Maestro MEZZO MMZ430BS Installation Manual And Use And Care Manual

Instructions d’installation et guide de l’usager

Installation Guide

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and Use and Care m

and Use and Care mand Use and Care m

and Use and Care manual

anualanual

anual

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Installateur : Laisser ce guide au propriétaire. Propriétaire : conserver ce guide pour référence ultérieure

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Modèle/Model: MAESTRO “MEZZO” MMZ430BS

280515

M

EZZO

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1. MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

AVERTISSEMENT

Pour usage domestique seulement. Ne pas utiliser pour évacuer des vapeurs ou des matières

dangereuses ou explosives.

ATTENTION

Cette hotte peut avoir des bords très tranchants ; veuillez porter des gants de protection lors de

l'installation, du nettoyage ou de l'entretien de l'appareil.

Cet appareil doit être installé par un technicien qualifié. Le fabricant décline toute responsabilité en cas

de défaut de se conformer aux normes de sécurité. Installez cette hotte en respectant toutes les

exigences spécifiées

.

AVERTISSEMENT

Afin de réduire les risques d’incendie, d’électrocution ou de blessures corporelles suivez les directives

suivantes :

 N’utilisez cet appareil que de la façon prévue par le manufacturier. Si vous avez des questions,

contactez le manufacturier à l’adresse ou au numéro de téléphone indiqué dans la garantie.

 Avant de réparer ou de nettoyer l’appareil, couper l’alimentation électrique en verrouillant le

panneau de distribution afin d’éviter sa remise en marche accidentelle. Si le panneau de

distribution ne peut être verrouillé, y fixer un avertissement en évidence, telle qu’une étiquette

de couleur vive.

 Les travaux d’installation et de raccordement électrique doivent être effectués par une

personne qualifiée, conformément aux codes et aux standards de construction, incluant ceux

concernant la protection contre les incendies.

 Une quantité d’air adéquate est requise afin d’assurer une bonne combustion et l’évacuation

des gaz par la cheminée (dans le cas des équipements alimentés au gaz) afin de prévenir les

retours de cheminée.

 Conformez-vous aux instructions et aux standards de sécurité des manufacturiers

d’équipement de chauffage, tel qu’ils sont publiés par la National Fire Protection Assoc. (NFPA)

et l’American Society for Heating Refrigeration and Air Conditioning Engineers (ASHRAE) ainsi

que les codes et standards locaux.

 Veillez à ne pas endommager le câblage électrique ou d’autres équipements non apparents lors

de la découpe ou du perçage du mur ou du plafond.

 Les ventilateurs avec conduits doivent toujours évacuer l’air vers l’extérieur.

 Ne faites pas de modifications au câblage d'origine.

 N'essayez pas de réparer ou de remplacer n'importe quelle partie de votre hotte, sauf s'il est

spécifiquement recommandé dans ce manuel.

 Toutes les autres réparations devraient être effectuées par un technicien qualifié.

3

AVERTISSEMENT

Afin de réduire les risques d’incendie, assurez-vous d’évacuer l’air à l’extérieur. Ne pas évacuer l’air dans

des espaces restreints comme l’intérieur des murs ou plafond ou dans le grenier, faux plafond ou garage.

Dispositif automatique - pour réduire les risques de blessures débrancher l’appareil avant d’effectuer

l'entretien.

AVERTISSEMENT : Afin de réduire les risques d’incendie, n’utilisez que des conduits de métal

AVERTISSEMENT : AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES DE FEU DE CUISINIÈRE

 Toujours mettre la hotte en marche lorsque vous cuisinez.

 Ne jamais laisser les appareils de cuisson sans surveillance lorsqu’ils sont réglés à feu vif. Les

débordements engendrent de la fumée et des déversements graisseux pouvant s’enflammer.

Chauffez l’huile lentement, à feu doux ou moyen.

 Il est essentiel d’avoir la hotte en marche lorsque vous cuisinez à feu vif ou que vous cuisinez des

mets flambés (par ex. : crêpes Suzette, cerises jubilé, steaks au poivre flambés).

 Nettoyez régulièrement la (les) roue(s) du ventilateur. Ne laissez pas la graisse s’accumuler sur le

ventilateur, les filtres ou les conduits d’évacuation.

