou à défaut dans un centre service

agréé pour que son traitement soit effectué.

Si l’indicateur de présence

de pression est monté et

que rien ne s’échappe par

la soupape pendant la

cuisson :

Ceci est normal pendant les premières minutes.

Si le phénomène persiste, sélectionnez le programme . At-

tendez que l'indicateur de présence de pression ait des-

cendu, puis basculez la poignée d’ouverture/fermeture en

position verticale. Nettoyez la soupape de fonctionnement

et le conduit d’évacuation de vapeur sous un jet d’eau et

assurez-vous que le clapet de la soupape de sécurité est

mobile : Fig. 17. Voir paragraphe Nettoyage et entretien.

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May 2011 - Réf. : 4136578 - Réalisation : ESPACE GRAPHIQUE - www.espace-graphique.fr

www.t-fal.com

EN p. 5 - 20

FR p. 21 - 36

ES p. 37 - 52

Tefal Nutricook Le manuel du propriétaire

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