 Utilisez le bon format de casserole. Servez-vous toujours de casseroles et d’ustensiles appropriés à

la dimension de la surface chauffante.

AVERTISSEMENT : AFIN D’ÉVITER TOUT RISQUE DE BLESSURES LORS D’UN FEU DE CUISINIÈRE, SUIVEZ CES

DIRECTIVES :



Étouffez les flammes avec un couvercle hermétique, une tôle à biscuits ou un plateau métallique

et ensuite, éteindre le brûleur

.

 Si les flammes ne s’éteignent pas immédiatement, ÉVACUEZ LES LIEUX ET APPELEZ LES POMPIERS.

 Ne prenez jamais une casserole en flamme dans vos mains. Vous pourriez vous brûler.

 N’UTILISEZ PAS D’EAU, incluant un linge à vaisselle ou une serviette mouillée, cela pourrait

occasionner une violente explosion de vapeur.

 N’utilisez un extincteur QUE DANS LE CAS OÙ :

a) Vous savez qu’il s’agit d’un extincteur de classe ABC et que vous en connaissez le

fonctionnement.

b) L’incendie est petit et limité à l’endroit où il a débuté.

c) Les pompiers ont été avisés.

d) Vous pouvez combattre l’incendie en ayant accès à une sortie de secours.

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2. INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

OUTILS NÉCESSAIRES POUR INSTALLER LA HOTTE

 Tournevis à tête étoilée

 Marteau et tournevis à tête plate

 Pinces

 Ciseaux à métal

 Ciseaux (pour couper du ruban adhésif)

 Ruban à conduit

 Marqueur ou crayon

 Niveau

 Ruban à mesurer

AVANT D'INSTALLER LA HOTTE

 Pour un échappement d'air plus efficace nous recommandons une installation le plus rectiligne

possible et d'utiliser aussi peu de coudes que possible.

 Évacuez l'air à l'extérieur seulement. Ne pas évacuer l’air dans des espaces restreints comme

l’intérieur des murs ou plafond ou dans le grenier, faux plafond ou garage.

 À cause du poids et de la dimension de la hotte, deux ou plusieurs personnes sont nécessaires pour

déplacer et installer la hotte de façon sécuritaire.



Retirer la hotte de son emballage et la déposer sur une surface plane pour l'assemblage

.

AVERTISSEMENT : CET APPAREIL DOIT ÊTRE CORRECTEMENT MIS À LA TERRE.

 Cette hotte doit être branchée dans une prise de courant à 3 brins correctement installée et mise à

la terre.

 Si l'alimentation électrique ne répond pas aux exigences, consultez un électricien avant de

continuer.

 Le câblage électrique doit être le plus près possible de l'emplacement d'installation, dans le plafond

ou le mur arrière.

 La hotte doit être raccordée au câblage électrique de la maison conformément aux normes et codes

locaux.

STRUCTURE DU MUR

Cette hotte est lourde. Une structure et un support adéquats doivent être prévus pour tous les types

d’installation. En cas de montage sur cloison sèche (gypse) La hotte doit être sécurisée par des solives

verticales (bois) dans le mur ou par un support horizontal.

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PRÉPARATION

 Cet appareil est prévu pour un usage intérieur et domestique seulement.

 Ne pas utiliser cette hotte pour évacuer des vapeurs ou des matières dangereuses ou explosives.

 Pour une meilleure évacuation des odeurs de cuisson, la distance minimale recommandée au-dessus de

la surface de cuisson est de 30 " pour une surface au gaz et de 26" pour une surface électrique.

C

APUCHON DE

TOIT

 Déterminer l'emplacement exact de la hotte. Marquer l'emplacement. Trouver l'axe central en ligne avec

la surface de cuisson. Utilisez un niveau pour tracer une ligne droite verticale sur le mur.

 Planifier le circuit d'évacuation vers l'extérieur. Planifier le parcours le plus court et le plus rectiligne

possible et utiliser aussi peu de coudes que possible. Trop de coudes et de transitions réduiront la

performance de la hotte. Des conduits plus grands peuvent être nécessaires lors d’une canalisation plus

longue.

 Installer un capuchon de toit ou de mur. Relier le conduit de métal au capuchon, puis acheminer le

conduit jusqu’à l’emplacement de la hotte. Sceller les joints avec du ruban adhésif de métal de 2 po de

largeur.

SCHÉMAS D'INSTALLATION

 11½" au centre des trous du support

 La distance minimale de la hotte au-dessus de la table de cuisson ne

doit pas être inférieure à 30" pour une surface au gaz et de 26" pour une

surface électrique.

 Une distance de plus de 30" est à la discrétion de l'installateur et

utilisateur ; à condition que la hauteur du plafond le permette.

CONDUIT ROND DE 6 PO

CHEMINÉE

DECORATIVE

CAPUCHON MURAL

INSTALLATION MINIMUM 30 " AU-DESSUS DE

LA SURFACE DE CUISSON AU GAZ ET

26" DE LA SURFACE ÉLÉLECTRIQUE

COUDE ROND DE 6 PO

HOTTE

11½ PO AU

CENTRE DES

TROUS DU

SUPPORT

INSTALLATION

MINIMUM

30"AU-DESSUS DE LA

SURFACE DE

CUISSON AU GAZ ET

26" DE LA SURFACE

ÉLECTRIQUE

CUISINIÈRE

STANDARD DE

36 PO DE

HAUTEUR

6

INSTALLATION ÉLECTRIQUE

AVERTISSEMENT

Le raccordement électrique doit être effectué par du personnel qualifié en respectant les normes et

règlements en vigueur. Cet appareil doit être relié à une mise à la terre. Avant d’effectuer le branchement,

coupez l’alimentation électrique depuis le tableau de distribution principal.

Un mauvais branchement peut entraîner un risque d’électrocution. Consultez un électricien si les

instructions de mise à la terre ne sont pas tout à fait compréhensibles ou si un doute persiste quant à

savoir si l’appareil est correctement relié à la terre. Ne pas utiliser de rallonge électrique. Si le cordon

d’alimentation est trop court, demandez à un électricien d’installer une prise de courant près de

l’appareil.

 Cet appareil doit être relié à une mise à la terre. En cas de court-circuit électrique, la mise à la terre

réduit le risque d’électrocution en fournissant un câble d’évacuation du courant. Cet appareil est muni

d’un cordon équipé d’un câble de mise à la terre avec fiche de mise à la terre. La fiche doit être

branchée dans une prise de courant correctement installée et mise à la terre.

 Installez l’alimentation électrique dans l’espace qui sera couvert par La cheminée décorative. Placez la

prise de façon désaxée et à une distance maximale de 33 7/16 po de l’endroit où le fil sort de la hotte

(voir l’illustration ci-contre). S’assurer qu’elle n’interfère pas avec l’emplacement de fixation d’un

support de montage ou avec la cheminée décorative (à l’endroit où elle touche le mur).

33 7/16 " Maximum

7

MONTAGE DE LA HOTTE

AVERTISSEMENT

Veillez à ne pas endommager le câblage électrique ou d’autres équipements non apparents lors de la

découpe ou du perçage du mur ou du plafond. Lors de la construction de la charpente, toujours suivre

les codes et standards de construction en vigueur.

IMPORTANT : Assurez-vous que les emplacements des trous sont au niveau et correctement centrés par

rapport à l'axe central vertical.

AVERTISSEMENT : 2 PERSONNES SONT NÉCESSAIRES POUR LEVER ET POSITIONNER LA HOTTE

1. Déterminer et marquer l'axe central sur l'armoire où la hotte de cuisinière doit être

installée

2. Sélectionnez une hauteur de montage entre un minimum de 26" pour une surface de

cuisson électrique, un minimum de 30" pour un surface de cuisson au gaz

3. Tracez une ligne de référence sur le mur.

4. Avant d'effectuer les découpes, assurez-vous que l’espace de la hotte à la surface de

cuisson est suffisant.

5. Couper le courant.

6. Toutes les vis doivent être installées dans le bois.

7. Assurez- vous que l’emplacement prévu est suffisamment

solide pour supporter le poids de la hotte.

8. Percer des trous de 5/16 " aux endroits où les vis seront

installées dans le bois.

9. Insérer les ancrages fournis dans les trous percés (un

pour chaque). Insérer les 2 vis de montage dans les 2

rondelles d’arrêt, puis les visser dans les ancrages.

10. Laisser un écart de ¼ "entre le mur et l'arrière de la tête

de vis pour pouvoir glisser la en place.

11. Accrocher la hotte sur les deux vis de montage, à travers

les fentes de montage située à l'arrière de l’unité.

12. Assurez-vous que la hotte est centrée et au niveau puis serrez les vis complétement.

INSTALLATION DU SUPPORT DE LA CHEMINÉE DÉCORATIVE SUPÉRIEURE

SOYEZ PRUDENTS LORS DE L’INSTALLATION DU CONDUIT DÉCORATIF ET DE LA HOTTE, IL POURRAIT Y AVOIR DES

ARÊTES VIVES.

ATTENTION : A CE STADE-CI, NE PAS RETIRER LE FILM PROTECTEUR DE PLASTIQUE RECOUVRANT LA CHEMINÉE

DÉCORATIVE DE LA HOTTE.

 Centrez le support de montage au-dessus de

l’emplacement prévu, puis l’installer contre

le plafond.

 Utilisez le support de montage comme gabarit pour

noter la position des

vis.

 Percez deux trous à l’aide d’une mèche de 5/16 po. Insérer les ancrages dans les trous percés (un

pour chaque trou).

 Fixez le support de montage de la cheminée décorative au mur à l’aide de 2 vis( M4x16) . S’assurer

que le support est bien appuyé contre le mur.

8

 Placer avec soin (déposer, ne pas glisser) les deux cheminées sur le dessus la hotte. NOTE : Remonter

légèrement le conduit supérieur afin d’éviter de l’endommager.

 Glisser un conduit de 6 po rond en métal par-dessus l’adaptateur/ le clapet (Fig. 2). Sceller

hermétiquement le joint à l’aide de ruban adhésif de métal.

 Brancher le cordon d’alimentation de la hotte dans la prise.

 Soulever la cheminée supérieure jusqu’au niveau de son support de montage. Cette dernière doit être à

l’intérieur du conduit.

 Fixer la cheminée supérieure au support à l’aide de 2 vis de montage M4x16 (Fig. 3 et 4).

 Retirer le film protecteur de plastique recouvrant la cheminée et la hotte.

Fig.

4

C

LAPET

C

LAPET

9

Fig.3

Support

montage

cheminée

supérieure

Cheminée

supérieure

Support montage cheminée

supérieure vue de face

Cheminée

supérieure

Cheminée

inférieure

3. MODE D’EMPLOI

CONTRÔLE TOUCHES À EFFLEUREMENT

K4 K3 K2 K1

Bouton minuterie/puissance (K1)

 Appuyez une fois sur l'horloge/minuterie (K1) pour allumer l'écran LCD.

 Appuyez sur « + » (K4) pour mettre la hotte

en marche

 Appuyez de nouveau sur minuterie (K1) et entrez en mode différé. Utiliser le signe "+" (K4) et

négatif "-" (K3) pour définir la période de minuterie /de délai (1 à 10 minutes). Une fois que le

temps programmé est terminé, la hotte s'éteint automatiquement. Si vous avez besoin de l'arrêter

avant le temps prévu, simplement appuyez de nouveau sur minuterie (K1).

Lumière (K2)

 Pour allumer les lampes appuyer une fois sur l’icône lumière (K2) et appuyez de nouveau pour les

éteindre.

Vitesses (K3 & K4)

 Le bouton « + » (K4) met la hotte en marche et vous permet de la régler selon les 3 vitesses

possibles ; de plus bas à plus fort alors que le bouton "-" (K3) ira à l’inverse. Appuyez une fois sur

l'horloge/minuterie (K1) pour allumer l'écran LCD et utilisez le bouton de vitesse K3 "- " K4 pour

diminuer la vitesse et sur le K4 "+ " pour augmenter la vitesse jusqu'à ce que la vitesse désirée soit

atteinte.

Suggestions :

a) Petite vitesse : utilisée pour la friture légère ou une faible ébullition.

b) Vitesse moyenne : utilisée pour la friture légère ou une forte ébullition.

c) Haute vitesse: utilisée pour les grillades, les aliments frits ou panés et la cuisson au wok.

Réglages de l’horloge

 Ce bouton de réglage du temps est utilisé pour régler l'heure. L’heure est affichée dans un cycle de

24 heures. Pour régler l'heure, appuyez sur le bouton de la minuterie (K1) pendant 4 secondes. Les

deux premiers chiffres se mettront à clignoter. Utilisez le bouton "–" (K3) pour diminuer les heures

et le bouton « + » (K4) pour les augmenter. Si vous appuyez de nouveau sur la minuterie (K1), les

deux derniers chiffres se mettront alors à clignoter. Utilisez le bouton du ventilateur "–" (K3) pour

diminuer les minutes et le bouton « + » (K4) pour les augmenter. Appuyez de nouveau sur le

bouton de minuterie (K1) pour confirmer et quitter le mode réglage temps ou attendre 5 secondes

et il se fermera automatiquement.

10

4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

AVERTISSEMENT

NE JAMAIS METTRE VOTRE MAIN DANS L'AIRE ABRITANT LE VENTILATEUR POUR UN

FONCTIONNEMENT OPTIMAL, NETTOYEZ LA HOTTE DE CUISINIÈRE, SURFACES ET FILTRES

RÉGULIÈREMENT.

Un entretien régulier aidera à préserver l'apparence de la hotte. Nettoyer les surfaces extérieures

périodiquement avec de l'eau tiède savonneuse et un chiffon de coton. N'utilisez pas de détergents

corrosifs ni abrasifs car ceux-ci pourraient endommager la surface en acier inoxydable. Pour les dépôts

de saleté ou de graisse plus importants, utiliser un liquide dégraisseur. Pour nettoyer la surface de la

hotte utiliser un nettoyant pour acier inoxydable. Évitez tout produit de nettoyage sur ou dans le

panneau de contrôle.

ATTENTION utiliser un chiffon doux pour essuyer la solution nettoyante, frotter légèrement toutes les

taches tenaces. Toujours frotter légèrement avec un chiffon de coton et dans le sens du grain. Ne

laissez pas de dépôts s'accumuler sur la hotte, ils pourraient adhérer à la surface et la faire rouiller. Ne

pas utiliser de laine d'acier ou encore de brosses en acier.

Ne laissez pas de solutions salines, désinfectants, agents de blanchiment en contact avec l'acier

inoxydable. Plusieurs de ces composés contiennent des produits chimiques, qui peuvent être dangereux.

Si cas échéant, rincez à l'eau après l'exposition et essuyer avec un chiffon propre.

NETTOYER LES FILTRES

 Les filtres à graisses doivent être nettoyés une fois par mois. Pour les retirer pousser sur le loquet de

métal et désengager-le de la hotte. Basculer le filtre vers le bas, puis retirer. Pour le nettoyage des

filtres utiliser une solution d’eau chaude additionnée de détergent doux. Laissez-les sécher, puis

réinstallez-les. Les filtres sont également lavables au lave-vaisselle. Si vous nettoyez les filtres au

lave-vaisselle utiliser un détergent sans phosphate. L’utilisation d’un détergent avec phosphate

pourrait entraîner une décoloration des filtres, mais sans toutefois affecter leur performance. Cette

décoloration n’est pas couverte par la garantie.

REMPLACEMENT DES FILTRES

 Si les filtres sont endommagés en raison d’une utilisation prolongée, veuillez contacter votre

fournisseur de pièces pour obtenir des filtres de remplacement. Remarque : Remplacer aussi les

filtres endommagés, percés ou tordus.

NETTOYAGE DE L’ACIER INOXYDABLE

 Laver régulièrement les surfaces à l’aide d’un chiffon ou linge propre imbibé d’eau tiède et de savon

doux ou de détergent liquide à vaisselle. Toujours nettoyer dans le sens du polissage. Toujours bien

rincer avec de l’eau claire (2 à 3 fois) et essuyer complètement. Un nettoyant domestique conçu

spécialement pour l’acier inoxydable peut aussi être utilisé.

11

5.

SERVICE ET GARANTIE

Nous garantissons notre hotte contre tout défaut de fabrication, tant au niveau des matières premières

que de la main-d’œuvre, pour une période de un (1) an à partir de la date d’achat originale.

Cette garantie limitée ne s’applique pas en cas d’une mauvaise utilisation, de négligence, d’incendie ou

autres causes extérieures, d’altérations, réparation non conforme ou encore d’un usage commercial.

Pour contacter notre département de service : lundi au vendredi de 8h 30 à 16h 30 (heure de l'est) :

AGI SERVICE

Tel: 450.963.1303/1.888.651.2534

Fax: 450.963.8985

Web/E-mail: www.agiservice.ca

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